Academia de Științe a Divertismentului. Chimie. Video. Sare magică Cum se face o tornadă
Proprietățile sării
Pentru chimiști, sarea este orice substanță care conține un ion metalic și un ion rezidual acid. Reziduul acid poate fi complex (nemetal + oxigen) sau simplu (halogen). Care sunt proprietățile sării obișnuite de masă? Se știe că ionii metalici sunt capabili să coloreze flăcările în diferite culori. Sodiul, care este conținut în sare, transformă flacăra în galben strălucitor. În general, oamenii și animalele au mare nevoie de sare, deoarece face parte din sânge, reglând schimbul de apă. Este dăunătoare atunci când organismului îi lipsește sare, dar și excesul ei provoacă consecințe neplăcute. Cea mai naturală sursă de sare pentru noi sunt fructele și legumele. Una dintre proprietățile sării este capacitatea lor de a avea un efect antiseptic și conservant. Sarea din apă previne dezvoltarea bacteriilor putrefactive. Strămoșii noștri au început să folosească această proprietate a sării pentru conservarea alimentelor. Datorită proprietăților sale minunate de sare, a fost folosit cândva ca înlocuitor al banilor. Sarea poate fi de diferite origini. Există sarea gemă, care se extrage din rocile sedimentare, și există sarea evaporată, care se obține prin evaporarea din apa de mare. Sarea fosilă se numește halit. Este un mineral translucid cu o tentă roz. Oamenii din diferite țări au venit cu ideea de a extrage sare prin evaporare independent și independent unul de celălalt. Prima înregistrare a extracției de sare prin evaporare în Rusia datează din secolul al XII-lea.
Slide 1
Slide 2
! Scopul proiectului: Aflați cât mai multe despre sare și proprietățile acesteia. Și să demonstrăm că sarea nu este doar un produs necesar, ci și un material interesant pentru experimente și creativitate. Obiectivele proiectului: Extinderea cunoștințelor copiilor despre sare, determinarea proprietăților sării, cum se obține, unde este utilizată. Dezvoltarea abilităților de cercetare la copii. Dezvoltați un interes cognitiv pentru activitățile de cercetare, dorința de a învăța lucruri noi. Dezvoltați capacitatea de a participa la activități experimentale și experimentale.
Slide 3
Scena principală Conversație cu copiii „Ce știm despre sare și proprietățile ei?” Colectarea probelor de sare (mare, masă și stâncă) Cunoașterea operelor de artă care vorbesc despre sare. Cunoștință cu ghicitori, cu proverbe și zicători despre sare. Activitate experimentală – experimentală „Sarea este o vrăjitoare”. „Studiul proprietăților și calităților sării”. Atelier de creație. Vopsim cu sare. Sculptăm din aluat sărat.
Slide 4
Întrebări cheie: Ce este sarea? Ce tipuri de sare există? Proprietățile sării? Explorează proprietățile sării în mod empiric; Efectuați experimente cu privire la creșterea cristalelor de sare.
Slide 5
Deci ce este sarea? Sarea este o substanță minerală cristalină albă care este solubilă în apă; unul dintre puținele minerale pe care le consumă oamenii. Sarea este cel mai vechi condiment.
Slide 6
Ce tipuri de sare există? De fapt, sarea de origine naturală are o tentă cenușie. Există sare nerafinată (rocă) și rafinată (de masă), precum și grosieră și fină. Sare de mare - Extras prin evaporarea apei de mare.
Slide 7
Sarea gemă este extrasă în minele adânci. Cum a ajuns ea acolo? Totul este foarte simplu - un zăcământ de sare gemă se găsește sus în munți. În cele mai vechi timpuri, în locul acestor munți era un ocean.
Slide 8
Într-un climat uscat și cald, apa de mare s-a evaporat, iar sarea s-a transformat în cristale și s-au obținut straturi puternice. (Experimentul cu cristale) „Creșterea cristalelor Pentru a crește cristalele de sare, am turnat apă caldă într-o cană, am turnat sare. O sfoară a fost coborâtă în cupă. După câteva zile, am observat că apa din cană a început să se evapore, iar sfoara și fundul cănii au fost acoperite cu cuburi de sare. Astea sunt cristale.
Slide 9
Slide 10
Slide 11
Slide 12
Proprietățile sării? Proprietățile benefice ale sării se numesc „Aur alb”. Proprietățile vindecătoare ale sării erau cunoscute în antichitate. Sarea poate fi folosită atât în cosmetică, cât și ca detergent. Vă poate ajuta să vă spălați rufele, să eliminați mirosurile și blocajele din țevi și multe altele. Sarea tehnică este folosită pe scară largă ca instrument destul de eficient pentru dezghețarea drumurilor iarna. Sarea este utilă și vitală nu numai pentru oameni, ci și pentru animale. Animalelor li se dă sare, care nu se găsește în iarbă și fân.
Slide 13
Ou plutitor Pentru experiment, am luat 2 oua crude si doua cani cu un pahar cu apa. Au turnat apă în căni, au turnat 3 linguri de sare într-o cană și au amestecat bine, dar nu în cealaltă. Au pus ouă în ambele cercuri, unde era apă sărată, oul a ieșit la suprafață, iar unde nu, s-a înecat. Și când ambele soluții au fost amestecate, oul s-a dovedit a fi aproximativ în mijlocul cănii. Concluzie: Apa sărată ajută la menținerea obiectelor la suprafață (Efectul „Mării Moarte”)
Slide 14
„Crangă de pin înzăpezită” Pentru experiment, am luat o creangă de pin, am turnat apă fierbinte într-un lighean, am pus acolo o creangă de pin și am turnat sare. A doua zi am scos o creangă și am pus-o la uscat lângă calorifer. După alte 2-3 zile, am văzut că crenguța noastră a devenit argintie, ca după îngheț. Concluzie: cristalele pot fi cultivate independent acasă. Cristalele cresc într-o soluție saturată cu evaporarea treptată a lichidului
Slide 15
Slide 16
Slide 17
Activitatea de cercetare, de căutare este o activitate naturală a copilului, copiii sunt adaptați la cunoașterea lumii din jurul lor, vor să o învețe. Acest proiect vă permite să integrați informații din diferite arii de cunoaștere pentru a rezolva o problemă și a le aplica în practică. Crearea condițiilor pentru experimentarea copiilor permite profesorului să creeze în mod firesc o atmosferă de unanimitate creativă, dând naștere bucuriei de a crea unul nou, în care fiecare copil își poate găsi un loc de muncă în funcție de forța, interesele și abilitățile sale. În cadrul lucrărilor de cercetare, copiii au aflat ce este sarea de masă și cum ajunge aceasta pe masa noastră. Am învățat multe despre particularitățile sării, proprietățile și calitățile sale. Am realizat multe experimente interesante cu sare pe cont propriu. Cristale în creștere. Și cel mai important, am învățat să lucrăm în echipă, am învățat să fim mai toleranți unul cu celălalt.
Descarca:
Previzualizare:
Pentru a utiliza previzualizarea prezentărilor, creați-vă un cont Google (cont) și conectați-vă la el: https://accounts.google.com
Subtitrările diapozitivelor:
Proiect de cercetare „Această sare uimitoare” Sukhodol din districtul municipal Sergievsky din regiunea Samara a unității structurale - d / s "Skazka" 2012
Epigraf „Spune – și voi uita, Arată – și îmi voi aminti, voi face – și voi înțelege!” Înțelepciunea orientală
Relevanță Astăzi întâlnim adesea faptul că un copil deja la 4 ani spune: „Nu pot, nu pot”. Mai mult, dacă unul în aceste cuvinte pune sensul „învață-mă”, atunci celălalt, parcă, spune „nu vreau și lasă-mă în pace”. Crearea condițiilor pentru experimentarea copiilor permite profesorului să creeze în mod firesc o atmosferă de unanimitate creativă, dând naștere bucuriei de a crea unul nou, în care fiecare copil își poate găsi un loc de muncă în funcție de forța, interesele și abilitățile sale. Copiii sunt exploratori iscoditori ai lumii din jurul lor. Activitatea de cercetare, de căutare este starea lor naturală, sunt pregătiți să cunoască lumea din jurul lor, vor să o cunoască.
Problema Sarea este un aliment esențial despre care nu știm nimic
Analiza situației De ce sare? Ce i-ar putea interesa pe copii în sarea obișnuită, ce este neobișnuit la ea. De ce nu zahăr sau alt produs. Și totul este foarte simplu. Împărtășindu-și impresiile, Yegor Yukhnyak, după o vacanță de vară, a adus fotografii și a povestit despre călătoria sa cu părinții săi la Sol-Iletsk. Și apoi am urmărit un videoclip din arhiva familiei. Copiii au fost încântați și nu le venea să creadă ochilor că acesta nu era nisip, nu iarbă, ci sare obișnuită. Așa a început. Băieții au continuat să pună întrebări atât educatorilor, cât și părinților. Atunci a apărut ideea de a crea acest proiect. Copiii, părinții și profesorii de grădiniță au fost implicați în muncă...
Scop: Aș dori să știu mai multe despre sare: Ce este sarea? De unde vine? Cum se obține? Sau gătesc? De ce este marea sărată?
Interacțiunea cu familia Eliberarea broșurilor: „Sarea este un prieten, sarea este un dușman”, „Sfaturi utile” Designul folderului „Descoperirile mele” Lansarea ziarului de perete „Neobișnuit în apropiere” Interogarea părinților pe tema „Organizarea activități de căutare și cercetare a preșcolarilor acasă” Întâlnirea părinților pe tema „Rolul familiei în dezvoltarea interesului copilului pentru activități experimentale „Clasa de master” Sculptură din aluat de sare „Consultație pe tema:” Rolul familiei în dezvoltarea activității cognitive a preșcolarilor „Recomandări” Petreceți cu copiii acasă „Activități comune de cercetare cognitivă copil-adult” Ce știu despre sare?” Întâlnire cu părinții grupului de creație „Călătorie în trecut”
Copiii prin natura lor sunt cercetători
Etapele muncii de cercetare folosind metoda proiectului Numărul etapei Sarcini Forme, metode, tehnici Activități educatoare Activități pentru copii I Imersiunea în proiect Conversații: „Ce este sarea?” „Fapte interesante din istoria sării” „Sfaturi utile” Excursie la metodă. studiază (vizionarea diapozitivelor „Extragerea sării”) Învățarea unor zicale, proverbe, expresii figurative despre sare Împreună cu părinții și copiii selectează literatura Promovează crearea unei situații problematice Formulează întrebări problematice Formează sarcini (soft) Introducerea problemei Acceptarea problemelor Învățarea de a întreba Întrebări pe cont propriu Emiterea unei ipoteze Formularea unui subiect Planificarea muncii II Organizarea activităților și planificarea Organizarea unui mediu de dezvoltare a subiectelor: Crearea unui laborator pentru activități experimentale și de cercetare Crearea unui atelier de creație Organizează activități Sugerează activități de planificare pentru rezolvarea problemelor Recomandă modalități de prezentare a proiectului Crearea comunităților de copii, lucrul în subgrupe Distribuția rolurilor Alegeți o metodă de prezentare
III Implementarea proiectului Activitate experimentală și inventivă activă a copiilor: Colectarea materialului împreună cu părinții grupului de creație Activități experimentale și experimentale în laborator Lucrul într-un atelier de creație Controlează discret munca copiilor în laborator Ajutor practic, dacă este necesar, într-un atelier de creație Formarea specificului ZUN Pregătirea pentru prezentare IV Prezentarea unui proiect creativ „Nu este sarea o vrăjitoare?!” Demonstrația albumului foto „Experimentele noastre cu sare” Expoziție de cristale „Flori din sare” (aplicație) „Arc curcubeu din sare multicoloră” „Stand for an paste egg” (modelare din aluat de sare) Tablou „Luncă de mușețel” „ (din aluat de sare) Pictură „Primăvara este roșie” (desen cu sare colorată) Acceptă rapoarte Rezumă și rezumă rezultatele obținute Rezumă rezultatele învățării Evaluează capacitatea de a comunica, de a asculta, de a-și fundamenta opinia Demonstrează: înțelegerea problemei, a obiectivelor, sarcinile capacitatea de a lucra în grup pentru un rezultat comun a găsit calea de a rezolva problema
Schema de integrare a proiectului cu zonele educaționale Integrarea zonelor educaționale Tema Conținutul programului Cogniție Socializare Comunicare Siguranță Muncă Cultură fizică Sănătate T: „Ce știm despre sare?” Să extindă cunoștințele copiilor despre sare ca produs necesar în viața umană; introduceți copiii cu lucruri interesante despre sare; stimularea interesului pentru studiul naturii; stimulează activitatea cognitivă și independența; învață copiii să respecte măsurile de siguranță atunci când desfășoară experimente. Comunicare Cogniție Siguranță Socializare T: „Această sare magică” Pentru a studia empiric caracteristicile sării, proprietățile și calitățile acesteia; învață să stabilești relații cauzale; a trage concluzii; învață copiii să respecte măsurile de siguranță atunci când efectuează experimente; să consolideze capacitatea de a coordona adjectivele cu substantivele, de a forma forme de cuvinte; îmbogăți dicționarul: sărat, cristale, curgătoare.
Creativitate artistică Cultură fizică Muncă Socializare Siguranță Lectură ficțiune T: Desen cu sare colorată „Primăvara este roșie” T: Decorarea cu sare „Curcubeu” T: „Sculptură din aluat de sare” „Luncă de flori” Introduceți tehnici neconvenționale de desen și aplicare; dezvolta imaginația creativă, atenția, abilitățile motorii fine și coordonarea mâinii. Continuați să consolidați și să îmbogățiți ideile copiilor despre culorile și nuanțele obiectelor din jur și ale obiectelor naturii, continuați să vă formați capacitatea de a crea compoziții decorative.Pentru a forma capacitatea de a sculpta obiecte de diferite forme din aluat de sare (minge, ovoid, cârnați) , pentru a transmite trăsăturile obiectelor. Învață să compui o compoziție din părți individuale; Promovați dezvoltarea abilităților motorii fine ale mâinilor, imaginației, observației. Dezvoltați creativitatea, percepția estetică; Să cultive dragostea pentru natură; dorința de a transmite frumusețe în munca ta.
Lectură ficțiune Cultură fizică Comunicare Socializare Comunicare Socializare Cogniție Cultură fizică T: Citirea basmului popular rusesc „Sarea” cu elemente de dramatizare. T: „În apă se va naște, îi este frică de apă” Continuați să familiarizați copiii cu originile culturii populare; genera interes pentru carte; Să-i învețe pe copii să răspundă la întrebările profesorului despre conținutul basmului, să perceapă corect conținutul lucrării, să empatizeze cu eroii ei. Să dezvolte capacitatea de a juca o intrigă simplă a unui basm, folosind mijloace expresive cunoscute (gesturi, expresii faciale, intonație) pentru a întruchipa imaginea; Să consolideze cunoștințele copiilor despre trăsăturile de gen ale operelor de forme folclorice mici. ; învață să înțeleagă sensul figurat al expresiilor figurate
Experimentul 1. „Efectul Mării Moarte” Pentru experiment, am luat două ouă crude și două borcane cu apă. Punem un ou într-un borcan: s-a scufundat în fund. Apoi sare a fost turnată în al doilea borcan (aproximativ 2 linguri), s-a amestecat bine și al doilea ou crud a fost coborât - nu s-a înecat. Au amestecat soluție sărată și apă plată - oul s-a dovedit a fi undeva în mijlocul borcanului. Concluzie: Apa sărată ajută la menținerea obiectelor la suprafață. Explicație: Totul ține de densitatea apei. Cu cât densitatea este mai mare (în acest caz, din cauza sării), cu atât este mai dificil să te îneci în ea.
Experimente 2. „Efectul sării asupra creșterii plantelor” Am observat cum sarea afectează creșterea plantelor. Băieții au pregătit singuri două tipuri de pământ, dintre care unul conținea o cantitate mare de sare. Am plantat ceapa. Pe tot parcursul experimentului, au avut grijă de plante, au înregistrat rezultatele experimentului, au făcut modificări în tabel. Concluzie: planta practic nu crește în sol care conține sare.
Experimentul 3. „Creșterea cristalelor” Pentru a crește cristalele de sare, am turnat apă caldă într-un pahar, am turnat sare, amestecând constant, astfel încât să se dizolve mai repede. Am adaugat sare pana nu se mai dizolva. Apoi apa sarata a fost filtrata printr-o carpa curata. Am făcut acest lucru pentru a preveni pătrunderea murdăriei în soluție. Pentru a începe creșterea cristalelor, se ia o sămânță - un cristal mic, pe care se va forma un cristal mare. Dar am făcut și diferite experimente. L-au coborât Am pus în apă un fir cu nucă, cu mărgele. Legați firele de creion astfel încât să fie scufundate în soluție, dar să nu atingă fundul. Am mai luat două borcane, un fir, o farfurie. În ambele borcane s-a turnat apă sărată. Le-am așezat la o oarecare distanță unul de celălalt, le-am conectat cu un fir astfel încât să se lase între maluri și am atins fundul borcanelor. Pe suprafața borcanelor s-a format o peliculă albă, am vrut să o amestecăm. Dar nu am reușit. S-a dovedit a fi o crustă de sare. Este ca prima gheață din bălți: subțire și fragilă. Patru zile mai târziu, cristalul, pe care l-am legat de un fir și l-am scufundat într-o soluție de sare, a fost acoperit cu noi cristale de sare. Nuca a fost acoperită cu cuburi de sare, iar peste nucă s-a format o umbrelă de cristale de sare. Cu timpul, cristalele au crescut, iar umbrela gadgetului a devenit foarte mare.
Obiectele din diverse materiale au fost coborâte în borcane cu o soluție salină saturată
Au pus o sămânță pe un inel de fire de lână
Aceste cristale au crescut pe agrafe obișnuite
Exploratori curioși de sare
Experimentul 4. „Sarea se dizolvă în apă” Am luat două pahare transparente: unul cu apă fierbinte, celălalt cu apă rece. Punem in ambele pahare 2 linguri de sare. Iar soluțiile rezultate au fost amestecate bine cu o lingură. Asigurați-vă că sarea se dizolvă mai repede în apă fierbinte. Concluzie: cu cât temperatura apei este mai mare, cu atât sarea se dizolvă mai repede.
Experiența 5. „Sare care nu îngheață” Iarna se formează gheață pe drumuri și poteci, uneori este înghețată. Pentru a preveni căderea oamenilor și accidentele, gheața este stropită cu sare. Am turnat apă în două căni, am adăugat sare și am amestecat într-una. Apoi au pus ambele cești la congelator. După 8 ore, au descoperit că apa dulce s-a transformat în gheață, iar apa sărată s-a răcit, dar nu a înghețat. Lăsați apa în congelator. L-au verificat două zile mai târziu. Apa sărată este puțin înghețată, arată ca un terci lichid.
Experimentul 6. „Sarea este un agent de curățare” Am luat un pahar murdar, am pus puțină sare pe un burete și am spălat paharul. A devenit curat, chiar a strălucit în lumină. Concluzie: Puteți spăla vasele cu sare.
Scop Crearea condițiilor pentru formarea bazelor unei viziuni holistice asupra copiilor prin intermediul activității inventive
Sarcini educaționale și pedagogice Pentru a forma o idee despre sare ca produs necesar unei persoane; Dezvoltarea intereselor cognitive ale copiilor în procesul de activitate inventiva; Învățați să observați relațiile cauză-efect, trageți concluzii; Să familiarizeze copiii cu trăsăturile sării, proprietățile și calitățile sale în mod empiric; Să formeze experiență în implementarea măsurilor de siguranță în timpul experimentelor; Să învețe cum să folosească sarea în practică; Să cultive curiozitatea, respectul pentru sănătatea cuiva; curiozitatea, încrederea în sine.
Rezultatul scontat Apariția interesului pentru studiul naturii Formarea cunoștințelor, abilități de experimentare; creșterea nivelului de asimilare a materialului programului Dezvoltarea observației, a atenției, a capacității de a compara, de a vedea relațiile cauză-efect „Cu cât un copil a văzut, a auzit, a experimentat mai multe, cu atât are mai multe elemente de realitate în experiența sa, cu atât mai multe semnificativă și productivă în alte condiții egale va fi activitatea sa creatoare „L.S. Vygotsky al
Diagrama indicatorului nivelului de asimilare a unui program cuprinzător pentru secțiunea „Copilul și lumea” (nivel înalt și mediu) pentru anul universitar 2011-2012.
Concluzii În timpul cercetării, copiii au aflat ce este sarea de masă și cum ajunge aceasta pe masa noastră. Am învățat multe despre caracteristicile sării, proprietățile și calitățile ei. Am efectuat în mod independent multe experimente interesante cu sare, ne-am familiarizat cu diferite metode de creștere a cristalelor. De la copii mici, s-au transformat în mici cercetători: au învățat să analizeze rezultatele obținute, să răspundă la întrebări și să stabilească relații cauză-efect. Interesul lor cognitiv pentru sala de clasă a crescut semnificativ. Și ceea ce este important, munca comună interesantă a adus copiii împreună, au devenit mai toleranți unul cu celălalt. Și ne-am asigurat, de asemenea, că cele mai simple și mai familiare lucruri pot fi neobișnuite!
Este imposibil să studiezi sarea chiar și într-un an! Vă mulțumim pentru atenție. Vă dorim succes creativ!
