Kako ispeći krompir u rukavu za pečenje. Mladi krompir pečen u rukavu u rerni. Kako skuhati rustikalni pečeni krompir u rukavu

Krompir pečen u pećnici u rukavu, čiji će recept biti predstavljen u nastavku, poslužit će kao odličan prilog za svečani ili jednostavan porodični stol. Ovo povrće možete kuhati na različite načine. Neko ih samo ispeče sa začinima i začinima, dok drugi dodaju komadiće mesa i druge sastojke. U ovom članku ćemo pogledati najjednostavnije i najpopularnije načine pripreme ovog jela.

Pečeni krompir u rukavu: recept za kuhanje korak po korak

Pre nego što počnete da pripremate ovo jelo, morate da razmislite šta želite na kraju: pun obrok ili običan prilog. Ako vam je potrebna druga opcija, za nju biste trebali kupiti sljedeće:

• krompir nije jako velik (po mogućnosti mlad) - 1 kg;
• čena belog luka - 5 kom.;
• sušeni peršun i kopar (svježi) - koristite po ukusu;
• rafinirano suncokretovo ulje - 3 velike kašike.

Prerađujemo povrće

Kako da kuvam krompir pečen u rukavu? Recept za ovaj prilog zahtijeva upotrebu mladih i ne baš velikih gomolja. Treba ih dobro oprati trljanjem tvrdom četkom. Zatim se krompir mora narezati na kockice i termički obraditi.

Krompir pečemo u pećnici pomoću kulinarskog rukava

Šta je potrebno učiniti da dobijete veoma ukusan i aromatičan krompir pečen u rerni u rukavu? Recept za ovo jelo zahtijeva upotrebu raznih začina.

Tako na nasjeckane gomolje naizmjenično slažite lomljeni vlasac, morsku so, aleve paprike, sušeni peršun i kopar, kao i rafinisane. Nakon što se svi sastojci pomiješaju, moraju se staviti u kulinarski rukav i poslati u pećnicu.

Preporučljivo je da se prilog od krompira kuva na temperaturi od 220 stepeni 43 minuta. Ako želite hrskavije jelo, možete napraviti nekoliko rupa na vrhu rukava.

Kako pravilno poslužiti pečeni krompir za večeru?

Sada znate recept za pečenje krompira u rukavu. Nakon što povrće omekša i postane hrskavo, treba ga staviti na zajednički tanjir i poslužiti toplo.

Takav krompir možete koristiti i kao prilog i kao međuobrok. U prvom slučaju, uz povrće se mora priložiti kuhano, dinstano ili prženo meso. Što se tiče predjelo, preporučuje se da ga poslužite uz kečap, pavlaku, majonez ili neki drugi sos.

Kako skuvati ukusan krompir sa mesom u rukavu?

Ako odlučite da skuhate potpunu večeru od krompira i mesa, predlažemo da koristite ovaj recept. Za to nam je potrebno sljedeće:

• krompir nije jako velik - 800 g;
• čena belog luka - 5 kom.;
• morska so - nanesite po ukusu;
• aleva paprika mljevena - nanijeti po ukusu;
• sušeni peršun i kopar - nanesite po ukusu;
• svinjetina bez masti (možete koristiti perad, junetinu, jagnjetinu) - oko 600 g;
• gorki luk - velika glavica;
• slatka paprika - po želji;
• limunov sok - 3 velike kašike;
• rafinirano ulje - 3 velike kašike.

Prerada mesa

Sve sastojke treba dobro obraditi prije ukusnog kuhanja krompira. Operite svinjetinu, odrežite joj sve žilice, a zatim je nasjeckajte na prilično velike kockice. Nakon toga treba oljuštiti luk, iseći ga na pola prstena i snažno stisnuti.

Nakon što ste povrće položili na meso, začinite ga solju, slatkom paprikom, limunovim sokom i biberom. U ovom sastavu, sastojci se moraju ostaviti po strani pola sata.

Priprema povrća

Pre nego što u njemu kuvate krompir, potrebno ga je oguliti i prepoloviti. Zatim u povrće dodajte tanjire bijelog luka, te peršun, sol i rafinirano ulje. Svi proizvodi moraju biti dobro promešani.

Oblikujemo posudu i pečemo u rerni

Nakon što je meso malo marinirano i krompir aromatiziran začinima, treba ga izložiti u kulinarski rukav i dobro protresti. Nakon što ste zavezali vrećicu, morate je staviti na lim za pečenje i poslati u pećnicu. Preporučljivo je kuhati takvo jelo 70 minuta. U tom slučaju, pola sata prije isključivanja pećnice, gornji dio rukava treba probušiti. Zahvaljujući tome, dobićete ne samo pečeno, već i dobro prženo jelo.

Posluživanje ručka za stolom

Nakon kuhanja krompira s mesom u rukavu, treba ih pažljivo izvaditi i staviti na zajednički tanjir. Ne preporučuje se upotreba čorbe koja je ostala u vrećici, jer se ispostavi da je jako ljuta i slana.

Vruće jelo od mesa pospite nasjeckanim zelenim lukom i drugim začinskim biljem. Takvu večeru poželjno je poslužiti uz hljeb i neku vrstu umaka. Prijatno!

Hajde da sumiramo

Kao što vidite, nema ništa lakše od pečenja krompira u rerni. Ako želite da dobijete potpuno jelo od povrća i mesa, onda možete napraviti takav ručak ne samo sa svinjetinom, već i koristeći nemasne komade govedine, jagnjetine, ali i peradi (brojler, patka, guska, ćuretina, itd.). Uz ove sastojke, pečeni krompir će postati još ukusniji, kaloričniji i hranljiviji. Dodatno, mogu se marinirati u crnom vinu, jabukovom sirćetu, soja sosu, salamuri itd.

Krompir pečen u vrećici služi se vruć kao zasebno jelo ili sa kiselim krastavcima, paradajzom, mesom, ribom. Ekonomičan jednostavan recept dostupan čak i početnicima. Za kuvanje u rerni biće potrebno nešto više od sat vremena. Koristite samo vrećice (čaure) namijenjene za pečenje, mogu izdržati temperature do 220-230°C i ne ispuštaju štetne tvari.

Sastojci:

• krompir - 1 kg;
• biljno ulje - 3 supene kašike;
• peršun, kopar - po 1 veza;
• soli po ukusu.

Biljno ulje zamjenjuje se kiselom pavlakom, vrhnjem, pa čak i vodom.

Recept za krompir u pakovanju

1. Operite, ogulite, narežite krompir na komade iste veličine (mladi krompir nije potrebno guliti).

2. Svaki krompir probušite viljuškom ili čačkalicom na nekoliko mesta da se ravnomerno ispeče.

3. Operite kopar i peršun, osušite i sitno nasjeckajte.

4. U zdjelu sipajte biljno ulje, dodajte začinsko bilje i sol, iscijedite bijeli luk. Mix.

5. Prelijte krompir sosom napravljenim u prethodnom koraku. Ostavite 10-25 minuta.

6. Krompir namočen u sosu prebacite u vreću za pečenje. Uštipnite ili zavežite (unutra bi trebalo biti zraka). Iglom napravite par rupa po cijeloj površini da vrećica ne pukne pri zagrijavanju.

7. Zagrijte rernu na 200°C, stavite kesu krompira na pleh i stavite u rernu.


8. Peći dok ne omekša, 40-60 minuta, u zavisnosti od veličine gomolja. Da biste provjerili, probušite najveći krompir viljuškom ili nožem kroz vrećicu.

9. Isključite rernu, otvorite kesu, ali ne vadite krompir još 10-12 minuta.

10. Gotovo jelo stavite na tanjir.

Sadržaj kalorija: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije određeno

Ukusan i rumen krompir uvek je prikladan na trpezi, bilo da je u pitanju praznik ili samo svakodnevna gozba. Danas vam želim ponuditi najjednostavniju opciju za kuhanje rumenog krumpira - u pećnici, u rukavu za pečenje, za to nećete morati stajati kod štednjaka i paziti da krompir ne izgori. Ako naiđete na male krumpire, možete ih ispeći cijele, ispast će vrlo ukusno i lijepo, ako je krumpir običan, morat ćete ga narezati na velike šipke. Zbog činjenice da se krompir kuva u rukavu, ravnomerno je pečen i potpuno zasićen svim aromama začina. Krompir se jednostavno može poslužiti sa nekom vrstom sosa, na primjer, uz, možete dodati salatu od povrća, možete dodati meso ili perad.

- krompir - 700 g,
- so, biber - po ukusu,
- biljno ulje - 40 ml,
- granulirani beli luk - 1 kašičica,
- timijan - 1 kašičica,
- mediteransko bilje - 1 kašičica

Recept sa slikom korak po korak:

Možete odmah uključiti i zagrijati pećnicu, podesiti temperaturu na 180 stepeni. Ogulite i operite gomolje krompira, a zatim ih obavezno osušite. Krompir narežite na krupnije komade. Ako je krompir mali, mlad, samo ga treba oprati tvrdom četkom i osušiti, ostaviti netaknut.




Prebacite štapiće krompira u radnu posudu. U krompir ulijte biljno ulje, ovdje možete koristiti aromatično ulje kako bi krompir bio svjetlijeg okusa.




U krompir sipajte so i mleveni crni biber po želji. Krompiru obavezno dodajte granulirani suvi bijeli luk. Ako nema takvog bijelog luka, onda možete koristiti običan svježi bijeli luk, oguliti čenčiće i preskočiti ih na presu, dodati bijeli luk u krompir.




Sada treba dodati sve začine po svom ukusu, tu su odlični timijan i mediteransko bilje, ali možete dodati i papriku, sušeni paradajz, čili itd.






Krompir dobro izmiješajte sa svim začinima tako da svaki blok bude prekriven začinima.




Pripremite rukav za pečenje - u njega prebacite sav pripremljen krompir.




Zatvorite pakovanje i prebacite u formu. Krompir pecite 45-50 minuta. Nakon naznačenog vremena, rukav se može prerezati i krompir se može pržiti još 10 minuta. To je sve, servirajte krompir na sto.




Dobar apetit!
Pogledajte i kako kuvati

O čemu sanja svaka domaćica? O tome kako ukusno i zadovoljavajuće prehraniti porodicu i potrošiti minimum truda, vremena i novca. Svim ovim željama u potpunosti se poklapaju seoski krompiri u rerni u rukavu.

Prvo, krompir je uvek zadovoljan. Začinjen začinima i pečen u rerni, ispada tako ukusan i zadivljujući da ni po čemu ne zaostaje od čuvenog pomfrita iz McDonaldsa. Jedina razlika je što je domaći krompir mnogo zdraviji.

Drugo, kuhanje ovog jela neće biti teško čak ni mladim domaćicama početnicima. Nema potrebe za bilo kakvim pripremnim koracima, krompir se ne mora ni guliti, samo dobro oprati, jer se peče sa korom. Nakon kuvanja nema potrebe ništa prati, iskorišćeni rukav za pečenje se jednostavno baci.

Treće, krompir je jedna od najjeftinijih i najpristupačnijih namirnica. Ispostavilo se da jelo nije skupo, a može se poslužiti ne samo za svakodnevnu večeru, već i za svečanu gozbu.

Pa, da li vas zanima rustikalni pečeni krompir u rukavu? Onda hajde da kuvamo. Glavna stvar je da u kuhinji postoji biljno ulje, neki začini, rukav za pečenje i, naravno, krompir (po mogućnosti veliki i ovalni).

Taste Info Glavna jela od krompira / Krompir u pećnici / Krompir na seoski način

Sastojci

• krompir - 1 kg;
• biljno ulje - 3-4 kašike;
• sol po ukusu;
• mljeveni crni biber - 0,2 kašičice;
• mljevena paprika - 1 kašičica;
• kurkuma - 0,2 kašičice;
• beli luk - 4-5 čena.

Kako skuhati rustikalni pečeni krompir u rukavu

Stavite krompir u sudoper ili zdjelu. Koristeći četku, dobro je isperite sa svake prljavštine kako bi kora bila savršeno čista. Velike gomolje narežite na 6-8 kriški, ako je povrće malo, možete ga narezati na četvrtine. Stavite narezane kriške krompira u prikladnu duboku posudu.

Beli luk oljuštite, operite, propasirajte kroz presu ili narendajte na sitno rende. Dodajte u činiju sa krompirom. Količinu bijelog luka prilagodite po vlastitom nahođenju, ako volite njegov ukus i aromu, uzmite više.

Posolite ih sa začinima (njihov sastav i količinu možete mijenjati po želji).

Ulijte biljno ulje. Lagano promiješajte da se začini, sol i bijeli luk ravnomjerno rasporede po svim kriškama krompira. Ako vrijeme dozvoljava, ostavite posudu s krompirom na sobnoj temperaturi 20-30 minuta, kako bi kriške bile zasićene aromom začina (da tako kažem marinirane).

Pripremite rukav za pečenje tako što ćete jednu stranu čvrsto vezati. U to sipajte krompir, zavežite drugu stranu i stavite na pleh. Zagrijte rernu na temperaturu od 200-220 stepeni i pošaljite krompir u nju na 30-40 minuta.

Nakon navedenog vremena, krompir će biti gotov, ali ne previše rumen. Ako želite da dobije hrskavu koricu, otvorite rukav, poprskajte još malo biljnog ulja i vratite u rernu ispod roštilja na 5-7 minuta.

Ovako je lako pripremiti seoski krompir u vrećici za pečenje. Poslužite toplo sa pavlakom, majonezom, paradajz sosom, kečapom ili drugim prikladnim prelivima. Možete lagano samljeti sa sitno isjeckanim svježim koprom. Za krompir pripremite salatu od svježeg ili kiselog povrća. Prijatno!

Danas se ručak ili večera ne mogu zamisliti bez krompira. Priprema se na razne načine, a od njega možete napraviti veliki broj ukusnih jela. Jedna od opcija za kuvanje je krompir u rerni. Takav krompir nije visokokaloričan, apsolutno nije štetan i nevjerovatno ukusan. Krompir pečen u vrećici ispada nevjerovatno ukusan i zalijeva usta.

Naravno, da bi krompir sigurno ispao, uzmite u obzir neke suptilnosti u kuhanju. Ovaj recept je popularan zbog visokog ukusa, brzine pripreme i dostupnosti proizvoda. Osim toga, savršeno će upotpuniti meso ili ribu. Prema ovom receptu, mladi krompir pečen u rerni je veoma ukusan.

Recept broj 1. Krompir sa majonezom i belim lukom

Trebaće nam

• Krompir - 1 kg.
• Beli luk - 2 zuba
• Majonez - 150 gr.
• Sol - 0,5 kašičice
• Začini

Priprema

Povrće očistimo, operemo i narežemo na male ploške. Posolite, dodajte začine i majonez. Sve promiješamo tako da svaka kriška bude prelivena sosom.

Stavite povrće u pripremljeni rukav za pečenje i zavežite "ulaz". Zagrijte rernu na 170 gr. i stavite pleh za pečenje. Stavite rukav u rernu tako da otvori budu na vrhu.

Nakon nekog vremena, rukav se naduva, napravimo dva mala uboda u njemu i vratimo ga da se pripremi. Odozdo treba da se peče, odozgo, zahvaljujući začinima, dobije zlatnu boju, majonez treba da se upije. Kada povrće omekša, jelo je gotovo.

Gotova sa majonezom i začinima se polaže na tanjir, posipa se sjeckanim začinskim biljem i služi za stol.

Recept broj 2. Krompir sa pečurkama i paradajzom

Sastojci

• Krompir - 1 kg.
• Šargarepa - 2 kom.
• Paradajz - 3 kom.
• Pečurke - 250 gr.
• Luk - 1 kom.
• Beli luk - 3 kriške.
• Rast. ulje - 2 kašike. l.
• Začini

Priprema

Povrće očistimo, operemo i narežemo na kriške srednje veličine.

Veoma je važno da se krompir pravilno iseče. Morate ga iseći na komade, krugove ili kocke. Ako, onda će se u procesu kuhanja pretvoriti u kašu.

Pečurke i luk narežite na krupnije komade. Šargarepu nasjeckajte na krugove, ako je narendate, otopiće se. Narežite paradajz na kriške.

Dodajte začine i nasjeckani bijeli luk. Sve pripremljeno povrće pomešati i staviti u kesu za pečenje. Ulijte biljno ulje i hermetički zatvorite vrećicu. Već u rukavu ponovo izmiksajte ulje i povrće.

Stavljamo ga na lim za pečenje i odozgo pravimo male rezove. Stavljamo u prethodno zagrejano na 200 gr. peći oko sat vremena.

U rukavu u rerni ispada veoma prozračno sa prijatnom aromom. Može se poslužiti uz salatu od piletine ili povrća.

Ako odlučite poslužiti takvo jelo kao prilog, onda ga trebate dopuniti kuhanim, pirjanim ili prženim mesom. Ako se služi kao predjelo, onda se preporučuje posluživanje uz kečap, pavlaku, majonez ili bilo koji drugi sos.