Ayam fillet wortel lada Korea. Wortel Korea dan salad ayam. Salad Wortel dan Ayam Korea - "Crunchy Delight"

Sampai saat ini, saya tidak tahu bahwa Anda bisa memasak berbagai makanan ringan dengan wortel Korea. Tapi begitu mencicipi salad dengan ayam dan wortel Korea pedas, saya langsung jatuh cinta. Sejak itu, saya telah mengumpulkan seluruh kaleidoskop resep, menemukan banyak kombinasi dari dua bahan dengan produk lain. Saya berbagi pengalaman saya dalam memasak.

Daging ayam yang empuk bersahabat dengan banyak sayuran. Diantaranya adalah paprika, mentimun segar dan acar, jagung, kacang-kacangan, jamur, kentang. Selain komponen sayuran, jamur goreng dan acar, kerupuk, keripik, keju dimasukkan ke dalam salad. Eksperimen rasa dengan buah-buahan memang menarik. Saya mencoba makanan ringan dengan nanas, jeruk, kiwi, plum. Bahan-bahan sederhana dapat digunakan untuk membuat makanan ringan yang lezat. Jangan takut untuk menghidupkan imajinasi Anda, menggabungkan yang tidak cocok, pada pandangan pertama. Semoga sukses untuk Anda!

Wortel Korea dan salad ayam

Anda akan perlu:

• Fillet dada - 1 pc.
• Wortel pedas - 200 gr.
• Tomat - 2 buah.
• Paprika manis, merah lebih baik.
• keju - 100 gram.
• Hijau, saus mayones.

Bagaimana melakukan:

1. Rebus dada dengan sedikit air asin. Setelah dingin, bagi sedotan.
2. Potong bagian biji dari lada, potong-potong. Potong bawang hijau.
3. Gosok keju dengan serutan kasar. Bagi tomat menjadi irisan tipis.
4. Jika hidangan direncanakan untuk liburan, letakkan hidangan berlapis-lapis. Bergantian sesuai keinginan Anda, tetapi letakkan ayam di alasnya. Lumuri lapisan dengan mayones. Buat hiasan dari tanaman hijau dan potongan wortel yang tersebar di atasnya.

Tips: untuk membuat daging ayam lebih enak, masak dengan bumbu. Dan jangan sampai benar setelah mematikan kompor, diamkan dan beri makan kaldu, maka daging dalam salad akan lebih juicy.

Cara Membuat Salad Ayam Asap dengan Wortel Korea dan Paprika

Pembuka sebelumnya paling baik dibuat dari payudara. Jika Anda mengambil daging asap, maka kaki ayam sangat ideal. Di halaman situs ada beberapa resep ayam yang lebih enak - saya mengundang Anda.

Mempersiapkan:

• Daging asap - 400 gr.
• Lada memiliki warna cerah (oranye, merah).
• Wortel Korea - 200 gr.
• Mayones.
• Tambahkan jagung jika diinginkan.

Persiapan:

1. Potong bahan untuk camilan dalam bentuk dan ukuran apa pun - menjadi kubus, strip.
2. Campur dalam mangkuk salad, bumbui. Beri garam dan merica sesuai selera.

Nasihat! Untuk sajian hidangan yang meriah, ambil hidangan transparan - mangkuk salad, gelas porsi, mangkuk. Ini akan menjadi sangat elegan.

Salad sederhana dengan wortel Korea, mentimun segar, ayam

Akan membutuhkan:

• Ayam (direbus, atau lebih baik diasap) - 200 gr.
• Bohlam.
• Telur - 3 buah.
• mentimun segar.
• Wortel pedas, siap pakai - 100-150 gr.
• Bawang hijau - beberapa bulu.
• Garam, mayones, lada hitam, minyak sayur untuk menggoreng.

Bagaimana melakukan:

1. Rebus ayam, telur. Potong daging menjadi kubus, telur menjadi kubus. Potong mentimun menjadi potongan tipis.
2. Potong bawang dengan cara yang sama seperti telur - potong dadu, goreng dalam minyak sampai cukup keemasan. Dinginkan.
3. Tambahkan bahan sesuai daftar dalam mangkuk, tambahkan merica, garam. Bumbui dengan saus, aduk. Diamkan selama 5 menit, oleskan dan nikmati rasa yang luar biasa.

Salad wortel Korea, acar mentimun, dan dada ayam

Camilan dengan keju dan bawang putih adalah pilihan yang aman untuk hidangan apa pun. Di sini ditambahkan ketajaman wortel, kepedasan mentimun, dan kelembutan daging ayam. Omong-omong, acar mentimun lebih enak untuk diganti dengan acar.

• Salad wortel siap pakai - 200 gr.
• Dada ayam - 2 buah.
• Keju - 200 gram.
• Siung bawang putih - 2 buah.
• Hijau, mayones.

1. Rebus ayam, jangan lupa tambahkan garam ke dalam air. Terkadang saya menggunakan bumbu untuk meningkatkan rasa daging. Potong-potong menjadi potongan-potongan pendek.
2. Bagi mentimun dengan cara yang sama, gosok keju dengan kasar.
3. Taruh dalam mangkuk salad, masukkan wortel. Tambahkan bawang putih, hancurkan ke bubur.
4. Aduk, hiasi bagian atas piring dengan peterseli.

Salad Marseille dengan plum, ayam, wortel

Salad liburan dengan rasa yang luar biasa, di mana bahan-bahannya digabungkan secara harmonis, dan buah prem menambah rasa yang menarik.

Mengambil:

• Fillet ayam - 300 gram.
• Plum diadu - 80 gr.
• Telur - 3 buah.
• keju - 100 gram.
• Kacang kenari - 20 gram.
• Salad wortel pedas - 150 gr.
• Satu siung bawang putih.
• Lada, mayones, garam.

Cara memasak:

1. Rebus ayam, potong-potong serat atau kecil-kecil.
2. Cuci plum, keringkan, bagi menjadi potongan-potongan.
3. Giling siung bawang putih menjadi bubur, gosok keju keras menjadi remah-remah kecil, tambahkan mayones, campur.
4. Buang putih telur rebus, gosok halus. Potong kuning telur dengan cara yang sama, tetapi dalam mangkuk terpisah.
5. Goreng kernel dalam wajan tanpa minyak, hancurkan menjadi potongan-potongan dan remah-remah. Masukkan wortel Korea, dan aduk juga.
6. Masukkan ke dalam mangkuk salad, lapisan berselang-seling: sedotan pangkas ditambah daging ayam. Garam, taburi dengan merica, olesi dengan mayones.
7. Tempatkan lapisan wortel dengan kacang, lalu lapisan keju. Taburi putih telur, lumuri dengan saus. Hiasi dengan kuning telur.
8. Letakkan di rak kulkas untuk direndam. Ambil sampel setelah 1-2 jam.

Salad ayam dengan wortel dan jagung

• Ayam - 500 gram.
• Sebotol jagung.
• Wortel Korea - 100 gr.
• lada Bulgaria.
• Bawang putih - 4-5 siung.
• Saus mayonaise, merica bubuk, garam.

Persiapan:

1. Bagi ayam rebus (dada lebih sehat, tetapi daging asap lebih enak).
2. Buang bagian biji dari lada, potong dengan cara yang sama seperti daging ayam.
3. Jika wortel diparut menjadi potongan panekuk, buat lebih kecil.
4. Cincang halus bawang putih.
5. Masukkan makanan siap saji ke dalam mangkuk, bumbui dengan mayones, bumbui dengan merica, garam.
6. Aduk, mulailah mencicipi.

Salad Bonito dengan wortel Korea, keju, ayam

Salad berlapis meriah yang terbuat dari bahan-bahan paling sederhana yang tersedia, kecuali wortel Korea. Tapi, dengan keterampilan tertentu, persiapan hidangan bisa dilakukan sendiri dengan sangat cepat.

Anda akan perlu:

• Fillet ayam - 250 gr.
• Wortel Korea - 130 gr.
• keju - 100 gram.
• Telur - tiga buah.
• Mayones, setangkai bumbu, garam.

Cara memasak:

1. Rebus ayam, angkat, dinginkan, potong dadu tipis. Parut keju di parutan halus.
2. Rebus telur, potong menjadi remah-remah, tetapi masukkan kuning dan putihnya ke dalam mangkuk terpisah.
3. Urutan lapisan: daging ayam, wortel Korea, keripik keju. Berikutnya adalah protein parut. Bagian atasnya terbuat dari kuning telur.
4. Lapisi semua lapisan dengan mayones mesh. Hiasi dengan setangkai tanaman hijau, dan pastikan untuk berendam setidaknya selama satu jam.

Salad lezat dengan lapisan ayam, wortel Korea, jamur

Salad jamur goreng sangat menyenangkan bagi semua orang, itulah namanya. Lakukan tata letak meriah Anda berlapis-lapis. Jika diinginkan, ganti ayam rebus dengan asap, dan champignon goreng dengan jamur acar, chanterelles, jamur madu dapat digunakan.

Anda akan perlu:

• Fillet - 200 gram.
• Bohlam.
• Champignon - 120 gr.
• Wortel pedas - 70 gr.
• mentimun segar.
• Mayones - 3 sendok makan.
• Krim asam - 3 sendok makan.
• Hijau, minyak goreng, rempah-rempah.

Cara memasak:

1. Potong jamur menjadi piring, potong bawang menjadi kubus. Masukkan ke dalam wajan, goreng dalam minyak. Jika Anda suka merica, taburi dengan merica bubuk.
2. Masak fillet ayam dengan bumbu, biarkan dingin tanpa mencapainya, dalam kaldu agar dagingnya keluar berair.
3. Untuk memasak, saya sarankan menggunakan cincin plastik khusus untuk menghias salad dengan indah.
4. Letakkan di piring lebar. Sebarkan lapisan bawah ayam di dalamnya. Hancurkan sedikit dengan tangan Anda.
5. Lapisan selanjutnya adalah jamur goreng, lalu wortel. Jika sayuran akar dipotong menjadi potongan panjang, potong menjadi dua.
6. Letakkan mentimun di atas wortel, potong-potong. Ratakan lapisannya, gosok perlahan salad dengan tangan Anda.
7. Jalin semua lapisan dengan jaring mayones. Setelah memasak, pastikan untuk membiarkannya selama satu jam agar sausnya merendam makanan.

Salad ayam dengan jeruk, wortel Korea

Dengan semua variasi resep, salad ini tidak akan pernah hilang. Cobalah dan Anda akan setuju.

Diperlukan:

• Wortel Korea - 200 gr.
• Jeruk.
• Kaki kaki.
• Keju Belanda - 150 gr.
• Telur - 3 buah.
• Mayones.

1. Rebus daging ayam, potong kotak. Buang kulit jeruk, bagi menjadi irisan, potong sebanding dengan dagingnya.
2. Gosok keju dengan kasar, potong telur rebus menjadi remah-remah.
3. Lapisi salad berlapis-lapis: ayam, wortel, irisan jeruk, telur, keju. Tambahkan mayones secukupnya di antara lapisan.
4. Beri waktu hidangan untuk curam dan rendam.

Cara membuat salad ayam, nanas, wortel

Akan membutuhkan:

• Fillet ayam rebus - 1 pc.
• Wortel Korea siap pakai - 200 gr.
• Nanas Kalengan - Toples.
• Siung bawang putih - 2 buah.
• Saus mayonaise, merica, garam.

Persiapan:

1. Tuang sirup manis dari toples nanas, potong dadu, simpan satu cincin untuk hiasan.
2. Urutan memasak lainnya sama seperti pada resep sebelumnya - potong produk, gabungkan, bumbui dengan mayones, aduk perlahan.

Video dengan resep salad ayam dengan jamur, wortel Korea. Selamat berlibur dan camilan lezat di atas meja.

Salad dengan wortel dan ayam Korea sangat lezat, itulah sebabnya ada banyak variasi hidangan ini, baik untuk meja pesta maupun untuk makanan sehari-hari.

Penulis hidangan ini tidak diketahui, meskipun ada asumsi bahwa nama pertama salad adalah "Karang". Sebuah legenda menyentuh menceritakan tentang seorang koki kapal laut terkenal yang menciptakan resepnya sendiri. Untuk waktu yang lama adalah mungkin untuk merahasiakan resep, meskipun banyak upaya untuk mengulang hidangan.

Pengunjung restoran yang menyenangkan dan menarik, hidangan tersebut berisi berbagai macam rasa dan sisa rasa. Resep aslinya tetap menjadi misteri. Satu-satunya hal yang dapat kami katakan dengan pasti adalah bahwa itu mengandung makanan laut dan disiapkan dengan ahli. Saat ini, dasar dari salad adalah ayam dan wortel Korea, dan kemudian ada imajinasi dari sejumlah besar rekan penulis hidangan terkenal.

Keberhasilan salad sangat tergantung pada karakteristik rasa wortel Korea, cobalah produknya terlebih dahulu.

Cara Membuat Salad Wortel dan Ayam Korea - 15 Varietas

Resep buatan sendiri yang sederhana akan menyenangkan rumah tangga Anda dan menambah variasi pada makanan Anda.

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 1 pc;
• Wortel Korea - 200 gr.;
• Telur - 4 buah;
• Keju keras - 150 gr.;
• Mayonaise, garam, merica.

Persiapan:

Potong ayam menjadi kubus. Keju dihancurkan menggunakan parutan kasar. Gosok telur ayam di parutan halus. Taruh di piring salad berlapis-lapis, pertama daging ayam, lapisi dengan mayones, garam dan merica. Lapisan kedua adalah wortel. Lapisan ketiga adalah telur, dengan tambahan mayones, garam dan merica. Lapisan keempat adalah keju.

Salad paling sederhana yang tidak akan hilang di meja pesta. Zest salad adalah kombinasi rasa dari produk yang termasuk dalam komposisinya.

Bahan-bahan:

• Kaki ayam asap - 2 pcs;
• Champignon - 500 gr.;
• Wortel Korea - 250 gr.;
• Salad bawang - 2 buah;
• acar mentimun - 3 pcs;
• Zaitun gelap, peterseli.

Persiapan:

Kami akan menyiapkan produk sebelumnya, untuk ini kami akan membersihkan dan menggilingnya. Goreng jamur dengan bawang. Perakitan hidangan berjalan berlapis-lapis. Lapisan pertama adalah daging asap. Lapisan kedua adalah jamur dengan bawang. Lapisan ketiga adalah telur. Lapisan keempat adalah mentimun. Lapisan kelima adalah wortel Korea. Hidangan ini dihiasi dengan zaitun dan peterseli.

Salad dengan wortel dan ayam Korea - "Mahakarya"

Saladnya mudah disiapkan, hanya butuh sedikit waktu untuk membuatnya, dan sebagai hasilnya kita mendapatkan "Mahakarya".

Bahan-bahan:

• ayam asap - 200 gr.;
• Wortel Korea - 200 gr.;
• Mentimun - 200 gr.;
• Telur - 3 buah;
• Mayones - 100 gram;
• Garam, merica, bawang hijau.

Persiapan:

Ayam dipotong menjadi kubus kecil, dan kami melakukan hal yang sama dengan telur. Mentimun dipotong menjadi strip. Semua produk yang disiapkan ditempatkan di piring yang dalam dan dibumbui dengan mayones, lalu dicampur dengan baik. Hiasi dengan bawang hijau cincang.

Makanan instan yang akan mencerahkan diet harian Anda.

Bahan-bahan:

• Dada ayam - 500 gr.;
• jagung kalengan - 1 kaleng;
• Wortel Korea - 100 gr.;
• Bawang putih - 4 siung;
• lada Bulgaria - 1 buah;
• Mayones - 100 gram;
• Garam lada.

Persiapan:

Daging ayam direbus sampai empuk, dibiarkan dingin dan dipotong-potong. Paprika dipotong menjadi kubus. Bawang putih dilewatkan melalui bawang putih. Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan produk dan campur dengan tambahan mayones. Rempah-rempah pilihan Anda.

salad wortel dan ayam Korea - dan kiwi

Bahan-bahan:

• Dada ayam - 250 gr.;
• Telur - 5 buah;
• Kiwi - 2 buah;
• Wortel Korea - 230 gr.;
• Apel - 2 buah;
• keju - 150 gram;
• Mayones - 230 gr.;
• Tomat - 1 buah.

Persiapan:

Rebus dada ayam hingga empuk, dan masak telur hingga matang. Dada ayam dipotong kecil-kecil. Potong telur menjadi dua dan pisahkan kuning telur dari putihnya. Kiwi dikupas dan dipotong menjadi kelopak. Selain itu, kami menggiling wortel Korea. Giling apel yang sudah dikupas di parutan kasar. Kami melewati selada lapis demi lapis, dalam wadah transparan yang dalam. Lapisan pertama - fillet ayam, ratakan dan ratakan di bagian bawah piring, lalu lapisi dengan mayones. Lapisan kedua adalah kiwi. Lapisan ketiga adalah parutan putih telur, diolesi dengan lapisan mayonaise. Lapisan keempat adalah apel dan mayones lagi. Lapisan kelima adalah keju parut dengan tambahan mayonaise. Lapisan keenam adalah wortel Korea dan tak terlupakan, lapisi lapisan dengan mayones. Lapisan ketujuh adalah kuning telur yang dicincang menggunakan parutan halus. Hiasi dengan kiwi dan tomat segar.

Salad dengan wortel dan ayam Korea - "Viking"

Salad dingin adalah pilihan terbaik untuk pecinta piknik luar ruangan, mudah dan cepat disiapkan.

Bahan-bahan:

• Daging ayam - 400 gr.;
• Jamur kalengan - 1 kaleng;
• Mentimun - 2 buah;
• bawang - 1 buah;
• Wortel Korea - 400 gr.;
• mayonaise, garam.

Persiapan:

Rebus ayam dan tumis bawang bombay. Kami memberi waktu untuk menenangkan diri. Kami menyiapkan produk untuk perakitan lapis demi lapis, untuk ini kami tidak memotongnya dengan halus ke dalam mangkuk terpisah.

Semua lapisan salad dilapisi dengan mayones. Lapisan pertama adalah jamur. Lapisan kedua adalah daging. Lapisan ketiga adalah bawang. Lapisan keempat adalah mentimun. Lapisan kelima adalah wortel.

salad wortel dan ayam Korea - "Bunito"

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 14 pcs;
• Wortel Korea - 150 gr.;
• Telur - 4 buah;
• keju - 100 gram;
• Mayones - 150 gram.

Persiapan:

Cincang halus fillet ayam yang sudah jadi. Putih telur dipotong menjadi parutan kasar, dan kuning telur di parutan halus. Giling keju dengan cara yang sama. Lapisan pertama daging diletakkan di atas piring salad dan dilumuri dengan baik dengan mayones. Lapisan kedua adalah wortel Korea, dan kemudian keju. Dan sekali lagi kami membuat jaring mayones. Lapisan selanjutnya adalah putih telur, dengan tambahan mayonaise dan kuning telur di atasnya. Kami menghias salad dengan protein ayam, bumbu dan wortel Korea.

Untuk salad, disarankan untuk membeli telur dengan warna kuning telur ayam yang kaya.

Salad wortel dan ayam Korea - kubis dan kenari

Resep sederhana lainnya, saya pikir hidangan yang Anda sukai.

Bahan-bahan:

• Daging ayam - 200 gr.;
• Kubis putih - 150 gr.;
• Wortel Korea - 200 gr.;
• bawang - 1 buah;
• Telur - 3 buah;
• Kenari - 50 gr.;
• Garam, mayones.

Persiapan:

Rebus ayam dan telur hingga matang. Langkah selanjutnya adalah mengupas dan memotong makanan menjadi beberapa bagian. Kubis dicincang, kacang dihancurkan. Dalam mangkuk salad, gabungkan semua komponen salad, garam, bumbui dengan mayones dan aduk.

Salad Wortel dan Ayam Korea - "Crunchy Delight"

Kombinasi rasa dan dekorasi menjamin kenikmatan kuliner orang-orang terkasih dan teman-teman Anda. Salad renyah yang sederhana dan indah, persiapan yang mudah diingat, makanan yang terjangkau, dan waktu persiapan yang minimal.

Bahan-bahan:

• Daging ayam rebus - 300 gr.;
• Mentimun segar - 3 buah;
• wortel Korea - 200g;
• jamur acar - 350 gr.;
• Mayones - 3 sendok makan

Persiapan:

Potong ayam dan mentimun menjadi potongan-potongan. Mempersiapkan cetakan untuk salad: potong bagian bawah ember mayones. Lumasi dinding bagian dalam cetakan dengan mayones. Kami menyebarkan lapisan pertama ayam, setebal sekitar dua sentimeter. Olesi banyak dengan mayones di atasnya. Lapisan selanjutnya adalah jamur. Dan sekali lagi kami melumasi dengan mayones dan sedikit memadatkan lapisannya. Lapisan selanjutnya adalah mentimun. Seharusnya ada dua kali lebih banyak dari daging dan jamur. Jangan lupa untuk melapisi lapisan dengan mayones. Dengan hati-hati, tanpa tergesa-gesa, angkat cetakan. Letakkan wortel Korea di atas lapisan. Sebelum disajikan, dapat didekorasi dengan keju, tomat ceri, peterseli, dan paprika.

Jamur madu dalam salad bisa diganti dengan jamur cendawan atau susu.

Camilan mengasyikkan yang tidak biasa, rasa masing-masing produk secara harmonis menyatu dan menyenangkan.

Bahan-bahan:

• Ayam - 450 gr.;
• Wortel Korea - 700 gr.;
• Kismis - 90 gr.;
• Jagung - 1 kaleng;
• Crouton (rasa keju) - 300 gr.;
• Mayones - 20 gram.

Persiapan:

Rebus ayam hingga empuk, dinginkan dan potong-potong. Masukkan makanan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, campur dengan tambahan mayones. Rendam dalam dingin selama empat puluh menit sebelum disajikan.

Impian pemetik jamur ada di menu Anda, cocok untuk meja pesta.

Bahan-bahan:

• Champignon acar - 300 gr.;
• Wortel Korea - 150 gr.;
• Mentimun segar - 2 buah;
• Kentang rebus - 1 pc;
• Dada ayam goreng 200 gr.;
• Telur rebus - 3 buah;
• Mayones - 150 gr.;
• Dill, peterseli.

Persiapan:

Untuk menyiapkan salad, pilih mangkuk salad yang dalam dan lapisi dengan cling film. Champignon acar diletakkan di bagian bawah, tutup. Potong adas dan taburi dengan jamur. Lapisan berikutnya terbuat dari wortel Korea. Berikutnya adalah lapisan mentimun segar, potong-potong. Sedikit padatkan lapisan dengan garpu. Kami membuat jaring mayones. Untuk lapisan berikutnya, gunakan dada ayam yang sudah disiapkan, dibumbui dan digoreng. Potong kecil-kecil dan susun di atasnya. Dan sekali lagi kami membuat jaring mayones. Kentang rebus, dicincang di parutan kasar, buat lapisan berikutnya. Kami melumasi kentang dengan baik dengan mayones. Lapisan terakhir terbuat dari telur rebus yang diparut. Tutup salad, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es. Taruh di piring besar, balikkan perlahan. Hiasi dengan sayuran hijau.

Salad berlapis yang lezat, rasanya asli dan mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

• Daging ayam - 250 gr.;
• Telur ayam - 3 buah;
• Wortel Korea - 120 gr.;
• Jeruk - 1 buah;
• keju - 50 gr.;
• Kenari - 4 buah.

Persiapan:

Kami menempatkan daging ayam rebus dan cincang di lapisan pertama dan membuat jaring mayones. Lapisan kedua adalah wortel Korea. Lapisan ketiga adalah irisan jeruk. Dan lagi mayones. Lapisan kelima telur cincang, dibumbui dengan mayones di atasnya. Lapisan terakhir adalah keju parut. Dekorasi kacang kenari.

Salad berbeda dari resep tradisional hanya dalam beberapa bahan, tetapi merekalah yang secara radikal mengubah rasanya, menciptakan kombinasi rasa baru.

Bahan-bahan:

• Wortel Korea - 300 gr.;
• ayam asap - 300 gr.;
• Kacang hijau - 1 kaleng;
• Telur - 3 buah;
• kecap - 30 ml;
• Cuka beras - 10 ml;
• Mayones.

Persiapan:

Mari kita mulai memasak dengan telur dadar. Pecahkan telur ke dalam piring yang dalam, tambahkan sedikit gula dan kocok dengan mixer sampai halus. Tambahkan kecap asin dan cuka lalu aduk hingga rata. Tuang campuran ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng dengan baik di kedua sisi. Biarkan telur dadar dingin dan mulailah memetik salad. Campurkan wortel Korea dengan kacang polong. Potong telur dadar menjadi potongan-potongan dan tambahkan ke dalam campuran. Tambahkan ayam cincang di sana. Aduk rata dan bumbui dengan mayones. Setelah lima belas menit, Anda bisa menyajikannya ke meja.

Luar biasa dan sederhana, ini mungkin kata-kata yang paling cocok dengan hidangan ini.

Bahan-bahan:

• Jamur - 300 gr.;
• bawang - 1 buah;
• fillet ayam - 300 gr.;
• Wortel Korea - 150 gr.;
• Mentimun - 2 buah;
• Hijau, mayones.

Persiapan:

Jamur dikupas, dicuci, dipotong-potong dan digoreng dengan bawang dan rempah-rempah sampai empuk. Rebus fillet ayam secara terpisah. Biarkan dingin setelah perlakuan panas. Persiapan produk lebih lanjut terdiri dari menggilingnya. Bagian bawah piring dan setiap lapisan salad berikutnya diolesi dengan mayones. Koleksi hidangan berjalan dalam urutan berikut: jamur dengan bawang; daging ayam; wortel Korea; ketimun. Taburi dengan bumbu di atasnya dan biarkan meresap sedikit.

Salad digunakan sebagai isian untuk roti pita, hidangan yang sangat sederhana dan lezat.

Bahan-bahan:

• Lavash tipis - 2 pcs;
• fillet ayam - 2 buah;
• Telur - 2 buah;
• Mayones - 50 gram;
• Minyak sayur, daun ketumbar dan adas hijau.

Persiapan:

Fillet ayam dicuci, potong-potong dan goreng dalam minyak sayur. Kemudian biarkan daging sedikit dingin dan taruh di piring yang dalam, di mana akan nyaman untuk mencampur isinya. Kupas telur rebus dan gosok di parutan sedang, tambahkan ke piring ke daging. Kami juga mengirim wortel Korea ke sana, yang dengannya kami memeras kelebihan air. Tambahkan daun ketumbar yang sudah dicuci dan dicincang dengan dill ke semua produk. Bumbui semuanya dengan mayones dan aduk rata. Sebarkan lavash di atas meja dan taruh sebagian isinya. Sebarkan isian secara merata di seluruh permukaan roti pita. Gulung roti pita dan biarkan meresap setidaknya selama satu jam. Sajikan dingin dengan cara dipotong-potong.

Untuk merendam roti pita lebih cepat, bungkus rapat dengan cling film.

Salad sederhana yang lezat dengan ayam asap (dada atau kaki) dengan wortel dan paprika Korea ini dapat menyegarkan meja pesta atau sehari-hari, terima kasih kepada Svetlana Burova untuk resepnya:

Salad ayam asap dengan wortel dan merica Korea

Salad ini dapat disiapkan tidak hanya dengan ayam asap (khususnya, dada asap), Anda juga dapat menambahkan ham atau daging asap sebagai pengganti dada. Salad dengan ayam asap disiapkan dengan sangat cepat, karena produknya sudah jadi. Pada saat yang sama, sangat lezat, berair dan lembut.

Dalam salad versi saya ini, saya lebih suka menambahkan dada ayam (fillet asap).

Untuk resep salad dada asap cepat, Anda perlu:

• Dada ayam asap - 1 pc.
• Lada Bulgaria, segar berdaging - 2 buah. (sebaiknya menggunakan paprika merah dan hijau, saya punya jeruk),
• Wortel Korea - 200 gr.
• Mayones - 200 gram.

Resep Salad Ayam Asap dan Wortel Korea

Pisahkan ayam asap dari tulangnya. Potong menjadi kubus. Taruh di mangkuk salad.

Kupas paprika manis dari partisi dan bijinya. Potong (menjadi kubus atau strip). Taruh di mangkuk salad.

Bumbui salad dengan mayones. Garam dan merica jika perlu. Campur semuanya dengan seksama.

Salad dada asap dengan wortel dan paprika Korea sudah siap, cepat dan lezat!

Anda bisa menghiasnya dengan sayuran.

Saya berharap Anda Bon appetit !!!

Jika Anda ingin memasak wortel Korea sendiri, saya menawarkan resep saya sendiri untuk wortel yang sangat lezat. Variasikan jumlah produk sendiri, karena banyak wortel diperoleh dari jumlah produk ini. --->>

Salad dengan wortel dan paprika Korea dibedakan oleh rasa pedas dan ringannya.

Saat ini, wortel Korea dapat dibeli di supermarket atau toko serba ada. Mereka yang lebih suka makanan buatan sendiri selalu bisa membuat wortel Korea sendiri. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan minyak sayur, bumbu untuk wortel Korea, dan, sebenarnya, wortel itu sendiri. Beberapa menambahkan bawang merah atau bawang putih ke dalamnya.

Salad dengan wortel dan paprika Korea - prinsip dasar memasak

Giling wortel di parutan khusus. Tetapi jika Anda tidak memiliki alat seperti itu, Anda dapat memarut wortel di sebagian besar parutan sehingga Anda mendapatkan potongan yang panjang dan lebar. Taburi wortel parut dengan bumbu. Minyak dipanaskan sampai asap tipis muncul, dan wortel dituangkan di atasnya. Aduk dan biarkan selama beberapa waktu di bawah tekanan.

Beberapa orang tidak terlalu menyukai paprika segar. Dalam hal ini, dapat dipanggang dalam oven. Ini akan menjadi lezat seperti sayuran segar.

Resep 1. Salad dengan wortel Korea, paprika dan salami

Bahan-bahan

Wortel Korea - setengah kilogram;

mayones - 60 ml;

salami - 300 gram;

paprika kuning dan merah.

Metode memasak

1. Bilas paprika, buang batangnya, dan bersihkan biji dan partisinya. Potong menjadi dua dan potong menjadi strip.

2. Kupas salami dari film. Potong sosis menjadi kubus tipis.

3. Masukkan wortel Korea ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan merica dan salami ke dalamnya. Tuang mayones dan aduk. Anda tidak perlu memberi garam dan merica pada salad dengan wortel dan paprika Korea. Cukup sekian bumbu yang mengandung wortel dan sosis. Jangan berlebihan dengan mayones, karena wortel akan memberi Anda cukup jus.

Resep 2. Salad dengan wortel Korea, paprika dan ayam

Bahan-bahan

fillet ayam - setengah kilogram;

garam halus;

kubis Cina - 100 g;

mayones berkalori tinggi - 150 g;

paprika merah dan kuning berdaging;

keju olahan - 300 g;

wortel Korea - 100 g;

biji kenari cincang - 30 g.

Metode memasak

1. Kupas kenari dan masukkan ke dalam wajan kering yang sudah dipanaskan sebelumnya. Keringkan sebentar hingga muncul aroma kacang panggang. Potong mereka menjadi potongan-potongan kecil.

2. Cuci fillet ayam dan buang semua kelebihannya. Masukkan merica, beberapa cabang adas dan daun salam ke dalam panci berisi air. Celupkan daging ke dalamnya dan rebus dengan bumbu sampai empuk. Angkat ayam dari kaldu dan dinginkan. Potong menjadi strip.

3. Peras sedikit wortel dari rendaman. Parut keju dengan kasar.

4. Potong kubis Cina menjadi mie tipis dan hancurkan dengan tangan Anda.

5. Bilas paprika dan keringkan dengan handuk kertas. Potong kuncir kuda dan lepaskan partisi dan bijinya. Potong paprika menjadi dua dan potong menjadi potongan tipis.

6. Letakkan salad berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut:

- serutan keju;

- Sawi putih;

- paprika cincang;

- kacang potong;

- ayam rebus;

- wortel Korea.

Buat lubang kecil di kantong mayones dan tutupi setiap lapisan dengan jaring saus ini. Tempatkan salad wortel dan paprika Korea di lemari es sebentar.

Resep 3. Salad dengan wortel Korea, paprika dan daging sapi

Bahan-bahan

200 g fillet daging sapi;

100 g wortel Korea;

80 g mentimun segar;

90 gr paprika.

Metode memasak

1. Kupas daging sapi dari film dan lemak. Masukkan daging ke dalam panci, tutup dengan air, tambahkan bumbu dan rempah-rempah dan rebus sampai lunak. Keluarkan daging sapi dari kaldu, dinginkan dan potong kecil-kecil.

2. Bilas paprika, keringkan dan potong tangkainya. Bersihkan partisi dan biji. Potong menjadi strip tipis.

3. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin, cobalah membuatnya setipis mungkin.

4. Tempatkan semua makanan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam, tambahkan wortel Korea dan aduk. Salad tidak perlu saus, bumbu wortel sudah cukup. Sajikan salad wortel dan paprika Korea sebagai camilan.

Resep 4. Salad dengan wortel Korea, paprika dan tomat

Bahan-bahan

dada ayam asap;

dua paprika multi-warna;

seikat bawang hijau;

keju - 100 gram;

dua tomat berdaging;

wortel Korea - 200 g;

hijau untuk disajikan.

Metode memasak

1. Lepaskan kulit dari dada asap, buang tulang dan potong daging menjadi potongan-potongan.

2. Bilas paprika, bersihkan dengan serbet dan potong ekor kuda. Bersihkan biji dan partisi. Potong paprika menjadi strip tipis.

3. Parut keju dengan kasar. Cuci tomat, keringkan dengan handuk sekali pakai dan potong-potong. Buang biji dan jusnya, dan potong dagingnya menjadi potongan-potongan.

4. Pisahkan bawang hijau, bilas dan keringkan sedikit. Potong halus.

5. Taruh semua makanan dalam mangkuk salad transparan berlapis-lapis:

- ayam asap;

- lada Bulgaria;

- serutan keju;

- wortel Korea;

- tomat;

- bawang hijau.

Tuang mayones di setiap lapisan. Hiasi salad dengan wortel Korea dan paprika dengan setangkai rempah.

Resep 5. Salad dengan wortel Korea, paprika, stik kepiting, dan jamur

Bahan-bahan

100 g wortel Korea;

100 gram paprika;

100 gram tongkat kepiting;

100 gram champignon.

Metode memasak

1. Kami mengambil paprika manis dengan warna berbeda. Kami membilasnya, membuang ekornya dan membersihkan bijinya. Keringkan paprika dan potong menjadi empat bagian. Sekarang potong lada menjadi seperempat cincin tipis.

2. Mencairkan tongkat kepiting. Potong memanjang menjadi mie panjang.

3. Bersihkan champignon segar, masukkan ke dalam saringan dan bilas dengan air mengalir. Kami memasukkannya ke dalam air mendidih dan memasaknya sampai empuk. Kami membuang jamur yang sudah jadi di atas saringan dan membiarkan airnya menjadi gelas. Potong jamur rebus menjadi irisan tipis.

4. Masukkan wortel Korea ke dalam saringan dan tiriskan jusnya ke dalam mangkuk terpisah. Selanjutnya, kami akan menggunakannya sebagai SPBU.

5. Taruh jamur goreng, 1/4 cincin paprika, tongkat kepiting dan wortel Korea yang dipotong-potong di bagian bawah piring yang dalam dengan dinding transparan. Tuang jus dari wortel dan aduk. Biarkan meresap sebentar, dan sajikan salad dengan wortel dan paprika Korea sebagai hidangan pembuka untuk lauk apa pun.

Resep 6. Salad ikan dengan wortel dan paprika Korea

Bahan-bahan

3 kentang;

2 paprika;

sekaleng salmon merah muda dalam minyak;

dua mentimun segar;

150 gram wortel Korea.

Metode memasak

1. Cuci kentang dan rebus sampai empuk dengan seragamnya. Dinginkan kentang rebus dan kupas kulitnya. Parut kasar dan letakkan di lapisan yang rata di atas piring datar.

2. Buka makanan kaleng, letakkan di piring dan haluskan dengan garpu. Sebarkan di atas kentang dan buat jaring mayones di atasnya.

3. Taruh wortel Korea di saringan untuk mengalirkan kelebihan jus. Letakkan secara merata di atas ikan kalengan. Olesi dengan mayonaise.

4. Cuci mentimun, lap dengan serbet dan parut untuk salad Korea. Oleskan merata di atas wortel dan gerimis dengan mayones.

5. Potong paprika yang sudah dikupas dan dicuci menjadi potongan tipis. Sebarkan di lapisan terakhir.

Resep 7. Salad dengan wortel Korea, paprika panggang, dan kalkun asap

Bahan-bahan

200 g paprika merah;

100 g paprika kuning;

garam halus;

200 g wortel Korea;

lada dan rempah-rempah;

200 g dada kalkun asap.

Metode memasak

1. Bilas paprika, bersihkan dengan serbet dan letakkan di atas deco. Panggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 200 C. Pindahkan paprika ke dalam panci, tutup dan dinginkan sedikit. Kupas paprika dan potong dagingnya menjadi potongan-potongan.

2. Masukkan wortel Korea pedas ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan potongan lada panggang ke dalamnya.

3. Potong dada kalkun menjadi potongan-potongan kecil dan tempatkan dengan wortel dan merica.

4. Bilas sayuran, keringkan dan jahit halus.

5. Tambahkan mayones dan bumbu cincang ke salad. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk dan biarkan di tempat yang dingin selama setengah jam. Sajikan salad dengan wortel dan paprika Korea untuk lauk apa pun.

Salad Wortel dan Paprika Korea - Tips & Trik Koki

• Bumbu wortel Korea dapat digunakan sebagai saus.
• Untuk salad, gunakan paprika berwarna berbeda untuk membuat hidangan terlihat cerah.
• Jika Anda tidak menyukai paprika mentah, Anda bisa memanggangnya dalam oven atau merebusnya selama beberapa menit.
• Jika wortel terlalu pedas, Anda bisa membilasnya dan memindahkannya ke saringan untuk menghilangkan kelembapan berlebih.

Rebus fillet ayam dalam air asin sampai empuk (sekitar 15-20 menit), dinginkan, pisahkan menjadi serat atau potong tipis-tipis. Rebus telur rebus, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar. Cuci paprika, buang biji dan partisi, potong tipis-tipis.

Letakkan sayuran hijau (opsional) dan sebagian fillet ayam di bagian bawah mangkuk atau mangkuk salad. Oleskan jaring mayones.

Letakkan wortel ala Korea di atas paprika. Oleskan lapisan tipis mayones.

Letakkan sisa fillet ayam di lapisan berikutnya di atas wortel Korea. Tutup fillet dengan mayones mesh.

Taruh telur parut di parutan kasar dengan lapisan salad terakhir.

Dinginkan di lemari es selama 10-15 menit. Hiasi sesuai keinginan. Saya menghias dengan kuning parut halus. Salad lezat dan spektakuler dengan wortel Korea, ayam, dan paprika sudah siap.

Selamat makan!