Kaša od prosa kao u receptu za vrtić. Pirinčana kaša sa mlekom - recept kao u vrtiću. Krompir dinstan sa mesom
Kaša. RECEPTI ZA VRTIĆ
🍲 1. Ovsena kaša ovsena kaša tečna kao u vrtić
Nudimo vam da skuvate tečnu zobenu kašu iz jelovnika vrtića, koja će se sigurno svidjeti vašoj djeci i ne samo! Kaša se priprema brzo, što znači da je za vas obezbijeđen obilan i zdrav doručak, ne bez razloga ovsena kaša nalazi se na meniju svih vrtića. Da bi ukus kaše bio zanimljiviji, možete koristiti razne prirodne arome - sveže voće, suvo grožđe, orasi, suve kajsije, suve šljive, kondenzovano mleko, omiljeni džem.
Sastojci:
Ovsene pahuljice - 145 g
Voda - 330 ml
Mlijeko - 490 ml
Sol - 3 g
Šećer - 20 g
Maslac - 30 g
Priprema:
U odgovarajuću šerpu ili šerpu sipajte mleko i vodu. Stir. Stavite na umjerenu vatru. Kuhajte. Smanjite plamen plamenika kako biste spriječili curenje mješavine mlijeka.
Sipati u kipuću tečnost žitarice"Herkules". Stir. Kuvati na umerenoj vatri dok ne skuva. 7-10 minuta će biti dovoljno.
Kada je valjan zob skuvan, dodajte so i šećer. Promiješajte da se sastojci dobro rastvore.
I posljednji vrhunac je puter. Stir. I brzo pozovite sve na doručak. Prijatno!
🍲 2. Pirinčana kaša sa suvim grožđem kao u vrtiću
Sastojci:
Pirinač - 150 g
Mlijeko - 550 g
Voda - 250 g
Grožđe - 75 g
Maslac - 25 g
Šećer - 25 g
Sol - po želji
Priprema:
Uzeo sam najobičniji svijetli pirinač. Barem nikad nisam vidio još jednu rižu u vrtiću. Prilično brzo se kuva i dosta se kuva. Ispada da je kaša vrlo nježna, lagana. Jedan, ali važan nedostatak - ova riža je apsolutno bez vanjske ljuske, koja sadrži sve korisne tvari. Ali nemojmo očajavati, svejedno, a malo korisnosti ostaje i za očišćenog.
Isperite pirinač u nekoliko voda 2-3 puta. Ocijedite vodu.
Opran pirinač preliti sa 250 grama prokuvane vode, malo posoliti i staviti na vatru.
Kuvajte pirinač na laganoj vatri (poklopac je, naravno, zatvoren) dok ne upije svu vodu.
U međuvremenu sipamo i sortiramo grožđice. Ja sam uzela smeđu, ali bih više volela svetlu, jer izgleda estetski u beloj posudi (po mom mišljenju). Uklonimo sve repove i ostatke i nekoliko puta temeljito isperemo u toploj vodi.
Čim vidite da u tiganju praktički nema vlage, dodajte mlijeko, šećer i oprane grožđice. Trebalo mi je oko pet do sedam minuta da upijem vodu. Ali! Evo, pogledajte svoju rižu: različite sorte - različito kuvanje... Dakle, navigirajte se gledajući u tiganj.
Mlijeko zakipite, sve pomiješajte i kuhajte dok se pirinač potpuno ne skuva. Kuvam 10 minuta, pa ostavim da odstoji još 10 minuta (poklopac dobro zatvoren!). Čim je kaša skuvana, dodajte puter i sve dobro promiješajte.
🍲 3. Pšenična kaša kao u vrtiću
Zdrobljene žitarice su ukusne i aromatične. A takav početak dana je garancija vedrine, radosti i blagostanja.
Međutim, pšenica nije jednostavna žitarica: u ranom djetinjstvu je kontraindicirana za one koji imaju sklonost ka alergijama. U ovoj žitarici ima dovoljno glutenskih komponenti – proteina žitarica. Ali postoje i mnoge druge korisnosti: vitamini grupa A, B i E, vlakna i prirodni šećeri. Pšenica je kao sredstvo za punjenje energije: zna kako dati razumnu energiju i pomoći u obnavljanju snage. A ako vaše dijete nije alergično na gluten, slobodno uključite ovu kašicu u ishranu.
Sastojci:
Pšenična krupica - 120 g
Mlijeko - 400 ml
Maslac - 20 g
Šećer - 20 g
So - 1 prstohvat (s)
Priprema:
Dakle, prvi korak je da sipate pšenični griz u kipuću vodu. Kuvajte 20-30 minuta. Zašto ne isprati? Jer u ovoj žitarici sav lagani otpad ispliva kada proključa, a lako se može ukloniti kutlačom ili šupljikavom kašikom.
Ocijedite preostalu vodu iz polugotove kaše.
Zajedno sa mlekom u pšenicu dodajte so, šećer i kuvajte kašu dok se ne zgusne, a zatim isparite u vodenom kupatilu sa zatvorenim poklopcem. Kada ste na odmoru, kašu začinite otopljenim puterom.
🍲 4. Kašica "Asorti" kao u vrtiću
Asortirana kaša je kolekcija zdravih žitarica u jednom tanjiru. Specijalisti predškolske obrazovne ustanove za ishranu svjesno kombiniraju žitarice, jer znaju kako se savršeno nadopunjavati i poigravati njihovom nutritivnom vrijednošću i korisnošću. Šta je toliko zanimljivo u kulinarskoj "kombinaciji" riže i prosa? Pirinač je moćan antialergen, osnovni je proizvod u konceptu ishrane bez glutena. Proso je "zlatno zrno" ruske kuhinje. A u borbi protiv disbioze, ova žitarica je općenito nezamjenjiv gastronomski asistent.
Sastojci:
Mlijeko - 1 l
Proso - 40 g
Pirinač - 60 g
Maslac - 14 g
Šećer - 20 g
So - 1 prstohvat (s)
Priprema:
Proso se mora temeljito sortirati i ukloniti sav industrijski otpad.
Obavezno više puta isperite proso i pirinač do čiste vode.
Sipajte mlijeko u šerpu i zagrijte do ključanja.
Sipajte žitarice u kipuće mlijeko. Smanjite temperaturu i kuvajte kašu dok ne bude al dente uz stalno mešanje.
Posolite kašu i dodajte šećer, kuvajte još 2-3 minuta. Prilikom serviranja dodajte puter.
Ovaj članak je automatski dodan iz zajednice
kako skuvati kašu od prosa? i dobio najbolji odgovor
Odgovor od Ekaterine [guru]
Ovakvu kašu kuvam ujutru.
0,5 kašike žitarica
1 šolja mleka
0,5 kašike vode
Krupicu sipajte u šerpu i prelijte mlekom i vodom, posolite.
Stavite na vatru i poklopite. Zakuvam na jakoj vatri, pa smanjim vatru na minimum i kuvam dok ne omekša (15-20 minuta).
Odgovor od HAF[novak]
Proso kaša
Sastojci:
- proso - 1 čaša
- voda - 2 čaše
- mleko - 2 čaše
- puter - 2 kašike. l.
Priprema
Proso sortirajte, isperite u kipućoj vodi dok voda nakon ispiranja ne postane bistra. Zatim sipajte vruća voda, stavite na vatru, posolite, uklonite pjenu, brzo isparite svu vodu, dok proso još nije imao vremena da proključa.
Nakon toga dodajte vruće mlijeko i nastavite kuhati kašu na umjerenoj, a zatim na laganoj vatri dok se potpuno ne zgusne.
Pripremljenu kašu začinite uljem i promiješajte.
Odgovor od Annika morgan[novak]
vode 1/4, prokuvane vode, soli po ukusu, malo rasta. malo u kipuću vodu, pa kašu sipajte u lonac (prvo je operite pod mlazom vode), dok proključa zapaliti malu vatru, povremeno mešajući. kada tečnu kašu treba skinuti sa vatre i zamotati, tako da se natapa 30 minuta
Prijatno)
Odgovor od Valentine[guru]
Prvi recept je tačan, ali su zaboravili da navedu da sve vreme dok se kuva proso u mleku treba da ga mešate kašikom, inače
zapaliti i osjetit će se jeziv miris. kao što se dešava u vrtićima kada kaša izgori.
Odgovor od tatiana nikitina[guru]
svi recepti su tačni, ali preporučljivo je ne ostavljati kašu, već stalno miješati i kuhati s dušom, tada će biti još ukusnije
Odgovor od Elena Leizerzon[guru]
Proso
Proso - 1 stag.
Mlijeko (pečeno, dobro napravljeno ili kupljeno 3,2% -6%) - 1 l
Maslac - 50-60 g
Sol (ne puna kašičica) - 1 kašičica.
grožđice (opciono)
suve kajsije (opciono)
Prije svega, dobro je isprati proso od bijelog cvijeta i napuniti ga vrelom vodom. Ako dodate suvo grožđe, suve kajsije, takođe isperite i podlijte vodom.
Mlijeko, idealno 4% pečenog mlijeka, je jako dobro domaće, dobro se skladišti, promiješati sa šećerom i solju.
Ocijedite vodu iz prosa, ocijedite suvo grožđe, suve kajsije sitno nasjeckajte, sve pomiješajte sa prosom. Ovu ljepotu rasporedimo po vatrostalnoj formi i pažljivo je napunimo mlijekom.
Na vrh, direktno na mlijeko, dodajte puter narezan na komadiće. Na ovome je obavljen sav glavni posao. U rernu zagrejanu na 190 stepeni, proso šaljemo 1 sat i 30 minuta. Ako brzo porumeni, smanjite temperaturu za 10 stepeni.
Kada proso porumeni i počne da zaostaje za zidovima kalupa, isključite rernu i ostavite proso u njemu da se znoji oko 15 minuta.
Sadržaj kalorija: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno
Da biste skuhali ukusnu pirinčanu kašu na mlijeku, ne morate tražiti nikakvu posebnu vrstu riže - u ovom jelu sve ovisi o proporcijama žitarica i tekućine. Za kašu srednje gustine, omjer žitarica i vode je jedan prema tri - za čašu žitarica tri čaše tekućine. U ovom slučaju dobijate pirinčanu kašu sa mlekom kao u vrtiću i ne hladnu, i ne tečnu kao supu. Takođe imajte na umu da će pirinač u vrelom mlijeku nastaviti da ključa i nakon što skinete kašu sa šporeta. Zbog toga je bolje da ga malo prokuvate tako da u sredini ostane malo gusto, a gotovu kašu pustite da se kuva ispod poklopca 15-20 minuta. Također pogledajte kako kuhati.
Za pripremu mliječne kaše pročitajte recept, uzmite običnu okruglu rižu - bolje se i brže kuha od pirinča dugog zrna. Pogodnije je kuhati u loncu s debelim dnom ili u kotlu da ništa ne zagori.
Sastojci:
- pirinač okruglog zrna - 1 čaša;
- voda - 1,5 šolje;
- mleko - 1,5 šolje;
- šećer - 3-4 kašike (ukus);
- sol - 0,5 kašičice;
- puter - za serviranje.
Kako kuhati sa fotografije korak po korak
Sipajte krupan u prostranu posudu, sipajte hladnom vodom... Isperemo, nekoliko puta ispustimo vodu dok ne postane prozirna.
U kotao sipajte čist pirinač. Prelijte čašom vode, posolite. Pustite da proključa. Dok proključa, smanjite vatru, lagano pokrijte poklopcem.
Kuvajte pirinač na laganoj vatri 10-12 minuta dok se tečnost potpuno ne upije. Kuvan u vodi, pirinač će uneti manje mleka i neće se previše kuvati tokom daljeg kuvanja.
Ako je mlijeko bilo u frižideru jedan dan ili ste kupili domaće mleko(ne pasterizovano), obavezno prokuvajte da se ne bi umotao kada sipate pirinač. Prokuvano ili pasterizovano mleko se odmah sipa u kazan sa pirinčem.
Dodajte šećer po ukusu. Mešajte, kuvajte dok mleko ne počne tiho da cvrči. Ne pokrivati poklopcem. Kuvanje na laganoj vatri ili ispod dna tiganja sa kašom, stavite razdjelnik ( metalni stalak sa malim rupama).
U toku kuvanja kašu izmiksajte nekoliko puta, pazite da ne zagori i ne pobjegne. Nakon 12-15 minuta pirinač će upiti mlijeko, kaša će se zgusnuti. Isključite ga i ostavite da se pari ispod poklopca. Obratite pažnju na jednostavno.
Maslac se može dodati u šerpu ili činije dok se servira i daće kaši prijatan, kremast ukus. Po želji možete dodati voće, bobičasto voće i preliti hladnu kašu sa sosom od bobičastog voća. Prijatno!
Vremena teku, menjaju se, ali pirinčane kaše, ukusne i ukusne kao što su se kuvale u mojoj vrtić, pa sada kuhaju i za mog sina. Desilo se da ja svog sina vodim u isti vrtić u koji sam išla i sama, odnosno majka me vodila. Tamo se meni nije mnogo promijenio, jer djeci u osnovi samo treba zdrave hrane i raznovrsna jela... Pirinčana kaša sa mlekom je jedna od njih zdrava jela... Često ga kuvam kod kuće i za dete i za sebe i muža. Ponekad samo tako, ponekad dodam. Takva kaša oduvijek se smatrala zdravom, hranjivom i uvijek se ispostavilo da je ludo ukusna. A u vrtiću sam i ja obožavala takvu kašu, bila je umereno gusta, slatka i veoma bogata, mlečna. Da skuhate tako ukusnu pirinčanu kašu na mlijeku, kao u vrtiću, proučite moj recept - i sigurno ćete uspjeti! 
- okrugli pirinač - 150 grama;
- voda - 200 grama;
- masnoće (2,5-3,2%) mleko - 200 grama;
- puter - 30-40 grama;
- sol - jedan prstohvat;
- granulirani šećer - 2 supene kašike. l.
Recept sa fotografijom korak po korak:
Okrugli pirinač operem vodom, čak i nekoliko puta, pa ga stavim u nerđajuću posudu, napunim čašom vode (200 grama). Stavim na vatru i počnem da kuvam. Stavio sam prstohvat soli u vodu. 
Kuvam pirinač dok se sva voda ne upije u njega. Napravim malu vatru, samo da pirinač malo prokuha i da polako proključa. Za 10-15 minuta voda će se apsorbirati, pirinač će postati napola kuhan. 
Zatim sipam masno mlijeko u pirinač i nastavim kuhati jelo na tihoj, maloj vatri da mlijeko nastavi malo da ključa. Ako pirinač odmah skuvate u mleku, potrošićete dva do tri puta više ovog mleka, a pirinač u mlečnom okruženju neće se kuvati tako brzo kao u vodi. Glavna stvar ovdje će biti da su žitarice napola kuhane u vodi, upijaju tekućinu, a zatim ih morate kuhati u mlijeku. 
U kašu sipam granulirani šećer, pirinač će biti slađi i ukusniji. 
Kušam pirinač na zub da ostane mekana. Kaša treba da se malo zgusne. 
Kada je kaša potpuno skuvana, ubacim komadić pravog, prirodnog putera, jer kako se ono kaže, "maslacem se kaša ne može pokvariti!" 
Kašu skuvanu na jednostavan način prebacim u tanjire. Tako sam vrlo lako i brzo skuvala ukusnu pirinčanu kašu na mlijeku kao u vrtiću. Nadam se da će nekome ovaj recept biti koristan. 
Dobar tek!
Mislim da će se i vama svidjeti
Mnoge mlade majke često se zanimaju kako kuhati griz tako da ispadne kao u vrtiću. Zaista, u drugačijem obliku, dijete kategorički odbija probati kašu. Kulinari često postavljaju ovo pitanje, čak i ako nemaju djece ili unučadi. Nije ni čudo! Uostalom, upravo ova nježna gusta kaša nas podsjeća na bezbrižno vrijeme kada je drveće bilo veliko. Predloženi korak po korak recept sa fotografijom, uz nekoliko savjeta i trikova, riješit će ovaj kulinarski problem. Kao rezultat toga, na vašem stolu će se naći prekrasan ukusan griz bez grudica. Takva kaša je podjednako ukusna i topla i hladna. Glavna stvar je da ne zaboravite da je začinite puterom. To će učiniti gotovo jelo mekšim i hranljivijim.
Vrijeme kuhanja - 10 minuta.
Porcija po posudi - 4.
Sastojci
Za kuvanje griza prema korak po korak recept sa fotografijom kao u vrtiću, potreban nam je jednostavan set najjednostavnijih sastojaka:
- mlijeko - 1 l;
- griz - 6 kašika. l .;
- sol - 1 prstohvat;
- granulirani šećer - 2 žlice. l .;
- puter - 20 g za posluživanje.
Kako kuhati griz tako da ispadne kao u vrtiću
Kuhanje griz kaše kao u vrtiću je vrlo, vrlo jednostavno. Glavna stvar je znati jedan trik.
- Prvo pripremite sve proizvode sa liste.
- Sipajte mleko u posebnu čašu. Mora ostati hladno.
- Ostatak mlijeka sipajte u šerpu ili šerpu. Posudu stavite na malu vatru. Čim tečnost proključa, smanjite vatru na minimum.
- Griz razblažite hladnim mlijekom koje smo na samom početku sipali u posebnu čašu. Ovakva jednostavna tehnika će vam omogućiti da zajamčeno izbjegnete stvaranje grudica u kaši.
Bilješka! Ne stavljajte suvi griz u kipuće mleko. U ovom slučaju, gotovo je nemoguće izbjeći stvaranje tvrdih grudica.
- Mešajte smesu dok ne postane glatka.
- Dobijeni sastav sipajte u mlijeko koje je već prokuhalo. Sve pažljivo izmešajte kašikom. Nemojte prestati miješati sastav na šporetu dok griz ponovo ne proključa.
- Nakon ključanja, našu divnu nježnu i izdašnu kašu od griza treba kuhati 4-5 minuta. Pred sam kraj kuvanja jelo ćete morati malo posoliti. Takođe, ne zaboravite da u griz dodate granulirani šećer.
- Ostaje samo da se sve dobro izmiješa. Krčkajte kašu na vatri bukvalno 30 sekundi i skinite je sa šporeta.
Tako je naša krepka, nježna, nevjerovatno ukusna kaša od griza gotova, baš kao u vrtiću. Kao što vidite, kuva se brzo i lako. Preporučljivo je servirati toplo. Ali ne zaboravite da dodate komadić putera na tanjir uz svaku porciju. Ovaj dodatak učiniće ovo jelo sa tradicionalnog dečijeg menija još hranljivijim, ukusnijim, ukusnijim. Inače, mnogi vole kašu od griza kada je hladna, jer podsjeća na sufle. Može se narezati na komade poput tepsije, poprskati džemom ili ukrasiti bobičastim voćem. Ispada zadovoljavajuće, nježno, ukusno u bilo kojem obliku!
