rumah » kasau » Salad daging sapi tomat dan keju. salad daging sapi. Salad sayuran dengan saus kompleks

Salad daging sapi tomat dan keju. salad daging sapi. Salad sayuran dengan saus kompleks

Salad sayuran dengan tambahan daging selalu memuaskan dan enak. Daging sapi rebus dan salad tomat dapat disiapkan untuk makan siang atau makan malam. Dalam hidangan ini, jika diinginkan, beberapa bahan lain mungkin muncul, misalnya, mentimun segar atau paprika.

Bahan

Untuk menyiapkan salad dengan daging sapi dan tomat, Anda perlu:

2 tomat besar;

1 daun bawang selada;

2 butir telur ayam;

200 g daging sapi rebus;

daun-daun selada;

1 sendok teh. l. mayones;

1 sendok teh. l. krim asam 20%;

1 sendok teh mustard panas;

garam, lada hitam - secukupnya.

Langkah-langkah memasak

Potong daging sapi rebus menjadi irisan tipis kecil.

Panaskan wajan panggangan dan goreng daging selama beberapa detik di setiap sisinya. Jika Anda tidak ingin menggoreng daging, Anda bisa melewatkan langkah ini.

Rebus telur, cuci bersih tomat.

Kupas telur, potong menjadi empat bagian dan tambahkan daging sapi, bawang bombay, dan salad tomat. Garam.

Bumbui salad dengan saus dan sajikan segera. Salad lezat dan hangat dengan daging sapi rebus dan tomat sudah siap.

Selamat makan, tolong orang yang Anda cintai!

Diterbitkan: 08.03.2016
Diposting oleh: julia123
Konten kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan

Salad daging dengan tomat dan keju akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang menyenangkan dan penampilannya yang menarik. Saat pertama kali mencoba masakan yang enak dan gurih ini, saya sangat menyesal tidak mengetahui salad ini sebelumnya. Kembali dari hari jadi, saya memimpikan bagaimana besok saya akan memasak sendiri yang enak ini. Dan kemudian, saya sudah memakannya dari hati. Dan untuk semua ini, saya juga akan mengejutkan suami saya, yang akan kembali besok dari perjalanan bisnis yang panjang. Saya tidak menanyakan resep nyonya rumah, tidak, saya tidak lupa, hanya bahan-bahan yang membuat hidangan ini sangat berkesan dan sederhana. Jadi, saya dengan sangat cepat dan sederhana membuat ulang hidangan itu, yang menurut saya lebih enak. dengan tomat datang rasa tidak hanya untuk saya, tetapi juga untuk suami saya tercinta. Sekarang saya memasaknya sangat sering, dan ketika saya tidak punya waktu, suami saya memasaknya sendiri, dan mengatakan bahwa itu semudah mengupas buah pir! Tidak percaya padaku? Dan Anda memasak dan melihatnya sendiri.

Bahan:
- sepotong daging,
- 1 keju olahan,
- 1 tomat,
- 1 butir telur,
- mayones

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Potong tomat menjadi kubus.

Rebus daging dalam air asin sampai empuk. Potong atau ambil dengan tangan Anda.

Lepaskan foil dari keju yang diproses dan potong juga menjadi kubus. Omong-omong, keju olahan bisa diganti dengan keju feta.

Rebus telur, potong-potong.

Tempatkan makanan yang diiris (tidak termasuk telur) dalam mangkuk. Tambahkan mayones dan aduk.

Letakkan daun selada di piring saji. Tempatkan komponen yang diisi di atasnya. Letakkan irisan telur di atasnya.
Tambahkan juga beberapa ranting dill segar. Anda dapat mengganti dill dengan bawang hijau segar, itu akan memberi salad rasa yang nyata dan canggih.
Salad daging dengan tomat dan keju sudah siap! Coba masak juga

Daging sapi merupakan bahan pangan yang dapat menjenuhkan tubuh dengan kandungan gizi yang cukup banyak. Tingginya kandungan mineral, seng, zat besi menjadikan daging ini sebagai komponen penting menu lengkap makanan sehat. Tomat termasuk vitamin A, B, PP, E, K, zat besi, yodium, magnesium, seng. Karena itu, manfaat salad dengan daging sapi dan tomat sudah jelas. Pertimbangkan beberapa cara memasak salad yang menarik dan orisinal dengan daging sapi dan tomat.

Salad prioritas

Komponen:

Daging sapi atau sapi muda - 0,5 kg;
Tomat matang - 3-4 buah;
Acar mentimun (acar mentimun bisa digunakan) - 3 buah;
Kentang - 4 umbi;
Keju keras - 150 gram;
Mayones, garam, peterseli, merica.

Persiapan

Daging sapi direbus selama sekitar 1,5-2 jam dalam air asin. Daging yang sudah jadi harus empuk. Kentang juga direbus sampai empuk. Semua bahan yang termasuk dalam salad, potong dadu, tiga keju melalui parutan halus. Sekarang kami mengumpulkan salad berlapis-lapis. Pertama letakkan daging sapi di piring datar atau di mangkuk salad yang dalam, lapisan kedua adalah kentang. Garam, tuangkan merica dan buat lapisan mayones. Kemudian mentimun, keju dan mayones lagi. Garam dan merica tomat, mayones, sedikit keju. Kami menghias dengan bumbu, hidangan perlu diberi sedikit istirahat, dan Anda dapat menikmati rasanya.

Salad "Kesenangan"

Komposisinya meliputi:

Pengurutan

Daging sapi rebus dipotong-potong. Tomat dan paprika dipotong dengan cara yang sama. Minyak, cuka, kecap, bawang putih yang dihancurkan, peterseli, dan rempah-rempah digunakan untuk menyiapkan saus yang digunakan untuk membuat salad. Semuanya dicampur, dihiasi dengan keju di atasnya dan disajikan ke meja.

Salad sayuran dengan saus kompleks

Bahan (per 2 porsi):

Campuran salad - 80 gram;
Tomat ceri - 10 buah;
Paprika - satu besar dan berdaging;
Tenderloin daging sapi - 200 gram;
Lemon - seperempat;
jeruk nipis - setengah;
bawang putih - 2 siung;
Mint - banyak;
Jahe - 15 gram;
Saus teriyaki, kecap, saus Worcester - masing-masing 20 g;
Cuka balsamic - 10 g;
madu - 10 gram;
mustard Dijon - 10 g;
Minyak zaitun - 30 gram;

Persiapan

Cuci dan keringkan sayuran, bumbu dan buah-buahan. Kupas bawang putih, jahe dan merica. Potong daging sapi menjadi irisan. Goreng daging dengan api besar selama satu menit di setiap sisi. Tambahkan saus Worcestershire dan masak selama satu menit lagi. Tambahkan saus teriyaki, angkat dari api dan sisihkan.

Cincang bawang putih dan jahe sehalus mungkin. Giling madu dengan daun mint dan masukkan jahe dan bawang putih. Ini juga termasuk jus jeruk nipis dan lemon, kecap, cuka dan mustard. Encerkan campuran dengan minyak zaitun dan aduk rata.

Tomat ceri dipotong menjadi dua, merica menjadi potongan-potongan. Dalam mangkuk salad besar, gabungkan paprika, campuran salad, dan tomat. Bumbui semuanya dengan saus yang dimasak. Letakkan salad di piring datar. Letakkan potongan daging sapi di atasnya.

Salad "Coquette"

Bahan:

Tomat - 2 buah.
Lada Bulgaria - 1 buah.
Sayuran apa saja - banyak.
Daging sapi - 150 gram.
Bawang merah -1 buah.
Garam, minyak sayur.

Cara memasak

Kami memotong daging menjadi potongan-potongan atau membongkar dengan tangan menjadi serat. Bawang di setengah cincin, strip lada. Giling sayuran. Campur salad, bumbui dengan minyak. Masukkan hidangan yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad.

Salad dengan daging sapi, tomat, dan jamur

Komponen:

Fillet daging sapi - 0,5 kilogram;
Tomat - 3 buah keras;
Champignon - 200 gram;
Zaitun - 50 gram;
Akar seledri - 100 gram;
Cuka 6% - satu sendok makan;
Bawang merah;
Bawang putih;
minyak sayur - 3 sendok makan;
Wortel - satu sedang;
Daun selada dan rempah-rempah untuk dekorasi;
Garam, merica, dan rempah-rempah secukupnya;

Jangan takut untuk bereksperimen, senangkan keluarga dan tamu Anda dengan hidangan lezat.

Salad daging dibuat dari berbagai daging dengan bahan tambahan. Mereka selalu populer karena nilai gizi dan rasanya yang luar biasa. Selain itu, jika Anda menggunakan unggas, kelinci, atau daging sapi muda tanpa lemak, salad akan menjadi makanan ringan, ringan.

Berbagai produk dapat ditambahkan ke salad daging: sayuran, keju, jamur, dll. Daging dimasak, direbus, digoreng atau dipanggang sebelum ditambahkan ke salad.

Hari ini saya akan memberi tahu Anda resep salad daging dengan tomat, yang dapat dengan mudah menggantikan hidangan kedua, dan Anda tidak perlu menyiapkan lauk tambahan, karena salad ini sangat memuaskan, tetapi pada saat yang sama mudah untuk perut. .

Memasak salad daging ini sepertinya tidak sulit bagi Anda, bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa mengatasinya. Metode perlakuan panas daging, saya memilih yang paling sederhana - memasak. Namun, Anda juga bisa memasaknya dengan cara lain, seperti memanggang. Nah, tentu saja Anda juga bisa mengganti jenis dagingnya, karena saya menggunakan daging babi, dan Anda bisa membuat salad dengan daging sapi atau daging sapi muda.

Produk: 350 gram daging babi, 200 gram stik kepiting, dua buah tomat, 100 gram keju olahan, satu siung bawang putih, mayonaise untuk saus, garam secukupnya.

Memasak salad daging dengan tomat

Cuci daging dan rebus dalam air asin. Jika ada lemak pada daging, Anda bisa memotongnya, atau Anda bisa membuangnya setelah dimasak.

Dinginkan daging, potong dadu, seperti dalam Olivier, dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tuang di atasnya atau olesi dengan mayones.

Cairkan stik kepiting, potong-potong, taruh di atas lapisan daging dan tuangkan juga dengan mayones. Tidak perlu menekan tongkat dengan kuat, salad harus lapang.

Cuci tomat, keringkan, potong-potong dengan ukuran berapa pun dan taruh di lapisan berikutnya. Peras bawang putih ke tomat melalui pers dan tuangkan dengan mayones.

Parut keju leleh dan letakkan di atas tomat. Juga tidak perlu menekannya, itu harus secara eksternal menciptakan udara dan cahaya. Jika diinginkan, Anda bisa menuangkan sedikit mayones di atas keju. Dinginkan salad dan sajikan ke meja.

Selamat makan!

Salad daging sapi adalah salah satu hidangan yang cukup mengenyangkan, enak dan, meskipun mengandung daging, sebagian besar rendah kalori. Salad ini sempurna bahkan untuk orang yang menderita masalah pencernaan. Keadaan ini terutama disebabkan oleh sifat daging sapi yang sangat berguna.

Daging sapi berbeda dari jenis daging lainnya dengan adanya sejumlah besar protein dan zat besi bermutu tinggi. Seng, belerang, fosfor, kalsium dan vitamin kelompok A, PP dan B juga ada dalam daging sapi.Konsumsi daging tersebut secara teratur tidak hanya akan membantu secara signifikan meningkatkan fungsi sistem saraf, organ pembentuk darah, tetapi juga akan membantu meningkatkan kekebalan, membangun proses metabolisme dalam tubuh.

Daging sapi rebus adalah andalan dari banyak diet. Produk inilah yang akan membantu meningkatkan angka secara signifikan. Pertama, daging sapi tidak tinggi kalori. Kedua, protein dan zat besi yang terkandung dalam daging sapi berkontribusi pada pembentukan massa otot. Agar daging sapi menjadi enak dan membawa manfaat maksimal, Anda harus mengikuti beberapa aturan dalam persiapannya. Jadi, misalnya, banyak koki berpengalaman menyarankan, setelah memasak daging sapi, sebaiknya dibiarkan selama 10-15 menit. Tidak ada gunanya terus memanipulasi produk segera. Daging harus "beristirahat" sedikit agar jusnya merata.

Cara membuat salad daging sapi - 15 varietas

Salad dengan daging sapi dan paprika adalah suguhan nyata bagi pecinta hidangan pedas sedang. Tergantung pada preferensi rasa, Anda dapat mengubah volume satu atau bahan lainnya.

Bahan:

Daging sapi - 300g.
Telur ayam - 1 pc.
Mentimun segar - 1 pc.
cuka - 1 sdm. l.
Minyak sayur - 3 sdm. l.
Akar lobak parut - 1 sdt.
Mustard - 1 sdt
Lemon - 1/2 buah.
Lada manis - 1 buah.
Seledri - 3 batang
Keju keras - 100 gr.
Garam dan lada hitam secukupnya.
Daun selada - 5 pcs.

Persiapan:

Celupkan daging bersih ke dalam air mendidih dan rebus dengan api sedang hingga matang. Biarkan daging yang sudah jadi dingin, lalu potong-potong. Cuci dan potong mentimun menjadi potongan-potongan. Masukkan mentimun cincang ke dalam piring kecil yang dalam dan tuangkan cuka dan 1 sdm. l. minyak sayur. Sekarang mentimun harus dicampur dan didinginkan selama 20 menit. Cuci, kupas, batang dan potong paprika manis menjadi potongan-potongan. Kami membersihkan akar lobak dan menggosoknya di parutan.

Rebus telur, dinginkan dan bersihkan. Pisahkan putih dari kuning telur dalam telur yang didinginkan. Dalam mangkuk kecil, campurkan kuning telur, mustard, parutan lobak, jus lemon, 2 sdm. l. minyak sayur dan campur semuanya dengan seksama. Isi sudah siap.

Dengan milikku dan potong kecil seledri. Potong keju menjadi potongan-potongan. Dalam mangkuk yang dalam, campur semua bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan saus, garam, merica, dan taruh di atas piring yang ditutup dengan daun selada.

Hidangan seperti itu mungkin diklasifikasikan sebagai hidangan restoran. Ini memiliki rasa yang indah dan penampilan yang tak ada bandingannya.

Bahan:

Daging sapi pulp - 300 gr.
telur ayam - 3 pcs.
Acar mentimun - 2 buah.
Bawang-lobak - 1 pc.
mayones - 4 sdm. l.
Garam, merica - secukupnya

Persiapan:

Cuci daging sapi, rebus sampai matang dalam air asin, dinginkan dan potong dadu. Kupas, cuci, cincang halus bawang dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Pecahkan telur dan kocok hingga rata. Goreng pancake dari telur kocok dalam wajan. Saat pancake siap, mereka harus didinginkan dan dipotong-potong. Cuci mentimun dan potong dadu.

Dalam mangkuk salad yang dalam, campur semua bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan mayones, garam dan merica. Saladnya sudah siap! Bisa langsung disajikan.

Salad tomat dan daging sapi mungkin menjadi hidangan utama untuk makan malam atau makan siang. Cukup mengenyangkan, tapi tidak berat di perut.

Bahan:

Daging sapi - 300 gram.
Acar mentimun - 2 buah.
Kentang - 3 buah.
tomat - 1 buah.
Keju keras - 100 gr.
Krim asam, garam - secukupnya

Persiapan:

Rebus daging sapi hingga matang sempurna. Biarkan dingin dan potong-potong. Cuci mentimun acar dan potong kecil-kecil. Tomat saya, potong tempat tangkai dan potong dadu.

Sangat penting untuk menggunakan tomat keras untuk salad ini. Anda bahkan bisa membuatnya sedikit mentah.

Gosok keju di parutan kasar. Rebus kentang, dinginkan, kupas dan gosok di parutan kasar.

Campur produk yang sudah jadi, bumbui dengan krim asam dan garam secukupnya.

"Wortel" adalah penemuan nyata bagi ibu rumah tangga yang tidak ingin repot di dapur. Hidangan ini sangat sederhana dan cepat disiapkan. Hal utama adalah menyiapkan daging sapi yang sudah dimasak sebelumnya.

Bahan:

Wortel segar - 500 gr.
Bawang-lobak - 1 pc.
Daging sapi - 400 gram.
Minyak sayur - 4 sdm. l.
Mayones - 100 gram.
Garam, rempah-rempah - secukupnya

Persiapan:

Cuci daging sapi, keringkan dan potong dadu berukuran sedang. Selanjutnya, goreng daging dalam wajan yang sudah dipanaskan selama beberapa menit dan angkat dari api.

Untuk mencegah salad menjadi terlalu berminyak, Anda bisa mengeringkan daging goreng dengan handuk kertas.

Kupas bawang, cuci, potong setengah cincin dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Kami membersihkan wortel, mencucinya dan tiga untuk parutan.

Campur semua bahan, garam, tambahkan bumbu dan mayones dan campur semuanya dengan seksama. Sebelum disajikan, salad bisa dihias dengan bumbu.

Salad seperti itu adalah gudang vitamin dan elemen mikro yang bermanfaat. Sangat berguna untuk memakannya di musim dingin dan awal musim semi, ketika tubuh manusia sangat membutuhkan dukungan.

Bahan:

Lada Bulgaria - 50 gr.
Daging sapi - 130 gram.
Champignon - 30 gr.
Wortel - 50 gram.
Peterseli - 10 gr.
Mayones - 40 gram.
Garam, lada hitam - secukupnya

Persiapan:

Lada saya, kupas biji dan batangnya dan potong-potong.

Untuk membuat salad terlihat lebih cerah, Anda bisa mengambil paprika dengan warna berbeda. Misalnya 1/2 bagian paprika merah dan 1/2 bagian paprika kuning.

Cuci daging sapi, rebus sampai empuk, dinginkan dan potong-potong. Kami membersihkan champignon, rebus dan potong menjadi irisan berukuran sedang. Cuci wortel, rebus, kupas dan potong-potong. Cuci peterseli, keringkan dan cincang halus.

Sekarang bahan harus dicampur, garam, merica dan dibumbui dengan mayones. Satu porsi salad dengan daging sapi dan jamur sudah siap!

Salad Thailand akan menjadi hidangan favorit bagi pecinta hal-hal eksotis dan tidak biasa. Di satu sisi, ini sangat sederhana, tetapi pada saat yang sama tidak bisa disebut hidangan yang akrab bagi orang-orang kita.

Bahan:

Daging sapi - 200g.
Bawang bombay - 1 pc.
Wortel - 1 buah.
Lada manis - 1/2 buah.
Jus lemon - 1 sdm. l.
jahe - 1 sdt
kecap asin - 1 sdt
Bawang putih - 2 siung
Minyak sayur - 3 sdm. l.
Garam, lada hitam, cabai - secukupnya
Bawang hijau - 4 bulu
Daun bayam - 1 ikat

Persiapan:

Kami mencuci daging sapi secara menyeluruh, memotongnya menjadi piring dan memukulnya dengan palu khusus. Potong daging yang sudah dikocok menjadi potongan-potongan, tuangkan dengan jus lemon dan kecap, merica dan tambahkan cabai giling. Sekarang campur semuanya dan biarkan selama 15 menit untuk mengasinkan daging. Goreng daging yang sudah disiapkan selama beberapa menit dalam wajan yang dipanaskan dengan baik.

Kupas, cuci dan potong bawang bombay dan wortel. Wortel - dalam potongan, dan bawang - dalam setengah cincin. Sayuran juga harus digoreng. Saat bawang dan wortel mulai sedikit menggoreng, tambahkan paprika bersih, potong-potong, ke dalamnya. Setelah beberapa menit, tambahkan bulu bawang hijau bersih dan cincang ke tempat yang sama. Kami mencampur semuanya.

Langkah terakhir dalam menyiapkan salad adalah menggabungkan sayuran dan daging. Tuang daging ke dalam wajan dengan sayuran panas, aduk dan taburi dengan parutan jahe dan bawang putih di atasnya. Salad dipanaskan selama beberapa menit dalam wajan.

Hidangan Thailand ini disajikan di atas bantal bayam saat masih hangat.

Hidangan ini akan menjadi penemuan nyata bagi banyak orang, karena kebanyakan dari kita bahkan tidak membayangkan bagaimana salad bisa menjadi hangat! Tapi ini mungkin.

Bahan:

Daging sapi - 300g.
Lada Bulgaria - 1 buah.
Tomat segar - 1 pc.
Mentimun segar - 1 pc.
Bawang - 1/3 buah.
kecap asin - 2 sdm l.
Minyak zaitun - 4 sendok makan l.
Cuka sari apel - 1 sdt
Garam secukupnya.

Persiapan:

Cuci daging, potong persegi panjang berukuran sedang dan goreng dalam wajan. Saat daging mulai diambil, tambahkan paprika bersih dan cincang ke dalamnya. Sekarang lada dan daging harus digoreng sampai matang sepenuhnya.

Cuci tomat dan mentimun dan potong menjadi irisan berukuran sedang. Kami membersihkan, mencuci dan memotong bawang menjadi setengah cincin. Campurkan tomat, mentimun, dan bawang bombay, lalu aduk. Tambahkan daging dan merica ke dalamnya dan campur semuanya lagi. Sekarang bumbui salad dengan kecap, cuka, dan minyak zaitun.

Salad harus disajikan segera setelah dimasak, selagi masih hangat.

Hidangan ini mendapatkan namanya karena suatu alasan. Pertama, memasaknya semudah mungkin. Kedua, rasanya sangat enak. Ketiga, dapat diklasifikasikan sebagai makanan.

Bahan:

Kubis Cina - 1 kepala kubis
Daging sapi - 200 gram.
Biji kupas - 20 gr.
Minyak zaitun, garam - secukupnya

Persiapan:

Cuci bersih daging sapi lalu rebus hingga empuk. Potong daging yang sudah jadi menjadi kubus berukuran sedang.

Cuci kubis Cina dan potong kotak.

Agar salad terlihat lebih menarik, Anda tidak bisa memotong kol, tetapi merobeknya.

Campur kubis dan daging sapi, tambahkan biji kupas, garam dan minyak zaitun. Campur semuanya dengan seksama. Salad diet siap disantap!

Salad Praha adalah hidangan yang terkenal dan dicintai oleh banyak orang. Ada beberapa variasi resep ini. Salah satu yang paling enak dan sederhana dijelaskan di bawah ini.

Bahan:

Daging sapi - 480 gram.
apel - 1 buah.
Lada Bulgaria - 2 buah.
Acar mentimun - 3 pcs.
Bawang bombay - 1 pc.
Mayones, garam, lada hitam - secukupnya

Persiapan:

Rebus daging sapi sampai benar-benar matang dan biarkan dingin. Selanjutnya, potong daging sapi menjadi potongan-potongan. Apel, paprika, dan mentimun saya. Hapus batang dan inti dari apel dan merica. Sekarang bahan-bahan ini harus dipotong-potong.

Kupas, cuci dan potong bawang menjadi kubus kecil. Sekarang kami menggabungkan semua bahan dalam wadah yang dalam, campur, garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

Salad nasi dan daging adalah salad yang sangat lembut dan indah. Nasi dan jagung memberikan rasa pedas tertentu, dan acar memberikan sedikit rasa pedas.

Bahan:

Beras - 50g.
Daging sapi - 150 gram.
Acar mentimun - 1 pc.
acar jagung - 2 sdm l.
Dill - 1 ikat
Minyak sayur - 3 sdm. l.
Garam, lada hitam - secukupnya.

Persiapan:

Rebus beras, bilas sampai bersih dan dinginkan. Cuci, rebus, dinginkan, dan potong persegi panjang berukuran sedang. Acar mentimun saya dan potong-potong. Cuci adas, keringkan dan cincang halus.

Campurkan nasi, daging sapi, mentimun, jagung, dan adas dalam mangkuk salad yang dalam. Garam dan merica semuanya, bumbui dengan minyak dan aduk.

Perbedaan utama antara salad daging dan salad lainnya dengan daging sapi adalah jumlah bahan yang relatif sedikit. Namun, terlepas dari ini, semua komponen hidangan sangat cocok satu sama lain, yang menciptakan palet rasa yang tak terlukiskan.

Bahan:

Keju keras - 200 gr.
Telur - 4 buah.
Daging sapi - 500 gram.
Mayones - 200 gram.
Bawang ungu - secukupnya
garam - 3 sdt
cuka - 2 sdm. l.

Persiapan:

Rebus daging sapi hingga matang.

Daging harus dimasak bersama bawang dan rempah-rempah. Ini akan membuatnya lebih harum dan rasanya enak.

Rebus, dinginkan dan bersihkan telur. Kupas bawang, cuci, potong setengah cincin dan isi dengan campuran 2 sdm. l. air dan 2 sdm. l. cuka. Sekarang bawang harus dibiarkan selama 20 menit untuk diasinkan.

Bongkar daging yang sudah dingin menjadi serat. Tiga telur di parutan sedang. Tiga keju di parutan kasar. Sekarang mari kita mulai membentuk salad.

Lapisan pertama adalah acar bawang;
Lapisan kedua adalah mayones;
Lapisan ketiga adalah daging sapi (lapisan ini harus sedikit diasinkan);
Lapisan keempat adalah mayones;
Lapisan kelima adalah telur dan keju.

Salad yang sudah disiapkan harus dibiarkan di lemari es sebentar agar jenuh dengan baik, dan baru kemudian disajikan.

Hidangan ini dapat ditemukan di menu banyak restoran Italia. Tapi mengapa membayar lebih ketika Anda bisa memasak makan malam restoran nyata di dapur Anda.

Bahan:

Daging sapi - 300 gram.
Fillet ayam - 100 gram.
Pasta rebus - 200 gr.
Tomat - 2 buah.
Mayones - 200 gram.
Hijau secukupnya

Persiapan:

Rebus fillet daging sapi dan ayam dalam air asin. Kemudian daging harus didinginkan dan dipotong-potong. Rebus, bilas dengan baik dan dinginkan pasta.

Untuk salad ini, yang terbaik adalah mengambil pasta gandum durum.

Tomat saya dan potong-potong.

Campur semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones dan aduk. Letakkan salad yang sudah jadi di piring kecil dan hiasi dengan bumbu.

Salad kentang Tahun Baru dengan daging sapi adalah solusi yang sangat baik tidak hanya untuk Tahun Baru, tetapi juga untuk meja pesta apa pun. Itu terlihat sangat elegan dan cerah, dan rasanya yang luar biasa hanya akan membawa emosi positif.

Bahan:

Roti Borodinsky - 3 potong
Telur puyuh - 6 pcs.
Daging sapi - 150 gram.
Kentang - 3 buah.
Tomat ceri - 100g.
Acar gherkin - 80g.
Bawang merah - 1 buah.
Ketumbar, garam, lada hitam dan minyak zaitun secukupnya

Persiapan:

Potong kulit roti Borodino dan potong pulp menjadi persegi panjang besar. Dalam wajan yang sedikit dipanaskan sebelumnya, goreng roti selama beberapa menit, tetapi jangan tambahkan minyak ke wajan. Rebus, dinginkan dan bersihkan telur puyuh. Cuci daging sapi dan rebus sampai matang dalam air asin. Pada saat yang sama, masukkan 3 kentang yang sudah dicuci untuk dimasak.

Saat daging dan kentang dimasak, mereka harus didinginkan.

Setelah semua bahan siap, kita mulai mengiris. Cuci tomat dan potong menjadi dua. Kami mencuci ketimun dan memotongnya menjadi dua memanjang. Telur kupas juga dikukus menjadi dua. Kentang rebus tidak bisa dikupas, tetapi cukup dipotong menjadi kubus berukuran sedang. Potong daging sapi menjadi irisan tipis. Kupas, cuci dan potong bawang menjadi potongan-potongan. Kami mencuci dan mengeringkan ketumbar.

Sekarang dalam mangkuk yang dalam, campur kentang, daging sapi, bawang bombay, tomat, telur, mentimun, dan daun ketumbar. Campur semuanya dengan seksama, garam, merica, dan bumbui dengan minyak zaitun. Campur semuanya dengan seksama dan hiasi dengan kerupuk.

Salad Pangeran adalah hidangan meriah yang sempurna sebagai hidangan pembuka untuk minuman ringan dan kuat.

Bahan:

Daging sapi - 500g.
Bawang putih - 3 siung
Biji kenari - 1 cangkir
Keju keras - 150 gr.
Acar mentimun - 6 pcs.
Telur ayam - 6 pcs.
Mayones - 200 gram.

Persiapan:

Rebus daging sapi dalam air asin sampai matang, dinginkan dan potong menjadi serat. Cuci mentimun dan gosokkan pada parutan kasar. Kami membersihkan, mencuci dan memotong bawang putih. Campur mentimun dengan bawang putih secara menyeluruh.

Rebus telur, dinginkan, bersihkan dan gosok di parutan kasar. Keju juga, tiga di parutan kasar.

Potong kenari.

Sekarang mari kita mulai membentuk salad. Semua bahan harus diletakkan berlapis-lapis dalam urutan berikut:

Lapisan pertama adalah daging sapi;
Lapisan kedua adalah telur;
Lapisan ketiga adalah mentimun;
Lapisan keempat adalah keju;
Lapisan kelima adalah kacang.

Setiap lapisan, kecuali yang terakhir, dilapisi dengan mayones. Kami mengirim salad yang sudah jadi ke lemari es selama beberapa jam.

Hidangan ini adalah cara yang bagus untuk memenuhi tubuh Anda dengan semua elemen dan vitamin yang diperlukan. Ini enak dan memuaskan.

Bahan:

Daging sapi - 400 gram.
Bit - 400 gram.
Kentang - 400 gram.
Wortel Korea - 300 gr.
apel - 1 buah.
Mayones - 250 gram.

Persiapan:

Kentang dan bit saya, rebus sampai empuk, kupas dan tiga di parutan. Rebus daging sapi dalam air asin, dinginkan dan potong-potong. Tambang, kupas dan tiga apel parut kasar.