Uleiuri pentru sandwich. O selecție de rețete. Unt cu usturoi Sandvișuri cu brânză și nuci
Puteți folosi mai mult decât unt standard pentru a face tartine și sandvișuri. muștar, maioneză și ketchup. Poți diversifica cu paste pe care le prepari singur și unt cu diferite umpluturi.
Pasta pentru tartine si sandviciuri se prepara dintr-o mare varietate de ingrediente, amestecand untul cu mustar, hrean (ras sau tocat marunt), ketchup, pasta de rosii, spanac fiert in piure sau rosii.
Pentru 1 lingură de ulei trebuie să luați 1 linguriță din unul dintre aceste produse. Înainte de amestecare, untul trebuie bătut.
Paste pentru tartine si sandviciuri:
Pastă de ouă: macinati un galbenus si amestecati-l cu 2 linguri de ulei vegetal. Aceasta pasta poate fi folosita atat pentru tartine cat si pentru decorarea sandviciurilor.
Paste cu ouă cu ceapă: Se toaca marunt ouale fierte tari cu ceapa verde. Adăugați sare și asezonați cu unt pufos sau.
Pasta de peste: amestecați conserva de pește, carnea de crab sau peștele fiert cu unt, țelină și pasta de roșii.
Paste cu șprot: Se macină șprotul sau sardinele cu unt. Adăugați suc de lămâie, piper, sare și pătrunjel tocat.
Pastă de hering: înmuiați o bucată de pâine neagră în lapte și, după un timp, o stoarceți. Tăiați mărunt fileuri de hering dezosate împreună cu pâine, adăugați ceapa și un ou fiert tare. Puteți adăuga și măr acru. Se condimentează pastele cu maioneză de casă sau ulei vegetal.
Pastă de cârnați: Se macină liverwurst cu unt și brânză rasă. Adăugați nucile și caperele.
Pasta de carne: măcinați carne de vită, șuncă sau pui fiartă; amestecați carnea cu untul, țelina tocată, ceapa călită; se adauga sare si piper si se condimenteaza cu maioneza.
Pasta de morcovi: se rade morcovii proaspeți pe răzătoarea fină și se asezonează cu miere sau maioneză.
Pastă de ardei picant: se opărește ardeiul și se scot boabele din el. Se toacă mărunt ardeiul și se amestecă cu amestecul de brânză. Asezonați cu maioneză.
Paste dulci cu branza:(aceasta pastă este potrivită pentru tartine de fructe, sau tartine pe biscuiți cu fructe uscate) Măcinați brânză de vaci moale sau masa de caș cu zahăr și adăugați nuci tocate.
Pastă de brânză: se rade brânza moale pe răzătoarea fină; se amestecă cu maioneză, usturoi și ierburi.
Pastă de caș: amestecați brânza de vaci moale, fără aciditate, cu maioneză sau smântână; adăugați pastă de roșii, ierburi sau usturoi.
Pastă de ficat: gatim conform .
Pate de șprot: piurezi șproții cu o furculiță și amesteci cu ouul ras fin; se adauga patrunjel si se amesteca cu maioneza.
Unt colorat pentru tartine și sandvișuri:
Ulei de mustar: amestecati untul inmuiat cu mustar, adaugati putin sofran (pe varful unui cutit), sare si piper dupa gust
Ulei verde: se inmoaie untul, se toaca marunt mararul si patrunjelul, se adauga usturoiul si piperul, sarea si se amesteca totul
Ulei de trandafir: adăugați suc de sfeclă, bucăți mici de sfeclă, puțin coniac și sare la untul înmuiat
Ulei galben: adăugați curry și sare la untul înmuiat
Ulei de roșii: adăugați pasta de roșii, sare, piper și busuioc la untul înmuiat
Ulei de somon: amestecați untul înmuiat cu piure de file de somon (sau alt pește roșu la alegere), suc de lămâie, sare, sos Tabasco și anason tocat fin
Ușor și hrănitor, untul de usturoi este ușor de făcut pentru sandvișurile de casă. Se păstrează bine la frigider și se întinde grozav pe pâine proaspătă sau prăjită pentru a face cârnații și mai gustoși. Îmi amintesc în copilărie, când un sandviș cu cârnați era mult mai gustos fără pâine, prezența unui strat de unt schimba radical atitudinea față de sandviș.
Un sandviș este literalmente „pâine și unt”, este o gustare, mâncare, o modalitate de a potoli pe scurt o ușoară foame și ceea ce este de obicei îngrămădit pe masă în zilele așa-numitelor „coprorative”. Există un număr mare de sandvișuri. Există sandvișuri cu mai multe straturi incredibil de complexe, cu un număr mare de ingrediente. - pâine albă prăjită, unsă cu usturoi și ulei de măsline și diverse delicatese așezate pe ea.
Cel mai simplu sandviș este pâine cu unt sau un sandviș cu brânză. O variantă mai complicată este adăugarea de cârnați, brânză, caviar etc.. Pâinea se întinde nu numai cu unt, deși aceasta este varianta cea mai comună. Adesea folosesc brânzeturi procesate, înlocuitori de unt (horror!), maioneză, sos sau formulări complexe pe bază de ulei - de exemplu, unt de usturoi, amestecuri cu aditivi de muștar sau.
Untul sau untul de vacă este o grăsime ideală pentru gătit care provine din laptele de vacă. Conținutul de grăsimi din unt este de până la 99%, ceea ce îl face foarte bogat în calorii și acest produs practic nu este consumat ca aliment de unul singur.
Un amestec de unt natural cu aditivi aromatici și aromatizanți - utilizat pe scară largă pentru sandvișuri. De exemplu, adăugarea unei cantități mici de sare, ierburi și usturoi vă permite să obțineți un ulei excelent cu o ușoară aromă de usturoi, făcând sandvișul incredibil de gustos și frumos.
Untul de usturoi, pe bază de unt, se face în câteva minute, dar necesită răcire. Un număr mare de vitamine diferite și un conținut ridicat de calorii fac din ulei un produs alimentar valoros. Acest preparat de sandviș de casă poate fi preparat cu orice ierburi culinare sau chiar cu ceapă verde. Usturoiul obișnuit poate fi înlocuit cu usturoi sălbatic (deși unele dintre speciile sale sunt enumerate în Cartea Roșie); este întotdeauna disponibil primăvara. Pregătește unt cu usturoi și pregătește-ți propriile sandvișuri după gustul tău.
Ulei de usturoi. Reteta pas cu pas
Ingrediente pentru unt de usturoi (pentru 8-10 sandvișuri)
- Unt 100 gr
- Ierburi proaspete 5-6 crenguțe
- Usturoi 1-3 catei
- Ulei de măsline 1 linguriță.
- Pâine pentru sandvișuri 8-10 bucăți
- Sare, ierburi, lămâie gust
- Untul de usturoi trebuie preparat din unt natural exclusiv proaspat. Diverse „grade” de unt - amator, țăran, sandviș, ceai - în cel mai bun caz, o emulsie de ulei și apă. În cel mai rău caz - o emulsie făcută din ulei vegetal. Fără înlocuitori sau produse tartinabile - doar ulei natural.
- Puteți folosi orice proaspăt pentru untul de usturoi. Untul de usturoi cu busuioc proaspăt sau usturoi sălbatic este foarte gustos. Pătrunjelul și mararul, coriandorul sau verdeața „combinată” funcționează bine - totul după gustul tău. Verdeturile trebuie spalate bine si uscate putin din picaturi de apa.
Ierburi, ulei și usturoi pentru preparare
- Curățați cantitatea dorită de usturoi și tăiați-o cu un cuțit pentru a putea fi tocat mai bine pe viitor. De asemenea, verdeața trebuie tocată puțin. Apropo, nu este nevoie să folosiți tulpinile, acestea sunt grosiere și nu se toacă deloc corespunzător. Se amestecă usturoiul și ierburile, se adaugă un praf de sare și se amestecă. Așteptați 2-3 minute pentru ca sarea să se dizolve.
Tăiați verdeața și usturoiul, adăugați sare
- Trebuie să scoateți untul din frigider în avans - ar trebui să devină complet moale la temperatura camerei. Moliciunea uleiului ar trebui să fie ca . Nu încălziți untul sub nicio formă, acesta va deveni lichid și va trebui să fie răcit.
- Puneți verdețurile cu usturoi și sare într-un blender, adăugați unt moale și începeți să măcinați. Dacă un blender de casă cu un bol nu macină bine cantități mici de alimente, este mai bine să folosiți un tocător de imersie de mână. Acest lucru face mult mai ușor să tăiați eficient untul, ierburile și usturoiul. În plus, amestecul nu se lipește prea mult de pereții vasului.
Pune verdeata cu usturoi si sare intr-un blender, adauga unt moale
- Pentru a vă asigura că untul de usturoi este moale și se întinde bine pe sandviș, adăugați 1 linguriță. ulei de măsline natural și măcinați foarte bine amestecul până la omogenizare completă. Acest lucru se poate observa prin culoarea uniformă a untului de usturoi și stropi de ierburi. Transferați uleiul într-un castron și puneți-l la frigider pentru 1 oră.
Se macină foarte bine amestecul până la omogenizare completă.
- Tăiați proaspăt în felii de orice formă și dimensiune. Grosimea de tăiere nu este mai mare de 15 mm. Prăjiți crutoanele într-o tigaie uscată pe o parte. Odată ce o parte a pâinii este rumenită, lăsați crutoanele să se răcească. Lăsați a doua parte a pâinii să rămână moale - pe ea se va întinde unt de usturoi.
Prăjiți crutoanele într-o tigaie uscată pe o parte
- Odată răcit, scoateți untul de usturoi din frigider și întindeți-l pe partea moale a crutoanelor. Ornați pâinea prăjită cu unt de usturoi cu o crenguță de ierburi și o felie de lămâie feliată subțire.
AMESTECURI SI PASTE DE ULEI PENTRU SANDWICHES
Amestecuri și paste de ulei sunt utilizate pe scară largă pentru prepararea diverselor sandvișuri (închise, deschise, tartine etc.), ca gustare independentă și, de asemenea, ca garnitură suplimentară pentru preparate reci.
Amestecuri și paste de unt sunt de obicei modelate în batoane de cârnați, răcite și apoi tăiate în porții folosind un cuțit subțire încălzit în apă fierbinte.
Unt pentru sandvișuri închise
Adăugați smântână, gălbenușurile, sare și, dacă doriți, piper negru în untul ras.
Compus: 125 g unt;
30 g smantana 20% grasime;
3 galbenusuri;
sare si piper dupa gust.
Ulei pentru preparate din peste si sandviciuri cu caviar
În untul măcinat adăugați file de șprot, suc de lămâie sau acid citric diluat și un praf de coajă rasă. Se macină totul până la omogenizare.
Compus: 125 g unt;
100 g file de șprot;
20 g suc de lamaie;
20 g coaja rasa de lamaie sau mandarina.
Ulei pentru preparate cu carne rece, sandviciuri
Adăugați gălbenușul crud în piureul, amestecați bine, apoi adăugați restul ingredientelor. Continuați să măcinați amestecul până când se formează o masă cremoasă omogenă.
Compus: 125 g unt;
2 linguri. linguri de suc de carne prăjită;
1 galbenus crud;
1 galbenus, fiert tare;
1 lingurita mustar;
1 lingura. lingură de suc de lămâie;
sare, piper negru dupa gust.
Varietate. Adăugați în amestec ciuperci tocate sau murate și sos de roșii tăiate mărunt.
Ulei cu adaos de legume pentru preparate reci
Fierbem rădăcinile decojite și tăiate mărunt în ulei vegetal, adăugând puțină apă, până se înmoaie, apoi frecăm printr-o sită sau o strecurătoare. Se macină untul până se formează o masă pufoasă și se amestecă treptat cu restul produselor.
Se condimentează amestecul cu sare, suc de lămâie, piper și se macină din nou până se formează o masă cremoasă.
Serviți cu carne, pește, mâncăruri de legume și folosiți pentru a face sandvișuri.
Compus: 125 g unt;
2 galbenusuri fierte tari;
1 morcov;
1 radacina de patrunjel curatata;
1 rădăcină de țelină curățată;
50 g ulei vegetal;
5 g mărar tocat;
6 g patrunjel tocat;
25 g piure de roșii;
1 lingura. lingură de suc de lămâie;
sare, piper negru dupa gust.
Unt cu suc de legume crude
Bateți legumele decojite și rase într-un mixer, apoi frecați printr-o sită sau treceți printr-o mașină de tocat carne cu o grătar grosier. Adăugați piureul rezultat în piureul de unt împreună cu ierburi tocate și sucul de lămâie.
Compus: 125 g unt;
1 rosie;
1 morcov;
1/2 parte rădăcină de țelină decojită;
10 g patrunjel tocat;
10 g mărar tocat;
10 g menta tocata;
20 g suc de lamaie;
Sarat la gust.
Ulei pentru preparate cu branza
Răziți brânza și adăugați-o în untul ras. Se condimentează amestecul cu muștar, sare și piper.
Compus: 125 g unt;
150 g branza de vaci;
2 lingurițe de muștar;
1 lingura. o lingură de acid citric diluat;
Sarat la gust;
piper negru optional.
Ulei de roșii
Bateți untul, adăugați piure de roșii și piure de brânză de vaci. Bateți bine amestecul rezultat, apoi adăugați sare.
Compus: 100 g unt nesarat;
2 linguri. linguri de piure de roșii;
1 lingura. o lingură de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
Sarat la gust.
Unt de usturoi cu mărar și brânză
Se zdrobește usturoiul într-un mojar, se adaugă mărarul tocat și se toarnă și el, se adaugă untul și brânza și se amestecă până se omogenizează. Acest ulei poate fi servit ca condiment pentru preparate din pește și paste.
Compus: 200 g unt;
50 g usturoi;
50 g mărar;
6 linguri. linguri de brânză rasă;
Sarat la gust.
Unt de brânză
Se amestecă untul, brânza rasă, ardeiul, smântâna.
Pentru a obține un amestec cu un gust mai delicat, puteți omite ardeiul.
Compus: 100 g unt;
100 g branza;
1 lingura. lingura de smantana;
un praf de piper negru dupa gust.
Ulei verde
Se fierbe patrunjelul, mararul si ceapa cu apa clocotita, se racesc rapid, se usuca, se toaca marunt, se amesteca cu untul. Asezonați cu 1 lingură. lingură de acid citric diluat.
Compus: 100 g unt;
25 g patrunjel tocat;
25 g mărar tocat;
1 lingura. o lingură de acid citric diluat.
Ulei de hering
Treceți fileul de hering printr-o mașină de tocat carne, combinați cu untul moale, condimentați cu muștar și ceapă.
Compus: 100 g unt;
50 g file de hering;
25 g ceapa verde tocata.
Ulei de șprot
Adăugați șprot piure sau zdrobit în untul bătut, bateți, asezonați cu sare.
Compus: 100 g unt;
50 g șprot (sau sardine);
Sarat la gust.
Unt de șuncă
Treceți ouăle fierte reci și șunca prin mașina de tocat carne, adăugați untul înmuiat. Se condimentează amestecul cu muștar preparat, sare și piper.
Compus: 50 g unt;
200 g sunca slaba fiarta;
2 oua;
1 lingura. o lingură de muștar;
sare si piper dupa gust.
Ulei de ciuperci
Adăugați în untul bătut ciuperci prefierte sau murate tăiate mărunt, asezonați cu sare și piper (puteți adăuga piure de roșii).
Ciupercile sărate trebuie să fie înmuiate; se poate adăuga puțin oțet pentru a îmbunătăți gustul.
Compus: 100 g unt;
100 g ciuperci sărate sau murate;
1 ceapa mica decojita;
1 lingura. lingură de piure de roșii;
otet dupa gust.
Sandvișuri cu unt cu ou
Pentru a face unt de ou, bate untul cu galbenusul de ou. Adăugați proteine tocate fin și ierburi la masa rezultată, adăugați sare și amestecați totul bine. Dacă doriți, puteți adăuga piper și hrean în uleiul de ou.
Vei avea nevoie:
Pentru 100 g de ulei -
1 ou fiert tare
1 lingura Luke
1 lingura mărar
Sandvișuri cu unt verde
Întindeți felii de pâine de secară sau grâu cu un strat gros de unt verde, care se prepară după următoarea rețetă: se clătește bine mărarul, pătrunjelul și ceapa verde, se fierb cu apă clocotită, se usucă și se toacă mărunt; Amesteca ierburile tocate cu zeama de lamaie si uleiul si adaugam putina sare.
Untul verde poate fi păstrat la frigider - trebuie rulat într-un cârnați și învelit în celofan.
Vei avea nevoie:
Pentru 100 g de ulei -
50-70 g ierburi tocate (patrunjel, marar, ceapa)
1 lingura. l. suc de lămâie
Sandvișuri cu unt cu brânză
Întindeți unt de brânză pe felii de pâine de secară sau de grâu imediat după preparare. Pune sandvișurile cu unt cu brânză la frigider pentru 5-10 minute, apoi se servește.
Pentru a pregăti untul de brânză, amestecați untul înmuiat cu brânză tare rasă, un praf de piper și 1 lingură. lingura de smantana.
Vei avea nevoie:
Pentru 100 g unt -
70-80 g branza rasa de orice tip
1 lingura. l. smântână
un praf de piper rosu sau negru macinat
Sandvișuri cu unt de roșii
Cu ajutorul unui mixer sau cu mana, bate untul. Adauga pasta de rosii, branza de vaci uscata, sare, piper si bate totul din nou. Întindeți uleiul de roșii preparat pe felii de pâine de grâu sau de secară.
Vei avea nevoie:
Pentru 100 g unt -
1 lingura. l. pasta de tomate
1 lingura. l. brânză de vaci uscată
ardei roşu
Sandvișuri cu unt cu șuncă
Întindeți felii de pâine de secară sau de grâu cu un strat gros de unt de șuncă, care nu este atât de greu de preparat. Se bate untul, se adauga sunca tocata printr-o masina de tocat carne, smantana si se bat din nou totul.
Dacă doriți, puteți adăuga puțin muștar la untul de șuncă.
Vei avea nevoie:
Pentru 100 g unt -
40 g șuncă slabă
1 lingura smântână
0,5 linguriță de muștar.
Sandvișuri cu unt de lămâie roșie
Bateți untul cu mixerul, apoi adăugați sfecla roșie și zeama de lămâie, un praf de vanilină și un praf de nucșoară rasă. Bateți totul bine și întindeți-l într-un strat gros pe felii de pâine de secară sau de grâu.
Vei avea nevoie:
Pentru 100 g unt -
1 lingura. l. suc de sfeclă
1 lingura suc de lămâie
un praf de vanilină
un praf de nucsoara rasa
Sandvișuri cu unt de ciuperci
Pentru a prepara untul de ciuperci, tocați mărunt ciupercile fierte sau murate și amestecați bine cu untul pre-bătut. Apoi adăugați sare și piper la masa rezultată. Se adauga putin suc de lamaie sau otet si ceapa rasa sau tocata marunt. Amesteca totul bine.
Întindeți ulei de ciuperci pe felii de pâine de secară sau grâu, pe care imediat după aplicarea uleiului, puneți la frigider pentru 5-7 minute.
Vei avea nevoie:
Pentru 100 g unt -
4 linguri. linguri de ciuperci tocate mărunt
1 ceapă
1 lingurita suc de lamaie sau otet
Sandvișuri cu șprot
Ungeți felii de pâine de secară cu unt de ou și puneți deasupra un strat de șprot decojit. Presărați sandvișurile cu ceapă verde tocată.
Vei avea nevoie:
100 g pâine de secară
25 g ulei de ou
cepe verzi
Sandvișuri cu carne
Întindeți câteva felii de pâine de secară sau de grâu proaspăt coaptă cu un strat gros de unt verde și puneți deasupra bucăți de carne de porc prăjită.
Serviți sandvișurile cu carne, ornându-le mai întâi cu o crenguță de pătrunjel.
Vei avea nevoie:
100 g pâine
20 g ulei verde
70 g friptură de porc
pătrunjel
Sandvișuri cu roșii
Întindeți șuncă sau unt de ou pe mai multe felii de pâine de secară sau de grâu. Deasupra se aseaza felii de rosii, se adauga putina sare si piper.
Vei avea nevoie:
300 g pâine
15-20 g sunca sau unt de ou
2 roșii medii
Sandvișuri cu ridichi
Spălați, curățați și rade o ridiche mică. Amestecam ridichi rasa cu smantana si intindem in strat gros pe mai multe felii de paine de secara sau grau, intinse in prealabil cu unt de sunca.
Ornați sandvișurile cu o crenguță de pătrunjel și serviți.
Vei avea nevoie:
100 g pâine
20 de unt de sunca
1 ridiche de marime medie
2-3 lingurite. smântână
Sandvișuri cu hering și salată de mere
Curățați heringul, îndepărtați oasele și tăiați în bucăți mici. Amesteca heringul preparat cu mere tocate marunt, castraveti, rosii, ceapa si un ou fiert tare. Adăugați ulei vegetal, muștar, zahăr, piper și oțet la masa rezultată după gust și amestecați din nou.
Puneți frunze de salată verde pe felii de pâine de grâu sau de secară și puneți deasupra amestecul pregătit. Inainte de servire, decoreaza sandviciurile cu felii de mere si felii de rosii.
Vei avea nevoie:
4-6 felii pâine de secară sau grâu
200 g hering
1 castravete murat
1 ceapă
2 linguri. l. ulei vegetal
1 ou fiert tare
1 rosie
Sandvișuri cu mere și brânză
Ungeți câteva felii de pâine de grâu cu unt. Deasupra se pune un strat gros de mere si branza, care se pregateste astfel: merele curatate de coaja si branza, apoi adaugam smantana, mustarul, piperul si sarea. Se amestecă totul bine.
Serviți sandvișurile pe masă după ce le decorați cu ierburi.
Vei avea nevoie:
4-5 felii de pâine de grâu
100 g unt
2 mere medii
100 g brânză tare rasă
2 linguri. l. smântână
pătrunjel sau mărar.
Sandvișuri cu pastă de mere și napi
Ungeți felii de pâine de grâu cu pastă de sandviș, care se prepară după următoarea rețetă: se fierb napii curățați în apă cu sare, apoi se dau prin răzătoare. De asemenea, curățați și rade merele. Se amestecă napii cu mere cu unt și muștar.
Serviți sandvișurile imediat după preparare.
Vei avea nevoie:
2-3 felii de pâine de grâu sau de secară
100 g unt
0,5 linguriță de muștar.
Sandvișuri cu pastă de gutui
Pentru a prepara pasta de sandvici se rade gutuia pe razatoarea grosiera si se amesteca cu miez de migdale tocate, unt, branza topita, zeama de lamaie si marar tocat marunt.
Aplicați pasta într-un strat gros pe felii de pâine de grâu sau de secară.
Vei avea nevoie:
2-3 felii de pâine
2 buc. gutui
50 g unt
100 g branza procesata
1 lingura migdale tocate
1 lingura suc de lămâie
1 lingura mărar tocat mărunt
Sandvișuri cu gutui, frișcă și hrean
Ungeți feliile de pâine de grâu cu unt. Deasupra se pune un strat de frisca cu hrean ras si zeama de gutui. Ornați sandvișurile cu felii de gutui și serviți imediat după preparare.
Vei avea nevoie:
2-3 felii de pâine de grâu
100 g unt
0,5 căni de smântână
30-50 g hrean
2-3 linguri. l. suc de gutui
1 BUC. gutui
Sandvișuri cu șprot
Prăjiți feliile de pâine de grâu la cuptor până se rumenesc. Aplicați un strat de unt pe pâinea răcită și puneți deasupra câteva șprote.
Serviți sandvișurile după ce le-ați ornat cu felii de lămâie.
Vei avea nevoie:
2-3 felii de pâine de grâu
100-150 g unt
Sandviș cu omletă
Prăjiți felii de pâine de grâu în ulei, apoi puneți peste ele un strat de omletă prefiartă și tăiată bucăți. Serviți sandvișurile după ce le-ați stropit cu mărar tocat mărunt.
Vei avea nevoie:
2-3 felii de pâine de grâu
1 lingura unt
3 linguri. l. lapte
2 linguri. l. Sahara
Sandvișuri daneze
Întindeți feliile de pâine de grâu cu un strat gros de unt. Deasupra se pune un strat de branza, urmat de un strat de rosii taiate felii. Pe o parte a stratului de roșii se așează felii de ou fiert, iar pe cealaltă felii de mere fierte în sirop de zahăr.
Vei avea nevoie:
2-3 felii de pâine de grâu
100 g unt
2 rosii
2 linguri. l. Sahara
Sandvișuri cu cârnați
Prăjiți felii de pâine de grâu în puțin ulei. Ungeți-l cu ulei și puneți deasupra cârnații preprăjiți, tăiați pe lungime.
Ornați sandvișul cu felii de roșii și felii de brânză.
Vei avea nevoie:
1 felie pâine de grâu
50-80 g unt
1 cârnați
1 rosie
Sandvișuri cu brânză și nuci
Întindeți câteva felii de pâine albă cu un strat gros din amestecul preparat după următoarea rețetă: adăugați brânză rasă și nuci în untul bătut cu mixerul și bateți din nou bine.
Vei avea nevoie:
2-3 felii de pâine de grâu
150 g unt
50 g nuci decojite
Sandvișuri cu umplutură
Luați o chiflă mică și tăiați-o pe lungime, astfel încât partea de jos să fie mai mare decât prima. Scoateți pesmetul de pe fund și umpleți chifla cu salată de carne, care se prepară ușor din carne fiartă și ierburi. Acoperiți cu blatul chifla umplută cu salată și coaceți la cuptor până când chifla se rumenește ușor.
Serviți brioșa cu ceai sau ca gustare.
Vei avea nevoie:
chifla (50-70 g)
marar, patrunjel si ceapa
Sandvișuri cu caviar
După ce curățați crusta, prăjiți ușor felii de pâine albă la cuptor. Apoi ungeți-le cu unt și puneți deasupra un ou fiert tare tăiat felii de-a lungul marginilor sandvișului. Pune un strat de caviar roșu sau negru în centrul sandwich-ului.
Serviți sandvișul imediat după preparare.
Vei avea nevoie:
2-3 felii de pâine de grâu
100-150 g unt
50-80 g caviar roșu sau negru
