Izbojci grožđa, pravilno uklanjanje. Ljetna rezidba grožđa Pokažite kako pravilno štipati grožđe

U tradicionalnim vinogradarskim regijama, kao što su Španija ili jug Francuske, vinova loza se orezuje samo u proljeće i jesen. Istovremeno, uklanjanje izdanaka ima za cilj formiranje grma, poboljšanje i obnovu vinove loze. Što je južnije područje uzgoja, bobice dobijaju više sunca i dužina je vegetacije biljke. Glavni problem kod uzgoja grožđa i zrenja bobica u srednjoj zoni je nedostatak topline i svjetlosti.

Ljeto pomaže da se djelimično nadoknadi kratkoća ruskog ljeta i stvore uslovi za dobijanje najkvalitetnije žetve. On, za razliku od proljetnog, ne djeluje na drvenaste dijelove vinove loze, već je usmjeren isključivo na zelene izdanke, lišće i plodove.

Zbog toga se radnje koje se izvode ljeti često nazivaju zelenim operacijama i uključuju lomljenje i gonjenje izdanaka, uklanjanje posinaka, prstenovanje, kao i regulaciju usjeva i prorjeđivanje lišća.

Kako orezati grožđe prije cvatnje?

Nakon rezidbe u proljeće, pažnja vrtlara na grmlje grožđa ne bi trebala oslabiti, jer uz voćne oči rastu i masni izdanci koji izviru iz starih dijelova vinove loze ili iz baze izdanaka. Kada i kako orezati grožđe ljeti od nepotrebnih izdanaka u ovoj fazi? Grožđe se uklanja u posljednjih deset dana maja ili početkom ljeta, kada novi zeleni izdanci dostignu dužinu od 15-20 cm i lako se uklanjaju.

Pravilnim rezanjem izdanaka na grmu i rezidbom grožđa ljeti možete postići:

Ako se vrhovi ne odlome na vrijeme, razvijaju se na račun hranjivih tvari koje su u ovom trenutku izuzetno potrebne za cvjetanje i formiranje jajnika. Osim toga, masni izdanci zasjenjuju grm, sprječavaju prodiranje zraka i sunčeve svjetlosti u krošnju i čak sprječavaju stvaranje budućih bobica.

Istovremeno, prilikom rezidbe grožđa u julu ili ranije, uklanjaju se divlji izdanci koji rastu iz podzemnog dijela grma, ali kultivirani izdanci ostaju bez cvatova, ako budu potrebni u budućnosti za formiranje grožđa. Što je biljka jača, ostaje više izdanaka.

Kako ljeti orezati grožđe od nepotrebnih izdanaka

S početkom proljeća rezerve hranljivih materija nakupljene u prethodnoj sezoni u korijenu grma grožđa i prezimljenim nadzemnim dijelovima šalju se u tačke rasta, uključujući vršne dijelove izdanaka i cvasti. Ako je razvoj izdanka izuzetno aktivan, budućim grozdovima nedostaju hranjive tvari, cvjetovi se počinju raspadati, a cvatovi se mogu pretvoriti u vitice.

Kako se ne bi izgubila berba, vrhovi sa još neotvorenim listovima se štipaju, što dovodi do prestanka rasta izdanaka, a uspostavljeni cvatovi se razvijaju i stvaraju jajnik. Nakon gledanja videa o rezidbi grožđa ljeti, zamršenost ovog procesa i kompatibilnost određenih "zelenih operacija" postaju jasni početnicima vrtlarima. Na primjer, uklanjanje mladih apikalnih dijelova izdanka može se kombinirati s izrezivanjem pastoraka ili normalizacijom cvatova.

Izdanak se priklješti u sredini internodija iznad prvog cvata. Ovu tehniku ​​možemo koristiti i ako je potrebno regulisati rast grma. Štipanjem najjačih izdanaka možete postići formiranje većeg broja cvasti sledeće godine.

Kako orezati grožđe prije i tokom cvatnje?

Uklanjanje vršnih dijelova izdanaka sa 5-8 gornjih listova koji se otvaraju naziva se štancanje grma grožđa. Mladi izdanci rastu što je moguće aktivnije istovremeno s ulaskom grožđa u vrijeme cvatnje i formiranja jajnika. U ovom slučaju, rastući vrh se hrani listovima koji su se već otvorili u donjem dijelu.

Da li je moguće rezati grožđe ljeti, kada se biljka priprema za cvjetanje ili se već formira jajnik? Da, skraćivanje izdanaka s otvaranjem cvatova ne samo da neće naštetiti budućoj žetvi, već će i pomoći:

• spriječiti opadanje pupoljaka;
• dobiti obilnu žetvu od izdanaka;
• poboljšati kvalitetu zrenja bobica;
• spriječiti razvoj bolesti povezanih s prenaseljenošću, nedostatkom prehrane, svjetla i zraka.

Ova tehnika je najtraženija na sortama snažnog rasta, a na grožđu sa kompaktnom krošnjom i slabim rastom, gdje tokom cvatnje gotovo da nema osipanja grozdova, takva rezidba grožđa ljeti se ne vrši.

Ljetna rezidba izdanaka grožđa

Grožđe, kao i mnoge druge kulture, karakterizira stvaranje bočnih izdanaka - posinaka.

Uklanjanje ili skraćivanje takvog rasta mora se vršiti na mladim, tek izniklim biljkama, a može se obaviti i na grmovima koji već donose plodove. Istovremeno, operacija je češće korisna na stolnim sortama grožđa, ali se na tehničkim plantažama grožđa gotovo nikad ne koristi.

U zavisnosti od broja pastoraka, izabranog načina formiranja i jačine biljke, ovakva rezidba grožđa u julu se ponavlja još dva ili tri puta u sezoni i može se kombinovati sa gonjenjem ili podvezivanjem loze.

Rezidba grožđa u julu

Da li je moguće i kako pravilno orezati grožđe nakon cvatnje da nastali grozdovi primaju više sunčeve svjetlosti, da ih vjetar duva i da im ne nedostaje ishrane? To su ciljevi koji se postižu prorjeđivanjem već formiranih bobica, kao i uklanjanjem dijela listova u periodu kada grožđe počinje da sazrijeva.

Uklanjanje od 5 do 10 donjih listova na izbojcima gdje sazrijevaju bobice omogućava vam:

• osigurajte grmu bolju ventilaciju;
• smanjiti količinu sjene koja ometa protok četke;
• dramatično smanjuju rizik od razvoja sive truleži i drugih bolesti grožđa na bobicama.

U uslovima prohladnog kratkog ljeta srednjeg pojasa, takva ljetna rezidba grožđa može se obavljati redovno, a u južnim krajevima, gdje ima više sunca, prorjeđivanje lišća pomaže u vlažnim godinama, kao i na jakim biljkama. na kojima kasni sazrevanje. Da bi se dobio najvidljiviji rezultat uklanjanjem lišća, istovremeno s ovom operacijom na bujnim grmovima, grožđe se orezuje ljeti nakon cvatnje, skraćujući vrhove aktivno rastućih izdanaka.

Kod stonih sorti, kod kojih je izuzetno važno dobiti guste, zdrave grozdove sa velikim bobicama, praktikuje se stanjivanje jajnika.

IN Kao rezultat toga, provedenog u fazi kada bobice još nisu počele sazrijevati, normalizacija rezultira rijetkim grozdovima. Ali češće, koristeći oštre makaze, pokušavajući da ne ometaju bobice, skraćuju grozd. U nekim slučajevima, u ovoj fazi može biti uklonjeno više od polovine postavljenih bobica, što značajno povećava količinu hranjivih tvari koje dospiju do preostalog jajnika.

Rezidba grožđa ljeti nakon cvatnje

Druga tehnika koja pomaže da se dobije rana, kvalitetna berba naziva se prstenovanje i uključuje uklanjanje kore sa ploda u obliku tankog prstena, debljine 1 do 3 mm. U ovom slučaju, ishrana se preusmjerava na grozdove punjenja i one dijelove izdanka koji su iznad reza.

Kao rezultat ovakvog orezivanja grožđa u ljeto nakon cvatnje, kao i zahvaljujući poboljšanoj ishrani, krupnije bobice grožđa mogu se dobiti skoro dvije sedmice ranije nego bez upotrebe prstenovanja.

Međutim, ispostavilo se da je operacija prilično bolna za biljku i ne bi se trebala koristiti godišnje, kako ne bi prokrvario grm grožđa i iscrpio njegov korijenski sistem.

Video o obrezivanju i štipanju grožđa

Isprintati

U drugoj polovini maja vrtlari počinju štipanje grožđa - štipanje izdanaka koji rastu iz pazuha listova. Hajde da shvatimo zašto to rade.

Zahvaljujući pastorcima, možete dobiti dodatnu žetvu (međutim, u uslovima rizičnog vrtlarstva, to je moguće samo u staklenicima). Pomažu u obnavljanju grma grožđa nakon mrazeva i bolesti. Drugim riječima, posinak može zamijeniti mrtvi glavni izdanak. Donji listovi takvih izdanaka imaju visoku fiziološku aktivnost i rade za žetvu.

Negativne osobine

Ponekad se koriste posinci za brže formiranje grma grožđa. Međutim, njihov glavni nedostatak je što ima puno pastorčadi i brzo rastu. U svakom pazuhu lista (na izbojku ima najmanje 12-15 listova) raste posinak
prvi red, na njemu drugi, i tako dalje, do 3-5 naloga. Pastorčad vrlo brzo "začepi" grm viškom izdanaka, što dovodi do sjenčanja i loše ventilacije. Otuda mnoge bolesti. Bez sumnje, broj posinaka i njihova veličina
treba regulisati.

Značenje pastorčadi

Ne mogu se potpuno ukloniti. To će dovesti do klijanja pupoljaka u aksilarnom oku na izbojku (a posebno na cijelom grmu), što
nepoželjan. Oko, koje se nalazi u pazuhu lista, nosi žetvu naredne godine. Ako mu niknu pupoljci, onda nećemo dobiti žetvu (sa ovog oka) ni ove, a još manje sljedeće godine. Štoviše, novi izdanci troše hranjive tvari namijenjene za tekuću žetvu i uspješnu zimu. Stoga pastorčad otkinu, ostavljajući 1-2 lista na izbojku, takozvane „čuvarske“ oči. Kada se pojave pastorci 2. reda, oni se takođe štipaju iznad prvog ili drugog lista.

Osnovni momenti

• Na pastorcima nije preporučljivo ostaviti više od 2-3 lista. Osim što sprečava nicanje oka, izdanak ima još jedno značenje - ishranu glavne stabljike i grozda. Listovi koji su ostali imaju vrlo visoku fotosintetičku aktivnost. Međutim, već četvrti list posinka i više rade za sebe.
• U jesen, prilikom rezidbe, sve preostale "čuvarske" oči moraju biti uklonjene - one su ispunile svoju funkciju. Ali postoje i izuzeci. Na primjer, u stakleniku, da bi dobili dodatnu žetvu, štipaju glavni izdanak 2-4 lista iznad grozda. To izaziva aktivno klijanje posinaka. Najmoćniji se ostavljaju za plodove, ostali se štipaju. Sva pastorča koja se pojave kasnije se također brišu.
• Pastorke grožđa formiraju se tokom vegetacije, tako da se moraju uklanjati nekoliko puta tokom sezone. Ovo je jedna od najzahtjevnijih operacija prilikom brige o grožđu ljeti. Ali ako to ne učinite, možete izgubiti žetvu.

Isprintati

Čitanje danas

Uzgoj Kako posaditi jagode u avgustu da ne brinete o berbi sledeće godine

Kako posaditi jagode u avgustu da biste dobili odličnu žetvu za sledeću godinu? Sakupili smo u jednom članku...

Tretman tla Greške prilikom primjene gnojiva

Često je nepravilan razvoj biljaka povezan s unošenjem minerala: u prevelikim količinama ili, obrnuto, u...

Svako ko ima vinograd zna da gajenje nije tako jednostavna stvar. Briga o grožđu uključuje zalijevanje, đubrenje tla, kolčenje vinove loze, rezidbu, umjetno oprašivanje, štipanje, katar itd. Važan uvjet za dobar rast i dobivanje visokokvalitetne berbe je pravilno uklanjanje pastoraka iz grožđa.

Šta su posinci? Pastorke su izdanci drugog reda, koji izlaze iz pazuha glavne grane biljke. Ovo se ne odnosi samo na grožđe, već i na lubenice, krompir i krastavce. Na način na koji se pastorci pojavljuju na grmu grožđa utiču prethodne povrede na grmu. A rehabilitacija se događa zbog rasta novih neželjenih izdanaka.

Rješavanje štete je gubljenje vremena, jer nanošenje ozljede znači gotovo svaku negativnu smetnju u razvoju grma, pa je stručnjacima prepušteno da se bave posljedicom, a ne uzrokom.

Utjecaj posinaka na biljku

Uzgoj lubenica, grožđa i paradajza nije lak zadatak ako ostavite izdanke na istim lubenicama, misleći da ne ometaju normalan razvoj biljke. Koja je šteta i beskorisnost nepotrebnih grana:

• oni su neplodni;
• ovi izdanci ometaju normalnu cirkulaciju zraka, blokirajući pristup bobicama;
• kada se grm zadeblja, pojavljuje se višak vlage, što može dovesti do truljenja grožđa i lubenica (na najmanji nagovještaj toga, posinke se moraju hitno ukloniti);
• zbog slabosti takve stabljike su podložne gljivičnim bolestima (plesni, oidijum i druge);
• nedovoljna izloženost sunčevoj svjetlosti na područjima glavne biljke zbog izdanaka koji blokiraju svjetlost;
• pastorci izvlače sve korisne tvari (vitamine, gnojiva) iz tla;
• prisutnost beskorisnih izdanaka podrazumijeva spor razvoj grma.

Naučnici sa Ogledne stanice za vinogradarstvo Derbent izveli su eksperiment u kojem je učestvovalo 6 grupa grmova. Na nekima su posinci potpuno uklonjeni, na drugima su zadržani, u trećoj grupi ostavljen je jedan list na izbojku, u četvrtoj - dva lista, u petoj - tri, au posljednjoj - četiri. Eksperiment je pokazao da je najplodnija grupa bila četvrta, gdje su ostala samo dva lista.

Kako i kada saditi grožđe

Kako i kada saditi grožđe? Na internetu postoji mnogo fotografija korak po korak koje pokazuju na kojim mjestima ukloniti klice i pastorke. Najvažnija stvar u ovom postupku je odabrati pravo vrijeme za rad sa grmom. Prerano orezivanje rezultiraće nekvalitetnom berbom: plodovi će biti mali, a njihova količina mala.

Zakašnjenje u berbi pastoraka je rizično za uzgoj grožđa kao plodnog grma. Višak izdanaka brzo će se pretvoriti u jake grane, što će ometati pravilno formiranje krošnje, što će dovesti do nedovoljne fotosinteze i drugih problema opisanih u prethodnom paragrafu. Ovako razvijene grane će biti teško ukloniti bez oštećenja osnove grma grožđa. Potrebno je identificirati posinke u fazi kada je još uvijek tanka loza i ukloniti ih.

Obično se prvi posinci pojavljuju u kasno proljeće ili jun (ovisno o klimi). Zatim morate pratiti izgled sljedećih izdanaka, koji se obično dešavaju u julu, a ne propustite rast pastoraka u avgustu. Tokom vegetacije, ovaj postupak se mora provesti najmanje 3 puta.

Pomoćni alati za uklanjanje

Kako ukloniti posinke? Koraci za posinak mogu se pogledati u raznim video zapisima poznatih internetskih resursa. Prvo morate odlučiti koju metodu ćete koristiti. To se može učiniti ručno (lomljenjem ili štipanjem), pomoću makaza za rezidbu ili vrtnih makaza. Ispravno je sve ove metode koristiti u kombinaciji, ovisno o lokaciji neželjenog procesa i njegovoj debljini, te vremenu operacije.

Topping

Štipanje je uobičajena metoda rješavanja nepotrebnih izdanaka u obliku ručnog kidanja listova i stabljika ako je grm mali. Ako ima puno grmlja, bilo bi preporučljivo da ga uštipnete s grupom pomagača ili koristite alat.

Korištenje rezilica

Škare za rezidbu imaju 2 oštrice za rezanje: jednu konkavnu, a drugu zakrivljenu. Prilikom rezidbe morate biti u stanju da pravilno držite alat. Položaj zakrivljene oštrice trebao bi biti na dnu, tada ćete dobiti ravnomjeran rez koji neće oštetiti grm. Ako je zakrivljeno sječivo na vrhu, rezač neće rezati, već zgnječiti granu.

Rez se mora obaviti odjednom, bez nepotrebnih pokreta, kako bi se izbjegla nepotrebna oštećenja. Prije rezidbe morate provjeriti škare za rezidbu: ne smiju biti oštećene ili zarđale. Da biste izbjegli hrđu, morate ga povremeno podmazati mašinskim uljem. Prije upotrebe obavezno dezinficirajte škare za rezidbu kako biste izbjegli infekciju.

Obrezivanje grožđa vrtnim škarama ne zahtijeva poštivanje posebnih pravila, osim dezinfekcije.

Potpuno i djelomično uklanjanje posinaka

Sinhronizacija koraka može biti potpuna ili djelomična. Dolazi do potpunog odsijecanja beskorisnih izdanaka:

• kada je biljka stara 1-2 godine: formira se kostur grma, a posinci će se miješati;
• Višak stabljika na izdancima sadnica treba ukloniti, jer usporava rast sadnica;
• na granama koje su namijenjene zamjeni ili raslojavanju;
• na klicama koje se koriste za dobijanje reznica;
• u drugoj polovini vegetacije;
• kada se na posinku pojavi novi posinak (treba ga potpuno odrezati);
• oko grozda (ovo će pomoći da se plodovi ovog grozda pravilno razvijaju, rastu veliki i u velikim količinama).

Kada pastorčad ne treba uklanjati

Pastorke ne treba uklanjati ako dio grana u podnožju grma zimi ugine od hipotermije. Uz pomoć novih izdanaka možete formirati nove rukave i tako sačuvati grožđe. Potrebno ih je ukorijeniti i brinuti o njima kao o glavnim granama. Ovo se odnosi i na lubenice.

U ljeto, par dana prije cvatnje, izdanak iznad cvata se djelomično odsiječe, ostavljajući 4 lista, koji tokom cvatnje privlače hranjive tvari na sebe i prenose ih u cvat, ali nakon dvije sedmice iz pazuha se pojavljuju novi izdanci, koje je potrebno odrezati, osim dva gornja lista.

Možete pogledati mnogo videa o tome kako posaditi grožđe, ponovo pročitati gomilu specijalizirane literature, naučiti agrotehničke tehnike, ali ne zaboravite da je svaki slučaj individualan i nema garancije da će sve uspjeti iz prvog pokušaja. Uzgoj i briga o grožđu ili lubenici je nešto što zahtijeva praksu. Na osnovu teorije i koristeći intuiciju, možete postići dobre rezultate i dobru žetvu, što vam i želimo!

Za dobivanje visokokvalitetne berbe grožđa i pravilnog formiranja grma grožđa, potrebno je izvršiti štipanje grmlja grožđa u proljece.

Pogledajmo to detaljno: zašto uklanjati posinke u vinogradu, kako pravilno izvesti posinke, kako štipati grožđe, koje pastorke zadržati.

Krajem proljeća nastavljamo sa uklanjanjem slabi izdanci u vinogradu. Dešava se da ste propustili izdanke kada su zeleni izdanci bili odlomljeni, a ako nisu, i dalje rastu i treba ih ukloniti.

Višak izdanaka na grmu grožđa samo privlači hranjive tvari na sebe, ali ne vraća ništa grmu.

Sada je glavni posao pravilno štipanje grma grožđa.

Posinak je izdanak koji raste iz pazuha lista. I vrtlari se često pitaju da li ukloniti pastorke ili ne?

Kao rezultat eksperimenta koji su proveli naučni vinogradari s pastorkom, bilo je moguće otkriti da se pravilnim uklanjanjem pastorčadi prinos iz grma povećava za 26%.

Prednosti posinaka:

Tamo gdje raste posinak, zimus se bolje razvija, a grozd za sljedeću sezonu koji izraste iz ovog pupa bit će veći.
-- Listovi na izdancima imaju veći fotosintetski kapacitet od listova na glavnom izdanu. Odnosno, ovi listovi će hraniti grozd bolje od listova glavnog izdanka.

Nedostaci pastorčadi:

Ako se posinci ne stisnu i ne uklone, oni zadebljaju grm, narušavaju njegovu ventilaciju, što doprinosi pojavi bolesti i, shodno tome, smanjenju prinosa.

Najoptimalnije rješenje za rad s pastorkom je štipanje posinaka iznad drugog lista.

Ali postoji izuzetak: u području grozdova preporučujem potpuno uklanjanje posinaka, čime se povećava ventilacija i povećava mogućnost oprašivanja cvjetnih cvasti.

Pastorke je najbolje ukloniti kada se formiraju do 3-4 lista, ali kada je već 5-6, tada već kasnite i ishrana se troši na rast nepotrebnih posinaka.

Stoga potpuno uklonite posinke na području gdje se nalaze grozdovi, a posinke uštipnite malo više iznad drugog lista.

Preostalo dva lista na posincima Vremenom će rasti i dati dodatnu ishranu bobicama. U to vrijeme listovi na glavnim izbojcima već ostare (životni vijek lista grožđa je 60-100 dana) i upravo će listovi na pastorcima pružiti prehranu bobicama za punjenje.

Broj rastućih posinaka ovisi o obliku grma, o snazi ​​rasta grma, o opterećenju koje ste dali grmu.

Ako je opterećenje na grmu nedovoljno (nekoliko izdanaka ili grozdova), tada će posinci obilno rasti. Pod normalnim opterećenjem, pastorčad neće mnogo rasti.

Pastorčad često koriste za kreiranje rukava prilikom pomlađivanja grmova grožđa ili za obnavljanje formiranja grma tokom smrzavanja.

Video - Uzgoj grmlja grožđa

Ovo su sve potrebne informacije za pravilnu sadnju grma grožđa u proljeće.

Srećna vam žetva!

Ljetna rezidba grožđa je važna stavka u kalendaru vrtlara. Zeleni rad omogućava biljci da zadrži svoju snagu i iskoristi je za formiranje mladih grana. Neblagovremena rezidba dovodi do činjenice da se loza fokusira na proizvodnju nove loze i smanjuje kvalitetu berbe - bobice postaju sitne i bezukusne.

Rezidba grožđa uključuje izvođenje nekoliko zelenih operacija:

Odbijanje izdanaka smatra se dodatnim načinom formiranja grma. Njime se bave u proljeće, uklanjajući "dvojke" i "tees", nepotrebne izdanke na kruni grma i baze, kao i izdanke koje rastu iz očiju. Prilikom izvođenja operacije uspostavlja se odnos između plodonosnih i beskorisnih grana i reguliše opterećenje biljke izbojcima. Nepotreban materijal se lomi nakon što se pupoljci otvore i izbojci počnu rasti.

Štipanje grožđa

Štipanje ili štipanje grožđa pospješuje brže formiranje krošnje biljke. Izdanak koji izlazi iz tretiranog područja počinje se intenzivno granati, a pupoljci se počinju aktivno razvijati i proizvoditi nove grane. Vlasnik ima priliku odabrati smjer rasta grma. On također ima pravo ostaviti sve izdanke, potičući krunu kako bi se poboljšalo stvaranje zelene mase.

Preporučuje se i štipanje grožđa kako bi loza dobro rasla i potpuno se razvila. Treći važan razlog zašto baštovani štipaju usev je taj što je grm neopterećen, nesposoban da proizvede nove izdanke bez ljudske pomoći.

Štipanje grožđa se vrši na dva načina:

1. Prije nego što grm počne cvjetati, najjači izdanci se odlome neposredno iznad 10. čvora. Događaj će odgoditi rast vinove loze i potom proizvesti više cvijeća i jajnika.
2. Štipanje se vrši otkidanjem vrhova, odvajanjem nekoliko centimetara od vrha svakog izdanka. Područja koja se uklanjaju trebaju sadržavati tri mlada lista.

Štipanje usjeva je kontraindikovano na zamjenskim čvorovima i slabo rastućoj lozi, kao i nakon prskanja hemikalijama i tokom perioda suše.

Posinak

Ciljevi takve zelene operacije kao što je štipanje grožđa su:

• Ubrzanje rasta i razvoja grmlja.
• Poboljšanje procesa fotosinteze.
• Prevencija gljivičnih oboljenja.
• Efikasno zračenje grozdova suncem.

Grožđe se sadi u proleće, kada se na sekundarnim granama formiraju prvi listovi. Ostavlja se nekoliko donjih listova, a uklanja se gornje zelenilo i kruna izdanka. Obnovljena loza treba da ima par novih listova i jedan glavni list.

Svaki posinak se štipa oko cvasti tako da se proces oprašivanja odvija bez smetnji. Sve sekundarne grane uklanjaju se nekoliko puta u sezoni. Kako saditi grožđe i koliko puta to učiniti odlučuje se uzimajući u obzir brzinu sazrijevanja izdanaka. Kada se uradi ispravno, ova zelena operacija povećava prinos usjeva za 25%.

Kovanje grožđa

Berbu grožđa treba obaviti kada je rast izdanaka spor. Ovaj nedostatak je određen ispravljenim vrhovima grma. Uz normalan razvoj vinove loze, takva operacija se ne može izvesti, jer neblagovremeno gonjenje povećava rast bočnih grana. Kao rezultat toga, grm slabi.

U centralnoj Rusiji uobičajeno je kovanje grožđa u drugoj polovini avgusta, krajem meseca. U to vrijeme sezona rasta počinje jenjavati. U južnim krajevima zemlje biljke se kovaju 2 sedmice kasnije.

Koje su prednosti kovanja:

1. Hranjive tvari brže dolaze do grožđa, korijena i starog drveta.
2. Bobice će bolje sazreti nakon kovanja grma.
3. Uklanjanjem vrhova zelenih izdanaka i sama loza će moći bolje sazreti.
4. Utiskivanje ubrzava proces tretiranja grožđa ako ima znakova plijesni.

Kako pravilno kovati grožđe? Iskusni agronomi preporučuju uklanjanje gornjeg dijela izdanka do nivoa prvog normalno razvijenog lista. Nije preporučljivo ostaviti manje od 10 - 12 listova iznad grozda, jer plodovi neće moći da apsorbuju dovoljno šećera. Slabi izdanci ne podliježu kovanju iz istog razloga. Ni normalno zrele i zdrave loze ne trebaju operaciju.

Uklanjanje brkova

Ako se grožđe povuče duž rešetke, neke od vitica ostaju neiskorištene, ali i dalje primaju hranjive tvari. Kako bi se spriječilo da grm troši hranjive tvari, vitice se ili odrežu škarama za orezivanje, ostavljajući "panjeve" duge 2-3 cm, ili jednostavno uštipkaju primjerke koji nisu uhvaćeni na podupiraču.

Prorjeđivanje grozdova

Bobice u grozdovima se prorjeđuju kako bi se poboljšala tržišnost usjeva. Za stolne sorte sa zrnom povećane gustine potrebno je proređivanje. Plodovi koji su se formirali do veličine zrna graška odrežu se makazama. Odstranjuje se i vrh grozda, gdje se obično koncentrišu sitne i nedovoljno razvijene grožđe.

U Sibiru se rijetko vrši proređivanje bobica u grozdu. To je zbog težih uslova u kojima dolazi do oprašivanja cvasti.

Lightening

Smisao izbjeljivanja grožđa je uklanjanje dijela listova. Operacija se izvodi u trenutku zrenja grozdova, obezbeđujući im bolju ventilaciju. Odrezani listovi se odlažu. Na plantaži je nemoguće ostaviti zelenilo, jer je moguće da na njegovoj površini žive patogeni.