Vegetarijanstvo i SZO: kako Svjetska zdravstvena organizacija gleda na vegetarijance? Vegetarijanstvo je prepoznato kao mentalna bolest Ko je vegetarijanstvo mentalna bolest

Objavljen je prošireni popis bolesti s kojima se psihijatri trebaju nositi. Uključivalo je vegetarijanstvo i prehranu sirovom hranom, koje su se našle u društvu drugih bolesti koje potpadaju pod definiciju "poremećaja navika i želja".

Većina vegetarijanaca širom svijeta bila je šokirana činjenicom da su ih stručnjaci Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) proglasili mentalno ludima. Predstavnici pokreta koji se zalažu za humanizam i zdrav način života našli su se na spisku pacijenata koje bi, prema mišljenju međunarodnih stručnjaka, prije svega trebalo liječiti, prenose Vesti.

Vegetarijance već dugo napadaju ljudi kojima je teško provjeriti da li mogu vrlo uspješno i bezbolno postojati bez konzumiranja mesa. Mnogi "biljojedi", kako ih pejorativno nazivaju ljubitelji ćevapa i odrezaka, čak su prisiljeni sakriti svoje gastronomske sklonosti kako bi izbjegli napade i ismijavanje od ne tako liberalnih ljudi. Potonji obično tvrde da je nemoguće preživjeti bez životinjskih proizvoda, da je čovjek po prirodi grabežljivac, a tisuće krava i svinja, koje se svakodnevno kolju radi mesa, rezultat su prirodne selekcije.

Kao odgovor, pristalice "humanističke dijete" objavile su stotine knjiga i filmova koji opisuju kako možete dobiti sve potrebne vitamine iz voća i povrća, upoređujući klaonice s nacističkim logorima smrti. Bilo kako bilo, globalnoj vegetarijanskoj zajednici danas je nanesen novi udarac.

I to ne uskogrudnih konzervativaca, već autoritativnih stručnjaka iz Svjetske zdravstvene organizacije. Nedavno su održali seminar na kojem su otkrili prošireni popis bolesti s kojima se psihijatri moraju nositi. "Bolnu ocjenu" nadopunili su vegetarijanstvo i prehrana sirovom hranom, koji su se našli u društvu drugih oboljenja koja potpadaju pod definiciju "poremećaja navika i želja".

Pristalice stroge dijete proglašene su ludima s razlogom. Razlog za to bio je nedavni incident u španskom gradu Malagi, gdje je jedna od lokalnih porodica dovela svoju djecu u stanje kome, zabranjujući im da jedu meso, kao i hranu izloženu bilo kakvom termičku obradu- kuhanje, prženje, pušenje i drugo. Klince su spasile komšije koje su na vreme pozvale lekare i policiju. Neoprezni odrasli "humanisti" poslati su u psihijatrijsku bolnicu, odvajajući ih od djece.

Dokument koji je objavila SZO izazvao je buru protesta među vegetarijancima širom svijeta. Napisali su mnoga pisma organizaciji u kojoj su tvrdili da nema ništa loše u dobro osmišljenoj ishrani povrćem, samo ne morate nametati svoje gledište drugima, prisiljavajući, na primjer, djecu da se odreknu mesa ako je potrebno za njihovo zdravlje ili da se naljute na prijatelje koji jedu meso i jedu odrezak. Vegetarijanci inzistiraju na tome da "despote biljojeda" treba priznati kao mentalno bolesne, a ne sve branitelje životinja bez iznimke.

U međuvremenu, američki portal Seattle Pi objavio je listu poznatih vegetarijanaca. Bilo je među onima koji su odlučili da zauvijek prestanu jesti meso bivši predsednik SAD Bill Clinton, glumac Alec Baldwin, muzičari Paul McCartney, Moby i Stephen Patrick Morrissey (The Smiths), jedan od osnivača Twittera Biz Stone i mnogi drugi.

Vegetarijanci, vegani, ljudi koji jedu sirovu hranu i druge prehrambene manjine bili su šokirani kada su stručnjaci SZO (Svjetska zdravstvena organizacija) priznali da imaju mentalni poremećaj. Predstavnici pokreta koji su se pozicionirali kao humanisti koji vode zdrav način života pokazali su se, prema priznatim stručnjacima, kao mentalno bolesni ljudi.

Rasprava o prednostima ili opasnostima vegetarijanstva traje već duže vrijeme. Službena medicina nedvosmisleno se protivi čistom vegetarijanstvu (veganstvo) i ustupa mekim opcijama s prisutnošću jaja i mliječnih proizvoda u prehrani.

Sa svoje strane, vegetarijanci nastavljaju regrutirati hiljade sljedbenika objavljivanjem knjiga i filmova, stvaranjem web stranica i televizijskih programa te regrutiranjem sljedbenika na ličnom nivou. Po njihovom mišljenju, svi oni koji ne prihvaćaju ideju "biljojeda" su nazadni ljudi.

No, ovaj put na popisu zaostalih ljudi nisu bili susjedi na stubištu, a ne kolege na poslu, priznati međunarodni stručnjaci koji su na seminaru pod pokroviteljstvom UN -a objavili popis uobičajenih mentalnih bolesti, koje su Prošle godine, nadopunjena s još dvije pozicije - sirovom hranom i vegetarijanskom.

Razlog za donošenje tako teške odluke bila je povećana učestalost prisilnog hranjenja djece u vegetarijanskim porodicama, što je često dovodilo do smrti. (Posljednji slučaj zabilježen je u Malagi, gdje su roditelji vegetarijanci doveli svoju djecu u komu. Samo pravovremena intervencija susjeda omogućila je izbjegavanje najgoreg. Odrasli "humanisti" koji ne priznaju ubijanje životinja "otišli" su na mentalna bolnica)

Uz svu bezuvjetnu štetnost vegetarijanstva za zdravo tijelo, stvarnost takve definicije, od WHO -a ili njemu bliskih naučne organizacije izgleda malo vjerovatno. Da bi se vegetarijanstvo našlo na popisu mentalnih bolesti, morala se prikupiti barem velika statistička baza, provesti ozbiljno istraživanje, na kraju bi se o tome trebalo raspravljati u znanstvenom svijetu ... ništa se nije dogodilo. Dakle, sve ovo više liči na neku vrstu ljevičarskog seminara vidovnjaka i iscjelitelja koji su odlučili prianjati uz SZO.

Nedavno su se pojavile informacije o raznim tematskim resursima koji Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) proširio spisak mentalnih poremećaja, pozivajući se na njega sirova hrana i vegetarijanstvo... Dakle, svi koji ne jedu meso iz različitih razloga, uključujući i ljude koji brinu o svom zdravlje a oni koji ne žele naškoditi svom tijelu steroidima, antibioticima i kemikalijama koji dolaze s mesom prepoznati su kao mentalno nezdravi. Ranije, prije otprilike godinu dana, na ovoj listi je bila i ljubav. Homoseksualnost (ona koju ponekad prate javni pozivi tokom parada gay ponosa i masovne propagande među maloljetnicima), naprotiv, isključena je.

No, vratimo se na problem vegetarijanstvo i sirova hrana... Izgovor za takve radnje bio je tragični incident u Španiji: pravoslavna porodica stručnjaci za sirovu hranu doveo svoju djecu u komu i oni su nekim čudom spašeni.

Svjetska zdravstvena organizacija kako posebna ustanova UN je vrlo autoritativna organizacija i malo je vjerojatno da vodeći stručnjaci koji su njeni zaposlenici nisu u stanju vidjeti razliku između fanatičnih stručnjaci za sirovu hranu prisiljavajući sve svoje voljene da vježbaju svoj način života, i vegetarijanci, od kojih mnogi toleriraju upotrebu jaja i mliječnih proizvoda i smireni su prema svojim kolegama koji nisu vegetarijanci. Postavlja se pitanje - kome to koristi. Nikome nije tajna da su mnoge kompanije za proizvodnju i marketing mesa monopolisti sa jakim lobijem.

Valja napomenuti da se meso proizvedeno u savremenim uvjetima teško može nazvati zdravim proizvodom. Hranjenje kemikalijama i genetski modificiranim zdravstvenim proizvodima ne dodaje se životinjama. Prerada mesa, kojoj većina nevegetarijanaca pribjegava pri kuhanju, također mu ne koristi: ljudi koji preferiraju komad kuhanog ili kuhanog goveđeg mesa od svinjskog kotleta, prženog u veliki broj ulje teži nuli.

Tijekom istraživanja utvrđeno je da su krajnosti loše - kraći životni vijek ispostavlja se i kategoričko odbacivanje bilo koje životinjske hrane (prije svega govorimo o odbacivanju proizvoda iz mlijeka i jaja), i konzumacija mesa. Prilikom analize očekivano trajanje života u vezi s dijetama 1999. Pregledano je 76.000 ljudi. Ovo istraživanje je pokazalo da je očekivani životni vijek vegani ljudi koji aktivno konzumiraju mesne prerađevine su otprilike isti. Have vegetarijanci(konzumiranje mlijeka i jaja) smrtnost je bila 16% niža. Slični pokazatelji su bili i za dijeta koji također uključuje ribu i plodove mora.

O prednostima lakto i lakto-vegetarijanska ishrana mnogo je rečeno, što potvrđuju i podaci različitih studija.

Vrijedi napomenuti da ne postoji službena potvrda informacija o uključivanju vegetarijanstva i prehrane sirovom hranom na popis mentalnih poremećaja iz Svjetska zdravstvena organizacija nisu prijavljeni. Moguće je da ove informacije ne odgovaraju stvarnosti, a njihovo pojavljivanje u različitim izvorima informacija povezano je s postupcima trećih strana.

Stav SZO prema vegetarijanstvu je uvijek bilo dvosmisleno, a situacija bi se ipak mogla promijeniti. To su, na primjer, pokazale stručne konsultacije SZO 1989. godine vegetarijanska hrana može biti adekvatno, tj. u potpunosti zadovoljavaju potrebe organizma. Prema istraživanju pod pokroviteljstvom WHO -a 1990. zaključeno je da životinjski proteini moraju biti prisutni u prehrani i činiti najmanje 30% ukupne količine unesenih proteina. Ova pozicija ni na koji način nije u suprotnosti s vegetarijanskom tradicijom - sasvim je moguće „prikupiti“ ovih 30%, uključujući svježi sir, sir i jaja u vašoj prehrani.

Jednostavnim matematičkim proračunima možete preciznije utvrditi dnevnu ljudsku potrebu za životinjskim bjelančevinama u gramima. Dnevna potreba čovjeka za proteinima u prosjeku 70-80 g. 30% od 75 g - 22,5 g.

Ispod je sadržaj proteina na 100 g u nekim namirnicama dozvoljenim u vašoj ishrani. lakto-vegetarijanci i ovolacto vegetarijanci:

Suluguni sir - 20 g
Cheddar sir - 23 g
Parmezan - 33 g
Feta sir - 17 g
Nemasni svježi sir - 18 g
Jaja - 12,5 g

I ovo nije cijela lista proizvoda. Imajte na umu da meso u prosjeku sadrži 15-20 g proteina na 100 g proizvoda, a stupanj probavljivosti proteina mesa je niži nego, na primjer, protein skute (koji u isto vrijeme ima potpuni sastav aminokiselina) .

Također je korisno reći da neka velika udruženja pripadaju vegetarijanstvo radije pozitivno nego neutralno, na primjer, American Association nutricionisti.

Glavni zaključak koji se može izvući analizom podataka koji dolaze iz različitih izvora je taj veći značaj for zdravlje ima formu vegetarijanstvo, kojih se određena osoba pridržava, i ravnotežu njegovog dijeta... Jaja i mliječni proizvodi mogu podmiriti ljudske potrebe za životinjskim proizvodima, a tijelo će svojim prisustvom u prehrani primiti sve vitalne tvari. Najvažnije je pravilno planirati obroke.

Mentalni poremećaj koji je naučno poznat kao ortoreksija dugo je bio medicinska briga

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) objavila je popis neuroloških poremećaja i mentalnih bolesti, nadopunjujući ga dijetama poput sirove hrane i vegetarijanske prehrane. Stručnjaci su ih pripisali grupi poremećaja, nagona i navika podgrupe F63.8. Međutim, Američko dijetetsko udruženje ne slaže se u potpunosti s ovim radikalnim gledištem.

Fotografija sa web stranice slavyanskaya-kultura.ru

Jedan od glavnih razloga koji je potaknuo stručnjake da ovu dijetu pripišu bolesti bila je tragična vijest o porodici sirovih namirnica iz španjolskog grada Malage, u kojoj su roditelji doveli svoju djecu u komu ograničavajući ih na strogu dijetu. Djeca su jedva spašena zahvaljujući komšijama koje su na vrijeme reagovale na situaciju i zatražile ljekarsku pomoć, kaže globalscience.ru. Oba roditelja su poslana na psihijatrijsku kliniku na obavezno liječenje i uskraćeno im je pravo da privremeno viđaju svoju djecu.

Međutim, Američko dijetetsko udruženje ne slaže se u potpunosti s ovim radikalnim gledištem. Uvjerena je da pridržavanje pravilno izbalansirane prehrane blagotvorno djeluje na zdravlje ljudi, opskrbljujući tijelo svim potrebnim elementima.

Mentalni poremećaj poznat u nauci kao ortoreksija ili patološka strast prema zdravom načinu života odavno je zabrinjavajući dio medicinskih stručnjaka. Oni i dalje preporučuju ljudima da slijede zdrav način života, a istovremeno ih pozivaju da ne prelaze granice razuma po ovom pitanju.

Dakle, ako ste jedan od onih koji vole sirovu hranu ili vegetarijansku prehranu i jede strogo izbalansiranu prehranu, razmislite da li se misli da se netko ne pridržava pravilnu ishranu?? Da li vas nemogućnost jela, na koja ste navikli, iritira ili želite posjetiti? Je li vam se gadi pogled na prženo meso? Svi ovi znakovi ukazuju na mentalni poremećaj koji ima za cilj samouništenje.

Vrijedno je podsjetiti da su nedavno predstavnici SZO ušli u novi registar bolesti i ljubavi pod šifrom F63.9. Iako je, na primjer, takvo odstupanje kao što je homoseksualnost, naprotiv, izbrisano sa popisa svih mentalnih poremećaja.