Dom » Meki krov » Jeftini recepti za hranu. Antikrizni meni: jedemo ukusno, zdravo i ekonomično! Pirinčani kolači sa sirom

Jeftini recepti za hranu. Antikrizni meni: jedemo ukusno, zdravo i ekonomično! Pirinčani kolači sa sirom

Jesti ukusno jednostavno i nije skupo, a vrlo raznoliko, vrlo jednostavno. Da biste to učinili, samo trebate obratiti pažnju na asortiman sezonskih prehrambenih proizvoda i, u skladu s tim asortimanom, pripremiti različita, ukusna i jeftina jela. Uostalom, niko vas ne tjera da kupujete jagode ili svježi paradajz zimi, možete ih pojesti ljeti i jeseni, a uvijek možete pronaći jeftinu zamjenu za njih u vidu konzerviranja, a svinjetinu ili junetinu zamijeniti piletinom. Skupu morsku ribu možete zamijeniti riječnom ili jezerskom ribom, glavna stvar je da je možete ukusno kuhati. Vjerujte mi, jesti ukusno i jeftino je sasvim realno! Naši jeftini recepti su direktan dokaz za to!

Popečke od tikvica sa slatkim paprikama i začinskim biljem

Sastojci:
350 g tikvica,
1 slatka paprika
čena belog luka,
1 jaje
50 g brašna
začinsko bilje, so i biber - po ukusu.

kuhanje:
Tikvice oguliti i narendati na krupnije rende. Ako ima puno tečnosti, ocedite je i dodajte jaje. Zelje sameljite, papriku sitno nasjeckajte i dodajte u tijesto. Tamo pošaljite bijeli luk propušten kroz presu, dodajte brašno, sol i biber i promiješajte. Ako se ponovo pojavi višak tečnosti, ponovo je ocedite i počnite da pečete palačinke. Pecite ih u lagano nauljenom tiganju po 8 minuta sa svake strane.

Somun sa nadjevom

Sastojci:
Za test:
500 ml kefira,
brašno
1 tsp soda,
malo soli.
Za punjenje:
krompir,
luk prženi na biljnom ulju dok ne postane proziran
sol, mljeveni crni biber - po ukusu,
seckano zelje.

kuhanje:
U dublju posudu sipajte kefir i postepeno dodajte brašno, mešajući kašikom. Zatim dodajte sodu bikarbonu, sol i dobro promiješajte. Kada postane teško mešati kašikom, stavite masu na sto posut brašnom i zamesite testo, dodajući brašno po potrebi. Mesite dugo dok testo ne prestane da se lepi za ruke i sto. Gotovo tijesto ostavite 30 minuta. Pomiješajte sastojke za fil. Od testa otkinuti komadić, uvaljati u lepinju, uvaljati u tortu, u sredinu staviti malo fila, odozgo uštipnuti ivice, malo poravnati dobijenu pitu i lagano razvaljati u tanku tortu oko 1,5-2 mm debljine. Gotove kolače stavite na suvi zagrejani tiganj i pržite sa obe strane. Ne morate previše da crvenite. Vruće tortilje odmah premažite uljem s obje strane i složite. Možete ih potom isjeći na 4 dijela, ali tako vam se sviđa.

Salata "Shaggy"

Sastojci:
2 šargarepe
4 kuvana jaja
2 slatke i kisele jabuke
100 g sira
majonez, so, biber - po ukusu.

kuhanje:
Narendajte šargarepu za korejsku šargarepu, posolite, pobiberite i lagano zapamtite rukama. Jabuke za korejsku šargarepu narendajte, a jaja i sir - na običnom finom rendu. Slažite salatu u slojevima, svaki sloj premažite majonezom: prvo jabuke, zatim jaja, šargarepu, sir, pa ponovite slojeve. Za pikantniji ukus u prvi sloj možete staviti oparen i sitno seckani luk.

Povrće u mirisnom tijestu sa sosom

Sastojci (količina po vama):
Patlidžan,
šargarepa,
crvena paprika,
biljno ulje,
sol.
za tijesto:
2 jaja,
3-4 st. l. brašno,

za sos:
prirodni jogurt (kefir, pavlaka) - po ukusu,
1 svježi krastavac
1 kiseli krastavac
2 čena belog luka
Dill.

kuhanje:
Pomiješajte jaja sa brašnom, sjeckanim začinskim biljem, solju i biberom. Ako je smesa pregusta, dodajte malo vode. Povrće narežite na trakice ili krugove, posolite, umočite u tijesto i pržite u tiganju na zagrijanom biljnom ulju na srednjoj vatri sa obje strane dok ne porumeni. Za sos naribajte krastavce na sitno rende, beli luk propasirajte kroz presu. Pripremljene sastojke sjediniti, dodati seckano začinsko bilje, so, jogurt i promešati.

Kupus u pavlaci, kuvan u loncima

Sastojci:
1 kg karfiola ili bijelog kupusa
2 sijalice
500 ml kisele pavlake
200 g rendanog sira
zeleni luk, so, biber - po ukusu.

kuhanje:
Karfiol narežite na cvjetiće; ako koristite bijeli kupus, narežite ga na dame. Kupus blanširajte 10-15 minuta u kipućoj slanoj vodi. Zagrijte puter i na njemu propržite sitno nasjeckani luk. Dno šerpi namažite uljem, rasporedite polovinu kupusa, pa dodajte luk nasjeckan na kolutiće, posolite, pobiberite i prelijte kiselom pavlakom. Zatim ponovo stavite sloj kupusa, napunite ga kiselom pavlakom, pokrijte lonce poklopcima i stavite u rernu zagrejanu na 180ºS 30-40 minuta. 10 minuta pre pečenja, otvorite poklopce, pospite sadržaj šerpi rendanim sirom i vratite posudu u rernu.

Kotleti od skute u paradajz sosu

Sastojci:
500 g mlevenog mesa,
100 g svježeg sira,
1 jaje
1 luk
1 tbsp kajmak
zelje, so, biber, beli luk, kim - po ukusu.
za sos:
1 luk
3 tsp paradajz pasta,
1 tsp brašno,
voda,
začinsko bilje, šećer, so, biber, začinsko bilje - po ukusu.

kuhanje:
Pomiješajte sastojke za mljeveno meso, dobro umutite, oblikujte kotlete, uvaljajte ih u brašno i pržite dok ne porumeni. Za sos sitno nasjeckajte i propržite luk, pospite ga brašnom i pržite još 1-2 minute. Zatim dodajte paradajz pastu, promešajte, znojite 3 minuta, ulijte vodu i malo dinstajte. Prelijte sos preko kotleta i dinstajte dok ne omekšaju. Gotovo jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Pileći butovi sa pavlakom i sirom

Sastojci:
10 pilećih nogu (bataka),
100 g sira
100 g kisele pavlake
5 čena belog luka,
začin za piletinu,

kuhanje:
Posolite pileće butove. Bijeli luk propasirati kroz presu i pomiješati sa crnim biberom i začinima za piletinu. Utrljajte smjesu u svaku nogu, a zatim ih umočite u kiselu pavlaku. Noge stavite na pleh namazan ghi ili biljnim uljem, pospite naribanim sirom i stavite u rernu. Pecite butove 30-40 minuta na temperaturi od 180ºS.

Kiflice sa pečurkama

Sastojci:
8-10 listova bijelog kupusa
2 žlice biljno ulje,
Za punjenje:
500 g svježih šampinjona,
1-2 kašike paradajz pasta,
½ stack mrvičasta pirinčana kaša,
sol - po ukusu.

kuhanje:
Listove kupusa prokuvajte u kipućoj vodi 2-3 minuta, pa izvadite i pustite da voda ocedi. Ako je potrebno, lagano otkucajte tvrde žile listova dok ne omekšaju. Za fil skuvati pečurke i sitno iseckati, pomešati sa pirinčem, paradajz pastom i soli po ukusu. Za svaki list kupusa stavite 2-3 žlice. preljeve i zamotajte. Punjene sarmice se prže na ulju, pa pirjaju u guščiji ili na plehu u rerni na temperaturi od 180ºS do kuvanja.

Sastojci:
4-5 krompira
1 stack brašno,
½ stack mlijeko,
3 žlice puter,
1 jaje
sol, crni mljeveni biber - po ukusu.
za krekere:
1 sveža vekna
začini - po ukusu.

kuhanje:
Sa vekne skinite koru i narežite na male komadiće. Svaki komad lagano samljeti u rukama. Dobijenu mrvicu pospite začinima i uz stalno mešanje osušite na suvom, zagrejanom tiganju. Krompir oguliti i skuvati u blago posoljenoj vodi dok ne omekša. Zatim ocijedite vodu, krompir izgnječite viljuškom i ohladite. Dodajte brašno, mleko, puter i jaje, posolite, pobiberite i promešajte. Kašicom uzmite malo pirea, uvaljajte u prezle i oblikujte duguljasti kroket. Krokete pržite na zagrijanom ulju dok ne porumene 5-7 minuta i prebacite na papirni ubrus da upiju višak masnoće. Unutra možete staviti fil iznenađenja.

Jetra "Ukusno veče"

Sastojci:
1 kg jetre
2-3 čena belog luka,
3-4 žlice majonez (najbolje pavlaka)
biljno ulje.

kuhanje:
Jetru narežite na tanke kriške, uvaljajte u posoljenom brašnu i pržite na laganoj vatri na biljnom ulju dok ne omekša. U posudi pomiješajte nasjeckani bijeli luk sa majonezom ili pavlakom, dodajte kriške jetre i promiješajte. Gotovo jelo ostavite da malo odstoji da se džigerica natopi.

Nježne pileće kuglice

Sastojci:
500 g pilećeg filea,
1 luk
1 jaje
3 čena belog luka,
200 ml kreme
150 g tvrdog sira.

kuhanje:
Pileći file lagano otkinuti i sitno iseckati. Zatim dodajte sitno nasjeckani crni luk, posolite, pobiberite, umutite jaje i dobro izmiješajte. Sada uzmite posudu za pečenje, namažite je sa malo kreme i, formirajući male kuglice od pripremljene mase, stavite ih u formu. Pileće kuglice pecite u rerni zagrejanoj na 180ºS 10-15 minuta. U međuvremenu pripremite fil. Da biste to učinili, naribajte sir na sitno rende, tamo protisnite bijeli luk i pomiješajte s vrhnjem. Izvadite kalup iz rerne, svaku lopticu prelijte filom i vratite u rernu na još 15-20 minuta.

Lavaš pržen sa sirom

Sastojci:
1 tanak lavaš
200 g sira ili 2 topljena sira,
1 tsp majonez,
2 jaja,
50 g biljnog ulja,
1 tbsp skrob,
sol - po ukusu.

kuhanje:
Pita narežite na kvadrate, sir narežite na kriške. Pripremite tijesto od jaja, majoneze, soli i škroba. Zatim na svaki kvadrat pita hljeba stavite po komad sira i savite sve kvadrate u koverte. Svaku kovertu umočite u tijesto i stavite u tiganj sa vrelim biljnim uljem. Nakon minut, okrenite koverte na drugu stranu.

Kotleti od heljde sa lukom i sirom

Sastojci:
1 stack kuvana heljda,
2-3 jaja
100 g sira
1 luk
50 g putera,
sol, biber - po ukusu.

kuhanje:
Na puteru propržiti sitno seckani luk. Narendajte sir. Pomešajte kuvanu heljdu, luk i sir. Promiješajte i umutite jaja, posolite i pobiberite po ukusu. Od mljevenog mesa oblikujte kotlete, uvaljajte ih u brašno (učinite to vrlo pažljivo, inače se kotleti mogu raspasti) i pržiti sa obje strane do zlatno smeđe boje. Ove ćufte su dobre i tople i hladne.

Riba u "kaputu"

Sastojci:
600 g ribljeg filea,
4-6 listova kupusa
100 ml kisele pavlake
sol, začin za ribu - po ukusu.

kuhanje:
Listove kupusa blanširajte u kipućoj vodi, istucite ili odrežite debele žilice. Riblji file narežite na porcije, posolite, začinite, svaki komad umotajte u pripremljen list kupusa i stavite ribu u kupusu u posudu za pečenje, prelijte pavlakom i pecite u rerni zagrejanoj na 180ºS 30 minuta. Savršen recept za sporo kuhanje.

Sastojci:
2 stack mlijeko,
250 g belog hleba,
3 jaja,
150 g oraha,
100 g putera,
¾ stack. sahara,
mrvice hljeba.

kuhanje:
Hleb natopite mlekom, osušite orahe i iseckajte. Žumanca umutiti sa šećerom, sjediniti sa masom od orašastih plodova, hljebom i otopljenim puterom. Umutiti umućena belanca i staviti u podmazan i pohani pleh. Pecite 30-40 minuta u rerni zagrejanoj na 160-180ºS.

Mesna vekna sa sirom "Umesto obicnih kotleta"

Sastojci:
400 g mlevenog mesa,
2 jaja,
1 luk
100 g sira
1 paradajz
1-2 kašike kečap ili paradajz pasta
začinsko bilje, so, biber - po ukusu.

kuhanje:
Luk narežite na kockice i propržite ga na malo ulja dok ne postane proziran. Mleveno meso pomešati sa ohlađenim lukom, jajetom, solju i začinima. Narežite pola ili malo više sira na sitne kockice (ostatak sira narendajte), paradajz narežite na krugove. U mleveno meso dodati seckani sir i seckano zelje, promešati i umutiti. Zatim masu stavite u kalup podmazan uljem. Podmažite masu kečapom i preklopite paradajz. Kalup stavite u rernu zagrejanu na 230ºS 30 minuta. Zatim izvadite, pospite preostalim naribanim sirom i vratite u rernu na još 30 minuta. Gotovu veknu ohladite, po potrebi ocedite dobijenu tečnost, isečenu na komade.

Sigurno ćete naći recepte kako da ukusno i jeftino skuvate doručak, ručak ili večeru.

Larisa Shuftaykina

krompir, dimljena kobasica

Pirinač i piletina su odlična kombinacija. A pileća krilca pečena sa pirinčem u rerni su veoma ukusna! Riža, kada se peče, zasićena je aromom piletine i začina - kao rezultat, dobiva zanimljiv i bogat okus. Poslužite ovo jelo za večeru ili ručak!

pileća krilca, pirinač, šargarepa, luk, biljno ulje, so, kim, kari, beli luk, mlevena paprika, lovorov list, voda

Sa samo dva sastojka - krompirom i dimljenom kobasicom - možete skuhati originalno i veoma ukusno jelo. Kada se peče sa kobasicom, krompir je zasićen ukusnim dimljenim ukusom. Ova večera ili ručak će se svidjeti svima!

krompir, dimljena kobasica

Srdačno i ukusno jelo od bulgura sa mesnim okruglicama, zelenim graškom i pasuljem od šparoga. Natopljen sokovima povrća i mesa, bulgur se ispostavlja mrvljivim i zasićenim. Kumin i kari daju lep ukus. Kuhate i jelo od mesa i prilog uz njega odjednom. I sve u jednom tiganju!

bulgur, mleveno meso, zeleni sladoled grašak, boranija, luk, šargarepa, kari, kim, peršun, biljno ulje, so, mleveni crni biber...

Svinjska rebra po ovom receptu mariniraju se u med-soja sosu sa lukom i začinima i peku u "rukavu", što omogućava da začinjena marinada u potpunosti natopi meso. Rebra su sočna, mekana, sa divnom aromom začina - veoma je ukusna!

svinjska rebra, luk, soja sos, med, maslinovo ulje, mleveni crni biber, zira, mlevena paprika, mlevena kurkuma, korijander

Pileći bataki pečeni u rerni sa heljdom i povrćem odlično su jelo za svakodnevni ručak ili večeru. I piletina i prilog se peku u isto vreme. Pileći bataki su sočni i veoma ukusni zbog prethodnog mariniranja u kiseloj pavlaci, a heljdina kaša je mrvicasta, mirisna, natopljena sokovima od mesa i povrća.

pileći bataki, heljda, šargarepa, luk, pavlaka, beli luk, voda, suncokretovo ulje, suneli hmelj, so, mleveni crni biber, kopar

Ovo zanimljivo, sočno jelo priprema se od dvije vrste gljiva, mahune sa dodatkom zelenog graška, luka i šargarepe. Odličan dodatak svakom prilogu! Jelo se može kuvati tokom cele godine - smrznuti pasulj i grašak uzimamo van sezone.

boranija, sladoled zeleni grašak, sveži šampinjoni, sveže pečurke bukovače, luk, šargarepa, sok od paradajza, so, mleveni crni biber, biljno ulje

Zanimljiv i veoma uspešan recept za testo za žele pitu. Danas ću probati da napravim pitu od ćufte. Pogledajte recept i ponovite u svoje zdravlje!

mleveno meso, luk, so, mleveni crni biber, kineski kupus, peršun, jaja, kefir, brašno, so, šećer, prašak za pecivo, puter, skrob...

Veoma ukusno, moglo bi se reći i šik pečeno meso u glazuri. win-win opcija za glavno jelo na svečanom stolu!

svinjetina, beli luk, biljno ulje, so, mleveni crni biber, kisela jabuka, kečap, soja sos, beli luk u prahu, mleveni cimet, limunov sok, šećer...

Obožavam takve recepte - u jednom tiganju, obilan i ukusan porodični ručak ili večera je gotov za 40 minuta bez puno mog truda. Testenina je zasićena sokom od paradajz sosa od pilećih srca i povrća, a iznutrice su mekane i sočne.

pileće srce, tjestenina, luk, šargarepa, paradajz pasta, biljno ulje, voda, zelje

pileća krilca, pirinač, šargarepa, luk, biljno ulje, so, kim, kari, beli luk, mlevena paprika, lovorov list, voda

Pileći šnicle pohovan sa sirom i domaćim prezlama je veoma ukusno i brzo za pripremu. Pileći file je mekan, sa hrskavom sirnom koricom. Meso za takvo jelo možete pripremiti prethodne večeri, ali ga skuvajte već sutradan.

pileći file, tvrdi sir, beli hleb, jaja, brašno, mlevena paprika, kari, so, mleveni crni biber, biljno ulje

Odlična brza užina. Gosti me neće iznenaditi.

tvrdi sir, šargarepa, jaja, so, mleveni crni biber, majonez, beli luk, začinsko bilje

Karfiol u rerni je odličan prilog za meso ili samostalno jelo za ljubitelje povrća. Karfiol se peče sa belim lukom, kurkumom i tri vrste mlevene paprike. Proces kuhanja je jednostavan i ne oduzima puno vremena. Pečeni karfiol sa začinima biće "vrhunac" svakog ručka ili večere!

karfiol, mljevena kurkuma, mljevena paprika, mljeveni crni biber, mljevena crvena paprika, sol, šećer, bijeli luk, biljno ulje

Mnogi ljudi vole palačinke od krompira sa mesnim punjenjem (vračevi), ali niko još nije rekao da voli stajati za šporetom i pržiti ih! U današnjem receptu pokušaću da spojim sve uobičajene sastojke i nekako sebi olakšam život. Velika palačinka od krompira pečena u rerni u obliku rolat punjenog mlevenim mesom - za celu porodicu!

krompir, mleveno meso, crni luk, beli luk, kopar, pavlaka, jaja, brašno, biljno ulje, so, mleveni crni biber

Pirjana pileća džigerica u sosu od paradajza i pavlake se vrlo brzo kuva. Jetra ispada sočna i nježna, a mažuran je čini mirisnijim. Ovo izdašno i ukusno jelo može se nazvati univerzalnim - većina priloga ide uz njega.

Vrlo jednostavno za pripremu je kupus pečen sa piletinom u rukavu. Trebat će vam bukvalno 10 minuta vašeg vremena, ostalo će pećnica. Povrće i piletina se pirjaju u vlastitom soku. Meso i kupus su sočni, mekani i mirisni. Osim toga, kupus će poslužiti kao divan prilog.

Kroketi od kuhanog pasulja i ribanog sira odlično su predjelo, kako samostalno, tako i kao dodatak salatama od povrća ili mesnim jelima. Pohani kroketi su prženi u dubokom ulju, iznutra ispadaju rumeni i mekani, jarke arome sira. Pokušajte da kuvate!

bijeli pasulj, tvrdi sir, jaja, prezle, biljno ulje, zelena salata

Kada ste umorni od običnih sendviča i želite da diverzifikujete jutarnji meni, probajte krutone sa kajganom i sirom. Ovo je odlična opcija za uravnotežen doručak, jelo "Dva u jednom" je istovremeno topli sendvič i kajgana. Minimum sastojaka i truda, a spektakularan doručak je zagarantovan!

hleb za tost, jaja, tvrdi sir, so, mleveni crni biber, puter

Jednostavan i brz recept za pečenje svinjetine u azijskom stilu. Meso se prvo brzo prži do zlatno smeđe boje, zatim sa lukom, pa dinsta sa susamom i soja sosom. Minimum muke, a meso se ispostavilo vrlo ukusno - karamelno-zlatno, nježno i ljuto na okus.

Obilno jelo od pasulja koje se lako priprema savršeno je i za posne i za svakodnevne obroke. Pasulj se dinsta u paradajz sosu sa lukom, šargarepom i začinima i dobija bogat ukus i ukusnu aromu. Čili papričice dodaju malo pikantnosti ovom jelu.

Drugi način da skuhate pileća krilca na originalan i ukusan način je da ih ispečete u kokosovim pahuljicama. Ovako hrskavo paniranje omogućava pilećem mesu da zadrži sočnost i daje laganu ugodnu aromu jelu.

pileća krilca, kokos pahuljice, majonez, ađika, so, biljno ulje, peršun, sos

Pirjani kupus sa pilećim srcima u sosu od paradajza odlično je izdašno jelo za domaći ručak ili večeru. Osim toga, pileća srca su jeftinija od mesa, ali se ispostavilo da je jelo vrlo vrijedno.

beli kupus, pileće srce, crni luk, šargarepa, paradajz pasta, beli luk, puter, biljno ulje, voda, so, začinsko biber, mleveni crni biber...

Ćufte su veoma zgodno jelo od mesa koje ide uz bilo koji prilog. Predlažem da diverzificiram ovo jelo dodavanjem ovsenih pahuljica u ćufte i ispeći ih u kremastom umaku od sira sa začinima. Ćufte su veoma mekane i mirisne.

mleveno meso, kajmak, crni luk, šargarepa, tvrdi sir, ovsene pahuljice, soja sos, začinsko bilje, so, mleveni crni biber, voda, suncokretovo ulje

Marinirajte pileća prsa u soja sosu sa medom. Možete peći u rerni ili na roštilju. Samo tri sastojka, minimum vašeg vremena, a rezultat je kao da ste cijeli dan proveli u kuhinji!

pileća prsa, soja sos, med

"Pica" na hlebu se može napraviti ujutru za obilan doručak ili kada nema vremena za petljanje sa testom. Fil može biti bilo koji, ali ja radije skuham takvu pizzu sa poludimljenim kobasicama i sirom.

jaja, mleko, vekna, p/c kobasica, tvrdi sir, kečap, so, biljno ulje, zelje

Tepsija od povrća i mesa je divno jelo dva u jednom. Meso i luk za ovu tepsiju se prethodno prže, a kriške krompira se kratko prokuvaju, što im omogućava da budu potpuno ispečene.

junetina, krompir, paradajz, luk, biljno ulje, tvrdi sir, pavlaka, puter, kopar, so

svinjska rebra, luk, soja sos, med, maslinovo ulje, mleveni crni biber, zira, mlevena paprika, mlevena kurkuma, korijander

Neki ljudi troše impresivan dio svog prihoda na hranu. Štoviše, njihova se prehrana ne odlikuje korisnošću i lakoćom. Mnogi vjeruju da ako uštedite na hrani, možete uništiti svoje zdravlje. Međutim, ovo je varljivo. Možete jesti ukusno i zdravo, a ujedno i jeftino!

Idealna opcija je prelazak na žitarice, mahunarke i povrće. Ali, nažalost, ne vole svi ljudi ovu dijetu, iako je vrlo korisna. Stoga morate smisliti kako uštedjeti na proizvodima poput ribe i mesa i kuhati jeftina ukusna jela od njihove male količine.

Mahunarke su odličan izvor biljnih proteina. Veoma su hranljive i zadovoljavajuće. Postoji mnogo jela koja se mogu pripremiti od njih. Nažalost, moderni ljudi rijetko jedu pasulj, pasulj, slanutak, sočivo, mungo pasulj itd. Jedini nedostatak mahunarki je što ih treba dugo kuhati. Ali ovaj problem se lako rješava. Proizvod je dovoljno potopiti preko noći, a sutradan će biti potrebno upola manje vremena za kuhanje.
Ako želite da uštedite na hrani, vaša ishrana treba da se sastoji od 70-80% povrća. Ne samo da su mnogo jeftiniji od mesa i jaja, već su i zdraviji. Naučnici su odavno dokazali da je česta upotreba životinjskih proteina u hrani štetna po zdravlje. Optimalno je jesti meso 2-3 puta sedmično.
Bez krompira, malo je verovatno da ćete moći da uštedite na hrani. Ali nemojte zloupotrebljavati jela od krompira. Ovo povrće je korisno u umjerenim količinama, a bolje ga je jesti ne prženo, već kuhano ili pečeno.
Jaja su koristan i vrijedan proizvod. Uz pomoć jaja možete značajno smanjiti količinu konzumiranog mesa ili kobasica ako ste navikli da ove proizvode jedete stalno. Međutim, ne preporučuje se jedenje velikih količina jaja. Najbolja opcija je 1 kom. za jedan dan.
Od žitarica i tjestenine možete skuhati puno dobrih jela. Ali u velikim količinama, više su štetni nego korisni. Bolje ih je jesti 1-2 puta sedmično. Ali žitarice se mogu jesti barem svaki dan.
Riblje konzerve, kao što su tuna, saura, sardine, ružičasti losos i skuša su ukusne i zdrave. Osim toga, relativno su jeftine. Od njih se mogu pripremiti mnoga jela, i prva i druga.
Jeftina masna svježa riba (poput sardine ili haringe) je izuzetno zdrav proizvod. Ribu se preporučuje jesti 1-2 puta sedmično.
Meso na kosti je jeftinije od fileta. Samo treba da naučite kako da ga ukusno kuvate.
Iznutrice (jetra i bubrezi) jeftinije su od mesa, ali mnogi vole jela od njih. Od iznutrica se dobijaju ukusne salate i nadjevi za pite.

Umjesto da u radnji kupujete kolačiće i druge slastice, koje u većini slučajeva sadrže dosta hemikalija - ispecite ih sami! U rerni možete ispeći jabuke i bundevu sa šećerom ili medom.

Ne zaboravite na mliječne proizvode. Jedite mlijeko, svježi sir, sireve, kefir i pavlaku. Bolje je odustati od majoneze, jogurta s punilima, glazirane skute i skute. U većini slučajeva sadrže mnogo hemijskih aditiva i nisu jeftini.

Recepti za jeftine obroke za svaki dan

Sastav:

Ružičasti losos u konzervi - 1 konzerva
Kefir - 1 kašika.
Pšenično brašno - 1 kašika.
Tvrdi sir - 100 g
Jaja - 4 kom.
Soda - 0,5 kašičice
Pavlaka - 1 kašika. l.
Kopar i peršun - 1 veza
Biber, sol - po ukusu
Biljno ulje

kuhanje:

Sipajte kefir u dublju posudu, razbijte 1 jaje i miksajte dok ne postane glatko.
Dodajte sodu i sol, a zatim u malim porcijama sipajte brašno i stalno miješajte. Trebalo bi da dobijete mekano testo.
Podmažite posudu za pečenje maslacem ili biljnim uljem, ulijte u nju tijesto.
Za fil prvo morate skuvati 2 jaja, zatim ih oguliti i sitno nasjeckati. Uklonite tečnost iz konzervirane hrane, zgnječite ribu viljuškom.
Pomiješajte jaja sa ribom i sitno nasjeckanim zelenilom. Ovu smjesu rasporedite po tijestu u ravnomjernom sloju.
U posebnoj posudi pomešajte 1 sirovo jaje sa 1 kašikom. l. pavlake, dodati crni biber. Ovim sosom prelijte pitu.
Peći oko 20-30 minuta na 180 stepeni. Kada je kolač gotov, pospite ga rendanim sirom i stavite u rernu još 2 minuta.
Otvorena pita sa ribljim konzervama dobra je i topla i hladna. Ne možete napraviti fil od pavlake i jaja, već jednostavno pospite fil sirom. Ali s punjenjem, jelo ispada sočnije i nježnije.

Sastav:

Potrbuška lososa - 700 g
Krompir - 2 kom.
Pšenična krupica - 100 g
Luk - 1 kom.
Kopar svež ili sušen - po ukusu
Šargarepa - 1 kom.
Biber, sol - po ukusu
Voda - 3 l

kuhanje:

Očistite i operite trbuhe lososa. Narežite ih na sitne komade, prelijte hladnom vodom i prokuhajte bujon.
Oguljeni krompir iseći na kockice i staviti u kipuću čorbu.
Luk i šargarepu oguliti i iseckati na sitne trakice. U šerpu sa ribom i krompirom dodajte povrće, ne morate ga pržiti na ulju.
Proso oprati i dodati u uvo. Sve kuhajte oko 15 minuta. Zatim posolite, pobiberite, dobro promešajte i kuvajte još oko 15 minuta.
Prije nego što maknete riblju čorbu sa šporeta, u nju stavite kopar i 1-2 lovorova lista. U supu možete dodati cele stabljike kopra 3-5 minuta pre kraja kuvanja, a izvaditi ih nakon što se uvo skuva.

Bigus od svježeg kupusa

Sastav:

Kobasice - 3 kom.
Bijeli kupus - 1 vilica
Paradajz - 1 kom.
Šargarepa - 1 kom.
Bugarski biber - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Paradajz pasta - 3 kašike. l.
Beli luk - 2 čena
Biber, sol, začini - po ukusu

kuhanje:

Kupus krupno iseckati. U kotao ili tavu sa debelim dnom sipajte biljno ulje i zagrijte ga.
Ogulite šargarepu i luk. Šargarepu narežite na tanke krugove, a luk nasjeckajte na dugačke trakice.
Šargarepu stavite u vrelo ulje i pržite 10 minuta. Zatim dodajte luk i pržite dok ne porumeni.
Kobasice narežite na krugove i dodajte u kotlić sa šargarepom i lukom. Pržite 3-5 min.
Paprici odstraniti sjemenke, isprati i isjeckati na male komadiće. Narežite paradajz na kriške. Dodajte ostalim sastojcima.
Povrće treba dinstati u vlastitom soku. Ako nema dovoljno tečnosti, dodajte malo vode.
Pirjajte povrće dok paprike ne omekšaju. Zatim dodajte malo soli, crnog bibera i začina po želji.
Dodati kupus, promešati. Zatvorite poklopac i dinstajte jelo oko 20 minuta. Zatim stavite paradajz sos, a na kraju kuvanja - seckani beli luk.
Jelo je najbolje poslužiti sa svježim peršunom.

Sastav:

Krompir - 3 kom.
Jaja - 4 kom.
Luk - 1 kom.
Mladi boranija - 200 g
Šargarepa - 1 kom.
Biljno ulje
Biber, sol - po ukusu

kuhanje:

Povrće oguliti, oprati i narezati na trakice. U tiganj sipajte ulje i dobro zagrejte.
Dodajte povrće i dinstajte dok ne omekša. Zatim posolite i pobiberite.
U posebnu posudu razbijte jaja i umutite ih pjenjačom. Pomiješajte masu od jaja sa povrćem, poklopite i dinstajte dok ne omekša.
Prije upotrebe u jelo dodajte svježe začinsko bilje. Ljeti se ovaj recept može dopuniti patlidžanom, tikvicama i biberom.

U životu svake porodice dešavaju se teški trenuci. Nećemo razmatrati sukobe ili probleme u podizanju djece - ovo je iz drugog odjeljka. Međutim, financijske poteškoće obuzimaju mnoge, a žene se počinju sjećati ili tražiti recepte koji mogu poslužiti za pripremu ekonomičnih obroka za svaki dan. Šteta je stalno hraniti porodicu praznim rezancima, a prije ili kasnije će se domaćinstvo pobuniti. Dakle, naš članak je za one koji su privremeno lišeni mogućnosti kupovine raznih i skupih proizvoda, ali cijene i žele sačuvati mir i raspoloženje u kući.

Osnovna pravila štednje

Oni ljudi koji se još uvijek sjećaju burnih studentskih godina (pogotovo ako su proveli u hostelu) znaju uštedjeti novac.

Dakle, prije nego počnete prikupljati ekonomične recepte, pregledajte svoj raspored kupovine. Odavno je uočeno da onaj ko kupuje namirnice na povratku s posla troši mnogo više novca od onoga koji to radi jednom sedmično. Ljudi koji kupuju nasumično troše više novca (i često na nepotrebne stvari) nego što se striktno pridržavaju liste.

I konačno, prodavnica u blizini kuće upropastit će vas više od supermarketa. Dakle, ako ste zainteresovani za ekonomičnu kuhinju za svaki dan, počnite sa pravljenjem liste osnovnih stvari. Ne propustite vikend kupovinu. I ni u kom slučaju ne budite u iskušenju nečim što nije na listi.

Ušteda na mesu

Većini ljudi je teško bez toga. Međutim, ista svinjetina može se koristiti na različite načine. Ekonomična jela od mesa za svaki dan uključuju upotrebu kupljenog komada u nekoliko jela. Na primjer, skuhaju se pileća krilca ili butovi, od čorbe se pravi supa, a sami se na sekundu prže ili seku u salatu. Bolje je ne pustiti parče svinjetine na kotlete - ukusno, ali jednom.

Ima ih za svaki dan, zbog čega će jela biti mnogo veća: napravite mljeveno meso i od njega kotlete. Još bolje - ćufte: mešanjem sa pirinčem njihov će se broj udvostručiti. A idealna opcija je da sami zalijepite knedle.

Kako zamijeniti kobasicu u sendvičima

Bez sendviča život ponekad postaje tužan. Djeca ih vode sa sobom u školu, a odrasli na posao. U ovom slučaju postoje i recepti za ekonomičnu domaćicu. Ako ukućani još nisu sasvim stegnuli kaiš i možete kupiti komad mesa, ispecite ga i isjecite hladno za kruh. Ako imate problema s ovim proizvodom, obratite pažnju na drugu alternativu: najobičnije đevreke (bilo bi lijepo u mlijeku, ali voda će sići), stavite ih na podmazan pleh i stavite malo fila (npr. pire krompir, na koji je narendano malo sira, a odozgo stavite malo majoneza). Nakon 10 minuta pečenja u rerni, pseudo-sendviči su gotovi.

Prednosti prvog za budžet

Vaši ekonomični recepti za svaki dan svakako bi trebali uključivati supe. Pored toga što ih preporučuju svi doktori za stomak, biće koristi i za novčanik. Kao što je već napomenuto, juha od mesa može se preraditi za upotrebu kao sekunda, au ekstremnim slučajevima pripremiti izvarak ili od vrlo jeftinih kostiju (ili pilećih šapa), ili jednostavno od povrća. Lonac supe je dovoljan za dva dana.

Tepsije - izbor štedljive domaćice

Najjednostavniji primjer je potreba da se dijete hrani svježim sirom. Prilikom pečenja kolača od sira biće potrebno mnogo više nego ako koristite ekonomične recepte.

Po želji pomiješajte svježi sir sa jednakom količinom griza i jajetom i zapecite masu u rerni. Alternativni recept je skuhati testeninu, dodati svježi sir sa jajetom, seckane jabuke i šećer. Za odrasle možete napraviti jelo koje će u potpunosti zamijeniti večeru: pržene šampinjone ili spomenuto mljeveno meso od čorbe stavite na lim za pečenje između slojeva pire krompira.

Tepsije su vrlo ekonomična jela. Za svaki dan možete smisliti nešto novo od onoga što nađete u frižideru.

Kotleti bez mesa

Kuhanje kotleta je mnogo isplativije od kotleta. Ali čak i ovdje razumna domaćica može uštedjeti određenu svotu novca. Za svaki dan u kojem se prave kotleti od povrća stavite u rad:

Seckani kupus se brzo dinsta uz dodatak griza (oko dve kašike po glavici). Kada se masa ohladi, ubacuje se jaje, oblikuju se kotleti i prže na biljnom ulju. Posebno su dobri sa pavlakom.
Tri glavice luka se iseckaju jako sitno (ne mogu ni mašina za mlevenje mesa ni blender - dobijete puno soka), pomešati sa četiri kašike ovsenih pahuljica i dva jaja. Mesi se mleveno meso od kojeg se prže kotleti kao palačinke.

krompir fantazije

Najzadovoljniji, a istovremeno i ekonomični recepti za svaki dan, najčešće uključuju ovaj gomolj, mnogima omiljen. Jednostavan pire krompir izgleda prilično usamljeno na stolu, pa evo nekoliko ideja:

1. Odabere se krompir približno iste veličine, oguli (ne nožem, već tvrdom četkom), položi na podmazan pleh i iseče na križ. Lim za pečenje ide u rernu na pola sata. Za to vrijeme svaki gomolj će se pretvoriti u cvijet i pocrvenjeti. "Ruže" se izlažu na tanjir, u sredinu se stavlja komadić putera, odozgo se sve posipa koprom. Ako ima finih dodataka (sir, slanina, pečurke, šunka), jako dobro. Ne, tako je ukusno.

2. Krompir iseći na krugove, staviti u kalup, posoliti, pobiberiti, začiniti, preliti mlekom i lagano posuti sirom. Nakon pola sata provedenih u rerni, krompir će oduševiti celu porodicu.

3. Kilogram krompira se nariba na krupno rende, pomeša sa tri sirova jaja, solju i biberom. Ravnomjerno se rasporedi u tiganj sa zagrijanim uljem, pokriven poklopcem. Kada se dno krompira isprži, iseče se na četvrtine i okrene. Pocrveneće i sa druge strane – vreme je za jelo.

Šta raditi sa testeninom

Svi znaju recept za "pomorski stil", nećemo se zadržavati na njemu. Tepsija sa testeninom je već pomenuta, takođe ćemo je preskočiti. Jednostavni recepti za svaki dan nisu ograničeni na ova dva. Možete napraviti tjesteninu na afganistanski način: skuhajte ih, posebno pripremite prženje luka. Kada ovaj porumeni, izrendati paradajz na luk, dinstati, iscediti beli luk. Najzanimljivije je u serviranju: tanjir se namaže majonezom, na njega se stavlja tjestenina, a na vrh se stavlja kašika dresinga. Ukusno, jeftino i veselo!

Drugi način da diverzificirate jelovnik tjestenine je da uparite rezance sa pečenim povrćem. Skoro kao kinesko jelo. A u uobičajeno prženje možete uzeti gotovo bilo koje povrće - paprike, karfiol, gljive, mahune, grašak, kukuruz ... Naravno, takvo jelo će biti jeftino, radije, ljeti i jeseni, ali je ipak vredi uzeti u obzir.

Salate na stolu!

Ekonomični obroci za svaki dan mogu se uspješno dopuniti raznim salatama. I nisu vam potrebni skupi sastojci! Revne domaćice toplo preporučuju recept pod nazivom "Antikriza": pakovanje "brzih" rezanaca kuva se na pari. Nakon što omekša, filtrira se i drobi. U to se dodaju dva seckana kuvana jaja, jedan luk i rendana šargarepa. Sve je to zaliveno majonezom i služi kao lep dodatak istom krompiru ili tepsiji. Recept možete modificirati: u iste rezance dodajte naribani sir (ako uštedite, uzmite topljeni sir), majonez i bijeli luk.

Možete napraviti i riblju salatu. Ako kupite najjeftiniju stvar na policama - pollock, tada će hrana u potpunosti ući u kategoriju "Recepti za ekonomične domaćice". Osim ribe, trebat će vam i glavica kupusa. Mora se sitno nasjeckati, posoliti i brzo prokuhati da još hrska i da se ne širi. Kašika soli bez tobogana sipa se u drugi lonac vode, 1 kašičica. šećera, 0,5 kašike. ocat, lavrushka, začini i nekoliko kapi biljnog ulja. Kad sve provri, polaže se pollock i kuva do kraja. Rastavljeni riblji komadi se kombinuju sa kupusom, začinjeni majonezom i začinskim biljem. Ima ukus kao salata od lignja, ali mnogo jeftinija.

Zimi možete skuhati i takvu salatu: pet kuvanih krompira iseći na kockice, iseckati luk, dodati kiseli kupus, začiniti i sve preliti suncokretovim uljem. Ako se prepustite prazninama, možete dodati kiseli krastavac. Uz raženi kruh i krompir, čak ni meso nije potrebno.

Ovo su recepti koji se mogu koristiti u bilo koje doba godine. A u sezoni je potrebno posebno aktivno osloniti se na povrće - jeftino je, ima mnogo kombinacija, a donose i koristi, kao što svi znaju.

Razne palačinke

U recepte za druga jela za svaki dan, koji su još uvijek jeftini, možete uključiti dolje opisane.

Mnogi kuhaju, a njihov analog se može pripremiti od najjeftinije ribe. Da biste to učinili, 400 g fileta bez kostiju se sitno nasjecka ili provuče kroz mlin za meso. Tu se stavljaju i nasjeckani veliki luk, jaje, pola čaše brašna i pola tube majoneza (oko 100 g). Masa se po želji posoli i popapri. Potrebno je mijesiti do stanja poput paste. Palačinke se peku kao i obično.

Dobre su i ovsene palačinke: čaša žitarica se prelije istom količinom mlijeka; kako nabubri - unesite dva žumanca, sol i sitno naribanu šargarepu (njena količina ovisi o vašem stavu prema ovom korijenskom usjevu). Zatim se sipa brašno - koliko će tijesta trebati da dobijete željenu konzistenciju. U zadnjem redu se miješaju umućeni proteini - i kašikom u tiganju.

Draniki su mnogima dobro poznati. Mnogo manje domaćica je čulo za heljdu, koja znatno olakšava život tokom finansijske krize. Pripremaju se jednostavno: kuhane žitarice, u kombinaciji s jajima, začinskim biljem i malom količinom brašna. Jelo se peče na isti način kao i sve druge palačinke, a jede se brzo i sa zadovoljstvom!

Ako želite uštedjeti na hrani, nudimo vam pregled 10 najjeftinijih jela. Vjerujte, postoji niz pozitivnih aspekata u odabiru koncepta pristupačne hrane. Konkretno, umjeren način života može biti od velike pomoći. Drugim riječima, bolje je jesti jednostavnu, nekomplikovanu i pristupačnu hranu nego stalno kupovati brzu hranu.

Dakle, evo deset recepata za ukusna, jeftina i zdrava jela.

1. Makaroni i sir

Svako može kuhati ovo jelo i neće zahtijevati značajne troškove.

Trebat će vam 1 kutija školjki ili zavojnica. Obično 450 gr. takva tjestenina se može kupiti za 50-70 rubalja. Zatim će vam trebati komad sira, kao što je cheddar za pečenje (po vašem izboru). Najbolje je kupiti proizvode robne marke, jer su jednako dobrog okusa kao i poznati brendovi, ali su jeftiniji. Najvjerovatnije će vas 300 grama takvog sira koštati od 100 do 150 rubalja. Takođe će vam trebati oko četvrtina šolje mleka.

Skuvajte testeninu dok ne omekša i ocedite u cjedilu. Nemojte ih ispirati hladnom vodom. Ako mislite da je potrebno, koristite toplu vodu kad god je to moguće. Zatim vratite tjesteninu u šerpu i dodajte malo sira 2cm x 2cm na kockice.Mješajte dok se sir potpuno ne otopi (smjesa će biti gusta i teško se miješati).

Stavite testeninu u šerpu na srednju vatru i polako sipajte mleko da dobijete gust kremasti sos. Ovaj jednostavan recept će napraviti dovoljno hrane za 5-6 članova porodice. Ostaci se mogu čuvati u vrećicama za sendviče (ispustiti zrak) ili u hermetički zatvorenim posudama za hranu u zamrzivaču.

Takva hrana se uvijek može koristiti sutradan, pogotovo ako je dopunite nekim mesnim sastojkom ili povrćem. Samo unaprijed izvadite posudu s tjesteninom iz zamrzivača. Kada ste sigurni da su potpuno odmrznuti, poprskajte ih malo vode i stavite u mikrovalnu pećnicu da se zagrije 1 minut (možda i malo više, ovisno o snazi aparata). Na primjer, možete poslužiti tjesteninu s tunjevinom iz konzerve. Ali nemojte ponovo zamrzavati jelo!

2. Pica na tortiljama

Za pravljenje pizze trebaće vam pakovanje kukuruznih tortilja, tegla sosa za pizzu, malo rendanog sira i preliv koji želite (sir se može iskoristiti za uštedu).

Zagrijte rernu na 150 stepeni. Stavite 1 do 3 tortilje na jedan pleh (u zavisnosti od veličine). Kašikom pažljivo rasporedite sos, ne dosežući 0,5 cm od ruba kolača. Po vrhu pospite rendani sir. Stavite bilo koji fil koji odaberete direktno na sir. I stavite u zagrejanu rernu na 5 minuta.

Kad pizza porumeni, izvadite je i pospite sa začinskim biljem. Prebacite na tanjir. Narežite na porcije i poslužite odmah nakon kuvanja, vruće. Prijatno!

3. Pecite ramen rezance

Trebaće vam 1-2 pakovanja instant ramen rezanaca, ½ do 1 pakovanje mešanog povrća i meso pogodno za posluživanje sa rezancima (pileća prsa, teletina itd.).

Meso narežite na sitne komade. Zagrijte malu količinu ulja u većem loncu ili loncu ako ga imate i tu ispržite meso. Kuhajte rezance dvije minute. Zatim skinite meso sa vatre i stavite ga na papirni ubrus da uklonite višak masnoće.

U šerpu dodajte povrće i začine po ukusu. Dodajte malo tečnosti (dostat će voda, čorba, pavlaka itd.). Nastavite kuhati smjesu još neko vrijeme uz stalno miješanje. Zatim stavite kuvane rezance i meso. Okus je predivan! Jeftino i veselo, kako kažu!

4. Govedina sa pirinčem

Za ovo jelo koje se lako priprema trebat će vam 450 gr. mlevene govedine, 2 šolje pirinča, 1 paket mešavine supe od luka, 4 šolje vode i malo začina za pečurke.

Pržite mleveno meso da iz njega ispari višak vlage. Dodajte sve ostale sastojke jedan po jedan, sve promiješajte i prokuhajte. Kada smjesa proključa, poklopite i kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući, oko 20 minuta. Kada je pirinač gotov skloniti sa vatre. Poslužite za sto!

5. Hamburger Helper tepsija

Nemojte žuriti da kupite paket mesa Hamburger Helper. Umjesto toga možete napraviti tepsiju sa sljedećim sastojcima: 450 gr. mljevene govedine (ili bilo koje drugo meso koje želite koristiti), 1 žlica. kašike putera, seckani čen belog luka, glavica crnog luka, 1 kocka bujona (sa aromom pečuraka ili piletine), 0,5 šolje vode, kesica rezanaca od jaja ili pirinča, so i biber.

Prvo zagrijte ulje i propržite luk i bijeli luk. Dodajte meso i pržite ga. Višak masnoće se mora ocijediti. Zatim dodajte juhu, vodu, sol i biber, dobro promiješajte i dinstajte. Maknite sa vatre. Poslužite uz kuhani pirinač ili rezance. Sve! Ukusna tepsija je spremna!

6. Taco salata

Da biste napravili ovo izdašno predjelo, trebat će vam: 450 g mljevenog junećeg mesa, 1 paket tako začina, ½ veze zelene salate, 1 veliki paradajz, 1 šolja seckanog zelenog luka, 2 šolje seckanog sira, pavlaka i 1 pakovanje nacho kukuruznog čipsa.

Mleveno govedino pržite do zlatno smeđe boje i ocijedite višak masnoće. Začin ravnomjerno rasporedite po površini sloja mesa. Ostavite da se malo ohladi i prebacite mljeveno meso u veliku zdjelu. Listove zelene salate natrgajte na komadiće po želji i dodajte u jelo. Paradajz narežite na kriške i stavite u činiju. Dodajte zeleni luk i rendani sir. Sve dobro izmiješajte.

Salata se može poslužiti sa hrpom nacho čipsa i komadicom kisele pavlake na vrhu.

7. Lazanje sa rezancima od jaja

Ovo jelo ne spada u kategoriju onih o kojima govorimo "brzo": dugo se kuha na laganoj vatri. Ali ukus je besprekoran! Hoćemo li pokušati? Zapravo, lazanja je tradicionalno italijansko jelo, koje se sastoji od nekoliko slojeva različitih nadjeva i punjenih umakom. Lako se priprema, a receptura mu je toliko raznolika da menjajući jedan fil drugim, svaki put možete dobiti nove ukuse. Ali hajde da počnemo.

Trebat će vam oko 7-8 porcija rezanaca sa jajima, 3 žlice. kašike putera, oko 2 kg mlevenog junećeg mesa, sos za špagete, 200 g sira isečenog na kockice i 3 šolje rendane mocarele.

Pripremite rezance prema uputama na pakovanju i isperite. Zatim dodajte puter i sve dobro izmiješajte. Zapržite junetinu u šerpi i ocijedite višak masnoće. Sipajte ¼ umaka u posebnu posudu i zagrijte na laganoj vatri. Zatim u istu posudu stavite trećinu rezanaca, zatim trećinu junećeg mesa, pa opet preostali sos. Na kraju dodati 1/3 mješavine dvije vrste sira. Tako ponovite još dva puta (trebalo bi da vam ponestane svih proizvoda).

Nakon što završite sa dodavanjem sastojaka, posudu sa njima poklopite poklopcem i pirjajte na laganoj vatri oko 4-5 sati. Kada završite, pospite bilo koje začinsko bilje. Takvo jelo može ukrasiti svaki stol i oduševiti vaše goste!

8. Jednostavna pica

Ako želite brzo pripremiti kvalitetnu i ukusnu pizzu po pristupačnoj cijeni, onda je ovaj recept za vas.

Da biste to učinili, uzmite 450 gr. mljevenog junećeg mesa, 400 gr. pizza sos, 100 gr. pečurke (po ukusu), feferoni (vrsta salame), 1 kašika origana, 1 kašičica soli od belog luka, 2 porcije spiralne testenine. Takođe je dobro dodati ⅔ šolje mleka i 2 šolje rendanog mocarela sira.

Dakle, zagrejte rernu na 180 stepeni. U tiganju propržite mleveno meso i uklonite višak masnoće. Dodajte pečurke, origano, so i beli luk u sos za picu. Dobijenu masu stavite da proključa. U posebnoj posudi pomešati kuvanu testeninu sa mlekom. Iz šerpe rasporedite polovinu kuvanog sosa od mesa, makarone i mleko i sir u posudu za pečenje. Ponovite sa preostalim dijelovima.

Na kraju tepsiju pokrijte folijom ili poklopcem i pecite 25-30 minuta. Malo ohladite, a zatim isecite na kriške i jedite toplu picu. Prijatno!

9. Pileća supa sa rezancima

Ova vrsta supe prisutna je u gotovo svim kuhinjama svijeta. I razlikuje se ne samo po brzini pripreme, već i po svojim korisnim svojstvima.

Za ovu jednostavnu supu trebat će vam 3 do 6 pilećih prsa (ovisno o tome koliko ljudi želite nahraniti), rezanci od jaja, 1 nasjeckani luk, 2 krupno narendane šargarepe, 1 konzerva zelenog graška, bilo koji začin koji želite. Ako je moguće, nabavite 7 kockica bujona.

Prsa skuvajte u velikom loncu (pazite da ih voda potpuno pokrije). Kada budu gotove, ne izlijte vodu. Prsa izvaditi iz vode i iseći na komade. Dodajte luk, šargarepu, grašak, pileću juhu, rezance, seckana pileća prsa i začine. Kuvajte dok rezanci nisu potpuno skuvani. Sada možete uživati u ukusnoj supi!

10. Tepsija od krompira sa mesom

Trebaće vam mleveno meso, krompir, kukuruz ili pasulj. Pa da ispržimo meso. Krompir je potrebno skuvati i izgnječiti. Na dno posude za pečenje rasporedite sve sastojke u slojevima: kukuruz ili pasulj, a zatim meso. Na vrh rasporedite pire krompir. Pecite u rerni zagrejanoj na 150 stepeni oko 20 minuta. Može se poslužiti sa pavlakom. Pomozi sebi!

Bonus. majmunski hleb

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Kekse izlomite na četvrtine i pomiješajte ih sa smeđim šećerom. U malom loncu otopite ulje cimeta. Stavite polovinu kolačića u činiju. Prelijte polovinom pripremljene smjese putera. Položite preostale kolačiće i prelijte ostatkom smjese.

Pecite u rerni 30-40 minuta. Izvadite pleh iz rerne, ostavite da se ohladi, a zatim pažljivo izvadite hleb, prelijte ga zagrejanim puterom sa cimetom. Desert je spreman!

U pripremi svih ovih jela možete, naravno, eksperimentirati po svom ukusu i dodati sastojke po vlastitom izboru i želji. Tada ćete moći stvoriti nešto istinski i originalno. Glavna stvar je da se ne plašite i budite sigurni u svoje sposobnosti!

Pregledi