Metil alkohol, tidak seperti etil alkohol, berinteraksi. Bagaimana cara menentukan metil alkohol dalam alkohol? Bisakah Anda minum metanol dan apa konsekuensinya? Semuanya teratur

Dengan mata, terutama untuk non-profesional, hampir tidak mungkin untuk membedakan etil alkohol, yang termasuk dalam semua alkohol di dunia, dari rekan teknisnya - metil alkohol. Hal ini menyebabkan keracunan massal tahunan di Rusia dan negara-negara CIS, di mana penggunaan alkohol yang tidak diketahui asalnya atau mencurigakan telah menjadi tradisi yang buruk.

Tetapi meminum minuman berkualitas rendah dengan basis etil adalah setengah dari masalah (walaupun dalam klasifikasi pra-revolusioner itu juga disamakan dengan racun). Metanol adalah musuh tubuh yang sebenarnya. Ini adalah racun yang kuat, yang, bahkan dalam jumlah yang relatif kecil, dapat mempengaruhi pembuluh darah dan sistem saraf seseorang, dan yang terpenting, pada keadaan penglihatan, hingga kebutaan total. Dan penggunaan hanya 30 sampai 100 gram (untuk orang yang berbeda berbeda) zat ini bisa berakibat fatal. Karena itu, pertanyaan tentang bagaimana menentukan di rumah sama sekali tidak menganggur, tetapi sangat mendesak. Terutama karena, menurut para ahli, sejumlah besar alkohol yang dijual di negara kita adalah palsu!

Bagaimana membedakan dari etil, apa perbedaan di antara mereka, kami akan memberi tahu di artikel kami. Kami berharap pengetahuan yang diperoleh akan membantu untuk menghindari insiden yang tidak perlu dan efek berbahaya dari metanol saat minum alkohol.

Cara menentukan metil alkohol di rumah

Banyak orang mengingat kejadian baru-baru ini di Republik Ceko, di mana banyak orang tampaknya menderita alkohol "bermerek". Dan palsu besar ini, dikemas dalam botol yang indah, justru mengandung metanol. Oleh karena itu, informasi tentang cara menentukan di rumah menjadi penting dan relevan. Memang, dalam rasa dan bau, metanol sedikit dapat dibedakan dari etanol. Tentu saja, jika Anda memiliki solusi di depan Anda, yang hanya mengandung satu jenis alkohol, maka Anda dapat menentukan perbedaannya dengan berbagai metode yang agak sederhana, yang akan kita bahas di bawah ini. Tetapi jika itu adalah campuran alkohol, maka kandungan dan kuantitasnya hanya dapat dipahami dengan memeriksanya di laboratorium.

Cara populer untuk menentukan

Jadi: bagaimana menentukan di rumah Cara yang lebih baik lahir secara empiris dan cukup efektif. Yang pertama adalah pembakaran alkohol. Tuang cairan eksperimental ke dalam mangkuk kecil dan bakar. Kami melihat dari dekat warna api yang menyala (dan itu akan tetap menyala, karena benteng lebih dari 40 derajat) dan membandingkan. Jika menyala dengan nyala biru, maka ada etanol di depan kita, dan itu dapat digunakan untuk keperluan minum (tentu saja, jika tidak ada kotoran berbahaya lainnya di sana). Jika pembakaran disertai dengan api hijau, maka itu adalah metanol. Yang ini cukup sederhana dan metode yang efektif Cara menentukan metil alkohol di rumah pasti akan berhasil jika solusinya cukup bersih di depan kita. Dan metode itu sendiri didasarkan pada beberapa perbedaan dalam komposisi kimia cairan.

Menggunakan kentang

Kentang mentah biasa juga bisa membuat perbedaan ini. Kentang perlu dikupas dan dibilas. Kami memotong sepotong tanaman akar dan membuangnya ke dalam wadah kecil di mana cairan uji berada: mungkin etil atau metil alkohol. Setelah beberapa saat (biasanya beberapa jam), kentang dalam metanol akan berubah warna dan menjadi merah muda. Dalam etanol, irisan praktis tidak berubah warna.

Tes formaldehida

Baginya, kita juga membutuhkan api terbuka. Kawat harus persis tembaga dan berselubung. Tuang cairan tes ke dalam mangkuk. Nyalakan tembaga di atas api dan celupkan dengan tajam ke dalam media cair. Jika kita memiliki metanol di depan kita, maka bau formaldehida yang tidak enak dan agak menyengat muncul. Dalam hal ini, etil alkohol praktis tidak berbau (kadang-kadang bisa berbau seperti aroma apel). Sebagai pilihan: tambahkan kalium permanganat ke dalam cairan (beli di apotek) dan bakar. Dengan penciuman, mudah untuk menentukan milik alkohol ke satu atau beberapa kelompok metanol atau etanol.

Tindakan pencegahan

Jika Anda curiga mengonsumsi metanol, Anda harus segera menghubungi dokter, dan tidak menunggu: kata mereka, itu akan hilang dan sembuh dengan sendirinya. Tanda-tanda keracunan: rasa sakit yang tajam di kepala, sulit bernafas, seseorang merasa tidak enak badan dan lemah, sakit di perut dan pinggang, muntah mungkin terjadi. Anda dapat mencoba melakukan bilas lambung dengan magrantzovka yang sama dalam larutan air ringan. Dan omong-omong, pengetahuan tentang cara membedakan metil alkohol di rumah bisa berguna di sini jika cairan yang dikonsumsi di dalamnya tetap tidak habis. Sebuah penawar yang baik, anehnya, adalah 10% etil alkohol!

Salah satu keracunan alkohol terburuk adalah penggunaan alkohol metil (kayu) sebagai pengganti etil (makanan) atau alkohol medis. Bahkan dosis kecil bisa berakibat fatal.
Saya akan memberitahu Anda bagaimana membedakan metil alkohol dari etil alkohol.
Setelah peristiwa di Turki, Republik Ceko, Irkutsk, di mana puluhan dan ratusan orang menderita alkohol palsu yang mengandung metanol, informasi ini menjadi penting ...
Ini mungkin harus menyamakan pembuatan dan penjualan pengganti yang diketahui beracun dan minuman beralkohol, dan metanol yang "tidak membekukan" dengan tindakan teroris, atau sabotase, dan menghukum dengan segala kerasnya hukum, seperti di masa perang!
Sampai penghapusan moratorium militer dan hukuman mati untuk kejahatan semacam itu !!!

Perbedaan antara minum alkohol dan teknis ...

Masalahnya, dalam rasa, bau dan warna, alkohol teknis tidak berbeda dengan alkohol makanan.
Fitur inilah yang menyebabkan keracunan.

Biasanya metanol ditemukan dalam pelarut, cairan antibeku dan bahan kimia rumah tangga lainnya yang tidak dimaksudkan untuk dikonsumsi secara internal, tetapi karena berbagai keadaan, termasuk sabotase musuh, dapat dijual dengan kedok minum ...

Metanol dan produk metabolismenya di dalam tubuh - formaldehida dan asam format, adalah salah satu racun kuat dari sistem saraf dan pembuluh darah. Sifat berbahayanya dimanifestasikan dalam penyerapan yang cepat ke dalam tubuh dan ekskresi yang sangat lambat. Di jantung patogenesis, peningkatan asidosis (keasaman tubuh) dan saturasi oksigen darah yang tidak mencukupi memainkan peran penting.

Metode untuk penentuan metanol dalam alkohol industri ...

1. Asal.

Beli alkohol di toko tepercaya, di mana risiko menjadi korban pemalsuan jauh lebih rendah daripada di tempat penjualan yang meragukan (kios, dari minuman keras, dll.).

Minum dan encerkan alkohol murni hanya dari sumber terkenal. Jika ini adalah produk penyulingan atau alkohol medis, tidak akan ada masalah; dalam semua kasus lain, risiko meminum metanol secara tidak sengaja meningkat berkali-kali lipat.

2. Konflagrasi.

Ini adalah salah satu yang paling cara sederhana cek. Cairan dinyalakan dan warna api dipantau. Etanol terbakar dengan nyala biru, alkohol industri - hijau, atau berasap dengan nyala kemerahan ...

3. Memeriksa dengan kentang.

Sepotong kecil kentang mentah dilemparkan ke dalam wadah berisi alkohol selama beberapa jam. Jika kentang belum berubah warna, maka ini adalah minuman murni (etil) alkohol yang bisa Anda minum. Dalam metanol, kentang biasanya berwarna merah muda.

4. Uji formaldehida.

Ini dianggap sebagai salah satu metode yang paling dapat diandalkan. Kawat tembaga yang dipilin menjadi spiral dipanaskan di atas api,

kemudian ujung kawat dicelupkan ke dalam cairan. Jika bau formaldehida (formalin) yang tajam dan tidak enak muncul, alkohol tersebut tidak boleh diminum, itu adalah metanol, atau produk yang mengandung metanol.

Etanol biasa, ketika kawat tembaga panas direndam di dalamnya, dioksidasi menjadi asetaldehida, yang memiliki bau yang mirip dengan bau apel segar ...

Gejala keracunan metil alkohol:

Gejala dasar keracunan metanol:

manifestasi keracunan umum:

Pusing dan sakit kepala, mual dan muntah, nyeri pada otot dan persendian, sakit perut;

tanda-tanda pengaruh alkohol:

- kesadaran berkabut (bingung), sensitivitas menurun, terhuyung-huyung saat berjalan, kantuk;

efek karakteristik (spesifik) pada organ penglihatan:

- fotofobia dan gambar objek yang tidak jelas, pupil melebar, gangguan atau tidak adanya reaksi terhadap cahaya;

hasil tes laboratorium:

- dalam darah, tingkat hemoglobin dan eritrosit meningkat, protein dan gips hialin muncul dalam urin.

Metanol menyebabkan hiperemia (melimpahnya darah dalam organ) dan edema saraf optik dan retina, yang akibatnya menyebabkan atrofi dan kebutaan.

Dalam kasus keracunan metanol parah setelah fase agitasi psikomotor:

- pupil melebar dan ketajaman visual turun;
-pernapasan menjadi dalam dan tidak efektif;
- sianosis (perubahan warna biru) pada kulit dan selaput lendir muncul;
- denyut nadi tetap cepat dan lemah, tekanan menurun, kemungkinan terjadinya kejang.

Dengan peningkatan proses patologis dan tidak adanya pertolongan pertama, korban mengalami koma karena edema serebral. Penyebab kematian dianggap henti pernapasan dan kerja sistem kardiovaskular.

Semua tanda ini juga terjadi pada keracunan alkohol biasa, sehingga sering membingungkan.

Tetapi dalam kasus keracunan metanol, konsekuensinya jauh lebih serius.

Metanol dengan cepat menghancurkan sistem visual, saraf dan pembuluh darah. Untuk keracunan parah, 5-10 ml metanol sudah cukup, dan 30 ml menyebabkan kematian.

Jika, setelah minum alkohol, seseorang jatuh sakit, dokter menyarankan untuk segera memanggil ambulans, dan tidak berharap semuanya akan hilang dengan sendirinya ...

Penangkal metil alkohol adalah etil alkohol,

yang, dalam reaksi oksidasi alkohol yang bersaing oleh enzim alkohol dehidrogenase, dioksidasi pertama-tama, mencegah oksidasi metanol yang lebih cepat,

Setelah asupan etanol "obat" seperti itu (30-50 ml alkohol murni, diencerkan 1: 1), selambat-lambatnya lima menit kemudian, dimuntahkan dan beri korban banyak minuman alkali hangat, lebih disukai air dengan natrium bikarbonat (soda ) dan glukosa (3-5%) atau jus apel dengan ampas (pektin menyerap metanol paling baik) ... !!!

Juga, korban harus diberikan pencahar garam (garam-natrium sulfat Glauber)

Bagaimanapun, Anda harus tahu bahwa penggunaan lebih dari 30 ml. metanol oleh orang dewasa dengan berat tidak lebih dari 75 kg berakibat fatal jika korban tidak dibawa ke departemen toksikologi dalam waktu 30-45 menit setelah minum alkohol yang meragukan dan munculnya gejala pertama keracunan metanol!

PENGOBATAN KERACUNAN DENGAN Methyl ALCOHOL HARUS DILAKUKAN HANYA DALAM KONDISI DEPARTEMEN TOKSIKOLOGI...!!!

Hanya kepatuhan terhadap persyaratan keselamatan profesional dan pribadi yang akan memastikan pencegahan terjadinya keracunan dengan zat beracun seperti metanol.

Apa pun yang tidak membunuhku ... membuatku lebih kuat

Alkohol adalah bahan utama di hampir semua minuman beralkohol. Tetapi untuk mendapatkan produk berkualitas tinggi, enak, dan yang paling penting aman, Anda harus memilih alkohol yang tepat.

Alkohol dapat terdiri dari dua jenis: etil dan metil. Yang mana yang bisa diminum atau dimakan, dan warna apa yang terbakar, kami akan memberi tahu di bawah ini.

Etil atau etanol

Etil alkohol terdiri dari dua jenis: makanan dan medis. Sangat cocok untuk dikonsumsi, namun, sebelum itu harus diencerkan dengan air, jika tidak, karena konsentrasi alkohol yang tinggi, Anda bisa mengalami luka bakar serius pada saluran pencernaan dan mulut.

Tanpa manipulasi khusus, tidak mungkin untuk membedakan metil alkohol dari etil alkohol "dengan mata". Kedua cairan itu transparan, dengan bau yang khas, dan kepadatan yang sama. Benar, metil memiliki aroma netral, yang agak lemah dan hanya terasa saat "mengendus", sedangkan uap etanol lebih tajam dan shibut di hidung.

Produk ini diperoleh dengan penyulingan wort, yang sebelumnya telah melewati tahap fermentasi. Anda juga bisa mendapatkannya sendiri di rumah, namun, untuk ini Anda perlu menggunakan distilat khusus - minuman keras nabati.

Referensi. Minuman nabati buatan sendiri yang terbuat dari bahan baku berkualitas dan sesuai dengan aturan teknologi sama sekali tidak kalah kualitasnya dengan alkohol industri.

Tetapi harus dipahami bahwa dengan penggunaan produk etil ini dalam jumlah besar dalam waktu lama, kecanduan alkohol... Karena itu, semua minuman yang disiapkan atas dasar itu harus dikonsumsi dalam jumlah kecil.

Metil atau metanol

Metil atau alkohol teknis, yang secara populer disebut metanol- Ini adalah produk industri, tidak dapat digunakan untuk makanan dalam bentuk apa pun. Cairan ini diperoleh dari legnin, alkohol format dan kayu.

Produk ini digunakan untuk membuat pelarut dan formaldehida. Saat bekerja dengan zat seperti itu, Anda harus mengikuti tindakan pencegahan keamanan, karena metanol memiliki aroma yang kuat dan tajam, dan juga dapat menyebabkan luka bakar parah pada epidermis.

Referensi. Alkohol teknis diserap ke dalam tubuh jauh lebih lambat daripada etanol, itu menghancurkan sistem saraf, menyebabkan keracunan parah, dan juga merusak penglihatan.

Itulah mengapa sangat penting untuk menggunakan produk yang tepat saat membuat minuman beralkohol berbasis alkohol Anda sendiri.

Saat membeli minuman beralkohol di toko dengan rekam jejak yang terbukti, risiko keracunan dengan produk yang "dipecat" berkurang secara signifikan. Paling sering, minuman dengan metil alkohol dijual di warung, warung, dengan tangan, di tempat penjualan dan minuman yang tidak sah, serta di dekat stasiun kereta api.

Bagaimana cara mengidentifikasi spesies?

Namun, untuk menentukan secara mandiri jenis alkohol apa yang disajikan, sama sekali tidak perlu membawa sampelnya ke laboratorium. Ada beberapa cara sederhana untuk menentukan jenis alkohol:

1. Yang diperlukan hanyalah membakar cairan itu. Anda dapat menuangkan sedikit ke dalam wadah apa pun, atau Anda cukup membasahi tepi kapas dan membawanya ke sumber api. Metode ini tidak memerlukan penggunaan alat khusus apa pun, dan hasil diagnostiknya instan. Etil alkohol selalu terbakar hanya dengan api biru, tetapi nyala metanol berwarna hijau. Tetapi aturan ini hanya berlaku untuk metil alkohol tanpa pengotor yang tidak perlu.
2. Ada juga yang disebut tes kentang. Sayuran akar kecil dibersihkan dan dicuci bersih, lalu dipotong menjadi dua bagian dan keduanya ditempatkan dalam toples. Tuang kentang dengan alkohol dan biarkan selama 2 -5 jam. Jika, setelah periode ini, air tidak diwarnai warna merah jambu, yang berarti etil alkohol, dan di masa depan dapat digunakan.
3. Anda dapat menambahkan sedikit soda kue ke dalam wadah berisi alkohol. Jika wadah berisi etanol, maka soda akan menguning dan mengendap di dasar wadah. Jika alkohol adalah metil, maka itu akan benar-benar larut.
4. Alkohol sedikit dihangatkan dan beberapa butiran kalium permanganat biasa ditambahkan ke dalamnya. Jika cairannya berkualitas baik, maka tidak akan terjadi perubahan. Jika metanol dipanaskan, maka ketika kalium permanganat masuk ke dalamnya, ia akan mulai mendesis dan menggelembung kuat.
5. Jika Anda memiliki termometer industri yang bagus, maka sejumlah kecil cairan dapat dengan mudah dipanaskan dalam wadah logam. Saat mulai mendidih dan suhunya harus diukur. Etanol mendidih pada 80 derajat, dan metil alkohol mulai mendidih pada 60 derajat.
6. Uji Lang atau perubahan warna cairan. Untuk melakukan ini, cairan uji dipanaskan hingga 18 derajat dalam wadah kecil. Infus mangan segera dituangkan di sini dan semuanya dikeluarkan dari api. Sekarang Anda perlu mengukur waktu yang dibutuhkan cairan untuk berubah dari merah tua menjadi merah muda terang. Semakin lama proses ini berlangsung, semakin baik kualitas cairan yang diselidiki. Pilihan terbaik itu dianggap 10 - 20 menit. Untuk sampel seperti itu, diperlukan 50 g alkohol, 2 g air, dan 0,2 mg kalium permanganat.
7. Yang paling sederhana tetapi paling dapat diandalkan adalah apa yang disebut studi formaldehida. Yang diperlukan hanyalah memanaskan kawat tembaga dengan api besar dan menurunkannya ke dalam wadah berisi cairan. Setelah 15 detik, tembaga dikeluarkan dan diendus. Semakin jelas aroma formaldehida, semakin rendah kualitas alkoholnya, yang berarti Anda tidak boleh meminumnya.

Perhatian! Saat membeli alkohol di tempat acak atau, terlebih lagi, setelah menerima produk buatan sendiri sebagai hadiah, cium baunya sebelum diminum. Jika baunya tampak terlalu keras, entah bagaimana tidak biasa, jangan terlalu malas untuk melakukan pemeriksaan di rumah untuk mencegah keracunan parah.

Gejala keracunan dan pertolongan pertama

Jika metanol tetap digunakan, maka ini akan dibuktikan dengan:

• berkedip di depan mata dan mengurangi visibilitas;
• sakit kepala parah dan pusing;
• kram pemotongan parah di perut;
• mual dan muntah.

Seseorang juga dapat bernavigasi dengan buruk di luar angkasa dan kehilangan kesadaran. Dalam kasus seperti itu, Anda harus segera memberikan pertolongan pertama:

1. Panggil ambulan dan menjelaskan bahwa korban mengalami keracunan metanol yang parah.
2. Penting untuk memberi seseorang minuman dengan larutan soda. Volume cairan yang Anda minum tidak boleh kurang dari 1500 ml.
3. Hal ini diperlukan untuk membersihkan usus. Untuk melakukan ini, pertama-tama buat muntah, lalu berikan enema.

Untuk keracunan dan netralisasi metanol, korban diperbolehkan minum 50 ml etanol yang sedikit diencerkan setiap tiga jam. Tapi jangan mengobati sendiri di rumah. Hanya institusi medis yang dapat menilai tingkat keracunan dan memberikan bantuan yang benar.

Keracunan dengan etil alkohol

Anda juga bisa keracunan etil alkohol jika melebihi dosis yang diizinkan. Jumlah alkohol yang masuk ke dalam darah diukur dalam ppm (‰) - satuan konvensional yang menunjukkan 1/10 persen alkohol per 1 liter darah.

Pertolongan pertama untuk keracunan dengan etil alkohol (mabuk)

Jika seorang pemabuk sakit, maka ia harus diberi kesempatan untuk membersihkan perutnya dengan baik, sedangkan jika ia mampu minum air, maka air itu harus diberikan dalam jumlah yang cukup. Semakin banyak alkohol yang dikeluarkan tubuh dari dirinya sendiri pada tahap ini, semakin baik. Penting untuk memastikan bahwa orang tersebut tidak tersedak minuman atau muntah. Keesokan paginya, setelah "korban" tidur, ia akan membutuhkan:

1. Pada tablet asam asetilsalisilat dan analgin (atau aspirin + citramon) untuk meredakan sakit kepala.
2. Karbon aktif, enterosgel atau sorben lainnya.
3. Perbanyak minum air putih - air mineral, kolak, minuman manis menyimpan dengan baik, karena selama "persembahan" tubuh kehilangan glukosa.
4. Jika ada keinginan untuk muntah, Anda dapat menginduksinya secara artifisial dengan meminum segelas air bersih sebelumnya.
5. Mandi menyegarkan, mengudara kamar, jalan-jalan santai.
6. Kaldu ayam, sup, oatmeal, rempah-rempah, atau telur mentah akan membantu perut Anda pulih dan pulih lebih cepat.

Aktivitas fisik yang berat, paparan suhu yang kontras, makanan berat harus dihindari dan "mabuk" harus dihindari.

Video: bagaimana cara memeriksa kualitas alkohol di rumah?

Jika ada keraguan tentang cairan beralkohol yang Anda beli, lebih baik melakukan beberapa penelitian sekaligus untuk menentukan kualitasnya. Tonton video yang menggunakan metode Lang - salah satu cara sederhana untuk memeriksa kualitas alkohol di rumah:

Perbedaan utama etil alkohol dari jenis lain dari zat tersebut adalah kesesuaian untuk konsumsi. Jenis alkohol lain memiliki sifat toksik yang kurang lebih bagi manusia, sehingga kemampuan untuk membedakan jenisnya akan meminimalkan risiko keracunan bahan kimia. Bahaya terbesar dari semua jenis alkohol yang tidak dapat dimakan adalah metil alkohol, karena harganya yang murah, prevalensinya dan kesamaan rasa dan baunya dengan etanol. Jenis alkohol lain (misalnya, isopropil) kurang umum, tetapi karena kemiripannya dengan alkohol yang dapat dimakan dan efek toksik pada tubuh, mereka juga menimbulkan bahaya yang cukup besar.

Mengetahui perbedaan utama antara jenis umum alkohol dan etil alkohol akan membantu meminimalkan risiko kesehatan saat minum minuman beralkohol.

Bahaya Metil Alkohol

Perlu diketahui bahwa metanol tidak berbeda dari alkohol dalam warna, rasa dan bau.

Untuk membedakan minum alkohol dari non-minum alkohol, diperlukan penelitian yang tepat, yang tidak selalu dilakukan. Sangat sering, berdasarkan keyakinan bahwa alkohol makanan yang dibeli, zat ini digunakan secara internal. Hasilnya adalah keracunan parah, dan jika tidak ada perawatan medis, kematian.

Selain mengetahui cara membedakan etil alkohol dari metil alkohol, dan secara umum, Anda perlu mengetahui informasi mengenai efek utama metanol pada tubuh, mengetahui gejala keracunan dan cara perawatan primer.

Minum vodka dengan metil alkohol menyebabkan efek berikut pada tubuh:

• peradangan bilateral pada saraf optik, yang dapat menyebabkan kebutaan;
• kekalahan pusat sistem saraf;
• kerusakan pada sistem kemih;
• efek destruktif pada struktur protein tubuh, gangguan metabolisme.

Gejala berikut muncul sesaat setelah mengkonsumsi zat ini:

• mual, muntah, sakit perut yang tajam;
• mengaburkan kesadaran;
• gangguan penglihatan ("lalat" di depan mata);
• sakit kepala;
• pusing;
• peningkatan air liur;
• peningkatan dan kemudian penurunan tajam dalam tekanan darah.

Jadi, jika tidak ada tindakan yang diambil untuk membedakan metanol dari etil alkohol, konsekuensi yang lebih parah terjadi beberapa saat setelah zat tersebut masuk ke dalam tubuh. Waktu timbulnya manifestasi tersebut akan tergantung pada jumlah zat beracun yang masuk ke dalam tubuh.

Manifestasi tersebut antara lain sebagai berikut:

• gangguan penglihatan hingga kebutaan total;
• munculnya rasa sakit di kaki dan kepala;
• koma alkoholik superfisial: gangguan bicara, tersedak, penurunan suhu tubuh, buang air kecil spontan;

koma alkoholik dalam: pembengkakan kelopak mata, pupil melebar, kurangnya respons terhadap rangsangan nyeri, gagal napas, manifestasi kejang dan takikardia.

Perhatian!

Dengan tidak adanya perawatan medis dan dalam kasus penggunaan metil alkohol dalam jumlah yang signifikan, kematian dapat terjadi.

Bagaimana membedakan metil alkohol dari etil alkohol di rumah

Ada beberapa cara untuk membedakan alkohol yang dapat dimakan dari alkohol teknis di rumah. Masing-masing, asalkan percobaan dilakukan dengan benar, memungkinkan, dengan probabilitas yang cukup tinggi, untuk membedakan alkohol yang baik dari yang buruk. Dengan hasil yang sama dari beberapa jenis tes, dimungkinkan untuk menentukan jenis zat dengan probabilitas tinggi.

Metode-metode tersebut antara lain sebagai berikut.

Warna api

Salah satu cara paling sederhana untuk membedakan minum alkohol dari alkohol teknis adalah dengan membakarnya. Untuk etanol, nyala api akan berwarna kebiruan, sedangkan untuk metanol akan berwarna kehijauan.

Reaksi dengan kentang

Saat menempatkan kentang yang sudah dikupas dalam wadah berisi alkohol, jenis zat dapat ditentukan dengan perubahan warna sayuran. Agar reaksi berlangsung, kentang harus direndam dalam alkohol setidaknya selama dua jam. Jika warna kentang berubah menjadi merah muda, ini menunjukkan metanol.

Suhu didih

Cara lain untuk membedakan alkohol industri adalah dengan mengontrol titik didihnya. Etanol mendidih pada 78 ° C, dan metil alkohol sudah pada 64 ° C.

Reaksi dengan soda kue

Ketika dicampur dengan etanol, soda kue menghasilkan endapan kekuningan yang tidak larut. Metil alkohol, ketika dilarutkan di dalamnya, soda tetap transparan.

Reaksi dengan kalium permanganat

Anda juga dapat membedakan alkohol medis jika Anda menambahkan sedikit kalium permanganat ke dalamnya. Dalam kasus etanol, ini tidak akan menyebabkan reaksi yang terlihat. Reaksi metil alkohol akan dilanjutkan dengan pelepasan gas dan bau formalin.

Tes formaldehida

Metode ini, yang memungkinkan untuk membedakan minum alkohol dari metanol, dianggap yang paling dapat diandalkan.

Untuk melaksanakannya, kabel tembaga merah-panas harus diturunkan ke dalam alkohol yang diteliti. Jika sebagai akibatnya, bau formaldehida yang menyengat dilepaskan, maka di depan Anda ada metil alkohol. Etanol dalam reaksi ini mengeluarkan bau cuka sari apel.

Tes Lang

Untuk metode ini untuk membedakan alkohol teknis dari alkohol medis, Anda memerlukan kalium permanganat, serta wadah kecil tempat Anda dapat memanaskan alkohol.

Untuk penelitian ini, Anda perlu mengencerkan 0,2 g kalium permanganat dalam 2 ml air suling. Kemudian kita panaskan 50 ml alkohol hingga 18 ° C, tuangkan larutan kalium permanganat ke dalamnya dan perhatikan waktu ketika warna larutan berubah dari ungu menjadi merah muda. Jika butuh 10 menit atau lebih, kemungkinan besar Anda memiliki etil alkohol di depan Anda.

Dengan demikian, pertanyaan apakah mungkin untuk membedakan metil alkohol dari etil alkohol dapat dijawab secara positif.

Bagaimana membedakan jenis alkohol lainnya

Ada banyak alkohol beracun dan beracun, sehingga sangat penting untuk dapat membedakannya satu sama lain, serta membedakannya dari zat lain dengan karakteristik serupa.

Bagaimana membedakan isopropil alkohol dari etil alkohol?

Isopropil alkohol tidak menimbulkan tingkat bahaya yang sama dengan metil alkohol, namun bila dikonsumsi dalam jumlah banyak juga akan berdampak negatif bagi tubuh. Alasan utama efek berbahaya dari jenis alkohol ini adalah pelepasan aseton selama pemecahannya di hati. Juga, komposisi kimia zat ini menyebabkan keracunan yang lebih tajam, yang berlangsung lebih lama daripada setelah minum etanol.

Isopropil alkohol dapat dibedakan dari etil alkohol dengan beberapa karakteristik:

• bau: tajam, pahit, mengingatkan pada bau desinfektan;
• rasa : pahit.

Bagaimana membedakan chacha dari alkohol encer

Akan lebih mudah untuk membedakan chacha dari alkohol encer. Karena chacha sebenarnya adalah anggur sulingan, produk semacam itu akan berbeda secara signifikan dari alkohol encer baik dalam bau maupun rasanya.

Chacha memiliki aroma dan rasa yang agak ringan, berbeda dengan aftertaste khas alkohol yang tajam. Oleh karena itu, bahkan setelah mencicipi minuman asli sekali, akan mudah untuk membedakan chacha asli dari alkohol encer.

Bagaimana membedakan vodka dari alkohol?

Membedakan vodka dari alkohol akan agak lebih sulit. Dalam hal ini, semuanya tergantung pada kualitas produk. Cukup sering, vodka murah tidak lebih dari sekadar alkohol encer, jadi tidak ada perbedaan dalam kasus ini.

Vodka berkualitas tinggi memiliki rasa dan bau yang agak ringan, yang berbeda dari larutan alkohol dan air yang dangkal. Tapi ini hanya berlaku untuk merek mahal. Dalam kasus vodka murah, tidak akan ada perbedaan karena kemungkinan besar ini adalah alkohol encer.

Bagaimana membedakan minuman keras dari alkohol

Untuk membedakan minuman keras dari alkohol, disarankan untuk mengetahui bau alkohol buatan sendiri dan alkohol medis. Pada dasarnya, nabati memiliki aroma dengan catatan dari bahan baku pembuatannya, dan juga, sampai batas tertentu, memiliki bau residu minyak fusel. Bau alkohol murni tidak memiliki kotoran seperti itu. Oleh karena itu, untuk dapat membedakan minuman keras dari alkohol encer, diinginkan untuk mengetahui bau khas alkohol yang dibuat di rumah.

Bagaimana membedakan alkohol alfa dari alkohol mewah?

Membedakan alkohol alfa dari alkohol mewah jauh lebih sulit. Merek alkohol ini cukup dekat menurut GOST dan termasuk produk dengan kemurnian tertinggi. Dengan penciuman dan rasa, tanpa pengalaman yang tepat, hampir tidak mungkin untuk membedakan antara kedua jenis alkohol ini.

Bagaimana membedakan alkohol dari fenol?

Dalam beberapa kasus, juga diperlukan untuk dapat membedakan alkohol dari fenol. Dalam kehidupan sehari-hari, senyawa fenolik murni cukup langka, tetapi mengingat bahaya yang tinggi dari zat tersebut bagi kesehatan dan kehidupan, perlu untuk dapat menentukannya berdasarkan karakteristik organoleptik.

Indikator utama keberadaan sejumlah besar fenol dalam larutan apa pun adalah bau guas yang jelas terlihat. Karena cat ini mengandung sejumlah besar fenol, dengannya bau zat ini dikaitkan.

Fenol beracun. Tertelannya menyebabkan luka bakar yang parah. organ dalam, gangguan sistem saraf, kardiovaskular, saluran kemih. Pada konsentrasi tinggi atau konsumsi dalam jumlah besar, itu berakibat fatal.

Untuk sifat kimia apa yang membedakan alkohol dari fenol, seseorang dapat mengaitkan sifat asamnya yang jauh lebih sedikit.

Bagaimana membedakan keton dari alkohol

Kebutuhan untuk memisahkan keton dari alkohol di rumah kemungkinan besar tidak diperlukan. Pada saat yang sama, perlu diketahui bahwa keton, karena kekhasannya komposisi kimia secara signifikan lebih fluktuatif. Secara khusus, sebagian besar zat dari kelompok ini memiliki titik didih sekitar 52 derajat.

Bagaimana membedakan alkohol dari asam?

Anda dapat membedakan alkohol dari asam baik dengan bau khas yang terakhir, dan dengan reaksinya dengan berbagai zat, misalnya, logam. Alkohol, berbeda dengan asam, tidak membentuk senyawa baru pada kontak dengan logam, yang tercermin dalam perubahan warna permukaan logam, dan dalam kasus konsentrasi asam yang tinggi, dalam penghancuran logam.

Etanol yang dimurnikan (diperbaiki) adalah komponen penting dari banyak tincture obat, minuman beralkohol. Itu diterapkan di Industri makanan sebagai pengawet, digunakan dalam persiapan beberapa hidangan dan produk gula-gula sebagai baking powder, pelunak daging keras dan hanya aditif pedas. Dengan bantuan etil alkohol, tingkat beberapa minuman beralkohol dinaikkan - misalnya, anggur, minuman keras, vodka, bir.

Secara alami, penting untuk menjaga kualitas etanol. Meskipun zat ini lebih jarang dipalsukan dalam bentuk murni daripada alkohol lainnya, campuran teknisnya yang berkualitas rendah dengan metanol, zat dari kelompok yang sama, tetapi jauh lebih beracun, ditemukan di pasaran. Penggunaan produk semacam itu berubah menjadi keracunan parah dengan kerusakan sistem saraf yang tidak dapat diubah, hingga kecacatan dan kematian. Kehadiran minyak fusel dalam alkohol mentah, yang bertindak sebagai karsinogen potensial, menghancurkan epitel organ pencernaan, tidak memiliki efek terbaik pada tubuh.

Bagaimana cara memeriksa kualitas etil alkohol?

Etanol makanan diperbaiki (dipisahkan) dari distilat alkohol yang diperoleh selama penyulingan bahan baku yang difermentasi (biji-bijian, kentang, jagung, dll.), diikuti dengan pemurnian dari minyak fusel, aldehida, eter dan kotoran lainnya. Metode produksi industri lainnya adalah hidrasi etilen. Dalam kedua kasus, alkohol harus dimurnikan, hanya dalam kasus ini akan menjadi layak untuk dikonsumsi. Kualitas produk akhir diatur oleh standar negara bagian GOST 5962-2013, yang menunjukkan kandungan zat asing yang diizinkan. Menurut tingkat pemurnian, alkohol makanan dibagi menjadi 5 kategori, apalagi konsentrasi metanol maksimum tidak boleh melebihi 0,05%, minyak fusel - 35 mg / dm 3, asetaldehida - 1035 mg / dm 3.

Bedakan alkohol makanan dari perangkat lunak teknis penampilan hampir tidak mungkin - keduanya terlihat seperti cairan transparan dengan bau khas dan rasa etanol (komponen utama). Metanol, bahkan dalam konsentrasi yang mematikan bagi manusia, praktis tidak menunjukkan keberadaannya. Itulah mengapa penting untuk mengetahui bagaimana menentukan keberadaannya dalam alkohol. Mari kita pertimbangkan yang utama yang tersedia di rumah.

Dengan mengemas

Alkohol bukanlah produk akhir, jadi Anda tidak akan menemukannya dalam bentuk murni di toko. Dan produk berdasarkan itu (khususnya, vodka) ditandai dengan stempel cukai, yang dapat diperiksa dengan nomor dan kode batang dalam sistem ESPAR. Perlu juga memperhatikan penampilan alkohol yang Anda beli:

• label harus dicetak dengan baik di atas kertas berkualitas tinggi dan berisi informasi tentang pabrikan, produk itu sendiri (kekuatan, tanggal pembotolan, volume, dll.);
• botol seharusnya tidak memiliki kerusakan dan inklusi yang tidak dapat dipahami, selalu memiliki alkohol berkualitas tinggi bentuk khusus, memiliki gambar timbul logo, prasasti.

Jika Anda membeli alkohol makanan, kemasannya juga harus berisi informasi tentang produsen, informasi kontaknya, dan tanda lulus kontrol negara.

Tes metil alkohol

• Tes formaldehida. Panaskan kawat tembaga dan segera celupkan ke dalam cairan uji. Bau formaldehida yang kuat (produk dekomposisi metanol) akan membedakan alkohol dengan kandungan komponen berbahaya yang tinggi;
• Kalium permanganat. Tambahkan sejumput kalium permanganat ke wadah transparan dengan alkohol - produk yang dimurnikan hanya akan berubah menjadi merah muda, dan mengandung sejumlah besar metanol, akan bereaksi keras dengan pelepasan gas.
• Kentang. Potong satu umbi dan teteskan cairan uji ke potongan. Metanol akan melepaskan dirinya sendiri melalui reaksi dengan pati, yang akan mewarnai tanaman akar menjadi merah muda.
• Dengan membakarnya. Tuang alkohol ke dalam wadah datar kecil dan nyalakan. Etanol murni terbakar dengan nyala api biru pucat, sedangkan metanol terbakar dengan api kehijauan.

Uji konsentrasi minyak fusel

• Cermin. Lap permukaannya dengan spons lembut dengan baking soda tanpa merusak kaca, bilas dengan air mengalir yang dingin dan biarkan kering tanpa menyeka. Teteskan sedikit alkohol di cermin kering dan tunggu sampai benar-benar menguap. Periksa permukaan dengan hati-hati dalam cahaya yang baik - jika ada goresan, produk belum dibersihkan dengan benar.
• Kalium permanganat. Tambahkan sejumput zat ini ke dalam cairan dan perhatikan waktu yang diperlukan untuk mengubah warna. Jika ini terjadi hanya setelah 5 menit pada suhu kamar, maka Anda telah membeli produk yang berkualitas. Pewarnaan yang lebih cepat menunjukkan adanya sejumlah besar minyak fusel.
• Dengan membakarnya. Seperti halnya metanol, membakar cairan akan membantu Anda mengevaluasi komposisinya. Jika mengandung banyak minyak fusel, nyala api akan memperoleh warna kekuningan cerah.

Konsentrasi pengotor yang tinggi juga dapat ditentukan dengan munculnya alkohol. Jika keruh dan terbentuk busa saat dikocok, ini tandanya minyak fusel. Produk semacam itu disebut nabati dan diperoleh dengan distilasi artisanal dengan pemurnian yang tidak memadai. Jika Anda perlu mengetahui kandungan yang tepat dari komponen asing dalam cairan, ini hanya dapat dilakukan dengan menggunakan analisis laboratorium.