Salată coreeană morcovi pui brânză portocale. Salată cu morcov coreean, portocale și pui. Salata de fructe cu banane, mere si portocale

Fiecare gospodină se străduiește să adauge periodic varietate dietei ei obișnuite. Acest lucru se aplică nu numai pentru pregătirea de noi feluri de mâncare, ci și pentru crearea de opțiuni neobișnuite pentru cele destul de familiare. Este deosebit de ușor să inovezi în ceea ce privește gustările. De exemplu, o salată cu morcovi și pui în stil coreean este o bază excelentă pentru experimentele gastronomice.

Morcovul coreean a intrat ferm în tradiția culinară internă datorită gustului său uimitor. O legume portocale murate nu este doar o gustare savuroasă, ci și un ingredient popular în multe feluri de mâncare, în special în salate. De ce este atât de bun morcovul coreean în ele? În primul rând, acarianul ei este o aromă delicată și condimentată. În plus, o astfel de completare:

• îmbunătățește gustul produselor din carne din vas;
• moliciune va ajunge la salată;
• îndeplinește o funcție estetică, „colorează” vasul;
• compatibil cu aproape toate produsele.

Rețete de salate cu morcovi coreeni și pui

Înainte de a te concentra asupra rețetelor de salate cu aceste două ingrediente în rolul principal, ar trebui să fii atent la importanța alegerii unui morcov coreean de calitate. Îl poți cumpăra deja murat sau îl poți face singur. Tot ce aveți nevoie este curry, oțet, usturoi, coriandru și, bineînțeles, morcovi. Și o altă nuanță importantă: legumele trebuie frecate cu bețișoare lungi - acesta este unul dintre principiile importante pentru prepararea gustărilor.

Salata de puf "Bunito"

Această salată se numește Bunito. caracteristica principală feluri de mâncare este că poate fi aranjat în mai multe versiuni: sub formă de soare, o poiană de pădure sau o ciupercă de agaric muscă. În general, ne pregătim și ne lăsăm fanteziile să fugă!

Ingrediente:

• 400 g file de pui fiert;
• 350 g de morcovi în coreeană;
• 4 oua;
• 200 de brânză tare;
• 200 g maioneză pentru salată;
• sare, piper (după gust);
• câteva crengute verzi ardei grasși măsline pentru decor.

Gătit:

1. Tăiați fileul în fâșii de-a lungul fibrelor și apoi faceți cuburi îngrijite.
   
2. Trei brânzeturi pe răzătoare.
   
3. Separam albusurile si galbenusurile, le framantam cu o furculita.
4. Puneți fileul pe o farfurie largă, ungeți cu maioneză.
   
5. Apoi, adăugați morcovi.
   
6. Următorul strat este brânză. Și asezonați din nou cu maioneză.

   

7. Apoi, distribuiți proteina, ungeți cu maioneză, dând vasei o formă rotunjită.
8. Se presară cu gălbenușuri.Se decorează cu murături și măsline.Mâncarea este gata!

Aperitiv picant cu ciuperci

Morcovul coreean este un produs atât de „sociabil”, încât se încadrează armonios chiar și într-un duet gastronomic atât de consacrat precum puiul și ciupercile.

Ingrediente:

• 2 file de pui;
• 200 g morcovi coreeni;
• 400 g de șampioane;
• 1 ceapă mare;
• 2 oua;
• ulei de masline;
• sare;
• verdeață (după gustul tău).

Gătit:

1. Tăiați ceapa în cuburi mici, tăiați mărunt verdeața.
2. Ciupercile tăiate în sferturi și prăjiți cu ceapa la foc mic pentru aproximativ 10 minute.
3. Se fierbe fileul, se lasa sa se raceasca si se taie cubulete.
4. Se fierb ouăle, se toacă cu un cuțit sau o furculiță.
5. Amestecam pui, ciuperci cu ceapa, ouale, morcovi si verdeata.
6. Îmbrăcăm salata cu maioneză.

Pui, portocale și morcovi în coreeană - un gust exotic

O astfel de combinație exotică - morcov și portocală în stil coreean - conferă cărnii o nuanță unică. Apropo, această salată poate fi făcută în straturi sau amestecate toate ingredientele - acest lucru nu face gustul mai puțin rafinat.

Ingrediente:

• 2 file de pui;
• 250 g morcovi în coreeană;
• 1 portocală mare;
• 4 oua;
• 200 g brânză tare;
• 250 g maioneză pentru salată;
• verdeaţă.

Gătit:

1. Se fierbe puiul, se lasa sa se raceasca si se taie in batoane subtiri.
2. Răziți ouăle fierte tari sau tăiați-le cu o furculiță.
3. Curățați portocala și tăiați-le în pătrate mici cu un cuțit ascuțit.
4. Frecam brânza pe răzătoare.
5. Facem primul strat de pui.
6. Ungeți-l cu maioneză.
7. Apoi, întindeți morcovii, acoperiți din nou cu sos.
8. Portocala va alcătui următorul strat, care este din nou aromat cu maioneză.
9. Apoi întindem ouăle, ungem și acest strat.
10. Se presară salata cu brânză și se decorează cu ierburi.

Aperitiv cu pui afumat

Daca preferi salate de carne cu gust bogat, atunci foloseste piept sau sunca afumata in loc de file fiert.

Ingrediente:

• 400 g pui afumat;
• 250 g morcovi în coreeană;
• 1 ardei dulce mare;
• 1 ceapa rosie;
• maioneza usoara.

Gătit:

1. Se separă carnea de oase, tăiată fâșii.
2. Tocam ceapa in jumatati rondele, taiem ardeiul cubulete.
3. Amestecați carnea, legumele și morcovii picante într-un castron de salată.
4. Asezonăm cu maioneză.

În această salată puteți pune și 150 g de porumb conservat, 100 g de brânză tare rasă și chiar crutoane (cel mai bine cu aromă de brânză).

Salată cu note de brânză

Mai ales pentru cei cărora le place combinația de picant și dulce, oferim o rețetă de salată cu prune uscate.

Ingrediente:

• 2 file de pui;
• 2 oua;
• 350 g morcovi coreeni;
• 250 g prune fără sâmburi;
• 250 g maioneză pentru salată;
• verdeață (după gustul tău).

Gătit:

1. Fierbeți puiul, tăiați în pătrate mici.
2. Clătiți prunele uscate cu apă, tăiați mărunt.
3. Se fierb ouăle și se freacă pe răzătoare.
4. Amestecam toate produsele si asezonam cu maioneza.
5. Rupem verdeata cu mainile si presaram salata. Inainte de servire, se recomanda trimiterea vasului timp de 15-20 de minute la rece.

Pentru a face salata și mai hrănitoare, puteți adăuga conserve de fasole(1/2 lingură), dar în acest caz se recomandă tăierea în vas și ceapa (jumătăți inele). Atunci gustarea nu va fi proaspătă.

În cultura noastră, se obișnuiește să ne adunăm rudele și prietenii în jurul mesei festive pentru orice sărbătoare. În plus, fiecare gazdă este întotdeauna îngrijorată că oaspeții o lasă plină și mulțumită și, prin urmare, încearcă să gătească cât mai multe dintre cele mai multe varietate de preparate. Conform tradiției consacrate, salatele merg bine în timpul sărbătorii. Toată lumea îi iubește, după cum se spune, de la tineri la bătrâni. Așa că nu este de mirare că sunt mulți dintre ei pe masă. Cele mai populare sunt salatele de pui, care pot fi fierte, afumate și chiar prăjite.

Acum salatele puff au devenit foarte populare. Le puteți găti pentru orice masa festiva, așa că vreau să vă ofer un foarte neobișnuit și reteta originala salată cu pui și portocale, care are o combinație neobișnuită și originală de produse. Carnea simplă de pui se potrivește bine cu morcovii coreeni picante și cu portocale acri-dulce. Felul de mâncare se dovedește a fi foarte suculent, satisfăcător, cu o paletă de arome inedită.

Ingrediente:

• File de pui - 250 g
• Brânză - 50 g
• Portocaliu - 1/2 buc.
• Maioneză
• Sare piper

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Stropiți-le cu carne și turnați cu maioneză - acesta este al doilea strat.

Ungeți fiecare strat cu maioneză.

Curatam portocala, scoatem samburii si taiem cubulete mici.

Uns pe morcovi coreeni.

Închidem stratul superior cu maioneză și decorăm cu morcovi coreeni și brânză rasă pe răzătoarea fină.

Trimitem salata la frigider pentru aproximativ o ora jumatate ca sa fie inmuiata.

Gustul este foarte picant și neobișnuit. Mâncarea îi va surprinde pe toți oaspeții tăi, așa că asigură-te că îl gătești pentru următoarea vacanță: An Nou, Crăciun sau ziua de naștere.

Pofta buna tuturor!

NOTĂ PENTRU GOspoDARUL

Desigur, atunci când începeți să pregătiți această salată, este necesar să abordați în mod responsabil alegerea celei mai importante componente a acesteia - puiul. Este necesar să-l cumperi doar în acele locuri în care ești sigur. Este mai bine să găsești un vânzător conștiincios la piața fermierilor. La urma urmei, carnea de pasăre ca gust și textură este foarte diferită de magazin.

Ce să căutați atunci când alegeți pui:

1. Carcasa proaspătă are o nuanță plăcută roz-bej. Dacă este domestic, atunci culoarea poate fi gălbuie cu labe galbene mai închise.
2. Verificați proporțiile. Pieptul de pui prea proeminent indică faptul că ar putea fi folosit medicament hormonal pentru a accelera creșterea păsărilor.
3. Vârsta este ușor de verificat de chilă. Apăsați pe acest os cu degetul. Dacă este foarte dur, atunci puiul nu era tânăr.
4. Asigurați-vă că simțiți carcasa. Pielea de pe ea trebuie să fie uscată și să nu se lipească de mâini. Mucusul și lipicibilitatea neplăcută indică faptul că produsul a fost pe blat de mult timp.
5. Un alt test de prospețime este să presați carnea cu degetul. Dacă izvorăște, iar gaura se îndreaptă, poți cumpăra.
6. Asigurați-vă că simțiți mirosul de pui. Nu trebuie să se simtă mirosuri străine (oțet, clor), așa că vânzătorii fără scrupule încearcă să îndepărteze mirosul neplăcut al cărnii stricate.

Când cumpărați brânză, cereți întotdeauna vânzătorului să vă lase să o gustați. Dar nu este întotdeauna posibil să se evalueze calitatea gustului:

1. Culoarea brânzei poate fi de la alb la galben închis - totul depinde de soi. Dar trebuie să fie uniform pe tot capul. Marginile mai deschise sau miezul indică faptul că produsul nu este complet copt.
2. Ochii ar trebui să aibă aproximativ același diametru și distanțați uniform.
3. Numele este, de asemenea, foarte important. Dacă cuvintele „produs din brânză” sunt prezente în el, înseamnă că conține grăsimi vegetale și alți aditivi.

Evaluează rețeta

După cum știe toată lumea, condiția principală pentru un fel de mâncare delicios este combinația potrivită de ingrediente. La urma urmei, atunci când gusturile le completează și le subliniază calitățile gustative, iese o adevărată operă de artă!

Puiul este un asistent universal la prepararea salatelor. Este mai bine să folosiți file sau, după cum am menționat deja, piept. Există multe motive pentru aceasta: este versatil, ușor de tăiat. De asemenea, portocaliul nu este cu mult în urmă proprietăți utile. La urma urmei, are o mulțime de vitamine. Aceasta este vitamina C și fibre și multe altele.

Piept de pui și portocală într-o sticlă, de ce nu? Condiția principală acum este să selectați corect componentele lipsă. Și datorită varietăților noastre de salate, poți să o faci! Merge!

Cum să gătești o salată cu portocale și pui - 15 soiuri

Salată „Verde” cu pui și portocale (puf)

Salata nu va lăsa pe nimeni indiferent! Este foarte satioasa si usoara in acelasi timp!

Ingrediente:

• Piept de pui - 1 buc.
• Portocaliu - 1 buc.
• Ou de pui - 1 buc.
• frunze de salata verde
• branza parmezan
• Verdeață proaspătă (oricare)
• Biscuiți
• Lămâie - 1 buc.
• Muștar - 1/3 linguriță
• Ulei de măsline - 150 ml
• Ienibahar (amestec)
• Zahăr - 1 linguriță
• Sare - 1 lingurita

Pregătirea pas cu pas:

Pasul 1. Mai întâi, să pregătim pieptul. Se fierbe in apa cu sare timp de 10 minute si apoi se lasa sa se raceasca in aceeasi apa. Așadar, pieptul gătit și răcit nu se va usca și nu își va păstra gustul.

Pasul 2. Să începem să pregătim sosul pentru salată. O vom face pe baza de maioneza de casa. Avem nevoie de un ou premium. Separați gălbenușul și turnați-l într-un bol de sticlă sau ceramică. Apoi aici adaugam o lingurita incompleta de zahar, o treime de lingurita de sare, o treime de lingurita de mustar. Se amestecă totul cu o spatulă de lemn. Adăugați ulei de măsline și amestecați bine. Sosul este gros și frumos. Pentru ca acesta să devină alb, trebuie să adăugați suc de lămâie și să amestecați.

Pasul 4. Să începem asamblarea salatei noastre. Rupeți frunzele de salată uscată cu mâinile. Acesta va fi primul strat. Adăugați al doilea strat de pesmet.

PASUL 5. În al treilea strat, vom pune pieptul. Vom pune o portocală în jurul puiului într-o mizerie creativă.

Pasul 6 Este timpul să ne îmbrăcăm salata. Se toarnă totul cu sosul nostru, piper. Stropiți stratul superior cu brânză rasă!

Deasupra poți stropi niște suc de lămâie pentru un picant!

Iată salata noastră și gata! Foarte simplu si delicios! Bucura-te de masa ta!

Salata "Khrustik"

Cu siguranta iti va placea aceasta salata, pentru ca se prepara foarte repede si nu are un continut mare de calorii.

Ingrediente:

• Portocaliu - 1 buc.
• Roșii - 2 buc.
• Brânză tare - 70 g
• Crutoane - 50 g
• File de pui fiert - 180-200 g
• Sarat la gust
• Maioneză - 1-1,5 linguri. l.
• Verdeturi - după gust

Pregătirea pas cu pas:

Pasul 1. Pregătim ingredientele necesare pentru salată. Spălați bine roșiile fileu de pui se fierbe în prealabil 30-40 de minute și se răcește.

Pasul 2. Tăiați fileul de pui rece în cuburi medii.

Nu uitați că ingredientele fierbinți reduc termenul de valabilitate al salatelor cu maioneză!

Pasul 3. Tăiați roșiile în 4 părți, tăiați miezul împreună cu semințele, lăsând doar un strat dens. Întindem roșiile finite pe fileul de pui.

Pasul 4. Răziți brânza tare printr-o răzătoare grosieră.

Pasul 5. Curățați portocala și îndepărtați stratul alb. Tăiați pulpa de portocală în bucăți și adăugați-o în bol. Adăugați crutoanele.

Pasul 6. Adăugați verdeață tocată, sare. Adăugați maioneză în bolul de salată. Dacă doriți, puteți înlocui smântâna cu orice conținut de grăsime.

Pasul 7. Este indicat să serviți salata la masă imediat, până când crutoanele sunt umflate.

O salată cu o porție foarte frumoasă va atrage adevărații cunoscători ai bucătăriei frumoase!

Ingrediente:

• File de pui - 150 gr.
• dulceata de portocale
• Salata Romano - 50 gr.
• Salată verde iceberg - 50 gr.
• Portocaliu - 1 buc.
• Sos chili - 100 gr.
• Roșii cherry - 60 gr.
• Ulei de măsline - 10 gr.
• Piper negru
• Oțet balsamic - 5 gr.
• ardei bulgaresc - 1 buc.

Pregătirea pas cu pas:

Pasul 1. Tăiați pieptul de pui în bucăți mici, sare, piper și lăsați la marinat.

Pasul 2. Ardei tăiat fâșii, iar roșii cherry în jumătate.

Pasul 3. Curățați portocala și tăiați segmentele.

Pasul 4. Rupeți frunzele de salată în bucăți mici cu mâinile, combinați cu legume și portocale, puneți pe o farfurie.

Pasul 5. Într-o tigaie bine încălzită, prăjiți puiul, iar apoi puneți deasupra sosul chili.

Pasul 6. Pregătiți dressingul: combinați oțetul balsamic, sucul de portocale și uleiul de măsline. Amestecam.

Pasul 7. Puneți fileul finit pe salată, decorați cu dulceață de portocale.

Bucura-te de masa ta!

Ingrediente:

• File de pui - 200 gr
• Portocaliu - 1 buc.
• Mazăre verde conservată - 4 linguri. linguri
• Măr - 3 buc.
• Ouă - 1 buc.
• Frunze de salată verde - 5-7 foi
• Maioneză - 6 linguri. linguri
• verdeață de pătrunjel - 1 lingură. o lingură

Pregătirea pas cu pas:

Pasul 1. Mai întâi, să pregătim ouăle. Fierbeți-le fierte tari timp de 10 minute, apoi curățați-le și tăiați felii.

Pasul 2. Curăță portocala. Tăiem în 2 părți: o parte o tăiem în cercuri, a doua în cuburi mici, separând oasele.

Pasul 3. Tăiați fileul de pui și merele decojite și fără sâmburi în cuburi mici, amestecați cu mazărea strecurată din zeamă și portocala tocată mărunt.

Pasul 5. Acoperim bolul pentru salata noastra cu frunze de salata verde, aranjam deasupra pui cu fructe, decoram cu felii de portocala, un ou si felii de mere tocate frumos.

Pasul 6. Peste maioneza rămasă facem o plasă și decorăm cu o crenguță de verdeață. Servit rece.

Pe lângă îndrăgitele pui și portocale, această salată include ridichi, fenicul și, bineînțeles, măsline.

Ingrediente:

• Pui prăjit (tocat în cuburi) - 2,5 căni
• Portocale (curățate și tocate) - 2 buc.
• Fenicul (tocat fin) - 2,25 cani (aproximativ 1 ceapa)
• Ridiche (tocată) - 0,5 cană
• Măsline fără sâmburi (tocate) - 1/3 cană
• Suc de lamaie - 1 lingura. l.
• Ulei de măsline - 1 lingură. l.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Sare - 0,25 linguriță
• Pătrunjel tocat sau orice altă verdeață - 0,25 căni
• mazăre turcească - 450 g

Pregătirea pas cu pas:

Pasul 1. Într-un castron mic, amestecați sucul de lămâie + uleiul de măsline + sare + piper după gust.

Pasul 2. In acelasi recipient adaugam fenicul, ridichile tocate, maslinele, presaram patrunjel, portocale si nuci turcesti la dressing.

Pasul 3. Amestecă totul bine, poți servi imediat.

Bucura-te de masa ta!

Salata foarte aromata si picanta, care imbina perfect carnea si fructele.

În zilele înnorate și mohorâte, tristețea și apatia se mișcă asupra noastră... dar, în același timp, puteți merge în siguranță la magazin și puteți găti o minunată salată Sunny.

Ingrediente:

• File de pui - 1-2 buc.
• Mandarină - 2 buc.
• Portocaliu - 1 buc.
• Sos de soia - 30 ml
• Usturoi - 2 catei
• Ghimbir (pulbere) - 1 linguriță
• Miere lichidă - 1 lingură. o lingură
• Piper negru
• Suc de lămâie - 2 linguri. linguri
• Fistic - 2-3 linguri. linguri
• frunze de salata verde
• Verdeturi proaspete

Pregătirea pas cu pas:

Pasul 1. Clătiți portocala, tăiați-o în jumătate, stoarceți sucul. Se amestecă lichidul cu sosul de soia.

Portocala trebuie rulata pe masa pe o suprafata plana, asa ca va da mai multa zeama.

Pasul 2. Treceți usturoiul prin presă în sucul de portocale. Se toarnă ghimbir măcinat, sare, piper, zahăr și stoarce sucul de lămâie. Amesteca bine. Sosul este gata.

Pasul 3. Tăiați fileul de pui în bucăți convenabile pentru dvs., nu în număr mare prăjiți untul într-o tigaie. Sare piper.

Pasul 4. Adăugați sos de portocale în fileul de pui, fierbeți fileul în el pentru încă câteva minute, apoi scoateți tigaia de pe foc, răciți carnea.

Pasul 5. Curățați mandarinele, îndepărtați folia transparentă de pe feliile de mandarine.

Pasul 6. Separați fisticul de coaja tare, tocați nucile la dimensiune medie.

Pasul 7. Începem să ne colectăm salata. Aranjați frunzele de salată verde pe farfurii. Acoperiți cu file cu mandarine decojite. Apoi turnați cu sos bogat de portocale, stropiți cu ierburi și fistic.

Aici avem o salată atât de frumoasă și elegantă!

Ingrediente:

• File de pui - 1 buc. (150 gr.)
• Portocaliu - 0,5 buc.
• ardei bulgaresc - 1 buc.
• Varză chinezească - 3-4 frunze
• Măsline fără sâmburi - 10 buc.
• Ceapa verde - 1-2 buc.
• Sos de soia- 70 ml
• Usturoi - 2 catei
• Coriandru, semințe - 10-15 buc.
• Oțet balsamic - 10-15 ml
• Ulei vegetal - 80 ml

Pregătirea pas cu pas:

Pasul 1. Turnați semințele de coriandru și un cățel de usturoi trecut printr-o presă într-un mojar. Frecați totul bine.

Pasul 2. Clătiți fileul cu apă purificată, puneți într-un recipient adânc, turnați sos de soia, adăugați jumătate din coriandru cu usturoi, măcinați. Se lasă 30 de minute la marinat.

Pasul 3 varza chinezeasca dezasamblați în frunze, spălați și rupeți cu mâinile.

Pasul 4. Curatati ardeiul gras rosu de seminte si taiati fasii.

Pasul 5. Curățați portocala, împărțiți-le în felii.

Pasul 6. Puneți fileul marinat într-o tigaie încinsă și prăjiți 5-6 minute pe fiecare parte. Tăiați puiul fâșii și adăugați-l în salată. Dupa ce punem masline fara oase.

Pasul 7. Pentru a pregăti dressingul pentru salată, luăm restul de coriandru cu usturoi și amestecăm cu oțet balsamic și ulei vegetal. Adaugă ceapa tocată în salată, asezonează totul cu sos și salata ta este gata de mâncare.

Salata ușoară, originală, dar în același timp foarte satisfăcătoare va fi un invitat foarte binevenit pe masa dumneavoastră. La urma urmei, va fi greu să-i rezisti!

Ingrediente:

• Piept de pui - 200 g
• Portocală - 150 g
• Brânză tare - 200 g
• Frunza de salata verde - 40 g
• Lămâie - 0,5 buc.
• Sarat la gust
• Ulei vegetal - după gust

Pregătirea pas cu pas:

Pasul 1. Îl vom pune imediat pe o farfurie de servire. Așa că, pe vasul nostru, rupem cu mâinile frunze de salată verde bine spălate și uscate.

Pasul 2 Se fierbe pieptul de pui în apă cu sare, se răcește și se taie în bucăți mici. Se întinde la întâmplare deasupra salatei.

Pasul 3. Tăiați brânza în aceleași cuburi ca și pieptul. Facem același lucru cu portocala. Curățăm și tăiem.

Pasul 4. Condimentam salata cu suc de lamaie, sare, piper, adauga ulei vegetal.

Pasul 5. Salata trebuie amestecată chiar înainte de utilizare!

Salata Caesar cu portocale

Felul nostru de mâncare diferă de tradiționalul „Cezar” prin minunata sa aromă de citrice.

Ingrediente:

• File de pui (preprajit, taiat fasii) - 60 g
• Frunze de salată verde - 3 căni
• Conserve de portocale - 0,5 cană
• Parmezan (ras) - 1 lingura. l
• Pentru realimentare:
• Fileuri de hamsie - 4 bucati
• Ulei de măsline - 150 g
• muștar de Dijon - 1 lingură
• Suc de lamaie - 1 lingura. l.
• Parmezan (mărunțit pe răzătoare) - 50 g
• Gălbenuș de ou - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Sare - 1 linguriță
• Piper negru măcinat - 1 linguriță.

Pregătirea pas cu pas:

Pasul 1. Mai întâi, să pregătim sosul pentru salată. Se bate muștarul împreună cu gălbenuș de ou+ sare. Adăugați treptat ulei de măsline și bateți cu o furculiță până obține consistența maionezei. După aceea, trebuie să adăugați suc de lămâie în sos, piper măcinat, file de hamsii tocat cu furculita, usturoi tocat si parmezan ras. Amesteca bine.

Pasul 2. La început, întindeți frunze de salată verde pe o farfurie de servire, pe care va fi preparatul nostru. Apoi, conserve de portocale și file de pui.

Pasul 3. Turnați o porție de salată cu trei linguri de dressing și stropiți cu brânză.

Restul poate fi folosit pentru a imbraca alte salate.

Salată „Tropice”

Această salată va atrage cu siguranță toți gurmanzii, datorită gustului său interesant.

Ingrediente:

• File de pui - 4 jumătăți
• Avocado - 1 buc.
• Portocaliu - 2 buc.
• Brânză Fresco (fărâmițată) - 30 g
• Ardei iute măcinat - 1 linguriță
• Oregano uscat - 0,5 linguriță
• Cimbru uscat - 0,5 linguriță
• Suc de portocale - 2 linguri. l.
• Ulei de măsline - 1 lingură. l.
• Oțet - 1 lingură. l.
• Miere - 1 linguriță
• Salată verde - 4 căni

Pregătirea pas cu pas:

Pasul 1. Fileul de pui trebuie bătut bine cu un ciocan până la o grosime de 0,5-0,7 mm. Porniți cuptorul pentru a se încălzi, setați funcția „gril”.

Pasul 2. Într-un castron mic, amestecați pudra de chili, oregano, cimbru, 1/8 linguriță de sare și piper. Cu amestecul rezultat ne frecăm fileul.

Pasul 3 Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal, puneți în ea fileul nostru parfumat de pui și prăjiți-l sub grătar timp de 6 până la 8 minute. Temperatura trebuie să ajungă la 85 de grade. Puneți fileul finit pe o placă de tăiat și tăiați-l peste cap.

Pasul 4. Să începem să ne gătim dressing-ul. Într-un castron adânc, amestecați sucul de portocale, uleiul de măsline, oțetul și mierea. Adăugați frunze de salată verde la dressing, acoperiți-le bine.

Pasul 5. Pune frunzele noastre de salata verde pe 4 boluri de servire. Deasupra punem felii din fileul nostru, decoram cu o portocala si avocado feliat. Stratul superior va fi brânza noastră rasă.

Ingrediente:

• Portocaliu - 1-2 buc.
• Pui afumat (șuncă) - 1 buc.
• Muștar franțuzesc (în boabe) - 2 lingurițe
• Pătrunjel - câteva crenguțe
• Iaurt fără gust - 3-4 linguri
• Brânză - 50-70 gr.
• Orice nuci - 2 lingurițe

Pregătirea pas cu pas:

Pasul 1. Scoateți toată carnea de pe pulpa afumată și tăiați-o în cuburi mici. Punem totul deodată într-un bol de salată.

Pasul 2. Măcinați crenguțele de pătrunjel. Tăiați brânza în cuburi mici.

Pasul 3. Clătiți portocala, tăiați partea de sus, folosiți o lingură ascuțită pentru a selecta pulpa și tăiați-o în cuburi mici, turnați sucul rezultat în salatierul nostru.

Pasul 4. Adăugați muștar franțuzesc, turnați peste iaurt și amestecați totul ușor.

Pasul 5. Punem salata noastra intr-o coaja de portocala, decoram blatul cu patrunjel si nuci tocate.

Ingrediente:

• File de pui - 100 g
• Bastoane de crab - 70 g
• Ou de pui - 1 buc.
• Portocaliu - 1 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Nuci (zdrobite) - 2 linguri. linguri
• Maioneză - 3 linguri. linguri
• Sare - 1 praf

Pregătirea pas cu pas:

Pasul 1. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare timp de 15-20 de minute. Ouăle trebuie fierte tari timp de 8-10 minute.

Pasul 2. Zdrobit nuci se prăjește într-o tigaie uscată.

Pasul 3. Clătiți portocala, curățați-o, îndepărtați folia și curățați-o.

Pasul 4. Să începem să formăm straturi pentru salata noastră. Mai întâi punem într-un bol de salată carnea de pui tăiată în bucăți mici.

Pasul 5. Întindeți pulpa de portocală zdrobită cu următorul strat. Urmează cele tocate mărunt bastoane de crab. Ungeți bine cu maioneză.

Pasul 6. Următorul strat va fi un ou piure cu o furculiță. După aceea, trimitem salata la frigider să se răcească.

Pasul 7. Inainte de servire, decoreaza blatul cu nuca.

Salata noastră de puf „Sea” cu portocale este gata. Bucura-te de masa ta!

Această salată combină foarte inteligent toate produsele și datorită acestui fapt, portocala este un plus grozav. O astfel de gustare copioasă cu terci de orez este foarte strălucitoare ca gust și culoare.

Ingrediente:

• File de pui fără piele - 250 gr.
• Portocaliu - 1 buc.
• Orez - 150 gr.
• niste patrunjel
• Maioneză - 150 gr.

Pregătirea pas cu pas:

Pasul 1. Pentru gătit terci de orez crupele trebuie fierte într-o cantitate mare de apă, scurse și spălate cu apă purificată rece.

Pasul 2. Fileul este gătit foarte repede - în 20 de minute puiul va fi complet gata. Rămâne doar să se răcească și să se taie în cuburi mici.

Pasul 3. Într-un castron adânc, amestecați alimentele răcite (orez, pui).

Pasul 4. Curățați portocala, tăiată cubulețe, fără să apăsați tare pentru ca sucul să rămână în pulpă.

Pasul 5. Măcinați pătrunjelul sau alte ierburi, folosiți maioneză ca dressing. Se amestecă ușor pentru a nu zdrobi portocala.

Ingrediente:

• Ouă de pui - 2 buc
• Piept de pui - 200 g.
• 1 portocală
• Porumb - 150 gr.
• Smântână - 2 linguri
• Mărar - 3-4 crenguțe
• Piper negru

Pregătirea pas cu pas:

Pasul 1. Luați o portocală mare proaspătă, spălați și ștergeți. Pentru a o tăia frumos, cel mai bine este să folosiți un stilou pentru a desena un ornament, apoi să luați un cuțit subțire și ascuțit pentru a tăia fructele.

Pasul 2. Cu o lingurita scoatem pulpa din cele doua jumatati.

Pasul 3. Se fierbe pieptul cu ouă în apă cu sare, se răcește și se taie cubulețe mici.

Pasul 4. Deschideți porumbul, scurgeți lichidul, apoi măsurați cantitatea potrivită de porumb pentru dvs. și turnați-l într-un bol de salată.

Pasul 5. Spălăm și tocăm mărarul, puteți folosi orice verdeață. Adăugați smântână cu orice conținut de grăsime, piper după gust.

Pasul 6. Se amestecă toate ingredientele și se trimite la coajă de portocală.

Salata este cel mai bine îmbrăcată chiar înainte de servire, astfel încât salata să nu se stivuească.

Pasul 7. Tot la final, vasul poate fi stropit cu seminte de susan sau seminte de in.

Salata cu pui si creveti "Francesca"

Ingrediente:

• frunze de salata verde
• Creveți - 8 buc
• File de pui - 200 gr.
• Portocaliu - 1 buc
• Prune uscate - 50 g
• Pătrunjel - câteva crenguțe
• Maioneză - 2 linguri.
• Suc de portocale - 50 ml.
• Muștar - 2 lingurițe
• Sos de soia - 2 linguri
• coaja caramelizata
• zahăr - 1 lingură.
• Apă - 2 linguri
• coaja de portocala

Pregătirea pas cu pas:

Pasul 1. Pentru a pregăti sosul, amestecați maioneza cu muștar boabe + suc de portocale proaspăt stors + sos de soia

Pasul 2. Pentru a decora într-un castron adânc din ceramică, aduceți la fiert apă cu zahăr, adăugați acolo coaja feliată de portocală, fierbeți timp de 6-8 minute. Se da deoparte intr-o sita pentru a scurge siropul. Tăiați pulpa de portocală în felii.

Pasul 3. Rupem salata cu mâinile și o punem pe fundul bolului nostru de salată. Pune deasupra fileul, pulpa de portocala tocata si toarna peste tot sosul. Taiem prunele uscate fasii si presaram salata cu ea, apoi ne punem crevetii.

Pasul 4. Se diluează salata rezultată cu sosul rămas, se decorează cu prune uscate, coaja caramelizată și ierburi.

Câteva prune se pot lăsa pentru decor.

Acestea sunt salatele cu portocale si piept de pui va arăta grozav pe masa ta. Bucura-te de masa ta!