Buka toko hot dog. Bisnis hot dog - petunjuk langkah demi langkah dengan perhitungan keuangan. Bisnis hot dog: cara membuka penjualan hot dog

Jual sandwich dengan sosis atau sosis sangat menjanjikan, karena bisnis ini praktis tidak terwakili di pasar katering. Satu outlet dengan produk seperti itu dapat membawa pemiliknya sekitar 300 unit konvensional setiap hari. Seringkali hot dog merupakan tambahan untuk hamburger, crumpet, dll. Tidak banyak perusahaan yang spesialisasinya hanya didasarkan pada sandwich seperti itu, dan bisnis tempat-tempat seperti itu sering kali didasarkan pada musim.

Implementasi sandwich dilakukan terutama oleh pengusaha perorangan. Namun, ada juga perusahaan besar di pasar.

Para ahli menunjukkan beberapa alasan rendahnya popularitas hot dog.

Salah satu alasannya adalah sandwich sosis kurang populer dibandingkan hamburger, misalnya. Tetapi bisnis apa pun dapat dipopulerkan. Untuk membuat bisnis ini sukses, pertama-tama, Anda perlu mengubah pilihan bahan baku yang digunakan. Hal yang sama berlaku untuk SPBU. Yang terbaik adalah menggunakan bahan baku impor dan pompa bensin impor, tetapi Anda dapat membuat sesuatu sendiri yang tidak akan kalah kualitas dan rasanya.

Saat jenis usaha ini mulai bermunculan di pasaran, bahan baku impor (sosis, sosis, kecap, dll) digunakan untuk mengisi bakpao. Namun, secara bertahap, gerai beralih ke produk domestik sehari-hari, dan hot dog kehilangan kualitas rasa yang melekat di dalamnya saat menggunakan produk impor.

Untuk membuka bisnis hot dog (hot dog), Anda perlu melengkapi dokumen-dokumen berikut:

• Registrasi;
• perjanjian sewa menyewa;
• Izin dari Dinas Kesehatan dan Epidemiologi untuk perdagangan eceran;
• Kartu individu;
• Indikasi jenis utama produk yang dijual (perhitungan);
• Indikasi pemasok utama produk;

Saat berdagang minuman beralkohol Anda akan memerlukan izin tambahan untuk melakukan jenis aktivitas ini.

Tahap 2. Lokasi

Tempat penjualan produk - konter tetap, atau kios keliling. Yang terbaik adalah menempatkannya di tempat yang paling ramai. Agar bisnis dapat berkembang dengan sukses dan terus menghasilkan pendapatan, perlu bukan hanya tempat dengan lalu lintas tinggi, konsumen perlu tidak terburu-buru ke mana pun, tetapi hanya berjalan. Tempat-tempat tersebut antara lain:

• Pusat perbelanjaan atau hiburan;
• Taman Hiburan;
• Jalan pejalan kaki;
• Tempat rekreasi (taman hutan, landmark bersejarah, keunggulan kota, dll.);
• Stadion, acara budaya;

Luas paviliun harus dari 1 hingga 2 meter persegi. Counter tetap mencakup area seluas 3 meter persegi. Selain outlet, perlu juga dipasang tempat sampah atau wadah lain untuk keperluan pengumpulan sampah.

Tahap 3. Peralatan

Peralatan sandwich bisa khusus dan disesuaikan. Peralatan yang disesuaikan adalah apa yang disebut instalasi untuk pembuatan shish kebab, sosis, dan produk daging lainnya (barbekyu). Peralatan tersebut hanya dapat digunakan ketika menempatkan kios di ruang terbuka. Keuntungan dari peralatan yang disesuaikan adalah biayanya (dari 170 hingga 500 unit konvensional), kemudahan penggunaan dan mobilitas (kemudahan bergerak dan transportasi).

Barbekyu baik digunakan pada hari libur. Perangkat ini mudah dipindahkan dari satu titik ke titik lain. Di musim panas, selama masuknya turis, barbekyu dapat ditempatkan di dermaga, dari mana kapal motor berangkat dengan tamasya.

Peralatan khusus termasuk peralatan untuk membuat hot dog, troli termal di atas roda. Troli adalah listrik dan gas. Kereta listrik harus selalu terhubung ke listrik, dan sehubungan dengan ini, mungkin ada kesulitan dengan gerakan dan mobilitas. Troli gas ditenagai oleh tabung gas yang terpasang padanya. Penghitung seperti itu bergerak dengan cukup mudah, tetapi selalu perlu memantau gas. Biaya peralatan tersebut dari 500 hingga 1.000 unit konvensional.

Ukuran konter kecil - 0,50,6 meter persegi.

Keuntungan dari pembuat sandwich panas dan segar adalah produk diproduksi dengan sangat cepat. Biaya peralatan adalah 1.000 unit konvensional. Seringkali, peralatan ini dipasang di pusat-pusat besar tempat produk lain dijual.

Anda juga dapat mempertimbangkan untuk membeli kafe lengkap di trailer. Kafe ini memiliki luas 6 hingga 10 meter persegi. Harganya berkisar antara 2.000 hingga 10.000 unit konvensional. Harga tergantung kelengkapan.

Tahap 4. Bahan baku

Bahan baku utamanya adalah produk bakery dan sosis. Bahan baku sering dibeli dari perusahaan dalam negeri. Tergantung pada keinginan konsumen, produk dapat dijual selain aditif. Sebagai aditif yang digunakan:

• Saus tomat;
• Moster;
• Mayones;
• mentimun;
• Wortel;
• Dan aditif lainnya;

Hot dog dengan aditif memperoleh kualitas rasa baru dan menjadi lebih menggugah selera. Namun, aditif ini meningkatkan harga produk.

Untuk menekan biaya, banyak yang memilih bahan baku dari produsen lokal. Setiap bulan, satu kios membutuhkan 120-250 kilogram sosis dan produk roti, 25-50 kilogram berbagai macam kecap dan mayones, 2.500-5.000 sapu tangan.

Harga bahan baku akan dari 720 menjadi 1.500 unit konvensional.

Tahap 5. Personil

Untuk menjual sandwich, cukup memiliki 1 penjual per 1 outlet di negara bagian. Konter semacam itu tidak memiliki mesin kasir.

Namun, untuk menjual produk di konter non-seluler, beberapa karyawan akan diperlukan, satu akan berdiri di kasir dan menghitung pelanggan, dan yang kedua akan memasak. Ini juga karena fakta bahwa akan sulit bagi satu orang untuk menangani kedua perhitungan di kasir dan menyiapkan hot dog dan produk terkait lainnya (kentang, hamburger, soda, jus).

Semua karyawan wajib menjalani pemeriksaan kesehatan sebelum mulai bekerja. Setiap pegawai wajib memiliki kartu sehat.

Pasar St. Petersburg diwakili oleh sekitar 50 gerai dengan berbagai format yang menjual hot dog.

Hasil:

Untuk operasi yang stabil dari satu loket setiap hari sepanjang bulan, perlu:

1. Sosis, sosis - dari 120 hingga 250 kilogram;
2. Kecap atau produk tambahan lainnya - dari 25 hingga 50 kilogram;
3. Serbet - dari 1.000 hingga 5.000 lembar;
4. Produk roti - dari 120 hingga 250 kilogram;

Biaya - dari 720 hingga 1.500 unit konvensional.

Setelah membuka titik penjualan hot dog Anda, Anda dapat sepenuhnya mengandalkan pendapatan harian tiga ratus dolar. Tidak buruk, bukan? Namun, selain hot dog langsung, yaitu sosis dalam adonan (roti), Anda bisa menukar pie, pancake, pizza, jagung rebus, donat. Singkatnya, segala sesuatu yang dapat dengan cepat melilit pipi, dikunyah, memuaskan rasa lapar dan menikmati. Pada artikel ini, kami akan membahas topik secara rinci: Cara membuka toko hot dog dari awal » dengan syarat yang menguntungkan.

Tentang membuka titik untuk penjualan hot dog

Hot dog harus terdiri dari sosis (sosis) yang dituangkan dengan saus tomat (saus) dan roti renyah. Semua kemegahan gastronomi ini harus dibawa ke suhu tinggi- hot dog dingin adalah omong kosong.

Produk makanan seperti itu datang kepada kami dari seberang lautan (AS), di mana beberapa waktu lalu ada mode untuk makan dengan cepat. Dan sejak itu, sangat kokoh memantapkan dirinya di pasar. Hot dog - enak dan memuaskan - favorit " kelezatan» pelancong di jalan dan siswa duduk melalui kuliah yang membosankan. Tidak mengherankan bahwa di hampir semua stasiun kereta api, atau kantin siswa, Anda dapat menemukan hidangan ini - hot dog.

Buka tempat penjualan yang menjual roti panas dengan sosis dalam saus, atau pancake - tidak akan sulit. Investasi minimal, dan profitabilitas maksimal. Lagi pula, semua orang ingin makan. Ini bukan makanan spiritual untuk Anda, yang tanpanya banyak orang mengelola selama bertahun-tahun, puluhan tahun, atau bahkan tidak menggunakan sama sekali selama hidup mereka. Makanan tubuh telah menjadi obat yang nyata, yang tanpanya bahkan beberapa jam, tidak banyak yang bisa hidup.

Pada kelemahan manusia, masing-masing, dan Anda dapat membangun bisnis yang sukses. Anda tidak harus datang dengan sesuatu yang luar biasa. Restoran biasa adalah "tambang emas" nyata, yang telah dipraktikkan di negara-negara Barat selama ratusan tahun.

Untuk memulai bisnis, Anda harus memilih tempat yang baik. Dan tempat yang sukses hanya bisa atas satu dasar - lalu lintas orang yang tinggi. Apalagi, tidak peduli apakah mereka pengusaha atau mahasiswa. Baik mereka maupun yang lain selalu sibuk dan tidak punya waktu untuk makan lengkap. Ngemil di perjalanan dengan hot dog untuk mereka - dan sarapan, dan makan siang, dan makan malam - target audiens yang ideal.

Selain itu, sangat penting bahwa hot dog tidak hanya enak (untuk ini, cukup menggoreng boot), tetapi juga sehat. Dan untuk ini Anda harus mencoba. Misalnya, gunakan bukan tepung biasa, tetapi gandum utuh. Negara telur ayam, ganti dengan testis domestik. Dan sosis diimpor dari Jerman dan Austria. Namun, dengan pendekatan ini, Anda akan kehilangan pelanggan. Lagi pula, biaya produk semacam itu akan meningkat beberapa kali lipat, yang pasti akan memaksa Anda untuk menaikkan harga. Dan untuk hot dog seharga dua dolar, tidak ada yang akan membayar, bahkan jika Anda menjelaskan kepada mereka bahwa semua produk yang digunakan di produksi hotdog- alami. Nah, "saudara" kita tidak mau membayar lebih untuk produk yang sehat, lebih suka membeli yang murah, meskipun tidak sehat. Seseorang merasa bahwa orang ingin mengirim diri mereka ke dunia lain sesegera mungkin, apakah hidup begitu tak tertahankan?!

Oleh karena itu, Anda dapat dengan aman menggunakan tepung kelas satu berkualitas rendah, minyak bunga matahari olahan, sosis dari gudang grosir lokal, roti kuliner lokal - pelanggan hanya akan berterima kasih, atau lebih tepatnya, mereka akan membeli hot dog dari Anda.

Tidak ada bisnis yang dimulai seperti ini, hanya dengan kata-kata. Penting untuk menyusun rencana bisnis yang terperinci, di mana semuanya akan dicat poin demi poin:

• Jenis kegiatan;
• tempat perdagangan;
• produk;
• bahan yang digunakan dan biayanya;
• harga produk akhir;
• peralatan;
• gaji karyawan dan sebagainya.

Oleh karena itu, banyak waktu harus dicurahkan untuk menyusun rencana bisnis. Dan yang terbaik dari semuanya, patuhi prinsip pembagian kerja. Jika Anda tidak kuat dalam bidang ekonomi dan perencanaan bisnis, percayakan pekerjaan ini kepada seorang profesional. Dan buat resep Anda sendiri untuk hot dog yang lezat.

Perlu dicatat bahwa untuk membuka titik penjualan hot dog dan produk terkait, Anda perlu tidak kurang dari dua ribu dolar.

Sukses membutuhkan menempatkan titik di area yang ramai. Padahal, jika kita berbicara tentang kota besar, di mana semua tempat ramai, saran ini dapat dilihat sebagai suatu kebenaran. Ini adalah masalah yang sama sekali berbeda jika Anda tinggal di desa kecil - tidak perlu mencari tempat - semuanya terlihat jelas di desa.

Ironisnya, semakin besar penyelesaiannya, semakin sulit menjual barangnya, karena pesaingnya banyak. Dan, belum tentu kita berbicara tentang produsen hot dog. Gangguan apa pun sudah merupakan kerugian besar bagi calon pelanggan Anda. Hanya iklan agresif dan viral yang dapat menyelamatkan situasi ini.. Tidak ada gunanya memesan iklan mahal di agensi. Anda hanya dapat dibantu oleh Yang Mulia kesempatan, suatu kebetulan. Tapi semua argumen ini dari kategori metafisika. Dan faktanya, kami memiliki ratusan, ribuan orang lapar yang lari ke restoran saat istirahat makan siang. Mengapa kedai hot dog Anda tidak boleh makan malam seperti itu?

aritmatika sederhana

Pada siang hari, Anda dapat melayani setengah ribu pelanggan yang puas. Biaya satu hot dog adalah satu dolar. Setelah membuat perhitungan aritmatika sederhana, kami mendapatkan bahwa jumlah pendapatan harian, secara hipotetis, bisa menjadi lima ratus dolar. Jika Anda bekerja dalam mode ini setiap hari selama sebulan, hasilnya akan menjadi angka yang luar biasa - lima belas ribu dolar. Namun, ini hanya hipotetis. Siapa yang mampu bekerja dua puluh empat jam sehari selama sebulan? Hanya robot?! Agar restoran Anda bekerja sepanjang waktu, Anda akan membutuhkan setidaknya dua penjual - dan ini sudah lima ratus dolar untuk upah. Dan jika kita menambahkan lebih banyak biaya untuk sewa, pembelian peralatan, bahan baku, maka sekitar dua ribu dolar masih dapat dikurangkan dari hasil yang diterima. Tetapi bahkan dalam kasus ini, Anda akan mendapatkan profitabilitas yang fantastis.

Apa yang Anda butuhkan untuk membuka poin untuk penjualan hot dog

Untuk buka toko hot dog Anda sendiri Anda perlu mengikuti langkah-langkah sederhana ini:

• mendaftar sebagai pengusaha;
• mengumpulkan dokumen dari dinas sanitasi epidemiologi;
• membuat daftar produk yang ditawarkan;
• membuat kartu pedagang;
• bernegosiasi dengan pemasok;
• mendapatkan izin untuk menjual minuman beralkohol (jika perlu);
• membuat perjanjian sewa.

Lokasi dan peralatan

Seperti disebutkan di atas, tempat perdagangan harus ramai (pusat perbelanjaan, taman kota, alun-alun, pantai). Sebagai tempat penjualan, Anda dapat menggunakan kereta barbekyu seluler.

Peralatan untuk produksi hot dog:

• rak gas dan listrik;
• mesin barbekyu;
• kafe trailer.

Secara total, biaya peralatan Anda tidak boleh melebihi tiga ribu dolar.

Pembelian grosir produk (bahan baku) untuk memasak hot dog:

• sosis dan sosis - 200 kilogram per bulan;
• produk roti dan keju - 200 kilogram per bulan;
• pengisi dan bumbu - 20 kilogram per bulan;
• saputangan kertas - 5.000 lembar per bulan.

Total, untuk pembelian bahan baku bisa naik ke satu setengah ribu dolar.

Untuk rak ponsel, satu penjual sudah cukup, yang bisa Anda sendiri. Dalam kasus titik stasioner, disarankan untuk mempekerjakan dua orang - kasir dan penjual.

Saat ini, hampir semua orang tahu apa itu hot dog - nyaman untuk memasukkan sosis ke dalam adonan selama istirahat singkat di antara jam kerja. Ini menjelaskan fakta bahwa keuntungan dari penjualan hot dog sebanding dengan pendapatan perwakilan dari profesi bergengsi seperti dokter, pengacara, atau manajer puncak. Ini akan mengejutkan Anda, tetapi:

Satu gerobak seluler tanpa biaya awal yang signifikan dapat menghasilkan dalam sehari dua belas ribu rubel, yang, Anda lihat, tidak mungkin untuk setiap manajer.

Memulai investasi

Investasi minimum dalam membuka bisnis ini harus sekitar $1000.

Persyaratan pendaftaran bisnis

Seperti halnya bisnis wirausaha, untuk membuka bisnis hot dog, Anda perlu menyiapkan paket dokumen standar. Paket ini termasuk sertifikat pendaftaran perusahaan; perjanjian sewa sebidang tanah yang akan memenuhi semua persyaratan untuk situs untuk menampung titik katering; izin resmi dari SES dengan stempel dan tanda tangan dokter kepala. Dokumen terakhir agak berbeda dengan izin SES lainnya untuk melakukan bisnis.

Untuk mendapatkan izin dari SES untuk menjual hot dog, Anda harus menyerahkan dokumen-dokumen berikut:

• berbagai produk yang diusulkan;
• dokumen yang akan mengkonfirmasi asal dan kualitas produk yang digunakan dalam proses persiapan;
• rekam medis penjual.

Ingat, semakin ramai tempat outlet yang Anda temukan, semakin banyak keuntungan yang bisa Anda peroleh dari bisnis ini. Banyak pengunjung dapat ditemukan di jalan-jalan utama, stadion olahraga, taman hiburan, gang, kawasan wisata. Ada banyak ruang untuk implementasi, terutama karena area yang ditempati gerobak yang akan menjual hot dog tidak melebihi 1,5 meter persegi.

Tentu saja, Anda dapat mengatur penjualan hot dog melalui paviliun, tetapi dalam hal ini akan stasioner dan menempati 3-4 meter persegi. Namun, keuntungan dari ruang dalam adalah tidak terpengaruh oleh musim, sehingga penjualan bisnis hot dog dapat dilakukan sepanjang tahun.

Peralatan dan produk yang digunakan dalam proses pembuatan hot dog

Peralatan yang dapat digunakan untuk mengatur penjualan hot dog dibagi menjadi dua jenis: disesuaikan dan khusus.

Ke dalam konsep peralatan yang disesuaikan termasuk barbekyu, barbekyu, dan peralatan lainnya untuk memasak hidangan daging dengan cepat di udara segar. Keuntungan dari peralatan tersebut adalah mobilitas, pekerjaan di luar ruangan, relatif murah (biayanya bisa tidak melebihi $150), kemudahan penggunaan. Namun, peralatan ini tidak boleh dipasang di dalam ruangan.

Peralatan Khusus mewakili berbagai modifikasi perangkat berukuran kecil, serta penghitung panas yang dapat dipindahkan. Peralatan tersebut berjalan dengan listrik atau gas cair dan digunakan terutama di paviliun.

Penghitung panas gas nyaman untuk bergerak dan harganya sedikit lebih mahal daripada peralatan yang disesuaikan - sekitar $500 - $1000.

Kelemahan yang signifikan adalah konsumsi gas yang cepat dan seringnya penggantian silinder.

Pilihan yang agak lebih murah pembuat hot dog kompak. Biaya mereka berkisar dari $400 - $500 . Mereka mengambil sedikit ruang (0,6 meter persegi), dipasang di area terbuka dan mudah digunakan.

Peralatan listrik dan penghitung termal akan memungkinkan pengunjung untuk melihat proses pembuatan hot dog yang efisien dan menggugah selera, yang akan memungkinkan mereka menghasilkan lebih banyak. Peralatan seperti itu akan dikenakan biaya sekitar $1000.

Untuk pengoperasiannya, Anda akan membutuhkan sumber listrik yang konstan, dan, karenanya, atap di atas kepala Anda.

Jika Anda memiliki dana yang cukup, maka Anda dapat membeli mobil kafe lengkap dengan luas hingga 10 meter persegi. Gerobak seperti itu bisa berharga dari $2000 hingga $1000. Ini akan memungkinkan Anda untuk dengan mudah pindah ke tempat-tempat yang nyaman bagi Anda dan meningkatkan daftar layanan - misalnya, hidangan makanan cepat saji paling populer.

Untuk memasak hot dog, Anda akan membutuhkan bahan-bahan tradisional - roti, berbagai sosis, keju keras, mentimun (sering digunakan acar), kol, bawang, mustard, saus tomat dan mayones, serta bumbu dan aditif tambahan.

Untuk proses penjualan hot dog yang berkelanjutan ke satu outlet, Anda membutuhkan 120-150 kilogram sosis, 250 kilogram bakpao khusus, 30-50 kilogram mayones, dan saus tomat.

Berapa banyak yang bisa Anda hasilkan dari hot dog?

Biaya bulanan bahan baku bisa menjadi $1000, tetapi margin perdagangan biasanya 200%. Ternyata satu outlet bisa mendatangkan sebulan $2000 .

Pengusaha yang hanya memiliki satu toko, paling sering mengkhususkan diri hanya dalam penjualan sosis dalam adonan - pekerjaan ini dapat dilakukan satu orang. Di area dalam ruangan, Anda dapat memperoleh lebih banyak keuntungan, karena selain hot dog, barbekyu, dan kebab, Anda dapat menjual berbagai minuman dan jus berkarbonasi, serta permen - cokelat batangan atau kue kering.

Hari ini kita akan membahas katering dan memberi tahu Anda tentang ide bisnis yang berhubungan langsung dengan kebutuhan manusia. Tentu saja, banyak yang akan mengatakan bahwa ini adalah kebutuhan yang sangat kabur. Namun, makanan, bahkan seperti hot dog, telah dan akan tetap diminati oleh orang-orang.

Tentu saja, bisnis kami tidak akan diproduksi secara massal dan saya tidak akan mengatakan bahwa kami akan memperkenalkan makanan ini ke dalam produksi skala besar. Objek aktivitas kami adalah titik distribusi seluler kecil.

Saya perhatikan bahwa ide bisnis hot dog tidak cukup untuk sepenuhnya membuka bisnis Anda sendiri, untuk ini ada baiknya menyiapkan rencana bisnis yang lengkap,.

bisnis hotdog

Restoran jalanan selalu dan akan tetap menarik dan dikunjungi. Itu semua tergantung di mana mereka berada dan tentu saja persaingannya. Oleh karena itu, mungkin di bidang usaha ini selalu banyak yang ingin membuka usaha sendiri.

Bagaimanapun, seseorang adalah makhluk yang akan selalu makan dan makanan adalah salah satu komponen kehidupan manusia.

Tentu saja, ide kami tentang bisnis hot dog tidak dibedakan oleh kegunaannya, dan tidak setara dengan ide-ide seperti, misalnya, produksi massal, tetapi Anda dapat menghasilkan uang darinya.

Hanya perlu ketajaman dan kecerdasan yang tajam untuk memprediksi pertemuan massal orang berikutnya, serta menyiapkan rencana untuk bisnis Anda (agar tidak hangus). Tentang ini secara berurutan.

Bagaimana memulai bisnis hot dog

Untuk awal yang sukses dan tepat sasaran, Anda tidak akan melakukannya tanpa peralatan khusus.

Perangkat untuk produksi hot dog adalah sesuatu seperti kompor jalanan, baru saja berhasil dirakit.

Saya tidak akan menunjukkan di mana Anda dapat membeli teknik ini. Anda dapat dengan mudah menemukan semua informasi di google.

Untuk kisaran harga, tidak terlalu bagus. Anda dapat membeli sendiri pengetahuan seperti itu mulai dari 13.000 hingga 20.000 rubel.

Harga akan ditentukan oleh fungsionalitas perangkat, namun, bahkan pada perangkat termurah, hot dog akan menjadi sama dengan yang paling mahal.

Terserah Anda untuk memutuskan. Satu-satunya pertanyaan adalah kenyamanan. Tetapi berdasarkan pengalaman rekan kerja, kita dapat mengatakan bahwa hari-hari pertama akan sulit bahkan pada perangkat yang paling mahal, semuanya akan datang dengan pengalaman.

Maka Anda harus menemukan tempat untuk membeli produk untuk produksi. Di sini saya menyarankan Anda untuk menghubungi pemasok besar, hanya saja lebih mudah untuk bernegosiasi dengan mereka dan dimungkinkan untuk mendapatkan diskon bagus saat membeli.

Rangkaian produk untuk penjualan hot dog tidak terlalu bagus. Anda membutuhkan bakpao, sosis dan tentunya berbagai perasa seperti mustard dan kecap.

Maka Anda harus memikirkan pertanyaan apakah Anda akan bekerja secara mandiri atau mempekerjakan seorang karyawan.

Semuanya di sini adalah murni individu dan keputusan hanya milik Anda. Mungkin Anda ingin memiliki penghasilan tambahan dan menerima uang sambil melakukan aktivitas utama Anda.

Atau mungkin Anda sedang menganggur dan memiliki waktu luang. Itu saja dengan organisasi. Mari kita pikirkan apa yang harus kita lakukan dengan tempat penjualan dan siapa yang sebenarnya menjual semuanya.

Memilih tempat untuk menjual hot dog

Tentang masalah tempat, saya menyarankan Anda untuk menggunakan pengalaman dari artikel di.

Secara umum, perayaan massal harus menjadi objek perhatian Anda. Jika lebih sederhana, tempat-tempat di mana selalu ada kemacetan sejumlah besar orang.

Misalnya, di kota kecil bisa jadi hari kota atau kedatangan artis populer.

Sekali lagi, dari pengalaman dan cerita di Internet, saya dapat mengatakan bahwa sebagian besar alat yang efektif informasi tentang pertemuan yang akan datang jumlah yang besar orang, Internet bisa menjadi.

Banyak pemilik truk makanan telah lama mengetahui informasi tentang demonstrasi, demonstrasi, atau konser terbuka yang akan datang, di mana penyelenggara sering menunjukkan perkiraan konsentrasi orang.

Pada pertemuan-pertemuan seperti itu, semuanya biasanya dijual, karena. lama tinggal di udara terbuka akan membangkitkan nafsu makan orang seratus persen, dan di sini Anda dengan tawaran membara untuk makan.

Jadi ada baiknya memberi perhatian khusus pada tempat-tempat ini dan memfokuskan sumber daya utama pada acara semacam itu. Jika kita berbicara tentang penghasilan tetap, maka situasinya lebih sulit.

Jika Anda ingin melakukan ini setiap hari, maka saya menyarankan Anda untuk menjual hot dog tidak di satu tempat, tetapi melakukan sesuatu seperti pengiriman sendiri ke tempat itu.

Misalnya, Anda mungkin telah melihat lebih dari sekali bagaimana seseorang berjalan di sekitar kantor atau fasilitas produksi dan menawarkan kue panas dan segala macam hal.

Itulah yang harus Anda lakukan juga. Ngomong-ngomong, penontonnya tidak kurang dari di bagian bawah kota, percayalah.

Satu-satunya kelemahan adalah kenyataan bahwa dengan penjualan seperti itu, harga harus lebih rendah daripada pada hari libur yang sama.

Saya sendiri menyaksikan bagaimana, di salah satu konser, hot dog dijual dengan harga 300 rubel per buah. Dan ada antrian 20 orang.

Anda mengerti, 6000 rubel tidak tergeletak di jalan. Hanya saja di hari libur orang lebih santai dan terkadang tidak sadar sedang membeli roti isi sosis dengan harga selangit.

Jadi saya meminta Anda untuk mencurahkan sebagian besar waktu untuk momen-momen ini dan menilai situasinya bahkan sebelum dimulainya penjualan itu sendiri. Saya harap kami telah membantu Anda. Saya harap Anda juga akan tertarik dengan materi:.

Itu saja, untuk informasi lebih lanjut tentang ide bisnis dan