Kue krim untuk desain pernikahan. Foto kue pengantin. Kue Pangeran William dan Kate Middleton

Tradisi potong kue pengantin bersama oleh pengantin baru sudah ada sejak lama. Menurut legenda, semua tamu harus menyukainya sehingga kehidupan keluarga panjang dan bahagia. Itulah mengapa pengantin baru sangat pilih-pilih dalam memilih kue untuk pernikahan.

Jenis suguhan

• multi-tier;
• berjenjang tunggal;
• dibagi;
• kecil dengan banyak kue.

Dari segi bentuk, yang paling umum adalah:

• putaran tradisional;
• bulat telur;
• kotak;
• dalam bentuk satu atau dua hati;
• poligonal.

Warna biasanya ditentukan oleh gaya pernikahan atau hanya oleh selera pengantin baru, terkadang cukup berani.

Dekorasi dan desain

• bunga

  Yang paling mengesankan adalah kue yang dihias dengan bunga. Penganan sangat ahli dalam membuat rangkaian bunga yang akan dengan mudah bersaing dalam keterampilan mereka dengan toko bunga yang berpengalaman. Bunga dibuat dari damar wangi atau marzipan, namun terkadang hiasannya dibuat dari bunga segar.

• Berry dan buah

  Keajaiban gula-gula seperti itu adalah cara termudah untuk menyenangkan para tamu. Didekorasi dengan mewah dengan buah dan buah-buahan, itu tidak hanya akan terlihat luar biasa, tetapi juga akan terasa menakjubkan, sangat lembut dan hanya meleleh di mulut Anda. Kue pengantin yang dibuat khusus ini akan menjadi sorotan nyata malam itu.

• kue kerawang

  Kerutan dan kerawang akan cocok dengan pakaian renda pengantin wanita. Perlakukan seperti itu terlihat lucu dan hormat.

• Dengan kilau logam

  Kue yang dilapisi dengan kembang gula perak atau daun emas akan terlihat sangat mewah. Jika Anda memutuskan untuk memesannya, tamu Anda akan senang.

• Dari coklat

  Camilan liburan berlapis cokelat selalu terlihat spektakuler. Seringkali, koki pastry membuat figur anggun dari cokelat yang memahkotai kelezatannya. Suatu saat - lebih baik tidak memesan kelezatan seperti itu di musim panas, mungkin tidak tahan panas.

• ombre

  Kata modis "ombre" telah mengalir ke seni kuliner dan tertanam kuat di sini. Ini berarti transisi yang mulus dari satu warna ke warna lain, warna cerah ke warna yang lebih lembut dan lembut. Kue dihiasi dengan dekorasi khusus dan selalu terlihat sangat menarik.

• Cara kuno

  Beberapa pengantin baru tidak menyukai kemegahan kue. Mereka lebih suka kue pengantin dengan kue terbuka dan sapuan krim yang tidak rapi. Kesederhanaan dan kealamian adalah moto dari suguhan seperti itu.

Saat memesan kue pengantin, Anda perlu dipandu tidak hanya oleh preferensi Anda, tetapi juga oleh harganya. Situs kami akan membantu Anda memilih opsi terbaik untuk suguhan liburan dalam hal biaya dan daya tarik. Panggil saja telepon yang ditunjukkan dan tentukan semua detail yang menarik.

desain asli... Karya dekorator yang canggih dan konsep kreatif penjual bunga dan pematung mengubah kue apa pun menjadi mahakarya kecil seni kembang gula.

Rasa tiada tara... Pertunjukan kembang api yang cerah dari kombinasi rasa cokelat Belgia, buah-buahan eksotis, beri liar, kacang-kacangan, mousse ringan, minuman aromatik, dan biskuit berair akan membuat kesan yang benar-benar tak terlupakan.

Bahan-bahan yang sangat alami... Ini adalah aturan ketat yang kami patuhi dalam pekerjaan kami. Dan apa pun yang kami tambahkan ke kue, semuanya akan 100% nyata dan tanpa bahan pengawet.

Dijamin kesegarannya... Setiap kali kami melakukan pemesanan, kami akan membuatnya tepat pada hari pengiriman dan bukan sehari sebelumnya.

Roti sebagai hadiah- bonus bagus saat memesan kue mulai dari 5 kg

Pengiriman gratis untuk pesanan lebih dari 8.000 rubel... Pengiriman dilakukan ke alamat mana pun di Moskow pada waktu yang disepakati. Harap dicatat bahwa pengiriman di luar Moscow Ring Road dilakukan dengan tarif yang tertera di bagian "Pengiriman".

Memilih dekorasi kue pengantin

Di katalog kami, Anda dapat membiasakan diri dengan pilihan foto kue pengantin dan memesan pilihan sesuai keinginan Anda, dari putih klasik hingga hitam trendi. Bergantung pada keinginan dan preferensi Anda, kami siap menerapkan sepenuhnya opsi desain apa pun. Di sini, tidak ada seorang pun dan tidak ada yang membatasi imajinasi Anda. Anda dapat memilih dekorasi seperti bunga damar wangi segar atau gula, mutiara yang dapat dimakan, renda yang indah, atau menghias kue dengan buah atau buah segar.

Kue pengantin dari rumah kembang gula La Violette bukan hanya makanan penutup tradisional, tetapi juga benar sebuah karya seni kembang gula... Kue pengantin eksklusif, berkilau dengan keindahan bentuk dan rasa yang beragam, dibuat dari bahan-bahan alami dengan kualitas terbaik menggunakan teknologi modern... Setiap produk kuliner dipikirkan dengan detail terkecil, dengan mempertimbangkan preferensi rasa pelanggan, dan desain penulis melebihi semua harapan para tamu. Mengambil kue pengantin yang apik, dibuat oleh koki pastry profesional kami, menjadi puncak nyata dari pernikahan!

Kue pengantin mahal

Kue yang indah dengan berat dan dimensi yang mengesankan adalah atribut wajib dari perayaan pernikahan, karena dialah yang menjadi figur kunci hari raya, saat kedua mempelai memotongnya menjadi satu, menunjukkan keutuhan pernikahan. Kue pengantin elit adalah mahakarya manis dengan bentuk yang mengesankan.

Isinya adalah terbukti klasik selama beberapa dekade, ditingkatkan dengan bantuan teknologi modern:

• Absheron - kue biskuit lembut dengan puding krim dengan rasa asli kenari, meringue, dan susu kental rebus.
• Red Velvet - Kelembutan yang menyenangkan dari adonan berpori, dari merah muda pucat hingga merah cerah, berpadu serasi dengan krim mentega putih, sehingga menimbulkan rasa cokelat.
• Cokelat - klasik dalam perwujudan modern - duet kue cokelat paling lembut dan struktur mousse yang lembut berdasarkan cokelat Belgia.
• Madu - kombinasi singkat dari biskuit madu dan krim asam, meninggalkan rasa yang luar biasa.
• Esterhazy - resep tradisional Hungaria - porositas kue kacang dengan nada almond dipadukan dengan indah dengan custard krim yang lembut.
• Kievsky - resep klasik Masakan Ukraina - meringue ringan yang lapang dengan nada aromatik kacang dan krim vanila berdasarkan susu kental.
• Kue keju dadih Inggris - tekstur lapang dengan rasa yang sangat lembut.
• Mascarpone adalah makanan penutup yang paling halus - kue padat dengan struktur berpori, direndam dalam krim keju dan kuli berry, memberikan aftertaste stroberi, ceri, blueberry, dll.
• Wortel - jarang - kue cerah, berair, dan lembut dengan rasa keju pedas yang luar biasa.
• Yoghurt - klasik dari genre kuliner - biskuit paling lembut dan aromatik dengan nada vanilla dan lapisan yoghurt, meleleh di mulut Anda dan memiliki rasa yang cerah.

Selain isian tradisional, klien "La Violette" selalu memiliki akses ke vip - pesanan dengan mempertimbangkan preferensi selera pribadi sekecil apa pun.

Kue pernikahan eksklusif untuk dipesan di Moskow

Pesanan dapat dilakukan kapan saja, dengan pengiriman kurir atau pengambilan sendiri. Sangat cantik dan berkualitas premium, kue dari "La Violette" menjadi nyata dekorasi perayaan pernikahan, meninggalkan emosi yang tak terlupakan dalam ingatan pengantin baru dan tamu!

Tren pernikahan datang dan pergi, tetapi tidak ada yang menggantikan inspirasi manis yang memuaskan selera dan kecantikan kita. Dalam pilihan ini, kami telah mengumpulkan foto-foto kue pengantin yang paling indah, yang masing-masing dapat menjadi dekorasi meja pesta yang sebenarnya.

30. Kue bertingkat yang elegan

Tidak ada aturan yang mengatakan bahwa kue pengantin hanya boleh memiliki tingkatan yang bulat. Bermain dengan bentuk yang berbeda dapat membuat manisan klasik menjadi lebih orisinal.

29. Kue putih dan emas

Mahakarya kuliner ini terlihat mewah namun tidak kikuk. Bayangkan bagaimana Anda, mengenakan salah satunya, memotong kue yang luar biasa ini bersama dengan kue pilihan Anda. Gambar yang bagus, ya?

28. Kue bertekstur

Salah satu kue pengantin tercantik memiliki permukaan bertekstur menarik yang akan membuat tamu Anda mendekat untuk melihat kue sebelum mereka memakannya.

27. Kue dengan bunga manis

Puluhan warna yang tampak realistis mengubah kue putih polos dari yang sederhana menjadi sangat elegan. Keseimbangan warna yang cermat dan tingkat putih bersih menjaga kue agar tidak terlihat terlalu dipenuhi bunga.

26. Kue dengan rangkaian bunga anggrek

Bagaimana cara menambahkan kecanggihan dan volume ekstra pada kue putih biasa? Tentu saja, dengan rangkaian bunga!

25. Kecanggihan renda

Tampaknya kue ini dibungkus dengan renda terbaik. Penciptanya, Zoe Clarke dari Zoe Clark Cakes, terinspirasi oleh kain renda tahun 1970-an. Bahkan sayang untuk menyentuh keindahan seperti itu.

24. Maksimalisme bunga

23. Kue dengan aksen emas

Ini adalah kue geometris menakjubkan yang hadir dengan warna metalik 2019 yang populer.

22. Kue hitam dan emas

Terus terang, pilihan non-standar untuk meja pernikahan. Di sisi lain, kue seperti itu akan diingat oleh tamu Anda untuk waktu yang lama, bahkan jika pernikahan itu sendiri dilupakan seiring waktu.

21. Keanggunan kekanak-kanakan

Warna-warna cerah dan patung-patung lucu membuat kue pengantin persegi ini menggemaskan dan sedikit kekanak-kanakan.

20. Kue emas biru

Tidak terlihat sesuram dan seketat versi hitam dan emas, dan warna biru sejuk sangat kontras dengan warna merah tua.

19. Kelopak bunga pastel

Kue pengantin tiga tingkat memiliki latar belakang putih klasik yang dengan sempurna menampilkan bunga-bunga elegan.

18. Kesempurnaan warna-warni

Desain tanpa beban ini membuktikan bahwa bahkan kelopak bunga yang diwarnai dengan benar dapat membuat dampak besar pada keseluruhan komposisi.

17. Kue dengan warna ungu

Ungu jarang terlihat pada kue pengantin. Bahkan lebih jarang mendominasi, dan sangat jarang terlihat begitu organik dan indah seperti pada ciptaan jenius manisan yang apik ini. Tentu saja, tanpa "gorden" dan warna terang, kesannya tidak akan begitu positif.

16. Kue bergambar

Mengapa tidak memperlakukan kue Anda seperti kanvas seniman? Pilih apa pun yang Anda inginkan (seperti potret Anda) dan buat kue liburan Anda benar-benar unik.

15. Ilusi optik kue

Ilusi kue pada kue pengantin unik ini sama jenakanya dengan kompleksnya.

14. Kue dengan renda

Memukau Gaun pengantin Tahun 1960-an adalah titik awal untuk kue gading yang dihiasi dengan renda putih bersih yang rumit.

13. Kue dengan kupu-kupu emas

Kue seperti itu tidak hanya akan menjadi raja di atas meja pernikahan, tetapi juga hadiah yang sangat baik untuk pernikahan emas.

12. Kue dengan desain Cina

Desain kue yang begitu indah terinspirasi oleh gaun qipao tradisional Tiongkok. Pilihan yang bagus jika pernikahan Anda didekorasi dengan gaya oriental.

11. Kue dengan bunga lili lembah

Tidak ada bunga yang lebih cocok untuk pernikahan musim semi selain bunga bakung di lembah. Itu adalah simbol kemurnian, dan ada kepercayaan bahwa pada malam yang tenang, Bunda Allah dalam karangan bunga lili lembah akan muncul kepada orang yang ditakdirkan untuk kegembiraan yang tak terduga.

10. Gedung pencakar langit yang manis

Kue pengantin besar ini memiliki segalanya mulai dari payet hingga patung, bunga, dan bahkan bangunan, menjadikannya mewah dan istimewa.

9. kue neon

Cukup membosankan putih! Untuk pernikahan yang cerah dan orisinal, hanya kue multi-warna yang cocok. Misalnya seperti kreasi Pastry Chef Michelle Marik dari Sugablossom Cakes di Australia. Dia menciptakan mahakaryanya yang terinspirasi oleh bunga jeruk matang dan raspberry.

8. Kue dengan bunga aster

Bahkan bunga yang sederhana dan tidak mencolok seperti chamomile bisa menjadi dekorasi yang disambut baik. Apalagi jika ada karangan bunga utuh yang dibuat dengan tangan dari gula.

7. Kue dekadensi

Sampaikan dekadensi sebuah era ratu Prancis Marie Antoinette, kue ini menampilkan mutiara pasta gula serta pola frosting yang halus. Setiap level telah dirancang dengan gaya uniknya sendiri.

6. Kue pengantin musim dingin dengan kerucut pinus dan buah beri

Kue sederhana dua tingkat yang dihiasi dengan tandan bunga gula dan dedaunan. Dalam melakukannya, para koki pastry memberikan perhatian khusus pada detail: buah brunia berry perak yang tampak sangat realistis dan kerucut pinus mini yang beku. Desainnya dengan sempurna menyampaikan romansa pernikahan musim dingin yang ajaib.

5. Kue hitam dan putih

Desain kue yang keras ini kontras dengan pita lucu yang dihiasi dengan dua bros mengkilap (tidak bisa dimakan) di tingkat atas dan bawah.

Kue ini mudah dibayangkan di ballroom elegan atau mansion bersejarah, bukan?

4. Kue ala "musim gugur di desa"

Jika Anda menyelenggarakan pernikahan musim gugur, memotong kue pengantin yang indah ini akan menjadi akhir yang berharga. Lapisan halus berlapis fudge di atasnya dengan riam daun, dan cabang-cabangnya bersinar dalam nada musim gugur (dan hati-hati dengan burung pahatan kecil di tingkat atas!) Omong-omong, tunggul pohon juga bisa dimakan.

3. Kue ala "lampu" dari Tiffany

Anda, tentu saja, tahu bahwa Anda tidak boleh mencoba memasukkan bola lampu ke dalam mulut Anda jika Anda tidak ingin pergi ke dokter bedah nanti. Tapi lampu ini cukup bisa dimakan dan akan pas di mulut. Sepotong demi sepotong, tentu saja.

Kue elegan ini terinspirasi oleh lampu kaca Tiffany, dan desain yang dilukis dengan tangan memiliki efek kaca patri yang indah.

2. Kue Hijau Mint Ruffle

Untuk membuat kue ini, Pastry Chef Faye Cahill dari Faye Cahill Cake Design melapisi tiga tingkat dengan fondant hijau pastel yang halus dan kemudian melapisi setiap lapisan dengan riam romantis dari embel-embel pasta gula.

1. Kue ala "tata surya"

Pernikahan di luar angkasa belum dipelajari. Yah, itu tidak masalah! Biarkan kosmos datang kepada kita dengan sendirinya. Setidaknya dalam bentuk miniatur tata surya pada kue pengantin paling fantastis di galaksi.

Ide Dekorasi Kue Pernikahan

Kue pengantin yang paling indah dapat merusak pengalaman pernikahan jika sama sekali tidak dipadukan dengan gaya umum dekorasi pernikahan. Dan agar tidak berdasar, kami tidak hanya akan memberi tahu, tetapi juga menunjukkan kue mana yang terbaik untuk gaya pernikahan tertentu.

Untuk pengantin bohemian

Dekorasi kue hijau atau krem ​​​​bunga yang halus dengan pola bunga akan menekankan keanggunan dan keanggunan pakaian Anda, serta dekorasi estetika meja pesta.

Untuk pernikahan modern

Detail geometris dan abstrak yang berani seperti pola ubin berulang, tingkatan heksagonal, atau dekorasi segitiga akan membantu di sini.

Untuk pernikahan klasik

Putih tradisional bukan satu-satunya pilihan Anda. Cat air yang dilukis dengan tangan, bunga-bunga manis dan renda halus - semuanya menekankan kelembutan, kerapuhan dan keindahan pengantin wanita.

Untuk pernikahan di luar ruangan

Jika upacara pernikahan Anda di luar lokasi, ambil inspirasi dari alam. Misalnya, Anda dapat menghias kue dengan karangan bunga segar atau kerang kecil.

Untuk musim yang berbeda

Musim juga bisa menjadi sumber inspirasi.

• Bunga pastel ringan adalah standar untuk gaya musim semi.
• Warna hijau segar atau jeruk cocok di musim panas.
• Yang bersahaja jenuh baik untuk acara musim gugur.
• Dan detail biru dan putih yang dingin sangat cocok untuk pernikahan musim dingin.

Kue Pernikahan Selebriti

Untuk bintang bisnis film, olahraga, dan pertunjukan, pernikahan biasanya diadakan dalam skala besar. Dan kue tersebut harus memenuhi harapan para tamu, dan status dari kedua mempelai. Dengan kata lain, itu harus indah, besar dan unik.

Mari kita lihat kue terindah yang bersinar (walaupun untuk waktu yang singkat) di pernikahan pasangan terkenal.

Kue Alexander Radulov dan Daria Dmitrieva

Karena Alexander adalah pemain hoki terkenal, dan Daria adalah seorang pesenam, mereka juga memiliki kue olahraga. Itu dibuat dalam tema Yunani Kuno - tempat kelahiran Olimpiade.

Kue Tom Cruise dan Katie Holmes

Salah satu mantan pasangan tercantik di Hollywood ini memilih kue elegan dengan bingkai bunga untuk pernikahannya. Ngomong-ngomong, pernikahan itu menelan biaya Cruz $ 2,5 juta.

Kue Pangeran William dan Kate Middleton

Kue berjenjang sering hadir di pernikahan kerajaan... Dan untuk tradisi ini di keluarga kerajaan Inggris Raya, ada baiknya menghormati Ratu Victoria.

Pengantin baru menjaga tingkat atas untuk diri mereka sendiri. Itu harus dimakan pada saat pembaptisan anak pertama mereka. William dan Kate tidak bertentangan dengan tradisi, dan mempertahankan lapisan atas kue mereka sampai pembaptisan Pangeran George dari Cambridge.

Kue Donald Trump dan Melania Knauss

Pada tahun 2005, di pernikahan Presiden AS Trump yang saat itu belum menikah dan Melania yang cantik, para tamu disuguhi kue Grand Marnier yang lezat. Tingginya satu setengah meter.

Ada aspek lain dari pernikahan yang cocok dengannya. Misalnya, cincin pertunangan Graff 12 karat berharga $ 1,5 juta. Gaun Melania dari Dior dihiasi dengan sekitar 1.500 kristal, yang dijahit dalam 550 jam oleh karyawan rumah mode itu.

CakeKim Kardashian dan Chris Humphries

Kasus ketika pilihan makanan penutup untuk pernikahan lebih berhati-hati daripada pilihan pasangan masa depan. Pasangan itu hanya bertahan dua tahun bersama. Yah, setidaknya kue mereka luar biasa.

Kue Evgeni Plushenko dan Yana Rudkovskaya

Tokoh skater dan sosialita Rusia yang terkenal itu menikah pada tahun 2009. Untuk jumlah yang besar para tamu membutuhkan kue besar, yang tingginya dua meter.

Kue Tony Parker dan Eva Longoria

Semua lima tingkat kue paling cerah ini ditutupi dengan mawar merah cerah. Itu diisi dengan selai raspberry dan krim mentega putih.

Kue Kaley Cuoco dan Ryan Sweeting

"Mengapa Anda memutuskan untuk menyelesaikan pemilihan kue dengan lampu gantung?" - pembaca mungkin marah. Dan kami akan menjawab: "Karena ini bukan lampu gantung."

Awalnya, direncanakan untuk hanya menurunkan lampu gantung ke lantai dan meletakkan kue di atasnya. Namun, kemudian pastry chef Kimberly Bailey memutuskan untuk sedikit menaikkan lampu gantung dan memperbaiki kue di atasnya. Menyadari ide asli tim harus pergi ke toko perangkat keras beberapa kali, dan bahkan meletakkan karung pasir di lampu gantung untuk melihat apakah itu bisa menahan beban yang berat. Seperti yang Anda lihat di foto, lampu gantung telah lulus uji dengan warna terbang.

Pernikahan bukan hanya sekedar melukis, jalan-jalan ke tempat-tempat kenangan, sesi foto dan malam yang menyenangkan di sebuah restoran. Satu dari elemen penting perayaan adalah kue pengantin - simbol kehidupan pernikahan yang manis di masa depan. Itu harus benar-benar mewah, mengejutkan dengan keindahannya dan, tentu saja, rasanya.

Kue pernikahan kustom

Memotong kue di pesta pernikahan adalah inti dari acara tersebut. Mata para tamu tidak hanya tertuju pada pengantin baru, tetapi juga pada karya seni kembang gula ini. Karena itu, harus terlihat sempurna.

Apa yang harus Anda diskusikan dengan pastry chef sebelum memesan kue pengantin?

1. Penampilan - desain makanan penutup harus tumpang tindih dengan gaya pernikahan. Sama sekali tidak perlu digunakan secara eksklusif warna putih, Anda dapat meminta untuk mengulangi elemen kontras dari jas pengantin pria atau gaun pengantin wanita.
2. Ukuran - jumlah tingkatan, tinggi, berat. Parameter ini sangat tergantung pada keinginan pengantin, serta jumlah tamu di acara tersebut. Bagaimanapun, masing-masing dari mereka ingin mencoba setidaknya sepotong.
3. Pengisian, teknik pembuatan - jika kue sedang disiapkan untuk pernikahan dengan anak-anak di antara para tamu, lebih baik memberikan preferensi pada isian bebas alkohol, memilih cokelat, buah, yoghurt, atau krim dadih. Desain eksternal paling sering dibuat menggunakan damar wangi, yang diwarnai dengan pewarna alami. Juga, souffle atau meringue sering digunakan sebagai interlayer, makanan penutupnya ternyata ringan dan empuk.

Kue pengantin dalam beberapa tingkatan sering ditempatkan pada bingkai khusus. Jangan takut akan hal ini, produk seperti itu akan menjaga bentuknya lebih baik. Sangat penting untuk memiliki dudukan yang terbuat dari plastik food grade saat membuat kue yang sangat besar dengan sejumlah besar elemen dekoratif.