Istoria creației aparatului de cafea Geyser. Istoria aparatului de cafea. Tipuri de aparate de cafea

Istoria cafelei espresso este istoria îmbunătățirii aparatului de cafea inventatori remarcabili, companii de renume mondial și mici. Bezzera, La Cimbali, Rancilio, Faema, Saeco, Jura, DeLonghi și mulți alții și-au scris paginile în istoria espresso-ului. A fost nevoie de 113 ani pentru ca espressoul să ajungă în spațiu de când Luigi Bezzera a inventat espressorul. Asa de...

1901 LuigiBezzera(Luiggi Bezzera) a patentat o nouă metodăprepararea cafelei folosind o combinație de apă și abur. Bezzeraa fost necesar să se reducă timpul pentru pauzele de cafea ale muncitorilor. De aceea a făcut-o. Nu este o coincidență că numele dat cafelei preparate la mașină este espresso, din italiană „urgent, rapid”.

1905 (1903?) Desiderio Pavoni a cumpărat brevetul lui Bezzer. El Am început să experimentez cu temperatura și presiunea apei și a aburului la prepararea cafelei. O presiune de 8-9 bari a dat cel mai bun rezultat.Pavoni a devenit primul producător de espressoare care puteau fi folosite în cafenele.

1906 Prima este prezentată la Expoziția Internațională de la Milano.

1912 Fondarea La Cimbali, care produce espressoare de ultimă generație.

1922 Anul în care afacerea cu aparatele de cafea espresso a început să se răspândească.

1927 Espresso este introdus în SUA. Barul Regio din NYC a achiziționat un aparat La Pavoni. Mașinile cu două grupuri instalate atunci pot fi văzute și astăzi.

1927 Roberto Rancilio a asamblat primul său aparat de cafea, „La Regina”, care nu era fundamental diferit de aparatele de cafea La Pavoni, dar avantajul său era designul elegant în stilul „Belle Epoque”, care era pe gustul restauratorilor din acel moment. timp.
1932 La San Marco a inițiat stilul Deco în designul espressorului cu La San Marco 900. Fiecare companie producătoare a considerat că este de datoria sa să urmeze acest stil. Stilul a durat până în anii 50.

1936 Înființarea companiei Simonelli, care ulterior a început să producă espressoare de productivitate medie și ridicată.

1937 A fost înființată compania elvețiană JURA Elektroapparate AG.

1938 M. Cremonesi a dezvoltat o pompă cu piston care aplica apă fierbinte, dar nu clocotită, la praful de cafea sub presiune. Pompa cu piston a rezolvat complet problema gustului de cafea ars caracteristica aparatelor Pavoni.

1946 Faema este fondată de Ernesto Valente.

1947 Primul espressor modern a: Giovanni Achilli Gadzhia Ave reprezintă „Gaggia Crema Caffe machine”. Acesta a fost primul aparat care a furnizat apă cafelei în doze și sub o presiune de 8 bar și mai mare, era ușor de operat și avea un cost scăzut pentru uz comercial.

1948 Compania Gaggia este înregistrată.
1949 Giovanni Gaggiaîncepe să producă aparate de cafea sub propria marcă. Classica, o mașină pentru baruri, intră pe piață. Espresso adevărat, așa cum îl știm noi, începe să se răspândească pe scară largă în întreaga lume.

anii 1950. Espressoarele cu piston cu două arcuri controlate și presiune controlată au inundat piața.

1956 (în jurul valorii de) Este dezvoltată „Gaggia Gilda” - o mașină cu piston cu două pârghii, un singur grup, potrivită pentru uz casnic.

1958 La Marzocco Crema Espress, un espressor cu o singură treaptă, a fost lansat.

1961 Faemaproduce o mașină revoluționară, . Aparatul contine toate realizarile ingineriei in domeniul prepararii espressorului. Mașina avea un schimbător de căldură, electricpompă rotativă și grup de preparare cu încălzire internă. De asemenea, înAu fost lansate „Elektra Micro Casa a Leva” și „La Pavoni Europiccola” - aparate de cafea espresso de uz casnic.

1966 Alfred Peet a deschis Peet's Cafe, prima cafenea din Berkeley, California, SUA, care a devenit prototipul fondatorilor Starbucks.

1974 Pavoniintroduce conceptele de „abur constant” și „filtru de cafea” în utilizarea de zi cu zi. A fost lansat pe piata espressorul de uz casnic „La Pavoni Professional Lever”.

1981 ȘITalyanetsSergio Zappella și inginerul elvețian Arthur Schmed au creat Saeco S.r.l.

1982 Înființarea SCAA, denumirea originală a organizației „Specialty Coffee Advisory Board” (Commission of Specialty Coffee Experts) sau „SCAB”. Curând și-au schimbat numele într-unul mai armonios.

1983 ÎncepeEra Starbucks. Fondatorul său, Howard Schultz, a călătorit în Italia și a devenit interesat de cultura espresso. Standardul espresso italian se globalizează.

1985 Saeco oferă primul espressor complet automat, Superautomica, pentru uz casnic.

1985 Starbucksa instalat primul lor espressor într-un magazin din Seattle.

1989 Acorto a creat primul aparat de cafea espresso complet funcțional și viabil din punct de vedere comercial. Avea caracteristici care erau inovatoare la acea vreme, cum ar fi un sistem de răcire a laptelui încorporat și spumare.

1990 De Longhi a lansat pe piață prima serie de aparate de cafea Bar (însuși marca De „Longhi a apărut în 1975, când Giuzeppe De’Longhi și-a creat primul încălzitor de ulei și și-a pus numele pe el). Au oferit „Rocky Burr Grinder” - o râșniță de cafea care avea granițele neclare între versiunile comerciale și cele de acasă ale unor astfel de dispozitive.

1990 Jeff Kennedy și italianul Andrew Meo au început să colaboreze cu Espresso Company Milano (ECM). ECM Rocket E61 intră pe piață – o descoperire în segmentul aparatelor de cafea espresso cu roșcove pentru uz casnic.

1996 În aparatele de cafea apare un aparat de cappuccino - un dispozitiv pentru spumarea automată a laptelui.

1999 Rancilio introduce pe piata modelul Silvia, care a devenit . Rancilio Silvia a adus cat mai aproape de calitatea cafelei aparatelor de cafea de casa si profesionale.

1999 Saeco International Group a preluat controlul companiei italiene Gaggia S.p.A.

2001 JURA a lansat IMPRESSA F90, primul aparat de cafea de acasă conectat la internet din lume.

2007 Apare o companie care a primit toate drepturile de a produce mașini sub marca Rocket.

2009 Saeco a fost cumpărată de Philips.

2009 La Marzocco a prezentat aparatul de cafea Strada cu tehnologie revoluționară.

2014 Philips|Saeco se lansează Saeco GranBaristo Avanti HD8969, primulaparat de cafea care poate fi controlat de pe o tabletă.

2014 Primul aparat de cafea în spațiu: 24/11/14 a ajuns la Stația Spațială Internațională Automat de cafea

Pe baza materialelor de la http://coffeeclub.ru, http://evolutsia.com, http://irvispress.ru, agenții de presă,site-urile proprii ale companiilor

23-01-2018T11:23:25+00:00

Timp de multe secole și chiar de milenii, cafeaua a fost și rămâne una dintre cele mai populare băuturi din lume. Cafeaua era preparată în vase de cafea franțuzești rafinate, cezve turcești și chiar în oale simple. Procesul de preparare a rămas neschimbat - băutura a fost preparată pe foc sau nisip fierbinte.

Istoria aparatului de cafea, la fel ca multe invenții, a început cu mult timp în urmă. Se știe că turcii preparau cafea încă din anul 575 d.Hr. e., iar istoria aparatului de cafea chiar începe acolo. O mare parte din istoria aparatului de cafea s-a pierdut înainte de acest secol, așa că nimeni nu știe prea multe despre istoria aparatului de cafea de pe vremea turcilor până în 1818, când a fost creat primul percolator de cafea.

Revoluția industrială din secolul al XIX-lea ne-a dat inventarea mașinii cu abur. În acest moment s-a născut ideea de a crea un aparat de cafea care să pregătească cafeaua folosind presiunea aburului.

În 1843, francezul Edward Loisel de Santé a asamblat un aparat unic de cafea cu abur, sau „vaza hidrostatică a lui Loisel”, așa cum a ajuns să fie numită în onoarea inventatorului. Aparatul de cafea a fost prezentat în 1855 la o expoziție la Paris. Invenția a avut un mare succes.

„Vața hidrostatică Loisel” poate prepara până la două mii de cești de cafea pe oră. Cu toate acestea, aparatul de cafea s-a dovedit a avea o mulțime de deficiențe tehnice. Cafeaua a fost arsă, iar presiunea cazanului de abur s-a dovedit a fi de numai 1,5-2 atmosfere. Creșterea presiunii a fost plină de o explozie a aparatului în sine.

O jumătate de secol mai târziu, în 1901, milanezul Luigi Bezzera a înregistrat un brevet pentru primul aparat de cafea cu abur îmbunătățit. Luigi a vrut să taie
timpul de preparare a cafelei, astfel încât angajații săi să nu petreacă atât de mult timp în pauzele de cafea.

Aparatul de cafea se numea Tipo Gigante și era mai compact și mai practic. Și funcționarea dispozitivului s-a bazat pe utilizarea combinată a apei și a aburului. Presiunea din aparatul de cafea a fost creată folosind un jet de abur direcționat.

Au apărut concepte precum suport și grup - acum fiecare ceașcă de espresso era pregătită folosind o porție strict măsurată de cafea. Procesul de preparare a cafelei a durat câteva secunde, iar băutura în sine a fost puternică, bogată și aromată.

Luigi Bezzera a introdus o altă inovație în noua cultură espresso: de acum încolo, aburul din aparatul de cafea a fost folosit nu numai pentru prepararea espressoului, ci și pentru spumarea laptelui.Aceasta a fost o adevărată descoperire.

Lui Luigi nu i s-a oferit șansa de a deveni un mare om de afaceri și, de-a lungul timpului, a vândut licența pentru invenție către Tipo Gigante pentru o taxă nominală.

Cu toate acestea, dreptul de a produce mașini de cafea nu s-a extins dincolo de Italia, deoarece licența a fost cumpărată de către industriașul de succes italian Desidero Pavoni.În 1905, Parvoni a fondat compania La Pavoni SPA și a lansat primul aparat de cafea cu abur, Pavoni Ideale, destinat uz comercial.

Pavoni Ideale este un aparat Bezzer îmbunătățit, care are o pompă cu piston, precum și o supapă specială pentru eliberarea aburului și turnarea apei fierbinți.

Desidero Pavoni este considerat descoperitorul espresso-ului „corect” - prin experimente îndelungate a reușit să descopere că cea mai bună cafea se obține la o temperatură de 86−92 °C și o presiune de 9 bar.

Tehnologia espressoului a înflorit în prima jumătate a secolului XX. În această perioadă au apărut majoritatea companiilor de renume mondial care produc echipamente pentru cafea. În 1927, italianul Roberto Rancilio asambla manual un aparat de cafea elegant pentru baruri și cafenele. Pe baza principiului de funcționare, modelul La Regina nu era foarte diferit de predecesorul său, dar avea un design elegant în stilul „belle-epoque”, care era la modă în cercurile restauratorilor la acea vreme. În 1935, a apărut un aparat de cafea cu distribuire automată a apei. Designerul modelului Illetta a fost Francesco Illi. Datorită îmbunătățirii, apare o doză standard pentru espresso italian, care a rămas neschimbată de multe decenii: 7 g cafea măcinată la 40 ml apă. Modelul Illetta avea o altă caracteristică importantă - presiunea apei care trece prin cafeaua măcinată a fost creată de aer comprimat, și nu de abur.

Toate espressoarele din prima jumătate a secolului al XX-lea nu erau potrivite pentru uz casnic și erau scumpe. Proprietarul unui stabiliment de lux își putea permite un astfel de dispozitiv, iar absența femeilor în rândul baristilor din acel moment se datora prezenței unei bune pregătiri fizice - la urma urmei, o presiune de 9 bari a fost creată datorită forței musculare a baristei. care ținea pârghia.

Vremurile celui de-al Doilea Război Mondial au avut un impact puternic asupra dezvoltării întregii industrii.
industrie, inclusiv industria espressorului. Din fericire pentru iubitorii de cafea, în 1945 Achil Gadzhia a proiectat un alt produs nou - un aparat de cafea căruia îi vom spune „Mulțumesc” pentru spuma aurie luxuriantă a espressoului bine preparat. Dispozitivul avea un mecanism de „pârghie cu arc”.

Progresul avansează în mod constant, iar aparatele de cafea cu pârghie au fost înlocuite cu aparate de cafea semiautomate și automate. Și acum presiunea din aparatul de cafea este creată prin funcționarea unei pompe electrice. Compania italiană Feama a devenit fondatorul primului aparat de cafea, care este echipat cu o pompă electrică. Aparatul de cafea a fost lansat în 1961 și de atunci designul aparatului de cafea clasic cu roșcove a rămas practic neschimbat. Producătorii de echipamente de cafea continuă să dezvolte tehnologie pentru a îmbunătăți gustul espressoului.

Noile modele de aparate de cafea tradiționale se disting prin designul modern și caracteristicile tehnologice, cum ar fi un aparat automat pentru cappuccino, controlul calității espressorului sau o funcție de pre-umedare a tabletei de cafea.

Va fi vreunul dintre noile modele imortalizate în istoria aparatelor de cafea? Timpul se va arăta. Desigur, există întotdeauna loc pentru inovație și invenție. Și ne vom bucura de gustul și aroma băuturii dvs. de cafea preferate și vom monitoriza îndeaproape progresul istoriei dezvoltării aparatelor de cafea.

Până la izbucnirea revoluției științifice și tehnologice, iubitorii de cafea au pregătit-o pentru ei înșiși într-un mod care a fost inventat de arabi. Cafeaua a fost preparată într-un recipient metalic numit Turka. Acest fel de mâncare poate fi încălzit destul de repede la foc. Deși turcul este folosit și astăzi, este considerat un aparat de cafea pe plită.

Cu toate acestea, a fost nevoie de mult timp pentru a pregăti o ceașcă de cafea în acest fel. Dar viața a devenit mai dinamică și timpul, ca întotdeauna, nu a fost suficient. Oamenii au fost îndemnați să inventeze primul aparat de cafea din istorie de nevoia urgentă de a simplifica prepararea băuturii lor preferate.

Oamenii pasionați de evoluția tehnologiei sunt siguri că inventatorul primei aparate de cafea prin picurare (când apa clocotită trecea picătură cu picătură printr-un filtru care conținea cafea măcinată) a fost Arhiepiscopul de Bellois din Franța (1800). Dispozitivul a primit numele de „filtru de cafea prin picurare”. După aceasta, omenirea a fost atrasă irezistibil să îmbunătățească acest dispozitiv.

19 ani mai târziu, tinichigiul Maurice a reușit să îmbunătățească acest design în felul său. Acum era posibil să-și întoarcă cafetiera dublă, ceea ce nu face decât să întărească cafeaua. În urma aparatului de cafea prin picurare s-a inventat cafetiera cu filtrare. Apariția primului aparat de cafea gheizer din istorie a fost remarcată în 1827. În legătură cu utilizarea sa, s-a obținut un rezultat uimitor după trecerea în mod repetat de apă fierbinte sau abur prin cafeaua măcinată.

După 1840, aparatul de cafea gheizer a fost înlocuit cu un aparat de cafea cu vid, care nu era folosit pe scară largă la acea vreme. Apariția primei aparate de cafea de tip compresie a fost remarcată în 1855. În acest dispozitiv, aburul a fost trecut sub presiune ridicată printr-un strat de masă de cafea.

Italianul Luigi Bezzera a reușit să breveteze un aparat de cafea în 1901, în care barurile au început să pregătească cafea espresso. Un espressor cu piston a fost proiectat de Achille Gaggia în 1945. Presiunea ridicată generată în timpul funcționării dispozitivului a contribuit la formarea unui strat gros de spumă.

Este de la sine înțeles că primele cafetiere aveau mai multe dezavantaje decât avantaje. Primul dezavantaj este că băutura preparată într-o cafetieră nu a putut păstra aroma și gustul boabelor de cafea de tipul care a fost folosit. Al doilea dezavantaj al aparatelor de cafea a fost explozivitatea lor. A fost problematică alegerea cantității optime de cafea de utilizat, a timpului de preparare al băuturii, a presiunii aburului și a temperaturii sale de încălzire. Doar prin experimente s-a putut stabili că temperatura ideală pentru prepararea unei cești de espresso este de 86-93 de grade, iar presiunea să nu scadă sub 9 atmosfere.

Capacitățile mașinilor moderne sunt enorme. Nu numai că pot pregăti cafea espresso, ci și o pot folosi pentru a pregăti o varietate de cocktail-uri și spumă de lapte pentru cappuccino. Desigur, prepararea cafelei cu o asemenea varietate de aparate de cafea a devenit mult mai ușoară.

Wikipedia

Mo?ka(italiană: Moka) sau Moka Express, gheizer - un tip de aparat de cafea espresso bazat pe principiul preparării cafelei sub presiunea aburului.

Primul model de cafetieră de tip gheizer pentru utilizare pe scară largă a fost creat de englezul Sir Remford. Versiunea franceză a constat din două vase, care au fost așezate una peste alta și conectate printr-un tub. Apa a fost turnată în secțiunea inferioară a aparatelor de cafea gheizer și turnată în secțiunea superioară, cu o sită în partea de jos. După care cafetiera a fost pusă pe foc. Când a fost încălzită, apa a crescut sub presiune prin tub, a irigat cafeaua și s-a infiltrat în recipientul inferior. Acest proces s-a repetat de multe ori atâta timp cât aparatul de cafea era în flăcări. Rezultatul a fost o cafea foarte tare, dar aroma și gustul ei practic au dispărut.

Filtrul de cafea gheizer, inventat de Remford, era un fierbător de metal înalt, în interiorul căruia era plasată o inserție cu o sită și un tub care ajungea la fund. turnat pe o strecurătoare, iar apă a fost turnată în ibric. Procesul de preparare a arătat la fel ca în versiunea franceză.

Puțin mai târziu, aparatul de cafea de tip gheizer a fost îmbunătățit: a combinat cele mai bune dintre ambele invenții. Noua cafetieră a fost împărțită în 3 secțiuni - pentru apă, cafea și băutura finită. Acum apa a trecut prin cafea o singură dată și a fost colectată într-un vas separat. Această metodă a îmbunătățit semnificativ gustul și aroma cafelei preparate prin metoda gheizerului.

În această formă, aparatul de cafea gheizer a supraviețuit până în zilele noastre. Adevărat, modelele moderne de aparate de cafea gheizer au mult mai multe capacități decât predecesorii lor.

Cum arată o cafetieră gheizer?

În aparență, aparatele de cafea gheizer seamănă cu cele obișnuite din porțelan. Primul tip de aparate de cafea gheizer nu necesită electricitate, ele sunt pur și simplu așezate pe aragaz. Al doilea tip necesită o conexiune la rețea. Dar toate aparatele de cafea gheizer funcționează pe același principiu.

Aparatele de cafea Geyser constau dintr-un vas metalic și separatoare speciale care separă apa de. Apa rece este turnată în compartimentul inferior. Când fierbe, apa crește și trece prin ele. În unele aparate de cafea, această procedură se repetă de mai multe ori. Dar în aparatele de cafea gheizer de cea mai înaltă calitate, această schimbare a apei are loc o singură dată.

Aparatele de cafea Geyser pot avea fie un capac de sticlă, fie pot fi complet metalice. Se mai produc și cele de tip gheizer din sticlă termorezistentă. Acest lucru vă permite să observați procesul de transformare a apei în cafea și să determinați cu ușurință sfârșitul procesului.

Cum să alegi un aparat de cafea gheizer

Atunci când alegeți un aparat de cafea gheizer, ar trebui să acordați atenție următoarelor.

Cafeaua dimineața, da, este deja un obicei și o necesitate. Filtrul de cafea devine un atribut inseparabil al bucătăriei. Prețul lor este accesibil, alegerea este variată și sunt familiari în sine. Nici nu ne gândim de unde vine povestea lor.

Această cultură în civilizația occidentală a apărut cu aproximativ trei secole în urmă. Atunci a început să se dezvolte cultura noastră de consum de cafea. Olandezii au descoperit boabele de cafea în timpul călătoriilor pe mare și au început să le cultive în patria lor. Din Olanda s-a răspândit tradiția unei cești de cafea de dimineață. Și în curând întreaga aristocrație s-a răsfățat cu această băutură revigorantă.

Se crede că aparatul de cafea a fost inventat în 1800 de preotul francez de Bellois. Era o filtru de cafea prin picurare, unde picăturile de cafea se scurgeau prin zațul de cafea. Un tinichigiu pe nume Morizz l-a modernizat 19 ani mai târziu, făcându-l reversibil.

Mașinile de cafea Geyser au apărut în 1827. Cafeaua a fost preparată prin tratament repetat cu apă fierbinte și abur, formând un gheizer în pahar. Un inginer de la departamentul naval scoțian, Napier, a inventat o cafetieră cu vid în 1840. În ea, apa, curgând peste stratul de cafea, s-a întors înapoi sub influența vidului. Aparatul de cafea comprimat a fost inventat de inventatorul francez de Saintais în 1855. A aburit cafeaua la presiune mare.

Italianul Luigi Bezzera a creat o mașină pentru baruri în 1901, care a pus bazele aparatelor de cafea moderne. Filtrul de cafea a parcurs până acum un drum lung și interesant de transformare.

Companiile Gaggia, Saeco, Briel, Krups, Delonghi, Spidem, Jura, Melitta sunt principalii producatori. Prețurile nu sunt deosebit de diferite, dar funcționalitatea este uimitoare în varietate. Aparatele de cafea sunt disponibile pentru toată lumea astăzi. O selecție mare vă așteaptă în magazine, magazine universale și pe internet. Și în magazinele online prețurile sunt de obicei mai mici. http://odessa.foxtrot.com.ua/ru/shop/cofevarki.html

Este o chestiune de gust și magazinul Foxtrot (Odesa) te va ajuta fără îndoială în alegerea ta.

Aparatul de cafea este ales de adevărații iubitori ai cafelei preparate mai degrabă decât instant. Face procesul de gătit rapid și ușor. Varietatea de programe ale celor mai noi modele de aparate de cafea vă va asigura întotdeauna că vă bucurați de băutura aromatică preferată. Ce tipuri de aparate de cafea există?

Nu este ușor să cumperi o filtru de cafea pentru casa ta. Totul depinde de ce fel de cafea preferi. Pentru a face alegerea corectă, este mai bine să vă familiarizați cu proprietățile acestor aparate de cafea.

Tipuri de aparate de cafea

Există trei tipuri de aparate de cafea ( capsulă , picatură , espresso ) și amestecate.

ÎN aparate de cafea cu capsule De obicei folosesc cafea presată în capsule speciale. În ambalaj sigilat ermetic, care poate fi fie din aluminiu, fie din plastic, cafeaua proaspăt măcinată își păstrează perfect aroma delicată și tandrețea.

Cum funcționează un astfel de dispozitiv? Capsula încărcată este străpunsă pe toată suprafața, iar în partea de jos se face o gaură. Apoi, conținutul capsulei este amestecat cu un curent de aer. Apa este apoi furnizată capsulei sub presiune înaltă. În astfel de aparate, prin reglarea căldurii, puteți spuma lapte pentru cappuccino.

Un aparat remarcabil de acest tip este aparatul de cafea cu capsule. Nespresso , dezvoltatorul său este o casă de design DeLonghi . Acest aparat vă permite să vă pregătiți băuturile preferate: cafea neagră, espresso, latte sau cappuccino. Lucrul convenabil este că nu trebuie să pierdeți timpul cu curățarea și spălarea mașinii; aruncați capsula uzată și gata. Această soluție ar trebui să atragă iubitorii ocupați de cafea de la birou; cafeaua bună este întotdeauna pe masă.

Există și alte aparate de cafea. Conțin o capsulă ambalată individual umplută cu cafea presată strâns. Există filtre de hârtie de orez în partea de sus și de jos. Prin ele intră în capsulă apa încălzită la 96 de grade. Totul se întâmplă la o presiune de 16 bar. Procesul de preparare a cafelei seamănă cu cel de acum 100 de ani. Această metodă de espresso a fost odată inventată de italieni. Drept urmare, veți obține cea mai delicioasă băutură.

Mașini de picurare sunt considerate cele mai simple și mai accesibile. În ele, apa încălzită se scurge treptat pe boabele de cafea măcinate, captând toată aroma. Se dovedește a fi o băutură bună revigorantă și stimulatoare. Aceste aparate de cafea sunt cele mai ieftine. În ele, cafeaua nu eliberează toate uleiurile esențiale. Acest lucru este posibil doar cu espresso.

ÎN espresso Cafeaua special măcinată este prelucrată cu abur special. Există două tipuri de astfel de aparate - Pump-Espresso și Steam-Espresso. Presiunea creată în interiorul vasului eliberează aburul prin deschiderea supapei. Aburul trece prin pulbere și este saturat cu uleiuri esențiale. Dezavantajul acestei mașini este că apa se încălzește până la 100 de grade. Și acest lucru nu este foarte bun; din cauza acestei temperaturi, se eliberează prea multă cofeină, ceea ce nu este foarte plăcut pentru iubitorii săi. Se consideră mai bine dacă cafeaua nu fierbe.

În Pump-Espresso, se creează presiune în interiorul cazanului, iar apa este încălzită treptat. Temperatura nu depășește scala și nu depășește cea naturală, oferind un gust și o aromă uimitoare. Acest lucru este evidențiat și de cost; nu toată lumea își poate permite așa ceva.

Indicator de nivel de apă umplut, totul este super. Atunci știi exact câte căni vei primi și câtă cafea trebuie să adaugi. Încă convenabil autoincalzire, nu lasa cafeaua sa se raceasca. Și dacă o începi seara temporizator, astfel încât să poți conta pe un răsfăț pe îndelete cu băutura ta preferată. Economisești atât timp, cât și energie.

După ce ați folosit toate sfaturile, veți alege cu siguranță unitatea potrivită. El te va răsfăța dimineața cu o ceașcă de băutură uimitoare.