Dom » Valoviti lim » Uzgoj šećerne repe - tehnološke karakteristike. Trenutni nivo proizvodnje šećerne repe u Republici Bjelorusiji Poslovni plan za proizvodnju kisele repe

Uzgoj šećerne repe - tehnološke karakteristike. Trenutni nivo proizvodnje šećerne repe u Republici Bjelorusiji Poslovni plan za proizvodnju kisele repe

Svako od nas želi da zaradi, a postoji jedan posao koji skoro uvek pruža veoma povoljne uslove - poljoprivreda. Zemlja uvijek rado vraća snage i sredstva uložena u nju s kamatama, i ne zahtijeva suludo ogromnu novčanu imovinu, samo sveobuhvatnu želju za radom i prisustvo barem nekog iskustva, zamjenjivog i dopunjenog znanjem.

Jedna od perspektivnih industrija je uzgoj šećerne repe. Potražnja za cveklom će biti velika sve dok čovečanstvu bude potreban šećer, a našoj prirodi će verovatno uvek biti potrebni laki ugljeni hidrati. To dokazuje stalni rast cijena prirodnog šećera. A da biste uzgajali tako vrijedne sirovine, potrebna vam je samo parcela i odgovarajuće sjeme.

Za uzgoj cvekle nije potreban doktorat iz agronomije. Ovo prilično nepretenciozno povrće ne može izdržati, zapravo, samo blizinu korova. Jedina stvar koja je gora od plijevljenja usjeva je nedostatak kvalitetnog zalijevanja. Ako spriječite da se ovi nedostaci pojave na vašim poljima, možete računati na dobru žetvu.

Dobijanje visokokvalitetnog sjemena šećerne repe također ne prijeti da se pretvori u problem. Brojne specijalizovane prodavnice imaju ih u svom asortimanu. Ako posao prodaje sjemena i sadnica nije razvijen u vašem gradu, tada možete koristiti usluge njihovih online analoga. Nakon dobijanja sjemena treba ga posaditi u bolje tlo ako nije crnica; za razliku od mnogih drugih kultura, repa je ne favorizira previše.

Ako želite da dobijete što je moguće više koristi, još uvijek se morate upoznati s teorijskim dijelom pitanja. Proučavanje raznih nijansi neće vam dozvoliti da izgubite dio žetve.

Kada sakupite dugo očekivane korenaste usjeve, pitanje marketinga će po prvi put postati ozbiljno. Možete, naravno, potrošiti dodatni novac i izgraditi pogon za preradu, što će znatno olakšati prodaju gotovog šećera. Ali ako ne želite da radite dodatni posao, prodaja čak i same repe može vas zadovoljiti svojom zaradom. Za velike količine ima smisla unajmiti distributera; za mali procenat, on će pronaći najprofitabilnije načine da proda vaše proizvode.

U našoj zemlji, gdje je repa jedini prirodni izvor šećera, takav posao, naravno, ako je pravilno organiziran, može ispasti vrlo isplativ. U početku ćete vjerovatno iskusiti pritisak konkurencije, ali ako časno prođete ovaj test, moći ćete dugo izdržavati svoju porodicu.

Spominjanje cvekle kao korisne kulture za ljude nalazi se u antičkim radovima i spomenicima koji datiraju od 8. do 5. stoljeća prije Krista. Asirci i Perzijanci su ga poznavali ne samo kao povrće, već i kao ljekovitu biljku. Štaviše, jeli su lišće, a korjenasto povrće se smatralo „svetim lijekom“.

I stari Grci su visoko cijenili ovo povrće, koje je krasilo trpeze najbogatijih i najplemenitijih građana. Čak su se i prinosi zahvalnosti praktikovali u obliku srebrne repe. I rimski osvajači su takođe tražili da se počast odaje repom“, Vasilij Opimakh, viši istraživač u laboratoriji za stone korenaste useve RUE „Institut za povrtarstvo“, autor sorte stone repe „Gaspadynya“ sa jednim semenom. i sorta “Vesta” sa cilindričnim oblikom korijena, upoznaje svima poznatu kulturu.

Cvekla je u Kijevsku Rus došla iz Vizantije u 10. veku. A u "Zbirci Svjatoslava" iz 1073. spominje se kao povrće koje "dodaje snagu epskim junacima prije bitke s neprijateljima ili takvim čudovištem kao što je Zmija Gorynych".

Uprkos svojoj drevnoj istoriji, cvekla je relativno mlada kultura. Počeo je da se uzgaja mnogo kasnije od žitarica, luka, belog luka, kupusa, rotkvice ili repe. Mora se reći da se korjenasta repa, zbog bijelog ploda sa zelenom ili ljubičastom glavicom, često klasificirala kao repa, rotkvica ili rutabaga, a lisnata repa je miješana s kinojom i spanaćem. Ali danas ni jedna trpeza (pa ni praznična) nije potpuna bez ovog povrća crvenog obraza. Toliko smo mu se zbližili da ne vjerujemo ni da dolazi iz Azije.

Najbolja cvekla je ona čiji su listovi i pulpa ploda crvenoljubičaste boje. Sadrže mnogo više vitamina C i antocijanina, tvari za bojenje koja snižava kolesterol i štiti od ateroskleroze. Danas repa sa žutom ili bijelom pulpom više nije novost. Povrće se također razlikuje po obliku korijenskih usjeva. Mogu biti ravne, okrugle, okruglo-ravne, ovalne, cilindrične i konične. Plosnate sorte su obično rano sazrele i idealne su za ranu proizvodnju. Dugorodne sorte su slađe i sočnije, ali im je nedostatak duža vegetacija. Nedavno se povećao interes za sorte cilindričnog oblika.

Ali kada se kladite na ovaj ili onaj oblik, morate biti spremni na sva odstupanja. Uostalom, oblik korijenskih usjeva nije konstantan čak ni unutar sorte. Tako je povrće uzgojeno na teškim glinenim tlima duže nego inače i ima deblji aksijalni korijen. "Cilindri" u vrućim regijama postaju više poput "loptice". Ali kamenita i previše zbijena tla (kao i gusti usjevi) prepuna su razgranatih i ružnih korijenskih usjeva. Deformacija repe je moguća i zbog plitkog oranja, oštećenja korijena bolestima i štetočinama, niske vlažnosti tla ili zbog niske temperature.

Varijabilni pokazatelj i težina korijenskog usjeva: ovisi o velikom broju faktora i može biti od nekoliko desetina grama do nekoliko kilograma.

Moderne sorte repe više nisu grube ili mrežaste kao što su nekada bile, već su glatke i simetrične.

Također je zanimljivo promatrati broj listova na jednoj biljci. U vrijeme berbe može biti od 10 - 12 do 100 (!) (kao, na primjer, kod divljih oblika). Oblik listova zavisi od vremena. Ako je tokom vegetacije uglavnom bilo vruće i suho, tada biljke proizvode tanke, viseće i zakrivljene peteljke sa glatkim i vrlo uskim pločama. Ako se češće bilježi niža temperatura, peteljke će biti kratke, debele, mesnate, uspravne, a listovi će imati iste mesnate široke lopatice.

Iskusni vrtlari znaju da sjetvom jednog sjemena repe dobijemo cijeli buket (od 3 do 8) biljaka. Tokom 1940-ih - 1960-ih, kako bi se izbjegao proboj, sjeme cvekle je čak usitnjeno posebnim mašinama. Ali nepotpune i oslabljene sadnice smanjile su ne samo gustinu sjetve, već i sam prinos. Pa ipak, naučnici su pronašli rješenje: pojavile su se sorte sa jednim sjemenom. Zahvaljujući njima, smanjen je ne samo obim prorjeđivanja, već je smanjena i količina sjetve za trećinu. Kod ovih sorti kuglice sjemena daju jednu klicu.

Pomoć "SB"

Sorte stone repe sa jednim izdanom - „Gaspadynya“, „jednosjemenka“, „Bordoska jednosjemenka“, „Virovskaya jednosjemenka“, „jednoklijala“, „Khavskaya“, „Ros“. Kod uzgoja korijenskih usjeva „u gomili“, najbolje sorte su „Prygazhunya“, „Pablo F1“, „Chervona Kula“, „Mona“, „Libero“.

Između ostalog

Stolna repa je odličan tester za određivanje kiselosti tla. Ako povrće slabo raste i daje korijenje veličine repa štakora, tada je tlo kiselo.

Ovo je zanimljivo

Stari Perzijanci su cveklu smatrali simbolom svađa, razdora i ogovaranja. U nastojanju da iznerviraju rivala ili neprijatelja, u njegovu kuću su tajno zasadili granastu divlju repu.

Berba po pravilima

Stona repa (kao i šećerna, stočna i lisna repa) pripada porodici guščjih nogu. Među „rođacima“ su spanać, trava u okućnici, svinjac, soljanka, kinoa i saksaul. Puni životni ciklus cvekle (od sjemena do sjemena) u normalnim uslovima uzgoja traje dvije godine. Za većinu nas važan je samo koren korena: malo ljudi se sada bavi proizvodnjom semena. Međutim, ovaj proces nije tako kompliciran ako uzmete u obzir neke karakteristike i slijedite određena pravila.

Svaka berba počinje sa pravom lokacijom. Cvekla je, u poređenju sa drugim povrtarskim kulturama, manje zahtevna prema tlu, ali od svih korenastih useva njoj je potrebna ishrana više od ostalih. Stoga će najbolje za to biti ilovasta, pjeskovita i černozemna tla bogata organskom tvari s dubokim obradivim slojem. Što se tiče kiselosti, optimalna pH vrednost je 5,8 - 7,0. Kod uzgoja repe na kiselim (pH ispod 5,0) ili alkalnim tlima (pH 8 i više), njen normalan rast je poremećen, produktivnost je znatno smanjena, a same biljke su podložnije svim vrstama bolesti i fizioloških poremećaja. Na primjer, zbog nedostatka bora pojavljuje se srčana trulež. Na pjeskovitim zemljištima visoki prinosi repe mogu se postići samo uz dobru opskrbu vlagom i primjenu velikih doza gnojiva. I treba ga posaditi na grebene ili visoke grebene.

Cvekla je, kako su eksperimenti pokazali, - nastavlja Vasilij Opimakh, svoje upoznavanje s kulturom, - jedna od najotpornijih kultura. Na humusnom tlu četiri puta prihranjivanje 2-5% rastvorom kuhinjske soli samo je ubrzalo njegov rast, ali ga ni na koji način nije inhibiralo. Stoga, repa može poslužiti čak i kao biološki agens za desalinizaciju tla: uz žetvu od, na primjer, 300 centi po hektaru, repa iz tla izvlači od 21 do 375 kg hlora.

Vrlo je dobro saditi cveklu pored šargarepe. I najbolje nakon krastavca, paradajza, krompira ili mahunarki. Ali nakon kupusa, povrće crvenih obraza pogoršava se.

Najbolje je početi pripremati prostor za gredicu cvekle u jesen: duboko kopati i otpustiti. Ako je tlo previše kiselo, potrebno je dodati vapno, kredu ili dolomitno brašno (1 šolja na 1 kvadratni metar). U proljeće, prije sjetve, površina se mora gnojiti: po 1 m2. m - 1 - 2 šolje drvenog pepela,

1 tsp. magnezijum sulfata, 12 tsp. borna kiselina i drugi elementi u tragovima. Kao glavno punjenje mineralnih elemenata, možete dodati još jedan sastav: po 1 m2. m - 15 - 20 g amonijum nitrata, 30 - 40 g superfosfata i 10 - 15 g natrijum hlorida. Budući da repa vrlo dobro akumulira nitrate, čak i za prethodni usjev potrebno je primijeniti najviše 3 - 4 kg stajnjaka po 1 kvadratnom metru. m.

Sačekaj toplinu

Cvekla je kultura otporna na hladnoću. Njegovo sjeme klija već na plus 4 - 5 stepeni. Istina, ovo nije najugodnija temperatura za povrće: pojava sadnica se odgađa 3 sedmice ili više. A ako pada kiša, sjeme može istrunuti. Sadnice izložene niskim temperaturama, po pravilu, već u prvoj godini daju cvjetnu stabljiku. Kao rezultat, povrće gubi svoju vrijednost - potrebno nam je korjenasto povrće.

Stoga nemojte žuriti sa sjetvom. Većina puštenih sorti pripada grupi prosečne zrelosti i formiraće žetvu za samo 3 - 3,5 meseca. Najbolje je saditi gredice repe u drugoj polovini maja, kada prođe opasnost od povratka mraza i kada se tlo na dubini od 10 cm zagrije na plus 10 stepeni. Tada će se izdanci pojaviti za 1 - 1,5 sedmicu. I što je toplije, to brže. I na plus 20 - 24 stepena, čak i nakon 3 - 5 dana.

Prije sjetve, sjeme cvekle se može potopiti dva dana u toplu vodu (povremeno mijenjajući) i zatim osušiti. Koristite poseban rastvor da smanjite namakanje na jedan dan: na 1 litar vode - 1 kašičica. superfosfat, 1 kašika. l. drveni pepeo. Nakon toga isperite sjemenke čistom vodom, pokrijte vlažnom krpom i ostavite dva dana.

Ako je sjeme suho, posijajte ga u vlažno tlo na udaljenosti od 7 - 10 cm jedno od drugog, povlačeći se 25 - 30 cm u red od reda.

Veoma je važno da tokom klijanja semena bude dovoljno vlage: skoro duplo veća od težine same kuglice za seme. Sjeme cvekle je zatvoreno u gustu odrenećenu perikarpu, a odozgo je i dalje hermetički prekriveno „poklopcem“, koji se korijenom istiskuje tek nakon jakog bubrenja infruktescencije. Primećeno je da zrelije seme mnogo brže klija.

Vazduh je takođe veoma važan tokom prvog perioda rasta: bez kiseonika, sadnice se jednostavno guše. Ovo je posebno ispunjeno gubitkom usjeva pri sjetvi sorti s jednom klicom. Stoga, nakon sjetve, pospite sjeme malim slojem rastresitog komposta i pazite da se na površini tla ne stvori korica kroz koju sadnice neće moći probiti.

Nakon što klica dostigne površinu, omča hipokotiledona će se ispraviti. Zatvoreni kotiledoni će se raspršiti, pozeleniti i početi se aktivno razvijati. Korijenski sistem će aktivno rasti. Zatim, ako se pridržavate agronomske terminologije, počinje takozvano linjanje korijena, kada korijen postane gušći i počinje formiranje korijena i listova. U ovom trenutku, cvekli je potrebna ishrana dušikom više nego ikad. Važnost gnojidbe objašnjava se i činjenicom da je u proljeće, pri niskim temperaturama, dušik u tlu obično vezan i nedostupan biljkama.

Općenito, cveklu je potrebno hraniti najmanje tri puta tokom sezone. Prvi put - čim listovi počnu rasti. Drugi je tokom formiranja korijenskih usjeva. Treći - za još dve do tri nedelje. Gnojivo je bolje nanositi ne direktno u korijen, već u žljebove na udaljenosti od 6 - 8 cm od reda povrća.

Ofanzivna zategnutost

Ako sejete gusto, onda počnite prorjeđivati čim se formira prvi par pravih listova i ne ostavljajte više od 10 - 15 biljaka po metru. Kašnjenje u probijanju (kada se već pojavilo 3 - 5 listova) značajno će smanjiti prinos.

40 - 60 dana nakon pojave prvih izdanaka, već možete koristiti "skupanu" repu: promjer korijenskog usjeva do tog trenutka je 2 - 3 centimetra. Istina, bit će bljeđe boje nego inače, a " prstenovi” su uočljiviji. A za još mjesec ili mjesec i po povrće će biti gotovo spremno za berbu. I unatoč činjenici da se ne povećava mnogo u veličini (naravno, ako ga braća ne istiskuju u nizu), u njemu se intenzivno akumuliraju suhe hranjive tvari. Višak vlage i dušika u ovom trenutku samo šteti: počinje opetovano (i nepotrebno) intenzivno formiranje listova (na štetu nutritivne vrijednosti i sazrijevanja korijenskih usjeva), što naglo smanjuje korisnost, i što je najvažnije, kvalitetu očuvanja.

Cvekla je, naravno, veoma zahtevna za vlagu u zemljištu, ali samo u posebnim periodima: tokom klijanja semena i ukorenjavanja rasada, a zatim u junu - avgustu tokom intenzivnog rasta listova. Ova kultura takođe voli svetlost. A sjenčanje joj je jednostavno kontraindicirano. Svjetlo je potrebno tokom cijele vegetacijske sezone. U suprotnom ćete propustiti trećinu žetve. A samo korjenasto povrće neće biti tako sočno i ukusno. Zbog toga se povrće ne može sijati ispod stabala jabuke, na sjevernoj strani penjačkog graha, kukuruza ili suncokreta.

Poberite repu pre nego što nastupi mraz. Iskopanog korjenastog povrća odmah odrežite vrhove, ostavljajući peteljke dužine oko 0,5 - 1 cm. Povrće čuvati na temperaturi ne višoj od plus 2 stepena. Cveklu možete čuvati u kutijama, posutim peskom, ili u plastičnim kesama sa otvorima za vazduh.

Vijeće "SB"

Na optimalnoj dubini polaganja sjemena (koja je 2 - 3 cm), sadnice su manje pogođene korijenskom bubom.

Cvekla se može sijati i pre zime. Idealne sorte za ovo su „hladno otporan 19“, „zimski A-474“ i „polarni ravni K-240“.

Pomoć "SB"

Sorte koje se najbolje čuvaju u zimskom periodu su “Prygazhunya”, “Gaspadynya”, “Bordeaux single-seeded”, “Bordeaux 237”, “Podzimnyaya A-474”, “Bikores”, “Single-sweuted”.

Mnogi ljudi vjeruju da se šećerna repa uzgaja samo u proizvodne svrhe za proizvodnju šećera, ali osim šećera, ova vrsta repe sadrži mnogo hranjivih tvari i često se koristi kao zdrava hrana za stoku.

Varenje šećerne repe i njen značaj pri odabiru sorte

S tim u vezi, uzgoj ove kulture može biti od interesa kako za poljoprivrednike, tako i za one koji traže profitabilan vid poslovanja u oblasti poljoprivrede. Uostalom, ako se striktno poštuje tehnologija uzgoja šećerne repe, možete dobiti dobre žetve iz godine u godinu i postići maksimalan povrat ulaganja.

Uzgoj šećerne repe zapravo se ne razlikuje mnogo od uzgoja obične konzumne repe - za uspješan rezultat potrebno je odabrati i mjesto s odgovarajućim tlom, na vrijeme posijati sjeme, zaliti i prihraniti biljke, rahliti tlo, uništavati korov i spriječiti širenje bolesti.

Ako ste zainteresirani za uzgoj ove sorte cvekle, slijedite preporuke u nastavku i vaš trud će svakako biti nagrađen!

Video o uzgoju šećerne repe

Vrijednost šećerne repe ne ovisi samo o njenim okusnim svojstvima i kvaliteti korijenskih usjeva. Važan pokazatelj kao npr varenje šećerne repe ili nivo njegovog sadržaja šećera. Digestija se utvrđuje u laboratorijskim uvjetima pomoću kemijske analize pulpe korijenskih usjeva - što je veći indikator, to su tehnološka svojstva repe bolja, a iz nje se može proizvesti više šećera.

Šećerna repa

U skladu sa pokazateljima prinosa i sadržaja šećera, sorte šećerne repe obično se dijele u tri grupe:

sorte koje pripadaju proizvodnoj grupi odlikuju se značajnom količinom korijenskih usjeva s prosječnim ili niskim sadržajem šećera;
grupa šećera prinosa je najtraženija, jer se sorte uključene u nju odlikuju dobrim prinosom i prilično visokim sadržajem šećera u korijenskim usjevima;
U šećernu grupu spadaju sorte sa visokim sadržajem šećera, ali je prinos sorti nešto manji nego u prve dve grupe.

Najzastupljenije sorte šećerne repe na ruskim poljima su sjevernokavkaska jednosjemena, ramonska jednosjemena i lgovski MS 29, sa visokim prinosima i sadržajem šećera po 1 kvintalu sirovine.

Pogodni uslovi za uzgoj šećerne repe

Da biste dobili veliki broj zdravih, velikih korijenskih usjeva, prvo morate odabrati područje sa zemljom koje je najpogodnije za šećernu repu. Preporučuju se ilovasta ili pjeskovita ilovasta, dobro prozračna tla neutralne reakcije, rastresita, koja upijaju vlagu i bogata hranjivim tvarima. Nećete moći uzgajati pristojne korijenske usjeve na tlima koja su previše lagana, teška ili preplavljena.

Prekursori koji nisu pogodni za šećernu repu mogu biti od odlučujućeg značaja. Dakle, repa se ne može uzgajati nakon višegodišnjih mahunarki i žitarica, kukuruza, uljane repice, lana, kao ni nakon žitarica ako su pri uzgoju korišćeni herbicidi na bazi metsulfuronmetila ili hlorsulfurona.

Idealno je pridržavati se ove sheme plodoreda: uzgajati repu nakon ozimih žitarica, prije kojih su polje zauzimale mahunarke ili djetelina prve godine. Šećerna repa se može vratiti na isto mesto nakon tri godine.

Uzgajanje cvekle

Tehnologija uzgoja šećerne repe - glavne faze

Kod uzgoja šećerne repe potrebna je jesenja i proljetna priprema tla. U jesen se zemlja prihranjuje azotnim, kalijumovim i fosfornim đubrivima, nakon čega se oranica ore na dubinu od 30 cm.U proleće se vrši pokrivno drljanje sa obradom zemlje do dubine od 8 cm, a zatim površina namenjeno za setvu pažljivo se izravnava.

Pravo vrijeme za početak sjetve sjemena šećerne repe je kada se tlo zagrije do +6 stepeni na dubini od 5 cm, a temperatura vazduha oko +8 stepeni. Za setvu izaberite lep prolećni dan, ne dozvoljavajući dugu pauzu između predsetvene obrade tla i same setve.

Proces uzgoja šećerne repe izgleda ovako:

sjeme odabrane sorte sije se na dubinu od 2 cm do 5 cm (dublje na teškim, vlažnim nego na lakim zemljištima), između redova se ostavlja 45 cm;
petog dana nakon sjetve vrši se drljanje prije nicanja kako bi se nakon kiše razbila kora na površini tla, uništili korovi i povećale rezerve vlage u tlu;

Sadnja repe

kada se pojave prvi izdanci, šećerna repa se skuplja ili prorjeđuje, ostavljajući jake biljke;

šećerna repa zahteva pravovremeno, obilno zalivanje - do 25 m3/1 ha na početku vegetacije i do 40 m3/1 ha tokom intenzivnog rasta vrhova; u julu i avgustu repu je potrebno zalivati četiri puta dnevno. mjesec sa malo padavina, au septembru je dovoljno zalijevati jednom prije berbe (od druge desetine septembra se ne vrši zalivanje);
uz zalijevanje, povremeno možete primijeniti fosforno-kalijumska gnojiva, dodajući dušik ako je potrebno - važno je ne pretjerivati s potonjim, jer ga repa ima tendenciju akumulacije u obliku nitrata;
obavezno redovno obavljajte međuredove labavljenja i uništavajte korov;
Protiv štetočina i bolesti koriste se preventivni tretmani biljaka biološkim preparatima i insekticidima.

Video o šećernoj repi

S berbom šećerne repe možete početi sredinom do kraja septembra. Prilikom uzgoja repe u industrijskim razmjerima u tu svrhu koriste se posebni kombajni, ali ako površina šećerne repe nije velika, žetva se može obaviti ručno, otkopavanjem korijena vilama. Veoma je važno da se repa ne ošteti tokom kopanja, inače će biti neprikladna za skladištenje i izgubiće svoju vrijednost.

Otkopani korijenski usjevi se suše na suncu, čiste od zemlje i pripremaju za skladištenje za dugotrajno skladištenje, ako je namijenjeno za ishranu stoke, ili organiziraju promet usjeva, ako se šećerna repa uzgaja za prodaju.

Pravni aspekti, izbor opreme, formiranje asortimana, zahtjevi prostora, proizvodni procesi, prodaja. Potpuni finansijski obračuni.

* Izračuni koriste prosječne podatke za Rusiju

Stona repa se uzgaja od pamtivijeka i uzgaja se svuda na velikim površinama. Prvi kulturni oblici obične korijenske repe pojavili su se na početku naše ere, postali su poznati u Kijevskoj Rusiji u 10.-11. Zbog svog dobrog ukusa, cvekla se široko koristi kao hrana za mnoge narode sveta i deo je brojnih ruskih nacionalnih jela (supe, grickalice, pića). Cvekla se jede i sirova i u termički obrađenom obliku.

U Rusiji se repa uzgaja na jugu, zapadu, u srednjoj zoni i na Uralu. Obradive površine zauzimaju oko 10 posto svih zasijanih površina otvorenih kultura. Stručnjaci smatraju da su glavne prednosti ove kulture nepretencioznost, visok prinos i dobro očuvanje zimi. Cvekla malo zavisi od vremenskih uslova i zalivanja, njena klijavost nije tako produžena kao kod drugih korenskih useva. Tržište repe je dovoljno veliko da se uzgoj ove kulture može smatrati perspektivnim poslom, ali treba napomenuti i da je tržište povrća često teško predvidjeti. Na ostvarivanje profita utiču mnogi uslovi: vremenske prilike, bolesti, štetočine, klijavost semena, stepen mehanizacije, skladištenje, logistika, nivo konkurencije. Gotovo je nemoguće sve predvidjeti i smanjiti faktore rizika. U pojedinim godinama rentabilnost uzgoja konzumne repe može doseći i do 300 posto, u drugim godinama rod je gotovo nemoguće prodati. U prosjeku, profitabilnost uzgoja ove kulture je oko 40 posto, a tu cifru ima smisla koristiti u proračunima.

Glavna poteškoća sa kojom se može susresti pri uzgoju repe je velika vjerovatnoća masovnog oštećenja ove biljke od štetočina, posebno buve, što može dovesti do gubitka prinosa.

Iako repa može rasti na gotovo svakom tlu, najbolja tla za uzgoj ove biljke su humusna glinena tla dobre strukture. Kisela teška tla sa bliskim podzemnim vodama su nepoželjna.

Optimalni prethodnici cvekle su krompir, mahunarke, krastavac, žitarice, paprika, patlidžan i paradajz. Ne treba saditi repu posle kupusa, šećerne repe, stočne repe i uljane repice. Vraćanje cvekle na prvobitno mjesto moguće je za tri do četiri godine. Cvekla dobro koristi posledice organskih đubriva, pa ju je prikladno saditi kao drugi ili treći usev nakon primene. Dozvoljeno je uzgajati cveklu na istoj površini kao i luk i šargarepa.

Prije sjetve repe potrebno je izvršiti duboku obradu tla. Nakon berbe u jesen, biljni ostaci se usitnjavaju, a površina se guli sa ljuskom diskova kako bi se podstaklo klijanje korova. Nakon 20 dana vrši se oranje radi uništavanja izniklih korova. Tlo je otpušteno za 25-30 centimetara. U proleće se zemljište drlja. Prije sjetve zemljište se obrađuje. Količina gnojiva je sljedeća: 200 kg N/ha (u dijelovima); 75 kg P205/ha; 250 kg K20/ha (cikla nije osjetljiva na hlor), 100 kg kieserita/ha.

Trošak oranja jednog hektara zemlje je 1000-1500 rubalja. Obrada tla disk kultivatorima ili tanjiračama koštat će 1.500-2.000 rubalja. Trošak novog ljuštenja diska počinje od 500 hiljada rubalja.

Sorte stone repe dijele se prema površinama uzgoja i periodima zrenja. Rano sazrele sorte imaju vegetaciju od 50-80 dana i smanjen ukus. Srednjosezonske sorte imaju sezonu rasta od 80-100 dana, a vegetacija kasnih sorti traje više od 100 dana. Okus kasnih sorti je mnogo bolji od onih ranih sorti, a rok trajanja je duži.

Cvekla se deli i po obliku (može biti izdužena, spljoštena i sferna) i po boji. Najbolja je tamnocrvena i crvenoljubičasta cvekla bez svijetlih kolutova.

"Bordo" je jedna od najboljih tradicionalnih sorti stolne repe. Srednjosezonska je sorta, intenzivnog tamnocrvenog mesa, otporna je na toplinu i pogodna je za uzgoj u južnim krajevima. Period od pojave prvih izdanaka do tehničke zrelosti je 62-116 dana. Može se čuvati dugo vremena bez gubitka izgleda i ukusa.

"Bikores" je visokoprinosna sorta sa okruglim korijenskim usjevima. Period od klijanja do zrelosti je 125 dana. Sorta dobro podnosi sušu i otporna je na cvjetanje.

“Bolivar” je sorta srednje sezone holandske selekcije, ima okrugli korijen sa tamnocrvenom pulpom.

"Cornell" je visokoprinosna sorta otporna na sušu. Ima okruglo korjenasto povrće sa tamnocrvenom pulpom. Čuva se dugo vremena. Vegetacija traje 118 dana.

"Ruski jednosjemenski" je sorta ranog zrenja s korijenskim usjevima okruglog oblika i sočnom bordo pulpom. Preporučuje se za upotrebu u jesen i zimu. Dobro se skladišti i otporan je na blijeđenje.

"Boltardi" je sorta ranog zrenja holandske selekcije koja dobro raste u centralnom regionu Rusije. Dizajniran za dugotrajno skladištenje. Ima okrugli korijen i tamnocrveno meso. Otporan na blijeđenje boje.

„Egipatski stan“ je visokorodna sorta namijenjena za jesensko-zimsku potrošnju. Ima ravan korijen i ružičasto-crveno meso. Vegetacija traje 110-125 dana.

“Poboljšana crvena kugla” je ranozrela, visokoprinosna sorta repe. Pulpa je sočna, tamne boje. Ova sorta je otporna na hladnoću. Dobro se čuva i ne blijedi.

“Mulatto” je sorta srednje sezone s okruglim korijenskim usjevom s tamnocrvenim mesom. Čuva se dugo vremena.

"Opolski" je srednjesezonska sorta poljskog izbora. Dobro raste u centralnom i centralnom crnozemlju. Čuva se dugo vremena. Ima krupno okruglo korjenasto povrće sa sočnom tamnocrvenom pulpom. Okus je veoma dobar. Sorta je otporna na Phomu. Produktivnost je do 50 tona po hektaru.

"Detroit" je sorta ranog zrenja, period od nicanja do tehničke zrelosti je 80-100 dana. Ima lijepo okruglo korijenje i tamnocrveno meso.

“Crimson Ball” je sorta srednje sezone sa odličnim prinosom. Oblik korjenastog povrća je loptast, meso je tamnocrveno.

"Hladostojka-19" je sorta srednje sezone sa visokim prinosima, popularna zbog dobrog ukusa. Meso je tamnocrveno. Sorta je pogodna za sadnju prije zime.

"Bordeaux-237" je srednjesezonska sorta visokog prinosa s velikim korijenskim usjevima s tamnocrvenim mesom. Odličan za dugo zimsko skladištenje.

"Podzimnyaya A-474" je sorta repe uzgojena posebno za sadnju prije zime, što vam omogućava da dobijete ranu žetvu u kasno proljeće ili rano ljeto. Ima korijenje ovalnog oblika i crveno-bordo pulpu.

"Odnorostkovaya" je kasno sazrela, visokoprinosna sorta odličnog ukusa. Pulpa je tamno bordo, oblik korijena je okrugao.

"Cilindra" je srednjesezonska sorta visokog prinosa s cilindričnim korijenskim usjevima tamno bordo boje. Cvekla ove sorte "Cylinder" ne raste duboko u tlu, već iznad površine.

Sjetvena norma za sjeme šećerne repe je 8-10 kilograma po hektaru za sjeme s jednom klicom i 12-15 kilograma za sjeme s više klica. Sjeme se može sijati na širokoredan način (razmak između 45-60 centimetara) ili na trakasti način (šara 20x50 centimetara). Gustina repe je 350-400 hiljada biljaka po hektaru.

Sjetvu je preporučljivo obaviti u dva roka. Prva sjetva je odmah nakon sjetve ranog zrna, a druga u maju. Žetva prve sjetve se sakuplja za ljetnu potrošnju, a žetva druge sjetve je za zimnicu, jer sjetva u maju pomaže u sprečavanju cvjetanja korijena. Za dobijanje superrane repe koriste se zimske sorte repe početkom juna, a setva se obavlja krajem novembra ili početkom decembra.

Možete povećati produktivnost rada tokom sjetve pomoću pneumatskih preciznih sejalica. Ovo garantuje veliku brzinu i tačnost rada: dobijanje određene dubine polaganja semena i gustine biljaka. Cijena sijačice je od 350 hiljada rubalja. Na sekundarnom tržištu možete kupiti opremu za 200 hiljada rubalja.

Prije nicanja sadnica tlo se obrađuje mrežastom drljačom. Ovo se radi za suzbijanje korova, ali ne rješava u potpunosti problem korova, pa je preporučljivo koristiti betanal ili heksilur herbicide.

Masovni izdanci stolne repe pojavljuju se 8-12 dana nakon sjetve. Ako se sijalo seme sa više izdanaka, tada se u fazi prvih pravih listova usevi proređuju. Udaljenost između biljaka treba biti 3-4 centimetra. Usisavanje se vrši ručno. Plaćanje za usluge zaposlenih je 300-600 rubalja dnevno.

Cveklu možete zalijevati nekoliko puta tokom ljeta. Stopa navodnjavanja je 120-150 kubnih metara po hektaru. To vam omogućava značajno povećanje prinosa proizvoda. Mjesec dana prije berbe, zalijevanje se mora prekinuti.

Cikla se mora ubrati prije prvog mraza, jer joj korijenje viri iznad površine zemlje i lako se oštećuje od mraza. Standardna veličina korijenskog usjeva za berbu treba biti promjera 10-14 centimetara.

Prilikom žetve repe koriste se podizači i kombajni za repu. Cijena kombajna za repu na sekundarnom tržištu počinje od 500 hiljada rubalja. Nova oprema košta više od 2 miliona rubalja. Utovarivač repe može se kupiti za 1,5 miliona rubalja.

U prosjeku, uzgoj jednog hektara repe košta 30-40 hiljada rubalja. Na cijenu proizvoda utječu dostupnost poljoprivredne tehnologije, cijena rada u regiji uzgoja i vremenski uslovi.

Prinos repe bez zalivanja je 20-25 t/ha, a uz redovno zalivanje i đubrenje može dostići i do 50 t/ha. Cijena kilograma stolne repe kreće se od 1,5 do 2,5 rubalja po kilogramu, cijena ovisi o tome koliko je godina bila produktivna.

127 ljudi danas studira ovaj posao.

Za 30 dana ovaj posao je pregledan 136.129 puta.

Kalkulator za izračunavanje profitabilnosti ovog posla

Cijena sadnica marelica je 700 rubalja; Na jednom hektaru može se smjestiti više od četiri stotine biljaka (po stablu od 24 m2). Čak i ako uzmemo u obzir samo 400 biljaka, onda...

Da biste uzgajali voćke, morate biti strpljivi, jer drveće počinje da daje plodove tek nakon nekoliko godina svog života. Dakle, očekujte profit u prvom...

Profitabilnost uzgoja kukuruza može se kretati od 400 do 800%, što je jedan od najviših pokazatelja u poljoprivredi.

Cvekla je veoma zdravo povrće koje se koristi u kulinarstvu i u industrijske svrhe. Od njega se pravi šećer, pripremaju razna ukusna jela, a koristi se i kao hrana za životinje. Ovo korjenasto povrće može se dugo čuvati u podrumu. Žetva ubrana u jesen bez problema opstaje do početka ljeta.

Danas se mnoga gazdinstva i privatni vlasnici bave uzgojem repe na otvorenom i drugog povrća. Za ovu kulturu nije potrebno stvarati uslove staklenika, kao na primjer, jer se dobro razvija čak iu sjevernim regijama. Biljka voli toplinu, tako da nema potrebe žuriti da je sijete u proljeće. Preniska temperatura može pokrenuti proces spajanja, zbog čega se razvoj korijenskog usjeva može zaustaviti. Seme klija na temperaturi od +7-10 stepeni. Ako ste zainteresovani za cveklu, za čije uzgoj i njegu nije potrebno mnogo vremena, možete se sigurno okušati u ovom poslu.

Odabir mjesta za sjetvu

Cvekla je vrlo zahtjevna za sastav tla, za razliku od, na primjer, repe, stoga je, kako bi se osigurao visok prinos, potrebno primijeniti lako probavljiva gnojiva. Za uzgoj ove kulture pogodna je svaka vrsta tla, osim kiselog i teškog tla. Najidealnija opcija je pješčana ilovača ili ilovača, kao i ilovasta crna zemlja.

Korjenasti usjevi se mogu uzgajati nakon žitarica, krastavaca, mahunarki, luka, paradajza itd. Ne preporučuje se sadnja stolnih sorti nakon krompira, kupusa i drugih vrsta repe. Ova biljka se dobro slaže na istom polju sa šargarepom ili lukom.

Priprema semena

Ako odlučite da počnete uzgajati repu u svojoj seoskoj kući, prije sjetve morate pravilno pripremiti sjeme:

Izvršite kalibraciju za odabir najvećeg sjemena;
Namočite sjeme;
Proklijajte sjemenke;
Mljevenje, dezinfekcija i premazivanje posude nisu potrebni, ali stručnjaci preporučuju da ne preskačete ove korake pripreme.

Sjeme se namače na temperaturi od 20-22 stepena. Da biste to učinili, potrebno ih je sipati u pamučnu vrećicu i ostaviti u vodi 1-2 dana. Vodu u posudi mijenjajte svakih 8 sati. Kada se pojave prve klice, sjeme treba osušiti do slobodnog tekućeg stanja. Ako pravilno pripremite sjeme, prvi izdanci će se pojaviti mnogo brže. Pripremljeno sjeme klija peti dan.

Setva

Sjemenski materijal se sije u prethodno pripremljeno tlo na dubinu od 4-5 cm, a nakon sjetve poželjno ga je valjati. Razmak između redova je 30–70 cm.Za ranu proizvodnju možete koristiti superranu ili zimsku setvu, kao i rasadni način.

Kako uzgajati cveklu sa sadnicama?

U sjevernim krajevima, gdje rano nastupa hladno vrijeme, tehnologija uzgoja cvekle je značajno drugačija. Ovdje se ova korisna kultura uzgaja kroz sadnice. Efikasnost ove metode leži u činjenici da se sezona rasta repe smanjuje za 2-3 sedmice. Zahvaljujući tome, usjev se može ubrati prije početka mraza.

Za rasadnik je odabrano otvoreno sunčano mjesto, zaštićeno od vjetra i propuha. U ove svrhe možete koristiti veliku kutiju ili krevet sa lučnim filmskim poklopcem. U toplim danima, dječja soba se lagano otvara radi provjetravanja. Prije sadnje sadnica u otvoreno tlo, tlo u rasadniku treba dobro zalijevati. Sadnice se iskopaju posebnom lopaticom, šta onda? dio korijena se odsiječe. Zahvaljujući tome, brže se ukorijene. Kako bi se spriječilo prerastanje repe, razmak između korijenskih usjeva ne smije biti veći od 8-10 cm.

Šema: sorte repe

Care

Ova biljka veoma zavisi od vode. Istovremeno, neće umrijeti bez vlage, ali neće dati dobru žetvu. Cveklu treba zalijevati kako se zemlja osuši. Kako bi se spriječilo da voda dospije na lišće, preporučljivo je koristiti metodu prskanja. Nakon zalijevanja, tlo je potrebno olabaviti. Tokom rasta, biljke zahtevaju obilno zalivanje 3 puta nedeljno. Nakon formiranja ploda, zalijevanje se može smanjiti na 1 put. Zalivanje treba prekinuti 30 dana prije berbe. Ovi uslovi za uzgoj cvekle su najpovoljniji.

Pošto ova biljka voli da jede, potrebno ju je prihranjivati svakih 14 dana. Kao gnojivo se može koristiti pepeo ili organska tvar.

Đubriva za tlo

Kao što je već spomenuto, uzgoj stolne repe bit će vrlo produktivan i donosit će dobar profit samo ako biljci obezbijedite dovoljno hranjivih tvari. Korjenasti usjevi crpe gotovo sve hranjive tvari iz tla, pa se nakon ovog useva jako iscrpljuje i zahtijeva gnojiva. Tokom rasta listova potrebno je obezbediti ishranu tla azotom. Na taj način možete značajno poboljšati kvalitetu svojih proizvoda i njihov prinos.

Najpopularnije sorte

Stolna repa može biti okrugla, ravna ili cilindrična.

Među najpopularnijim sortama repe za uzgoj su:

Crvena lopta. Ovo je sorta ultra ranog zrenja, čija vegetacija traje samo 72-78 dana;
Bohemia. Rana sorta, sazrijeva za 70-80 dana;
Egyptian flat. Srednja klasa. Period zrenja 95–115 dana;
Detroit. Prosečna zrelost – 100–110 dana;
Cilindar. Kasna sorta - 120-130 dana.

Stočna repa

Ovaj usjev se obično koristi kao hrana za životinje. Koristi se za pravljenje zdrave i hranljive kaše za stoku.

Danas gotovo svi stanovnici sela koji drže krave, svinje, živinu i druge životinje uzgajaju stočnu repu. Ovo je nepretenciozna biljka koja ne zahtijeva posebnu njegu. Najvažnije je osigurati pravovremeno uklanjanje korova i uništavanje štetočina. U prvom mjesecu klice repe se slabo razvijaju, ali nemojte se uznemiravati. Dovoljno je hraniti biljke i one će početi dobivati snagu.

Šećerna repa

Ovo povrće se obično uzgaja u industrijskom uzgoju. Od njega se dobija šećer. Šećerna repa je veoma ukusna, pa neće biti suvišna u vašoj bašti. Tehnologija uzgoja šećerne repe praktički se ne razlikuje od ostalih vrsta ove kulture. Ova biljka je otporna na hladnoću i nepretenciozna u njezi.

Berba i skladištenje

Žetva se bere prije prvog mraza, jer korijenski usjevi snažno vire iz zemlje i mogu se smrznuti. Za berbu se koriste kombajni za repu i podizači repe. Korišteni kombajn košta oko 500 hiljada rubalja. Morat ćete potrošiti preko 2 miliona rubalja na novu opremu. Utovarivač će vas koštati 1,5 miliona rubalja.

Potrošit ćete 35–45 hiljada rubalja na sjetvu i brigu o repi po 1 hektaru. Cijena proizvoda u velikoj mjeri ovisi o dostupnosti opreme, vremenskim uvjetima i visini plata u vašoj regiji.

Pod povoljnim uslovima sa jednog hektara može se ubrati 20-25 tona proizvoda. Ako redovno zalijevate i primjenjujete gnojiva, prinos će se povećati na 50 tona.

Video na temu

Za skladištenje cvekle možete koristiti:

Podrum;
Podrum;
Zemljana jama.

Na temperaturi od +3-5 stepeni korjenasto povrće može se čuvati do početka ljeta. Ovo jedinstveno povrće će vas oduševiti cijelu zimu, a ljekovita svojstva crvene cvekle omogućit će vam da zauvijek zaboravite na razne bolesti.