rumah » Isolasi » Buah tropis. Buah dan sayuran paling eksotis dan tidak biasa. Buah-buahan eksotis dari Thailand

Buah tropis. Buah dan sayuran paling eksotis dan tidak biasa. Buah-buahan eksotis dari Thailand

Terbiasa dengan apel dan jeruk, wisatawan hampir tidak bisa memaksakan diri untuk menggigit sepotong manggis, durian, atau herring. Bepergian ke luar negeri berarti mengenal lebih dari sekadar pemandangan dan budaya yang indah. Buah-buahan luar negeri yang aneh dan buah beri yang tidak biasa akan membantu menciptakan gambaran rasa lengkap tentang lokasi.Dalam artikel kami, Anda dapat berkenalan dengan buah-buahan eksotis dunia:

Durian (Durian) - buah eksotis dari Thailand

Buah durian - "buah dengan rasa surga dan bau neraka" - berbentuk oval tidak beraturan, dengan duri yang sangat tajam. Di bawah kulit - bubur kental dengan rasa yang unik. “Raja buah-buahan” memiliki bau amonium yang kuat, sangat kuat sehingga durian dilarang untuk diangkut dengan pesawat terbang dan dibawa ke kamar hotel, sebagaimana dibuktikan oleh poster dan tanda yang sesuai di pintu masuk. Buah Thailand yang paling harum dan paling eksotis ini sangat kaya akan vitamin dan nutrisi.

Beberapa aturan untuk mereka yang ingin mencicipi (tidak pernah mencoba!):

Jangan mencoba untuk memilih buah sendiri, terutama di luar musim. Tanya penjual tentang ini, biarkan dia memotong dan mengemasnya dalam film transparan. Atau temukan buah yang sudah dikemas di supermarket.
Tekan sedikit pada pulp. Seharusnya tidak elastis, tetapi mudah tergelincir di bawah jari Anda, seperti mentega. Bubur elastis sudah berbau tidak sedap.
Tidak diinginkan untuk digabungkan dengan alkohol, karena bubur durian bekerja pada tubuh sebagai stimulan kekuatan besar. Orang Thailand percaya bahwa durian menghangatkan tubuh, dan pepatah Thailand mengatakan bahwa "panasnya" durian dapat diimbangi dengan kesejukan manggis.

Tempat untuk mencoba: Thailand, Filipina, Vietnam, Malaysia, Kamboja.

Musim: April hingga September, tergantung wilayahnya.

Manggis

Nama lainnya adalah manggis, manggis. Ini adalah buah halus dengan kulit ungu tebal dan daun bulat di batang. Dagingnya yang putih menyerupai jeruk yang sudah dikupas dan memiliki rasa manis dan asam yang tak terlukiskan. Di dalam manggis ada enam atau lebih irisan putih lembut: semakin banyak, semakin sedikit bijinya. Untuk memilih manggis yang tepat, Anda perlu mengambil buah paling ungu di tangan Anda dan memerasnya dengan lembut: kulitnya tidak boleh keras, tetapi juga tidak terlalu lunak. Jika kulit pecah tidak merata di tempat yang berbeda, janin sudah basi. Anda dapat membuka buah dengan membuat lubang di kulitnya dengan pisau dan jari. Jangan mencoba mengambil irisan dengan tangan Anda: ampasnya begitu empuk sehingga Anda baru saja menghancurkannya. Menangani transportasi dengan baik.

Tempat untuk mencoba: Myanmar, Thailand, Vietnam, Kamboja, Malaysia, India, Filipina, Sri Lanka, Kolombia, Panama, Kosta Rika.

Musim:

Nangka - buah eksotis berwarna kuning

Nama lainnya adalah sukun India, eve. Ini adalah buah besar dengan kulit tebal, runcing, kuning-hijau. Daging buahnya berwarna kuning, manis, dengan bau dan rasa buah pir Duchesse yang tidak biasa. Segmen dipisahkan satu sama lain dan dijual dalam tas. Daging buah yang matang dimakan segar, yang mentah dimasak. Nangka dicampur dengan buah lain, ditambah es krim, santan. Bijinya bisa dimakan saat direbus.

Tempat untuk mencoba: Filipina, Thailand, Vietnam, Malaysia, Kamboja, Singapura.

Musim: Januari hingga Agustus, tergantung wilayahnya.

Nama lainnya adalah lengkeng, plum Cina. Buah berbentuk hati atau bulat tumbuh bergerombol. Di bawah kulit merah cerah - bubur putih transparan, berair dan rasanya manis. Di luar musim di negara-negara Asia, ini buah tropis Dijual dalam bentuk kaleng atau dalam kantong plastik.

Tempat untuk mencoba: Thailand, Kamboja, Indonesia, Australia, Cina.

Musim: dari Mei hingga Juli.

Mangga

Salah satu buah paling populer di semua negara tropis. Buahnya besar, bulat telur, memanjang atau berbentuk bulat. Daging buahnya berwarna kuning dan oranye, berair, manis. Aroma mangga menyerupai aroma aprikot, mawar, melon, lemon. Buah hijau mentah juga dimakan - dimakan dengan garam dan merica. Lebih mudah mengupas buah dengan pisau tajam.

Tempat untuk mencoba: Filipina, India, Thailand, Indonesia, Myanmar, Vietnam, Cina, Pakistan, Meksiko, Brasil, Kuba.

Musim: sepanjang tahun; puncaknya di Thailand pada bulan Maret hingga Mei, di Vietnam pada musim dingin dan musim semi, di Indonesia pada bulan September hingga Desember.

Buah Pepaya Eksotis (Pepaya)

Buah besar dengan kulit kuning-hijau. Buah silindris dari buah-buahan eksotis mencapai panjang 20 sentimeter. Rasa adalah persilangan antara melon dan labu. Pepaya yang matang memiliki daging berwarna oranye terang yang luar biasa empuk dan enak untuk dimakan serta membantu pencernaan. Pepaya mentah ditambahkan ke salad Thailand pedas (som tam), digoreng, dan daging direbus dengannya.

Tempat untuk mencoba: India, Thailand, Sri Lanka, Bali, Indonesia, Filipina, Meksiko, Brasil, Kolombia.

Musim: sepanjang tahun.

lengkeng

Nama lainnya adalah lam-yai, "mata naga". Ini adalah buah bulat berwarna coklat yang terlihat seperti kentang kecil. Sangat manis dan berair dan tinggi kalori. Kulit yang mudah dikupas menutupi pulp putih atau merah muda transparan, konsistensinya mendekati jeli. Di inti buahnya terdapat tulang besar berwarna hitam. Kami menulis lebih banyak tentang itu di artikel sebelumnya. Omong-omong, lengkeng baik untuk kesehatan, tetapi Anda tidak boleh makan banyak sekaligus: ini akan menyebabkan peningkatan suhu tubuh.

Tempat untuk mencoba: Thailand, Vietnam, Kamboja, Cina.

Musim: pertengahan Juni hingga pertengahan September.

rambutan

Rambutan adalah salah satu yang paling terkenal buah tropis, yang ditandai dengan "peningkatan bulu". Di bawah kulit merahnya yang lembut terdapat daging putih bening dengan rasa manis. Untuk sampai ke sana, Anda perlu "memutar" buah di tengah. Buahnya dimakan segar atau kalengan dengan gula. Biji mentah beracun, sedangkan biji panggang tidak berbahaya. Saat memilih, Anda perlu dipandu oleh warna: semakin merah muda, semakin baik.

Tempat untuk mencoba: Malaysia, Thailand, Indonesia, Filipina, India, sebagian Kolombia, Ekuador, Kuba.

Musim: pertengahan April hingga pertengahan Oktober.

pitaya

Nama lainnya adalah pitahaya, long yang, "buah naga", "buah naga". Ini adalah buah kaktus dari genus Hylocereus (pitaya manis). Sangat cantik dalam penampilan: merah muda cerah, seukuran apel besar, agak memanjang. Kulitnya ditutupi dengan sisik besar, ujung-ujungnya berwarna hijau. Jika Anda membuang kulitnya (seperti dalam kasus jeruk), di dalamnya Anda dapat melihat daging putih, merah atau ungu yang padat dengan banyak biji kecil. baik dalam koktail buah dikombinasikan dengan kapur.

Tempat untuk mencoba: Vietnam, Thailand, Filipina, Indonesia, Sri Lanka, Malaysia, Cina, Taiwan, sebagian Jepang, Amerika Serikat, Australia, Israel.

Musim: sepanjang tahun.

Belimbing (Karambola)

Nama lainnya adalah "bintang tropis", belimbing wuluh, kamrak. Buahnya yang berwarna kuning atau hijau memiliki ukuran dan bentuk yang mirip dengan paprika manis. Pada potongannya, mereka memiliki bentuk bintang - itulah namanya. Buah matang berair, dengan sedikit rasa bunga, tidak terlalu manis. Buah mentah mengandung banyak vitamin C. Baik untuk salad dan smoothie, tidak perlu dikupas.

Tempat untuk mencoba: Pulau Kalimantan, Thailand, Indonesia.

Musim: sepanjang tahun.

jeruk bali

Buah ini memiliki banyak nama - pomelo, pamela, pompelmus, grapefruit Cina, sheddock, dll. Buah jeruk terlihat seperti grapefruit besar dengan bubur putih, merah muda atau kuning, yang, bagaimanapun, jauh lebih manis. Ini banyak digunakan dalam memasak dan tata rias. Baunya adalah panduan terbaik saat membeli: semakin kuat, semakin pekat, kaya, dan segar rasa jeruk bali.

Tempat untuk mencoba: Malaysia, Cina, Jepang, Vietnam, India, Indonesia, Tahiti, Israel, AS.

Musim: sepanjang tahun.

Jambu biji

Nama lainnya adalah guiava, jambu biji. Buah bulat, lonjong atau buah pir (4 sampai 15 sentimeter) dengan daging putih dan biji keras berwarna kuning. Dapat dimakan dari kulit hingga tulang. Saat matang, buahnya menguning, dan dimakan dengan kulitnya - untuk meningkatkan pencernaan dan merangsang jantung. Mentah, dimakan seperti mangga hijau, ditaburi bumbu dan garam.

Tempat untuk mencoba: Indonesia, Thailand, Vietnam, Malaysia, Mesir, Tunisia.

Musim: sepanjang tahun.

Sawo (Sapodila)

Nama lain sapotilla, tree potato, akhra, chicu. Buah yang bentuknya seperti kiwi atau plum. Buah yang matang memiliki rasa karamel seperti susu. Sawo bisa "merajut" sedikit, seperti kesemek. Paling sering digunakan untuk membuat makanan penutup dan salad. Buah mentah digunakan dalam tata rias dan pengobatan tradisional.

Tempat untuk mencoba: Vietnam, Thailand, Filipina, Kamboja, Malaysia, Indonesia, Sri Lanka, India, AS (Hawaii).

Musim: dari bulan September sampai Desember.

Annona - Apel Gula

Buah hijau pucat yang sangat berguna. Di bawah kulit hijau rawa yang bergelombang, daging manis, harum, dan biji seukuran kacang tersembunyi. Aroma dengan nada konifera yang nyaris tak terlihat. Buah matang cukup lunak saat disentuh, mentah - keras, terlalu matang hancur berantakan di tangan. Berfungsi sebagai dasar untuk es krim Thailand.

Tempat untuk mencoba: Thailand, Filipina, Vietnam, Indonesia, Australia, Cina.

Musim: dari bulan Juni hingga September.

Chompoo

Nama lainnya adalah rose apple, Malabar plum. Bentuknya seperti paprika manis. Muncul dalam warna pink dan hijau muda. Daging buahnya berwarna putih, padat. Tidak perlu dibersihkan, tidak ada tulangnya. Rasanya tidak terlalu dibedakan oleh apa pun dan lebih menyerupai air yang sedikit manis. Tapi saat dingin, buah tropis ini memuaskan dahaga mereka dengan baik.

Tempat untuk mencoba: India, Malaysia, Thailand, Sri Lanka, Kolombia.

Musim: sepanjang tahun.

Aki (Aki)

Aki, atau bligia enak, berbentuk buah pir dengan kulit berwarna merah-kuning atau oranye. Setelah pematangan penuh, buahnya pecah, dan bubur krim dengan biji mengkilap besar keluar. Ini adalah buah eksotis paling berbahaya di dunia: buah mentah (belum dibuka) sangat beracun karena tingginya kandungan racun. Mereka hanya bisa dimakan setelah perlakuan khusus, seperti perebusan yang lama. Aki rasanya seperti kenari. Di Afrika Barat, sabun dibuat dari kulit buah mentah, dan ampasnya digunakan untuk menangkap ikan.

Tempat untuk mencoba: AS (Hawaii), Jamaika, Brasil, Venezuela, Kolombia, Ekuador, Australia.

Musim: Januari hingga Maret dan Juni hingga Agustus.

Ambarela (Ambarela)

Nama lainnya adalah apel Cythera, plum kuning, plum Polinesia, mombin manis. Buah-buahan oval berwarna emas dengan kulit keras tipis dikumpulkan dalam kelompok. Di dalam - daging renyah, berair, kuning dan tulang keras dengan duri. Rasanya seperti persilangan antara nanas dan mangga. Buah matang dimakan mentah, jus, selai, selai dibuat darinya, buah mentah digunakan sebagai lauk, ditambahkan ke sup.

Tempat untuk mencoba: Indonesia, India, Malaysia, Filipina, Fiji, Australia, Jamaika, Venezuela, Brasil, Suriname.

Musim: dari Juli hingga Agustus.

Bam-balan (Bambangan)

Pemenang dalam nominasi "Rasa paling asli". Bam-balan menyerupai borscht dengan krim asam atau mayones. Buahnya berbentuk lonjong, berwarna gelap, baunya agak menyengat. Untuk mendapatkan ampasnya, Anda hanya perlu membuang kulitnya. Buah juga ditambahkan ke hiasan.

Tempat untuk mencoba: Pulau Kalimantan (bagian Malaysia).

Salak (Salak)

Nama lain adalah lemak babi, herring, rakum, "buah ular". Buah kecil bulat atau lonjong tumbuh berkelompok. Warna - merah atau coklat. Kulitnya ditutupi dengan duri kecil dan dapat dengan mudah dihilangkan dengan pisau. Ada tiga segmen manis di dalamnya. Rasanya kaya, manis dan asam, mengingatkan pada kesemek atau pir.

Tempat untuk mencoba: Thailand, Indonesia, Malaysia.

Musim: sepanjang tahun.

Bael (Bael)

Nama lain adalah apel pohon, apel batu, quince Bengal. Saat matang, buah berwarna hijau abu-abu berubah menjadi kuning atau coklat. Kulitnya padat, seperti kacang, dan tidak mungkin mendapatkannya tanpa palu, jadi pulp itu sendiri paling sering dijual di pasar. Warnanya kuning, dengan biji putih, dibagi menjadi beberapa bagian. Jaminan dimakan segar atau dikeringkan. Ini juga digunakan untuk membuat teh dan minuman sharbat. Buahnya memiliki efek iritasi pada tenggorokan, menyebabkan gatal, sehingga pengalaman pertama berinteraksi dengan jaminan mungkin tidak berhasil.

Tempat untuk mencoba: India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesia, Malaysia, Filipina, Thailand.

Musim: dari November hingga Desember.

Juga - melon bertanduk, mentimun Afrika, mentimun bertanduk. Saat matang, cangkangnya ditutupi dengan paku kuning, dan dagingnya menjadi warna hijau yang kaya. Buah lonjong tidak dikupas, melainkan dipotong seperti melon atau semangka. Rasanya campuran pisang, melon, mentimun, kiwi dan alpukat. Dengan kata lain, dapat ditambahkan ke hidangan manis dan pedas, serta acar. Buah mentah juga bisa dimakan.

Tempat untuk mencoba: Afrika, Australia, Selandia Baru, Chili, Guatemala, Kosta Rika, Israel, AS (California).

Musim: sepanjang tahun.

Buah Ajaib (Buah Ajaib)

Nama lain adalah buah beri yang luar biasa, puteria manis. Nama buah eksotik memang memang pantas untuk disandang. Rasa buah itu sendiri tidak menonjol dengan cara apa pun, tetapi selama satu jam tampaknya bagi seseorang bahwa semua yang dia makan manis. Selera ditipu oleh protein khusus yang ditemukan dalam buah ajaib - miraculin. Makanan manis terasa hambar.

Tempat untuk mencoba: Afrika Barat, Puerto Riko, Taiwan, Jepang, Australia, Australia, AS (Florida Selatan).

Musim: sepanjang tahun.

asam jawa (tamarind)

Asam jawa, atau kurma India, termasuk dalam keluarga kacang-kacangan, tetapi juga dikonsumsi sebagai buah. Buah melengkung hingga panjang 15 sentimeter dengan kulit cokelat dan daging buah asam manis. Ini digunakan sebagai bumbu, merupakan bagian dari saus Worcestershire yang terkenal dan digunakan untuk menyiapkan makanan ringan, makanan penutup, dan berbagai minuman. Permen dibuat dari asam kering yang matang. Sebagai oleh-oleh, wisatawan membawa pulang saus daging dan sirup cocktail berbahan dasar kurma India.

Tempat untuk mencoba: Thailand, Australia, Sudan, Kamerun, Oman, Kolombia, Venezuela, Panama.

Musim: dari Oktober hingga Februari.

Marula (Marula)

Marula segar ditemukan secara eksklusif di benua Afrika, dan semua karena setelah matang, buah-buahan mulai berfermentasi dalam hitungan hari. Ternyata minuman beralkohol rendah (Anda bisa bertemu gajah "mabuk" dari marula). Buah matang berwarna kuning dan terlihat seperti buah prem. Dagingnya berwarna putih, dengan tulang yang keras. Sampai proses fermentasi dimulai, ia memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa tanpa pemanis.

Tempat untuk mencoba: Afrika Selatan (Mauritius, Madagaskar, Zimbabwe, Botswana, dll.)

Musim: sejak Maret.

Kumquat (Kumquat)

Nama lainnya adalah jeruk jepang, fortunella, kinkan, apel emas. Buahnya kecil, benar-benar terlihat seperti jeruk mini, kulitnya sangat tipis. Dapat dimakan utuh, tidak termasuk tulang. Rasanya sedikit lebih asam dari jeruk, baunya seperti jeruk nipis.

Tempat untuk mencoba: Cina, Jepang, Asia Tenggara, Timur Tengah, Yunani (Corfu), Amerika Serikat (Florida).

Musim: dari Mei hingga Juni, dijual sepanjang tahun.

Kami akan berbicara tentang buah-buahan eksotis lainnya di artikel kami berikutnya.
Baca tentang buah-buahan di situs web situs

Kiat bermanfaat, artikel informatif untuk penghuni musim panas dan tukang kebun. Menanam, merawat, memanen. Tentu saja, banyak informasi tentang bunga, beri, jamur. Di halaman situs

Daftar buah-buahan hijau dapat Anda temukan di mana saja. Beberapa buah terkenal, dan beberapa hanya dikenal di tempat istirahat, di resor. Lainnya tidak diketahui sama sekali orang biasa. Tetapi buah-buahan ini memiliki satu kesamaan - semuanya berwarna hijau.

Tentu saja, beberapa buah mungkin memiliki warna yang berbeda, misalnya kuning, oranye, merah, dll., tetapi ini sudah tergantung pada varietas dan jenis buah dan waktu pematangan.

Ini adalah buah yang lebih mirip sayuran daripada buah. Daging buah alpukat sangat kaya akan vitamin. Anda dapat mengetahui lebih banyak tentang dia.

Annona bersisik, apel gula

Buahnya berdiameter 5-10 sentimeter. Kulit ditutupi dengan sisik. Daging buahnya memiliki rasa yang manis. Bijinya beracun.

Buah ini memiliki daging yang sangat lembut. Dia bisa dimakan. Berbagai produk dibuat dari buahnya. Bijinya beracun. Tersebar luas di daerah tropis.

Sebuah nanas

Semangka

Semua orang tahu buah ini. Anda dapat mengetahui lebih banyak tentang dia.

pisang

Semua orang tahu buah ini. Anda dapat mengetahui lebih banyak tentang dia.

Daging buah nira putihnya berair, dengan rasa asam. Buahnya seperti apel. Mereka dimakan mentah. Tumbuh di daerah subtropis.

Anggur

Berry lezat yang terkenal di negara-negara pasca-Soviet.

Buah Voavanga berukuran kecil 5x4,5 sentimeter. Woavanga matang memiliki rasa manis dan asam. Voavanga tumbuh di negara-negara hangat, terutama di Afrika tropis.

Buah jambu biji dimakan mentah. Mereka juga membuat berbagai produk. Buah jambu biji berkisar dari 4 hingga 12 sentimeter. Saat ini jambu biji ditanam di daerah subtropis dan subtropis. Ada banyak varietas berbeda yang berbeda dalam banyak hal.

Buah ini memiliki buah yang sangat besar. Beratnya bisa mencapai 25 kilogram. Rasa buah nangka khas dengan rasa manis yang segar. Aroma manis terpancar darinya.

Durian adalah buah yang tak terlupakan atau "Raja di antara buah-buahan". Anda bisa membaca artikel detail tentang durian.

Cainito, apel bintang

Buah Cainito mencapai ukuran hingga 10 sentimeter. Cainito tumbuh di negara yang hangat. Tumbuh terutama di Central dan Amerika Selatan. Daging buahnya dimakan dengan sendok. Kulitnya tidak bisa dimakan.

Buah belimbing wuluh pada potongan melintang menyerupai bintang, dan inilah yang paling diingat. Anda perlu makan belimbing dengan hati-hati, karena ada kontraindikasi untuk jenis penyakit tertentu.

pohon kelapa

Semua orang tahu apa itu kelapa. Kelapa segar berwarna hijau. Berbagai produk makanan berbahan dasar kelapa. Jus diminum dari kelapa mentah dengan membuat lubang di kelapa. Tidak hanya buah berbiji yang digunakan, tetapi semua bagian. Jadi, misalnya, anggur, vodka, cuka, sirup, dan gula dibuat dari nira aren. Kelapa tumbuh di daerah tropis di seluruh dunia.

Corilla, cyclantera

Ini adalah pohon memanjat hingga 5 meter. Buah beri berukuran hingga 23x7 sentimeter. Daging buahnya berair dengan rasa yang menyenangkan mirip dengan mentimun. Tumbuh di daerah tropis di pegunungan dan subtropis.

jeruk nipis

Lucuma adalah pohon setinggi 15 meter. Berry kesukaan Turki seperti tomat, berdiameter 10 sentimeter. Dagingnya tidak terlalu berair, tetapi rasanya manis. Buah matang yang dikumpulkan disimpan selama beberapa hari dan kemudian hanya dimakan. Tumbuh di Amerika Selatan dan Tengah.

Mangga adalah salah satu buah yang paling enak. Setiap varietas memiliki cita rasa yang unik. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang itu.

markisa

Buah markisa sebagian besar berwarna coklat, tetapi juga memiliki varietas kehijauan. Tumbuh di seluruh dunia di daerah tropis dan subtropis. Anda dapat membaca lebih lanjut.

Momordica, mentimun pahit

Momordica adalah tanaman memanjat. Buah seperti mentimun dipanen dalam bentuk hijau mentah. Saat buah matang, warnanya menjadi kuning cerah atau oranye. Ini lebih merupakan sayuran daripada buah. Buahnya pahit, pertama diproses dan baru dimasak. Getah tanaman beracun dalam bentuk mentahnya. Buah ini tumbuh di Rusia, ikuti tautannya dan cari tahu di mana. Tumbuh di seluruh dunia dengan iklim hangat.

Ini adalah pohon kecil hingga 6 meter. Buah berukuran hingga 15 sentimeter. Buah mentah dimakan mentah, rasanya tidak enak. Tumbuh di zona tropis.

Papeda adalah pohon setinggi 12 meter. Buah papeda berdiameter 7 sentimeter. Daging buahnya memiliki rasa asam atau pahit. Sepertinya jeruk nipis. Tumbuh di Asia Selatan dan Tenggara.

Pohon jeruk bali setinggi 15 meter. Buahnya bisa berdiameter hingga 50 sentimeter. Buahnya tidak terasa pahit, bahkan menyenangkan. Tumbuh di daerah tropis dan subtropis.

Pohon ini tingginya mencapai 20 meter. Buahnya berdiameter 15 sentimeter, sangat enak. Buah ini dianggap sebagai salah satu buah tropis terbaik. Tumbuh di Amerika Tengah dan Selatan.

Tinggi tanaman mencapai 3-8 meter. Buahnya mencapai ukuran hingga 25x5 sentimeter. Daging buahnya memiliki rasa kacang polong. Tumbuh di Amerika Tengah.

Berkaitan erat dengan labu siam. Buahnya tidak besar. Rasanya seperti mentimun. Dimasak seperti sayuran.

pohon labu, pohon labu

Tinggi pohon mencapai 10 meter. Buahnya bulat, berukuran hingga 40 sentimeter. Bubur buah muda direndam dalam cuka. Bijinya dipanggang dan dimakan. Buah-buahan segar tidak bisa dimakan, mereka diracuni. Tumbuh di Amerika Tengah. Sebelumnya, piring terbuat dari cangkang, tetapi sekarang plastik telah menggantikannya.

Apel mawar Filipina

Pohonnya mencapai ketinggian 40 meter. Buahnya berdiameter 6 cm. Buahnya dimakan mentah dan dimasak. Tumbuh di Filipina dan Asia Tenggara.

Buah dari tanaman ini mirip dengan durian. Buahnya enak dan dianggap sebagai makanan pokok di daerah tropis. Tumbuh di daerah tropis.

Labu siam, mentimun Meksiko

Labu siam adalah tanaman memanjat hingga 20 meter. Buah beri mencapai panjang 7 hingga 20 sentimeter. Dagingnya seperti mentimun. Ini digunakan di seluruh dunia sebagai sayuran, di daerah tropis dan subtropis.

Cherimoya, Annona cherimola

Didistribusikan di seluruh daerah pegunungan di daerah tropis, di iklim subtropis dan Mediterania. Buah ini memiliki rasa yang enak. Itu dimakan dipotong menjadi dua bagian dan daging bagian dalam dimakan dengan sendok. Bijinya beracun. Cherimoya digunakan untuk membuat berbagai hidangan dan produk.

Sapote hitam atau kesemek hitam

Pohon setinggi 25 meter. Buahnya mirip dengan tomat, berukuran 10x13 sentimeter. Ini memiliki rasa kacang manis yang ringan. Tumbuh di negara tropis.

Tatyana Solomatina

TOP 10 buah eksotis: di mana mereka dan seperti apa rasanya?

Halo teman teman! Berkumpul di negara selatan untuk berlibur? Maka Anda hanya perlu mencari tahu apa itu buah eksotis. Hari ini kita akan berbicara tentang enak dan sehat.

Baca ulasan singkatnya: penampilan dan rasa buah, musim pematangan, fitur penyimpanan. Lihat foto dan video.

Buah merah tropis berbentuk bulat ini bisa mencapai diameter hingga 5 cm. Ada satu biji di tengah buah beri. Dari bentuk, tekstur dan batunya, buah ini mirip dengan buah jeruk, tetapi hanya dengan aroma dan rasa yang lebih terasa. Buahnya sangat enak, manis dan berair, meski terkadang sedikit asam. Di bawah kulitnya, yang mudah dihilangkan - daging buah prem berwarna putih.

Leci dapat ditemukan segar hanya selama musim panen, yang dimulai pada akhir Mei dan berlangsung hingga akhir Juli. Di antara musim pematangan buah, Anda dapat menemukannya dalam kaleng atau wadah plastik. Leci biasanya diawetkan dalam jusnya sendiri atau dalam santan.

Buah eksotis yang matang dapat disimpan di lemari es selama sekitar dua minggu. Jika dikupas dan segera dibekukan, maka mereka akan disimpan di freezer hingga 3 bulan dan mempertahankan semua fitur yang bermanfaat.

Tempat mencoba: Thailand, Kamboja, Indonesia, Australia, Cina.

Perlu dicatat bahwa buah leci mengandung pektin, protein, kalium, magnesium dan vitamin C. Buah-buahan eksotis ini dikonsumsi dalam jumlah yang cukup, karena sangat konten yang bagus mereka mengandung asam nikotinat (vitamin PP), biasanya tidak menderita aterosklerosis. Oleh karena itu, di wilayah tempat tumbuhnya leci, tingkat penyakit ini cukup rendah.

Rambutan - "buah berbulu"

Buah dari buah eksotik ini berbentuk bulat, berwarna merah, berdiameter sekitar 5 cm, ditutupi kulit dengan proses lunak menyerupai duri. Di bawah kulit, daging putih transparan rasanya manis dan terkadang asam. Batu ini cukup sulit untuk dipisahkan dari ampasnya, tetapi juga dapat dimakan.

Buah tropis rambutan mengandung vitamin C, serta banyak karbohidrat, protein, fosfor, kalsium, zat besi dan asam nikotinat, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Umur simpan buah-buahan tersebut kecil - hingga 7 hari di lemari es.

Periode pematangan dan pemanenan buah-buahan ini cukup lama, dari Mei hingga Oktober.

Tempat mencoba: Malaysia, Thailand, Indonesia, Filipina, India, Kolombia, Ekuador, Kuba.

Selai dibuat dari buah rambutan, dibuat agar-agar, dan ampasnya juga diawetkan.

Manggis juga bisa disebut garcinia atau mankut

Buah-buahan eksotis ini berwarna ungu tua dan seukuran apel kecil. Kulit buahnya sangat tebal dan tidak bisa dimakan, dan daging putihnya yang bisa dimakan terlihat seperti siung bawang putih. Daging buah yang lezat dan manis dengan sedikit rasa asam memiliki rasa yang khas tidak seperti yang lainnya. Tidak ada biji di dalamnya, meskipun beberapa buah terkadang mengandung biji lunak kecil, tetapi bisa dimakan.

Kadang-kadang ada buah manggis yang cacat, mereka memiliki daging buah yang berwarna krem gelap, lengket dan rasanya tidak enak. Namun dalam penampilan, buah-buahan seperti itu tidak dapat dibedakan dari yang normal sampai kulitnya dihilangkan.

Dipanen dari April hingga September.

Tempat mencoba: Myanmar, Thailand, Vietnam, Kamboja, Malaysia, India, Filipina, Sri Lanka, Kolombia, Panama, Kosta Rika.

Buah manggis tropis mengandung zat aktif biologis alami yang bermanfaat yang membantu meredakan reaksi peradangan seperti kemerahan, bengkak, panas, kelemahan yang menyakitkan.

Mata naga - pitahaya, pitahaya

Buah kaktus tropis ini disebut dalam versi Rusia, di dunia produk ini lebih dikenal dengan sebutan Buah Naga.

Buahnya sendiri berbentuk lonjong dan besar, seukuran telapak tangan, warna buahnya merah atau merah jambu. Bubur di dalam pitahaya, bertatahkan tulang hitam kecil, berwarna putih, terkadang dengan warna kemerahan. Rasanya sangat juicy, lembut, sedikit manis, dengan rasa yang berbeda dari yang lain. Daging buahnya bisa dimakan dengan sendok, diambil dari potongan buah menjadi dua.

Buah Pitaya dipanen sepanjang tahun.

Tempat mencoba: Vietnam, Thailand, Filipina, Indonesia, Sri Lanka, Malaysia, Cina, Taiwan, Jepang, AS, Australia, Israel.

Buah kaktus eksotis ini dianggap berguna dalam pengobatan penyakit endokrin, diabetes, dan sakit perut.

Durian - raja buah

Buah durian eksotik berukuran sangat besar, mencapai 8 kg. Kulit buah bulat berwarna hijau tua menyerupai duri kerucut, seperti landak besar.

Buah tropis ini terkenal dengan baunya. Banyak yang pernah mendengarnya, ada yang familiar dengan baunya, dan sangat sedikit yang pernah mencicipinya. Baunya mengingatkan pada bau bawang putih, bawang merah, dan kaus kaki bekas. Karena bau ini, buahnya dilarang untuk dibawa-bawa tempat umum: hotel, transportasi, salon kecantikan. Misalnya, di Thailand, papan tanda dengan gambar buah yang dicoret digantung di depan pintu masuk.

Meskipun daging buahnya sendiri manis dan empuk, yang tidak dikombinasikan dengan bau yang tidak sedap. Namun tidak banyak yang memutuskan untuk mencoba buah ini. Dan sia-sia, karena rasanya yang sangat enak, dan buah durian dianggap di Asia sebagai produk yang berharga dengan khasiat yang bermanfaat. Durian adalah afrodisiak terkuat.

Masa panen dimulai pada bulan April dan berakhir pada bulan Agustus.

Tempat mencoba: Thailand, Vietnam, Malaysia, Kamboja, Filipina.

Perlu dicatat bahwa durian tidak boleh dikombinasikan dengan alkohol, karena tekanan darah dapat meningkat tajam dan ini akan menyebabkan konsekuensi yang tidak menyenangkan.

Sala, nama lain: salak, salak, rakum

Buahnya kecil, lonjong atau bulat, berwarna merah (rakum) atau coklat (herring), ditutupi duri kecil di atasnya.

Buah ini memiliki rasa manis dan asam yang tidak biasa. Beberapa mengatakan itu menyerupai buah pir, yang lain kesemek. Patut dicoba untuk diri sendiri - setidaknya sekali.

Saat mengupas buah eksotis dan membuang kulitnya, Anda harus sangat berhati-hati, karena durinya cukup padat dan bisa menusuk kulit. Lebih baik menggunakan pisau.

Lemak matang dari April hingga Juni.

Tempat mencoba: Thailand, Indonesia, Malaysia.

Belimbing - "bintang tropis"

Jika Anda memotong buah tropis menjadi dua, maka Anda akan mendapatkan bintang dalam potongannya. Warnanya kuning dengan semburat hijau, ukuran buahnya kecil, ada biji kecil di dalamnya.

Ciri khas buah eksotis adalah kulitnya yang bisa dimakan (Anda bisa memakannya utuh) dan, tentu saja, bentuknya yang tidak biasa. Ini memiliki bau yang menyenangkan, dan rasanya tidak menonjol - sedikit manis atau kadang-kadang bahkan manis dan asam. Buahnya sendiri berair - Anda bisa menghilangkan dahaga.

Matang sepanjang tahun.

Tempat mencoba: Kalimantan, Thailand, Indonesia.

Buah belimbing tidak disarankan untuk digunakan bagi mereka yang mengalami malfungsi pada ginjal.

Kelengkeng atau lam-yai

Buah lengkeng eksotis berukuran kecil, mengingatkan pada kentang kecil, ditutupi dengan kulit tipis yang tidak bisa dimakan, dan di dalamnya ada satu tulang yang tidak bisa dimakan.

Rasa daging buah lengkeng cukup khas, berair dan manis, bahkan harum.

Buah lengkeng dipanen dari Juli hingga September.

Tempat mencoba: Thailand, Vietnam, Kamboja, Cina.

Buah tropis ini sangat bermanfaat karena kaya akan vitamin C, zat besi, kalsium, fosfor, dan banyak mengandung bioacids. Agar buah tidak cepat busuk, sebaiknya pilih buah yang matang, dengan kulit padat, tanpa retak.

Longkong adalah nama lain dari lonkon

Buah longkong juga mirip dengan lengkeng dan kentang kecil, hanya saja ukurannya lebih besar dan warnanya kuning pucat. Di dalam ampas dalam penampilan menyerupai bawang putih.

Longkong yang eksotis rasanya manis dan asam. Buahnya mengandung fosfor, kalsium, karbohidrat, dan vitamin C. Jika Anda mengeringkan dan membakar kulit longkong, maka aroma harum yang menyenangkan juga berguna, karena berfungsi sebagai pengusir yang baik.

Buah tropis ini tidak disimpan untuk waktu yang lama (dalam lemari es - 4-5 hari), meskipun pada kenyataannya kulit buah yang matang harus padat dan tanpa retak.

Pemetikan buah berlangsung dari bulan April hingga Juni.

Tempat mencoba: Thailand, Vietnam, Filipina, Indonesia.

Anda dapat menemukan berbagai longkong - langsat, mereka tidak berbeda secara lahiriah, tetapi yang kedua memiliki aftertaste yang pahit.

Nangka atau Hawa - buah sukun India

Buah nangka mungkin merupakan buah eksotis terbesar di antara yang tumbuh di pohon. Bobotnya bisa mencapai 35 kg. Daging buah yang dapat dimakan di dalam buah terlihat seperti beberapa irisan kuning besar.

Rasa daging buah nangka manis-manis, mengingatkan pada melon dan marshmallow. Buah dari buah ini sangat bergizi, mengandung banyak pati, mengandung sekitar 40% karbohidrat - ini lebih banyak daripada roti.

Buah-buahan tropis matang untuk waktu yang lama: dari Januari hingga Agustus.

Tempat mencoba: Filipina, Thailand, Vietnam, Malaysia, Kamboja, Singapura.

Tidak nyaman menyimpan buah sebesar itu secara keseluruhan (dapat disimpan di lemari es hingga 2 bulan), lebih baik membeli irisan pulp yang sudah dipotong dan dikemas dalam polietilen. Perlu diketahui bahwa beberapa orang setelah makan nangka memiliki reaksi alergi: kejang di tenggorokan, menjadi sulit untuk menelan. Ini biasanya hilang setelah beberapa saat, tetapi Anda harus berhati-hati.

Menggiurkan, bukan? Semua buah tropis ini hanya eksotis bagi kita, mereka akrab bagi penduduk negara-negara selatan. Untuk hidangan penutup, saya sarankan Anda menonton video menarik yang merinci banyak buah dari pilihan saya.

Anda mungkin telah memperhatikan bahwa banyak dari buah-buahan tropis di atas tumbuh di Thailand. Saya telah mencoba hampir semuanya. Saya hanya tidak bisa menghargai rasa durian yang bau. Ternyata di luar kemampuan saya. Sudahkah Anda mencoba? Tulis di komentar, menarik untuk mengetahui perasaan Anda. Lebih baik lagi, kirimkan cerita, testimoni, dan ulasan tentang liburan Anda. Saya pasti akan mempublikasikannya di bagian "Perjalanan Pembaca", baca detailnya.

Berlangganan pembaruan blog, masih ada banyak informasi berguna di depan. Sekarang saya mengucapkan selamat tinggal untuk sementara waktu, sampai kita bertemu lagi!

Tatyana Solomatina

Buah ini berasal dari Amerika tropis tetapi juga tumbuh di Pakistan, India dan Filipina. Buahnya agak mirip dengan buah pinus, diameternya sekitar 10 cm, buah yang memiliki rasa custard yang ringan, memiliki daging putih di dalam dan sedikit biji.

Mammaya americana adalah pohon cemara asli Amerika Selatan, yang ditanam secara artifisial di wilayah lain di dunia, termasuk Afrika Barat dan Asia Tenggara. Aprikot Amerika sebenarnya adalah buah beri yang berdiameter sekitar 20 cm. Berry memiliki kulit luar yang tebal dan daging oranye yang lembut di dalamnya, biasanya satu biji besar di tengahnya, namun buah beri besar memiliki sekitar 4. Dagingnya manis dan harum .

Cherimoya, atau apel krim, adalah tanaman gugur yang berasal dari daerah pegunungan tinggi di Amerika Selatan. Buah pohon memiliki bentuk bulat dengan 3 jenis permukaan (bergumpal, halus atau campur). Daging buahnya berwarna krem, sangat harum, putih dan berair. Rasa buahnya konon mirip kombinasi pisang, markisa, pepaya dan nanas. Mark Twain berkata pada tahun 1866, "Cherimoya adalah buah paling enak yang pernah diketahui."

Platonia adalah pohon besar (mencapai ketinggian hingga 40 meter) yang tumbuh di hutan hujan Brasil dan Paraguay. Buahnya tumbuh seukuran jeruk, dan ketika ditekan, cairan kuning keluar. Di dalam buah ada bubur putih, membungkus beberapa biji hitam, yang memiliki rasa manis dan asam yang menyenangkan.

Kepompong adalah buah tropis lain yang dapat ditemukan di dataran tinggi Amerika Selatan. Tumbuh di semak kecil, dan tumbuh sangat cepat: dalam 9 bulan, buah dapat diperoleh dari biji, dan setelah 2 bulan akhirnya akan matang. Buahnya sangat mirip dengan buah beri, dan memiliki warna merah, oranye, dan kuning. Secara lahiriah, mereka sangat mirip dengan tomat, tetapi rasanya adalah persilangan antara tomat dan lemon.

Sukun milik keluarga murbei dan asli Filipina dan pulau-pulau di Asia Tenggara. Buahnya berasa seperti pisang, bisa dimakan mentah jika sudah matang sempurna, sedangkan yang masih mentah hanya bisa dimakan dalam keadaan matang. Buah matangnya lembut dan manis, buahnya yang mentah padat dan mengandung tepung, tetapi namanya berasal dari fakta bahwa, ketika dimasak mentah, rasanya sangat mirip dengan roti yang baru dipanggang.

Langsat atau duku adalah dua buah yang sangat mirip yang ditemukan di seluruh Asia. Mereka berasal dari keluarga yang sama, hampir sama dalam penampilan dan rasa, hanya dengan satu perbedaan. Kulit langsat mengandung zat lateks yang tidak beracun, tetapi karena sulit untuk dihilangkan, sedangkan kulit dooku mudah lepas. Ada 5 segmen di dalam buah, beberapa di antaranya mengandung beberapa biji pahit. Ini adalah buah yang sangat manis yang dapat disiapkan dengan berbagai cara.

Dacryodes adalah pohon cemara asli hutan hujan tropis Afrika, Nigeria utara dan Angola selatan. Buahnya, yang warnanya berkisar dari biru tua hingga ungu, juga dikenal sebagai pir Afrika dan berbentuk lonjong dengan daging hijau pucat di dalamnya. Buah-buahan berlemak ini telah diklaim untuk mengakhiri kelaparan di Afrika karena 48 persen buahnya terdiri dari asam lemak esensial, asam amino, vitamin, dan trigliserida. Dihitung dari satu hektar yang ditanami pohon-pohon ini, bisa diperoleh 7-8 ton minyak, sedangkan seluruh bagian tanaman bisa dimanfaatkan.

Pohon anggur Brasil adalah tanaman asli yang sangat aneh di Brasil Tenggara. Keanehan pohon ini terletak pada cara buah-buahan tumbuh di atasnya. Mulanya bunga berwarna putih kekuningan muncul pada seluruh batang dan cabang besar, kemudian bunga berkembang menjadi buah yang berdiameter 3-4 cm. Di dalam buah berwarna ungu bulat terdapat daging lunak agar-agar dengan 1-4 biji berwarna hitam. Buahnya sangat manis, bisa dimakan begitu saja, namun paling sering digunakan untuk membuat anggur atau minuman keras.

Rambutan adalah buah yang tampak aneh yang terlihat seperti stroberi berbulu. Tanah airnya adalah Asia Tenggara, tetapi juga tersebar luas di wilayah lain, terutama di Kosta Rika, di mana ia disebut "pengisap Cina". Buahnya berdiameter 3-6 cm, berbentuk lonjong. Dagingnya agak keras tetapi kulitnya mudah terkelupas, dan rambutan rasanya manis dan asam.

Buah ini dikenal dengan banyak nama, di antaranya kelor besar, murbei India, dll, tanah airnya ada di seluruh Asia Tenggara dan Australia, dan juga banyak dibudidayakan di daerah tropis. Pohon itu berbuah sepanjang tahun, tetapi sebagai aturan, ketika buah matang, buahnya memiliki bau yang sangat menyengat. Namun, terlepas dari baunya, buah ini kaya akan serat, vitamin, protein, zat besi, dan kalsium, dan merupakan makanan pokok di banyak negara Pasifik. Itu bisa dimakan dimasak atau mentah dengan garam.

Marula adalah pohon gugur asli Afrika Selatan dan Timur. Sekarang tumbuh di seluruh Afrika, karena buahnya merupakan sumber makanan penting bagi masyarakat Bantu, dan pohon-pohon muncul di sepanjang rute migrasi mereka. Buah hijau matang dan menguning, dan daging putih di dalamnya sangat berair dan memiliki aroma yang menyenangkan. Setelah jatuh dari pohon, buah-buahan mulai berfermentasi segera, sehingga gajah dan babon di daerah ini sering kali sedikit mabuk. Buahnya juga digunakan untuk membuat minuman keras Amarula yang populer, yang dapat ditemukan di toko bebas bea mana pun.

Cloudberry adalah berry dari Pantai Barat Amerika Utara. Ini ditemukan di hutan lembab dan tumbuh di semak belukar yang lebat. Buahnya mirip dengan raspberry, namun warnanya lebih oranye. Mereka sangat manis, dimakan mentah dan diolah menjadi jus, anggur, permen, dan selai.

Buah salak berasal dari Indonesia. Mereka tumbuh dalam kelompok, dan mendapatkan julukan mereka karena kulit bersisik merah-coklat, yang mudah dihilangkan. Di dalamnya ada 3 "segmen" manis putih, masing-masing berisi biji hitam kecil yang tidak bisa dimakan. Buah memiliki rasa manis dan asam, teksturnya mirip dengan apel.

Jaminan, atau apel batu, berasal dari India, namun dapat ditemukan di seluruh Asia Tenggara. Bail adalah buah halus dengan kulit kayu yang berwarna kuning, hijau, atau abu-abu. Kulit luar yang keras sangat keras sehingga buahnya hanya bisa dijangkau dengan palu. Di dalamnya ada bubur kuning dengan beberapa biji berbulu yang bisa dimakan segar atau dikeringkan. Buah matang sering digunakan untuk membuat minuman yang disebut sharbat, yang juga mengandung air, gula dan air jeruk nipis dengan ampasnya. Hanya satu buah besar yang dibutuhkan untuk membuat 6 liter sharbat.

Buah ini berasal dari dataran rendah Amerika Tengah dan India Barat. Bagian bawah daun pohon cemara ini bersinar dengan warna emas yang terlihat bahkan dari kejauhan, dan bunga putih atau ungu yang tumbuh di pohon memiliki aroma yang manis. Buahnya berbentuk bulat dan berwarna ungu, kulitnya padat. Jika buah dipotong mendatar, maka bentuk bintang pada daging buahnya terlihat jelas. Buah segar memiliki rasa yang sangat manis dan menyenangkan.

17. Belimbing (belimbing)

Belimbing adalah pohon buah asli Filipina, tetapi tumbuh di seluruh Asia Tenggara, Asia Timur, Amerika Selatan. Cangkang buah mengandung lima "bukit", yang, ketika dipotong memanjang, menjadi seperti bintang, itulah sebabnya, pada kenyataannya, buah itu mendapatkan namanya. Buah ini kaya akan vitamin C dan antioksidan. Saat matang, buahnya menjadi kuning cerah, dan rasanya sangat berair dan renyah.

Melon bertanduk, juga dikenal sebagai mentimun Afrika, berasal dari Afrika tetapi sekarang juga tumbuh di Australia, Selandia Baru, dan Chili. Saat matang, kulit melon ditutupi dengan duri kuning runcing yang padat, dan daging seperti jeli berubah menjadi hijau cerah. Rasa buahnya sering dibandingkan dengan pisang. Buahnya adalah sumber yang bagus vitamin C dan serat.

Pitaya, atau buah kaktus, ditemukan di seluruh Asia, Australia, Amerika Utara dan Selatan, pada awalnya diyakini berasal dari Meksiko. Ada dua jenis pitahaya: asam, biasa dimakan di Amerika, dan manis, ditemukan di seluruh Asia. Buahnya berwarna merah, kuning dan ungu, memiliki aroma yang sangat menyenangkan, dan penampilannya yang manis sangat mirip dengan rasa kiwi.

Buah ajaib, atau buah manis, adalah buah beri yang sangat aneh yang berasal dari Afrika Barat. Apa yang membuat buah dan beri ini aneh? Buah-buahan dalam jumlah besar mengandung miraculin pengganti gula dalam kombinasi dengan glikoprotein. Buah itu sendiri tidak memiliki rasa yang sangat manis, tetapi setelah seseorang memakannya, glikoprotein mengikat indera perasa yang terletak di lidah manusia dan mengubah rasa produk apa pun menjadi manis dalam waktu sekitar satu jam. Jadi Anda bisa makan lemon utuh dan rasanya seperti sirup manis.

Pada tahun 70-an, upaya dilakukan untuk menjual buah secara serial sebagai produk makanan, karena dapat mengubah makanan apa pun menjadi manis, tanpa mempengaruhi jumlah kalori yang dikonsumsi. Namun, tidak mungkin untuk mencapai kesuksesan di bidang ini.

Eksperimen: seorang pria minum 10 kaleng cola sehari untuk membuktikan bahayanya

Apakah Microwave Membunuh Nutrisi?

Video: Cara makan sushi - pelajaran dari koki Jepang

Desainer Belgia datang dengan hidangan yang bisa dimakan

Miracle China: kacang polong yang bisa menekan nafsu makan selama beberapa hari

Terlalu banyak susu bisa membunuhmu

Betapa menakjubkan dan beragamnya dunia kita. Sayang sekali Anda tidak punya waktu untuk berkeliling dan belajar banyak, dan Anda bahkan tidak akan menggigit :-(

Pisang, jeruk, kiwi, dan nanas tidak lagi tampak seperti makanan eksotis bagi kita. Mereka diekspor ke seluruh dunia dan termasuk dalam makanan hampir setiap pecinta buah. Tapi ada daftar barang tropis yang lebih luas yang jarang ditemukan di supermarket kami.

Di bawah ini adalah daftar buah-buahan eksotis yang pasti ingin Anda coba.

1. melon Kiwano

Melon Kiwano mungkin adalah buah eksotis tropis yang paling indah(Cucumis metuliferus) Eksotis ini disebut juga ketimun bertanduk Afrika, ketimun Antillen, melon bertanduk, anguria. Tanah air melon Kiwano benua Afrika. Buah Kiwano yang eksotis dibudidayakan di Selandia Baru, California, di daerah semi-kering di Afrika bagian selatan dan tengah.

Rasa buah dengan kematangan sedang segar, lemon-mentimun. matang dengan baik pada suhu kamar. Mentimun Antilla yang matang dan terlalu matang menggabungkan rasa melon, mentimun, pisang. Eksotis tidak terkelupas dari kerak; potong menjadi irisan di sepanjang atau di seberang dan hisap pulp berair bersama dengan biji yang belum matang. Bubur mentimun Antilla jenuh dengan vitamin B, vitamin C. Melon Kivano menyegarkan, memiliki efek tonik. Buah liar dari mentimun bertanduk pahit karena mengandung saponin.

Buah eksotis digunakan dalam desain koktail, makanan penutup, kue. Tetes-kapsul bisa mengapung bebas di permukaan minuman. Jika Anda memotong buah bertanduk eksotis di seberang, Anda mendapatkan cangkir hias, yang isinya dilengkapi dengan krim kocok, kue, potongan mangga matang ... Buah Kiwano Melon panjang 12 cm, berat 300 gr.

2. Romanescu, atau brokoli Romawi, kembang kol

Romanescu adalah kerabat dekat brokoli dan kembang kol. Jika Anda menyukai kubis, maka Anda pasti akan menikmati sayuran yang luar biasa ini. Selain itu, sayuran yang luar biasa ini benar-benar penuh dengan antioksidan.

Desainer dan seniman 3D mengoceh tentang bentuknya yang seperti fraktal yang eksotis. Tunas kubis tumbuh dalam spiral logaritmik. Penyebutan pertama kubis Romanescu berasal dari Italia pada abad ke-16.

Brokoli romantik memiliki rasa paling halus yang bisa dimiliki kubis. Romanescu tidak rapuh, lebih enak dari brokoli, manis dengan rasa pedas daripada belerang. Kepala kubis Romanescu segar harus disimpan di lemari es tidak lebih dari 4 hari. Karena kubisnya keras, kepalanya dipotong-potong dengan pisau bergerigi.

Casserole disiapkan dengan potongan kubis Romanescu, disajikan dengan saus bechamel dan keju Roquefort. Kubis Romanescu kaya akan antioksidan karotenoid, vitamin C. Sayuran eksotik ini mudah ditanam bagi mereka yang memiliki pengalaman menanam brokoli, karena teknik bercocok tanamnya identik.

3. Jeruk eksotis "tangan Buddha

Jeruk eksotis "Tangan Buddha" di Cina disebut "fu shou", "bushukon" di Jepang, "Layamau Yari", "Jerek tangan", "Layamau lingtang kerat" di Malaysia, "Dhiruk tangan" di Indonesia, "som-mu " di Thailand, Fat-Thur di Vietnam. Buah eksotis yang harum dibagi menjadi beberapa lobus, mirip dengan piring, dengan sedikit daging dan biji yang belum berkembang, ada varietas tanpa biji.

Citron adalah jeruk tertua yang berasal dari India Barat, Asia Barat, dan Mediterania. Ini belum menerima aplikasi luas dalam budidaya dan budidaya, karena semak sedikit membeku pada -3 ° C. Dengan ketinggian pohon hingga 3 m, buahnya mencapai panjang hingga 40 cm dan diameter hingga 28. Semua bagian tanaman harum. Bunga besar berwarna putih atau ungu tidak kalah mencolok dari buahnya.

Tanaman tahunan dari keluarga rue, genus Citrus. Varietas Citron diwakili oleh varietas Nama lain: 'Corsica' Corsica lemon, 'Diamond' Sisilia citron, 'Ethrog' Israel spindle berbentuk citron, dan akhirnya jari (atau tangan) Buddha.

Tukang kebun di Inggris, yang mengkhususkan diri pada tanaman eksotis, menanam Buddha's Hand Citron di rumah kaca.

Di India, beberapa varietas citron dibudidayakan dalam bentuk eksotis "Buddha's Hand". 'Bajoura' adalah buah berair mini dengan kulit tipis. 'Chhangura' adalah varietas liar dengan buah kecil dan kasar tanpa daging buah. 'Madhankri' atau 'Madhkunkur' adalah buah besar dengan daging manis. 'Turunj' adalah buah besar dengan kulit tebal, interior putih dan manis yang dapat dimakan tetapi miskin jus. Buah dari 'Chhangura' liar diasinkan di India. Lemon eksotis dimakan utuh, digunakan dalam minuman menyegarkan dengan es.

4. durian

Durian adalah pohon cemara dengan daun gelap dan cabang menyebar, mencapai ketinggian 40 m. Buah durian berbentuk kotak bulat telur lima kali lipat atau bulat, panjangnya 15-30 cm, berat hingga 8 kg. Kotak tergantung pada tangkai sepanjang 10-20 cm, daun buah, hijau di luar, memiliki struktur berserat kasar dan kulit tebal; permukaannya tertutup rapat dengan duri piramidal 3-7 sisi. Di masing-masing dari 5 bilik janin terdapat satu biji mengkilat dengan ukuran mulai dari 2 hingga 6 cm, berwarna dari kuning pucat hingga merah-coklat. Bijinya dikelilingi oleh bagian atas yang tebal (aryllus) yang memiliki konsistensi seperti puding dan berwarna krem hingga kuning tua. Arillus yang dapat dimakan ini memiliki rasa yang manis, pedas, dan aroma yang tak tertandingi. Buah yang matang memiliki bau busuk yang khas, sangat korosif.

Durian tumbuh di hutan hujan tropis Asia Tenggara, sering tumbuh di Semenanjung Malaya dan Indonesia, lebih jarang di India Selatan, Sri Lanka, Thailand selatan, Indocina, dan Filipina selatan. Spesies ini juga dibudidayakan di Afrika Timur, sangat jarang di Amerika Latin dan Selatan.

Buah durian mengandung vitamin kelompok B, C, karoten (provitamin A), elemen pelacak - zat besi, fosfor, kalsium, belerang; asam nikotinat, antioksidan, asam amino, dll.

Keunikan buah ini adalah kandungan belerang organik dalam jumlah besar. Karena senyawa belerang yang mudah menguap, buah eksotis ini memiliki bau yang tidak sedap. Durian adalah satu-satunya buah yang dapat dimakan di dunia yang mengandung belerang organik.

Bau khas durian yang tidak sedap adalah karena adanya indol di dalamnya, senyawa kimia dengan bau yang tidak sedap, yang, ketika diencerkan dengan kuat, memberikan aroma melati yang lembut. Indole sangat bakterisida dan sangat berguna, sehingga penggunaan durian dalam makanan membantu memulihkan kesehatan orang dan hewan yang sakit.

Pada dua puluhan abad kedua puluh, persiapan farmakologis muncul di apotek, tablet, yang disebut "Dur-India", itu ditawarkan sebagai penggunaan konstan selama tiga bulan. Tablet-tablet ini mengandung durian dan varietas bawang merah India yang langka, kaya akan vitamin E. Persiapan semacam itu memastikan masuknya energi vital yang terkonsentrasi ke dalam tubuh, membawa kekuatan dan keteguhan pada tubuh, dan kejernihan dan keremajaan spiritual ke dalam jiwa. .

Tapi mungkin properti yang paling luar biasa dari tanaman yang luar biasa ini adalah kemampuannya untuk meningkatkan potensi.

Rebusan daun dan akar durian digunakan sebagai antipiretik, dan ampasnya sebagai obat cacing. Jus daun dioleskan ke kepala pasien demam. Mandi obat dengan daun durian diresepkan untuk tumpahan empedu, dan rebusan daun dan buah-buahan dioleskan ke kulit yang meradang. Abu dari kulit kayu yang terbakar dikonsumsi setelah melahirkan. Daun durian mengandung hydroxytryptamine dan minyak mustard.

Di Barat, durian sangat menarik bagi para ilmuwan. Penelitian telah menunjukkan bahwa ia memiliki berbagai nutrisi, tak tertandingi dalam kandungan antioksidan, vitamin, protein, asam amino, asam lemak esensial (EFA), sulfur organik. Adanya senyawa belerang yang mudah menguap inilah yang memberikan aroma khas durian. Sifat penyembuhan belerang bioaktif hampir tidak dapat ditaksir terlalu tinggi. Durian adalah satu-satunya buah yang dapat dimakan di alam dengan kandungan sulfur organik yang tinggi!

Sulfur yang aktif secara biologis mudah dicerna, termasuk dalam tubuh protein, beberapa hormon, seperti insulin, sehingga memastikan keseimbangan gula dalam darah. Sulfur adalah bagian penting dari molekul antioksidan penting yang melawan penuaan tubuh. Hal ini juga terlibat dalam penghapusan terak dan banyak reaksi biokimia dalam sel.

Durian mengandung satu set mineral yang sangat baik, termasuk potasium, kalsium, magnesium, dan seng. Ini penting elemen penting untuk kerja kardiovaskular, saraf, kekebalan tubuh dan sistem tubuh lainnya.

6. "Pisang Orang Miskin", alias "Prairie Banana" atau Paw-Paw. Ini Asimina triloba.

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa ada pisang Lapa-paw Amerika Utara (pisang padang rumput). Pisang ini tumbuh di tenggara Amerika. Secara lahiriah, sangat mirip dengan pisang biasa, hanya sedikit lebih pendek dan memiliki bau yang lebih harum.

Diyakini bahwa nama Paw-Paw mungkin merupakan korupsi dari kata Spanyol papaya - dengan asosiasi munculnya buah asimina dengan buah-buahan ini. Dokumen sejarah telah dilestarikan yang menyebutkan bahwa buah asimina adalah makanan penutup favorit George Washington, pohon-pohon ini juga tumbuh di kebun Thomas Jefferson, di Monticello.

Dalam beberapa tahun terakhir, minat terhadap asimina meningkat, karena pohon ini tahan terhadap penyakit, budidayanya tidak memerlukan penggunaan pestisida. Buah asimina mengandung banyak protein, ini adalah buah yang lembut dan bergizi yang belum mendapatkan ketenaran yang layak dan distribusi yang luas karena kurang cocok untuk transportasi.

Ini adalah satu-satunya tanaman dari keluarga Annon yang tidak hidup di daerah tropis. Pohon yang tumbuh di utara memiliki daun yang gugur, sedangkan yang tumbuh di garis lintang selatan memiliki daun yang selalu hijau. Ketinggian asimina berkisar antara dua hingga dua belas meter. Cabang-cabang asimina berwarna merah-coklat, agak kuat, kulit batang berwarna coklat, halus pada usia muda, ditutupi dengan retakan dangkal dan pola abu-abu berbintik-bintik saat tumbuh. Saat diremas, daun asimina mengeluarkan bau yang agak menyengat.

Bunga asimina berbau tidak sedap. Mereka dikumpulkan dalam kelompok 6-8 bunga, namun, bunga tunggal juga ditemukan. Bunga Asimina cukup besar - berdiameter hingga 6 cm dengan enam sepal dan enam kelopak. Bunga dulu punya warna putih, tetapi, seiring bertambahnya usia, warnanya berubah dengan lancar, menjadi merah-coklat secara bertahap; setelah memperoleh warna penuh, bunga-bunga rontok. Asimina diserbuki oleh lalat dan kumbang bangkai, yang tertarik dengan bau yang tidak sedap. Selama periode berbunga di perkebunan besar, asimin secara khusus mengeluarkan daging busuk untuk menarik serangga dalam jumlah terbesar.

Buah asimina sangat mirip dengan pisang montok kecil, yang, seperti bunga, berubah warna saat matang, menjadi hijau, pertama kekuningan, dan kemudian coklat. Buahnya matang sepenuhnya pada musim gugur, sangat berair dan rasanya seperti, tergantung pada area di mana pohon itu tumbuh, pisang atau mangga.

7. Buah Naga atau Pitaya

Buah naga adalah buah yang sangat manis dan lezat dengan daging putih, bertabur biji kecil yang dapat dimakan, seperti kiwi. Banyak yang pernah ke Thailand sudah "mencicipi" pitahaya. Saat ini, buah ini dengan cepat mendapatkan popularitas di dunia Barat. Ada kemungkinan bahwa itu akan segera muncul di rak kami.

Fakta menarik adalah bahwa tanaman ini termasuk dalam keluarga kaktus. Buah ini tidak hanya memiliki nama yang eksotis, tetapi juga penampilan. Warnanya merah muda cerah, ukuran pitahaya mirip dengan apel besar, hanya lebih memanjang. Buahnya ditutupi dengan sisik besar, yang ujungnya dicat dengan warna hijau muda atau hijau terang. Daging pitahaya berwarna putih atau ungu, memiliki banyak biji kecil yang tersebar di seluruh volume buah.

Legenda timur mengatakan bahwa buah pitahaya muncul sebagai hasil pertempuran dengan naga. Ketika monster itu tidak bisa lagi mengeluarkan api, buah naga terbang keluar dari mulutnya. Diyakini bahwa itu ditempatkan jauh di dalam tubuh naga, di mana daging paling enak berada. Kecintaan pada buah ini mengarah pada fakta bahwa semua naga dimusnahkan. Jadi ternyata naga mati, dan buah-buahan dengan bentuk dan warna yang aneh, mengingatkan pada sisik monster dari legenda, tumbuh hingga hari ini.

Namun, tanah air pitahaya yang sebenarnya adalah Amerika.. Karena buahnya sangat mudah dipetik dan tidak perlu dimasak, buah ini sangat populer di kalangan orang India. Jadi suku Aztec memakan bubur pitahaya. Dan biji yang dipanggang dan digiling berfungsi sebagai semacam bumbu untuk rebusan. Sekarang tanaman ini dibudidayakan di negara-negara seperti Thailand, Vietnam, Sri Lanka, Filipina, Malaysia, Jepang, Taiwan, Cina, Israel, Amerika Serikat, Meksiko dan Australia. Tentu saja syarat tumbuhnya buah naga harus istimewa, karena sebenarnya ia adalah kaktus. Cocok untuk iklim tropis kering dengan curah hujan sedang. Tanaman tempat buah-buahan eksotis ini tumbuh, menggulung seperti pohon anggur, dan pada malam hari selama periode berbunga, bunga putih yang indah mekar di atasnya. Buah set dalam 30-50 hari. 5-6 tanaman pitahaya dipanen per tahun.

Faktanya, pitahaya terjadi jenis yang berbeda . Mereka berbeda dalam warna kulit dan pulpa, dalam bentuk dan ukuran, dalam rasa dan di hadapan piring atau pertumbuhan pada kulit. Biasanya, tiga jenis dibedakan - merah (di Vietnam mereka menyebutnya "buah naga" karena bentuk dan warnanya yang aneh), Kosta Rika dan kuning. Dengan demikian, pitahaya merah memiliki kulit merah-merah muda dan daging putih, Kosta Rika memiliki kulit dan daging berwarna merah, dan pitahaya kuning memiliki kulit kuning, dan di dalamnya berwarna putih. Buah kuning dianggap paling manis, mereka juga memiliki bau yang agak kuat. Pita merah memiliki rasa yang lebih hambar dan aroma rumput yang ringan. Jenis paling populer dari buah eksotis ini adalah merah, yang paling sering ditemukan di rak-rak toko. Meski disebut demikian, nyatanya sisik yang menyusun kulitnya memiliki kandungan yang kaya warna merah jambu, dan ujungnya dicat dengan warna hijau muda atau hijau. Secara penampilan, "buah naga" terlihat seperti nanas kecil, beratnya bisa dari 150 hingga 700 g. Kulit buahnya cukup lunak, mudah dipotong dengan pisau, dan di dalamnya ada bubur putih, teksturnya mirip. krim asam dan memiliki aroma yang lembut. Pitahaya rasanya seperti pisang dan kiwi.

8. Jabotacaba

9. Belimbing atau Belimbing

Carambola tanah air - Asia Tenggara. Di sana, buah eksotis ini dimakan dengan cara yang sama seperti kita memakan apel atau mentimun. Dan untuk rasa, itu adalah sesuatu antara apel, gooseberry, dan mentimun. Di Eropa, belimbing juga cukup populer karena bentuknya yang tidak biasa. Faktanya adalah bahwa buah bergaris kuning-hijau ini di persilangan memiliki bentuk bintang. Oleh karena itu belimbing disebut juga belimbing. Cukup untuk memotongnya, dan dekorasi untuk meja apa pun sudah siap.

Belimbing memiliki rasa manis dan asam yang menyegarkan. dan mengandung banyak cairan, jadi ini adalah pelepas dahaga yang sangat baik.

DI DALAM negara lain belimbing memiliki berbagai macam nama, di antaranya "carom", "belimbing", "gherkin", "fifth corner" dan "star apple". Buah ini tumbuh di India, Ghana. Indonesia, Polinesia, Malaysia, Sri Lanka dan negara lainnya. Belimbing juga tumbuh di Amerika Selatan, di negara bagian Florida dan di Kepulauan Hawaii. Itu dibawa ke Rusia dari Brasil, Israel dan Thailand.

Salah satu keunggulan belimbing wuluh adalah kandungan kalorinya yang rendah., untuk 100 g buah hanya ada 34-35 kkal. Buahnya cukup tinggi kalsium, fosfor, zat besi, natrium, magnesium dan kalium. Ini juga mengandung banyak vitamin C, tiamin, riboflavin, beta-karoten dan asam pantotenat. Tidak banyak yang diketahui tentang manfaat belimbing wuluh bagi kesehatan. Namun, komposisi buah berbicara sendiri - ini adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik.

Di Asia, carambola digunakan untuk kekebalan yang lemah, beri-beri, sakit kepala, demam, kolik dan konstipasi. Cukup banyak dalam belimbing wuluh dan asam oksalat. Tentu saja, buah ini juga bermanfaat bagi manusia, tetapi penderita penyakit ginjal atau sistem pencernaan tidak boleh terbawa oleh buah ini. Namun di Sri Lanka, misalnya, orang sangat berhasil menggunakan asam yang terkandung dalam belimbing untuk menghilangkan noda pada pakaian. Juga, dengan bantuan belimbing, tembaga dan kuningan dipoles.

Bagaimana memilih carambola yang tepat

Orang Asia menghargai buah asam yang tidak terlalu matang, tulang rusuknya yang sempit jelas terbagi. Tetapi pecinta buah-buahan manis harus mencari carambola kuning muda atau kuning-hijau, yang memiliki rusuk berdaging dan garis coklat tua di atasnya. Buah-buahan seperti itu memiliki rasa asam yang sangat kecil, dan dari baunya agak mirip bunga melati. Hampir tidak mungkin untuk menggambarkan rasa carambola, seseorang membandingkannya dengan mentimun dan gooseberry, seseorang dengan anggur dan plum, dan beberapa dengan jelas merasakan rasa jeruk dan apel. Tentu saja, yang terbaik adalah mencoba buah yang luar biasa ini dan menemukan cita rasa Anda sendiri. Sayangnya, di toko-toko Rusia Anda tidak dapat menemukan belimbing yang telah matang sampai akhir di pohon. Seperti banyak buah-buahan lainnya, buah ini dipetik dan dikirim kepada kami dalam keadaan masih mentah, dan akan matang dalam perjalanan. Tetapi sebaliknya, carambola tidak bisa dikirim. Tapi bisa disimpan di kulkas sampai 3 minggu.

Cara makan carambola

Kita sudah tahu bahwa belimbing dapat digunakan untuk menghias salad, smoothie, atau es krim dan rasanya enak sendiri. Namun, ini tidak semua kebajikannya. Di berbagai negara, buah ini digunakan untuk memasak berbagai hidangan. Belimbing akan menambah rasa dan aroma eksotis yang misterius pada makanan paling biasa. Di Sri Lanka, carambola dimakan mentah, dengan kulitnya. Tapi orang Cina sangat suka memasak ikan dengan belimbing wuluh. Di Hawaii, mereka membuat serbat yang lezat dengan mencampurkan carambola dan jus lemon dan menambahkan gelatin ke dalamnya. Secara umum, jus carambola dapat ditambahkan ke koktail, dicampur dengan jus sapel, nanas, atau mangga.

Anda bisa membuat saus carambola, yang cocok untuk daging. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencampur belimbing wuluh cincang dengan lobak, seledri, cuka, dan rempah-rempah. Bisakah Anda memindahkan potongan-potongan itu? rebus iris tipis carambola. Ini secara bersamaan akan memberikan rasa yang tidak biasa pada hidangan dan menghiasinya.

Belimbing mentah digunakan sebagai sayuran. Itu bisa direbus dengan sayuran lain untuk sup yang lezat. Itu juga diasinkan dan diasinkan. Semua jenis kentang tumbuk, puding, jeli, jus, dan hidangan lainnya terbuat dari buah-buahan manis. Di Asia Selatan, bunga carambola asam juga digunakan sebagai makanan, ditambahkan ke salad.

10. jenggot kambing (alias salsify, alias jenggot kambing, alias akar gandum, alias asparagus musim dingin

jenggot kambing adalah tanaman herba Tragopogon porrifolius, yang dibiakkan di Mediterania karena akar putihnya yang tebal dan dapat dimakan dengan rasa tiram yang lembut, menyenangkan, dan halus. Sangat populer di Eropa dan Amerika Serikat bagian selatan. Karena rasanya yang pedas, mengingatkan pada tiram, kadang-kadang disebut "tanaman tiram" (bahasa Inggris - "tanaman tiram").

Biasanya digunakan sebagai pelengkap berbagai masakan, mulai dari sup hingga semur.

Seperti semua tanaman umbi-umbian jenggot kambing bisa direbus dan dihaluskan.

Vegetarian di abad ke-19 bahkan membuat apa yang disebut "sup tiram tiruan" darinya. Di banyak negara Eropa (terutama di Italia, Spanyol dan Yunani), akar kambing muda dimakan mentah, dan juga digunakan sebagai isian pai dan ditambahkan ke sup. Jenggot kambing padang rumput (meadow salsify) adalah tanaman sejenis dari spesies T. Pratensis, umum di padang rumput dan rawa hutan Eropa dan diaklimatisasi di Amerika Utara. Daun berair manis, bunga dan akar dari spesies ini sangat cocok untuk salad, sup, dan lauk pauk. Benar, istilah salsifikasi hitam dalam bahasa Inggris mengacu pada tanaman yang sama sekali berbeda dengan akar yang dapat dimakan - scorzonera.

11. Salak atau buah ular

Salak adalah buah yang eksotis. Buahnya berwarna coklat atau merah-coklat, dan permukaannya tampak seperti kulit ular. Oleh karena itu, mereka disebut buah ular. Salak tumbuh di pohon palem, sehingga dapat dikaitkan dengan keluarga palem. Ketinggian pohon herring tidak melebihi dua meter. Keunikan dari pohon-pohon ini adalah bahwa mereka memiliki daun berbulu, yang permukaan atasnya berwarna hijau tua, dan yang lebih rendah berwarna terang. Salak tumbuh berkelompok, mulai dari pangkal batang, dekat dengan tanah dan di sepanjang pohon.

Secara eksternal, buah herring menyerupai umbi, ditutupi dengan sisik dan kasar saat disentuh. Buahnya ditutupi duri kecil dan seringkali sulit dikupas. Daging ikan herring berwarna kuning krem, rasanya manis dan berbau harum. Salak tumbuh di Asia Tenggara, Thailand, Malaysia, Indonesia. Ada dua jenis salak: udang karang, dengan ciri khas warna kemerahan dan buahnya lonjong, daging udang karang berair berserat (tumbuh di Thailand) dan salak, buahnya menyerupai bawang, dan di dalamnya ada irisan renyah berair.

12. Manggis.

Rasa buahnya seperti kombinasi nanas, anggur, dan stroberi. Hanya bagian dalam buah, mirip dengan bawang putih, yang dapat dimakan.

Bagian putih dari daging buah manggis dapat dimakan segar, kadang-kadang diawetkan. Jus manggis segar juga populer. Rebusan daun dan kulit kayu digunakan untuk disentri, diare dan untuk menurunkan demam. Kulit batangnya mengandung antioksidan. Karena kelimpahan xanthone, digunakan dalam produksi kosmetik.

13. Rambutan.

Rambutan adalah pohon buah tropis dari keluarga Sapindaceae. Buah rambutan - kecil, seukuran kemiri - tumbuh berkelompok hingga 30 buah dan berbentuk bulat "bola" dengan kulit kuning atau merah elastis, ditutupi dengan rambut berdaging sepanjang 4-5 cm. Daging buah rambutan menutupi tulang (dapat dimakan , tetapi rasanya menyerupai biji ek), adalah massa agar-agar putih transparan, rasa manis yang menyenangkan.

Rambutan adalah salah satu pohon paling populer di Asia Tenggara di mana ia ditanam secara komersial di kebun-kebun kecil. Tetapi rambutan juga tersebar luas di seluruh zona tropis: dibiakkan di Afrika, Amerika Tengah, Karibia, dan Australia. Ada perkebunan rambutan yang luas di Kamboja, India, Indonesia, Filipina dan Sri Lanka.

Rambutan kadang juga disebut buah berbulu. Saat membeli rambutan, perhatikan bahwa buahnya berwarna merah jenuh, dan ujung "rambutnya" berwarna kehijauan. Rambutan tidak disimpan dengan baik, dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari seminggu.

Buah memiliki umur simpan yang pendek setelah dipetik.

Nah, sedikit lebih singkat ...

Jeruk Morinda (mengkudu). Buahnya mengeluarkan bau busuk, mengingatkan pada bau keju berjamur yang busuk; rasa agak pahit. (Skot Nelson)