Ishrana nakon infekcije rotavirusom kod odraslih. Kako hraniti dijete s rotavirusnom infekcijom: jelovnici, recepti i prehrambene navike. Zašto je rotavirusna infekcija opasna

Rotavirusna infekcija je akutna crijevna bolest virusnog porijekla. Manifestira se povraćanjem, proljevom, simptomima dehidracije, visokom temperaturom. Ishrana nakon rotavirusa kod djeteta je važna, budući da trenutno ne postoje sredstva za specifičnu terapiju bolesti, a pravilna prehrana ostaje jedna od glavnih metoda liječenja i sprječavanja ponavljanja rotavirusne infekcije.

Osnovna pravila prehrane za rotavirusnu infekciju

S infekcijom rotavirusom u prvim danima, mlijeko i mliječni proizvodi (uključujući fermentirano mlijeko), svježi sir i sirevi potpuno su isključeni iz prehrane djece. Sirovo povrće i voće, sve vrste slatkiša, gazirana voda također su kontraindicirani. Prehrana u akutnom razdoblju uključuje krutone od bijelog kruha (po mogućnosti pripremljene kod kuće), rižinu kašu u vodi, kompote od borovnica, suhe jabuke, mineralnu vodu i rižinu vodu.

U budućnosti će se dijeta malo proširiti. Za rotavirusnu infekciju vrlo je važno osigurati odgovarajuće piće. Hranu treba davati u malim porcijama 6-8 puta dnevno. Ako beba ne želi jesti, nije ga potrebno prisilno hraniti kako se ne bi izazvalo povraćanje.

Dijeta neposredno nakon rotavirusa također bi trebala biti bez mliječnih proizvoda.

Doktor Komarovsky u svojoj školi objašnjava da sa ovom infekcijom u crijevima
dolazi do upale i dolazi do poremećaja sinteze enzima koji razgrađuje laktozu. U prvim tjednima čak i mala količina mlijeka može oštetiti i uzrokovati simptome gastritisa, proljeva i bolova u trbuhu. Stoga je isključenje mlijeka najvažnije pravilo u prehrani djece s rotavirusnom infekcijom.

Pitanje dojenja sa rotavirusom je teško. Činjenica je da majčino mlijeko sadrži i laktozu koja se slabo probavlja, a beba može imati problema s crijevima, kako u akutnom periodu, tako i u periodu oporavka. Neki liječnici savjetuju zadržavanje dojenja za djecu mlađu od godinu dana, jer majčino mlijeko sadrži najvažniji imunoglobin A, koji štiti sluznicu gastrointestinalnog trakta od bakterija i virusa. Iako postoje verzije da je bolje prenijeti bebu u cijelosti ili djelomično na mješavine niskog sadržaja laktoze ili soje u akutnom razdoblju i u prve dvije ili tri sedmice nakon rotavirusa.

Glavna hrana za infekciju rotavirusom

Za infekciju rotavirusom kod djece, prehrana bi trebala uključivati ​​sljedeću listu namirnica:

• krekeri od pšenice;
• kaša (pirinač, zobene pahuljice, heljda);
• pire krumpir, mrkva;
• pečena ili pire jabuka;
• nemasna juha, čorba od pirea od povrća;
• žele;
• pirinčana juha, čaj, mineralna voda, kompot od sušenog voća.

Iz prehrane treba isključiti:

• mlijeko i svi mliječni proizvodi;
• pržena i pirjana jela;
• slatkiši;
• začini, marinade, dimljeno meso;
• gazirana voda.

Konzumiranje djece odmah nakon infekcije rotavirusom

Kao što je već spomenuto, ako je beba bolovala od rotavirusa, tada prehrana ne bi trebala uključivati ​​mlijeko. Ovo ograničenje treba slijediti oko tri sedmice nakon akutnog perioda infekcije. Prvog dana prehrana djeteta ograničena je na krekere. Drugog dana možete dati rižinu kašu u vodi bez maslaca. Trećeg dana uključuju heljdinu ili zobenu kašu, također na vodi i bez ulja. Možete dodati malo pire krompira.

Iz pića se preporučuju slane otopine (rehidron, smecta). Za mnogo djece njihov je okus neugodan, pa se za odgovarajuću rehidraciju u takvim slučajevima preporučuje u jelovnik dodati kompot od suhih borovnica ili suhih jabuka, slana mineralna voda bez plina, juha od riže, čaj, biljni čajevi.

Jelovnik za sljedeću sedmicu trebao bi se sastojati od žitarica, nemasne pileće juhe ili juhe od teletine (sa ili bez ćufti), pire od povrća.

Možete dati omlet na pari, pileće ili teleće kotlete, kuhane na pari. Takođe, dijeta za djecu treba uključivati ​​voće (jabuke) u obliku pire krompira, mrkve i pire krompira. Voće i povrće ne treba davati sirovo, bolje ih je ispeći u pećnici.

Ne zaboravite na piće. Tokom ranog perioda oporavka, djeci se može dati blago zaslađen čaj, kompot od sušenih jabuka ili borovnica. Žele je dobar, možete ga sami skuhati. Da biste to učinili, uzmite kompot od jabuke ili borovnice, prokuhajte, dodajte dvije žlice škroba u litru (prethodno se razrijedi u hladnoj vodi). Možete napraviti i rižinu vodu. Jedna i pol žličica pirinča baci se u pola litre vode i kuha oko četrdeset minuta. Gotova juha se filtrira i daje djetetu da popije.

Ishrana djece u prvom mjesecu nakon infekcije rotavirusom

Ako je prošlo tjedan dana nakon što je dijete oboljelo od rotavirusa, prehrana se može proširiti. Dijeta uključuje maslac i biljne masti, koje se u malim količinama dodaju žitaricama i biljnim pireima. Od slatkiša, med je dozvoljen, može se dodati malo u čaj. Mali pacijent mora obnoviti svoju snagu, pa mu je preporučljivo dati mesne juhe, supe s polpetama, meso na pari ili riblje kotlete.

Na kraju perioda oporavka možete pažljivo pokušati dati fermentirane mliječne proizvode - jogurt ili kefir.

Ako ih beba normalno podnosi, prehrana se već može proširiti. Čokoladu, muffine, soda vodu, karamele treba odbaciti najmanje mjesec dana. Kako biste razveselili djecu, možete im ponuditi suhe kekse, slatke krekere. Evo primjera jelovnika za oporavak:

Rotavirusna infekcija je zarazna patologija uzrokovana virusima. Bolest pogađa sluznicu želuca i crijeva. Prema statistikama, oko devedeset pet posto djece mlađe od pet godina nosi rotavirusnu infekciju.

Imunitet se obično nosi s napadom ovih patogena, ali obrana dojenčadi se tek formira, pa je bolest u ovom dobu velika opasnost. Faktori rizika za pojavu bolesti uključuju loše socijalne uvjete, lošu prehranu, nedonoščad, umjetno hranjenje.

Infekcija se događa fekalno-oralnim putem, prljavim rukama, ličnim predmetima, kao i kontaminiranom hranom i vodom. Izvor infekcije je bolesna osoba kod koje se milijarde virusnih agenasa izlučuje fecesom. Uzročnik infektivnog procesa vrlo je otporan na okoliš.

Može se čuvati u vodi nekoliko sedmica. Posebnost rotovirusa je i visoka zaraznost, odnosno zaraznost. Patogeni se brzo šire u zatvorenim dječjim grupama, poput vrtića i bolnica. Smatra se da je vrhunac incidencije period od kasne jeseni do sredine proljeća.

Prodirući u probavni trakt, virusni agensi počinju se aktivno umnožavati, remeteći transportnu i apsorpcijsku funkciju crijeva. Patogeni mikroorganizmi uzrokuju progresivnu smrt stanica sluznice, što uzrokuje upalnu reakciju u crijevima.

Zbog razvoja enzimskog nedostatka, probavna funkcija pati. Enterotoksin ometa apsorpciju vode, što uzrokuje obilnu dijareju. Rastuća intoksikacija izaziva gag refleks, što dodatno pogoršava promjenu ravnoteže vode i elektrolita.

U nedostatku pravovremene pomoći, dehidracija će se sve više povećavati, volumen cirkulirajuće krvi će se smanjivati ​​i, na kraju, to je fatalno. U ovom ćemo članku detaljno govoriti o tome što možete jesti kada ste zaraženi rotavirusima. Istaknimo listu dopuštenih i zabranjenih proizvoda i razmotrimo primjer menija.

Rotavirusna infekcija najčešće pogađa malu djecu.

Bolest se manifestira u obliku mučnine, povraćanja, bolova u trbuhu, proljeva, slabosti, vrtoglavice. Pacijenti razvijaju znakove karakteristične za akutnu respiratornu virusnu infekciju. Mala djeca postaju cmizdrava i razdražljiva. Imaju plač bez suza, rijetko mokrenje, suhu kožu i sluznicu.

Sve ovo ukazuje na razvoj dehidracije. Najčešće se infekcija javlja kod djece od šest mjeseci do tri do četiri godine. To je zbog činjenice da dijete prelazi na umjetno hranjenje, a to povećava rizik od prijenosa virusne infekcije kroz domaćinstvo. U odraslih je ozbiljan tijek bolesti prilično rijedak.

Najčešće se bolest javlja zbog masovne kontaminacije vode ili hrane. U većini slučajeva bolest traje samo nekoliko dana pod krinkom trovanja hranom. Liječenje bolesti uključuje čitav niz mjera i usmjereno je prvenstveno na suzbijanje simptoma. Temelj terapijske taktike je upotreba otopina za oralnu rehidrataciju.

Prehrana ima važnu ulogu u infekciji rotavirusom. Prema riječima stručnjaka, trenutno nema lijekova koji bi ubili rotavirus. Zato su simptomatska borba i pravilna prehrana temelj procesa ozdravljenja.

Pravilna prehrana za rotavirusnu infekciju ključ je brzog oporavka.

Kad se pojave prvi simptomi, koji ukazuju na rotavirusnu infekciju, iznimno je važno ukloniti mliječne i fermentirane mliječne proizvode iz prehrane, jer u njima rastu i razmnožavaju se bakterije. Najčešće, pacijenti jednostavno nemaju apetita, ne smijete ga tjerati da jede, bolje je piti jak čaj bez šećera, domaći žele ili pileću juhu.

Ako apetit potraje, onda je bolje koristiti rižinu kašu, ali bez dodavanja maslaca. Kako biste spriječili gag refleks, pokušajte često piti i jesti, ali u malim obrocima. Pacijenti mogu jesti sušeni pšenični kruh, nemasno meso ili riblju juhu, juhu od povrća, kašu od griza i heljde, repu, mrkvu, paradajz.

Ni u kojem slučaju ne smijete koristiti čokoladu, kakao, proizvode od brašna. Dijetalna hrana uključuje uklanjanje određene hrane, ne samo tokom akutnog perioda, već i dvije do tri sedmice nakon oporavka. Način pripreme hrane je takođe važan. Najbolje je kuhati hranu na nježan način, na primjer, na pari ili u pećnici.

Je li post dozvoljen za rotavirusnu infekciju? Neki vjeruju da ako ne jedete u tom razdoblju, tijelo neće imati snage za borbu protiv infekcije, ali to nije sasvim točno. Ako nemate apetit, onda se ne morate prisiljavati. Tijelo je usmjerilo sve svoje snage u borbu protiv infekcije i nema vremena za probavu hrane. Ali ne biste trebali odustati od tekućine!

Dozvoljeni i zabranjeni proizvodi

Prvo, razgovarajmo o onim proizvodima koje ćemo morati isključiti. Takva ograničenja primjenjuju se na onu hranu koja dodatno potiče infekciju. To uključuje hranu bogatu ugljikohidratima, šećerne proizvode i kravlje mlijeko.

Istaknimo listu zabranjenih proizvoda:

• masno meso, riba, čorbe i supe;
• kobasice;
• tjestenina;
• sirovo povrće i voće;
• kakao i čokolada;
• nešto povrća: beli luk, luk, beli kupus i karfiol, rotkvica, rotkvica;
• punomasno mlijeko, kefir, pavlaka, svježi sir, sir;
• poluproizvodi, brza hrana;
• neke žitarice: biserni ječam, proso i ječam;
• svježi kruh, peciva, peciva;
• dimljeno meso, kiseli krastavci, konzervirana hrana.

Dijeta za infekciju rotavirusom kod odraslih prvenstveno se sastoji od unosa dovoljno tekućine.

Šta možete jesti? Dnevni meni može se sastojati od sljedećih proizvoda:

• kaša od griza ili riže, kuhana u vodi ili povrtnoj juhi bez dodavanja ulja i šećera;
• nježna juha na bazi žitarica i povrća;
• parni omlet;
• ćufte na pari ili polpete od nemasnog mesa ili ribe;
• jabuke pečene u pećnici;
• pire od mrkve;
• domaći voćni žele.

U prvim danima bolesti dopušteno je jesti malo sušenog voća, kašu na vodi, tvrdo kuhano pileće jaje, nemasnu supu i krutone od čaja. Odvojeno, valja napomenuti posebnost prehrane za dojenčad. Nikada nemojte prestati dojiti. Zajedno sa mlijekom, zaštitne ćelije će se prenijeti na dijete.

Deci nakon šest meseci može se dati žele, pire krompir, omlet na pari, mešavina šargarepe i jabuke. Može proći još najmanje dvije sedmice da se gastrointestinalni trakt potpuno oporavi. Prehrana nakon infekcije rotavirusom također je povezana s nekim ograničenjima. Bolje je odgoditi takve proizvode:

• hladna pića i obroci;
• punomasno mlijeko;
• mahunarke;
• kaša od prosa;
• repa;
• Ražani hljeb.

Dijete mora jesti odmah nakon oporavka.

Zdravi recepti

Za vrijeme bolesti djetetu je jednostavno potrebna tekućina. Prije svega, to se odnosi na otopine vode i soli s visokim sadržajem natrija. To može biti ili samostalno pripremljeno rješenje ili gotov proizvod kupljen u ljekarni.

Razmotrite jednostavan recept za proizvod od grožđica u vodi i soli koji se može dati čak i maloj djeci:

• Sto grama grožđica bez sjemenki prelijte litrom vode i kuhajte jedan sat;
• juhu treba temeljito filtrirati. Grožđice koje ostanu u cjedilu treba zamijesiti tako da njihove male čestice uđu u otopinu;
• filtriranom proizvodu dodajte žlicu soli, pola žličice sode bikarbone i dvije žlice šećera;
• Sve sastojke prokuhajte nekoliko minuta i ponovo ohladite. Gotov proizvod ima ugodan okus, pa ga djeca koriste mirno i bez hirova.

Otopina se može razrijediti ljekarničkim čajem bez dodataka. Nakon što se neugodni simptomi povuku, djetetu se može dati juha od riže, kao i mješavine šargarepe i jabuke. Za čišćenje organizma koristite pečene jabuke i dekocije na bazi suhih borovnica i šipka. Alternativno, možete napraviti biljni čaj s kamilicom i nanom.

Treba ga davati djetetu u malim količinama i samo u odsustvu alergijske reakcije.

Ostala pića pomoći će u uspostavljanju ravnoteže vode i elektrolita:

• pomiješajte litar vode s pola čaše svježeg limunovog soka i 50 g morske soli. Možete dodati med, sirak ili javorov sirup kao zaslađivač;
• po litri vode, dodajte četvrtinu čaše limunovog soka, istu količinu soka limete i jednu pomorandžu. Na kraju dodajte žličicu morske soli;
• kroz blender prođite dvije banane, tri čaše kokosovog soka, dvije čaše lubenice, čašu ledene vode i žličicu prirodne morske soli;
• Pomiješajte morsku sol, askorbinsku kiselinu, limunov sok i žličicu stevije s vodom.

Za pripremu pirinčane vode, prokuhajte jedan litar vode i dodajte joj četiri žlice riže. Žitarice treba kuhati dva sata dok potpuno ne omekšaju. Zatim rezultirajuću masu propasirati kroz fino sito i dodati pet žlica šećera. Proizvod se ponovno zagrijava, nakon čega se sipa u sterilne staklenke. Prije upotrebe, pirinčana juha se lagano zagrije.

Mješavina mrkve i jabuke vrlo je jednostavna za pripremu. Da biste to učinili, morate uzeti pola kilograma mrkve i jabuke. Proizvodi se oguljuju i kuhaju u litri vode dok potpuno ne omekšaju. Gotove jabuke i mrkva prolaze se kroz sito, nakon čega im se dodaje pet žličica šećera. Zatim se proizvod ponovno prokuha, nakon čega se sipa u staklenke.

Sol i voda se mogu pripremiti kod kuće

Razmotrite otprilike meni na dnu dana za rotavirusnu infekciju:

• doručak. Možete skuhati omlet na pari, pasirani nekiseli svježi sir, kašu od griza ili riže, povrtnu juhu;
• snack. Pečene jabuke;
• večera. Pileća supa sa pireom od povrća i žitarica, riblje ili mesne kuglice, čorba od šipka;
• popodnevni čaj. Domaća voćna marmelada;
• večera. Kuvana kaša od heljde ili pirinča, pileće ćufte, pire od šargarepe, nezaslađen čaj sa krutonima od belog hleba.

Dakle, rotavirusna infekcija najčešće se javlja kod djece. Vrlo je lako zaraziti se, uzročnik se prenosi prljavim rukama, kućnim potrepštinama, hranom, vodom. Pravilna ishrana temelj je procesa ozdravljenja. Rotavirusi uzrokuju ozbiljnu dehidraciju tijela, pa je iznimno važno pridržavati se režima pijenja.

To može biti prirodna voda, voda od šipka ili riže, čaj od kamilice i drugo. Dijetu treba održavati ne samo u akutnom razdoblju, već i tri sedmice nakon oporavka. Rotavirusna infekcija može biti smrtonosna u ranoj dobi, stoga nemojte samoliječiti, već se obratite kvalificiranom stručnjaku.

Rotavirusna infekcija kod djeteta razvija se kao posljedica infekcije istoimenim virusom. Najčešće se rotavirus javlja u najranijoj dobnoj skupini: od 6 mjeseci do 2 godine. Terapeutska terapija i uspjeh oporavka bebe izravno ovise o pridržavanju pravilnog sastava i prehrane.

Rotavirusna dijeta: glavna svrha

Dijeta koju ljekar propisuje djetetu tokom i nakon bolesti osmišljena je tako da:

• značajno smanjiti opterećenje svih probavnih organa;
• spriječiti dehidraciju;
• skratiti vremensku fazu oporavka.

To je glavna metoda liječenja: na kraju krajeva, rotavirusnu infekciju ne može ukloniti nijedan lijek.

Osnovna pravila prehrane djece s rotavirusom

1. Da biste normalizirali probavu i spriječili povraćanje, morate se pridržavati frakcijske prehrane: jedite u malim porcijama, ali s kratkim vremenskim razmakom. Obično, u prva dva dana bolesti, pacijenti nemaju apetita.
2. Ako dijete ne želi jesti, ne možete ga prisiliti hranjenjem. Alternativno, možete ponuditi dozvoljena pića (čaj, žele, dekocije).
3. Ni u kojem slučaju ne smije se dopustiti čak ni lagana dehidracija djetetovog tijela. U prehrani bi trebalo biti puno pića kako bi se nadoknadio gubitak vode i važnih minerala.
4. Dok se stanje pacijenta ne normalizira, svi se proizvodi moraju zdrobiti, dobro prokuhati, kuhati na pari ili peći, ali bez stvaranja grube kore.
5. Potrebno je isključiti iz prehrane djeteta svu "opasnu" hranu koja može izazvati rast infekcije. Ishrana bi se u tom periodu trebala temeljiti na zdravoj prehrani.
6. Deca se mogu preseliti za zajednički sto samo nedelju ili dve nakon potpunog oporavka.

Zabranjena hrana (1-2 sedmice nakon izlaganja virusu)

U akutnom razdoblju bolesti i tijekom cijele faze oporavka, prehrana zahtijeva isključenje takve hrane:

• mleko (kao idealno mesto za razmnožavanje infekcija);
• masni sirevi;
• šećer, med i sve slatkiše;
• crni i raženi kruh, bilo koji svježi kruh i peciva;
• tjestenine i rezanci, proizvodi od tijesta (knedle, knedle, manti, knedle, palačinke itd.);
• mahunarke (grašak, leća, pasulj);
• sirovo povrće, voće (isključujući banane) i bobičasto voće;
• fermentirani i ukiseljeni proizvodi;
• bogate i masne čorbe od mesa, ribe ili gljiva, boršča, čorbe od kupusa;
• masno meso, proizvodi od kobasica;
• masnu, slanu ili dimljenu ribu i konzerviranu hranu iz nje;
• krupna krupica - ječam, proso, kukuruz i biser;
• gljive;
• mast;
• čokolada, kakao, kava;
• gazirana pića;
• bilo koja hladna pića i hrana.

Dijeta: sastav hrane

Nakon što se djetetu vrati apetit i infekcija počne opadati, već mu možete ponuditi:

• domaći krutoni od pulpe bijele pogače;
• sušenje, keksi od keksa;
• pirinač, heljda, griz, malo kasnije - zobene pahuljice u vodi (bez upotrebe maslaca ili šećera);
• bujoni s niskim udjelom masti (biljni, sekundarni na mesu ili ribi);
• juhe s pažljivo prokuhanim žitaricama i povrćem;
• omlet na pari ili meko kuhano jaje (ali ne više od 1 jajeta dnevno);
• sufle od mesa ili ribe na pari, polpete, okruglice i kotleti (od mesa - piletina, puretina, od ribe - oslić, pollock, bakalar);
• jabuke pečene u pećnici (bez kiseline);
• pire od mrkve i krumpira kuhani u vodi (bez maslaca i mlijeka);
• pire od bundeve i tikvice - kuhani i blago posoljeni (ako nema rahle stolice);
• svježi pasirani sir (3-4 dana);
• fermentirani mliječni proizvodi kao što su acidofilus, aktivija, laktobacilin, bifidok itd. (3-4 dana).

U periodu liječenja rotavirusom vrlo je važno spriječiti dehidraciju djetetovog tijela. Stoga će polovina cjelokupne prehrane biti tekuća. Infekcija se dobro ispire ne samo mineralnom vodom bez plinova, već i domaćim pićima, čajevima, čorbama, želeom itd.

Morate često piti, ali malo po malo. Na samom vrhuncu (prvih nekoliko dana), otopina vode i Regidrona bit će idealno piće. Zbog specifičnosti okusa pića, ne slažu se sva djeca s tim. Možete pokušati pripremiti takvo rješenje prema domaćem receptu. Jednostavno je:

- 1 litar tople vode,

- 1 kašičica soli,

- 0,5 kašičice sode,

- 2 kašičice šećera,

- 100 gr. grožđice.

Izmrvljeno grožđice prelije se vodom i kuha oko sat vremena. Dobro ohlađenu juhu filtrirajte, dodajte joj preostale sastojke i kuhajte na laganoj vatri još par minuta. Ponekad se takvom domaćem napitku dodaje čaj od nane ili kamilice.

Za djecu se možete pripremiti:

• nezaslađeni kompoti (od sušenih bobica i voća);
• žele (od bilo kojeg domaćeg džema s kukuruznim škrobom i vodom);
• sok od šargarepe i jabuke (kuhani sastojci se samelju ili usitne blenderom i razrijede u tekuće stanje toplom kuhanom vodom uz dodatak male količine šećera);
• pirinčana juha;
• slabo kuhani čaj;
• dekocije kamilice, nane, šipka.

Ako je vaša beba beba

U slučaju bolesti dojenčeta koje se doji, ono se u ovom trenutku nikako ne odvaja od dojke. Mamino mlijeko sastoji se od svih hranjivih tvari i imunoglobulina neophodnih za mrvice, koji najbolje pomažu u pobjedi rotavirusa.

U razdoblju pogoršanja bolesti ne treba uvoditi dodatnu hranu. Ako beba jede umjetne mješavine, privremeno se prebacuje na žitarice bez mliječnih proizvoda i mješavine bez laktoze.

Dijeta za svako dijete bit će posebna: na kraju krajeva, bebe često uopće ne jedu nikakvu hranu ili jednostavno zbog svoje mladosti još ne mogu uočiti nikakvu hranu. Roditelji bi trebali samostalno razviti jelovnik za dijete u periodu njegove bolesti i neposredno nakon nje. Osnova za njih bit će pravila prehrane, zabranjena i dopuštena hrana i piće te, naravno, preferencije okusa same bebe. Ovo je jedini način da se iskorijeni rotavirusna infekcija.

Rotavirus je dobio ime po specifičnoj vrsti stranog agensa koji ga uzrokuje. Često se naziva i crijevna infekcija ili gripa. Ova je sezonska bolest i najčešće se javlja u proljeće ili ljeto. O metodama njegovog liječenja raspravlja se na forumima za majke, ali ne svaka odrasla osoba zna kakva bi trebala biti prehrana za rotavirus kod djece. Mnogi roditelji, pokušavajući razveseliti bolesnu bebu, daju mu svoju omiljenu hranu koja uzrokuje još jedno pogoršanje virusa.

Još ne postoji univerzalni lijek za rotavirus. Simptomi patologije pojavljuju se 1-3 dana nakon infekcije. Liječi se simptomatskom terapijom i dijetom. Glavna greška većine roditelja je što malo paze na prehranu djeteta s ovom infekcijom.

Promjena prehrane tokom perioda bolesti omogućava:

• olakšati rad probavnog trakta;
• skratiti period rehabilitacije;
• spasiti tijelo od prekomjernog gubitka tekućine;
• isporučuju esencijalne hranjive tvari za oporavak.

Rotavirusna dijeta uključuje frakcijski obrok u kojem se hrana i piće poslužuju u minimalnim obrocima, posebno u prvim satima nakon napada proljeva ili povraćanja. Velike količine vode mogu izazvati reakcije leđa. Većina djece gubi apetit, ali ih često traže da piju.

Ako vaša beba traži hranu, ne smijete mu odmah dati hranu sa zajedničkog stola. Probava se usporava s rotavirusom, jednostavna jela iritiraju želudac, što dovodi do još jednog napada. Morate slijediti dijetu.

Šta je potrebno potpuno eliminisati?

Prilikom sastavljanja jelovnika za rotavirus kod djece od 4 godine i starije mora se imati na umu da brojni proizvodi kompliciraju liječenje, pa se moraju isključiti iz prehrane.

Ovo uključuje:

• šećer i slatkiši;
• kravlje mlijeko;
• obroci bogati ugljenim hidratima.

Ovi proizvodi "hrane" zaraznu bolest uzrokujući njezine sljedeće napade.

Negativna reakcija probavnog sustava događa se i pri upotrebi:

• bogate supe, čorbe sa puno masti;
• tjestenine bilo koje vrste;
• masno meso, poluproizvodi, kobasice i kobasice;
• termički neobrađeno povrće i voće;
• kakao, slatkiši, čokolada;
• bogato pecivo, svježi raženi kruh;
• konzervirana hrana, dimljeno meso i kiseli krastavci od ribe, jela od masnih sorti;
• kaša od bisernog ječma ili ječmene krupice, proso.

Neka povrća sadrže mnogo vlakana koja mogu iritirati crijeva. To će pogoršati simptome bolesti, uzrokovati još jedan napad proljeva ili povraćanja. Kako se to ne bi dogodilo, privremeno isključite iz prehrane povrće krstašice (karfiol i bijeli kupus, rotkvice), krastavce, luk i češnjak.

Sva hrana za infekciju rotavirusom treba biti topla: hladna hrana će iritirati želudac. Porcije bi trebale biti male, ne pokušavajte nahraniti dijete do kraja, umjesto toga hranite do 6-8 obroka dnevno. Istovremeno, važno je pridržavati se pravilnog režima pijenja, koji će pomoći u zaštiti bebe od dehidracije.

Kakvu prehranu trebam jesti?

Sve do trenutka kada dijete prestane mučiti proljev, sva hrana mora biti pažljivo usitnjena. Za kuhanje koristite kuhanje na pari ili kuhanje.

Prvog dana nakon pojave simptoma infekcije dajte bebi 4 namirnice:

• zrela banana;
• krekeri;
• dobro kuhana riža;
• sok od jabuka, koji potiče lučenje želučanog soka.

Od drugog dana dijetetska hrana treba uključivati:

• kaše napravljene od pirinča, heljde, griza, kuhane u povrtnoj juhi ili vodi, bez masti, maslaca ili biljnog ulja;
• parni omlet napravljen od 1 jajeta;
• svježi svježi sir zdrobljen do pire bez kiselog vrhnja i šećera;
• čorba napravljena od nemasnog komada mesa sa šakom povrća ili pirinča;
• ćufte na pari napravljene od ribe bakalara, pilećih prsa ili nemasnog mesa;
• jabuke pečene u pećnici bez kože;
• fermentirani mliječni proizvodi s minimalnim postotkom masti;
• mrvica vekne sušena u pećnici;
• mala količina povrća, ali samo kuhano;
• voćna marmelada, samostalno pripremljena ili žele od prirodnih bobica (hemijske mješavine se ne mogu koristiti za njenu pripremu).

Dijeta za rotavirus kod djece od 5 godina ima malu razliku. U ovoj dobi infekcija se teže podnosi, pa je prva 2-3 dana potrebno davati čaj sa krekerima, pa tek onda postepeno vratiti ostale proizvode u ishranu, počevši od juhe i kuhanog pirinča.

Morate se pridržavati ograničenja sve dok tijelo treba da se oporavi. Najčešće oko nedelju dana.

Najveće poteškoće uzrokuje prehrana za rotavirusnu infekciju dojenčadi. Prilikom razvoja, morate uzeti u obzir vrstu hranjenja. Bebe do godinu dana koje se hrane majčinim mlijekom ne moraju ništa mijenjati. Majčino mlijeko je neprocjenjiv izvor hranjivih tvari koje vaša beba treba da izliječi. Sadrži imunoglobulin A, bitan element za sluznicu probavnog sistema, pa bebu češće prislanjajte na grudi.

Prilikom liječenja beba hranjenih bočicom pridržavajte se ovih pravila:

• davati smjesu često i u malim obrocima;
• za obroke birajte žitarice i mješavine bez laktoze.

U vrijeme rehabilitacije nakon bolesti, vrijedi prestati s uvođenjem novih namirnica za dopunsku hranu u roku od mjesec dana. Ako beba već jede meso i mliječne proizvode, potrebno je ograničiti njihovu količinu. Djeci koja su dojena može se dati pirinčana kaša bez laktoze od 3 dana nakon početka bolesti, a do tog trenutka dijete bi trebalo jesti samo majčino mlijeko.

Neki liječnici protive se dojenju zbog rotavirusnih infekcija. Nude premještanje u mješavinu bez laktoze prvih 4-5 dana, a zatim se postupno vraćaju na normalnu prehranu.

Koje piće izabrati?

Zbog proljeva i povraćanja koji prate ovu infekciju, djetetovom tijelu je potrebno mnogo tekućine. Dijete može zatražiti piće odmah nakon napada, ali nemojte mu davati veliku porciju, kao ni čistu vodu.

Dijeta za rotavirusnu crijevnu infekciju kod djece dopušta sljedeća pića.

1. Slana otopina koja sadrži veliku količinu natrija. Možete ga sami skuhati ili kupiti gotovog. Ako nemate pri ruci lijek koji vam je potreban, otopite malu količinu obične soli u čaši vode. Uz njegovu pomoć tijelo će početi zadržavati vlagu.
2. Mala djeca odbijaju piti slanu vodu, pa im možete napraviti napitak od grožđica. Da biste to učinili, skuhajte trećinu čaše grožđica u litri vode. Napitak ohladite, procijedite kroz gazu. Iscijedite grožđice doslovnim trljanjem kako biste povećali sadržaj glukoze u gotovom napitku. Dodajte mu 1 kašiku. soli, 0,5 kašičice. sode i 4 kašičice. Sahara. Kuhajte smjesu 2 minute, poslužite samo toplo.
3. Ako dijete nema alergije, možete mu dati biljni čaj od kamilice i nane.
4. Žele dobro djeluje na želudac, ali samo onaj koji ste sami skuhali od bobica.
5. Za pripremu vode od pirinča morate 2 sata kuhati 2-4 kašike žitarica u litru vode. Pirinač bi trebao potpuno omekšati. Protrljajte juhu kroz sito da biste samelili rižu, a piću dodajte prstohvat sode bikarbone i soli.

Opisana pića trebala bi biti osnova prehrane prvog dana nakon početka bolesti. Oni će pomoći u obnavljanju probave, spasiti tijelo od dehidracije. Nakon drugog proljeva ili povraćanja, u roku od 3 sata morate davati žlicu tekućine svakih 10-15 minuta.

Kako jesti nakon oporavka?

Nakon nedelju dana beba se oseća potpuno zdravom. Ali to ne znači da možete promijeniti prehranu, idite ravno do zajedničkog stola. Ishrana nakon infekcije rotavirusom kod djece je ograničena. Nakon oporavka morate se suzdržati od upotrebe neko vrijeme:

• rashlađena pića, okroshka, sladoled, salate;
• mahunarke, kukuruz, grašak;
• punomasno kravlje mlijeko;
• repa, zbog grubih dijetalnih vlakana koja iritiraju crijeva;
• kaša od prosa;
• hljeb od grubog ili ražanog brašna.

U djece, prehrana nakon rotavirusa treba biti što je moguće blaža kako ne bi došlo do komplikacija. Prvu sedmicu nakon bolesti ne smijete jesti prženu hranu, zamijenite je pečenim jelima. U tom se razdoblju ne preporučuje davanje masnog mesa ili ribe, kobasica.

Nakon infekcije rotavirusom, meni bi trebalo mijenjati oko mjesec dana. Prvih 5-7 dana mrvice bi trebale imati najstrožu prehranu, a zatim još 2-3 sedmice koristiti prijelazni meni s laganim obrocima.

Nakon bolesti morate se pridržavati jaslica, čak i ako je vaša beba ranije jela ista jela kao odrasli. Ne dodavajte začine, majonez, kečap u hranu. Koristite što je moguće prirodnije proizvode, isključite poluproizvode. Porcije ne smiju biti prevelike, podijelite dnevni obrok na 5-6 obroka.

Alexandra je stalni stručnjak portala PupsFull. Piše članke o igri, trudnoći, roditeljstvu i obrazovanju, brizi o djeci, zdravlju mame i djeteta.

Dijeta za infekciju rotavirusom uključuje poštivanje posebnih načela i pravila, jer ova bolest narušava ravnotežu vode i soli u tijelu, narušava funkcionalnost organa gastrointestinalnog trakta. Crijevna gripa, kako se još naziva rotavirusna infekcija, prilično je teška. Uprkos tome, ozbiljne komplikacije su rijetke.

Rotavirusna dijeta

Uzročnik infekcije je rotavirus, povoljno stanište za koje se razmatra želudačni i crijevni trakt. Zato ova bolest ima mnogo naziva - crijevna i želučana gripa, rotavirus, rotavirusni gastroenteritis. Pročitajte više o crijevnim infekcijama.

Za liječenje ove infekcije mora se propisati posebna prehrana čiji se principi temelje na sljedećem:

• Budući da rotavirus dovodi tijelo do, morate unositi što više tekućine. Dajte prednost mineraliziranoj i običnoj vodi bez plina. Preporučuje se piti rastvor "Regidron".
• Prehrana bi trebala biti što uravnoteženija kako bi dovoljna količina hranjivih tvari ušla u želudac. Zahvaljujući tome može se ojačati lokalni imunitet.
• Ishrana je izuzetno djelimična, odnosno morate jesti u malim obrocima i često. Obavezno jedite lako probavljivu hranu.
• S hranom se mora postupati nježno. Ne možete pržiti, ali preporučljivo je prokuhati, ispeći bez ulja, pirjati i koristiti parni kotao.
• Posebno obratite pažnju na reakcije tijela nakon jela. Može se dogoditi da se nakon određenog proizvoda stanje pacijenta značajno pogorša. U tom slučaju morate ga isključiti iz prehrane.
• Apetit s rotavirusnom infekcijom uvelike se smanjuje, zbog čega pacijent odbija hranu. Stoga je važno pripremiti jela koja su posebno ukusna i atraktivnog izgleda.
• Ne možete jesti hranu koja sadrži visok nivo vitamina C u slučaju povećane kiselosti želučanog soka.
• Konzumiranje žitarica s visokim udjelom ugljikohidrata vrlo je važno.
• Pijte laganu juhu 1-2 puta dnevno.
• Dijeta traje od 5 dana do sedmice, ako nema komplikacija. Maksimalno vrijeme nije jasno definirano jer je povezano sa karakteristikama organizma, tijekom bolesti i prisutnošću popratnih patologija.

Dešava se da pacijentov apetit potpuno izostane; kao hranu pustite ga da pije razne tečnosti. U tim slučajevima nužno su potrebni vitamini i minerali, pa možete uključiti svježe sokove, kompote, žele i dekocije.

Dijeta za odrasle

Dijeta za infekciju rotavirusom trebala bi zasititi tijelo korisnim tvarima i normalizirati vodu, metabolizam soli, vratiti normalnu mikrofloru i aktivnost probavnog trakta. Primjer menija može izgledati ovako:

• Za doručak morate skuhati kašu na bazi vode, pojesti kruton, popiti šalicu čaja bez šećera, ali s medom. Kaša se može zamijeniti omletom na pari.
• Za drugi doručak prikladna je mala količina prirodnog jogurta ili jabuke pečene u pećnici.
• Za vrijeme ručka morate popiti čašu čorbe ili pojesti pire krumpir sa parenim mesom od nemasnog mesa, opranim uvarom od šipka.
• Tokom popodnevne užine uživajte u suhim nezaslađenim kolačićima i prirodnom želeu.
• Za večeru skuhajte ribu i rižinu kašu.
• Nekoliko sati prije spavanja ispecite 1 jabuku i prelijte je krutonom.

Pijte puno vode tokom dana. Svakako se obratite stručnjaku koji će vam propisati detaljniju prehranu, na temelju karakteristika tijeka bolesti, pojedinačnih pokazatelja određenog organizma.

Dijeta za djecu

Djeca su posebno osjetljiva na rotavirusnu infekciju, pa bi njihova prehrana trebala biti stroža. Mlijeko i sirovo povrće i voće potpuno su isključeni. Prvi dan možete hraniti svoju bebu samo krekerima, drugi - rižinom kašom kuhanom u vodi i bez šećera. Trećeg dana dijete bi trebalo jesti zobene pahuljice ili heljde. Možete dozvoliti malo pire krompira.

• parne kotlete i omlete bez mliječnih proizvoda i maslaca;
• nemasne pileće i teleće juhe;
• naribana mrkva i pečene jabuke;
• nakon što se čorbe zamijene masama nalik supi, s naribanim povrćem i mesom;
• na kraju dijete možete postupno uvoditi nemasni kefir i prirodni jogurt.

Tokom pridržavanja dijete, dijete morate obilno zalijevati. To će ukloniti dehidraciju tijela. Šta se preporučuje dati:

• Obična pročišćena i mineralizirana voda, ali bez plina.
• Ljekarničko rješenje "Regidron" i "Smecta". Ovo piće ne donosi zadovoljstvo bebi, pa ga možete piti ili miješati s kompotom, čajem.
• Biljni odvari, slab čaj.
• Juha od pirinča. Za litar vode potrebne su vam 3 žlice. pirinčana kaša. Vreme kuvanja nije duže od 50 minuta.
• Kompote treba kuhati od suhih kriški jabuke ili borovnice.
• Kissel. Za njegovu pripremu potrebno je uzeti isto voće kao i za kompot. Za 1 litru kompota trebat će vam 2 žlice. l. skrob, razblažen u hladnoj tečnosti.

Ako se vaša beba umjetno hrani, tada morate pripremiti žitarice i mješavine koje ne sadrže laktozu. Dok dojite, ne možete odbiti dojenje.

Saznajte više o rotavirusnoj infekciji u djetinjstvu, kao i o mogućnostima vraćanja ravnoteže vode i soli tokom liječenja u ovom videu.

Kad dođe do potpunog oporavka, djeci i odraslima je dopušteno postupno uvođenje sljedeće hrane:

• maslac, ali dobre kvalitete i u malim količinama (kao dodatak kaši);
• med umjesto slatkiša;
• bilo koji fermentirani mliječni proizvodi;
• sirovo voće i povrće;
• meko kuvano jaje.

Otprilike mjesec dana nakon završetka dijete i terapije dopušteno je uvođenje poznate hrane i jela u ishranu. Međutim, posebnu pažnju treba posvetiti prženoj, dimljenoj i konzerviranoj hrani. Ne možete jesti puno slatkiša.

Dozvoljene i zabranjene namirnice tokom dijete

Dozvoljeno:

• Supe od povrća i čorbe od lakog mesa.
• Kašice od pirinča, griza, zobenih pahuljica, heljde. Prema tome, bez šećera i mlijeka.
• Povrće i voće u kuvanom, parnom, pečenom obliku.
• Piće - voda, mineralna voda bez gasa, odvarci divlje ruže, kantarion, žele, kompoti (prirodni). Kefir, jogurt, "Activia", "Lactobacillin", "Acidophilus", "Bifidok".
• Steam omlet.
• Pire krompir, šargarepa, pečene jabuke.
• Jela od ribe i mesa - sufle, knedle, polpete, polpete, kotleti. Meso sa niskim sadržajem masti. Riba - pollock, oslić, bakalar.
• Svježi svježi sir (obrani i naribani).
• Domaći krutoni od bilo koje vrste brašna.

Zabranjeno:

• Masno meso, riba, mlečni proizvodi, mleko.
• Konzervirana hrana, kiseli krastavci, kiseli krastavci, konzervirana hrana.
• Slatkiši, kolači i drugi slatkiši, šećer.
• Gljive, kobasice i slična hrana.
• Alkoholna, gazirana pića i čaj i kava (čaj može biti slab).
• Testenine, biserni ječam, ječam, proso.
• Beli luk, bilo koji luk, rotkvica i kupus.

Značajke prehrane za trudnice i dojilje

Budući da rotavirus nema negativan učinak na druge unutarnje organe, ne može naštetiti nerođenom djetetu. Međutim, postoji niz posljedica koje mogu dovesti do pobačaja, usporavanja razvoja fetusa i drugih patoloških poremećaja. To je zbog dehidracije.

Dijeta za trudnice temelji se na stabilizaciji ravnoteže vode i soli, uklanjanju simptoma opijenosti. U principu, prehrana za trudnice ne razlikuje se od ostalih zahtjeva za rotavirusnu infekciju. No prije nego što se pridržavate posebne prehrane, obavezno se posavjetujte s ginekologom koji vodi trudnoću.

Je li potrebno pridržavati se dijete i zašto?

S rotavirusnom infekcijom dijeta nije samo moguća, već je i neophodna. To će skratiti vrijeme oporavka, spriječiti dehidraciju, a također i smanjiti stres na probavni trakt. Osim toga, jačat će se lokalni i opći imunitet, obnovit će se mikroflora želuca i crijeva.

Rotavirusna dijeta je terapijski tretman. Ova se bolest često pokušava ukloniti uz pomoć, ali to nije uvijek potrebno.

Recepti koje možete koristiti

Monoton meni ne donosi uvijek zadovoljstvo pacijentu, pa se obična kuhana hrana može svaki put kuhati drugačije.

Prvi obrok

• Supa od naribanog povrća. Skuvajte krompir i šargarepu. Prethodno iseckano. Za okus možete dodati malo paprike. Nakon što je povrće potpuno kuhano, sameljite ga kroz sito ili usitnite blenderom. Poslužite toplo.
• Supa sa mesnom čorbom. Za juhu možete uzeti pileće, pureće ili teleće filete. Kuhajte na uobičajen način. Izvadite meso i sameljite ga u mlincu za meso (blender), dodajte u juhu. Stavite krompir, šargarepu, skuvajte. Samljeti na isti način kao u prethodnom receptu.
• Juha se može skuhati uz dodatak sirove mljevene ćufte umesto kuvanog mesa.
• Čorba od zobenih pahuljica. Za jedan litar vode trebat će vam 100 grama naribane mrkve, zobene pahuljice. Pomiješajte sve komponente i zapalite. Juhu treba kuhati na laganoj vatri dok ne omekša. Neprestano ga miješajte jer zobene pahuljice daju sluzavu konzistenciju, zbog čega se tekućina lijepi za posudu. Dopušteno je dodavanje soli i biljnog ulja.

Druga jela

• Parne kotlete, polpete. Za mljeveno meso morate uzeti pileći ili pureći file, možete koristiti teletinu. Mljeveno meso se usitni na uobičajen način, ali je dodavanje luka strogo zabranjeno. Dozvoljeno dodavanje kuhane mrkve, 1 sirovo jaje. Stavite malo kuvanog pirinča u ćufte. Kotleti moraju biti na pari.
• Punjene paprike od povrća. Mlade tikvice i patlidžan sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte. Odrežite rep papriki kako biste unutra mogli staviti pripremljeni fil. Paprike prekrijte prerezanim vrhom. Kuhajte na pari pola sata.
• Pečeni file. Namočite pileći file u mineralnu vodu. Ovo će ga učiniti mekšim. Rajčice narežite na kolutiće, a mrkvu na trakice. Povrće stavite na dno lima za pečenje, a na vrhu nasjeckane filete. Dopušteno je dodavanje male količine soli. Pecite 30 minuta pod folijom.
• Varivo od povrća. Trebat će vam paprika, krumpir, mrkva, patlidžan i rajčica. Sve komponente se režu na kockice i slažu u prethodno zagrejanu posudu. Dodajte malo vode i pirjajte dok ne omekša.
• Pileći sufle na pari. Pileći file narežite na male kockice i kuhajte s malo soli dok ne omekša. Ohladite meso i sameljite ga u blenderu. Dodajte 1 sirovo žumance i malo brašna. Umiješajte pripremljenu juhu. Dobivenu masu umutite i stavite u bilo koji oblik koji želite staviti preko ključale posude. Tako dobivate parni soufflé. Količina proizvoda: juha - 50 ml, brašno - 35-40 grama, pileći file - 250 grama.

Deserti, pića

• Pire od jabuka i šargarepe. Uzmite 2 kisele jabuke i istu količinu oguljene mrkve. Sastojke pecite u pećnici dok ne omekšaju. Kad se sastojci ohlade, umutite ih mikserom, dodajte malo cimeta i meda. Sufle je spreman.
• Kissel. Možete uzeti bobice crnog ribiza, skuhati ih u vodi. Zatim procijedite kroz sito. Zasebno pomešajte skrob sa hladnom vodom. Sipajte ga u rezultirajući kompot od ribizle, koji bi trebao pirjati na laganoj vatri. Dobro promiješajte i sjedinite s medom. Za 500 grama bobica potrebno je uzeti 70 grama škroba i 1 žlicu. l. dušo.

Piće vode i soli potrebno za rotavirus

Ova je tekućina jednostavno potrebna za vraćanje metabolizma vode i soli. Ovo rješenje se može kupiti u ljekarni, ali će sadržavati prekomjernu količinu natrija.

Trebat će vam:

• 1 tsp kuhinjska so;
• 1 litar vode;
• nešto manje od pola čaše grožđica;
• 0,5 kašičice soda bikarbona;
• 2 žlice. l. šećer bez klizača (može se zamijeniti medom).

Priprema:

Najprije skuhajte grožđice u vodi i procijedite dobivenu juhu. Bobice svakako iscijedite i sameljite kako bi više hranjivih tvari ušlo u vodu. Dodajte ostale sastojke i malo prokuhajte. Pijte hladno.