Roti pendek cepat dengan keju cottage. Resep dan makanan panggang cepat dari keju cottage

Situs terbaik untuk resep cepat

Makanan buatan sendiri jauh lebih nikmat daripada makanan lezat di restoran. Dan hal ini tidak hanya disebabkan oleh lingkungan yang nyaman dan hidangan yang akrab, tetapi juga karena pemilihan produk terbaik yang cermat dan perhatian terhadap manfaat dari apa yang disiapkan. Seperti kata pepatah, semuanya disiapkan dengan jiwa, itulah mengapa rasanya sangat lezat. Namun banyak ibu rumah tangga modern, selain tugas kuliner, juga memiliki banyak kekhawatiran dan masalah - pekerjaan, anak, bersih-bersih, berbelanja di toko. Mereka ingin memasak sesuatu dan menyenangkan orang yang mereka cintai, tetapi jika memungkinkan untuk melakukannya dengan cepat dan enak, serta diinginkan dan sehat, dan bukan hanya produk setengah jadi. Ternyata ada resep cepat, memungkinkan Anda menjadi ratu di dapur dan berdiri di depan kompor untuk waktu yang lama. Semuanya dikumpulkan untuk ibu rumah tangga modern yang menggabungkan pekerjaan dan tanggung jawab rumah tangga.

Anda tidak akan percaya bahwa Anda bisa memasak hampir semua hal dengan enak dan cepat – mulai dari hidangan utama hingga pengalengan. Pada situs web mengumpulkan resep cepat untuk makanan penutup, lauk pauk, salad, daging - segala sesuatu yang dapat disiapkan untuk makan malam pertama, kedua, dan makanan pembuka. Semua tahapan persiapan dijelaskan secara rinci dan masing-masing ada fotonya. Resepnya antara lain berisi tips, informasi berguna dan menunjukkan jumlah makanan per porsi. Semuanya cukup sederhana bahkan untuk ibu rumah tangga pemula.

Resep-resep ini dibagikan bukan oleh para chef dari restoran-restoran elit, melainkan oleh para wanita biasa berdasarkan pengalaman mereka sendiri, sehingga tidak mengandung bahan-bahan yang tidak jelas atau langka, melainkan hanya produk-produk yang terjangkau, namun dalam penyajian yang menarik dengan rahasia memasaknya masing-masing, yang memberikan masakannya. orisinalitas dan rasa yang tidak biasa dan menyenangkan. Oleh karena itu, jika Anda tidak tahu harus memasak apa yang enak dan cepat, pergilah ke Bistrovkusno, resep baru terus bermunculan di sini dan Anda sendiri dapat berpartisipasi dalam proses ini jika Anda mengetahui hidangan cepat dan sederhana serta dapat mengabadikan tahapan persiapannya di kamera. .

Anda bisa menjadi lebih dari sekedar pengunjung sumber kuliner ini, dengan bantuannya Anda bisa... memasak makan malam yang cepat dan lezat menggunakan resep baru, serta menciptakan masakan Anda sendiri, berbagi pencapaian Anda di situs dengan pembaca situs lainnya. Jika Anda mempunyai ide untuk mengembangkan sumber daya, atau Anda ingin menyampaikan sesuatu kepada pemerintah, ada formulir “Buku Keluhan dan Saran” untuk tujuan ini, yang melaluinya Anda dapat berdialog dengan kami.

Izinkan kami mengingatkan Anda sekali lagi bahwa website Bistrovkusno bukan sekadar portal kuliner. Ia fokus pada resep instan dengan petunjuk detail - ini adalah basis pengetahuan kuliner bagi ibu rumah tangga modern yang ingin memiliki lebih banyak waktu untuk dirinya sendiri dan tetap makan dengan normal. Masakan rumahan yang cepat dan lezat memberikan banyak manfaat.

Keju cottage adalah isian terbaik untuk pai cepat yang lezat. Dan pai cepat dengan keju cottage akan membantu Anda memberi makan anak-anak dan orang dewasa dengan cepat dan memuaskan. Beberapa resep pai memerlukan banyak bahan dan tambahan yang mahal, tetapi ada juga resep yang sangat sederhana yang dapat membantu menjadikan pembuatan pai keju cottage menjadi waktu yang menyenangkan dan menyenangkan di dapur. Sedikit eksperimen dengan buah beri, buah-buahan, dan bahkan sayuran favorit Anda akan mengubah jenis kue ini menjadi kelezatan yang indah dan harum, dan tidak diragukan lagi bahwa anak-anak akan langsung menyapu bersihnya dari piring dalam hitungan menit! Ambil buku catatan kuliner, pena, dan tuliskan resep paling sederhana untuk pai cepat dengan keju cottage dan ceri!

Bahan untuk pai keju cottage:

• 390 gr gula pasir (sepertiga untuk adonan, sisanya untuk isian);
• sebungkus (240 g) olesan atau margarin;
• 3 butir telur besar buatan sendiri;
• 23 g kakao (bubuk);
• 670 g tepung (kelas tertinggi);
• sejumput soda (padamkan dalam cuka);
• 95 ml krim asam;
• 340 g ceri (diadu, bisa diawetkan);
• 105 g keju cottage (dengan persentase lemak tinggi);
• 120 gr mentega berkualitas.

Cara memasak pai dengan keju cottage dan ceri di dalam oven:

Mempersiapkan adonan pai dengan keju cottage dan ceri
Parut margarin yang agak beku atau oleskan ke dalam wadah berisi tepung dan gosok dengan tangan hingga menjadi remah-remah lepas. Tambahkan coklat bubuk, soda, kuning telur mentah yang dipisahkan dari putihnya dan krim asam. Aduk dengan spatula hingga adonan berubah menjadi massa yang elastis dan padat, lalu uleni dengan tangan. Potong menjadi dua dan masukkan ke dalam lemari es, setelah sebelumnya dilindungi dari pecah-pecah dengan film.

Mempersiapkan isian pai dengan keju cottage
Campurkan keju cottage, digosok melalui saringan dengan jaring logam, dengan mentega cair, tetapi tidak sampai mendidih, dan kocok dengan blender hingga mengembang. Giling putih telur secara terpisah dengan gula hingga mencapai kondisi "puncak" dan secara bertahap tambahkan ke dalam pasta dadih dengan sendok kecil. Peras ceri dengan tangan atau masukkan sebentar ke dalam saringan rapat, masukkan keju cottage dan aduk dengan spatula. Isian dadih dengan ceri sudah siap.

Kami memanggang pai lezat dengan keju cottage dan ceri
Keluarkan setengah adonan dari lemari es dan oleskan ke loyang yang sudah disiapkan menggunakan perkamen, mentega, dan remah roti. Lebih baik melakukan ini dengan tangan, membuat sisi uji yang rendah. Letakkan dan ratakan semua isian dadih. Gosokkan sisa adonan pai ke isian, Anda bisa melewatkannya melalui penggiling daging besar, mengubahnya menjadi sosis panjang dan tipis, yang akan terlihat tidak biasa dan asli pada pai.

Balikkan oven hingga 180 derajat sebelum membentuk kue. Kirim formulir adonan yang sudah diisi untuk dipanggang. Setelah satu jam, periksa kesiapan camilannya (dengan tusuk kayu panjang atau tusuk gigi). Jika perlu, kirimkan kembali, tutupi dengan perkamen yang ditaburi air. Sajikan kue keju cottage yang sudah jadi hanya dalam keadaan dingin, jika tidak maka akan sulit untuk dipotong menjadi beberapa bagian.

Semua! Pai cepat dengan keju cottage sudah siap! Seperti yang Anda lihat, persiapannya cepat dan mudah. Selama musim beri musim panas, resep pai sederhana dengan keju cottage dan ceri ini dilengkapi dengan plum, kismis, blueberry, atau persik; resep ini hanya menekankan rasa dadih yang lembut, memberikan aroma beri atau buah yang unik.

Mereka yang menyukai makanan manis dapat menambahkan sedikit gula, mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya dapat mengonsumsi keju cottage rendah lemak dan mengganti krim asam dengan yogurt. Ada banyak pilihan membuat kue, setiap ibu rumah tangga dapat dengan mudah mengubah resepnya, menggunakan produk favoritnya atau dipandu oleh preferensi kuliner keluarga.

Hal utama adalah menyiapkan kue-kue lezat dengan keju cottage dengan cepat akan memberi Anda waktu luang, yang dapat Anda gunakan untuk menjahit, jalan-jalan yang menyenangkan, menonton serial TV yang menarik atau percakapan keluarga yang akrab di meja, menikmati kue-kue yang sehat, lezat, dan segar. teh harum yang diseduh!

Lihat resep lainnya: pai cepat dengan keju cottage. Pie ini bisa dimasak langsung di wajan. Ide bagus untuk sarapan lezat yang lezat.

Anda tidak perlu lari ke toko, meskipun tamu sudah berada di depan pintu. Semua bahan yang diperlukan untuk membuat kue pasti dapat ditemukan di lemari es ibu rumah tangga mana pun. Berikut beberapa resep membuat pai keju cottage dengan cepat.

Keju cottage merupakan produk susu sehat yang mengandung banyak protein dan kalsium, yang sangat diperlukan tidak hanya untuk pertumbuhan tubuh muda, tetapi juga untuk memperkuat tulang dan jaringan otot orang dewasa. Namun tidak semua orang menyukai produk ini dalam bentuknya yang murni, oleh karena itu keju cottage sering digunakan di rumah untuk membuat keju cottage atau pancake, serta makanan penutup yang enak.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 3 sdm. tepung.
• 1 bungkus margarin atau mentega krim apa saja.
• 1 sendok teh. gula pasir.
• Vanillin di ujung pisau.
• 3 telur.
• 0,5kg. Pondok keju.
• 0,5 sdt soda
• Minyak sayur untuk melumasi lembaran.

Mempersiapkan topping:

• Lelehkan 1/3 bungkus margarin.
• Tambahkan 1 cangkir tepung ke dalamnya.
• Gosok semuanya secara menyeluruh dengan tangan Anda.
• Outputnya harus berupa struktur yang rapuh, dan jika Anda mengepalkan semuanya, remah-remah tersebut akan menyatu menjadi satu gumpalan dan hancur saat ditekan dengan ringan. Jika gumpalan masih utuh, tambahkan tepung lagi.

Mari beralih ke prosedur utama - menyiapkan adonan dan memanggang:

• Campurkan telur dengan gula dan haluskan hingga rata.
• Keju cottage juga harus digiling dengan margarin, tetapi tanpa menggunakan mixer. Mixer akan menambah kekentalan pada konsistensi dan mengubahnya menjadi bubur, tetapi diperlukan komposisi dadih yang lapang. Campur saja semuanya dengan garpu biasa.
• Tambahkan vanillin dan soda kue ke dalam campuran yang dihasilkan.
• Setelah selesai, campurkan semuanya dengan tepung, yang bisa sedikit diencerkan dengan semolina. Jadi kuenya akan lebih lapang dan ringan.
• Olesi loyang dengan minyak sayur.
• Tempatkan komposisi yang dihasilkan di atasnya.
• Taburi semuanya di atasnya dengan taburan yang sudah disiapkan.
• Masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180C.
• Waktu memanggang 15 – 20 menit, sampai berwarna coklat keemasan.

Itu saja, pai cepat Anda sudah siap dan tidak memakan banyak waktu atau biaya makanan. Para tamu sudah berada di depan pintu, dan nyonya rumah memiliki makanan yang baru dipanggang di atas meja.

Pai dengan keju cottage dan apel

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan adonan:

• Gula 1 gelas.
• Tepung 1 gelas.
• Baking powder 1 bungkus.
• 2 kuning telur.
• 150gr. mentega.
• Panili.

Gabungkan semua komponen menjadi satu dan masukkan ke dalam tas. Saat Anda menyiapkan isinya, masukkan adonan ke dalam lemari es.

Untuk isiannya, campur jadi satu: 0,5 kg keju cottage, 3 kuning telur, vanillin, 1 gelas gula pasir, kulit lemon, 50 g. Pati, garam di ujung pisau. Anda akan mendapatkan massa elastis yang halus.

Kocok sisa 3 putih telur menjadi busa dan masukkan dengan hati-hati ke dalam isian yang dihasilkan. Kupas 3 buah apel (sesuai selera Anda) dan potong menjadi irisan yang indah.

Letakkan adonan dengan hati-hati di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan buat pinggirannya. Tuang isian ke dalamnya, hiasi semuanya dengan irisan apel di atasnya. Panggang selama 40 - 45 menit dalam oven, panaskan hingga 180C. Setelah dipanggang, olesi bagian atas pai dengan selai apa saja dan buat tamu Anda senang.

Video resep membuat keju cottage dan pai apel

Halo! Saya orang yang suka memasak makanan lezat!

Ingat, kue-kue manis tidak pernah menyehatkan, karena... Gula adalah racun, yang terbaik dan kurang lebih sehat adalah kue cepat dari keju cottage. Jika Anda ingin memiliki tulang yang kuat dan lebih kenyang maka Anda memerlukan resep keju cottage, karena... Keju cottage mengandung banyak protein dan kalsium.

Kami akan melihat berbagai resep dadih manis yang dipanggang dalam oven. Memanggang keju cottage dengan tergesa-gesa memiliki rahasia, yaitu bersahaja dan mudah disiapkan.

Pada artikel kali ini kita akan menyiapkan resep kue keju cottage, menurut saya ini ide yang bagus! Resep ini juga cocok untuk juru masak pemula, cobalah membuat kue saya dan Anda akan berhasil!

Mari kita persiapkan bersama Anda resep kue pertama dan paling sederhana di dalam oven. Resep-resep yang disajikan di bawah ini dipanggang secara eksklusif dengan tergesa-gesa dan di dalam oven, saya mencoba menyajikan solusi paling sederhana dan tercepat.

Kue keju cottage yang luar biasa

Daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:

220 gram keju cottage (kira-kira satu bungkus), Anda juga perlu membeli buah plum di toko. satu bungkus mentega (berat rata-rata 200-220 gram), kamu membutuhkan 2 cangkir tepung yang sudah diayak, 1/3 sendok teh baking powder, setengah cangkir gula pasir, 1-2 sdm. sendok krim asam

Mari kita mulai menyiapkan kue keju cottage dengan cepat.

1. Tuang keju cottage ke dalam mangkuk dan haluskan hingga halus dengan garpu.
2. Setelah prosedur ini selesai, tambahkan tepung, gula pasir dan baking powder, aduk rata kembali, tambahkan krim asam dan mentega, tetapi mentega tidak bisa dicairkan, harus disimpan pada suhu kamar sampai lunak. Setelah itu uleni adonan yang kaku.
3. Kami menggulung lapisannya, ditaburi tepung, hingga ketebalan sekitar 4-5 mm dan menggunakan berbagai cetakan kue yang dijual di toko, kami membuat kue dan meletakkannya di atas loyang. Tidak perlu melumasinya, tetapi disarankan.
4. Panggang dalam oven selama sekitar 15-20 menit dengan suhu 180 derajat

Lalu kita tarik keluar. Kue keju cottage harus agak dingin sebelum disajikan. Mari jelajahi resep lainnya!

Pai dadih super dengan apel

Untuk menyiapkan resepnya kita membutuhkan:

350 gram keju cottage dengan kandungan lemak apa pun, sekitar 3 buah apel, 100-120 gram krim asam (juga dengan kandungan lemak apa pun), 60 g tepung premium, dan gula pasir, juga 60 g, 40 gram plum. mentega, 1 ayam telur dan kayu manis.

1. Masukkan keju cottage ke dalam wadah lalu haluskan dengan garpu hingga halus agar tidak menggumpal, tambahkan telur dan gula pasir pada keju cottage lalu aduk rata kembali, sekarang ayak tepung ke dalamnya dan uleni adonan.
2. Sekarang mari kita ke isiannya! Apel perlu dikupas, jika diinginkan, buang inti dan potong dadu kecil. Masukkan apel cincang ke dalam wajan dan biarkan mendidih sebentar, tambahkan gula dan kayu manis untuk menambah rasa, tambahkan kismis jika diinginkan dan biarkan isinya dingin.
3. Kita perlu membagi adonan menjadi beberapa lingkaran, menaruh sedikit isian di masing-masing lingkaran dan menutupnya. Letakkan pai yang dihasilkan di atas loyang, jangan lupa olesi dengan minyak!

Setelah itu makanan yang akan dipanggang selanjutnya diolesi dengan telur kocok dan dipanggang dalam oven panas kami selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 180-200 derajat Celcius. Jika semuanya sudah siap, makanan yang dipanggang harus dingin dan disajikan. Resepnya sederhana bukan?!

Roti dadih

Untuk memasak kita membutuhkan:

setengah kg tepung yang diayak (kalau bisa beli tepung kasar), 2 bungkus keju cottage (kira-kira 400 gram), 2 sdm. sesendok ragi (40 gram), 1 butir telur untuk olesan.

1. Tambahkan ragi, satu sendok teh gula pasir, dan 2 sendok makan tepung ke dalam air hangat, aduk dan keluarkan adonan hingga mengembang selama 15-20 menit.
2. Setelah waktu berlalu, tambahkan keju cottage, tepung dan uleni adonan elastis.
3. Setelah diuleni, taburi adonan dengan tepung, masukkan ke dalam bungkus, atau biarkan di wadah yang sama, tutup dengan penutup, diamkan adonan selama 1 jam agar volumenya bertambah.
4. Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 12 bagian sama rata dan gulung bola-bola dengan tangan, letakkan semua bola-bola yang dihasilkan di atas loyang, diamkan selama 10-15 menit hingga mengembang, dan jika diinginkan, semua kue harus diolesi dengan kocokan. telur.
5. Tempatkan loyang dengan gulungan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat dan panggang selama sekitar 20 menit.

Setelah matang, biarkan roti dingin dan sajikan! Ayo jelajahi resep saya lebih jauh!

Roti dadih yang lezat dengan selai

satu bungkus keju cottage (250 g), 120-150 g selai, setengah bungkus plum. mentega (ini 100 gram), 4 sendok makan tepung premium, 3 sendok makan gula pasir dan 2 ekor ayam. telur.

Mari kita mulai menyiapkan rotinya:

1. Pertama, mari kita siapkan adonannya! Anda perlu menambahkan keju cottage ke dalam wadah dan memasukkan semua telur dan aduk rata, tambahkan mentega, sedikit garam, gula dan aduk rata lagi. Sekarang tambahkan tepung ke dalam massa ini dan uleni adonan, diamkan selama sekitar 15-20 menit.
2. Selanjutnya kita mulai memahat. Kita perlu menaburkan meja dengan tepung dan menggulung seluruh adonan menjadi lapisan setebal 4-5 mm, ambil gelas dan buat banyak lingkaran dari lapisan ini.
3. Tambahkan selai di tengah cangkir dan tutup rapat, satu sendok teh sudah cukup, sambungkan pinggirannya dan selesai.

Setelah itu, makanan yang dipanggang diletakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak, dan dimasukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat, letakkan loyang dan panggang selama kurang lebih 20 menit. Setelah kue siap, biarkan dingin dan sajikan. Resepnya keren, yuk lanjut!

Bagel dadih yang tidak biasa dengan isian

Untuk menyiapkan resepnya, kita membutuhkan:

250 gram tepung terigu yang diayak, 150 gram keju cottage (kandungan lemak apa saja), 70 gram gula pasir, 1 butir telur ayam, 3 sendok makan minyak sayur, 1 sendok teh soda atau baking powder, sedikit garam.

1. Dengan sendok atau garpu, Anda perlu menguleni keju cottage secara menyeluruh, menambahkan gula dan garam, juga memasukkan telur, aduk hingga rata, tambahkan satu sendok makan minyak sayur sekaligus, tanpa berhenti mengaduk.
2. Sekarang tambahkan baking powder dan tepung yang diayak dan uleni adonan. Giling adonan menjadi lapisan tipis, potong menjadi potongan-potongan dengan lebar sekitar 6-7 cm dan Anda dapat dengan mudah memotongnya menjadi segitiga.
3. Strip ini dapat dibagi menjadi kotak, dan persegi menjadi segitiga, Anda mendapatkan 2 bagian yang sama. Letakkan isian pada setiap segitiga, seperti selai atau susu kental rebus, lalu gulung bagel dari sisi lebar ke sisi sempit.

Letakkan bagel di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan, jika diinginkan, olesi dengan telur kocok untuk kecantikan. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak selama sekitar 20 menit sampai berwarna coklat keemasan. Suhu oven harus 180 derajat.

Amplop dadih (kue)

Untuk menyiapkan resep ini kita membutuhkan:

setengah kg keju cottage dengan kandungan lemak apa pun, 200-240 g mentega tiriskan, 2 sdm. tepung terigu premium, 4 sendok makan gula pasir, tambahkan 1/3 sendok teh soda atau baking powder agar adonan mengembang.

Mari kita mulai membuat kue keju cottage.

1. Parut buah plum beku di parutan kasar. minyak, pastikan untuk menambahkan tepung dan campur remah-remah sambil digosok. Setelah selesai, Anda perlu menuangkan keju cottage ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu hingga halus, tambahkan gula dan aduk.
2. Campur massa dadih dengan mentega dan uleni adonan, jangan sampai menempel di tangan Anda. Sekarang adonan perlu didiamkan, untuk ini kita masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.
3. Jika waktu telah berlalu, keluarkan adonan dari lemari es dan gulung lapisannya, taburi dengan tepung, ketebalannya kira-kira 3-4 mm.
4. Selanjutnya, ambil gelas dan potong lingkaran dari lapisan ini yang terlihat seperti kue bundar, setiap lingkaran bisa ditaburi gula dan, jika diinginkan, kayu manis, hasilnya akan sangat lezat!
5. Kami melipat setiap lingkaran menjadi dua dan meletakkan kue di atas loyang, loyang itu sendiri tidak perlu diolesi minyak, tetapi disarankan.

Jika diinginkan, olesi kue keju cottage dengan telur dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 15-20 menit. Yuk simak resep lainnya!

Stik dadih sederhana (kue)

Untuk menyiapkan resep cepat “kue keju cottage” kita membutuhkan:

setengah kg keju cottage, 2 cangkir tepung, 200-250 g plum. minyak, 1 sdt. garam.

Membuat kue cepat.

1. Anda perlu menggiling keju cottage secara menyeluruh dalam mangkuk sampai halus, tambahkan garam, tepung yang diayak, mentega lembut setelah prosedur ini, setelah disimpan pada suhu kamar, dan uleni adonan kue.
2. Jika diinginkan, adonan bisa dimasukkan ke dalam lemari es selama setengah jam agar glutennya membengkak, tetapi jika Anda tidak sabar, Anda bisa segera mulai menggulung dadihnya.
3. Anda bisa membuat berbagai bentuk stik sesuai keinginan Anda. Anda bisa mengolesi loyang, meletakkan semua kue di sana dan memanggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit pada suhu 180 derajat.

Setelah matang, makanan yang dipanggang didinginkan dan disajikan. Mari terus jelajahi resepnya!

Sekarang kami sudah selesai menyiapkan semua resep untuk Anda! Kue-kue dan makanan lainnya ternyata enak! Saya selalu dan akan mengikuti resep-resep yang disiapkan dengan cepat, pantau terus!

Memanggang makanan penutup dari keju cottage

Halo! Sebagai pecinta makanan manis yang berpengalaman, saya merekomendasikan menyiapkan makanan penutup yang luar biasa seperti kue keju cottage, keuntungannya yang tidak diragukan lagi adalah bahwa makanan tersebut tidak sulit untuk disiapkan, tidak memerlukan banyak waktu dan tidak melibatkan Anda dalam pengeluaran finansial yang besar.

Saya harap Anda dan keluarga menyukai resep di bawah ini.

donat dadih

satu setengah gelas keju cottage, 3 butir telur, segelas penuh tepung terigu, setengah gelas gula pasir, setengah sendok makan garam dan soda, minyak sayur olahan dan gula halus secukupnya.

Mari mulai memasak:

1. Ambil bahan-bahan di atas, kecuali minyak dan bubuk, lalu aduk rata hingga benar-benar homogen; paling mudah jika dicampur dengan spatula plastik lembut.
2. Biarkan minyak memanas dalam panci bertekanan tinggi.
3. Kami membuat bola dari adonan.
4. Masukkan bola-bola ke dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga mendidih. Kami membaliknya secara berkala.
5. Letakkan donat yang dihasilkan di atas serbet untuk mengalirkan minyak.

Perhatian! Agar adonan tidak lengket di tangan, celupkan ke dalam tepung.

Makanan panggang keju cottage sudah siap! Sajikan donat panas, ditaburi bubuk, cocok dengan jeli.

kue keju

Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

sebungkus ragi, setengah kilo tepung, 2/3 cangkir gula pasir, setengah batang mentega, setengah cangkir minyak sayur, 7 butir telur, dua cangkir keju cottage, setengah cangkir kismis, 2/3 cangkir yogurt, satu sendok teh garam, gula halus secukupnya.

Mari mulai memasak:

1. Larutkan ragi dalam air sesuai petunjuk.
2. Campur mentega yang sedikit meleleh dengan garam dan setengah gula yang sudah disiapkan. Tambahkan tepung, uleni.
3. Tuang larutan ragi, tambahkan minyak sayur, segelas air dan sebutir telur. Uleni hingga diperoleh adonan yang elastis.
4. Tutup dan diamkan selama setengah jam.
5. Kocok keju cottage dengan yogurt, kismis, dan sisa telur serta gula secara menyeluruh.
6. Letakkan isian pada adonan yang sudah digulung dan gulung.
7. Loyang diolesi minyak. 8 Pemanggangan dilakukan dalam oven yang dipanaskan hingga 200°C selama setengah jam. Kami memeriksa tingkat kesiapan dengan korek api atau tusuk gigi.

Perhatian! Loyang tidak perlu diolesi minyak, melainkan ditaburi tepung.

Pai sudah siap! Sajikan tidak panas dengan teh atau jelly, selamat makan!

Pai paling biasa dengan keju cottage bisa menjadi makanan penutup yang benar-benar meriah yang akan membuat para tamu dan anggota rumah tangga takjub. Itu semua tergantung keinginan pribadi dan resep yang dipilih.

Pai keju cottage - resep + video terbaik

Isian dadih yang lembut dengan buah persik yang berair akan memastikan kesuksesan besar untuk pai biasa. Dapat disajikan pada acara khusus atau untuk pesta teh sore biasa.

Untuk ujian:

• 200 g tepung kelas satu;
• 100 gram mentega;
• 100 gram gula;
• 1 butir telur;
• 1 sendok teh baking powder yang dibeli di toko.

Untuk mengisi:

• 400 gram keju cottage;
• 200 gram krim asam;
• 120 gram gula;
• 2 telur;
• 2 sdm. pati;
• setengah lemon;
• sebungkus gula vanila;
• kaleng (500 g) buah persik utuh.

Persiapan:

1. Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar menjadi lunak. Hancurkan dengan gula menggunakan garpu, tambahkan telur, aduk.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Bentuk bola dari adonan yang sudah jadi dengan tangan Anda.
3. Lapisi loyang bundar dengan perkamen, letakkan adonan dan ratakan dengan tangan hingga membentuk sisi yang tinggi (6–7 cm). Tempatkan di lemari es selama setengah jam.
4. Giling keju cottage melalui saringan, tambahkan gula, termasuk vanila, krim asam, pati kering, telur, dan jus lemon. Kocok hingga lembut.
5. Masukkan ke dalam cetakan, letakkan bagian buah persik di atasnya, tekan sedikit ke dalam krim dadih.
6. Panaskan oven hingga 180°C dan panggang pai selama kurang lebih 1 jam.
7. Dinginkan, dinginkan selama beberapa jam (atau semalaman).

Pai dengan keju cottage dalam slow cooker - resep langkah demi langkah dengan foto

Membuat pai keju cottage asli dalam slow cooker tidaklah sulit. Hal utama adalah menimbun produk:

• 400 gram keju cottage;
• 2 multi-cangkir gula;
• 2 telur;
• 2 multi-cangkir tepung berkualitas tinggi;
• 2 sdm. semolina mentah;
• sedikit vanila untuk aroma;
• 2 apel atau segenggam besar buah beri;
• 100 gram krim asam;
• 120 gr margarin atau mentega.

Persiapan:

1. Untuk membuat adonan, gosok mentega lunak, 1 multi-cangkir gula pasir dan semua tepung menjadi remah-remah dengan garpu lalu dengan tangan Anda.

2. Untuk isian, kocok telur ke dalam mangkuk, tambahkan krim asam, semolina, keju cottage, sisa gula dan vanila.

3. Tambahkan parutan apel atau beri, atau buah lain yang Anda inginkan. Aduk kuat-kuat hingga rata.

4. Tuang separuh remah ke dasar mangkuk multicooker.

5. Sebarkan isian di atasnya.

6. Sisa adonan di atasnya.

7. Atur mode “memanggang” selama kurang lebih 80 menit (tergantung merek peralatan).

8. Keluarkan pai yang sudah jadi dengan hati-hati dari mangkuk, dan setelah benar-benar dingin, sajikan.

Sangat mudah untuk menyiapkan makanan yang dipanggang dengan keju cottage dari kue shortcrust. Ini tidak akan memakan banyak waktu, dan makanan penutup akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh. Mengambil:

• 200 gram tepung;
• 100 gram mentega;
• setengah gelas gula pasir;
• sebutir telur mentah;
• 1 sendok teh baking powder biasa.

Untuk isian:

• 400 gram keju cottage;
• 200 g krim asam rendah lemak;
• beberapa butir telur;
• ½ sdm. Sahara;
• 2 sdm. pati;
• vanilla dan kulit lemon secukupnya.

Persiapan:

1. Tambahkan gula ke mentega lunak dan haluskan dengan garpu. Tambahkan telur sambil diaduk, lalu baking powder dan tepung. Hasilnya akan menjadi adonan yang sangat lembut. Kumpulkan dengan sendok ke dalam tas, bentuk menjadi bola dan masukkan ke dalam freezer selama 10-15 menit.
2. Tambahkan semua bahan yang ditentukan dalam resep isian ke keju cottage yang cukup halus dan tidak berbutir kasar. Kocok adonan dengan blender atau mixer selama kurang lebih 3-4 menit.
3. Sebarkan adonan dengan tangan di atas loyang, jangan lupakan pinggirannya. Tempatkan massa krim ke dalam keranjang yang dihasilkan.
4. Panggang pai selama sekitar 40–45 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C.
5. Meskipun massa dadih relatif cair, ia akan “mengeras” di dalam oven, dan setelah pendinginan sempurna akan menjadi padat. Oleh karena itu, masukkan pai yang sudah cukup dingin ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Makanan penutup ringan dan lezat yang pasti disukai anak-anak dan orang dewasa. Anda bisa makan sepotong pai apel-dadih bahkan saat sedang diet.

• 1 sendok teh. tepung;
• telur;
• 2 sdm. susu dingin;
• 100 gram mentega;
• 50 gram gula pasir.

Untuk isian:

• 500 g keju cottage halus;
• 3 apel besar;
• 100 gram gula halus;
• 100 gram krim asam;
• 3 telur;
• 2 sdm. jus lemon segar;
• 40 gram pati.

Persiapan:

1. Hancurkan telur dan gula dengan garpu, tambahkan mentega lembut, susu dan tepung. Uleni adonan dengan cepat menggunakan garpu lalu dengan tangan Anda. Buat bola dari dalamnya dan bungkus dengan plastik, masukkan ke dalam freezer selama 15 menit.
2. Jika perlu, kupas dan buang bagian tengah apel. Potong menjadi irisan rata. Giling keju cottage dalam penggiling daging.
3. Pisahkan kuning telur dari putihnya dengan hati-hati dan masukkan kuning telur ke dalam freezer selama beberapa menit. Kocok kuning telur, krim asam, pati dan gula dengan mixer dan tambahkan keju cottage. Mengaduk.
4. Tambahkan 1 sdt ke putih dingin. air es dan kocok hingga berbusa putih kuat. Agar kelembutannya tidak hilang, aduk secara harfiah ke dalam massa dadih satu sendok setiap kali.
5. Gilas adonan menjadi lapisan bulat (tebal 1–1,5 cm), masukkan ke dalam cetakan, buat sisi rendah, dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit (200°C). Keluarkan cetakan, kecilkan api hingga 180°C.
6. Tempatkan beberapa irisan apel dengan indah di bagian bawah keranjang yang agak dingin, tuangkan isinya dan hiasi bagian atasnya sesuai kebijaksanaan Anda dengan sisa apel.
7. Panggang dengan suhu rendah selama sekitar 35-40 menit.

Pai dengan keju cottage dan ceri

Anda dapat membuat pai sesuai resep ini bahkan di musim dingin jika Anda memiliki sekantong ceri beku di dalam freezer. Mempersiapkan:

• 250 g tepung kelas satu;
• telur segar;
• 50 gram gula;
• 150 g mentega lunak;
• 0,5 sdt soda

Untuk isian:

• 600 g keju cottage berbutir halus;
• 4 butir telur;
• 150 gram gula pasir;
• 3 sdm. pati;
• 400 g ceri segar atau beku.

Persiapan:

1. Giling mentega dengan kuat bersama gula. Tambahkan telur. Campur soda dengan tepung dan tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Ini akan menjadi cukup elastis dan halus.
2. Olesi wajan dengan minyak dan letakkan adonan di lapisan rata dengan sisi-sisinya.
3. Pisahkan putih dan kuning telur satu sama lain dan letakkan di wadah berbeda. Giling yang terakhir dengan gula hingga menjadi busa keputihan.
4. Jika perlu, gosok keju cottage melalui saringan, tambahkan campuran vanila, pati dan kuning telur. Kocok hingga rata dengan garpu atau mixer, mana saja yang lebih nyaman.
5. Tambahkan sejumput garam atau satu sendok teh air dingin ke putihnya, kocok hingga terbentuk busa yang kuat.
6. Lipat putih kocok dengan sangat hati-hati ke dalam campuran dadih. Tempatkan di keranjang kue.
7. Cairkan ceri beku dan tiriskan jus yang dihasilkan. Peras bijinya dari yang segar. Oleskan krim dadih ke permukaan. Taburi dengan beberapa sendok gula.
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama kurang lebih satu jam.
9. Dinginkan makanan penutup yang sudah jadi secara menyeluruh dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam agar terendam.

Pai parut dengan keju cottage di dalam oven

Pai yang dibuat menurut resep berikut ini ternyata sangat lapang dan ringan, dan pembuatannya tidak lebih sulit dari resep lainnya. Produk ini dapat dengan mudah menggantikan kue ulang tahun.

• 100 g margarin yang baik;
• 1 sendok teh. Sahara;
• 2,5 sdm. tepung;
• ½ sdm. krim asam rendah lemak;
• 2 sdt baking powder pabrik.

Untuk isian:

• 400 g keju cottage halus;
• ½ sdm. Sahara;
• jumlah krim asam yang sama;
• 1 sendok teh. aku. semolina mentah;
• 3 telur;
• 1 sendok teh. kefir;
• sedikit kulit lemon;
• 4–6 apel ukuran sedang;
• segenggam kayu manis.

Persiapan:

1. Giling gula pasir dan margarin lembut. Tambahkan krim asam, telur, dan baking powder. Aduk terus, tambahkan tepung. Bentuk adonan elastis menjadi bola dan, bungkus dengan film, dinginkan.
2. Jika dadih kurang halus, giling melalui saringan. Tambahkan semua bahan yang ditentukan dalam resep, kecuali kayu manis dan apel. Aduk hingga rata.
3. Bagi adonan menjadi dua bagian yang tidak sama. Lapisi cetakan dengan kertas roti dan parut cetakan yang lebih besar hingga rata.
4. Susun beberapa apel yang sudah dipotong sebelumnya dan taburi dengan kayu manis. Taburi dengan seluruh massa dadih, lalu apel dan kayu manis lagi. Pada langkah terakhir, gosokkan sisa adonan ke seluruh bagian.
5. Panggang dengan suhu 180°C selama kurang lebih 45 menit. Dinginkan sepenuhnya sebelum disajikan.

Lapisi pai dengan keju cottage

Membuat pai ini dua kali lebih cepat karena Anda menggunakan adonan siap pakai yang dibeli di toko. Yang utama adalah mengeluarkannya dari freezer sekitar setengah jam sebelum dimasak.

• 700 gram kue kering;
• 3 telur;
• 700 g keju cottage berbutir halus;
• 0,5 sdm. Sahara;
• 50 gram mentega;
• rasa vanila.

Persiapan:

1. Kocok cepat dua butir telur dengan mentega cair, gula, dan vanila. Tambahkan keju cottage dan aduk dengan garpu hingga rata. Jika diinginkan, tambahkan segenggam kismis, manisan buah-buahan, atau kacang tumbuk.
2. Gilas adonan yang sudah dicairkan secukupnya. Dengan menggunakan pisau tajam, potong memanjang menjadi tiga bagian. Tempatkan isian dadih secara merata di setiap strip. Jepit bagian tepinya yang memanjang untuk membuat sosis yang panjang.
3. Tempatkan ketiga sosis dalam lingkaran di dalam wajan. Olesi permukaannya dengan telur kocok dengan sedikit gula. Panggang selama kurang lebih 40 menit dengan suhu standar (180°C).

Pai dadih ragi

Bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa menyiapkan pai dengan keju cottage dengan ragi sesuai resep ini. Makanan yang dipanggang pasti akan menjadi empuk dan enak. Mengambil:

• 600 gram tepung;
• 250 gram susu;
• 150 g mentega untuk adonan dan 80 g lagi untuk taburan;
• 1 bungkus ragi kering atau 20 g ragi segar;
• 1 butir telur;
• 250 g keju cottage rendah lemak;
• 75 g gula untuk adonan dan 175 g lagi untuk taburan;
• panili.

Persiapan:

1. Ayak tepung, tambahkan ragi (jika masih segar, cincang halus), tuangkan susu hangat, mentega cair, serta telur, gula pasir dan keju cottage secukupnya. Uleni adonan yang lembut. Saat mulai terlepas dari dinding, bentuk menjadi bola, tutupi dengan handuk dan biarkan mengembang selama satu jam.
2. Lapisi loyang besar dengan perkamen, oleskan adonan dalam lapisan tebal, dan buat lubang dangkal di atasnya dengan jari Anda. Tutup dan biarkan mengembang selama 20 menit lagi.
3. Parut mentega beku di atas parutan besar di atas adonan, taburi dengan gula dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200°C selama sekitar satu jam atau lebih.

Pai cepat dengan keju cottage

Terkadang Anda benar-benar harus memasak dengan tergesa-gesa, tetapi hal ini sama sekali tidak memengaruhi rasa dan tampilan makanan yang sudah jadi.

• 500 gram keju cottage;
• 1 sendok teh. gula pasir;
• 8 butir telur;
• ¾ sdm. tepung;
• ½ sdt. soda dipadamkan dengan jus lemon;
• vanila opsional.

Persiapan:

1. Kocok kuning telur ke dalam keju cottage, tambahkan gula dan giling hingga halus. Masukkan soda dan vanillin yang sudah didinginkan.
2. Dengan menggunakan mixer, kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan ke dalam adonan utama, sesendok demi sesendok.
3. Ayak tepung dan tambahkan dengan hati-hati ke dalam adonan dadih. Setelah diaduk perlahan, konsistensinya akan seperti pancake. Tambahkan sedikit tepung lagi jika perlu.
4. Olesi cetakan dengan sisi tinggi dengan minyak, taburi tepung dan tuangkan adonan dadih. Panggang hingga kecoklatan dengan suhu rata-rata 150–170°C.
5. Segera setelah kue mulai terlepas dari sisi loyang, keluarkan dan dinginkan secara menyeluruh.

Untuk membuat pai sederhana, Anda membutuhkan keju cottage yang enak, tidak terlalu asam, dan sedikit kesabaran. Produk jadinya, karena adanya lapisan, menyerupai kue ulang tahun.

• 250 gram tepung;
• 2 telur;
• 2 sdm. Sahara;
• 1 sendok teh soda;
• 150 g mentega margarin;

Untuk mengisi:

• 400 gram keju cottage;
• 50 gram mentega;
• 1 butir telur;
• ½ sdm. Sahara.

Persiapan:

1. Lelehkan margarin, kocok 2 butir telur, tambahkan gula pasir dan slaked soda, aduk rata. Tambahkan tepung dan uleni hingga menjadi adonan yang halus dan tidak terlalu kaku.
2. Bagilah menjadi 4-5 bagian yang sama besar, gulung masing-masing menjadi satu lapisan sesuai bentuk yang diinginkan. Biarkan kue beristirahat sebentar saat Anda mulai mengisi.
3. Aduk keju cottage dengan margarin cair dan gula pasir, tambahkan telur. Jika isiannya cair, “kentalkan” dengan semolina mentah. Jika diinginkan, Anda bisa membumbuinya dengan vanilla, kulit lemon, atau esens.
4. Tutupi loyang dengan perkamen, letakkan lapisan kue pertama, lapisan isian di atasnya, dll. (harus ada adonan di atasnya).
5. Panggang dengan suhu standar (180°C) selama 45–60 menit.
6. Tutupi pai yang sudah jadi dengan handuk yang agak lembab dan biarkan hingga dingin, agar empuk.

Pai kerajaan dengan keju cottage

Pie keju cottage ini sering disebut Royal Cheesecake. Cukup memasaknya sekali saja untuk memahami mengapa makanan penutup mendapat nama yang begitu mulia.

• 200 gram tepung bermutu tinggi;
• 100 g mentega lembut;
• 2 butir telur segar;
• 200 gram gula;
• 250 gram keju cottage;
• 1 sendok teh bubuk pengembang;
• 200 g buah beri atau buah apa saja.

Persiapan:

1. Giling mentega, gula, dan tepung menjadi remah-remah.
2. Secara terpisah, kocok telur dan gula, tambahkan campuran ke keju cottage dan uleni. Jika adonan kurang lembab, tambahkan sedikit krim asam.
3. Dalam lapisan yang rata, masukkan separuh remah, seluruh isian, potongan buah atau beri, dan lebih banyak remah ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Tekan kue dengan lembut ke seluruh permukaan.
4. Masukkan ke dalam oven (180°C) selama 30–40 menit. Biarkan kue yang sudah jadi menjadi dingin dan baru kemudian keluarkan dari loyang.

Buka pai dadih

Pai keju cottage asli dengan kue bolu dan isian yang lapang dapat dengan mudah menggantikan kue ulang tahun. Itu sama indah dan lezatnya.

Untuk biskuit:

• 120 g tepung kelas satu;
• 4 butir telur;
• 120 gram gula halus;
• vanila;
• sebungkus baking powder.

Untuk mengisi:

• 500 g keju cottage halus;
• 400 ml krim;
• 150 gram gula;
• 24 gram agar-agar;
• 250 g buah kalengan apa saja.

Persiapan:

1. Untuk bolunya, kocok gula pasir dengan telur, tambahkan tepung terigu dengan vanilla dan baking powder. Aduk dan panggang selama 20 menit dalam oven bersuhu 180°C. Dinginkan sepenuhnya.
2. Encerkan agar-agar dalam 50 g air hangat, biarkan mengembang selama 15 menit dan tuangkan ke dalam ½ sdm. jus dikeringkan dari makanan kaleng. Panaskan dengan api kecil sampai gelatin benar-benar larut.