Casserole pasta besar dengan daging cincang. Resep terbaik untuk pasta casserole dengan daging cincang di oven, slow cooker, microwave. Bagaimana cara membuat casserole pasta cincang untuk anak-anak? Resep Sayuran Beku

Itu akan selalu membantu Anda jika tamu berada di ambang pintu atau Anda perlu memasak makan malam yang lezat dengan cepat. Itu bisa dibuat dari berbagai jenis pasta, baik itu bihun atau bulu. Dan itu juga bisa berbeda dalam metode persiapan, apakah Anda akan menggunakannya mentah atau dimasak.

Juga tidak ada persyaratan khusus untuk daging cincang, Anda dapat mengambil unggas tanpa lemak dari ayam atau kalkun, atau Anda hanya dapat menggunakan daging dari daging sapi atau babi. Anda juga dapat membelinya atau memasaknya sendiri di rumah, itu tidak akan mempengaruhi rasanya.

Mari kita mulai menyiapkan opsi casserole paling sederhana.

Kombinasi produk ini digunakan untuk menyiapkan pasta angkatan laut, lasagna Italia, atau pasta gaya Yunani. Lihat berapa banyak variasi praktis satu hidangan! Mereka berbeda dalam cara mereka disiapkan dan dalam penggunaan bumbu yang berbeda.

Kami akan menyiapkan casserole versi paling sederhana dengan tambahan adjika, yang akan menambah rasa dan asam pada daging.

Bahan-bahan:

• 0,5 kg pasta
• 0,4 kg daging cincang
• 1 bawang bombay
• 3 sendok makan adjiki
• 200 gr keju
• 2 sdm mayones

Untuk mengisi:

• 3 telur
• 3 sendok makan krim asam
• Lada, garam

Pertama, mari kita siapkan semua bahannya. Untuk melakukan ini, cincang halus bawang.

Parut keju di parutan kasar. Sekarang kita panaskan wajan dengan minyak dan goreng bawang sampai memperoleh rona emas.

Kemudian daging cincang dingin pergi ke sana. Isi dengan setengah gelas air mendidih.

Kurangi panas menjadi rendah, tutup dan didihkan selama lima menit. Kemudian tambahkan adjika dan didihkan selama 5 menit lagi.

Bumbu dan garam ditambahkan ke daging di bagian paling akhir, sehingga akan lebih juicy.

Kami akan memasak pasta sampai setengah matang, atau lebih tepatnya 6 menit. Kami menurunkannya ke dalam air asin mendidih. Lalu kita tiriskan airnya dan tambahkan sepotong mentega.

Sekarang kita sedang menyiapkan sausnya. Kocok tiga telur, campur dengan krim asam dan bumbui dengan bumbu dan garam.

Kami mengambil cetakan, melumasi sisi dan bawah dengan mentega dan meletakkan lapisan. Yang pertama adalah setengah dari pasta, lalu daging cincang, yang kami tutup dengan sisa pasta.

Jenuh dengan isian.

Sekarang Anda perlu memasukkan keju, tetapi bisa gosong selama proses memasak, untuk menghindarinya, kami akan menggabungkannya dengan mayones.

Sebarkan lapisan ini secara merata.

Kami memanggang pada 200 derajat selama sekitar 30 menit.

Resep lezat dengan daging cincang dan tomat

Pasta apa pun sebagai lauk dilengkapi dengan tomat atau turunannya, misalnya, saus tomat atau jus tomat. Inilah sebabnya mengapa begitu banyak orang suka membuat casserole dengan tomat, yang bisa kita gunakan mentah atau kalengan.

Puncak dari resep ini adalah kami biasanya tidak memasak isian daging, dan kami tidak akan merebus pasta.

Bahan-bahan:

• 500 gr pasta
• Minyak bunga matahari
• 500 gr daging cincang
• 1 bawang bombay
• 0,5 liter susu
• 250 gr tomat kalengan (bisa pakai segar)
• 200 gr keju
• 200 gram krim asam
• Garam, merica, bumbu daging

Pertama-tama, goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk melakukan ini, Anda harus memotongnya dengan halus, dan panaskan wajan dengan minyak.

Kemudian tambahkan daging cincang yang sudah jadi, kecilkan api dan didihkan selama 10 menit.

Saat Anda akan melihat bahwa daging telah berubah warna, tuangkan susu ke dalamnya. Dan pada tahap ini, Anda perlu menambahkan bumbu apa pun.

Anda dapat menggunakan tomat apa saja: segar atau kalengan. Kupas tomat; ini lebih mudah dilakukan jika Anda menuangkan air mendidih di atas sayuran segar. Dari kalengan, kulitnya dapat dengan mudah dihilangkan. Giling buah dan tambahkan isian daging, yang terus didihkan dengan api kecil.

Karena sausnya banyak, kita pakai pasta kering. Selama proses memasak, mereka akan jenuh dengan isian dan akan sangat lezat.

Sekarang kita ambil cetakan yang dalam, tuangkan sesendok saus ke dalamnya, dan taburkan pasta di atasnya.

Taruh krim asam di atasnya dan isi dengan saus lapisan kedua. Dan kami terus mengganti pasta dengan krim asam dan menuangkan sampai semua bahan ada di cetakan.

Lapisan atas harus saus! Taruh keju parut di atasnya.

Sekarang kita panaskan oven pada suhu 170 derajat dan atur timer selama 30 menit.

Selamat makan!

Pasta casserole dengan saus Bechamel

Pasta datang kepada kami dari Italia, dan di sana, seperti yang Anda tahu, mereka suka memasaknya dengan saus ini. Apakah Anda pikir memasaknya sulit? Setelah membaca artikel ini, Anda akan menyadari bahwa Anda salah besar. Lagi pula, tidak lebih dari 10 menit untuk menyiapkannya!

Saya akan menjelaskan setiap langkah secara rinci sehingga Anda dapat dengan mudah mengulanginya dan menyenangkan keluarga Anda dengan makan malam yang lezat.

Bahan-bahan:

• 400 gr pasta keras
• 300 gr keju
• 1 sendok teh garam
• 5 gr mentega
• 600 gr daging cincang
• 75 gr pasta tomat
• 2 sdm kayu manis
• 0,5 sdt garam
• 1 bawang bombay
• 4 siung bawang putih
• Lada
• 2 sdm minyak sayur

Saus behamel:

• 1 liter susu
• 150 gr tepung terigu
• 50 gr mentega
• 2 sdm minyak zaitun
• 3 sejumput pala
• 0,5 sdt garam

Pertama, siapkan sausnya. Tuang minyak zaitun ke dalam panci dan tambahkan sepotong mentega ke dalamnya. Mari kita tunggu kedua spesies bergabung menjadi konsistensi yang homogen.

Kemudian kami menyaring jumlah tepung yang diperlukan dan segera menggilingnya dengan mentega. Tepung akan berubah menjadi warna krem ​​yang menyenangkan.
Kami memanaskan susu dan menambahkannya ke tepung. Memecah gumpalan dengan hati-hati.

Setelah Anda memiliki massa yang homogen, tambahkan pala dan garam dan masak selama 7 menit lagi. Anda harus terus-menerus mengaduk.

Memasak isi daging. Untuk melakukan ini, goreng bawang putih dan bawang bombay dengan baik dalam minyak zaitun.

Kemudian kami menyebarkan daging cincang ke mereka dan didihkan isinya sampai empuk dengan tutupnya tertutup selama 10-15 menit. Setelah waktu ini, tambahkan pasta tomat, merica, kayu manis dan garam.

Masukkan sesendok minyak sayur ke dalam air mendidih, tambahkan garam dan tiriskan pasta. Masak hingga empuk.

Kami mulai mengumpulkan lapisan.

Olesi cetakan dengan mentega lunak. Kami membentuk lapisan pertama dari bagian pasta, di mana kami mengoleskan saus Bechamel, dan kemudian keju.

Keju diisi dengan daging.

Di atasnya ada lagi pasta.

Oleskan lapisan saus yang tebal dan taburi dengan keju di atasnya.

Dalam oven, hidangan kami akan bertahan selama sekitar 40 menit pada 180 derajat.

Untuk mencegah casserole berantakan, biarkan dingin selama sekitar lima belas menit dan baru dipotong.

Kami memanggang spageti (mie) dengan daging cincang dan jamur di dalam oven

Jamur dapat menambahkan bumbu ke hidangan apa pun, baik itu pasta atau pasta. Mereka meningkatkan nilai gizi dan karena itu merupakan salah satu makanan favorit semua pria.

Saya sarankan Anda menonton video, di mana nyonya rumah menjelaskan secara rinci setiap langkahnya dalam proses memasak casserole.

Selain champignon, Anda bisa menggunakan jamur apa saja. Mereka bisa segar, kalengan, atau beku.

Resep langkah demi langkah dengan susu, telur, dan keju

Ini adalah casserole paling sederhana dan paling umum. Ini adalah kombinasi telur dengan susu yang paling sering digunakan sebagai isian.

Bahan-bahan:

• 300 gr pasta (bulu)
• 300 gr daging cincang
• Bohlam
• 1 gelas susu
• 2 telur
• 3 siung bawang putih
• 150 gr keju
• Garam, rempah-rempah

Mari kita mulai mempersiapkan bulu-bulunya. Mereka perlu dituangkan ke dalam air asin mendidih. Air harus menutupi mereka sepenuhnya.

Kupas dan potong bawang. Kami mengirimnya untuk digoreng. Pada saat ini, cincang halus bawang putih dan sebarkan di atas bawang.

Anda bisa membuat daging cincang sendiri, atau membeli yang sudah jadi. Jika Anda membekukannya, maka Anda harus mencairkannya terlebih dahulu. Ini akan bercampur lebih merata dengan bawang dan tidak akan mengering.

Kami menyebarkannya ke bawang. Rebus isian dengan api kecil hingga empuk. Kami akan mengasinkan daging di akhir memasak.

Pasta sudah dimasak, kami mengalirkan air darinya dan membilasnya di bawah aliran yang mengalir. Ini diperlukan untuk membersihkan gluten yang bengkak dan produk tidak saling menempel.

Saus disiapkan dengan sangat cepat. Campur telur, garam dan susu, kocok hingga rata. Anda dapat menambahkan rempah-rempah dan bumbu di sini.

Kami menggosok semua keju.

Taruh beberapa pasta di loyang, di mana lapisan isian akan diletakkan. Dan lagi lapisan bulu. Kami menjenuhkan semuanya dengan isian susu.

Bentuknya dipindahkan ke oven yang dipanaskan sebelumnya pada 180 derajat dan dipanggang selama 20-25 menit.

Memasak casserole tanpa keju seperti di taman

Untuk jenis hidangan ini, kita perlu mengambil daging tanpa lemak untuk daging cincang, bisa ayam, kalkun atau sapi. Juga, kami tidak menambahkan bumbu pada masakan untuk anak-anak, kami ingat bahwa anak-anak bisa alergi, jadi kami hanya menggunakan garam.

Bahan-bahan:

• 2 cangkir mie
• 300 gr daging cincang
• 1 telur
• 100 ml susu
• 1 sendok teh minyak sayur

Karena kami memasak untuk anak-anak, maka kami akan mengambil jenis pasta terkecil - mie. Rebus sampai empuk dan campur dengan mentega, jika tidak maka akan menyatu menjadi bubur.

Tuang sedikit minyak ke dalam wajan dan masukkan daging cincang, goreng sedikit, lalu tuangkan gelas air dan didihkan sampai semua uap air menguap. Maka Anda perlu sedikit garam daging. Kami tidak menggunakan apa pun selain garam.

Kami mencampur mie dengan daging dan mengirimkannya dalam bentuk berminyak.

Agar semua bahan mudah digabungkan satu sama lain, Anda perlu merendamnya dengan saus. Untuk menuangkan, kocok telur dengan susu (jika perlu, ganti dengan kaldu) dan masukkan ke dalam casserole.

Semua bahan siap digunakan, hanya tersisa kerak cokelat keemasan, jadi kami memasukkan formulir ke dalam oven dengan suhu 180 derajat. Hidangan akan dipanggang selama sekitar 25 menit.

Resep Sayuran Beku

Sekarang modis untuk tidak mengawetkan sayuran untuk musim dingin, tetapi untuk membekukannya. Karena itu, hampir semua ibu rumah tangga selalu memiliki stok zucchini, brokoli, atau kacang hijau. Tetapi, jika Anda tidak memiliki banyak ruang freezer untuk tujuan ini, maka Anda dapat membeli campuran sayuran beku yang sudah jadi di toko mana pun. Komposisinya bisa apa saja, dan biayanya rata-rata 100 rubel per 400 gram.

Tonton video di mana seorang gadis cantik memasak hidangan yang tidak biasa dengan kentang.

Saya berterima kasih atas perhatian dan komentar Anda! Masak dengan senang hati dan menyenangkan keluarga Anda!

Pasta untuk lauk - Anda dapat mendengar gema makanan meja. Kedengarannya membosankan, dan rasanya sangat primitif. Dengan tidak adanya alternatif, dan tentu saja, Anda bisa makan agar tidak kelaparan. Namun, mengapa menyiksa diri sendiri jika pasta bisa dimasak dari produk yang sama di dalam oven, yang mungkin menjadi santapan perut. Dan hidangan ini tidak akan membebani anggaran keluarga Anda atau koki pemberani!

Cepat, enak, dan menggugah selera

Pertama-tama mari kita pertimbangkan bagaimana casserole paling sederhana dengan daging cincang dan pasta disiapkan dalam oven. Segera, kami mencatat bahwa kami tidak memberikan rasio yang tepat dari semua bahan, karena keluarga yang berbeda memiliki preferensi mereka sendiri. Satu-satunya rekomendasi yang harus diikuti adalah mengambil tiga butir telur untuk setengah gelas susu. Sisanya - sesuka Anda dan dengan mempertimbangkan jumlah anggota "kolektif" yang akan berpartisipasi dalam makan.

Pertama-tama, penggorengan bawang dilakukan; ketika berubah menjadi cokelat keemasan, daging cincang diletakkan di dalamnya dan juga kecokelatan. Jumlah pasta yang proporsional dari jenis apa pun direbus dan dicampur dengan komponen daging. Massa ditempatkan di loyang dan dituangkan dengan susu, dipukuli dengan telur. Hidangan ditaburi dengan keju parut keras di atasnya dan dimasukkan ke dalam oven dengan suhu sedang selama sepertiga jam - terutama untuk membentuk kerak keju. Bagi mereka yang menghargai makanan diet, casserole dengan daging cincang dan daging rebus dan giling disiapkan. Di kompor, makanan harus berdiri sama seperti pada resep di atas.

casserole pedas

Paling sering, disarankan untuk menaburkan semua jenis hidangan yang disiapkan dalam oven dengan keju. Namun, ada orang yang tidak menyukainya, atau ciri-ciri tubuhnya tidak memungkinkan untuk memakannya. Casserole harum dengan daging cincang dan pasta, dimasak dalam oven tanpa keju, akan cocok untuk mereka. Resepnya menyarankan untuk menggunakan daging giling (sepertiga kilogram), tetapi Anda bisa menggunakan ayam atau babi, mana saja yang Anda suka. Daging cincang dibumbui dan diasinkan, dicampur dengan tiga siung bawang putih cincang dan digoreng dengan minyak sayur sampai hampir matang. Cincang bawang-bulu dan adas dituangkan ke dalam komponen daging yang sudah jadi; Anda bisa "mencairkannya" dengan peterseli dan daun ketumbar, namun, rempah segar apa pun. Pasta (seperempat kilogram), tentu saja, direbus sesuai dengan instruksi dan dicampur dengan daging cincang. Dua telur dikocok, setengah gelas susu penuh lemak dituangkan ke dalamnya, dan campuran ini dituangkan ke casserole masa depan. Karena tidak perlu menunggu kerak, formulir dikeluarkan ke dalam oven hanya selama lima menit.

Casserole dengan tomat dan saus krim

Permulaannya standar: beberapa bawang cincang digoreng (kali ini sampai transparan), satu pon daging cincang ditambahkan, setelah sepuluh menit - kubus kecil (200 gram) tomat tersiram air panas dan kupas. Goreng asin, pedas dan dimasak selama tujuh sampai sepuluh menit. Selama waktu ini, Anda dapat merebus pasta (200 gram sudah cukup) dan membuat saus: tuangkan dua sendok makan tepung dan sejumput pala ke dalam mangkuk dengan bagian bawah yang tebal, tuangkan setengah liter susu dingin - dan ke atas kompor. Aduk sampai mendidih, lalu satu menit lagi. Bumbui dengan garam, merica, tambahkan sepotong mentega sampai larut dan angkat dari kompor. Sepotong kecil keju digosok. Casserole dengan daging cincang dan pasta dalam oven disiapkan sebagai berikut: lapisan pasta yang rata - setengah dari saus - lapisan daging cincang - bagian kedua dari isian - keju. Oven memanas hingga 150 derajat, dan cetakan dikeluarkan ke dalamnya selama sepertiga jam.

Pasta casserole dengan jamur

Jika Anda memutuskan untuk memasak hidangan seperti casserole dengan daging cincang dan pasta, dengan foto), jangan membatasi diri Anda pada hal-hal kecil: Anda dapat mulai bereksperimen dan menambahkan komponen baru. Resep berikut ini cukup orisinal: dua ratus gram jamur segar (lebih baik daripada jamur hutan, misalnya, madu agaric) ditumbuk dengan dua bawang sedang, tetapi tidak menjadi bubur. Mereka yang tidak malas cukup memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Campurannya digoreng, sepertiga kilo daging cincang dituangkan ke dalamnya. Adapun yang terakhir, salah satunya dapat digunakan. Tetapi casserole dengan daging cincang dan pasta di dalam oven sangat empuk dengan ayam - konsistensinya lebih halus. Pemadaman berlanjut hingga penguapan akhir air dan sari buah. Berbaring dalam cetakan - lapis demi lapis: setengah sepertiga kilogram pasta yang dimasak, di atasnya - daging cincang dengan jamur, tutup dengan sisa pasta. Casserole dituangkan dengan telur, dipukuli dengan susu (tiga potong untuk setengah cangkir), ditutup dengan keju parut - dan di dalam oven selama setengah jam.

dengan daging cincang dan pasta di dalam oven "(dengan foto)

Tanpa keju, hidangan ini ternyata tak kalah enak. Dan sekarang kita akan membahas bagaimana tugas membuat casserole seperti itu diatasi di Paris. Omong-omong, orang Prancis bahkan berhasil memasak hidangan sederhana dengan caranya sendiri. Mereka memiliki beberapa pilihan: dengan tomat dan bawang, dengan sosis dan produk daging lainnya, dengan semua jenis rempah-rempah dan rempah-rempah ... Dan mereka yang menginginkan rasa khusus dapat mencampur daging cincang dengan ham dalam perbandingan 1: 1. Untuk kelezatan Paris, goreng dibuat dari bawang cincang (selalu dalam lemak, tanpa margarin dan minyak sayur!), Kemudian daging giling ditambahkan ke dalamnya (bersama dengan ham, jika direncanakan; berat total - seperempat kilogram); setelah penguapan cairan, suntikkan sesendok mustard dan pure tomat (diencerkan dengan air untuk volume). Campuran dihilangkan dari api, susu dituangkan (dua sendok makan), kocok dengan telur, garam dan merica dituangkan, dan sepertiga kilogram pasta jadi ditambahkan. Setelah pencampuran, benda kerja diletakkan dalam cetakan dan dipanggang; casserole seperti itu disajikan dengan daging cincang dan pasta, dimasak dalam oven, diiris menjadi beberapa bagian.

Mie dengan daging

Jika diinginkan, casserole biasa dapat diubah menjadi mahakarya kuliner yang sesungguhnya. Baginya, Anda tidak boleh terbatas hanya pada daging: ambil seperempat kilogram daging sapi, paru-paru, jantung, dan hati. Mereka harus dimasak secara terpisah, kemudian dipotong menjadi kubus kecil dan digoreng bersama, lalu tuangkan kaldu dari pasta yang dimasak (350 gram) dan rebus selama seperempat jam. Untuk konsistensi yang lebih halus, semua bahan dapat digiling dalam penggiling daging dan kemudian dikombinasikan dengan dua bawang goreng. "Pai" berlapis dibuat (pasta adalah produk daging, dan seterusnya beberapa kali), dua telur dikocok (mereka perlu ditaburkan di setiap lapisan), dan di atas struktur dituangkan dengan krim asam dan ditaburi remah roti . Casserole dengan daging cincang dan pasta dimasak dalam oven selama sekitar 20 menit. Dengan telur, hidangan ini akan mendapatkan rasa yang istimewa. Bahkan jika Anda curiga dengan jeroan, setelah mencoba hidangan ini, Anda akan jatuh cinta padanya.

Dalam krisis ekonomi, ketika perlu membuat hidangan cepat dan murah beberapa hari sebelum gaji, casserole pasta dapat membantu ibu rumah tangga. Resep lama ini, yang dikenal sejak zaman Soviet, akan membantu memberi makan seluruh keluarga, dan bahan tambahan yang menarik dan bervariasi tidak akan membuat Anda bosan.

Cara membuat casserole pasta di oven

Jika Anda tidak tahu cara membuat casserole pasta, pertama-tama, ingat beberapa aturan dasar:

• Sebagai permulaan, tidak masalah jika Anda menggunakan pasta yang baru diseduh atau pasta kemarin, jadi resepnya bisa dilihat sebagai cara yang bagus untuk sedikit menghidupkan kembali lauk lama yang tersangkut di lemari es. Bentuk produk juga tidak masalah.
• Kedua, isiannya bisa apa saja - manis, pedas atau asin. Juga, pastikan untuk menaburkan telur kocok dengan susu, krim asam, atau krim di atasnya untuk mendapatkan kulit yang enak.

Resep pasta casserole

Memilih resep pasta casserole yang tepat paling baik didasarkan pada makanan apa yang Anda miliki di lemari es Anda, karena versi anggaran dari hidangan ini tidak menyiratkan pembelian khusus. Solusi yang sangat baik adalah menggunakan casserole segala sesuatu yang keluarga Anda belum bisa makan selama beberapa hari: misalnya, sisa daging cincang, rebusan, beberapa sosis, daging rebus dari sup, tomat ... Jika memungkinkan, taburkan produk jadi dengan keju parut (atau tambahkan ke dalam campuran telur-krim keju olahan).

Dengan daging cincang di oven

Kombinasi pasta dan daging cincang bisa disebut klasik: lasagna Italia dan spaghetti bolognese dan makaroni angkatan laut Rusia tradisional didasarkan pada ini. Namun, terburu-buru, Anda bisa membuat casserole yang sangat lezat dengan daging cincang, menambahkan bumbu favorit Anda atau beberapa sayuran. Saus apa pun akan membantu mendiversifikasi hidangan - buatan sendiri atau dari toko.

Bahan-bahan:

• tanduk atau bulu - setengah bungkus (sekitar 250 g);
• daging cincang - 500 gram;
• pasta tomat - 2 sdt (atau tomat segar);
• bohlam;
• rempah-rempah favorit;
• krim 10% - 200 ml;
• telur - 1 buah;
• keju - 100 gram.

Metode memasak:

1. Olesi loyang yang nyaman dengan mentega atau lemak lainnya.
2. Tempatkan lapisan pasta matang di bagian bawah.
3. Cincang halus bawang bombay, goreng.
4. Tambahkan daging cincang dan tomat, taburi dengan bumbu dan simpan dalam wajan selama 5-7 menit.
5. Sebarkan pasta di lapisan kedua. Ratakan dengan spatula atau sendok jika perlu.
6. Kocok telur, krim dan keju parut.
7. Tuangkan di atas piring. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 menit.

Dengan keju dan telur

Mereka suka menaburkan spageti atau mata air yang dimasak dengan keju di seluruh dunia, tetapi orang Amerika memasak makaroni dan keju dalam oven dengan sangat lezat - hidangan ini disebut mac dan keju. Ini akan membantu jika Anda ingin menyajikan pasta sebagai lauk, tetapi hanya dengan merebusnya saja sudah menjadi terlalu membosankan dan membosankan. Casserole sederhana asli ini pasti akan menyenangkan seluruh keluarga, terutama anak-anak. Dapat ditawarkan untuk sarapan.

Bahan-bahan:

• pasta (lebih disukai bulat, dalam bentuk cangkang) - setengah bungkus;
• keju - 200 gram;
• tepung - 2 sdm. sendok;
• susu - 175 ml;
• telur;
• garam lada.

Metode memasak:

1. Masak pasta terlebih dahulu.
2. Panaskan tepung dan mentega dalam wajan. Tuang susu, aduk terus dengan blender agar tidak menggumpal.
3. Menggunakan telur dalam resep ini adalah opsional - tanpa itu, mac dan keju akan lebih lembut. Namun, jika Anda ingin menambahkan telur, kocok perlahan lalu campur dengan saus yang dihasilkan.
4. Aduk keju parut disana (sisakan sedikit untuk hiasan).
5. Taruh pasta di piring yang sudah disiapkan, tuangkan di atas saus.
6. Taburi sedikit dengan sisa keju di atasnya lalu masukkan ke dalam oven selama 15 menit.

Dalam multicooker

Ibu rumah tangga modern, yang memiliki multicooker dan pressure cooker berkualitas tinggi, dapat menyiapkan hidangan yang sama lezatnya, menghabiskan lebih sedikit waktu dan tenaga. Selain itu, makaroni casserole dalam slow cooker seringkali lebih sehat dan diet, sehingga bahkan cocok untuk makanan bayi. Resep paling sederhana sempurna.

Bahan-bahan:

• pasta - setengah bungkus;
• daging atau ayam rebus - 150 gram;
• segenggam kacang hijau beku;
• segelas susu;
• telur.

Metode memasak:

1. Cincang halus daging atau ayam (Anda bisa menggunakan sup atau kaldu yang dimasak).
2. Lelehkan kacang polong, lalu campurkan dan daging dengan pasta rebus.
3. Tempatkan campuran dalam mangkuk multicooker (seperti yang ditunjukkan).
4. Tuang ke atas dengan campuran telur dan susu yang sudah dikocok.
5. Nyalakan mode memanggang dan biarkan selama 15 menit.

dadih

Lezat dan horny, ini bisa menjadi sarapan yang luar biasa untuk anak-anak atau makanan penutup yang lezat untuk keluarga yang terbiasa dengan tiga hidangan. Ini disiapkan dengan cepat, dan kemampuan untuk mengubah isian dan aditif tambahan akan mendiversifikasi hidangan. Cobalah menyajikannya dengan selai atau susu kental - anak-anak akan menyukainya.

Bahan-bahan:

• pasta kecil - 500 gram;
• keju cottage - 500 gram;
• gula - 125 gram;
• segenggam kismis;
• krim 10% - 250 ml;
• kerupuk tanah - 2 sdm. sendok;
• telur.

Metode memasak:

1. Hancurkan dadih melalui saringan.
2. Campur dengan gula, setengah porsi krim. Tambahkan kismis atau buah kering lainnya.
3. Olesi loyang dengan lemak dan taburi dengan remah roti.
4. Lapisi selapis pasta yang sudah dimasak, lalu selapis dadih.
5. Kocok telur dengan sisa krim dan tuangkan di atas casserole.
6. Masukkan ke dalam oven selama 15 menit.

Dengan ayam di oven

Anda dapat membuat casserole pasta yang lezat dalam oven dengan ayam jika Anda menggunakan fillet dada tanpa tulang yang digunakan untuk merebus kaldu. Tetapi Anda juga bisa menggunakan ayam panggang atau goreng tanpa kulit, setelah dikeluarkan dari tulang dan dicincang halus (disarankan untuk menggilingnya dalam blender). Bahkan sisa rebusan ayam (misalnya, chakhokhbili) bisa digunakan. Selain itu, Anda dapat menambahkan sayuran apa pun ke dalam casserole - wortel rebus dari sup, misalnya.

Bahan-bahan:

• ayam - 250 gram;
• pasta - setengah bungkus;
• bohlam;
• sayuran beku apa pun - 200 gram;
• bumbu (seperti kari);
• kerupuk tanah - 2 sdm. sendok;
• krim asam - 2 sdm. sendok;
• krim - 200 ml;
• telur.

Metode memasak:

1. Potong ayam.
2. Cincang halus lalu tumis bawang bombay. Tambahkan sayuran ke dalamnya.
3. Campurkan campuran ayam, lalu tambahkan krim asam dan rempah-rempah.
4. Olesi loyang dan taburi dengan remah roti.
5. Tempatkan pasta yang sudah dimasak, lalu campuran ayam dan sayuran.
6. Kocok telur dan krim dan tuangkan di atas casserole. Masukkan ke dalam oven 180 derajat.

Dengan sosis

Casserole pasta yang lezat dengan sosis dan keju akan membantu jika makan siang siswa klasik tampak terlalu membosankan dan dangkal bagi Anda. Siapa pun, bahkan ibu rumah tangga termuda, perlu tahu cara memasak pasta. Kadang-kadang bahkan bisa dilakukan dalam microwave, terutama jika Anda merencanakan makan malam untuk satu orang. Ini akan menjadi cepat, enak, dan tidak membosankan seperti jika Anda baru saja memasak spageti dengan sosis untuk mereka.

Bahan-bahan:

• spageti - 150 gram;
• sosis - 2 buah;
• saus tomat (atau saus lainnya) - 2 sdm. sendok;
• keju - 100 gram;
• krim - 100 ml.

Metode memasak:

1. Masak spageti dan letakkan di bagian bawah cetakan.
2. Potong sosis menjadi irisan. Jika diinginkan, Anda bisa menggorengnya dengan ringan (disarankan bagi mereka yang tidak takut minyak berlebih).
3. Olesi pasta dengan saus tomat, lalu tata sosis.
4. Buat isian krim keju parut. Tutup casserole dan masukkan ke dalam oven atau microwave. Makan malam akan siap dalam 10-15 menit.

Dengan jamur

Mengetahui cara memasak casserole dengan pasta dan jamur di oven akan berguna bagi ibu rumah tangga mana pun. Dengan beberapa rahasia sederhana, resep ini sama sekali tidak kalah dengan pasta Italia asli. Plus, Anda dapat mengubah rasa hidangan dasar dengan memilih varietas jamur musiman baru. Jika perlu, gunakan jamur beku atau kalengan, dan jamur hutan kering (misalnya, porcini) pasti akan menambah rasa khusus pada hidangan.

Bahan-bahan:

• jamur - 1 kg;
• pasta - setengah bungkus;
• mentega - 2 sdm. sendok;
• tepung - 2 sdm. sendok;
• susu - 250 ml;
• keju - 100 gram;
• bohlam;
• rempah-rempah.

Metode memasak:

1. Cincang halus, lalu goreng jamur.
2. Saat kelembaban telah menguap dari mereka, tambahkan bawang cincang.
3. Di wajan lain, lelehkan mentega dan tepung, lalu tambahkan susu dan kocok saus béchamel.
4. Masukkan pasta yang sudah dimasak ke dalam bentuk yang sudah disiapkan.
5. Letakkan jamur di lapisan kedua, isi dengan saus.
6. Taburi dengan keju parut di atasnya dan masukkan casserole pasta ke dalam oven selama 15 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Cara memasak pasta dalam oven dengan telur

Mereka yang terbiasa sarapan sehat pasti harus mencoba membuat casserole pasta sederhana dengan telur di dalam oven. Hidangan ini menyerupai telur dadar, tetapi ternyata lebih megah dan indah. Jika Anda menambahkan banyak keju (Anda bisa melelehkannya), resepnya pasti akan menarik bagi anak-anak. Berbagai isian dapat dipilih sesuai selera Anda: mulai dengan rempah segar. Hidangannya tidak jauh berbeda dengan telur dadar klasik, jadi tomat dan bacon goreng juga cocok.

Bahan-bahan:

• bihun - setengah gelas;
• susu - 100 ml;
• telur - 2 buah;
• keju - 100 gram;
• mentega - 1 sdt;
• rempah segar - 2 sdt.

Metode memasak:

1. Masak mie, tambahkan mentega dan bumbu halus, masukkan ke dalam cetakan.
2. Siapkan campuran telur dan susu, tambahkan keju parut disana.
3. Tuang di atas casserole dan masukkan ke dalam oven atau microwave selama 10 menit.

Dengan sayuran

Casserole sayuran dengan pasta dapat disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan independen, tergantung pada seberapa memuaskan dan padatnya Anda terbiasa makan. Resepnya mudah karena sayuran apa pun cocok untuknya: beku, segar, direbus atau direbus (coba tambahkan sisa ragout). Hidangan lezat yang dibuat dengan kacang, brokoli, kembang kol atau kacang hijau. Jika Anda membuang krim dan telur, Anda mendapatkan resep tanpa lemak.

Bahan-bahan:

• mie lebar - setengah bungkus;
• sayuran apa saja - 500 gram;
• bumbu;
• bohlam;
• bawang putih - 2 siung;
• krim - 150 ml;
• telur;
• keju - 100 gram.

Metode memasak:

1. Cincang halus dan tumis bawang bombay.
2. Tambahkan sayuran ke dalam wajan, lalu bawang putih dan rempah-rempah melewati pers.
3. Olesi cetakan. Tempatkan lapisan mie di bagian bawah dan setengah sayuran di atasnya.
4. Tutup dengan lapisan mie lainnya dan tutup dengan sayuran lagi. Anda akan berakhir dengan hidangan seperti lasagna.
5. Untuk dekorasi, Anda dapat meletakkan tanda bintang dari potongan paprika atau pola kacang hijau (seperti pada foto) di atasnya.
6. Buat isian dengan krim, telur kocok, dan keju parut. Tambahkan saus dan masukkan casserole ke dalam oven selama 15 menit.

Dengan sosis

Memasak pasta dengan keju dan sosis dalam oven bisa sangat orisinal. Anda dapat menggunakan saus lezat apa pun untuk menambahkan rasa yang menarik pada hidangan. Saus Caruso pedas-manis sempurna, yang cocok dengan sosis semi-asap (cervelat) dan ham rendah lemak. Efek menarik dapat dicapai dengan menggabungkan beberapa jenis produk sosis (misalnya, sosis dokter dan brisket asap).

Bahan-bahan:

• tanduk - setengah bungkus;
• produk sosis - 500 gram;
• pasta tomat - 1 sdm sendok;
• paprika manis - 2 sdt;
• paprika panas - 1 sdt;
• bohlam;
• bawang putih - 2 siung;
• rempah segar - 2 sdm. sendok;
• gula - 1 sdt;
• garam;
• keju - 100 gram;
• krim - 50 ml.

Metode memasak:

1. Cincang (potong dadu atau bulu) dan tumis bawang bombay.
2. Potong produk sosis menjadi kubus dan tambahkan ke wajan.
3. Tumis selama 5-7 menit, lalu tambahkan pasta tomat, sedikit air mendidih (setengah gelas), paprika, garam dan gula. Aduk dan didihkan, tutup, selama 10 menit.
4. Cincang bumbu halus, lewati bawang putih melalui pers. Aduk sosis dan angkat dari api.
5. Olesi bagian bawah cetakan, taruh tanduk yang sudah matang.
6. Letakkan sosis di lapisan berikutnya, ratakan saus dengan sendok atau spatula.
7. Parut keju. Pasta casserole dengan sosis akan lezat jika Anda memilih varietas keras yang pedas.
8. Campur dengan krim dengan mixer, cambuk. Tuangkan di atas lapisan daging dan tempatkan piring di oven selama 20 menit untuk memanggang piring. Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan keju parut (seperti di foto).

Video

Terus-menerus tersiksa oleh pertanyaan "apa yang harus dimasak untuk sarapan agar cepat, mudah, dan enak"?

Maka casserole pasta dengan daging cincang di dalam oven pasti cocok untuk Anda. Apalagi hidangan ini akan disukai oleh pelajar dan orang-orang yang terbiasa makan hemat. Meskipun demikian, casserole pasta dan daging cincang sangat memuaskan, dan sarapan ini akan bertahan hingga camilan sore.

Versi tradisional dari casserole daging dan pasta cukup sederhana untuk disiapkan dan tidak memakan banyak waktu Anda.

Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• Daging cincang - 0,5 kg.
• Pasta - 400 gram.
• Bawang - 2 buah.
• Susu - 2 gelas.
• Keju (keras, apa saja) - 100 g.
• Telur ayam - 2 buah.
• Garam.
• Rempah-rempah secukupnya.

Pasta direbus dalam air yang sedikit asin sampai matang. Pada saat yang sama, bawang dipotong menjadi kubus, keju digosokkan pada parutan sedang. Telur dipecah dan dicampur dengan susu. Air dikeringkan dari pasta.

Bawang digoreng sedikit dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan, lalu daging cincang ditambahkan ke dalamnya. Semua ini tercampur dengan baik. Dalam piring oven yang sudah disiapkan sebelumnya, pasta ditumpuk dengan lapisan pertama di bawah, kemudian lapisan daging dan pasta lagi. Dari atas semuanya ditaburi keju parut dan dituangkan dengan hati-hati dengan susu. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar setengah jam.

Dengan tambahan jamur

Casserole daging dengan pasta dan jamur adalah hidangan yang luar biasa dan memuaskan yang tidak memerlukan banyak usaha untuk disiapkan.

Apa yang kau butuhkan:

• Pasta - 300 gram.
• Daging cincang 0,5kg.
• Jamur (lebih disukai champignon) - 250 g.
• Tomat kecil - 2 buah.
• Keju keras - 100 g.
• kasar. minyak - 3 sdm. sendok.
• Bawang - 1 buah.
• Bawang putih - 2 siung.
• Sayuran hijau.
• Untuk menuangkan: susu - 0,7 l, tepung - 2 sdm. sendok, tiriskan. minyak - 40-50 g.

Pasta direbus dalam air asin mendidih. Pastikan mereka tidak terlalu matang, jika tidak hidangan akan sia-sia. Setelah pasta matang, mereka harus dibuang ke saringan dan dibiarkan dingin di dalamnya.

Pada saat yang sama, kami membuat daging cincang. Anda dapat membeli yang sudah jadi, atau Anda bisa membuatnya sendiri. Tambahkan bawang mentah atau goreng ke dalamnya. Yang terakhir lebih disukai.

Bawang dipotong dadu dan digoreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian daging cincang ditambahkan ke dalamnya. Semua ini diasinkan, dibumbui dan digoreng selama 10-15 menit dengan api sedang.

Bawang putih digoreng dalam irisan kecil di wajan terpisah. Jamur dicincang dan digoreng bersama bawang, juga di atas api sedang, sampai semua cairannya menguap. Campuran itu diasinkan dan rempah-rempah ditambahkan secukupnya.

Jamur dicampur dengan daging cincang. Anda pasti harus mencobanya untuk garam. Siapkan saus untuk casserole secara terpisah. Mentega dilelehkan dalam mangkuk anti lengket khusus dan tepung ditambahkan. Semuanya tercampur dengan cepat dan menyeluruh. Kami memastikan tidak ada gumpalan yang terbentuk. Susu dituangkan sambil diaduk. Kami menyalakan api dan aduk sampai campuran menjadi seperti jeli dalam konsistensi.

Olesi loyang dengan mentega, letakkan lapisan pasta, tuangkan saus di atasnya. Kemudian muncul lapisan jamur, tomat cincang, saus dan keju parut di atasnya. Casserole ditempatkan dalam oven selama setengah jam sampai kerak coklat muncul.

Dengan ayam cincang

Resep ayam cincang tidak jauh berbeda dengan resep klasik. Hanya ada perbedaan pada beberapa bahan.

Apa yang kau butuhkan:

• Pasta - 0,5 kg.
• Ayam cincang - 400 g.
• Susu - 100 ml.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Keju keras - 100 g.
• Menguras. minyak - 40 gram.
• Garam.

Daging cincang diasinkan, pedas dan digoreng sampai empuk. Pasta rebus dicampur dengannya. Telur dikocok bersama dengan susu, dan campuran ini dituangkan ke dalam daging cincang dengan pasta, yang sebelumnya diletakkan dalam cetakan sehingga isinya benar-benar menutupinya. Di atas casserole, taburi dengan keju keras dan panggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 180 derajat.

Dengan saus bechamel

Resep tradisional untuk pasta dan casserole daging cincang dalam oven dengan saus béchamel.

Apa yang kau butuhkan:

• Daging cincang campur - 0,6 kg.
• Pasta - 400 gram.
• Bawang - 3 buah.
• kasar. minyak - 3 sdm. sendok.
• Keju keras.
• Saus behamel.

Pasta dimasak sampai setengah matang. Setelah itu, mereka dibuang ke saringan tanpa dibilas. Pada saat yang sama, daging cincang disiapkan, yang dicampur dengan bawang, asin dan dibumbui. Itu dimasak dalam wajan dengan minyak sayur selama tidak lebih dari 7 menit.

Pasta ditempatkan dalam bentuk berminyak, daging cincang di atasnya. Semua ini dituangkan secara merata dengan saus béchamel. Keju dioleskan ke casserole, dan dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam sampai kerak cokelat muncul.

Set komponen dalam saus bechamel yang istimewa mencakup setengah liter susu, masing-masing 50 g tepung, dan 82,5% mentega, garam, dan merica. Tepung digoreng dengan api kecil, minyak ditambahkan, susu dan bumbu dituangkan dalam porsi kecil. Semua bahan dicampur. Proses berlangsung 5-6 menit dengan pengadukan konstan.

Dengan tambahan tomat

Apa yang kau butuhkan:

• Daging cincang - 0,6 kg.
• Pasta - 400 gram.
• Tomat - 3 buah.
• Bawang - 2 buah.
• Bawang putih - 2 siung.
• Wortel - 1 buah.
• kasar. minyak - 3 sdm. sendok.
• Keju keras - 100 g.
• Krim asam.
• Garam.
• Rempah-rempah secukupnya.

Pasta direbus sampai setengah matang, lalu diletakkan di saringan. Daging cincang diasinkan, dibumbui dan direbus dalam wajan dengan jusnya sendiri. Bawang cincang, bawang putih dan wortel, diparut di parutan kasar, dicampur dengan daging cincang. Rebus terus sampai wortel lunak. Tuangkan air mendidih di atas tomat dan kupas. Potong kecil-kecil, tambahkan daging cincang dan sayuran. Semua ini direbus dengan api kecil selama 2-5 menit.

Pasta tersebar di atas bentuk yang sudah diolesi minyak dalam lapisan yang rata. Kemudian mereka ditaburi keju. Daging cincang diletakkan di atas bersama dengan sayuran. Perlu sedikit diolesi dengan krim asam agar tidak kering. Setelah itu, lapisan pasta lainnya diletakkan, yang harus benar-benar ditutup dengan keju. Casserole dimasak selama 15 menit dalam oven yang dipanaskan sebelumnya pada 200 derajat.

resep casserole keju

Hidangan ini sangat mudah disiapkan. Bahkan seseorang yang tidak tahu apa-apa tentang memasak dapat mengatasinya.

Apa yang kau butuhkan:

• Pasta - 0,5 kg.
• Keju keras - 200 g.
• Telur ayam - 3 pcs.
• kasar. minyak - 2 sdm. sendok.
• Krim asam - 1 gelas.
• Garam - 2 sdt.

Pasta direbus selama 5 menit dalam air asin mendidih, kemudian dimasukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan cairan darinya, dan dituangkan dengan minyak sayur, aduk rata. Kuning telur, dipisahkan dari protein, dicampur dengan krim asam dan garam. Keju parut ditambahkan ke dalamnya. Semua ini ditambahkan ke pasta dan dicampur lagi.

Putihnya dikocok, setelah itu dimasukkan ke dalam pasta dan digabungkan dengan sangat rapi. Semua ini diletakkan di atas loyang yang dilumuri minyak. Casserole dimasak selama 20 menit dalam oven pada 180 derajat.

Casserole pasta kering yang lezat dengan daging cincang

Untuk membuat casserole, Anda tidak perlu merebus pasta terlebih dahulu. Lagi pula, ada resep yang melibatkan penggunaan pasta kering.

Apa yang kau butuhkan:

• Gulung pasta - 400 g.
• Daging cincang - 0,5 kg.
• Susu (Anda bisa menggunakan krim rendah lemak sebagai gantinya) - 400 ml.
• Tepung - 2-3 sdm. sendok.
• Keju keras - 100 g.
• Bawang - 1 buah.
• Menguras. minyak - 50 gram.
• Rempah-rempah secukupnya.

Bawang cincang dicampur dengan daging cincang, semua ini asin dan pedas. Tabung diisi dengan daging cincang dan ditempatkan secara merata di loyang. Dari atas, mereka dituangkan berlimpah dan merata dengan saus dan ditaburi keju parut. Memasak berlangsung 40 menit dalam oven yang dipanaskan pada 170 derajat.

Dengan nasi dan ayam untuk diet anak

Anak kecil bisa dan bahkan perlu makan casserole. Penting untuk memilih produk yang tepat dari mana ia akan disiapkan.

• Ayam cincang - 200 gram.
• Nasi rebus - 100 g.
• Pasta - 150 gram.
• Telur ayam - 1 pc.
• Krim asam - 1 sdm. sendok.
• Bawang - 1 buah.
• Wortel - 1 buah.

Pasta dan nasi direbus secara terpisah. Wortel diparut di parutan, bawang dipotong menjadi kubus. Semuanya dicampur dan digoreng ringan dalam wajan. Pada saat yang sama, krim asam dikocok bersama dengan telur. Ini dapat dilakukan secara manual atau menggunakan blender. Semua bagian bahan dicampur dengan lembut dan ditempatkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Memasak berlangsung sekitar setengah jam dalam oven pada 180 derajat.

Pasta casserole dengan daging cincang tidak sering menjadi tamu di meja saya, biasanya ide muncul ketika ada beberapa produk rebus yang tersisa dari makanan kemarin. Tidak seperti orang Italia yang tahu ratusan resep masakan, celengan saya agak sederhana. Tapi, bagaimanapun, ada banyak untuk memilih dari. Juicy, lezat, sangat mudah disiapkan, casserole adalah makan malam yang luar biasa. Memasak cepat membuatnya cocok untuk sarapan.

Versi dengan daging cincang, keju, telur dianggap klasik. Namun selain itu diperbolehkan untuk mendiversifikasi rasa dengan berbagai bahan. Ini adalah tomat, jamur, zucchini, terong, jagung kalengan. Produk daging apa yang harus diambil? Ambil apa saja, tetapi perlu diingat bahwa daging ayam ringan lebih baik untuk anak-anak.

Ambil pasta apa saja. Bulu, tanduk, cangkang, spiral bisa digunakan. Untuk casserole anak-anak, lebih baik mengambil sesuatu yang menarik - busur, bintang.

Berikut adalah beberapa resep dasar yang dapat Anda gunakan untuk membuat casserole Anda sendiri dengan salah satu makanan yang terdaftar.

Pasta casserole dengan daging cincang dan keju di dalam oven - resep langkah demi langkah

Hidangan ini, pada pandangan pertama, sederhana. Tapi ada beberapa rahasia memasak. Saya mengusulkan untuk berkenalan dengan tindakan langkah demi langkah, ulangi. Dan segera suguhan pasta yang enak akan muncul di meja Anda.

Bahan kue:

• Daging cincang - 400-500 gr.
• Telur - 2 buah.
• Pasta - 250-300 gram.
• Bohlam.
• Sepotong keju - 150 gr.
• Susu adalah gelas.
• Siung bawang putih - 3-4 pcs.
• Penyedap rasa, garam, merica bubuk.

Tambahkan bumbu apa pun, tetapi jangan berlebihan, mereka tidak boleh "menyumbat" rasa komponen utama.

Resep foto langkah demi langkah

Masak pasta terlebih dahulu. Masak dalam banyak air asin. Setelah mendidih, masukkan kerang, tunggu sampai mendidih, dan segera matikan kompornya. Biarkan produk "naik" selama 10-15 menit tanpa membuka tutupnya. Saya tidak mengambil foto, saya pikir proses ini jelas bagi semua orang.

Potong bawang secara paralel. Kirim ke wajan, goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.

Cincang halus siung bawang putih.

Pindahkan daging cincang ke bawang goreng. Pada awalnya, jangan tinggalkan kompor. Campur isinya dengan kuat, pecahkan potongan-potongan besar menjadi fraksi yang lebih kecil. Goreng isian sampai daging empuk.

Buang pasta yang diinfuskan ke dalam saringan, tiriskan cairannya. Untuk mencegah produk saling menempel, bilas dengan air mengalir.

Tuang susu ke dalam mangkuk terpisah, pecahkan telur, tambahkan garam. Mengocok.

Tambahkan keripik bawang putih, bumbu ke daging goreng (Anda dapat menambahkan sendiri ke set, jika diinginkan), garam. Goreng sebentar (hanya beberapa menit) dan angkat dari api.

Gosok keju dengan serutan kasar.

Tempatkan pasta di bagian bawah cetakan dalam lapisan yang rata. Oleskan lapisan daging di atasnya.

Tempatkan lapisan pasta berikutnya. Tuang dengan campuran susu.

Langkah terakhir: Taburkan keju di atas casserole dan masukkan ke dalam oven. Hidangan dipanggang dengan cepat, hanya 30 menit. Panaskan kabinet hingga 200 ° C.

Cara membuat casserole daging cincang dan pasta tomat

Resepnya terdiversifikasi dengan penambahan sayuran, dan sebelum Anda adalah hidangan yang sama sekali berbeda. Saya menyarankan Anda untuk membuat isian dari beberapa jenis daging, menggabungkan daging babi dan sapi.

Akan membutuhkan:

• Daging cincang - 600 gr.
• Tanduk - kemasan.
• Wortel.
• Tomat - 3 buah.
• Keju - 150 gram.
• Siung bawang putih - 2-3 pcs.
• Bohlam.
• Mayonaise, merica, garam.

Memasak hidangan berair:

1. Masak tanduk, lakukan semua manipulasi yang diperlukan, tiriskan kaldu.
2. Goreng produk daging dalam wajan, tidak mungkin sampai matang sepenuhnya. Tambahkan sayuran ke dalamnya dalam prosesnya.
3. Untuk melakukan ini, kupas sayuran, potong halus, lebih baik menghancurkan siung bawang putih dengan mesin press. Tambahkan satu per satu ke daging, aduk, didihkan isinya bersama-sama.
4. Saya sarankan membuang kulit dari tomat, tetapi jika Anda terlalu malas untuk dipusingkan, potong saja menjadi kubus. Tambahkan ke wajan. Lanjutkan merebus bahan bersama-sama selama beberapa menit.
5. Casserole dapat dibuat berlapis-lapis, atau dengan menggabungkan semua bahan yang diperlukan dan mencampurnya dengan baik. Saya menyarankan Anda untuk meletakkan beberapa pasta di bagian bawah, lalu tambahkan lapisan daging, lapisi dengan mayones untuk juiciness.
6. Tutupi daging dengan sisa tanduk, taburi dengan keju parut.
7. Panggang hidangan dalam oven pada suhu 200 o C. karena produk sudah siap digunakan, waktu memasak adalah 10-15 menit. Jika Anda melihat kerak - keluarkan dan bantu diri Anda sendiri.

Casserole pasta anak-anak dengan daging cincang tanpa keju

Jika Anda ingin mengingat tahun-tahun awal Anda dan membuat casserole seperti di taman kanak-kanak, ikuti resep ini. Tidak ada keju, ayam cincang, sehingga hidangannya akan menjadi berair, empuk, dan luar biasa lezat.

Mengambil:

• Pasta kecil - 250-300 gr.
• Daging ayam - 300-500 gr.
• Telur.
• Bohlam.
• Susu - 100 ml.
• Minyak bunga matahari - 2 sendok makan.
• Garam, sejumput merica.

Cara memasak:

1. Pra-masak fillet ayam. Untuk membuat daging lebih enak, masukkan ke dalam air mendidih. Dinginkan potongannya, ubah menjadi daging cincang dengan cara apa pun.
2. Menurut instruksi pada paket, rebus pasta dalam air asin, tiriskan. Percikkan setetes minyak sayur, maka mereka tidak akan saling menempel.
3. Potong bawang bombay, tumis sebentar sampai transparan. Masukkan daging cincang ke dalam wajan, bumbui dengan garam dan merica, jika Anda mau. Tumis sebentar dengan bawang bombay. Jika Anda tidak suka bawang, lewati langkah ini dan segera pindahkan ayam ke pasta.
4. Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan, campur dan masukkan ke dalam cetakan.
5. Dalam mangkuk terpisah, kocok susu dengan telur, tuangkan makanan. Jika diinginkan, olesi bagian atasnya dengan krim asam atau kuning telur, tetapi ini bukan prasyarat.
6. Tempatkan piring dalam oven pada suhu 160-180 ° C. Panggang sampai terbentuk kerak yang bagus.

Casserole pasta mentah dengan ayam cincang dan krim asam dalam slow cooker

Hidangan dibuat dari pasta kering, tanpa perlakuan panas awal.

Anda akan perlu:

• Ayam cincang - 500 gr.
• Tanduk (kerang, bintang, atau produk kecil lainnya, mereka memasak lebih cepat) - 150 gr.
• Telur - 2 buah.
• Krim asam 15% - 200 ml.
• Bohlam.
• Garam, bumbu.

Cara memasak:

1. Potong bawang, tambahkan daging, kocok telur ke dalamnya dan tambahkan krim asam. Jangan lupa bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Campur semuanya dengan baik.
2. Campurkan pasta mentah dengan daging dan pindahkan ke mangkuk yang dilumuri minyak.
3. Atur mode ke "Baking", nyalakan timer selama 30-35 menit. masak selama 20 menit pertama pada suhu 150 ° C, lalu turunkan menjadi 120.
4. Jangan buru-buru mengambil casserole panggang, biarkan "matang" di bawah tutup yang tertutup selama seperempat jam lagi.

Resep casserole pasta yang lezat dengan zucchini dan daging cincang dalam wajan

Saya punya varian dengan zucchini, tetapi Anda bisa menggantinya dengan terong, ternyata tidak kalah memuaskan dan enak.

• Spiral, tanduk (lainnya) - 450 gr.
• Daging cincang - 250 gr.
• Wortel besar.
• Bawang.
• Labu kecil (terong).
• lada Bulgaria.
• Pasta tomat - 2 sendok makan.
• Siung bawang putih - sepasang.
• Garam, rempah-rempah.

Persiapan:

1. Las spiral, lipat.
2. Parut wortel secara bersamaan, potong bawang, goreng bersama sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Tempatkan daging, zucchini potong dadu dan merica dalam wajan.
4. Tutup isian dengan penutup dan didihkan sampai sayuran lunak. Setelah itu garam, taburi dengan bumbu, aduk dan didihkan selama beberapa menit.
5. Encerkan tomat dengan air (Anda membutuhkan setengah gelas), tuangkan sayuran. Keringat selama 5 menit.
6. Masukkan spiral yang sudah dimasak ke sayuran. Aduk, hangatkan dengan tutup terbuka selama beberapa menit.

Resep video untuk casserole pasta yang lezat

Simpan video dengan cerita rinci dan langkah-langkah memasak. Semoga selalu enak untukmu!