Berikan susu sapi untuk bayi berusia 7 bulan. Kapan Anda bisa memberikan susu sapi kepada bayi Anda? Intoleransi protein sapi bukanlah sebuah kalimat

Sering terjadi bahwa seorang ibu muda tidak dapat menyusui bayinya yang baru lahir karena satu dan lain hal. Kita harus segera mencari alternatif untuk menyusui. Susu kambing atau susu sapi segera terlintas dalam pikiran, yang dengannya ibu, nenek, dan nenek buyut kita memberi makan anak-anak mereka. Namun ternyata tidak semua susu asal hewan untuk bayi bermanfaat seperti kata pepatah, kita semua tahu sejak kecil. "Anak-anak minum susu - kamu akan sehat!" Dan itu benar. Tapi dia merujuk, setidaknya, untuk balita berusia satu tahun, dan bahkan lebih tua. Sangat tidak diinginkan untuk memberikan susu dalam bentuk murni kepada bayi. Dan itulah kenapa.

Apakah mungkin bagi bayi untuk memerah susu?

Fakta bahwa susu sapi, dalam hal komposisi proteinnya, termasuk dalam kelompok kasein, dan bukan kelompok albumin, telah disebutkan di atas. Memberi makan bayi yang baru lahir dengan itu tidak dapat diterima, karena sistem pencernaan bayi belum siap untuk makanan seperti itu. Tapi selain itu, ada sejumlah argumen yang menentang penggunaan susu sapi dalam makanan bayi.

1. Ini mengandung hampir 3 kali lebih banyak protein. Yang mengarah pada peningkatan pertumbuhan jaringan adiposa pada bayi yang mengkonsumsinya. Dan di kemudian hari, akibat gangguan metabolisme dalam tubuh, bisa mengancam kegemukan bahkan obesitas.
2. Dan dengan jumlah yang sama lebih banyak garam mineral (kalsium, kalium, fosfor, natrium, klorin). Ini memberi tekanan tambahan pada hati dan ginjal bayi. Dan di masa depan - perkembangan penyakit kronis pada organ-organ ini.
3. Tapi vitamin A, D, E, C dan karbohidrat dalam susu sapi secara signifikan lebih sedikit daripada di ibu. Begitu juga dengan asam lemak esensial.
4. Kekurangan yodium dalam susu sapi dapat mempengaruhi perkembangan mental anak dan fungsi kelenjar tiroidnya.
5. Karena kekurangan zat besi di dalamnya, bayi berisiko mengalami anemia. dalam darahnya akan berada pada tingkat yang cukup rendah.
6. ASI mengandung lebih banyak laktosa, yang membantu tubuh bayi yang sedang tumbuh menyerap kalsium.
7. Adapun komponen pelindung unik yang ditemukan dalam ASI, susu sapi tidak mengandungnya sama sekali.
8. Dan satu poin penting lagi. Alergi susu pada bayi. Juga terjadi bahwa dengan pengenalan awal (atau salah) ke dalam makanan bayi, bayi mengembangkan intoleransi individu terhadap susu sapi. Selanjutnya, anak tidak akan bisa makan dan produk susu.

Untuk informasi lebih lanjut tentang mengapa susu sapi tidak cocok untuk memberi makan bayi yang baru lahir, lihat video di bawah ini.

Susu sapi untuk bayi (video)

Agar susu sapi dapat diberikan kepada bayi yang baru lahir tanpa membahayakannya, itu harus diencerkan dengan air menjadi dua. Pada saat yang sama, nilai gizi dan energi susu juga akan menurun. Anak akan menerima lebih sedikit nomor elemen penting berpartisipasi dalam proses pertumbuhan dan perkembangan tubuhnya.

Dalam angka, terlihat seperti ini:

Seperti yang Anda lihat, susu sapi untuk bayi tidak begitu baik tetapi berbahaya. Konsekuensi dari penggunaannya sebagai pengganti ibu dapat menjadi ireversibel. Lagi pula, berbagai gangguan metabolisme dalam tubuh anak sangat sulit diobati. Bagaimana dengan susu kambing?

Susu kambing untuk bayi: apakah benar-benar bagus?

Ada pendapat bahwa susu kambing jauh lebih sehat daripada susu sapi. Memang, banyak orang tahu tentang khasiat penyembuhannya. Ini karena kandungan vitaminnya lebih banyak. Susu kambing juga mengandung asam amino taurin, yang penting untuk pengembangan kekebalan. Sebaliknya, susu kambing mengandung lebih sedikit laktosa, yang membuat susu kambing kurang alergi.

Jadi, apakah susu kambing baik untuk Anda? Ya, itu bisa dianggap lebih berharga dan bermanfaat. Tetapi sekali lagi - untuk orang dewasa dan anak-anak jauh dari bayi. Untuk bayi yang baru lahir, itu, seperti sapi, tidak cocok. Mengapa?

1. Susu kambing cukup berlemak, bahkan lebih gemuk dari susu sapi. Selain itu, tidak mengandung lipase (enzim yang membantu memecah lemak), seperti pada ASI.
2. Asam folat dan vitamin B, meskipun ada dalam susu kambing, jumlahnya sangat sedikit. Apa yang bisa menyebabkan perkembangan anemia pada anak.
3. Dan konsentrasi garam mineral di dalamnya jauh lebih tinggi daripada di ASI. Artinya, hati dan ginjal, yang berpartisipasi dalam proses penyaringan, kembali menderita.
4. Susu kambing, seperti susu sapi, termasuk dalam kelompok kasein. Akibatnya, seperti sapi, akan sangat sulit diserap oleh sistem pencernaan bayi.

Untuk membawa konsentrasi lemak dan garam dalam susu kambing sedekat mungkin dengan konsentrasinya dalam susu ibu, itu harus diencerkan dengan air dalam perbandingan 1: 4. Dan apa yang akan berguna kemudian di dalamnya? Jika tidak banyak vitamin, dibandingkan dengan ASI, tidak banyak. Jadi pikirkan apakah akan memberikan susu kambing untuk bayi yang baru lahir. Pasti tidak layak.

Kapan memberikan susu kepada bayi

Tentu saja, tidak ada anak yang identik, sama seperti orang dewasa. Setiap orang memiliki, temperamen, perkembangannya sendiri. Karena itu, untuk menjawab pertanyaan "Kapan Anda bisa memberikan susu kepada bayi yang baru lahir?" secara konkret dan jelas tidak mungkin dengan cara apa pun. Seseorang siap mencobanya pada usia 9 bulan, tetapi bagi seseorang, bahkan setelah satu tahun, tidak disarankan untuk memasukkan susu sapi atau kambing ke dalam makanan.

Dokter anak setempat Anda akan menjadi penasihat terbaik untuk Anda. Bagaimanapun, dialah yang telah mengawasi anak Anda sejak dia lahir. Dan dia tahu ini tentang semua fitur perkembangannya. Pastikan untuk mendengarkan pendapatnya. Tetapi dari apa yang sudah Anda ketahui tentang susu, kesimpulannya menunjukkan dirinya sendiri: bayi tidak perlu terburu-buru memperkenalkannya.

Sementara anak itu disebut bayi, lebih baik tidak memberinya susu sapi atau susu kambing. Ini adalah makanan pendamping terlambat. Dan, untuk menghindari perkembangan proses alergi di tubuh remah-remah, mereka dapat diperkenalkan tidak lebih awal dari usia sembilan bulan (atau lebih baik, setelah bayi berusia 1 tahun). Dengan semua aturan untuk pengenalan makanan pelengkap lainnya (mulai dengan 1 sendok teh dan secara bertahap tingkatkan porsinya ke norma).

• Susu sapi, sebagai permulaan, diencerkan 1: 2. Ini diperkenalkan, seperti yang lainnya, dalam satu sendok teh dengan peningkatan dosis setiap hari. Asalkan anak merasa sehat dalam seminggu, Anda bisa mencoba mencairkannya 1:1. Anak-anak dengan alergi tidak boleh diberikan susu sapi sampai mereka berusia tiga tahun.
• Susu kambing pada minggu pertama setelah dimasukkan ke dalam makanan anak diencerkan dengan perbandingan 1: 5. Jika ditoleransi dengan baik oleh bayi, mulai minggu kedua, Anda dapat mulai mengencerkan 1: 4.

Dan prasyarat. Sebelum memberikannya kepada anak Anda, susu (tidak masalah - kambing atau sapi) harus direbus setidaknya selama lima belas menit. Meski dibeli di toko.

Dan hanya ketika susu menjadi produk yang akrab dalam makanan anak, ia dapat mulai memasak bubur susu.

Khasiat serealia yang luar biasa sudah dikenal sejak zaman dahulu. Selain fakta bahwa mereka mengandung banyak elemen yang diperlukan untuk pria kecil, mereka juga berkontribusi pada pembentukan sistem pencernaan bayi, merangsang usus.

Untuk memasak bubur dengan benar, baik itu soba, nasi, atau gandum, Anda perlu mengetahui resep dasar untuk membuat bubur susu untuk bayi. Dan sudah banyak sekali variasi tema ini lho.

Pertama-tama, sereal yang disortir dan dicuci direbus dalam air sampai empuk. Kemudian digiling melalui saringan. Dan hanya setelah itu susu rebus ditambahkan ke dalamnya. Selain itu, susu, yang sebelumnya diencerkan, seperti yang ditunjukkan di atas. Bubur harus dibuat dengan konsistensi yang mirip dengan krim asam.

Setelah Anda mencampur semuanya dengan baik, campuran yang dihasilkan harus dididihkan lagi, kali ini dengan susu. Itulah seluruh rahasia memasak.

Bubur. Mereka tidak langsung dimasak dalam susu. Pertama, bayi diberi bubur bebas susu secukupnya. Dan hanya setelah itu susu dapat dimasukkan ke dalam makanannya.

Susu formula untuk bayi baru lahir

Fakta bahwa baik susu sapi maupun susu kambing tidak boleh diberikan kepada bayi dapat dimengerti. Setidaknya sampai dia berusia sekitar 1 tahun. Tetapi bagaimana memberi makan bayi jika menyusui tidak mungkin, atau dia tidak memiliki cukup ASI? Sampai saat ini, masalah ini telah sepenuhnya dan sepenuhnya diselesaikan.

Di toko-toko Anda akan menemukan berbagai macam yang disesuaikan secara khusus. Bagus karena berbahan dasar susu kambing atau sapi, tapi komposisinya sudah sedekat mungkin dengan komposisi induknya. Jumlah vitamin dan mineral seimbang untuk pertumbuhan dan perkembangan organisme kecil yang tepat. Menambahkan nukleotida dan prebiotik, serta berbagai kompleks untuk pembentukan kekebalan pada bayi.

Seorang dokter anak akan membantu Anda memilih formula yang tepat untuk Anda. Memasaknya juga tidak akan sulit. Dan susu, untuk semua kegunaannya, mulai berikan pada bayi ketika dia siap untuk itu. Tergesa-gesa, Anda tahu, sama sekali tidak pantas, terutama jika menyangkut kesehatan anak Anda ...

Menurut hukum alam, semua mamalia memberi makan bayi mereka yang baru lahir dengan susu mereka sendiri, dan tubuh setiap hewan menghasilkan susu itu, yang dalam komposisinya akan optimal untuk organisme tertentu. Artinya, betapapun enak dan bergizi susu sapi, itu akan memiliki efek menguntungkan pada tubuh anak sapi, tetapi tidak pada anak. Fakta ini didirikan oleh para ilmuwan pada abad ke-18.

Bisakah saya memberikannya kepada bayi?

Nenek dan nenek buyut kami ingat bahwa mereka sering memberi makan bayi mereka dengan susu sapi. Niscaya, tahun-tahun pascaperang, kehancuran, kemiskinan, yang melanda desa-desa, memaksa seorang wanita untuk menggunakan susu kambing dan sapi dalam kasus-kasus ketika, untuk beberapa alasan, seorang bayi berusia satu bulan tidak memiliki ibu.

Tetapi tindakan ini sangat ekstrim, bahkan penggunaan produk sapi oleh bayi dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada tubuh yang belum matang. Terlalu banyak konten yang bagus kasein sering menyebabkan alergi pada bayi, dan kelebihan protein menciptakan beban yang meningkat pada ginjal. Susu sapi mengandung lebih sedikit yodium, seng, vitamin E dan C daripada yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tubuh, dan jumlah laktosa di dalamnya tidak cukup (3% berbanding 7% dalam ASI), dan anak juga akan kekurangan asam amino seperti sebagai taurin dan sistin, yang diperlukan untuk perkembangan otak yang tepat (isinya 3 kali lebih rendah dari normatif).

Selain itu, pengenalan dini susu sapi ke dalam menu bayi meningkatkan risiko diabetes.

Apa kegunaan produknya?

Susu adalah gudang nyata kalsium, yang memainkan peran utama dalam pembentukan sistem muskuloskeletal. Selain itu, produk ini mengandung sejumlah besar vitamin D, yang tanpanya kalsium tidak dapat diserap oleh tubuh manusia.

Susu menyediakan bayi dengan asam amino esensial, yang mensintesis blok bangunan dasar sel dan jaringan, dan karbohidrat yang dikandungnya menyediakan energi sepanjang hari. Ilmu pengetahuan telah membuktikan bahwa jika seorang anak mengonsumsi terlalu sedikit kalsium, maka risiko hipertensi, stroke, dan perkembangan patah tulang di usia yang lebih tua meningkat secara signifikan.

Di mana tidak perlu berhenti menyusui setelah susu sapi dimasukkan dalam diet- 2 sumber nutrisi ini berpadu dengan sangat baik dan saling melengkapi. Namun, penggunaan produk ini hanya diperbolehkan pada tahun kedua kehidupan bayi.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Jika, karena alasan tertentu, seorang ibu muda tidak dapat menyusui bayinya, maka ada baiknya memberikan preferensi pada susu formula khusus yang dikembangkan untuk bayi. Biasanya mereka dipilih oleh dokter anak, dengan mempertimbangkan karakteristik individu bayi dan memiliki banyak keunggulan dibandingkan susu sapi sederhana:

• campuran memiliki komposisi yang konstan, dan konsentrasi zat tertentu tergantung pada apa yang dimakan sapi;
• produsen campuran menjamin keberadaan semua elemen penting, serta vitamin dalam dosis yang optimal untuk bayi dari segala usia;
• struktur campuran termasuk kasein olahan, yang secara signifikan mengurangi risiko reaksi alergi.

Juga, campuran selalu dapat dibeli sebagai cadangan. Jika diinginkan, dapat digunakan untuk membuat kentang tumbuk dan sereal, dan yang paling penting, ibu dapat sepenuhnya yakin bahwa produk tersebut benar-benar aman untuk bayinya.

Kasus ketika Anda harus benar-benar berhenti menggunakan

Ada patologi di mana lebih baik untuk sepenuhnya meninggalkan penggunaan produk seperti susu sapi. Misalnya, ketika seorang anak rentan terhadap alergi, kasein, yang dicerna dengan buruk, memasuki aliran darah dan memberikan reaksi tubuh yang cukup kuat. Anda tidak boleh memasukkan susu ke dalam makanan anak-anak untuk remah-remah dengan defisiensi laktosa, karena dalam hal ini tubuh mengeluarkan terlalu sedikit enzim untuk memproses gula.

Setiap gangguan metabolisme yang terkait dengan pencernaan juga merupakan alasan untuk menolak susu, bahaya tertentu adalah patologi seperti gangguan penyerapan galaktosa, yang terbentuk sebagai hasil dari proses pemecahan gula susu.

Tentu saja, ada baiknya menghentikan konsumsi jika terjadi fermentopati herediter, yang diungkapkan oleh pemeriksaan skrining khusus pada hari-hari pertama kehidupan - ini juga merupakan alasan untuk memperkenalkan diet bebas susu sejak hari-hari pertama.

Mengapa berbahaya untuk diminum dalam jumlah banyak?

Susu sapi tidak dianjurkan untuk dikonsumsi dalam jumlah besar oleh anak-anak di bawah satu tahun, karena produk tersebut menciptakan peningkatan beban pada ginjal, yang memiliki efek paling merugikan pada kesehatan anak. Selain itu, sebagai akibat dari konsumsi tanpa berpikir seperti itu, Anda bisa mendapatkan penyakit yang tidak mungkin dihilangkan, dan anak itu harus menghidupi dirinya sendiri dengan obat-obatan selama sisa hidupnya.

Selain itu, jika Anda memutuskan untuk memberikan susu sapi kepada bayi Anda, perlu diingat bahwa tidak diketahui dalam kondisi apa hewan itu dipelihara, makanan apa yang diberikan kepadanya dan seberapa sering ambingnya dicuci. Selain itu, di peternakan besar, antibiotik dan hormon sering ditambahkan ke makanan ternak sehingga hewan tumbuh lebih cepat - zat ini tidak dapat dihancurkan bahkan selama perlakuan panas dan pasteurisasi produk. Berbagai infeksi usus sering ditularkan melalui susu, serta antraks, penyakit mulut dan kuku, TBC, brucellosis dan bahkan leukemia yang disebabkan oleh virus limfotropik - dan ini sama sekali bukan yang dibutuhkan orang kecil.

Meskipun secara adil, kami mencatat bahwa jika Anda membeli susu di toko, maka risiko terkena infeksi semacam itu minimal, tetapi dalam hal ini, Anda tidak akan mendapatkan manfaat apa pun untuk bayi yang baru lahir.

Pertanyaan yang menarik banyak ibu muda adalah tepatnya pada usia berapa Anda bisa mulai memberikan susu sapi kepada bayi. WHO dan dokter anak terkenal Oleg Komarovsky tidak disarankan untuk memasukkannya ke dalam makanan lebih awal dari 12 bulan, dan ada beberapa alasan untuk ini. Sampai saat ini, saluran pencernaan bayi belum bisa mencerna susu sapi dalam volume yang sama dengan ASI dan susu formula. Produk ini tidak boleh diberikan kepada bayi berusia dua bulan, tiga bulan atau bahkan tujuh bulan - itu mengiritasi selaput lendir sistem pencernaan, dan seringkali ini memanifestasikan dirinya dalam bentuk darah di bangku bayi.

Bagaimana cara memperkenalkan bayi ke dalam makanan dengan benar?

Susu sapi harus dimasukkan ke dalam makanan bayi dengan sangat hati-hati. Untuk menyusui pertama, itu harus diencerkan dengan air, tetapi bahkan setelah itu, Anda dapat merawat bayi Anda hanya dengan 1 sendok teh larutan susu yang dihasilkan. Sangat penting untuk mengamati reaksi tubuh anak setelah asupan pertama produk. Jika Anda melihat munculnya ruam, kemerahan, bengkak, gatal atau kenaikan suhu, maka kenalan dengan susu harus ditunda selama beberapa bulan, setidaknya 3.

Jika Anda memperhatikan bahwa setelah minum susu, anak mulai batuk, mengi atau bernapas dengan keras - Anda harus segera memberikan antihistamin dan memanggil ambulans - paling sering ini berarti bahwa alergi menyebabkan pembengkakan pada sistem pernapasan, yang sangat berbahaya bagi siapa pun. anak.

Jika manifestasi alergi sangat kuat. maka Anda perlu menghubungi ahli alergi untuk mengatur pola makan anak.

Apakah saya perlu mengencerkan dengan air dan dalam proporsi berapa?

Seperti yang telah kami sebutkan, untuk memberikan susu kepada bayi, itu harus diencerkan dengan air, untuk menyusui pertama lebih baik mengambil air tiga kali lebih banyak daripada susu dan mengamati reaksi remah-remah. Jika tidak diikuti dalam 2-3 hari, maka Anda dapat mengencerkan sedikit lebih sedikit, dan setelah seminggu minum susu dan air dalam jumlah yang sama. Ngomong-ngomong, pada abad ke-18, dokter terkenal Michael Underwood pada waktu itu menyarankan untuk mengambil susu yang diencerkan dalam kaldu gandum untuk mengurangi konsentrasi protein di dalamnya untuk mengatur nutrisi bayi, atau, jika tidak ada gandum, maka encerkan produk dengan air.

Bagaimana cara memilih susu?

Saat memilih susu untuk bayi Anda, berikan preferensi pada produk bayi khusus yang memiliki komposisi yang jauh lebih disesuaikan dengan tubuh bayi yang menyusu. Lebih-lebih lagi, susu bayi harus menjadi pilihan ibu yang merawat di usia yang lebih tua. Kualitasnya lebih tinggi karena dibuat hanya dari susu sapi sehat yang dipelihara di area yang aman secara ekologis. Kontrol mikrobiologis bekerja pada setiap tahap pembuatan susu bayi - jumlah bakteri tertentu pada setiap tahap pemrosesan distandarisasi secara ketat.

Penting, itu susu bayi memiliki persentase lemak optimal untuk tubuh anak - sebagai aturan, dalam kisaran 2,5-3,5%, dan juga ditandai dengan indeks keasaman Turner tidak lebih dari 100 derajat, yang sesuai dengan standar sanitasi saat ini. Susu untuk anak-anak dipasteurisasi pada suhu sangat tinggi - dari 120 hingga 140 derajat selama 3-4 detik, setelah itu didinginkan dengan cepat. Sebagai hasil dari pemrosesan seperti itu, semua mikroorganisme patogen dihancurkan, dan yang bermanfaat, sebaliknya, tetap tidak berubah.

Beberapa ibu memberi bayinya susu skim - ini adalah kesalahan umum, karena pada tahap perkembangan ini, bayi sangat membutuhkan lemak yang ditemukan dalam susu - mereka mengkondisikannya untuk penyerapan kalsium dan vitamin D yang optimal, dan juga memungkinkannya untuk menambah berat badan. . Dimungkinkan untuk mentransfer remah ke produk bebas lemak hanya setelah 3 tahun, dan kemudian hanya jika peningkatan berat badan anak memenuhi standar dan peraturan medis yang ada.

Namun, ada pengecualian, terkadang dokter meresepkan produk dengan persentase lemak rendah (hingga 2%) kepada pasien mereka - ini terjadi jika seorang anak menderita kelebihan berat atau dia memiliki patologi genetik - kecenderungan obesitas dan kemungkinan tinggi mengembangkan penyakit jantung dan pembuluh darah herediter.

Sebagai kesimpulan, saya ingin mengingat pernyataan banyak nenek bahwa dengan tidak adanya ASI dari ibu, bayi yang baru lahir diberi susu sapi selama berabad-abad, bahkan ribuan tahun. Anda tidak dapat membantah fakta ini, tetapi jangan lupa bahwa semua ini terjadi seiring dengan kemunduran kesehatan anak-anak yang progresif, munculnya manifestasi alergi yang kompleks, peningkatan persentase patologi kehamilan dan persalinan, serta sejumlah besar dari berbagai anomali kongenital dan ketidakmatangan organ dan sistem vital anak - dan semua ini berhubungan langsung dengan pemberian makan yang tidak tepat pada bulan-bulan pertama kehidupan bayi.

Jika Anda bertekad untuk memberi anak Anda produk alami, maka lebih baik memberikan preferensi pada susu kambing - ia memiliki protein yang jauh lebih sedikit daripada susu sapi, dan bentuknya lebih baik diserap oleh tubuh remah-remah.

Banyak orang menyukai susu sapi, tetapi sedikit orang yang memikirkan usia boleh dikonsumsi, dan pada usia berapa sebaiknya berpantang, berapa banyak yang bisa diminum tanpa membahayakan kesehatan, apakah perlu direbus dan boleh hamil. wanita minum susu sapi? Dr. Komarovsky akan menjawab semua pertanyaan ini.

Susu sapi dianggap sebagai makanan berharga yang kaya protein. Protein susu lebih lengkap untuk diet seimbang, lebih mudah dicerna daripada protein ikan atau daging. Namun, susu sapi tidak dianjurkan untuk anak di bawah satu tahun karena beberapa alasan.

Perbedaan susu sapi dan ASI

Komposisi dan kualitas susu sapi tidak sama dengan susu ibu karena tidak adanya faktor imunologis di dalamnya, yaitu dalam air susu ibu. Ketika kandungan mineral dan protein meningkat, dan jumlah karbohidrat, vitamin, dan asam lemak berkurang, ini menyebabkan gangguan serius pada tubuh anak. Susu sapi sebaiknya tidak diberikan sejak dini karena kemungkinan alergi pada bayi. Produk adalah sumber nutrisi yang berharga untuk anak yang sedang tumbuh, tetapi tidak diinginkan untuk memasukkannya ke dalam makanan selama tahun pertama kehidupan.

Untuk memahami persamaan dan perbedaan komposisi susu sapi dan ASI, tabel perbandingan akan membantu:

Bahaya susu sapi

Meskipun usia "resmi" di mana suplemen susu diperbolehkan, dokter anak menyarankan untuk tidak memberikan produk ini sampai usia 3 tahun. Saat itulah pekerjaan saluran pencernaan anak benar-benar stabil, dan susu akan bermanfaat. Beberapa ibu dapat membanggakan bahwa sejak usia enam bulan mereka telah memberikan susu bayi untuk diminum, tetapi ini karena karakteristik individu organisme. Kapan memasukkan susu sapi ke dalam makanan bayi, menolak ASI, hanya dokter yang tahu. Perubahan diri dalam pola makan anak penuh dengan komplikasi dan bahaya.

1. Dibandingkan induknya, sapi terlalu "berat" karena kelebihan mineral dan protein. Sampai satu tahun, tubuh anak tidak bekerja secara selektif dan tidak dapat membedakan antara mineral yang diperlukan dari kelebihan, oleh karena itu, ia menghilangkan semuanya dengan ginjal. Seiring dengan fosfor berbahaya, kalsium yang berharga juga masuk ke "keluar". Hal ini menyebabkan stres tambahan pada ginjal dan perkembangan rakhitis.
2. Jika pada usia dini Anda memperkenalkan makanan pendamping berupa susu sapi atau sepenuhnya menggantikan ASI dengannya, lapisan perut bayi mungkin tidak dapat mengatasi produk baru tersebut. Akibatnya, terjadinya pendarahan dalam, berbahaya bagi anak.
3. Anda dapat memprovokasi munculnya alergi, intoleransi laktosa, dan protein susu.
4. Sebelum memberikan produk "sehat" kepada bayi baru lahir, orang harus memikirkan kemungkinan anemia. Kekurangan zat besi dalam susu sapi mengurangi kadar hemoglobin, dan jika Anda berhenti menyusui dan segera menggantinya dengan susu sapi, anemia akan menyebabkan penyakit serius.
5. Ada risiko sepenuhnya menggantikan pemberian makanan alami, oleh karena itu, susu sapi tidak boleh diberikan sebagai pengganti ASI.
6. Ketika seorang ibu memutuskan untuk mengganti susunya dengan susu sapi, dia harus bersiap untuk kemungkinan keterlambatan perkembangan anak dan penyakit yang sering... Sapi tidak mengandung imunoglobulin penting, yang kaya akan payudara, oleh karena itu, reaksi perlindungan tubuh anak akan berada pada tingkat yang rendah.
7. Susu ibu selalu segar dan aman untuk dikonsumsi, dan susu sapi dapat menyebabkan keracunan dalam kondisi penyimpanan yang tidak tepat.

Kapan dan jenis susu apa yang baik untuk Anda?

Mempertimbangkan pertanyaan tentang pada usia berapa susu dapat dimasukkan ke dalam makanan, orang harus mengindahkan saran dari dokter anak. Pakar terkemuka merekomendasikan untuk memulai pengenalan anak dengan produk ini, mulai dari 8-9,5 bulan. Idealnya, ini harus dadih, karena pilihan susu fermentasi paling dapat diterima untuk asimilasi.

Anda dapat membeli makanan khusus untuk balita di toko. Selama proses produksi, koktail ini dikontrol dengan hati-hati dan benar-benar seimbang. Beberapa spesies diperkaya serat makanan dan vitamin untuk membantu melancarkan pencernaan. Dan jangan lupa untuk memasukkan dadih anak-anak ke dalam makanan untuk menormalkan mikroflora usus.

Namun, Anda tidak bisa membeli susu dengan berbagai bahan tambahan dan kandungan pengawet, perasa, dan warna berbahaya. Saat memilih susu "matang", penting untuk mengetahui cara pengolahannya. Pilihan meliputi:

1. ultra-pasteurisasi
2. pasteurisasi
3. sterilisasi

Pada versi terakhir, susu diproses pada suhu 100 C, sehingga jelas mengapa tidak lagi berguna. Pasteurisasi menyiratkan mode pemrosesan minimal yang lembut, tetapi umur simpannya pendek, Anda perlu memperhatikan tanggal pembuatan saat membeli.

Memilih kandungan lemak yang optimal, Anda dapat berhenti pada produk 2,5-3,2%, karena vitamin dan kalsium hampir tidak diserap dari susu skim sepenuhnya, dan lebih banyak susu berlemak akan menyebabkan intoleransi dan masalah pencernaan.

Cara terbaik mulai menyuntikkan susu sapi

Saat bayi diberi susu formula, mulai 9 bulan Anda bisa memberikan makanan pendamping ASI, menambahkannya ke sereal. Penting untuk mengamati konsistensi dan akurasi saat memperkenalkan anak pada produk yang baru baginya:

1. Susu harus direbus dan diencerkan dengan perbandingan 1:3.
2. Makanan pendamping harus dimulai dengan 1 sendok teh, mengamati reaksi remah-remah.
3. Jika tidak ada alergi atau intoleransi, dosisnya bisa sedikit ditingkatkan.
4. Setelah 3 minggu, volume susu yang dikonsumsi adalah 100 g.
5. Jumlah air harus dikurangi secara bertahap, dan kemudian dihilangkan sepenuhnya.

Dilarang memasukkan produk mentah ke dalam makanan pendamping! Sapi dianggap sebagai pembawa brucellosis: sekali di dalam tubuh, virus menginfeksi sumsum tulang belakang. Bahkan tepat waktu, pengobatan yang dimulai tidak akan melindungi dari kecacatan.

Susu segar alami tetap menjadi kenangan terbaik sejak kecil, sehingga banyak orang tua yakin bahwa produk buatan sendiri dapat dan harus diberikan, mereka terburu-buru untuk memperkenalkannya ke dalam makanan pendamping. Harus diingat bahwa opsi pasar tidak selalu lulus sertifikasi, sehingga tidak ada yang kebal dari konten "kejutan". Beberapa pedagang swasta tidak menganggap penyakit hewan sebagai hambatan untuk memerah susu dan penjualan produk selanjutnya.

Sebelum membuat keputusan akhir tentang pada usia berapa memberi bayi susu murni atau memasukkannya ke dalam makanan pendamping, ada baiknya berkonsultasi dengan dokter anak yang hadir. Terkadang, karena niat ibu untuk memindahkan bayi dari menyusui keengganan buatan untuk mengikuti diet untuk wanita menyusui tersembunyi. Sulit untuk membatasi diri pada menu jika anggota rumah tangga lainnya memiliki pola makan yang lebih bervariasi. Susu sapi di bulan-bulan pertama kehidupan bayi akan menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada tubuh, yang nantinya akan disesali oleh sang ibu.

Ketika tidak memungkinkan untuk menyusui, keputusan dibuat untuk memindahkan bayi ke susu sapi karena kurangnya dana untuk membeli formula yang disesuaikan. Dan ibu-ibu sering mengalah pada bujukan sanak saudara untuk menabung. Nenek dengan tulus bertanya-tanya mengapa seorang putri atau menantu perempuan menentang metode pemberian makan ini, karena di masa lalu semua orang melakukan ini. Beberapa dekade yang lalu, pertanyaan sama sekali tidak muncul pada usia berapa untuk memasukkan susu ke dalam makanan anak-anak - susu sapi dianggap bermanfaat. Dan penelitian belum mengungkapkan bahaya penuh produk. Karena itu, jika prioritasnya adalah kesehatan dan perkembangan normal bayi, Anda dapat menarik generasi yang lebih tua dengan fakta ini.

Susu sapi adalah produk yang berharga dan bergizi. Namun, apakah itu baik untuk bayi? Produk ini mengandung sejumlah besar protein hewani, yang diserap dengan cepat dan efisien dalam sistem pencernaan. Apalagi jika Anda membandingkannya dengan komponen daging dan ikan yang serupa. Susu sapi untuk bayi juga bisa mengandung sejumlah bahaya. Oleh karena itu, diperbolehkan memberikannya kepada bayi hanya jika dia sudah berusia satu tahun.

Fitur produk utama

Perbedaan antara susu sapi dan susu ibu sangat signifikan, jadi Anda harus sangat berhati-hati dengannya. Keunggulannya terletak pada kandungan vitamin, mineral dan karbohidrat yang tinggi. Tidak disarankan untuk memberikan susu sapi kepada bayi, karena karbohidrat dalam jumlah besar dapat menyebabkan gangguan pada fungsi saluran pencernaan. Produk dapat menyebabkan alergi serius, yang berkembang karena keengganan tubuh untuk mencerna komponen utama. Orang tua punya pertanyaan, dan pada usia berapa susu sapi aman untuk bayi? Spesialis hepatitis B merekomendasikan untuk secara bertahap memasukkannya ke dalam makanan anak-anak di atas satu tahun.

Tidak diperbolehkan memberi makan bayi dengan susu sapi. Sekilas mungkin tampak bahwa kedua cairan memiliki struktur dan komposisi yang sama. Faktanya, ini tidak terjadi. Susu sapi bisa sangat berbahaya bagi bayi, karena komposisinya disesuaikan dengan sistem pencernaan hewan. Ini mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral, tetapi mereka hanya dapat berguna sejak usia tertentu.

kekurangan

Susu sapi saat menyusui menurut konsep medis tradisional dilarang. Agar tidak membahayakan kerja saluran pencernaan, itu bisa diberikan kepada bayi sejak usia tiga tahun. Selama periode ini, tubuh akan sepenuhnya beradaptasi dan akan siap untuk mencerna semua komponen komposisi. Beberapa ibu memberikan susu bayi baru lahir mereka, dan itu tidak menimbulkan reaksi negatif. Namun, proses ini hanya dikaitkan dengan karakteristik individu dari tubuh bayi.

Apakah produk ini dapat diberikan kepada bayi hanya dapat ditentukan oleh spesialis menyusui. Orang tua tidak boleh membuat keputusan seperti itu sendiri, karena dapat berdampak negatif pada kondisi kesehatannya. Alergi terhadap protein susu sapi pada bayi merupakan hal yang biasa terjadi, sehingga segala sesuatu harus dilakukan untuk menghindarinya.

• Komposisi susu sapi pada bayi dapat menyebabkan gangguan serius pada sistem pencernaan. Situasi muncul dengan latar belakang kehadiran dalam cairan jumlah yang besar mineral dan protein. Tidak semua komponen akan bermanfaat bagi tubuh anak yang sedang tumbuh. Sebaliknya, mereka dapat menyebabkan memburuknya fungsi ginjal. Susu sapi juga menghilangkan fosfor dan kalsium dari tubuh, yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi yang tepat. Jika situasinya berlanjut untuk waktu yang lama, maka anak memiliki peningkatan risiko rakhitis.
• Untuk bayi, produk tidak dapat dibandingkan nilainya dengan ASI. Perut belum dapat sepenuhnya mengatasi pencernaannya, sehingga risiko pendarahan internal dan gejala yang mengancam jiwa lainnya meningkat.
• Produk ini dapat menyebabkan alergi parah pada bayi. Tidak semua bayi dapat mencerna laktosa dan protein susu sejak hari-hari pertama kehidupannya.
• Tidak mungkin untuk sepenuhnya mengecualikan kemungkinan mengembangkan anemia pada bayi. Susu menciptakan situasi di dalam tubuh dengan kekurangan zat besi dan hemoglobin. Jika ibu mulai memberi makan anak hanya dengan produk seperti itu, maka ia mengalami anemia. Penyakit ini serius dan dapat memiliki konsekuensi yang berbahaya.
• Jika Anda memberi makan bayi dengan produk laktasi sapi, maka risiko penolakannya terhadap payudara meningkat. Oleh karena itu, makanan pelengkap tersebut harus digunakan dengan sangat hati-hati.
• Para ilmuwan juga menemukan bahwa pilihan makan ini meningkatkan risiko mengembangkan banyak patologi dan penyakit kronis. Pilihan pemberian makan ini tidak memasukkan ke dalam tubuh anak imunoglobulin yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang tepat. Berkat ini, fungsi pelindung tubuh melemah secara signifikan, sehingga anak tidak dapat mengatasi infeksi dan virus sendiri.
• Ibu menyusui tidak perlu menyimpan ASI, sehingga bayi selalu mendapatkan ASI segar. Dalam kasus kedua, risiko keracunan makanan meningkat tajam.

Fitur yang bermanfaat

Hanya dokter anak yang dapat menjawab pertanyaan dengan benar tentang kapan mungkin memberikan susu kepada bayi. Sebagai aturan, proses ini diizinkan secara bertahap dari delapan bulan. Pada tahap pertama, diperbolehkan memberi anak itu keju cottage. Jika tidak ada intoleransi, maka Anda dapat melanjutkan pengenalan produk kelompok ini ke dalam makanan.

Ibu menyusui disarankan untuk menggunakan produk yang telah diformulasikan khusus untuk bayi di bawah satu tahun. Koktail ini menggabungkan semuanya dengan sempurna fitur yang bermanfaat, vitamin dan mineral. Saat dikonsumsi, kemungkinan alergi makanan diminimalkan. Dadih harus ada dalam makanan bayi tanpa gagal. Dengan bantuannya, dimungkinkan untuk membuat mikroflora usus yang benar.

Bayi akhirnya minum minuman dengan banyak pengawet dengan manifestasi buruk. Rasa dan pewarna berbahaya bagi tubuh yang sedang tumbuh. Hanya boleh menggunakan susu formula bayi. Versi minuman dewasa tidak boleh diencerkan dan diberikan kepada anak. Saat ini, tidak hanya sterilisasi yang digunakan untuk pemrosesan, tetapi juga pasteurisasi. dia cara yang berbeda, yang memiliki sejumlah fitur yang harus dibiasakan orang tua sebelum memberikan minuman kepada anak.

Selama pasteurisasi, perlakuan panas melebihi seratus derajat. Minuman tidak boleh diencerkan, karena mengandung sedikit vitamin dan mineral yang berguna bagi tubuh. Minuman sehat dihasilkan melalui pengolahan yang lembut. Akibatnya, umur simpannya berkurang menjadi beberapa hari. Diperbolehkan memberikannya kepada seorang anak hanya jika orang tua yakin akan kesegaran dan kualitasnya. Toko juga harus mempelajari komposisi, metode pemrosesan, dan tanggal kedaluwarsa dengan cermat.

Agusha adalah minuman yang aman untuk bayi

Gejala negatif pada bayi tidak akan muncul jika Anda menggunakan minuman dengan kandungan lemak minimal. Dalam hal ini, semua komponen yang bermanfaat dijamin terserap dengan baik di tubuh anak. Dengan persentase lemak yang tinggi, risiko merusak sistem pencernaan meningkat.

Fitur pengenalan produk ke dalam makanan

Sebelum susu sapi, perlu dipastikan bahwa anak tidak alergi terhadap protein hewani. Untuk pertama kalinya, Anda dapat memberikan sedikit rasa minuman kepada bayi hanya pada usia sembilan bulan. Dalam hal ini, orang tua harus mematuhi sejumlah aturan:

• Sebelum diminum, minuman harus direbus dan dicampur dengan air dengan perbandingan 1:3.
• Untuk pertama kalinya, diperbolehkan memberikan tidak lebih dari satu sendok teh minuman kepada bayi. Selanjutnya, Anda harus hati-hati memantau reaksi tubuh remah-remah.
• Jika alergi belum dicatat, maka diperbolehkan menggandakan porsi harian.
• Volume harian maksimum tidak boleh melebihi seratus gram.
• Seiring waktu, perlu untuk mengurangi volume air yang digunakan untuk pengenceran.

Minuman mentah sangat dikontraindikasikan. Semua sapi membawa bakteri brucellosis yang berbahaya. Saat memasuki tubuh, virus ini berdampak negatif pada fungsi sumsum tulang belakang. Jika perawatan tidak dimulai tepat waktu, maka anak tersebut dapat tetap cacat selama sisa hidupnya. Dimungkinkan untuk menghindari situasi jika Anda mengikuti tes protein.

Susu segar adalah minuman favorit banyak orang dewasa. Inilah sebabnya mengapa banyak orang tua secara keliru percaya bahwa pandangan yang diberikan makanan pendamping harus dimasukkan ke dalam makanan sesegera mungkin. Anda hanya harus membeli produk bersertifikat. Karena itu, ketika membeli produk di pasar, perlu untuk mengklarifikasi ketersediaan dokumen yang diperlukan. Ingatlah bahwa bakteri berbahaya dapat masuk ke dalam susu jika aturan dasar memerah susu tidak diikuti.

Pengenalan produk secara bertahap ke dalam makanan

Sebelum memasukkan susu ke dalam makanan bayi, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda. Dia akan dapat memberi saran tentang jenis makanan pendamping untuk memulai. Dalam beberapa kasus, sebaliknya, seorang wanita harus mengikuti diet yang tidak termasuk susu murni. Penting untuk membatasi diri Anda untuk minum minuman ini, karena jika tidak, anak memiliki peningkatan risiko alergi. Susu tidak boleh diberikan kepada bayi segera setelah lahir, karena dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada fungsi organ dan sistem.

Jika seorang wanita tidak memiliki kesempatan untuk melanjutkan pilihan makan alami, maka dia juga tidak boleh beralih ke susu hewani. Pilihan ini mungkin tampak murahan, tetapi hanya akan membahayakan pembentukan organ dan sistem bayi. Bahkan jika wanita tersebut diberitahu oleh kerabatnya bahwa mereka sendiri bertindak dengan cara ini, pengalaman mereka tidak boleh terulang. Sampai beberapa dekade yang lalu, orang tidak tahu tentang kekhasan semua produk makanan. Penelitian modern telah mengkonfirmasi bahwa khasiat yang bermanfaat hanya dapat diperoleh dari pengenalan minuman ke dalam menu nanti. Untuk semua orang tua, kesehatan dan kesejahteraan anak harus selalu didahulukan.

Banyak ibu, terutama yang belum berpengalaman, sering tidak tahu aturan penting, yang harus diikuti saat menyusun diet bayi.

Mereka sering takut bahwa bayi mereka akan tetap lapar, bahwa mereka mungkin tidak mendapat cukup ASI, bahwa bayinya tidak cukup makan. Oleh karena itu, mereka mengajukan pertanyaan selanjutnya, susu apa yang bisa diberikan kepada seorang anak, selain ASI atau susu formula, agar ia tidak lapar? Seseorang karena alasan tertentu ingin memberi anak itu "variasi" yang sama sekali tidak perlu dalam makanan.

Mari kita mulai dengan fakta bahwa untuk pemberian makan yang benar ASI selalu cukup untuk bayi! Oleh karena itu, pertanyaan ini kehilangan maknanya sekarang. Tetapi mari kita lihat lebih dekat masalah ini, karena tidak semua orang menyusui dan tidak semua orang ingin memberikan ASI kepada bayi di bulan-bulan pertama kehidupan, seseorang memiliki pertanyaan ini beberapa saat kemudian. Artikel ini akan menarik dan penting bagi semua wanita yang baru saja akan menjadi seorang ibu, bagi mereka yang baru saja menjadi seorang ibu, serta bagi mereka yang memiliki anak yang lebih besar.

Contoh dari praktik dokter anak: Orang tua dari bayi berusia 9 bulan datang ke janji temu, di mana darah tinja ditemukan. Penyelidikan mengungkapkan bahwa sehari sebelumnya, anak itu telah diberi susu sapi. Ini adalah produk alami - orang tua terkejut? Tetapi untuk bayi modern, ini adalah salah satu makanan yang paling berbahaya. Mendengar diagnosis "alergi hemokolitis", para orang tua terkejut. Namun, seiring dengan protein ayam itu adalah protein susu sapi yang sangat berbahaya bagi bayi. Anak itu pulih ketika dia dipindahkan ke susu formula yang disesuaikan.

Apakah susu sapi cocok untuk anak di bawah satu tahun?

Untuk waktu yang lama, di banyak negara, termasuk di luar negeri, penelitian telah dan terus dilakukan tentang pengaruh susu sapi terhadap kesehatan anak-anak di bawah usia satu tahun ke atas. Menurut hasil penelitian tersebut, ada beberapa poin utama yang penting diketahui ibu-ibu dengan anak di bawah satu tahun ke atas.

Komposisi kimia susu sapi

Susu sapi mengandung sejumlah besar makronutrien ekstra dan elemen pelacak. Misalnya, protein, kalsium, fosfor, natrium, klorin 3 kali lebih banyak daripada di ASI. Dan kelebihan tidak lebih baik dari kekurangan. Dan terkadang bahkan lebih buruk. Mari kita pertimbangkan lebih detail mengapa kelebihan komponen ini berbahaya.

Ginjal dan fungsi ekskresi anak masih belum sempurna. Ketika sejumlah besar protein dan mineral memasuki tubuh, beban besar dibuat pada ginjal, melebihi tingkat yang diizinkan sebanyak 4-5 kali.

Juga, cairan diekskresikan, karena peningkatan kerja ginjal, lebih banyak cairan dikeluarkan dari yang diperlukan, yang membuat anak haus. Pada saat yang sama, ibunya, kemungkinan besar, memberinya susu sapi lagi, dan ini hanya memperburuk situasi, "lingkaran setan" muncul.

Pada saat yang sama, susu sapi mengandung sedikit zat besi, yang tidak diserap oleh tubuh bahkan dalam jumlah kecil ini, karena bukan heme dan tidak berpartisipasi dalam pembentukan hemoglobin.

Kekurangan zat besi dalam tubuh anak menyebabkan perkembangan anemia defisiensi besi... Dan selama periode kehidupan anak ini, zat besi adalah elemen jejak yang paling penting, karena produksi eritrosit dan hemoglobin terus berlangsung.

Kurangnya enzim esensial pada anak

Saluran pencernaan anak tidak dapat mengasimilasi susu sapi, karena ia tidak memiliki enzim yang diperlukan setidaknya selama 2 tahun, dan seseorang tidak menghasilkan enzim ini sepanjang hidup mereka.

Hal ini disebabkan diare pada anak dengan susu sapi. Bayi memiliki enzim lain yang membantu ASI diserap.

Asam amino ASI datang dalam bentuk yang mudah dan cepat diserap oleh tubuh bayi. Sementara asam amino dalam susu sapi benar-benar berbeda, sistem enzim harus bekerja lebih keras untuk memecah asam amino asing.

Efek Agresif Protein Susu Sapi

Protein dalam susu sapi disebut kasein. Ini diwakili oleh molekul yang cukup besar yang merusak mukosa usus dan dindingnya. Dalam hal ini, tidak hanya terjadi trauma dinding, tetapi juga pelepasan histamin ke dalam darah. Kadar histamin yang tinggi menyebabkan reaksi alergi. Tetapi yang jauh lebih signifikan adalah kerusakan pada dinding usus, dalam jumlah kecil menyebabkan perdarahan, yang mungkin tidak disadari pada awalnya, tetapi kemudian menyebabkan penurunan hemoglobin dan perkembangan anemia defisiensi besi.

Dengan penggunaan susu sapi yang konstan, ada kemungkinan besar perdarahan usus yang parah dari borok yang terbentuk pada mukosa usus.

Resiko tinggi alergi

Menurut banyak penelitian, ketika dimasukkan ke dalam makanan sapi, itu berkembang pada 25% kasus. Hal ini membuat susu sapi salah satu makanan yang paling alergi. Jika reaksi alergi tidak segera terjadi, bukan berarti tidak akan terjadi. Alergi memiliki komponen kumulatif. Itu tidak selalu berkembang dengan segera.

Seringkali ada akumulasi alergen dari waktu ke waktu, dan kemudian diekspresikan dalam reaksi alergi yang hebat. Waktu kemunculannya berbeda untuk setiap orang, karena setiap orang memiliki batasan yang berbeda, ketika mekanisme kompensasi tidak dapat lagi mengatasinya. Dalam produk susu fermentasi, sebagai hasil dari pembuatannya, jumlah protein dan laktosa berkurang, oleh karena itu mereka dimasukkan ke dalam makanan anak lebih awal.

Apa susu kambing dari sapi dan ibu?

• Protein asing dalam susu kambing dan sapi... ASI mengandung protein yang segera digunakan untuk membangun sel-sel baru. Protein susu hewani asing bagi manusia, selain itu jumlah kasein yang memerlukan enzim dan energi khusus untuk asimilasi sangat besar. Untuk pertumbuhan dan kesehatan bayi, dibutuhkan protein, dan yang mudah dicerna.
• Susu kambing mengandung lebih banyak lemak- dan sepertinya ini bagus, tetapi tidak untuk bayi yang peduli dengan perkembangan yang harmonis, dan bukan peningkatan jaringan adiposa. Anak-anak yang kekurangan berat badan dan setelah 3 tahun tidak buruk, tetapi juga dalam jumlah sedang.
• Susu kambing mengandung lebih sedikit karbohidrat (gula susu) dibandingkan susu sapi... Ini juga baik, terutama untuk anak-anak dengan, ketika tidak ada cukup enzim laktase untuk memecah laktosa (gula susu). Mari kita ulangi - ini berguna untuk anak-anak hanya setelah 2-3 tahun.
• Kambing mengandung lebih banyak vitamin dan mineral daripada sapi... Tetapi mengingat bahwa sebagian besar vitamin sudah dihancurkan pada suhu 80C, pasteurisasi dan perebusan meniadakan keuntungan ini.
• Lebih banyak kalsium dan fosfor daripada sapi... Artinya, tampaknya pencegahan rakhitis, karies, pengembangan sistem muskuloskeletal yang lebih kuat. Tetapi kalsium tanpa vitamin D hampir tidak diserap, tetapi kelebihan fosfor mudah diserap. Untuk menghilangkan kelebihan kristal pasir, beban pada ginjal yang belum matang pada bayi meningkat, yang dapat berubah menjadi urolitiasis di masa depan. Ketika ginjal anak sudah lebih berkembang (setelah 3 tahun), tidak lebih dari 1 gelas susu kambing benar-benar memperkuat sistem kerangka.

Bisakah saya minum susu dari ibu menyusui?

Perselisihan tentang masalah ini telah berlangsung sejak lama dan berlanjut hingga hari ini. Jelas bahwa pada bulan pertama menyusui, susu murni tidak dapat diminum oleh ibu menyusui.

• Pendapat beberapa ilmuwan tentang kemungkinan menggunakan susu sapi utuh oleh ibu menyusui - penggunaannya hanya mungkin dalam bentuk encer dalam jumlah kecil (ditambahkan ke teh, bubur atau pure yang diencerkan 1: 1) dengan penilaian wajib dari reaksi bayi, karena kasus alergi pada anak tidak jarang (mulai dengan 2 sendok makan sehari).
• Yang lain tidak melihat bahaya atau bahaya tertentu, mengklaim bahwa itu berguna untuk mengembangkan sistem kerangka remah-remah dan konsumsinya diperlukan.
• Yang lain lagi percaya bahwa penggunaannya oleh ibu menyusui sering menyebabkan kolik pada bayi mereka, merekomendasikan untuk menggantinya dengan produk susu fermentasi - yogurt alami, keju cottage, kefir.

Pendapat yang ada bahwa susu sapi meningkatkan laktasi juga dianggap mitos, karena bukan susu itu sendiri yang memiliki efek positif, tetapi fakta bahwa seorang wanita minum minuman hangat sebelum menyusui, dan tidak masalah apakah itu kolak, teh atau hanya air hangat, tetapi kuantitasnya penting, dan suhu cairan.

Susu kambing untuk anak di bawah satu tahun

Beberapa orang percaya bahwa susu kambing untuk bayi di bawah satu tahun jauh lebih baik daripada susu sapi, tetapi sebenarnya tidak demikian. Susu kambing mengandung lebih banyak mineral, yang memberikan tekanan besar pada sistem ekskresi bayi. Ini juga mengandung protein kasein dengan sifat negatif yang sama. Juga, susu kambing mengandung banyak trigliserida, yang membuatnya lebih berlemak. Susu seperti itu diserap dengan sangat buruk, sebagaimana dibuktikan oleh gumpalan yang tidak tercerna di tinja anak. Jika Anda masih memikirkan pertanyaan apakah mungkin memberikan susu kambing kepada seorang anak, maka jawabannya adalah satu - tidak.

Susu kambing untuk anak di bawah 2 tahun bukanlah alternatif pengganti susu sapi. Namun jika Anda alergi susu sapi, setelah 2 tahun Anda bisa mencoba memberikan susu kambing atau produk susu fermentasi pada anak Anda berdasarkan itu.

Anemia adalah konsekuensi utama dari memberi makan bayi dengan susu kambing

Sangat berbahaya jika bayi hanya diberi susu kambing, sementara bayi tidak memiliki sumber makanan lain dan kekurangan vitamin pembentuk darah berkembang dan, sebagai akibatnya, anemia megaloblastik. Terjadi penurunan kadar hemoglobin, bentuk dan ukuran eritrosit berubah, menyebabkan defisiensi vitamin B12 dan asam folat. Ketika mereka kekurangan atau bahkan tidak ada, hematopoiesis normal dan fungsi semua organ terganggu.

Apakah susu mungkin untuk anak-anak setelah satu tahun?

Nah, jika semua sudah jelas dengan pengenalan susu pada anak di bawah usia satu tahun, maka banyak yang mungkin masih bertanya - apakah mungkin memberikan susu sapi setelah satu tahun?

Setelah satu tahun - konsep elastis, jika anak sudah berusia 5 tahun dan dia menoleransi dengan baik, minum susu tidak menyebabkan alergi, mencret, maka susu dapat diberikan, tetapi dalam batas yang wajar. Ingatlah bahwa ini adalah makanan anak sapi, bukan makanan manusia. Jangan berikan lebih dari 400 ml per hari. Tetapi jika kita berbicara tentang anak-anak di usia yang lebih dini, maka harus diingat bahwa enzim yang secara efektif memecah susu muncul tidak lebih awal dari 2 tahun. Tidak perlu segera memberikan beberapa gelas susu pada hari ketika anak berusia 2 tahun.

Lebih baik mulai dengan jumlah kecil, Anda bisa memasukkan bubur dengan susu. Ya, ya, sampai saat ini, anak harus diberikan sereal bebas susu, atau, sebagai upaya terakhir, tambahkan sedikit formula bayi yang disesuaikan ke dalamnya, jika anak menerimanya, atau ASI jika bayi disusui.

Jenis susu apa yang terbaik untuk anak?

Kita sering bertanya pada diri sendiri - apakah mungkin bagi seorang anak untuk memerah susu? Dan akan lebih baik untuk bertanya - apakah anak itu membutuhkan susu sapi atau kambing? Tidak ada zat dan mineral yang tak tergantikan di dalamnya, anak menerima semua yang dia butuhkan dari makanan yang lengkap dan bervariasi.

Pertanyaan yang sering muncul adalah susu mana yang lebih baik - "susu sapi" atau dipasteurisasi di lingkungan industri?

Beberapa berpendapat bahwa selama pasteurisasi, semua manfaat susu hilang, bahwa susu dengan tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kantong tidak mungkin alami. Faktanya, selama pasteurisasi, hanya penghancuran patogen yang terjadi. Bahkan dalam mode pasteurisasi instan, susu memanas hingga 90 derajat, sementara dalam mode lain suhunya bahkan lebih rendah.

Susu mentah dari sapi domestik sangat berbahaya untuk diminum. Karena kontrol sanitasi terhadap hewan seperti itu tidak selalu dilakukan dan bagaimana hal itu bisa menyakitkan, tidak ada yang tahu. Beberapa infeksi mungkin tidak menunjukkan gejala atau sapi mungkin hanya menjadi pembawa atau pembawa infeksi, tetapi susunya akan menular ke manusia. Dengan memberikan susu seperti itu kepada anak-anak, Anda menempatkan mereka dalam bahaya kematian akibat brucellosis atau ensefalitis tick-borne, terinfeksi tuberkulosis (muncul bentuk ekstrapulmonal), dan borreliosis kapur. Jika Anda memberikan susu seperti itu kepada anak-anak atau meminumnya sendiri, pastikan untuk merebusnya.

Namun, dengan susu pasteurisasi, itu juga tidak sesederhana itu. Jika pasteurisasi tidak berdampak negatif pada komposisinya, maka hal itu berpengaruh pada cara hewan dipelihara. Dalam industri, untuk menghindari epidemi di antara ternak, antibiotik secara preventif diberikan kepada hewan. Mereka berakhir di susu hewan.

Di Eropa dan Amerika, sudah lama ada standar ketat yang menyatakan bahwa susu tidak boleh mengandung antibiotik. Tidak ada hal seperti itu di negara kita. Oleh karena itu, dengan mengkonsumsi susu seperti itu terus-menerus, kita juga mendapatkan antibiotik. Oleh karena itu, resistensi pasien terhadap pemberian antibiotik ketika diperlukan untuk mengobati mereka sangat umum. Untuk anak-anak, antibiotik ini umumnya dikontraindikasikan. Dan kandungannya dalam susu sama sekali tidak mikroskopis.

Hormon sintetis yang digunakan untuk meningkatkan produktivitas di peternakan sapi perah, seperti hormon pertumbuhan daging sapi rekombinan, digunakan dalam jumlah besar untuk meningkatkan produksi susu. Oleh karena itu, sebagian besar sapi yang secara alami tidak menghasilkan susu dalam jumlah berlebihan mengalami proses inflamasi di kelenjar susu. Dan tentu saja, antibiotik digunakan untuk pengobatan, yang ditemukan dalam sampel produk susu dan sampel susu. Selain itu, selama pemeriksaan independen, pestisida, obat-obatan lain yang digunakan untuk mengobati sapi, dan bahkan standar timbal yang berlebihan sering ditemukan dalam susu.

Penyakit menular ke manusia saat minum susu segar (bukan susu rebus)

Anda tidak dapat minum susu yang tidak direbus, beberapa penyakit (misalnya, TBC) pada sapi mungkin tetap tidak terdiagnosis. Daftar penyakit yang bisa tertular saat minum susu segar:

• tuberkulosis (bentuk penyakit ekstrapulmonal berkembang beberapa tahun setelah digunakan)
• leukemia virus limfotropik
• penyakit bawaan makanan (lihat)
• gastroenteritis stafilokokus dan streptokokus
• infeksi parah yang berbahaya - antraks, penyakit kaki dan mulut
• tick-borne ensefalitis arbovirus (lihat)
• k-demam

Dan beberapa fakta lagi

Sebelumnya, wanita yang tidak bisa menyusui bayinya menggunakan bantuan perawat basah. Tidak ada yang menggunakan susu hewan. Susu sapi untuk memberi makan anak-anak mulai digunakan hanya pada abad ke-18, ketika kehidupan sosial lebih penting bagi banyak wanita, mereka tidak ingin membuang waktu memberi makan anak-anak dengan susu ibu, maka alternatif ini ditemukan.

Untungnya, di zaman modern, ada cukup data untuk tidak menggunakan metode ini. Jika Anda tidak dapat melanjutkan menyusui, maka beri makan bayi Anda dengan susu formula yang disesuaikan, mereka memiliki lebih sedikit protein dan tidak ada mineral tambahan. Namun perlu diingat bahwa tidak ada susu formula yang dapat menggantikan ASI dari ibu bayi.

HAI potensi bahaya susu untuk anak dan dewasa

Menurut sebuah studi oleh Daniel Kramer dan tim ilmuwan di Harvard, kelebihan konsumsi susu dan produk susu telah ditemukan terkait dengan terjadinya beberapa jenis kanker. lebih tepatnya kanker payudara, ovarium pada wanita dan prostat pada pria. Laktosa (gula susu) pertama dipecah dalam tubuh menjadi galaktosa (gula sederhana), dan kemudian dipecah lebih lanjut oleh enzim.

Dengan konsumsi produk susu yang berlebihan, ketika tingkat galaktosa melebihi potensi enzim yang memecahnya (atau jika tingkat enzim pada orang tertentu rendah), galaktosa dimasukkan ke dalam aliran darah dan mempengaruhi ovarium pada wanita. Dengan konsumsi susu dan produk susu yang tinggi secara teratur, risiko kanker ovarium pada wanita meningkat 3 kali lipat.

Kanker prostat (lihat) dan juga dianggap terkait dengan penyalahgunaan produk susu. Kelebihan zat tertentu dalam susu menyebabkan peningkatan insulin-like growth factor IGF-I; pada pria dengan peningkatan kadar IGF-I, risiko kanker prostat meningkat 4 kali lipat, berbeda dengan pria yang jarang mengonsumsi susu. produk.

Pendapat yang tersebar luas tentang manfaat susu untuk pencegahan osteoporosis (penghancuran tulang di usia dewasa, lihat) kini telah terbantahkan. Telah terbukti bahwa diet tinggi kalsium dari produk susu tidak memperkuat sistem kerangka, tetapi sebaliknya. Satu studi di Universitas Harvard melibatkan 75.000 wanita selama 12 tahun.

Peningkatan jumlah susu yang dikonsumsi tidak hanya tidak memiliki efek perlindungan, tetapi juga berkontribusi pada peningkatan risiko kerapuhan tulang. Penelitian lain juga mendukung fakta ini, dan pencegahan tulang rapuh, yaitu mengurangi risiko osteoporosis, dapat dicapai dengan mengurangi asupan protein hewani dan natrium, meningkatkan pola makan harian sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran.