Recepti za salatu od repe i rotkvice. Salata od repe - najbolji recepti za ukusnu i zdravu užinu. Kako kuvati sa rotkvicom

Salata od repe pomoći će da ukusno i zdravo diverzificirate dnevni meni. Jelo možete napuniti gotovo bilo kojim proizvodom, čak i najdosadniji recept će se preobraziti dodatkom ovih začinjenih korijena. Jela će biti vrlo popularna kod onih koji se pridržavaju pravilne prehrane ili poštuju posni jelovnik.

Kakva se salata može napraviti od repe?

Prije nego što odredite s čime se repa kombinira u salati, korijenski usjev mora biti pravilno odabran i pripremljen. U salatama se koriste i korijen i listovi, iako bi potonji trebali biti mladi i sočni. Za kuvanje u van sezone, prethodno se beru zamrzavanjem.

1. pripremljen na bazi bijelih ili zelenih korijenskih usjeva. Crni korijeni su dobri nakon termičke obrade.
2. Repa, naribana na rende, dodaje se u salatu, rjeđe nasjeckana na kriške ili kockice.
3. Da biste napravili zdravu grickalicu, repa se kombinuje sa povrćem: šargarepom, kupusom, paradajzom, krastavcima.
4. Salata od repe sa belim lukom, začinjena majonezom, zanimljivog je ukusa.
5. Na bazi mesnih komponenti ili štapića od rakova dobija se izdašna i originalna salata od repe.

Salata od repe sa majonezom

Ukusna salata od repe sa sirom, jajima i zalivena majonezom ne zahteva dugotrajnu pripremu sastojaka, predjelo se priprema na brzinu i biće odličan prilog uz obilnu domaću večeru. Tvrdi sir će odgovarati svakom dostupnom, ako ne želite da koristite beli luk, popaprite predjelo. Ovi sastojci čine 4 porcije.

Sastojci:

• repa - 200 g;
• sir - 100 g;
• tvrdo kuvana jaja - 3 kom.;
• beli luk - 2 čena;
• majonez - 100 g;
• zelje za serviranje.

Kuvanje

1. Narendajte repu na tanko rende, dodajte rendani sir.
2. Dodati protisnuti beli luk i seckano jaje.
3. Začinite majonezom, izgnječite salatu sa repom.

Ukusna i začinjena svježa salata od repe može se učiniti zadovoljavajućom dodavanjem mesnih sastojaka u sastav. U ovom receptu osnova pikantnog okusa nije korjenasto povrće, već mirisni preljev od senfa u zrnu, maslinovog ulja i limunovog soka. Koristi se pileće meso koje se prethodno zapeče dok ne porumeni.

Sastojci:

• repa - 200 g;
• file - 200 g;
• crveni luk - ½ kom.;
• perje zelenog luka - 3 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• brusnice - 50 g;
• zrna senfa - 1 kašika. l.;
• maslinovo ulje - 2 kašike. l.;
• sok od limuna - 50 ml.

Kuvanje

1. Pomiješajte ulje, sok i senf.
2. File narežite na trakice i pržite dok ne omekša.
3. Pomiješajte naribanu repu, šargarepu, perje crvenog i nasjeckanog zelenog luka.
4. Dodati meso, brusnice, promešati.
5. Prebacite u činije za serviranje i prelijte sosom preko mesa i salate od repe.

Salata od repe i cvekle

Salata od repe - recepti se u pravilu ne razlikuju po sastavu koji je bogat i nedostupan jednostavnom kulinarstvu. Korenasto povrće dobro se slaže sa slatkom šargarepom i cveklom, ukus takvih grickalica je uravnoteženiji. Ovaj recept oduševit će ljubitelje zdrave prehrane i one koji se pridržavaju posnog jelovnika. Ovo predjelo će iznenaditi originalnom porcijom.

Sastojci:

• repa - 200 g;
• cvekla - 100 g;
• bundeva - 100 g;
• šargarepa i jabuka - 1 kom.;
• ekstra djevičansko maslinovo ulje - 50 ml;
• sok od limuna - 1 kašičica

Kuvanje

1. Cveklu i bundevu skuvajte posebno ili pecite dok ne omekšaju.
2. Posebnim nožem za tanko rezanje hrane iseckajte povrće i jabuku na skoro providne kriške.
3. Nakon što pomiješate ulje sa limunovim sokom, začinite salatu, zalijte povrće odozgo.

Salata od repe i paradajza

Kada naučite kako napraviti osnovni recept za salatu od repe i isprobati neka jednostavna predjela, možete sa sigurnošću početi eksperimentirati sa zanimljivim sastojcima. Neobičan, ali vrlo zdrav sastav salate dopasti će se svim ljubiteljima originalnih kombinacija hrane. Spanać i rukola se koriste u ovom receptu kako bi obogatili jednostavan ukus jela.

Sastojci:

• repa - 100 g;
• cherry paradajz - 6 kom.;
• crveni luk - ½ kom.;
• spanać i rukola - po 1 šaka;
• maslinovo ulje - 10 ml;
• pahuljice čilija - 2 prstohvata.

Kuvanje

1. Repu narežite na tanke ploške, luk na pola prstena, paradajz na pola.
2. U posudi pomiješajte sve sastojke, pospite čilijem, posolite po potrebi.
3. Prelijte maslinovim uljem i odmah poslužite salatu od paradajza i repe.

Salata od repe i šargarepe sa belim lukom

Izuzetno zdrava salata od repe i šargarepe, dopunjena belim lukom i brusnicama, priprema se češće van sezone. Pomoći će jačanju imunološkog sistema zasićenjem jela vitaminima, jer su proizvodi korišteni u receptu svježi. Kao preljev se može koristiti ulje, majonez ili jogurt. Sastojci su za 2 porcije.

Sastojci:

• repa - 100 g;
• šargarepa - 2 kom.;
• beli luk - 2 čena;
• mljeveni orasi - 1 šaka;
• svježe brusnice - 50 g;
• preliv za salatu.

Kuvanje

1. Narendajte šargarepu, repu, beli luk na krupno rende.
2. Izmješajte naribane proizvode, stavite u frižider na 10 minuta.
3. Dodajte orahe, začinite bilo kojim sosom, odmah poslužite.

Sa repom - jednostavan način da nahranite domaćinstvo dok večera nije spremna. Obilna i istovremeno lagana grickalica će se svidjeti čak i onima koji baš i ne vole korjenasto povrće. Gorčinu repe uravnotežuju slatkoća šargarepe i neutralan ukus kupusa. Zelena i crvena ratunda će poslastici dodati jarke boje.

Sastojci:

• repa - 200 g;
• Kineski kupus - 300 g;
• ratunda - 1 kom.;
• peršun i kopar - 1 šaka;
• šargarepa - 1 kom.;
• crveni luk - ½ kom.;
• preljev za salatu - 4 žlice. l.

Kuvanje

1. Repu narežite na tanke ploške, ratundu i luk na četvrt kolutiće.
2. Peking nasjeckajte, šargarepu narendajte.
3. Pomiješajte sastojke, dodajte začinsko bilje, začinite sosom.

Teško je pripremiti salatu od repe i krastavca koja će goste ili porodicu iznenaditi zanimljivom zakuskom. Ovaj recept pobija sve dosadne recepte i oduševit će jede izvanrednim ukusom i sitošću. Da serviranje bude originalnije, za rezanje koristite gulilicu za povrće, nasjeckajte prozirne debljine i proizvoljnog oblika.

Sastojci:

• krastavci - 4 kom.;
• repa - 200 g;
• slatka paprika - 2 kom.;
• rukola - 1 šaka;
• crveni luk - 1 kom.;
• tvrdo kuvana jaja - 2 kom.;
• sos "Cezar" za preljev;
• sjemenke suncokreta za dekoraciju.

Kuvanje

1. Repu, krastavce i papriku narežite na tanke ploške, luk nasjeckajte na pola prstena.
2. Nasumično nasjeckajte jaja.
3. Lagano izmiješajte sastojke na tanjiru, prelijte Cezarom, pospite sjemenkama.

Korejska salata od repe

Veoma ljuto žuto ili zeleno, lako se priprema, tajna odličnog ukusa je u sosu. Predjelo, bogatog sastava, iznenadit će vas svojim višestrukim okusom, za razliku od bilo kojeg drugog sličnog jela, njegova karakteristika je toplinska obrada većine sastojaka.

Sastojci:

• žuta repa - 200 g;
• luk - 1 kom.;
• celer na peteljkama - 2 kom.;
• svježe šampinjone - 200 g;
• šargarepa - 1 kom.;
• ratunda - ½ kom.;
• beli luk - 1 češanj;
• rendani đumbir - 1 kašičica;
• pinjoli, sjemenke bundeve - 50 g;
• soja sos - 2 kašike. l.;
• jabukovo sirće - 1 kašika. l.;
• susamovo ulje - 3 kašike. l.;
• smeđi šećer - 1 kašičica

Kuvanje

1. Posebno narendajte šargarepu i repu, luk i biber narežite na četvrtine kolutova. Pečurke iseckati na kriške, celer na kockice, beli luk progurati kroz presu.
2. Ocijedite sok od repe, zapržite u loncu na ulju, dodajte luk i bijeli luk, pržite 3 minute.
3. Dodajte šargarepu, pržite još 1 minut.
4. Dodati celer, papriku i pečurke, dinstati 5 minuta, skloniti sa vatre.
5. Pomiješajte soja sos, sirće, đumbir i šećer.
6. Ohlađeno pečenje začiniti sosom, posuti mešavinom orašastih plodova i semenki.

Salata od repe za zimu - recept

Od repe za zimu, omogućit će vam da uživate u izvrsnom pikantnom ukusu čak i van sezone, kada vitamini jako nedostaju. Predjelo se čuva na način da se korisna svojstva ne gube tokom obrade, ali se u isto vrijeme tegle čuvaju dugo vremena, a salata se ne kvari tokom skladištenja. Količina sastojaka izračunata je za 2 limenke od 0,5 litara.

Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: nije navedeno

Korisna svojstva nezasluženo zaboravljenog povrća, repe, brzo ga vraćaju na police i stolove. Repa se može učiniti komponentom dijetalne ljekovite salate. Za to možete koristiti i različite sorte rotkvice.

Nemaju sve vrste crne rotkve oštar, oštar okus. Primjer za to je sorta rotkvice "Cylinder". Dugo crno korjenasto povrće savršeno je za vitaminsku salatu koja se može pripremiti na post. Možete uzeti i prekrasnu ružičastu rotkvicu. Slatka salata, na primjer, luk iz Jalte, upotpunit će jelo. Od svježih listova pekinškog kupusa možete napraviti svojevrsni ukras.
Salata od posne rotkvice sa repom - recept sa fotografijom



- repa;
- crne rotkve sorte "Cylinder";
- roze rotkvice;
- luk na Jalti;
- Kineski kupus.

Korak po korak recept sa fotografijom:

Rotkvice, repu i luk potrebno je oguliti i oprati. Prekrasni listovi kupusa pogodni su za ukrašavanje gotove salate.

Da bi salata bila mekša i sočnija, repu je bolje istrljati krupnim ribanjem.

Isti rende je koristan za sjeckanje dugačkih cilindara korijenskog usjeva.

Isto treba učiniti i sa ružičastom rotkvom.

Luk, narezan na tanke trakice, na koje se raspadnu četvrtine poluprstenova, ravnomjerno će se rasporediti po salati.

Za miješanje je najbolje sastojke prebaciti u široku posudu.

Preljev za salatu se sastoji od soli, hladno cijeđenog maslinovog ulja i octa od bijelog i crnog vina.

Dno posude za salatu, u kojoj će se salata servirati na stolu, može se prekriti listovima kineskog kupusa.

Gotova nemasna salata od rotkvice sa repom može se položiti na pripremljene listove. Za dekoraciju su prikladni listovi cilantra ili peršina
Takva šarena raznobojna salata ne samo da će ugoditi oku, već će imati i ljekoviti učinak na tijelo. Baktericidna svojstva njegovih komponenti bogatih vitaminima spriječit će beri-beri, prehlade i stomačne bolesti.
Preporučujemo i pripremu sočnog

Zdravo, prijatelji. Danas imamo salatu od povrća, po meni veoma korisna u zimskom periodu. Sastojci za njegovu pripremu su vrlo jednostavni, ali unatoč tome, sadrži mnogo vitamina i korisnih elemenata u tragovima.

Korjenasti usjevi su jedinstveni po prirodi, jer kroz njega prolaze svi hranjivi sastojci koji su biljci potrebni tokom rasta i sazrijevanja. Bijela rotkvica, poznata i kao "Daikon", razlikuje se od uobičajene zelene rotkvice po nježnijem okusu i nema oštar miris. Stoga, za one koji ne vole zelenu rotkvicu zbog ukusa i mirisa, ovaj recept je za vas. Pa počnimo sa kuvanjem!

Lista sastojaka

• korijen bijele rotkve "Daikon"
• repa srednje veličine
• malo zelja spanaća (možete dodati bilo koje omiljeno zelje, cilantro dobro radi)

Način kuhanja

Ogulite korijenske usjeve, narendajte na krupno rende, ja sam ga narezao na sekač za povrće. Isecite zelje. Dodajte malo soli i ulja, ako ih koristite, promiješajte. Možete začiniti našu salatu. Salata spremna! Dobar tek))) Budite zdravi i ne dajte prehladi ni jednu priliku da naškodite svom zdravlju!

O dobrobitima repe

Repa je po svojoj korisnosti i sadržaju mikro i makro elemenata najvrednije povrće. Sadrži puno vlakana, kao i gvožđe i fosfor, kalcijum i magnezijum, natrijum i kalijum. Sastav korijena sadrži takve vrijedne kiseline: folnu, oleinsku, linoleinsku, palmitinsku. Vitamini A, B1, B3, C, B2, B9. Ovako bogat hemijski sastav repe pomoći će u održavanju zdravlja i jačanju imuniteta. Blagotvorno deluje na sledeća područja:

• imuni sistem. Korijen jača imunološki sistem, ima antiseptička i baktericidna svojstva;
• poboljšava rad mozga i nervnog sistema;
• ima podmlađujući učinak na ćelije tijela, zbog sadržaja antioksidansa;
• ima pozitivan učinak na razvoj mišića;
• značajno poboljšava stanje kose, zuba i kostiju;
• kozmetički efekat. Povrće blagotvorno deluje na kožu čineći je mladom i gipkom.

Bitan! Repu se preporučuje pažljivo koristiti u sljedećim slučajevima:

• kod čira, gastritisa, kolitisa;
• sa bolestima bubrega i urinarnog trakta;
• s poremećajima i bolestima nervnog sistema;
• s poremećajima u štitnoj žlijezdi;

O prednostima bijele rotkvice ili "Daikona"

Daikon je jedinstveno korjenasto povrće koje sadrži gotovo sve vitamine u svom sastavu. Ima zaista lekovita svojstva. Sadrži gvožđe i fosfor, kalcijum i kalijum, sumpor i bakar. Ovaj jedinstveni hemijski sastav pomoći će u održavanju i poboljšanju zdravlja. Blagotvorno deluje na sledeća područja:

• imuni sistem. Povrće jača imuni sistem. Zbog sadržaja fitoncida, bijela rotkva je prirodni antibiotik;
• kardiovaskularni sistem. Ovo korjenasto povrće čisti organizam, uklanjajući holesterol iz njega. Jača krvne sudove, normalizuje krvni pritisak;
• čisti jetru i bubrege;
• ima podmlađujući efekat na organizam;
• je dobra prevencija onkologije;
• uklanja štetne kemikalije i toksine iz tijela;
• upotreba je indicirana za artritis, artrozu, reumatizam, kardiovaskularne bolesti, dijabetes, aterosklerozu;
• dobro protuupalno sredstvo, sok od korijena liječi gnojne rane.

Bitan! Bijelu rotkvicu treba pažljivo koristiti u sljedećim slučajevima:

• s ulkusima, gastritisom;
• sa bolestima bubrega i jetre;
• kod oboljenja gastrointestinalnog trakta.
• s alergijama na proizvod i sa individualnom netolerancijom.

Ako želite da budete mladi i lepi, jedite kozmetičke proizvode. Jedna od njih je repa, pa bi se salata od repe trebala što češće pojavljivati ​​na vašem stolu.

Jela od repe imaju jednu izuzetnu osobinu, po pravilu se pripremaju vrlo brzo. Kada su u pitanju salate, najčešće se začinjavaju kiselom pavlakom: ona savršeno otkriva karakteristike ukusa povrća, pa čak i omogućava tijelu da ga bolje apsorbira.

Na primjer, za kratko vrijeme možete "smisliti" ukusnu i vrlo zdravu salatu s repom i šargarepom. Šta je potrebno da se doslovno napravi vitaminski dodatak za večeru u samo nekoliko minuta?

• dva srednja korijena repe;
• jedna šargarepa;
• sok od limuna;
• sol i crni mljeveni biber - fokusirajući se na vlastiti ukus;
• malo pavlake i suncokretovog ulja (bolje je uzeti bez mirisa);
• svježe zelje.

Korijenje pretvaramo u slamke. Dobiveno narezano stavimo u zdjelu za salatu, začinimo solju i biberom, promiješamo: začini bi se trebali otopiti bez traga.

Sada možete dodati limunov sok i biljno ulje u mješavinu povrća.

Prije serviranja dodajte kiselu pavlaku i salatu ukrasite začinskim biljem. Samljeti ga ili staviti cijele grane - stvar ukusa.

Zimska salata sa repom

Repa se odlično slaže sa medom: njena gorčina u kombinaciji sa slatkoćom meda daje nezaboravan efekat ukusa. To se može provjeriti pripremanjem salate od repe i bobičastog voća prelivene medom.

trebat će nam:

• repa - dva ili tri mala korijenska usjeva;
• smrznuto bobice (crvena ribizla ili brusnica) - ½ šolje;
• kašika granuliranog šećera i tekućeg prirodnog meda.

Povrće operemo, očistimo od kore.

Možete ih narezati na trakice ili naribati sa najvećim ćelijama.

Bobice treba da daju sok, pa ih gnječimo običnom viljuškom. Zatim pomiješajte sa masom repe.

Završni dodir - pospite smjesu šećerom, prelijte medom na vrh. Ispostavilo se da je to bila neka vrsta desertne salate.

Kako kuvati sa rotkvicom

Salata se razlikuje po tome što se običnom povrću dodaje originalni preljev s egzotičnim avokadom. Uz to, repa, rotkvica i cvekla postaju "aristokrate" i dobijaju neverovatan ukus.

Za pripremu jedne porcije jela trebaće vam:

• repa - uzmite 150 grama;
• praziluk - dovoljno je 45 grama;
• rotkvica - ista količina;
• spanać, cvekla i bosiljak - svaki sastojak 30 grama.

Za punjenje goriva:

• avokado;
• bijeli luk - dovoljna su dva čena;
• mljeveni crni biber i sol - po vlastitom ukusu;
• limun - sok i korica;
• vinsko sirće - dovoljna je supena kašika;
  biljno ulje (bez mirisa) - ½ šolje.

Počnimo s benzinskom pumpom. Ubacite avokado i režnjeve belog luka u mikser. Tamo također šaljemo sok i koricu citrusa, sipamo so i mljeveni biber. Uključujemo uređaj i dok radi polako ulijevamo biljno ulje, pa sirće, u laganom tankom mlazu. Kada dobijemo homogenu konzistenciju, mikser se može isključiti.

Nožem pretvoriti povrće i spanać u delikatne slamčice koje pomiješamo u zdjeli za salatu. Možete preliti egzotičnim dresingom i ukrasiti jelo listićima bosiljka.

Uz dodatak jabuke

Jedino čime se repa može pohvaliti je manje ili više gorčine, ovisno o sorti. Ovaj korijenski usjev se ne razlikuje po buketu okusa. Ali ovo je čak i dobro: ova karakteristika omogućava kombinovanje sa raznim proizvodima, uključujući voće i bobice. Zanimljive note ukusa mogu zadovoljiti salatu od repe sa dodatkom jabuka.

Da biste ga dobili, trebat će vam:

• repa - uzmite 400 grama;
• jabuke (po mogućnosti zimske sorte, tvrde, sočne i kisele) - 200 grama;
• ista količina kisele pavlake, barem srednje masnoće;
  malo soli;
• listovi zelene salate - dovoljno je 100 grama.

Opranu i očišćenu od kože repu trljamo na rende (koristimo rub sa najvećim ćelijama). Voće pretvaramo na tanke kriške. Ako želite više nježnosti, jabuke možete i oguliti. Komponente sjedinimo, promiješamo i začinimo polovinom kuhane pavlake.

Zatim napravimo vitaminski tobogan u zdjeli za salatu (možete koristiti i elegantan tanjir za desert). Prelijte preostalom kiselom pavlakom i ukrasite listovima zelene salate.

Sa kineskim kupusom

Repa je, kako se pokazalo, korenasto povrće veoma bogato vitaminima. U salate od repe dodajmo razne podjednako korisne sastojke. Na primjer, pripremimo salatu od repe sa začinskim biljem i pekinškim kupusom.

Napravimo ga od:

• repa srednje veličine od približno 300 grama težine;
• nekoliko grančica svježeg kopra i peršuna;
• tri ili četiri "pera" zelenog luka;
• glavica kineskog kupusa;
• dva tvrdo kuvana jaja;
• tri kašike kisele pavlake;
• jedna kašika rafinisanog suncokretovog ulja;
• prstohvati soli i mljevenog crnog bibera;
• sok od ½ limuna.

Prvo obrađujemo repu - operemo je, očistimo, nožem pretvorimo u vrlo tanku slamku. Stavite rez u činiju.

Seckamo zelje i kupus. Zajedno sa solju i biberom dodajte rotkvicu i promiješajte, postižući jednoličnu konzistenciju. Ostavite smjesu da "odmori" i pustite da sok iscuri.

Za to vreme izrežite jaje u posebnu činiju što je manje moguće. U drugu činiju pravimo preliv. Sastojat će se od kisele pavlake, limunovog soka i biljnog ulja.

Sve komponente salate su spremne, možete ih kombinovati. Na dno posude za salatu stavljamo repu pomiješanu sa zelenom masom. Zatvorimo ga slojem jaja. Prelijte prelivom od pavlake i limuna. Ispada ne samo ukusna, već i vrlo hranjiva hrana.

Vitaminska salata sa repom i krastavcem

Niko neće prigovoriti da je okus, a posebno svježa aroma zelenog krastavca odličan za podizanje raspoloženja. I ako smo ranije mogli priuštiti takvo zadovoljstvo ne prije ljeta, danas se zeleni krastavci prodaju i na pijacama iu supermarketima gotovo u bilo koje doba godine. To znači da se salata s repom i krastavcem iz kategorije proljetnih jela može sigurno premjestiti u kategoriju tijekom cijele godine.

Prikupljamo sljedeće proizvode:

• mala repa (bolje je odabrati mladi korijenski usjev);
• jedan krastavac;
• zelje svježeg peršuna;
• pavlaka (ne previše masna);
• malo soli.

Opranu i bez kože repu okrećemo nožem u tanku slamku. Posolite, požurite malo i ostavite sa strane. Ona treba da skuva i pusti sok.

U međuvremenu poradite na ostalim sastojcima. Krastavac izrežemo - ne sitno, ali istovremeno i ne preveliko. Ali peršun je potrebno sitnije nasjeckati.

Na kraju sve sipamo u jednu činiju, požurimo i začinimo pavlakom.

Recept sa belim lukom

Krastavci, jabuke, šargarepe u kombinaciji sa repom - sve je divno. Ali šta ako želite nešto biljno i začinjeno? Zatim morate zapamtiti recept za salatu sa bijelim lukom i obavezno je skuhati.

Šta će biti korisno?

• repa - ne manje od 400 grama;
• tvrdi sir (treba više slanog) - uzmite 100 grama.
• čena belog luka - 2-3 komada.
• majonez - dovoljno je 200 grama.
• tvrdo kuvana jaja - tri su dovoljna.
  malo zelenila.
• prstohvat soli.
• par kuvanih pilećih jaja.

Repu trljamo na krupno rende tako da konzistencija salate ne podsjeća na žele. Isto radimo i sa sirom.

Sjeckamo jaja - ne jako mala, ali ne posebno velika.

Beli luk, ili iseći što sitnije, ili propasirati kroz prese za beli luk.

U repu šaljemo sir zajedno sa belim lukom. Dobijenu masu prelijte majonezom (umjesto nje, pavlaka je sasvim prikladna). Ostaje da sve pomiješate, pospite nasjeckanim jajima i ukrasite salatu začinskim biljem.

Od žute repe sa mesom

Salata s mesnim sastojkom može poslužiti kao zasebno punopravno jelo, a ne samo predjelo. Recept za salatu od žute repe, rotkvice i prsa jedna je od mnogih opcija za takva jela.

Pripremićemo ga od:

• repa - uzmite ½ kilograma;
• par tvrdo kuvanih jaja;
• rotkvice - dovoljno 100 grama,
• prsa - dovoljno je 250 grama;
• kuhani krumpir - jedan veliki korijen korijena;
• zelje - prema vlastitom ukusu.

Napravićemo fil od:

• rafinirano suncokretovo ulje (možete uzeti maslinovo ulje) - čaša;
• vinsko sirće - najmanje 5 kašika;
• prstohvati mljevenog bijelog bibera;
• kašičica soli.

Sljedeći koraci su izuzetno jednostavni. Nožem oblikujemo sve sastojke za salatu u male kockice. Zelenilo se može obraditi nožem ili jednostavno potrgati rukama. Zatim se sve sjedini u zajedničko jelo.

Pomiješamo komponente preljeva, prelijemo salatu dobivenom tekućinom, gotove ukrasimo zelenim listovima.