Ce să gătești pentru acest nou an. Ce feluri de mâncare să gătești pentru masa de Anul Nou. Gin tonic de Anul Nou

Ce să gătești pentru întâlnirea cu Anul Cocosului, ce ar trebui să fie pe masa de Anul Nou

1. Produse din făină, orez, cereale, boabe de porumb
Cocosul mândru și mândru va dori mai ales mâncărurile și deserturile care conțin făină de grâu, orez, cereale, boabe de porumb. Prin urmare, nu ezitați să gătiți găluște cu umplutură de carne (orice carne va face, cu excepția păsărilor de curte, în special a puiului), gătiți tartine pe frigarui cu tipuri diferite pâine, brânză, cârnați, pește roșu, creveți. Comandă sau gătește-ți propria pizza. Simbolul anului nu poate să nu-i placă ideea: presărați crutoane de casă deasupra salatelor.

2. Mâncăruri din pește
Nu sunt interzise și rețete de pește... Un fel de mâncare cu pește jeleu, colorat cu toate culorile curcubeului, va arăta frumos. Masa de Anul Nou din anul Cocoșului de foc roșu ar trebui să fie deosebit de colorată și luminoasă!

3. Băuturi de Anul Nou în Anul Cocosului
Cele de mai sus se aplică în mod egal băuturilor de Anul Nou! Lichidele delicioase de culori vesele pot spori starea de spirit festivă și în același timp măgulesc cocoșul colorat. Pe lângă șampanie, această tendință care nu îmbătrânește de sărbătoarea de Anul Nou, pune pe masă în pahare frumoase diverse sucuri, croșee, băuturi din fructe, cocktailuri și servește cuburi de gheață multicolore într-o vază, care poate fi preparată fără ajutorul special culorile alimentare, doar completați din timp și congelați matrițele cu diverse sucuri în culori vii.

4. Ciuperci, caviar roșu, fructe, legume
Adăugați ciuperci, caviar roșu, fructe, legume la dieta de Anul Nou pentru a îndeplini Anul Cocosului. Nu uita asta actualul Cocoș este aprins, roșu aprins, prin urmare, pe masa festivă de Revelion, este de dorit să aveți cât mai multe produse roșii, roșii, portocalii. Acestea pot fi ardei roșii cu umplutură, roșii umplute, precum și flori și figurine de morcovi și sfeclă, decorând abundent diverse farfurii cu salate și feluri de mâncare fierbinți. Fructe de culoare stacojie și galben intens, mere roșii, struguri de liliac și citrice portocalii vor fi o alegere excelentă pentru decorarea mesei pentru a sărbători anul Cocoșului de foc.

5. Decorează cu simbolul anului
Domnul Odei va aprecia cu siguranță orice creativitate în decorul care conține imaginea sa: poate fi o față de masă brodată cu cocoși, diverse figurine de aluat și legume care decorează o sărbătoare festivă, feluri de mâncare și alte decoruri ale mesei de Anul Nou cu simbolurile a anului conform calendarului estic.

6. Ce s-ar putea să nu-i placă proprietarului anului Încercați să nu jigniți domnitorul vociferat al anului folosind deschis pui și alte ouă în meniul de Anul Nou, ca să nu mai vorbim de carnea de pui. Salatele vor trebui preparate conform rețetelor care nu conțin proteine ​​fierte și gălbenușuri, precum și orice carne de pasăre. Utilizarea „ascunsă” a ouălor este destul de acceptabilă, acest lucru se aplică produselor coapte de Anul Nou: pizza, prăjituri, pâini, prăjituri de Anul Nou și plăcinte. De asemenea, nu este de dorit să puneți pe masa de Anul Nou cifre de cocoși și găini folosind ouă fierte.

Este mai bine să adăugați cât mai multe produse de patiserie și sandvișuri cu diferite tipuri de pâine - așa veți obține cel mai ușor favoarea unui cocoș cocos atunci când vă întâlniți Anul Nou după gusturile sale.

CITESTE MAI MULT:

Anul Nou este o sărbătoare magică. Trebuie doar să-l sărbătorim cu zgomot și distracție, să-ți faci o dorință, aruncând cenușa dintr-o bucată de hârtie, cu o dorință secretă scrisă pe ea, într-un pahar cu șampanie clocotitoare, deoarece următoarea nu este departe.

Și cu greu vă amintiți ce a fost scris pe acea bucată de hârtie prețuită, cum a fost vremea în ultima vacanță, simbolul anului plecat este vag amintit, cu toate acestea, hostess-urile își amintesc cu siguranță un lucru - ce era pe ultimul lor masa festivă a anului și deja se chinuie cu gânduri - ce fel de pregătire pentru vacanța viitoare, pentru a uimi pe toți oaspeții, pentru a mulțumi familia și pentru a-l liniști pe proprietarul oriental al anului?

Ce ar trebui să fie mâncarea și băuturile de Anul Nou

Următorul 2017, în conformitate cu calendarul estic, va avea loc sub egida Cocoșului de Foc. Ce se știe despre Cocoș? Este o pasăre domestică și simplă, dar în același timp foarte furios, temperat și „ușor inflamabil”.

În unele țări, lupta cu cocoșii este chiar un sport separat. Această pasăre păstrează întotdeauna disciplina în coșul său de pui, iar găinile subordonate știu cine este șeful casei.

Toată lumea știe ce mănâncă cocosul - atât cereale, cât și legume și fructe. Desigur, preferințele viitorului proprietar al anului trebuie luate în considerare la realizarea unui meniu pentru masa de Anul Nou.

Iată trei condiții care trebuie îndeplinite la gătit Feluri de Anul Nou, puteți satisface atât Cocoșul de Foc, cât și oaspeții care s-au adunat pentru a sărbători Anul Nou 2017:

• Toate felurile de mâncare de pe masa de Anul Nou ar trebui să fie luminoase și pestrițe, la fel ca Cocoșul însuși. Acest efect poate fi realizat prin implicarea ingredientelor în culori îndrăznețe și vibrante;
• Nu uitați că cocoșul este o pasăre erbivoră, ceea ce înseamnă că rețetele ar trebui să fie ușoare, nu numai ca un tribut adus simbolului anului, ci și pentru a oferi oaspeților posibilitatea de a încerca tot ce este pe masă și nu mergi cu o senzație de greutate în stomac pentru a te întinde acasă tot weekendul;
• Fiind originar din sat, Cocoșul este obișnuit cu mâncarea simplă și, prin urmare, nu merită să „te deranjezi” cu rețete de la bucătarii restaurantelor de elită, murând o pere în vinul din 1812 și umplând-o cu creveți. Dar acest lucru nu înseamnă deloc că va fi posibil să tragă de ofițerii de serviciu „Blana de blană” și „Olivier”, fără ei, desigur, nicăieri, dar este mai bine să gătești un fel de mâncare în care să nu existe exotici ingrediente, cu toate acestea, ingredientele obișnuite și familiare tuturor vor apărea într-o lumină neobișnuită.

Deci, ce să gătești pentru a întâlni Noul 2017 într-un mod gustos și frumos?

Gratin: rețetă pentru gătit

Ingrediente	Cantitate
cartofi -	8-10 bucăți
smântână - conținut de grăsimi 20% -	150 de grame
smântână - conținut de grăsime 25% -	300 de grame
usturoi -	4 cuișoare
șampanie -	4 mari
nucșoară -	1/3 linguriță
brânză -	200 de grame
patrunjel sau coriandru -	jumătate de grămadă
slănină -	100g
sare, piper, un amestec de ierburi provensale -	gust
ulei de masline -	1 lingură. linguriţă
Timp de gătit: 90 de minute	Conținut caloric la 100 de grame: 220 Kcal

Un fel de mâncare excelent pentru felul principal va fi unul dintre cele mai vechi feluri de mâncare din bucătăria clasică franceză. Tradus în limba rusă, numele felului de mâncare înseamnă „crustă” și adevăratul său punct culminant este crusta sa de brânză aurie.

Acesta este, desigur, gratinat. Pentru masa de Anul Nou, este convenabil pentru simplitatea preparării, un aspect festiv strălucitor și o porție porționată.

Curățați cartofii curați, apoi tăiați-i în cercuri groase de cel mult jumătate de centimetru. Între timp, congelați slănina la frigider timp de 15 minute, astfel încât să o puteți tăia în felii cât mai subțiri.

Tăiați ciupercile spălate cu grijă în benzi subțiri de-a lungul picioarelor. Pregătiți sosul - bateți smântâna cu smântână cu un blender, apoi adăugați cățele de usturoi tocate, nucșoară, sare, piper, condimente și aduceți cu blenderul până se omogenizează.

Acum este rândul brânzei - trebuie să fie ras pe cea mai bună răzătoare, așa că în cuptor va deveni mai „pufoasă” și va da chiar crusta pentru care francezii au poreclit gratinul. Fiecare formă, și ar trebui să fie 6 dintre ele, poate fi oale de lut, ungeți forme speciale de unică folosință din folie de tablă de vacanță cu ulei.

Deci, începe stivuirea ingredientelor. Ingredientele din vas vor fi în straturi, dar ușor înclinate, ca și cum ar imita solzi de pește.

Straturile se alternează astfel: cartof-slănină - ciuperci și așa, până la vârful matriței, atunci toate acestea trebuie turnate cu sos și presărate cu brânză rasă din inimă.

Trebuie să coaceți gratinarea într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 45 de minute, până când se atinge faimoasa crustă de aur. Se servește imediat, fierbinte, garnisit cu ierburi.

Carne de porc umplută cu prune uscate

Ingrediente:

• 1,5 kg crestă de porc;
• 20 bucăți de prune uscate;
• 5 căței de usturoi;
• 1 pahar de vin roșu sec;
• 4 linguri. linguri de semințe de muștar;
• Sare, piper măcinat;
• 1 linguriță de cimbru

Înainte de gătit, carnea trebuie clătită bine sub apă curentă și tamponată cu un prosop. Acum trebuie să faceți tăieturi (transversale) la fiecare centimetru și jumătate, fără a tăia până la capătul a trei centimetri.

Se toarnă vinul într-un recipient mic, se pune pe aragaz și se amestecă continuu, se încălzește la o temperatură aproape de fierbere, dar nu se lasă să fiarbă. Scoateți vinul fierbinte de pe foc și așezați acolo prune uscate tocate grosier, lăsând la marinat timp de 20 de minute.

Tocam grosolan 5 catei de usturoi si amestecam cu prunele uscate, dupa ce am scurs vinul.

Sare și piperează cu grijă toate tăieturile din carne, se rade cu cimbru și se presară semințe de muștar. Umpleți fiecare tăietură cu prune uscate și lăsați carnea umplută la frigider timp de o oră și jumătate.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Înfășurați carnea în folie alimentară, introduceți-o în cuptor și gătiți-o 40 de minute. După acest timp, întoarceți pachetul și coaceți încă 40 de minute. Apoi cu atenție, fără a uita de temperatura ridicataîn cuptor, desfășurați folia pentru a se rumeni timp de 10 minute.

Somon cu crusta de nuci

Ingrediente:

• File de somon - 1 - 1,5 kg;
• Firuri de pâine - 5 linguri;
• Unt - 30 de grame;
• Muștar - 5 linguri;
• Mierea - 2 linguri;
• Nuci - 10 bucăți;
• Pătrunjel verde - o jumătate de grămadă;
• Sare, piper negru măcinat;
• Ulei vegetal rafinat - 1 lingură;
• Lămâie - 1 bucată.

Acest fel de mâncare este în același timp foarte neașteptat, delicios, gustos și ușor de preparat. Exact ceea ce aveți nevoie pentru masa de Anul Nou 2017.

Totul trebuie făcut mai întâi munca pregatitoare... Într-o cratiță mică, topiți untul, mierea, adăugați muștar. Tăiați mărunt pătrunjelul spălat și uscat și combinați cu pesmetul și nucile curățate și zdrobite.

Puneți peștele, tăiat în porții (fără oase vertebrale) pe un vas uns, unde va fi preparat vasul. Se toarnă fiecare bucată cu sos de miere și muștar și se presară pesmet.

Pune vasul la cuptor, preîncălzit la 190 de grade. Peștele se gătește 30 de minute. La servire, ornați cu pene de lămâie feliate subțire.

Tian provensal

Ingrediente:

• Dovlecei de dovlecei - 5 bucăți;
• Roșii proaspete - 5 bucăți;
• Ceapă roșie - 3 bucăți;
• Vinete - 3 bucăți;
• Apă filtrată - 50 ml;
• Busuioc proaspăt sau uscat;
• Cimbru - 1 linguriță
• Usturoi - 3 cuișoare;
• Bacon - 100 g;
• Sare, piper negru măcinat;
• Ulei vegetal rafinat - 3 linguri.

Acest fel de mâncare clasic francez se bazează pe legume, aromate generos cu condimente. Va completa perfect orice fel de mâncare din carne sau pește.

Cineva va considera inadecvată o astfel de rețetă pentru masa de Anul Nou, deoarece iarna este în plină desfășurare în afara ferestrei, totuși, dacă folosiți roșii și usturoi proaspete, iar restul legumelor sunt înghețate, veți obține un tian adevărat care este în nicidecum inferior bucătăriei clasice mediteraneene.

Pregătiți dovleceii spălați tăiați în cercuri de jumătate de centimetru. Faceți același lucru cu roșiile, ceapa și vinetele. Folosiți o presă pentru a face o mușchi de usturoi și aplicați-o pe un vas rotund de copt în care va fi gătit vasul.

Acum puneți legumele într-o formă în cerc, astfel încât să se alterneze una după alta. Acoperiți fundul matriței cu un deget înalt cu apă și ulei vegetal. Condimentați legumele cu sare și piper.

Principalul punct culminant al felului de mâncare este condimentele. În niciun caz nu trebuie să le neglijați. Adăugați busuioc, cimbru. Într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 200 de grade, trimiteți tian timp de 50 de minute.

Revelion festiv în stil tradițional și cu extravaganța inerentă unui cocoș.

Cum să faceți sandvișuri fierbinți într-o tigaie Dacă credeți că este imposibil să le faceți un fel de mâncare festivă, vă înșelați pentru că totul depinde de umplutură.

Serviți crap fierbinte copt în smântână - obțineți o adevărată capodoperă.

Fondue "Noaptea fierbinte 2017"

E timpul pentru desert. Întrucât în ​​anul care vine, gazda sărbătorii nu va fi un simplu Cocos, ci unul Fierbinte, de ce nu un desert obișnuit pe masă, ci o fondu în flăcări?

Ingrediente:

• Cremă cu un conținut de grăsime de 30% - 200 ml;
• Ciocolata amara - 200 de grame;
• Coniac - 30 ml;
• Mierea - 1 lingură;
• Nuci tocate, migdale - 1 lingură fiecare;
• Orice fructe proaspete, biscuiți tăiați cubulețe.

Pregătiți fondyushnitsa, puneți vasul într-o baie de apă. Se amestecă ciocolată (pre-pauză în cuburi), smântână, nuci, miere, coniac pentru a obține o masă caldă omogenă.

După obținerea uniformității, rearanjați vasul de pe suport, aprindeți o lumânare. Bucăți de fructe fierte, biscuiți, scufundându-le pe frigarui în masa aromatică caldă și bucurați-vă de Revelion cu familia și prietenii!

Cocktail "Mary Christmas"

Ingrediente pentru 1 portie:

• 1 parte vodcă;
• 3 părți suc de roșii;
• Felie de lamaie;
• Un vârf de cuțit de sare.

Aceasta este, desigur, binecunoscuta „Bloody Mary”. Culoarea acestui cocktail este doar în armonie cu masa de Anul Nou 2017. Ei bine, numele a fost inventat special pentru a îndeplini această iubită sărbătoare.

Principalul lucru al acestui cocktail este respectarea ordinii ingredientelor. Astfel de cocktailuri sunt denumite de obicei „shot”, din engleza scurt - scurt. Prin urmare, într-un pahar mic într-un raport de 1: 3, trebuie mai întâi să turnați suc gros de roșii. (Sucul ar trebui să fie de trei ori cantitatea de vodcă).

Sucul de roșii ar trebui să fie gros, astfel încât să poată ține vodca pe suprafața sa și să-l împiedice „să se scufunde în adâncurile sale”. Apoi, trebuie să adăugați un vârf de sare în sucul de roșii, să stoarceți sucul de pene de lămâie și abia apoi, turnați cu atenție vodca de-a lungul lamei unui cuțit.

Cantitatea de vodcă ar trebui să fie de trei ori mai mică decât cantitatea de suc. Este mai bine dacă vodca este rece ca gheața. Acest cocktail este preparat imediat înainte de a fi băut, altfel ingredientele se vor amesteca.

Ce produse îi place în special Cocoșului?

Dacă, la întocmirea meniului, sarcina nu este doar de a hrăni delicios familia și oaspeții, ci și de a-l liniști pe proprietarul anului viitor pentru patronajul său suplimentar pe parcursul anului 2017, trebuie să vă amintiți tabuul principal - nu ar trebui să existe pui pe masa de Anul Nou.

Carnea de pui este o parte atât de integrantă a majorității felurilor de mâncare de Anul Nou, încât mulți ar putea să se sperie și să decidă că nu mai este nimic de gătit acum, deoarece nu va fi pui pe masă. Acest lucru nu este deloc adevărat!

Iată doar o listă aproximativă de produse care pot și ar trebui utilizate în prepararea felurilor de mâncare festive de Anul Nou:

1. Majoritatea legumelor ar trebui să fie pe masă. Acestea pot fi salate, kebaburi de legume, legume coapte la cuptor în oale și legume umplute. Există un număr nelimitat de opțiuni de gătit;
2. Nu uitați de fructe. Nu se adaugă doar la deserturi, ci sunt folosite pentru a mânca vinuri, a decora mese, a adăuga la feluri de mâncare fierbinți, a le pune în salate;
3. Ar trebui să fie multă verdeață pe masă. În ciuda faptului că este iarnă în afara ferestrei, va trebui să obțineți o mulțime de verdețuri diferite pentru ao adăuga la tot felul de feluri de mâncare și a decora masa astfel încât să „înflorească”;
4. Nu zgârieți produsele din făină. Plăcinte de casă, sandvișuri mici cu canapea - totul este Cocoș de foc vor aproba, iar cei adunați la masa festivă o vor aprecia. Și dacă faceți pâine pentru sandvișuri cu propriile mâini conform unor rețete unice - cu semințe de susan, usturoi, semințe de chimion sau roșii, cei din jurul vostru o vor aprecia cu siguranță;
5. Cerealele și cerealele sunt principalul aliment al Cocosului. Dacă, în locul cartofilor obișnuiți, orezul devine o garnitură pentru felul principal, acesta va diversifica și va facilita meniul de Anul Nou;
6. Ei bine, ce An Nou fără ... carne! Ei bine, nu poți pui și nu. Toată lumea îl mănâncă pe tot parcursul anului, dar coadă de porc, vițel sau miel gătită cu pricepere conform unei rețete speciale pentru a încerca Anul Nou este o altă problemă;
7. Deoarece pasărea satului se va descurca în 2017, atunci produsele lactate ar trebui să fie și ele pe masă - este mai bine să condimentați salatele cu maioneză care nu a fost plictisitoare de atâția ani, dar cu smântână și sos de ierburi, trebuie să puneți cu siguranță un farfurie cu brânză pe masă - va deveni un aperitiv excelent pentru vin și șampanie;
8. Din băuturi alcoolice toată lumea va alege cu ce să sărbătorească sărbătoarea pe placul lor, dar cocktailurile de pe masă trebuie să fie sigure. Frumos, decorat viu, cu umbrele, paie și felii de fructe. Nu degeaba coada cocoșului se traduce prin „coadă cocoșului”!

Deoarece, împreună cu Anul Nou, este planificată o întâlnire a păsărilor de curte, deși cea Fiery, va fi adecvat să se utilizeze stilul țării în proiectarea mesei. În această direcție, principiul principal este simplitatea, naturalețea, apropierea de natură și de peisajul rural.

Contrastul înflăcărat al Cocoșului și al originii sale rustice oferă un domeniu imens pentru gândirea de design a gazdei, pregătindu-se pentru Anul Nou 2017. La prima vedere, o masă simplă va fi umplută cu detalii luminoase și colorate:

• Vasele albe din porțelan vor declanșa în mod favorabil vasele luminoase;
• Fata de masa si servetelele trebuie sa fie din in sau bumbac;
• Șervețelele ar trebui să fie roșu aprins - la urma urmei, Cocoșul este Fierbinte;
• Pe masă ar trebui să existe cât mai multe accesorii realizate din materiale naturale - o tavă de lemn, un coș de răchită pentru pâine, un agitator de sare din lemn;
• Puteți saluta Cocoșul de Foc așezând lumânări mici în sfeșnice roșii pe masă.

La multi ani 2017!

Petya, Petya, cocos,

Ce frumos este scoica ta.

Răspundeți sincer la întrebare.

Cine a inventat melodia pentru tine? (Mokhorev A.)

Ce ar putea fi mai bun decât să aștepți sărbătoarea? Numai sărbătoarea în sine! Iar cel mai iubit și mult așteptat pentru mulți dintre noi este Anul Nou. De data aceasta va striga tare și tare despre sosirea sa, deoarece Cocoșul va fi proprietarul și patronul său, și nu oricare, ci roșu. Da, personajul este ambiguu, cu caracter. Dacă ceva nu merge bine - du-te direct la luptă. Pentru a câștiga favoarea acestui semn și a-l potoli, vom afla mai multe despre el - cum să sărbătorim noul an 2017, ce să gătești și cum să „atragi” noroc și bunăstare pentru tot anul cu ajutorul de ritualuri simple și acceptă.

Cocoșul de foc 2017 - cunoașteți-vă mai bine

Anul cocoșului de foc (roșu) conform calendarului chinezesc va intra pe cont propriu pe 28 ianuarie 2017 și se va încheia pe 15 februarie 2018. Elementele dominante ale anului sunt Focul și Metalul. Fuzionând într-un singur întreg, ele combină puterea metalului și indomitabilitatea focului. Învățăturile Feng Shui interpretează o astfel de conexiune ca fiind începutul unui punct de cotitură la scară globală. Anul va fi dificil, plin de evenimente strălucitoare și momente incitante. Mari schimbări ne așteaptă pe toți, importante și mult așteptate descoperiri științifice, nu sunt excluse viraje bruste către o viață mai bună.

Culoarea roșie, culoarea elementelor de foc aflate sub egida Cocoșului, va fi direcționată într-un canal creativ. La urma urmei, Cocoșul este un cunoscut om de familie, un tată pasionat și grijuliu al unei familii, protejându-l de atacurile inamice și păstrându-și vigilent bunurile. Pur și simplu nu va permite ca elementele să se joace. Este probabil ca 2017 care vine să ne promită victoria binelui asupra răului. Tot ce este rău și deprimant, apăsător și bântuit, va arde în foc și va renaște ca un Phoenix, dobândind noi imagini luminoase, permițându-vă să începeți viața de la zero, deschizând perspective minunate în armonie și creație.

Anul va fi favorabil pentru cei obișnuiți să-și atingă obiectivele prin muncă grea, pentru persoanele care sunt intenționate și ambițioase. Pas cu pas, ei se încăpățânează să se îndrepte spre visul lor și să-l atingă. Și Cocoșul de Foc îi ajută în acest sens, pentru că el însuși este destul de încăpățânat și nu se oprește la niciun obstacol.

Acasă curat - gânduri pure

Trebuie să începeți pregătirea pentru o întâlnire cu simbolul anului viitor astăzi. Prima sarcină cea mai importantă este să puneți lucrurile în ordine în casa dvs., să lăsați curenți de energie cosmică proaspătă în casă și să atrageți armonie și bogăție. Realizați un plan general de curățare și urmați cu claritate toți pașii. Toate colțurile și colțurile, sertarele și rafturile, cămările și mezaninurile ar trebui să fie eliberate de gunoaie și lucruri inutile.

Aparatele electrocasnice sparte, vasele crăpate, hainele vechi și tot ce nu a fost atins de o mână de un an ar trebui aruncate fără regret. Curățenia generală de Revelion nu se referă doar la geamuri curate, podele spălate și mobilier șters de praf. Aceasta este o curățare globală la nivel de casă la nivel fizic și energetic.

Lăsați mai multă lumină solară să intre în casă, astfel încât să vă umple locuința cu energie dătătoare de viață. Pentru a face acest lucru, spălați ferestrele și pervazurile. Apropo, trebuie să fie absolut liberi. Plantele de apartament rearanjați pe suporturi speciale, spălați și călcați perdelele sau cumpărați altele noi.

Chiar și în computerul dvs., trebuie să puneți lucrurile în ordine: ștergeți fișierele inutile, organizați dosarele, curățați desktopul. Este posibil să fie nevoie să defragmentați discurile sau chiar să le înlocuiți sistem de operare la o versiune mai recentă.

Pune-ți capul în ordine. Adună toate gândurile tale deranjante și aruncă-le complet, iartă-i pe infractori și uită de nemulțumiri, scapă de negativitate. Oferă-ți o atitudine pozitivă și începe cu ea în fiecare dimineață: „Eu și cei dragi suntem sănătoși și fericiți. Sunt o persoană de succes. Norocul este întotdeauna cu mine. Urc cu succes scara carierei". Fiecare are propriile forme de cuvinte, dar toate acestea ar trebui să se bazeze pe pozitiv și să nu conțină cuvântul „nu”. Învață să-ți formezi gândurile concis, clar și pozitiv, iar Cosmosul le va auzi.

Cum să decorați un pom de Crăciun pentru noul an 2017

Când casa și gândurile sunt în stare perfectă, merită să preluăm decorul de Anul Nou. Desigur, arborele ar trebui să devină o parte integrantă a acestuia. Și, desigur, veți dori să îl așezați acolo unde va fi clar vizibil. Cu toate acestea, feng shui ne dictează propriile reguli.

Vechii chinezi și-au pus copacul de lumină în acea parte a casei, de la care se așteptau la rentabilitatea maximă în noul an. Probabil ați auzit de zonarea Feng Shui. Fiecare parte a casei se confruntă cu o anumită parte a lumii și este responsabilă pentru anumite fluxuri de energie - Iubire, Bogăție, Sănătate și altele. Punerea frumosului brad în locul potrivit va activa fluxurile de care aveți nevoie. Deci, cum să puneți și să decorați un pom de Crăciun pentru noul an 2017?

• Pentru a atrage finanțe, așezați un copac în sud-estul casei.
• Un brad din zona de est va ajuta la consolidarea relațiilor, la eliminarea scandalurilor și certurilor.
• Recunoașterea și faima vin din sud.
• Centrul apartamentului este responsabil pentru sănătate.
• Sarcina, nașterea ușoară și descendenții fericiți vin din vest.
• Nordul este o zonă a carierei de succes.
• Nord-estul aduce cunoștințe, lărgește orizonturile, îmbunătățește abilitățile mentale.
• Nord-vestul este propice pentru noi experiențe, călătorii și călătorii de succes.

Cocoșul de foc va iubi ghirlandele cu LED-uri și numeroase lumini de Anul Nou multicolore, beteală strălucitoare, monede de aur. Decorațiunile pomului de Crăciun sunt în roșu și auriu. Nici o singură cameră nu trebuie lăsată fără decor, fie că sunt monede conectate în perechi, beteală, lumânări sau figurine de cocoș.

Ce să dai pentru Anul Nou al Cocosului 2017? Suveniruri și mici surprize cu un indiciu

Figura dominantă a anului este triunghiul. Pregătește suveniruri pentru oaspeții și cei dragi și învelește-le în hârtie roșie sau aurie, decorând cadouri în pungi triunghiulare. Puteți pur și simplu să înfășurați o pereche de monede chinezești în plicuri triunghiulare. Culorile roșu și auriu sunt preferatele anului, perfecte pentru ambalare. Astfel de plicuri pot fi agățate pe un pom de Crăciun, plasat în zona de sud-est a apartamentului, care este responsabilă pentru atragerea fluxurilor financiare.

Principalul suvenir chinezesc al Anului Cocosului este mandarinul. Pregătiți pachete, câte 2 mandarine în fiecare, și dați-le tuturor celor care vă trec pragul casei, pentru noroc.

Chinezii sunt foarte sensibili la numărul 2, care simbolizează un cuplu. Nimeni nu ar trebui să fie singur în viață. Toată lumea ar trebui să aibă un suflet pereche. Două monede, două mandarine, două dulciuri, lumânări împerecheate, lista de opțiuni pentru suveniruri mici este nesfârșită.

Gătim pentru cei mai apropiați și dragi cadouri de Anul Nou... Ce să dai în Anul Nou al Cocosului 2017? Există multe opțiuni, principalul lucru este că darul este din inimă și este dat cu gânduri pure.

În primul rând, ar trebui să fie ceva în perechi.

• O pereche de mănuși sau șosete tricotate calde vor încânta generația mai veche.
• Pălărie cu eșarfă cu dungi roșii și galbene strălucitoare pentru tineri.
• Pentru un copil - ceasornic sau jucărie moale, pentru copii mai mari - puzzle-uri. Cocoșul încurajează munca grea și hărnicia, lăsați-i să încerce să realizeze o imagine.
• Pentru mama sau prietena, cerceii de aur cu pietre roșii vor fi un cadou bun.
• De Revelion, mireasa va primi un inel „Kiss”, un abonament la salonul spa, bilete la un concert al artistei sale preferate, un pachet de călătorie.
• Pentru un prieten sau o prietenă, coleg - o pereche de ceai cu simbolul anului.
• Un tânăr sau o fată - căști stereo bune, mănuși de piele, role.
• O idee minunată este să oferiți un ou pictat decorativ sau chiar un ou Faberge.
• Femeile-ace vor aprecia kitul de broderie sau mozaicul de diamante.
• Un cadou în depărtare - corbul cocoșului care cântă în loc să sune pe un telefon mobil.

Ca o surpriză originală, puteți prezenta unei persoane dragi visul lui este o mașină scumpă, o vilă pe malul oceanului, un iaht de lux. Și să fie o imagine obișnuită, dar va aduce multă bucurie. La urma urmei, dacă un vis este vizualizat, acesta se va împlini cu siguranță.

Nu costul darului este important, ci simbolismul acestuia și gândurile și dorințele pe care le puneți în el. Faceți bine, prezentați-i celor dragi cu surprize drăguțe, deveniți vrăjitori adevărați în aceste zile de Revelion, iar Cocoșul nu va uita să vă răsplătească pentru generozitatea și căldura.

Cum să sărbătorim Anul Nou 2017: ce să gătești pentru masa festivă a Cocoșului de Foc

Deci, principala întrebare a tuturor gospodinelor: ce să gătească pentru masa festivă și cum să sărbătorim Anul Nou al Cocosului 2017 hrănitoare și gustoasă, din abundență, astfel încât, conform credințelor populare, să petreacă tot anul în acest fel.

Masa festivă feng shui arată neobișnuită și fabulos de elegantă. Fata de masa rosie cu broderie aurie si franjuri sau dantele de culoare aurie, servetele cu simbolul anului. Pe masă sunt figurine de cocoș. Și deși dominantă figura geometrică ani - un triunghi, masa nu trebuie să aibă colțuri. Masele ovale și rotunde sunt ideale pentru o familie sau o sărbătoare prietenoasă. Dar dacă masa dvs. este în mod tradițional dreptunghiulară, mascați părțile ascuțite ale acesteia cu decorațiuni - mini-compoziții colorate de Anul Nou.

Dacă fața de masă este albă, nu contează, farfurii și șervețele, boluri pentru salate, bărci cu sos, lumânări pot fi roșii. Nu trebuie să fie un model. Creativitatea și individualitatea nu sunt interzise. Puteți pur și simplu să cumpărați panglici roșii și galbene și să le legați cu arcuri pe spătarele scaunelor - buget, luminos și stil Anul Nou.

Un alt accesoriu de Anul Nou pe care nu trebuie să-l uiți este clopotul auriu. Fii creativ și leagă aceste clopote de obiecte care se mișcă adesea: de picioarele scaunelor, de clanțe. Lasă clopotul să alunge spiritele rele și să umple casa cu note festive.

Meniul de Anul Nou în Anul Cocosului

Deci, ne-am ocupat de decorul de Anul Nou, acum ne vom gândi ce să gătim pe masă pentru Anul Nou 2017, care feluri de mâncare sunt cele mai potrivite. Și mai presus de toate, acestea sunt cele pe care le iubește Cocoșul. Atunci când întocmește un meniu de Anul Nou, o bună gazdă va încerca să mulțumească nu numai familia și oaspeții săi, ci și animalul patron al anului care vine.

În toate problemele, Cocoșul se străduiește să ajungă la ideal, este exigent și practic. Ce feluri de mâncare îi vor plăcea unui oaspete atât de hotărât? Asigurați-vă că așezați o vază cu mandarine aranjate într-o piramidă în centrul mesei. Cocoșul va iubi acest accent luminos.

El va fi foarte recunoscător pentru varietatea de feluri de mâncare. O masă tip bufet este cel mai potrivit mod de a decora masa pentru a oferi o comunicare ușoară și casuală, pe care eroul nostru o apreciază atât de mult. Salate din legume, atât proaspete, cât și calde sau din conserve, cu adaos de carne și pește. Chiar și o vinaigretă obișnuită, așezată în coșuri mici, se va transforma și va deveni un fel de mâncare original. Salate de fructe sau pur și simplu amestecuri de fructe frigarui. Tot felul de tartine din cereale integrale cu paste, paste și brânzeturi, precum și bucăți frumos prezentate.

O abundență de legume și ierburi proaspete nu doar decora masa, ci și calmează Cocoșul de Foc. Atunci când alegeți salate, acordați preferință legumelor și fructelor.

Pe cald sunt potrivite găluște mici în formă triunghiulară și rulouri de varză. Pregătiți-le în avans și înghețați-le. Astfel, te vei elibera mai mult timp în agitația de dinaintea Anului Nou, când nu vei avea timp să prepari astfel de feluri de mâncare care consumă mult timp.

Mâncărurile din pește și carne vor fi, de asemenea, adecvate, dar numărul lor din masa totală nu ar trebui să prevaleze. Și, deși gazda sărbătorii este departe de a fi un ascet, puiul și alte păsări de curte ar trebui să fie complet abandonate. Semne Horoscop chinezesc nu suportă canibalismul. Aceeași cerință se aplică și ouălor. Deci, tradiționalul "castron cu olivier" nu este de data aceasta.

Mâncăruri din cereale și cereale cu siguranță va fi pe placul patronului anului. Dar fulgii de ovăz obișnuiți sau hrișca nu sunt opțiuni pentru masa de Anul Nou. Puteți face kozinaki din semințe, nuci și miere, floricele de caramel, halva, baklava stropite cu generozitate cu semințe de susan și nuci, prăjituri de fulgi de ovăz în formă de hering, acoperite cu nucă de cocos.

Pentru desert serviți bine înghețată cu gem și fructe, mousse, jeleu de puf multicolor. Cocoșul iubește varietatea, dar nu tolerează risipa excesivă, astfel încât masa să nu „explodeze cu mâncare”, alege opțiunile pentru feluri de mâncare în mod optim pentru a nu împovăra stomacul și a fi ușor, la fel ca un cocoș care zboară pe un acoperiș sau biban.

Cât despre băuturi, atunci și aici trebuie să-ți arăți imaginația. Cocktailurile se potrivesc bine cu dispoziția festivă și se potrivesc bine cu masa de Anul Nou. Ele pot fi selectate atât alcoolice, cât și non-alcoolice. Dacă doriți cu adevărat să vă impresionați oaspeții, atunci ar trebui să vă exersați în avans și să învățați cum să turnați băuturi în straturi. În caz contrar, amestecați ingredientele chiar în fața publicului, conform rețetei dvs. sau după cum doresc oaspeții. Acest lucru va adăuga originalitate sărbătorii. Băuturile cu fructe de fructe de pădure și compoturile roșii aprinse vor fi, de asemenea, bune. Și, desigur, șampania este un simbol al unei sărbători și al unei vieți vibrante!

Știați că cuvântul cocktail în sine, tradus din engleză, înseamnă cocoș - cocoș, coadă - coadă, adică „coadă de cocoș”. Prima descriere scrisă datează din 1806 și este menționată în TheBallance ca o băutură stimulatoare compusă din mai multe băuturi spirtoase, lichioruri și zahăr.

Iar cea mai importantă componentă a mesei festive de Anul Nou este starea de spirit minunată a gazdei, care a creat toată această frumusețe. Nu uitați să le condimentați cu mâncăruri care vor încânta atât familia, cât și oaspeții, precum și gazda fastidioasă a anului viitor.

Ținute cu semnificație

Reginele reale sunt îngrijorate nu numai de cum să sărbătorim Anul Nou al cocoșului 2017, ce să gătești pe masă, ci și ce ținută să alegi pentru a străluci la sărbătoare în toată splendoarea ei. Culorile reale ale anului vă vor ajuta nu numai să fiți în tendința sărbătorii, ci și să obțineți favoarea Cocoșului în îndeplinirea intențiilor voastre.

• Galben și auriu - va sugera Cocoșului că doriți să vă îmbunătățiți situația financiară.
• Portocaliu - va atrage sănătatea.
• Roșu - întărește spiritul și puterea de voință.
• Stacojiu - atrage iubirea.
• Bordeaux, vin - stabilitate și viață măsurată.

Țesături: mătase naturală, satin, catifea, velur; dar bumbacul și inul sunt combinate cu dantelă nobilă.

Stiluri: clasic simplu; un decolteu este permis, dar un spate închis, iar dacă spatele este deschis, atunci fără decolteu.

Accesorii: din aur, multicolor pietre pretioase, dragă, nobilă. Lasă-l puțin, dar cu gust. Bijuteriile ieftine sunt excluse.

Coafuri: tunsori ușoare, aerisite, bucle și împletituri - aprinse par lung... Perucile și posturile sunt anulate, totul este doar natural și relaxat. Fără pene și pietre ieftine în păr, vă puteți decora părul cu flori.

Machiaj: evidențiați buzele sau ochii, un lucru. Elementele sclipitoare vor decora machiajul de Anul Nou. O soluție excelentă pentru ochi - „smokyis” și gene lungi pufoase. Fără agresiune în imagine, mai mult mister și magie.

Semne - în glumă și serios

Credeți sau nu, verificați-l. Dar nu degeaba oamenii noștri au adunat și au salvat semnele de Anul Nou în coșurile înțelepciunii lor. La urma urmei, ceea ce a fost observat și amintit a avut propriul său sens și a avertizat despre viitor. Și dacă semnul nu augurează bine, trebuie doar să vă întoarceți de trei ori în sens invers acelor de ceasornic și va fi „resetat”.

♦ Dacă în timpul decorării pomului de Crăciun jucăria pomului de Crăciun cade și se sparge, va exista un profit. Cioburi mari - profit mare, mic - mai multe surse de venituri mici. Colectați cioburile și, înfășurându-le în hârtie, faceți o dorință. Cu siguranță se va împlini în anul care vine.

♦ În ajunul Anului Nou, rambursează toate datoriile și nu te împrumuta. Probabil toată lumea știe asta. Dar pentru a atrage prosperitatea în casă, cumpărați o mătură nouă, legați-o cu o panglică roșie și puneți-o în colț cu mânerul în jos. O opțiune decorativă de suvenir este, de asemenea, potrivită, dar panglica de pe ea în anul Cocoșului Roșu trebuie să fie roșie.

♦ Pisicile și pisicile din cele mai vechi timpuri sunt considerate creaturi misterioase asociate cu cealaltă lume. În ajunul Anului Nou, întâlnirea cu o pisică sau o pisică pe stradă nu este bună. Nu degeaba cocoșilor nu le plac aceste animale.

♦ Dacă doriți să trăiți din belșug, puneți o factură mare în buzunar și nu o schimbați pe tot parcursul anului. Ea își va atrage „semenii”. Încercați să nu vă despărțiți de el și purtați-l tot timpul cu voi, ca un talisman al bogăției.

♦ În timpul apăsării ceasului, țineți în mână o monedă din metal galben, anul va fi profitabil. Și dacă vrei să atragi dragostea, pune o fotografie a alesului tău (ales) mai aproape de inimă și nu te despărți de el tot Revelionul.

♦ Știați că nu puteți arunca mâncare de la masa de Anul Nou, se crede că fericirea poate ieși din casă. Puneți totul bine în tăvi și puneți-l în frigider, invitați-vă prietenii a doua zi și continuați să sărbătoriți până când ați terminat.

♦ În timpul sărbătorii, asigurați-vă că oricine primește ultimele picături din sticlă în pahar va fi fericit în noul an.

♦ Bun augur pentru cei ale căror activități sunt legate de comerț. Oferiți primului cumpărător o reducere bună în noul an, apoi succesul afacerii dvs. nu vă va părăsi pe tot parcursul anului.

Ritualuri Feng Shui pentru a strânge bani

Revelionul este un moment minunat pentru ritualurile Feng Shui. Sunt simple și eficiente. Iată câteva dintre ele.

Așezați o monedă galbenă sub fiecare farfurie pe masa de Anul Nou. Abundența de mâncare și culoarea aurului atrage bogăția în casă.

În ajunul Anului Nou, încercați să vă schimbați cel puțin de două ori, sau chiar mai mult. Acest ritual promite schimbări în bine, eliberare de ceea ce v-a împiedicat să vă îmbogățiți.

Curățarea generală și eliberarea spațiului de locuit de la gunoi este, de asemenea, un ritual pentru a atrage fluxurile de numerar în casă.

În ajunul Anului Nou, apucă o bucată de hârtie roșie și un stilou verde. Notează suma specifică pe care ai vrea să o ai anul viitor. Lipiți o monedă de 10 copeici sub inscripție. Rulați foaia într-un sul și legați-o cu 2 panglici - roșu și auriu. Spânzură-l pe copac. Ascundeți-vă într-un loc retras dimineața.

Cumpărați un portofel roșu nou, puneți o factură mare în Revelion, închideți-l, legați-l cu o panglică de aur. Depozitați într-un loc cunoscut numai de dvs. După fiecare primire de fonduri, puneți o mică factură și mulțumesc. El va atrage bani tot anul. La sfârșitul anului, suma acumulată poate fi cheltuită pentru ceea ce ai visat.

Faceți o baie cu bani dimineața pe 1 ianuarie. Se toarnă apă caldă, se adaugă un pahar de lapte, puțin ulei de bergamotă și 7 monede cu cea mai mare denumire. Scufundați-vă în baie timp de 10 minute, închideți ochii și imaginați-vă că se revarsă bani din toate direcțiile. Scufundați-vă cu capul de 3 ori. După ce ați făcut o baie de bani, nu vă uscați, ci pur și simplu uscați-vă.

În ajunul Anului Nou, ascundeți mai multe facturi în diferite locuri din casă, astfel încât nimeni să nu le poată găsi. După 3 zile, colectați și cheltuiți pentru nevoile dvs. Suma cheltuită va fi returnată dublu.

Ritualul de Anul Nou pentru a atrage bani, noroc și schimbări în viață în bine

Totul în lumea noastră este impermanent. Sacramentul ritualurilor antice este înlocuit de tehnici psihologice, afirmațiile înlocuiesc conspirațiile, tot mai mulți oameni încep să fie interesați de metodele gândirii pozitive și Zen. Prin urmare, multor oameni le pasă nu doar cum să sărbătorească noul an 2017 și ce să gătească pe masă, ci și cum să folosească în mod corespunzător timpul de tranziție de la un an la altul pentru a atrage noroc și prosperitate în viața lor.

Tot trecutul este în Anul Vechi, toate realizările sunt în Noul!

1. În ajunul Anului Nou, fă-ți un program de acțiune pentru anul care vine. Și lasă totul să se întâmple așa cum vrei tu. Luați o foaie de hârtie albă și împărțiți-o în jumătate cu o linie verticală, aceasta este separarea trecutului și a viitorului.
2. În „trecut” scrieți tot ce ați dori să vă despărțiți. Acestea pot fi obiceiurile tale proaste, lipsa banilor, munca neinteresantă, boala, necazurile, certurile, ghinionul.
3. În „viitor” scrieți tot ceea ce ați dori să trăiți în anul următor, toate achizițiile și realizările dorite, perspectivele, dorințele și visele.
4. Apoi rupe frunza în mijloc și arde „trecutul” fără milă. Și ascunde o parte a foii cu viitorul tău desemnat într-un album de familie sau în cartea sau sicriul tău preferat.

După un timp, veți fi surprinși să observați că schimbările pe care le-ați imaginat vor începe să apară. Magia de Revelion funcționează!

Înțelepciunea populară spune: „Pe măsură ce sărbătoriți Anul Nou, așa îl veți petrece”. Totul în mâinile tale. Veți putea liniști Cocoșul Fiery, întoarceți-vă viața în bine. Și știi deja cum să faci asta.

Lăsați aceste sfaturi să vă ajute să atrageți energie pozitivă, noroc și flux de fonduri... Acum, că știi exact cum să sărbătorești Anul Nou al cocoșului de foc 2017 și ce să gătești pe masă, încearcă să te pregătești pentru vacanță în cel mai bun mod posibil. Spuneți-vă la revedere de la anul care trece vesel și zgomotos, așa cum fac chinezii: cu artificii, petarde și felinare luminoase plutind spre cer. Să dispară cu ei tot răul și tot binele și binele se înmulțesc! Fii de succes și fericit sub privirea atentă a simbolului anului 2017 - Cocoșul de Foc. Și soarta să fie favorabilă ție și celor dragi!

Sărbători fericite!

Cu dorințe de fericire și dragoste, Irina Lirnetskaya

Anul Nou este o vacanță preferată și așteptată încă din copilărie. Aduce o atmosferă de bucurie și distracție, multe cadouri diferite, comunicare sinceră și plăcută, mâncare delicioasă din belșug și, cel mai important, speranță. Într-adevăr, fără ea, nu poți să-ți faci planuri și să privești în viitor și, prin urmare, totul trebuie făcut, astfel încât succesul să te însoțească pe tot parcursul anului următor și toate dorințele și visele să devină realitate.

Sărbătorirea Anului Nou 2017: unde și cum să o faci cel mai bine.

Simbolul anului 2017 este Cocoșul de Foc. Sărbătorile de iarnă ar trebui să se desfășoare în așa fel încât păstrătorul hotărât al anului să fie mulțumit, deoarece ceea ce îi place sau nu îi determină natura acelor evenimente care ni se vor întâmpla tuturor pe tot parcursul anului. Cocoșul de foc este un adept al tradițiilor îndelung stabilite și, prin urmare cea mai bună opțiune va avea loc o întâlnire de Anul Nou acasă, în mediul cald al familiei tale și al celor mai apropiați de tine.

O companie prietenoasă și veselă unită de legături de familie va plăcea cu siguranță simbolul temperamental și original al anului.

Ce haine să îmbraci când îți întâlnești Anul Cocosului?

Elementul de control al anului 2017 este focul fierbinte, care se caracterizează printr-o culoare stacojie strălucitoare. El personifică puterea și energia, mișcarea și forța, conducerea și reînnoirea, care, combinate cu ambiția tutorelui anului, vor umple anul viitor cu multe perspective și momente de cotitură în viață.

Schema de culori roșu și auriu va fi ideală pentru întâlnirea din 2017. Nu este recomandat să te lași prea mult haine transparenteși un decolteu profund - un cocos rafinat și sofisticat nu va aprecia o astfel de imagine. Ar fi frumos ca femeile să-și aleagă în favoarea unei rochii de cocktail în nuanțe galbene, roșii sau aurii, pantofi eleganți tocuri, făcând piciorul feminin mai îngrijit și mai lung și accesorii care se potrivesc culorii. Bijuteriile și perlele din aur, inclusiv cele artificiale, vor completa perfect un astfel de ansamblu.

Este posibil ca bărbații să nu se îmbrace atât de formal. Dar dacă un bărbat a venit în vizită cu doamna sa, atunci va trebui să corespundă. Desigur, într-un costum formal este dificil să te simți confortabil în Anul Nou, dar gardianul pedant al anului nu va tolera acasă sau haine casual la sărbătoarea sa.

Cum să decorați un pom de Crăciun și interior în Anul Nou 2017.

În decorarea interiorului casei, ar trebui să acordați preferință schemei de culori preferate a simbolului Anului Nou 2017, adică tonuri galbene și roșii. Dar puteți adăuga și tonuri de albastru și verde, care sunt considerate tradiționale pentru sărbătorile de Anul Nou.

Alegeți materiale naturale pentru a vă decora interiorul. Nu vă fie teamă să exagerați cu o mulțime de lumini și sclipici, deoarece sărbătorile de iarnă sunt greu de imaginat fără culori strălucitoare, lumină și o atmosferă adecvată.

Arborele artificial îl va atrage pe cel care păstrează anul, dar acest lucru nu îi diminuează dragostea pentru tot ce este natural. Puteți folosi beteală aurie și roșie pentru a oferi bradului un aspect elegant și luxos - acest lucru va crea o atmosferă și mai festivă în casa dvs.

Dacă doriți să adăugați confort și căldură acasă la interior și să diluați ușor atmosfera solemnă, decorați mobilierul cu pelerine moi, care sunt doar asociate cu serile de iarnă. Merele lichide roșii vor arăta grozav pe masă, pentru că au umbra pe care o iubește atât de mult Cocoșul de Foc. Steaua de Anul Nou de pe vârful copacului poate fi înlocuită cu o figurină a simbolului anului.

Simbolul anului care vine este un cocoș, adică o pasăre, ceea ce înseamnă că pe masa festivă este mai bine să nu faci mâncăruri de pasăre, în special pui. Carnea de vită, mielul și carnea de porc sunt alternative bune. De asemenea, este recomandabil să nu folosiți vânat - curcan, rață, prepeliță. Nu trebuie utilizat și ouă de pui la gătit.

Masa de Revelion 2017 va fi cu siguranță decorată cu sushi care va atrage deținătorul anului. De asemenea, va aproba orezul și preparate din peste- principalele componente ale bucătăriei asiatice. Puteți face mâncăruri din fructe de mare, cum ar fi creveții. Se ornează cu legume proaspete, caserole și tocănițe de legume.

Rețetă interesantă: salată de cocos.

Produsele necesare pentru prepararea salatei „Petushok”:

• Măsline fără sâmburi - 1 cutie.
• Maioneză.
• Ardei dulci - 2 păstăi.
• Afumat piept de pui- 300 de grame.
• Gălbenuş.
• Măslin.

Tăiați măslinele felii. Tăiați piperul și pieptul în cuburi. Lăsați niște piper pentru garnitură. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză. Puneți totul într-o farfurie în formă de cocoș. Măcinați deasupra și turnați gălbenușul. Folosiți benzi de piper pentru a face scoica, coada și picioarele cocoșului. Cioc, ochii se pot face din măsline. Salata gata!

Deja la pragul Anului Nou, ceea ce înseamnă că multe gospodine se vor confrunta cu pregătiri dureroase pentru vacanță, pe care atât copiii, cât și adulții le plac atât de mult. De ce dureros? Luați, de exemplu, momentul de a veni cu cadouri pentru fiecare membru al familiei, în plus, cadourile ar trebui să fie nu numai bune, ci și utile, astfel încât să ofere bucurie nu într-o zi, sau chiar un an.

Sau - o multitudine de timp petrecut pe gânduri la meniul de Anul Nou. Dacă te descurci și la întrebarea „ ce să gătești pentru Anul Nou 2017?„- site-ul nostru vă va ajuta cu acest lucru și chinul dintr-o clipită se va transforma în plăcere.

O vacanță de iarnă specială și mereu mult așteptată începe cu mult înainte de noaptea magică din 31 decembrie-1 ianuarie. Pregătirea inspirațională, emoționantă și captivantă pentru Anul Nou este ea însăși începutul unui adevărat miracol care reunește toți membrii familiei într-un mod special. Și una dintre principalele sarcini de pregătire pentru vacanță, care cade pe umerii fragili ai gazdei, este pregătirea vaselor pentru masa de Anul Nou.

Cocoșul, proprietarul anului care vine, iubește totul luminos și atrăgător, astfel încât felurile de mâncare ar trebui să fie colorate. Din fire, Cocoșul de Foc este vegetarian, dar nu vă puteți lipsi deloc de mâncăruri din carne în Anul Nou, principalul lucru este că legumele predomină pe masă.

Mini rulouri de porc cu brânză feta și prune uscate

Aceste rulouri uimitoare vor merge în plăcile oaspeților în cel mai scurt timp. Prunele îi conferă cărnii o catifelare uimitoare, iar notele de brânză feta sărată înviorează extraordinar gustul.

Ingrediente necesare:

• Gât de porc - 1 kg
• Brânză - 200 g
• Prune uscate - 200 g
• Smântână 25% - 250 g
• Ulei de măsline - 1 lingură linguriţă
• Muștar cu boabe - 4 linguri linguri
• Busuioc uscat - 2 lingurițe
• Sare piper

Proces de gătit:

Pasul 1.În primul rând, prunele trebuie înmuiate în apă caldă și lăsate să se umfle.

Pasul 2. Carnea trebuie spălată și tăiată pe bob (bucățile trebuie să aibă o grosime de 2 cm) și să se bată cu un ciocan de bucătărie.

Pasul 3. Uleiul de măsline, muștarul și smântâna trebuie amestecate cu sare, piper și busuioc. Acest sos trebuie uns pe ambele părți ale fiecărei bucăți de carne.

Pasul 4. Uscați prunele cu un prosop de hârtie și tăiați-le în bucăți mici.

Pasul 5. Brânza trebuie tăiată în cuburi de mărime medie.

Pasul 6. Puneți prunele tocate și brânza feta pe o bucată de carne bătută și răsuciți ruloul. Acest lucru trebuie făcut cu toate bucățile de carne.

Pasul 7. Toate sulurile trebuie așezate pe o foaie de copt și coapte într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40-60 de minute.

Somon în sos alb cu legume

Aceasta este o masă de vacanță foarte ușoară, cu conținut scăzut de calorii, care va atrage toată lumea care urmează cifra, dar nu va renunța la mâncarea delicioasă.

Ingrediente necesare:

• Friptură de somon - 6 buc.
• Cremă - 100 g
• Iaurt alb natural - 200 g
• Condiment pentru pește - 1 lingură. linguriţă
• Legume asortate (de exemplu mazăre, broccoli, morcovi) - 300 g
• Lămâie ¼ buc.
• Ulei de masline

Proces de gătit:

Pasul 1. Fripturile de pește trebuie spălate și uscate cu șervețele de hârtie, după care este necesar să ungeți peștele cu suc de lămâie și condiment.

Pasul 2. Crema trebuie amestecată cu iaurt alb.

Pasul 3. Foaia de copt trebuie căptușită cu folie și unsă ulei de masline... Fripturile trebuie așezate pe folie și acoperite cu sos alb, iar platoul de legume trebuie întins între bucățile de pește. Acoperiți foaia de copt cu folie deasupra, astfel încât să nu existe goluri pentru aer.

Pasul 4. Fripturile de somon cu legume trebuie coapte într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute, apoi trebuie să deschideți vasul (scoateți stratul superior de folie) și lăsați să se coacă în cuptor pentru 10 minute.

Vinete umplute cu legume

Legumele vor arăta grozav pe masa de Anul Nou, iar un astfel de fel de mâncare va încânta cu siguranță exigentul Cocoș de Foc.

Ingrediente necesare:

• Vinete - 3 buc.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ardei bulgar - 1 buc.
• Roșii - 2 buc.
• Usturoi - 1-2 cuișoare
• Brânză tare rasă - pentru stropire
• Sare piper
• Maioneză - pentru lubrifiere
• Ulei vegetal - pentru prăjire

Proces de gătit:

Pasul 1. Vinetele trebuie spălate bine, uscate, îndepărtate și fiecare vinetă trebuie tăiată pe jumătate pe lungime. Scoateți pulpa din fiecare jumătate cu o lingură, astfel încât să rămână pereții destul de groși. Apoi, "farfuriile" de vinete trebuie să fie ușor sărate.

Pasul 2. Morcovi și ardei gras tăiați în benzi, ceapa în jumătăți de inele și pulpa de vinete în bucăți.

Pasul 3. Toate legumele tocate trebuie prăjite într-o tigaie cu ulei vegetal. Tăiați roșiile în bucăți și adăugați la legume într-o tigaie și fierbeți totul împreună pentru a evapora excesul de lichid. De îndată ce legumele sunt fierte, adăugați usturoiul, tocat mărunt sau omis prin usturoi, precum și sare și piper.

Pasul 4. Trebuie să umpleți jumătățile goale de vinete cu umplutura de legume, presărați cu brânză rasă și acoperiți cu maioneză.

Pasul 5. Vinetele trebuie așezate pe o foaie de copt unsă și puse într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră.

Salată de Anul Nou „Khlopushka”

„Khlopushka” va încânta oaspeții nu numai prin coloritul său, ci și printr-un gust de neuitat.

Ingrediente necesare:

• Cartofi - 400-500 g
• Carne albă (pui sau curcan) - 200 g
• Ciuperci proaspete - 200 g
• Nuci - 100 g
• Ouă - 7 buc.
• Rodie - 1 buc.
• Ceapă - 1 buc. mărime medie
• Maioneză - 250-300 g
• Marar verde - pentru decorare
• Conserve de porumb - pentru decor
• Suc de sfeclă - pentru decor

Proces de gătit:

Pasul 1. Cartofii trebuie fierti in uniforme, apoi raciti si decojiti. Cartofii curățați trebuie răzuite pe o răzătoare fină, apoi luați folie de plastic și puneți cartofii pe ea într-un dreptunghi, apăsați-i bine, sareți și ungeți cu maioneză.

Pasul 2. Ouăle ar trebui să fie fierte tare, răcite, decojite și rase fin deasupra cartofilor, făcând un pas ușor înapoi de la margini, astfel încât cartofii să fie ușor vizibili. Un pic de gălbenuș ras și, separat, proteina trebuie lăsată pentru a decora salata.

Pasul 3. Se fierbe carnea în apă sărată, se răcește și se taie bucăți mici.

Pasul 4. Ciupercile trebuie curățate și tăiate în bucăți mici și prăjite într-o tigaie cu ceapă tocată mărunt într-o cantitate mică de ulei vegetal. După cinci minute de prăjire, adăugați carne la ciuperci și țineți pe foc încă cinci minute, condimentați cu sare și piper după gust. Masa de carne și ciuperci răcită trebuie pusă pe ouă și unsă cu maioneză.

Pasul 5. Nucile ar trebui să fie zdrobite într-un blender și presărate cu carne cu ciuperci, unse cu maioneză.

Pasul 6. Curățați rodia și presărați jumătate din toate semințele fructelor deasupra nucilor.

Pasul 7. Apoi, apucând cu atenție marginile filmului, trebuie să înfășurați rola, astfel încât folia alimentară să nu fie în interiorul crackerului. După ce ați rulat rola, trebuie să o înfășurați în folie și să trimiteți salata la frigider timp de 1-1,5 ore.

Pasul 8. După timpul alocat, ruloul trebuie scos și uns cu maioneză deasupra.

Pasul 9. O parte din proteinele rase ar trebui puse deoparte, iar restul proteinelor ar trebui să fie colorate cu suc de sfeclă roșie. Apoi puteți decora biscuiți după cum doriți folosind albi roz și albi, gălbenușuri, semințe de rodie, porumb, ierburi etc.

Salată de cristal

Salata „Cristal” arată atât de impresionant încât, la prima vedere, oaspeții pot rămâne fără cuvinte! Dar în minutul următor vor concura unul cu celălalt pentru a admira abilitățile gazdei și pentru a admira frumusețea salatei de Anul Nou.

Ingrediente necesare:

• File de pui - 1 buc.
• Ouă - 5 buc.
• Ceapă
• Cartofi - 2-3 buc. mărime medie
• Castraveți murați - 2-3 buc.
• Maioneză

Pentru jeleu:

• Gelatină - 3 ambalaje a câte 10 g fiecare (total - 30 g de gelatină)
• Bulionul în care a fost gătit fileul de pui
• Boabe de piper
• Usturoi - 1 cuișoare
• frunza de dafin

Proces de gătit:

Pasul 1. Mai întâi trebuie să fierbeți fileurile în apă sărată cu adăugarea de foi de dafin, piper și usturoi tocat mărunt. Când puiul este fiert, trebuie să îl scoateți din bulion și să strecurați lichidul în sine.

Pasul 2. Se toarnă gelatina într-o cratiță sau oală, apoi se toarnă 150 ml de bulion în ea, se amestecă bine și se lasă 10 minute să se umfle. Apoi, trebuie să puneți recipientul pe foc și să-l încălziți astfel încât gelatina să fie complet dizolvată (nu o puteți aduce la fierbere).

Pasul 3. Apoi, strecurați gelatina printr-o strecurătoare și turnați încă 700 ml de bulion de pui în ea. După ce ați amestecat bine, trebuie să turnați jeleul în cupe sau într-un castron larg. Înălțimea jeleului ar trebui să fie de 1-1,2 cm. În timp ce jeleul se răcește în frigider, trebuie să abordați singură salata.

Pasul 4. Fundul vasului pentru salată trebuie să fie acoperit cu folie alimentară, iar primul strat să fie așezat cartofi prefierți și tăiați cubulețe, unși cu maioneză.

Pasul 5. Castraveții murați, tăiați în cuburi, trebuie așezați într-un al doilea strat.

Pasul 6. Fileul de pui trebuie tăiat cubulețe, așezat într-un al treilea strat și periat cu maioneză.

Pasul 7. Ouăle fierte și tăiate cubulețe trebuie așezate în ultimul strat și unse cu maioneză. Salata trebuie refrigerată o vreme.

Pasul 8. O matriță cu jeleu deja înghețată trebuie scoasă și tăiată în pătrate.

Pasul 9. Acum trebuie să faceți cu grijă, folosind folie alimentară, să răsturnați salata pe un vas plat, să îndepărtați filmul și să acoperiți partea superioară și marginile cu maioneză.

Pasul 10. Cu atenție, pe rând, trebuie să scoateți pătrățelele de jeleu și să le întindeți în jurul cercului de salată, începând de jos. Puteți decora salata finită după gustul dvs.

Aperitiv de heringbone

Un aperitiv sub formă de pomi de Crăciun verzi va arăta spectaculos pe masa de Anul Nou. Iar pregătirea unui astfel de fel de mâncare nu este deloc dificilă.

Ingrediente necesare:

• Brânză cu caș - 220 g
• Lavash - 1 buc.
• Ardei roșu bulgar - 1-2 buc.
• Frunze de salată
• Măsline tocate - ¼ ceașcă (și câteva măsline pentru garnitură)
• Busuioc proaspăt tocat - ¼ cană
• Parmezan - ¼ cană

Proces de gătit:

Pasul 1. Pe masă ar trebui să puneți folie alimentară, iar pe ea - frunze de salată verde spălate și uscate.

Pasul 2. Puneți lavash pe o salată verde și tăiați în 4 părți egale de-a lungul lungimii lavash.

Pasul 3. Parmezanul trebuie ras fin, măslinele tocate mărunt, iar busuiocul și ardeii grași.

Pasul 4. Toate ingredientele tocate trebuie amestecate cu caș, împărțite în 4 părți egale și puse într-un strat uniform pe pâinea de pita pregătită.

Pasul 5. Acum trebuie să răsuciți cu grijă rolele, dar pentru ca folia alimentară să nu se înfășoare în interior. Rolele rezultate ar trebui să fie stoarse cu degetele, astfel încât să obțineți o formă triunghiulară. Apoi, trebuie să plasați rolele în frigider pentru răcire timp de 2 ore.

Pasul 6. După timpul alocat, rulourile trebuie eliberate din film, tăiate în bucăți porționate nu prea largi și fiecare fixate pe o frigăruie la baza triunghiului, fără a uita să așezi o bucată de măslin la baza fiecărui „pom de Crăciun ".

Canapele pentru Anul Nou 2017

O varietate de canapele arată grozav pe masa festivă. Mai mult, pot fi făcute absolut pentru orice gust - cu pește, cu carne, cu șuncă, cu cârnați, vegetariene și tartine de fructe, cu brânză și somon, cu măsline și carne de porc fiartă etc.