Salak di rumah. Buah salak ular. Menanam buah salak di rumah

Di antara buah-buahan Asia Tenggara, keragaman eksotik sangat besar. Konfirmasi yang sangat baik dari ini adalah buah dengan kulit yang indah, yang disebut salak. Segala sesuatu tentangnya menarik - baik penampilan yang tidak biasa maupun cara tumbuhnya.
Salak tumbuh di pohon palem yang ditumbuhi duri. Pohonnya sangat rendah, tingginya biasanya tidak melebihi 2 meter. Daun pohon menyirip, hijau di atas dan putih di dalam. Di pohon yang sama di dekat ikan haring ada bunga betina dan jantan.
Buahnya matang hampir di atas tanah, di bagian paling bawah pohon palem. Mereka tumbuh dalam kelompok.
Nama lain ikan haring adalah buah ular. Ini karena kulitnya yang kasar, bersisik coklat atau merah-coklat seperti dua tetes air mirip dengan kulit ular.
Buah buahnya bulat atau berbentuk buah pir, dan paling sering berbentuk tetesan. Ukurannya berdiameter sekitar 3-4 cm, beratnya tidak lebih dari 100 g Pada beberapa varietas ikan haring, kulitnya halus atau agak kasar. Namun ada juga spesies yang memiliki jarum kecil. Dagingnya berwarna krem ​​atau krem. Secara penampilan, menyerupai bawang putih besar, terdiri dari 2-3 segmen, di dalamnya ada tulang gelap.
Musim buah adalah dari Juni hingga Agustus.

Seperti apa rasanya saladnya?

Rasa buah sangat tergantung pada varietasnya. Seseorang menggambarkan buah sebagai campuran nanas dan pisang, yang lain menyerupai buah ceri, stroberi atau gooseberry, dengan semburat kacang. Dan ada perbandingan, yang menurutnya itu adalah kapas dengan corvalol atau valerian.
Ikan haring mentah rasanya pahit atau asam.

Bagaimana memilih ikan haring yang baik?

Buah ini bersahaja, Anda hampir selalu dapat memilih ikan haring berkualitas baik. Untuk membeli buah yang paling manis, Anda perlu mengendusnya. Buah seperti itu akan berwarna lebih gelap dan berbau sangat kuat. Ikan haring yang matang dan belum terjamah harus keras. Kelembutan buah menunjukkan bahwa buah itu sudah busuk atau terlalu matang. Saat memilih, preferensi harus diberikan pada buah-buahan besar, semakin kecil, semakin asam. Rona merah muda-ungu dari kulitnya menunjukkan bahwa ikan haring sangat asam.

Cara makan salak

Yang paling sulit adalah mengupas buahnya, karena adanya duri dapat melukai tangan Anda. Cara termudah adalah dengan menekan bagian tengahnya, setelah itu buah akan terbuka menjadi dua bagian.
Pilihan kedua adalah dengan hati-hati merobek kulit tepat di dasar bagian atas, dan kemudian mengencangkannya seperti kulit telur.
Ada ikan hering, tinggal gigit irisannya saja, hampir tidak mungkin dipotong, karena di setiap irisannya terdapat tulang besar.
Di beberapa negara, buah yang sudah dikupas dijual di pasar.
Herring tidak disimpan untuk waktu yang lama, jadi lebih baik menggunakannya segera setelah pembelian.

Khasiat herring yang berguna

Kandungan kalori ikan haring tergantung pada varietasnya, rata-rata adalah 50-80 kkal per 100 g.
Buahnya mengandung 0-0,2 protein, 0-0,4 lemak dan karbohidrat hingga 20 g. Buah-buahan kaya akan fosfor, kalsium, zat besi dan vitamin B1, C, A.
Semua buah memiliki manfaatnya, dan ikan haring dalam hal ini tidak terkecuali. Ini mengandung tanin, yang membantu menghilangkan racun dan racun dari tubuh, membersihkannya.
Salak memiliki efek astringen dan hemostatik. Ini meningkatkan kekebalan, memperkuat tubuh. Sangat sering digunakan untuk wasir. Buahnya bermanfaat untuk sembelit, diare, sakit maag. Dalam kombinasi dengan jus wortel, herring digunakan dalam nutrisi makanan.
Rebusan disiapkan dari kulit buah, yang membantu menghibur dan memperkuat sistem saraf.

Salak dalam masakan

Di negara-negara Asia Tenggara, ikan haring sering digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Buah mentah diasamkan dan diawetkan. Selai, manisan, kolak dimasak dari yang matang. Dicampur dengan banyak gula, buahnya bertahan lebih lama. Salak ditambahkan ke salad buah dan dimakan sebagai makanan penutup.

Salak - Pohon palem tropis rendah yang tumbuh cepat dengan banyak batang dengan daun berbulu, tangkai daun dan kapak yang ditutupi duri. Tandan buah merah-coklat tumbuh langsung di atas tanah di pangkal batang. Bersisik, kasar, berduri dan mengingatkan pada buah herring kulit ular (karenanya namanya - buah ular (snake fruit), mirip dengan bawang kecil. Dagingnya berwarna kuning krem, manis, aromatik dan memiliki rasa tertentu.

Buah ini tumbuh di pohon palem dan memiliki banyak duri kecil. Untuk membersihkannya, Anda harus membiasakan diri dengan benar, atau Anda dapat dengan mudah memotong semua tangan Anda.

Tanah air salakka Asia Tenggara -, Malaysia, Indonesia di negara lain, sangat jarang. Dipercaya bahwa varietas yang paling enak tumbuh di Jawa dekat Yogyakarta dan di Bali.

Fitur yang bermanfaat ikan haring - buah ular

Rasa buah bervariasi tergantung pada varietasnya. Ada yang menggambarkannya sebagai manis dan asam dengan rasa kacang, ada yang mengatakan rasanya seperti cherry, gooseberry dan strawberry, yang lain seperti campuran pisang dan nanas, dan ada yang menggambarkannya sebagai kapas yang diisi dengan valerian atau corvalol. dengan aroma dan rasa yang sama.

Buah mentah sangat pahit atau asam-asam. Ingatlah bahwa itu semua tergantung pada varietas salakka. Ngomong-ngomong, dan secara lahiriah, mereka berbeda dari bulat hingga berbentuk almond. Tapi semuanya berwarna coklat. Pulp memiliki beberapa atau satu segmen dan intensitas warna krem ​​yang berbeda. Sekali lagi, itu tergantung pada varietas salakka.

Salak (buah ular) mengandung tanin, yang menghilangkan semua zat berbahaya dari tubuh, memiliki sifat astringen, hemostatik, antidiare dan antihemoroid.

Biasanya, buahnya dimakan mentah, tetapi bisa juga direbus dan dibuat manisan. Buah mentah memiliki rasa asam dan astringen dan diasamkan seperti acar.

Properti Berbahaya ikan haring - buah ular

Terlepas dari kenyataan bahwa tidak ada kontraindikasi khusus untuk penggunaan herring, tidak perlu bersandar padanya dalam jumlah besar pada perkenalan pertama dengan buah ini. Bagi mereka yang tidak terbiasa dengan buah-buahan tropis, "makan berlebihan" seperti itu dapat diekspresikan dalam gatal, ruam, dan gangguan pencernaan - dengan kata lain, dalam alergi.

Untuk menghindari diare, ada baiknya memperhatikan kesegaran ikan haring saat membelinya.

Kita semua menyukai buah-buahan, dan sangat menarik untuk mencoba buah-buahan eksotis yang mengejutkan dengan rasa, sifat, dan penampilannya. Salah satu tanaman tersebut adalah "buah ular".

Di mana Anda bisa bertemu dan mencicipi salak

Habitat buah ini terutama negara-negara Asia Tenggara. Di Malaysia, itu matang selama musim panas, sedangkan di Indonesia dapat ditemukan sepanjang tahun.

Sudah menjadi kebiasaan umum bahwa "buah ular" paling enak tumbuh di Bali dan sekitar Yogyakarta. Menumbuhkannya di negara lain tidak dipraktikkan secara khusus, kecuali mungkin di rumah dari batu, dan ini adalah proses yang agak panjang dan melelahkan.

Mengapa buah "ular"?

Menarik juga apa yang disebut "buah ular" dan mengapa. Buah yang menarik dan enak ini memiliki beberapa nama di berbagai negara. Di Thailand, buah ini disebut "sala" atau "rakum", tetapi di Malaysia dan Indonesia disebut "salak". Salak dikenal sebagai "buah ular", yang berarti "buah ular" dalam terjemahan.

Ini sama sekali bukan tentang fakta bahwa ular mencintainya, seperti yang mungkin dipikirkan orang. Pikiran seperti itu pasti ada, karena negara-negara eksotis, di mana ada banyak ular, bisa jadi buah ini entah bagaimana menarik reptil berdarah dingin.

Namun nyatanya, buah ini mendapat namanya dari penampakan cangkangnya, yang warna dan teksturnya menyerupai kulit bersisik ular.

Seperti apa pohon salakki dan buahnya?

Salakka (salak) adalah perwakilan flora seperti pohon, yang termasuk dalam keluarga Palm. Dengan kata lain, itu adalah pohon palem yang tumbuh setinggi 2 meter dengan batang pendek yang rumit. Daun pohon yang menyirip bisa mencapai panjang 3-7 meter. Daun dicirikan oleh duri pada tangkai daun dan lekukan di atasnya; bagian atas berwarna hijau glossy dan bagian bawahnya matte.

Tanaman itu sendiri terlihat sedikit menjijikkan karena banyaknya duri. Tapi ini semacam perlindungan alami untuk buah-buahan yang tumbuh rendah di atas tanah. Karena itu, hanya sedikit hewan yang berani "mencicipi" buah salak. Foto tanaman dan buah ini tidak jarang, pohonnya bisa dengan mudah dikenali.

Buah salakki berbentuk buah pir dan meruncing ke arah pangkalnya. Diameter buah seperti itu hanya 3-4 sentimeter, dan beratnya dari 50 hingga 100 gram.

Di luar, buah salak, seperti yang telah disebutkan, ditutupi dengan kulit coklat bersisik. Dari dalam, daging buahnya berwarna krem ​​​​susu, teksturnya agak padat. Bubur dibagi, sebagai suatu peraturan, menjadi 2-3 siung, berbentuk seperti siung bawang putih. Di dalam setiap segmen terdapat 1-2 tulang yang dapat dengan mudah dicabut.

Rasa buah ular

Rasa buah ini bisa berbeda-beda, tergantung varietasnya. Menurut ulasan orang-orang yang sudah mencobanya, sulit untuk mengatakan apa itu, kami hanya dapat menyimpulkan bahwa itu sangat enak.

Ada yang mengatakan rasanya seperti pisang dan nanas sekaligus, bagi yang lain lebih seperti ceri, stroberi atau gooseberry dengan rasa kacang. Bahkan ada pendapat bahwa buah ini menyerupai kapas, Corvalol dan valerian.

Bagaimanapun, jika buahnya matang, itu sangat menyenangkan dan menyegarkan. Buket rasa seperti itu sudah membuat Anda ingin mencoba buah ular dan mencari tahu bagaimana itu akan terwujud untuk Anda.

Cara memilih buah yang matang

Tentu saja, buah mentah tidak akan menyenangkan rasanya. Biasanya, pahit atau asam, memiliki efek astringen karena tanin yang terkandung di dalamnya.

Buah matang mudah dipetik. Untuk melakukan ini, cium saja buahnya. Aroma buah yang matang akan lebih pekat dan warnanya antara lain lebih gelap.

Penting untuk diketahui bahwa "buah ular" (herring) harus keras. Jika lunak, berarti terlalu matang, rusak, disimpan atau diangkut dengan tidak benar.

Rasa buahnya akan semakin manis semakin besar ukurannya. Buah kecil akan menjadi asam. Perlu juga dicatat bahwa rona merah muda pada kulitnya menunjukkan bahwa buahnya akan asam.

Cara makan "buah ular"

Makan "buah ular", sebagai aturan, dalam bentuk mentah begitu saja atau menambahkannya ke salad. Dari situ Anda bisa menyiapkan minuman, selai atau selai. Juga populer adalah hidangan acar herring mentah, yang disajikan dengan daging atau ikan sebagai hidangan pembuka.

Terlepas dari kenyataan bahwa buahnya berduri, tidak sulit untuk mendapatkan daging buahnya. Ada beberapa cara mengupas buah, Anda bisa menggunakan keduanya.

Pada metode pertama, Anda perlu hati-hati mematahkan ekor kering dan kemudian mengupas buah seperti telur rebus.

Cara kedua bahkan lebih mudah. Anda hanya perlu menekan bagian tengah buah dan buah akan terbuka dengan sendirinya menjadi irisan.

Saat makan "buah ular" untuk makanan, perlu diingat bahwa itu disimpan untuk waktu yang singkat, jadi lebih baik segera makan buah yang sudah dikupas. Dengan cara ini Anda akan merasakan rasa aslinya.

Sifat yang berguna dari "buah ular"

"Buah ular" benar-benar gudang nutrisi dan vitamin, mengingat fakta bahwa itu juga sangat lezat. Daging buah ini mengandung vitamin C, pektin, kalsium, beta-karoten, kalium, fosfor dan zat besi.

Penduduk negara-negara Asia Tenggara sangat menyukai "buah ular". Sifat-sifatnya yang bermanfaat tidak berakhir di situ. Dipercaya juga bahwa karena tanin astringen, buahnya memiliki sifat hemostatik, menghilangkan zat berbahaya dari tubuh, dan juga baik dalam memerangi diare dan wasir.

Adapun dampak negatifnya bagi kesehatan manusia, ikan haring tidak demikian. Tentu saja, Anda harus ingat bahwa semuanya harus dalam jumlah sedang, karena makan berlebihan dalam hal apa pun tidak akan memberikan efek positif. Pada beberapa orang yang sangat sensitif, buah salak dapat menyebabkan reaksi alergi.

Cara menanam herring sendiri

Sebagian besar tumbuhan tersebut dapat ditemukan di alam liar dan jarang ditemui di luar batas habitatnya. Buahnya juga sedikit diekspor karena buahnya rentan terhadap pembusukan.

Untuk alasan ini, Anda akan ingin menanam "buah ular" sendiri. Menanam pohon seperti itu di rumah dimungkinkan, Anda hanya perlu kesabaran dan perawatan yang tepat untuknya. Di alam liar, tanaman dapat berbuah selama 50 tahun atau lebih.

Tetapi sebelum Anda mulai tumbuh, Anda harus tahu bahwa pohon palem akan mulai berbuah hanya setelah empat tahun, jika semua kondisi yang diperlukan disediakan, dan buah itu sendiri akan matang dalam waktu enam bulan. Pohon itu tumbuh sangat baik, tetapi untuk waktu yang lama.

Salakka berkembang biak dengan bantuan biji yang ada di dalam daging buah. Jadi Anda akan membutuhkan beberapa.

Sebelum menanam benih, benih harus direndam terlebih dahulu selama beberapa hari dalam air hangat (sekitar 27 derajat). Setelah waktu ini, tulang perlu ditanam dalam media khusus - heteroauxin dan berkecambah, terus-menerus memberikan suhu 20-30 derajat. Setelah 3-4 minggu, benih akan membuang ekornya, setelah itu mereka perlu ditransplantasikan.

Untuk penanaman, pilih tanah untuk pohon palem, ia memiliki semua properti yang diperlukan untuk ikan haring. Ini adalah tanah yang dikeringkan dengan baik dengan tingkat keasaman 5-7 pH. Tanaman tidak menyukai sinar matahari langsung dan membutuhkan banyak kelembaban. Jika Anda tidak memberikan kelembaban dan suhu udara yang tinggi, pohon palem akan berhenti tumbuh dan bisa mati. Salakka akan naik sekitar 3 bulan setelah ditanam di tanah.

Ketika pohon palem menjadi tua, Anda perlu memantau penampilannya. Tunas samping dan daun berlebih harus dihilangkan tepat waktu, karena dengan munculnya duri pada mereka akan lebih sulit untuk melakukannya.

Jika dalam empat tahun telapak tangan berkembang dengan baik, menerima semua zat yang diperlukan, pemupukan, penyiraman dan kondisi suhu, itu akan menyenangkan dengan buah pertama. Tentu saja, buah-buahan buatan sendiri tidak akan selezat yang liar, tetapi mereka akan tetap membawa sukacita.

Thailand adalah surga nyata bagi para pecinta buah-buahan eksotis, karena mereka tumbuh di sini dalam jumlah besar. Untuk datang ke sini dan tidak mencoba eksotis lokal adalah kesalahan besar. Di antara semua kelimpahan yang ditawarkan, orang dapat melihat bola menarik yang terlihat seperti terbuat dari kulit ular. Ini bukan hasil kerajinan tangan pengrajin lokal, melainkan buah-buahan. Mereka disebut salak atau salakka, dalam dialek lokal - udang karang, dan dalam cara yang populer - buah ular.

Sepintas, buah ini benar-benar terlihat seperti kerajinan tangan, bola kulit ular yang ditutupi sisik. Teksturnya sangat mirip sehingga penampilan buah ini benar-benar dapat mengejutkan dan membingungkan wisatawan yang baru pertama kali melihatnya.

Tetapi lingkungan di rak dan pajangan dengan buah-buahan lain tidak membuat kesalahan - ini benar-benar tanaman, dapat dimakan, eksotis.

Tidak hanya buah itu sendiri yang ditutupi dengan sisik - jika Anda beruntung melihat tanaman dalam bentuk aslinya, itu akan menarik perhatian Anda bahwa bahkan pucuknya bersisik dan jarum. Ini adalah pohon palem yang tumbuh rendah seperti pohon, yang tingginya tidak melebihi 2 meter, dengan batang yang rumit ditutupi dengan sisik besar, mahkota lebar, daun menyebar. Tanaman mempertahankan diri dengan duri hitam besar, mahkota menyebar terdiri dari daun yang dapat tumbuh hingga 7 meter panjangnya. Mereka mengkilap, hijau, tangkai daunnya ditutupi dengan jarum.

Seperti apa salak itu?

Ini adalah tanaman dioecious, yaitu individu dapat jantan dan betina. Perbungaan jantan sangat besar, hingga satu meter, memiliki bentuk berbentuk tongkat, sedangkan ukuran betina tidak melebihi 30 cm, dan setelah penyerbukan mereka diikat, dan buah-buahan matang kemudian. Mereka memiliki bentuk oval atau buah pir, menyempit di pangkal, diameternya sekitar 4 cm, dan beratnya tidak lebih dari 100 gram.

Di bawah kulit ular janin adalah bubur, itu tembus cahaya, krem. Di sana Anda juga dapat menemukan tulang yang tidak dapat dimakan. Buah ini dibudidayakan di zona tropis di banyak negara, tetapi paling khas di Asia Tenggara, di mana ia tumbuh bahkan di rumah dan secara aktif digunakan dalam persiapan hidangan tradisional.

Musim salak di Thailand

Musim ikan haring di Thailand datang di musim panas, pada saat inilah panen massal buah-buahan terjadi, dan, akibatnya, harga buah-buahan jatuh. Anda dapat membelinya di pasar dengan harga sekitar 50 baht per kilogram, di toko harga biasanya sedikit lebih tinggi. Di awal dan di akhir musim, harga juga tinggi, tetapi buahnya tetap layak untuk dicoba. Di musim dingin, itu juga dapat ditemukan untuk dijual, tetapi harganya akan sangat mahal.

Rasa ikan haring

Rasa buah ini manis dan asam, dan tidak mudah untuk menggambarkannya. Seseorang akan mengatakan bahwa itu terlihat seperti campuran nanas dan pisang, seseorang akan memperhatikan adanya aroma kacang tertentu, banyak turis menekankan bahwa buah ini mengeluarkan wewangian dan ini membuat rasanya agak spesifik. Bagaimanapun, perlu dicatat bahwa itu sedikit astringen, keberadaan tanin di dalamnya tidak diragukan lagi, dan ini terutama berlaku untuk ikan haring yang belum matang. Setelah terbiasa dengan rasa manis yang cerah dari sebagian besar buah-buahan lokal, seseorang dapat mengalami beberapa kontras dengan memilih buah ini.

Khasiat herring yang berguna

Seperti semua buah-buahan lokal, ikan haring memiliki daftar khasiatnya sendiri yang membuat pembelian dan konsumsinya sangat menarik. Tidak ada keraguan tentang kelimpahan tanin yang terkandung dalam buah ini, oleh karena itu sangat alami jika digunakan secara aktif untuk membersihkan tubuh dari racun dan racun. Wasir, diare juga masalah dari daftar yang bisa diperbaiki dengan ikan haring. Buah ini juga dikenal dapat menghentikan pendarahan.

Tanin, yang terkandung dalam ikan haring, mampu mendisinfeksi tubuh manusia, menghilangkan mikroflora patogen, terutama dari organ pencernaan. Penggunaan janin memiliki efek yang baik pada kerja usus, peradangan, iritasi di daerah ini mudah dihilangkan oleh mereka. Pengobatan lokal juga menekankan bahwa ramuan darinya membantu melawan masalah mata, memulihkan dan meningkatkan penglihatan.

Herring Harm

Secara umum, buah ini dianggap tidak berbahaya, namun, orang yang belum pernah mencobanya di masa lalu, dan umumnya menyentuh eksotik untuk pertama kalinya, harus mengingat beberapa poin yang relevan saat membeli ini dan beberapa buah lainnya:

1. Jangan langsung makan berlebihan, makan buah baru untuk Anda dalam jumlah banyak, ini bisa menyebabkan gangguan makan.
2. Cicipi dengan hati-hati dan perhatikan diri Anda agar Anda tidak menjadi mangsa alergi.
3. Beli hanya buah-buahan segar untuk menghindari diare.
4. Jangan lupa tentang standar kebersihan dan perlunya mencuci buah sebelum dimakan.

Dengan penerapan yang benar dari aturan sederhana ini, Anda seharusnya tidak memiliki masalah makan ikan haring. Pengecualian hanya bisa berupa intoleransi pribadi, sebagai ciri tubuh.

Bagaimana memilih ikan hering yang tepat?

Saat memilih buah seperti itu, Anda harus memperhatikan ukurannya, karena diyakini bahwa buah besar lebih enak. . Perlu juga memperhatikan kondisi luarnya - Anda tidak dapat membeli buah-buahan yang tertekan, kusut, pecah-pecah, ketidaksempurnaan seperti itu mempersingkat masa simpan produk yang sudah pendek beberapa kali. Selain itu, perlu dicatat bahwa buah-buahan dengan penampilan yang tidak sesuai cenderung berbohong untuk waktu yang lama dan tidak segar.

Lebih baik membeli buah-buahan di pasar, di mana mereka tampak segar setiap hari. Simpan sebaiknya di lemari es, herring kupas harus segera dimakan.

Bagaimana cara membersihkan dan memakan salak?

Paling sering, buah ini dimakan mentah, dan ini terutama berlaku bagi wisatawan yang datang untuk menikmati eksotis. Tidak sulit untuk membersihkannya, Anda hanya perlu membuang kulit ularnya untuk mendapatkan ampas bening yang padat. Pengupasan dilakukan dengan pisau, Anda juga bisa cukup memeras buah dari kulitnya. Seseorang merobek tepi kulitnya, dan kemudian mengeluarkannya seperti telur rebus yang dikupas. Tulang tidak dimakan.

Tidak semua orang terburu-buru makan salak mentah, buah ini juga aktif digunakan dalam masakan lokal. Jika Anda memutuskan untuk tetap memakannya dalam bentuk biasa, perlu diperhatikan bahwa hanya sedikit yang bisa makan lebih dari 1-3 potong, jadi Anda tidak perlu membelinya dalam kilogram. Tubuh manusia menerima manfaat yang maksimal untuk tubuh dan jumlah nutrisi yang paling banyak ketika memakan buah mentah.

Ada resep lokal untuk mengasinkan ikan haring Baltik mentah, dan dari buah-buahan matang, penduduk setempat memasak kolak dengan gula, yang, omong-omong, sering dijual di pasar dan Anda dapat mencobanya, itu memuaskan dahaga dengan cukup baik.

Ada juga hidangan dengan buah ini dalam masakan lokal, kebanyakan salad ringan, dan beberapa saus masakan lokal disiapkan darinya. Semua ini dapat dicicipi di kafe dan restoran masakan Thailand, di mana para tamu selalu disambut. Smoothies, minuman ringan, dan sarapan juga disiapkan dengan buah, yang juga dapat ditemukan di kafe, dan bahkan di penjaga toko di pasar. Tidak sulit untuk mengenal kombinasi rasa yang dihasilkan oleh buah ini di Asia Tenggara.

Salak adalah buah eksotis yang lezat dan indah dengan rasa dan aroma yang tak terlukiskan, yang pasti patut dicoba setidaknya sekali. Ini sebenarnya tidak mengancam dengan efek berbahaya pada tubuh, tetapi memiliki efek penyembuhan.

Dipercayai bahwa salak dan salak adalah dua nama untuk buah yang sama. Namun sebenarnya, ini adalah dua buah yang berbeda. Lebih tepatnya, dua subspesies yang berbeda. Salak adalah buah Thailand, dan memiliki kulit yang sangat berduri, dan dagingnya asam. Buah ular asli Indonesia dan Malaysia ini memiliki kulit yang halus seperti ular dan tidak ada rasa asam pada dagingnya. Untuk rasa, buah-buahan ini tidak mirip satu sama lain dalam satu gram. Mereka serupa hanya dalam struktur dan mereka tumbuh di pohon palem. Di pohon palem berduri rendah seperti itu, di bagian paling bawah, dekat tanah.

Pertanyaan yang paling sering diajukan tentang Baltic herring (buah ular)

Seperti apa rasanya salmon??

Ular Indonesia dan Melayu rasa buah persik, dan kadang ada rasa...campuran batuk.

Ikan herring Thailand memiliki rasa yang berbeda dari yang lain, ini adalah buah yang asam, tetapi sangat lezat. Benar, tidak semua, dan sedikit lebih rendah saya akan menjelaskan kepada Anda ikan haring mana yang enak dan mana yang tidak terlalu enak.

Apa konsistensi herring Baltik / buah ular??

Ikan haring Thailand berair, lembut, tetapi tidak lembut. Buah salak Indonesia dan Malaysia kurang berair dan lebih padat renyah.

Rasa apa?

Ikan herring Thailand tidak berbau, sedangkan buah salak Indonesia dan Malaysia memiliki aroma buah tropis yang sangat menyenangkan.

Bagaimana memilih??

Untuk memilih herring Thailand yang lezat, Anda harus mengambil, pertama, buah bulat, kedua, yang lebih besar, dan ketiga, lebih cokelat daripada yang merah muda. Salad ini akan lezat! Dan yang kecil, tipis, memanjang, merah muda-ungu akan sangat asam.

Buah ular Indonesia dan Malaysia jauh lebih mudah. Hampir semua repetisinya bagus. Tapi yang paling enak adalah yang lebih besar dan lebih gelap, tapi tanpa penyok di pantat.

Cara membersihkan dan makan?

Dan untuk mengupas buah salak Indonesia dan Melayu, Anda perlu menekan buahnya, dan akan terbuka dengan sendirinya. Seperti ini:

Apakah mungkin untuk mencicipi dan jatuh cinta dengan salak / salak dari pertama kali??

Misalnya, saya tidak suka ikan haring Thailand untuk waktu yang lama, karena saya mengambil buah yang salah. Dan begitu saya belajar bagaimana memilihnya, saya langsung jatuh cinta dengan buah ini.

Tapi saya masih kurang suka dengan buah salak Indonesia dan Malaysia. Banyak orang mengaguminya, tapi saya tidak menghargainya. Saya tidak menyukainya dan hanya itu.

Namun biasanya bagi pemula, baik herring maupun salak tentu tidak menjijikkan. Hal terburuk yang bisa terjadi - Anda akan tetap acuh tak acuh terhadap mereka.

Di mana ia tumbuh paling banyak??

Ikan haring seperti itu, seperti pada, tidak tumbuh di tempat lain. Dan buah salak Indonesia dan Malaysia dapat ditemukan di Vietnam dan beberapa negara tropis lainnya.

Negara mana yang lebih enak??

Kebanyakan orang bilang buah salak Indonesia dan Malaysia paling enak. Tapi Serezha dan saya lebih menyukai ikan haring Thailand dan selalu membelinya saat kami berada di Thailand. Secara umum, untuk seorang amatir.

Musim?

Sepanjang tahun.

kalori?

Ikan haring Thailand jauh lebih rendah kalori daripada buah ular Indonesia dan Malaysia. Jika diambil rata-rata, maka kandungan kalorinya sekitar 82 kkal per 100 g.

Apa efeknya pada tubuh??

Ini diserap dengan baik, memberi banyak energi, tidak ada efek negatif yang diperhatikan.

Varietas dan jenis

Dua varietas dan spesies utama adalah ikan haring Thailand dan buah ular Indonesia dan Malaysia.

Ikan hering Thailand cokelat ini satu miliar kali lebih enak daripada...

... daripada yang memanjang ini dengan warna merah muda.

Di Indonesia dan Malaysia: