rumah » sistem rangka » Apa yang harus dimasak untuk tahun baru ini. Hidangan apa yang harus disiapkan untuk meja Tahun Baru. Gin dan Tonik Tahun Baru

Apa yang harus dimasak untuk tahun baru ini. Hidangan apa yang harus disiapkan untuk meja Tahun Baru. Gin dan Tonik Tahun Baru

Apa yang harus dimasak untuk pertemuan tahun Ayam, apa yang harus ada di meja Tahun Baru

1. Produk tepung, beras, sereal, biji jagung
Ayam jantan yang ceria dan bangga akan menyukai hidangan dan makanan penutup yang mengandung tepung terigu, nasi, sereal, biji jagung. Karena itu, jangan ragu untuk memasak pangsit dengan isian daging (daging apa saja bisa, kecuali daging unggas, terutama ayam), masak canape di tusuk sate dengan jenis yang berbeda roti, keju, sosis, ikan merah, udang. Pesan atau masak pizza Anda sendiri. Simbol tahun tidak bisa tidak menyukai idenya: taburkan kerupuk kecil buatan sendiri di atas salad.

2. Hidangan ikan
Tidak dilarang dan resep ikan. Hidangan dengan jeli ikan, diwarnai dengan semua warna pelangi, akan terlihat indah. Meja Tahun Baru di tahun Ayam Api Merah harus sangat berwarna dan cerah!

3. Minuman Tahun Baru di Tahun Ayam
Hal di atas berlaku sama untuk minuman Tahun Baru! Cairan lezat dengan warna ceria dapat meningkatkan suasana pesta dan menyanjung Rooster yang berwarna-warni pada saat yang bersamaan. Selain sampanye, tren pesta Tahun Baru yang tidak ada habisnya ini, taruh berbagai jus, crunch, minuman buah, koktail di atas meja dalam gelas cantik, dan sajikan es batu warna-warni dalam vas yang bisa disiapkan tanpa bantuan orang khusus. pewarna makanan, hanya mengupas sebelumnya dan membekukan cetakan dengan berbagai jus warna cerah.

4. Jamur, kaviar merah, buah-buahan, sayuran
Tambahkan jamur, kaviar merah, buah-buahan, sayuran ke dalam makanan Tahun Baru untuk merayakan Tahun Ayam. Jangan lupa itu ayam jago saat ini menyala, merah menyala, oleh karena itu, di meja pesta pada Malam Tahun Baru, diinginkan untuk memiliki produk merah, merah, oranye sebanyak mungkin. Ini dapat diisi paprika merah, tomat isi, serta bunga dan patung-patung wortel dan bit, menghiasi berbagai piring dengan salad dan hidangan panas. Berry merah tua dan kuning tua, apel merah, anggur ungu, dan buah jeruk oranye akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk mendekorasi meja untuk tahun Ayam yang berapi-api.

5. Dekorasi dengan simbol tahun
Tuan ode pasti akan menghargai kreativitas apa pun dalam dekorasi yang berisi gambarnya: itu bisa berupa taplak meja yang disulam dengan ayam jantan, berbagai patung yang terbuat dari adonan dan sayuran yang menghiasi pesta meriah, piring, dan dekorasi meja Tahun Baru lainnya dengan simbol tahun ini menurut kalender timur.

6. Apa yang mungkin tidak disukai oleh pemilik tahun ini? Cobalah untuk tidak menyinggung penguasa tahun ini yang gencar dengan secara terbuka menggunakan ayam dan telur lainnya di menu Tahun Baru, belum lagi daging ayam. Salad harus disiapkan sesuai dengan resep yang tidak mengandung protein dan kuning telur rebus, serta daging unggas apa pun. Penggunaan telur "tersembunyi" cukup dapat diterima, ini berlaku untuk memanggang Tahun Baru: pizza, kue, roti, kue dan pai Tahun Baru. Patung-patung ayam dan ayam yang menggunakan telur rebus juga tidak diinginkan untuk diletakkan di atas meja Tahun Baru.

Lebih baik menambahkan kue kering dan sandwich sebanyak mungkin dengan berbagai jenis roti - ini adalah cara paling mudah untuk mendapatkan dukungan dari Ayam jantan yang sombong saat bertemu Tahun Baru sesuai dengan seleranya.

RINCIAN:

Tahun Baru adalah hari libur ajaib. Seseorang hanya perlu merayakannya dengan kebisingan dan kesenangan, membuat permohonan, melemparkan abu dari selembar kertas, dengan keinginan rahasia tertulis di atasnya, ke dalam segelas sampanye yang menggelegak, karena yang berikutnya sudah dekat.

Dan sudah sulit untuk mengingat apa yang tertulis di selembar kertas yang berharga itu, seperti apa cuaca untuk liburan terakhir, simbol tahun yang akan datang samar-samar diingat, namun, para ibu rumah tangga mengingat satu hal - apa yang ada di hari terakhir mereka meja liburan tahun dan sudah menyiksa diri dengan pikiran - apa yang harus dipersiapkan untuk liburan yang akan datang untuk memukau semua tamu, menyenangkan rumah tangga dan menenangkan tuan timur tahun ini?

Apa yang seharusnya menjadi hidangan dan minuman Tahun Baru

Tahun 2017 mendatang, sesuai dengan penanggalan Timur, akan diselenggarakan di bawah naungan Ayam Api. Apa yang diketahui tentang Ayam Jago? Dia adalah seekor burung, meskipun jinak, dan sederhana, tetapi pada saat yang sama sangat garang, cepat marah dan "mudah terbakar".

Di beberapa negara, sabung ayam bahkan diperkenalkan ke tampilan terpisah olahraga. Burung ini selalu menjaga kedisiplinan di kandang ayamnya, dan ayam-ayam bawahannya tahu siapa yang jadi bos di rumah.

Apa yang dimakan ayam jantan diketahui semua orang - ini adalah biji-bijian, dan sayuran dan buah-buahan. Tentu saja, preferensi pemilik masa depan tahun ini harus diperhitungkan saat menyusun menu untuk meja Tahun Baru.

Berikut adalah tiga kondisi, mengamati yang, ketika mempersiapkan Hidangan Tahun Baru, Anda dapat memuaskan Ayam Api dan para tamu yang berkumpul untuk merayakan Tahun Baru 2017:

Semua hidangan di meja Tahun Baru harus cerah dan berwarna-warni, seperti Ayam Jantan itu sendiri. Untuk mencapai efek ini, keterlibatan warna-warna cerah yang berani dalam resep bahan akan membantu;
Jangan lupa bahwa ayam jago adalah burung herbivora, yang berarti resepnya harus ringan, tidak hanya sebagai penghargaan untuk simbol tahun, tetapi juga untuk memberi tamu kesempatan untuk mencoba semua yang ada di atas meja, dan tidak pergi dengan perasaan berat di perut, istirahat di rumah sepanjang akhir pekan;
Sebagai penduduk asli desa, Ayam Jantan terbiasa dengan makanan sederhana, dan oleh karena itu tidak layak untuk "repot" dengan resep dari koki restoran elit, mengasinkan buah pir dalam anggur tahun 1812 dan mengisinya dengan udang. Tetapi ini tidak berarti sama sekali bahwa dimungkinkan untuk menembak kembali dengan "Mantel Bulu" dan "Olivier" yang sedang bertugas, tanpa mereka, tentu saja, tidak ada tempat, tetapi lebih baik memasak hidangan di mana tidak ada eksotis bahan-bahan, namun, bahan-bahan yang biasa dan akrab akan muncul dalam cahaya yang tidak biasa.

Jadi apa yang harus dimasak untuk merayakan Tahun Baru 2017 yang enak dan indah?

Gratin: resep masakan

Bahan-bahan	Kuantitas
kentang -	8-10 buah
krim asam - kandungan lemak 20% -	150 gram
krim - kandungan lemak 25% -	300 gram
Bawang putih -	4 cengkeh
jamur -	4 besar
Pala -	1/3 sendok teh
keju -	200 gram
peterseli atau ketumbar -	setengah balok
daging babi asap -	100 gram
garam, merica, campuran herbal Provence -	rasa
minyak zaitun -	1 st. sebuah sendok
Waktunya memasak: 90 menit	Kalori per 100 gram: 220 kkal

Hidangan pendamping yang sangat baik untuk hidangan utama akan menjadi salah satu hidangan tertua dari masakan Prancis klasik. Diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia, nama hidangannya berarti "kerak" dan memang yang paling menonjol adalah kerak keju emasnya.

Hal ini, tentu saja, gratin. Untuk meja Tahun Baru, nyaman untuk kemudahan persiapan, tampilan meriah yang cerah, dan porsi porsi.

Kupas kentang bersih, lalu potong menjadi lingkaran setebal tidak lebih dari setengah sentimeter. Sementara itu, masukkan bacon beku ke dalam lemari es selama 15 menit agar Anda bisa memotongnya setipis mungkin.

Jamur yang dicuci dengan hati-hati dipotong menjadi potongan tipis di sepanjang kaki. Siapkan saus - kocok krim asam dengan krim dengan blender, lalu tambahkan siung bawang putih cincang, pala, garam, merica, rempah-rempah dan haluskan dengan blender.

Sekarang giliran keju - keju harus diparut pada parutan terkecil, sehingga dalam oven keju akan menjadi lebih "berbulu" dan memberikan kerak yang disebut orang Prancis sebagai gratin. Setiap bentuk, dan harus ada 6 di antaranya, dapat berupa pot tanah liat, olesi cetakan foil liburan sekali pakai khusus dengan minyak.

Jadi, pengepakan bahan dimulai. Komponen dalam piring akan berlapis-lapis, tetapi sedikit miring, seolah-olah meniru sisik ikan.

Lapisan bergantian seperti ini: kentang-bacon - jamur, dan seterusnya, ke atas formulir, maka semua ini harus dituangkan dengan saus dan ditaburi keju parut.

Anda perlu memanggang gratin dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat selama 45 menit, sampai kerak emas yang terkenal tercapai. Sajikan segera, panas, hiasi dengan bumbu.

Daging babi diisi dengan plum

Bahan-bahan:

1,5 kg pantat babi;
20 buah prem yang diadu;
5 siung bawang putih;
1 gelas anggur merah kering;
4 sdm. sendok biji sesawi;
garam, merica bubuk;
1 sendok teh thyme.

Sebelum dimasak, daging harus dicuci bersih di bawah air mengalir dan dibersihkan dengan handuk. Sekarang Anda perlu membuat potongan (melintang) di dalamnya setiap satu setengah sentimeter, tanpa memotong ke ujung tiga sentimeter.

Tuang anggur ke dalam wadah kecil, taruh di atas kompor dan, aduk terus, panaskan sampai suhu mendekati mendidih, tetapi jangan sampai mendidih. Angkat anggur panas dari api dan letakkan plum cincang kasar di sana, biarkan diasinkan selama 20 menit.

Cincang kasar 5 siung bawang putih dan campur dengan prem, setelah mengeringkan anggur.

Semua potongan daging dengan hati-hati garam, merica, parut dengan thyme dan taburi dengan biji mustard. Isi setiap potongan dengan plum dan biarkan daging isi di lemari es selama satu setengah jam.

Panaskan oven hingga 200 derajat. Bungkus daging dengan kertas timah, masukkan ke dalam oven dan biarkan masak selama 40 menit. Setelah waktu ini, balikkan paket dan panggang selama 40 menit lagi. Kemudian hati-hati, jangan lupa tentang suhu tinggi dalam oven, buka kertas timah untuk membiarkan daging menjadi cokelat selama 10 menit.

Salmon dengan kulit kacang

Bahan-bahan:

Fillet salmon - 1 - 1,5 kg;
Remah roti - 5 sendok makan;
mentega - 30 gram;
Mustard - 5 sendok makan;
madu - 2 sendok makan;
Kacang kenari - 10 buah;
Peterseli hijau - setengah ikat;
Garam, lada hitam bubuk;
minyak sayur olahan - 1 sendok makan;
Lemon - 1 buah.

Hidangan ini pada saat yang sama sangat tak terduga, halus, enak dan mudah disiapkan. Hanya apa yang Anda butuhkan untuk meja Tahun Baru 2017.

Semuanya harus dilakukan terlebih dahulu pekerjaan persiapan. Dalam panci kecil, lelehkan mentega, madu, tambahkan mustard. Cincang halus peterseli yang sudah dicuci dan dikeringkan dan kombinasikan dengan remah roti dan kenari yang sudah dikupas dan dihancurkan.

Tempatkan ikan, potong menjadi beberapa bagian (tanpa tulang belakang), pada bentuk yang diminyaki, tempat hidangan akan disiapkan. Gerimis setiap potongan dengan madu dan saus mustard dan taburi dengan remah roti.

Masukkan cetakan ke dalam oven, panaskan hingga 190 derajat. Ikan dimasak selama 30 menit. Saat disajikan, hiasi dengan irisan lemon yang diiris tipis.

Provence tian

Bahan-bahan:

Labu zucchini - 5 buah;
Tomat segar - 5 buah;
bawang merah - 3 buah;
Terong - 3 buah;
Air yang disaring - 50 ml;
Kemangi, segar atau kering;
Timi - 1 sendok teh;
bawang putih - 3 siung;
Daging babi asap - 100 gram;
Garam, lada hitam bubuk;
Minyak sayur olahan - 3 sendok makan.

Hidangan Prancis klasik ini didasarkan pada sayuran yang dibumbui dengan rempah-rempah. Ini akan melengkapi hidangan daging atau ikan dengan sempurna.

Seseorang akan menganggap resep meja Tahun Baru seperti itu tidak pantas, karena musim dingin sedang berlangsung di luar jendela, tetapi jika Anda menggunakan tomat dan bawang putih segar, dan sisa sayuran dibekukan, Anda mendapatkan tian asli, sama sekali tidak kalah dengan masakan Mediterania klasik.

Siapkan irisan zucchini yang sudah dicuci menjadi irisan setebal setengah sentimeter. Lakukan hal yang sama dengan tomat, bawang bombay dan terong. Gunakan alat pres untuk membuat bubur bawang putih dan taruh di atas loyang bundar tempat hidangan akan dimasak.

Sekarang letakkan sayuran dalam lingkaran dalam lingkaran sehingga mereka bergantian satu demi satu. Tutup bagian bawah cetakan dengan air dan minyak sayur setinggi satu jari. Garam dan merica sayuran.

Sorotan utama dari hidangan ini adalah rempah-rempah. Dalam keadaan apa pun mereka tidak boleh diabaikan. Tambahkan kemangi, thyme. Kirim tian ke oven yang sudah dipanaskan hingga suhu 200 derajat selama 50 menit.

Perayaan Tahun Baru dalam gaya tradisional dan dengan kemewahan yang melekat pada ayam jago.

Cara membuat sandwich panas dalam wajan Jika Anda berpikir tidak mungkin membuatnya menjadi hidangan pesta, Anda salah karena semuanya tergantung pada isiannya.

Sajikan ikan mas panas yang dipanggang dalam krim asam - Anda mendapatkan mahakarya nyata.

Fondue "Malam Panas 2017"

Saatnya untuk pencuci mulut. Karena di tahun yang akan datang, tuan rumah perayaan tidak akan sederhana, tetapi seekor ayam jantan yang berapi-api, lalu mengapa tidak disajikan di atas meja bukan makanan penutup biasa, tetapi fondue yang menyala?

Bahan-bahan:

Krim dengan kandungan lemak 30% - 200 ml;
Cokelat pahit - 200 gram;
Cognac - 30 ml;
madu - 1 sendok makan;
Kenari cincang, almond - masing-masing 1 sendok makan;
Setiap buah segar, biskuit potong dadu.

Siapkan pot fondue, letakkan mangkuknya di bak air. Campur cokelat (pra-pecah menjadi kubus), krim, kacang-kacangan, madu, cognac untuk mendapatkan massa hangat yang homogen.

Setelah mencapai keseragaman, atur ulang mangkuk di atas dudukan, nyalakan lilin. Potongan buah yang dimasak, biskuit, taruh di tusuk sate, celupkan ke dalam massa harum yang hangat dan nikmati Malam Tahun Baru bersama keluarga dan teman!

Koktail Natal Maria

Bahan untuk 1 porsi:

1 bagian vodka;
3 bagian jus tomat;
Sepotong lemon;
Sedikit garam.

Ini, tentu saja, Bloody Mary yang terkenal. Warna koktail ini sangat serasi dengan meja Tahun Baru 2017. Nah, nama itu diciptakan khusus untuk memenuhi liburan tercinta ini.

Hal utama dalam koktail ini adalah kepatuhan terhadap urutan komponen. Koktail semacam itu biasanya disebut "tembakan", dari bahasa Inggris short - short. Karena itu, dalam tumpukan kecil dalam perbandingan 1: 3, Anda harus terlebih dahulu menuangkan jus tomat kental. (Jus harus vodka tiga kali lebih banyak).

Jus tomat harus kental agar bisa menahan vodka di permukaannya dan mencegahnya "mengendap di kedalamannya". Maka Anda perlu menambahkan sejumput garam ke jus tomat, peras jus irisan lemon dan baru kemudian tuangkan vodka dengan hati-hati di atas bilah pisau.

Jumlah vodka harus tiga kali lebih sedikit dari jumlah jus. Lebih baik jika vodkanya sedingin es. Koktail ini disiapkan segera sebelum diminum, jika tidak, bahan-bahannya akan tercampur.

Makanan apa yang sangat disukai Ayam?

Jika, ketika menyusun menu, tugasnya tidak hanya untuk memberi makan keluarga dan tamu yang lezat, tetapi juga untuk menenangkan pemilik tahun yang akan datang untuk perlindungan lebih lanjut sepanjang 2017, Anda perlu mengingat tabu utama - tidak boleh ada ayam di meja Tahun Baru.

Daging ayam adalah bagian integral dari lebih dari setengah hidangan Tahun Baru sehingga banyak orang mungkin takut dan memutuskan bahwa tidak ada yang bisa dimasak sekarang, karena tidak akan ada ayam di atas meja. Sama sekali tidak seperti itu!

Berikut adalah daftar perkiraan produk yang dapat dan harus digunakan dalam persiapan hidangan Tahun Baru yang meriah:

Yang terpenting, sayuran harus ada di atas meja. Ini bisa berupa salad, tusuk sate sayuran, sayuran yang dipanggang dalam oven dalam pot dan sayuran isi. Ada jumlah pilihan memasak yang tidak terbatas;
Jangan lupa tentang buah-buahan. Mereka tidak hanya ditambahkan ke makanan penutup, mereka digunakan untuk mengemil anggur, menghias meja, menambah hidangan panas, dimasukkan ke dalam salad;
Harus ada banyak tanaman hijau di atas meja. Terlepas dari kenyataan bahwa ini adalah musim dingin di luar, Anda harus mendapatkan lebih banyak sayuran berbeda untuk ditambahkan ke semua jenis hidangan dan menghias meja sehingga "mekar";
Jangan berhemat pada produk tepung. Pai buatan sendiri, sandwich canapé kecil - semua ini Ayam Api akan menyetujui, dan mereka yang berkumpul di meja pesta akan menghargainya. Dan jika Anda membuat roti untuk sandwich dengan tangan Anda sendiri sesuai dengan beberapa resep unik - dengan wijen, bawang putih, jinten atau tomat, yang lain pasti akan menghargainya;
Sereal dan sereal adalah makanan utama Ayam Jantan. Jika bukan kentang biasa, nasi menjadi lauk untuk hidangan utama, ini akan mendiversifikasi dan memfasilitasi menu Tahun Baru;
Nah, apa itu Tahun Baru tanpa ... daging! Nah, Anda tidak dapat memiliki ayam, dan Anda tidak perlu melakukannya. Semua orang makan cukup banyak sepanjang tahun, tetapi daging babi, daging sapi muda atau domba yang dimasak dengan terampil menurut resep khusus untuk dicoba di Tahun Baru adalah masalah lain;
Karena burung desa akan mengelola pada tahun 2017, maka produk susu juga harus ada di atas meja - lebih baik membumbui salad bukan dengan mayones yang telah menjadi membosankan selama bertahun-tahun, tetapi dengan krim asam dan saus sayuran, Anda pasti harus menaruh piring keju di atas meja - ini akan menjadi camilan yang sangat baik untuk anggur dan sampanye;
Dari minuman beralkohol setiap orang akan memilih apa untuk merayakan liburan sesuai dengan keinginan mereka, namun, koktail di atas meja harus menjadi suatu keharusan. Indah, didekorasi dengan cerah, dengan payung, sedotan, dan irisan buah. Lagi pula, bukan tanpa alasan bahwa ekor ayam diterjemahkan sebagai "ekor ayam"!

Karena, bersama dengan Tahun Baru, pertemuan unggas, meskipun berapi-api, direncanakan, akan tepat untuk menggunakan gaya pedesaan dalam desain meja. Dalam arah ini, prinsip utamanya adalah kesederhanaan, kealamian, kedekatan dengan alam dan pedesaan.

Kontras dari semangat ayam jantan dan asal pedesaannya memberikan ruang lingkup yang besar untuk ide-ide desain nyonya rumah, yang sedang bersiap untuk menyambut Tahun Baru 2017. Sepintas, meja sederhana akan dipenuhi dengan detail cerah dan penuh warna:

Piring porselen putih dengan baik akan memicu piring cerah;
Taplak meja dan serbet harus terbuat dari linen atau katun;
Serbet harus berwarna merah cerah - karena Ayamnya Berapi-api;
Harus ada sebanyak mungkin aksesori yang terbuat dari bahan alami di atas meja - nampan kayu, keranjang rotan untuk roti, pengocok garam dari kayu;
Anda dapat menyapa Ayam Api dengan meletakkan lilin kecil di kandil merah di atas meja.

Selamat Tahun Baru 2017!

Petya, Petya, ayam jantan,

Betapa indahnya sisirmu.

Jawab pertanyaannya dengan jujur.

Siapa yang datang dengan lagu untuk Anda? (Mokhorev A.)

Apa yang bisa lebih baik daripada menunggu liburan? Hanya liburan itu sendiri! Dan yang paling dicintai dan ditunggu-tunggu bagi banyak dari kita adalah Tahun Baru. Kali ini dia akan berteriak tentang kedatangannya dengan keras dan keras, karena Ayam jantan akan menjadi tuan dan pelindungnya, dan bukan sembarang, tetapi merah. Ya, karakternya ambigu, dengan karakter. Tidak begitu banyak - segera ke pertempuran. Untuk memenangkan hati tanda ini dan mendamaikannya, kita akan belajar lebih banyak tentangnya - bagaimana merayakan Tahun Baru 2017, apa yang harus dimasak dan bagaimana "menarik" keberuntungan dan kemakmuran sepanjang tahun dengan bantuan sederhana ritual dan tanda.

Ayam jantan yang berapi-api 2017 - mengenal satu sama lain lebih baik

Tahun Api (Merah) Ayam Jantan menurut penanggalan Imlek akan datang pada tanggal 28 Januari 2017 dan berakhir pada tanggal 15 Februari 2018. Elemen dominan tahun ini adalah Api dan Logam. Menggabungkan menjadi satu kesatuan, mereka menggabungkan kekuatan Logam dan kegigihan Api. Ajaran Feng Shui mengartikan hubungan seperti itu sebagai awal dari titik balik dalam skala global. Tahun tidak akan mudah, diisi dengan acara-acara cerah dan momen-momen seru. Perubahan besar menunggu kita semua, penemuan-penemuan ilmiah yang penting dan ditunggu-tunggu, tikungan tajam menuju kehidupan yang lebih baik tidak dikesampingkan.

Merah, warna elemen api di bawah naungan Ayam Jantan, akan diarahkan ke saluran kreatif. Bagaimanapun, Ayam Jantan adalah pria keluarga yang terkenal, ayah keluarga yang penuh gairah dan perhatian, melindunginya dari gangguan musuh dan dengan waspada menjaga harta miliknya. Dia tidak akan membiarkan elemen-elemen itu bermain. Sangat mungkin bahwa 2017 mendatang menjanjikan kita kemenangan kebaikan atas kejahatan. Segala sesuatu yang buruk dan menyedihkan, menyedihkan dan menghantui, akan terbakar dalam api dan dilahirkan kembali seperti burung phoenix, memperoleh gambar-gambar cerah baru, memungkinkan Anda memulai hidup dari awal, membuka prospek indah dalam harmoni dan penciptaan.

Tahun ini akan menguntungkan bagi mereka yang terbiasa mencapai tujuan dengan kerja keras, bagi orang-orang yang memiliki tujuan dan ambisius. Selangkah demi selangkah, mereka dengan keras kepala menuju impian mereka dan mencapainya. Dan Ayam Api membantu mereka dalam hal ini, karena dia sendiri cukup keras kepala dan tidak berhenti pada rintangan apa pun.

Rumah bersih - pikiran bersih

Untuk mempersiapkan pertemuan dengan simbol tahun yang akan datang, Anda harus mulai hari ini. Tugas terpenting pertama adalah mengatur segala sesuatunya di rumah Anda, membiarkan aliran energi kosmik segar masuk ke dalam rumah, menarik harmoni dan kekayaan. Buat rencana pembersihan umum dan ikuti semua poin dengan ketat. Semua sudut dan sudut, laci dan rak, pantry dan mezzanine harus dibersihkan dari sampah dan hal-hal yang tidak perlu.

Peralatan rumah tangga yang rusak, piring pecah-pecah, pakaian bekas, dan segala sesuatu yang tidak tersentuh tangan selama setahun harus dibuang tanpa penyesalan. Pembersihan umum Tahun Baru tidak hanya membersihkan jendela, mencuci lantai, dan membersihkan perabotan. Ini adalah pembersihan seluruh rumah pada tingkat fisik dan energi.

Biarkan lebih banyak sinar matahari masuk ke dalam rumah sehingga memenuhi tempat tinggal Anda dengan energi yang memberi kehidupan. Untuk melakukan ini, cuci kusen kaca dan jendela. Omong-omong, mereka harus benar-benar gratis. tanaman hias atur ulang pada dudukan khusus, cuci dan setrika gorden atau beli yang baru.

Bahkan di komputer Anda, Anda juga perlu mengatur segalanya: hapus file yang tidak perlu, atur folder, bersihkan desktop Anda. Anda mungkin perlu mendefrag disk atau bahkan mengubah sistem operasi ke versi yang lebih baru.

Dapatkan terorganisir di kepala Anda. Kumpulkan semua pikiran yang mengganggu Anda dan buang sepenuhnya, maafkan para pelanggar dan lupakan penghinaan, singkirkan hal-hal negatif. Beri diri Anda sikap positif dan mulailah setiap pagi dengan itu: “Saya dan orang yang saya cintai sehat dan bahagia. Saya adalah orang yang sukses. Keberuntungan selalu bersamaku. Saya berhasil naik tangga karir". Setiap orang memiliki bentuk kata masing-masing, tetapi semuanya harus didasarkan pada yang positif dan tidak mengandung kata “tidak”. Belajarlah untuk membentuk pikiran Anda secara singkat, jelas dan positif, dan Kosmos akan mendengarnya.

Cara menghias pohon Natal untuk tahun baru 2017

Ketika rumah dan pikiran dalam kondisi sempurna, ada baiknya melakukan dekorasi Tahun Baru. Tentu saja, pohon Natal harus menjadi bagian yang tidak terpisahkan darinya. Dan, tentu saja, Anda ingin meletakkannya di tempat yang terlihat jelas. Namun, Feng Shui mendiktekan aturannya sendiri kepada kita.

Orang Cina kuno meletakkan pohon cahaya mereka di bagian rumah yang mereka harapkan hasil maksimalnya di tahun baru. Anda mungkin pernah mendengar tentang zonasi feng shui. Setiap bagian tempat tinggal diarahkan ke sisi dunia tertentu dan bertanggung jawab atas aliran energi tertentu - Cinta, Kekayaan, Kesehatan, dan lainnya. Jika Anda meletakkan pohon cemara yang indah di tempat yang tepat, itu akan mengaktifkan aliran yang Anda butuhkan. Lantas, bagaimana cara memasang dan menghias pohon Natal untuk tahun baru 2017?

Untuk menarik keuangan, letakkan pohon Natal di tenggara rumah.
Pohon cemara di zona timur akan membantu memperkuat hubungan, menyingkirkan skandal dan pertengkaran.
Pengakuan dan ketenaran datang dari selatan.
Pusat apartemen bertanggung jawab atas kesehatan.
Kehamilan, persalinan yang mudah dan keturunan yang bahagia datang dari barat.
Bagian utara adalah zona karier yang sukses.
Timur laut membawa pengetahuan, memperluas wawasan, meningkatkan kemampuan mental.
Barat laut mempromosikan kesan baru, perjalanan dan perjalanan yang sukses.

Ayam Api akan menyukai karangan bunga LED dan banyak bola lampu Tahun Baru multi-warna, perada mengkilap, dan koin emas. Dekorasi Natal - dalam warna merah dan emas. Tidak ada satu ruangan pun yang dibiarkan tanpa dekorasi, apakah itu pasangan koin, perada, lilin, atau patung ayam jantan yang disambungkan berpasangan.

Apa yang harus diberikan untuk Tahun Baru Ayam 2017? Suvenir dan kejutan kecil dengan petunjuk

Sosok dominan tahun ini adalah segitiga. Siapkan suvenir untuk tamu dan orang yang Anda cintai dan bungkus dengan kertas merah atau emas, dekorasi hadiah dalam tas segitiga. Anda bisa membungkus beberapa koin Cina dalam amplop segitiga. Warna merah dan emas adalah favorit tahun ini, cocok untuk kemasan. Amplop semacam itu dapat digantung ° di pohon Natal, diletakkan di area tenggara apartemen, yang bertanggung jawab untuk menarik aliran keuangan.

Suvenir utama Cina Tahun Ayam adalah mandarin. Siapkan tas, masing-masing 2 jeruk keprok, dan berikan kepada semua orang yang melewati ambang pintu rumah Anda untuk keberuntungan.

Orang Cina sangat baik dengan angka 2, yang melambangkan pasangan. Tidak ada yang harus sendirian dalam hidup. Setiap orang pasti memiliki belahan jiwa. Dua koin, dua jeruk keprok, dua permen, lilin kembar, daftar pilihan untuk suvenir kecil tidak ada habisnya.

Kami mempersiapkan untuk yang terdekat dan tersayang hadiah tahun baru. Apa yang harus diberikan di Tahun Baru Ayam 2017? Ada banyak pilihan, yang utama adalah pemberian itu harus dari hati dan diberikan dengan pikiran yang murni.

Pertama-tama, itu harus sesuatu yang berpasangan.

Sepasang sarung tangan atau kaus kaki rajutan hangat akan menyenangkan generasi yang lebih tua.
Topi dengan syal dengan garis-garis merah dan kuning cerah - untuk kaum muda.
Untuk anak-anak - jarum jam atau ayam mainan lunak, untuk anak yang lebih besar - teka-teki. Ayam jantan mendorong kerja keras dan ketekunan, biarkan mereka mencoba menyusun gambar.
Untuk ibu atau pacar, anting emas dengan batu merah akan menjadi hadiah yang bagus.
Pada Malam Tahun Baru, pengantin wanita akan menerima cincin Ciuman, keanggotaan spa, tiket konser artis favoritnya, dan voucher wisata.
Seorang teman atau pacar, kolega - sepasang teh dengan simbol tahun ini.
Seorang pria atau wanita muda - headphone stereo yang bagus, sarung tangan kulit, sepatu roda.
Ide yang bagus adalah memberikan telur dicat dekoratif, atau bahkan telur Faberge.
Wanita penjahit akan menghargai kit bordir atau mosaik berlian.
Hadiah di kejauhan - tangisan ayam jantan alih-alih panggilan di ponsel.

Sebagai kejutan orisinal, Anda dapat mempersembahkan orang yang dekat mimpinya - mobil mahal, vila di laut, kapal pesiar mewah. Dan biarkan itu menjadi gambar biasa, tetapi itu akan membawa banyak kegembiraan. Lagi pula, jika mimpi divisualisasikan, itu pasti akan menjadi kenyataan.

Yang penting bukanlah nilai hadiahnya, tetapi simbolismenya dan pemikiran serta keinginan yang Anda masukkan ke dalamnya. Berbuat baik, berikan kejutan lucu untuk orang yang Anda cintai, jadilah penyihir sejati pada hari-hari Tahun Baru ini, dan Ayam Jantan tidak akan lupa memberi Anda hadiah atas kemurahan hati dan kehangatan Anda.

Cara merayakan Tahun Baru 2017: apa yang harus dimasak di atas meja pesta Ayam Api

Jadi, pertanyaan utama semua ibu rumah tangga: apa yang harus dimasak untuk meja pesta dan bagaimana merayakan Tahun Baru Ayam 2017 yang hangat dan enak, berlimpah, sehingga, menurut kepercayaan populer, inilah cara menghabiskan sepanjang tahun .

Meja pesta Feng Shui terlihat tidak biasa dan sangat elegan. Taplak meja merah dengan bordir emas dan pinggiran atau renda berwarna emas, serbet dengan simbol tahun. Di atas meja ada patung-patung ayam jantan. Dan meskipun dominan sosok geometris tahun - segitiga, meja tidak boleh memiliki sudut. Ideal untuk pesta keluarga atau ramah akan meja oval dan bundar. Tetapi jika meja Anda secara tradisional berbentuk persegi panjang, tutupi bagian-bagiannya yang tajam dengan dekorasi - pengaturan mini Tahun Baru yang penuh warna.

Jika taplak meja Anda berwarna putih, tidak masalah, piring dan serbet, mangkuk salad, perahu saus, lilin bisa berwarna merah. Tidak harus semua pola. Kreativitas dan individualitas tidak dilarang. Anda bisa membeli pita merah dan kuning dan mengikatnya dengan busur di bagian belakang kursi - baik anggaran, dan cerah, dan dengan gaya Tahun Baru.

Aksesori Tahun Baru lainnya yang tidak boleh Anda lupakan adalah lonceng emas. Tunjukkan imajinasi Anda dan ikat lonceng seperti itu ke benda-benda yang sering bergerak: ke kaki kursi, ke gagang pintu. Biarkan lonceng mengusir roh jahat dan mengisi rumah dengan nada perayaan.

Menu Tahun Baru di Tahun Ayam

Jadi, kami telah mengurus dekorasi Tahun Baru, sekarang mari kita pikirkan apa yang harus dimasak di atas meja untuk Tahun Baru 2017, hidangan apa yang paling cocok. Dan yang terpenting, inilah yang disukai Ayam Jantan. Saat menyusun menu Tahun Baru, nyonya rumah yang baik akan berusaha menyenangkan tidak hanya keluarga dan tamunya, tetapi juga hewan pelindung tahun yang akan datang.

Dalam segala hal, Ayam Jantan berjuang untuk cita-cita, ia menuntut dan praktis. Hidangan apa yang akan menarik bagi tamu yang pemilih? Pastikan untuk menempatkan vas dengan jeruk keprok yang ditumpuk dalam bentuk piramida di tengah meja. Ayam jantan akan menyukai aksen cerah ini.

Dia akan sangat berterima kasih untuk berbagai hidangan. Meja prasmanan adalah cara paling tepat untuk mendekorasi meja untuk memberikan komunikasi yang mudah dan santai, yang sangat dihargai oleh pahlawan kita. Salad sayuran, baik segar maupun panas atau kalengan, dengan tambahan daging dan ikan. Bahkan vinaigrette biasa, yang diletakkan di keranjang kecil, akan diubah dan menjadi hidangan asli. salad buah atau hanya campuran buah yang digantung di tusuk sate. Semua jenis canape dari roti gandum utuh dengan pasta, pate dan keju, serta potongan yang disajikan dengan indah.

Banyak sayuran segar dan rempah-rempah tidak hanya menghiasi meja, tetapi juga menenangkan Ayam Api. Saat memilih salad, berikan preferensi pada sayuran dan buah-buahan.

Untuk panas pangsit berbentuk segitiga kecil dan gulungan kubis cocok. Persiapkan mereka sebelumnya dan bekukan. Dengan demikian, Anda akan membebaskan diri Anda lebih banyak waktu dalam keributan Tahun Baru, ketika tidak akan ada waktu untuk menyiapkan hidangan yang memakan waktu seperti itu.

Hidangan ikan dan daging juga akan sesuai, tetapi jumlah mereka dalam total massa tidak boleh menang. Dan meskipun tuan rumah liburan jauh dari petapa, ayam dan unggas lainnya harus benar-benar ditinggalkan. Tanda-tanda horoskop Cina tidak tahan kanibalisme. Persyaratan yang sama berlaku untuk telur. Jadi "mangkuk Olivier" tradisional bukan kali ini.

Hidangan dari sereal dan sereal, tentu saja, akan menyenangkan pelindung tahun ini. Tapi oatmeal atau soba biasa bukanlah pilihan untuk meja Tahun Baru. Anda bisa membuat gozinaki dengan biji-bijian, kacang-kacangan dan madu, popcorn karamel, halva, baklava yang ditaburi wijen dan kacang-kacangan, kue gandum berbentuk pohon Natal yang ditaburi serpihan kelapa.

Untuk hidangan penutup itu baik untuk menyajikan es krim dengan selai dan buah-buahan, mousse, jeli puff multi-warna. Ayam jantan menyukai variasi, tetapi tidak mentolerir pemborosan yang berlebihan, sehingga meja tidak boleh "penuh dengan makanan", pilih opsi hidangan terbaik agar tidak membebani perut dan mudah didaki, sama seperti ayam jantan terbang ke atas ke atap atau hinggap.

Sedangkan untuk minuman, maka di sini juga, Anda harus menunjukkan imajinasi. Koktail sangat cocok untuk suasana pesta dan akan sesuai dengan meja Tahun Baru. Mereka tersedia baik alkohol dan non-alkohol. Jika Anda benar-benar ingin mengesankan tamu Anda, maka Anda harus berlatih terlebih dahulu dan belajar cara menuangkan minuman berlapis-lapis. Kalau tidak, campur saja bahan-bahannya di depan umum, sesuai resep Anda sendiri atau atas permintaan para tamu. Ini akan menambah orisinalitas liburan. Minuman buah berry dan kolak warna merah cerah juga bagus. Dan, tentu saja, sampanye adalah simbol perayaan dan kehidupan yang semarak!

Tahukah Anda bahwa kata koktail dalam terjemahan dari bahasa Inggris berarti ayam jantan - ayam jantan, ekor - ekor, yaitu, "ekor ayam". Deskripsi tertulis pertama berasal dari tahun 1806 dan disebutkan dalam The Ballance sebagai minuman perangsang yang terdiri dari beberapa minuman beralkohol, tincture, dan gula.

Dan komponen terpenting dari meja pesta Tahun Baru adalah suasana hati yang indah dari nyonya rumah, yang menciptakan semua keindahan ini. Jangan lupa untuk membumbui dengan hidangan yang akan menyenangkan keluarga dan tamu, dan tuan rumah yang cerewet tahun depan.

Pakaian dengan makna

Ratu Sejati khawatir tidak hanya tentang bagaimana merayakan Tahun Baru Ayam 2017, apa yang harus dimasak di atas meja, tetapi juga pakaian apa yang harus dipilih untuk bersinar pada liburan dengan segala kemuliaannya. Warna-warna saat ini tahun ini akan membantu Anda tidak hanya menjadi tren liburan, tetapi juga mendapatkan bantuan Ayam Jantan dalam memenuhi niat Anda.

Kuning dan emas akan memberi petunjuk kepada Ayam bahwa Anda ingin memperbaiki situasi keuangan Anda.
Oranye - menarik kesehatan.
Merah - memperkuat semangat dan kemauan.
Scarlet - menarik cinta.
Bordeaux, anggur - stabilitas dan kehidupan yang terukur.

kain: sutra alam, satin, beludru, velour; tapi katun dan linen - dalam kombinasi dengan renda yang mulia.

Gaya: klasik sederhana; garis leher dapat diterima, tetapi punggung tertutup, dan jika bagian belakang terbuka, maka tanpa garis leher.

Aksesoris: emas, beraneka warna batu mulia, sayang, mulia. Biarlah sedikit, tapi dengan rasa. Perhiasan murah tidak termasuk.

gaya rambut: potongan rambut ringan, lapang, ikal dan kepang - aktif rambut panjang. Wig dan hiasan rambut dibatalkan, semuanya alami dan santai. Tidak ada bulu dan batu murah di rambut Anda, Anda bisa menghias rambut Anda dengan bunga.

Dandan: sorot bibir atau mata dengan cerah, satu hal. Elemen yang berkedip-kedip akan menghiasi riasan Tahun Baru. Solusi yang bagus untuk mata - "smokyeyes" dan bulu mata panjang yang berbulu. Tidak ada agresi dalam gambar, lebih banyak misteri dan keajaiban.

Tanda - bercanda, dan serius

Jika Anda ingin - percaya, tetapi jika Anda mau - periksa. Tetapi tidak sia-sia bahwa orang-orang kami mengumpulkan dan mengumpulkan tanda-tanda Tahun Baru di tempat sampah kebijaksanaan mereka. Lagi pula, apa yang diperhatikan dan diingat memiliki arti tersendiri dan diperingatkan tentang masa depan. Dan jika tandanya bukan pertanda baik, Anda hanya perlu memutar tiga kali di tempatnya berlawanan arah jarum jam, dan itu akan "diatur ulang".

Jika, selama dekorasi pohon Natal, mainan Natal jatuh dan pecah, jadilah untung. Fragmen besar - untung besar, yang kecil - beberapa sumber pendapatan kecil. Kumpulkan potongan-potongan itu dan bungkus dengan kertas dan buat permintaan. Itu pasti akan menjadi kenyataan di tahun mendatang.

Pada Malam Tahun Baru, lunasi semua hutang Anda dan jangan pinjamkan diri Anda. Mungkin semua orang tahu ini. Tetapi untuk menarik kemakmuran ke rumah, belilah sapu baru, ikat dengan pita merah dan letakkan di sudut dengan pegangan ke bawah. Pilihan suvenir dekoratif juga cocok, tetapi pita di atasnya di tahun Ayam Merah harus berwarna merah.

Sejak zaman kuno, kucing dan kucing telah dianggap sebagai makhluk misterius yang terkait dengan dunia lain. Pada malam tahun baru, bertemu kucing atau kucing di jalan bukanlah hal yang baik. Tidak heran ayam jantan tidak menyukai hewan ini.

Jika Anda ingin hidup berkelimpahan, masukkan uang kertas besar ke dalam saku Anda dan jangan menukarnya sepanjang tahun. Dia akan menarik "saudara laki-lakinya". Cobalah untuk tidak berpisah dengannya dan membawanya sepanjang waktu sebagai jimat kekayaan.

Saat jam berdentang, pegang koin logam kuning di tangan Anda, tahun ini akan menguntungkan. Dan jika Anda ingin menarik cinta, letakkan foto orang pilihan Anda (yang dipilih) lebih dekat ke hati Anda dan jangan berpisah dengannya sepanjang Malam Tahun Baru.

Tahukah Anda bahwa Anda tidak bisa membuang makanan dari meja Tahun Baru, diyakini bahwa kebahagiaan dapat meninggalkan rumah. Letakkan semuanya dengan rapi di nampan dan masukkan ke dalam lemari es, undang teman Anda keesokan harinya dan terus merayakannya sampai semua orang selesai.

Selama pesta, pastikan siapa pun yang mendapatkan tetes terakhir dari botol ke dalam gelas akan bahagia di tahun baru.

Pertanda baik bagi mereka yang kegiatannya berhubungan dengan perdagangan. Buat diskon yang bagus untuk pembeli pertama di tahun baru, maka keberuntungan dalam bisnis tidak akan meninggalkan Anda sepanjang tahun.

Ritual Feng Shui untuk menarik uang

Malam Tahun Baru adalah waktu yang tepat untuk ritual Feng Shui. Mereka sederhana dan efektif. Berikut adalah beberapa di antaranya.

Tempatkan koin kuning di bawah setiap piring di meja Tahun Baru. Kelimpahan makanan dan warna emas menarik kekayaan ke rumah.

Saat malam tahun baru, cobalah untuk berganti pakaian setidaknya dua kali, atau bahkan lebih. Ritual ini menjanjikan perubahan menjadi lebih baik, pembebasan dari apa yang mencegah Anda menjadi kaya.

Pembersihan umum dan pembersihan ruang hidup dari sampah juga merupakan ritual untuk menarik arus kas ke rumah.

Pada Malam Tahun Baru, ambil selembar kertas merah dan spidol hijau. Tulis jumlah tertentu yang ingin Anda miliki tahun depan. Tempelkan koin 10 kopeck di bawah tulisan. Gulung daun menjadi gulungan dan ikat dengan 2 pita - merah dan emas. Gantung di pohon. Bersembunyi di tempat terpencil di pagi hari.

Beli dompet merah baru, masukkan uang kertas besar ke dalamnya pada Malam Tahun Baru, tutup, ikat dengan pita emas. Simpan di tempat yang hanya diketahui oleh Anda. Setelah setiap penerimaan dana, masukkan tagihan kecil ke dalamnya dan terima kasih. Ini akan menarik uang sepanjang tahun. Pada akhir tahun, jumlah akumulasi dapat dihabiskan untuk apa yang Anda impikan.

Pada 1 Januari, mandi uang di pagi hari. Tuang air hangat, tambahkan segelas susu, sedikit minyak bergamot, dan 7 koin pecahan terbesar. Benamkan diri Anda dalam bak mandi selama 10 menit, tutup mata Anda dan bayangkan uang mengalir ke Anda dari semua sisi. Celupkan dengan kepala Anda 3 kali. Setelah mandi uang, jangan mengeringkan diri, tetapi cukup keringkan.

Pada Malam Tahun Baru, sembunyikan lebih banyak uang kertas di berbagai tempat di sekitar rumah agar tidak ada yang menemukannya. Setelah 3 hari, kumpulkan dan belanjakan untuk kebutuhan Anda. Jumlah yang dibelanjakan akan dikembalikan dalam ukuran ganda.

Ritual Tahun Baru untuk menarik uang, keberuntungan, dan perubahan hidup menjadi lebih baik

Segala sesuatu di dunia kita tidak kekal. Misteri ritual kuno digantikan oleh teknik psikologis, konspirasi digantikan oleh afirmasi, semakin banyak orang mulai tertarik pada metode berpikir positif dan Zen. Oleh karena itu, banyak orang tidak hanya peduli dengan bagaimana merayakan Tahun Baru 2017 dan apa yang harus dimasak di atas meja, tetapi juga bagaimana menggunakan waktu transisi dengan benar dari satu tahun ke tahun lain untuk menarik keberuntungan dan kemakmuran ke dalam hidup mereka. .

Semua masa lalu ada di Tahun Lama, semua pencapaian ada di Tahun Baru!

Menjelang tahun baru, buatlah rencana aksi untuk tahun yang akan datang. Dan biarkan semuanya terjadi seperti yang Anda inginkan. Ambil selembar kertas putih dan bagi menjadi dua dengan garis vertikal, ini adalah pemisahan masa lalu dan masa depan.
Di "masa lalu" tuliskan semua yang ingin Anda pisahkan. Bisa jadi kebiasaan buruk Anda, kekurangan uang, pekerjaan yang tidak menarik, penyakit, masalah, pertengkaran, nasib buruk.
Di "masa depan" tuliskan semua yang ingin Anda jalani di tahun mendatang, semua perolehan dan pencapaian yang diinginkan, prospek, keinginan, dan impian.
Kemudian sobek daun di tengah dan bakar "masa lalu" tanpa ampun. Dan sembunyikan bagian dari lembaran dengan masa depan yang telah Anda tunjukkan di album keluarga atau di buku atau kotak favorit Anda.

Setelah beberapa waktu, Anda akan terkejut melihat bahwa perubahan yang Anda pikirkan akan mulai terjadi. Pekerjaan Sulap Malam Tahun Baru!

Kebijaksanaan rakyat mengatakan: "Saat Anda merayakan Tahun Baru, Anda akan menghabiskannya." Semua di tangan Anda. Jika Anda berhasil menenangkan Ayam Api, Anda akan mengubah hidup Anda menjadi lebih baik. Dan bagaimana melakukannya, Anda sudah tahu.

Biarkan tips di atas membantu Anda menarik energi positif, semoga berhasil dan Arus kas. Sekarang setelah Anda tahu persis bagaimana merayakan Tahun Baru Ayam Api 2017 dan apa yang harus dimasak untuk meja, cobalah mempersiapkan liburan dengan cara terbaik. Ucapkan selamat tinggal pada tahun yang berlalu dengan riang dan ribut, seperti yang dilakukan orang Cina: dengan kembang api, kerupuk, dan lentera bercahaya yang melayang ke langit. Semoga semua hal buruk hilang bersama mereka, dan semua hal baik dan baik akan berlipat ganda! Jadilah sukses dan bahagia di bawah pengawasan simbol 2017 - Ayam Api. Dan semoga nasib menguntungkan Anda dan orang yang Anda cintai!

Selamat berlibur!

Dengan harapan kebahagiaan dan cinta, Irina Lirnetskaya

Tahun Baru adalah liburan favorit dan diharapkan sejak kecil. Ini membawa suasana kegembiraan dan kesenangan, banyak hadiah, komunikasi yang tulus dan menyenangkan, makanan berlimpah yang lezat, dan, yang paling penting, harapan. Memang, tanpa itu tidak mungkin membuat rencana dan melihat ke masa depan, oleh karena itu semuanya harus dilakukan untuk memastikan kesuksesan menemani Anda sepanjang tahun yang akan datang dan semua keinginan dan impian menjadi kenyataan.

Malam Tahun Baru 2017: di mana dan bagaimana melakukannya.

Simbol tahun 2017 adalah Ayam Api. Liburan musim dingin harus dihabiskan sedemikian rupa sehingga wali tahun yang rewel puas, karena apa yang dia suka atau tidak suka menentukan sifat dari peristiwa-peristiwa yang akan terjadi pada kita semua sepanjang tahun. Ayam Api adalah penganut tradisi lama, dan karena itu pilihan terbaik akan ada pertemuan Tahun Baru di rumah, di lingkungan hangat keluarga Anda dan orang-orang terdekat.

Perusahaan yang ramah dan ceria yang disatukan oleh ikatan keluarga pasti akan menarik bagi simbol temperamental dan asli tahun ini.

Pakaian apa yang lebih disukai saat bertemu tahun Ayam?

Elemen yang mengatur 2017 adalah api panas, yang mencirikan warna merah tua yang cerah. Dia melambangkan kekuatan dan energi, gerakan dan kekuatan, kepemimpinan dan pembaruan, yang dikombinasikan dengan ambisi penjaga tahun ini, akan mengisi tahun yang akan datang dengan banyak perspektif dan titik balik dalam hidup.

Skema warna merah-emas akan menjadi pilihan sempurna untuk pertemuan 2017. Tidak disarankan untuk terlalu terbawa suasana baju Transparan dan garis leher yang dalam - Ayam jantan yang indah dan canggih tidak akan menghargai gambar seperti itu. Wanita sebaiknya memilih gaun koktail dengan warna kuning, merah atau emas, sepatu elegan sepatu hak tinggi, membuat kaki wanita lebih rapi dan panjang, serta aksesoris yang serasi dengan warna. Perhiasan emas dan mutiara, termasuk yang buatan, akan melengkapi ansambel seperti itu dengan sempurna.

Pria mungkin tidak berpakaian begitu formal. Tetapi jika seorang pria datang untuk mengunjungi istrinya, maka dia harus mematuhinya. Tentu saja, sulit untuk merasa nyaman dalam setelan formal pada Malam Tahun Baru, tetapi wali tahun yang bertele-tele tidak akan mentolerir pakaian rumah atau pakaian santai di perayaannya.

Cara menghias pohon Natal dan interior di Tahun Baru 2017.

Dalam mendekorasi interior rumah, Anda harus memberikan preferensi pada warna favorit Anda dari simbol Tahun Baru 2017, yaitu nada kuning dan merah. Tetapi Anda juga dapat menambahkan nada biru dan hijau, yang dianggap tradisional untuk liburan Tahun Baru.

Untuk dekorasi interior, pilih bahan alami. Jangan takut untuk berlebihan dengan lampu dan kilau yang berlimpah, karena liburan musim dingin sulit dibayangkan tanpa warna-warna cerah, cahaya dan suasana yang tepat.

Pohon Natal buatan akan menyenangkan penjaga tahun ini, tetapi ini tidak mengurangi cintanya pada segala sesuatu yang alami. Anda dapat menggunakan perada emas dan merah, yang akan memberi pohon Natal tampilan yang elegan dan mewah - ini akan menciptakan suasana yang lebih meriah di rumah.

Jika Anda ingin menambahkan kenyamanan dan kehangatan rumah ke interior dan sedikit mencairkan suasana khusyuk, hiasi furnitur dengan jubah lembut, yang hanya terkait dengan malam musim dingin. Apel merah besar akan terlihat bagus di atas meja, karena mereka memiliki warna yang sangat disukai Ayam Api. Bintang Tahun Baru di atas pohon Natal dapat diganti dengan patung simbol tahun.

Simbol tahun yang akan datang adalah ayam jantan, yaitu seekor burung, yang berarti bahwa di atas meja pesta lebih baik dilakukan tanpa hidangan unggas, terutama ayam. Alternatif yang baik adalah daging sapi, domba, dan babi. Juga disarankan untuk tidak menggunakan permainan - kalkun, bebek, puyuh. tidak boleh digunakan dan telur ayam saat memasak.

Meja Tahun Baru 2017 pasti akan dihiasi dengan sushi yang akan menyenangkan penjaga tahun ini. Dia juga akan menyetujui nasi dan makanan ikan adalah komponen utama masakan Asia. Anda bisa memasak hidangan seafood, seperti udang. Hiasi dengan sayuran segar, casserole, dan semur sayuran.

Resep menarik: Salad ayam.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Salad Ayam:

Zaitun diadu - 1 kaleng.

Mayones.

Lada manis - 2 buah.

Merokok dada ayam- 300 gram.

Kuning telur.

Zaitun.

Potong buah zaitun. Lada dan dada dipotong menjadi kubus. Sisakan sedikit merica untuk hiasan. Kami mencampur semua bahan dan membumbui dengan mayones. Taruh semuanya di piring berbentuk ayam jago. Giling di atasnya dan tuangkan kuning telur. Dari potongan lada, buat kerang, ekor, dan cakar ayam jantan. Paruh, mata bisa dibuat dari buah zaitun. Salad siap!

Sudah pada malam Tahun Baru, yang berarti bahwa banyak ibu rumah tangga berada dalam persiapan yang menyakitkan untuk liburan, yang sangat disukai anak-anak dan orang dewasa. Mengapa menyakitkan? Ambil contoh, momen menciptakan hadiah untuk setiap anggota keluarga, apalagi hadiah itu tidak hanya baik, tetapi juga bermanfaat, sehingga memberi kegembiraan lebih dari satu hari, atau bahkan setahun.

Atau - segudang waktu yang dihabiskan untuk memikirkan menu Tahun Baru. Jika Anda juga bingung dengan pertanyaan " Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2017?”- situs kami akan membantu Anda dalam hal ini dan siksaan akan berubah menjadi kesenangan dalam sekejap mata.

Liburan musim dingin yang istimewa dan selalu ditunggu-tunggu dimulai jauh sebelum malam ajaib 31 Desember-1 Januari. Persiapan yang menginspirasi, menyentuh, dan mengasyikkan untuk Tahun Baru itu sendiri merupakan awal dari keajaiban nyata, yang dengan cara khusus menyatukan semua anggota keluarga. Dan salah satu tugas utama mempersiapkan liburan, yang jatuh di pundak nyonya rumah yang rapuh, adalah menyiapkan hidangan untuk meja Tahun Baru.

Ayam jantan, penguasa tahun yang akan datang, menyukai segala sesuatu yang cerah dan menarik, jadi hidangannya harus berwarna-warni. Secara alami, Ayam Api adalah seorang vegetarian, tetapi Anda tidak dapat melakukannya tanpa hidangan daging sama sekali di Tahun Baru, yang utama adalah sayuran ada di atas meja.

Gulungan daging babi mini dengan keju dan prem

Gulungan yang luar biasa ini akan dibagikan di piring para tamu dalam waktu singkat. Plum memberi daging kelembutan yang luar biasa, dan nada keju asin yang luar biasa memeriahkan rasanya.

Bahan yang Diperlukan:

Leher babi - 1 kg
keju - 200 gram
Plum - 200 g
Krim asam 25% - 250 g
Minyak zaitun - 1 sdm. sebuah sendok
Mustard dengan biji-bijian - 4 sdm. sendok
Kemangi kering - 2 sendok teh
Garam lada

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama-tama, plum harus direndam dalam air hangat dan dibiarkan membengkak.

Langkah 2 Daging harus dicuci dan dipotong melintang serat (potongan harus setebal 2 cm) dan dipukul dengan palu dapur.

Langkah 3 Minyak zaitun, mustard, dan krim asam harus dicampur dengan garam, merica, dan kemangi. Saus ini harus dioleskan pada setiap potongan daging di kedua sisinya.

Langkah 4 Keringkan plum dengan handuk kertas dan potong kecil-kecil.

Langkah 5 Keju harus dipotong menjadi kubus berukuran sedang.

Langkah 6 Plum cincang dan keju feta harus diletakkan di atas bagian daging yang sudah dikocok dan dipilin menjadi gulungan. Ini harus dilakukan dengan semua potongan daging.

Langkah 7 Semua gulungan harus diletakkan di atas loyang dan dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 40-60 menit.

Salmon saus putih dengan sayuran

Ini adalah liburan yang sangat ringan dan rendah kalori yang akan menarik bagi semua orang yang mengikuti gambar tersebut, tetapi tidak akan melepaskan makanan lezat.

Bahan yang Diperlukan:

Steak salmon - 6 buah.
Krim - 100 g
Yoghurt putih alami - 200 g
Bumbu untuk ikan - 1 sdm. sebuah sendok
Aneka sayuran (misalnya, kacang polong, brokoli, wortel) - 300 g
Lemon buah.
Minyak zaitun

Proses memasak:

Langkah 1. Steak ikan harus dicuci dan dikeringkan dengan handuk kertas, setelah itu perlu untuk melumasi ikan dengan jus lemon dan bumbu.

Langkah 2 Krim harus dicampur dengan yogurt putih.

Langkah 3 Lapisi loyang dengan foil dan minyak minyak zaitun. Steak harus diletakkan di atas kertas timah dan dituangkan dengan saus putih, dan sayuran campuran harus disebarkan di antara potongan ikan. Tutupi bagian atas loyang dengan kertas timah sehingga tidak ada celah untuk udara.

Langkah 4 Steak salmon dengan sayuran harus dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 20 menit, dan kemudian Anda perlu membuka piring (lepaskan lapisan atas kertas timah) dan biarkan dalam oven untuk dipanggang selama 10 menit.

Terong diisi dengan sayuran

Sayuran akan terlihat bagus di meja Tahun Baru, dan hidangan seperti itu pasti akan menyenangkan Ayam Api yang menuntut.

Bahan yang Diperlukan:

Terong - 3 buah.
Bawang - 2 buah.
Wortel - 1 buah.
Lada Bulgaria - 1 buah.
Tomat - 2 buah.
Bawang putih - 1-2 siung
Keju keras parut - untuk taburan
Garam lada
Mayones - untuk mengoles
Minyak sayur - untuk menggoreng

Proses memasak:

Langkah 1. Terong harus dicuci bersih, dikeringkan, dipotong batangnya dan dipotong setiap terong menjadi dua memanjang. Dari setiap bagian, Anda perlu mengeluarkan ampas dengan sendok agar dinding yang agak tebal tetap ada. Maka "piring" terong perlu diasinkan sedikit.

Langkah 2 wortel dan paprika perlu dipotong-potong, bawang - menjadi setengah cincin, dan bubur terong - menjadi potongan-potongan.

Langkah 3 Semua sayuran cincang harus digoreng dalam wajan dengan minyak sayur. Tomat harus dipotong-potong dan ditambahkan ke sayuran dalam panci dan direbus bersama-sama untuk menguapkan kelebihan cairan. Segera setelah sayuran matang, Anda harus menambahkan bawang putih, cincang halus atau melewati bawang putih, serta garam dan merica.

Langkah 4 Isi sayuran harus diisi dengan bagian terong berlubang, ditaburi keju parut dan diolesi dengan mayones.

Langkah 5 Terong harus diletakkan di atas loyang yang dilumuri minyak dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam.

Salad Tahun Baru "Kerupuk"

"Hlopushka" akan menyenangkan para tamu tidak hanya dengan warna-warninya, tetapi juga dengan rasa yang tak terlupakan.

Bahan yang Diperlukan:

Kentang - 400-500 g
Daging putih (ayam atau kalkun) - 200 g
jamur segar - 200 g
Kenari - 100 g
Telur - 7 buah.
Delima - 1 buah.
Bawang - 1 buah. ukuran sedang
Mayones - 250-300 g
dill green - untuk dekorasi
jagung kalengan - untuk dekorasi
Jus bit - untuk hiasan

Proses memasak:

Langkah 1. Kentang harus direbus dengan seragam, lalu didinginkan dan dikupas. Kentang yang sudah dikupas perlu diparut di parutan halus, lalu ambil cling film dan taruh kentang di atasnya dalam bentuk persegi panjang, giling dengan baik, garam dan olesi dengan mayones.

Langkah 2 Telur rebus harus direbus, didinginkan, dikupas dan diparut pada parutan halus di atas kentang, sedikit mundur dari tepinya sehingga kentang sedikit terlihat. Sedikit kuning parut dan, secara terpisah, protein harus dibiarkan untuk menghias salad.

Langkah 3 Daging harus direbus dalam air asin, dinginkan dan potong kecil-kecil.

Langkah 4 Jamur perlu dibersihkan dan dipotong kecil-kecil dan digoreng dalam wajan dengan bawang cincang halus dalam sedikit minyak sayur. Setelah lima menit menggoreng, daging harus ditambahkan ke jamur dan tetap menyala selama lima menit, garam dan merica secukupnya. Massa daging-jamur yang didinginkan harus diletakkan di atas telur dan diolesi dengan mayones.

Langkah 5 Kacang harus dihancurkan menjadi remah besar dalam blender dan ditaburi daging dengan jamur, diolesi dengan mayones.

Langkah 6 Delima perlu dikupas dan setengah dari semua butir buah ditaburkan di atas kacang.

Langkah 7 Kemudian, dengan hati-hati memegang tepi film, gulungan harus digulung agar cling film tidak berada di dalam kerupuk. Setelah menggulung gulungan, Anda perlu membungkusnya dengan kertas timah dan mengirim salad ke lemari es selama 1-1,5 jam.

Langkah 8 Setelah waktu yang ditentukan berlalu, gulungan harus dikeluarkan dan diolesi dengan mayones di atasnya.

Langkah 9 Bagian dari protein parut harus disisihkan, dan sisa protein harus diwarnai dengan jus bit. Kemudian Anda dapat menghias kerupuk sesuai keinginan, menggunakan tupai merah muda dan putih, kuning telur, biji delima, jagung, bumbu, dll.

Salad "Kristal"

Salad "Crystal" terlihat sangat mengesankan sehingga pada pandangan pertama, para tamu dapat mengambil hadiah pidato! Namun di menit berikutnya mereka akan berlomba-lomba mengagumi keterampilan nyonya rumah, dan mengagumi keindahan salad Tahun Baru.

Bahan yang Diperlukan:

Fillet ayam - 1 pc.
Telur - 5 buah.
Bawang bombai
Kentang - 2-3 buah. ukuran sedang
Acar mentimun - 2-3 pcs.
mayones

Untuk jeli:

Gelatin - 3 bungkus masing-masing 10 g (total - 30 g gelatin)
Kaldu di mana fillet ayam direbus
merica
Bawang putih - 1 siung
daun salam

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, Anda perlu memasak fillet dalam air asin dengan tambahan daun salam, merica, dan bawang putih cincang halus. Saat ayam dimasak, Anda harus mengeluarkannya dari kaldu, dan saring cairannya sendiri.

Langkah 2 Tuang gelatin ke dalam panci atau sendok, lalu tuangkan 150 ml kaldu ke dalamnya, aduk rata dan biarkan selama 10 menit hingga membengkak. Maka Anda perlu meletakkan wadah di atas api dan memanaskannya agar gelatin benar-benar larut (Anda tidak bisa mendidihkannya).

Langkah 3 Selanjutnya, gelatin harus disaring melalui saringan dan tuangkan 700 ml lagi ke dalamnya. kaldu ayam. Setelah tercampur rata, Anda perlu menuangkan jeli ke dalam cangkir atau piring lebar. Tinggi jeli harus 1-1,2 cm. Saat jeli mendingin di lemari es, Anda perlu membuat salad sendiri.

Langkah 4 Bagian bawah mangkuk salad harus ditutup dengan cling film, dan letakkan kentang yang sudah dimasak dan dipotong dadu di lapisan pertama, olesi dengan mayones.

Langkah 5 Mentimun acar potong dadu harus diletakkan di lapisan kedua.

Langkah 6 Fillet ayam harus dipotong menjadi kubus, dimasukkan ke dalam lapisan ketiga dan diolesi dengan mayones.

Langkah 7 Telur yang dimasak dan dipotong dadu harus diletakkan di lapisan terakhir dan diolesi dengan mayones. Salad perlu dimasukkan ke dalam lemari es untuk sementara waktu.

Langkah 8 Cetakan dengan agar-agar yang sudah beku harus dikeluarkan dan dipotong menjadi kotak-kotak agar-agar.

Langkah 9 Sekarang Anda perlu hati-hati, menggunakan cling film, membalikkan salad di atas piring datar, menghapus film dan melapisi bagian atas dan tepinya dengan mayones.

Langkah 10 Dengan hati-hati, satu per satu, Anda perlu mendapatkan kotak agar-agar dan menyebarkannya di sekitar salad, mulai dari bawah. Anda dapat menghias salad yang sudah jadi sesuai selera Anda.

Camilan "Pohon Natal"

Hidangan pembuka berupa pohon Natal hijau akan terlihat spektakuler di meja Tahun Baru. Dan untuk menyiapkan hidangan seperti itu sama sekali tidak sulit.

Bahan yang Diperlukan:

Keju dadih - 220 g
Lavash - 1 buah.
Cabai merah Bulgaria - 1-2 pcs.
daun-daun selada
Zaitun, cincang - cangkir (ditambah beberapa buah zaitun untuk hiasan)
Kemangi segar, cincang - cangkir
Keju parmesan - cangkir

Proses memasak:

Langkah 1. Sebuah cling film harus diletakkan di atas meja, dan daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan harus diletakkan di atasnya.

Langkah 2. Lavash harus diletakkan di atas salad hijau dan dipotong menjadi 4 bagian yang sama di sepanjang roti pita.

Langkah 3 Parmesan harus diparut di parutan halus, zaitun cincang halus, dan cincang kemangi dan paprika.

Langkah 4 Semua bahan cincang harus dicampur dengan keju dadih, dibagi menjadi 4 bagian yang sama dan diletakkan dalam lapisan yang rata di atas roti pita yang sudah disiapkan.

Langkah 5 Sekarang Anda perlu memutar gulungan dengan hati-hati, tetapi agar cling film tidak terbungkus di dalam. Gulungan yang dihasilkan harus diperas dengan jari-jari Anda sehingga diperoleh bentuk segitiga. Selanjutnya, Anda perlu meletakkan gulungan di lemari es agar dingin selama 2 jam.

Langkah 6 Setelah waktu yang ditentukan, gulungan harus dibebaskan dari film, dipotong menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu lebar dan masing-masing ditusuk ke tusuk sate di dasar segitiga, tidak lupa untuk menempatkan sepotong zaitun di dasar setiap pohon Natal.

Canape untuk Tahun Baru 2017

Berbagai canape terlihat indah di meja pesta. Selain itu, Anda dapat membuatnya benar-benar untuk setiap selera - dengan ikan, dengan daging, dengan ham, dengan sosis, vegetarian dan canape buah, dengan keju dan salmon, dengan zaitun dan babi rebus, dll.

Tampilan