Dom » Gable » Skuhani proizvod koji možete skuhati. Recepti od svježeg sira sa fotografijom - šta se može kuhati hladno ili vruće kod kuće. Pita od skute od kvasca

Skuhani proizvod koji možete skuhati. Recepti od svježeg sira sa fotografijom - šta se može kuhati hladno ili vruće kod kuće. Pita od skute od kvasca

Čak i djeca znaju. Ovaj poznati fermentirani mliječni proizvod može se koristiti u bilo kojem obliku: zasebno, pečen s povrćem i voćem, pa čak i od njega napraviti salate. Iz ovog članka ćete naučiti koja jela od skute kuhati kako bi ispala ne samo ukusna, već i brza.

Dvoslojna tepsija od svježeg sira s umakom od bobičastog voća

Mnoge domaćice vole pripremiti brza jela od svježeg sira za doručak. Prozračna, lagana i umjereno slatka poslastica poput tepsije najbolja je opcija za jutarnju užinu.

Potrebni sastojci:

Prvi sloj:

3 velike žlice granuliranog šećera i griz;
750 g svježeg sira (5% masti);
Koricu limuna;
2 jaja;
Ekstrakt vanile ili vanilin.

Drugi sloj:

50 g šećera;
300 g kisele pavlake.

Umak od bobica:

2 kašike šećera;
250 g bobičastog voća (bilo koje);
1-2 kapi limunovog soka.

Shema kuhanja:

Umutite jaja sa granuliranim šećerom;
Dodajte griz, koricu limuna, vanilin, svježi sir. Dobivenu smjesu istucite dok ne postane pahuljasta i glatka;
Masu od skute staviti u kalup i peći oko 25 minuta u rerni na temperaturi od 175 stepeni;
Dok se naša baza peče, istucite pavlaku sa šećerom u drugi sloj;
Izvadimo tepsiju, namažemo je mješavinom slatke pavlake, pečemo još 10 minuta;
Za umak od bobičastog voća, isperite bobice i pasirajte ih u blenderu. Zatim ga stavimo na vatru, dodamo šećer, dodamo limunov sok i kuhamo dok se kristali šećera potpuno ne otope.

Užina od skute sa rotkvicom i začinskim biljem

Iz ovog jednostavnog recepta naučit ćete što se može napraviti od svježeg sira i samo još tri dodatne komponente.

Trebat će vam:

Kefir - 35 ml;
Skuta - pola pakovanja (100 g);
Svježe zelje;
Rotkvica - 6 komada;
Salt.

Proces kuhanja trajat će otprilike 15 minuta:

Pomiješamo kefir i skutu, dobro utrljamo;
Rotkvicu natrljajte na sitno rende ili je sitno nasjeckajte;
Pomiješajte sve zajedno u zdjeli, dodajući sjeckano začinsko bilje.

Masu možete upotrijebiti u ovom obliku ili od nje oblikovati rolat, malo ohladiti i narezati na jednake komade, ukrašavajući kolutovima rotkve na vrhu.

Palačinke sa špinatom od skute

Jednostavna jela od svježeg sira mogu biti prilično originalna. Takve lijepe i zdrave palačinke savršeno su rješenje za obilan doručak.

Sastav proizvoda:

Jaja - 2 komada;
Meki svježi sir i spanać - po 250 g;
Kukuruzno brašno (palenta) i pšenično brašno - po 2 velike kašike;
Biljno ulje.

Proces kuvanja kod kuće:

Zagrijavamo spanać u tavi, ne zaboravljajući da promiješamo, dok ne omekša. Stavili smo ga u činiju da se ohladi;
Jaja dobro umutite, pomiješajte sa špinatom, dodajte prosijanu palentu i pšenično brašno, dodajte skutu, posolite, uklonite 15 minuta;
Zagrijte tavu s maslacem i premažite smjesu žlicom, pržite sa svake strane po dvije minute.

Ako palačinke nisu pržene, mogu se raspasti zbog prilično rahlog tijesta.

Dijetalna jela od svježeg sira postala su posebno popularna među ljudima koji vode zdrav način života. Sufle sa skutom od sira ukusno je i zdravo jelo koje će se savršeno uklopiti u prehranu za mršavljenje.

Potrebne komponente:

200 g svježeg sira;
3 jaja;
150 g tvrdog sira i sulugunija (mogući su i drugi slani siri);
Čaša kefira;
2-3 velike kašike brašna;
0,5 kašičice sode bikarbone.

Faze rada:

Umutite jaja, dodajte kefir, sir utrljajte na ribež sa malim rupama i dodajte zajedno sa svježim sirom u smjesu od jaja i kefira;
Dodajte brašno i sodu. Testo treba da ima konzistenciju guste pavlake;
Ulijte testis u kalup. Zagrijte pećnicu i pecite proizvod dok kora lagano ne porumeni (oko 50 minuta). Nepoželjno je otvarati pećnicu tokom pečenja, sufle može otpasti.

Ukusna poslastica poslužena i topla i hladna.

Torte od sira na pari

Kuhanje jela od svježeg sira nije jako radno i dugotrajno. Ovo jelo se pravi vrlo brzo, 20-25 minuta. Savršen je za porodičnu čajanku.

Trebat će vam:

Med - 30 g;
Jaje;
Griz - 60 g;
Mladi sir - pakovanje (200 g);
Sol - prstohvat;
Prirodni jogurt - za posluživanje.

Upute za kuhanje:

Svježi sir sameljemo sa jajetom, dodamo med, posolimo;
Umiješajte griz u smjesu i pričekajte da nabubri, dodajte ga;
Od skute oblikujemo male kuglice, kuhamo par 20 minuta i poslužujemo s prirodnim jogurtom.

Tepsija sa povrćem

Mnogi traže "svježe" recepte za jela od svježeg sira kako ne bi bila samo ukusna, već i zdrava. Tepsija od skute i povrća upravo je takvo jelo. Ovaj niskokalorični ručak može se pripremiti unaprijed, a zatim samo zagrijati ili pojesti hladan.

Lista sastojaka:

2 šargarepe;
100 g griza i naribanog sira;
800 g svježeg sira;
300 g brokolija;
Mahuna slatke crvene paprike;
3 jaja;
250 ml prirodnog jogurta;
2 češnja belog luka;
Rafinirano ulje - 60 ml;
Zelenilo origana (sušeno) - prstohvat;
Biber, so.

Kuhanje korak po korak sa fotografijom:

Mrkvu ogulite i nasjeckajte na tanke kolutiće. Češnjak nasjeckajte, brokoli podijelite na cvatove i kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta, a zatim stavite u cjedilo;
Papriki uklonite pregrade i sjemenke, izrežite na male kocke;
Pržite šargarepu sa belim lukom 7 minuta na zagrejanom ulju u tiganju, pa dodajte biber i kuvajte još tri minuta, pobiberite, posolite po ukusu, pospite origanom;
Jaja umutite sa soli, dodajte svježi sir i nezaslađen jogurt, promiješajte. Pospite griz i 1/2 dijela sira, ponovo promiješajte;
Namažite staklenu posudu za pečenje maslacem i položite svo povrće, prekrijte mješavinom skute, poravnajte;
Na vrh stavite cvjetove brokolija, malo utisnite u masu, pospite naribanim sirom;
Rernu zagrejte na 175 stepeni, stavite tepsiju da se peče 45 minuta.

Poslužite blago ohlađeno.

Skuta salata sa paradajzom i belim lukom

Šta još skuhati od svježeg sira? Priuštite si originalnu salatu koja se pokazala vrlo zadovoljavajućom, ali niskokaloričnom. Ova namirnica je idealna za ljude koji gube na težini.

Komponente:

2 paradajza;
Pakovanje svježeg sira (200 g);
2 češnja belog luka;
2 kuvana jaja;
Malo zelenila kopra;
30 g jogurta ili nemasne pavlake;
Salt.

Kako to učiniti:

Paradižnik i jaja nasjeckajte na bilo koji način, kopar i češnjak;
Pomiješamo skutu s ovim proizvodima, dodamo;
Začinite jogurtom ili pavlakom i poslužite.

Neobičan kavijar od skute

Ovo jelo spada u kategoriju "žurnih" jela i priprema se za samo nekoliko minuta.

Trebat će vam:

Beli luk - glavica;
Paradajz - 2 kom;
Skuta s niskim udjelom masti - 250 g;
Rafinirano maslinovo ulje - 20 ml.

Način pripreme:

Uklonite sjemenke i kožicu s rajčice, nasjeckajte celulozu;
Kombinirajte ih sa svježim sirom i naribanim lukom;
Dodajte određenu količinu biljnog ulja u smjesu, dodajte i popaprite po ukusu;
Gotov kavijar rasporedite na kriške smeđeg kruha prepečene u tosteru ili roštilju.

Skuta je jedinstven proizvod koji sadrži puno hranjivih tvari. Uključite ga u svoju prehranu i brzo ćete se riješiti viška kilograma, osjetiti nalet snage i vitalnosti.

Video: Recept za kolače od sira sa svježim sirom od bake Eme

Šta skuvati nezaslađeno od svježeg sira? - 13 zanimljivih predjela i glavnih jela: sendvič mase, salate, tepsije, kolači od sira, knedle, kotleti, pite, peciva ...

1 konzerva tunjevine iz konzerve u ulju (250 g), b
200 g mekog svježeg sira,
50 ~ 60 g sira,
1 mala paprika (100 g),
1 mali češanj belog luka

Tunu prebacite iz tegle u činiju, uklonite kičmu i izgnječite viljuškom.
Dodajte meki svježi sir i sir nariban na srednje velike ribeže.
Preporučljivo je malo zagrijati svježi sir - na bateriji ili u mikrovalnoj pećnici - kako bi postao mekši i lakše se miješao.
Papriku narežite na male kockice.
Češnjak protisnite kroz prešu.
Sve izmešati.

Recept 2: Zaslađen svježi sir sa začinskim biljem

Začinsko bilje može se poslužiti uz prepečeni kruh ili svježe povrće poput rajčice, celera ili mrkve. Ovom mješavinom možete puniti i patlidžan ili tikvice i peći u pećnici.

150 g svježeg svježeg sira
grančica peršuna
2-3 režnja belog luka
2-3 strelice zelenog luka
4 lista bosiljka
1 kašičica kima
prstohvat crnog bibera (nije obavezno)
1 kašičica maslinovog ulja
soli po ukusu

1. Operite sve bilje, osušite i sameljite.
2. Sve sastojke dobro promiješajte.

Recept 3: nezaslađena salata od svježeg sira sa "moldavskim" feta sirom

200 gr svježeg sira,
200 gr feta sira,
100 grama luka,
7 češnja belog luka,
sol, biber, začinsko bilje

Luk sitno nasjeckati, češnjak samljeti sa soli. Pomiješajte sve sa svježim sirom, feta sirom, dobro promiješajte, protrljajte kroz sito i popaprite.
Gotovu salatu ukrasite začinskim biljem.

Recept 4: nezaslađena tepsija od svježeg sira sa začinskim biljem

Recept 5: Nezaslađena tepsija od svježeg sira sa začinskim biljem i sirom

U posudi viljuškom umutite 4 jaja. Dodajte 500 grama svježeg sira i temeljito utrljajte u homogenu masu. Umiješajte pola žličice sode bikarbone u 2 žlice kisele pavlake. Kombinirajte sa svježim sirom. Dodajte 2 žlice griza, sitno sjeckani kopar i zeleni luk. Naribajte 100-120 grama sira na krupno ribanje i pomiješajte s masom od sira, ostavljajući malo za posipanje. Sve dobro promiješajte i stavite u kalup posut mrvicama, po mogućnosti silikonom. Pecite u umereno zagrejanoj rerni 40 minuta. Gotovu tepsiju pospite sirom po vrhu i vratite u pećnicu na 5 minuta. Izvadite tepsiju iz kalupa potpuno ohlađenu.

Recept 6: Ljuti paradajz sa svježim sirom i bijelim lukom (predjelo)

Pomiješajte svježi sir s malom količinom kiselog vrhnja, dodajte sol, češnjak, sjeckano začinsko bilje. Paradižnicima pažljivo uklonite sredinu i napunite svježim sirom. Tasty!

Recept 7: nezaslađeni njoki od svježeg sira s kremastim umakom

Sastojci:
200 g suvog svježeg sira;
1 jaje;
0,5 šolje brašna;
soli.

Za sos:
20 g maslaca;
2 češnja belog luka;
100 ml kreme;
1 tsp "Sa gomilom" brašna;
muškatni oraščić;
korica 1 limuna;
soli.

Od navedenih sastojaka zamijesite prilično gusto tijesto, oblikujte kobasicu, narezanu na male komadiće, svaki malo uvaljajte u brašno, težeći okruglom obliku.
Izravnajte svaku kuglu vilicom; pruge bi trebale ostati na njokima.

Kuhajte u kuhanoj slanoj vodi oko 3 minute.

Pripremite umak - režnjeve češnjaka i koricu ispržite na rastopljenom maslacu, uklonite ih. Pržite brašno do svijetlo zlatne boje, sipajte vrhnje, prokuhajte, posolite, dodajte muškatni oraščić, isključite.

Njoke poslužite s umakom i začinskim biljem.
I po mogućnosti uz čašu bijelog vina.

Recept 8: Nezaslađena pizza pita od skute

lisnato tijesto (ili kvasac) (2 pakovanja, po 275 g, imao sam sloj 25 * 42 cm.)
svježi sir (bilo koji) 250 g
jaja 2-3 kom
zelje (kopar / peršun)
češnjak 1-2 češnja
paradajz 4 kom
šunka / kobasica
šampinjoni 100 g
so / biber po ukusu
sir (nariban) poput "Goude" 100-150 g

Rasporedili smo tijesto na lim za pečenje (s pergamentom), tako da dobijemo stranice (zato sam dobio 2 pakovanja, veličina tijesta je bila premala), probodite tijesto po cijeloj površini vilicom.
Umiješajte svježi sir, jaja, sitno sjeckano začinsko bilje i češnjak, pa lagano izlijte na tijesto i zagladite po površini.

Sve obilno pospite sirom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok ne porumeni.

Recept 9: slana peciva sa svježim sirom: pita od kvasca

500 g lisnatog kvasnog testa
- 450 g svježeg sira
- 4 tvrdo kuvana jaja
- gomila svežeg kopra
- 2 češnja belog luka
- mešavina paprike
- soli
- malo brašna za rezanje
- suncokretovo ulje za podmazivanje

Prije svega, izvadio sam lisnato tijesto iz zamrzivača, oslobodio ga iz ambalaže i ostavio da se odmrzne na dasci za rezanje, prekrivši ga čistom salvetom. Na sobnoj temperaturi to je trajalo oko 30-40 minuta.

Ja sam prethodno skuvana i ohlađena jaja isekla na kockice, kao i obično za salate.

Oprao sam kopar, osušio ga, uklonio žilave stabljike i usitnio ga nožem.

Kombinirala sam svježi sir (imam 18 posto tijesta), jaja i začinsko bilje. Ovde sam istisnuo beli luk. Zatim posolim i sameljem mješavinu paprike.

Sve sam dobro promiješao.

Počeo je sa sečenjem testa. Prvi sloj od 250 grama razvaljao je na dasci, posutoj brašnom.

Izložila ga je u podmazanom obliku.

Rasporedio sam sav fil po površini, ostavljajući malo slobodnog prostora po rubovima.

Razvaljala je drugi sloj tijesta, nabockala ga vilicom. Lagano se prenosi u kalup, prekrivajući punjenje. Ponovo sam vilicom hodao po konturi (posipao sam je brašnom da se ne zalijepi) - na ovaj način sam napravio prstohvat rubova.

Pokrila je obrazac salvetom i stavila na toplo mjesto (bez propuha!) 2 sata. Nakon tog vremena, kad se tijesto diglo, poslao sam ga u pećnicu zagrijanu na 220 "C.

Nakon 7 minuta spustio sam temperaturu na 180 "C i pekao još 15-20 minuta.

Isecite na 6 porcija. Pita je ukusna i zadovoljava! 😉

Recept 10: Majonez od skute (slano jelo)

1 žlica maslinovo ulje
½ kašičice senf (dijonska)
100 g svježi sir bez masti
3 žlice. l. mlijeko
1 žlica limunov sok
1 žumance
Po ukusu: sol, šećer

Posolite žumanjak i sameljite s maslinovim uljem i limunovim sokom dok ne postane pjenasto.

Postepeno dodajte svježi sir, senf i mlijeko.

Po ukusu dodajte šećer i sol.

Recept 11: nezaslađeni riblji kotleti sa svježim sirom

Već sam pravila kotlete sa svježim sirom, bila sam zadovoljna. Pa sam odlučila probati s ribom. Rezultat je zadovoljavajući. Mekane, nježne. Ukusne i hladne. Savjet: bolje je uzeti masni svježi sir. Ako je jako mokro, svakako iscijedite tekućinu. Pravila sam od pollocka. Autor je predložio pečenje kotleta, ali ja više volim iz pećnice. Ako se odlučite pržiti, kotlete uvaljajte u krušne mrvice.

Za 800 gr fileta bijele ribe (oslić, pollock itd.):
Svježi sir 250 gr
Luk 1 mali luk
Jaja 2 kom
Kopar 1 mala gomila
Griz 3 kašike
Biber, so po ukusu

Uvijte riblji file s lukom u mlincu za meso.

Dodajte svježi sir, jaja, sol, papar, sjeckani kopar, griz i ostavite 20 minuta da nabubri griz.

Nakon isteka vremena, mokrim rukama oblikujte tunike vašeg omiljenog kalibra, stavite ih na lim za pečenje (sipajte malo vode na dno posude za pečenje) i u zagrijanoj pećnici 20 minuta.

Peći na 200 gr.

Prijatno!

Recept 12: nezaslađene knedle sa svježim sirom

Recept za knedle za knedle sa svježim sirom pomiješanim s vodom smatra se klasičnim za pravljenje ukrajinskih knedli.

pšenično brašno - oko 300 g;
pileće jaje - 1 komad;
voda - ½ šolje;
biljno ulje - 1 kašika;
kuhinjska sol - 1 prstohvat.

Sipajte vodu u veliku zdjelu i odmah dodajte biljno ulje, razbijte jaje i posolite.
Ulijte četvrtinu potrebne količine brašna, promiješajte žlicom ili rukama. Počnite dodavati brašno i neprestano miješajući masu postići takvu gustoću da se tijesto može mijesiti rukama.
Dobro zamijesite tijesto i pokrijte ga pola sata da nabubri gluten i poveća njegovu elastičnost.

Nezaslađen fil za knedle:

masni sir - 500 g;
pileća jaja - 3 komada;
peršinovo zelje - 1 veza;
mladi kopar - 1 snop;
kuhinjska sol - po ukusu;
granulirani šećer - po ukusu (nije obavezno).

Obrišite svježi sir da napravite male mrvice (ovo je posebno važno za domaći masni svježi sir).
Peršun i kopar sitno nasjeckajte i dodajte u fil.
Razbijte jaja, pospite solju.
Kiselo, prema vašim osjećajima, svježi sir je dovoljan za razrjeđivanje šećerom, ali doslovno sa par prstohvata da biste uklonili kiselinu.
Sve dobro promiješajte i možete početi oblikovati knedle.

Ovaj recept za knedle sa svježim sirom i začinskim biljem može se malo izmijeniti dodavanjem zelenog luka umjesto kopra. Da biste to učinili, luk jednostavno sitno nasjeckajte (uzmite veliku hrpu) i dobro ga sameljite, a zatim ga sjedinite s ostalim sastojcima.

Jela od svježeg sira i sira sadrže masti koje su neophodne za hranjivu prehranu za dijabetičare, kao i za osobe koje se pridržavaju različitih dijeta. Dobri su i za doručak i za večeru.

Kao što je ranije spomenuto, dijeta za dijabetes trebala bi sadržavati sljedeće tvari u cjelovitom meniju za doručak:

Složeni ugljeni hidrati - žitarice od celog zrna i hleb od celog zrna ili hleb od mekinja. Najbolja kaša je zobena kaša i heljda. Umjesto šećera - svježe voće, suho voće, orasi, sjemenke i sjemenke lana.
Proteini - kuhano jaje, omlet ili poširana jaja, nemasno meso i riba.
Povrće i voće - svježe voće i povrće, osim lisnatog) u kuhanom obliku.
Masti - biljno ulje ili glupi maslac, mogu se dodati žitaricama, mliječnim proizvodima u obliku svježeg sira i sira.
Piće - čaj, kafa, po mogućnosti 40-60 minuta nakon doručka.

Danas ćemo pripremati jela od svježeg sira pogodna i za dijabetičare i za zdrave ljude.

Najpopularnije jelo od svježeg sira je, naravno, tepsija od svježeg sira, mnogima poznata još iz vrtića. Moj najmlađi unuk, koji je došao iz vrta, na pitanje šta vas hrane, odgovorio je da su danas jeli “punjenu posudu”. Ali danas ga nećemo kuhati jer smo ga već kuhali.

Jela od svježeg sira prirodno se pripremaju od svježeg sira, a recept koji smo pripremili bit će nam vrlo koristan.

Danas na našem jelovniku postoje takva jela od svježeg sira:

Palačinke sa sirom u pećnici 3 opcije

S obzirom na to da su naši recepti namijenjeni prvenstveno dijabetičarima i osobama koje su na dijeti, nastojat ćemo zamijeniti konvencionalnu hranu što je više moguće hranom s niskim glikemijskim indeksom.

Šećer se koristi u receptima, možete vidjeti kako ga zamijeniti i omjer prema šećeru.

Prva opcija s umakom od jagoda

Trebamo: za 12 kolača od sira

250 gr svježeg sira
2 jaja
120 g kefira (jogurt)
80 g šećera (zaslađivač Stevije 1 žličica = 150 g šećera)
6 g praška za pecivo
60 g griza (integralno brašno)
50 g otopljenog maslaca
prstohvat soli
25 ml soka od pomorandže
1 tsp ekstrakt vanilije
1/2 kašičice kora pomorandže

Za sos od jagoda

250 g jagoda
50 grama šećera ili zaslađivača (u proporcijama), možete uopće bez slatkiša.

Priprema:

1. Stavite sve sastojke u zdjelu, osim griza (brašno) i praška za pecivo, te istucite mikserom za uranjanje.

2. U dobivenu smjesu, malo po malo, dodajte griz (brašno) i prašak za pecivo, promiješajte pjenjačom, ostavite 20-30 minuta, da griz nabubri ili da gluten iz brašna počne djelovati.

3. Za sos od jagoda, prekinite pasirane jagode uronjenim mikserom, a zatim dodajte šećer (ili ne), stavite na vatru i pustite da zavrije, ohladite.

4. Torte od sira najbolje je peći u silikonskim kalupima, možete koristiti one namijenjene za muffine. Kalupi se mogu podmazati biljnim uljem, ali nije potrebno, i napuniti tijestom.

5. Pecite 20 - 25 minuta na 180 stepeni. Kad se ohladi izvadite iz kalupa. Poslužite s umakom od jagoda ili drugim.

2. opcija s grožđicama

Trebamo:

450 g svježeg sira
1 tsp vanilin šećer
4 kašike šećer (zaslađivač, proporcionalno)
2 žlice integralno brašno (pirinčano, kukuruzno)
1 žumance po jajetu, opcionalno
50 g grožđica

Priprema:

1. Grožđice prethodno poparite, neka malo nabubre. Zatim ispustite vodu i osušite je na papirnom ubrusu.

1.Sve sastojke, sa grožđicama, miješajte mikserom dok ne postane glatko. Ako je skuta zrnasta, mora se naribati kroz sito ili usitniti mikserom za potapanje.

2. Posudu za pečenje, prekrijte folijom, lagano premažite biljnim uljem i oblikujte kolače od sira. Natapamo ruke vodom, žlicom skupljamo sirnu masu i smotamo kuglice, stavljamo ih na lim za pečenje.

Zatim svaku kuglicu treba malo spljoštiti kako bi nastala torta od sira.

3. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 - 25 minuta. Poslužite sa pavlakom.

3. opcija

Trebamo:

250 g svježeg sira bilo kojeg sadržaja masti
1 kom jaje
1-1,5 kašike griz (brašno)
1 žlica Sahara
vanilin šećer po ukusu

Priprema:

1. Pomiješajte sve sastojke, oblikujte kolače sa sirom i pecite u pećnici 30 minuta.

Jela od skute: Kuglice od skute bez pečenja

Kuglice od skute mogu se napraviti ne samo slatkim, već i slanim, uzeti slane kolačiće.

Trebamo: 40 komada

400 g svježeg sira bilo kojeg sadržaja masti, bez zrna
50 g omekšalog maslaca
150 gr trošnog keksa, tip "Pečeno mlijeko"
1 tsp limunova ili narančina kora
50 gr oraha
30 gr. kokosove pahuljice
50 gr naribane čokolade
1 žlica šećera u prahu, ali možete i bez njega

Priprema:

1. Pomiješajte svježi sir s maslacem i koricom limuna. Dobro izgnječite viljuškom.

2. Kolačiće i orahe, prekinuti u blenderu, svaki zasebno.

3. Mrvice keksa, dodajte u smjesu od skute, po želji dodajte šećer u prahu i dobro promiješajte dok ne postane glatko.

4. Za posipanje, pripremite tri zdjele sa mljevenim orasima, kokosom i naribanom čokoladom, posebno.

5. Oblikovati kuglice i uvaljati u posip, po ukusu.

6. Spremne kuglice se šalju u frižider na 2 - 3 sata.

Jela od svježeg sira: lijene knedle

Trebamo:

400 g svježeg sira, srednjeg sadržaja vlage i masti
150 gr brašna
2 jaja
100 g omekšalog putera (40 g po testu + 60 g za podmazivanje)
1 žlica šećer, možete i bez njega (zaslađivač)
1 tsp soli u 2 litre vode

Priprema:

1. Jaja sjedinite sa šećerom i umutite pjenjačom dok se šećer ne otopi.

2. Vilicom zamijesite skutu, pomiješajte je s maslacem.

Tajna: maslac u tijestu čini ga elastičnijim, mekšim i lakšim za prženje.

3. Dodajte mješavinu jaja u sirnu masu, promiješajte i postepeno dodajte brašno. Rukama mijesimo tijesto na stolu posutom brašnom. Prebacite u zdjelu, pokrijte plastičnom folijom i ostavite da odmara 20-30 minuta.

4. Odmoreno testo podelite na 3 dela i od svakog dela napravite kobasicu, u debljini koja je potrebna za knedle. Izrežite na medaljone i napravite male udubljenja u sredini.

5. Zakuhajte vodu u loncu s dodatkom soli, promiješajte, napravite lijevak i spustite knedle. Kuhajte, od trenutka vrenja i na površini, 2-3 minute.

Izvadimo šupljikavom kašikom i prelijemo rastopljenim maslacem. Poslužite sa pavlakom.

Cheesecake od svježeg sira bez jaja i želatine

Trebamo:

Za osnove:

50 g smeđeg šećera
100 g maslaca, naribanog na krupnijem rende
150 gr brašna
prstohvat soli
1 s.l. vode

Za punjenje:

1 kg domaćeg svježeg sira
900 gr jagoda (borovnica ili drugih bobica) od čega 200 gr u tijestu + 700 gr. za dekoraciju
250 ml mleka
2 žlice agar-agar
šećera po ukusu, bez njega ili zaslađivača
200 gr kreme 35%, izborno, bez njih

Priprema podloge:

1. Zgnječite maslac sa šećerom.

2. Brašno prosijte u smjesu s maslacem i umijesite. Ako je tijesto jako strmo, dodajte 1 žlicu. vode i promiješajte, sakupite u kom. Razvaljamo podijeljeni obrazac na veličinu i premjestimo ga u obrazac, napravimo male stranice. Dno tijesta izbockamo vilicom kako se ne bi stvarali mjehurići.

3. Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 - 20 minuta.

Važno: Podloga se može napraviti i bez pečenja, za koju uzmite 500 g kolačića od peciva, usitnite u mrvice, pomiješajte sa 100 g maslaca, utisnite na dno kalupa i stavite na hladno da se zamrzne.

Priprema punjenja:

1. Otopite agar-agar u mlijeku, promiješajte i ostavite da nabubri 5-10 minuta.

2. Jagode, 200 gr, prekinuti sa svježim sirom i šećerom, dok ne postane glatko.

Savjet: Domaći svježi sir može se napraviti s 3 litre mlijeka i sokom od 2 limuna. Promiješajte, ostavite da se odvoji surutka i bacite kroz gazu u cjedilo.

3. Stavite agar-agar na vatru i pustite da proključa, ali nemojte kuhati. Odmah sipati u sirnu masu i promiješati.

4. Ako koristite kremu, prvo je morate ohladiti i umutiti dok ne omekša, a zatim nježno umiješajte u skutu.

Sastavljanje torte od sira:

1. Oblikujte tijestom, stranice namažite maslacem. Na tijesto stavite malo jagoda i napunite skutom.

2. Šaljemo ga u hladnjak radi skrućivanja, najbolje noću. Dekoriramo vrh po vašem ukusu.

Vafli sa skutom dvije mogućnosti

Za izradu vafla potrebna vam je električna pegla za vafle ili silikonski kalupi za vafle.

1. opcija

Trebamo: za električno peglanje za vafle

500 g svježeg sira
5 jaja
125 gr maslaca
5 kašika šećera po ukusu ili zaslađivača
125 gr brašna
1 tsp brašno
1/2 kašičice soli
2 kašičice ekstrakt vanilije
biljno ulje za podmazivanje kalupa

Priprema:

1. Svježi sir, ako je zrnast, samljeti kroz sito ili u blenderu.

2. Omekšali maslac sameljite sa soli, šećerom, vanilijom. Dodajte svako po 1 jaje i nakon toga umutite mikserom.

3. U nastalu masu dodajte svježi sir, istucite.

4. Sa masom od skute pomiješajte brašno sa praškom za pecivo, miješajte dok ne postane glatko.

5. Pecite u električnoj peglici za vafle, gotove vafle pospite šećerom u prahu.

2. opcija

Trebamo: za silikonske kalupe, dijetetski

100 g mekog svježeg sira
1 jaje
40 grama brašna (pirinač + kukuruz, u jednakim dijelovima)
30 ml mleka
vanilin po ukusu
1/4 kašičice soda
1/2 kašičice brašno
zaslađivač po ukusu

Priprema:

1. Pomiješajte svježi sir sa jajetom i pomiješajte s brašnom, dodajte mlijeko i sve sastojke, miješajte mikserom dok ne postane glatko.

2. Sipati u kalup i peći u rerni na 220 stepeni 15 minuta.

Prijatno!

Li.Ru kulinarska zajednica -

Skrećem vam pažnju na iznenađujuće nježan, aromatičan i potpuno nekompliciran desert - cheesecake od banane u laganom kuhaču.

Volite li kolače od sira? Zatim vam skrećem pažnju na najdelikatniji, prozračniji kolač od sira u sporom kuhaču od svježeg sira.

Skrećem vam pažnju na zdrav, ukusan i vrlo mekan kolač od skute u sporom šporetu. Kuhanje je užitak!

Bit će brže i lakše kuhati samo uskršnji sir. Ali ako i dalje želite da duh pečenih kolača lebdi po kući, isprobajte ovaj recept.

Nevjerojatno jednostavna i nevjerojatno ukusna poslastica - tepsija s kondenziranim mlijekom i svježim sirom. Zdravo je i vrlo ukusno, a što je najvažnije, brzo se kuha.

Delikatno, skutasto, mirisno i ukusno! Kalachi sa svježim sirom ukrasit će svaki praznik, a posebno Božić. Dajte poklone voljenim osobama, dovedite ih u posjetu, počastite prijatelje. I jednostavno ih je skuhati!

Ako ste ikada kuhali tepsiju od svježeg sira u aparatu za kruh, nećete više koristiti druge metode (pećnica, mikrovalna itd.), Vjerujte mi! U aparatu za kruh tepsija se pokaže nježnom, prozračnom i mekom. Kažu da ne stari čak ni drugog dana. Ne znam - još nije živjela sat vremena sa mnom !;)

Dobar recept za kremu od kolača sa sirom dobro će doći svima koji barem povremeno peku kolače kod kuće. Slatka krema za tortu priprema se vrlo brzo i jednostavno - reći ću vam kako.

Da biste sebi stvorili odlično raspoloženje i ugađali pozitivnom raspoloženju, potrebno vam je vrlo malo! Danas se na našem jelovniku nalazi jedinstveni desert koji će život učiniti svjetlijim i slađim!

Reći ću vam divan ljetni recept za pravljenje sjajnih peciva od sira s bobicama. Oduševite svoje najmilije ovom poslasticom!

Takav originalan i neobičan Uskrs od svježeg sira izvrstan je ukras stola na ovaj svijetli praznik. Vašoj pažnji - izuzetno jasan i jednostavan recept za pravljenje Uskrsa od svježeg sira s bobicama.

Tražite ideju za jednostavan i lagan za pripremu desert? Zatim obratite pažnju na kolač od sira bez pečenja. Ovaj kolač nije samo zdrav, već je i vrlo ukusan.

Recept za palačinke sa sirom odlično je jelo za djecu i odrasle. Recept za palačinke od svježeg sira je vrlo jednostavan; za pripremu ovog jela bit će potrebno vrlo malo vremena.

Kolačići "Gusja stopala"

Pečenje od skute uvijek se pokaže nježnim i ukusnim. Kolačići od guskih nogu se tope u ustima! Sastojci u ovom jednostavnom receptu čine više kolačića!

Danas ćemo pripremiti ukusnu tortu od skute s nježnim punjenjem. Nećemo potrošiti puno vremena i truda na ovo, ali pripremit ćemo izvrsnu poslasticu za cijelu obitelj i goste.

Ovaj odličan recept posvećujem svim ljubiteljima ukusnih i slatkih stvari. I nemojte se bojati dodatnih kalorija, jer je ovaj kolač od skute i jogurta vrlo lagan, a također se brzo i jednostavno priprema.

Odličan recept za zdrave kolače sa sirom, u kojem ćemo umjesto brašna koristiti griz i valjani zob. Prilično neobično, ali okus je nevjerojatan, a tekstura vrlo mekana i prozračna.

Ako volite torte od sira jednako kao što ih i ja volim, zasigurno će vas zanimati recept za pravljenje torti od sira s jabukama. Potpuno novi okus i nevjerojatna aroma!

Govorim vam kako je ukusan i nježan kolač od sira napravljen za one kojima nedostaje vremena za kuhanje. Svatko može skuhati kolač od sira!

Ukusna, nježna i lijepa umućena torta od skute. I takođe korisno. Kuhanje je jednostavno, ali pokazalo se da je remek -djelo!

Vjerovatno, svi znaju okus njihovih voljenih tankih mrvica od sira od djetinjstva. Oduševite svoje najmilije ovim ukusnim uspomenama!

Tepsija od skute pečena u aparatu za pečenje kruha ispostavlja se nježnom i prozračnom. I što je najvažnije - bez nepotrebnog napora i dodatne kontrole s vaše strane.

Ova zdrava, ukusna i nevjerojatno lijepa tepsija sa mrkvom zasigurno će se svidjeti i odraslima i djeci.

Pite s krumpirom i svježim sirom budžetsko su, ukusno i jednostavno za pripremu jelo. Takva peciva idealna su za svečani stol, užinu tokom putovanja i samo kao ručak u uredu.

Ovi kolači od sira savršeni su za brzi doručak ili za hirovitu djecu koja ne vole jesti svježi sir. Svi jedu vruće i mirisne kolače sa sirom u žurbi!

Nježan okus ove tepsije osvojit će vas i vašu djecu. Vrlo zdravo jelo, brzo i jednostavno pripremljeno. U žurbi proučavamo recept za tepsiju od svježeg sira!

Jedna od mnogih opcija za pravljenje kolača od sira je zdrav recept za pravljenje skute sa šargarepom, po mom mišljenju, jedna od najuspješnijih kombinacija svježeg sira s povrćem.

Tepsija sa skutom sa voćem idealna je za obilan doručak ili laganu večeru. Osim toga, pogodan je za dječju i dijetetsku hranu. Delim recept.

Delikatna tepsija sa svježim sirom i jabukama može zamijeniti laganu večeru. Takođe je savršen za popodnevnu užinu. I desert se pokazao apsolutno odličnim! Tepsiju možete jesti toplu ili hladnu.

Šarlota s jabukama i svježim sirom priprema se jednostavno i brzo. Jabuke sa svježim sirom odlično idu, dodajte cimet i dobićete divan desert sa divnom aromom i ukusom. Peče se pola sata.

Šarlota od svježeg sira s jabukama je ukusna! Jabuke sa svježim sirom odlično se slažu, a bademi i cimet dodaju jedinstvene note okusa i divne arome. Osim toga, šarlota izgleda odlično.

Sirni kolači s kvascem najbolja su uspomena na moje djetinjstvo. Još uvijek osjećam euforiju koju sam doživio čekajući bakine torte od sira. Dakle, najbolji klasični recept za torte od kvasca!

Strasbourg Pie od šljiva je ukusna i jednostavna pita od skute napravljena od svježih šljiva. Tijesto za pite se pravi od brašna, margarina, šećera i jednog jajeta. Sve je jednostavno i genijalno!

Torte od sira u sporom štednjaku kuhaju se mnogo duže od tradicionalnih, ali se ispostavljaju i mnogo nježnije, mekanije i zdravije. Najukusniji kolači od sira koje sam ikada probao!

Svježi sir od borovnice vrlo je lijepo, izdašno i nevjerovatno ukusno jelo za doručak. Ljubitelji zdrave hrane, esteti, gurmani i ljubitelji slatkih poslastica bit će oduševljeni!

Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici lako se i jednostavno priprema, a što je najvažnije - vrlo brzo. I ispada ništa gore od tradicionalnog. Za koga je važno uštedjeti vrijeme i struju, pokušajte.

Tepsija sa skutom sa višnjama je veoma lepa, ukusna i atraktivna tepsija koja sa sigurnošću može posedovati titulu izuzetnog deserta. Važno je napomenuti da je jelo niskokalorično!

Torte od sira sa mikrotalasnom pavlakom i šoljicom čaja ili kafe - ovo je savršen doručak i za decu i za odrasle. Srdačan, hranljiv i veoma zdrav. Kuhajte kolače od sira u mikrovalnoj pećnici!

Torta od sira ili jednostavno pita od skute jedan je od omiljenih deserta Evropljana. Skrećem vam pažnju na jednostavan recept za pitu od skute u sporom štednjaku, koja ima nježnu teksturu.

Recept za pripremu tepsije od svježeg sira s grožđicama klasik je domaće kuhinje. Teško je zamisliti doručak koji je ukusniji, hranljiviji i lakši za pripremu od tepsije sa skutom. Cooking!

Recept za pravljenje tepsije sa sirom je pomoći svima koji žele skuvati tepsiju od sira kod kuće. Učinite sve točno prema receptu i dobit ćete hladnu tepsiju.

Vaš recept je recept za pravljenje kolačića od svježeg sira. Za mene su tradicionalni ruski kolačići sa sirom sa čašom mleka ukus detinjstva. Dijelim recept za kolačiće od svježeg sira - nadam se da će vam dobro doći!

Govorim vam kako kod kuće napraviti kolač od skute - delikatan i ukusan desert sa hrskavom korom, koji je u početku bio popularan u Americi, ali je postepeno "osvojio" cijeli svijet.

Vaša pažnja je recept za pravljenje Uskrsa od svježeg sira. Ovo je tradicionalni kraljevski Uskrs, koji je stoljećima dominirao trpezom iz godine u godinu tokom svijetlog praznika Uskrsa.

Pravi doručak ključ je dobrog dana. Torte od sira s grožđicama pravi su doručak.

Cheesecakes "Voćna zmija"

Vaša pažnja je umjetničko djelo kulinarske umjetnosti. Savršeno skuhani kolači od sira, prekrasna i originalna voćna zmija - jelo izgleda previše ukusno da biste odoljeli.

Ukusni kolači od sira dobro su poznato jelo koje je idealno za obilan i zdrav doručak. Jelo je jednostavno, ali da biste napravili zaista ukusne kolače sa sirom, morate znati nekoliko tajni.

Cheesecakes u parnom kotlu ispadaju posebno nježni i što zdraviji, jer ih, za razliku od običnih kolača od sira, nije potrebno pržiti na ulju. Izgledaju tako, ali imaju ukus nevjerojatnih kolača sa sirom!

Torte od sira od banane najjednostavnije su i najhranjivije jelo za doručak. Okus banana cheesecakes -a se pokazao još bogatijim i bogatijim od okusa klasičnih cheesecakes -a.

Slatka pogača od skute s palendom vrlo je jednostavno, rustikalno jelo tradicionalne moldavske kuhinje. Ovaj ukusni i hranjivi kolač priprema se za samo pola sata i sastoji se od četiri sastojka - ne može biti lakše!

Možda najpopularnija varijacija punjenih palačinki su omiljene palačinke sa svježim sirom. Što se mene tiče, palačinke sa svježim sirom su samo odličan doručak, ukusan i zdrav u isto vrijeme.

Palačinke sa svježim sirom odličan su doručak. Ukusno, zdravo i hranljivo, a vrlo jednostavno za pripremu. Govorim vam kako napraviti palačinke sa svježim sirom.

Pita od svježeg sira i jabuka redovna je namirnica na stolu u jesen, kada ima dosta ukusnih svježih jabuka, a sve se češće želite zagrijati čajem. Dijelim jednostavan recept.

Možete napraviti ukusnu tortu od skute bez bobica. Skrećem vašoj pažnji ništa manje nježne i mekane kolače od pistacija.

Fiadone je tradicionalni korzikanski uskršnji kolač. Fiadone je iznimno popularan - kuhajte po ovom receptu sa fotografijom i shvatit ćete zašto.

Tepsija sa skutom od jagoda je ukus mog detinjstva. Ako volite tepsije sa skutom koliko i ja, ovaj recept će vas sigurno zanimati.

Tepsija od skute od borovnice je nježna tepsija nalik sufleu, vrlo ukusna i hranjiva tepsija. Brzo i jednostavno za pripremu - odličan nedjeljni doručak!

Ako volite kolače od svježeg sira, onda će vam se zasigurno svidjeti kolač od svježih borovnica. Mekana, nježna i blago vlažna tekstura, ugodna kiselost borovnica - pa, samo luksuzni kolač! :)

Kolačići od sira i limuna još su jedan koristan i vrlo jednostavan recept za kućnog slastičara. Svi oni sa slatkim zubima će biti oduševljeni.

Zapadno -ukrajinski kolač od sira, ili jednostavno kolač od sira, vrlo je popularan rustikalni kolač u zapadnoj Ukrajini, koji se u svakom selu priprema od svježeg svježeg sira. Yummy!

Rustikalna pizza - laka za pripremu, pomalo primitivna, ali vrlo ukusna pizza punjena svježim sirom i piletinom. Vrlo zadovoljavajuće!

Tepsija se može kuvati i u rerni i u mikrotalasnoj. Možete brzo i jednostavno kuhati u mikrovalnoj pećnici. Pokazalo se da je meko sočno. Ukusno i zdravo. Jelo je pogodno za djecu i buduće majke.

Recept za pravljenje skute sa suvim grožđem. Takav kolač savršen je za svečanu čajanku.

Tepsija sa skutom smatra se idealnom za obilan doručak ili laganu večeru. Jabuke daju jelu nježan i nježan okus.

Recept za pravljenje kolačića od svježeg sira. Prema ovom receptu, kolačići od skute su nježni, mrvičasti i vrlo ukusni.

Torte od sira s makom savršeni su doručak. Brzo, zdravo i zadovoljavajuće jelo za početak dobrog dana. Dijelim jednostavan, ali efikasan recept.

Recept za pravljenje kolača sa sirom. Prema ovom receptu, kolači od sira su nježni i vrlo ukusni. I to unatoč činjenici da se jaja ne dodaju tijestu za kolače od sira!

Recept za pravljenje svježeg sira s jagodama. Svježi sir po ovom receptu ispada nježan, lagan i ukusan.

Skuta je jedna od rijetkih namirnica koja se može jesti bez ikakvih ograničenja i bez štete po figuru. Bogat je proteinima, vitaminima i mineralima. Stoga je nevjerojatno koristan i za odrasle i za djecu. Nakon što pročitate današnji članak, saznat ćete koja jela od skute možete miješati.

Lenji knedle

Mnogi od nas pamte njihov ukus iz ranog djetinjstva. Ove knedle mogu biti odlična opcija za porodični doručak. Odlični su jer su napravljeni od jednostavnih i lako dostupnih sastojaka i mogu vam uštedjeti hrpu vremena. Prije nego što u žurbi pripremite ovo zdravo i ukusno jelo od svježeg sira, svakako provjerite imate li u svom domu sve potrebne sastojke. Trebat će vam:

390 grama svježeg sira.
Par kokošjih jaja.
280 grama brašna.
Prstohvat soli.
90 grama šećera.

Kao i mnoga druga brza jela od svježeg sira, čiji će se recepti zasigurno pojaviti na stranicama vaše kulinarske bilježnice, lijeni knedli ne zahtijevaju dugotrajnu prethodnu pripremu. Ovaj proces će trajati samo nekoliko minuta. Skutu sjediniti sa šećerom i dobro samljeti dok ne postane glatka. Sirova jaja, sol i brašno prosijano kroz sito unose se u rezultirajuću masu. Sve se intenzivno mijesi ručno.

Gotovo tijesto podijeljeno je na tri dijela, od svakog se oblikuju kobasice promjera najviše dva centimetra i izrežu se na male komade. Dobiveni poluproizvodi pažljivo se urone u kipuću vodu i kuhaju ne duže od sedam minuta. Lijene knedle poslužuju se vruće. Po želji se preliju pavlakom, maslacem ili kondenzovanim mlijekom.

Kuglice od skute

Ova ukusna slatka poslastica napravljena je od jeftinih sastojaka koji su uvijek dostupni u gotovo svakom domu. Stoga će recept za ovo jelo od svježeg sira u žurbi zasigurno zainteresirati mnoge zaposlene domaćice koje nemaju puno slobodnog vremena. Prije nego pripremite takve kuglice, provjerite imate li u kuhinji:

200 grama svježeg sira.
Nekoliko kašika šećera.
Sirovo pileće jaje.
200 grama belog brašna.
Po 1/2 kašičice sirćeta i sode bikarbone.
Sol, šećer u prahu i biljno ulje.

Skutu vilicom temeljito gnječite dok ne postane glatka. Zatim se kombinira s jajetom, šećerom i gaziranom sodom. Sve dobro promiješajte, dodajte malo soli i malo po malo dodajte brašno. Kako bi tijesto bilo lakše i prozračnije, prethodno je zasićeno kisikom.

Dobivena masa se mijesi ručno i od nje se formiraju male kuglice. Dobiveni poluproizvodi umočeni su u fritezu i kuhani do zlatno smeđe boje. Kao i druga brza jela od svježeg sira, takve kuglice ne zahtijevaju dugotrajnu toplinsku obradu. Stoga se nakon nekoliko minuta uklanjaju iz vrućeg ulja i šalju na papirnati ubrus. Zatim se obilno posipaju šećerom u prahu i poslužuju na stolu.

Skuhani keksi

Pomoću dolje opisane tehnologije dobiva se vrlo nježan mrvičasti desert. Biće to prijatan dodatak prijateljskim okupljanjima uz šolju čaja. Budući da ovaj jednostavan recept za skutu uključuje korištenje određenog skupa sastojaka, trebali biste unaprijed otići u najbližu trgovinu i kupiti sve što vam je potrebno. U ovom slučaju trebat će vam:

200 grama domaćeg masnog svježeg sira.
Čašu šećera.
200 grama margarina.
Par kokošjih jaja.
2 šolje brašna.
Sol, prašak za pecivo i vanilin.

U dubokoj posudi pomiješajte šećer s margarinom i dobro ih sameljite. Dobivenoj masi dodaju se jaja, prašak za pecivo, sol i prosijano brašno. Sve se intenzivno mijesi dok ne postane glatko.

Gotovo tvrdo tijesto stavlja se na ravnu površinu posutu brašnom, od njega se formira kugla i nakratko stavi u hladnjak. Nakon pola sata izvadi se i prođe kroz mlin za meso, odvajajući rezultirajuće zmije i šaljući ih na lim za pečenje. Pecite proizvode na sto sedamdeset stepeni dvadeset minuta.

Ovo je jedan od jednostavnijih primjera brzog jela od skute. Recepti za takva peciva mogu se mijenjati ovisno o vašim željama. Neke domaćice u tijesto dodaju više svježeg sira i manje brašna. A neko ga skuva bez jaja.

Kućica sa sirom

Za razliku od većine kolača, ovaj ne zahtijeva nikakvu toplinsku obradu. Stoga će se ova opcija zasigurno svidjeti onima koje zanima koje su brza jela od svježeg sira. Recepti sa fotografijama takvih poslastica mogu se vidjeti u današnjem članku, ali za sada shvatimo što je potrebno za izradu "Kuće kolačića". Ovaj put morate se unaprijed pobrinuti kako biste imali pri ruci:

200 grama 9% svježeg sira.
12 kvadratnih kolačića.
100 grama šećera.
Nekoliko kašika kakaa.
50 grama neslanog maslaca.
Proteini jednog pilećeg jaja.

Da biste na brzinu pripremili ovo jednostavno, ali ukusno jelo od svježeg sira, ne morate čak ni prethodno zagrijati pećnicu. Ovaj kolač je zanimljiv jer ne zahtijeva pečenje. U jednoj dubokoj posudi pomiješajte svježi sir, polovicu šećera i bjelanjak. Sve se intenzivno trlja vilicom i ostavlja sa strane.

Rasporedite prozirnu foliju na ravnu površinu i na nju stavite četiri reda kolačića, po tri komada u svakom. Rezultirajuća baza premazana je masom od skute, nastojeći osigurati da se glavni dio punjenja nalazi na sredini sloja. Nakon toga pažljivo podignite rubove prozirne folije, spojite krajnje redove kolačića i popravite ih u obliku kućice. Budući desert stavlja se u frižider.

Dok se stvrdnjava, možete napraviti glazuru. Za njegovu pripremu se sjedine otopljeni maslac, šećer i ostaci kakaa. Sve dobro promiješajte, prelijte smrznuti desert dobivenom glazurom i vratite u hladnjak. Bukvalno za četvrt sata kolač se može poslužiti uz čaj ili kafu.

Zastakljena skuta

Ovo jelo se brzo priprema od svježeg sira. A prehraniti cijelu porodicu zdravim desertom više nije problem. Za razliku od sličnih trgovina, u njihovom sastavu nema ni grama boja ili pojačivača okusa. Stoga se takva zrna sirupa mogu davati djeci prilično mirno. Da biste svoje najmilije razmazili ukusnim i zdravim desertom, unaprijed nabavite sve što vam je potrebno. Trebat će vam:

400 grama masnog svježeg sira.
Standardna čokoladica.
70 grama putera.
50 g šećera.
Džem od jagoda.

Sa svim potrebnim sastojcima, ovo jelo od svježeg sira je brzo i jednostavno. Cijeli se proces može grubo podijeliti u nekoliko faza. Prvo se morate pozabaviti čokoladom. Rastopi se u vodenoj kupelji, njime se podmazuju kovrčavi silikonski kalupi i stavljaju u zamrzivač na deset minuta.

Šećer i maslac dodaju se svježem siru prethodno prosijanom kroz sito. Sve dobro izmešajte dok ne postane glatko. Ohlađeni silikonski kalupi napunjeni su napola masom od sira. Napravite male udubljenja u njima i tamo stavite marmeladu od jagoda. Skut se ponovo stavlja na vrh, nabija i razmazuje otopljenom čokoladom. Oblik s budućim glaziranim kolačima od skute stavlja se u hladnjak i nakon tri sata desert se poslužuje za stol.

Sendvič namaz

Ovo je vrlo jednostavna opcija za pravljenje začinjenog jela od mekog svježeg sira u žurbi. Takva slana masa bit će izvrsna osnova za ukusne sendviče s užinom, koji se mogu sigurno poslužiti ne samo za obiteljsku večeru, već i na svečanom stolu. U ovom slučaju trebat će vam:

200 grama mekog svježeg sira.
Konzerva tunjevine iz konzerve.
60 grama tvrdog sira.
Kriška belog luka.
Mala paprika.

Vjerojatno će ovaj recept završiti na stranicama vaše bilježnice, koji vam govori kako napraviti brza jela od svježeg sira. Za pripremu takvog namaza tuna izgnječena vilicom i naribani sir sjedinjuju se u jednu duboku posudu. Tu se dodaje i meki svježi sir, češnjak prošao kroz posebnu prešu i sjeckana paprika. Sve se pomiješa i premaže na kriške crnog hljeba.

Omlet je originalan recept za jelo od svježeg sira. Brzo i ukusno

Ovo je odlična opcija za porodični doručak. Napravljen je od jednostavnih i lako dostupnih sastojaka. A sam proces ne traje više od trideset minuta. Da biste napravili neobičan i hranjiv omlet, trebat će vam:

100 grama svježeg sira.
Srednje tikvice.
Par režnjeva belog luka.
3 pileća jaja.
Sol, začini i svježe začinsko bilje.

Kao i druga brza jela od svježeg sira, i ovaj omlet priprema se po najjednostavnijoj tehnologiji. Oprane tikvice se naribaju i šalju u duboku posudu. Tu se dodaju i sirova pileća jaja i iseckano zelje. Sve dobro umutite običnom viljuškom. Mlaki sir, sol i začini, naribani kroz sito, unose se u rezultirajuću masu. Sve se lagano promiješa i položi u zagrijanu posudu. Takav omlet priprema se pod poklopcem na minimalnoj vatri. Ako imate malo više slobodnog vremena, jelo se može ispeći u pećnici. Tako će dobiti prekrasnu zlatnosmeđu koru.

Mafini - jednostavna verzija jela od svježeg sira

Već znate recepte za brzo i ukusno pripremljena jela. Možete poslužiti i svježe pečene minijaturne muffine. Za njihovu pripremu nisu potrebni skupi ili oskudni proizvodi. Stoga je moguće da čak ni ne morate trčati u trgovinu. Za izradu ovog deserta trebat će vam:

400 grama pšeničnog brašna.
1,5 šolje šećera.
400 grama svježeg sira.
Pakovanje maslaca.
6 svežih pilećih jaja.
Kašičica praška za pecivo.

Jaja sjedinite sa šećerom i umutite ih mikserom ili pjenjačom. U nastalu tekućinu dodajte svježi sir, prašak za pecivo, meki maslac i prosijano brašno. Sve dobro izmešajte dok ne postane glatko.

Gotovo tijesto se polaže u silikonske kalupe i šalje u zagrijanu pećnicu. Mafini od skute peku se na sto osamdeset stepeni. Nakon petnaest minuta, porumenili gotovi muffini izvade se iz pećnice, malo ohlade i poslužuju. Po želji ukrasite šlagom i svježim bobicama.

Kolačići od lisnatog tijesta

Pomoću dolje opisane tehnologije možete pripremiti delikatan i aromatičan desert koji je idealan i za odrasle i za dječji jelovnik. Recept za takve kolače podrazumijeva prisutnost određenih sastojaka, pa unaprijed pregledajte sadržaj vašeg hladnjaka i po potrebi kupite sve nedostajuće proizvode. Trebat će vam:

Pola kilograma kupljenog lisnatog tijesta.
300 grama svježeg sira.
Žumanca jednog jajeta.
Nekoliko kašika brašna.
Proteini dva pileća jaja.
100 grama prirodnog meda.

Prethodno ohlađeni i umućeni proteini se kombinuju sa svježim sirom i prosijanim brašnom. Sve dobro izmešajte i ostavite sa strane.

Odmrznuto lisnato tijesto položi se na suhu ravnu površinu, posipa brašnom, razvalja, izreže na kvadrate i pošalje u lim za pečenje namazan biljnim uljem. Na rubove podloge za buduće kolače nanosi se sloj umućenog žumanjaka, a u sredinu se stavlja punjenje od skute. Proizvodi se peku na sto osamdeset stepeni. Nakon dvadesetak minuta izvade se iz pećnice i premažu prirodnim tekućim medom.

Mesna salata sa svježim sirom

Prema ovom receptu možete relativno brzo pripremiti laganu užinu, koju nije sramota staviti na svečani stol. Da biste napravili ovu jednostavnu i izdašnu salatu, trebat će vam:

250 grama svježeg sira.
150 mililitara majoneze.
300 grama kuvane teletine.
3 češnja belog luka.
150 grama suvih šljiva.
Sveže zelje.

U jednom loncu se sjedine svježi sir, sjeckani bijeli luk i majonez, protrljani kroz sito. Sve se to dobro promiješa i počinje stvarati salatu. Na dno prikladnog ravnog tanjura stavite polovicu raspoloživih sjeckanih šljiva. Dio kisele kreme se distribuira po vrhu. Po njemu se pola položi teletina narezana na kockice. Meso se premaže svježim sirom i slojevi se ponovo ponavljaju. Pripremljenu salatu pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Syrniki

Ovo jelo se brzo i jednostavno pravi od svježeg sira. Idealan je za jutarnji obrok. Torte od sira pripremljene prema donjem receptu vrlo su pahuljaste, aromatične i prozračne. Da biste poslužili ovu ukusnu slatku poslasticu za doručak, idite u trgovinu na vrijeme i nabavite sve namirnice koje su vam potrebne. U ovom slučaju pri ruci trebate imati:

Kilogram svježeg sira.
Po 3 kašike šećera i finog brašna.
Par kokošjih jaja.
Šaka grožđica.
Vanilin i rafinirano biljno ulje.

Prije svega, morate se pozabaviti grožđicama. Opere se, pari u kipućoj vodi, stavi u cjedilo i stavi na papirne ubruse. Dok se suši, možete obratiti pažnju na ostale proizvode.

Skuta se protrlja kroz sito i sjedini sa šećerom. Tu se takođe dodaju jaja, vanilin i belo pšenično brašno. Sve se dobro gnječi dok ne postane glatko. U dobivenu masu dodaju se pripremljene grožđice i počinju se stvarati syrniki.

Kuglice tijesta od skute rašire se na vruću tavu na čije se dno sipa rafinirano biljno ulje i prže po jednu i pol ili dvije minute sa svake strane. Opečeni kolačići od sira stavljaju se na prekrasan tanjur i poslužuju se za doručak. Po želji se preliju kiselim vrhnjem, voćnim džemom, bobičastim sirupom ili kondenzovanim mlijekom.

Tepsija

Ovo ukusno i zdravo jelo idealno je za dječji jelovnik. Čak i ona djeca koja odlučno odbijaju svježi sir jedu sa zadovoljstvom. Za pripremu takve tepsije trebat će vam:

50 grama griza.
Kilogram svježeg sira.
3 kašike šećera.
Par jaja.
100 grama grožđica ili suhih kajsija.
Svaka vrećica praška za pecivo i vanilina.

Pire sir, šećer i jaja se sjedine u jednoj činiji. Tu se dodaje i griz, prašak za pecivo, vanilin i suho voće. Sve se dobro promiješa i položi u vatrostalni kalup, nauljen. Tepsiju kuvajte na sto sedamdeset stepeni dvadeset pet minuta.

Pregledi