Acasă » Ardezie » Nutriție după infecția cu rotavirus la adulți. Cum să hrănești un copil cu infecție cu rotavirus: meniuri, rețete și obiceiuri alimentare. De ce infecția cu rotavirus este periculoasă

Nutriție după infecția cu rotavirus la adulți. Cum să hrănești un copil cu infecție cu rotavirus: meniuri, rețete și obiceiuri alimentare. De ce infecția cu rotavirus este periculoasă

Infecția cu rotavirus este o boală intestinală acută de origine virală. Se manifestă prin vărsături, diaree, simptome de deshidratare, febră mare. Dieta după rotavirus la un copil este importantă, deoarece în prezent nu există mijloace pentru terapia specifică a bolii, iar alimentația adecvată rămâne una dintre principalele metode de tratament și de prevenire a recurenței infecției cu rotavirus.

Reguli dietetice de bază pentru infecția cu rotavirus

Cu infecția cu rotavirus în primele zile, laptele și produsele lactate (inclusiv laptele fermentat), brânza de vaci și brânzeturile sunt complet excluse din dieta copiilor. Sunt contraindicate și legumele și fructele crude, orice fel de dulciuri, apa carbogazoasă. Dieta în perioada acută include crutoane de pâine albă (de preferință preparate acasă), terci de orez în apă, compoturi din afine, mere uscate, apă minerală și apă de orez.

În viitor, dieta este ușor extinsă. Este foarte important ca infecția cu rotavirus să asigure consumul adecvat de alcool. Mâncarea trebuie administrată în porții mici de 6-8 ori pe zi. Dacă bebelușul nu vrea să mănânce, nu este necesar să-l hrănești forțat, pentru a nu provoca vărsături.

Dieta imediat după rotavirus ar trebui să fie, de asemenea, fără lactate.

Dr. Komarovsky de la școala sa explică faptul că, cu această infecție în intestine
apare inflamația și sinteza unei enzime care descompune lactoza este perturbată. În primele săptămâni, chiar și o cantitate mică de lapte poate deteriora și provoca simptome de gastrită, diaree și dureri abdominale. Prin urmare, excluderea laptelui este cea mai importantă regulă pentru dieta copiilor cu infecție cu rotavirus.

Problema alăptării cu rotavirus este dificilă. Faptul este că laptele matern conține și lactoză, care este slab digerată, iar bebelușul poate avea probleme cu intestinele, atât în perioada acută, cât și în perioada de convalescență. Unii medici recomandă păstrarea alăptării copiilor cu vârsta sub un an, deoarece laptele matern conține cea mai importantă imunoglobină A, care protejează membrana mucoasă a tractului gastro-intestinal de bacterii și viruși. Deși există versiuni conform cărora este mai bine să transferați copilul complet sau parțial în amestecuri cu conținut scăzut de lactoză sau soia în perioada acută și în primele două sau trei săptămâni după rotavirus.

Principalele alimente pentru infecția cu rotavirus

Pentru infecția cu rotavirus la copii, dieta ar trebui să includă următoarea listă de alimente:

biscuiți de grâu;
terci (orez, fulgi de ovăz, hrișcă);
piure de cartofi, morcovi;
măr copt sau piure;
bulion cu conținut scăzut de grăsimi, supă de piure de legume;
jeleu;
bulion de orez, ceai, apă minerală, compot de fructe uscate.

Ar trebui excluse din dietă:

lapte și toate produsele lactate;
feluri de mâncare prăjite și înăbușite;
dulciuri;
condimente, marinate, carne afumată;
apă carbogazoasă.

Consumați copii imediat după ce ați suferit o infecție cu rotavirus

După cum sa menționat deja, dacă bebelușul a suferit de rotavirus, atunci dieta nu ar trebui să includă lapte. Această limitare trebuie respectată timp de aproximativ trei săptămâni după perioada acută de infecție. În prima zi, alimentația copilului este limitată la biscuiți. În a doua zi, puteți da terci de orez în apă fără unt. În a treia zi, acestea includ hrișcă sau fulgi de ovăz, de asemenea pe apă și fără ulei. Puteți adăuga niște piure de cartofi.

Soluțiile saline (rehidron, smecta) sunt recomandate din băuturi. Pentru mulți copii, gustul lor este neplăcut, prin urmare, pentru o rehidratare adecvată în astfel de cazuri, se recomandă adăugarea la meniu a compotului din afine uscate sau mere uscate, apă minerală sărată fără gaz, bulion de orez, ceai, ceaiuri din plante.

Meniul pentru săptămâna următoare ar trebui să fie format din cereale, bulion de pui cu conținut scăzut de grăsimi sau bulion pe vițel (cu sau fără chiftele), supe de legume piure.

Puteți da o omletă cu abur, cotlet de pui sau vițel, aburită. De asemenea, dieta pentru copii ar trebui să includă fructe (mere) sub formă de piure de cartofi, morcovi și piure de cartofi. Fructele și legumele nu trebuie date crude, este mai bine să le coaceți la cuptor.

Nu uitați de băut. În perioada de recuperare timpurie, copiilor li se poate da ceai ușor îndulcit, măr uscat sau compot de afine. Jeleul este bun, îl puteți găti singur. Pentru a face acest lucru, luați un compot de mere sau afine, aduceți la fierbere, adăugați două linguri de amidon la un litru (anterior este diluat în apă rece). De asemenea, puteți face apă de orez. O linguriță și jumătate de orez se aruncă în jumătate de litru de apă și se fierbe timp de aproximativ patruzeci de minute. Bulionul finit este filtrat și dat copilului să bea.

Nutriție pentru copii în prima lună după infecția cu rotavirus

Dacă a trecut o săptămână după ce copilul a suferit de rotavirus, atunci dieta poate fi extinsă. Dieta include unt și grăsimi vegetale, care se adaugă în cantități mici la cereale și piureuri de legume. Dintre dulciuri, mierea este permisă, se poate adăuga puțin la ceai. Micul pacient trebuie să-și reînnoiască puterile, așa că este indicat să-i oferi bulionuri de carne, supe cu chiftele, carne la aburi sau cotlete de pește.

La sfârșitul perioadei de recuperare, puteți încerca cu atenție să dați produse lactate fermentate - iaurt sau chefir.

Dacă bebelușul le tolerează normal, atunci dieta poate fi deja extinsă. Ciocolata, brioșele, sifonul, caramelele trebuie aruncate cel puțin o lună. Pentru a înveseli copiii, le puteți oferi biscuiți uscați, biscuiți dulci. Iată un eșantion de meniu pentru dieta de convalescență:

Infecția cu rotavirus este o patologie infecțioasă cauzată de viruși. Boala afectează mucoasa stomacului și a intestinelor. Conform statisticilor, aproximativ nouăzeci și cinci la sută dintre copiii cu vârsta sub cinci ani au infecție cu rotavirus.

Imunitatea se confruntă de obicei cu atacul acestor agenți patogeni, dar apărarea sugarilor tocmai se formează, astfel încât boala la această vârstă reprezintă un pericol imens. Factorii de risc pentru apariția bolii includ condiții sociale slabe, nutriție slabă, prematuritate, hrănire artificială.

Infecția are loc pe calea fecal-orală, prin mâini murdare, obiecte personale, precum și prin alimente și apă contaminate. Sursa infecției este o persoană bolnavă în care miliarde de agenți virali sunt excretați în fecale. Agentul cauzal al procesului infecțios este foarte rezistent la mediu.

Poate fi păstrat în apă timp de câteva săptămâni. O trăsătură distinctivă a rotovirusurilor este, de asemenea, contagiozitatea ridicată, adică infecțiozitatea. Agenții patogeni s-au răspândit rapid în grupuri de copii închise, cum ar fi grădinițele și spitalele. Incidența maximă este considerată a fi perioada de la sfârșitul toamnei până la mijlocul primăverii.

Pătrunzând în tractul digestiv, agenții virali încep să se înmulțească activ, perturbând funcția de transport și absorbție a intestinului. Microorganismele patogene determină moartea progresivă a celulelor mucoasei, care provoacă o reacție inflamatorie în intestin.

Datorită dezvoltării deficitului enzimatic, funcția digestivă suferă. Enterotoxina interferează cu absorbția apei, ceea ce provoacă diaree abundentă. Intoxicația în creștere provoacă un reflex gag, care agravează și mai mult schimbarea echilibrului apă-electrolit.

În absența asistenței în timp util, deshidratarea va crește din ce în ce mai mult, volumul de sânge circulant va scădea și, în cele din urmă, acest lucru este fatal. În acest articol, vom vorbi în detaliu despre ce puteți mânca atunci când sunteți infectat cu rotavirusuri. Să evidențiem lista produselor permise și interzise și să luăm în considerare și un exemplu de meniu.

Infecția cu rotavirus afectează cel mai frecvent copiii mici.

Boala se manifestă sub formă de greață, vărsături, dureri abdominale, diaree, slăbiciune, amețeli. Pacienții dezvoltă semne caracteristice unei infecții virale respiratorii acute. Copiii mici devin plângători și iritabili. Au plâns fără lacrimi, urinare rară, piele uscată și mucoase.

Toate acestea indică dezvoltarea deshidratării. Cel mai adesea, infecția apare la copiii de la șase luni la trei până la patru ani. Acest lucru se datorează faptului că copilul trece la hrănirea artificială și acest lucru crește riscul transmiterii unei infecții virale prin gospodărie. La adulți, un curs sever al bolii este destul de rar.

Cel mai adesea, boala apare din cauza contaminării masive a apei sau a alimentelor. În majoritatea cazurilor, boala durează doar câteva zile sub masca otrăvirii alimentare. Tratamentul bolii include o gamă întreagă de măsuri și vizează în primul rând combaterea simptomelor. Baza tacticii terapeutice este utilizarea soluțiilor de rehidratare orală.

Dieta joacă un rol important în infecția cu rotavirus. Potrivit experților, în acest moment nu există medicamente care să distrugă rotavirusul. De aceea lupta simptomatică și alimentația adecvată stau la baza procesului de vindecare.

Nutriția adecvată pentru infecția cu rotavirus este cheia unei recuperări rapide.

Când apar primele simptome, care indică o infecție cu rotavirus, este extrem de important să eliminați din dietă lactatele și produsele lactate fermentate, deoarece bacteriile cresc și se înmulțesc în ele. Cel mai adesea, pacienții pur și simplu nu au pofta de mâncare, nu trebuie să-l forțați să mănânce, este mai bine să dați ceai puternic fără zahăr, jeleu de casă sau bulion de pui de băut.

Dacă pofta de mâncare persistă, atunci este mai bine să folosiți terci de orez, dar fără a adăuga unt. Pentru a preveni reflexul gag, încercați să beți și să mâncați des, dar în porții mici. Pacienții pot mânca pâine uscată de grâu, carne slabă sau bulion de pește, supă de legume, griș și terci de hrișcă, sfeclă, morcovi, roșii.

În niciun caz nu trebuie să folosiți produse de ciocolată, cacao, făină. Alimentele dietetice includ eliminarea anumitor alimente, nu numai în perioada acută, ci și timp de două până la trei săptămâni după recuperare. Modul în care sunt preparate mâncarea este, de asemenea, important. Cel mai bine este să gătiți mâncarea într-un mod blând, de exemplu, aburit sau în cuptor.

Postul este permis pentru infecția cu rotavirus? Unii cred că dacă nu mănânci în această perioadă, atunci corpul nu va avea puterea de a combate infecția, dar acest lucru nu este în totalitate adevărat. Dacă nu ai apetit, atunci nu trebuie să te forțezi. Organismul și-a îndreptat toate forțele pentru a combate infecția și nu are timp să digere și alimentele. Dar nu ar trebui să renunțați la lichid!

Produse permise și interzise

În primul rând, să vorbim despre acele produse care vor trebui excluse. Astfel de restricții se aplică acelor alimente care alimentează și mai mult infecția. Acestea includ alimente bogate în carbohidrați, cofetărie de zahăr și lapte de vacă.

Să evidențiem lista produselor interzise:

carne grasă, pește, bulion și supe;
carnati;
Paste;
legume și fructe crude;
cacao și ciocolată;
unele legume: usturoi, ceapă, varză albă și conopidă, ridiche, ridiche;
lapte integral, chefir, smântână, brânză de vaci, brânză;
semifabricate, fast-food;
unele cereale: orz perlat, mei și orz;
pâine proaspătă, produse de patiserie, produse de patiserie;
afumături, murături, conserve.

Dieta pentru infecția cu rotavirus la adulți este în primul rând despre consumul de lichide suficiente.

Ce poți mânca? Meniul zilnic poate consta din următoarele produse:

terci de gris sau orez, fiert în apă sau bulion de legume fără a adăuga ulei și zahăr;
bulion delicat pe bază de cereale și legume;
omleta cu aburi;
chiftele aburite sau chiftele din carne slabă sau pește;
mere coapte la cuptor;
piure de morcovi;
jeleu de fructe de casă.

În primele zile ale bolii, este permis să mănânce puțin fruct uscat, terci pe apă, un ou de pui fiert tare, supă cu conținut scăzut de grăsimi și crutoane de ceai. În mod separat, merită remarcat particularitatea nutriției pentru sugari. Nu opriți niciodată alăptarea. Împreună cu laptele, celulele protectoare vor fi transferate copilului.

Copiilor după șase luni li se poate administra jeleu, piure de cartofi, omletă cu aburi, amestec de morcov-mere. Poate dura cel puțin încă două săptămâni până când tractul gastro-intestinal se recuperează complet. Dieta după infecția cu rotavirus este, de asemenea, asociată cu unele restricții. Mai bine să amânați astfel de produse:

băuturi reci și mese;
tot laptele;
leguminoase;
terci de mei;
Sfeclă;
Pâine de secara.

Copilul trebuie să mănânce imediat după recuperare.

Rețete sănătoase

În timpul bolii, copilul are nevoie pur și simplu de lichid. În primul rând, acest lucru se aplică soluțiilor de apă-sare cu un conținut ridicat de sodiu. Poate fi fie o soluție auto-pregătită, fie un produs gata cumpărat la o farmacie.

Luați în considerare o rețetă simplă pentru un produs de stafide cu apă-sare, care poate fi administrat chiar și copiilor mici:

Se toarnă o sută de grame de stafide fără semințe cu un litru de apă și se fierbe timp de o oră;
bulionul trebuie filtrat temeinic. Stafidele care rămân în strecurătoare trebuie frământate astfel încât particulele lor mici să intre în soluție;
se adaugă o lingură de sare, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu și două linguri de zahăr cu produsul filtrat;
Se fierb toate ingredientele câteva minute și se răcește din nou. Produsul finit are un gust plăcut, astfel încât copiii îl folosesc calm și fără mofturi.

Soluția poate fi diluată cu ceai de farmacie fără aditivi. După dispariția simptomelor neplăcute, copilului i se poate administra bulion de orez, precum și amestecuri de morcov-mere. Pentru a curăța corpul, folosiți mere coapte și decocturi pe bază de afine uscate și șolduri. Alternativ, puteți face ceai de plante cu mușețel și mentă.

Trebuie administrat unui copil în cantități mici și numai în absența unei reacții alergice.

Alte băuturi vor ajuta la restabilirea echilibrului apă-electrolit:

amestecați un litru de apă cu jumătate de pahar de suc proaspăt de lămâie și 50 g de sare de mare. Puteți adăuga miere, sorg sau sirop de arțar ca îndulcitor;
pe litru de apă, adăugați un sfert de pahar de suc de lămâie, aceeași cantitate de suc de lămâie și o portocală. Adăugați la sfârșit o linguriță de sare de mare;
treci printr-un blender două banane, trei pahare de suc de nucă de cocos, două pahare de pepene verde, un pahar cu apă cu gheață și o linguriță de sare naturală de mare;
amestecați sare de mare, acid ascorbic, suc de lămâie și o linguriță de stevie cu apă.

Pentru a pregăti apa de orez, aduceți un litru de apă la fierbere și adăugați la ea patru linguri de orez. Cerealele trebuie fierte timp de două ore până când se înmoaie complet. Apoi, masa rezultată trebuie trecută printr-o sită fină și adăugați cinci linguri de zahăr. Produsul este adus din nou la fierbere, după care este turnat în borcane sterile. Înainte de utilizare, bulionul de orez este ușor încălzit.

Amestecul de morcov-măr se prepară foarte ușor. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o jumătate de kilogram de morcovi și mere. Produsele sunt curățate și fierte într-un litru de apă până când se înmoaie complet. Merele și morcovii finisați se trec printr-o sită, după care li se adaugă cinci lingurițe de zahăr. Apoi produsul este adus din nou la fierbere, după care este turnat în borcane.

Salina și apa pot fi preparate acasă

Luați în considerare aproximativ meniul din partea de jos a zilei pentru infecția cu rotavirus:

mic dejun. Puteți găti o omletă cu abur, brânză de vaci neacidă, piure de griș sau orez, bulion de legume;
gustare. Mere la cuptor;
masa de seara. Supă de pui cu piure de legume și cereale, pește sau bile de carne, bulion de măceșe;
ceai de după-amiază. Marmeladă de fructe de casă;
masa de seara. Terci de hrișcă sau orez fiert, chiftele de pui, piure de morcovi, ceai neîndulcit cu crutoane de pâine albă.

Deci, infecția cu rotavirus apare cel mai adesea la copii. Se infectează foarte ușor, agentul patogen se transmite prin mâini murdare, obiecte de uz casnic, alimente, apă. O nutriție adecvată este fundamentul procesului de vindecare. Rotavirusurile provoacă deshidratare severă a corpului, deci este extrem de important să urmați regimul de băut.

Poate fi apă naturală, măceș sau orez, ceai de mușețel și multe altele. Dieta trebuie menținută nu numai în perioada acută, ci și timp de trei săptămâni după recuperare. Infecția cu rotavirus poate fi fatală la o vârstă fragedă, deci nu vă auto-medicați, ci consultați un profesionist calificat.

Infecția cu rotavirus la un copil se dezvoltă ca urmare a infecției cu virusul cu același nume. Cel mai adesea, rotavirusul apare la cea mai timpurie grupă de vârstă: de la 6 luni la 2 ani. Terapia terapeutică și succesul recuperării bebelușului depind în mod direct de aderența la compoziția și dieta corectă.

Dieta cu rotavirus: scopul principal

Dieta pe care medicul o prescrie copilului în timpul și după boală este concepută pentru:

reduce semnificativ încărcătura asupra tuturor organelor digestive;
preveni deshidratarea;
scurtează faza de timp a recuperării.

Este principala metodă de tratament: la urma urmei, infecția cu rotavirus nu poate fi eliminată de niciunul dintre medicamente.

Reguli de bază pentru dieta copiilor cu rotavirus

Pentru a normaliza digestia și a preveni vărsăturile, trebuie să respectați nutriția fracționată: mâncați în porții mici, dar cu un interval de timp scurt. De obicei, în prima sau două zile ale bolii, pacienții nu au apetit.
Dacă copilul nu vrea să mănânce, nu îl poți forța prin hrănirea forțată. Alternativ, puteți oferi băuturi permise (ceai, jeleu, decocturi).
În niciun caz nu trebuie permisă chiar și o ușoară deshidratare a corpului copilului. Ar trebui să existe o mulțime de băuturi în dietă pentru a compensa pierderea de apă și minerale importante.
Până la starea pacientului normalizată, toate produsele trebuie zdrobite, fierte bine, aburite sau coapte, dar fără formarea unei cruste grosiere.
Este necesar să se excludă din alimentația copilului toate alimentele „periculoase” care pot provoca creșterea infecției. Dieta ar trebui să se bazeze pe o dietă sănătoasă în această perioadă.
Copiii pot fi transferați la masa comună doar la o săptămână sau două după recuperarea completă.

Alimente interzise (1-2 săptămâni după expunerea la virus)

În perioada acută a bolii și pe parcursul întregii etape de recuperare, dieta necesită excluderea acestor alimente:

lapte (ca teren de reproducere ideal pentru infecție);
brânzeturi grase;
zahăr, miere și orice dulciuri;
pâine neagră și de secară, orice pâine proaspătă și produse de patiserie;
paste și tăiței, produse din aluat (găluște, găluște, manti, găluște, clătite etc.);
leguminoase (mazăre, linte, fasole);
legume crude, fructe (cu excepția bananelor) și fructe de pădure;
produse fermentate și murate;
bulionuri bogate și grase pe carne, pește sau ciuperci, borș, supă de varză;
carne grasă, orice produse de mezeluri;
pește gras, sărat sau afumat și conserve din acesta;
crupe grosiere - orz, mei, porumb și orz;
ciuperci;
untură;
ciocolata, cacao, cafea;
bauturi carbogazoase;
orice băuturi reci și alimente.

Dieta: compoziția alimentelor

După ce apetitul copilului este restabilit și infecția începe să se retragă, îi puteți oferi deja:

crutoane de casă din pulpa unei pâini albe;
uscare, biscuiți biscuiți;
orez, hrișcă, gri, puțin mai târziu - fulgi de ovăz în apă (fără a folosi unt sau zahăr);
bulionele cu conținut scăzut de grăsimi (vegetale, secundare pe carne sau pește);
supe cu cereale și legume fierte cu grijă;
omletă cu aburi sau ou fiert moale (dar nu mai mult de 1 ou pe zi);
suflete cu aburi din carne sau pește, chiftele, găluște și cotlete (din carne - pui, curcan, din pește - merluciu, polen, cod);
mere coapte la cuptor (neacide);
piure din morcovi și cartofi fierți în apă (fără unt și lapte);
piure de dovleac și dovlecei - fiert și ușor sărat (dacă nu există scaun liber);
brânză de vaci proaspătă în piure (3-4 zile);
produse lactate fermentate precum acidophilus, activia, lactobacilină, bifidok etc. (timp de 3-4 zile).

În perioada de tratament pentru rotavirus, este foarte important să se prevină deshidratarea corpului copilului. Prin urmare, jumătate din întreaga dietă va fi lichidă. Infecția este bine spălată nu numai cu apă minerală fără gaze, ci și cu băuturi de casă, ceaiuri, bulionuri, jeleu etc.

Trebuie să bei des, dar încetul cu încetul. La vârf (primele zile), o soluție de apă și Regidron va fi o băutură ideală. Datorită specificității gustului băuturii, nu toți copiii sunt de acord cu aceasta. Puteți încerca să pregătiți o astfel de soluție conform unei rețete de casă. E simplu:

- 1 litru de apă caldă,

- 1 linguriță de sare,

- 0,5 lingurițe de sifon,

- 2 lingurițe de zahăr,

- 100 gr. stafide.

Stafidele zdrobite se toarnă cu apă și se fierb aproximativ o oră. Se filtrează bulionul bine răcit, se adaugă restul de ingrediente și se fierbe la foc mic încă câteva minute. Uneori, la o astfel de băutură de casă se adaugă ceai de mentă sau de mușețel.

Vă puteți pregăti pentru copii:

compoturi neindulcite (din fructe de padure uscate si fructe);
jeleu (din orice gem de casă cu amidon de porumb și apă);
suc de morcovi și mere (ingredientele fierte sunt măcinate sau zdrobite cu un blender și diluate la stare lichidă cu apă fiartă caldă cu adăugarea unei cantități mici de zahăr);
bulion de orez;
ceai slab preparat;
decocturi de musetel, menta, trandafiri.

Dacă bebelușul tău este un bebeluș

În caz de boală a unui sugar care este alăptat, acesta nu este în niciun caz înțărcat din sân în acest moment. Laptele mamei constă din toți nutrienții și imunoglobulinele necesare firimiturilor, care sunt cele mai bune pentru a ajuta la înfrângerea rotavirusului.

În perioada de exacerbare a bolii, nu ar trebui introduse alimente complementare suplimentare. Dacă bebelușul mănâncă amestecuri artificiale, este transferat temporar în cereale fără lactate și amestecuri fără lactoză.

Dieta pentru fiecare copil va fi specială: la urma urmei, bebelușii adesea nu mănâncă deloc alimente sau pur și simplu din cauza vârstei mici nu sunt încă capabili să perceapă niciun fel de mâncare. Părinții ar trebui să dezvolte independent meniul pentru copil în perioada bolii sale și imediat după acesta. Baza pentru acestea vor fi regulile alimentare, alimentele și băuturile interzise și permise și, desigur, preferințele gustative ale bebelușului însuși. Acesta este singurul mod de a eradica infecția cu rotavirus.

Rotavirusul își primește numele de la tipul specific de agent străin care îl provoacă. De asemenea, este denumită adesea infecție intestinală sau gripă. Această boală este sezonieră și apare cel mai adesea primăvara sau vara. Metodele de tratament sunt discutate pe forumuri pentru mame, dar nu fiecare adult știe care ar trebui să fie dieta pentru rotavirus la copii. Mulți părinți, încercând să înveselească un bebeluș bolnav, îi oferă mâncărurile preferate, ceea ce provoacă o altă exacerbare a virusului.

Nu există încă un remediu universal pentru rotavirus. Simptomele patologiei apar la 1-3 zile după infecție. Se tratează cu terapie simptomatică și dietă. Principala greșeală a majorității părinților este că aceștia acordă puțină atenție dietei copilului cu această infecție.

Schimbarea dietei în perioada bolii permite:

facilitează munca tractului digestiv;
scurtarea perioadei de reabilitare;
salvați corpul de pierderile excesive de lichide;
livrează substanțe nutritive esențiale pentru recuperare.

Dieta cu rotavirus implică o masă fracționată în care mâncarea și băuturile sunt servite în porții minime, în special în primele ore după un atac de diaree sau vărsături. Cantități mari de apă pot provoca reacții înapoi. Majoritatea copiilor își pierd pofta de mâncare, dar sunt deseori rugați să bea.

Dacă bebelușul dvs. cere mâncare, atunci nu trebuie să-i dați imediat mâncare de pe masa comună. Digestia încetinește cu rotavirus, vasele simple irită stomacul, ducând la un alt atac. Trebuie să urmați o dietă.

Ce trebuie eliminat complet?

Atunci când compilați un meniu pentru rotavirus la copiii cu vârsta de cel puțin 4 ani, trebuie avut în vedere faptul că o serie de produse complică tratamentul, astfel încât acestea trebuie excluse din dietă.

Acestea includ:

zahăr și cofetărie;
Laptele vacii;
mese bogate in carbohidrati.

Aceste produse „hrănesc” boala infecțioasă, provocând următoarele atacuri.

O reacție negativă din sistemul digestiv se întâmplă și cu utilizarea:

supe bogate, bulionuri cu multă grăsime;
paste de orice fel;
carne grasă, semifabricate, cârnați și cârnați;
legume și fructe neprelucrate termic;
cacao, dulciuri, ciocolată;
produse de patiserie bogate, pâine proaspătă de secară;
conserve, afumături și murături din pește, feluri de mâncare din soiurile sale grase;
terci din orz perlat sau crupe de orz, mei.

Unele legume sunt bogate în fibre, ceea ce poate irita intestinele. Acesta va agrava simptomele bolii, va provoca un alt atac de diaree sau vărsături. Pentru a preveni acest lucru, excludeți temporar din dietă legumele crucifere (conopidă și varză albă, ridichi), castraveți, ceapă și usturoi.

Toate alimentele pentru infecția cu rotavirus trebuie servite calde: mâncarea rece va irita stomacul. Porțiunile trebuie să fie mici, nu încercați să hrăniți copilul până la umplerea lor, în schimb, hrăniți până la 6-8 mese pe zi. În același timp, este important să respectați regimul corect de băut, care va ajuta la protejarea bebelușului de deshidratare.

Ce fel de nutriție ar trebui să mănânc?

Până în momentul în care copilul încetează să chinui diareea, toate alimentele trebuie tăiate cu grijă. Pentru gătit, folosiți abur sau fierbere.

În prima zi după apariția simptomelor infecției, dați-i bebelușului 4 alimente:

banană coaptă;
biscuiti;
orez bine gătit;
sos de mere, care stimulează secreția de suc gastric.

Din a doua zi, alimentele dietetice ar trebui să includă:

terci din orez, hrișcă, gri, gătit în bulion de legume sau apă, fără grăsime, unt sau ulei vegetal;
o omletă cu abur făcută folosind 1 ou;
brânză de vaci proaspătă zdrobită la stare de piure fără smântână și zahăr;
un bulion făcut dintr-o bucată slabă de carne cu o mână de legume sau orez;
chiftele aburite din cod pește, piept de pui sau carne slabă;
mere coapte la cuptor fără piele;
produse lactate fermentate cu un procent minim de grăsimi;
firimituri de pâine uscate la cuptor;
o cantitate mică de legume, dar numai fierte;
marmeladă de fructe, preparată independent sau jeleu din fructe de pădure naturale (amestecurile chimice nu pot fi utilizate pentru prepararea acestuia).

Dieta pentru rotavirus la copiii de 5 ani are o ușoară diferență. La această vârstă, infecția este mai greu de tolerat, de aceea este necesar să se dea ceai cu biscuiți în primele 2-3 zile, abia apoi să readucă treptat restul produselor în dietă, începând cu bulion și orez fiert.

Trebuie să respectați restricțiile atâta timp cât organismul trebuie să se refacă. Cel mai adesea aproximativ o săptămână.

Cele mai mari dificultăți sunt cauzate de dieta pentru infecția cu rotavirus la sugari. Când îl dezvoltați, trebuie să țineți cont de tipul de hrănire. Bebelușii de până la un an care se hrănesc cu lapte matern nu trebuie să schimbe nimic. Laptele matern este o sursă neprețuită de substanțe nutritive de care bebelușul are nevoie pentru a se vindeca. Conține imunoglobulină A, un element esențial pentru membranele mucoase ale sistemului digestiv, așa că aplicați bebelușul pe piept mai des.

Când tratați bebelușii hrăniți cu biberonul, urmați aceste reguli:

dați amestecul des și în porții mici;
alegeți cereale și amestecuri fără lactoză pentru mese.

În momentul reabilitării după boală, merită să opriți introducerea de alimente noi pentru alimente complementare într-o lună. Dacă bebelușul mănâncă deja carne și produse lactate, este necesar să le limitați cantitatea. Copiilor care sunt alăptați li se poate administra terci de orez fără lactoză de la 3 zile după debutul bolii și, până în acel moment, copilul trebuie să mănânce doar lapte matern.

Unii medici se opun alăptării pentru infecții cu rotavirus. Aceștia se oferă să-l transfere într-un amestec fără lactoză în primele 4-5 zile și apoi să revină treptat la nutriția normală.

Ce băuturi să alegi?

Datorită diareei și vărsăturilor care însoțesc această infecție, corpul copilului necesită multe lichide. Copilul poate cere o băutură imediat după atac, dar nu-i da o porție mare, precum și apă plată.

Dieta pentru infecția intestinală cu rotavirus la copii permite următoarele băuturi.

O soluție salină care conține o cantitate mare de sodiu. O puteți găti singură sau o puteți cumpăra gata făcută. Dacă nu aveți la îndemână medicamentul de care aveți nevoie, dizolvați o cantitate mică de sare obișnuită într-un pahar cu apă. Cu ajutorul său, corpul va începe să păstreze umezeala.
Copiii mici refuză să bea apă sărată, astfel încât să le puteți face o băutură de stafide. Pentru a face acest lucru, fierbeți o treime dintr-un pahar de stafide într-un litru de apă. Răciți băutura, strecurați-o prin pânză de brânză. Strângeți stafidele frecându-le literalmente pentru a crește conținutul de glucoză al băuturii finite. Adăugați 1 linguriță. sare, 0,5 lingurițe. sifon și 4 lingurițe. Sahara. Se fierbe amestecul timp de 2 minute, se servește numai cald.
Dacă copilul nu are alergii, puteți da ceai de plante din mușețel și mentă.
Jeleul funcționează bine pe stomac, dar numai pe cel pe care l-ai gătit singur din fructe de pădure.
Pentru a pregăti apa de orez, trebuie să fierbeți 2-4 linguri de cereale într-un litru de apă timp de 2 ore. Orezul ar trebui să se înmoaie complet. Frecați bulionul printr-o sită pentru a măcina orezul și adăugați un vârf de bicarbonat de sodiu și sare la băutură.

Băuturile descrise ar trebui să constituie baza dietei în prima zi după debutul bolii. Acestea vor ajuta la restabilirea digestiei, la salvarea organismului de deshidratare. După o altă diaree sau vărsături, în termen de 3 ore, trebuie să administrați o lingură de lichid la fiecare 10-15 minute.

Cum se mănâncă după recuperare?

După o săptămână, bebelușul se simte complet sănătos. Dar asta nu înseamnă că puteți schimba dieta, mergeți direct la masa comună. Dieta după infecția cu rotavirus la copii este limitată. După recuperare, trebuie să vă abțineți de la utilizarea de ceva timp:

băuturi răcite, okroshka, înghețată, salate;
leguminoase, porumb, mazăre;
lapte integral de vacă;
sfeclă, datorită fibrelor dietetice grosiere care irită intestinele;
terci de mei;
pâine făcută din făină grosieră sau de secară.

La copii, dieta după rotavirus trebuie să fie cât mai blândă posibil, astfel încât să nu apară complicații. În prima săptămână după boală, nu trebuie să mâncați alimente prăjite, înlocuiți-le cu feluri de mâncare coapte. Nu este recomandat să dai carne sau pește gras, cârnați în această perioadă.

După infecția cu rotavirus, meniul ar trebui schimbat timp de aproximativ o lună. Primele 5-7 zile, firimiturile ar trebui să aibă cea mai limitată dietă, apoi pentru încă 2-3 săptămâni folosiți meniul de tranziție cu mese ușoare.

După o boală, trebuie să respectați o dietă pentru creșă, chiar dacă bebelușul dvs. a mâncat anterior aceleași feluri de mâncare ca adulții. Nu adăugați condimente, maioneză, ketchup la mâncare. Utilizați produse cât mai naturale posibil, excludeți semifabricatele. Porțiile nu trebuie să fie prea mari, împărțiți rația zilnică în 5-6 mese.

Alexandra este un expert permanent pe portalul PupsFull. Ea scrie articole despre joacă, sarcină, creșterea copilului și educație, îngrijirea copiilor și sănătatea mamei și copilului.

Dieta pentru infecția cu rotavirus implică respectarea principiilor și regulilor speciale, deoarece această boală perturbă echilibrul apei și sării din organism, afectează funcționalitatea organelor tractului gastro-intestinal. Gripa intestinală, așa cum se numește și infecția cu rotavirus, este destul de dificilă. În ciuda acestui fapt, complicațiile grave sunt rare.

Dieta cu rotavirus

Agentul cauzal al infecției este rotavirusul, un habitat favorabil pentru care este luat în considerare tractul gastric și intestinal. De aceea această boală are multe nume - gripă intestinală și stomacală, rotavirus, gastroenterită cu rotavirus. Citiți mai multe despre infecțiile intestinale.

Pentru tratamentul acestei infecții, trebuie prescrisă o dietă specifică, ale cărei principii se bazează pe următoarele:

Deoarece rotavirusul conduce corpul la, trebuie să consumați cât mai mult lichid posibil. Preferați apa mineralizată și simplă, fără gaz. Se recomandă să beți soluția „Regidron”.
Nutriția ar trebui să fie cât mai echilibrată, astfel încât să intre o cantitate suficientă de nutrienți în stomac. Datorită acestui fapt, imunitatea locală poate fi consolidată.
Dieta este extrem de fracționată, adică trebuie să mănânci în porții mici și des. Asigurați-vă că mâncați alimente ușor digerabile.
Alimentele trebuie manipulate ușor. Nu puteți prăji, dar este indicat să fierbeți, să coaceți fără ulei, să fierbeți și să folosiți un cazan dublu.
Acordați o atenție deosebită reacțiilor organismului după ce ați mâncat. Se poate ca după un anumit produs starea pacientului să se deterioreze semnificativ. În acest caz, va trebui să-l excludeți din dietă.
Pofta de mâncare cu infecție cu rotavirus este mult redusă, drept urmare pacientul refuză alimentele. Prin urmare, este important să pregătiți mâncăruri deosebit de gustoase și atractive în aspect.
Nu puteți mânca alimente care conțin niveluri ridicate de vitamina C în cazul în care există o aciditate crescută a sucului gastric.
Consumul de cereale bogate în carbohidrați este foarte important.
Asigurați-vă că beți un bulion ușor de 1-2 ori pe zi.
Durata dietei este de la 5 zile la o săptămână, dacă nu există complicații. Timpul maxim nu este clar definit, deoarece este asociat cu caracteristicile organismului, evoluția bolii și prezența patologiilor concomitente.

Se întâmplă ca apetitul pacientului să fie complet absent; ca hrană, lăsați-l să bea o varietate de lichide. Necesar în aceste cazuri sunt necesare vitamine și minerale, astfel încât să puteți include sucuri proaspete, compoturi, jeleu și decocturi.

Dieta pentru adulți

Dieta pentru infecția cu rotavirus ar trebui să satureze organismul cu substanțe utile și să normalizeze apa, metabolismul sării, să restabilească microflora normală și activitatea tractului digestiv. Un exemplu de meniu ar putea arăta astfel:

La micul dejun, trebuie să fierbi terci pe bază de apă, să mănânci un crutoan, să bei o ceașcă de ceai fără zahăr, dar cu miere. Terciul poate fi înlocuit cu o omletă cu abur.
Pentru un al doilea mic dejun, este potrivită o cantitate mică de iaurt natural sau un măr la cuptor.
La prânz, trebuie să beți un pahar de bulion sau să mâncați piure de cartofi cu o cotletă aburită de carne slabă, spălată cu decoct de măceșe.
În timpul gustării de după-amiază, răsfățați-vă cu prăjituri uscate neîndulcite și jeleu natural.
Pentru cină, fierbeți pește și terci de orez.
Cu câteva ore înainte de culcare, coaceți 1 măr și acoperiți-l cu un crutoan.

Bea multă apă pe tot parcursul zilei. Asigurați-vă că contactați un specialist pentru a vă prescrie o dietă mai detaliată, pe baza caracteristicilor evoluției bolii, a indicatorilor individuali ai unui anumit organism.

Dieta pentru copii

Copiii sunt deosebit de sensibili la infecția cu rotavirus, astfel încât dieta lor ar trebui să fie mai strictă. Laptele și legumele și fructele crude sunt complet excluse. În prima zi îți poți hrăni bebelușul doar cu biscuiți, a doua - terci de orez gătit în apă și fără zahăr. În a treia zi, copilul ar trebui să mănânce fulgi de ovăz sau hrișcă. Puteți permite niște piure de cartofi.

cotlete cu abur și omlete fără produse lactate și unt;
bulion slab de pui și vițel;
morcovi rasi si mere la cuptor;
după ce bulionele sunt înlocuite cu mase asemănătoare supei, cu legume și carne rase;
la sfârșitul dietei, puteți introduce treptat kefir cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt natural.

În timpul respectării dietei, trebuie să udați copilul din abundență. Acest lucru va elimina deshidratarea corpului. Ce este recomandat să dați:

Apă purificată și mineralizată obișnuită, dar fără gaz.
Soluția de farmacie „Regidron” și „Smecta”. Această băutură nu aduce plăcere bebelușului, așa că o puteți bea sau amesteca cu compot, ceai.
Decocturi de plante, ceai slab.
Bulion de orez. Pentru un litru de apă, aveți nevoie de 3 lingurițe. crupe de orez. Timpul de gătit nu depășește 50 de minute.
Compoturile trebuie preparate din felii de mere uscate sau afine.
Kissel. Pentru a-l prepara, trebuie să luați aceleași fructe ca și pentru compot. Pentru 1 litru de compot, veți avea nevoie de 2 linguri. l. amidon, diluat într-un lichid rece.

Dacă bebelușul dvs. este hrănit artificial, atunci trebuie să pregătiți cereale și amestecuri care nu conțin lactoză. Când alăptați, nu puteți refuza alăptarea.

Aflați mai multe despre infecția cu rotavirus în copilărie, precum și despre caracteristicile restabilirii echilibrului apă-sare în timpul tratamentului în acest videoclip.

Când are loc recuperarea completă, copiilor și adulților li se permite să introducă treptat următoarele alimente:

unt, dar de bună calitate și în cantități mici (ca aditiv la terci);
miere în loc de dulciuri;
orice produse lactate fermentate;
fructe și legume crude;
ou fiert moale.

Aproximativ la o lună după încheierea dietei și a terapiei, este permisă introducerea în dietă a alimentelor și a felurilor de mâncare familiare. Cu toate acestea, trebuie acordată o atenție specială produselor prăjite, afumate și conservelor. Nu poți mânca o mulțime de dulciuri.

Alimentele permise și interzise la dietă

Permis:

Supe de legume și bulionuri ușoare de carne.
Terci din orez, gris, fulgi de ovăz, hrișcă. În consecință, fără zahăr și lapte.
Culturi de legume și fructe în formă fiartă, aburită, coaptă.
Băuturi - apă, apă minerală fără gaz, decocturi de trandafir sălbatic, sunătoare, jeleu, compoturi (naturale). Kefir, iaurt, „Activia”, „Lactobacilină”, „Acidophilus”, „Bifidok”.
Omleta cu aburi.
Piure de cartofi, morcovi, mere la cuptor.
Mâncăruri din pește și carne - sufle, găluște, chiftele, chiftele, cotlete. Carne cu conținut scăzut de grăsimi. Pește - polen, merluciu, cod.
Brânză de vaci proaspătă (degresată și rasă).
Crutoane de casă din orice fel de făină.

Interzis:

Carne grasă, pește, produse lactate, lapte.
Conserve, murături, murături, conserve.
Dulciuri, prăjituri și alte dulciuri, zahăr.
Ciuperci, cârnați și alimente similare.
Băuturi alcoolice, carbogazoase și cu ceai și cafea (ceaiul poate fi slab).
Paste, orz perlat, orz, mei.
Usturoi, orice ceapă, ridiche și varză.

Caracteristicile dietei pentru gravide și care alăptează

Deoarece rotavirusul nu are un efect negativ asupra altor organe interne, nu poate dăuna unui copil nenăscut. Cu toate acestea, există o serie de consecințe care pot duce la avort spontan, întârzierea dezvoltării fetale și alte tulburări patologice. Acest lucru se datorează deshidratării.

Dieta pentru femeile gravide se bazează pe stabilizarea echilibrului apei și sării, eliminând simptomele intoxicației. În principiu, dieta pentru femeile gravide nu este diferită de celelalte cerințe pentru infecția cu rotavirus. Dar este imperativ să consultați un ginecolog care conduce o sarcină înainte de a respecta o dietă specială.

Este necesar să ții o dietă și de ce?

Cu infecția cu rotavirus, o dietă nu este doar posibilă, ci și necesară. Acest lucru va scurta timpul de recuperare, va preveni deshidratarea și, de asemenea, va reduce nivelul de stres pe tractul digestiv. În plus, imunitatea locală și generală va fi consolidată, microflora stomacului și a intestinelor va fi restabilită.

Dieta cu rotavirus este un tratament terapeutic. Această boală este adesea încercată să fie eliminată cu ajutor, dar acest lucru nu este întotdeauna necesar.

Rețete pe care le puteți folosi

Un meniu monoton nu oferă întotdeauna plăcere pacientului, astfel încât alimentele fierte obișnuite pot fi gătite diferit de fiecare dată.

Prima masă

Supă de legume rasă. Fierbeți niște cartofi și morcovi. Pre-tocat. Puteți adăuga puțin ardei gras pentru aromă. După ce legumele sunt gătite complet, pisează-le printr-o sită sau toacă-le cu un blender. Se servește cald.
Supă cu bulion de carne. Pentru bulion, puteți lua file de pui, curcan sau vițel. Gatiti in mod obisnuit. Scoateți carnea și macinați-o într-o mașină de tocat carne (blender), adăugați-o la bulion. Puneți cartofi, morcovi, fierbeți. Măcinați în același mod ca în rețeta precedentă.
Supa poate fi gătită cu adaos de chiftele crude tocateîn loc de carne fiartă.
Supă de fulgi de ovăz. Pentru un litru de apă, veți avea nevoie de 100 de grame de morcovi răzuite, fulgi de ovăz. Combinați toate componentele și dați foc. Supa trebuie gătită la foc mic până se înmoaie. Se amestecă constant, deoarece făina de ovăz conferă o consistență slabă, ceea ce face ca lichidul să se lipească de tigaie. Este permisă adăugarea de sare și ulei vegetal.

Cursuri secundare

Cotlete cu aburi, chiftele. Pentru carnea tocată, trebuie să luați coapsele de pui sau curcan, puteți folosi vițel. Carnea tocată se toacă în mod obișnuit, dar adăugarea de ceapă este strict interzisă. A permis adăugarea morcovului fiert, 1 ou crud. Puneți niște orez fiert în chiftele. Cotletele trebuie aburite.
Ardei vegetali umpluti. Tocam marunt dovleceii si vinetele, maruntim morcovii. Tăiați coada de ardei gras, astfel încât să puteți pune umplutura pregătită în interior. Acoperiți ardeii cu blatul tăiat. Aburiti o jumatate de ora.
File la cuptor.Înmuiați fileul de pui în apă minerală. Acest lucru îl va face mai moale. Tăiați roșiile în inele și morcovii în fâșii. Așezați legumele pe fundul foii de copt, cu deasupra fileuri tocate. Se permite adăugarea unei cantități mici de sare. Se coace 30 de minute sub folie.
Tocană de legume. Veți avea nevoie de ardei grași, cartofi, morcovi, vinete și roșii. Toate componentele sunt tăiate în cuburi și așezate într-o tigaie preîncălzită. Adăugați puțină apă și fierbeți până se înmoaie.
Sufle de pui aburit. Tăiați fileul de pui în cuburi mici și fierbeți până se înmoaie cu puțină sare. Se răcește carnea și se macină într-un blender. Adăugați 1 gălbenuș de ou crud și puțină făină. Se amestecă bulionul pregătit. Bateți masa rezultată și puneți orice formă pe care doriți să o așezați pe o tigaie care fierbe. Astfel, primești un sufle cu aburi. Cantitatea de produse: bulion - 50 ml, făină - 35-40 grame, file de pui - 250 grame.

Deserturi, băuturi

Piure din mere și morcovi. Luați 2 mere acre și aceeași cantitate de morcovi curățați. Coaceți ingredientele în cuptor până se înmoaie. Când ingredientele sunt reci, bateți-le cu un blender, adăugați puțină scorțișoară și miere. Sufleul este gata.
Kissel. Puteți lua fructe de coacăz negru, fierbeți-le în apă. Se strecoară apoi printr-o sită. Se combină separat amidonul cu apă rece. Se toarnă în compotul de coacăze rezultat, care ar trebui să fiarbă la foc mic. Se amestecă bine și se combină cu miere. Pentru 500 de grame de fructe de padure, trebuie să luați 70 de grame de amidon și 1 lingură. l. Miere.

O băutură cu apă-sare necesară pentru rotavirus

Acest lichid este pur și simplu necesar pentru a restabili metabolismul apei și al sării. Această soluție poate fi achiziționată de la farmacie, dar va conține o cantitate excesivă de sodiu.

Vei avea nevoie:

1 linguriță sare de masă;
1 litru de apă;
puțin mai puțin de jumătate de pahar de stafide;
0,5 lingurițe bicarbonat de sodiu;
2 linguri. l. zahăr fără lamelă (poate fi înlocuit cu miere).

Pregătire:

Mai întâi, fierbeți stafidele în apă și strecurați bulionul rezultat. Asigurați-vă că ștergeți fructele de pădure și le macinați, astfel încât mai mulți nutrienți să intre în apă. Adăugați restul ingredientelor și fierbeți puțin. Bea rece.

Vizualizări