Dom » Meki krov » Smoothies za mršavljenje kod kuće. Jednostavni recepti smutija u blenderu za mršavljenje. Smoothie od brokule i kopra

Smoothies za mršavljenje kod kuće. Jednostavni recepti smutija u blenderu za mršavljenje. Smoothie od brokule i kopra

Trener nutricionista, sportski nutricionista, počasni autor Evehealth-a

19-10-2018

54 395

Verified Information

Ovaj članak je zasnovan na naučnim podacima koje su napisali stručnjaci i verifikovani od strane stručnjaka. Naš tim licenciranih nutricionista i estetičara nastoji biti objektivan, otvoren, iskren i predstaviti obje strane svađe.

Da niko nema pitanja i sumnje o tome šta je smoothie, odmah ću reći - prevedeno s engleskog, ovo je homogeno piće od povrća i voća. Danas je smoothie dijeta veoma popularna među mladima i daje odlične rezultate.

Smoothie se mogu piti kroz slamku, u obliku koktela, možete jesti kašikom, poput tanke kaše, takav napitak je vrlo hranjiv i brzo vraća snagu. Ovo je skladište korisnih vitamina i minerala.

Dobijena tečnost iz povrća i voća je veoma zadovoljavajuća i hranljiva, ima dosta vlakana, odlična je za osobe sa oboljenjima probavnog trakta.

Kada pravite smoothie, morate znati koje voće i povrće koristiti kako biste postigli maksimalan i trajni rezultat mršavljenja. Ne možete se zanositi tokom dijete visokokaloričnim suplementima, kremom, sladoledom, bananama i grožđem, slatkiše možete zamijeniti medom ili nemasnim jogurtom.

Tokom dijete, tečnost iz svežeg povrća i voća treba jesti polako kašikom kako bi se organizam zasitio i produžio vreme do sledećeg obroka.

Ovakvu zdravu ishranu vodili su pristalice isceljujućeg posta, što se dogodilo početkom dvadesetog veka. Američki uredski radnici odavno prakticiraju sličan ručak ili čak ručak na poslu. To je i zadovoljavajuće i korisno. Danas mnogi nutricionisti savjetuju takav sistem ishrane onima koji imaju problema s probavnim traktom i ne mogu koristiti drugu dijetu kako ne bi naštetili svom zdravlju.

Smoothie dijeta je veoma zadovoljavajuća, pauze između obroka nisu praćene osećajem gladi, gusti pire ispunjava zidove želuca i zasićuje organizam. Takav sistem ishrane pomaže u obnavljanju ravnoteže vode i soli, uklanjajući višak tečnosti iz organizma i.

Kako napraviti smoothie za mršavljenje

Biramo gusto, svježe povrće ili voće, operemo ih, ogulimo, skinemo koricu, izvadimo sjemenke ili sjemenke. Najčešće se uzimaju sastojci suprotne gustine, tada pulpa izlazi sa sokom, koji ne samo da gasi žeđ, već i zasićuje organizam. Na primjer, jabuka i narandža, ili banana i jagoda.

Smoothies je cijela umjetnost u kojoj možete eksperimentirati i maštati iz srca. Kisele i slatke, tvrde i meke komponente čine ukus zanimljivijim i misterioznijim. Neki gurmani u piće dodaju orašaste plodove, kajmak, sladoled, mlijeko, mentu, đumbir. Za vrućeg vremena u koktel možete dodati nekoliko komadića leda.

Da biste održali težinu i osjećali se dobro, dovoljno je piti takav napitak jednom dnevno.

Tokom dana posta potrebno je jesti smutije od 250 g na svaka 2,5 sata, između toga možete piti vodu ili nezaslađeni zeleni čaj.

Stroga dijeta predviđena je za 7 dana. Dijeta 3-4 puta dnevno. Samo smutiji i čista negazirana voda. Za nedelju dana možete smršati bez štete po zdravlje.

Za one koji vrlo teško podnose ovakvu prehranu, jelovnik možete malo diverzificirati dodavanjem zobene ili heljdine kaše, nemasne piletine ili ribe te nemasnih fermentiranih mliječnih proizvoda.

Proces mršavljenja je efikasan i veoma brz, tečnost se ne zadržava u želucu, prolazi kroz creva, oslobađajući telo od težine nakon jela. Osoba odmah osjeti lakoću, kilogrami nestaju, raspoloženje se podiže.

Ne zaboravite na vitaminski kompleks koji je potreban našem tijelu, čak i ako dijeta ne traje duže od tri dana.

Prije nego počnete s smoothie dijetom, morate se pravilno pripremiti. Prestanite da jedete prženo, dimljeno, masno, slatko, manje pekarskih proizvoda. Pustite želudac da se navikne na ograničene porcije, a pijenje puno tekućine između obroka je obavezno.

Ne postoji poseban meni za dijetu. Svako bira broj dana za sebe, a ishranu dijeli na 4-6 obroka. Tokom dana potrebno je koristiti smutije i druge tečnosti, preporučljivo je ne jesti posle šest uveče, pre spavanja možete popiti čašu bezmasnog jogurta ili kefira.
Pokušajte da jedete u redovnim intervalima. Napravite različite koktele: ujutro možete jesti voće, za ručak - povrće, uveče - voćni napitak sa suvim voćem.
U ishrani treba biti prisutna samo tečnost, dozvoljene su juhe sa malo masti, ali samo bez komada mesa ili ribe.
U prehranu možete uvesti negazirana pića, ali ne i slatka. Zeleni čaj, kompoti od sušenog voća, biljni dekoti.

Jagoda i banana. 1 porcija sadrži pola zrele banane, 150 g jagoda, 150 ml nemasnog kefira, 1 žlica. l. svježi sir Sve sastojke lagano umutiti u blenderu. Po ovom principu možete kombinovati različito voće, samo pažljivo pratite sastojke, na primer, kruška i mleko mogu izazvati probavne smetnje, a šljiva i jogurt mogu izazvati nadimanje.
Jabuke i cimet zimi. Pečemo zrelu jabuku bez sjemenki i jezgre. Zagrevamo 150 ml obranog mleka u vodenom kupatilu. Zatim pomiješajte pulpu jabuke, mlijeko i 0,5 kašičice cimeta. Koktel je spreman.
Smoothie supa sa povrćem. 150 g brokule unapred skuvati, kopar sitno iseckati. Samleti u blenderu sa kefirom bez masti. Dodajte nekoliko kuvanih listova kupusa. Možda neki začini.
Vegetarijanski smoothie. Za pripremu takvog napitka trebat će vam 0,5 banane, 1 narandža, 200 g pirinčanog mlijeka. Sve sameljemo i stavimo u posebnu posudu. Možete posuti semenkama bundeve, ali samo za lepotu.
Smoothies za jačanje imuniteta. 1 tsp korijen đumbira, sok od četvrtine limuna, 1 veće narandže. Sljedeća procedura je jasna. Takav koktel pijemo svako jutro 30 minuta prije jela.

Prilikom pripreme smutija od povrća voće zamenjujemo celerom, šargarepom, spanaćem, kupusom, paradajzom, bundevom. Diuretik peršun će biti posebno efikasan tokom dijete.

Ako pravilno izmjenjujete dane posta s smoothie dijetom, možete smršaviti stabilno i prirodno, bez štete po zdravlje.

Za vreme ručka možete jesti pire od supe, koji će pomoći da se organizam brže zasiti i udvostruči vreme do sledećeg smutija.
Preporučljivo je ne isključivati proteine iz prehrane, jedan komad pilećeg mesa neće štetiti vašoj prehrani, ali će funkcionalnost tijela biti stabilnija i sigurnija.
Smoothie treba jesti malom desertnom kašikom, uzmite si vremena, ne gledajte TV ili čitajte knjigu dok jedete. Što sporije hrana ulazi u želudac, to je potpunije zasićenje.
Jedna porcija ne bi trebalo da prelazi 500 ml.
Pažljivo pristupite izboru proizvoda za koktel, nemojte na vrijeme miješati čokoladu, sladoled, orahe, šlag. Takav sastav ne samo da neće pomoći u gubitku kilograma, već će dati i nekoliko kilograma viška.
Ne zaboravite na redovnu tjelovježbu, takvi postupci pomoći će održavanju tijela u lijepom zategnutom obliku i biti uvijek zdravi.

Doručak. Ovsena kaša na vodi, bez soli i šećera. Sveže voće i sok od jabuke.

Nakon nekoliko sati potrebno je popiti ohlađeni biljni čaj.

Večera. Komad malog kuvanog pilećeg mesa i čaša čorbe.

Večera. Smoothie pire od povrća sa dinstanim povrćem umućenim u blenderu. Možete dodati 1 žličicu. maslinovo ulje. Pijte zeleni čaj.

Prije spavanja 1 st. kefir bez masti.

Takva dijeta će biti korisna za osobe sa bolesnim želucem.

Recenzije i rezultati dijetalnih smoothieja

« Amazing Diet, bilješke Tatjana iz Saratova, Rusija -

Na kraju krajeva, tako je lijepo kada na sto stavite šarene koktele i svi gosti su u nedoumici da takva dijeta može biti. A kako je ukusno i zdravo, čak su se i moji pokazatelji hemoglobina poboljšali nakon upotrebe smoothieja od nara. To je samo zadovoljstvo. Ovu metodu mršavljenja sam prihvatila jako davno, ali tek sada sam shvatila koliki je to plus za zdravstveno stanje, pogotovo kada vas stalno proganjaju i rane i drugi. Imuni smoothie podigao je imunitet cijeloj našoj porodici, već smo zaboravili da je ovo takav SARS, zima prolazi u užitku, a ne u bolničkom krevetu kao prije nekoliko godina. Svaki dan eksperimentišemo, tražimo nove recepte za smoothie, maštamo. Ovaj princip ishrane okupio je našu porodicu, dao boje i samopouzdanje u budućnost. Evo našeg recepta za smoothie za oporavak organizma. A radost i dobro raspoloženje postali su česti gosti u našoj svakodnevnici, ponekad i najteži.»

Viktor iz Sočija, Rusija, zahvaljuje se svojim prijateljima koji su ga upoznali sa ovako zanimljivom i zdravom smoothie dijetom:

"JA SAM, piše gost , volim da kuvam, svaki dan za šporetom se pretvara u remek delo, volim svoju porodicu i decu, pa se uvek trudim da ih iznenadim. A onda su mi prijatelji predložili da napravim veseli koktel sa povrćem i voćem. Bez razmišljanja, prionuo sam poslu. Smoothie od šargarepe i narandže iznenadio je sve. A onda sam počeo da smišljam sve više i više novih recepata, časteći svoju porodicu doručkom, a zaposlene ručkom. Nakon toga, moja 16-godišnja kćerka je htjela na dijetu i zahvaljujući smutijima je izgubila 5 kg za 7 dana. Magični rezultati. Savjetujem svima. Ekonomično, korisno, efikasno, ljekovito!»

Zaključak. Smoothie dijeta:

Stabilizira probavni sistem
Omogućuje brzo smanjenje težine bez posebnih ograničenja
Laka prenosivost komponenti
Poboljšanje opšteg stanja organizma
Jačanje imuniteta
Razrada za konzumaciju svježeg povrća i voća.

Video sa smoothie receptima za mršavljenje

Zeleni smutiji za mršavljenje su idealni: većinu čine voda, puno vlakana i potrebno im je duže za varenje od ostalih pića.

Naučnici i nutricionisti su dokazali da povrće i voće koje su zelene boje pozitivno utiču na stanje našeg organizma. Sadrže ogromnu količinu minerala i vitamina, dok imaju nizak sadržaj kalorija. Najbolje ih je koristiti u obliku koktela ili sada popularnih pića - smoothies.

Savršeno čiste tijelo od toksina, toksina i drugih štetnih tvari, a također ubrzavaju metabolizam.

Najpopularniji proizvodi za takve vitaminske tanjire su zelene jabuke, krastavci, špinat, avokado, kupus i bilo koje zelje. Mnogi mogu pomisliti da ovaj koktel neće baš dobrog ukusa. Ali nemojte se obeshrabriti, dodajte malo slatkog voća kako biste dodali suptilnu aromu svom smoothiju.

Pokušajmo shvatiti koja su glavna korisna svojstva takvih zelenih napitaka:

Dajte vitalnost i energiju cijelom tijelu

Čisti crijeva od toksina i toksičnih tvari

Ovi kokteli su lako svarljivi.

Imaju pozitivan stav

Nestaje želja da se jede hrana sa visokim nivoom šećera ili soli

Smutiji pozitivno utiču na gubitak težine

Nakon čišćenja stomaka, koža postaje čista i baršunasta.

Šećer u krvi se vraća u normalu

Želja za vježbanjem

Nokti postaju manje lomljivi

Kosa prestaje da opada, svilenkasta je i sjajna

Zeleni smutiji za mršavljenje, recepti:

Predstavljaju vam se najukusnije vrste smoothieja koji blagotvorno djeluju na ljudski organizam, čiste od toksina, poboljšavaju metabolizam i daju raspoloženje. Priprema takvih koktela nije teška, jer za to samo trebate staviti sve sastojke u zdjelu blendera i miksati dok ne postane glatka. Ako smjesa ispadne gusta, treba dodati malo svježeg soka ili vode.

- Spanać i kivi

Spanać se smatra jednom od najpopularnijih smoothie namirnica. Ako mu dodate zeleno voće, savršeno će tonirati tijelo i zasititi tijelo energijom. Takođe puni organizam mineralima i vitaminima, koji su toliko neophodni za osobu. I kivi pomaže u borbi protiv viška kilograma. U tandemu savršeno čiste tijelo. Za nesvakidašnji ukus i mekoću napitka, ovde možete uključiti i bananu. Zatim se ovaj asortiman može koristiti u obliku laganog doručka.

1. Operite i osušite 2 vezice zelenog spanaća

2. Ogulite bananu i kivi i narežite na srednje komade

3. Sve zajedno staviti u čašu blendera i dobro umutiti

- Krastavac i avokado

Takav napitak može poslužiti kao odličan ručak, jer pulpa voća sadrži monozasićene masti, koje savršeno zasićuju tijelo.

1. Avokado je potrebno oguliti, prepoloviti i izvaditi kost i sitno nasjeckati na kockice

2. Jabuku srednje veličine ogulite od sjemenki i peteljke i nasjeckajte na srednje kriške

3. Krastavac oguliti i sitno iseckati

4. Ubacite sastojke u procesor hrane i iseckajte ih

Da biste lakše skinuli kožicu s avokada, vrijedi oštrim nožem odvojiti njegove kriške bez rezanja do kore. Zatim okrenite komade naopačke i kašičicom izvucite pulpu. U ovaj smoothie ponekad se dodaje i svježi đumbir. Potrebno ga je dosta da dobije blag ukus i delikatnu aromu.

- Peršun i zelena salata

Za one koji ne jedu nakon 6 i prate figuru odličan je koktel od zelenila. Savjetujemo vam da odaberete zelenu salatu i peršun, možete uključiti i 1 krastavac. Takav napitak gasi žeđ, dok je ukusan, a što je najvažnije, zdrav.

1. Vezica peršuna i 2 vezice zelene salate, dobro oprati i osušiti

2. Krastavac očistimo od kore, a zatim ga narežemo na srednje komade

3. Sastojke šaljemo u blender i sameljemo avokado i kupus

Ovo je jedan od najefikasnijih smoothieja za čišćenje. Uostalom, kupus ima ogromnu količinu vlakana i proteina, koje tijelo savršeno apsorbira, a pulpa avokada čini mješavinu zadovoljavajućom i njeguje tijelo.

1. Stavite 3 lista kupusa u zamrzivač na 3 sata, zatim pomešajte sa vodom i usitnite u mašini za hranu

2. Spanać oprati i osušiti, avokado oguliti i očistiti od koštica, iseći na kriške

3. Ostatak proizvoda dodajte u kupus i ponovo izmiksajte u posudi blendera

-Jabuka i limeta

Limeta, koja je uključena u ovaj asortiman, savršeno smiruje živce, nježno uklanja otrovne tvari, a također daje energiju tijelu. Zelena jabuka će osvežiti piće i učiniti ga okrepljujućim. Ako u sastav uključite krastavac, svježina će se samo povećati.

1. Limetu dobro operite, uklonite koru, sjemenke i bijeli film

2. Jabuku također očistimo od sjemenki i narežemo na srednje kriške

3. Zatim sve izmiksajte u blenderu dok ne postane glatko

- limetu i brokoli

Jedno od najzdravijih zelenih povrća je brokula. Ima rekordnu količinu proteinskih spojeva, pa je idealan proizvod za vegetarijance. Ljeti baš i ne želite da jedete zbog vrućine, ali tijelo ipak mora primiti korisne tvari. U ovom trenutku ovaj smoothie dolazi u pomoć.

1. Uzmite 200 grama brokule, operite i isecite na srednje cvetove

2. Limetu očistimo od kore, filmova i sjemenki

3. Sve to umutiti u procesoru za hranu

4. Da biste ovom napitku dali prijatniji ukus, savetujemo vam da dodate 1 zelenu jabuku

-Krastavac, ananas i kivi

Odlična kombinacija mogu biti kisele i slatke komponente. Ananas podstiče sagorevanje masti, obogaćuje biološkim aditivima i podmlađuje organizam. Smanjuje apetit, ali u isto vrijeme pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela.

1. Ananas u količini od 200 grama isečen na kockice

2. Kivi očistiti i iseći na komade

3. Operite i ogulite krastavac

4. Sve komponente šaljemo u kombajn i tuku

5. U završnoj fazi možete nakapati malo limunovog soka za pikantnost i kiselost

- Celer i zelena jabuka

1. 2 srednje velike stabljike zelenog celera, isprane i osušene

2. 1 velika zelena jabuka, bez sjemena i kože

3. Umješajte kuhačom dok ne postane glatka

Pravila za upotrebu. Iako se zeleni napici miješaju od prirodnih sastojaka, ni na takve mješavine ne treba se previše oslanjati. Prvog mjeseca, norma dnevno ne bi trebala prelaziti više od 250 ml. Pokušajte pronaći takve kombinacije da vam okus bude prijatan. Istovremeno, vrijedi napustiti sol, začine i šećer. Ovi smutiji sadrže veliku količinu vitamina K, pa se prije svakodnevne upotrebe treba posavjetovati sa specijalistom.

Znate li šta je zajedničko Alessandra Ambrosio, Jessica Alba, Blake Lively, Gwyneth Paltrow i Rosie Huntington-Whiteley? Osim što su sve ove holivudske glumice nevjerovatne ljepotice sa besprijekornim figurama, sve one aktivno koriste smutije za mršavljenje i imaju svoje recepte za ovaj napitak.

Na primjer, Alessandro uz njihovu pomoć pojačava efikasnost svojih treninga, Jessica s njima zamjenjuje nekoliko obroka dnevno, Lively im priređuje dane posta, Paltrow ih koristi svakodnevno, a Rosie s njima počinje jutro. Rezultat takve dijete je očigledan: sve djevojke izgledaju nevjerovatno. Zašto ne slijediti njihov primjer?

Šta je to

Prije nego što smršate na smoothieju, morate shvatiti šta je to i po čemu se razlikuje od istog svježeg. To je slatki (obratite pažnju!) gusti napitak od bobičastog, voća, začinskog bilja ili povrća uz dodatak soka. Tako se u uobičajenim receptima pojavljuju med, šećer, sušeno voće, stevija, melasa, džem, zaslađivači i drugi zaslađivači. Ali kao dio zdrave prehrane i prehrane, ove komponente se uklanjaju, što pomaže u smanjenju kalorija.

Od čega se spremamo:

od zelenila: zelena salata, kopar, celer, peršun;
od pića: mineralna voda, svježe cijeđeni sokovi, zeleni čaj;
od povrća: cvekla, šargarepa, kupus, krastavci, bundeve;
od zobi i mekinja;
od orašastih plodova;
od sušenog voća;
od voća: šljive, jabuke, trešnje, limuni, breskve, kruške, kajsije, grejpfruti, narandže;
od bobičastog voća: crna ribizla, jagode, brusnice, brusnice, ogrozd.

Ono što pokušavamo da ne uključimo:

alkohol;
kava;
začini;
rotkvica;
začini;
sjemenke;
Crni čaj;
spanać;
kiseljak.

Mliječni proizvodi / proteini / proteini

Ako voće i bobičasto voće u smutijima razblažite mlijekom, kefirom, jogurtom ili surutom, oni će postati dobar izvor proteina za tijelo. U periodu mršavljenja igra važnu ulogu. Svojim nedostatkom energije, prije svega, počinje se izvlačiti iz mišićnih vlakana, a ne rezervi masti. Njihovo cijepanje dovodi do općeg iscrpljivanja organizma. Protein to ne dozvoljava, pospješuje izgradnju mišića i preusmjerava sve snage na sagorevanje adipocita.

Proteinski smutiji su pogodni za one koji se aktivno bave sportom i ne samo da gube na težini, već su vajali svoje tijelo tako da ono bude vitko, lijepo i reljefno.

Zanimljivo je. Američki barovi razlikuju "guste" i "tanke" smoothije. U potonjem se ne dodaju dodatni zaslađivači i uklanja se prirodni šećer koji se nalazi u bobicama i voću.

Mogućnosti kuhanja

Smoothiesi su dobri jer se lako i brzo pripremaju kod kuće u blenderu ili mikserom. Međutim, i ovdje postoje tajne koje ga čine još korisnijim i učinkovitijim.

Sastojci smutija: čvrsti sastojci (voće, povrće, začinsko bilje, bobičasto voće) i tekući sastojci (najčešće sokovi ili voda). Konzervirana hrana se ne koristi. Ali smrznuto voće i bobice dobro će doći po vrućem vremenu.

Za mršavljenje ne možete praviti smutije samo od voća - oni imaju puno fruktoze i glukoze. Bolje je razblažiti lisnato povrće i povrće. Svi sastojci moraju biti prirodni, bolje je uzimati sezonske proizvode. Moraju se dobro oprati.

Neki ljudi preporučuju guljenje voća i povrća kako bi se uklonila kožica, sjemenke, srž i albedo (bijeli sloj ispod kore citrusa) jer mogu sadržavati toksine i učiniti teksturu ne tako mekom. Ali ovo je na svakom da odluči za sebe. U albedu, na primjer, koncentracija korisnih tvari je vrlo visoka.

O sojinom mleku u smutijima se vodi žestoka debata. S jedne strane, snižava ukupan sadržaj kalorija i idealan je. S druge strane, posljednjih godina sve više ljudi govori o soji kao o GMO proizvodu.

Mnogi vitamini i minerali se apsorbuju samo uz pomoć masti. Stoga se preporuča u smoothie dodati 1 čajnu žličicu nekog od proizvoda koji sadrže masnoće: pire od avokada, maslinovog ulja ili pavlake.

Savjet. Da biste pravilno pripremili smoothie u blenderu, potrebna vam je najveća brzina mljevenja.

Univerzalni recept

Iscijedite sok koji se koristi za razrjeđivanje.
Lisnato zelje trgajte rukama.
U blenderu izmiksajte zelje i svježe iscijeđeni sok (može se zamijeniti vodom, zelenim čajem ili mliječnim napitcima) 1 minut.
Voće i povrće narezati na krupnije komade, dodati zajedno sa bobičastim voćem u blender. Mutite 1-1,5 minuta.
Sipajte u čašu, ukrasite grančicama mente (tradicionalni ukras), celim bobicama, mlevenim orašastim plodovima unapred (pazite sa njima: veoma su kalorični i mogu pokvariti rezultate mršavljenja).

Idealne proporcije

Smuti od voća i bobica = 40% lisnatog povrća + 60% voća i bobičastog voća.
Povrće = 70% povrća + 30% voća i bobičastog voća.
Zeleni = 40% povrća + 40% lisnatog povrća + 20% voća i bobičastog voća.

Količina tečne baze se bira "na oko". Ako želite nutritivni šejk koji djeluje kao samostalan obrok i zamjenjuje cijeli obrok, dodajte najviše 50 ml po porciji (250-300 ml). Ljeti možete uzeti više tekućine za utaživanje žeđi - 100-150 ml.

Za pojačavanje efekta sagorijevanja masti pomoći će vam neki suplementi u minimalnoj količini (doslovno prstohvat):

vanilin;
đumbir;
kakao u prahu;
cimet;
mak peruanski;
orasi;
proteini;
pčelinji polen;
lan, susam, chia, konoplja, bundeva, sjemenke suncokreta;
kelp, klorela;
limunova kora.

Perfect Matches

voćni:

banana + ananas + zelena jabuka + spanać;
banana + breskva + krastavac + zelena salata;
banana + urme + avokado + list zelene salate + sojino mlijeko + cimet u prahu;
banana + zelena jabuka + jagoda;
zelena jabuka + kajsija + šargarepa + spanać;
zelena jabuka + kivi + jagoda;
zelena jabuka + jagoda + crna ribizla.

paprika + zelena jabuka + zelena salata + sjemenke bundeve;
šargarepa + zelena jabuka + krastavac + avokado + spanać;
šargarepa + cvekla + krastavac + zelena jabuka + zelena salata + peršun;
šargarepa + celer + zelena jabuka;
krastavac + brokula + ananas;
bundeva + šargarepa.

banana + ananas + spanać + avokado;
banana + zelena jabuka + zelena salata;
zelena jabuka + stabljike celera + zelena salata + spanać + peršun + bademovo mlijeko;
mango + krastavac + zelena salata.

Ako pravite vlastiti recept, zapamtite zlatno pravilo: idealno piće ne uključuje više od 5 čvrstih sastojaka, 1-2 začina i 1 tekućinu za razrjeđivanje.

Ne možete dodati sladoled, džem, šećer i bilo koje druge zaslađivače koji povećavaju kalorije i štetne su za mršavljenje.

Zanimljiva činjenica. U američkim barovima smutiji se takođe klasifikuju prema efektu koji imaju. Prije naručivanja, klijent se pita šta tačno želi: da se opusti ili oraspoloži, da se oraspoloži ili smiri, da utaži žeđ ili da jede.

Šeme za mršavljenje

Kada savladate umjetnost pravljenja smoothieja, vrijeme je da odaberete program za mršavljenje i naučite kako ga pravilno piti. Od toga će u velikoj mjeri ovisiti i rezultati.

Prvo morate rasporediti njegove vrste prema obrocima:

za doručak je bolje popiti najkaloričnije voćne smutije koji će vam dati energiju za cijeli dan;
za ručak neka budu što hranljiviji i gušći, prikladni su povrtni i višekomponentni;
za večeru će zelje biti idealna opcija, jer poboljšava probavu, postavljajući organe probavnog trakta za noćni odmor;
za ručak i popodnevnu užinu, prije ili poslije treninga (+/- pola sata), popijte proteinske smutije – očuvaće mišićnu masu;
noću možete popiti jednokomponentno piće (na primjer, narandža ili jagoda) s malim dodatkom kefira bez masti.

Sada direktno sheme mršavljenja.

Dan posta

U toku dana morate piti u malim porcijama 2,5 litara obične vode i 1 litar niskokaloričnih detoks smoothieja (bolje je uzeti najjednostavniji recept, od 1-2 proizvoda). Prva 2 mjeseca organizirati takav istovar tjedno, zatim - 1 put u 2 sedmice. Rezultat je minus 1-1,5 kg dnevno.

mono dijeta

Morat ćete se potpuno odreći čvrste hrane i zamijeniti sve obroke smutijima. Može biti različito, može biti od nekih specifičnih proizvoda (na primjer, fokus na povrće, ili zelje, ili voće). Značajan nedostatak ovakvog mršavljenja su crijevni poremećaji na kraju dijete, jer želudac postaje odviknut da probavi čvrstu hranu. Trajanje - od 3 do 7 dana, ne duže. Rezultat je minus 3-4 kg.

Dijeta

Smoothie dijeta ne podrazumeva zamenu svih obroka ovim pićima, već samo jednog ili dva. Time se izbjegavaju problemi sa gastrointestinalnim traktom. Obično se bira doručak, jer je ujutru važno da dobijete energiju za ceo dan, i/ili umesto večere, da olakšate rad želuca noću. Trajanje - 1-2 sedmice. Rezultat je minus 5-6 kg.

Kao sportski dodatak

Na pozadini zdrave prehrane ili bilo koje dijete, proteinski smoothieji se mogu piti ne samo za mršavljenje, već i za održavanje i izgradnju mišićne mase. Da biste to učinili, morate popiti napitak 30-60 minuta prije treninga i isto toliko vremena nakon njega.

Redovna upotreba

Kako biste održali normalnu težinu i ne dobili višak kilograma, za prevenciju na pozadini zdrave prehrane, korisno je popiti čašu dijetalnog smoothieja za ručak ili popodnevnu užinu.

Kašika katrana.Česta konzumacija smoothieja dovodi do razvoja karijesa.

Recepti

Kako mikser ipak ima mnogo manju snagu i brzinu mućenja, nudimo recepte za blender, koji je idealan za pravljenje smoothieja.

*Bilješka. Kalorični sadržaj svakog jela je naznačen na 100 ml pića, a ne na osnovu proporcija propisanih u receptu.

smoothies od povrća

Od bundeve (40 kcal)

Grubo nasjeckajte pulpu (250 g) i 1 bananu. Ulijte 100 ml 1% kefira. Umutiti u blenderu.

Od brokule (75 kcal)

Listove zelene salate (50 g) istrgnite rukama, prelijte sa 200 ml 1% kefira. Umutiti u blenderu. Dodajte nasjeckani brokoli (150 g), dodajte sjemenke cilantroa (10 g). Mix.

Obilan napitak od brokule može zamijeniti pun obrok. Zove se i krem supa.

Od cvekle (90 kcal)

Rukama narežite na krupnije komade spanać (150 g), šparoge (250 g). Sipati sok od cvekle (150 ml), umutiti u blenderu. Dodati kuvanu cveklu narezanu na krupnije (150 g), 2 smokve. Ponovo umutite hranu.

Ovo jelo će biti još ukusniji ručak od brokule.

šargarepa (79 kcal)

Isjeckajte 1 šargarepu i 1 zelenu jabuku. Ulijte 100 ml 1,5% mlijeka i 100 ml grčkog jogurta. Dodajte 50 g ovsenih pahuljica. Umutiti u blenderu.

voćni smoothieji

Od kivija (63 kcal)

Narežite 2 kivija, dodajte 50 g zobenih pahuljica, prelijte sa 200 ml kefira bez masti.

Sa ananasom (60 kcal)

Izrežite 1 bananu, 1 durum krušku, 100 g ananasa, dodajte 5 jagoda. Sipati 100 ml sojinog mleka. Umutiti.

Sa grejpom (80 kcal)

Narežite na krupnije komade ½ grejpa i ½ narandže (bez bijelih vlakana), prelijte ih sa 200 ml bezmasnog jogurta bez dodataka i boja. Umutiti u blenderu.

Od avokada (100 kcal)

Sameljite 50 g peršuna, kopra, listova cilantra. Sipati 200 ml mineralne vode bez gasa. Umutiti. Narežite na komade 2, 2 avokada, dodajte zelenoj masi. Pospite prstohvatom morske soli i crnog bibera. Ulijte 50 ml limunovog soka. Izmiksajte blenderom.

Veoma zadovoljavajući i ukusan napitak koji lako može zamijeniti svaki obrok.

Banana (60 kcal)

Grubo nasjeckajte 200 g pulpe banane, 150 g kivija, dodajte 5-6 šljiva bez koštica. Ulijte prirodni nemasni jogurt (200 ml). Za ukus dodajte 10 g meda.

Green smoothies

Od celera (44 kcal)

Naseckani peršun, kopar i rukolu pomešati tako da se dobije ukupno 200 g. Izrežite 3 stabljike celera. Dodajte 200 ml kefira (minimalni sadržaj masti), ½ žličice. maslinovo ulje. Umutiti u blenderu.

Sa spanaćem (47 kcal)

Ubrati 100 g spanaća, preliti sa 100 ml ohlađenog zelenog čaja. Umutiti. Dodajte 50 g zelene jabuke i kivi narezan na komadiće.

Sa spanaćem i celerom (30 kcal)

Velike komade listova spanaća i stabljike celera (po 100 g) prelijte mineralnom vodom (100 ml). Umutiti u blenderu. Dodajte 50 g zelene jabuke, kivija i krastavca. Tuci ponovo.

"Star" recepti

Zeleno od Alessandre Ambrosio (50 kcal)

Ubrati 400 g spanaća, preliti sa 400 ml bademovog mleka. Umutiti. Isecite na komade 1 i 1 bananu, dodajte u mešavinu od spanaća i mleka zajedno sa 50 g ovsenih pahuljica. Sipajte prstohvat cimeta, prelijte kašikom kokosovog ulja. Ponovo promiješajte.

Podijelite na 2 porcije i popijte pola sata prije treninga i pola sata nakon treninga.

Kupus od Jessice Albe (58 kcal)

Kelj (400 g) krupno nasjeckajte, pomiješajte sa grčkim jogurtom (200 ml). Dodati po 50 g malina i kupina, 20 ml meda. Tuci ponovo.

Pijte umjesto doručka ili ručka.

Jabuka od Blake Lively (54 kcal)

Grubo isjeckane stabljike celera (100 g), nasjeckani cilantro (10 g) prelijte kokosovom vodom (100 ml). Mix. Dodajte seckani kivi (2 kom.), avokado (1 kom.). Umutiti u blenderu.

Ovako Blake Lively uređuje dane posta.

Kokos od Gwyneth Paltrow (45 kcal)

Izrežite pulpu od 1 kokosa, prelijte kokosovim mlijekom istog voća, dodajte 100 ml soka aloe i 20 g nasjeckanog korijandera. Umutiti.

Paltrow tvrdi da uz redovnu upotrebu takvog napitka dani posta nisu potrebni: savršeno čisti sve organe i sisteme od toksina.

Sa chia sjemenkama Rosie Huntington-Whiteley (59 kcal)

Seckani kupus (200 g) prelijte kokosovim mlekom (200 ml). Mix. Dodajte avokado (1 kom.), jabuku (½), (10 g). Umutiti u blenderu.

Rosie pije ovo piće svako jutro umjesto doručka.

Zimski smoothie

Čokolada (109 kcal)

Smrznute maline (250 g), med (10 g), nemasno fermentisano pečeno mleko (100 ml), crnu čokoladu (30 g) izmiksajte u blenderu.

jabuka (30 kcal)

Jabuke se nalaze na policama tokom cijele godine, pa se na njihovoj osnovi mogu pripremati dijetalni napici i zimi. 100 g bilo kojeg zelenila (obavezno je u hladnoj sezoni za jačanje imuniteta) preliti sa 200 ml mineralne vode. Dodajte 100 g sjeckanih jabuka i isto toliko kivija. Tuci ponovo.

mandarina (48 kcal)

Prelijte kriške tri mandarine sa 100 ml nemasnog kefira i 100 ml soka od pomorandže. Umutiti. Na vrh stavite par smrznutih bobica. Odlična opcija za mršavljenje tokom novogodišnjih praznika.

Ostali recepti

Sa zobenom kašom (79 kcal)

Isecite 1 malo nezrelu bananu, prelijte sa 100 ml sojinog mleka i 100 ml grčkog jogurta. Umutiti. Dodajte 50 g zobenih pahuljica, prstohvat cimeta i 10 ml meda. Mix.

Od kefira (43 kcal)

50 g zgnječenih pšeničnih klica preliti sa 200 ml nemasnog kefira i 50 ml prirodnog jogurta. Mix. Dodajte 100 g jagoda i 10 ml meda. Tuci ponovo.

Sa svježim sirom (62 kcal)

Pomiješajte 400 g nemasnog svježeg sira, 150 g borovnica, 200 ml nemasnog mlijeka. Savršen recept za proteinski napitak za sportiste.

Ovo su najbolji smutiji za mršavljenje, koje preporučuju nutricionisti i imaju mnogo pozitivnih kritika. Obavezno isprobajte različite recepte da vidite koji vam najviše odgovara. Svi organizmi su toliko različiti da je neko smršao zahvaljujući koktelima od banane, uprkos visokom sadržaju kalorija, a nekome je dovoljno da popije čašu zelene svaki dan da bi održao normalnu figuru.

U posljednje vrijeme među ljudima koji sanjaju da izgube kilograme, paze na figuru ili se jednostavno pridržavaju zdravog načina života, postali su vrlo popularni posebni kokteli pod nazivom smuti. Oni su nešto između pića i punog obroka. Smoothie se pripremaju miješanjem različitih proizvoda u blenderu, najčešće povrća, bobičastog voća i voća. Moda za takve koktele došla nam je sa Zapada, gdje je njihova upotreba gotovo postala kultna. U Americi i Evropi lako možete pronaći lokale koji nude smutije, a često osim njih, ne služe ništa drugo.

U našem članku ćemo pogledati koje su prednosti smoothieja za mršavljenje, kako ih koristiti i pripremiti za efikasno mršavljenje.

Smoothie sastojci

Smoothie se teško može nazvati pićem – to je više desert, predjelo, užina ili čak potpuni obrok. Za koju vrstu hrane će se koristiti koktel u velikoj meri zavisi od toga od čega je napravljen. Za to se mogu uzeti potpuno različite komponente. Pored povrća, bobičastog i voća tradicionalnog za smutije, njegov sastav često dopunjuju začini, začinsko bilje, lišće, orašasti plodovi, led, jogurt, mlijeko, kefir, proklijala pšenica, sladoled i sjemenke. Naravno, svojstva jela će se promijeniti i od prisustva određenih komponenti u koktelu. Za mršavljenje, smoothieje treba pripremati od niskokalorične hrane i hrane koja potiče sagorijevanje masti. Prije svega, preporučuje se obratiti pažnju na sljedeće:

Povrće - krastavci, paradajz, celer, kupus, šargarepa, brokoli, paprika, luk.
Zeleni - bosiljak, cilantro, peršun, kopar, menta, spanać, kiseljak.
Bobičasto voće - ogrozd, brusnice, borovnice, kupine, jagode, jagode, lubenice, maline, ribizle.
Voće - jabuke, trešnje, trešnje, kajsije, breskve, šljive, trešnje, limete, kruške, kivi, ananas, grejp i drugo agrumo.
Mliječni proizvodi - nemasni ili nemasni kefir, svježi sir i mlijeko, prirodni jogurt bez šećera.
Prirodni sokovi, zeleni čaj.
Sjemenke i orašasti plodovi - laneno sjeme, pšenične klice, susam, sjemenke bundeve, orasi, pinjoli i brazilski orasi u vrlo malim količinama.
Ovsena kaša, mekinje.
Ljuti začini i začini, kurkuma, cimet, đumbir.

Kako napraviti smoothie za mršavljenje

Kao i drugi slični kokteli, smutiji za mršavljenje pripremaju se u blenderu. Potrebne komponente se temeljito isperu, ako je potrebno, s njih se uklanja koža i jezgra s kamenčićima. Zatim se polažu u posudu blendera i izmrvljuju dok ne postanu glatki. Nadalje, po želji, u smoothie se mogu dodati i dodatne komponente, na primjer, začini, lanene sjemenke, orasi itd. Naravno, koktele sa čvrstim sastojcima više ne treba piti, već jesti.

Da biste pripremili uspješan smoothie, uzmite komponente različite gustoće, odnosno jedan proizvod bi trebao biti čvršći, drugi sočniji, na primjer, možete uzeti grejp i jabuku. Zanimljiviji ukusi dobijaju se mešanjem slatke i kisele hrane. Ako vidite da koktel ispadne pregust, dodajte mu najprikladniju tečnu komponentu - sok, zeleni čaj, mlijeko, vrhnje ili kockice leda.

Kada pripremate koktele za mršavljenje, pokušajte da odaberete proizvode koje najviše volite, tada ćete od njihove upotrebe osim prednosti dobiti i zadovoljstvo. Ali samo mudro birajte sastojke, odbijte visokokalorične dodatke kao što su čokolada, sladoled itd., kao i šećer i druge zaslađivače. Idealno bi bilo da dobijete smoothie koji je dovoljno hranljiv da tijelu pruži neophodnu energiju, ali u isto vrijeme treba imati minimalan sadržaj kalorija, idealno oko 200 kalorija.

Dani posta na smutijima, tokom kojih ćete konzumirati samo ove proizvode, mogu dati dobre rezultate. Takve dane možete provesti jednom ili dva puta sedmično. Posebno uporni nekoliko dana za redom jedite samo smutije. U principu, to je dozvoljeno, a može čak i biti korisno za zdravlje, jer će takav jelovnik pomoći i očistiti tijelo od svih štetnih stvari.

Glavna stvar koju treba zapamtiti je da smutije možete jesti samo ne duže od nedelju dana. Istovremeno, bolje je jesti u malim porcijama (oko čaše) oko šest puta dnevno ili svakih nekoliko sati. Ovakav pristup prehrani omogućava smanjenje volumena želuca, poboljšava metabolizam i sprječava teške napade gladi, koji često dovode do kvarova. Naravno, ovako izvedena smoothie dijeta će dati najbrže i najbolje rezultate.

Smoothies - recepti za mršavljenje

Smoothie sa ovsenim pahuljicama

Postoje dva načina za pripremu koktela od zobenih pahuljica. Prema prvom, prije miješanja sastojaka, preporučuje se da ovsene pahuljice poparite s malo kipuće vode ili vrućeg mlijeka. Na drugi način, zobene pahuljice se stavljaju u zdjelu blendera zajedno sa ostalim sastojcima i umućuju sirove. Teško je reći koja je od ovih metoda bolja. Vrijedi pokušati napraviti smoothie ovako i onako, a zatim odlučiti šta vam se najviše sviđa.

Neki od najčešćih recepata za smoothie od zobenih pahuljica uključuju sljedeće:

U blender stavite par kašika parenih ili suvih ovsenih pahuljica, pola banane, sto grama nemasnog prirodnog jogurta, a zatim umutite sve sastojke. Ako je smjesa pregusta, može se malo razrijediti mlijekom ili kefirom. Osim toga, po želji se ovom koktelu može dodati bilo koje voće, bobičasto voće ili njihova kombinacija.
Četiri jagode, četvrtinu banane, kašiku ovsenih pahuljica i pola čaše kefira sameljite blenderom. Gotovi smoothie možete posuti seckanim orasima.

zeleni smoothie

Takav koktel se može pripremiti i od povrća i od voća, često se miješaju. Razmotrite neke zanimljive recepte za zeleni smoothie:

Smutiji od povrća i mešani smutiji

Sto pedeset grama kuvane i malo ohlađene brokule umutite blenderom. Zatim dodajte malo zelenila, aromatičnog bilja i čašu kefira i ponovo umutite.
Pomiješajte sto grama kuhane brokule i isto toliko svježeg spanaća, oguljene narandže, narezane srednje šargarepe i četvrtinu jabuke. Sastojke sameljite u blenderu, pa im dodajte čašu soka od grejpfruta i umutite.
Nasjeckajte pola avokada, jabuku i krastavac i malo svježeg mljevenog đumbira.
Pomiješajte pet cherry paradajza (mogu se zamijeniti jednom običnom rajčicom), krastavac, pola stabljike celera, četvrtinu malog luka, par grančica kopra, češanj bijelog luka, mali prstohvat crnog bibera i ohlađeni kefir.

Smoothie dijeta jedan je od najugodnijih i najefikasnijih načina za mršavljenje.

Smoothie je koktel od voća, povrća ili bobičastog voća (ili njihove mješavine). Smoothie takođe mogu sadržavati mlijeko, mliječne proizvode, lanene sjemenke, med, orašaste plodove, bilje i začine. Svi sastojci za smoothie se izgnječe i izmiksaju u blenderu.

Postoje 2 vrste smoothie dijeta:

Štedljivo kada se jedan od obroka (obično večera) zamijeni čašom smutija.
Teško, kada se 7-9 dana jedu samo različite vrste smutija.

Postoje dijete i kontraindikacije. To su anoreksija, bulimija, neke bolesti bubrega, crijeva i jetre. Trudnice i dojilje mogu se pridržavati štedljive dijete, ali samo nakon konsultacije sa ljekarom.

Predstavljamo vam 15 recepata za smoothie koji su odlični za dijetu. Sve koktele treba konzumirati odmah nakon pripreme.