Šta kuhati za vatrenu novu godinu. Topla jela za novu godinu. Novogodišnje grickalice za apetit

Nije dovoljno podići dobri recepti uključeno Nova godina 2017, također se morate nositi s njima. Naravno, svaka domaćica ima svoje ukusne i provjerene recepte, ali ako koristite nove recepte za novogodišnji stol, preporučujem da isprobate jela kako biste razumjeli koliko će vam trebati da ih pripremite.

Pokušajte udovoljiti ukusima svih gostiju. Majka je uvijek kuhala veliki stol i činilo mi se da se na stolu nekoliko puta našlo isto jelo - kao dijete sam mislila da je to samo za ljepotu, ali majka mi je to u stvari ponovila najbolji recepti u nekoliko čitanja.

Na primjer, jedna te ista salata može biti s majonezom, ili može biti bez adresije - ne jedu svi naši gosti majonezu. Bilo je i opcija bez mesa, ribe i drugih alergena. Prije sastavljanja menija pitajte ukuse svojih gostiju.

Takođe je vrijedno uključiti u novogodišnji meni jednostavni recepti- na kraju, potrebno je pet minuta da se obična repa skuha sa suhim šljivama, a one je pojedu prilično brzo.

Ako imate poteškoća s posluživanjem jela, fotografija će vam pomoći - proučite slike i pokušajte ponoviti posluživanje što je moguće bliže originalu.

Grickalice

Bolje je odabrati novogodišnje recepte za grickalice za godinu pijetlova tako da ih je lako skuhati - gosti prvo pomete zalogaje.

Prženi avokado

Sastojci:

• 3 zrela avokada;
• 2 kašike brašna;
• 2 jaja;
• 100 g smjese za pohanje;
• Dezodorirano ulje.

Kako kuvati

1. Umutiti jaja, posoliti smesu, sipati u prikladan tanjir. Pored njega stavite dva tanjura - jedan s brašnom, drugi sa smjesom za pohanje.
2. Avokado ogulite i narežite po dužini na 6-10 kriški.
3. Sipajte ulje u tavu s visokim stranicama i zagrijte, stupanj zagrijavanja ulja može se odrediti pomoću male kriške kruha - trebalo bi se brzo ispržiti.
4. Svaki komad avokada umočite u brašno, umočite u smjesu od jaja i pohanja, a zatim stavite maslac.
5. Uklonite sve komade i stavite na tanjur, prethodno prekriven upijajućim salvetama, ocijedite višak masnoće.
6. Poslužite s grančicom začinskog bilja.

Vrlo jednostavno predjelo za pripremu, ali vrlo efektno i ukusno.

Sastojci

• 1 list gotovog lisnatog tijesta;
• 10 sušenih paradajza;
• 20 maslina;
• 1 jaje za podmazivanje;
• provansalska mješavina bilja.

Kako kuvati

1. Tanko razvaljajte dva velika lista testa.
2. Na jedan sloj tijesta rasporedite sušene rajčice i masline.
3. Mjesto bez punjenja podmažite razmućenim jajetom, rubove dobro namastite.
4. Pokrijte testo drugim slojem, malo ga razvaljajte i stavite u frižider na pola sata.
5. Poluproizvod izvadite iz frižidera i isecite na trake.
6. Trake tijesta stavite na pergament, premažite umućenim jajetom, a zatim pospite provansalskim začinskim biljem i stavite peći na 20 minuta.

Topla jela od mesa

Odabir recepata za topla jela za novu godinu 2017. Novogodišnja jela pripremljena za novu 2017. godinu mogu biti gotovo bilo koja, ali bolje je koristiti originalne recepte - na ovaj način možete naglasiti važnost praznika.

Pureće grudi

Sastojci:

• mala limenka mozzarelle;
• pureća prsa;
• 8 kom. mali paradajz;
• 4 trake masti sa slojem mesa;
• 1 bugarski biber;
• maslinovo ulje prvo okretanje;
• sol i papar;
• Provansalsko bilje;
• nekoliko listova ruzmarina.

Kako kuvati:

1. Stavite pećnicu da se zagrije i pobrinite se za meso - pureća prsa razrežite na 4 dijela, isperite hladnom vodom, osušite i istucite.
2. Paprike je potrebno oguliti, a zatim narezati na tanke trake po dužini. Nasjeckane paprike podijelite prema broju kotleta i svaki komad omotajte trakom slanine.
3. Izmrvljenu mozzarellu stavite na umućeno pureće meso.
4. Paprike i mast stavite na kotlete i oblikujte rolat.
5. Svaku roladu stavite na poseban list papira za pečenje, na svaki pergament dodajte 2 čeri paradajza, prelijte maslinovim uljem, posolite, začinite, a zatim ukrasite ružmarinom.
6. Svaki rolat zapakirajte u pergament (smotajte kao bombon), rubove zavežite grubim koncem.
7. Snopove stavite u kalup i pecite u zagrijanoj pećnici 30 minuta, a zatim izrežite pergament i pecite još 10 minuta - da dobije lijepu koricu.
8. Poslužite sa svježim paradajzom i bilo kojim prilogom.

Prilikom sastavljanja novogodišnjeg menija za praznik 2017. pokupite recepte sa fotografije. To mogu biti provjereni novogodišnji recepti za praznik u godini pijetla ili samo neobični recepti za Božić i Novu godinu 2017. s videom ili fotografijom - pa ćete pojednostaviti zadatak pripreme stola unaprijed.

Božićna šunka od đumbira

Sastojci

• svinjetina teška oko 2,5 kg.
• 1 žlica suhi mljeveni korijen đumbira;
• 6 glavica belog luka;
• sol;
• mešavina paprike;
• malo kajenskog bibera;
• đumbir - oko 10 centimetara;
• par limeta.

Kuvanje:

1. Odrežite malo masti sa šunke; meso ne bi trebalo imati više od jedan i pol centimetara masti.
2. Đumbir ogulite i nasjeckajte (možete koristiti i ribež). Morate ukloniti koricu citrusa - guliteljem povrća ili istim ribežom, a također iscijediti sok iz njih odvojeno.
3. Dio korice limete pomiješa se s naribanim korijenom đumbira, u ovu mješavinu treba dodati malo manje od žličice soli i soka limete.
4. Pomiješajte đumbir u prahu s biberom, koricom i solju.
5. Meso stavite na stol s masnoćom na vrhu i napunite mješavinom soli i đumbira. Na nekoliko mjesta morate zabosti nož, zatim ga okrenuti i staviti mješavinu đumbira i limete u rezultirajuću rupu, lagano nabiti i zatvoriti rupu uklanjanjem noža.
6. Nakon što se šunka napuni, na nju morate dijagonalno zarezati svinjsku mast i natrljati mješavinom đumbira u prahu, koricom soli i papra.
7. Napravite koverte od folije - u svaku stavite glavicu češnjaka, s koje uklonite gornji suhi sloj, a komad masti izrezan sa šunke, zamotajte svaku kovertu.
8. Uzmite tiganj koji se može skuhati bez ulja i "zapečatiti" urezani dio šunke (gdje se nalazi mast) nekoliko minuta.
9. Šunku stavite na rešetku i u lim za pečenje, koji treba staviti u jako zagrijanu pećnicu na 25 minuta.
10. Potrebno je smanjiti vatru, sipati 1-1,5 šolje vode u lim za pečenje, staviti glavice bijelog luka na rešetku u pleh.
11. Pecite 20 minuta za svaki kilogram težine. Šunka teška 2 kilograma kuhat će se 80 minuta, ako je težina sirovog mesa 2,5 kg, tada će joj trebati 100 minuta za kuhanje - to jest 1 sat i 40 minuta.
12. Uklonite šunku, pokrijte folijom 20 minuta i poslužite.

Prilikom odabira recepata za novogodišnje mesne specijalitete ne zaboravite riješiti problem i s umacima - hoćete li ih sami skuhati ili samo kupiti gotove? U svakom slučaju, ovaj trenutak treba razmisliti i uzeti u obzir.

Neobična jela od ribe

Ako rijetko kuhate ribu, onda je bolje pogledati novogodišnje recepte 2017. sa fotografijom - tako da možete brzo shvatiti kako kuhati određeno jelo, i što je najvažnije, kako bi trebao izgledati konačni rezultat.

Mousse od ribe na crnom kruhu

Sastojci

• Mascarpone ili mekani svježi sir bez svijetlog okusa - 150 g;
• 3 vezice zelenog luka;
• 150 g lososa;
• 3 žlice limunov sok;
• Provansalsko bilje;
• narezan borodinski hleb.

Kuhajte ovako:

1. Mascarpone, losos i limunov sok sameljite u blenderu dok ne postanu pastozni.
2. Zeleni luk sitno nasjeckajte i umiješajte riblju masu.
3. Koristeći slastičarsku vrećicu, pospite mousse na kriške borodinskog kruha, pospite provansalskim začinskim biljem.

Karpačo od tunjevine na jastuku

Sastojci:

• 400 g fileta tunjevine (uvijek svježe);
• 3 žlice maslinovo ulje;
• 1 tsp sjeckani svježi origano;
• 1 velika šaka rukole
• sok i korica 1 limuna;
• pola žohara salate;
• soli po ukusu.

Kako kuvati

1. Tunu isperite, odvojite od kože, osušite papirnim ubrusom i zamotajte u foliju, a zatim stavite u zamrzivač na pola sata.
2. Rukulu i zelenu salatu uberite u velikim komadima, promiješajte.
3. Pomiješajte maslinovo ulje i limunov sok, dodajte sol i origano.
4. Tunu izvadite iz zamrzivača, narežite na vrlo tanke kriške (oštrim nožem ili posebnim sjeckalicom).
5. Na tanjuru oblikujte bujni zeleni jastuk (ostavite malo za ukrašavanje).
6. Tunu rasporedite tako da se kriške preklapaju i odozgo malo ukrasite zelenom salatom.
7. Začinite salatu.

Novogodišnji prilozi

Slažem se, glupo je kladiti se Novogodišnji sto 2017 redovna tjestenina kao prilog? Nekoliko zanimljivih priloga pomoći će u raznolikosti menija za novu 2017. godinu.

Karfiol sa sirom

Sastojci:

• 1 srednja glavica karfiola;
• 3 žlice rafinirano ulje;
• 1 tsp mljevena paprika;
• beli luk po ukusu;
• 50 g tvrdog sira;
• soli po ukusu.

Kako kuvati

1. Stavite pećnicu da se zagrije, potrebno vam je oko 180 ° C.
2. Kupus operite, uklonite stabljike i lišće i ošišajte ga tako da leži ravno.
3. Kupus stavite u posudu za pečenje.
4. Češnjak naribajte na sitno rende, pomiješajte s biljnim uljem, paprikom i solju.
5. Kupus premažite uljem od belog luka.
6. Naribajte tvrdi sir i pospite kupusom.
7. Stavite posudu za pečenje u pećnicu i pecite oko 1 sat.
8. Provjerite spremnost oštrim nožem u sredini glavice kupusa - nož bi trebao lako ući, bez hrskanja.
9. Cijeli kupus izgleda vrlo impresivno, pa ga je bolje rezati kad su gosti, na stolu.

Sastojci:

• pola kilograma zelenog graška (smrznutog);
• 3-4 stabljike celera;
• 1,5 kašika putera
• 2-4 češnja belog luka;
• svježa majčina dušica;
• 2 žlice suvo belo vino;
• 1 žlica. vrhnje (sadržaj masti preko 30%);
• 1 tsp limunova kora;
• 1 tsp senf (po mogućnosti sa sjemenkama);
• 1 tsp brašno ili skrob;
• biber i so po ukusu;
• peršun za dekoraciju.

Kako kuvati

1. Beli luk isecite na tanke kriške.
2. Celer narežite na kriške dijagonalno.
3. Grašak prelijte kipućom vodom (bez odmrzavanja).
4. U tiganj stavite maslac, dodajte timijan i beli luk.
5. Nakon što se maslac rastopio, dodajte grašak i celer, začinite solju i paprom.
6. Pospite brašnom i dodajte vrhnje, lagano miješajte, prokuhajte.
7. Začinite limunovom koricom, senfom, ukrasite peršunom prilikom posluživanja.

Novogodišnji deserti

Novogodišnji recepti sa fotografijama pomoći će vam u pripremi nevjerojatnih i jednostavnih deserta.

Banana cheesecake

Sastojci:

• 0,5 kg nemasnog svježeg sira;
• 6 zrelih banana;
• 2 žlice skrob;
• 1 jaje.

Kako kuvati

1. Umutiti jaje, skut i skrob.
2. Oljuštene banane sameljite u blenderu.
3. Testo dobro umesite i stavite u kalup.
4. Peći dok ne porumeni.

Mafini od šargarepe

Sastojci:

• 1 žlica. Sahara;
• 3 jaja;
• 1 vrećica vanilin šećera;
• 0,5 kašike. biljno ulje bez mirisa;
• kora 1 pomorandže;
• 1 velika šargarepa;
• 1 žlica. brašno;
• 1 vrećica praška za pecivo;
• muškatni oraščić i cimet po ukusu.

Kako kuvati

1. Umutite jaja sa šećerom, u smesu dodajte vanilin šećer i ponovo umutite.
2. Naribajte šargarepu.
3. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte.
4. U smjesu od jaja ulijte brašno i mrkvu, ulijte biljno ulje, umiješajte cimet i muškatni oraščić.
5. Podelite testo u kalupe za muffine i pecite 20 minuta.

Ne biste trebali unositi previše deserta na jelovnik za novu 2017. godinu, 1-2 će biti dovoljna, ali neka bude ukusni recepti... Možete napraviti običan kolač, ili možete uključiti nešto zaista jedinstveno na meni za proslavu 2017.

Bonus: ukusno piće

Obično mnogi ljudi samo kupuju alkohol i sodu kao piće, ali mogu se pripremiti neobična pića - pogotovo jer je to prilično jednostavno.

Božićni čaj

Pripremljenom čaju dodajte začinsko bilje (jeste li osušili nanu kad je bilo ljeto? Ako ne, možete je kupiti u odjelu začina), pa u čaj sipati malo ruma i napraviti poseban sirup za božićni čaj - od naranči, korice , karanfilić i đumbir. Usput, miris ovog sirupa ispunit će ne samo kuhinju, već i cijelu kuću prekrasnom novogodišnjom aromom.

Sada znate šta kuhati za novu 2017. godinu i možete napraviti detaljan meni. Dobro razmislite o svakom obroku, proučite novogodišnje menije drugih ljudi i imat ćete odličan svečani stol za Novu godinu ili Božić!

Iako nova godina ne dolazi uskoro, mnogi već žele saznati kakav bi meni trebao biti na ovom prekrasnom prazniku. Šta možete skuhati?

Kakva bi trebala biti novogodišnja jela u 2017. godini?

Valja napomenuti da će simbol buduće 2017. godine biti Fire Rooster... Takva je ptica prilično bistra, brzo raspoložena i impulzivna, ali istovremeno jednostavna, domaća i lagodna. Petao će se zauzeti za sebe i svoje optužbe i pokazati ko je pravi gospodar u kući, bolje rečeno, u kokošinjcu.

Hrani se uglavnom žitaricama, ali mu ne smeta ni jesti povrće, voće i kruh. A sve ove kvalitete i sklonosti pijetla treba uzeti u obzir pri sastavljanju novogodišnjeg menija i postaviti glavne karakteristike jela.

Dakle, novogodišnji recepti u 2017. godini moraju zadovoljiti sljedeće zahtjeve:

• Svjetlina. Da, pijetao je sam po sebi svijetao, a njegova vatrenost trebala bi samo dodati boju. Zato slobodno upotrijebite svijetle sastojke
• Lakoća. U svakom slučaju, novogodišnja jela trebala bi biti što svjetlija, to će omogućiti, prvo, poštivanje pijetla (uostalom, on je biljojed), i drugo, sprječavanje prejedanja i težine u želucu.
• Jednostavnost. Da, pijetao je i dalje seljanin, pa neće tolerirati "prekomorska" i previše komplicirana jela na novogodišnjem stolu. Ali ipak, ne biste trebali koristiti dugotrajne "dosadne" i "sjeckane" recepte. Samo odbacite egzotične sastojke kad god je to moguće i oslonite se na neobične i neobične kombinacije uobičajenih sastojaka.

Koje proizvode trebate koristiti?

Šta kuhati za Novu godinu 2017? Prije sastavljanja jelovnika morate shvatiti da na novogodišnjem stolu ni u kom slučaju ne smije biti piletine, pa čak ni ptica općenito, jer to može naljutiti sveca zaštitnika godine, Vatrenog pijetla. Kao rezultat toga, riskirate probleme u sljedećih dvanaest mjeseci. Ali to uopće ne znači da će set jela i njihov sastav biti mali i dosadan!

Dakle, koje proizvode trebate koristiti?

• Povrće. Moraju biti prisutni na jelovniku bez greške, i to u velikim količinama, u različitim varijacijama i vrstama.
• Voće. Štoviše, mogu se koristiti ne samo za izradu deserta i za posluživanje stola, već i za stvaranje raznih salata, pa čak i toplih jela.
• Zeleni. Koji pijetao ne voli zelenilo? Stoga bi ga trebalo biti što više, ali mora biti svježe i lijepo, a ne uvenulo. Može se koristiti ne samo kao dodatak jelima ili začinima, već i za ukrašavanje svečanog stola.
• Žitarice i žitarice, njihov zaštitnik godine, takođe jako vole. Stoga, kao prilog poslužite, na primjer, rižu umjesto pire krumpira.
• Proizvodi od brašna. Njihov pijetao će sigurno odobriti, pa slobodno na stol stavite pladnjeve sa sendvičima, pite i drugo pecivo. I zamijenite običan kruh kupljen u trgovini domaćim, štaviše, začinjenim i neobičnim dodacima poput kima ili sezama.
• Meso. Ako ne možete zamisliti novogodišnji stol bez njega, upotrijebite janjetinu, svinjetinu, teletinu ili govedinu. Ali samo ne ptica, ne zaboravite na to!
• Mliječna jela, na primjer, kiselo vrhnje, koje se može koristiti za preljev jela umjesto majoneze (usput, ovo je lakša i zdravija opcija). Također, obavezno dodajte razne sireve, oni će upotpuniti i transformirati i topla jela i salate i grickalice.

Opcije jela

Obilje treba pratiti na novogodišnjoj trpezi, jer se takav praznik dešava samo jednom godišnje! Stoga se pobrinite da meni sadrži različita jela, sa glavnim i snack barovima, kao i salatama.

U nastavku su najuspješniji i najzanimljiviji recepti.

Tiffany salata

Za pripremu takve salate trebat će vam:

• 300-400 grama goveđe šunke;
• 200 grama grožđa bez koštica;
• 3 jaja;
• 150 grama tvrdog sira;
• 1 jabuka;
• 50 grama oraha;
• listovi zelene salate;
• kiselo vrhnje za preljev;
• soli po ukusu.

Priprema:

1. Jaja treba tvrdo skuhati i narezati na kockice.
2. Šunku narežite na trake ili također na kockice.
3. Jabuke ogulite, uklonite im jezgru. Isecite ga na kockice.
4. Sir naribati na krupnije rende ili narezati na tanke trake.
5. Pokupi salatu.
6. Isecite orahe.
7. Pomiješajte sve sastojke i sol, začinite salatu pavlakom.

Vruće jelo "Francusko meso"

to ukusno jelo definitivno će oduševiti i goste i zaštitnika godine Vatrenog pijetla, jer sadrži povrće i sir.

Sastojci:

• 400 grama svinjskog mesa;
• 5 krompira;
• 2 glavice luka;
• 150 grama tvrdog sira;
• 1 šargarepa;
• 150 grama pavlake;
• 2 kašike senfa;
• 2 kašičice šećera
• 2 kašičice soli
• 3 kašike biljnog ulja;
• peršun i biber po ukusu.

Način kuhanja:

1. Prvo morate mesiti meso. Treba ga dobro oprati, isjeći na porcije (odresci), a zatim istući sa obje strane (ne tvrdo), popapriti i posoliti.
2. Zatim ogulite krumpir, isperite ga u tekućoj vodi i kuhajte oko 5 minuta u blago posoljenoj vodi. Narežite ga na kriške debljine oko 3-4 milimetra.
3. Operite i naribajte šargarepu.
4. Luk ogulite, operite i narežite na pola prstena.
5. Sir naribati.
6. Zatim pržite luk s mrkvom na biljnom ulju do svijetlo zlatno smeđe boje.
7. Pavlaku je potrebno pomiješati sa senfom, dodati šećer i malo soli.
8. Sada uzmite foliju i izrežite je na komade veličine oko 35x35 centimetara. Svaku podmažite uljem.
9. Četvrti dio krumpira stavite u središte prvog komada. Zatim stavite jedan komad svinjetine, obilno ga premažite umakom od senfa i kiselog vrhnja. Sada dodajte četvrtinu dinstanog povrća, a zatim i naribani sir. Umotajte sve u foliju.
10. Preostale komponente postavite na isti način.
11. Stavite porcije na lim za pečenje i stavite ih u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni sat vremena.

Kolač od tikvica sa mlevenim mesom

Kao predjelo možete poslužiti tortu od mljevenih tikvica. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 500 grama miješanog mljevenog mesa (govedine i svinjetine);
• 2 tikvice;
• 2 glavice luka;
• 3 jaja;
• 1,5 šolje kefira;
• 8 kašika biljnog ulja;
• 3-4 kašike pavlake;
• 1 vezica peršuna;
• 1,5 šolje brašna;
• 3 paradajza;
• soli i bibera po ukusu.

Korak po korak upute:

1. Prvo se morate pozabaviti filom za tortu. Da biste to učinili, ogulite luk i sitno ga nasjeckajte, pržite ga s mljevenim mesom na biljnom ulju dok svi sastojci ne budu spremni (oko 20-30 minuta možete povremeno pokrivati ​​posudu poklopcem). Pripremljeni fil začiniti solju i biberom, pomešati sa pavlakom.
2. Sada možete pripremiti tijesto za kolače buduće grickalice. Zelenje operite i sitno nasjeckajte, tikvice naribajte. U posudu ili lonac stavite tikvice sa začinskim biljem, dodajte jaja i kefir, a zatim dodajte brašno. Umesiti tanko testo.
3. Sada možete preći na pečenje kolača. U tavi zagrijte biljno ulje, stavite u njega sloj tijesta da napravite neku vrstu palačinke. Pržite ga sa obe strane dok se ne skuha. Ispecite i druge kolače (ukupno će izaći oko 8-9).
4. Kolač se sada može oblikovati. Stavite prvu koru, premažite je filom. Ostale slojeve složite tako da kora bude zadnja.
5. Rajčice narežite na kolutiće i tortu ukrasite s malo zelenila.

Pića

Za Novu godinu 2017. vrijedi poslužiti lagana i okrepljujuća pića, na primjer, desertna ili stolna vina, vermute, likere, likere i slabe likere. Biće prikladni i svijetli kokteli, posebno u kojima prevladavaju crvene, žute ili narančaste nijanse (takve boje možete postići uz pomoć voćnih sokova, posebno agruma). Ali preporučljivo je odbiti žestoki alkohol.

Postavljanje stola

Novogodišnji stol trebao bi biti svijetao, ali istovremeno jednostavan i uredan. A pravilno posluživanje pomoći će u tome. Evo njegovih glavnih pravila:

• Posuđe može biti bijelo, na njegovoj pozadini jela će izgledati posebno svijetla i zanimljiva. Osim toga, tanjuri trebaju biti porculanski i mali.
• Stolnjak svakako mora biti tekstilni i izrađen od prirodnog i jednostavnog materijala poput pamuka ili lana.
• Odaberite crvene ili bordo papirnate salvete.
• Za posluživanje koristite drvene predmete, poput poslužavnika ili držača za salvete.
• Da biste umilostivili zaštitnika sljedeće godine, možete upotrijebiti vatru tako da na stol postavite nekoliko svijeća.
• Lijepe i slatke pletene korpe mogu se koristiti za posluživanje pekarskih proizvoda ili kruha.

Napravite zanimljiv meni i iznenadite svoje goste i porodicu za Novu godinu!

Ostalo je još samo malo do tog dugo očekivanog dana kada se otvaraju pokloni, zrak ispunjava aromama mandarina i borovih iglica, hladnjak pršti od dobrota, a šampanjac se slijeva poput rijeke.

Kako ne bismo morali posljednji dan grozničavo razmišljati kako ugoditi domaćinstvu za praznik, o ovom pitanju odlučujemo unaprijed. Istina - uzimajući u obzir preferencije simbola sljedeće godine - Vatrenog pijetla.

Jela za Novu godinu 2017. - šta skuhati za novogodišnji sto za godinu pijetla 2017?

Tradicija pripreme jela, prema "željama" pokrovitelja godine, pojavila se ne tako davno. Predstavlja izbor hrane i jela, zadovoljavajući preferencije ukusa ove ili one životinje iz istočnog kalendara , prema kojem je potrebno uzeti u obzir karakteristike ne samo simbol godine, već i njeni elementi.

Koja će se jela svidjeti Crvenom vatrenom pijetlu?

• Uključeno piletina i živina - težak tabu.
• Patlidžani, repa, crveni luk, bobice i sokovi od njih, grožđe, šljive, mrkva izvadimo iz "kanti" i stavimo na svečani sto.
• Petao je sljedbenik jednostavna i zdrava hrana ... Stoga bi voće s povrćem i žitaricama trebalo biti obavezno. Boje - crvena i narančasta, ružičasta, ljubičasta i tamnocrvena - preferiraju se na stolu i u dekoraciji.
• Neće uplašiti pijetla tikvice i grašak, spanać, salata od paprike, krastavci, avokado sa kivijem .
• Na vrućem: meso jela od govedine, zeca, jagnjetine, svinjetine, kao i veliki izbor žitarica, tepsija i peciva .
• Što se tiče postavljanja stola, ove godine bi to trebalo biti metal ... Na primjer, metalno posuđe, poslužavnici sa ručno oslikanim zlatnim slikama itd. Ukrašavamo posuđe bilja i začina , stavljajući ih na originalan način u vaze i na tanjure.

Varijanta novogodišnjeg menija za godinu pijetla 2017. - šta kuhati za svečani stol?

• Punjeni patlidžan
  Potrebni proizvodi:
  • Patlidžan - 3 kom.
  • Slatka paprika - 1 kom.
  • Luk - 2 glavice.
  • Paradajz - 2 kom.
  • 1 šargarepa.
  • Sir (tvrdi) - 70 g.
  • Sol, papar, ulje, majonez.

  
  Način kuhanja:

  • Namočite oprane, prerezane po dužini i posoljene patlidžane u slanu vodu da uklonite gorčinu 30 minuta, ponovo isperite i izrežite pulpu.
  • Nasjeckajte luk, mrkvu, papriku i pulpu patlidžana, ispržite, dodajte paradajz, pirjajte dok višak tečnosti ne ispari.
  • Začinite solju / paprom / češnjakom.
  • Ohlađeno "mljeveno meso" stavite u polovice patlidžana, premažite majonezom, pospite sirom i pecite 35 minuta.
• Salate od korjenastog povrća
  Sve ovisi samo o opsegu mašte. Uzimamo krompir i šargarepu, repu, korijen celera, raznovrsno začinsko bilje, aromatično bilje i začine i pripremamo nešto originalno, od čega će Vatreni pijetao i domaćinstvo biti oduševljeni.
  
  
• Canapes
  Pa, gdje bez njih - bez ovih ukusnih sitnih sendviča na ražnju. Oni će ukrasiti stol i prikladni su za užinu. Za ukrašavanje sendviča za "jedan zub" možete koristiti grožđe, gljive, male krastavce i masline.
  
  
• Salata - vatromet ukusa za Petao
  Potrebni proizvodi:
  • Krompir, šargarepa i repa - po 300 g.
  • Kupus - 200 g.
  • Svinjski file - 250 g.
  • Sol, majoneza, ulje.
  • Zeleni (više) i 1 šipak.

  
  Način pripreme salate:

  • Izrežite (u obliku traka), ispržite svinjetinu.
  • Isecite (takođe), ispržite krompir.
  • Repu naribati sa mrkvom i iseckati kupus.
  • Odvojite sjemenke nara od kože i usitnite začinsko bilje.
  • Prženi krompir sa svinjetinom isecite na kockice i stavite u pločice na tanjir sa povrćem. Nar - u samoj sredini. Pre upotrebe promešajte.
• Govedina ispod "bunde".
  Potrebni sastojci:
  • Govedina - 700 g.
  • Luk - 1 glavica.
  • Slana paprika.
  • Sirće - 50 ml.
  • Maslac 100 g (maslac).
  • Mljevena kafa - 2 kašike / l.

  Način kuhanja:

  • Pomiješajte sirće sa kafom i začinima, meso dobijenom smjesom naribajte i sakrijte u posudu u frižider na 5 sati.
  • Zatim pržite meso do zlatno smeđe boje, stavite ga na lim za pečenje na luk narezan na kolutiće, pecite pola sata.
  • Pečeni luk sameljite u blenderu, pomiješajte s par žlica brašna (razrijeđenog u vodi) i sa mesnim sokom - za umak.
• Narezi
  Potrebni proizvodi:
  • Govedina - 300 g (suhomesnati).
  • Svinjska prsa - 300 g (kuvana i dimljena).
  • Kuvani goveđi jezik - 1 kom.
  • Zelena salata, zelje (na hrpi - sve tradicionalno).
  • Začini, senf.

  Koja god jela da stavite na svečani stol, zapamtite da je glavna komponenta pažnja prema voljenima!

Prijatelji moji, svake godine slavimo ovaj veseli porodični praznik - Novu godinu. I svake godine nas muči pitanje :? Neko gleda u Feng Shui, neko priprema novogodišnji meni po istočnom kalendaru.

Ovaj put će nam doći i Pjetlić, ali ne jednostavan, već vatreni. Ova ptica je po prirodi vegetarijanka, ali više od jedne proslave nije potpuno bez mesnih jela. Mesu se može dodati sa povrćem i voćem.

Osim što bira poklone i poklone za svoju porodicu i prijatelje, domaćica će morati i "razbiti glavu" - Šta odjenuti za Novu godinu 2017., Šta bi trebalo biti na stolu, Koje zanimljive i ukusne recepte pokupiti.

Svaka porodica ima svoja tradicionalna jela za bilo koji praznik, posebno za Novu godinu. Ali lagani zalogaji i svečane salate uvijek će ostati nepromijenjeni na novogodišnjem stolu. Niko ne može zamisliti januarske praznike bez salata "Olivier" i "Haringa pod bundom". Koje recepte za salatu možete dodati na meni?

Šta kuhati za Novu godinu 2017. - Salate: recepti sa fotografijama

U današnje vrijeme mnogi teže pronalaženju ideja po horoskopu. Čak i oni koji zaista ne vjeruju u njih, i dalje ih proučavaju i posuđuju dobre savjete. I na pragu od 2016. do 2017., godina Pijetla nam se žuri. I tako pripremimo salatu od pijetla.

Salata od pijetla za Novu godinu 2017. - 5 zanimljivih i jednostavnih recepata

1. Koktel salata

   Trebat će vam glavni sastojci:

   • pileći file (200 grama),
   • 100 grama ukiseljenih gljiva,
   • sveži krastavac i šargarepa,
   • par kokošjih jaja,
   • zelje, pavlaka i sol po ukusu.

   Cijeli proces kuhanja ne traje duže od 1 sata:

   • kuvano i ohlađeno pileći file narezati na male kocke;
   • zatim sitno nasjeckajte ukiseljene gljive i krastavac;
   • skuhajte jaja i narežite na jednake 4 kriške (žumance će biti potrebno za posipanje po salati - kao da stvara pozadinu);
   • skuhajte mrkvu i podijelite na pola (jedan dio nasjeckamo, drugi ostavimo da ukrasi pijetao);
   • pomiješajte piletinu, gljive, krastavac, mrkvu, kiselu pavlaku u posebnoj zdjeli i sol po ukusu;
   • stavite ga na tanjur s toboganom kao na fotografiji, stvorite glavu pijetla i malih pilića;
   • izrežite kljun, kapicu i bradu s druge polovice mrkve (prema vašoj mašti);
   • prelijte odozgo naribanim žumanjkom i ukrasite začinskim biljem (oči možete sami napraviti od maslina ili, ako je dostupno, od crnog kavijara).

2. Drugi recept za novogodišnjeg pijetla

   
   (ovog puta novogodišnja salata će biti pahuljica):

   • skuhajte cijelu piletinu u vodi s lukom i paprikom (možete dodati i začine za divnu aromu mesa);
   • morate narezati 1 svježi paradajz i ananas iz konzerve (dovoljno je 5 kolutova) na male komadiće;
   • uzmite veliki, plitki tanjir i položite pileće meso u prvi sloj i obilno namažite majonezom (ne zaboravite da oblik salate liči na oblik naše novogodišnje ptice - pijetao);
   • posolite drugi sloj sjeckanog paradajza i ananasa, a također i tanki sloj majoneze;
   • sljedeći treći sloj i posljednji će biti kukuruz iz konzerve (dovoljno je pola limenke) i opet majonez;
   • preostaje nam samo još nešto za ukrašavanje naše pripremljene salate začinskim biljem, od paprike i krastavaca, možete izrezati krila i rep za pijetla.

3. Petao salata sa prženom piletinom i pečurkama

   

   • uzmite piletinu i pržite je do zlatno smeđe boje;
   • zatim operite gljive i ispržite ih s lukom isto kao i piletinu;
   • skuvati oljuštene orahe, grašak iz konzerve;
   • posolite, premažite majonezom i pomiješajte sve sastojke;
   • staviti na ploču u obliku pijetla; ukrasite začinskim biljem i povrćem.

4. Salata od pilećeg lisnatog mesa sa ribom

   
   Trebat će vam

   • 4 jaja,
   • 1 limenka srdela (moguća je i saury),
   • tvrdi sir (150 grama),
   • šargarepa - 1 komad
   • i luk - 1 srednja glava.

   A sada proces kuhanja:

   • prvi sloj (oblik je proizvoljan, iako je sada u narednoj godini pijetao - piletina bolje pristaje) položite kuhano bjelanjce pilećeg jaja, odijeljeno od žumanjaka i naribano na srednjoj rešetki (možete ga premazati majonezom ili pavlakom), sol;
   • naribajte sir i položite u drugi sloj;
   • otvorite limenku ribe i vilicom zgnječite sardine i stavite na vrh sira - treći sloj;
   • sitno sjeckani luk pospite četvrtim slojem;
   • zatim sloj naribane mrkve;
   • poslednji sloj - šesti, biće žumance izmrvljeno po masi;
   • na kraju pripreme salate, prije posluživanja na novogodišnjem stolu, ukrasite začinskim biljem, napravite oči od vjeverice i maslina, bradu od malih rajčica, čuperak mrkve ili paprike.

5. Novogodišnja koktel salata sa štapićima od rakova

   
   Za pripremu tako ukusne novogodišnje salate potrebno vam je

   • kokošja jaja(3 stvari su dovoljne),
   • malo pakovanje rakovih štapića,
   • pola limenke kukuruza,
   • jedan luk,
   • rajčice (po mogućnosti male),
   • Pomfrit (samo 8-10 komada),
   • masline, majonez i sol po ukusu.

   Kako kuvati:

   • Nakon ključanja jaja, odvojite belanca od žumanjaka i sitno ih iseckajte;
   • ispustite tekućinu iz limenke konzerviranim kukuruzom;
   • luk i rakove sitno nasjeckajte;
   • pomiješajte sve sastojke s majonezom, osim proteina;
   • uzmite tanjur i iz nastale mase raširite oblik pijetla;
   • pospite nasjeckanim proteinima po vrhu - naša ptica dobiva perje;
   • izrežite masline na trake i iz njih položite krila, rep i oči;
   • kljun i noge oblikujemo od pomfrita;
   • od paradajza - kapica i brada;
   • poslužite za stol, ukrašavajući začinskim biljem;
   • i naša salata je gotova - nije li to jednostavan recept?

Koje salate još možete skuhati za Novu godinu 2017. - novi izbor 7 najukusnijih

Kako bismo iznenadili goste, rodbinu i prijatelje ukusom i sofisticiranošću stola za Novu godinu, za vas smo odabrali najukusnije i najjednostavnije recepte za salatu.

1. Salata od kriški naranče

   
   Šta kuhati za Novu 2017. godinu - salata od kriški naranče

   Za salatu koja vam je potrebna

   • pileći file (300-400 grama),
   • tvrdi sir (150 grama),
   • kisele gljive (200 grama),
   • jaja (4-5 komada),
   • dve šargarepe, dva luka,
   • biljno ulje, češnjak (2-3 glavice),
   • majonez ili pavlaka.

   Kuvanje salate:

   • meso i mrkvu skuhajte i narežite na male trake;
   • skuvati jaja i odvojiti žumanca od belanaca i naribati;
   • ispržite sitno sjeckani luk i pomiješajte s jednom trećinom mrkve;
   • sir sitno naribati;
   • gljive sitno nasjeckati;
   • zatim na ravni tanjur razmažemo sloj po sloj u obliku kriške naranče (svaki sloj obilno prelijemo majonezom ili pavlakom, ili je oboje moguće zajedno);
   • prvi sloj je pomiješan luk i mrkva; drugi je meso;
   • treći su gljive, sljedeći sloj su bjelanjci;
   • na sve slojeve namažite majonez tamo gdje kriške trebaju biti i pospite naribanom mrkvom.

2. Novogodišnja salata "Ljubomorna" sa krutonima i piletinom

   
   Trebat će vam:

   • pileće meso (200 g),
   • Kineski kupus,
   • paprika,
   • kukuruz iz konzerve,
   • mocarela sir, bijeli krutoni,
   • susam, mandarina i majonez po ukusu.

   Kako napraviti salatu:

   • skuhajte meso i narežite na kockice;
   • sitno iseckati biber i kupus;
   • dodati kukuruz, sir i krekere, sipati sok od tri kriške mandarine;
   • pospite susamom;
   • sve izmešati i dodati majonez.

3. 
   Pa, šta je sa proslavom Nove godine bez tradicionalnog jela - "Olevye" - u svakoj porodici ova salata zauzima glavno mjesto na svečanom stolu. No, odlučili smo ga skuhati u obliku vlasnika sljedeće godine - Pijetla.
   Kao i uvek, biće vam potrebno:

   • kuvana kobasica (200 grama),
   • krompir, šargarepa, jaja,
   • konzervirani zeleni grašak, krastavci (mono svježi ili ukiseljeni),
   • majonez i sol po ukusu,
   • za ukrašavanje - zelje (peršun i kopar), paprika (crvena i zelena).

   Kako napraviti salatu od pijetla "Olivier":

   • skuvati krompir i šargarepu u uniformama;
   • ohladite, očistite i narežite na kocke, stavite u zasebnu zdjelu;
   • dodajte krastavce i kobasice narezane na iste kocke;
   • skuvati jaja i odvojiti žumanca od belanaca, belance iseckati;
   • dodajte grašak, sol i pomiješajte sve sastojke dobivene s majonezom;
   • stavite salatu u obliku pijetla na odgovarajuće jelo i izmrvite jaja sa žumanjkom na vrhu;
   • ostaje samo ukrasiti značajne dijelove ptičjeg tijela nasjeckanim tankim trakicama papra;
   • to je sve - salata "Olivier" u obliku simbola nove godine pijetla je spremna.

4. 
   Očigledno, svi znaju za salatu "Haringa pod bundom", a ovaj put ćemo pripremiti originalno jelo - ispod bunde imat ćemo drugu ribu - slanu skušu i također u obliku kiflice.
   Glavni sastojci, kao i sa haringom:

   • repa (3 srednja gomolja),
   • krompir (5 malih),
   • mrkva (2 stvari),
   • jaja (2 komada),
   • luk, blago slana skuša (1 srednja riba),
   • majonez, sol i peršun za ukrašavanje.

   Pripremamo roladu "Bunda sa skušom" (usput, umjesto skuše možete uzeti bilo koju drugu ribu):

   • svo povrće, osim luka, kuha se u uniformama, hladi, čisti i stavlja u hladnjak na 2-3 sata;
   • jaja također skuhajte i naribajte na sitno rende;
   • režemo ribu i odvajamo file od kostiju;
   • poput jaja - naribati repu, mrkvu, krompir na rende;
   • sitno nasjeckajte file luka i skuše i promiješajte;
   • položite na prozirnu foliju u slojevima - prvi sloj repe, zatim mrkvu (malo užu od repe), premažite majonezom, krumpirom i opet majonezom, jajima i majonezom, po sredini rasporedite ribu i luk i zarolajte u roladu;
   • omotajte roladu folijom i sakrijte u hladnjaku 2-3 sata;
   • zatim uklonite film i odrežite rubove role; ukrašavamo prema vlastitom nahođenju.

5. 

   • 200-300 grama pilećeg filea skuhajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na proizvoljne komade;
   • krompir skuvan u uniformama (4 komada), oguliti i naribati na srednjoj rešetki;
   • kuhana jaja (4 komada) samljeti na krupno rende;
   • narežite šampinjone na kriške (800-900 grama, možete koristiti i druge gljive) i pržite ih u tavi dok tekućina ne ispari, dodajte biljno ulje i luk (1 luk), narežite na pola prstena - pržite dok ne omekša (ne zaboravite sol i papar po ukusu);
   • uzmite 1 krastavac i prepolovite ga na kriške;
   • stavite krumpir na ravnu ploču i napravite mrežicu od majoneze - prvi sloj;
   • drugi sloj je polovina narezanog krastavca;
   • treći sloj je pileće meso i opet mreža majoneze;
   • sljedeći sloj - pržene gljive s lukom, mreža za majonezu;
   • položite preostale krastavce i mrežu majoneze;
   • prije završnog sloja - jaja i majonez;
   • posljednji - ukrašavamo kriškama ananasa i sjemenkama nara (za promjenu možete dodati zelenilo);
   • i voila, salata za Novu godinu od piletine, gljiva i ananasa je spremna.

6. Salata od riblje kosti

   
   Pa, što bez atributa univerzalnog praznika - novogodišnjeg drvca? Šta kuhati za Novu godinu 2017. - naravno, salata od božićnog drvca. Ova salata će se miješati, a možete je napraviti i pahuljicu - odlučite sami.
   Sta ti treba:

   • pileći file (200 grama),
   • pileće jaje - 3 komada,
   • šampinjoni - 400 grama,
   • luk - 300 grama,
   • kukuruz iz konzerve - pola limenke,
   • majonez - 1 limenka 230 grama,
   • tvrdi sir - 100 grama je dovoljno
   • sol i mljevena paprika po ukusu
   • peršun i kopar za ukrašavanje, šaka sjemenki nara.

   Pa, kako pripremiti salatu od riblje kosti za Novu godinu:

   • skuhajte sve kuhano - pileći file, jaja;
   • pržite gljive s lukom, popaprite ih i posolite;
   • nasjeckajte meso, jaja, sir i pomiješajte s gljivama;
   • stavite ploču od riblje kosti;
   • sitno nasjeckajte kopar i pospite po božićnom drvcu, ukrasite kukuruzom i šipkom (izgleda kao božićne kuglice na božićnom drvcu);
   • izrezati paprika zvezda i dizalica na vrhu - salata od riblje kosti je spremna.

7. 
   Ako još uvijek niste odlučili što ćete za Novu 2017. godinu skuhati od salata, onda je salata s narukvicom od nara vaša odluka. Jednostavno je, ukusno i jednostavno za pripremu.
   Proces kuvanja:

   • pileće filete, jaja, šargarepu i krompir skuvati, ohladiti i oguliti;
   • Naribajte krumpir i mrkvu na krupnijem rende;
   • isecite ili vlakna piletinu;
   • sitno iseckati jedan luk;
   • oljuštene orahe propržiti (200 grama) i isjeckati;
   • takođe sameljite kuhana jaja i skuhajte sjemenke nara;
   • uzmite tanjur i stavite čašu u središte (bolje je sa ravnim zidovima, tako da ga kasnije možete lako izvući);
   • sada slažemo kuhane proizvode sloj po sloj - piletinu, luk, krumpir, mrkvu, orahe, jaja (svaki sloj namažite majonezom);
   • posipajte salatu sjemenkama nara po vrhu;
   • stavite u frižider na namakanje 2-3 sata i gotovi ste.

Koje zanimljive zalogaje za Novu godinu 2017. možete skuhati za svečani stol?

Nijedan praznik nije potpun bez originalnih grickalica, posebno sjajnih poput Nove godine. Novogodišnji zalogaji na svečanom stolu ne samo da ukrašavaju, već i izazivaju apetit prije glavnih jela.

Šta kuhati od novogodišnjih zalogaja za ovu godinu pijetla 2017? Možete se ograničiti samo na hladne grickalice, a kao glavni poslužite vruće. A možete staviti i hladne i tople zalogaje na stol tokom cijelog praznika.

Za vas smo odabrali najjednostavnije, najzanimljivije i originalne grickalice - da tako kažemo, nove grickalice za 2017. godinu.

Šta kuhati za Novu godinu: Recepti za 5 najukusnijih novogodišnjih zalogaja

Svi zalogaji mogu se pripremiti na osnovu vaše mašte, ne samo za Novu godinu, već i za bilo koji drugi praznik ili rođendan.

1. Predjelo s paunovim repom

   
   Ovo je jednostavno, ali originalni recept hladna predjela iznenadila su nas lijepim, zdravim i ukusnim setom proizvoda. Za ljubitelje začinjenog.
   Koji sastojci su vam potrebni:

   • patlidžane, krastavce i paradajz (po 2 komada),
   • masline, sir, majonez, češnjak i sol.

   Kako napraviti užinu za užinu od pauna:

   • kako patlidžani ne bi imali previše gorak okus, treba ih narezati, obilno posoliti i namočiti u vodi pola sata, a zatim temeljito isprati;
   • ispržite patlidžane s obje strane i stavite na papirnati ubrus - uklonite višak ulja;
   • krastavce i paradajz isecite na kriške, a paradajz takođe na pola kriške;
   • naribani sir dodajte nasjeckani češnjak i pomiješajte s majonezom;
   • patlidžane stavite na ravnu ploču u obliku paunovog repa, na gornji sloj po sloj - paradajz, sir sa češnjakom, krastavac; na vrhu maslinovog krastavca, prerezanog na pola; polukrugovi paradajza upotpunjuju cjelokupnu sliku.

2. 
   Ovo predjelo će dodati začin i originalnost vašem stolu. Na prvi pogled, ovo predjelo se može zamijeniti s pravim mandarinama.

   • Skuvajte i očistite šargarepu i jaja (po 2 komada);
   • naribati topljeni sir (2 komada), dodati mu naribana kuhana jaja;
   • nasjeckajte češnjak i dodajte rezultirajućoj masi;
   • zatim sitno nasjeckajte jednu hrpu kopra i sve pomiješajte s majonezom;
   • od ove smjese oblikujemo kuglice; sitno naribati mrkvu i pokriti naše kuglice sira;
   • ukrasite na tanjiru po svom ukusu.

3. 
   Pripremite sa prženim gljivama i sirom.

   • Prije svega, luk morate lagano pržiti (4-5 glavica luka);
   • dodajte mu sjeckane gljive (šampinjoni 500 grama), posolite, popaprite i pržite na jakoj vatri dok gljive ne budu spremne;
   • zatim proći rezultirajuću masu kroz mlin za meso - samljeti;
   • stavite prvi list pita kruha razrezanog na 4 dijela na foliju (trebaju vam 2 pita kruha, odnosno trebate dobiti 8 listova);
   • a zatim sloj mase gljiva, a na vrhu još jedan list pita kruha;
   • i tako red po sloj - dobija se slojevita pogača;
   • podmažite vrh i bočne strane vrhnjem;
   • naribati sir i premazati predjelo na kolaču;
   • zagrijte pećnicu na 180 stepeni i stavite je na kratko - tako da se samo sir rastopi;
   • izvaditi i iseći na male porcije;
   • ukrasite zelenilom po želji.

4. 

   • Uzmite repu i naribajte na sitno rende.
   • Zatim ga rasporedimo na gazu i pritisnemo da se dobije sok od cikle.
   • Krompir skuvati u ljusci, ohladiti, oguliti i naribati na sitno rende.
   • Luk i filete haringe narežite na male kockice.
   • Napravite male palačinke od krompira i u sredinu stavite haringu i luk.
   • Savijamo rubove palačinke od krompira i oblikujemo bobicu.
   • Na kratko umočite u sok od repe i stavite na tanjir.
   • Ukrasite susamom i peršunom.
   • Takav ukusan novogodišnji zalogaj ukrasit će vaš svečani stol, a gosti će ga pomesti "za jedno i dvoje".

5. 
   Predjelo sa rolanom sa šunkom upotpunit će vaš novogodišnji asortiman jela.

   • Šunku narežite na tanke ploške.
   • Jaja skuvati i iseckati. Sir naribati.
   • Da bi masa bila ujednačena, dodajte skutu i prelijte jogurtom bez dodataka.
   • Dodajte protisnuti češanj češnjaka i sitno sjeckano začinsko bilje (kopar, peršun, perje luka).
   • Sve malo promiješajte sa soli i stavite na komad šunke.
   • Savijamo ga u roladu i pričvršćujemo tako da se čačkalicom ne raspadne.
   • Stavite na posudu i ukrasite začinskim biljem po želji.

Šta kuhati za Novu godinu 2017. - znate recepte za novogodišnje salate i grickalice. U svakom slučaju, pokažite svoju maštu - stvorite originalni svečani novogodišnji stol. Dodajte polet i riječi hvale će se slijevati sa svih strana.

Sretna Nova godina pijetlu 2017!

Nova godina je omiljen i očekivan praznik od djetinjstva. Donosi atmosferu radosti i zabave, mnogo različitih poklona, ​​iskrenu i ugodnu komunikaciju, ukusnu obilnu hranu i, što je najvažnije, nadu. Uostalom, bez toga ne možete praviti planove i gledati u budućnost, pa se stoga mora učiniti sve kako bi vas uspjeh pratio cijelu narednu godinu, a sve želje i snovi postali stvarnost.

Proslava Nove 2017. godine: gdje i kako to najbolje učiniti.

Simbol 2017. godine je Vatreni pijetao. Zimske praznike treba održavati na takav način da probirljivi čuvar godine bude zadovoljan, jer ono što voli ili ne voli određuje prirodu onih događaja koji će se svima nama događati tokom cijele godine. Vatreni pijetao pristaša je dugogodišnje tradicije i stoga najbolja opcija održat će se novogodišnji sastanak kod kuće, u toplom okruženju vaše porodice i vaših najbližih.

Prijateljsko i veselo društvo ujedinjeno porodičnim vezama definitivno će ugoditi temperamentnom i originalnom simbolu godine.

Koju odjeću obući kada dočekate godinu pijetla?

Kontrolni element 2017. godine je vruća vatra, koju karakterizira jarka grimizna boja. On personificira moć i energiju, pokret i snagu, vodstvo i obnovu, što će u kombinaciji s ambicijom čuvara godine ispuniti nadolazeću godinu mnogim perspektivama i prekretnicama u životu.

Crveno -zlatna shema boja bit će idealna za sastanak 2017. godine. Ne preporučuje se da se previše zanosite prozirna odeća i duboki izrez - izvrstan i sofisticiran Pijetao neće cijeniti takvu sliku. Bilo bi lijepo da se žene odluče za koktel haljinu u žutim, crvenim ili zlatnim nijansama, elegantne cipele na visoke pete, čineći žensku nogu urednijom i dužom, te priborom koji odgovara boji. Zlatni nakit i biseri, uključujući umjetne, savršeno će upotpuniti takav ansambl.

Muškarci se možda ne oblače tako formalno. Ali ako je muškarac došao u posjet sa svojom damom, morat će se dopisivati. Naravno, u svečanom odijelu teško se osjećati ugodno u Novoj godini, ali pedantni čuvar godine neće tolerirati kućnu ili ležernu odjeću na njegovoj proslavi.

Kako ukrasiti božićno drvce i interijer u Novoj godini 2017.

U uređenju unutrašnjosti kuće trebali biste dati prednost vašoj omiljenoj shemi boja simbola Nove godine 2017., odnosno žutim i crvenim tonovima. Ali možete dodati i plave i zelene tonove, koji se smatraju tradicionalnim za novogodišnje praznike.

Odaberite prirodne materijale za ukrašavanje vašeg interijera. Ne bojte se pretjerivati ​​s obiljem svjetla i sjaja, jer zimske praznike teško je zamisliti bez jarkih boja, svjetla i odgovarajuće atmosfere.

Umjetno drvo privući će čuvara godine, ali to ne umanjuje njegovu ljubav prema svemu prirodnom. Možete koristiti zlatne i crvene šljokice kako biste božićnom drvcu dali elegantan i luksuzan izgled - to će stvoriti još svečaniju atmosferu u vašem domu.

Ako želite dodati udobnost i toplinu doma u unutrašnjost i malo razrijediti svečanu atmosferu, ukrasite namještaj mekim ogrtačima koji su samo povezani sa zimskim večerima. Crvene tekuće jabuke odlično će izgledati na stolu jer imaju hladovinu koju Vatreni pijetao toliko voli. Novogodišnja zvijezda na vrhu stabla može se zamijeniti figuricom simbola godine.

Simbol nadolazeće godine je pijetao, odnosno ptica, što znači da je na svečanom stolu bolje bez jela od živine, posebno piletine. Govedina, jagnjetina i svinjetina dobre su alternative. Također je poželjno ne koristiti divljač - puretinu, patku, prepelicu. Ne koristite pileća jaja pri kuhanju.

Novogodišnji stol 2017. definitivno će biti ukrašen sushijem koji će se svidjeti čuvaru godine. Takođe će odobriti pirinač i jela od ribe- glavne komponente azijske kuhinje. Možete napraviti jela od plodova mora, poput škampa. Za ukrasnu upotrebu sveže povrće, tepsije i paprikaš od povrća.

Zanimljiv recept: Salata od pijetla.

Proizvodi koji su potrebni za pripremu salate "Petushok":

• Masline bez koštica - 1 konzerva.
• Majonez.
• Slatka paprika - 2 mahune.
• Dimljeno pileća prsa- 300 grama.
• Žumance.
• Maslina.

Masline narežite na ploške. Papriku i prsa narežite na kockice. Ostavite malo papra za ukrašavanje. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Sve to stavite u tanjir u obliku pijetla. Sameljite na vrhu i ulijte žumance. Koristite trake papra da napravite kapicu, rep i noge pijetla. Kljun, oči se mogu napraviti od maslina. Salata spremna!