Prajituri rapide facute din margarina. Reteta de fursecuri cu margarina. Biscuiti cu margarina fara oua

Utilizarea margarinei la copt este de obicei recomandabilă doar din punct de vedere al economiei, deoarece în orice alt caz, folosirea untului bun ar fi o opțiune mult mai gustoasă și sănătoasă pentru prepararea produselor de copt. Dacă abia așteptați să faceți fursecuri, dar finanțele sunt o problemă, suntem bucuroși să vă împărtășim rețete pe bază de margarină.

Reteta de fursecuri cu margarina

Ingrediente:

• făină - 1 ½ linguriță;
• ou – 1 buc.;
• zahăr - 1/2 linguriță;
• sifon - 1/2 lingurita;
• margarină - 125 g.

Pregătirea

Bateți margarina moale cu zahărul până când se albă, apoi cerneți făina și bicarbonatul de sodiu direct pe masă. Faceți o gaură în centrul toboganului de făină și bateți oul în el, apoi adăugați masa de margarină și începeți să frământați un aluat dens omogen. Tăiați aluatul în bucăți mici și rulați-le în bile, puneți fiecare bilă pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt și coaceți în margarină la 200 de grade până se rumenesc.

Biscuiti cu smantana si margarina

Ingrediente:

• făină - 2 linguri;
• margarină – 200 g;
• smântână - 1 lingură;
• praf de copt - 7 g;
• zahăr pudră - 100 g;
• zahăr vanilat - un praf.

Pregătirea

Bateți untul moale cu smântână, vanilie și zahăr pudră. Separat se amestecă făina cernută cu praful de copt. Combinăm cele două amestecuri rezultate și frământăm un aluat gros, care apoi trebuie învelit în folie alimentară și lăsat la frigider pentru 30-60 de minute.

Întindeți aluatul odihnit într-un strat de jumătate de centimetru și tăiați în bucăți individuale. Coacem fursecurile din margarina si smantana timp de 15-20 de minute la 200 de grade. Dacă nu aveți smântână la îndemână, puteți folosi margarină după rețeta descrisă mai sus.

Biscuiti cu chefir si margarina

Ingrediente:

• chefir – 200 ml;
• margarina - 1 lingura. linguriţă;
• zahăr pudră - 100 g;
• făină - 300 g;
• praf de copt - 2 lingurițe;
• ciocolată – 100 g.

Pregătirea

Bateți chefirul cu zahărul pudră până când acesta din urmă se dizolvă, după care puteți adăuga în amestec o lingură de margarină topită și praf de copt. Apoi, turnați făina cernută în aluatul viitor și adăugați bucăți de ciocolată. Formați bile din aluat și puneți-le pe o tavă de copt. Pregătiți biscuiți de casă cu margarină timp de 15-20 de minute la 180 de grade.

Prajituri facute din branza de vaci si margarina

Ingrediente:

• brânză de vaci - 200 g;
• ouă – 2 buc.;
• nuci - 1/2 linguriță;
• margarină – 200 g;
• făină - 350 g;
• zahăr - 100 g.

Pregătirea

Se separă gălbenușurile de albușuri și se amestecă cu brânză de vaci, margarina moale, făină și 50 de grame de zahăr. Framantam aluatul, il invelim in folie si il lasam la frigider jumatate de ora, dupa care il scoatem si intindem aluatul.

Umplutura pentru fursecuri va fi albușuri bătute cu zahăr și nuci zdrobite. Spuma proteică trebuie adusă la vârfuri ferme, astfel încât în ​​timpul procesului de coacere să se formeze o bezea crocantă în interiorul fursecurilor.

Așadar, aplicați un strat de masă proteică pe stratul de aluat întins și stropiți-l cu nuci, rulați aluatul într-o rolă și tăiați-l în bucăți. 1,5-2 cm, dupa care asezam fursecurile pe o tava si le dam la cuptor. Ne va dura aproximativ 20 de minute pentru a pregăti la cuptorul preîncălzit la 200 de grade.

Umplutura pentru fursecuri poate fi nu numai bezea și nuci; puteți înlocui ultimele ingrediente cu dulceață, lapte condensat sau varianta sa comercială - Nutella, pe scurt, orice îți dorește inima.

Fursecurile terminate pot fi servite imediat, sau le puteți decora cu panglici și adăugați câteva note cu urări, puneți cadoul de casă într-un borcan și prezentați-l cuiva drag în noaptea de Revelion.

Fursecurile de casă sunt delicatesele gustoase preferate ale tuturor, făcute din aluat de șuruburi. Cu toate acestea, pentru ca acest tip de produse de copt să fie foarte gustoase și să se topească în gură, trebuie să știți să pregătiți în mod corespunzător prăjiturile scurte, conform unei rețete de casă, folosind margarină. Există câteva trucuri aici, dar în general, nimic complicat.

Mulți iubitori ai coacerii în casă preferă prajitura, nu numai pentru că produsele de copt sunt delicioase, ci și pentru că costul acestei delicatese nu este mare. Acest desert nu necesită cheltuieli financiare mari și oricine își poate permite.

În acest articol vom analiza mai multe modalități de a face prăjituri de casă, care conțin ingrediente diferite, dar fiecare dintre ele se dovedește a fi gustoasă, fragedă și sfărâmicioasă în felul său.

Pregătirea acestui desert nu durează mult, nu mai mult de o oră, iar ingredientele pentru prăjiturile scurte de casă sunt cele mai simple: făină, ouă, zahăr, margarină, sifon, iar apoi totul depinde de tipul delicatesei tale, de exemplu , puteți folosi smântână, brânză de vaci, chefir, gem, nuci, fructe uscate etc. Drept urmare, veți obține prăjituri delicioase de casă pentru ceai, petrecând foarte puțin timp.

Pentru a pregăti prăjituri sfărâmicioase moi și fragede după o rețetă de casă, veți avea nevoie de următoarele produse:

Ingrediente

• margarina - 150 de grame;
• zahăr - 150 de grame;
• făină - 350 grame;
• Ou – 1 bucată;
• Sifon - 1 lingurita.

Această cantitate de produse este concepută pentru 600 de grame de prăjituri scurte. Dacă pregătești această delicatesă de casă pentru o familie numeroasă, va trebui să dublezi porțiile. Nu uitați că prăjiturile scurte se mănâncă repede, ca nucile!

Pregătirea

1. Mai întâi trebuie să topești margarina. Puteți să-l tăiați în cuburi pentru a face procesul să meargă mai repede. Topiți margarina fie folosind o baie de apă, fie la cuptorul cu microunde. Nu puneți mai întâi margarina la frigider pentru a se topi mai repede.
2. Odată ce margarina are o consistență netedă, adăugați tot zahărul în bol, apoi amestecați bine ingredientele. Puteți amesteca folosind un tel sau doar o furculiță.
3. Adăugați oul în amestec și amestecați totul bine din nou.
4. Acum trebuie să adăugați făină. Este indicat să cerneți făina pentru ca prăjiturile scurte să fie și mai fragede și mai moi. Cernerea făinii îmbunătățește gustul preparatului. Folosiți o sită pentru a cerne. Treptat, pe măsură ce adăugați făină în bol, amestecați amestecul până când ați adăugat toată porția necesară.
5. Acum trebuie să adăugați sifon, dar mai întâi stingeți-l cu oțet sau acid citric. Acest lucru este necesar pentru ca gustul și mirosul de sifon să nu se simtă în produsele de copt. Adăugați câteva picături de oțet sau acid citric la o linguriță de sifon; sifonul va începe imediat să șuiera și să facă spumă.
6. Acum o poți adăuga deasupra făinii. Se amestecă totul bine, se frământă aluatul și se rulează într-o bilă. Pune aluatul la frigider pentru 15-20 de minute. După trecerea timpului, aluatul rece poate fi întins. Pentru a nu se lipi de blat, îl poți stropi ușor cu făină. Grosimea aluatului nu trebuie să depășească un centimetru.
7. Pregătiți formele. Poti folosi forme din diverse figuri: stele, inimioare, flori etc. Nu contează din ce material sunt făcute matrițele, principalul lucru este că sunt suficient de ascuțite pentru a separa cu ușurință figura de stratul principal.
8. Aluatul rămas după separarea figurilor poate fi turnat, întins din nou și atașat de matriță. În acest fel, veți obține câteva prăjituri scurte. Pregătiți o tavă de copt, puneți pe ea o foaie de hârtie de copt sau pur și simplu stropiți-o cu făină.
9. Așezați fursecurile, lăsând cel puțin un centimetru între ele. Pune tava de copt cu fursecuri la cuptor pentru 15 minute la 180 de grade. Dacă vreți să rumeniți puțin fursecurile, le puteți lăsa să stea încă 5-10 minute. Principalul lucru este să-l urmăriți, o ședere lungă în cuptor va afecta moliciunea prăjiților scurte.

Reteta pentru a face prajituri de casa cu margarina printr-o masina de tocat carne

Aceasta reteta de paine scurte de casa este preparata folosind o masina de tocat carne. Folosind o mașină de tocat carne, puteți obține, de asemenea, sfărâmiciozitatea necesară într-o rețetă de brioche de casă. În același timp, puteți crea și o formă frumoasă, de exemplu, răsuciți o bandă și modelați capetele pentru a face un cerc frumos, iar prăjitura în sine va arăta ca o floare. Sau da-i orice alta forma vrei, totul depinde de imaginatia ta. Puteți folosi și matrițe.

Ingrediente

• margarina – 200 gr;
• zahăr - 200 gr;
• făină – 600 gr;
• Ouă – 2 buc;
• Vanilină – 1 g (opțional).

Pregătirea

1. Topiți margarina într-o baie de apă sau la cuptorul cu microunde. Se răcește ușor amestecul cu margarină.
2. Adaugati tot zaharul, vanilia (optional) si praful de copt in vasul cu margarina. Amesteca totul.
3. Adăugați ouăle și amestecați din nou bine.
4. Acum puteți adăuga făină la amestec. Este indicat să cerneți făina.
5. Se framanta aluatul, se ruleaza intr-un carnat, se inveleste in folie alimentara si se da la frigider pentru 15-20 de minute.
6. Conectați cuptorul în prealabil, astfel încât să fie preîncălzit la 200 de grade.
7. Tăiați aluatul răcit, astfel încât să fie convenabil să îl introduceți într-o mașină de tocat carne. Când instalați mașina de tocat carne, nu folosiți un cuțit, deoarece nu este necesar. Adaugati aluatul de paine scurte si macinati masina de tocat carne.
8. Din aluatul pregătit se formează figuri, cercuri, flori etc. si asezati pe o tava de copt pudrata cu faina sau acoperita cu hartie de copt. Puteți folosi și matrițe.
9. Se da la cuptor pentru 15-20 de minute. Biscuiții de casă cu șuruburi folosind o mașină de tocat carne conform rețetei sunt gata!

Reteta pentru prepararea de biscuiti de casa cu margarina si dulceata

Pentru a diversifica fursecurile de paine scurte si a le da un gust deosebit, puteti adauga dulceata de fructe de padure. Rețeta de a face prăjiturele cu dulceață folosind o rețetă de casă nu diferă cu mult de cele anterioare, la fel de rapidă și simplă.

Ingrediente

• margarina – 300 gr;
• zahăr - 200 gr;
• făină – 600 gr;
• Ouă – 2 buc;
• Praf de copt – 1 pachet (10 g);
• Ulei vegetal - 1 lingura;
• Dulceata (sau fructe de padure) – 200 gr.

Pregătirea

1. Topiți margarina într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde și răciți puțin.
2. Porniți cuptorul în avans, astfel încât să se încălzească până la 180 de grade.
3. Adăugați zahărul, ouăle, praful de copt în vasul cu margarina topită și amestecați.
4. Făina se cerne și se adaugă în bol, amestecând treptat până se încorporează toată făina.
5. Frământați aluatul și împărțiți-l în două părți, o parte mai mare va fi folosită ca bază. Pune a doua porție mică de aluat la congelator în timp ce pregătești briochiul.
6. Întindeți aluatul scurt la o grosime de aproximativ 8 milimetri, stropind blatul cu făină în prealabil pentru a nu se lipi aluatul.
7. Pregătiți o tavă de copt pudând-o cu făină sau folosind hârtie de copt. Așezați primul strat pe o tavă de copt. Scoateți marginile mici din primul strat de aluat.
8. Adăugați gem sau marmeladă. Este de dorit ca dulceața să fie fără semințe și suficient de groasă. În loc de dulceață, puteți folosi diferite fructe de pădure, dar amintiți-vă că fructele de pădure pot da suc, așa că va trebui să stropiți aluatul cu două linguri de amidon. De asemenea, va trebui să presărați zahăr deasupra fructelor de pădure, astfel încât prăjiturile scurte să nu fie acre. Cantitatea de zahăr depinde de cât de acre sunt boabele. De exemplu, pentru 200 de grame de coacăze sunt suficiente 100 de grame de zahăr.
9. Întindeți gemul sau fructele de pădure uniform peste aluat.
10. Scoateți a doua parte din aluat de prăjitură din congelator, dați-o pe răzătoare și presărați-o deasupra gemului.
11. Pune fursecurile cu dulceata la cuptor pentru 30 de minute si coace la 180 de grade.
12. După gătit, tăiați fursecurile cu dulceață. Scurtatura ta de casa cu dulceata este gata!

Reteta pentru a face prajituri de casa cu margarina si smantana

Această metodă de a face prăjituri cu smântână după o rețetă de casă nu necesită adăugarea de ouă și durează puțin mai mult decât rețetele anterioare. Cu toate acestea, aceasta este o rețetă foarte neobișnuită și gustoasă, cu siguranță ar trebui să o încercați!

Ingrediente

• făină de grâu – 400 g (clasa cea mai înaltă);
• făină de secară - 2 linguri;
• margarina – 100 gr;
• zahăr - 6 linguri;
• smântână – 50 gr;
• miere - 1 lingurita;
• scorțișoară – 1 linguriță;
• Praf de copt – 1 pachet (10 g);
• Sare;
• apă clocotită - 100 ml.

Pregătirea

1. Topiți zahărul într-o cratiță până se formează caramel.
2. Apoi turnați apă clocotită și amestecați bine.
3. Se adauga un praf de sare, miere, smantana si margarina. Amesteca totul bine. Reduceți căldura la minim.
4. Cerneti si adaugati faina de secara, apoi scortisoara, dupa care puteti scoate cratita din gaz. Se răcește ușor amestecul.
5. Cerneți și adăugați făină de grâu în masa principală, apoi praful de copt și frământați aluatul, după care trebuie dat la frigider pentru o oră.
6. Aluatul răcit trebuie împărțit în bucăți mici și modelat; îl puteți rula în bile și îl puteți aplatiza în palme. Puteți folosi și matrițe.
7. Pregătiți o foaie de copt, presărați cu făină sau puneți hârtie de copt și așezați fursecuri.
8. Se da la cuptor pentru 20 de minute. Se coace la 200 de grade. Fursecurile de casă, făcute cu margarină și smântână, sunt gata!

Reteta pentru prepararea prajiturii de casa cu margarina si branza de vaci

Dacă adaugi brânză de vaci la fursecuri, vei obține un desert de casă foarte fraged și gustos. Aceste fursecuri cu brânză de vaci nu sunt doar delicioase, dar arată și foarte frumoase. Acest desert caș poate decora orice masă. Chiar și cei mai mici iubitori de dulciuri vor aprecia această delicatesă de casă.

Ingrediente

• margarina – 200 gr;
• zahăr - 200 gr;
• făină – 400 gr;
• Ouă – 2 buc;
• vanilina (optional);
• Praf de copt – 1 pachet (10 g);
• brânză de vaci grasă – 200 gr;
• Sare.

Pregătirea

1. Este necesar să scapi de bulgări în brânză de vaci. Pentru a face acest lucru, treceți brânza de vaci printr-o strecurătoare și pasați-o cu o furculiță. Pentru această rețetă, este important să folosiți brânză de vaci grasă, de preferință de casă sau să o înlocuiți cu masă de caș.
2. În continuare trebuie să cerneți făina.
3. Topiți margarina într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde și răciți.
4. Bateți ouăle și zahărul până se formează o spumă albă, apoi adăugați margarina topită la acest amestec. În același timp, trebuie să continuați să amestecați masa.
5. Adaugă făină, brânză de vaci, praf de copt, vanilină (opțional) și un praf de sare la masa rezultată. Amesteca totul uniform.
6. Se da la frigider pentru 30 de minute, dupa care aluatul racit se intinde la o grosime de aproximativ 3 mm. Folosind forme, decupați figuri din foaia de plastic.
7. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
8. Pregătiți o tavă de copt, stropiți cu făină sau puneți hârtie de copt. Puneți biscuiți cu brânză de vaci și puneți la cuptor pentru 45 de minute. Biscuiții tăi de casă cu brânză de vaci sunt gata! Produsele de copt de casă pot fi decorate cu fructe uscate, nuci sau stropite cu zahăr pudră.

O rețetă simplă și rapidă pentru a face prăjituri de casă

Există o rețetă mai simplă pentru prepararea acestei delicatese acasă, care va deveni moale și sfărâmicioasă. Diferența dintre această rețetă și altele este prepararea margarinei, sau mai degrabă lipsa acesteia. Nu trebuie să topiți margarina într-o baie de apă și apoi să puneți aluatul la frigider pentru 20 de minute. Trebuie doar să lăsați margarina să se odihnească timp de una sau două ore la temperatura camerei.

Ingrediente

• făină – 400 gr;
• margarina – 130 gr;
• zahăr - 100 gr;
• Ou – 1 bucată;
• Soda - o jumătate de linguriță.

Pregătirea

1. Margarina moale se macină cu o furculiță sau se bate cu un blender.
2. Adăugați ouăle, zahărul în margarină și amestecați totul bine.
3. Este indicat să se cerne făina, care trebuie introdusă treptat în masă, amestecând.
4. Adăugați sifon și frământați aluatul.
5. Intindem aluatul grosime de aproximativ un centimetru, presaram masa cu faina pentru ca aluatul sa nu se lipeasca de masa.
6. Cu ajutorul tăietorilor, decupați figurile din aluat de praf.
7. Pregătiți o tavă de copt, stropiți cu făină sau acoperiți cu hârtie de copt. Pune fursecurile pe o tava de copt astfel incat sa existe o distanta de aproximativ un centimetru intre ele.
8. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți prăjiturile în el timp de 25 de minute. După cum puteți vedea, această rețetă este simplificată, dar delicatesa nu va fi mai puțin gustoasă decât în ​​preparatele anterioare.

Reteta pentru a face prajituri de casa cu margarina si chefir

Pentru a pregăti acasă mâncăruri pe bază de chefir, veți avea nevoie de următoarele produse:

Ingrediente

• făină – 400 gr;
• zahăr - 200 gr;
• margarina – 150 gr;
• chefir – 150 ml;
• Ou – 1 bucată;
• Scorțișoară – 2 linguri;
• Sare.

Pregătirea

1. Înmoaie margarina cu o furculiță și adaugă la ea chefir, apoi sifon.
2. Batem bine oul si zaharul si adaugam un praf de sare. Se toarnă amestecul bătut în amestecul de chefir.
3. Cerneți făina și adăugați în bol cu ​​amestecul.
4. Frământați bine aluatul și puneți-l la frigider pentru o jumătate de oră.
5. În timp ce amestecul se răcește la frigider, pregătiți scorțișoara, care trebuie amestecată cu două linguri de zahăr.
6. Aluatul răcit trebuie întins într-un strat gros de aproximativ un centimetru. Cu ajutorul tăietorilor, tăiați forme din aluat. Dacă nu există forme, puteți tăia cercuri mici cu un pahar cu diametru mic sau puteți tăia triunghiuri cu un cuțit. Tăierea cu un cuțit durează mai puțin.
7. Pregătiți o tavă de copt, ungeți cu ulei și așezați prăjituri scurte.
8. Pune fursecurile la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20 de minute. Acesta este un mod super rapid de a face paine scurte de casa!

Reteta pentru a face prajituri de casa cu margarina si maioneza

Această metodă de gătit este incredibil de simplă, iar prăjiturile sunt foarte gustoase. Pentru a pregăti astfel de produse de copt de casă, puteți folosi maioneză de casă, dar nu foarte grasă.

Ingrediente

• margarina – 200 gr;
• maioneză - 250 gr;
• făină – 600 gr;
• Ouă – 2 buc;
• zahăr - 200 gr;
• Praf de copt – 1 pachet (10 g);
• Vanilină.

Pregătirea

1. Bateți ouăle și zahărul cu un mixer. Apoi adăugați maioneză la acest amestec.
2. Margarina trebuie congelată mai întâi, deoarece va trebui să fie rasă și adăugată la amestecul de ouă.
3. Adăugați praful de copt și vanilina, amestecați totul bine.
4. Este indicat să cerneți făina și să o adăugați încet la masa totală, amestecând treptat. Frământați aluatul și întindeți-l până la o grosime de aproximativ un centimetru. Este mai bine să stropiți masa cu făină pentru ca aluatul să nu se lipească de blat.
5. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade în avans, pregătiți o tavă de copt și puneți hârtie de copt pe ea. Apoi puneți fursecurile decupate pe o tavă de copt.
6. Coaceți la cuptor pentru 20 de minute, nu reduceți temperatura. Pentru a vă decora prăjiturile de casă, puteți topi niște ciocolată și turnați glazura de ciocolată rezultată peste fursecuri. Puteți presăra pur și simplu zahăr pudră în loc de ciocolată.

Sfaturi pentru a face prăjituri scurte de casă

Pentru ca delicatesa ta să fie perfectă acasă, urmează câteva reguli simple și vei obține prăjituri foarte moi, sfărâmicioase, fragede și gustoase conform rețetei tale de acasă.

Reteta de biscuiti cu margarina cu poze pas cu pas

Va ofer o reteta simpla de delicios, apetisant fursecuri cu lapte si margarina. Astfel de produse de patiserie vor fi la îndemână la o petrecere de ceai pentru orice ocazie, dar copiilor le va plăcea mai ales. Puteți face aceste fursecuri în forme geometrice simple: rotunde, pătrate, triunghiulare sau puteți decupa forme cu ajutorul tăietorilor.

Ingrediente

Pentru a face fursecuri cu lapte și margarină veți avea nevoie de:

făină - 400 g;

zahăr - 150 g;

lapte - 100 ml;

margarină (sau unt) - 100 g;

ou - 1 bucată;

zahăr vanilat - 1 lingură. l.;

sifon - 1/4 linguriță;

zahăr pudră pentru stropire - opțional.

Etape de gătit

Se amestecă laptele, zahărul și zahărul vanilat, se pune pe foc, se aduce la fierbere amestecând, se reduce focul la mediu și, fără a înceta să se amestece, se fierbe câteva minute până când zahărul este complet dizolvat.

Răciți puțin siropul rezultat, apoi adăugați margarina înmuiată, un ou și amestecați până se omogenizează.

Se amestecă făina cu sifon și se combină cu masa principală.

Întindeți aluatul la aproximativ 7-10 mm grosime și tăiați forme folosind forme.

Coacem fursecurile in cuptorul preincalzit la 180-200 grade timp de 12-15 minute pe o tava de copt unsa cu unt, covoras de silicon sau hartie de copt (pana o culoare aurie frumoasa).

Copiilor le va plăcea foarte mult produsele de patiserie simple și gustoase, iar adulții nu vor putea rezista acestei delicatese. La servire, puteți stropi cu zahăr pudră. Asigurați-vă că coaceți fursecuri cu lapte și margarină; sunt sigur că veți dori să reveniți la această rețetă de mai multe ori.

Bucură-te de ceaiul tău!

Fursecurile cu margarină au fost întotdeauna populare datorită simplității și disponibilității preparării. Ce putem spune despre gustul delicios al acestor fursecuri! Nu numai că este format din ingrediente ușor accesibile, dar este și făcut acasă, ceea ce garantează o nocive minimă a compoziției, spre deosebire de un desert cumpărat din magazin. În acest articol vă vom dezvălui câteva opțiuni foarte simple, gustoase și rapide pentru prepararea acestui produs de patiserie.

Aceasta este o rețetă clasică care este folosită cel mai des de gospodine.

Pentru a face fursecuri cu margarină veți avea nevoie de următoarele produse:

• făină - 0,6 kg;
• zahăr - 1 lingură;
• sifon - 1 lingurita l.;
• ouă - 2 buc.;
• margarină - 250 g;
• sare - un praf.

Preparare:

1. Mai întâi trebuie să transformați zahărul în pudră fină; un blender sau o râșniță de cafea vă va ajuta. O poți simplifica - înlocuiește imediat zahărul granulat cu zahăr pudră. Apoi avem nevoie de 0,5 cani de produs.
2. Se toarnă făina într-un recipient separat și se face o gaură în mijloc. Adăugați margarina sau tăiați-o cu un cuțit. Măcinați ingredientele în firimituri cu mâinile, apoi adăugați ingredientele rămase și frământați aluatul.
3. Formăm un bulgăre, îl învelim în folie și îl trimitem la „odihnă” la loc răcoros timp de o jumătate de oră.
4. Întindeți aluatul răcit într-un strat de 1 cm înălțime și tăiați semifabricatele noastre de cofetarie folosind figurine speciale. Poti folosi si un pahar simplu (pahar de shot) in functie de ce marime de desert iti place cel mai mult.
5. Preîncălzim cuptorul, tapetăm ​​o tavă de copt cu hârtie de patiserie și punem bucățile pe ea. Se coace la 180-200⁰C timp de 10-15 minute.

Fursecurile coapte pot fi pudrate cu zahăr pudră dacă se dorește. Bucură-te de ceaiul tău!

Pe o notă. Pentru o notă de aromă deosebită, puteți adăuga un praf de scorțișoară și suc de lămâie pentru aromă.

Reteta rapida cu smantana

Daca ai musafiri neasteptati, aceasta reteta este doar pentru tine.

Ingrediente pentru fursecuri cu smantana si margarina:

• făină - 3-4 linguri;
• zahăr - 1 lingură;
• sifon - un praf;
• ouă -2 buc.;
• margarină - 100 g;
• smântână - 4 linguri.

Prepararea de fursecuri rapide:

1. Măcinați margarina și zahărul într-o masă albă pufoasă. Adăugați aici restul de ingrediente, cerneți făina și amestecați totul bine.
2. Pre-încălzește cuptorul. Întindeți aluatul într-un strat de 3-4 mm înălțime. Tăiați fursecurile și puneți-le pe o tavă de copt protejată cu hârtie de copt.
3. Coacem la cuptor la 200⁰C timp de 7-10 minute.

Aluat foietaj de bere cu margarina

Ești un fan al produselor de patiserie neobișnuite? Apoi ar trebui să faceți fursecuri conform acestei rețete. Cu siguranță o să-ți placă! Aluatul pe baza de bere se exfoliaza foarte bine, asa ca poti fi siguri de un rezultat excelent.

Pentru a face aluat foietaj făcut cu bere și margarină, pentru o jumătate de kilogram de făină veți avea nevoie de:

• margarină - 180 g;
• bere ușoară - ½ linguriță;
• zahăr - 100 gr.

Procesul de gătit este după cum urmează:

1. Cerne bine faina si macina-o cu margarina. Apoi, turnați berea vie și frământați aluatul de bere.
2. Pune-l la frigider pentru o oră în folie alimentară.
3. Întindeți aluatul și în același timp preîncălziți cuptorul.
4. Se presara zahar peste aluat si se trece din nou peste el cu sucitorul. Tăiați fursecurile și puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie.
5. Pune bucățile la cuptor, preîncălzit la 200⁰C, timp de 15 minute.

Fursecurile terminate pot fi servite.

Produse de copt de casă „Kurabiye”

Cea mai bună rețetă pentru cele mai delicate prăjituri pentru ceai! Toți prietenii tăi vor invidia o astfel de coacere reușită.

Ingrediente pentru „Kurabiye” de casă pentru o jumătate de cană de făină:

• zahăr pudră - 40 g;
• albus de ou - 1 buc.;
• pastaie de vanilie - 1 buc.;
• margarină - 100 g;
• gem de mere - 100 g.

Pregătirea fursecurilor moi pentru ceai:

1. Se amestecă margarina la temperatura camerei cu zahărul.
2. Adaugam faina cernuta si albusul separat de ou, amestecam bine.
3. Scoateți semințele dintr-o păstaie de vanilie, adăugați-le în aluat și amestecați din nou.
4. Acoperiți tava cu hârtie de copt și folosiți o seringă de patiserie pentru a forma prăjituri. Faceți o mică adâncitură în centrul fiecărui prăjitură cu degetul și stoarceți o cantitate mică de dulceață.
5. Coaceți fursecurile Kurabye la 220⁰C timp de 12 minute.

Se răcește desertul terminat și se servește.

Fursecuri „Printr-o mașină de tocat carne”

Orice copil va adora aceste fursecuri cu forme neobișnuite. Și are gust la fel de bun pe cât arată. Gătitul nu va fi deloc dificil pentru gospodină și chiar și copiii pot fi implicați în proces.

Produse pentru fursecuri „Prin mașină de tocat carne” cu margarină pentru trei căni de făină:

• de trei ori mai puțin zahăr;
• ouă (mari) - 2 buc.;
• margarină - 250 g;
• sifon și vanilină - o jumătate de lingură (linguriță);

Preparare:

1. Bate ouăle cu zahărul până se formează o masă albă. In continuare, adauga margarina la temperatura camerei, vanilina, sifon si amesteca totul bine. Adăugând făină cernută, frământăm aluatul tare.
2. Il trecem prin masina de tocat carne in portii, formand prajituri. Așezați-le pe o tavă de copt
3. Se coace 15 minute la 180⁰C.

Când serviți astfel de produse de patiserie, le puteți stropi cu zahăr pudră.

Pe o notă. Pentru a da fursecurilor o usoara crusta aurie si stralucire, le puteti acoperi usor cu unt topit in timpul coacerii.

Tratament cu ciocolata

Cine dintre noi nu iubește ciocolata? Ce se întâmplă dacă combinați fursecuri cu ciocolată? Acesta este pur și simplu delicios! Aceste cookie-uri se vor epuiza în câteva minute și cu siguranță nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente pentru o jumătate de cană de făină:

• zahăr - 50 g;
• margarină - 100 g;
• cacao - 40 g;
• ou - 1 buc.;
• ciocolată de cofetărie - după gust.

Preparare:

1. Se amestecă ingredientele uscate: făina și cacao până se omogenizează.
2. Separat, bate margarina cu untul si oul.
3. Apoi, amestecați amestecurile uscate și uleioase. Nu uitați să adăugați ciocolată la sfârșit.
4. Pune aluatul de biscuiti pe o tava de copt si coace la 180⁰C timp de 20 de minute. Lasa apoi fursecurile sa se raceasca si le poti servi. Bucură-te de ceaiul tău!

caș

Fursecuri simple, fragede și incredibil de gustoase și, de asemenea, foarte sănătoase pentru copii. Ingredientele pentru această rețetă se găsesc în frigiderul oricărei gospodine. Grăbește-te și începe să gătești!

Pentru o jumătate de kilogram de făină veți avea nevoie de următorul set de ingrediente:

• margarina - un pachet;
• zahăr - 0,5 linguri;
• masa cașului - 0,2 kg;
• sifon - 1 linguriță.

Preparare:

1. Margarina trebuie sa fie moale, la temperatura camerei, pentru a putea fi tocata usor cu un cutit. Adăugați masa de caș. Se framanta bine totul si se adauga bicarbonat de sodiu si apoi faina.
2. Frământați un aluat bun, nelipicios.
3. Întindeți aluatul și tăiați cercuri folosind un pahar. Cercul finit trebuie pliat în jumătate de două ori, de fiecare dată stropiți suprafața cu zahăr.
4. Procedăm la fel și cu restul fursecurilor și le trimitem la cuptorul preîncălzit la cuptor pentru 15-20 de minute la 200⁰C.

O rețetă simplă de chefir cu margarină

Pregătind fursecuri conform acestei rețete, veți obține nu numai produse de patiserie gustoase, ci și incredibil de aromate. Veți avea nevoie de un minim de produse și timp. Vă recomandăm să pregătiți aluatul în prealabil și să-l lăsați să se odihnească puțin (aproximativ un sfert de oră).

Ingrediente pentru fursecuri pe baza de 150 ml chefir:

• făină - 350 g;
• zahăr - 200 g;
• margarină - 100 g;
• ouă - 1 buc.;
• sifon - 0,5 linguriță.

Pregătirea pas cu pas:

1. Aduceți margarina la o stare moale în avans.
2. Se amestecă chefirul cu sifon și se lasă la fermentat timp de 10 minute.
3. Bateți margarina moale până devine pufoasă, adăugați zahărul și oul și bateți din nou bine. Turnați aici chefir.
4. Cerneți făina și frământați aluatul, apoi înfășurați-l în folie și lăsați-l la frigider pentru 1 oră.
5. Pre-încălzește cuptorul. Întindeți aluatul până la o grosime de 1 cm și tăiați aluatul de biscuiți folosind forme sau un pahar.
6. Trimitem viitorul desert la copt la 180⁰C pentru aproximativ 15 minute, după care poate fi servit la ceai.

Dacă se dorește, aceste produse de copt pot fi stropite ușor cu zahăr pudră înainte de servire.

Mulți oameni iubesc prăjiturile delicioase. Departamentele magazinelor oferă o gamă largă de această delicatesă. Dar produsele de copt preparate cu propriile mâini devin întotdeauna mult mai gustoase, mai naturale și mai sănătoase. Articolul conține opțiuni rapide de prăjituri care vă vor încânta pe dumneavoastră și pe cei dragi cu gustul și aroma uimitoare ale unei delicatese proaspăt preparate.

Aceasta este cea mai ușoară rețetă de prăjituri de casă. O opțiune bună pentru a găti într-un weekend, când dorești simultan să te relaxezi și să te bucuri de prăjiturile de casă, care se prepară foarte repede și ies delicioase.

Ingrediente:

• făină - 300 g;
• zahăr - 100 g;
• chefir – 125 ml;
• vanilie - o jumătate de linguriță;
• praf de copt - 1 linguriță;
• sare;
• scorțișoară – 1 linguriță;
• ulei vegetal - o jumătate de pahar.

Preparare:

1. Turnați praful de copt în recipient, apoi făina. Adăugați zahăr și scorțișoară. Adăugați puțină sare. Se amestecă.
2. Se toarnă oul în bol. Adăugați vanilie aromată. Se toarnă chefir și ulei. Bate.
3. Se amestecă amestecul uscat și lichid. Framanta aluatul.
4. Veți obține o masă ușor lipicioasă. Roll.
5. Luați matrițele. Decupați figurile.
6. Se aseaza pe o tava de copt.
7. Se da la cuptor (180 grade)
8. Timp - un sfert de oră.

Pe unt

Produsele de copt au o textură delicată, un gust delicat cremos și o aromă uimitoare.

Ingrediente:

• ou selectat – 1 buc.;
• unt - 120 g;
• făină – 430 g;
• lapte – 90 ml;
• zahăr - 210 g;
• praf de copt - o jumătate de linguriță.

Preparare:

1. Lăsați uleiul pe masă câteva ore. Pentru gătit veți avea nevoie de un ingredient moale.
2. Adăugați zahăr. Bate. Se toarnă oul și laptele. Adăugați praful de copt. Se amestecă.
3. Adăugați făină. Frământați.
4. Se rulează până la o grosime de cel mult 1 cm.
5. Luați formele și tăiați-le.
6. Setați cuptorul la 180 de grade.
7. Așezați figurile pe o tavă de copt.
8. Coaceți timp de un sfert de oră.

Cu smantana

Fursecurile bătute la cuptor cu adaos de smântână se topesc în gură și sunt foarte fragede.

Ingrediente:

• făină – 510 g;
• zahăr - 120 g;
• ou selectat – 2 buc.;
• smântână – 120 ml;
• praf de copt - 15 g;
• margarină moale – 180 g.

Preparare:

1. Amesteca smantana cu zaharul.
2. Setați mixerul la modul maxim. Bate. Masa trebuie să fie pufoasă.
3. Se toarnă ouăle. Adăugați puțină sare.
4. Adăugați margarina și praful de copt. Se amestecă.
5. Adăugați făină. Frământați.
6. Se pune la frigider, acoperit cu o pungă.
7. După o oră, rulați.
8. Tăiați prăjiturile folosind forme de prăjituri sau un pahar.
9. Mutați bucățile pe o tavă de copt.
10. Setați cuptorul la 185 de grade.
11. Într-un sfert de oră delicatesa va fi gata.

Fursecuri cu fulgi de ovaz „Easy as Easy”

Fursecurile de post se dovedesc moi și aromate, iar prunele uscate fac gustul mai rafinat.

Ingrediente:

• ulei vegetal – 70 ml;
• făină – 160 g;
• prune uscate – 90 g;
• sifon - 1/3 lingurita;
• otet de mere;
• fulgi de ovăz – 85 g;
• zahăr - 90 g;
• sare;
• banane - 220 g.

Preparare:

1. Folosind o râșniță de cafea, măcinați fulgii de ovăz.
2. Adăugați făină. Amesteca.
3. Măcinați banana și prunele uscate într-un blender.
4. Adaugă ulei. Adăugați zahăr. Bate.
5. Se amestecă în amestecul de făină.
6. Se toarnă oțet de mere peste sifon, stingând complet produsul. Se amestecă. Se toarnă în aluat.
7. Scoateți cu o lingură. Se aseaza pe o tava de copt, care trebuie acoperita in prealabil cu pergament.
8. Setați modul cuptor la 190 de grade.
9. Coaceți timp de un sfert de oră.

Un tratament rapid cu zahăr

Acestea sunt fursecuri usoare si foarte usor de preparat. Dacă doriți produse de copt crocante, întindeți mai subțire.

Pentru a preveni ca fursecurile să devină tari, aluatul trebuie să fie răcit înainte de coacere.

Ingrediente:

• făină – 620 g;
• unt – 190 g;
• praf de copt - 2 lingurițe;
• smântână - 320 g;
• zahăr – 160 g + 110 g pentru scufundare;
• zahăr vanilat – 2 lingurițe.

Preparare:

1. Se macină zahărul și untul. Adăugați zahăr vanilat. Se toarnă smântână. Se amestecă.
2. Adăugați praful de copt. Adăugați făină. Frământați.
3. Puneți într-o pungă. Pune la frigider.
4. După o jumătate de oră, scoate-l. Roll.
5. Decupați figurile.
6. Se toarnă zahăr într-o farfurie. Înmuiați fiecare bucată.
7. Distribuiți pe o tavă de copt.
8. Se coace la 185 de grade. în 20 de minute.

Biscuiți simpli

Aceste fursecuri sunt potrivite pentru orice sarbatoare; devin foarte fragede si pufoase.

Ingrediente:

• făină de grâu - 160 g;
• ou selectat – 1 buc.;
• praf de copt - 1 linguriță;
• unt - 60 g;
• zahăr - 75 g;
• sare.

Preparare:

1. Împărțiți untul în două jumătăți. Unul să se topească. Adăugați zahăr. Adăugați restul de ulei.
2. Se toarnă peste ou. Adăugați puțină sare. Amesteca.
3. Adaugati faina si praful de copt. Frământați.
4. Acoperiți cu folie. Pune la frigider. După o oră, rulați.
5. Tăiați prăjiturile cu forme de prăjituri. Transferați pe o tavă de copt.
6. Coaceți timp de șapte minute.
7. Modul cuptor 210 grade.

Desert crocant de patiserie

Fursecurile scurte sunt o opțiune ideală pentru prima ta încercare de a face delicatese de casă. O caracteristică distinctivă este durata sa lungă de valabilitate. Desertul iese sfărâmicios și are cel mai delicat gust.

Ingrediente:

• ou – 2 buc.;
• făină - 230 g;
• praf de copt - 1 linguriță;
• zahăr - 85 g;
• sare;
• unt - 140 g.

Preparare:

1. Se toarnă oul în recipient. Adăugați zahăr. Bate.
2. Untul trebuie să fie moale. Adăugați în bol.
3. Adăugați puțină sare. Adăugați praful de copt cu făină. Frământați.
4. Înfășurați în film. Misto.
5. Porniți cuptorul (180 de grade).
6. Framantam aluatul cu un sucitor. Ar trebui să obțineți un cerc subțire.
7. Tăiați forme cu ajutorul tăietorilor.
8. Transferați pe o tavă de copt.
9. Coaceți timp de opt minute.

Prajituri facute din ingrediente simple, gatite intr-o tigaie

Cele mai delicate fursecuri, care amintesc de o delicatesă din brânză de vaci. Odată ce l-ai încercat, nimeni nu va ghici că a fost gătit într-o tigaie. O opțiune ideală pentru cei care nu se simt confortabil cu cuptorul.

Ingrediente:

• făină - 230 g;
• smântână – 70 ml;
• zahăr - 70 g;
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri. linguri;
• zahăr vanilat – pachet;
• gălbenuș de ou – 1 buc.;
• praf de copt – 1 lingurita.

Preparare:

1. Cerne praful de copt și făina printr-o sită.
2. Se amestecă uleiul vegetal cu gălbenușul. Se toarnă smântână. Se amestecă.
3. Adăugați două tipuri de zahăr. Bate.
4. Se amestecă cu amestecul uscat. Framanta aluatul.
5. Masa nu trebuie să fie lipicioasă. A tăia în jumătate.
6. Rulați doi cârnați. Diametrul fiecăruia nu depășește trei centimetri.
7. Tăiați fiecare în cercuri de cel mult un centimetru grosime.
8. Încinge o tigaie antiaderentă. Nu turnați ulei.
9. Se prăjește timp de trei minute.
10. Întoarce-te. Gatiti pentru aceeasi perioada de timp.

Fursecuri rapide de bezea coapte la cuptor

Delicatesa se dovedește frumoasă și originală ca aspect. Un bun înlocuitor pentru produsele de panificație din magazin, deoarece este fabricat din produse naturale, fără a folosi coloranți sau conservanți. Se dovedește aerisit, apetisant și foarte aromat. Această delicatesă se prepară în cuptor și nu contează dacă aveți un cuptor pe gaz sau un cuptor electric, deoarece prăjiturile trebuie să fie uscate, nu coapte. Dacă doriți un desert crocant, setați modul la 100 de grade. Pentru iubitorii de produse de copt delicate și moi, modul 150 de grade este potrivit.

Nu deschideți ușa în timpul gătitului.

Ingrediente:

• făină - 1 linguriță fără blat;
• ou selectat – 2 buc.;
• sare;
• zahăr pudră - sticlă.

Preparare:

1. Folosiți ouă reci pentru aluat. Rupe coaja. Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție.
2. Turnați gălbenușul într-o cană. Nu vei avea nevoie de el pentru gătit.
3. Proteine ​​- în castron. Adăugați puțină sare.
4. Porniți viteza mixerului la maxim. Bateți până la o masă stabilă care își păstrează forma.
5. Adăugați pulbere în doze mici.
6. Bateți aproximativ un sfert de oră. Albul ar trebui să devină gros și dens.
7. Adăugați făină. Bate.
8. Setați cuptorul la 100 de grade. Dacă există un mod de convecție, setați-l pe acesta.
9. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Se unge cu ulei.
10. Masa poate fi stoarsă dintr-o seringă specială sau răspândită cu o lingură.
11. Se usucă timp de o oră și jumătate.
12. Opriți cuptorul. Lăsați fără să deschideți ușa până se răcește.
13. Depozitați numai într-un loc uscat.