Retete de salata de napi si ridichi. Salata de napi - cele mai bune retete pentru o gustare delicios de gustoasa si sanatoasa. Cum să gătești cu ridiche

Salata de napi va ajuta la diversificarea meniului zilnic savuros si sanatos. Puteți umple vasul cu aproape orice produs, chiar și cea mai plictisitoare rețetă se va transforma cu adăugarea acestor rădăcini picante. Mâncărurile vor fi foarte populare în rândul celor care respectă o alimentație adecvată sau respectă meniul postului.

Ce fel de salată se poate face din napi?

Înainte de a determina cu ce este combinat napul în salată, rădăcinile trebuie selectate și pregătite corespunzător. Atât rădăcinile, cât și frunzele sunt folosite în salate, deși acestea din urmă ar trebui să fie tinere și suculente. Pentru gătit în afara sezonului, acestea sunt pre-recolte prin congelare.

1. preparate pe baza de rădăcini albe sau verzi. Rădăcinile negre sunt bune după tratamentul termic.
2. În salată se adaugă napii, răzuiți pe răzătoare, mai rar tăiați în felii sau cuburi.
3. Pentru a crea o gustare sănătoasă, napii sunt combinați cu legume: morcovi, varză, roșii, castraveți.
4. Salata de napi cu usturoi, imbracata cu maioneza, are un gust interesant.
5. Pe baza de componente de carne sau batoane de crab se obtine o salata copioasa si originala de napi.

Salata de napi cu maioneza

Salata delicioasa de napi cu branza, ou si imbracata cu maioneza nu necesita pregatirea indelungata a ingredientelor, aperitivul se pregateste in graba si va fi un acompaniament excelent pentru o cina copioasa gatita in casa. Brânza tare se va potrivi cu orice tip disponibil, dacă nu doriți să folosiți usturoi, piperați aperitivul. Aceste ingrediente fac 4 portii.

Ingrediente:

• nap - 200 g;
• brânză - 100 g;
• ouă fierte tari - 3 buc.;
• usturoi - 2 catei;
• maioneză - 100 g;
• verdeturi pentru servire.

Gătitul

1. Dați napii pe răzătoarea subțire, adăugați brânză rasă.
2. Adăugați usturoiul zdrobit și oul tocat.
3. Se condimentează cu maioneză, se zdrobește salata cu mărar de nap.

O salată de nap proaspăt delicioasă și condimentată poate fi făcută mai satisfăcătoare adăugând ingrediente din carne în compoziție. În această rețetă, baza gustului picant nu este o rădăcină, ci un dressing parfumat de muștar de cereale, ulei de măsline și suc de lămâie. Se folosește carne de pui, rumenindu-o în prealabil până se rumenește.

Ingrediente:

• nap - 200 g;
• file - 200 g;
• ceapa rosie - ½ buc.;
• pene de ceapă verde - 3 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• afine - 50 g;
• muștar de cereale - 1 lingură. l.;
• ulei de măsline - 2 linguri. l.;
• suc de lamaie - 50 ml.

Gătitul

1. Se amestecă uleiul, sucul și muștarul.
2. Tăiați fileul fâșii și prăjiți până se înmoaie.
3. Amestecați napii ras, morcovii, pene de ceapă roșie și verde tocată.
4. Adăugați carnea, merisoarele, amestecați.
5. Transferați în boluri de servire și turnați sosul peste carne și salata de napi.

Salată de napi și sfeclă roșie

Salata de napi - rețetele, de regulă, nu diferă în compoziția bogată și inaccesibilă unui simplu specialist culinar. Legumele rădăcinoase merg bine cu morcovii dulci și sfecla, gustul unor astfel de gustări este mai echilibrat. Această rețetă îi va încânta pe adepții unei diete sănătoase și pe cei care aderă la meniul Postului Mare. Acest aperitiv va surprinde cu o porție originală.

Ingrediente:

• nap - 200 g;
• sfeclă - 100 g;
• dovleac - 100 g;
• morcov și măr - 1 buc.;
• ulei de măsline extravirgin - 50 ml;
• suc de lamaie - 1 lingura

Gătitul

1. Se fierbe sfecla și dovleacul separat sau se coace până se înmoaie.
2. Folosind un cuțit special pentru felia subțire a alimentelor, tăiați legumele și mărul în felii aproape transparente.
3. După ce amestecăm uleiul cu zeama de lămâie, condimentăm salata, udând deasupra legumele.

Salată de napi și roșii

După ce ați învățat cum să faceți o rețetă de bază de salată de napi și ați încercat câteva aperitive simple, sunteți gata să experimentați cu ingrediente interesante. Compoziția neobișnuită, dar foarte sănătoasă a salatei va atrage pe toți iubitorii de combinații alimentare originale. Spanacul și rucola sunt folosite în această rețetă pentru a îmbogăți gustul simplu al preparatului.

Ingrediente:

• nap - 100 g;
• roșii cherry - 6 buc.;
• ceapa rosie - ½ buc.;
• spanac și rucola - câte 1 mână;
• ulei de măsline - 10 ml;
• fulgi de chili - 2 vârfuri.

Gătitul

1. Tăiați napul în felii subțiri, tăiați ceapa în jumătate de rondele, tăiați roșiile în jumătate.
2. Într-un vas, amestecați toate ingredientele, stropiți cu chili, sare dacă este necesar.
3. Stropiți cu ulei de măsline și serviți imediat salata de roșii și napi.

Salata de napi si morcovi cu usturoi

O salată extrem de sănătoasă de napi și morcovi, completată de usturoi și merisoare, se prepară mai des în extrasezon. Va ajuta la întărirea sistemului imunitar prin saturarea mâncătorului cu vitamine, deoarece produsele folosite în rețetă sunt proaspete. Uleiul, maioneza sau iaurtul pot fi folosite ca dressing. Ingredientele sunt pentru 2 portii.

Ingrediente:

• nap - 100 g;
• morcovi - 2 buc.;
• usturoi - 2 catei;
• nuci zdrobite - 1 mână;
• afine proaspete - 50 g;
• Dressing pentru salata.

Gătitul

1. Se rade morcovii, napii, usturoiul pe răzătoarea grosieră.
2. Se amestecă produsele rase, se pun la frigider pentru 10 minute.
3. Adăugați nuci, asezonați cu orice sos, serviți imediat.

Cu napi - o modalitate ușoară de a hrăni gospodăria în timp ce cina nu este gata. O gustare copioasă și în același timp ușoară va atrage chiar și pe cei cărora nu prea le plac legumele rădăcinoase. Amărăciunea napului este echilibrată de dulceața morcovului și de gustul neutru al varzei. Verdele și ratunda roșie vor adăuga culori strălucitoare deliciului.

Ingrediente:

• nap - 200 g;
• varză chinezească - 300 g;
• ratunda - 1 buc.;
• pătrunjel și mărar - 1 mână;
• morcovi - 1 buc.;
• ceapa rosie - ½ buc.;
• sos pentru salată - 4 linguri. l.

Gătitul

1. Tăiați napul în felii subțiri, ratunda și ceapa în sferturi de rondele.
2. Tăiați Beijingul, radeți morcovii.
3. Se amestecă ingredientele, se adaugă ierburi, se condimentează cu sos.

Este dificil să prepari o salată de napi și castraveți care să surprindă oaspeții sau familia cu o gustare interesantă. Această rețetă respinge toate rețetele plictisitoare și va mulțumi consumatorilor cu un gust și o sațietate extraordinare. Pentru a face porția mai originală, folosiți un curățător de legume pentru feliere, tocați cu o grosime translucidă și o formă arbitrară.

Ingrediente:

• castraveți - 4 buc.;
• nap - 200 g;
• ardei dulce - 2 buc.;
• rucola - 1 mână;
• ceapa rosie - 1 buc.;
• ouă fierte tari - 2 buc.;
• sos "Caesar" pentru dressing;
• seminte de floarea soarelui pentru decor.

Gătitul

1. Tăiați napii, castraveții și ardeii în felii subțiri, tăiați ceapa în jumătate de rondele.
2. Tăiați la întâmplare ouăle.
3. Se amestecă ușor ingredientele pe un vas, se toarnă peste Cezar, se presară cu semințe.

Salată coreeană de napi

Galben sau verde foarte picant, usor de preparat, secretul gustului excelent sta in sos. Aperitivul, bogat în compoziție, vă va surprinde cu un gust polivalent, spre deosebire de orice alt fel de mâncare asemănător, caracteristica sa distinctivă este tratamentul termic al majorității ingredientelor.

Ingrediente:

• nap galben - 200 g;
• ceapa - 1 buc.;
• țelină pețiol - 2 buc.;
• ciuperci proaspete - 200 g;
• morcovi - 1 buc.;
• ratunda - ½ buc.;
• usturoi - 1 catel;
• ghimbir ras - 1 linguriță;
• nuci de pin, seminte de dovleac - 50 g;
• sos de soia - 2 linguri. l.;
• oțet de mere - 1 lingură. l.;
• ulei de susan - 3 linguri. l.;
• zahăr brun - 1 linguriță

Gătitul

1. Separat, se rad morcovii si napii, se taie ceapa si ardeiul in sferturi. Tăiați ciupercile în felii, țelina în cuburi, împingeți usturoiul printr-o presă.
2. Se stoarce sucul de la nap, se rumenesc intr-o cratita in ulei, se adauga ceapa si usturoiul, se calesc 3 minute.
3. Adăugați morcovii, prăjiți încă 1 minut.
4. Adăugați țelina, ardeii și ciupercile, fierbeți timp de 5 minute, luați de pe foc.
5. Amestecați sosul de soia, oțetul, ghimbirul și zahărul.
6. Se condimentează friptura răcită cu sos, se stropește cu un amestec de nuci și semințe.

Salata de napi pentru iarna - reteta

De la napi pentru iarnă, vă va permite să vă bucurați de un gust picant excelent chiar și în extrasezon, când vitaminele sunt foarte lipsite. Aperitivul se păstrează în așa fel încât proprietățile utile să nu se piardă în timpul procesării, dar, în același timp, borcanele se păstrează pentru o perioadă lungă de timp, iar salata să nu se deterioreze în timpul depozitării. Cantitatea de ingrediente este calculată pentru 2 cutii de 0,5 litri.

Calorii: nespecificate
Timp de preparare: nespecificat

Proprietățile utile ale unei legume uitate nemeritat, napul, o returnează rapid pe rafturi și mese. Napul poate fi făcut o componentă a unei salate dietetice de vindecare. De asemenea, puteți folosi diferite soiuri de ridichi pentru aceasta.

Nu toate soiurile de ridiche neagră au un gust ascuțit, înțepător. Un exemplu în acest sens este soiul de ridiche „Cilindre”. Legumele rădăcinoase negre lungi sunt perfecte pentru o salată de vitamine care poate fi preparată în post. Puteți lua și o ridiche roz frumoasă. O salată dulce, de exemplu, ceapa de Yalta, va completa felul de mâncare. Din frunze proaspete de varză de Beijing, puteți face un fel de decor.
Salată de ridichi slabă cu napi - rețetă cu fotografie



- ridiche;
- soiuri de ridiche neagră „Cilidru”;
- ridiche roz;
- arcul Yalta;
- Varza chinezeasca.

Reteta pas cu pas cu poza:

Ridichile, napii și ceapa trebuie curățate și spălate. Frunzele frumoase de varză sunt potrivite pentru decorarea unei salate finite.

Pentru a face salata mai moale și mai suculentă, este mai bine să freci napii cu o răzătoare grosieră.

Aceeași răzătoare este utilă pentru tocarea cilindrilor lungi de rădăcină.

Același lucru trebuie făcut și cu ridichea roz.

Ceapa, tăiată în fâșii subțiri, în care se desfășoară sferturi de jumătate de inele, se va distribui uniform peste salată.

Pentru amestecare, cel mai bine este să transferați ingredientele într-un bol larg.

Sosul pentru salată este alcătuit din sare, ulei de măsline presat la rece și oțet din vin alb și roșu.

Fundul bolului de salată, în care salata va fi servită pe masă, poate fi acoperit cu frunze de varză chinezească.

Salata gata de ridichi slabă cu napi poate fi așezată pe frunzele pregătite. Frunzele de coriandru sau patrunjel sunt potrivite pentru decor
O astfel de salată multicoloră pestriță nu numai că va mulțumi ochiul, dar va avea și un efect de vindecare asupra corpului. Proprietățile bactericide ale componentelor sale bogate în vitamine vor preveni beriberi-ul, răcelile și afecțiunile stomacale.
De asemenea, vă recomandăm să pregătiți suculent

Bună prieteni. Astăzi avem o salată de legume, după părerea mea foarte utilă în sezonul de iarnă. Ingredientele pentru prepararea sa sunt foarte simple, dar, în ciuda acestui fapt, conține multe vitamine și oligoelemente utile.

Culturile rădăcinoase sunt unice în natură, deoarece prin ea trec toți nutrienții de care are nevoie planta în timpul creșterii și maturizării. Ridichea albă, cunoscută și sub numele de „Daikon”, diferă de ridichea verde obișnuită printr-un gust mai delicat și nu are un miros înțepător. Prin urmare, pentru cei cărora nu le place ridichea verde din cauza gustului și mirosului, această rețetă este pentru tine. Deci, să începem să gătim!

Lista ingredientelor

• rădăcină de ridiche albă "Daikon"
• nap de mărime medie
• putina verdeata de spanac (puteti adauga orice verdeata preferata, coriandru merge bine)

Metoda de gatit

Curățați rădăcinile, dați pe răzătoare grosieră, eu am tăiat-o pe un tăietor de legume. Tăiați verdeața. Adăugați puțină sare și ulei, dacă le folosiți, amestecați. Puteți condimenta salata noastră. Salata gata! Pofta buna))) Fii sanatos si nu da racelilor nici o sansa sa-ti afecteze sanatatea!

Despre beneficiile napului

Napul este cea mai valoroasă legumă în ceea ce privește utilitatea și conținutul de micro și macro elemente. Conține multe fibre, precum și fier și fosfor, calciu și magneziu, sodiu și potasiu. Compoziția rădăcinii conține astfel de acizi valoroși: folic, oleic, linoleic, palmitic. Vitaminele A, B1, B3, C, B2, B9. O compoziție chimică atât de bogată a napului va ajuta la menținerea sănătății și la întărirea imunității. Are un efect benefic asupra următoarelor zone:

• sistemul imunitar. Rădăcina întărește sistemul imunitar, are proprietăți antiseptice și bactericide;
• îmbunătățește funcționarea creierului și a sistemului nervos;
• are efect de intinerire asupra celulelor organismului, datorita continutului de antioxidanti;
• are un efect pozitiv asupra dezvoltării musculare;
• îmbunătățește semnificativ starea părului, a dinților și a oaselor;
• efect cosmetic. Leguma are un efect benefic asupra pielii, făcând-o tânără și suplă.

Important! Se recomandă folosirea cu atenție a napilor în următoarele cazuri:

• cu ulcere, gastrită, colită;
• cu boli ale rinichilor și ale tractului urinar;
• cu tulburări și boli ale sistemului nervos;
• cu tulburări ale glandei tiroide;

Despre beneficiile ridichei albe sau „Daikon”

Daikon este o legumă rădăcină unică care conține aproape toate vitaminele în compoziția sa. Are proprietăți cu adevărat vindecătoare. Conține fier și fosfor, calciu și potasiu, sulf și cupru. Această compoziție chimică unică va ajuta la menținerea și îmbunătățirea sănătății. Are un efect benefic asupra următoarelor zone:

• sistemul imunitar. Legumele întăresc sistemul imunitar. Datorită conținutului de fitoncide, ridichea albă este un antibiotic natural;
• sistemul cardiovascular. Această legumă rădăcină curăță organismul, eliminând colesterolul din acesta. Întărește vasele de sânge, normalizează tensiunea arterială;
• curăță ficatul și rinichii;
• are un efect de întinerire asupra organismului;
• este o bună prevenire a oncologiei;
• elimină substanțele chimice nocive și toxinele din organism;
• utilizarea este indicată pentru artrită, artroză, reumatism, boli cardiovasculare, diabet, ateroscleroză;
• un bun agent antiinflamator, sucul de rădăcină vindecă rănile purulente.

Important! Ridichea albă trebuie utilizată cu atenție recomandată în următoarele cazuri:

• cu ulcere, gastrită;
• cu boli ale rinichilor și ficatului;
• în bolile tractului gastro-intestinal.
• cu alergii la produs și cu intoleranță individuală.

Dacă vrei să fii tânără și frumoasă, mănâncă produse de înfrumusețare. Unul dintre ele este napul, așa că salata de napi ar trebui să apară pe masă cât mai des posibil.

Mâncărurile cu napi au o caracteristică remarcabilă, de regulă, sunt pregătite foarte repede. Când vine vorba de salate, cel mai adesea acestea sunt asezonate cu smântână: dezvăluie perfect caracteristicile gustative ale legumei și chiar permite organismului să o absoarbă mai bine.

De exemplu, în scurt timp poți să „dai seama” de o salată apetisantă și foarte sănătoasă cu napi și morcovi. Ce este nevoie pentru a construi literalmente un supliment de vitamine pentru cină în doar câteva minute?

• două rădăcini medii de nap;
• un morcov;
• suc de lămâie;
• sare și piper negru măcinat - concentrându-vă pe propriul gust;
• puțină smântână și ulei de floarea soarelui (este mai bine să luați inodor);
• verdeata proaspata.

Transformăm rădăcinile în paie. Punem feliile rezultată într-un castron de salată, condimentăm cu sare și piper, amestecăm: condimentele trebuie să se dizolve fără urmă.

Acum puteți adăuga suc de lămâie și ulei vegetal la amestecul de legume.

Inainte de servire se adauga smantana si se decoreaza salata cu ierburi. Se pisează sau se pune ramuri întregi - o chestiune de gust.

Salata de iarna cu napi

Napul se armonizează minunat cu mierea: amărăciunea sa combinată cu dulceața mierii conferă un efect gustativ de neuitat. Acest lucru poate fi testat prin prepararea unei salate de napi și fructe de pădure îmbrăcate cu miere.

Noi vom avea nevoie:

• nap - două sau trei rădăcini mici;
• fructe de pădure congelate (coacăze roșii sau merișor) - ½ cană;
• o lingură de zahăr granulat și miere naturală lichidă.

Spalam legumele, fara coaja.

Le puteți tăia în fâșii sau le puteți da pe răzătoare cu celulele cele mai mari.

Boabele ar trebui să dea suc, așa că le frământăm cu o furculiță obișnuită. Se amestecă apoi cu masa de napi.

Atingerea finală - stropiți amestecul cu zahăr, turnați miere deasupra. S-a dovedit a fi un fel de salată de desert.

Cum să gătești cu ridiche

Salata diferă prin faptul că la legumele obișnuite se adaugă un dressing original cu avocado exotic. Odată cu ea, napii, ridichile și sfecla devin „aristocrați” și capătă un gust uimitor.

Pentru a pregăti o porție din fel de mâncare veți avea nevoie de:

• nap - luați 150 de grame;
• praz - 45 de grame sunt suficiente;
• ridiche - aceeași cantitate;
• spanac, sfeclă și busuioc - fiecare ingredient 30 de grame.

Pentru realimentare:

• avocado;
• usturoi - doi căței sunt de ajuns;
• piper negru măcinat și sare - după propriul gust;
• lamaie - suc si coaja;
• oțet de vin - este suficientă o lingură;
  ulei vegetal (inodor) - ½ cană.

Să începem cu benzinăria. Încărcați avocado și căței de usturoi în mixer. De asemenea, trimitem acolo suc și coaja de citrice, turnăm sare și piper măcinat. Pornim dispozitivul și, în timp ce funcționează, turnăm încet ulei vegetal, apoi oțet, într-un flux lent și subțire. Când obținem o consistență omogenă, mixerul poate fi oprit.

Cu ajutorul unui cuțit, transformăm legumele și spanacul în paie delicate, pe care le amestecăm într-un bol de salată. Puteți turna dressing exotic și puteți decora vasul cu frunze de busuioc.

Cu adaos de mere

Singurul lucru cu care se poate lăuda napul este mai mult sau mai puțin amărăciune, în funcție de soi. Această rădăcină nu diferă în buchetul de gust. Dar acest lucru este chiar și bun: această caracteristică face posibilă combinarea cu o varietate de produse, inclusiv fructe și fructe de pădure. Notele de gust interesante pot mulțumi o salată de napi cu adaos de mere.

Pentru a obține unul, veți avea nevoie de:

• nap - luați 400 de grame;
• mere (de preferință soiuri de iarnă, tari, suculente și acre) - 200 de grame;
• aceeași cantitate de smântână, cel puțin cu conținut mediu de grăsimi;
  putina sare;
• frunze de salata verde - 100 de grame sunt suficiente.

Frecam napul, spalat si eliberat de coaja, pe razatoarea (folosim marginea cu celulele cele mai mari). Transformăm fructele în felii subțiri. Dacă vrei mai multă frageditate, merele pot fi și curățate de coajă. Combinăm componentele, amestecăm și condimentăm cu jumătate din smântână fiartă.

Apoi facem o diapozitivă de vitamine într-un bol de salată (puteți folosi și o farfurie elegantă de desert). Se stropesc cu smântâna rămasă și se ornează cu frunze de salată.

Cu varză chinezească

Napul, după cum sa dovedit, este o rădăcină foarte bogată în vitamine. Să adăugăm diverse ingrediente la fel de utile la salatele de napi. De exemplu, să pregătim o salată de napi cu ierburi și varză chinezească.

Să o facem din:

• napi de dimensiuni medii de aproximativ 300 de grame greutate;
• câteva crengute de mărar proaspăt și pătrunjel;
• trei sau patru „pene” de ceapă verde;
• cap de varză de la Beijing;
• două ouă fierte tari;
• trei linguri de smântână;
• o lingură de ulei rafinat de floarea soarelui;
• praf de sare si piper negru macinat;
• suc de ½ lămâie.

În primul rând, procesăm napul - îl spălăm, îl curățăm, îl transformăm într-un pai foarte subțire cu un cuțit. Puneți tăietura într-un castron.

Tocam verdeata si varza. Împreună cu sare și piper se adaugă la ridiche și se amestecă, obținând o consistență uniformă. Lăsați amestecul să se „odihnească” și lăsați sucul să curgă.

În acest timp, tăiați oul într-un castron separat cât mai mic posibil. Într-un alt castron construim un dressing. Acesta va consta din smantana, suc de lamaie si ulei vegetal.

Toate componentele salatei sunt gata, le puteți combina. Pe fundul salatei asezam napi amestecati cu masa verde. O inchidem cu un strat de ou. Acoperiți cu smântână și dressing de lămâie. Se dovedește nu numai mâncare gustoasă, ci și foarte hrănitoare.

Salată de vitamine cu nap și castraveți

Nimeni nu va obiecta că gustul și mai ales aroma proaspătă a castraveților verzi este un excelent stimulent al dispoziției. Și dacă mai devreme ne puteam permite o asemenea plăcere nu mai devreme de vară, astăzi castraveții verzi se vând atât în ​​piețe, cât și în supermarketuri aproape în orice perioadă a anului. Aceasta înseamnă că o salată cu nap și castraveți din categoria preparatelor de primăvară poate fi mutată în siguranță în categoria de pe tot parcursul anului.

Colectăm următoarele produse:

• un nap mic (este mai bine să alegeți o cultură de rădăcină tânără);
• un castravete;
• verdeturi de patrunjel proaspat;
• smântână (nu prea uleioasă);
• putina sare.

Turnăm napul, spălat și fără coajă, cu un cuțit într-un pai subțire. Sare, grăbiți-vă puțin și lăsați deoparte. Ea ar trebui să facă bere și să lase sucul.

Între timp, se lucrează la restul ingredientelor. Taiem castravetele - nu fin, dar in acelasi timp si nici prea mare. Dar pătrunjelul trebuie tocat mai mărunt.

La final, turnăm totul într-un bol, grăbim și condimentăm cu smântână.

Reteta cu usturoi

Castraveți, mere, morcovi combinați cu napi - totul este minunat. Dar dacă vrei ceva vegetal și picant? Apoi trebuie să vă amintiți rețeta pentru o salată cu usturoi și asigurați-vă că o gătiți.

Ce va fi de folos?

• nap - nu mai puțin de 400 de grame;
• brânză tare (e nevoie de mai multă sare) - luați 100 de grame.
• catei de usturoi - 2-3 bucati.
• maioneză - 200 de grame sunt suficiente.
• ouă fierte tari - trei sunt suficiente.
  putina verdeata.
• putina sare.
• câteva ouă de pui fierte.

Frecam napul pe razatoarea grosiera pentru ca consistenta salatei sa nu semene cu jeleul. La fel facem și cu brânza.

Tocăm ouăle - nu foarte mici, dar nici deosebit de mari.

Usturoi, sau taiat cat mai fin, sau treci printr-o presa de usturoi.

Trimitem branza impreuna cu usturoi la nap. Se toarnă masa rezultată cu maioneză (în loc de ea, smântâna este destul de potrivită). Rămâne să amestecăm totul, să stropim cu ouă tocate și să decoram salata cu ierburi.

Din nap galben cu carne

O salată cu un ingredient din carne poate servi ca un fel de mâncare complet separat, și nu doar un aperitiv. Rețeta de salată de napi galbeni, ridichi și piept este una dintre multele opțiuni pentru astfel de preparate.

Il vom pregati din:

• napi - luați ½ kilogram;
• o pereche de oua fierte tari;
• ridichi - suficiente 100 de grame,
• piept - 250 de grame este suficient;
• cartofi fierți - o rădăcină mare;
• verdeturi - pe baza propriului gust.

Vom face o umplutură din:

• ulei rafinat de floarea soarelui (puteți lua ulei de măsline) - un pahar;
• oțet de vin - cel puțin 5 linguri;
• stropi de piper alb măcinat;
• o lingurita de sare.

Următorii pași sunt extrem de simpli. Cu ajutorul unui cuțit modelăm toate ingredientele pentru salată în cuburi mici. Verdeturile pot fi prelucrate cu un cuțit sau pur și simplu rupte cu mâinile. Apoi totul este combinat într-un fel de mâncare comun.

Amestecăm componentele dressingului, turnăm salata cu lichidul rezultat, decoram finisajul cu frunze verzi.