rumah » Atap lunak » Funchoza dengan seafood dalam resep saus krim. Funchoza dengan makanan laut: resep masakan oriental. Salad pilihan dengan makanan laut

Funchoza dengan seafood dalam resep saus krim. Funchoza dengan makanan laut: resep masakan oriental. Salad pilihan dengan makanan laut

Mungkin cara termudah dan tercepat untuk menyiapkan camilan bagi banyak dari kita adalah merebus mie, lalu membumbuinya dengan sesuatu. Ini juga merupakan lauk optimal yang cocok dengan hampir semua produk: daging, sayuran, ikan. Tapi mie juga berbeda. Salah satu varietas yang berbeda dalam komposisi dan rasanya adalah funchose. Ini sangat populer tidak hanya di Timur, tetapi juga di negara-negara Eropa, dan bahkan di Amerika. Pilihan yang paling sering digunakan adalah funchose dengan makanan laut. Resepnya tidak sulit untuk disiapkan. Dan rasa yang halus dan tidak biasa akan mengejutkan bahkan gourmet yang paling suka bercanda. Nah, mari kita coba memasak?

Ya, ini adalah salah satu nama funchose paling populer. Mi memiliki penampilan transparan, maka nama yang sesuai. Bihun ini tipis dan harus dimasak dengan sangat hati-hati agar tidak saling menempel menjadi gumpalan. Mie kaca terbuat dari pati. Dan itu, pada gilirannya, diperoleh dari kacang hijau. Omong-omong, bihun yang terbuat dari nasi atau kentang tidak diakui keasliannya oleh penikmat masakan Asia sejati. Jadi saat memilih bahan, berhati-hatilah.

Mie kaca sering keliru disebut bihun. Namun setelah dimasak, warnanya menjadi putih, mirip dengan spageti. Mie kacang hijau yang mengandung tepung bersifat tembus cahaya dan kurang tahan terhadap suhu. Karena itu, penting untuk tidak mengubah hidangan menjadi bubur, tetapi meninggalkan elastisitas dan rasa yang luar biasa pada serat. Biasanya, funchose memiliki penampang bulat dan dijual dalam keadaan kering.

Asal

Mengenai asal-usulnya, ada legenda dan cerita. Beberapa dari mereka mengklaim bahwa funchose dengan makanan laut adalah resep tradisional Cina, yang lain mengatakan bahwa bihun ini berasal dari India, bahkan Jepang. Tetapi hampir tidak mungkin untuk mengatakan dengan tegas masakan mana yang menjadi milik hidangan tersebut.

Funchoza dengan makanan laut. Resep dengan foto

Kita membutuhkan: setengah liter kaldu ayam, 250 gram "mie kaca", jahe kering, 100 gram kacang hijau beku, koktail makanan laut beku - 250 gram, bawang, wortel, minyak zaitun tanpa lemak, sedikit garam.

Memasak itu sederhana

Bagaimana funchose dengan seafood disiapkan? Resepnya sederhana dan dapat diakses bahkan oleh seorang pemula dalam seni kuliner.

Mencairkan makanan laut. Kami membersihkan dari cangkang dan fragmen yang tidak perlu, jika ada. Cuci di air mengalir.
Kami membersihkan dan memotong sayuran. Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan dengan baik, kirim bawang cincang ke sana, goreng sampai rona emas.
Kemudian tambahkan wortel dan jahe kering ke dalam wajan. Goreng semuanya bersama bawang.
Tuang kaldu hangat ke dalam gorengan, dan saat mendidih, turunkan "mie kaca" dengan cepat.
Dalam satu menit kami mengirim makanan laut plus kacang hijau ke sana. Tambahkan garam secukupnya dan biarkan mendidih selama satu menit lagi.
Kami segera menyajikan hidangan yang sudah jadi ke meja. Funchoza dengan seafood - resep yang bisa dilakukan semua orang!

Dengan udang

Kami membutuhkan komponen berikut: 250 gram funchose (bungkus), beberapa bawang, satu paprika besar (Bulgaria), 250 gram udang rebus, ketumbar sebagai bumbu, bawang putih, sedikit minyak wijen, jus setengah lemon (atau jeruk nipis), minyak sayur .

Memasak

Tuang mie gelas dengan air mendidih dan seduh selama beberapa menit. Kemudian tiriskan ke saringan (jangan dituang airnya).
bawang ditambah paprika potong-potong, daun ketumbar saya dan potong kecil-kecil. Kami menghancurkan bawang putih yang sudah dikupas.
Kecap sedikit diencerkan dengan air dari bawah mie, tambahkan daun ketumbar dan bawang putih, minyak tanpa lemak (sebaiknya zaitun), ditambah jus setengah lemon.

Campuran dimasak dengan api kecil selama sekitar lima menit (Anda perlu mengaduknya terus-menerus). Kami memotong mie secara kasar dan mencampurnya dengan udang rebus. Bumbui dengan bawang dan merica ditambah bumbu, tuangkan dan aduk. Jadi funchose dengan makanan laut sudah siap. Resepnya sangat sederhana. Karena itu, ada baiknya mencoba memasak setidaknya sekali.

Salad Funchose dengan Makanan Laut: Resep

Untuk memasak, kita membutuhkan bahan-bahan berikut: 500 gram funchose, jumlah yang sama dari makanan laut beku segar, beberapa bawang, 50 gram mentega, setengah gelas susu, cuka beras, kecap, peterseli atau daun ketumbar (atau keduanya), mentimun besar, beberapa paprika manis dan satu paprika pahit.

Bagaimana cara membuat salad?

Funchose dengan sayuran dan makanan laut sangat mudah disiapkan. Resepnya adalah sebagai berikut.

Potong lada plus mentimun menjadi potongan-potongan, cincang halus sedikit cabai, tambahkan peterseli ke dalam massa dan aduk.
Sebagai dressing, gunakan sesendok kecap asin dengan bawang putih ditambah sesendok cuka beras ( warna merah muda). Bumbui sayuran dengan campuran ini dan sisihkan untuk diasinkan.
"Mie kaca" tuangkan air mendidih, biarkan selama beberapa menit. Kemudian tiriskan airnya, bilas bihun di bawah air dingin, buang di saringan.
Funchoza dibumbui dengan sesendok cuka merah muda, aduk rata.
Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil, goreng dalam minyak sampai berwarna keemasan, lalu tambahkan makanan laut. Masak selama 3 menit, tuangkan susu, kecap, sesendok cuka beras. Campur semuanya dan didihkan selama lima menit.
Matikan kompor, tambahkan peterseli dan daun ketumbar, biarkan salad berdiri di bawah tutupnya selama beberapa menit.
Tuang ke piring, dan taruh seafood di atasnya, tuangkan banyak saus. Jadi salad panas kami sudah siap - funchose dengan makanan laut. Resepnya sangat sederhana, dan hidangannya sangat enak dan orisinal, lebih disukai memakannya panas.

Hidangan masakan Asia telah sangat populer di Rusia selama bertahun-tahun. Di antara banyaknya saus, bumbu, rumput laut dan makanan laut, mie Asia, yang sangat disukai di Timur dan tidak seperti pasta kami, menempati tempat tersendiri. Tidak diragukan lagi, salah satu yang paling menarik adalah mi kaca, atau funchose, resep yang memungkinkan Anda memasak banyak hidangan menarik dan penuh warna dengan cita rasa Asia yang unik.

Hidangan Asia asli disiapkan tidak hanya di restoran, tetapi juga di dapur rumah. Dan produk asli dapat dibeli di hampir semua supermarket di negara ini. Meskipun makanan Asia tersebar di Rusia, banyak yang masih bingung dengan beberapa varietasnya, khususnya funchose dan bihun. Faktanya, ini adalah produk yang sama sekali berbeda baik dalam rasa maupun dalam metode persiapan.

Mie beras terbuat dari tepung beras, dan funchoza dibuat secara eksklusif dari pati, biasanya kacang, tetapi terkadang nasi atau kentang.

Jika dalam bentuk kering mie ini mirip satu sama lain, maka saat memasaknya pasti akan terlihat perbedaannya. Beras akan menjadi seputih salju, tetapi funchose pati akan menjadi benar-benar transparan. Itulah mengapa disebut kaca.

Karena komposisinya dan kurangnya tepung, funchose adalah pilihan mie yang lebih sehat. Selain itu, mie seperti itu segar dan praktis tidak memiliki rasa sendiri, tetapi mereka menyerap aroma produk lain dengan sempurna. Itu sebabnya funchose jarang disiapkan sebagai lauk atau lauk mandiri. Biasanya disertai dengan saus, daging, makanan laut, sayuran dan rempah-rempah.

Cara menggoreng mie dengan benar

Cara paling populer untuk menyiapkan funchose adalah dengan merebus dan mencampurnya dengan bahan lain. Namun, mie goreng kaca juga sangat enak dan memiliki tekstur renyah yang tidak biasa.

Karena funchose dimasak dengan sangat cepat, funchose tidak perlu direbus sebelum digoreng, tetapi harus direndam dulu.

Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih ke atas mie dan biarkan selama 6 menit.
Kemudian bilas dengan air dingin dan segera goreng dalam sedikit minyak sayur panas selama tidak lebih dari 5 menit.
Tambahkan garam dan lada hitam ke dalam mie.
Bagikan di serbet kertas dan mengeringkan minyak berlebih.

Funchose renyah bisa disajikan dengan ayam goreng, sayuran, seafood.

Mie funchose Cina dengan sayuran

Untuk menyiapkan camilan ala Cina, ambil:

200 gram mie;
mentimun segar;
Paprika;
3 wortel.

Dressing funchose:

siung bawang putih;
seikat ketumbar;
Seni. l. kecap;
Seni. l. cuka beras;
sdt minyak wijen.

Memasak seperti ini:

Untuk memulai, siapkan saus dengan memotong bawang putih dan rempah-rempah dan mencampurnya dengan bahan cair.
Siapkan funchose dengan cara merebusnya dalam dua liter air mendidih selama kurang lebih 5 menit.
Pada saat ini, potong sayuran menjadi potongan-potongan tipis.

Campur semua bahan salad dalam mangkuk dan dinginkan selama beberapa jam untuk memadukan rasa dan aroma hidangan.

Salad dengan funchose dan udang

Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak rasa pada mi kaca, siapkan salad dengan funchose dan udang besar.

Mengambil:

100 gram mie;
20 raja udang;
bohlam;
1 wortel;
1 paprika manis;
2 siung bawang putih cincang;
1 cabai;
2 sendok makan akar jahe parut;
satu sendok makan kecap ikan;
jus dari 1 lemon;
satu sendok makan gula;
satu sendok teh minyak wijen.

Nah, kali ini kita menyiapkan funchose dengan udang:

Dari bawang putih, jahe, cabai, gula dan bahan cair, campur sausnya.
Rebus udang selama 5 menit, kupas dan rendam dalam saus.
Potong sayuran menjadi potongan tipis dan goreng selama beberapa menit.
Mie harus direbus, dicampur dengan udang, saus dan sayuran. Biarkan salad meresap selama 15 menit dan sajikan.

Memasak dalam bahasa Korea

Masakan Korea, serta Cina, kaya akan resep funchose.

Mengambil:

200 gram mi kaca;
250 gram fillet ayam;
1 salad lada;
1 wortel;
1 zucchini;
3 siung bawang putih;
1 pod cabai;
60 ml kecap asin;
40 ml minyak sayur;
10 ml cuka beras.

Mulai:

Untuk hidangan funchose dalam bahasa Korea, rebus dada dan potong-potong.
Zucchini dan wortel harus dipotong-potong. Anda dapat menggunakan parutan khusus untuk salad korea dan potong sayuran dengan itu menjadi potongan panjang tipis. Potong selada lada menjadi potongan-potongan.
Hancurkan bawang putih dan polong pedas atau potong dengan blender menjadi bubur.
Rebus funchose dalam air mendidih selama 5 menit. Aduk mie terus-menerus, jika tidak, pati dalam komposisinya hanya akan membutakannya menjadi satu gumpalan.
Encerkan bawang putih dan merica dengan kecap, minyak dan cuka - Anda mendapatkan saus. Campur sayuran dan funchose dengan ayam dan saus.

resep makanan laut

Hidangan cepat, tetapi sangat lezat dan memuaskan dapat disiapkan dari funchose dengan udang, gurita, cumi-cumi, kerang, dan makanan laut lainnya.

Mempersiapkan:

1 bungkus koktail laut beku;
2 gulungan funchose;
1 sentimeter cabai polong;
1 siung bawang putih;
1 st. l. minyak wijen;
1 st. l. minyak bunga matahari;
2 sdm. l. saus tiram;
2 sdm. l. kecap;
3 seni. l. cuka beras;
1 tangkai daun ketumbar;
1 st. l. wijen.

Untuk resep ini, rebus funchose agar bentuknya tetap seperti sarangnya.

Untuk melakukan ini, masukkan seutas benang ke tengahnya dan ikat. Celupkan "sarang" ke dalam air mendidih dan matikan api. Tutup panci dengan penutup dan masak mie selama 5 menit. Keluarkan funchose di tepi utas dan potong.

Algoritme tindakan selanjutnya sederhana:

Cincang merica dan bawang putih dengan halus. Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan, panaskan, lalu goreng campuran pedas di dalamnya.
Letakkan makanan laut beku berikutnya. Aduk terus dan masukkan makanan ke dalam panci.
Tuang saus tiram dan cuka beras.
Selanjutnya, masukkan mie rebus, bilas dengan air dingin, ke dalam wajan. Aduk piring secara konstan dan tambahkan sisa bahan dengan sangat cepat, jika tidak, piring akan berubah menjadi gumpalan pasta.
Tuang minyak wijen dan kecap, tambahkan daun ketumbar cincang, dan taburi mie dengan biji wijen.

Funchoza dengan ayam dan sayuran

Untuk hidangan ini, ambil:

200 gram funchose;
setengah kilo dada ayam;
400 gram champignon segar;
paprika;
bohlam;
beberapa tomat ceri;
3 siung bawang putih;
minyak sayur untuk menggoreng;
garam, merica, biji wijen;
60 ml saus teriyaki.

Siap!

Potong ayam, jamur, paprika dan bawang menjadi potongan tipis. Rebus funchose dan bilas.
Dalam wajan dalam minyak panas, goreng jamur selama 5 menit, tambahkan bawang dan goreng dengan jumlah yang sama.
5 menit lagi akan dihabiskan untuk ayam, yang diletakkan berikutnya.
Tambahkan garam, merica, dan tomat seperempat. Kecilkan api dan biarkan sayuran mendidih selama 10 menit lagi.
Sayuran top dengan mie, biji wijen, dan saus teriyaki. Hangatkan semuanya bersama-sama selama 5 menit dan sajikan.

Dengan wortel Korea

Salad yang cerah dan lezat akan berubah dari:

140 gram mie:
2 mentimun;
siung bawang putih;
200 gram wortel korea;
wijen hitam dan putih;
kecap.

Rebus mie, potong mentimun menjadi potongan-potongan atau parut di parutan khusus Korea. Campurkan mie, mentimun, bawang putih yang dihancurkan dan wortel. Bumbui salad dengan biji wijen dan kecap.

Mie dengan kecap

Kecap asin melengkapi funchose dengan sempurna, merendamnya dengan rasa asin yang cerah.

Untuk makan malam yang lezat dengan funchose, ambil:

300 gram mi kaca;
300 gram daging tenderloin;
2 wortel;
1 lada salad kuning;
2 siung bawang putih;
1 bawang bombay;
3 seni. l. kecap;
2 sdm. l. minyak sayur.

Mulai:

Rebus mie sesuai petunjuk.
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng daging, potong tipis-tipis.
Sementara dagingnya digoreng, peras bawang putih, potong bawang menjadi bulu, wortel dan paprika menjadi potongan tipis. Omong-omong, lada bisa diganti dengan lobak hijau, itu akan menambah rasa pedas dan gurih.
Saat dagingnya kecoklatan, tambahkan sayuran ke dalamnya dan goreng semuanya bersama-sama, aduk terus, selama sekitar 10 menit.
Kemudian tuangkan kecap asin ke dalam panci dan masukkan funchose. Campur semuanya, angkat, tutup dan diamkan selama 2 menit.

Funchoza dengan asparagus dan kacang hijau

Asparagus lembut dan kacang hijau sangat cocok untuk salad yang dingin, menyegarkan, dan rendah kalori.

Mengambil:

setengah paket funchose;
150 gram asparagus;
150 gram kacang hijau;
100 gram keju keras;
1 wortel;
4 sdm. l. kecap;
minyak wijen - 1 sdm. l.;
hijau secukupnya.

Kami akan mempersiapkan seperti ini:

Rebus mie, lalu tiriskan dalam saringan dan bilas dengan air dingin.
Potong wortel menjadi kubus atau parut untuk wortel Korea. Goreng dalam minyak wijen panas.
Masukkan asparagus dan kacang ke wortel, tuangkan sedikit air dan didihkan selama 10 menit.
Kemudian tambahkan mie, kecap dan keju parut ke sayuran. Potong sayuran dan masukkan ke dalam piring sebelum disajikan.

Dengan jamur dan paprika manis

Salad Korea dengan nama Chaphae yang tidak bisa diucapkan sangat cocok untuk makan malam dan makan siang.

Mempersiapkan:

100 gram daging sapi;
3 jamur shiitake kering;
3 champignon segar;
2 siung bawang putih;
100 gram mi kaca;
100 gram bayam;
1 kuning telur;
bohlam;
beberapa bawang hijau;
1 wortel;
setengah paprika manis;
biji wijen;
minyak bunga matahari dan wijen, kecap, gula tebu - masing-masing 30 ml.

Meskipun bahannya berlimpah, proses memasaknya cukup sederhana:

Pertama, rendam shiitake dalam air selama 3 jam. Kemudian potong menjadi strip.
Potong daging juga menjadi potongan-potongan, peras bawang putih ke dalamnya, tambahkan gula, minyak wijen, kecap dan rendam dalam mangkuk selama 15 menit.
Kocok kuning telur dengan sedikit garam dan tuangkan ke dalam wajan dengan setetes minyak. Biarkan menyebar dan goreng seperti pancake, balikkan. Kemudian potong pancake telur yang dihasilkan menjadi potongan-potongan.
Bayam harus direbus dalam air mendidih dan segera dipindahkan ke air es agar tidak menggelap. Potong-potong dan campur dengan kecap dan minyak wijen.
Rebus funchose, bilas, campur, seperti bayam, dengan saus dan minyak.
Dalam wajan, goreng kedua jenis bawang dalam minyak, tambahkan potongan wortel dan merica dan goreng selama satu menit lagi.
Tambahkan jamur, shiitake, dan daging. Jika sudah matang, campur dengan mie, panekuk dan bayam, taburi dengan biji wijen. Jika diinginkan, tambahkan lebih banyak kecap dan gula ke dalam saus.

Saus funchose tradisional

Pembuka funchose yang indah, sederhana, namun cerah diperoleh dengan menambahkan saus jahe tradisional ke dalamnya.

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu dengan saus asli, ambil:

200 g funchose;
4 mentimun;
1 akar jahe;
2 telinga jagung;
1 tomat;
2 batang seledri;
3 siung bawang putih;
di bawah Seni. l. madu dan jus lemon;
2 sdm. l. kecap;
sejumput cabai giling.

Mulai:

Potong mentimun menjadi irisan tipis, taburi dengan garam dan cabai, tambahkan setengah dari madu yang sudah disiapkan. Ingat irisan sayuran dengan jari-jari Anda dan biarkan diasinkan.
Lumuri jahe dengan kecap, air jeruk lemon, madu dan garam.
Rebus mie dan bilas.
Potong biji jagung dan goreng dalam wajan dengan mentega dan potongan seledri. Di akhir, tambahkan bawang putih cincang.
Masukkan mie ke dalam panci selama beberapa menit untuk pemanasan. Tambahkan saus jahe, acar mentimun, tomat cincang segar dan bayam ke funchose yang mendekam dengan sayuran.

Funchose sendiri adalah produk yang sangat sederhana - bahan minimum dan rasa hambar yang membosankan. Namun, dengan tambahan nuansa cerah lainnya, itu bisa menjadi karya seni kuliner yang nyata. Kenali mie ini lebih baik dan pastikan persahabatan Anda dengannya akan bertahan selama bertahun-tahun.

Saat ini, masakan Jepang sangat populer di negara kita. Di setiap langkah Anda dapat menemukan kafe dan restoran yang menawarkan berbagai sushi, roti gulung, mie, dan hidangan tradisional Jepang lainnya.

Banyak ibu rumah tangga telah belajar cara memasak hidangan seperti itu sendiri. Hanya saja, pada pandangan pertama, tampaknya sangat sulit untuk memasak sesuatu seperti ini. Padahal, resepnya sangat mudah dan sederhana.

Tetapi bagi orang-orang kami, mereka sedikit tidak biasa, dan karena itu muncul stereotip bahwa semuanya sangat sulit. Bagaimana Anda bisa memasak funchose dengan seafood di rumah?

Beberapa fakta tentang funchose

Funchoza dengan seafood adalah salah satu hidangan favorit orang Jepang. Ini adalah hidangan yang menarik, sederhana dan ringan yang akan menarik bagi semua orang. Terutama akan menarik bagi mereka yang menganut gaya hidup sehat dan terbiasa nutrisi yang tepat. Ini adalah produk yang memuaskan yang memberi energi dan suasana hati yang baik sepanjang hari.

Dalam interpretasi literal dari " funchose"Ini diterjemahkan dengan sangat aneh - itu adalah" mie kaca».

Rasanya cukup netral, dan karenanya cocok tidak hanya dengan makanan laut, tetapi juga dengan:

Sayuran;
berbagai daging, misalnya dengan ayam, sapi, babi.

Karena fakta bahwa funchose memiliki kemampuan yang tidak biasa untuk menyerap aroma produk yang dimasak, ia menjadi lebih cerah dan lebih kaya.

Sayangnya, funchose sebagai hidangan belum mendapatkan banyak popularitas di negara kita. Itu sebabnya banyak ibu rumah tangga takut memasaknya, karena mereka percaya tidak ada yang akan memakannya. Tetapi setiap orang yang mengambil risiko puas dengan hasilnya dan pasti akan memasak hidangan Jepang ini.

Resep tradisional langsung dari Jepang

Secara tradisional, funchose dimasak dengan makanan laut dan sayuran. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut::

udang biasa atau raja udang - sekitar 500 gram;
koktail makanan laut beku - sekitar 500 gram;
1 bawang kecil;
beberapa siung bawang putih;
akar jahe kecil;
cabai segar kecil;
2 paprika manis (lebih disukai 1 merah dan 1 kuning);
zucchini berukuran sedang - 1 buah;
1 batang seledri;
"mie beras" khusus, atau funchose (Anda dapat membeli di supermarket mana pun) - sekitar 100 gram;
berbagai saus (kedelai, tiram, ikan, Worcester).

Daftar bahan-bahannya cukup banyak, tetapi jika Anda perhatikan dengan seksama, hampir semua produk ada di setiap rumah di lemari es.

Jadi resepnya adalah sebagai berikut:

Mari kita berurusan dengan udang dulu. Rebus udang dan kupas dari cangkangnya. Berat akhir udang kupas harus minimal 500 gram.
Kupas bawang dan potong menjadi cincin kecil atau setengah cincin (sesuka Anda).
Kupas siung bawang putih dan cincang halus.
Tumis bawang bombay dan bawang putih bersama-sama dalam wajan. Jangan lupa untuk mengaduknya terus menerus. Dianjurkan untuk mengocok panci setiap 3 menit.
Pada saat ini, potong akar jahe menjadi kubus kecil.
Cabai rawit juga dipotong dadu kecil.
Paprika manis harus dipotong-potong.
Kami mencuci zucchini dengan baik di bawah air mengalir dan dipotong kecil-kecil.
Kita perlu memotong batang seledri menjadi setengah lingkaran kecil.
Sekarang kami mengumpulkan semua sayuran dalam satu tumpukan dan menempatkannya di wajan tempat kami menggoreng bawang dan bawang putih.
Goreng semua sayuran dengan api sedang tidak lebih dari 5 menit. Jangan lupa untuk mengaduknya terus menerus.
Saat ini, kami mengambil funchose dan menuangkannya dengan air mendidih. Diamkan mie selama 3-4 menit.
Kami menyebarkan mie kukus kami ke sayuran. Campur secara menyeluruh beberapa kali.
Selanjutnya, kita mulai menuangkan saus. Harus mengambil:

kecap - sekitar 2 sendok makan;
sekitar 1 sendok makan saus tiram dan ikan;
1 sendok teh saus Worcestershire

Jangan khawatir jika Anda tidak memiliki saus. Cukup dengan menuangkan kecap untuk membuat hidangannya enak. Anda hanya perlu menambahkannya sedikit lebih dari teknologi tradisional.

Tambahkan udang dan makanan laut beku ke dalam wajan.
Kami membuat api kecil dan didihkan seluruh campuran selama sekitar 10 menit. Dianjurkan untuk menutupi piring dengan penutup.

Ini melengkapi persiapan funchose dengan sayuran. Mie ini lebih mirip salad sayuran. Hidangan ini tidak hanya sehat, tetapi juga enak. Selamat makan!

Memasak salad funchose

Pilihan lain untuk menyiapkan funchose adalah salad. Itu bisa disiapkan dengan makanan laut dan daging. Cepat, bergizi dan sangat salad yang enak akan menarik bagi semua anggota keluarga. Pertimbangkan resep dengan daging.

Daftar produk kecil:

sekitar 100 gram funchose;
sekitar 150 gram daging (lebih disukai ayam, tetapi babi dan sapi juga cocok);
setengah dari sayuran berikut - wortel, mentimun, paprika;
sekitar 1 siung bawang putih kecil;
sekitar 5 sendok makan kecap asin;
sekitar 1 sendok teh cuka;
sekitar 1 sendok teh minyak sayur;
merica, ketumbar dan rempah-rempah dan bumbu lainnya yang Anda pilih sesuai selera.

Mari kita mulai menyiapkan salad:

Untuk memulainya, tuangkan "mie kaca", atau funchose, dengan air mendidih. Biarkan selama 5 menit. Lalu kita tiriskan airnya.
Sayuran, yaitu wortel, mentimun, dan merica, harus dipotong kecil-kecil. Bisa diparut di parutan kasar.
Kami juga memotong daging menjadi potongan-potongan dan menggorengnya dalam wajan sampai matang.
Campurkan daging dan sayuran dalam satu mangkuk.
Tambahkan funchose dan semua bumbu, campur semuanya dengan seksama.
Tuang salad dengan kecap dan aduk rata lagi.
Kami mengirim salad di lemari es selama beberapa jam atau bahkan semalaman. Semakin banyak salad yang dimasukkan, semakin enak rasanya.

Salad seperti itu dapat disiapkan tidak hanya dengan daging, tetapi juga dengan makanan laut. Rebus saja udang, kerang atau makanan laut favorit lainnya dan tambahkan ke sayuran.

Salad seperti itu tidak mengandung kalori, jadi gadis-gadis yang sedang diet akan sangat menyukainya. hidangan hangat Ini akan menjadi sarapan yang luar biasa dan akan mengisi Anda dengan energi dan semangat sepanjang hari.

Memasak funchose dengan benar: rahasia

Funchoza adalah mie beras. Di negara kita, ini bukan produk yang sangat populer. Itu sebabnya banyak ibu rumah tangga yang tidak mengetahui aturan, rahasia, dan trik persiapannya. Mari kita ungkap beberapa di antaranya.

Pertama-tama, Anda perlu memperhatikan waktu memasak. Funchoza adalah produk yang sangat pilih-pilih. Sangat penting untuk menjaga waktu yang ideal untuk memasaknya ke keadaan yang diinginkan. Jika tidak dimasak, itu tidak akan bisa dimakan, dan jika dicerna, itu akan melunak dan berubah menjadi bubur. Karena itu, banyak yang menyarankan untuk menuangkannya dengan air matang biasa selama beberapa menit.
Untuk mencegah "mie kaca" saling menempel selama memasak, kami sarankan untuk menambahkan beberapa tetes minyak sayur biasa ke dalam air selama proses berlangsung. Jika Anda lupa melakukannya, maka segera setelah dimasak, bilas dengan air mengalir, seperti pasta biasa.
Juga, banyak yang hanya menempatkan mie selama 5 menit air dingin. Ini menghentikan proses memasak dan dengan demikian funchose berhenti saling menempel.
Keesokan harinya funchose sudah hambar. Oleh karena itu, lebih baik memasaknya dalam jumlah sedemikian rupa sehingga dapat segera digunakan untuk memasak.
Jika Anda menemukan resep yang mengatakan bihun harus disajikan dalam bentuk helaian, sebaiknya dipotong-potong setelah matang. Ini akan membuatnya lebih mudah dan sederhana.

Selamat makan!

Makan malam ringan atau camilan segar - itulah funchose dengan udang! Cobalah memasak di rumah dengan tomat, brokoli, kerang, atau cumi-cumi.

Funchoza dengan udang - sangat sederhana dan hidangan lezat, yang akan menarik bagi pecinta masakan Asia dan mereka yang menyukai udang. Salad udang, sayuran, dan funchose ringan, berair, cerah. Sangat menyenangkan untuk meletakkan hidangan seperti itu di atas meja pesta!

Funchoza (mie "gelas") - 200 g
Udang rebus-beku - 200 g
Wortel - 1 buah.
Lada Bulgaria - 1 buah.
Mentimun segar - 1 pc.
kecap asin - 2 sdm. sendok
minyak wijen - 1 sdm. sebuah sendok
Cuka beras - 1 sdm. sebuah sendok
Bawang putih - 1 siung
cabai rawit - 1 buah.
wijen - 1 sendok teh

Funchoza harus disiapkan sesuai dengan instruksi pada paket. Funchose saya perlu dituangkan dengan air mendidih selama lima menit, dan kemudian dibuang ke saringan sehingga semua cairan menjadi gelas.

Mari siapkan dressing untuk funchose dengan udang. Untuk melakukan ini, campur kecap, cuka beras, minyak wijen, cabai cincang halus dan bawang putih.

Tuang saus di atas funchose dan aduk rata.

Parut wortel dan mentimun untuk wortel Korea. Jika Anda tidak memilikinya, maka kami memotong sayuran dengan sangat tipis menjadi potongan-potongan, seperti pada foto, paprika dipotong.

Kami menyebarkan sayuran dalam mangkuk dengan funchose dan sekali lagi mencampur semua bahan hidangan dengan tangan kami.

Sementara sayuran dan funchose direndam dalam saus, kami akan mengupas udang dari cangkangnya, menghapus karangan bunga usus dan merebus udang dalam air asin selama 3-4 menit. Tiriskan air dari udang dan masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan biji wijen dan campur salad lagi. Kami mengirim funchose dengan udang dan sayuran selama 30 menit di lemari es agar dingin dan meresap.

Funchoza dengan udang adalah hidangan mandiri. Sajikan sebagai salad atau hidangan pembuka dingin.

Selamat makan!

Resep 2: funchose lezat dengan udang dan sayuran

150 gram mie beras
1-2 wortel
1 bawang bombay
300 gram udang
paprika
2 siung bawang putih
Kecap
Minyak sayur
Akar jahe -30 gram
Tanaman hijau
Barberry atau zira
Garam secukupnya

Rebus dan bersihkan (jika belum dibersihkan terlebih dahulu) udang.

Saat udang sedang dimasak, tuangkan air mendidih di atas funchose dan biarkan selama 5-7 menit sampai warna transparan.

Buat isi ulang. Untuk melakukan ini, potong bawang menjadi setengah cincin, dan wortel dan paprika menjadi potongan-potongan. Gosokkan jahe pada parutan halus. Masukkan semuanya ke dalam wajan dan goreng selama 3-5 menit.

Bumbui campuran dengan bumbu, tambahkan bawang putih, cincang halus. Masukkan udang ke dalam sayuran, sambil menambahkan kecap. Aduk dan masak selama 3-5 menit. Taruh di piring dalam porsi, hiasi dengan bumbu. Anda bisa menambahkan sedikit minyak.

Resep 3, langkah demi langkah: udang dengan funchose dan tomat ceri

Resep salad dengan funchose dan udang sangat sederhana dan sama sekali tidak memerlukan bahan yang rumit.

udang segar - 300 g
funchose - 120 g
paprika merah - 1-2 pcs (manis)
tomat ceri - 5 buah
bawang putih - 2,5 siung
bawang ungu - 1 pc.
ketumbar - 30 gram
lemon - setengah 1 buah
kecap asin - 2,5 sdm. l.
minyak wijen - 2 sdm. l.

Tuang funchose dengan air mendidih. Maka Anda perlu menutupnya dengan penutup dan membiarkannya sedikit matang (jika lebih tipis dari 0,5 mm). Jika funchose lebih tebal dari 0,5 mm, harus direbus selama beberapa menit.

Rebus udang (tempatkan dalam air mendidih selama maksimal 4 menit), tiriskan dalam saringan dan biarkan selama beberapa menit untuk menghilangkan semua kelebihan cairan. Kemudian mereka perlu dibersihkan dari cangkang dan vena usus dihilangkan.

Keringkan lada yang sudah dicuci dan potong tipis-tipis.

Tomat cherry harus dicuci, dikeringkan, lalu dipotong-potong menjadi 4 bagian.

Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin.

Membuat saus salad:

cincang halus daun ketumbar
tuang minyak wijen
tuang kecap asin
tambahkan bawang putih,
peras jus setengah lemon,
tuangkan beberapa sendok makan air di mana funchose berdiri,
Campur semua bahan untuk saus dengan baik dan didihkan selama beberapa menit.

Dalam mangkuk salad, masukkan semua komponen salad secara acak - udang, funchose, tomat ceri, paprika merah, bawang salad lilac.

Tuang saus yang sudah disiapkan di atas salad, lalu campur semua komponennya. Penting untuk membiarkan salad diseduh selama beberapa waktu.

Resep 4: Funchoza dengan saus tiriyaki dan udang

Kami menyarankan Anda memasak funchose dengan udang dan sayuran. Hidangan ini ternyata sangat enak, dan disiapkan cukup cepat! Ideal untuk makan malam ringan.

Udang - 100 gram
Funchoza (mie kacang) - 100 gram
Lada Bulgaria - 1 buah.
Wortel - 1 buah
Bawang - 1 buah.
Saus Teriyaki - 1 bungkus atau kecap asin secukupnya
minyak goreng
Garam secukupnya

Funchoza dengan udang dan sayuran dimasak dengan api besar dan sangat cepat, jadi Anda harus menyiapkan semua komponen hidangan terlebih dahulu. Udang yang akan kita gunakan tidak dikupas, sehingga harus dimasak terlebih dahulu. Anda tidak perlu mencairkan udang terlebih dahulu. Tuang air ke dalam panci, masukkan udang, garam sedikit dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, masak selama 1-2 menit lagi, lalu tiriskan airnya dan bilas udang dengan air dingin. Kemudian kita bersihkan dari cangkangnya.

Mari kita siapkan sayurannya. Kami membersihkan paprika, mencucinya dan memotongnya menjadi potongan-potongan yang cukup besar. Wortel juga dikupas, dicuci dan dipotong-potong besar. Bawang dipotong menjadi setengah cincin.

Kami akan menggunakan funchose Sen Soy, tetapi tentu saja Anda dapat mengambil yang lain. Penting untuk menyiapkan funchose sesuai dengan instruksi pada paket. Kami memasukkannya ke dalam panci dan menuangkan air mendidih di atasnya. Mereka membiarkannya berdiri di bawah tutup tertutup sampai funchose menjadi transparan. Kemudian air harus dikeringkan, dan funchose harus dicuci dengan air dingin.

Seperti yang sudah kami tulis, hidangan dimasak dengan api besar. Tuang minyak ke dalam wajan, biarkan memanas dengan baik, lalu tata sayuran yang sudah disiapkan. Goreng sayuran selama sekitar 3-4 menit, aduk sesekali.

Kami akan mengisi hidangan dengan saus Teriyaki siap pakai dengan merek yang sama dengan funchose. Anda dapat membeli saus lain untuk masakan Jepang pilihan Anda, atau gunakan kecap asin biasa.

Tambahkan saus, udang ke sayuran goreng, tumis selama sekitar 1 menit.

Kemudian tambahkan funchose kami dan aduk rata.

Hidangannya ternyata sangat enak! Funchoza direndam dalam saus, dan udang memberikan rasa yang tidak biasa! Selamat makan!

Resep 5: Funchoza Udang Goreng (Foto Langkah demi Langkah)

sederhana dan cara cepat Kesan teman dan keluarga Anda dengan keterampilan kuliner Anda. Udang sendiri sudah menjadi makanan lezat, tetapi jika Anda menggorengnya untuk lauk berupa mie kacang (funchose) - Anda bisa menjilat jari Anda!

500 gram. udang beku
Bungkus mie kacang (funchose)
Kecap
Bawang bombay 1 buah.
bawang hijau
Kepala bawang putih 1 pc.
Lada hitam

Mencairkan udang. Untuk melakukan ini, buang mereka dari kemasan ke dalam panci dengan air hangat.

Prosedur berlangsung maksimal 5 menit, karena udang cepat mencair, karena kecil.

Kami membersihkan udang. Ini bisa memakan waktu 10 menit jika dilakukan dengan empat tangan.

Potong bawang dan masukkan ke dalam wajan panas dengan minyak untuk menggoreng.

Sementara bawang bombay masih menggoreng, potong siung bawang putih dan tambahkan bawang bombay. Goreng bawang merah dan bawang putih dengan cara ini dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.

Setelah bawang merah dan bawang putih digoreng, kita masukkan udang yang sudah dikupas tadi, lalu goreng sambil diaduk selama 5-7 menit. Mereka menggoreng dengan sangat cepat.

Tuang sedikit kecap asin ke dalam panci bersama udang.

Taburkan lada hitam bubuk sesuai selera.

Sementara udangnya digoreng, funchose kami masukkan ke dalam panci berisi air yang sudah direbus, Anda tidak perlu memasaknya, jadi kukus saja dalam air mendidih selama 4 menit.

Funchose kukus, tiriskan air dari wajan, tuangkan ke dalam wajan dan campur dengan seluruh massa udang goreng.

Potong beberapa daun bawang dan taburi dengan funchose dengan udang goreng.

Resep 6: cara membuat funchose dengan udang dan kerang

kerang beku - 200 gr;
raja udang - 200 gr;
cumi beku - 300 gr;
berpakaian untuk funchose - 3 bungkus;
mie funchose - 200 gr;
rempah-rempah - secukupnya;
daun salam - 3 pcs

Saya memasukkan kerang ke dalam air mendidih.

Kemudian raja udang.

Dan cumi yang sudah dikupas.

Dia menyalakan api yang kuat, biarkan air mendidih lagi, setelah itu dia direbus tepat 1 menit dan membuang semuanya ke saringan.

Saat seafoodnya sudah dingin, cuminya tidak saya potong kasar

Dan bersihkan udang dari cangkangnya.

Makanan laut rebus sudah menjadi produk jadi, tetapi rasa makanan laut goreng bahkan lebih enak!

Karena itu, saya memasukkan makanan laut ke dalam setetes mentega.

Dan cepat digoreng.

Untuk menyiapkan funchose - Anda perlu melakukan tindakan minimum.

Yaitu - tuangkan saja air mendidih di atasnya dan biarkan selama 3-5 menit, tergantung pada kekakuan yang diinginkan.

Jika Anda memegang funchose lebih lama, maka funchose akan mudah patah langsung dari sumpit itu sendiri.

Oleh karena itu, saya menyimpan funchose selama 3 menit - maka mie akan mempertahankan integritasnya dan menjadi panjang dan indah.

Setelah mengukus, saya menuangkan mie ke dalam saringan dan membiarkannya mengalir dengan baik, jika tidak air akan mengapung di piring nanti.

Saya menambahkan saus funchose khusus ke mie yang dikeringkan - saya akan mengatakan bahwa ini adalah saus yang paling enak!

Ada berbagai macam saus lain, katakanlah, untuk asparagus atau kubis - tapi ini bukan! Bukan rasa yang sama, bukan rasa yang sama! Semuanya tidak benar!

Karena itu, berpakaian harus benar-benar untuk funchose!

Saya mencampur semuanya dengan seksama.

Hanya itu yang dibutuhkan, disiapkan - tinggal berbaring saja.

Saya menyiapkan funchose ini untuk memancing saya dan suami saya, jadi saya memasukkannya ke dalam wadah.
Tapi tentu saja terlihat cantik saat ditata di atas piring yang cantik!

Pertama-tama, funchose ditata.

Kemudian makanan laut.

Di akhir, saya mengolesi seafood dengan saus Tabasco dan ditaburi wijen putih.

Resep 7, sederhana: brokoli dan udang dan funchose

Hidangan yang sangat lezat yang disiapkan hanya dalam 10 menit. Mie yang lembut dan sedikit pedas, seafood pedas yang lembut, dan brokoli.
Hidangan ini idealnya dilengkapi dengan kacang tanah, memberikan nada renyah yang menyenangkan.

Funchoza: 200 - 300 gr.
Seafood/koktail laut (udang, remis, cumi-cumi, gurita): 350-400 gr.
Brokoli: 200 gr.
Kecap : 100ml.
Lada hitam bubuk: 0,5 sdt
Bubuk cabai: di ujung pisau.
Bawang putih kering: 0,5 sdt
Gula: 0,5 sdt
Garam secukupnya.
Almond atau kacang tanah: 60 gr.

Rebus brokoli dalam air asin sampai al dente ringan. Untuk melakukan ini: didihkan air, masukkan perbungaan ke dalam air mendidih dan masak selama sekitar 4-6 menit, tergantung pada ukuran perbungaan.

Setelah brokoli matang, masukkan kubis ke dalam saringan dan tuangkan air dingin untuk menghentikan proses memasak.

Kami mengukus funchose dengan air mendidih selama 5-8 menit, ketika funchose sudah siap, masukkan ke dalam saringan.

Kami memanaskan wajan dengan sedikit minyak sayur dan mengoleskan makanan laut (saya sudah beku).

Masak seafood dengan api sedang selama sekitar 5-7 menit. Tiriskan kelebihan cairan. Makanan laut dimasak dengan sangat cepat sehingga empuk, yang utama jangan sampai terlalu matang.

Kami memasukkan funchose ke makanan laut, campur. Membuat saus: Campur kecap dengan gula, rempah-rempah dan merica. Tuang saus ke funchose, tambahkan brokoli rebus dan aduk rata lagi. Tutup dengan penutup dan panaskan selama 2 menit dengan api kecil.

Kacang (saya punya almond), cincang halus dan masukkan, jika diinginkan, ke dalam hidangan yang sudah jadi. Anda juga dapat menambahkan bawang hijau cincang halus jika Anda suka. Hidangan yang sudah jadi disajikan panas.

Resep 8: funchose dengan jahe dan udang (dengan foto)

Funchoza-½ paket
paprika merah
udang 300g
Kecap
Bawang putih - 1 siung
Sepotong kecil jahe

Semuanya disiapkan dengan sangat cepat, Anda hanya membutuhkan waktu maksimal 30 menit, memasak akan ideal jika ada tamu di depan pintu, atau Anda bisa memanjakan diri di hari biasa.

Tuang air mendidih di atas funchoza, tahan selama 3-5 menit dan taruh di piring, yang utama jangan berlebihan, jika tidak maka akan menjadi kenyal.

Idealnya, yang terbaik adalah memasak dalam wajan, tetapi jika Anda tidak memilikinya, cukup penggorengan dan panci dengan bagian bawah yang tebal. Kami memanaskan piring, menuangkan minyak, dan segera setelah minyak memanas, kami segera menyiapkan bahan-bahan kami.

Lada dipotong menjadi potongan-potongan panjang, cepat goreng dalam minyak mendidih selama beberapa menit. Tambahkan jahe cincang halus dan bawang putih, juga cepat goreng semuanya.

, http://rus.menu , http://gotovim-fish.ru

Semua resep dipilih dengan cermat oleh situs klub kuliner situs

Nama misterius funchose berarti hanya mie, tetapi tidak biasa, tetapi disebut mie kaca. Saat dimasak, menjadi hampir transparan karena kekhasan tepung dan ketebalan yang sangat kecil. Faktanya, funchose sangat tipis sehingga menyerupai pancing.

Tepung untuk funchose bisa berupa kacang polong, kedelai atau beras. Tergantung pada ini, waktu memasak bervariasi, yang umumnya beberapa menit. Oleh karena itu, untuk setiap funchose tertentu, Anda perlu melihat waktu memasak pada kemasannya. Funchose yang terlalu matang kehilangan penampilan yang menggugah selera, menjadi lunak dan menyebar.

Funchose mengandung sejumlah besar serat, vitamin B (berguna untuk sistem saraf) dan karbohidrat, sehingga cukup berhasil dikombinasikan dengan hampir semua jenis produk - daging, makanan laut, dan sayuran.

Dengan sendirinya, funchose tidak memiliki rasa yang menonjol, tetapi kekhasannya adalah kemampuan untuk secara aktif menyerap semua yang ada di sekitarnya. Karena itu, funchose bisa terasa seperti apa saja.

Produk ini sangat disukai oleh para penganut vegetarian, karena memiliki kalori yang minimal dan jauh lebih bermanfaat daripada pasta biasa yang terbuat dari tepung terigu. Bagi mereka yang menghitung kalori dan sering melihat timbangan, funchose adalah pengganti yang sangat baik untuk pasta biasa.

Funchose disajikan dalam salad dingin dan sebagai hidangan pembuka panas, misalnya, dengan kecap. Jika Anda tidak terlalu terbiasa makan pasta sepanjang ini, mungkin akan timbul masalah dengan funchose pada awalnya, karena panjangnya bisa mencapai 50 cm, setelah dimasak, panjangnya boleh dibagi menjadi 3-4 bagian. Anda dapat melakukannya dengan gunting.

Karena funchose sangat tipis, perhatian khusus juga harus diberikan untuk memastikan bahwa funchose tidak saling menempel. Untuk melakukan ini, minyak bunga matahari ditambahkan ke air, dan setelah dimasak, spageti dapat dimasukkan ke dalam air dingin. Ini mendingin dengan cepat dan dapat digunakan dalam salad segera.

Sekarang semua rahasia bekerja dengan funchose telah terungkap, kami mengundang Anda untuk berkenalan dengan resep salad funchose yang telah kami siapkan untuk Anda.

Cara memasak salad funchose - 15 varietas

Resep salad funchose sangat beragam, meskipun jenis spageti ini belum begitu populer di kalangan kita. Banyak orang menyukai versi pedas dari salad wortel ala Korea ini, yang kami sarankan untuk Anda coba masak.

Produk yang termasuk dalam salad:

Funchoza - setengah dari paket
Wortel 1 buah
Lada manis - 2 buah
Mentimun - 2 buah
Busur biru - 1 pc.
cuka - 1 sdm.
Peterseli
Bumbu Korea - 1 sdm.
Sedikit sayur - 1 sdm.
kecap asin - 1 sdm.

Tonton video tentang cara membuat salad dengan funchose dan sayuran.

Dari seafood dalam resep ini, ada udang, sebagai yang paling empuk. Oleh karena itu, kami menambahkan sedikit ketajaman dan kecerahan di sini dengan bantuan bawang putih dan rempah-rempah. Ada juga kari cabai. Jika Anda tidak terbiasa dengan rasanya, sangat mungkin untuk melakukannya tanpanya.

Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:

Udang - 500 g
Funchoza - 100 gram
Bawang - 1 buah.
Lada manis - 2 buah.
Bawang putih - 1 siung
ketumbar segar - 20 g
Minyak zaitun - 2 sdm. l.
Bubuk kari - 2 sdt
Lemon - buah.
kecap asin - 10 ml
biji wijen - 1 sdm. l.

Cara menangani udang, Anda bisa mempelajarinya secara detail di bagian yang sesuai. Tidak ada yang rumit dalam hal ini - mereka perlu direbus, didinginkan, dan dibersihkan. Atau beli udang siap pakai jika Anda tidak bingung dengan harganya.

Jadi, mari kita mulai memasak:

Funchoza disiapkan persis sesuai dengan apa yang ditunjukkan pada paket. Sebagai pilihan - tuangkan dengan air mendidih dan diamkan selama sekitar tujuh menit. Kemudian tiriskan, dinginkan dan potong-potong.
Goreng biji wijen di wajan kering bersih tanpa minyak hingga kecoklatan dan segera setelah dimatikan pindahkan ke wadah lain (agar tidak gosong).
Kami membuat saus ketumbar, bawang putih, kecap, bumbu kari, minyak sayur dan jus lemon. Giling dan campur semuanya, biarkan sedikit mengental dengan api kecil.
Tetap memotong bawang dan merica dan Anda dapat mencampur semua produk. Sisakan sedikit biji wijen untuk menaburkan salad yang sudah jadi.

Ambil varian ini dari daftar produk:

100 gr funchose
300 gr ayam fillet
130 gram kol Cina
130 gr paprika manis
130 gr wortel
130 gram mentimun
1 cabai

Sausnya:

kecap asin 3-4 sdm. l.
madu 1 sdt
bawang putih 1 z
paprika 1 sdt
paprika merah 0,25 sdt
minyak wijen 1 sdt

Tonton video untuk melihat apa yang dapat Anda lakukan dengan produk-produk ini untuk membuat hidangan yang luar biasa, tidak biasa, lezat, dan sehat.

Bahan-bahan ini sering digunakan dalam masakan Timur, mereka kurang populer di kalangan kita. Cobalah memasak salad funchose versi ini - ternyata sangat enak.

Daftar saus salad terlihat seperti ini:

Funchoza - 100 gram
Mentimun - 1 buah.
Bawang putih - 2 siung
Gula merah - 1 sdt
Wortel - 1 buah.
Lemon - buah.
Cabai merah - sdt
kecap - 50 ml
Minyak - 50 ml
minyak wijen - 1 sdt
Biji wijen untuk hiasan
Asparagus 400 gr (kering)
ketumbar secukupnya

Salad harus dimulai lebih awal karena asparagus membutuhkan perendaman yang lama. Dianjurkan untuk memasukkannya ke dalam air asin sehari sebelum persiapan yang dimaksudkan. Sebelum itu, pecahkan sedikit agar panjang potongannya sekitar 3-4 cm. Air pertama harus dikeringkan setelah beberapa jam dan diisi ulang dengan air. Sekarang Anda bisa membiarkannya semalaman.

Urutan memasaknya adalah sebagai berikut:

Memasak funchose (cukup tuangkan air mendidih di atasnya, atau masak selama beberapa menit - seperti yang tertulis di kemasan).
Selama funchose mendingin, potong-potong semua sayuran dari daftar.
Kami menyiapkan saus, di mana kami mencampur bahan-bahan berikut: jus lemon dengan mentega, gula, kecap, rempah-rempah dan bawang putih.
Campur semuanya dan isi dengan saus.
Sekarang mari kita beri funchose sedikit waktu untuk mendapatkan rasa dari tetangga, yang kita masukkan ke dalam lemari es.

Saat disajikan, taburi salad yang sudah jadi dengan biji wijen - terlihat cukup bagus dan tidak perlu hiasan tambahan. Meskipun Anda dapat menambahkan penampilan selada dengan setangkai sayuran yang tersedia.

Beberapa produk, ini dia:

Funchoza.
Kacang-kacangan.
Sayuran (paprika, wortel, bawang putih, mentimun).
Daging.
Mentega.
Cuka beras.

Apa dan berapa banyak yang harus dimasukkan ke dalam salad, dalam urutan apa untuk dicampur, lihat video yang diusulkan.

Manjakan rumah Anda dengan salad orisinal dan sangat sederhana. Funchose dan jamur dimasak dengan cepat, dan bersama-sama menjadi sangat lezat. Cobalah!

Inilah yang kita perlukan:

Champignon - 5-7 buah.
Funchoza - paket
Minyak untuk menggoreng - 10 ml
Kubis putih - garpu kecil
Mustard - sdt
Bawang - 1 buah.
Jus lemon - 1 sdm. l.
kecap asin - 30 ml
Minyak bunga matahari - 2 sdm. l.
Merica untuk rasa

Inilah cara kami menyiapkan salad dengan funchose dan jamur:

Kami menyiapkan kubis seperti untuk asinan kubis - potong, garam, peras sampai jusnya keluar, dan campur dengan wortel cincang.
Memasak funchose sesuai dengan instruksi.
Tumis jamur dengan bawang cincang dalam mentega.
Siapkan saus - campur kecap, merica, minyak dan mustard.
Karena kol kami sudah asin, Anda tidak bisa menambahkan garam ke saus. Pokoknya lakukan dengan hati-hati.
Tetap mencampur semua bahan bersama dengan saus dan menikmati rasa yang tidak biasa, tetapi sangat menarik!

Salad funchose dengan sayuran - resep sederhana

Sangat sedikit produk yang dibutuhkan:

funchose
paprika
wortel
mentimun
ketumbar

Semua nuansa - jumlah produk, metode persiapannya - lihat videonya.

Daftar belanjaan:

Funchoza 50 gram
keju 50 gram
Champignon segar 100 g
Tomat ceri 100 gr
Salad hijau 5 buah
kecap asin secukupnya
Saus teriyaki 3 sendok teh
sejumput wijen
Minyak sayur secukupnya

Mempersiapkan salad ini tidak akan memakan waktu lebih dari 15 menit - hanya ada sedikit bahan dan menyiapkannya sederhana dan cepat.

Metode memasak:

Goreng jamur dalam wajan dengan minyak, di akhir masakan (sebelum mematikan api) tambahkan saus Teriyaki. Campur jamur beberapa kali lagi dan sisihkan untuk saat ini.
Mari kita siapkan funchose, yang akan memakan waktu tidak lebih dari lima menit.
Tata daun selada di piring saji.
Taburi dengan irisan tomat ceri dan jamur.
Kami menyebarkan funchose pada mereka dan menuangkan semuanya dengan kecap.
Kami menghias dengan biji wijen, yang umumnya sangat cocok (dalam rasa) dengan funchose.

Atau, Anda bisa mencampur semuanya dan taburi dengan biji wijen saat disajikan.

Ambil produk berikut untuk resep ini:

paprika
funchose
ayam
wortel
bawang putih, rempah-rempah

Seluruh proses difilmkan dalam video, yang kami undang untuk Anda tonton.

Disiapkan dengan cepat dan dikonsumsi di rumah dengan kecepatan yang sama. Sangat enak - coba!

Daftar produk terlihat seperti ini:

Funchoza 200 gram
Tuna kalengan 1 kaleng
Tomat ceri 10
Minyak zaitun 4 sdm. l.
paprika merah Bulgaria 1
Dijon mustard 1 sdm. l.
Jus lemon 1 sdm. l.
kecap asin 1 sdm. l.
Lada hitam giling

Berikut cara menyiapkan salad funchose dengan tuna:

Rebus funchose selama beberapa menit atau cukup tuangkan air mendidih di atasnya.
Potong tomat menjadi dua.
Kami memotong paprika memanjang untuk membuat sedotan panjang tipis, yang kami goreng dalam wajan panas dengan minyak.
Campur sayuran dengan funcholza dan tuangkan di atas campuran tradisional minyak zaitun, jus lemon, mustard dan kecap. Tambahkan bumbu sesuai keinginan.
Ini melengkapi salad.

Ada beberapa produk dan mereka adalah:

paket funchose
mentega
bumbu universal
bawang hijau
rempah-rempah
pasta tomat

Video di bawah ini hanya akan memakan waktu beberapa menit, tetapi setelah menontonnya, Anda tidak akan memiliki pertanyaan tentang memasak salad funchose dengan daging.

Berikut adalah produk yang kami butuhkan untuk proses memasak:

Funchoza 100 gram
Cumi kalengan 300 gr
jamur porcini kering 50 gr
Wortel 1 buah
Jus lemon 20 ml
Cuka anggur 20 ml
Air mendidih 100 ml
Mentega 100 gram

Bersiaplah untuk mencurahkan setidaknya setengah jam waktu Anda untuk salad ini, tetapi hasilnya sepadan!

Mari kita mulai bekerja:

Rebus atau rendam funchose.
Wortel parut ditumis dalam wajan dengan mentega.
Kami memasak jamur tergantung pada jenis yang Anda miliki. Kalau putih jamur kering, pertama-tama biarkan mereka berdiri dalam air (lebih baik tuangkan air mendidih), lalu goreng dalam mentega, pada akhirnya tambahkan sedikit susu atau krim. Setelah 5-10 menit, api sudah bisa dimatikan.
Keluarkan cumi dari toples dan potong dadu.
Kami menggunakan cairan yang tersisa di toples untuk saus - tambahkan mentega, jus lemon, cuka anggur ke dalamnya dan masak selama sekitar lima menit dengan api kecil. Jika perlu, Anda bisa mengencerkan saus dengan sedikit air.
Sekarang kita campur semua produk yang sudah kita siapkan dan isi dengan dressing.

Selamat makan!

Kami mengambil produk berikut:

funchose - 0,5 bungkus (100 gram)
udang besar - 20 buah (300 gram)
paprika manis - setengah
bawang - 1 kepala kecil
ketumbar - 1 ikat kecil
bawang putih - 2-3 siung
biji wijen - secukupnya
minyak sayur untuk menggoreng

Untuk bumbu marinade dan sausnya:

kecap asin - 2 sdm. l.
jahe giling - 1 sdm. l.
kari - 1 sdm. l.
jus lemon - 2 sdm. l.
air - 2 sdm. l.

Jika Anda menggandakan sausnya, saladnya akan jauh lebih enak, tetapi juga akan memiliki rasa Korea yang nyata. Ini akan menjadi lezat dalam hal apapun.

Lihat video untuk detailnya

Ambil produk dari daftar berikut:

Funchoza 300 gram
ham rebus 300 gr
Tomat 3 buah
Lada Bulgaria 2 buah
Hijau 1 ikat
Mentimun 3 buah
Minyak sayur 3 sdm. l.

Anda dapat menyiapkan salad funchose dengan ham dalam waktu sekitar dua puluh menit, meskipun untuk pertama kali mungkin membutuhkan waktu lebih lama.

Metode memasak: