Salak acasă. Fructul șarpelui Salak. Cultivarea fructelor de salak acasă
Salak crește pe palmieri, care sunt presărați cu spini. Copacii sunt foarte jos, înălțimea lor nu depășește de obicei 2 metri. Frunzele copacului sunt pinnate, verzi deasupra și albe în interior. Pe același copac lângă hering sunt atât flori feminine, cât și flori masculine.
Fructele se coc aproape deasupra solului, chiar la baza palmierului. Ele cresc în ciorchini.
Un alt nume pentru hering este fructul șarpelui. Acest lucru se datorează faptului că pielea sa aspră, solzoasă maro sau roșu-maro este ca două picături de apă asemănătoare cu pielea unui șarpe.
Fructele fructului sunt rotunde sau în formă de pară și, cel mai adesea, au forma unei picături. Dimensiunea lor este de aproximativ 3-4 cm în diametru, nu cântăresc mai mult de 100 g. La unele soiuri de hering, pielea este netedă sau ușor aspră. Dar există și specii care au ace mici. Pulpa este crem sau bej. În aparență, seamănă cu un usturoi mare, format din 2-3 segmente, în interiorul căruia se află un os întunecat.
Sezonul fructelor este din iunie până în august.
Ce gust are salata
Gustul unui fruct depinde în mare măsură de varietatea acestuia. Cineva descrie fructul ca un amestec de ananas și banană, pentru alții seamănă cu o cireșă, căpșuni sau agrișe, cu o tentă de nucă. Și există comparații, conform cărora este vată cu corvalol sau valeriană.
Heringul necopt este amar sau astringent-acru.
Cum să alegi un hering bun
Acest fruct este nepretențios, puteți alege aproape întotdeauna hering de bună calitate. Pentru a cumpăra cele mai dulci fructe, trebuie să-l adulmeci. Un astfel de fruct va avea o culoare mai închisă și va mirosi foarte puternic. Heringul copt și nealterat ar trebui să fie ferm. Moliciunea fructului indică faptul că s-a prost sau copt prea mult. La alegere, ar trebui să se acorde preferință fructelor mari, cu cât sunt mai mici, cu atât sunt mai acide. Nuanța roz-violet a cojii indică faptul că heringul este foarte acru.
Cum să mănânci salak
Cel mai dificil este să curățați fructele, deoarece prezența spinilor vă poate răni mâinile. Cel mai simplu mod este să apăsați pe mijloc, după care fructul se va deschide în două jumătăți.
A doua opțiune este să rupeți cu grijă pielea chiar de la baza vârfului, apoi să o strângeți ca pe o coajă de ou.
Există un hering, trebuie doar să muști feliile, este aproape imposibil să-l tai, din cauza osului mare conținut în fiecare felie.
În unele țări, fructele deja decojite sunt vândute pe piețe.
Heringul nu este depozitat mult timp, așa că este mai bine să îl utilizați imediat după cumpărare.
Proprietăți utile ale heringului
Conținutul caloric al heringului depinde de soi, media este de 50-80 kcal la 100 g.
Fructul conține 0-0,2 proteine, 0-0,4 grăsimi și carbohidrați până la 20 g. Fructele sunt bogate în fosfor, calciu, fier și vitaminele B1, C, A.
Toate fructele au beneficiile lor, iar heringul în acest caz nu face excepție. Contine tanin, care ajuta la eliminarea toxinelor si a toxinelor din organism, curatandu-l.
Salak are un efect astringent și hemostatic. Întărește imunitatea, întărește organismul. Foarte des folosit pentru hemoroizi. Fructe utile pentru constipație, diaree, arsuri la stomac. În combinație cu sucul de morcovi, heringul este folosit în alimentația alimentară.
Din coaja fructului se prepară un decoct, care ajută la înveselirea și la întărirea sistemului nervos.
Salak în gătit
În țările din Asia de Sud-Est, heringul este adesea folosit pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare. Fructele necoapte sunt murate și conservate. Din cele mature se gatesc dulceturile, conservele, compoturile. Amestecat cu mult zahăr, fructele se păstrează mai mult timp. Salak este adăugat în salatele de fructe și consumat ca desert.
Salak - Palmier tropical joasă cu creștere rapidă, cu multe trunchiuri cu frunze penoase, pețiole și topoare acoperite cu spini. Ciorchini de fructe roșu-brun cresc direct deasupra solului, la baza trunchiului. Solzoase, aspre, înțepătoare și care amintesc de fructele de hering cu piele de șarpe (de unde și denumirea - fruct de șarpe (fructul de șarpe), asemănător cepei mici. Pulpa este de culoare bej-gălbuie, dulce, aromată și are un gust specific.
Acest fruct crește pe un palmier și are mulți tepi mici. Pentru a-l curăța, trebuie să te obișnuiești cu ea în mod corespunzător sau îți poți ciopi cu ușurință toate mâinile.
Patria salakka Asia de Sud-Est -, Malaezia, Indonezia în alte țări, este foarte rar. Se crede că cele mai delicioase soiuri cresc în Java lângă Yogyakarta și în Bali.
Caracteristici benefice hering - fruct de șarpe
Gustul fructelor variază în funcție de soi. Unii îl descriu ca fiind dulce-acrișor cu o aromă de nucă, unii spun că are gust de cireșe, agrișe și căpșuni, alții ca un amestec de banane și ananas și sunt cei care îl descriu ca vată umplută cu valeriană sau corvalol. cu același miros și gust.
Fructele necoapte sunt fie foarte amare, fie acrișoare. Amintiți-vă că totul depinde de soiul salakka. Apropo, și în exterior, ele sunt diferite de la rotunde la migdale. Dar toate sunt maro. Pulpa are mai multe sau un segment și o intensitate diferită de culoare bej. Din nou, depinde de varietatea de salakka.
Salak (fructul șarpelui) conține tanin, care elimină toate substanțele nocive din organism, are proprietăți astringente, hemostatice, antidiareice și antihemoroidale.
De regulă, fructul se mănâncă crud, dar poate fi folosit și fiert și confiat. Fructele necoapte au un gust acru și astringent și sunt murate ca murăturile.
Proprietăți periculoase hering - fruct de șarpe
În ciuda faptului că nu există contraindicații speciale pentru utilizarea heringului, nu este necesar să te sprijini pe el în cantități mari la prima cunoaștere cu acest fruct. Pentru cei care nu sunt obișnuiți cu fructele tropicale, o astfel de „mâncare excesivă” poate fi exprimată în mâncărime, erupții cutanate și tulburări digestive - cu alte cuvinte, în alergii.
Pentru a evita diareea, merită să acordați atenție prospețimii heringului atunci când îl cumpărați.
Cu toții iubim fructele și este deosebit de interesant să încercăm fructe exotice care surprind prin gustul, proprietățile și aspectul lor. O astfel de plantă este „fructul șarpelui”.
Unde vă puteți întâlni și gusta salak
Habitatul acestui fruct este în principal țările din Asia de Sud-Est. În Malaezia, se coace în timpul verii, în timp ce în Indonezia se găsește pe tot parcursul anului.
Este în general acceptat că cel mai delicios „fruct de șarpe” crește în Bali și în jurul Yogyakarta. Cultivarea acestuia în alte țări nu este practicată în mod deosebit, cu excepția, poate, acasă din piatră, iar acesta este un proces destul de lung și laborios.
De ce fructe „șarpe”?
De asemenea, este interesant cum se numește „fructul șarpelui” și de ce. Acest fruct interesant și gustos are mai multe nume în diferite țări. În Thailanda, acest fruct se numește „sala” sau „rakum”, dar în Malaezia și Indonezia este numit „salak”. Salak este cunoscut ca „fructul șarpelui”, ceea ce înseamnă „fructul șarpelui” în traducere.
Nu este vorba deloc de faptul că șerpii îl iubesc, așa cum s-ar putea crede. Un astfel de gând ar avea unde să fie, pentru că țările exotice, unde sunt mulți șerpi, s-ar putea întâmpla ca acest fruct să atragă cumva reptilele cu sânge rece.
Dar, de fapt, fructul și-a primit numele de la aspectul cochiliei, care ca culoare și textură seamănă cu pielea solzoasă a unui șarpe.
Cum arată arborele și fructele salakki?
Salakka (salak) este un reprezentant asemănător cu un copac al florei, care aparține familiei Palmieri. Cu alte cuvinte, este un palmier care crește până la 2 metri înălțime cu un trunchi scurt înnodat. Frunzele pinnate ale copacului pot atinge o lungime de 3-7 metri. Frunzele sunt caracterizate prin spini pe pețioli și depresiuni de deasupra; partea superioară este verde lucioasă, iar partea inferioară este mată.
Planta în sine arată puțin respingătoare din cauza numărului mare de spini. Dar acesta este un fel de protecție naturală pentru fructele care cresc jos deasupra solului. Din acest motiv, puține animale îndrăznesc să „guste” din fructul șarpelui. Fotografiile acestei plante și fructe nu sunt neobișnuite, copacul putând fi ușor de recunoscut.
Fructele Salakki au formă de pară și se îngustează spre bază. Diametrul unui astfel de fruct este de numai 3-4 centimetri, iar greutatea este de la 50 la 100 de grame.
În exterior, fructul șarpelui, așa cum am menționat deja, este acoperit cu o coajă maro solzoasă. Din interior, pulpa este de culoare bej lăptos, destul de densă ca textură. Pulpa se împarte, de regulă, în 2-3 căței, în formă de căței de usturoi. În interiorul fiecărui segment există 1-2 oase care pot fi îndepărtate cu ușurință.
Gust de fructe de șarpe
Gustul acestui fruct poate fi diferit, depinde de varietatea lui. Potrivit recenziilor oamenilor care l-au încercat deja, este greu de spus ce este, putem doar concluziona că este foarte gustos.
Unii spun că gustul este ca de banană și ananas în același timp, pentru alții este mai degrabă ca de cireșe, căpșuni sau agrișe cu aromă de nucă. Există chiar păreri că acest fruct seamănă cu vata, Corvalol și valeriana.
În orice caz, dacă fructul este copt, este foarte plăcut și răcoritor. Un astfel de buchet de arome deja te face să vrei să încerci fructul șarpelui și să afli cum se va manifesta pentru tine.
Cum să alegi fructele coapte
Desigur, fructele necoapte nu vor mulțumi cu gustul său. De regulă, este amar sau acru, are un efect astringent datorită taninurilor conținute în el.
Fructele coapte sunt ușor de cules. Pentru a face acest lucru, doar miroși fructele. Aroma fructelor coapte va fi mai intensă și culoarea mai închisă printre altele.
Este important de știut că „fructul șarpelui” (heringul) trebuie să fie ferm. Dacă este moale, înseamnă că este prea copt, stricat, depozitat sau transportat incorect.
Gustul fructului va fi cu cât este mai dulce, cu atât este mai mare. Fructele mici vor fi acre. De asemenea, merită remarcat faptul că nuanța roz a cojii indică faptul că fructul va fi acru.
Cum să mănânci „fructul șarpelui”
Mănâncă „fructul șarpelui”, de regulă, în forma sa crudă exact așa sau adăugându-l la o salată. Din el se pot prepara bauturi, dulceata sau dulceata. De asemenea, popular este un fel de mâncare de hering necopt murat, care este servit cu carne sau pește ca aperitiv.
În ciuda faptului că fructele sunt înțepătoare, nu este dificil să ajungi la pulpă. Există câteva moduri de a curăța un fruct, le puteți folosi pe ambele.
În prima metodă, trebuie să rupeți cu grijă coada uscată și apoi să curățați fructele ca pe un ou fiert.
A doua cale este chiar mai ușoară. Trebuie doar să apăsați pe mijlocul fructului și acesta se va deschide în felii.
Când mănânci „fructul șarpelui” pentru mâncare, merită să ne amintim că este depozitat pentru o perioadă scurtă de timp, așa că este mai bine să mănânci imediat fructele decojite. Astfel vei experimenta gustul ei real.
Proprietăți utile ale „fructului șarpelui”
„Fructul șarpelui” este cu adevărat un depozit de nutrienți și vitamine, dat fiind faptul că este și foarte gustos. Pulpa acestui fruct conține vitamina C, pectină, calciu, beta-caroten, potasiu, fosfor și fier.
Locuitorii din țările din Asia de Sud-Est sunt foarte pasionați de „fructul șarpelui”. Proprietățile sale utile nu se opresc aici. De asemenea, se crede că datorită taninului astringent, fructul are o proprietate hemostatică, elimină substanțele nocive din organism și este bun și în lupta împotriva diareei și hemoroizilor.
În ceea ce privește impactul negativ asupra sănătății umane, heringul nu are așa ceva. Desigur, trebuie să vă amintiți că totul ar trebui să fie cu moderație, deoarece supraalimentarea în orice caz nu va da un efect pozitiv. La unele persoane deosebit de sensibile, fructul șarpelui poate provoca o reacție alergică.
Cum să crești singur hering
În cea mai mare parte, planta poate fi găsită în sălbăticie și rar atunci când o întâlniți în afara limitelor habitatului său. Fructele sunt, de asemenea, puțin exportate, deoarece fructele sunt predispuse la deteriorare.
Din aceste motive, vei dori să crești singur „fructul șarpelui”. Este posibil să crești un astfel de copac acasă, ai nevoie doar de răbdare și îngrijire adecvată pentru el. În sălbăticie, planta poate da roade timp de 50 de ani sau mai mult.
Dar înainte de a începe să creșteți, trebuie să știți că palmierul va începe să dea roade abia după patru ani, dacă sunt asigurate toate condițiile necesare, iar fructele în sine se vor coace în șase luni. Copacul crește foarte bine, dar pentru mult timp.
Salakka se reproduce cu ajutorul semințelor care se află în interiorul pulpei. Deci vei avea nevoie de câteva.
Înainte de a planta o sămânță, aceasta trebuie mai întâi înmuiată câteva zile în apă caldă (aproximativ 27 de grade). După acest timp, osul va trebui să fie plantat într-un mediu special - heteroauxină și germinat, oferind constant o temperatură de 20-30 de grade. După 3-4 săptămâni, semințele vor arunca coada, după care vor trebui transplantate.
Pentru plantare, selectați sol pentru palmieri, are toate proprietățile necesare pentru hering. Este un sol bine drenat, cu un nivel de aciditate de 5-7 pH. Planta nu-i place lumina directă a soarelui și are nevoie de multă umiditate. Dacă nu oferiți umiditate ridicată și temperatură a aerului, palmierul nu mai crește și poate muri. Salakka va crește la aproximativ 3 luni după plantare în pământ.
Când palmierul devine mai în vârstă, trebuie să-i monitorizezi aspectul. Lăstarii și frunzele laterale în exces trebuie îndepărtate la timp, deoarece odată cu apariția spinilor pe ele, va fi mai dificil să faceți acest lucru.
Dacă în patru ani palma se dezvoltă bine, primește toate substanțele necesare, condițiile de fertilizare, udare și temperatură, va mulțumi primele fructe. Desigur, fructele de casă nu vor fi la fel de gustoase ca cele sălbatice, dar tot vor aduce bucurie.
Thailanda este un adevărat paradis pentru cunoscătorii de fructe exotice, deoarece aici cresc din abundență. Să vii aici și să nu încerci exoticul local este o mare greșeală. Dintre toată abundența oferită, se pot remarca bile interesante care arată de parcă ar fi fost făcute din piele de șarpe. Acestea nu sunt meșteșuguri ale meșterilor locali, ci fructe. Se numesc salak sau salakka, în dialectul local - raci, iar în mod popular - fructe de șarpe.
La prima vedere, acest fruct arată într-adevăr ca un artizanat, o minge de piele de șarpe acoperită cu solzi. Textura este atât de asemănătoare încât aspectul acestui fruct poate surprinde și nedumeri serios turistul care îl întâlnește pentru prima dată.
Dar cartierul de pe rafturi și vitrine cu alte fructe nu face o greșeală - aceasta este într-adevăr o plantă, comestibilă, exotică.
Nu numai fructul în sine este acoperit de solzi - dacă ai norocul să vezi planta în forma sa naturală, îți va atrage atenția că până și lăstarii ei sunt în solzi și ace. Acesta este un palmier cu creștere joasă asemănătoare unui copac, a cărui înălțime nu depășește 2 metri, cu un trunchi noduri acoperit cu solzi mari, o coroană largă, frunze răspândite. Planta se apără cu spini mari și negri, coroana răspândită este formată din frunze care pot crește până la 7 metri lungime. Sunt lucioase, verzi, pețiolii lor sunt acoperiți cu ace.
Cum arată salak?
Aceasta este o plantă dioică, adică indivizii pot fi de sex masculin și feminin. Inflorescențele masculine sunt foarte mari, până la un metru, au o formă de club, în timp ce dimensiunea celor feminine nu depășește 30 cm, iar după polenizare sunt legate, iar fructele se coc mai târziu. Au o formă ovală sau în formă de pară, îngustată la bază, diametrul este de aproximativ 4 cm, iar greutatea nu depășește 100 de grame.
Sub pielea de șarpe a fătului se află pulpa, este translucidă, bej. Acolo poți găsi și un os necomestibil. Fructul este cultivat în zona tropicală în multe țări, dar este cel mai caracteristic sud-estului asiatic, unde este cultivat chiar și acasă și este folosit activ la prepararea mâncărurilor tradiționale.
Sezonul Salak în Thailanda
Sezonul heringului din Thailanda vine vara, în acest moment are loc recoltarea în masă a fructelor și, în consecință, prețurile fructelor sunt în scădere. Îl poți cumpăra în piețe la un preț de aproximativ 50 de baht pe kilogram, în magazine prețurile sunt de obicei puțin mai mari. La începutul și la sfârșitul sezonului prețurile sunt și ele mari, dar fructele merită oricum încercate. Iarna poate fi găsită și la reducere, dar va fi prohibitiv de scump.
Gustul de hering
Gustul acestui fruct este dulce și acru și nu este ușor de descris. Cineva va spune că arată ca un amestec de ananas și banană, cineva va observa prezența unei anumite arome de nuci, mulți turiști subliniază că acest fruct emană parfum și asta îi face gustul destul de specific. În orice caz, este de remarcat faptul că este puțin astringent, prezența taninurilor în el este fără îndoială, iar acest lucru este valabil mai ales pentru heringul imatur. Obisnuindu-se cu dulceata stralucitoare a majoritatii fructelor locale, se poate experimenta un oarecare contrast alegand acest fruct.
Proprietăți utile ale heringului
La fel ca toate fructele locale, heringul are propria sa listă de proprietăți utile care îi fac achiziționarea și consumul deosebit de atractive. Nu există nicio îndoială cu privire la abundența de taninuri conținute în acest fruct și, prin urmare, este destul de natural ca acesta să fie folosit în mod activ pentru a scăpa de toxine și toxine din organism. Hemoroizii, diareea sunt si ele probleme din lista celor care pot fi corectate prin hering. De asemenea, se știe că fructul oprește sângerarea.
Taninul, care este conținut în hering, este capabil să dezinfecteze corpul uman, să elimine microflora patogenă, în special din organele digestive. Utilizarea fătului are un efect bun asupra activității intestinelor, inflamația, iritația în această zonă sunt ușor de îndepărtat de către aceștia. Medicina locală subliniază, de asemenea, că decocturile din acesta ajută la combaterea problemelor oculare, restabilind și îmbunătățind vederea.
Hering Harm
În general, acest fruct este considerat inofensiv, totuși, persoanele care nu l-au încercat niciodată în trecut și, în general, ating exoticele pentru prima dată, ar trebui să-și amintească câteva puncte care sunt relevante atunci când cumpără atât acest fruct, cât și o serie de alte fructe:
- Nu mâncați imediat în exces, mâncați fructe noi în cantități mari pentru dvs., acest lucru poate duce la o tulburare de alimentație.
- Gustați cu atenție și aveți grijă să nu cădeți pradă alergiilor.
- Cumpărați numai fructe proaspete pentru a evita diareea.
- Nu uita de standardele de igienă și de necesitatea de a spăla fructele înainte de a mânca.
Cu implementarea corectă a acestor reguli simple, nu ar trebui să aveți probleme când mâncați hering. O excepție poate fi doar intoleranța personală, ca trăsătură a corpului.
Cum să alegi heringul potrivit?
Atunci când alegeți un astfel de fruct, ar trebui să acordați atenție dimensiunii, deoarece se crede că fructele mari sunt mai gustoase. . De asemenea, merită să acordați atenție stării sale externe - nu puteți cumpăra fructe deprimate, ciufulite, crăpate, astfel de imperfecțiuni scurtează de câteva ori durata de valabilitate deja scurtă a produsului. În plus, este de remarcat faptul că fructele cu un aspect nepotrivit sunt susceptibile de a minți mult timp și nu sunt proaspete.
Este mai bine să cumpărați fructe în piețe, unde apar proaspete în fiecare zi. A se păstra de preferință la frigider, heringul decojit trebuie consumat imediat.
Cum curățați și mâncați salak?
Cel mai adesea, acest fruct este consumat crud, iar acest lucru este valabil mai ales pentru turiștii care vin să se bucure de exotic. Nu este greu de curățat, trebuie doar să-i îndepărtați pielea de șarpe pentru a ajunge la pulpa densă translucidă. Decojirea se face cu un cuțit, de asemenea, puteți stoarce pur și simplu fructele din piele. Cineva rupe marginea pielii și apoi o îndepărtează ca și cum se curăță un ou fiert. Oasele nu se mănâncă.
Nu toată lumea se grăbește să mănânce salak crud; acest fruct este folosit activ și în gătit local. Dacă decideți să îl mâncați în continuare în forma sa obișnuită, este de remarcat faptul că puțini pot mânca mai mult de 1-3 bucăți, deci nu trebuie să îl cumpărați în kilograme. Corpul uman primește beneficiul maxim pentru organism și cea mai mare cantitate de nutrienți atunci când mănâncă fructe crude.
Există o rețetă locală pentru marinarea heringului baltic necopt, iar din fructele coapte, localnicii gătesc compot cu zahăr, care, apropo, se vinde adesea în piețe și îl puteți încerca, potolește destul de bine setea.
În bucătăria locală există și mâncăruri cu acest fruct, mai ales salate ușoare, iar din el se prepară câteva sosuri din bucătăria locală. Toate acestea pot fi gustate în cafenelele și restaurantele din bucătăria thailandeză, unde oaspeții sunt întotdeauna bineveniți. Smoothi-urile, băuturile ușoare și micul dejun se prepară și cu fructele, care se găsesc și în cafenele, și chiar la negustorii din piață. Nu este greu să te familiarizezi cu combinațiile de arome generate de acest fruct în Asia de Sud-Est.
Salak este un fruct exotic delicios și frumos, cu un gust și o aromă de nedescris, care merită cu siguranță încercat măcar o dată. De fapt, nu amenință cu niciun efect dăunător asupra organismului, dar are un efect de vindecare.
Se crede că salak și fructele șarpelui sunt două nume pentru același fruct. Dar, de fapt, acestea sunt două fructe diferite. Mai exact, două subspecii diferite. Salak este un fruct thailandez și are o piele foarte înțepătoare, iar pulpa este acru. Fructul șarpelui este originar din Indonezia și Malaezia și are o piele netedă, asemănătoare unui șarpe și nu are acrișiunea în carne. După gust, aceste fructe nu seamănă între ele într-un singur gram. Ele sunt asemănătoare doar ca structură și prin aceea că cresc pe palmieri. Pe astfel de palmieri înțepător jos, chiar la bază, aproape de pământ.
Cele mai frecvente întrebări despre heringul baltic (fructul șarpelui)
Ce gust are somonul?
Fructul șarpelui indonezian și malaez are gust de piersică și, uneori, există un gust de... amestec pentru tuse.
Heringul thailandez are un gust diferit de orice altceva, este un fruct acru, dar foarte gustos. Adevărat, nu toate, și puțin mai jos vă voi explica ce hering este gustos și care nu este foarte bun.
Care este consistența fructelor de hering/șarpe baltice?
Heringul thailandez este suculent, moale, dar nu cremos. Fructele șarpelor din Indonezia și Malaezia sunt mai puțin suculente și mai dens crocante.
Ce aromă?
Heringul thailandez nu miroase, în timp ce fructele de șarpe din Indonezia și Malaezia au o aromă foarte, foarte plăcută de fructe tropicale.
Cum să alegi?
Pentru a alege un hering thailandez delicios, trebuie să luați, în primul rând, fructe rotunde, în al doilea rând, mai mari și în al treilea rând, mai brune decât rozalii. Aceasta salata va fi delicioasa! Și un mic, subțire, alungit, roz-violet va fi teribil de acru.
Fructele șarpelor indoneziene și malaeziene sunt mult mai ușoare. Aproape toate repetările lui sunt bune. Dar cele mai delicioase sunt cele care sunt mai mari și mai închise la culoare, dar fără adâncituri pe fund.
Cum să cureți și să mănânci?
Și pentru a curăța fructul șarpelui indonezian și malaez, trebuie să apăsați pe fruct și se va deschide singur. Ca aceasta:
Este posibil să gustați și să vă îndrăgostiți de fructe de salak / șarpe de la prima dată?
De exemplu, heringul thailandez nu mi-a plăcut mult timp, pentru că am luat fructele greșite. Și de îndată ce am învățat să le aleg, m-am îndrăgostit imediat de acest fruct.
Dar tot nu-mi place fructul șarpelui indonezian și malaezian. Multă lume îl admiră, dar eu nu l-am apreciat. Nu-mi place și atât.
Dar, de obicei, pentru începători, nici heringul, nici fructele de șarpe nu sunt cu siguranță dezgustătoare. Cel mai rău lucru care poate fi - vei rămâne indiferent față de ei.
Unde crește cel mai mult??
Un astfel de hering, ca în, nu crește nicăieri altundeva. Și fructele de șarpe indoneziane și malaeziene pot fi găsite în Vietnam și în alte țări tropicale.
Care țară are un gust mai bun?
Majoritatea oamenilor spun că fructele șarpelor din Indonezia și Malaezia sunt cele mai gustoase. Dar eu și Serezha iubim mai mult heringul thailandez și îl cumpărăm mereu când suntem în Thailanda. În general, pentru un amator.
Sezon?
Pe tot parcursul anului.
calorii?
Heringul thailandez are mult mai puțin calorii decât fructele de șarpe indoneziane și malaeziene. Dacă sunt luate în medie, atunci conținutul lor de calorii este de aproximativ 82 kcal la 100 g.
Ce efect are asupra organismului?
Este bine absorbit, dă multă energie, nu s-au observat efecte negative.
Soiuri și tipuri
Cele două soiuri și specii principale sunt heringul thailandez și fructele de șarpe indoneziane și malaeziene.
Acest hering maro thailandez este de un miliard de ori mai gustos decât...
... decât acesta alungit cu o tentă roz.
În Indonezia și Malaezia:
