Otvorite prodajno mjesto za hot dog. Hot dog biznis - upute korak po korak s financijskim proračunima. Hot dog biznis: kako pokrenuti prodaju hot doga

Vrlo je obećavajuća prodaja sendviča sa kobasicom ili kobasicom, jer ovaj posao praktički nije zastupljen na tržištu javne prehrane. Jedno prodajno mjesto s takvim proizvodom može svom vlasniku donijeti oko 300 konvencionalnih jedinica dnevno. Hot-dogovi su često dodatak hamburgerima, krmpetima itd. Malo je objekata čija bi se specijalizacija bazirala samo na ovakvim sendvičima, a poslovanje takvih mjesta često je bazirano na sezonalnosti.

Sendviče prodaju uglavnom samostalni poduzetnici (individualni poduzetnici). Međutim, na tržištu postoje i velike kompanije.

Stručnjaci ukazuju na neke razloge za nisku popularnost hot dogova.

Jedan od razloga je taj što je sendvič s kobasicama manje popularan od hamburgera, na primjer. Ali svaki posao može postati popularan. Da bi ovaj posao bio uspješan, prvi korak je promjena izbora korištenih sirovina. Isto važi i za benzinske pumpe. Najbolje je koristiti uvozne sirovine i uvozne benzinske pumpe, ali možete smisliti nešto svoje što ne bi bilo inferiorno po kvaliteti i ukusu.

Kada je ovaj vid poslovanja počeo da se pojavljuje na tržištu, za punjenje lepinja su se koristile uvozne sirovine (kobasice, kobasice, kečapi itd.). Međutim, prodajna mjesta su postupno prešla na domaće svakodnevne proizvode, a hrenovke su izgubile one kvalitete okusa koje su im bile svojstvene pri korištenju uvoznih proizvoda.

Da biste otvorili firmu hot dog (hot dog), potrebno je da popunite sljedeća dokumenta:

• Registracija;
• Ugovor o zakupu;
• Dozvola sanitarno-epidemiološke službe za trgovinu na malo;
• Individualna kartica;
• Indikacija glavnih vrsta prodatih proizvoda (kalkulacija);
• Indikacija glavnih dobavljača proizvoda;

Prilikom obavljanja trgovine alkoholna pića trebat će vam dodatna dozvola za obavljanje ove vrste aktivnosti.

Faza 2. Lokacija

Mjesto prodaje proizvoda je fiksni šalter ili mobilni kiosk. Najbolje ga je postaviti na najgušće mjesto. Da bi se posao uspješno razvijao i konstantno stvarao prihod, potrebno je ne samo mjesto sa velikim prometom, potrebno je da potrošač ne žuri, već samo šeta. Ova mjesta uključuju:

• Trgovački ili zabavni centar;
• Zabavni park;
• Pješačka ulica;
• Mjesta za rekreaciju (parkovi šume, istorijske znamenitosti, dostojanstvo grada, itd.);
• Stadioni, kulturna događanja;

Površina paviljona bi trebala biti od 1 do 2 kvadratna metra. Fiksni pultovi pokrivaju površinu od 3 kvadratna metra. Pored prodajnog mjesta potrebno je postaviti i kantu za smeće ili drugi kontejner u svrhu prikupljanja smeća.

Faza 3. Oprema

Oprema za sendviče može biti specijalna i prilagođena. Prilagođena oprema je takozvana instalacija za proizvodnju roštilja, kobasica i drugih mesnih proizvoda (roštilj). Takva oprema se može koristiti samo kada se kiosk postavlja na otvoreni prostor. Prednost prilagođene opreme je njena cijena (od 170 do 500 konvencionalnih jedinica), jednostavnost korištenja i mobilnost (lakoća kretanja i transporta).

Roštilji su dobri za praznike. Uređaj se lako prenosi s jedne tačke na drugu. Ljeti, u vrijeme navale turista, na vezovima se mogu postaviti roštilji, odakle polaze izletnički brodovi.

Posebna oprema uključuje aparat za pravljenje hot doga, termalna kolica na točkovima. Kolica su električna i plinska. Električna kolica moraju uvijek biti priključena na električnu mrežu i stoga mogu uzrokovati poteškoće u kretanju i kretanju. Kolica za gas pokreće plinski cilindar koji je pričvršćen na njega. Takvi brojači se kreću prilično lako, ali morate stalno pratiti plin. Takva oprema košta od 500 do 1.000 konvencionalnih jedinica.

Veličina pulta je mala - 0,50,6 kvadratnih metara.

Prednost aparata za pripremu toplih i svježih sendviča je što se proizvodi vrlo brzo proizvode. Cijena uređaja je 1.000 konvencionalnih jedinica. Često se ova oprema instalira u velikim centrima gdje se prodaju drugi proizvodi.

Možete razmišljati i o kupovini punopravnog kafića u prikolici. Takav kafić ima površinu od 6 do 10 kvadratnih metara. Cijena se kreće od 2.000 do 10.000 konvencionalnih jedinica. Cijena ovisi o kompletnosti.

Faza 4. Sirovine

Glavne sirovine su peciva i kobasice. Sirovine se često kupuju od domaćih kompanija. Ovisno o volji potrošača, proizvodi se mogu prodavati u dodacima sa aditivima. Koriste se kao aditivi:

• Kečap;
• Senf;
• Majoneza;
• Krastavci;
• Mrkva;
• I drugi aditivi;

Hot dog sa aditivima poprima nove ukuse i postaje još ukusniji. Međutim, ovi aditivi povećavaju cijenu proizvoda.

Kako bi smanjili troškove, mnogi preferiraju lokalne sirovine. Svakog mjeseca za jedan kiosk trebat će 120-250 kilograma kobasica i pekarskih proizvoda, 25-50 kilograma različite vrste kečap i majonez, 2.500-5.000 maramica.

Cijena sirovina bit će od 720 do 1.500 konvencionalnih jedinica.

Faza 5. Osoblje

Za prodaju sendviča dovoljno je imati 1 prodavača na 1 prodajno mjesto u osoblju. Takvi šalteri nemaju kase.

Međutim, za prodaju proizvoda u nemobilnom šalteru bit će potrebno nekoliko zaposlenika, jedan će stajati na blagajni i računati na kupce, a drugi će se baviti kuhanjem. To je također zbog činjenice da će se jednoj osobi teško nositi s kalkulacijama na blagajni i pripremiti viršle i druge srodne proizvode (krompir, hamburger, gazirana pića, sokovi).

Svi zaposleni su obavezni da prođu ljekarski pregled prije početka rada. Svaki zaposleni mora imati zdravstvenu knjižicu.

Tržište Sankt Peterburga predstavlja oko 50 maloprodajnih objekata različitih formata koji prodaju hot dogove.

Ishod:

Za stabilan rad jednog šaltera svaki dan tokom mjeseca potrebno je:

1. Kobasica, kobasice - od 120 do 250 kilograma;
2. Kečap ili drugi dodatni proizvod - od 25 do 50 kilograma;
3. Salvete - od 1.000 do 5.000 komada;
4. Pekarski proizvodi - od 120 do 250 kilograma;

Troškovi - od 720 do 1.500 konvencionalnih jedinica.

Nakon otvaranja vlastitog prodajnog mjesta hot dogova, možete sasvim računati na tri stotine dolara dnevnog prihoda. Nije loše, zar ne? Međutim, pored samih hrenovki, koje su kobasice u tijestu, možete prodavati pite, palačinke, pizzu, kuhani kukuruz, krofne. Jednom riječju, sve što se može brzo omotati oko obraza, sažvakati, utažiti glad i zabaviti se. U ovom članku ćemo detaljnije pogledati temu: “ Kako otvoriti prodajno mjesto za hot dog od nule »Pod povoljnim uslovima.

O otvaranju prodajnog mjesta hot dogova

Hot dog se obavezno sastoji od kobasice (male kobasice) posute kečapom (sosom) i hrskave lepinje. Sav ovaj gastronomski sjaj se mora dovesti do toga visoke temperature- Hladan hot dog je glupost.

Takav prehrambeni proizvod stigao nam je iz inostranstva (SAD), gdje je prije nekog vremena bilo moderno jesti brzom rukom. I od tada se vrlo čvrsto učvrstio na tržištu. Hot dogovi - ukusni i izdašni - omiljeni « delikatesnost»Putnici na putu i studenti koji sjede na dosadnim predavanjima. Nije iznenađujuće da ovo jelo od hot dog možete pronaći na gotovo svakoj željezničkoj stanici ili studentskom bifeu.

Otvorite prodajno mjesto gdje se prodaju ljute lepinje sa kobasicama u sosu, ili palačinku - neće biti teško. Ulaganje sredstava je minimalno, a profitabilnost maksimalna. Uostalom, svi žele da jedu. Ovo za vas nije duhovna hrana, bez koje mnogi idu godinama, decenijama, pa čak ni ne pribegavaju tokom života. Ali tjelesna hrana je već postala prava droga i malo ljudi može bez nje živjeti čak i nekoliko sati.

Shodno tome, uspješan posao se može izgraditi na ljudskoj slabosti. Nema potrebe da smislite nešto izvanredno. Obična zalogajnica je pravi "rudnik zlata", koji se u zapadnim zemljama praktikuje više od sto godina.

Da biste pokrenuli posao, morate odabrati dobro mjesto... A mjesto može biti uspješno samo po jednom osnovu - velikom prometu ljudi. Štaviše, nije bitno da li su biznismeni ili studenti. Oboje su uvek zauzeti i nemaju vremena za pun obrok. Užina u pokretu hot dog za njih - doručak, ručak i večera su idealna ciljna publika.

Osim toga, vrlo je važno da viršle ne budu samo ukusne (za to je dovoljno ispržiti čizme), već i zdrave. A za ovo morate pokušati. Na primjer, umjesto običnog brašna koristite cijelo zrno. Navedite kokošja jaja, zamijenite domaćim jajima. A kobasice se uvoze iz Njemačke i Austrije. Međutim, ovim pristupom ćete izgubiti kupce. Uostalom, trošak takvih proizvoda će se povećati nekoliko puta, što će vas neizbježno natjerati da povećate cijene. A za hot dog koji košta dva dolara - niko neće platiti, čak i ako im objasnite da su svi proizvodi korišteni u proizvodnja hot dogova- prirodno. Pa, naš "brat" ne želi preplatiti zdrav proizvod, radije kupuje jeftin, čak i ako je nezdrav. Stiče se osećaj da ljudi žele da se što pre pošalju na onaj svet, život je tako nepodnošljiv?!

Stoga možete sigurno koristiti nekvalitetno brašno prvog razreda, rafinirano suncokretovo ulje, kobasice iz lokalnog veleprodajnog skladišta, veknu domaće kuhinje - kupci će vam reći samo hvala, odnosno kupit će hot dog od vas .

Nijedan posao ne počinje ovako, samo riječima. Potrebno je izraditi detaljan poslovni plan, gdje će sve biti opisano tačku po tačku:

• Vrsta aktivnosti;
• mjesto trgovine;
• proizvodi;
• korišteni sastojci i njihova cijena;
• cijena finalnog proizvoda;
• oprema;
• plate zaposlenih i tako dalje.

Stoga je potrebno dosta vremena posvetiti izradi poslovnog plana. I najbolje od svega, pridržavajte se principa podjele rada. Ako niste dobri u ekonomiji i poslovnom planiranju, povjerite ovaj posao profesionalcima. Napravite sebi ukusan recept za hot dog.

Važno je samo napomenuti da će vam trebati otvaranje prodajnog mjesta za prodaju hot doga i srodnih proizvoda ne manje od dve hiljade dolara.

Za uspjeh je potrebno postaviti poen na prepunom mjestu. Mada, ako govorimo o velikom gradu, gde su sva mesta prepuna, dati savjet može se posmatrati kao istina. Sasvim je druga stvar ako živite u malom selu - jednostavno nema potrebe tražiti mjesto - sve u selu je na vidiku.

Ironija je da što je naselje veće, to je teže prodati proizvod, jer ima mnogo konkurenata. Štaviše, ne govorimo nužno o proizvođačima hot doga. Svaka smetnja je već veliki minus potencijalnih kupaca za vas. Samo agresivno i virusno oglašavanje može spasiti ovu situaciju.... Nema smisla naručivati ​​skupo oglašavanje u agencijama. Njegovo Veličanstvo vam može pomoći samo slučajno, slučajnost. Ali sve ovo razmišljanje je iz kategorije metafizike. U stvari, imamo stotine, hiljade gladnih ljudi koji trče u restorane tokom pauze za ručak. Zašto vaš hot dog outlet ne bi postao takav restoran?

Jednostavna aritmetika

U roku od jednog dana možete uslužiti pola hiljade zadovoljnih kupaca... Cijena jednog hot doga je jedan dolar. Nakon jednostavnih aritmetičkih proračuna, otkrivamo da dnevni iznos prihoda, hipotetički, može biti petsto dolara. Ako radite u ovom načinu rada svaki dan mjesec dana, rezultat će biti nevjerovatan broj - petnaest hiljada dolara... Međutim, ovo je samo hipotetičko. Ko može da radi dvadeset četiri sata na dan mesec dana? Samo robot?! Da bi vaša zalogajnica radila 24 sata, trebat će vam najmanje dva prodavača - a to je već petsto dolara koliko ide na plate. A ako se tome dodaju još troškovi za iznajmljivanje, kupovinu opreme, sirovina, onda još uvijek možete odbiti oko dvije hiljade dolara od primljenog prihoda. Uprkos tome, i dalje imate fantastičan ROI.

Šta vam je potrebno da otvorite hot dog punkt

To otvorite svoje prodajno mjesto sa hot dogovima, morat ćete slijediti ove jednostavne korake:

• registrovati se kao preduzetnik;
• prikupljanje dokumenata od službe sanitarne epidemiologije;
• napraviti listu ponuđenih proizvoda;
• napraviti trgovačku karticu;
• pregovarati sa dobavljačima;
• dobiti dozvolu za prodaju alkoholnih pića (ako je potrebno);
• sastaviti ugovor o zakupu.

Lokacija i oprema

Kao što je već pomenuto, mesto za trgovinu treba da bude krcato (šoping centri, gradski parkovi, trgovi, plaže). Kao prodajno mjesto možete koristiti mobilna kolica za roštilj.

Oprema za proizvodnju hot dogova:

• plinski i električni regali;
• aparat za roštilj;
• cafe trailer.

Vaši ukupni troškovi opreme ne bi trebali biti veći tri hiljade dolara.

Veleprodaja proizvoda (sirovina) za pripremu hrenovki:

• bjelančevine i kobasice - 200 kilograma mjesečno;
• pekarski proizvodi i sir - 200 kilograma mjesečno;
• punila i začini - 20 kilograma mjesečno;
• papirne maramice - 5.000 komada mesečno.

Ukupno, može potrajati do hiljadu i po dolara.

Za mobilni štand biće dovoljan jedan prodavač, što možete biti vi lično. U slučaju stacionarne tačke, preporučljivo je zaposliti dvije osobe - blagajnik i prodavac.

Danas skoro svi znaju šta je hot dog - zgodno je zalogaj kobasice u testu u kratkim pauzama između radnog vremena. To objašnjava činjenicu da je zarada od prodaje hot-dogova uporediva sa prihodima predstavnika tako prestižnih profesija kao što su doktor, advokat ili top menadžer. Iznenadiće vas, ali:

Jedna mobilna kolica bez značajnih početnih troškova mogu zaraditi u jednom danu dvanaest hiljada rubalja da, vidite, ne uspijeva svaki menadžer.

Početni prilozi

Minimalno ulaganje u otvaranje ovog biznisa treba da bude oko 1000$.

Uslovi za registraciju preduzeća

Kao i kod svakog poduzetničkog posla, da biste otvorili posao s hot dogovima, morate pripremiti standardni set dokumenata. Ovaj paket uključuje potvrdu o registraciji preduzeća; Ugovor o zakupu zemljišne parcele koja će ispunjavati sve uslove za parcele za smještaj ugostiteljskih mjesta; službena dozvola SES-a sa pečatom i potpisom glavnog ljekara. Potonji dokument se donekle razlikuje od ostalih SES dozvola za poslovanje.

Da biste dobili dozvolu SES-a za prodaju hot dogova, morate dostaviti sljedeće dokumente:

• predviđeni asortiman proizvoda;
• dokumente koji potvrđuju porijeklo i kvalitet proizvoda koji se koriste u procesu kuhanja;
• medicinski karton prodavca.

Zapamtite, što više gužve nađete na prodajnom mjestu, više profita možete dobiti od ovog posla. Brojni posjetioci mogu se naći u centralnim ulicama, sportskim stadionima, zabavnim parkovima, uličicama, turističkim zonama. Prostora za implementaciju ima dosta, pogotovo jer zauzeta površina pokretnih kolica koja će prodavati viršle ne prelazi 1,5 kvadrata.

Naravno, možete organizirati prodaju hot dogova kroz paviljone, ali u ovom slučaju će biti stacionarni i zauzimati 3-4 kvadratna metra. Međutim, prednost zatvorenih prostora je u tome što nisu podložni sezonskim vremenskim prilikama, pa se realizacija posla prodaje hrenovki može obavljati tokom cijele godine.

Oprema i proizvodi koji se koriste u procesu pripreme hrenovki

Oprema kojom možete organizirati prodaju hrenovki podijeljena je na dvije vrste: prilagođenu i specijaliziranu.

U koncept prilagođene opreme uključuje roštilje, roštilje i drugu opremu za brzu pripremu mesnih jela na svježem zraku. Prednosti takve opreme su mobilnost, rad na svježem zraku, relativna jeftinost (cijena može ne prelaze 150 dolara), jednostavnost upotrebe. Međutim, ova oprema se ne smije instalirati u zatvorenom prostoru.

Specijalizovana oprema predstavlja razne modifikacije uređaja malih dimenzija, kao i grijane pultove koji se mogu pomicati. Takva oprema radi na struju ili tečni plin i koristi se prvenstveno u paviljonima.

Plinski brojači za grijanje pogodan za kretanje i košta malo više od prilagođene opreme - oko 500-1000$.

Značajan nedostatak je brza potrošnja plina i česta promjena cilindara.

Nešto jeftinija opcija - kompaktni aparati za hot dog... Njihov trošak varira unutar $400 - $500 ... Zauzimaju malo prostora (0,6 kvadratnih metara), postavljaju se na otvorenom i jednostavni su za upotrebu.

Električni aparati i brojači za grijanje omogućiće posetiocima da vide efikasan i ukusan proces pravljenja hot doga, koji će im omogućiti da zarade više. Takva oprema će koštati oko 1000$.

Za njegov rad bit će potreban stalan izvor električne energije i, shodno tome, krov nad glavom.

Ako imate dovoljno sredstava, onda možete kupiti potpuno opremljen cafe-car sa površinom do 10 kvadratnih metara. Takav vagon može koštati od 2000$ do 10000$... Omogućit će vam da se lako krećete na mjesta pogodna za vas i povećate listu usluga - na primjer, najpopularnija jela brze hrane.

Da biste napravili hot dog, bit će vam potrebni tradicionalni sastojci - lepinje, razne kobasice, tvrdi sir, krastavci (često se koriste kiseli krastavci), kupus, luk, senf, kečap i majonez, kao i dodatni začini i dodaci.

Za kontinuirani proces prodaje hrenovki u jednom prodajnom objektu trebat će vam 120-150 kilograma kobasica, 250 kilograma specijalnih lepinja, 30-50 kilograma majoneza i kečapa.

Koliko možete zaraditi na hot dogovima

Mjesečni troškovi sirovina mogu biti i do 1000 dolara, međutim trgovačka marža je obično 200%. Ispostavilo se da jedna prodavnica može donijeti mjesec dana $2000 .

Preduzetnici koji posjeduju samo jednu mjestu prodaje, najčešće specijalizovani samo za prodaju kobasica u testu - ovaj posao može da radi jedna osoba. U zatvorenim prostorijama možete zaraditi više, jer uz viršle, roštilje i ćevape možete prodavati razna gazirana pića i sokove, kao i slatkiše - čokoladice ili kolačiće.

Danas ćemo proći kroz ugostiteljstvo i reći vam o poslovnoj ideji koja je direktno vezana za ljudske potrebe. Naravno, mnogi će reći da su to vrlo nejasne potrebe. Međutim, hrana, čak i kao viršle, bila je i ostaće tražena među ljudima.

Naravno, naše poslovanje neće biti masovno i neću reći da ćemo ovu hranu uvesti u masovnu proizvodnju. Predmet naše aktivnosti bit će male mobilne distribucijske tačke.

To najviše primjećujem poslovne ideje za prodaju hot dogova nije dovoljno da u potpunosti otvorite vlastiti posao, za to je vrijedno pripremiti punopravni poslovni plan,.

Hot dog biznis

Ulični restorani su uvijek bili i ostaće zanimljivi i posjećeni. Sve zavisi od njihove lokacije i naravno konkurencije. Stoga, vjerovatno u ovom pravcu poslovanja uvijek ima mnogo onih koji žele otvoriti svoj posao.

Na kraju krajeva, osoba je takvo stvorenje koje će uvijek jesti, a hrana je jedna od komponenti ljudskog života.

Naravno, naša poslovna ideja za prodaju hot-dogova se ne razlikuje po svojoj korisnosti i nije u rangu sa idejama kao što je, na primjer, masovna, ali se na njoj može i zaraditi.

Trebat će vam samo oštar hvat i inteligencija kako biste predvidjeli najbliže masovno okupljanje ljudi, kao i pripremili plan vašeg poslovanja (kako ne biste izgorjeli). Razgovarajmo o ovome redom.

Kako započeti posao sa hot dogovima

Za uspješan i ciljani početak nećete moći bez posebne opreme.

Uređaj za proizvodnju hrenovki je nešto poput ulične peći, tek uspješno montiran.

Neću navoditi mjesta gdje možete kupiti ovu tehniku. Sve informacije možete lako pronaći na Google-u.

Što se tiče raspona cijena, on nije sjajan. Takav know-how možete lako kupiti sebi od 13.000 do 20.000 rubalja.

Cijena će biti određena funkcionalnošću uređaja, međutim i na najjeftinijem uređaju viršle će biti iste kao i na najskupljem.

Na vama je da odlučite. Pitanje je samo pogodnost. Ali iz iskustva kolega možemo reći da će prvi dani biti teški čak i na najskupljem uređaju, sve će doći s iskustvom.

Tada biste trebali pronaći mjesta za kupovinu proizvoda za proizvodnju. Ovdje vam savjetujem da kontaktirate velike dobavljače, jednostavno je lakše pregovarati s njima i moguće je ostvariti dobre popuste pri kupovini.

Asortiman proizvoda za prodaju hot-dogova nije veliki. Potrebne su vam kiflice, kobasice i naravno razni aditivi kao što su senf i kečap.

Zatim razmislite o tome da li ćete raditi samostalno ili ćete zaposliti nekog radnika.

Ovdje je sve čisto individualno i odluka je samo na vama. Možda želite da imate dodatni prihod i primate novac dok se bavite svojom osnovnom djelatnošću.

Ili ste možda nezaposleni i imate slobodnog vremena. Do sada je to sve u organizaciji. Hajde da razmislimo šta da radimo sa prodajnim mestom i kome, zapravo, sve ovo prodati.

Odabir mjesta za prodaju hot dogova

Što se tiče mjesta, savjetujem vam da iskoristite iskustvo iz članka dalje.

Općenito, masovne svečanosti trebale bi postati predmet vaše pažnje. Ako je jednostavnije ona mjesta gdje je uvijek velika koncentracija ljudi.

Na primjer, u malom gradu to može biti gradski dan ili dolazak popularnog umjetnika.

Opet, po iskustvu i pričama na internetu, to najviše mogu reći efikasan lek obavještavanje o predstojećim zastojima veliki broj ljudi bi mogli postati internet.

Mnogi vlasnici mobilnih zalogajnica odavno znaju informacije o nadolazećim skupovima, demonstracijama ili koncertima na otvorenom, gdje organizatori često ukazuju na približnu gužvu ljudi.

Na takvim sastancima se obično sve prodaje, pošto Dugi boravak na otvorenom će sto posto probuditi apetit ljudi, a eto vas sa gorućom ponudom za užinu.

Stoga vrijedi obratiti posebnu pažnju na ova mjesta i fokusirati glavne resurse na takve događaje. Ako govorimo o stalnim zaradama, onda je situacija teža.

Ako to želite da radite svaki dan, onda vam savetujem da ne prodajete viršle na jednom mestu, već da uradite nešto poput samodostave do mesta.

Na primjer, vjerovatno ste više puta vidjeli kako osoba hoda po uredima ili proizvodnim pogonima i nudi vruće kolače i svašta.

To je upravo ono što treba da uradite. Inače, publike će biti ništa manje nego na dnu grada, vjerujte.

Jedina mana će biti činjenica da kod ovakve prodaje cijene treba raditi manje nego na isti praznik.

I sam sam bio svjedok kako su se hot-dogovi prodavali po cijeni od 300 rubalja po komadu na jednom od koncerata. Štaviše, red je bio oko 20 ljudi.

Razumete da 6.000 rubalja ne leži na putu. Samo na praznicima su ljudi opušteniji i ponekad ne shvaćaju da kupuju lepinju sa kobasicom po previsokim cijenama.

Zato vas molim da posvetite lavovski dio svog vremena ovim trenucima i procijenite situaciju i prije početka same prodaje. Nadam se da smo vam bili korisni. Nadam se da će i vas zanimati materijal:.

To je sve za više informacija o poslovnim idejama i