Caserolă mare de paste cu carne tocată. Cele mai bune retete de caserola de paste cu carne tocata la cuptor, slow cooker, cuptor cu microunde. Cum se prepară o caserolă de paste tocate pentru copii? Reteta de legume congelate

Vă va ajuta întotdeauna dacă oaspeții sunt la ușă sau aveți nevoie să pregătiți rapid o cină delicioasă. Se poate face din diferite tipuri de paste, fie ele vermicelli sau pene. Și poate diferi și prin metoda de preparare, fie că le vei folosi crude sau fierte.

De asemenea, nu există cerințe speciale pentru carnea tocată, puteți lua carne slabă de pasăre de pui sau curcan sau puteți folosi doar carne de vită sau porc. De asemenea, îl puteți cumpăra sau găti singur acasă, cu greu va afecta gustul.

Să începem să pregătim cele mai simple opțiuni de caserolă.

Această combinație de produse este utilizată pentru a prepara paste navale, lasagne italiene sau paste în stil grecesc. Vezi câte variante de practic un fel de mâncare! Ele diferă prin felul în care sunt preparate și prin utilizarea diferitelor condimente.

Vom pregăti cea mai simplă versiune a caserolei cu adaos de adjika, care va adăuga savoare și acrișoare cărnii.

Ingrediente:

• 0,5 kg paste
• 0,4 kg carne tocată
• 1 ceapă
• 3 linguri adjiki
• 200 g branza
• 2 linguri maioneză

A umple:

• 3 ouă
• 3 linguri smântână
• Ardei, sare

Mai întâi, să pregătim toate ingredientele. Pentru a face acest lucru, tocați mărunt ceapa.

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Acum încălzim tigaia cu ulei și prăjim ceapa până capătă o nuanță aurie.

Apoi carnea tocată răcită merge la ea. Umpleți-l cu o jumătate de pahar de apă clocotită.

Reduceți căldura la minim, acoperiți și fierbeți timp de cinci minute. Apoi adăugați adjika și fierbeți încă 5 minute.

Carnea se adaugă condimente și sare la sfârșit, astfel încât va fi mai suculentă.

Vom găti pastele până sunt fierte pe jumătate, sau mai degrabă 6 minute. Le coborâm în apă sărată clocotită. Apoi scurgem apa si adaugam o bucata de unt.

Acum pregătim sosul. Se bat trei ouă, se amestecă cu smântână și se condimentează cu condimente și sare.

Luăm matrița, ungem laturile și fundul cu unt și întindem straturile. Prima este jumătate din paste, apoi carnea tocată, pe care o acoperim cu restul de paste.

Saturați cu umplutură.

Acum trebuie să puneți brânza, dar aceasta poate arde în timpul procesului de gătit, pentru a evita acest lucru, o vom combina cu maioneză.

Răspândiți uniform acest strat.

Coacem la 200 de grade aproximativ 30 de minute.

Rețetă delicioasă cu carne tocată și roșii

Orice pastă ca garnitură este perfect completată de roșii sau derivate din acestea, de exemplu, ketchup sau suc de roșii. Acesta este motivul pentru care atât de mulți oameni adoră să facă o caserolă cu roșii, pe care le putem folosi crude sau conservate.

Punctul culminant al acestei rețete este că de obicei nu gătim umplutura de carne și nu vom fierbe pastele.

Ingrediente:

• 500 g paste
• Ulei de floarea soarelui
• 500 g carne tocată
• 1 ceapă
• 0,5 l lapte
• 250g roșii conservate (se pot folosi proaspete)
• 200 g branza
• 200 g smantana
• Sare, piper, condimente pentru carne

În primul rând, prăjește ceapa până se rumeneste. Pentru a face acest lucru, trebuie să îl tocați mărunt și să preîncălziți tigaia cu ulei.

Apoi adăugați carnea tocată finită, reduceți focul și fierbeți timp de 10 minute.

Cum veți vedea că carnea și-a schimbat culoarea, turnați lapte în ea. Și în această etapă, trebuie să adăugați orice condimente.

Puteți folosi orice roșii: proaspete sau conservate. Curățați roșiile de coajă; acest lucru este mai ușor de făcut dacă turnați apă clocotită peste legumele proaspete. Coaja poate fi îndepărtată cu ușurință din conserve. Măcinați fructele și adăugați-le la umplutura de carne, care continuă să fiarbă la foc mic.

Deoarece am primit mult sos, vom folosi paste uscate. În timpul procesului de gătire, acestea vor fi saturate cu umplutură și vor fi incredibil de gustoase.

Acum luăm o matriță adâncă, turnăm în ea un polonic de sos și presarăm paste deasupra.

Puneți smântână pe ele în sens orizontal și umpleți cu un al doilea strat de sos. Și continuăm să alternăm pastele cu smântână și turnăm până când toate ingredientele sunt în matriță.

Stratul superior trebuie să fie sosul! Pune brânză rasă pe ea.

Acum încălzim cuptorul la o temperatură de 170 de grade și setăm cronometrul pentru 30 de minute.

Poftă bună!

Caserola de paste cu sos Bechamel

Pastele au venit la noi din Italia și acolo, după cum știți, le place să le gătească cu acest sos. Crezi că este greu să-l gătești? După ce ai citit acest articol, îți vei da seama că te înșeli profund. La urma urmei, nu durează mai mult de 10 minute pentru a-l pregăti!

Voi descrie fiecare pas în detaliu, astfel încât să le puteți repeta cu ușurință și să vă bucurați familia cu o cină delicioasă.

Ingrediente:

• 400 g paste tari
• 300 g branza
• 1 lingura sare
• 5 g unt
• 600 g carne tocată
• 75 g pasta de tomate
• 2 linguri scorţişoară
• 0,5 linguriță sare
• 1 ceapă
• 4 catei de usturoi
• Piper
• 2 linguri ulei vegetal

Sos bechamel:

• 1 litru de lapte
• 150 g faina de grau
• 50 g unt
• 2 linguri ulei de masline
• 3 vârfuri de nucșoară
• 0,5 linguriță sare

Mai întâi, pregătiți sosul. Turnați ulei de măsline într-o cratiță și adăugați o bucată de unt. Să așteptăm ca ambele specii să se combine într-o consistență omogenă.

Apoi cernem cantitatea necesară de făină și o pisăm imediat bine cu unt. Făina se va transforma într-o culoare cremoasă plăcută.
Încălzim laptele și îl adăugăm în porții la făină. Rupând bulgări cu grijă.

Odată ce ai o masă omogenă, adaugă nucșoară și sare și mai gătește încă 7 minute. Trebuie să amestecați constant.

Gătirea umpluturii cu carne. Pentru a face acest lucru, prăjiți bine usturoiul și ceapa în ulei de măsline.

Apoi le întindem carnea tocată și fierbem umplutura până se înmoaie cu capacul închis timp de 10-15 minute. Dupa acest timp, adauga pasta de rosii, piper, scortisoara si sare.

Pune o lingura de ulei vegetal in apa clocotita, adauga sare si scurge pastele. Gatiti pana se inmoaie.

Începem să colectăm straturi.

Ungeți matrița cu unt moale. Formăm primul strat dintr-o parte de paste, pe care întindem sosul Bechamel, iar apoi brânza.

Brânza este umplută cu carne.

Deasupra cărora sunt din nou paste.

Întindeți un strat gros de sos și presărați cu brânză deasupra.

La cuptor, vasul nostru va sta aproximativ 40 de minute la 180 de grade.

Pentru a preveni prăbușirea caserolei, lăsați-o să se răcească aproximativ cincisprezece minute și apoi tăiați.

Coacem spaghete (taitei) cu carne tocata si ciuperci la cuptor

Ciupercile pot adăuga condiment la orice fel de mâncare, fie că sunt paste sau paste. Acestea cresc valoarea nutritivă și, prin urmare, sunt unul dintre alimentele preferate ale tuturor bărbaților.

Vă sugerez să urmăriți videoclipul, în care gazda descrie în detaliu fiecare dintre pașii ei în procesul de gătire a caserolelor.

Pe lângă ciuperci, puteți folosi orice ciuperci. Pot fi proaspete, conservate sau congelate.

Reteta pas cu pas cu lapte, ou si branza

Acestea sunt cea mai simplă caserolă și sunt cele mai comune. Este combinația de ouă cu lapte care se folosește cel mai adesea ca umplutură.

Ingrediente:

• 300 g paste (pene)
• 300 g carne tocată
• Bec
• 1 pahar de lapte
• 2 oua
• 3 catei de usturoi
• 150 g branza
• Sare, condimente

Să începem să pregătim penele. Acestea trebuie turnate în apă sărată clocotită. Apa ar trebui să le acopere complet.

Curățați și tăiați ceapa. Îl trimitem la prăjit. În acest moment, tocați mărunt usturoiul și puneți-l pe ceapă.

Puteți face singur carne tocată sau puteți cumpăra una gata preparată. Dacă l-ați înghețat, atunci trebuie să îl dezghețați în avans. Aceasta se va amesteca mai uniform cu ceapa și nu se va usca.

O întindem pe ceapă. Fierbeți umplutura la foc mic până se înmoaie. Săram carnea chiar la sfârșitul gătitului.

Pastele au fost deja fierte, scurgem apa din ele și o clătim sub jet curgător. Acest lucru este necesar pentru a spăla glutenul umflat și produsele nu se lipesc împreună.

Pansamentul se prepara foarte repede. Se amestecă ouăle, sarea și laptele și se bate până se omogenizează. Puteți adăuga condimente și condimente aici.

Frecăm toată brânza.

Puneți niște paste într-o tavă de copt, pe care va merge stratul de umplutură. Și din nou un strat de pene. Saturați totul cu umplutura de lapte.

Forma se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade si se coace 20-25 de minute.

Gătirea unei caserole fără brânză ca într-o grădină

Pentru acest tip de fel de mâncare, trebuie să luăm carne slabă pentru carne tocată, poate fi pui, curcan sau carne de vită. De asemenea, nu adăugăm condimente la vasul pentru copii, ne amintim că copiii pot fi alergici, deci folosim doar sare.

Ingrediente:

• 2 cani taitei
• 300 g carne tocată
• 1 ou
• 100 ml lapte
• 1 lingura ulei vegetal

Deoarece gătim pentru copii, atunci vom lua cel mai mic tip de paste - tăiței. Se fierbe până se înmoaie și se amestecă cu untul, altfel se va lipi în terci.

Se toarnă puțin ulei într-o tigaie și se pune carnea tocată, se prăjește puțin, apoi se toarnă ¼ pahar de apă și se fierbe la foc mic până se evaporă toată umezeala. Apoi trebuie să sare puțin carnea. Nu folosim altceva decât sare.

Amestecăm vermicelli cu carne și trimitem într-o formă unsă.

Pentru ca toate ingredientele să fie combinate pur și simplu între ele, trebuie să le înmuiați cu sos. Pentru a turna, se agită oul cu lapte (dacă este necesar, se înlocuiește cu bulion) și se pune într-o caserolă.

Toate ingredientele sunt gata de utilizare, rămâne doar să obținem o crustă maro aurie, așa că punem forma la cuptor la 180 de grade. Vasul va fi copt aproximativ 25 de minute.

Reteta de legume congelate

Acum este la modă să nu păstrezi legumele pentru iarnă, ci să le îngheți. Prin urmare, aproape orice gospodină are întotdeauna în stoc dovlecei, broccoli sau fasole verde. Dar, dacă nu aveți atât de mult spațiu de congelare în acest scop, atunci puteți cumpăra amestec de legume congelate gata preparate de la orice magazin. Compoziția poate fi oricare, iar costul este în medie de 100 de ruble la 400 de grame.

Urmăriți un videoclip în care o fată drăguță gătește un fel de mâncare neobișnuit cu cartofi.

Vă mulțumesc pentru atenție și comentarii! Gătește cu plăcere și mulțumește-ți familia!

Paste pentru garnitură - se aude ecoul mâncării de masă. Sună plictisitor și are un gust foarte primitiv. În lipsa unei alternative, și așa, bineînțeles, puteți mânca ca să nu vă fie foame. Totuși, de ce să te chinui dacă pastele pot fi gătite din aceleași produse în cuptor, care ar putea deveni o sărbătoare pentru stomac. Și acest fel de mâncare nu vă va încorda bugetul familiei sau un bucătar curajos!

Rapid, gustos și apetisant

Să ne gândim mai întâi cum se prepară la cuptor cea mai simplă caserolă cu carne tocată și paste. Imediat, observăm că nu dăm raportul exact al tuturor ingredientelor, deoarece diferite familii au propriile lor preferințe. Singura recomandare de urmat este să luați trei ouă pentru o jumătate de pahar de lapte. Restul - după cum doriți și ținând cont de numărul de membri ai „colectivului” care vor participa la mâncare.

In primul rand se face prajirea ceapa; când devine maro auriu, se pune carne tocată în el și se rumenește. O cantitate proporțională de paste de orice tip se fierbe și se amestecă cu componenta de carne. Masa se pune într-o tavă de copt și se toarnă cu lapte, bătută cu ouă. Vasul se presară deasupra cu brânză tare rasă și se dă la cuptorul încălzit mediu pentru o treime de oră - în principal pentru a forma o crustă de brânză. Pentru cei care prețuiesc alimentele dietetice se prepară o caserolă cu carne tocată și carne fiartă și măcinată. În aragaz, mâncarea trebuie să stea la fel ca în rețeta de mai sus.

caserolă picant

Cel mai adesea, se recomandă stropirea cu brânză a tot felul de preparate pregătite la cuptor. Cu toate acestea, există oameni cărora nu le place, sau caracteristicile corpului lor nu permit să-l mănânce. Le va potrivi o caserolă parfumată cu carne tocată și paste, gătite la cuptor fără brânză. Rețeta recomandă să folosești carne de vită pentru ea (o treime de kilogram), dar poți folosi carne de pui sau porc, după preferință. Carnea tocată se piperează și se sare, se amestecă cu trei căței de usturoi tocați și se prăjește în ulei vegetal până aproape fiartă. Pene de ceapă tocate și mărar se toarnă în componenta de carne gata preparată; le poți „dilua” cu pătrunjel și coriandru, totuși, orice ierburi proaspete. Pastele (un sfert de kilogram), bineînțeles, se fierb conform instrucțiunilor și se amestecă cu carnea tocată. Se bat două ouă, se toarnă în ele o jumătate de pahar de lapte gras, iar acest amestec se toarnă pe viitoarea caserolă. Deoarece nu este nevoie să așteptați crusta, forma este scoasă în cuptor pentru doar cinci minute.

Caserola cu rosii si sos cremos

Începutul este standard: se prăjesc câteva cepe mărunțite (de data aceasta până la transparență), se adaugă un kilogram din orice carne tocată, după zece minute - cuburi mici (200 de grame) de roșii opărite și decojite. Prăjitul este sărat, piperat și fiert încă șapte până la zece minute. În acest timp, puteți fierbe pastele (200 de grame sunt suficiente) și faceți un sos: turnați două linguri de făină și un praf de nucșoară într-un vas cu fundul gros, turnați o jumătate de litru de lapte rece - și pe arzător. Se amestecă până fierbe, apoi încă un minut. Se condimenteaza cu sare, piper, se adauga o bucata de unt pana se dizolva si se scoate de pe aragaz. O bucată mică de brânză este frecată. O caserolă cu carne tocată și paste la cuptor se prepară astfel: un strat uniform de paste - jumătate din sos - un strat de carne tocată - a doua parte a umpluturii - brânză. Cuptorul se încălzește până la 150 de grade, iar matrița se scoate în el timp de o treime de oră.

Caserolă de paste cu ciuperci

Dacă decideți să gătiți un astfel de fel de mâncare ca o caserolă cu carne tocată și paste, cu o fotografie), nu vă limitați la lucruri mici: puteți începe să experimentați și să adăugați componente noi. Următoarea rețetă este destul de originală: două sute de grame de ciuperci proaspete (mai bune decât cele de pădure, de exemplu, agarice cu miere) sunt măcinate cu două cepe medii, dar nu în terci. Cei care nu sunt leneși îl pot tăia pur și simplu în bucăți mici. Amestecul este prăjit, o treime dintr-un kilogram de carne tocată se toarnă în el. În ceea ce privește cel din urmă, puteți folosi oricare dintre ele. Dar o astfel de caserolă cu carne tocată și paste la cuptor este deosebit de fragedă cu pui - are o consistență mai fină. Stingerea continuă până la evaporarea finală a apei și a sucurilor. Așezare într-o matriță - strat cu strat: o jumătate de treime de kilogram de paste fierte, pe ele - carne tocată cu ciuperci, acoperiți cu pastele rămase. Caserola se toarnă cu ouă, se bate cu lapte (trei bucăți pentru jumătate de cană), se acoperă cu brânză rasă - și timp de o jumătate de oră la cuptor.

cu carne tocata si paste la cuptor "(cu fotografie)

Fără brânză, acest fel de mâncare se dovedește a fi nu mai puțin gustos. Și acum vom discuta cum se face față sarcinii de a face o astfel de caserolă la Paris. Francezii, apropo, au reușit chiar să gătească un fel de mâncare atât de simplu în felul lor. Au mai multe variante: cu rosii si ceapa, cu carnati si alte produse din carne, cu tot felul de condimente si ierburi... Iar cei care isi doresc un gust deosebit pot amesteca carnea tocata cu sunca intr-un raport 1:1. Pentru o delicatesă pariziană, se prăjește din ceapă tocată (întotdeauna în grăsime, fără margarine și uleiuri vegetale!), Apoi se adaugă carne măcinată (împreună cu șuncă, dacă este planificat; greutatea totală - un sfert de kilogram) ; dupa evaporarea lichidului se injecteaza o lingura de mustar si piure de rosii (diluat cu apa pentru volum). Amestecul se ia de pe foc, se toarnă lapte (două linguri), se bate cu un ou, se toarnă sare și piper și se adaugă o treime de kilogram din pastele finite. După amestecare, piesa de prelucrat este așezată într-o matriță și coaptă; o astfel de caserolă se servește cu carne tocată și paste, gătite la cuptor, feliate în porții.

Taitei cu carne

Dacă se dorește, o caserolă obișnuită poate fi transformată într-o capodopera cu adevărat culinară. Pentru el, nu trebuie să te limitezi doar la carne: ia un sfert de kilogram de pulpă de vită, plămân, inimă și ficat. Acestea trebuie gătite separat, apoi tăiate în cuburi mici și prăjite împreună, apoi turnați bulionul din pastele fierte (350 de grame) și fierbeți timp de un sfert de oră. Pentru o consistență mai fină, toate componentele pot fi măcinate într-o mașină de tocat carne și apoi combinate cu două cepe prăjite. Se face o „plăcintă” stratificată (pastele sunt un produs din carne și așa mai departe de mai multe ori), se bat două ouă (trebuie stropite pe fiecare strat), iar deasupra se toarnă structura cu smântână și se stropește cu pesmet. . Caserola cu carne tocată și paste se gătește la cuptor timp de aproximativ 20 de minute. Cu un ou, acest fel de mâncare va căpăta un gust deosebit. Chiar dacă sunteți suspicioși de organe, după ce ați încercat acest preparat, vă veți îndrăgosti de ele.

Într-o criză economică, când este necesar să vină cu un fel de mâncare rapid și ieftin cu câteva zile înainte de salariu, o caserolă de paste le poate ajuta gospodinele. Această rețetă veche, cunoscută încă din vremea sovietică, va ajuta la hrănirea întregii familii, iar aditivii interesanți și variați nu vă vor lăsa să vă plictisiți.

Cum se prepară o caserolă de paste la cuptor

Dacă nu știi cum să faci o caserolă de paste, mai întâi, amintește-ți câteva reguli de bază:

• Pentru început, nu prea contează dacă folosești paste proaspăt preparate sau pastele de ieri, așa că rețeta poate fi văzută ca o modalitate grozavă de a reînvia puțin o garnitură veche blocată în frigider. Nici forma produselor nu contează.
• În al doilea rând, umplutura poate fi orice - dulce, picant sau sărat. De asemenea, asigurați-vă că stropiți oul bătut cu lapte, smântână sau smântână deasupra pentru o crustă frumoasă.

Reteta caserola cu paste

Alegerea rețetei potrivite de caserolă de paste se bazează cel mai bine în funcție de alimentele pe care le ai în frigider, deoarece varianta bugetară a acestui fel de mâncare nu presupune achiziții speciale. O soluție excelentă ar fi să folosești pentru caserole tot ceea ce familia ta nu a putut să mănânce de câteva zile: de exemplu, restul de carne tocată, tocană, câțiva cârnați, carne fiartă din supă, roșii... Dacă este posibil, presară. produsul finit cu brânză rasă (sau adăugați într-un amestec de ouă-cremă de brânză procesată).

Cu carne tocată la cuptor

Combinația de paste și carne tocată poate fi numită o clasică: atât lasagna italiană și spaghete bolognese, cât și pastele tradiționale marine rusești se bazează pe aceasta. Totuși, în grabă, poți face o caserolă foarte gustoasă din coarne de carne tocată, adăugând condimentele tale preferate sau câteva legume. Orice sos va ajuta la diversificarea felului de mâncare - de casă sau din magazin.

Ingrediente:

• coarne sau pene - o jumătate de pachet (aproximativ 250 g);
• carne tocată - 500 de grame;
• pasta de tomate - 2 lingurite (sau rosii proaspete);
• bec;
• condimentele preferate;
• crema 10% - 200 ml;
• ou - 1 buc.;
• brânză - 100 g.

Metoda de gatire:

1. Ungeți o tavă convenabilă de copt cu unt sau altă grăsime.
2. Pe fund se pune un strat de paste fierte.
3. Ceapa se toacă mărunt, se prăjește.
4. Se adauga carnea tocata si rosiile, se presara condimente si se tine intr-o tigaie 5-7 minute.
5. Întinde pastele într-un al doilea strat. Se netezește cu o spatulă sau o lingură dacă este necesar.
6. Bateți oul, smântâna și brânza rasă.
7. Se toarnă peste farfurie. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20 de minute.

Cu brânză și ou

Le place să stropească spaghete fierte sau izvoare cu brânză peste tot în lume, dar americanii gătesc macaroane și brânză la cuptor foarte gustoase - acest fel de mâncare se numește mac și brânză. Acest lucru vă va ajuta dacă doriți să serviți paste pentru o garnitură, dar doar ideea de a le fierbe a devenit deja prea plictisitoare și plictisitoare. Această caserolă simplă originală va mulțumi cu siguranță întreaga familie, în special copiii. Poate fi oferit la micul dejun.

Ingrediente:

• paste (de preferință rotunjite, sub formă de scoici) - jumătate de pachet;
• brânză - 200 de grame;
• făină - 2 linguri. linguri;
• lapte - 175 ml;
• ou;
• sare piper.

Metoda de gatire:

1. Fierbe pastele înainte de timp.
2. Încinge făina și untul într-o tigaie. Se toarnă laptele, amestecând continuu cu un blender pentru a evita cocoloașele.
3. Utilizarea unui ou în această rețetă nu este necesară - fără el, mac și brânza vor fi mai moi. Totuși, dacă doriți să adăugați un ou, bateți-l ușor și apoi amestecați în sosul rezultat.
4. Se amestecă acolo brânza rasă (se lasă puțin pentru decor).
5. Se pun pastele în vasul pregătit, se toarnă peste sos.
6. Se presara usor cu branza ramasa deasupra si apoi se da la cuptor pentru 15 minute.

Într-un multicooker

Gospodinele moderne, care au la dispoziție multicooker și oală sub presiune de înaltă calitate, pot pregăti mâncăruri la fel de delicioase, petrecând mult mai puțin timp și efort. În plus, caserola cu macaroane într-un aragaz lentă este adesea mai sănătoasă și mai dietetică, deci este potrivită chiar și pentru alimentele pentru copii. Cea mai simplă rețetă este perfectă.

Ingrediente:

• paste - o jumătate de pachet;
• carne sau pui fiert - 150 de grame;
• o mână de mazăre verde congelată;
• un pahar cu lapte;
• ou.

Metoda de gatire:

1. Tocați mărunt carnea sau puiul (puteți folosi cele pe care s-a fiert supa sau bulionul).
2. Dezghetam mazarea, apoi le combinam si carnea cu pastele fierte.
3. Așezați amestecul într-un castron multicooker (așa cum se arată).
4. Se toarnă peste amestecul de ou bătut și lapte.
5. Porniți modul de coacere și lăsați timp de 15 minute.

caș

Delicios și excitat, poate fi un mic dejun excelent pentru copii sau un desert consistent pentru o familie obișnuită cu o masă cu trei feluri. Se prepară rapid, iar capacitatea de a schimba umpluturi și aditivi suplimentari va diversifica felul de mâncare. Încercați să-l serviți cu gem sau lapte condensat - copiilor le va plăcea.

Ingrediente:

• paste mici - 500 de grame;
• brânză de vaci - 500 de grame;
• zahăr - 125 de grame;
• o mână de stafide;
• crema 10% - 250 ml;
• biscuiti la sol - 2 linguri. linguri;
• ou.

Metoda de gatire:

1. Treceți cașul printr-o sită.
2. Se amestecă cu zahăr, o jumătate de porție de smântână. Adăugați stafide sau alte fructe uscate.
3. Ungeți un vas de copt cu grăsime și presărați pesmet.
4. Se pune un strat de paste fierte și apoi un strat de caș.
5. Bateți oul cu restul de smântână și turnați peste caserolă.
6. Se introduce la cuptor pentru 15 minute.

Cu pui la cuptor

Puteți face o caserolă de paste consistentă la cuptor cu pui dacă folosiți fileul de sân dezosat în care ați fiert bulionul. Dar puteți folosi și pui copt sau prăjit fără piele, după ce îl scoateți din os și îl tocați fin (este recomandat să îl măcinați în blender). Chiar și rămășițele unei tocane de pui (de exemplu, chakhokhbili) vor fi potrivite. În plus, într-o astfel de caserolă puteți adăuga orice legume - morcovi fierți din supă, de exemplu.

Ingrediente:

• pui - 250 de grame;
• paste - o jumătate de pachet;
• bec;
• orice legume congelate - 200 de grame;
• condimente (cum ar fi curry);
• biscuiti la sol - 2 linguri. linguri;
• smântână - 2 linguri. linguri;
• smântână - 200 ml;
• ou.

Metoda de gatire:

1. Tocam puiul.
2. Se toaca marunt si apoi se caleste ceapa. Adăugați legume la el.
3. Combinați amestecul de pui, apoi adăugați smântână și condimente.
4. Se unge o tava de copt si se presara cu pesmet.
5. Puneti pastele fierte, apoi amestecul de pui si legume.
6. Bateți oul și smântâna și turnați peste caserolă. Se da la cuptor la 180 de grade.

Cu cârnați

O caserolă delicioasă de paste cu cârnați și brânză vă va ajuta dacă prânzul studențesc clasic vi se pare prea plictisitor și banal. Oricine, chiar și cea mai tânără gospodină, trebuie să știe să gătească paste. Uneori se poate face chiar și în cuptorul cu microunde, mai ales dacă plănuiești o cină pentru o singură persoană. Va iesi rapid, gustos si nu la fel de plictisitor ca si cum tocmai le-ai gati spaghete cu carnati.

Ingrediente:

• spaghete - 150 de grame;
• cârnați - 2 buc.;
• ketchup (sau alt sos) - 2 linguri. linguri;
• brânză - 100 de grame;
• smântână - 100 ml.

Metoda de gatire:

1. Gatiti spaghetele si puneti-le in fundul formei.
2. Tăiați cârnații în felii. Dacă doriți, le puteți prăji ușor (recomandat celor cărora nu le este frică de excesul de ulei).
3. Ungeți pastele cu ketchup, apoi întindeți cârnații.
4. Faceți o umplutură de cremă de brânză rasă. Acoperiți caserola și puneți-o în cuptor sau cuptor cu microunde. Cina va fi gata în 10-15 minute.

Cu ciuperci

Să știi cum să gătești o caserolă cu paste și ciuperci la cuptor va fi util oricărei gospodine. Cu câteva secrete simple, această rețetă nu este cu nimic inferioară cu adevărat pastele italiene. În plus, puteți schimba aroma unui fel de mâncare elementară alegând noi soiuri de ciuperci de sezon. Dacă este necesar, utilizați congelate sau conserve, iar ciupercile uscate de pădure (de exemplu, porcini) vor adăuga cu siguranță o aromă specială preparatului.

Ingrediente:

• ciuperci - 1 kg;
• paste - o jumătate de pachet;
• unt - 2 linguri. linguri;
• făină - 2 linguri. linguri;
• lapte - 250 ml;
• brânză - 100 de grame;
• bec;
• condimente.

Metoda de gatire:

1. Se toaca marunt, apoi se prajesc ciupercile.
2. Când umezeala s-a evaporat din ele, adăugați ceapa tocată.
3. Într-o altă tigaie se topește untul și făina, apoi se adaugă laptele și se bate sosul bechamel.
4. Pune pastele fierte în forma pregătită.
5. Așezați ciupercile în al doilea strat, umpleți-le cu sos.
6. Se presara deasupra branza rasa si se da caserola cu paste la cuptor pentru 15 minute pana se rumeneste.

Cum să gătești pastele la cuptor cu un ou

Cei obișnuiți să ia un mic dejun copios ar trebui să încerce cu siguranță să facă o caserolă simplă de paste cu un ou la cuptor. Acest fel de mâncare seamănă cu o omletă, dar se dovedește a fi mai magnific și mai frumos. Dacă adaugi multă brânză (o poți topi), cu siguranță rețeta va atrage copiii. O varietate de umpluturi pot fi alese după gust: începeți cu ierburi proaspete. Felul de mâncare nu este cu mult diferit de omleta clasică, așa că sunt potrivite și roșiile și slănina prăjită.

Ingrediente:

• vermicelli - jumătate de pahar;
• lapte - 100 ml;
• ouă - 2 buc.;
• brânză - 100 de grame;
• unt - 1 linguriță;
• ierburi proaspete - 2 linguri.

Metoda de gatire:

1. Gatiti taiteii, adaugati unt si ierburi tocate marunt, puneti intr-o forma.
2. Pregătiți un amestec de ouă și lapte, adăugați acolo brânză rasă.
3. Se toarnă peste caserolă și se dă la cuptor sau la microunde pentru 10 minute.

Cu legume

O caserolă de legume cu paste poate acționa ca garnitură sau ca fel de mâncare independentă, în funcție de cât de satisfăcător și de dens ești obișnuit să mănânci. Reteta este convenabila pentru ca i se potrivesc absolut orice legume: congelate, proaspete, fierte sau inabusite (incearca sa adaugi restul de ragu). Un preparat delicios făcut cu fasole, broccoli, conopidă sau mazăre verde. Dacă renunți la smântână și la ouă, obții o rețetă slabă.

Ingrediente:

• tăiței largi - jumătate de pachet;
• orice legume - 500 de grame;
• condimente;
• bec;
• usturoi - 2 catei;
• smântână - 150 ml;
• ou;
• brânză - 100 de grame.

Metoda de gatire:

1. Se toaca marunt si se caleste ceapa.
2. Adăugați legumele în tigaie, apoi usturoiul și condimentele trecute printr-o presă.
3. Ungeți forma. Puneți un strat de tăiței pe fund și jumătate din legume deasupra.
4. Se acoperă cu alt strat de tăiței și se acoperă din nou cu legume. Veți ajunge cu un preparat asemănător lasagna.
5. Pentru decor, puteți așeza un asterisc din fâșii de ardei gras sau un model de mazăre verde (ca în fotografie) deasupra.
6. Faceți o umplutură cu smântână, ou bătut și brânză mărunțită. Adăugați sosul și introduceți caserola la cuptor pentru 15 minute.

Cu cârnați

Gătitul pastelor cu brânză și cârnați la cuptor poate fi foarte original. Puteți folosi orice sos delicios pentru a adăuga o aromă interesantă preparatului. Este perfect dressing-ul dulce-picant Caruso, cu care merg bine atât cârnații semi-afumat (cervelat), cât și șunca slabă. Un efect interesant poate fi obținut prin combinarea mai multor tipuri de produse pentru cârnați (de exemplu, cârnați de doctor și piept afumat).

Ingrediente:

• coarne - jumătate de pachet;
• produse de cârnați - 500 de grame;
• pasta de tomate - 1 lingura linguriţă;
• boia dulce - 2 linguri;
• boia iute - 1 lingura;
• bec;
• usturoi - 2 catei;
• ierburi proaspete - 2 linguri. linguri;
• zahăr - 1 linguriță;
• sare;
• brânză - 100 de grame;
• smântână - 50 ml.

Metoda de gatire:

1. Se toacă (cuburi sau pene) și se călește ceapa.
2. Tăiați produsele cu cârnați în cuburi și adăugați-le în tigaie.
3. Se prajesc 5-7 minute, apoi se adauga pasta de rosii, putina apa clocotita (jumatate de pahar), boia de ardei, sare si zahar. Se amestecă și se fierbe, acoperit, timp de 10 minute.
4. Se toaca fin ierburile, se trece usturoiul printr-o presa. Se amestecă cârnații și se ia de pe foc.
5. Se unge fundul formei, se așează coarnele fierte.
6. Așezați cârnații în stratul următor, întinzând ușor sosul cu o lingură sau o spatulă.
7. Răziți brânza. Caserola pentru paste cu cârnați va fi delicioasă dacă alegeți un soi dur picant.
8. Se amestecă cu smântână cu un mixer, se bate. Turnați peste stratul de carne și puneți vasul la cuptor pentru 20 de minute pentru a coace vasul. Inainte de servire il poti decora cu branza rasa (ca in fotografie).

Video

În mod constant chinuit de întrebarea „ce să gătești pentru ca micul dejun să fie rapid, ușor și gustos”?

Apoi, o caserolă de paste cu carne tocată la cuptor vă va potrivi cu siguranță. Mai ales acest fel de mâncare va fi iubit de studenți și de oamenii obișnuiți să mănânce cu cumpătare. În ciuda acestui fapt, caserola cu paste și carne tocată este foarte satisfăcătoare, iar acest mic dejun va dura până la gustarea de după-amiază.

Varianta tradițională a caserolei cu carne și paste este destul de simplu de preparat și nu vă ia mult din timp.

Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• Carne tocată - 0,5 kg.
• Paste - 400 g.
• Ceapă - 2 buc.
• Lapte - 2 căni.
• Brânză (tare, orice) - 100 g.
• Ou de pui - 2 buc.
• Sare.
• Condimente după gust.

Pastele se fierb în apă ușor sărată până când sunt fierte. În același timp, ceapa se taie cubulețe, brânza se freacă pe răzătoarea medie. Ouăle se sparg și se amestecă cu laptele. Apa se scurge din paste.

Ceapa se prăjește puțin într-o tigaie până se rumenește, apoi se adaugă carne tocată. Toate acestea sunt bine amestecate. Într-un vas de cuptor pregătit în prealabil, pastele sunt stivuite primul strat în jos, apoi un strat de carne și din nou pastele. De deasupra totul se stropește cu brânză rasă și se toarnă cu grijă cu lapte. Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ o jumătate de oră.

Odată cu adăugarea de ciuperci

Caserola de carne cu paste și ciuperci este un fel de mâncare minunat și satisfăcător, care nu necesită mult efort de pregătire.

De ce ai nevoie:

• Paste - 300 g.
• Carne tocată 0,5 kg.
• Ciuperci (de preferință șampioane) - 250 g.
• roșii mici - 2 buc.
• Brânză tare - 100 g.
• Rast. ulei - 3 linguri. linguri.
• Ceapă - 1 BUC.
• Usturoi - 2 catei.
• Verdeaţă.
• Pentru turnare: lapte - 0,7 l, făină - 2 linguri. linguri, scurge. ulei - 40-50 g.

Pastele se fierb în apă clocotită cu sare. Asigurați-vă că nu sunt prea fierte, altfel vasul va merge pe scurgere. După ce pastele sunt fierte, acestea trebuie aruncate într-o strecurătoare și lăsate să se răcească în ea.

În același timp, facem carne tocată. Puteți cumpăra unul gata făcut sau îl puteți face singur. Adăugați ceapă crudă sau prăjită. Acesta din urmă este de preferat.

Ceapa se taie cubulete si se prajeste intr-o tigaie pana se rumeneste. Apoi se adaugă carne tocată. Toate acestea se sareaza, se pipereaza si se prajesc 10-15 minute la foc mediu.

Usturoiul se prăjește în felii mici într-o tigaie separată. Ciupercile se toaca si se prajesc impreuna cu ceapa, tot la foc mediu, pana se evapora tot lichidul din ele. Amestecul se sare si se adauga condimente dupa gust.

Ciupercile se amestecă cu carnea tocată. Cu siguranță ar trebui să-l încercați pentru sare. Pregătiți separat sosul pentru caserolă. Untul se topeste intr-un vas special antiaderent si se adauga faina. Totul este rapid și bine amestecat. Ne asigurăm că nu se formează bulgări. Laptele se toarnă în timp ce se amestecă. Punem pe foc si amestecam pana cand amestecul capata consistenta ca jeleu.

Se unge vasul de copt cu ulei, se așează stratul de paste, se toarnă deasupra sosul. Apoi vine un strat de ciuperci, roșii tocate, sos și brânză rasă deasupra. Caserola se pune la cuptor timp de o jumătate de oră până când apare o crustă maro.

Cu pui tocat

Reteta de pui tocat nu este cu mult diferita de cea clasica. Există doar o diferență la unele dintre ingrediente.

De ce ai nevoie:

• Paste - 0,5 kg.
• Pui tocat - 400 g.
• Lapte - 100 ml.
• Ou de pui - 3 buc.
• Brânză tare - 100 g.
• Drenaj. ulei - 40 g.
• Sare.

Carnea tocată se sare, se piperează și se prăjește până se înmoaie. Pastele fierte se amestecă cu ea. Ouăle se bat împreună cu lapte, iar acest amestec se toarnă în carnea tocată cu paste, așezate în prealabil într-o formă, astfel încât umplutura să o acopere complet. Deasupra caserolei se presară cu brânză tare și se prăjește la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade.

Cu sos bechamel

Reteta traditionala de caserola de paste si carne tocata la cuptor cu sos bechamel.

De ce ai nevoie:

• Carne tocată amestecată - 0,6 kg.
• Paste - 400 g.
• Ceapă - 3 buc.
• Rast. ulei - 3 linguri. linguri.
• Branza tare.
• Sos Bechamel.

Pastele sunt fierte până la jumătate fierte. După aceea, acestea sunt aruncate într-o strecurătoare fără clătire. Totodata se prepara carnea tocata, care se amesteca cu ceapa, se sare si se pipereaza. Se fierbe într-o tigaie cu ulei vegetal cel mult 7 minute.

Pastele se pun sub formă unsă, deasupra carnea tocată. Toate acestea se toarnă uniform cu sos bechamel. Brânza se frecă pe o caserolă și se dă la cuptor pentru o jumătate de oră până când apare o crustă maronie.

Setul de componente dintr-un sos bechamel rafinat include o jumătate de litru de lapte, câte 50 g de făină și 82,5% unt, sare și piper. Făina se prăjește la foc mic, se adaugă ulei, se toarnă laptele și condimentele în porții mici. Toate ingredientele sunt amestecate. Procesul durează 5-6 minute cu agitare constantă.

Cu adaos de roșii

De ce ai nevoie:

• Carne tocată - 0,6 kg.
• Paste - 400 g.
• Roșii - 3 buc.
• Ceapă - 2 buc.
• Usturoi - 2 catei.
• Morcovi - 1 buc.
• Rast. ulei - 3 linguri. linguri.
• Brânză tare - 100 g.
• Smântână.
• Sare.
• Condimente după gust.

Pastele se fierb până la jumătate sunt fierte, apoi se înclină într-o strecurătoare. Carnea tocată se sare, se piperează și se tocă într-o tigaie în suc propriu. Ceapa tocata, usturoiul si morcovii, rasi pe razatoarea grosiera, se amesteca cu carnea tocata. Tocănirea continuă până când morcovii sunt moi. Peste rosii se toarna apa clocotita si se curata de coaja. Tăiați în bucăți mici, adăugați carnea tocată și legumele. Toate acestea se fierb la foc mic timp de 2-5 minute.

Pastele se întinde peste forma pre-unsă într-un strat uniform. Apoi se stropesc cu brânză. Carnea tocată se pune deasupra împreună cu legumele. Trebuie să fie ușor uns cu smântână pentru a nu se usuca. După aceea, se așterne un alt strat de paste, care trebuie acoperit complet cu brânză. Caserola se coace 15 minute la cuptorul preincalzit la 200 de grade.

Reteta caserola cu branza

Acest fel de mâncare este foarte ușor de preparat. Chiar și cineva care nu știe nimic despre gătit se poate descurca.

De ce ai nevoie:

• Paste - 0,5 kg.
• Brânză tare - 200 g.
• Ou de pui - 3 buc.
• Rast. ulei - 2 linguri. linguri.
• Smântână - 1 pahar.
• Sare - 2 lingurițe.

Pastele se fierb 5 minute în apă clocotită cu sare, apoi se pun într-o strecurătoare pentru a scurge lichidul din ele și se toarnă cu ulei vegetal, amestecând bine. Gălbenușurile, separate de proteine, se amestecă cu smântână și sare. La ele se adaugă brânză rasă. Toate acestea se adaugă la paste și se amestecă din nou.

Albusurile se bat, dupa care se introduc in paste si se combina foarte frumos. Toate acestea sunt așezate într-un vas de copt uns. Caserola se fierbe 20 de minute în cuptor la 180 de grade.

Caserolă delicioasă de paste uscate cu carne tocată

Pentru a face o caserolă, nu trebuie să fierbi pastele în prealabil. La urma urmei, există o rețetă care presupune utilizarea de paste uscate.

De ce ai nevoie:

• Paste rulate - 400 g.
• Carne tocată - 0,5 kg.
• Lapte (puteți folosi în schimb smântână cu conținut scăzut de grăsimi) - 400 ml.
• Făină - 2-3 linguri. linguri.
• Brânză tare - 100 g.
• Ceapă - 1 BUC.
• Drenaj. ulei - 50 g.
• Condimente după gust.

Ceapa tocata se amesteca cu carnea tocata, toate acestea sunt sarate si piperate. Tuburile se umplu cu carne tocata si se aseaza uniform intr-o tava de copt. De sus se toarnă abundent și uniform cu sos și se stropesc cu brânză rasă. Gatirea dureaza 40 de minute in cuptorul preincalzit la 170 de grade.

Cu orez și pui pentru dieta unui copil

Copiii mici pot și chiar trebuie să mănânce caserolă. Este important să alegeți produsele potrivite din care va fi preparat.

• Tocată de pui - 200 g.
• orez fiert - 100 g.
• Paste - 150 g.
• Ou de pui - 1 buc.
• Smântână - 1 lingură. linguriţă.
• Ceapă - 1 BUC.
• Morcovi - 1 buc.

Pastele și orezul se fierb separat. Morcovii se dau pe răzătoare, ceapa se taie cubulețe. Totul se amestecă și se prăjește ușor într-o tigaie. În același timp, smântâna este bătută împreună cu ouăle. Acest lucru se poate face fie manual, fie cu un blender. Toate părțile ingredientelor se amestecă ușor și se pun într-o tavă de copt unsă în prealabil. Gătitul durează aproximativ o jumătate de oră la cuptor la 180 de grade.

Caserola de paste cu carne tocată nu este un musafir frecvent pe masa mea, de obicei ideea apare când au mai rămas câteva produse fierte de la masa de ieri. Spre deosebire de italieni, care cunosc sute de rețete de gătit, pușculița mea este destul de modestă. Dar, cu toate acestea, există o mulțime din care să alegeți. Suculent, delicios, incredibil de ușor de preparat, caserola este o cină grozavă. Gătitul rapid îl face potrivit pentru micul dejun.

Varianta cu carne tocată, brânză, ou este considerată clasică. Dar, pe lângă aceasta, este permisă diversificarea gustului cu diverse ingrediente. Acestea sunt roșii, ciuperci, dovlecei, vinete, conserve de porumb. Ce produs din carne să luați? Luați oricare, dar rețineți că carnea ușoară de pui este mai bună pentru copii.

Luați orice paste. Pene, coarne, scoici, spirale vor face. Pentru o caserolă pentru copii, este de preferat să luați ceva interesant - funde, stele.

Iată câteva rețete de bază pe care le puteți folosi pentru a vă face propria caserolă cu oricare dintre alimentele enumerate.

Caserolă de paste cu carne tocată și brânză la cuptor - o rețetă pas cu pas

Felul de mâncare, la prima vedere, este simplu. Dar există câteva secrete de gătit. Vă propun să faceți cunoștință cu acțiunile pas cu pas, să le repetați. Și, în curând, pe masa ta va apărea un deliciu grozav de paste.

Ingrediente pentru copt:

• Carne tocată - 400-500 gr.
• Ouă - 2 buc.
• Paste - 250-300 gr.
• Bec.
• Bucată de brânză - 150 gr.
• Laptele este un pahar.
• Căței de usturoi - 3-4 buc.
• Condimente, sare, piper macinat.

Adăugați condimente, dar nu exagerați, nu ar trebui să „înfunde” gustul componentelor principale.

Reteta foto pas cu pas

Fierbe pastele înainte de timp. Gatiti in multa apa cu sare. După ce clocotește, aruncați cojile, așteptați să fiarbă și opriți imediat plita. Lăsați produsul să „crească” timp de 10-15 minute fără a deschide capacele. Nu am făcut o fotografie, cred că acest proces este clar pentru toată lumea.

Tăiați ceapa în paralel. Trimiteți într-o tigaie, prăjiți în ulei până se rumenesc ușor.

Tăiați mărunt cățeii de usturoi.

Transferați carnea tocată în ceapa prăjită. La început, nu lăsați aragazul. Amestecați energic conținutul, rupând bucăți mari în fracțiuni mai mici. Se prăjește umplutura până când carnea este fragedă.

Aruncați pastele infuzate într-o strecurătoare, scurgeți lichidul. Pentru a preveni lipirea produselor între ele, clătiți-le cu apă curentă.

Turnați laptele într-un castron separat, spargeți ouăle, adăugați sare. Tel.

Adăugați chipsuri de usturoi, condimente la carnea prăjită (puteți adăuga pe ale dvs. la set, dacă doriți), sare. Se prăjește puțin (doar câteva minute) și se ia de pe foc.

Frecați brânza cu bărbierit grosier.

Pune pastele pe fundul formei într-un strat uniform. Întindeți stratul de carne deasupra.

Așezați stratul de paste în continuare. Se toarnă cu amestec de lapte.

Ultimul pas: Presărați brânza pe caserolă și dați-o la cuptor. Vasul se coace rapid, doar 30 de minute. Preîncălziți dulapul la 200 ° C.

Cum se prepară o caserolă de paste cu carne tocată și roșii

Rețeta a fost diversificată prin adăugarea de legume, iar înaintea ta este un fel de mâncare complet diferit. Vă sfătuiesc să faceți o umplutură din mai multe tipuri de carne combinând carnea de porc și cea de vită.

O sa ai nevoie:

• Carne tocată - 600 gr.
• Coarne - ambalare.
• Morcov.
• Roșii - 3 buc.
• Brânză - 150 gr.
• Căței de usturoi - 2-3 buc.
• Bec.
• Maioneză, piper, sare.

Gătitul unui fel de mâncare suculent:

1. Gătiți coarnele, faceți toate manipulările necesare, scurgeți bulionul.
2. Prăjiți produsul din carne într-o tigaie, este posibil să nu fie complet fiert. Adăugați legume în acest proces.
3. Pentru a face acest lucru, curățați legumele, tăiați-le mărunt, este mai bine să zdrobiți cățelele de usturoi cu o presă. Adăugați unul câte unul în carne, amestecați, fierbeți umplutura împreună.
4. Vă recomand să îndepărtați coaja de pe roșii, dar dacă vă este prea lene să vă încurcați, atunci tăiați-le în cuburi. Adăugați în tigaie. Continuați să fierbeți ingredientele împreună timp de câteva minute.
5. Caserola poate fi făcută în straturi, sau combinând toate ingredientele necesare și amestecând bine. Vă sfătuiesc să puneți puțin din paste pe fund, apoi să adăugați un strat de carne, să acoperiți cu maioneză pentru suculenta.
6. Acoperiți carnea cu coarnele rămase, stropiți cu brânză rasă.
7. Coaceți vasul la cuptor la 200 o C. deoarece produsele sunt deja gata de utilizare, timpul de gătire este de 10-15 minute. Dacă vedeți o crustă - scoateți-o și ajutați-vă.

Caserolă de paste pentru copii cu carne tocată fără brânză

Dacă doriți să vă amintiți primii ani și să faceți o caserolă ca la grădiniță, rămâneți la această rețetă. Nu există brânză, pui tocat, așa că felul de mâncare se va dovedi a fi suculent, fraged și uimitor de gustos.

Lua:

• Paste mici - 250-300 gr.
• Carne de pui - 300-500 gr.
• Ou.
• Bec.
• Lapte - 100 ml.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
• Sare, un praf de piper.

Cum să gătească:

1. Pregătiți fileul de pui. Pentru a face carnea mai gustoasă, puneți-o în apă clocotită. Răciți bucata, transformați-o în carne tocată în orice fel.
2. Conform instrucțiunilor de pe ambalaj, fierbeți pastele în apă cu sare, scurgeți. Stropiți cu o picătură de ulei vegetal, apoi nu se vor lipi.
3. Tăiați ceapa, căleți ușor până devine transparentă. Pune carnea tocata in tigaie, asezoneaza cu sare si piper, daca vrei. Se prăjește puțin cu ceapa. Dacă nu vă plac ceapa, atunci săriți peste acest pas și transferați imediat puiul în paste.
4. Combinați toate ingredientele pregătite, amestecați și puneți într-o formă.
5. Într-un castron separat, se bate laptele cu oul, se toarnă mâncarea. Dacă doriți, ungeți partea de sus cu smântână sau gălbenuș, dar aceasta nu este o condiție prealabilă.
6. Pune vasul la cuptor la 160-180 ° C. Se coace până se formează o crustă frumoasă.

Caserolă de paste crude cu pui tocat și smântână într-un aragaz lent

Mâncarea se prepară din paste uscate, fără tratament termic preliminar.

Vei avea nevoie:

• Pui tocat - 500 gr.
• Coarne (cochilii, stele, sau orice alte produse mici, se gătesc mai repede) - 150 gr.
• Ouă - 2 buc.
• Smântână 15% - 200 ml.
• Bec.
• Sare, condimente.

Cum să gătească:

1. Se toacă ceapa, se adaugă la carne, se bat ouăle în ea și se adaugă smântână. Nu uitați să asezonați cu sare și condimente. Amesteca totul bine.
2. Combinați pastele crude cu carne și transferați-le într-un castron uns.
3. Setați modul la „Coacere”, porniți cronometrul timp de 30-35 de minute. fierbeți primele 20 de minute la o temperatură de 150 ° C, apoi reduceți la 120.
4. Nu vă grăbiți să obțineți caserola la cuptor, lăsați-o să se „coacă” sub capacul închis încă un sfert de oră.

Reteta pentru o caserola delicioasa de paste cu dovlecei si carne tocata intr-o tigaie

Am o variantă cu dovlecel, dar le puteți înlocui cu vinete, se va dovedi a fi nu mai puțin satisfăcătoare și gustoasă.

• Spirale, coarne (altele) - 450 gr.
• Carne tocată - 250 gr.
• Morcov mare.
• Ceapă.
• Dovleac mic (vinete).
• ardei bulgaresc.
• Pastă de tomate - 2 linguri.
• Cuișoare de usturoi - un cuplu.
• Sare, condimente.

Pregătire:

1. Sudați spiralele, pliați.
2. Morcovii se dau pe razatoare in acelasi timp, se toaca ceapa si se prajesc impreuna pana devine maro deschis.
3. Puneți carnea, dovleceii tăiați cubulețe și ardeiul într-o tigaie.
4. Acoperiți umplutura cu un capac și fierbeți până când legumele sunt fragede. Apoi sare, se presară condimente, se amestecă și se fierbe timp de câteva minute.
5. Diluați roșiile cu apă (aveți nevoie de o jumătate de pahar), turnați legumele. Transpirati 5 minute.
6. Puneți spiralele fierte la legume. Se amestecă, se încălzește cu capacul deschis pentru câteva minute.

Rețetă video pentru o caserolă de paste delicioasă

Păstrați un videoclip cu o poveste detaliată și pași de gătit. Fie ca întotdeauna să fie delicios pentru tine!