Acasă » Sistem de căpriori » Salata de peste cu orez. Reteta: Salata cu orez si peste Salata de orez cu conserve

Salata de peste cu orez. Reteta: Salata cu orez si peste Salata de orez cu conserve

Peștele este o proteină, și de înaltă calitate, așa că o salată cu orez și conserve de pește este foarte satisfăcătoare. În plus, sunt foarte gustoase și sunt de obicei printre primii care sunt consumați. Într-un set cu conserve, se folosește adesea orezul care, umflându-se în stomac (dacă este gătit corect), ameliorează foamea mult timp.

Orezul conține, de asemenea, multe fibre, care sunt foarte benefice pentru digestia noastră. Produsul este bogat în vitamine (în special grupa B, necesare pentru buna funcționare a sistemului nervos), microelemente - magneziu, fluor, calciu, seleniu și altele. Este bine cunoscut printre oameni că consumul de orez pe stomacul gol vindecă organismul. Ca parte a unei salate cu pește conservat, puteți mânca cât de mult orez doriți - este foarte gustos și nu veți dori nimic altceva.

Peștele, pe lângă faptul că ne oferă proteine ușor digerabile, este bogat în acizi grași polinesaturați (amintiți-vă de uleiul de pește cu care mamele își hrănesc copiii). Și acesta este un material de construcție pentru membranele celulare ale creierului. Consumul de pește are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nostru nervos, reduce cantitatea de colesterol „rău” din organism și îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular. Și dacă vorbim de conserve de pește de mare, atunci putem aminti și sistemul endocrin, la care acest produs adaugă iod.

De obicei, o salată de conserve de pește cu orez se face cu maioneză, iar dacă este așezată în straturi, atunci fiecare strat este acoperit cu maioneză. Dar dacă folosești un mic truc, te poți limita la mai puțină maioneză. Încercați să amestecați în prealabil orezul cu maioneza, apoi straturile rămase pot fi lăsate fără sos (cu excepția ultimului, desigur).

Cum se prepară salată de pește din conserve cu orez - 15 soiuri

Veți avea nevoie de următorul set:

1 conserve de saury
4 ouă
1 cană de orez (deja fiert și spălat)
1 castravete
1 ceapă
ulei vegetal, suc de lamaie, sos de soia
verdeturi asortate - mărar, pătrunjel, coriandru
smantana sau maioneza
salata verde (frunza)
sumac, sare, piper

Să începem cu procesul de gătit în sine, care nu va dura mult timp.

Mai întâi prăjim ceapa, apoi o marinam - o comandă oarecum neobișnuită, dar ceapa se dovedește foarte gustoasă, dulce și acrișoară, ceea ce adaugă picant întregii salate. Tăiați-l mărunt (ca la prăjire), aduceți-l la gata, turnați zeamă de lămâie și lăsați-l deoparte (sau adăugați imediat sos de soia și puneți-l la microunde pentru 5 minute).
Tăiați verdeața, radeți ouăle, zdrobiți conservele cu o furculiță.
Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu condimente și smântână (maioneză).
Poti pune salata pe un vas frumos, dupa ce o ornam cu frunze de salata. Presărați (sau întindeți) movila de salată finită cu castraveți ras și decorați părțile laterale cu ierburi și sumac.

O opțiune minunată de servire este individuală. O anumită cantitate de salată gata preparată este înfășurată într-o frunză verde și servită separat tuturor. Un fel de sarmale, originale si foarte gustoase.

Salata de peste foarte gustoasa facuta din conserva de ton. Este rapid și ușor de preparat și sigur o să-ți placă)

Noi vom avea nevoie:

1 conserve de pește
0,5 conserve de porumb
2 stive orez fiert
3 oua
1 ceapă
sare, ierburi, maioneză
frunze verzi pentru decor

Urmărește procesul de gătire în videoclip, salata este foarte ușor de preparat și foarte gustoasă de mâncat)

Iată ce veți avea nevoie:

orez - 1 cană
ton - 1 cutie
măsline - 150 g (sâmbure)
ardei dulce - 2 buc
ulei vegetal, condimente, suc de lamaie
roșii - 2 buc.
castraveți murați - 3 buc.

Usor de preparat:

Tăiați măslinele și le combinați cu orezul fiert, strecurat și spălat.
Adaugam ardeiul, pe care l-am taiat deja fasii, rosiile feliate, feliile de castravete si pestele tocat cu furculita.
Se condimentează cu un amestec de ulei, suc de lămâie și condimente.

Vom avea nevoie de următoarele produse:

orez - 500 g (deja fiert)
1 conserve de pește (conserve)
ouă - 4
maioneza, condimente, ierburi, morcovi

Te invitam sa vezi cu ochii tai cat de usor este sa prepari aceasta salata si cum sa obtii un preparat foarte frumos pe care iti doresti imediat sa il mananci sau, dimpotriva, sa te uiti la el mai mult timp.

Vom lua următoarele produse pentru salată:

ficat de cod - 1 borcan
orez - 180 g
roșii - 3-4 buc.
ceapa - 200 g
3 oua si castraveti murati
mazăre verde - 100 g
patrunjel si marar pentru a face salata frumoasa
condimente și frunze de salată verde.

Gătind așa

Punem un litru de apă la fiert și aruncăm orezul (raportul orez-apă este de 1:6, dacă vrem să obținem nu terci, ci un ingredient de salată cu drepturi depline). Se strecoară și se clătește boabele finite și se lasă la răcit.
Tăiem roșiile și ceapa în rondele, castraveții în felii, salata verde într-un fel de paie.
Se macină ficatul de cod și ouăle și se combină toate ingredientele. Punem totul intr-un bol de salata si asezonam cu uleiul ramas din conserva cu adaos de condimente si ierburi tocate.
Se decorează cu salată verde, ouă și roșii.

Pentru salata sa luam:

250 gr. orez,
160 gr. conserva de peste,
0,5 ceapa,
2 oua,
condimente, maioneză.

Vă invităm să vedeți ce rezultă din asta.

Iar dacă te înscrii în companie și prepari această salată, vei vedea cât de gustoasă este și, de altfel, foarte ieftină.

Luăm următoarele produse:

conserve de ton - 300 g
1 banană și 1 roșie fiecare
pahar de orez fiert
suc de lamaie - 1 lingura. linguriţă
oțet 3% - 3 linguri. linguri
ulei și condimente (piper negru măcinat și boia de ardei, sare)

Această salată se prepară astfel:

Tăiați peștele folosind o furculiță sau alte mijloace disponibile.
Tăiați roșia fără coajă (se poate îndepărta ușor dacă o opăriți mai întâi cu apă clocotită) în cuburi. Este indicat să alegeți un soi cărnos, astfel încât după îndepărtarea pulpei să mai rămână ceva.
Taiati banana cubulete si adaugati zeama de lamaie.
De fapt, în aceeași ordine exactă, punem straturile într-un bol de sare sau pe o farfurie plată, turnăm peste sos și decorăm.

Preparam umplutura din otet, ulei vegetal si condimente. Puteți folosi verdeața pentru decor.

Ingredientele pentru salată sunt următoarele:

o cutie de sardine in ulei,
4 oua,
2 castraveți murați,
un pahar de orez rotund,
verdeață și maioneză,
boabe de viburnum

Vedeți singuri ce iese din aceste ingrediente și cum să pregătiți această salată.

Puteți ghici din nume că felul de mâncare finit va semăna cu celebra sălaș al zeilor. Prin urmare, vom așeza salata nu în straturi, ci într-un tobogan. Se dovedește frumos și are un gust bun.

Iată ce avem nevoie:

sardine în roșii - 1 cutie
orez fiert - 2 linguri. linguri
ceapa - 2 buc.
4 mere
1 ou
maioneza, patrunjel

Să începem procesul de gătit

Tăiați ceapa rondele și scăpați de amărăciune turnând peste ea apă clocotită.
Tăiați merele și ouăle în cuburi.
Piure sardinele.
Se amestecă totul cu orezul și se amestecă cu maioneză.
Ornează salata Olympus finită cu ierburile pe care le ai la îndemână.

Vom pregăti următoarele produse:

Orez fiert - pahar
Saira - borcan
Câte o bucată de ardei gras, ceapă și roșie
O jumătate de lămâie

Această cantitate este suficientă pentru trei până la patru persoane.

În videoclipul de mai jos puteți vedea în detaliu procesul de preparare a acestui fel de mâncare.

Arată foarte frumos, dar, de fapt, totul este foarte simplu și ușor de preparat.

Vom pregăti următoarele produse:

1 pahar de orez,
1 conserve de porumb,
2 castraveți murați,
1 conserve de șprot,
maioneză,
150 g branza tare,
3 oua fierte,
verdeață și ardei gras - pentru decor.

Acum să începem să pregătim salata Salaga

Fierbeți orezul în multă apă clocotită și clătiți sub apă rece. Puneți într-un recipient mare pentru o amestecare ușoară mai târziu.
Tăiați ouăle cu castraveți în cuburi.
Răziți brânza.
Tocam sprotul si nu uitam sa lasam 4 bucati pentru a ne face salata atractiva.
Adăugați porumb și alte ingrediente (ouă, șprot, castraveți și brânză) la orez. Adăugați maioneză și amestecați totul bine.
Puneți într-un castron frumos de salată și decorați după gustul dvs. Pentru decor, puteți lua gălbenușuri, câțiva muguri, bucăți de ardei gras (roșu) și verdeață.

Ingredientele pentru salată de care veți avea nevoie:

100 g castraveți murați;
300 g orez;
150 g brânză;
măsline - jumătate de borcan (sâmbure);
150 g ardei dulce;
mazăre - jumătate de borcan;
150 g roșii;
o conserva de pește (de preferință ton);
100 g cârnați;
o grămadă de ceapă verde.

Procesul de gătire constă în principal în tăierea ingredientelor. Singurul lucru care trebuie gătit este orezul. Asigurați-vă că îl clătiți pentru a nu se lipi în salată.

Puteți afla mai multe în detaliu din videoclip, la urma urmei, este mai bine să vedeți decât să auzi de mai multe ori))

Această salată poate fi numită festivă - nu este nicio rușine să o serviți în cea mai preferată sărbătoare - Anul Nou. Și fiți siguri că se va mânca repede, chiar dacă masa este plină de bunătăți. Și „Cat on Fishing” - pentru că pisicile sunt mari iubitori de pește, atât în ceea ce privește mâncarea, cât și în ceea ce privește pescuitul. Și apoi vezi singur)

Noi vom avea nevoie:

șprot - 2 conserve
ouă fierte - 5 buc
mazăre - 1 borcan
castraveți proaspeți - 2 buc.
orez fiert - 1 cană
maioneză
pentru decor: morcovi fierti, masline, verdeturi

Să încercăm să descriem cum să pregătim această salată și, cel mai important, cum să o ornam, astfel încât să-și poarte numele.

Vom așeza salata în straturi și este important să îi dăm forma corectă încă de la primul strat (sub forma unei viitoare pisici).

Il vom forma cu un strat de orez fiert, pe care il vom intinde deasupra cu maioneza.
Apoi adăugați mazărea și maioneza.
Urmează castraveții tăiați cubulețe.
Urmează șproții. Avem două borcane, dintre care unul va merge în întregime pentru decor, iar al doilea direct în salată. Acesta din urmă trebuie zdrobit și așezat pe forma noastră.
Separam albusurile si galbenusurile de ouale fierte si le dai pe razatoare separat. Folosim toate proteinele ca ultim strat al salatei. Facem labe și o coadă din gălbenuș pentru a face pisica să arate elegantă.
Folosim pește șprot pentru a face un pește drăguț pe care pisica „ține în gură”.
Veți avea nevoie de un morcov pentru a tăia elemente din silueta pisicii - urechi, nas și labele din față.
Ochii vor fi măsline, sau dacă nu le ai la îndemână, coaja de castraveți, dar măslinele arată totuși mai bine.
Folosind maioneză, desenăm lucrurile mici care lipsesc - o mustață și o coadă.

Tot ce rămâne este să adaugi puțină verdeață pentru a face pisica complet colorată. De acord, o astfel de încântare cere să fie încercată!

O rețetă rapidă care poate fi pregătită în câteva minute când oaspeții sunt deja în prag.

Luam produse:

Sardine - 1 cutie
Ouă - 3-4 buc.
Orez - 0,5 cani (crud)
Ceapa - 1 buc.
Maioneza, condimente, ierburi

Cum să gătească

Fierberea ouălor, răcirea, curățarea și tăierea (sau mai bine zis, pentru această salată, este mai bine să le radeți) nu este dificilă. Și dacă ați gătit deja orez în congelator, atunci gătirea va dura într-adevăr câteva minute - atâta timp cât este nevoie pentru procesarea ouălor. Vom avea nevoie de niște proteine pentru decor.
Este mai bine să turnați apă clocotită peste ceapa deja tocată, dar dacă aveți o atitudine normală față de hrișcă, atunci nu trebuie să faceți acest lucru. Salata va avea un gust bun dacă mai întâi prăjiți ceapa în unt, dar va avea un gust complet diferit.
Amestecă totul și obține o salată ca o pastă, care poate fi servită nu numai ca fel de mâncare separat, ci și ca ingredient pentru sandvișuri. Decorați cu verdeață.

Descriere detaliata: retete de salate cu conserve de peste si orez de la bucatar pentru gurmanzi si gospodine din diverse surse.

Vrei ceva gustos si in acelasi timp usor de preparat? Atunci o salată cu orez și conserve de pește este, fără îndoială, opțiunea ta. Se prepară în câteva minute, nu necesită pregătire lungă și un număr mare de ingrediente.

Această salată îți va veni la îndemână atunci când oaspeții neaștepți vin la tine acasă sau trebuie să hrănești rapid un membru al familiei înfometat!

Ingrediente pentru salata cu orez si conserva de peste

Conserve de pește în ulei – 1 buc.
Ouă de pui fierte – 5 buc.
orez fiert - 0,3 linguri.
Ceapa - 1 buc.
maioneză - 80 g
Sare - 1 lingura.

Reteta de salata cu orez si conserva de peste

Scoateți conserva de pește din borcan, puneți-l într-un castron de salată și pasați cu o furculiță.

Saury conservat în ulei este cel mai potrivit pentru această salată.

Curăță ceapa și toacă mărunt. Trimite la conserve.

Curățați ouăle și tăiați-le în cuburi mici. Puneți într-un bol de salată.

Adăugați orezul prefiert la ingredientele rămase.

Asezonați cu maioneză.

Adăugați sare și amestecați.

Este posibil să aveți nevoie de puțină sare. În această chestiune, este mai bine să vă concentrați pe propriul gust.

Salata este gata și așteaptă cu nerăbdare să fie servită!

Poftă bună!

Reteta 1: salata de peste cu ou (cu fotografie)

Salata de pește din conserve se prepară foarte simplu și rapid. Pentru a-l pregăti vom avea nevoie de: conserve de pește, orez, ouă, brânză, castraveți și maioneză. La prima vedere, se pare că brânza, conservele de pește și castraveții sunt complet în dezarmonie în salată. Dar combinația neobișnuită de ingrediente face ca gustul acestui fel de mâncare să fie original și superb de gustos.

conserve de pește - 1 conservă
orez - 50 de grame
brânză - 50 de grame
ouă - 3 bucăți
castraveți - 1 bucată
maioneza - pentru dressing

Această salată se prepară în straturi. Primul este peștele. Conserve de macrou, puteți folosi orice alt pește conservat, măcinați în bucăți mici. Acest lucru se poate face cu o furculiță obișnuită de masă. Se pune pe un vas plat. Ungeți cu un strat subțire de maioneză.

Trebuie să fierbeți orezul și ouăle în prealabil. Clătim orezul fiert sub jet de apă rece, îl lăsăm să stea puțin pentru ca toată apa să se scurgă, punem orezul deasupra conservelor de pește și îl ungem cu maioneză.

Se macină ouăle pe o răzătoare grosieră, se pun pe orez, se ung cu maioneză.

Pentru a măcina brânza folosim aceeași metodă ca la ouă. Ungeți stratul de brânză cu un strat generos de maioneză, deoarece acesta va fi ultimul strat pe care îl acoperim.

Ultimul strat este castraveții. Tăiați-le cubulețe mici și întindeți-le într-un strat gros pe salată.

Salata de peste cu ou este gata. Îți poți încânta familia cu un preparat original. Poftă bună.

Reteta 2, simpla: salata de peste cu ou si ceapa

Se pregătește rapid și mănâncă cu poftă. Poate fi folosit și ca supliment proteic la terci de dimineață - fulgi de ovăz, orz. Da, de fapt, la orice, doar nu dulce și probabil nu lactate.

De asemenea, îl puteți folosi în scopul propus - ca salată sau aperitiv rece.

Conserve de pește – 1 conserve (227 gr.),
Ouă fierte tari – 2 buc. (126 gr.),
Ceapa verde - 23 gr.

Pune ouăle la fiert. Gatiti 10 minute. după ce apa fierbe.

În timp ce se gătesc, deschideți o cutie de conserve, transferați conținutul într-un castron de salată și zdrobiți peștele cu o furculiță.

Tăiați ceapa verde în rondele.

Peste ouăle fierte se toarnă apă rece, se lasă să se răcească, se curăță de coajă și se taie cubulețe mici.

Adăugați ouăle și ceapa la pește și amestecați ușor.

Este atât de rapid și ușor.

Conținutul caloric al salatei de pește din conserve poate fi redus dacă folosiți conserve de pește fără a adăuga ulei.

Reteta 3, pas cu pas: salata de peste cu orez si ou

macrou de casă - 1 carcasă;
orez - 100 gr;
ouă fierte - 2 buc.;
brânză tare - 30 g;
maioneză și smântână în mod egal - 150 g;
piper negru;
ceapa verde - 2-3 pene;
sare.

Mai întâi, fierbeți orezul astfel încât să devină sfărâmicios și boabele de orez să nu se lipească între ele.

Pentru aceasta salata am folosit un macrou, pe care l-am sarat acasa in coaja de ceapa. Dar puteți folosi și pește afumat la cald gata preparat. Indiferent ce fel de macrou iei, tot va fi foarte gustos! Și așa, tăiați peștele și puneți-l împreună cu orezul.

Acum este timpul să tăiem ouăle fierte și să le adaugi la salată. Fac asta cu un dispozitiv special, se vede clar în fotografie.

Răzăm brânza tare pe o răzătoare grosieră și o adăugăm în salata noastră simplă de pește.

Acum presara salata de peste cu ceapa verde, sare, piper si asezoneaza cu un amestec de smantana si maioneza.

O salată delicioasă de pește cu orez și macrou de casă poate decora orice altă masă de sărbătoare.

Reteta 4: salata cu conserva de peste, orez si ou

Salata de peste cu orez preparata dupa aceasta reteta de baza se dovedeste a fi foarte frageda si usoara la consistenta. Are aroma bogată a oricărui pește cu care alegeți să-l gătiți, cu o notă proaspătă de ceapă și porumb. Salata nu contine multe calorii si poate servi ca cina usoara sau gustare chiar si pentru cei care slabesc si urmeaza un stil de viata sanatos. Asigurați-vă că încercați să faceți această salată simplă de pește conservat și cu siguranță veți aprecia gustul ei clasic de pește!

1 conserva de peste in suc propriu (240 g)
4 ouă
75 g orez crud (sau 250 g fiert)
1 mic conserve de porumb (170 g)
1 ceapa rosie mica
60 g maioneza
1 lingura. l. suc de lămâie
sare piper

Pentru a pregăti salata de pește cu orez și porumb, puneți bucăți de conserve de pește fără lichid într-un bol de salată.

Pentru aceasta salata este potrivit orice peste la alegere, de preferat in suc propriu, nu in ulei. De obicei folosesc conserve de somon roz, saury, sardine sau sockeye.

Se zdrobește bine peștele cu o furculiță, se stropește cu suc de lămâie și se toarnă ușor peste saramura rămasă în borcan.

Se fierb ouale in apa clocotita timp de 15 minute, se curata de coaja si se taie cubulete mici.

Curățați ceapa și tocați-o mărunt. Dacă folosiți ceapă obișnuită în loc de ceapă roșie, este mai bine să folosiți ceapă mai mică - aproximativ jumătate de cap mic.

Fierbeți orezul în apă clocotită timp de 20 - 25 de minute conform instrucțiunilor de pe ambalaj, clătiți cu apă rece și puneți într-un castron de salată.

Scurgeți saramura de porumb conservat și puneți-o într-un castron de salată împreună cu restul ingredientelor.

Sarați și piperați salata de pește după gust și asezonați cu maioneză.

Amestecați bine toate ingredientele.

O salată de pește foarte fragedă și gustoasă cu orez și porumb este gata! Îl poți servi într-un castron mare de salată sau în tarte mici porționate din paine scurtă sau foietaj, cu siguranță ornat cu o crenguță de ierburi proaspete.

Rețeta 5: salată de pește cu brânză și ou (fotografii pas cu pas)

O salată delicată și cu aspect foarte aerisit pe bază de pește și cu două tipuri de brânză.

branza procesata 2 buc
brânză tare 150 g
oua 3 buc
conserve de pește sardine în borcan de ulei 1 bucată
ceapa verde tocata 5 linguri.
maioneză ușoară după gust

Atunci când alegeți brânză procesată pentru o salată din magazin, acordați atenție etichetei dacă doriți ca salata dvs. să fie inofensivă. In plus, alege branza fara gust, doar un tip clasic de branza Druzhba sau crema de branza.

Puteți folosi absolut orice conserve de pește la alegere. Dar cu o condiție - peștele trebuie să fie în ulei, nu în roșii. Pentru cei care nu înțeleg conservele de pește, vă sfătuiesc să cumpărați pur și simplu sardine în ulei. Deschideți recipientul și scurgeți jumătate din ulei. Presă a doua jumătate, împreună cu peștele însuși, direct pe vas cu o furculiță într-un strat continuu, omogen.

Ungeți partea superioară a peștelui cu un strat subțire de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.

Răziți brânza procesată pe cea mai fină răzătoare și puneți-o într-un strat gros deasupra peștelui. După aceasta, sare și piperează cu ardei iute roșu. Întindeți din nou deasupra un strat subțire de maioneză. Când răspândiți maioneză, încercați să nu apăsați brânza, astfel încât să rămână pufoasă. Același lucru este valabil și pentru următoarele straturi.

Următorul strat este ceapa verde. Ceapa obișnuită nu este foarte potrivită aici, deoarece este încă prea aspră pentru salate cu brânză. Dar o ceapă verde proaspătă este potrivită. Tăiați-o în inele mici și puneți-o deasupra brânzei.

Se rade următorul strat de brânză tare obișnuită pe o răzătoare fină și se piperează cu puțin din același ardei roșu.

Ouăle de pui trebuie fierte și decojite. Răziți un ou întreg și un albuș peste brânză. Pune deoparte unul sau două gălbenușuri pentru decor. Deoarece ouăle sunt foarte proaspete, trebuie sărate bine cu sare fină. Apoi se unge din nou cu un strat subțire de maioneză.

Se rade ultimul strat de galbenusuri pe razatoarea fina si se adauga putina sare.

Deasupra gălbenușurilor se rade din nou brânza tare pe răzătoarea fină. Dacă aveți mulți invitați și nu aveți mâncăruri mari în arsenal, puteți face această salată în mai multe straturi care se repetă. Dar numai stratul de pește ar trebui să rămână singur și să fie chiar în partea de jos, trebuie doar să fie mai gros. Dacă o pui la mijloc, salata va fi densă și nu pufoasă, deoarece peștele este greu.

Acoperiți salata cu ceapă verde și serviți rece la masa de sărbători. Mananca pentru sanatatea ta!

Reteta 6: Salata de peste cu cartofi si ou

Heringul în combinație cu legume fierte este întotdeauna potrivit atât pe masa festivă, cât și în zilele lucrătoare. Oferim o altă variantă de pește care folosește file de hering sărat și cartofi. Rețeta este simplă în implementarea sa, dar această împrejurare nu afectează în niciun caz gustul salatei de pește.

hering - 300 gr
cartofi - 3 buc.
ou de pui - 2 buc
pătrunjel
mărar
maioneză - 6-7 linguri.

Spalam tuberculii de cartofi sub apa, ii transferam intr-o cratita si gatim pana se inmoaie. Apa trebuie să fie sărată.

Pe lângă cartofi, ar trebui să fierbeți și ouăle de pui. Curățăm și răcim aceste ingrediente pentru salată.

Când aceste produse sunt gata pentru măcinare, începem să le feliem. Tăiați cartofii cubulețe.

Măcinați ouăle în același mod (pentru a ușura procesul, puteți folosi o feliere de ouă).

Tocați fin ierburile proaspete (puteți folosi ceapă verde, mărar, pătrunjel).

Și aici este ingredientul principal al salatei - peștele sărat. Desigur, puteți folosi fileuri gata făcute imediat.

Curățați heringul, îndepărtați capul și oasele. Rezultatul ar trebui să fie două bucăți de file de pește.

Tăiați fileul de hering în cuburi.

Într-un castron de salată, combinați cartofii tăiați cubulețe, ouăle tocate și heringul.

Adăugați verdeață tocată. Dacă nu este suficientă sare, adăugați sare.

Condimentam salata cu maioneza.

Se amestecă toate ingredientele.

Salata delicioasa de peste cu cartofi si oua este gata!

Reteta 7: Salata calda de file de peste cu oua

Dacă nu știți să vă diversificați cina, pregătiți o salată simplă, gustoasă și sănătoasă cu pește și ouă. Mai mult decât atât, peștele folosit nu este obișnuita conserve, ci file de pește prăjit.

Frunze de salata verde - 3 frunze
File de pește - 150 g
Ouă - 2 buc.
Biscuiți - 50 g
Seminte de susan - 1 lingura.
Muștar - 1/3 linguriță.
Sos de soia - 2 linguri.
Ulei de măsline - 1 lingură.
Sare - 1/3 linguriță.
Ulei vegetal - pentru prajit

Spălați fileurile de pește sub jet de apă și uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați-l în porții de mărime medie, astfel încât să nu fie nevoie să le tăiați după prăjire. Dacă aveți un pește întreg, atunci mai întâi eviscerați-l, curățați-l și fileți-l. După aceea, se încălzește bine tigaia cu ulei vegetal și se prăjește fileul. Se condimentează ușor cu sare. La foc mediu, prăjiți rapid peștele pe ambele părți până este acoperit cu o crustă maro aurie. Nu-l ține prea mult timp pe aragaz, pentru că... Fileul este foarte subțire, așa că se prăjește repede. În caz contrar, îl puteți usca, ceea ce va strica gustul preparatului.

Citeste si: Reteta de salata de vitamine cu varza si morcovi si ardei

Până în acest moment, pregătiți restul produselor. Spălați frunzele de salată verde și uscați-le cu un prosop de bumbac. Rupeți-le cu mâinile și puneți-le pe o farfurie.

Pune pestele prajit deasupra.

Se fierb ouăle tari și se răcesc. Apoi se curăță și se taie în 4 bucăți. Puneți-le pe un platou de salată.

Adăugați crutoanele. Puteți să le cumpărați gata făcute sau să uscați singur pâinea feliată într-o tigaie.

Într-o cratiță mică, combinați muștarul, sosul de soia și uleiul de măsline. Se amestecă până se omogenizează și se toarnă peste salată.

Serviți mâncarea imediat după gătire. Nu este obișnuit să pregătiți o astfel de salată pentru utilizare ulterioară, deoarece... Frunzele de salată vor începe să se ofilească, peștele se va răci, iar ouăle vor deveni cretaoase. Puteți mânca această salată ca o cină completă singură. Este foarte satioasa si hranitoare.

Reteta 8: salata seddi cu ou si cartofi

Hering în ulei - 100 de grame.
Ouă - 2 bucăți.
Ouă de prepeliță - 3 bucăți.
Cartofi medii - 1 bucată.
Mazăre verde - 100 de grame.
Ceapa verde - ½ buchet.
Mărar - 1/3 grămadă.
Maioneză - după gust.
Sare, piper negru măcinat - după gust.

Spălați bine ouăle și cartofii. Fierbeți cartofii în coajă, apoi răciți. Am fiert ouă de pui și prepeliță într-un bol cu adaos de sare. Am scos ouăle de prepeliță din apă la 3-4 minute după fierbere, iar ouăle de găină le-am fiert aproximativ 10-12 minute. Se pun ouăle în apă rece și se răcesc. Curățați ouăle și cartofii. Tăiați cartofii și ouăle de pui în cuburi mici; eu am folosit o plasă de metal ca aceasta.

Pentru aceasta salata, puteti lua orice peste in ulei sau in suc propriu. Se zdrobește pestele cu o furculiță și se pune într-un castron cu cartofii și ouăle.

Clătiți verdeața, scuturați apa, tocați mărunt și adăugați la restul ingredientelor.

Adăugați mazărea verde, sare și piper, amestecați.

Adăugați maioneză, amestecați, și gata, salata de conserve de pește cu cartofi și ouă este gata.

O salată de conserve de pește cu cartofi și ouă poate fi servită imediat, dar o puteți servi frumos și folosind inele de gătit.

Curățați ouăle de prepeliță, tăiați în două părți și decorați salata de pește, adăugați și crenguțe de mărar și ceapa verde. Aceasta este o dorință.

Reteta 9: salata de peste cu avocado si oua (pas cu pas)

conserva de ton – 185 gr.,
salata - 4-5 foi,
avocado - ½ bucată,
roșii - 1 buc.,
castraveți proaspeți - 1 buc.,
ceapa rosie - ½ buc.,
ouă de pui - 1-2 buc.,
verdeață - după gust,
iaurt/suc de lamaie si ulei de masline pentru dressing,
sare, piper - după gust.

Clătiți ușor frunzele de salată verde și scuturați orice picătură de apă. Rupeți frunzele de salată verde cu mâinile și puneți salata pe o farfurie.

Curățați și tăiați ceapa roșie și dulce în fâșii subțiri, împrăștiați ceapa la întâmplare pe farfurie. Dacă doriți, pre-marinați ceapa.

Se fierb ouăle de pui în apă cu sare timp de 8-10 minute, apoi se răcesc ouăle sub jet de apă cu gheață, se curăță și se taie oul în 4 părți. Adăugați felii de ou la frunzele de salată.

Clătiți roșiile proaspete și castraveții și uscați. Tăiați roșia în felii, tăiați castravetele în felii. Aranjați legumele pe o farfurie.

Curata jumatate din avocado folosind o lingurita ascutita, ridica cu grija coaja de avocado cu o lingura si indeparteaza-l. Tăiați avocado în felii și adăugați-l în salată.

Deschideți o cutie de ton și întindeți tonul în farfurie. Clătiți și tocați mărar proaspăt, împrăștiați puțin mărar în farfurie.

Se imbraca salata inainte de a o servi cu iaurt gros, se poate stropi cu zeama de lamaie. Puteți folosi și ulei de măsline pentru dressing. Imediat la servire, salata trebuie amestecată. Atât, salata este gata!

Reteta 10: Salata de peste cu ou

macrou conservat in ulei 1 borcan
ou 4-5 buc.
ceapa - 1 buc.
castraveți 2 buc
maioneză

Puneți peștele într-o farfurie adâncă și pasați cu o furculiță.

Tăiați mărunt ceapa.

Fierbeți ouăle, curățați-le de coajă și dați-le pe răzătoare grosieră.

Tăiați castraveții în cuburi mici.

Asezonați cu maioneză, adăugați sare dacă este necesar, amestecați și serviți.

Peștele este unul dintre acele produse de care alimentația umană nu se poate lipsi. Acesta este un aliment gustos si variat, imbogateste semnificativ organismul cu vitamine si numeroase microelemente, dar aduce si placere. Astăzi există o mulțime de feluri de mâncare similare, dar multora le plac mai ales salatele cu ingrediente din pește.

O rețetă interesantă care vă permite să obțineți o salată de pește cu orez numită „Mimoza” ca aperitiv.

Această salată cu mai multe straturi incredibil de populară, care folosește conserve de pește și legume fierte, nu se numește „Mimoza” degeaba. Aspectul său amintește oarecum de florile cu același nume.

„Mimosa” este un concurent demn pentru Olivier și hering sub o haină de blană. Există multe opțiuni diferite pentru a face această salată; aici vom descrie varianta cu orez. Procesul este simplu - rețeta nu este mult diferită de alte salate cu mai multe straturi.

Principalul lucru este că „Mimosa” trebuie să stea, apoi toate straturile vor fi saturate.

Important: Este de preferat să pregătiți salate precum Mimoza seara, astfel încât să fie înmuiate peste noapte.

conserve de pește - borcan;
ouă – 5 buc.;
o jumătate de pahar de orez;
morcovi - 4 buc.;
cepe verzi;
maioneză;
piper negru, sare.

Mai întâi trebuie să procesați toate ingredientele - fierbeți morcovii și ouăle și curățați-le de coajă, gătiți orezul, tăiați mărunt ceapa verde. Deschideți conservele, îndepărtați semințele din produs și apoi zdrobiți-o.

Puneti un strat de orez intr-un castron de salata si aplicati maioneza. Mai departe, prin analogie, următoarele straturi: pește, ceapă verde, albuș ras, morcovi. Etapa finală este să presari deasupra gălbenușuri ras. Înveliți bolul de salată în folie alimentară și puneți-l la frigider. Salata mimoza este gata.

Cu rosii

Cu toate acestea, nu numai salata Mimosa folosește conserve de pește. Iată o rețetă care conține roșii:

somon roz – 200 g;
ouă de pui - 2 buc.;
susan - 2 linguri. l.;
salată;
maioneză;
muștar - 1 lingură. l.;
ciuperci;
suc de lămâie;
sare.

Se fierb ouăle, se răcesc și se taie felii. De asemenea, tăiați somonul roz în bucăți mici, îndepărtând din el oasele în prealabil și eliberându-l de măruntaie. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, stropiți cu o lingură suplimentară de suc de lămâie și lăsați timp de 5 minute. Apoi strângeți puțin.

Citeste si: Retete de salata de pui si ciuperci

Clătiți bine salata sub jet de apă rece, apoi uscați cu grijă. Tăiați frunzele în fâșii mici. Curățați roșiile și tăiați-le în două părți, îndepărtând baza tulpinii. Scurgeți ciupercile și prăjiți ușor semințele de susan într-o tigaie în ulei de floarea soarelui. Se amestecă muștar și maioneză.

Combinați cu grijă toate produsele, adăugați sare, piper măcinat și turnați dressingul. Decorați partea de sus a salatei cu semințe de susan. Vasul este gata.

Cu castraveți

Următoarea rețetă merge de minune cu piure de cartofi. Pentru a-l pregăti aveți nevoie de următoarele produse:

saury – borcan;
castraveți proaspeți;
morcovi – 2 buc.;
ou – 3 buc.;
ceapa – 1 buc.;
orez – 2/3 cană;
maioneză, sare.

Se fierb ouale si se pun in apa rece sa se raceasca. În același timp, gătiți și orezul. Scoateți peștele din borcan, scurgeți cu grijă lichidul, apoi zdrobiți bine cu o furculiță. Morcovii se dau pe răzătoare grosieră și se prăjesc în ulei, adăugând puțină sare.

Pune o bila de orez amestecata cu maioneza pe un vas mare. Acoperiți cu un strat de pește și jumătate de rondele de ceapă. Morcovii vor veni în continuare. Apoi adăugați o bilă de castraveți tăiați mărunt. Deasupra cu ouă ras.

Important: întindeți cu generozitate maioneză deasupra salatei și lăsați-o să stea.

Cervixuri canceroase

O rețetă ușor de preparat, care are un gust proaspăt și nou este un fel de mâncare numit „Cozi de languste”. Produse minime - gust maxim:

pollock - 1 kg;
morcovi - 1 buc.;
mărar - 1 buchet;
maioneză.

Important: trebuie să pregătiți salata în avans; este nevoie de o zi pentru a o înmuia.

Fierbeți pollock în apă cu sare, puteți adăuga semințe de mărar. Apoi se răcește și se despart fileul. Tocați peștele cu o furculiță, îndepărtând oasele rămase pe parcurs. Se toaca verdeata foarte marunt. Condimentează vasul și pune-l la frigider. Obțineți un gust uimitor la costuri minime.

Dar această rețetă te va face să te chinuiești. Dar Acorn merită. Produse necesare:

macrou afumat la rece - 1 buc.;
cartofi - 2 tuberculi;
ciuperci murate cu miere - 100 g;
ouă fierte - 2 buc.;
brânză tare - 200 g;
ceapa - 1 buc.;
pătrunjel;
măsline verzi;
maioneză.

Ungeți un recipient adânc cu ulei vegetal și acoperiți cu folie. Se rade brânza și se distribuie pe fundul și părțile laterale ale bolului de salată. Asezati o bila de ciuperci murate in mijlocul vasului, urmata de ceapa cu maioneza si oua ras. Împărțiți macroul în file, apoi tăiați bucăți și puneți deasupra ouălor.

Cu porumb și chipsuri

Adevărata intriga va fi rețeta de salată cu somon roz, porumb și chipsuri:

somon roz - 1 conserve;
porumb - 1 conserve;
ou - 4 buc.;
smântână - 4 linguri. l.;
castraveți - 3 buc.;
ceapa - 4 buc.;
piper negru;
sare;
ulei vegetal;
maioneză - 200 g;
chipsuri.

Să începem să ne creăm intriga. Tăiați cu grijă ceapa în jumătate de rondele, apoi prăjiți într-o cantitate mică de ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Tăiați castraveții în bucăți mici. Bateți smântâna și ouăle cu un tel, adăugând sare și piper.

Coaceți o omletă din acest amestec, răciți și tăiați în pătrate mici. Scoateți somonul roz din borcan, lăsați-l să stea pentru a elimina excesul de lichid, apoi pasați cu o furculiță. Luați un vas plat și așezați-l în următoarea ordine:

strat de somon roz;
o bila de ceapa prajita;
conserva de porumb uns generos cu maioneza;
omletă tocată, deasupra căreia se pune apoi ceapa;
Ultimul strat va fi castraveții.

Acoperiți bine stratul final cu dressing din nou și tăiați salata. Se presară cu chipsuri zdrobite și se ornează cu ierburi după dorință. Aperitivul mai trebuie pus la frigider pentru o jumătate de oră.

Atunci când în casă este planificată o sărbătoare, salata Maki cu pește roșu, bastoane de crab și fasole va decora masa festivă. Aceasta este o gustare cu un gust interesant, pronunțat. În plus, un fel de mâncare decorat original va atrage atenția oaspeților. Produse implicate:

conserve de fasole - 1 conserve;
peste rosu;
brânză tare - 150 g;
măsline verzi - 3 linguri. l.;
suc de lamaie - 1 lingura;
ceapa verde - 3 buc.;
batoane de crab - 150 g;
ulei de măsline - 2 linguri. l.;
sare și piper negru;
pătrunjel;

Scurgeți lichidul din fasole și amestecați-le cu bețișoare de crab, care trebuie tăiate în bucăți mici. Acum puteți adăuga ceapă verde, brânză și măsline. Se condimentează cu suc de lămâie, ulei de măsline, se adaugă piper și sare. Puneți într-un castron de salată într-o bilă uniformă.

Se presară cu brânză rasă. Faceți decorul cu pește roșu, iar centrul cu măsline - presărați semințe de mac chiar în mijloc. Frunzele și tulpinile plantei sunt făcute din ceapă și pătrunjel. Creați un chenar folosind bucăți de pătrunjel tăiate mărunt și aceeași ceapă verde. În plus, așezați măslinele ca element decorativ. Salata arată incredibil de elegantă la orice sărbătoare de sărbători.

Important: în loc de pește, puteți adăuga usturoi în dressing tocându-l foarte fin.

Salată scandinavă

Rețeta, care este cunoscută de mulți drept „salata scandinavă”, implică utilizarea de hering, varză și salată verde în crearea sa.

file de hering - 250 g;
măr mare - 1 buc.;
varză albă - 100 g;
salata verde - 1 buchet;
mărar - 1 buchet;
smântână - 100 g;
zahăr;
muștar - 2 lingurițe.

Tăiați fileul de hering. Spălați mărul, îndepărtați miezul și tăiați pulpa în cuburi. Maruntiti varza. Spălați salata, uscați-o, smulgeți bucăți mici. Ca dressing, foloseste mustar cu smantana, marar si un praf de zahar. Se amestecă totul bine.

Cu cartofi si mazare

Dacă nu ați încercat rețeta, care include păstrăv, cartofi și mazăre verde, ratați. Ingredientele sale:

file de păstrăv copt -180 g;
mazăre verde -200 g;
cartofi fierti - 3 buc.;
ou fiert – 3 buc.;
ceapa rosie;
castravete;
pătrunjel;
ulei de muștar și suc de lămâie 1 lingură. l.;
ulei vegetal - 2 linguri. l.;
sare și piper negru;

Fierbeți mazărea verde proaspătă în apă puțin sărată. Scoateți oasele din carnea păstrăvului. Tăiați castraveții, cartofii fierți și ouăle în bucăți mici. Dați cepei aspectul de sferturi de inele. Adăugați verdeață tocată. Faceți un dressing dintr-un amestec de suc de lămâie, ulei vegetal și piper. Se toarnă același amestec cu generozitate peste aperitiv, se adaugă puțin piper și sare și se amestecă totul. Vasul este gata, va decora masa nu numai de sărbători, ci și pentru uzul zilnic.

Citeste si: Reteta de salata de arici cu morcovi coreeni cu fotografie

Cu alge marine

Pentru gurmanzii adevărați, o rețetă care combină în mod ideal peștele fiert și algele marine. Ingrediente:

alge marine - 300 g;
pollock - 300 g;
ouă de pui - 2 buc.;
ouă de prepeliță - 3 buc.;
ceapă;
maioneză.

Ceapa se curata de coaja, se clateste putin cu apa, se taie in jumatati de rondele, care se toarna apoi cu apa clocotita. Fierbeți ouăle și tăiați-le în cuburi. Fierbeți fileul de pollock cu condimente, nu adăugați sare în apă. Scoateți oasele și apoi tăiați în bucăți. Tăiați algele marine dacă sunt foarte lungi. Combinați toate ingredientele, adăugați maioneză, amestecați. Inainte de a pune aperitivul pe masa, il decoreaza cu oua de prepelita.

El Dorado

Atenție la salata Eldorado, una dintre componentele căreia este pera. Produse pentru crearea unui fel de mâncare atât de original:

păstrăv ușor sărat - 200 g;
pară - 1 buc.;
brânză tare - 150 g;
salata verde - 1 buchet;
roșie;
măsline;
verdeata tocata;
ulei de masline;
suc de lămâie.

Mai întâi, rade brânza, toacă ierburile fin și combina totul. Așezați o foaie de pergament pe un vas plat, puneți mâncarea în cercuri și coaceți în cuptorul cu microunde timp de cel mult 10 secunde. Apoi rupeți frunzele de salată verde cu mâinile, tăiați pera și roșia în felii mici și fărâmițați peștele.

Important: stropiți pera cu suc de lămâie.

Pune apoi toate ingredientele in boluri de salata si adauga putina zeama de lamaie amestecata cu ulei de masline. Se decorează cu brânză tare coptă.

Peștișor de aur

Dacă așteptați musafiri, surprindeți-i cu această salată, care nu numai că are un gust uimitor, ci și subliniază priceperea gospodinei. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

file de pește roșu - 200 g;
roșii, castraveți și morcovi fierți;
Mazăre;
cartofi fierți;
conopida - 100 g;
suc de lămâie;
ulei vegetal.

Deci, cum să pregătiți acest fel de mâncare. Tăiați fileul de pește roșu în bucăți. Curatam morcovii si cartofii fierti si taiati in bucati egale. Tăiați și conopida în bucăți mici. Taiem rosia si castravetele. Se adaugă mazărea verde, se condimentează cu ulei vegetal, suc de lămâie și piper. Gata, „Peștele de aur” este gata!

Preludiu de mare

Și următoarea rețetă poate surprinde chiar și un bucătar cu o vastă experiență. „Sea Prelude” este ceea ce își va îndrepta cu siguranță atenția. Picantul gustului și diferitele combinații de ingrediente sunt uimitoare. Produsele din care puteți obține această minunată salată sunt:

friptură de somon - 500 g;
file de merluciu și tilapia 500 g fiecare;
cimpignon - 300 g;
ceapa - 2 buc.;
lapte - 2,5 l;
ulei vegetal;
maioneză;
sare.

Se fierbe pestele in lapte. Se spală ciupercile, se toacă mărunt, apoi se prăjesc în ulei vegetal. Prăjiți și ceapa. Tăiați peștele fiert în bucăți sau zdrobiți cu o furculiță. Luați un bol de salată și întindeți straturi, acoperind fiecare cu maioneză:

peste rosu;
ciuperci;
telapia.

Apoi repeta totul pana se umple salatierul. Se unge blatul cu maioneza, se decoreaza si se lasa la macerat aproximativ o ora. Gustarea nu numai că vă va oferi o experiență gustativă de neuitat, dar vă va încânta și cu aspectul său atractiv.

Acestea sunt salatele de pește pe care le puteți pregăti pentru a vă decora sărbătoarea.

Dificultatea pregătirii: Uşor

Timp de gătit: până la 1 oră

Vegetarianism: pescatarianism

Bucătărie: Acasă

Numar de portii: 8 portii

Tip de fel de mâncare: Salate

Ingrediente pentru salata cu conserve de peste si orez pentru 8 portii:

Reteta pas cu pas de salata cu conserva de peste si orez

Datorită compoziției sale, salata de pește se dovedește suculentă și hrănitoare, iar ceapa murată oferă un gust picant deosebit și o notă crocantă preparatului finit. Această salată se prepară destul de repede, mai ales dacă pregătiți orez și ouă cu o seară înainte. Aceste produse fierte se păstrează bine la rece câteva zile; poți face o salată oricând. Ca dressing pentru această salată de pește, puteți folosi un sos tradițional - maioneză. Este mai bine să luați maioneză ușoară, de salată, cu mai puține calorii. De asemenea, potrivit pentru salată este un dressing format din jumătate de smântână, apoi felul de mâncare se dovedește și mai gustos. Vom avea nevoie de următoarele produse: orez, conserve de pește „Sardine în ulei”, ouă de pui, ceapă, oțet, zahăr, sare, apă, maioneză. Murați ceapa. Tăiați ceapa în rondele subțiri și puneți-o într-un castron separat de salată. Se adauga apa clocotita in ceapa, apoi otetul si putin zahar. Marinați ceapa pentru aproximativ 20 de minute.

Gatiti orezul, clatiti si lasati sa se raceasca. Pune cerealele fierte într-un castron de salată.

Conservele de pește se pasează („Sardine” sau „Sardine în ulei”) cu o furculiță și se adaugă la orezul fiert și răcit.

Pune ceapa murată în salată.

Scoateți coaja din ouăle fierte și tăiați-le în cuburi.

Turnați maioneza cu conținut scăzut de grăsimi în salată, apoi adăugați sare și piper după gust. Amesteca.

Salata de peste cu ceapa murata si orez este gata.

Analiza unui fel de mâncare pe baza ingredientelor

produs

veverite

grăsimi

cărbune

kcal

Conserve de sardine

total in farfurie:

Mai întâi, pregătim ingredientele pentru salată - spălăm orezul, apoi îl fierbem până când este complet fiert, adăugând puțină apă. Pentru a deveni mai sfărâmicios, puneți-l într-o strecurătoare și clătiți.

Decojim ceapa de coaja uscata, apoi o tocam marunt cu un cutit.

Se scurge uleiul din conserve, se toaca putin pestele si se pune intr-un bol de salata.

Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). introducere sp-form (afișare: bloc inline; opacitate: 1; vizibilitate: vizibil;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (marja: 0 auto; lățime: 570px;).sp-form .sp- controlul formularului ( fundal: #ffffff; culoarea chenarului: #cccccc; stilul chenarului: solid; lățimea chenarului: 1px; dimensiunea fontului: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; chenar- rază: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; înălțime: 35px; lățime: 100%;).sp-form .sp-field etichetă (culoare: #444444; font-size : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button (border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; fundal -culoare: #0089bf; culoare: #ffffff; lățime: automat; greutate font: bold;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

Adăugați aici orezul, ouăle și ceapa. Condimentează ingredientele după gust și adaugă maioneză.

Trebuie să pregătiți o salată cu conserve de pește chiar înainte de servire, astfel încât să aibă un gust proaspăt mai strălucitor. Dacă doriți, puteți adăuga ierburi tocate mărunt.

O salată de pește copioasă și ușor de preparat cu ou poate fi preparată din conserve, sau folosind pește sărat sau prăjit.

conserve de pește - 1 conservă
orez - 50 de grame
brânză - 50 de grame
ouă - 3 bucăți
castraveți - 1 bucată
maioneza - pentru dressing

Se macină ouăle pe o răzătoare grosieră, se pun pe orez, se ung cu maioneză.

Pentru a măcina brânza folosim aceeași metodă ca la ouă. Ungeți stratul de brânză cu un strat generos de maioneză, deoarece acesta va fi ultimul strat pe care îl acoperim.

Ultimul strat este castraveții. Tăiați-le cubulețe mici și întindeți-le într-un strat gros pe salată.

Salata de peste cu ou este gata. Îți poți încânta familia cu un preparat original. Poftă bună.

Reteta 2, simpla: salata de peste cu ou si ceapa

Se pregătește rapid și mănâncă cu poftă. Poate fi folosit și ca supliment proteic la terci de dimineață - fulgi de ovăz, orz. Da, de fapt, la orice, doar nu dulce și probabil nu lactate.

De asemenea, îl puteți folosi în scopul propus - ca salată sau aperitiv rece.

Conserve de pește – 1 conserve (227 gr.),
Ouă fierte tari – 2 buc. (126 gr.),
Ceapa verde - 23 gr.

Pune ouăle la fiert. Gatiti 10 minute. după ce apa fierbe.

În timp ce se gătesc, deschideți o cutie de conserve, transferați conținutul într-un castron de salată și zdrobiți peștele cu o furculiță.

Tăiați ceapa verde în rondele.

Peste ouăle fierte se toarnă apă rece, se lasă să se răcească, se curăță de coajă și se taie cubulețe mici.

Adăugați ouăle și ceapa la pește și amestecați ușor.

Este atât de rapid și ușor.

Conținutul caloric al salatei de pește din conserve poate fi redus dacă folosiți conserve de pește fără a adăuga ulei.

Reteta 3, pas cu pas: salata de peste cu orez si ou

macrou de casă - 1 carcasă;
orez - 100 gr;
ouă fierte - 2 buc.;
brânză tare - 30 g;
maioneză și smântână în mod egal - 150 g;
piper negru;
ceapa verde - 2-3 pene;
sare.

Mai întâi, fierbeți orezul astfel încât să devină sfărâmicios și boabele de orez să nu se lipească între ele.

Acum este timpul să tăiem ouăle fierte și să le adaugi la salată. Fac asta cu un dispozitiv special, se vede clar în fotografie.

Răzăm brânza tare pe o răzătoare grosieră și o adăugăm în salata noastră simplă de pește.

Acum presara salata de peste cu ceapa verde, sare, piper si asezoneaza cu un amestec de smantana si maioneza.

O salată delicioasă de pește cu orez și macrou de casă poate decora orice altă masă de sărbătoare.

Reteta 4: salata cu conserva de peste, orez si ou

1 conserva de peste in suc propriu (240 g)
4 ouă
75 g orez crud (sau 250 g fiert)
1 mic conserve de porumb (170 g)
1 ceapa rosie mica
60 g maioneza
1 lingura. l. suc de lămâie
sare piper

Pentru a pregăti salata de pește cu orez și porumb, puneți bucăți de conserve de pește fără lichid într-un bol de salată.

Pentru aceasta salata este potrivit orice peste la alegere, de preferat in suc propriu, nu in ulei. De obicei folosesc conserve de somon roz, saury, sardine sau sockeye.

Se zdrobește bine peștele cu o furculiță, se stropește cu suc de lămâie și se toarnă ușor peste saramura rămasă în borcan.

Se fierb ouale in apa clocotita timp de 15 minute, se curata de coaja si se taie cubulete mici.

Curățați ceapa și tocați-o mărunt. Dacă folosiți ceapă obișnuită în loc de ceapă roșie, este mai bine să folosiți ceapă mai mică - aproximativ jumătate de cap mic.

Fierbeți orezul în apă clocotită timp de 20 - 25 de minute conform instrucțiunilor de pe ambalaj, clătiți cu apă rece și puneți într-un castron de salată.

Scurgeți saramura de porumb conservat și puneți-o într-un castron de salată împreună cu restul ingredientelor.

Sarați și piperați salata de pește după gust și asezonați cu maioneză.

Amestecați bine toate ingredientele.

Rețeta 5: salată de pește cu brânză și ou (fotografii pas cu pas)

O salată delicată și cu aspect foarte aerisit pe bază de pește și cu două tipuri de brânză.

branza procesata 2 buc
brânză tare 150 g
oua 3 buc
conserve de pește sardine în borcan de ulei 1 bucată
ceapa verde tocata 5 linguri.
maioneză ușoară după gust

Ungeți partea superioară a peștelui cu un strat subțire de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.

Se rade următorul strat de brânză tare obișnuită pe o răzătoare fină și se piperează cu puțin din același ardei roșu.

Se rade ultimul strat de galbenusuri pe razatoarea fina si se adauga putina sare.

Acoperiți salata cu ceapă verde și serviți rece la masa de sărbători. Mananca pentru sanatatea ta!

Reteta 6: Salata de peste cu cartofi si ou

hering - 300 gr
cartofi - 3 buc.
ou de pui - 2 buc
pătrunjel
mărar
maioneză - 6-7 linguri.

Spalam tuberculii de cartofi sub apa, ii transferam intr-o cratita si gatim pana se inmoaie. Apa trebuie să fie sărată.

Pe lângă cartofi, ar trebui să fierbeți și ouăle de pui. Curățăm și răcim aceste ingrediente pentru salată.

Când aceste produse sunt gata pentru măcinare, începem să le feliem. Tăiați cartofii cubulețe.

Măcinați ouăle în același mod (pentru a ușura procesul, puteți folosi o feliere de ouă).

Tocați fin ierburile proaspete (puteți folosi ceapă verde, mărar, pătrunjel).

Și aici este ingredientul principal al salatei - peștele sărat. Desigur, puteți folosi fileuri gata făcute imediat.

Curățați heringul, îndepărtați capul și oasele. Rezultatul ar trebui să fie două bucăți de file de pește.

Tăiați fileul de hering în cuburi.

Într-un castron de salată, combinați cartofii tăiați cubulețe, ouăle tocate și heringul.

Adăugați verdeață tocată. Dacă nu este suficientă sare, adăugați sare.

Condimentam salata cu maioneza.

Se amestecă toate ingredientele.

Salata delicioasa de peste cu cartofi si oua este gata!

Reteta 7: Salata calda de file de peste cu oua

Frunze de salata verde - 3 frunze
File de pește - 150 g
Ouă - 2 buc.
Biscuiți - 50 g
Seminte de susan - 1 lingura.
Muștar - 1/3 linguriță.
Sos de soia - 2 linguri.
Ulei de măsline - 1 lingură.
Sare - 1/3 linguriță.
Ulei vegetal - pentru prajit

Până în acest moment, pregătiți restul produselor. Spălați frunzele de salată verde și uscați-le cu un prosop de bumbac. Rupeți-le cu mâinile și puneți-le pe o farfurie.

Pune pestele prajit deasupra.

Se fierb ouăle tari și se răcesc. Apoi se curăță și se taie în 4 bucăți. Puneți-le pe un platou de salată.

Adăugați crutoanele. Puteți să le cumpărați gata făcute sau să uscați singur pâinea feliată într-o tigaie.

Într-o cratiță mică, combinați muștarul, sosul de soia și uleiul de măsline. Se amestecă până se omogenizează și se toarnă peste salată.

Reteta 8: salata seddi cu ou si cartofi

Hering în ulei - 100 de grame.
Ouă - 2 bucăți.
Ouă de prepeliță - 3 bucăți.
Cartofi medii - 1 bucată.
Mazăre verde - 100 de grame.
Ceapa verde - ½ buchet.
Mărar - 1/3 grămadă.
Maioneză - după gust.
Sare, piper negru măcinat - după gust.

Pentru diversificarea meniului zilnic, gospodina poate prepara o salata delicata si foarte apetisanta cu orez si conserve de peste pentru gospodarie. Și, datorită componentelor sale inițiale principale, se dovedește a fi și destul de util. Acest fel de mâncare poate fi preparat în diferite moduri. Ca exemplu, puteți lua în considerare câteva dintre cele mai interesante rețete.

Primul lucru la care ar trebui să acordați atenție este cel mai mult simplu si usor de preparat salata cu orez si conserva de peste.

A lui poate fi pe bună dreptate clasificată ca opțiune bugetară, deoarece pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de un set minim de ingrediente:

1 conserve din orice conserva de peste;
1 ceapă;
un strop de sare;
130-150 de grame de orez;
piper;
verdeata proaspata.

Puteți face o salată atât de simplă în doar câteva minute.

Ai nevoie doar de:

Se fierbe orezul. Ar trebui să fie sfărâmicios. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza orice tehnică cunoscută.
În timp ce cerealele se gătesc, trebuie să curățați și să tăiați ceapa cât mai mult posibil. Acest lucru se poate face folosind dispozitive speciale sau un cuțit de bucătărie obișnuit.
Tăiați grosier verdeața.
Deschideți conserva cu o cheie, puneți conservele într-un castron și zdrobiți bucățile de pește cu o furculiță.
Adăugați ingredientele rămase conform rețetei și amestecați totul bine. Ajustați cantitatea de sare și piper după gust.

Această salată consistentă și foarte hrănitoare va fi un bun plus la prânz sau cea mai simplă opțiune pentru o cină rapidă.

Cum se prepară Mimoza

Astăzi salata mimoza" considerată una dintre cele mai multe mâncăruri populare de sărbători. O poți face în moduri diferite. De exemplu, în varianta clasică, pentru prepararea acestei salate se folosesc cartofi fierți. Dar dacă se dorește, poate fi înlocuit cu orez, care, după cum știți, se potrivește perfect cu peștele.

Pentru această versiune a faimosului fel de mâncare veți avea nevoie de:

240 de grame de conserva de peste;
2 morcovi;
5 oua de gaina;
1 ceapă mare;
100 de grame de orez;
sare;
200 de grame de orice brânză tare;
100 de grame de maioneză;
verdeaţă.

„Mimoza” este o salată în straturi, așa că trebuie pregătită în etape:

Mai întâi trebuie să fierbeți orezul până când este gata, apoi să-l clătiți și să îl puneți într-o strecurătoare pentru a scurge toată apa.
Separat se fierb morcovii. După ce s-a răcit, se curăță de coajă și se pisează pe răzătoarea cu ochiuri mari.
Răziți brânza pe răzătoarea medie.
Se toacă mărunt ceapa și se toacă verdeața.
Se fierb și se curăță ouăle. Se rad albușurile și gălbenușurile separat pe răzătoarea fină.
Scoateți peștele din borcan și zdrobiți-l cu o furculiță. Mai întâi puteți elimina toate semințele mari din el. Acest lucru va face salata mai moale.
Pune alimentele într-un recipient adânc în straturi într-o anumită succesiune: orez - morcovi - ceapă - proteine - pește - brânză - gălbenuș. Sărați ușor fiecare ingredient (cu excepția ultimului) și ungeți generos cu maioneză.

După aceea, salata finită va trebui doar decorată cu ierburi proaspete. Pătrunjelul și ceapa verde sunt ideale pentru asta.

Reteta italiana cu muraturi

italieni Ei știu multe despre mâncare. Adevărat, bucătarii locali folosesc uneori combinații neobișnuite de produse pentru a pregăti diferite feluri de mâncare. De exemplu, in salata de peste cu orez ei adesea adăugați castraveți murați sau capere. Felul de mâncare este proaspăt, suculent și destul de picant.

Pentru a face această salată acasă, trebuie să luați:

1 borcan cu orice conserva de peste (ar putea fi ton, somon roz sau chiar macrou obisnuit);
3 oua;
2 castraveți murați;
175 de grame de orez;
piper măcinat;
sare;
putina maioneza.

Mâncarea se prepară foarte repede:

Mai întâi trebuie să gătiți orezul. După fierbere, apa trebuie sărată. Orezul trebuie făcut sfărâmicios.
Se fierbe ouăle separat, apoi se curăță și se toacă mărunt.
Tăiați castraveții murați în cuburi mici.
Scoateți peștele din cutie și zdrobiți-l folosind o furculiță obișnuită.
Transferați orezul răcit într-un castron de salată.
Adăugați ingredientele rămase și amestecați. Este mai bine să selectați individual cantitatea de sare și piper.

Prepararea acestei salate durează doar câteva minute. Mai mult, puteți mânca și alte feluri de mâncare în același timp.

Salată: orez, conserve de pește și ouă

Unele gospodine cred că salata va fi mult mai gustoasă dacă folosiți multe ingrediente diferite pentru a o pregăti. Pentru a respinge o astfel de opinie eronată, merită să gătești măcar o dată. o salată simplă care conține doar conserve de pește, orez, ou și o ceapă mică. Rezultatul este un amestec original care poate fi folosit ca fel de mâncare singur sau întins pe un sandviș.

Pentru a lucra veți avea nevoie de:

1 conserve de sardine (în ulei);
4 oua;
110 grame de cereale de orez;
1 ceapă medie;
orice condimente;
ierburi proaspete;
câteva linguri de maioneză.

Cum se prepară corect această salată:

Se fierb și apoi se toacă ouăle. Desigur, le puteți tăia pur și simplu. Dar pentru a simplifica munca, este mai bine să folosiți o răzătoare grosieră. O parte din proteine ar trebui puse deoparte. Va fi necesar pentru decorare.
Se fierbe orezul. Puteți face acest lucru din timp sau puteți folosi garnituri rămase de la cină.
Tăiați ceapa în cuburi mici. Cei cărora nu le place amărăciunea ei pot turna apă clocotită peste bucățile deja zdrobite.
Strângeți toate ingredientele într-o farfurie și amestecați bine.

Salata finită trebuie să aibă o consistență asemănătoare unei paste. Se poate servi pe frunze de salata verde, stropită cu proteinele rămase, sau se întinde pe bucăți de pâine prăjită.În ambele cazuri, rezultatul va fi excelent.

Gătitul cu porumb

Pe lângă alte ingrediente, este bine să adăugați porumb la o salată de pește din conserve. Oferă preparatului o picant deosebită și îl face mai frumos.

Pentru cea mai simplă opțiune aveți nevoie de:

240 de grame de pește conservat (de preferință în suc propriu);
75 de grame de orez;
1 ceapa rosie mica;
4 oua de gaina;
170 de grame de porumb conservat;
20 de grame de suc de lamaie;
putina sare;
50-60 de grame de maioneză;
piper măcinat.

Prepararea acestui fel de mâncare nu este deloc dificilă:

Mai întâi trebuie să deschideți borcanul și să transferați bucățile de conserve de pește pe o farfurie. Acestea trebuie frământate, apoi turnate ușor cu saramură și stropiți cu suc de lămâie.
Adăugați ceapa tăiată cubulețe mici.
Se fierb ouăle fierte tari. Tăiați-le mărunt și puneți-le pe o farfurie.
Se fierbe orezul, apoi se clătește cu apă și se strecoară. Adăugați-l la restul ingredientelor.
Adăugați porumb, după ce ați scurs saramura din borcan.
Se condimentează totul cu maioneză și se amestecă. Se adauga sare si condimente dupa gust.

Această salată poate fi servită într-un bol sau în porții, așezându-l în tartalete mici.În această formă, vasul va arăta foarte impresionant pe masă.

Cu castraveți proaspeți

Pentru a pregăti salate, este mai bine să luați pește nobil precum tonul sau somonul. Cu o astfel de bază, felul de mâncare se va dovedi în orice caz gustos și hrănitor. Există o opțiune bună pentru o salată rapidă, al cărei secret este că principalele componente sunt luate în aceleași cantități.

Pentru a lucra ai nevoie de:

4 oua;
200 de grame de somon conservat, orez fiert și castraveți proaspeți;
100 de grame de maioneză.

Aceasta salata este foarte usor de preparat:

Scoateți bucățile de somon din borcan, puneți-le într-un castron de salată și zdrobiți bine cu o furculiță. Nu este necesară umplerea aici.
Fierbeți orezul pufos și adăugați-l la pește.
Fierbeți ouăle tari, tăiați-le cubulețe și adăugați, de asemenea, în bolul de salată.
Adăugați castraveți proaspeți. De asemenea, trebuie tăiate în cuburi mici.
Se toarnă maioneza peste ingrediente și se amestecă bine.

Aceasta salata cu orez si conserve de peste iese proaspata si foarte usoara. Pentru depunerea originală este posibil așezați pe o farfurie folosind inele speciale de gătit, și decorează structura finită cu crenguțe de pătrunjel proaspăt.

Salată cocktail cu conserve de pește și banane

Va arăta bine pe masa de sărbători cocktail de salată. Diferă de un fel de mâncare obișnuit prin faptul că toate componentele sunt așezate una câte una în rânduri într-un pahar sau castron mare și apoi turnate deasupra cu un dressing pre-preparat. Mai mult, în acest caz produsele nu sunt amestecate.

Să luăm în considerare o rețetă interesantă pentru care va trebui să luați:

300 de grame de conserva de peste (fara lichid);
1 rosie proaspata;
200 de grame de orez fiert;
1 banană.

Pentru realimentare:

20 de grame de suc de lamaie;
sare;
45 de grame de oțet de masă;
piper.

Pentru a face o salată atât de neobișnuită din pește conservat, aveți nevoie de:

Gatiti cerealele in avans. Pentru a face orezul sfărâmicios, este mai bine să luați orez cu bob lung sau aburit.
Scoateți coaja de roșie turnând peste ea apă clocotită, apoi îndepărtați centrul cu semințele. Tăiați pulpa rămasă în cuburi.
Tăiați și pulpa de banană în cuburi. Pentru a preveni blankurile să se înnegrească, acestea trebuie stropite ușor cu suc de lămâie.
Rupeți la întâmplare bucăți de pește cu o lingură sau o furculiță.
Preparați dressingul amestecând oțetul cu sare și piper.
Asezati produsele preparate intr-un pahar in straturi: orez - rosii - banane - peste.
Toarnă pansamentul pregătit peste tot.

Puteți decora conținutul paharului cu o crenguță de mărar sau pătrunjel proaspăt.

Vizualizări