Scopul condensatorului de reflux în distilare. Cum se îmbunătățește compoziția lunii lunare sau la ce servește un deflegmator? Ceea ce este mai bine, cum să o faci singur. Cum să faci un simplu deflegmator dintr-o cutie

Dorința distilatorului pentru puritatea și calitatea lunii este de înțeles. La urma urmei, scopul fabricării berii la domiciliu nu este doar reducerea costurilor alcoolului, ci și asigurarea siguranței consumului.

Pentru a obține un produs cu un conținut minim de uleiuri fusel, se folosește un deflegmator de lună pentru a ajuta la atingerea obiectivului. Cu toate acestea, există atât de multe confuzii cu acest concept, încât este timpul să clarificăm.

Deflegmatorul este modul de transfer de căldură și masă... Necesar - acțiune contracurentă. Cu alte cuvinte, un condensator de reflux, în care vaporii de alcool sunt condensați și returnați în cub deja sub forma unui lichid - reflux.

Întâlnind vapori noi pe drum, flegma reacționează cu ei, „eliminând” fracțiunile grele - uleiuri de fusel - și permițând substanțelor ușoare (inclusiv alcool etilic) să treacă mai departe pentru a se condensa deja în frigiderul descendent (direct) și a intra în recipient de primire cu distilat alcoolic purificat și puternic.

Important. Dispozitivul nu elimină necesitatea „tăierii capetelor” - primele fracțiuni, al căror punct de fierbere este mai mic decât cel al etanolului. Colectați sterilul separat.

Mulți distilatori chiar „avansați” sunt numiți dephlegmator sau (buncăruri). Da, aceste adaptări vizează același scop - să dea lumină de lună pură de casă. Dar nu pot fi numite astfel din două motive:

• ele funcționează pe un alt principiu: condensarea vaporilor cu un punct de fierbere mai mare decât cel al etanolului. Uleiurile de combustibil se așează într-un recipient cilindric (borcan). Etanol ca substanță cu un punct de fierbere de 78,4 ° C, trece mai departe - în răcitor și intră în recipientul de recepție sub formă de lichid;
• în ceea ce privește puterea de curățare a vaporilor de alcool, buncărele sunt inferioare deflegmatorului.

Este necesar și de ce?

Chiar nu există nicio îndoială cu privire la beneficiile unui deflegmator. Cu ajutorul său, este posibil să obțineți un produs final curat.

O oală de aspirație și un biberon pe fundalul său sunt o verigă slabă, deoarece elimină doar parțial lumina lunii de uleiuri de fusel.

Unde merită?

Aceasta este o bară laterală verticală, astfel încât flegma să poată curge cu ușurință în jos, înapoi în cub. Situat între alambic și frigiderul drept.

Deși există un model fără al doilea frigider, dar mai multe despre asta mai jos.

Vizualizări

Există mai multe modificări:

1. Partea mică a sertarului (20-30 cm) fără răcire... Este urmat de o oală uscată și după aceasta - un frigider. Acest tandem oferă o curățare bună, deși principalul dezavantaj este incapacitatea de a controla temperatura aburului, ceea ce reduce gradul de puritate finală.
2. Partea sertarului cu răcire... Datorită contracurentului (flegmă - în jos, vapori - în sus), curăță și întărește produsul final.
3. Dezleglegator (numit și frigider) Dimrota... Design simplu, care nu necesită agent frigorific suplimentar, face față purificării și distilării.

Avantaje

Deflegmatorul este un dispozitiv excelent de lucru pentru purificarea vaporilor. Și, deși este mai complicat în ceea ce privește designul uscătoarelor / bulelor de conservă, merită să îl cumpărați și să îl instalați.

Având abilități de lăcătuș, fă-o singur. Ce va da:

• alcool de casă de înaltă calitate, pe care îl beau fără teama unei mahmureli grele de dimineață și a otrăvirii;
• ușurință în utilizare;
• nivel suficient de viteză de distilare (doar ușor mai mic decât atunci când se utilizează un distilator unic);
• conservarea aromei produsului original (la distilarea piureului din cereale, fructe etc.).

Dispozitivul și principiul de funcționare

Deflegmatorul constă din următoarele părți:

• latura sertarului cu un diametru de 23-50 mm, a cărei înălțime este selectată individual;

Atenţie. Tsarga sub 45 cm face o treabă nesatisfăcătoare, iar dotarea cu un cooler este problematică, dacă nu imposibilă.

• jacheta de apă (răcitor de debit), acoperind de la o treime până la jumătatea înălțimii laturii sertarului, situată în partea superioară a structurii;
• termometru, „încoronând” tsarga, pentru a controla fracțiile de lună;
• furtunuri pentru intrarea / ieșirea apei la răcitor;
• un tub de la dispozitiv care intră în bobina frigiderului.

Schimbul de căldură și masă care se produce într-un astfel de dispozitiv între lichide cu puncte de fierbere diferite duce la separarea maximă posibilă a piureului de evaporare în substanțe individuale acasă, în scopul selectării etanolului purificat cu o rezistență de 60-80 °.

Cum să o faci singur?

Pentru a crea un dephlegmator pe cont propriu, aveți nevoie de abilitățile, abilitățile unui lăcătuș și ale unui sudor. Aici nu puteți face cu câteva fitinguri și furtunuri, ca atunci când creați un generator de abur uscat / bule. După ce ați ales o schemă adecvată pentru bloc, începeți să lucrați.

Din ce să facem?

Pentru oricare dintre modele veți avea nevoie de:

• O țeavă din oțel inoxidabil sau cupru (țar) de calitate alimentară cu diametrul interior de 23-48 mm. Nu merită să vă abateți de la aceste dimensiuni datorită scăderii eficienței muncii. Calculul înălțimii depinde de condiții. Raportul dintre 30 de dimensiuni ale diametrului interior al sertarului este considerat ideal pentru o coloană de film de armare. Adică de la 70 la 144 cm. Dacă intenționați doar un deflegmator, fără a întări produsul final, opriți-vă la 45-50 cm înălțime.
• Un dispozitiv pentru menținerea sigură și strânsă a țevii deasupra cubului într-o poziție strict verticală. Poate fi sudură (dacă există un capac cu flanșă pe cub); conexiune filetată; clemă.

Cu grija. Chiar și o ușoară abatere de la verticală amenință cu reducerea eficacității muncii.

• Jachetă de apă - o țeavă cu un diametru mai mare, care acoperă peretele lateral, conectat în siguranță la acesta prin sudare. Are două fitinguri pentru intrarea și ieșirea apei.
• Furtunuri din PVC, puteți - instalații sanitare. Nu interacționează cu produsul finit.

Iată două modele principale de condensatoare de reflux.

Film cu răcire

Aceasta este o unitate cu sertare cu propriul frigider intermediar. Principalul este situat după condensatorul de reflux. Datorită răcirii, are loc transfer de masă de căldură și masă de înaltă calitate, iar refluxul curge în cub cu un film, interacționând cu aburul.

Evaporarea repetată curăță perfect lumina lunii. Dezavantajul este că este necesar un al doilea frigider cu o bobină.

Modelul lui Dimroth

Acest dispozitiv îndeplinește simultan trei sarcini: curatare, intarire si condens... Pentru aceasta nu este necesar un frigider suplimentar. Are un design original:

• Deschideți în partea de sus a sertarului (acesta este un dephlegmator).
• O țeavă largă închisă este sudată pe tsarga, lăsând loc pentru evacuarea etanolului purificat sub formă de abur. În același timp, servește drept recipient pentru colectarea și îndepărtarea distilatului purificat din fuselaj.
• Frigiderul este o bobină cu accesorii de intrare și ieșire, care se învârte în jurul tsarga. Numai de-a lungul acestei bobine nu se mișcă luna, ci apa rece. Răcorește simultan atât tsarga, cât și vaporii de alcool lăsându-l, purificat de impurități.

Sukoparnik sau deflegmator - care este mai bine?

Atât unul, cât și celălalt dispozitiv este destinat utilizării în distilare, precum și - alcool brut (re-distilarea primului distilat cu separarea în fracțiuni). Cu toate acestea, condensatorul de reflux face față sarcinii de a curăța mult mai bine produsul final.

Sukhoparnik are un singur avantaj - simplitatea designului și capacitatea de a folosi o cutie obișnuită.

Prin urmare, de dragul obținerii lunii organoleptice pure, este preferabil un deflegmator.

Așteptăm aprecierile și opiniile dvs. în comentarii.

Salt rapid la articol

Cel mai simplu dispozitiv pentru distilarea piureului este un cub de distilare și o bobină. Diverse „clopote și fluiere” suplimentare, cum ar fi un abur uscat, un clocot sau un bazin îmbunătățesc calitatea lunii. Dispozitivul, care readuce o parte din vaporii de alcool în cercul de distilare, contribuie, de asemenea, la acest lucru. Este de preferat să aveți un aparat cu un deflegmator, mai degrabă decât fără el. Un dispozitiv numit frigider dimroth este una dintre variantele unui analog al unei coloane de distilare a sticlei.

Vaporii condensați (reflux), trecând prin el, revin parțial înapoi la cubul de distilare. Acest lucru ajută la creșterea puterii de piure din el. Și la ieșirea bobinei, condensul devine mai curat de uleiurile fusel. Este necesară o alimentare cu apă curentă pentru dispozitiv. Un astfel de aparat cu condensator de reflux este utilizat de distilatoarele cu experiență la domiciliu.

Ce să înlocuiască?

Cum să faci ceva similar cu un deflegmator pe cont propriu? Cu mâinile iscusite și un cap inteligent, nu este dificil pentru o persoană să o facă. Două fitinguri sunt tăiate în capacul metalic al unui borcan de sticlă filetat cu o capacitate de 0,75 litri. Tuburile de silicon sunt conectate la ele. Fitingurile sunt fixate în capac cu piulițe, iar tuburile pot fi atașate cu adeziv termorezistent. Ordinea de lucru este următoarea. În primul rând, găurile sunt marcate cu un punte pentru diametrul viitoarelor găuri. Apoi găurile în sine sunt tăiate pentru fitinguri, care sunt fixate cu piulițe pe capac.

Se pot folosi distanțieri din plastic. Conductele scurte sunt trecute prin fitinguri. tuburi de cupruși fixat cu lipici. Furtunurile din silicon sunt puse pe capetele lor superioare. Tubul de admisie din banc trebuie să fie situat sub orificiul de evacuare cu un centimetru sau un jumătate. Folosind o lumină de lună încă cu o astfel de „cușcă”, se poate spera că alcoolul de casă se va dovedi a fi de înaltă calitate și de cel mai bun gust.

Dezleglegator- designul cu care este încă echipat Moonshine, conceput pentru purificarea parțială a vaporilor de alcool din componentele dăunătoare.

Reflux- condensul dăunător, care este reținut de acest dispozitiv prin răcire rapidă, în timp ce vaporii care conțin alcool trec nestingheriți la răcitorul principal cu o bobină.

În acest moment, puteți cumpăra o lună de lună încă cu tipuri diferite deflegmatori diferiți prin design și funcționalitate. Să aruncăm o privire mai atentă la modul în care funcționează acest dispozitiv, la ce se potrivesc mai bineîntr-o situație dată și ce probleme de bază rezolvă.

Principiul de funcționare a condensatorului de reflux

După cum știți, spălarea distilată constă dintr-o parte care conține alcool și fracții de impurități dăunătoare. Aceste lichide au puncte de fierbere diferite, ceea ce face posibilă separarea eficientă a vaporilor de piure și selectarea părții de băut de care avem nevoie.

Procesul se desfășoară în conformitate cu următoarea schemă:

• La etapa inițială de încălzire a cubului lunii, în modul de funcționare „de la sine” în coloană, se creează un regim optim de temperatură pentru purificarea și condensarea vaporilor de alcool. Acest lucru este posibil dacă răcirea condensatorului de reflux este pornită la maxim. Se pare că aburul răcit cade în condens, care curge înapoi în cubul de distilare, către aburul în creștere. Procesul de reevaporare are loc - condensul este reîncălzit și se transformă parțial în abur;
• de îndată ce se atinge temperatura optimă pentru fierberea ambelor fracții, atunci apar 2 straturi în interiorul structurii: cel inferior cu un punct de fierbere ridicat și cel superior cu un punct de fierbere scăzut;
• apoi începe selecția stratului superior cu un punct de fierbere scăzut. Acest lucru se realizează prin schimbarea treptată a modului de răcire;
• Odată ce primul lichid a fost retras, modul de răcire trebuie schimbat pentru a se asigura că fracția de jos este retrasă cu succes.

Dacă aveți de gând să vă angajați serios în fabricarea berii în lună, atunci nu ar trebui să economisiți la cumpărarea unui dephlegmator. Dintr-o astfel de achiziție, orice distilator va primi:

• curățarea de uleiuri fusel și componente toxice cu o eficiență mult mai mare;
• alcool obținut în timpul distilării cu gust îmbunătățit și tărie ridicată;

Tipuri de condensatoare de reflux

Astăzi, magazinul nostru online oferă o gamă largă de condensatoare de reflux, care diferă în ceea ce privește caracteristicile de design, dar merită să subliniem următoarele:

1. Condensator de reflux cu flux direct (cămașă).
2. Deflegmator Dimroth (frigider).

Pentru a înțelege ce deflegmator ar trebui să fie achiziționat, vom lua în considerare fiecare dintre tipuri în detaliu.

Condensator de reflux cu flux direct (cămașă)

Acest dispozitiv este format din două tuburi de diametre diferite, între care există un agent de răcire. Apă rece, care curge în spațiul liber, schimbă rapid temperatura secțiunii conductei interioare - mișcarea vaporilor încetinește. După condensare, vaporii de reflux curg pe pereții interiori ai țevilor de diametru mai mic în cubul de distilare.

Avantajul acestui tip de condensator de reflux este că este relativ ușor să se adapteze la temperatura de funcționare, ceea ce este important pentru liniștitorii începători.

În magazinul nostru online puteți găsi modele de fotografii moonshine cu un deflegmator de tip cămașă, de exemplu, Phoenix Zenit și Vityaz.

Datorită versatilității sale și a unificării ușoare a pieselor în „designeri” ai celor mai noi modele, un dephlegmator cu carcasă și tub a devenit răspândit. De fapt, aceasta este o versiune îmbunătățită a unui condensator de reflux cu flux direct, în interiorul căruia nu există un singur tub, dar de obicei de la 3 la 7. Anume acest tip deflegmatorii sunt preferați de cei mai experimentați lunari.

Această opțiune este foarte eficientă, deoarece contactul vaporilor, cu pereții tuburilor reci, are loc pe o suprafață mai mare. Și, în consecință, efectul răcirii flegmei și al revenirii acesteia va fi mai mare, iar împărțirea în fracții este mai clară. Distilatul va fi mai curat și ABV va fi mult mai mare.

În magazinul nostru online, modelele cu un deflegmator de tip shell-and-tube sunt reprezentate de dispozitive precum Luxstal-5, Shnapser X2 și Bulat Bogatyr 2.

Deflegmator Dimroth (frigider)

Frigiderul Dimroth este una dintre cele mai frecvente componente din coloanele de mash și distilare de uz casnic. Construcția sa constă dintr-un balon metalic cu o bobină în interior. Separarea piureului în fracțiuni are loc conform principiului reevaporării, dar zona de contact a lichidului evaporat și a răcitorului este mult mai mare decât în ​​aparatul de primul tip. În plus, flegma și aburul își încep interacțiunea în centrul balonului la temperatura optimăși, ca rezultat, la ieșire se obține un produs de înaltă calitate, cu rezistență sporită.

În magazinul nostru online puteți găsi modele de coloane de rectificare cu condensator de reflux Dimroth. Acestea sunt Farul de căldură bună și Cuprum & Steel Super Star.

În orice caz, indiferent de tipul de deflegmator, este important să monitorizați temperatura de funcționare și să o reglați după cum este necesar, atunci lumina lunii se va dovedi a fi de înaltă calitate.

Pentru a face alcool puternic și pur de casă, trebuie să cunoașteți în mod clar tehnologia distilării și să utilizați cele mai noi progrese tehnologice în purificarea lunii de impurități dăunătoare. Dephlegmatorul, care este folosit destul de des în proiectarea unui radiator lunar, joacă rolul unui filtru de încredere care filtrează toate flegmele dăunătoare, numite capete și cozi.

Designul și dimensiunile unor astfel de dispozitive sunt diferite, unii distilatori cu experiență produc astfel de produse pe cont propriu, dar pentru o mai bună verificare a tuturor impurităților, este mai bine să cumpărați un model din fabrică. Veți afla cum arată un deflegmator, scopul și principiul său de funcționare citind cu atenție acest articol.

Acesta este un dispozitiv care condensează refluxurile conținute în vaporii care conțin alcool, lăsând distilarea nemișcată. Acest dispozitiv are mai multe nume, există o dezbatere îndelungată cu privire la necesitatea acestuia, unii spălători de lună susțin că utilizarea sa mărește timpul de distilare.

Această afirmație este destul de controversată, dar faptul că aceste produse curăță vaporii de uleiurile de fusel și alte impurități dăunătoare este fără îndoială. Pentru o simplă lumină de lună, se folosesc aburi uscate, unde se depun fracțiuni cu un punct de fierbere peste alcool, în plus, astfel de dispozitive împiedică pătrunderea unor mici stropi de piure în timpul fierberii sale.

Proiectarea oricărei tocănițe uscate are o structură destul de primitivă, dar poate fi îmbunătățită și, ca urmare, lumina lunii va deveni doar mai curată, va scăpa de mirosul neplăcut. Un deflegmator este un fel de rezervor de decantare, în care, în timpul purificării active, se instalează aproape toate uleiurile fusel, care prin prezența lor strică gustul și mirosul de lună, acestea sunt principala cauză de otrăvire cu un produs de distilare de calitate scăzută.

Functii principale

Moonshine încă diferă prin design, dar principiul lor de funcționare este identic, dar dacă nu au un abur uscat și un răcitor de înaltă calitate, atunci obținerea unei băuturi puternice de casă de înaltă calitate va fi foarte problematică. Cel mai probabil, producția va fi lună de slabă calitate și gust, cu un miros caracteristic al materiilor prime din care a fost preparat.

Fiecare parte a aparatului de distilare își îndeplinește funcția, astfel încât condensatorul de reflux potrivit ajută:

1. Îmbunătățiți gustul alcoolului de casă, eliminați mirosul și gustul neplăcut și, de asemenea, influențați puterea lunii.
2. Evitați pătrunderea celor mai mici particule de piure care fierbe în vapori care conțin alcool, ceea ce afectează semnificativ calitatea și gustul. Această protecție evită distilarea.
3. Separează capetele și cozile, absența lor îmbunătățește foarte mult produsul final.

O oală uscată poate fi utilizată pentru aromatizarea strălucirii lunii: dacă este de tip pliabil, atunci sunt plasate diferite arome în interior: coaja de lămâie sau portocală, condimente sau fructe de pădure uscate, pentru astringență, iubitorii adaugă bețișoare de scorțișoară. Unii spălători de lună adaugă mai multe aburi la rând, ceea ce vă permite să obțineți o rezistență ridicată a băuturii, o opțiune excelentă atunci când aburiul este din sticlă: acest lucru vă permite să monitorizați vizual nivelul de umplere.

Produse de rectificare tip coloană trebuie să aibă un condensator de reflux în cel mai înalt punct al proiectării, în plus, conducta coloanei în sine, realizată cu tsarga, joacă rolul unui filtru - acesta este designul care permite distilatorilor domestici să realizeze producția de alcool pur de 96 de grade, un aparat convențional de această calitate nu poate atinge, limita sa este de 80% densitate ...

Cum functioneazã

Principiul de funcționare se bazează pe următoarele:

1. Alcoolul începe să fiarbă la o temperatură mai scăzută decât uleiurile fusel și alte impurități dăunătoare conținute în produsul original - piure, dar pentru eficiența întregului proces, este încălzit până la fierbere activă.
2. Alcoolul evaporat intră în camera de abur, în care se menține punctul de fierbere al alcoolului. Alte impurități se condensează pe pereții dispozitivului și se scurg până la fundul dispozitivului.
3. Vaporii purificați continuă să curgă către răcitor și se transformă într-o băutură puternică de bună calitate.

Deflegmatorul, în esența sa, este o barieră eficientă în calea fuselajului și a tuturor impurităților dăunătoare, acesta vă permite să îmbunătățiți semnificativ gustul, să creșteți la maximum puterea alcoolului de casă. În proiectarea dispozitivelor moderne pentru fabricarea berii la domiciliu, se folosesc simultan două aburi uscate: unul pentru curățare, iar celălalt pentru aromatizare.

Pentru purificarea și aromatizarea eficientă a soiurilor de elită de băuturi spirtoase de casă în timpul distilării lor, de exemplu, rachiu, rom și whisky, se utilizează trei condensatoare de reflux, ceea ce face posibilă obținerea unei băuturi de foarte bună calitate la ieșire.

Vizualizări

Toate produsele utilizate în producția modernă de preparare de casă pot fi împărțite în două clase principale: tipul de film și restul.

Singura diferență este că în prima versiune nu există elemente suplimentare - refluxurile vin în contact cu vaporii limită și se condensează pe pereții verticali ai structurii și se evaporă din ea atunci când sunt încălziți.

Iată doar câteva tipuri de condensatoare de reflux cu diferite materiale de umplutură din materiale inerte:

• Le Chatelier;
• Bunsen;
• tip heringbone;
• bătătorit;
• Dimroth.

Numele poate fi diferit, totul depinde de piesele utilizate și de principiul de funcționare: de exemplu, produsul Dimroth se bazează pe o acțiune standard, atunci când condensatul care a căzut este returnat în recipientul de mash și nu în vas cu produsul de distilare finit. Experiența consideră că acest design este practic și convenabil pentru utilizare.

Întreaga structură este realizată din sticlă călită, care este capabilă să reziste temperatura ridicata, dintr-un astfel de material, gustul lunii nu se strică niciodată. Pentru răcire, este suficient să folosiți apă curentă dintr-o sursă regulată de apă.

Principalele avantaje

Moonshine albiuri cu aburi uscate și coloane de distilare cu condensatoare de reflux sunt un tip special de echipamente de uz casnic cu dispozitive pentru purificarea eficientă a vaporilor de distilat. Prezența unor astfel de produse permite:

1. Creșteți semnificativ purificarea produsului final, asigurându-vă că toate impuritățile sunt eliminate în timpul trecerii vaporilor care conțin alcool prin structură. Lumina lunii rezultată nu necesită re-distilare, are o rezistență ridicată, are un gust original și un miros plăcut.
2. Dacă dispozitivul este fabricat din fabrică din oțel alimentar de înaltă calitate, distilatul nu trebuie curățat nici prin mijloace mecanice, nici mai mult cu substanțe chimice.
3. Când condensatorul de reflux este montat în coloană, atunci la ieșire distilatorul primește o băutură de cea mai înaltă calitate cu o tărie de 96%.
4. Utilizarea aburelor uscate în liniile de lună va face posibilă purificarea eficientă a lunii, nicio metodă chimică nu poate oferi un astfel de nivel de purificare.
5. Deflegmatorul este inerent o barieră insurmontabilă împotriva stropirilor fine ale bazei de fierbere din care este distilat distilatul, iar utilizarea acestuia asigură eliminarea completă a celei de-a doua distilări.
6. Sukhoparniki sunt folosite pentru aromatizare - aici fiecare distilator își poate folosi imaginația fără restricții.

Metodele de mai sus fac posibilă obținerea de băuturi spirtoase acasă, care sunt mult superioare în calitate pentru a depozita omologii, iar varietatea materialului diluat poate concura semnificativ cu lichiorurile și lichiorurile fabricate în fabrică. Ideea nu este doar ca un distilat - pentru producerea de lichioruri de casă, precum și lichioruri, distilatoarele folosesc doar ingrediente naturale de înaltă calitate: fructe de pădure sau fructe uscate, iar la fabrici se adaugă esențe și extracte chimice.

concluzii

Un maestru cu experiență în distilarea casei se poate lăuda nu numai cu o puritate ridicată a luminii lunii, pură ca lacrimile unui bebeluș, ci și face lichioruri, lichioruri și compoziții aromatice pe baza produsului rezultat. Rudele surprinzătoare cu vodcă de casă fără miros și retrogust sunt un lucru, dar să le faci plăcere cu soiuri originale de elită de alcool de casă, cum ar fi chacha, whisky, coniac, rom sau rachiu de prune groase, este deja acrobatic.

Pentru o distilare excelentă, este necesar să achiziționați echipamente din materiale de înaltă calitate - alimente sau oțel inoxidabil medical sau cupru, care vor fi cheia funcționării pe termen lung și a performanțelor excelente.

Toți deflegmatorii folosiți la fabricarea berii la domiciliu pot fi împărțiți condiționat în două clase mari: film și tot restul. Diferența fundamentală constă în faptul că în construcția filmului clasic nu există elemente suplimentare: refluxul se condensează pe pereții tubului vertical și se evaporă din acesta. Principalul avantaj este simplitatea designului, a cărui fabricare este posibilă cu propriile mâini, principalul dezavantaj este interacțiunea flegmei cu regiunea periferică a fluxului de abur și nu cu cea centrală.

„Toate restul” sunt condensatoare de reflux, în cavitatea interioară a căreia sunt introduse diferite elemente: umpluturi cu o suprafață dezvoltată (plăci, margele de sticlă etc.) realizate din material inert. Datorită acestora, crește eficiența interacțiunii aburului cu reflux, iar dimensiunile globale ale dispozitivului sunt reduse. Enumerăm doar câteva tipuri de condensatoare de reflux:

• Le Chatelier;
• Bunsen;
• Brad de Crăciun;
• bătătorit;
• Dimroth etc.

În funcție de raportul dintre calitatea produsului / dimensiunile / ușurința de fabricare / ușurința de reglare a modului de funcționare - practic, într-un cuvânt, se preferă designul Dimroth.

Câteva metode de realizare a celor mai simple condensatoare de reflux

1. Cămin uscat modernizat... Strict vorbind, chiar și o primitivă auto-făcută este un borcan de sticlă, îndeplinește în continuare unele funcții de dezlegar. Dar doar câteva, și numai dacă spunem „foarte strict”. Pentru ca acesta să devină un deflegmator elementar necontrolat, proiectarea și amplasarea acestuia trebuie schimbate. Acest lucru se face cu ușurință și cu propriile mâini.

• În partea de sus, rămâne doar o priză.
• Corpul este realizat din metal subțire.
• Un tub metalic este lipit în fund, care este apoi conectat la capacul cubului de distilare.
• Întreaga structură este instalată, spre deosebire de vasul clasic uscat, nu din lateral, ci deasupra rezervorului de distilare cu amestecul inițial.

Ca rezultat, refluxul condensat pe pereții carcasei curge pe țeavă înapoi în rezervor, se întâlnește cu aburul nou format, se reevaporează parțial și merge la selecție. Puterea și puritatea produsului sunt nesemnificative, dar cresc.

1. Desflegmați-vă din două tuburi- cel mai simplu film. Din exteriorul tubului mare, două duze sunt sudate în pereți la capete. Un tub cu un diametru mai mic este introdus într-unul mai mare. Capetele sunt sudate pentru a forma o cavitate (cămașă) între ele. Întreaga structură este conectată la o deschidere din capacul cubului de distilare. Apa rece circulă în cămașa rezultată.

Aburul din recipient se ridică în interiorul tubului, se condensează pe pereții reci și îi curge înapoi în recipient. Când interacționați cu contracurentul de abur, are loc o reevaporare multiplă a refluxului și este împărțită în fracțiuni. Prin ajustarea intensității răcirii, toate componentele sunt separate secvențial de materia primă, începând cu componenta de temperatură scăzută.

1. Deflegmatorul lui Dimroth... Două tuburi. Unul dintre ele servește ca corp, din cel de-al doilea spirala este înfășurată astfel încât să intre în corp cu un mic spațiu. Structura este instalată pe capacul rezervorului de distilare, apa circulă printr-un tub spiralat. Spre deosebire de construcția filmului, aici condensul și reevaporarea refluxului au loc pe suprafața spiralei.

Vom lua în considerare separat un deflegmator, care, dacă este pus la dispoziție acasă cu propriile mâini, oferă un rezultat foarte bun pentru produsul final.

Dezleglegator dintr-un termos metalic

Baza acestui design va fi un termos cu un volum de 0,5-1 litri. Să începem.

1. Demontăm termosul, adică scoatem fundul pentru a nu deteriora balonul în sine. Pentru a face acest lucru, curățăm platforma de jos și lipim un suport metalic pe ea. Fixăm un fir sau un cablu de oțel pe suport. Fixăm celălalt capăt al firului în siguranță și tragem puternic termosul către noi înșine. Fundul trebuie să se desprindă din balonul termos. Pentru a facilita procesul, îl puteți preîncălzi cu un arzător.
2. Apoi, este necesar să măcinați coasta de-a lungul căreia partiția este conectată la balonul exterior în așa fel încât să apară un spațiu uniform aproape nedistinguibil în jurul întregii circumferințe. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este să utilizați un burghiu cu o duză sau, dacă există acces, o mașină de smirghel. După aceea, peretele termos poate fi ușor separat de balonul exterior.
3. Pentru a îndepărta interiorul balonului, este, de asemenea, necesar să măcinați cu grijă coasta de pe gâtul termos. Ca urmare, partea interioară poate fi ușor îndepărtată din partea exterioară.
4. Găuriți o gaură în fundul balonului interior, introduceți un tub în el pentru a comunica cu atmosfera și făcuți joncțiunea.
5. În peretele balonului exterior, în partea de sus și de jos, tăiem și lipim două duze pentru a organiza circulația apei de răcire. În acest caz, este necesar să se asigure că capetele acestor tuburi ies în interiorul balonului la o distanță mai mică decât dimensiunea spațiului dintre baloane.
6. Asamblăm balonul: lipiți cu grijă golurile făcute anterior, găuriți o gaură în partea de jos și compartimentați sub tub și puneți-le la locul lor.

În principiu, condensatorul nostru de reflux, în ceea ce privește termosul în sine, este gata. Poziția sa de lucru este activă lumina lunii încă gâtul în jos. Dar nu are încă cel mai important nod, din cauza căruia a început totul: nodul pentru selecția produsului finit.

Nod de selecție

Acesta va fi conectat la gâtul termos. Designul și poziția sa în lumina lunii sunt încă prezentate schematic în figura de mai jos.

Schema condensatorului de reflux

Este realizat dintr-o bucată de țeavă cu două adaptoare: cea superioară pentru gâtul termosului, cea inferioară pentru tubul care leagă deflegmatorul de cubul de distilare. O șaibă largă cu jantă joasă (8-10 mm) este sudată în interiorul tubului de-a lungul marginii găurii centrale. Dacă aveți abilități, atunci puteți gestiona instalarea mașinii de spălat cu propriile mâini, dacă nu, contactați atelierul. Chiar deasupra fundului, format de-a lungul peretelui țevii bolului, se găsește o gaură pentru o țeavă ramificatoare prin care va ieși produsul finit.

Nu este prezentat în diagramă, dar este necesar și un termometru sau un senzor de temperatură pentru a regla cu precizie modul de funcționare al dispozitivului. Pentru instalare, chiar deasupra marginii superioare a șaibei, găuriți o gaură pentru manșonul termometrului în peretele țevii.

Deci, deflegmatorul este asamblat. Poate fi conectat printr-un tub (50-80 cm lungime) la capacul vasului de distilare și începe să obțină produsul finit. Dar dacă vrem să obținem alcool cu ​​adevărat de înaltă calitate, atunci ar trebui să ne gândim la înlocuirea tubului cu o coloană de rectificare completă.