Acasă » Căpriori » Salata de vita cu rosii si branza. Salata de vita. Salată de legume cu sos complex

Salata de vita cu rosii si branza. Salata de vita. Salată de legume cu sos complex

Salatele de legume cu adaos de carne sunt întotdeauna satisfăcătoare și gustoase. Salata de vita si rosii fiarta poate fi pregătit pentru prânz sau cină. În acest fel de mâncare, dacă doriți, pot apărea și alte ingrediente, de exemplu, castraveți proaspeți sau ardei gras.

Ingrediente

Pentru a pregăti o salată cu carne de vită și roșii veți avea nevoie de:

2 roșii mari;

1 ceapa salata verde;

2 oua de gaina;

200 g carne de vita fiarta;

frunze de salata verde;

1 lingura. l. maioneză;

1 lingura. l. smântână 20%;

1 lingura muștar fierbinte;

sare, piper negru - după gust.

Etape de gătit

Tăiați carnea de vită fiartă în felii mici și subțiri.

Preîncălziți o tigaie pentru grătar și prăjiți carnea câteva secunde pe fiecare parte. Dacă nu doriți să prăjiți carnea, puteți sări peste acest pas.

Fierbeți ouăle, spălați roșiile.

Curățați ouăle, tăiați-le în sferturi și adăugați-le la salata de carne de vită, ceapă și roșii. Sare.

Asezonați salata cu dressing și serviți imediat. O salată delicioasă și consistentă cu carne de vită fiartă și roșii este gata.

Pofta buna, va rog celor dragi!

Publicat: 08.03.2016
Postat de: julia123
Conținut caloric: nespecificat
Timp de preparare: nespecificat

Salata de carne cu rosii si branza te va surprinde prin gustul ei placut si aspectul atractiv. Când am încercat pentru prima dată acest preparat delicios și gustos, am regretat foarte mult că nu știam de această salată mai devreme. Revenind de la aniversare, am visat cum voi găti eu mâine acest delicios. Și apoi, atunci, deja o mănânc din inimă. Și la toate acestea, îl voi surprinde și pe soțul meu, care se întoarce mâine dintr-o lungă călătorie de afaceri. Nu i-am cerut gazdei rețeta, nu, nu am uitat, doar ingredientele care compun preparatul sunt foarte memorabile și simple. Așadar, am recreat foarte rapid și simplu preparatul, care mi s-a părut și mai gustos. cu roșii a venit să guste nu numai mie, ci și iubitului meu soț. Acum îl gătesc foarte des, iar când nu am timp, soțul meu gătește singur și spune că este la fel de ușor ca decojirea perelor! Nu mă crezi? Și tu gătești și vezi singur.

Ingrediente:
- bucata de carne,
- 1 branza procesata,
- 1 rosie,
- 1 ou,
- maioneza

Reteta pas cu pas cu poza:

Tăiați roșia în cuburi.

Fierbeți carnea în apă cu sare până se înmoaie. Tăiați-l sau prindeți-l cu mâinile.

Scoateți folia de pe brânza procesată și tăiați-o și cubulețe. Apropo, brânza procesată poate fi înlocuită cu brânză feta.

Fierbeți oul, tăiați-l în felii.

Puneți alimentele tăiate felii (cu excepția ouălor) într-un bol. Adăugați maioneză și amestecați.

Pune frunzele de salata verde pe un platou de servire. Puneți componentele umplute deasupra lor. Așezați feliile de ou deasupra.
Adaugă și niște crenguțe proaspete de mărar. Puteți înlocui mărarul cu ceapă verde proaspătă, acesta va da salatei un gust pronunțat și sofisticat.
Salata de carne cu rosii si branza este gata! Încearcă și să gătești

Carnea de vită este un aliment care poate satura organismul cu o cantitate semnificativă de nutrienți. Conținutul ridicat de minerale, zinc, fier fac din această carne o componentă importantă a unei diete complet sănătoase. Roșiile includ vitaminele A, B, PP, E, K, fier, iod, magneziu, zinc. Prin urmare, beneficiile salatelor cu carne de vită și roșii sunt evidente. Luați în considerare câteva modalități interesante și originale de a găti salata cu carne de vită și roșii.

Salata prioritara

Componente:

Carne de vită sau vițel - 0,5 kg;
roșii coapte - 3-4 fructe;
Castraveti murati (se pot folosi castraveti murati) - 3 bucati;
Cartofi - 4 tuberculi;
brânză tare - 150 de grame;
Maioneza, sare, patrunjel, piper.

Pregătirea

Carnea de vită se fierbe aproximativ 1,5-2 ore în apă cu sare. Carnea finită trebuie să fie fragedă. De asemenea, cartofii se fierb până se înmoaie. Toate ingredientele incluse în salată, tăiate cubulețe, trei brânzeturi prin răzătoarea fină. Acum colectăm salata în straturi. Mai întâi puneți carnea de vită pe o farfurie plată sau într-un castron adânc de salată, al doilea strat sunt cartofi. Se sare, se toarnă piper și se face un strat de maioneză. Apoi castraveți, brânză și maioneză din nou. Sare si piper rosii, maioneza, putina branza. Decorăm cu ierburi, vasul trebuie să i se odihnească puțin și vă puteți bucura de gustul lui.

Salata "Placere"

Compoziția include:

Secvențierea

Carnea de vită fiartă se taie fâșii. Rosiile si ardeii grasi se taie in acelasi mod. Uleiul, oțetul, sosul de soia, usturoiul zdrobit, pătrunjelul și condimentele sunt folosite pentru a pregăti sosul cu care se îmbracă salata. Totul se amestecă, se decorează cu brânză deasupra și se servește la masă.

Salată de legume cu sos complex

Ingrediente (pe 2 portii):

amestec de salată - 80 de grame;
Roșii cherry - 10 bucăți;
Ardei gras - unul mare și cărnos;
Muschiu de vita - 200 grame;
Lămâie - sfert;
Tei - jumătate;
Usturoi - 2 catei;
Mentă - o grămadă;
Ghimbir - 15 g;
Sos teriyaki, sos de soia, sos Worcester - 20 g fiecare;
oțet balsamic - 10 g;
miere - 10 g;
muștar de Dijon - 10 g;
ulei de măsline - 30 g;

Pregătirea

Spălați și uscați legumele, ierburile și fructele. Curata usturoiul, ghimbirul si piperul. Tăiați carnea de vită în felii. Prăjiți carnea la foc iute timp de un minut pe fiecare parte. Adăugați sosul Worcestershire și gătiți încă un minut. Adăugați sosul teriyaki, luați de pe foc și lăsați deoparte.

Tăiați usturoiul și ghimbirul cât mai fin. Se macină mierea cu frunze de mentă și se pune în ghimbir și usturoi. Aceasta include, de asemenea, sucuri de lămâie și lămâie, sos de soia, oțet și muștar. Se diluează amestecul cu ulei de măsline și se amestecă bine.

Roșiile cherry se taie în jumătate, ardeiul fâșii. Într-un castron mare de salată, combinați ardeii, amestecul de salată și roșiile. Se condimentează totul cu sos fiert. Pune salata pe un platou plat. Așezați bucățile de carne de vită deasupra.

Salată „Cochetă”.

Ingrediente:

Roșii - 2 bucăți.
Piper bulgăresc - 1 bucată.
Orice verdeață - o grămadă.
Carne de vită - 150 de grame.
Ceapa rosie - 1 bucata.
Sare, ulei vegetal.

Cum să gătească

Tăiem carnea fâșii sau o dezasamblam manual în fibre. Ceapa in jumatati rondele, fasii de ardei. Măcinați verdeața. Se amestecă salata, se condimentează cu ulei. Pune vasul finit într-un castron de salată.

Salata cu carne de vita, rosii si ciuperci

Componente:

File de vită - 0,5 kilograme;
Roșii - 3 fructe ferme;
Champignons - 200 de grame;
Măsline - 50 de grame;
rădăcină de țelină - 100 de grame;
Otet 6% - o lingura;
Ceapa rosie;
ceapa alba;
Ulei vegetal - 3 linguri;
Morcovi - un mediu;
Frunze de salata verde si ierburi pentru decor;
Sare, piper si condimente dupa gust;

Nu vă fie teamă să experimentați, bucurați-vă familia și oaspeții cu preparate delicioase.

Salatele de carne sunt preparate din diverse cărnuri cu ingrediente suplimentare. Sunt întotdeauna populare pentru valoarea lor nutritivă și gustul excelent. Mai mult, daca folosesti carne de pasare, iepure sau vitel slab, salata va fi dietetica, usoara.

O varietate de produse pot fi adaosuri la o salată de carne: legume, brânză, ciuperci etc. Carnea este gătită, înăbușită, prăjită sau coaptă înainte de a fi adăugată în salată.

Astăzi vă voi spune o rețetă de salată de carne cu roșii, care poate înlocui cu ușurință felul al doilea și nu trebuie să pregătiți o garnitură suplimentară, deoarece această salată este foarte satisfăcătoare, dar în același timp ușoară pentru stomac. .

Gătitul acestei salate de carne nu ți se va părea dificil, chiar și o gospodină începătoare se poate descurca. Metoda de tratament termic al cărnii, am ales-o pe cea mai simplă - gătitul. Cu toate acestea, îl puteți găti și în alte moduri, cum ar fi grătarul. Ei bine, desigur, puteți schimba și tipul de carne, din moment ce eu am folosit carne de porc, și puteți face o salată cu carne de vită sau vițel.

Produse: 350 de grame de carne de porc, 200 de grame de batoane de crab, două roșii, 100 de grame de brânză procesată, un cățel de usturoi, maioneză pentru sos, sare după gust.

Gătirea salatei de carne cu roșii

Se spală carnea și se fierbe în apă cu sare. Dacă există grăsime pe carne, o puteți tăia sau o puteți îndepărta după gătire.

Se răcește carnea, se taie cubulețe, ca într-un Olivier, și se pune într-un bol de salată. Se toarnă deasupra sau se unge cu maioneză.

Dezghețați batoanele de crab, tăiați felii, puneți pe stratul de carne și turnați și maioneză. Nu este necesar să apăsați strâns bețișoarele, salata trebuie să fie aerisită.

Spălați roșiile, uscați-le, tăiați-le în bucăți de orice dimensiune și întindeți-le în stratul următor. Se stoarce usturoiul pe roșii printr-o presă și se toarnă cu maioneză.

Se rade branza topita si se pune deasupra rosiilor. De asemenea, nu este necesar să-l apăsați, ar trebui să creeze în exterior aerisire și ușurință. Dacă doriți, puteți turna puțină maioneză pe brânză. Răciți salata și serviți-o la masă.

Poftă bună!

Salata de vită este una dintre acele feluri de mâncare destul de satisfăcătoare, gustoase și, în ciuda conținutului de carne, este în mare parte săracă în calorii. Aceste salate sunt perfecte chiar și pentru persoanele care suferă de probleme digestive. Această stare de fapt se datorează în primul rând proprietăților foarte utile ale cărnii de vită.

Carnea de vită diferă de alte tipuri de carne prin prezența unei cantități mari de proteine și a fierului de calitate superioară. Zincul, sulful, fosforul, calciul și vitaminele din grupele A, PP și B sunt, de asemenea, prezente în carnea de vită. Consumul regulat al unei astfel de cărni nu numai că va ajuta la îmbunătățirea semnificativă a funcționării sistemului nervos, a organelor care formează sânge, dar va ajuta și la îmbunătățirea imunității, stabilirea proceselor metabolice în organism.

Carnea de vită fiartă este pilonul multor diete. Acest produs va ajuta la îmbunătățirea semnificativă a siluetei. În primul rând, carnea de vită nu este bogată în calorii. În al doilea rând, proteinele și fierul conținute de carnea de vită contribuie la formarea masei musculare. Pentru ca carnea de vita sa fie gustoasa si sa aduca beneficii maxime, ar trebui sa respectati cateva reguli pentru prepararea ei. Deci, de exemplu, mulți bucătari cu experiență sfătuiesc, după gătirea cărnii de vită, să fie lăsată timp de 10-15 minute. Nu merită să continuați să manipulați produsul imediat. Carnea trebuie să se „odihnească” puțin, astfel încât sucurile să fie distribuite uniform.

Cum se prepară salată de vită - 15 soiuri

Salata cu carne de vita si ardei gras este un adevarat rasfat pentru iubitorii de preparate moderat picante. În funcție de preferințele de gust, puteți modifica volumul unuia sau altui ingredient.

Ingrediente:

Carne de vită - 300 g.
Ou de pui - 1 buc.
Castravete proaspăt - 1 buc.
Oțet - 1 lingură. l.
Ulei vegetal - 3 linguri. l.
Rădăcină de hrean ras - 1 linguriță.
Muștar - 1 linguriță
Lămâie - 1/2 buc.
Ardei dulce - 1 buc.
Țelină - 3 tulpini
Brânză tare - 100 gr.
Sare si piper negru dupa gust.
Frunze de salata verde - 5 buc.

Preparare:

Înmuiați carnea curată în apă clocotită și fierbeți la foc mediu până este gătită. Lasam carnea finita sa se raceasca, apoi taiem fasii. Spălați și tăiați castraveții fâșii. Puneți castraveții tăiați într-un vas mic și adânc și turnați oțet și 1 lingură. l. ulei vegetal. Acum castraveții trebuie amestecați și lăsați la frigider timp de 20 de minute. Spălați, curățați, tulpinile și tăiați ardeii dulci în fâșii. Curățăm rădăcina de hrean și o frecăm pe răzătoare.

Se fierbe oul, se raceste si se curata. Separam albusul de galbenus in oul racit. Într-un castron mic, combinați gălbenușul, muștarul, rădăcina de hrean rasă, sucul de lămâie, 2 linguri. l. ulei vegetal și amestecați totul bine. Umplutura este gata.

Cu al meu și tăiați în bucăți mici țelina. Tăiați brânza fâșii. Într-un castron adânc, amestecați toate ingredientele pregătite, condimentați cu dressing, sare, piper și puneți pe un vas acoperit cu frunze de salată.

Un astfel de fel de mâncare poate fi atribuit tipului de restaurant. Are un gust rafinat și un aspect pur și simplu inimitabil.

Ingrediente:

Pulpa de vita - 300 gr.
ou de pui - 3 buc.
Castraveți murați - 2 buc.
Ceapă-nap - 1 buc.
maioneză - 4 linguri. l.
Sare, piper - dupa gust

Preparare:

Se spală carnea de vită, se fierbe până se fierbe în apă cu sare, se răcește și se taie în cuburi alungite. Se curata, se spala, se toaca marunt ceapa si se caleste pana se rumeneste. Sparge ouale si bate bine pana se omogenizeaza. Prăjiți clătitele din ouăle bătute într-o tigaie. Când clătitele sunt gata, trebuie să fie răcite și tăiate fâșii. Se spală castraveții și se taie cubulețe.

Într-un bol adânc de salată, amestecați toate ingredientele pregătite, condimentați cu maioneză, sare și piper. Salata este gata! Se poate servi imediat.

O salată de roșii și carne de vită poate fi un fel principal pentru o cină sau un brunch. Este suficient de satisfăcător, dar nu greu pentru stomac.

Ingrediente:

Carne de vită - 300 gr.
Castraveți murați - 2 buc.
Cartofi - 3 buc.
roșie - 1 buc.
Brânză tare - 100 gr.
Smântână, sare - după gust

Preparare:

Fierbe carnea de vită până când este complet gătită. Se lasa sa se raceasca si se taie fasii. Se spală castraveții murați și se taie în fâșii mici. Roșia mea, tăiați locul tulpinii și tăiați cubulețe.

Este foarte important să folosiți o roșie tare pentru această salată. Puteți chiar să o faceți ușor necoaptă.

Frecați brânza pe o răzătoare grosieră. Fierbeți cartofii, răciți, curățați și frecați pe răzătoarea grosieră.

Se amestecă produsele preparate, se condimentează cu smântână și sare după gust.

„Morcovul” este o adevărată descoperire pentru gospodinele care nu vor să deranjeze în bucătărie. Acest fel de mâncare este foarte simplu și rapid de preparat. Principalul lucru este să aveți carne de vită pregătită pregătită în avans.

Ingrediente:

Morcovi proaspeți - 500 gr.
Ceapă-nap - 1 buc.
Carne de vită - 400 gr.
Ulei vegetal - 4 linguri. l.
Maioneză - 100 gr.
Sare, condimente - după gust

Preparare:

Se spală carnea de vită, se usucă și se taie în cuburi de mărime medie. În continuare, prăjiți carnea într-o tigaie preîncălzită pentru câteva minute și luați-o de pe foc.

Pentru a preveni ca salata să devină prea grasă, puteți șterge carnea prăjită cu un prosop de hârtie.

Ceapa se curata, se spala, se taie in jumatati de rondele si se caleste pana se rumeneste. Curatam morcovii, ii spalam si trei la razatoarea.

Combinați toate ingredientele, sare, adăugați condimente și maioneza și amestecați totul bine. Inainte de servire, salata poate fi ornata cu ierburi.

O astfel de salată este un adevărat depozit de vitamine și microelemente utile. Este deosebit de util să-l consumi iarna și primăvara devreme, când corpul uman are mare nevoie de sprijin.

Ingrediente:

ardei bulgaresc - 50 gr.
Carne de vită - 130 gr.
Champignons - 30 gr.
Morcovi - 50 gr.
Pătrunjel - 10 gr.
Maioneză - 40 gr.
Sare, piper negru - după gust

Preparare:

Ardeiul meu, coaja de semințe și tulpini și tăiat fâșii.

Pentru ca salata să arate mai strălucitoare, puteți lua ardei de diferite culori. De exemplu, 1/2 parte ardei roșu și 1/2 ardei galben.

Se spală carnea de vită, se fierbe până se înmoaie, se răcește și se taie fâșii. Curățăm șampioanele, fierbem și tăiem felii de mărime medie. Se spala morcovii, se fierbe, se curata de coaja si se taie fasii. Se spala patrunjelul, se usuca si se taie marunt.

Acum ingredientele trebuie amestecate, sare, piper și asezonate cu maioneză. O porție de salată cu carne de vită și ciuperci este gata!

Salata thailandeză va deveni un fel de mâncare preferat pentru iubitorii de lucruri exotice și neobișnuite. Pe de o parte, este foarte simplu, dar în același timp nu poate fi numit un fel de mâncare familiar oamenilor noștri.

Ingrediente:

Carne de vită - 200 g.
Ceapă cu bulb - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Ardei dulce - 1/2 buc.
Suc de lămâie - 1 lingură. l.
Ghimbir - 1 linguriță
Sos de soia - 1 linguriță
Usturoi - 2 catei
Ulei vegetal - 3 linguri. l.
Sare, piper negru, chili - după gust
Ceapa verde - 4 pene
Frunze de spanac - 1 buchet

Preparare:

Spalam bine carnea de vita, o taiem in farfurii si o batem cu un ciocan special. Tăiați carnea bătută fâșii, turnați cu zeamă de lămâie și sos de soia, piper și adăugați chili măcinat. Acum amestecați totul și lăsați 15 minute să marinați carnea. Prăjiți carnea pregătită câteva minute într-o tigaie bine încălzită.

Curățați, spălați și tăiați ceapa și morcovii. Morcovi - în fâșii și ceapa - în jumătate de inele. Legumele trebuie și ele prăjite. Când ceapa și morcovii încep să se prăjească puțin, adăugați la ei ardei curați, tăiați fâșii. După câteva minute, adăugați în același loc pene de ceapă verde curate și tocate. Amestecam totul.

Ultimul pas în prepararea unei salate este combinarea legumelor cu carnea. Se toarna carnea intr-o tigaie cu legume fierbinti, se amesteca si se presara deasupra ghimbir ras si usturoi. Salata se încălzește câteva minute într-o tigaie.

Acest fel de mâncare thailandez este servit pe o pernă de spanac cât este încă cald.

Acest fel de mâncare va fi o adevărată descoperire pentru mulți oameni, pentru că cei mai mulți dintre noi nici nu ne imaginăm cum poate fi caldă o salată! Dar acest lucru este posibil.

Ingrediente:

Carne de vită - 300 g.
ardei bulgaresc - 1 buc.
Roșii proaspete - 1 buc.
Castravete proaspăt - 1 buc.
Ceapa - 1/3 buc.
Sos de soia - 2 linguri l.
Ulei de măsline - 4 linguri l.
Oțet de mere - 1 linguriță
Sarat la gust.

Preparare:

Se spală carnea, se taie dreptunghiuri de dimensiuni medii și se prăjește într-o tigaie. Când carnea începe să prindă, adăugați ardei gras curat și tocat. Acum ardeiul și carnea ar trebui să fie prăjite până când sunt complet fierte.

Se spala rosiile si castravetele si se taie in felii de marime medie. Curățăm, spălăm și tăiem ceapa în jumătate de rondele. Combinați roșia, castravetele și ceapa și amestecați. Adăugați carne și piper la ele și amestecați totul din nou. Acum asezonați salata cu sos de soia, oțet și ulei de măsline.

Salata trebuie servită imediat după gătire, cât este încă caldă.

Acest fel de mâncare și-a primit numele dintr-un motiv. În primul rând, este cât se poate de ușor de gătit. În al doilea rând, are un gust foarte rafinat. În al treilea rând, poate fi clasificat ca unul dietetic.

Ingrediente:

Varză chinezească - 1 cap de varză
Carne de vită - 200 gr.
Seminte decojite - 20 gr.
Ulei de măsline, sare - după gust

Preparare:

Se spală carnea de vită și se fierbe până se înmoaie. Tăiați carnea finită în cuburi de mărime medie.

Se spală varza chinezească și se taie în pătrate.

Pentru ca salata să pară mai interesantă, nu puteți tăia varza, ci o rupeți.

Se amestecă varza și carnea de vită, se adaugă semințele decojite, sarea și uleiul de măsline. Amesteca totul bine. Salata dietetică este gata de mâncare!

Salata Praga este un fel de mâncare cunoscut și îndrăgit de mulți. Există mai multe variante ale acestei rețete. Una dintre cele mai delicioase și simple este descrisă mai jos.

Ingrediente:

Carne de vită - 480 gr.
Apple - 1 buc.
ardei bulgaresc - 2 buc.
Castraveți murați - 3 buc.
Ceapă cu bulb - 1 buc.
Maioneza, sare, piper negru - dupa gust

Preparare:

Fierbe carnea de vită până când este complet gătită și lasă-o să se răcească. Apoi, tăiați carnea de vită în fâșii. Mărul meu, ardeiul gras și castraveții. Scoateți tulpina și miezul din măr și ardei. Acum aceste ingrediente ar trebui tăiate în fâșii.

Curățați, spălați și tăiați ceapa în cuburi mici. Acum combinam toate ingredientele intr-un recipient adanc, amestecam, sare, piper si asezonam cu maioneza.

Salata de orez si carne este o salata foarte delicata si frumoasa. Orezul și porumbul îi conferă gustului o oarecare picante, iar murăturile îi conferă un ușor picant.

Ingrediente:

Orez - 50 g.
Carne de vită - 150 gr.
Castraveți murați - 1 buc.
Porumb murat - 2 linguri l.
Mărar - 1 buchet
Ulei vegetal - 3 linguri. l.
Sare, piper negru - după gust.

Preparare:

Fierbeți orezul, clătiți-l bine și răciți-l. Se spală, se fierbe, se răcește și se taie dreptunghiuri de dimensiuni medii. Castravetele meu murat și tăiat fâșii. Se spala mararul, se usuca si se toaca marunt.

Combinați orezul, carnea de vită, castraveții, porumbul și mărarul într-un castron adânc de salată. Se sare si se pipereaza totul, se condimenteaza cu ulei si se amesteca.

Principala diferență dintre Salata de carne și alte salate cu carne de vită este cantitatea relativ mică de ingrediente. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, toate componentele felului de mâncare se potrivesc ideal unele cu altele, ceea ce creează o paletă de arome de nedescris.

Ingrediente:

Brânză tare - 200 gr.
Ouă - 4 buc.
Carne de vită - 500 gr.
Maioneză - 200 gr.
Ceapa mov - dupa gust
Sare - 3 linguri
Oțet - 2 linguri. l.

Preparare:

Fierbe carnea de vită până este gătită.

Carnea trebuie gătită împreună cu ceapa și condimentele. Acest lucru îl va face mai aromat și mai bun.

Se fierb, se racesc si se curata ouale. Curățați ceapa, spălați-o, tăiați-o în jumătate și umpleți-o cu un amestec de 2 linguri. l. apă și 2 linguri. l. oţet. Acum, ceapa trebuie lăsată 20 de minute la marinat.

Dezasamblați carnea răcită în fibre. Trei ouă pe răzătoare medie. Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră. Acum să începem să modelăm salata.

Primul strat este ceapa murată;
Al doilea strat este maioneza;
Al treilea strat este carne de vită (acest strat ar trebui să fie ușor sărat);
Al patrulea strat este maioneza;
Al cincilea strat este un ou și brânză.

Salata pregătită trebuie lăsată la frigider pentru un timp, astfel încât să fie bine saturată, și abia apoi servită.

Acest fel de mâncare poate fi găsit în meniurile multor restaurante italiene. Dar de ce să plătești mai mult când poți găti o cină adevărată la restaurant în bucătărie.

Ingrediente:

Carne de vită - 300 gr.
File de pui - 100 g.
Paste fierte - 200 gr.
Roșii - 2 buc.
Maioneză - 200 gr.
Verdeturi dupa gust

Preparare:

Fierbeți carnea de vită și fileul de pui în apă cu sare. Apoi carnea trebuie răcită și tăiată fâșii. Se fierb, se clătesc bine și se răcesc pastele.

Pentru aceasta salata, cel mai bine este sa luati paste din grau dur.

Roșiile mele și tăiate în felii.

Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se condimentează cu maioneză și se amestecă. Puneți salata finită pe o farfurie mică și decorați cu ierburi.

Salata de cartofi de Revelion cu carne de vită este o soluție excelentă nu numai pentru Revelion, ci și pentru orice masă festivă. Arată foarte elegant și luminos, iar gustul său uimitor va aduce doar emoții pozitive.

Ingrediente:

Pâine Borodinsky - 3 felii
Ouă de prepeliță - 6 buc.
Carne de vită - 150 gr.
Cartofi - 3 buc.
Roșii cherry - 100 g.
Corniși murați - 80g.
Ceapa rosie - 1 buc.
Coriandru, sare, piper negru și ulei de măsline după gust

Preparare:

Tăiați coaja pâinii Borodino și tăiați pulpa în dreptunghiuri mari. Într-o tigaie puțin preîncălzită, prăjiți pâinea câteva minute, dar nu adăugați ulei în tigaie. Se fierb, se racesc si se curata ouale de prepelita. Se spală carnea de vită și se fierbe până se fierbe în apă cu sare. În același timp, puneți 3 cartofi spălați la fiert.

Când carnea și cartofii sunt gătite, trebuie să se răcească.

Când toate ingredientele sunt gata, începem să feliem. Spălați roșiile și tăiați-le în două. Spălăm cornișii și îi tăiem în jumătate pe lungime. Ouăle decojite se gătesc și la abur în două. Cartofii fierți nu pot fi curățați de coajă, ci pur și simplu tăiați în cuburi de mărime medie. Tăiați carnea de vită în felii subțiri. Curățați, spălați și tăiați ceapa fâșii. Spălăm și uscăm coriandru.

Acum, într-un castron adânc, amestecați cartofii, carnea de vită, ceapa, roșiile, ouăle, castraveții și coriandru. Amesteca totul bine, sare, piper si asezoneaza cu ulei de masline. Se amestecă totul bine și se decorează cu biscuiți.

Salata Prince este un preparat festiv care este perfect ca aperitiv atat pentru bauturi usoare cat si tari.

Ingrediente:

Carne de vită - 500 g.
Usturoi - 3 catei
Miez de nucă - 1 cană
Brânză tare - 150 gr.
Castraveți murați - 6 buc.
Ouă de pui - 6 buc.
Maioneză - 200 gr.

Preparare:

Fierbe carnea de vită în apă cu sare până este gătită, se răcește și se dezasambla în fibre. Spălați castraveții și frecați-i pe o răzătoare grosieră. Curatam, spalam si tocam usturoiul. Amestecă bine castraveții cu usturoi.

Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și se freacă pe răzătoarea grosieră. Brânza, de asemenea, trei pe răzătoarea grosieră.

Tocați nuca.

Acum să începem să modelăm salata. Toate ingredientele trebuie așezate în straturi, în următoarea secvență:

Primul strat este carne de vită;
Al doilea strat sunt ouăle;
Al treilea strat este un castravete;
Al patrulea strat este brânză;
Al cincilea strat este nuci.

Fiecare strat, cu excepția ultimului, este acoperit cu maioneză. Trimitem salata finită la frigider pentru câteva ore.

Acest fel de mâncare este o modalitate excelentă de a-ți satura corpul cu toate oligoelementele și vitaminele necesare. Este delicios și satisfăcător.

Ingrediente:

Carne de vită - 400 gr.
Sfecla - 400 gr.
Cartofi - 400 gr.
Morcovi coreeni - 300 gr.
Apple - 1 buc.
Maioneză - 250 gr.

Preparare:

Cartofii și sfecla mea, se fierb până se înmoaie, se curăță și trei pe răzătoare. Se fierbe carnea de vită în apă cu sare, se răcește și se taie fâșii. Al meu, coaja și trei mere rase grosier.

O astfel de salată este așezată în straturi, așa că pentru a face să arate cât mai eficient posibil, ar trebui să fie formată într-un recipient transparent.

Deci, straturile de salată cu carne de vită și morcovi coreeni sunt așezate în următoarea secvență: