rumah » Atap lunak » Smoothie untuk menurunkan berat badan di rumah. Resep smoothie sederhana dalam blender untuk menurunkan berat badan. Smoothie brokoli dan dill

Smoothie untuk menurunkan berat badan di rumah. Resep smoothie sederhana dalam blender untuk menurunkan berat badan. Smoothie brokoli dan dill

Pelatih Ahli Gizi, Ahli Gizi Olahraga, Penulis Terhormat Evehealth

19-10-2018

54 395

Informasi Terverifikasi

Artikel ini berdasarkan data ilmiah yang ditulis oleh para ahli dan diverifikasi oleh para ahli. Tim ahli gizi dan ahli kecantikan berlisensi kami berusaha untuk bersikap objektif, berpikiran terbuka, jujur, dan menyajikan kedua sisi argumen.

Agar tidak ada yang memiliki pertanyaan dan keraguan tentang apa itu smoothie, saya akan segera mengatakannya - diterjemahkan dari bahasa Inggris, ini adalah minuman homogen dari sayuran dan buah-buahan. Saat ini, diet smoothie sangat populer di kalangan anak muda, memberikan hasil yang sangat baik.

Smoothie dapat diminum melalui sedotan, dalam bentuk koktail, Anda bisa makan dengan sendok, seperti bubur tipis, minuman seperti itu sangat bergizi dan cepat memulihkan kekuatan. Ini adalah gudang vitamin dan mineral yang berguna.

Cairan yang dihasilkan dari sayur dan buah sangat mengenyangkan dan bergizi, banyak mengandung serat, bagus untuk penderita penyakit saluran pencernaan.

Saat membuat smoothie, Anda perlu mengetahui buah dan sayuran mana yang digunakan untuk mendapatkan hasil penurunan berat badan yang maksimal dan tahan lama. Anda tidak bisa terbawa selama diet dengan suplemen berkalori tinggi, krim, es krim, pisang dan anggur, permen bisa diganti dengan madu atau yogurt rendah lemak.

Selama diet, cairan dari sayuran segar dan buah-buahan harus dimakan perlahan dengan sendok untuk memenuhi tubuh dan memperpanjang waktu hingga makan berikutnya.

Diet sehat seperti itu dipimpin oleh pendukung puasa penyembuhan, ini terjadi pada awal abad kedua puluh. Pekerja kantoran Amerika telah lama mempraktikkan makan siang serupa atau bahkan makan siang di tempat kerja. Ini memuaskan sekaligus menguntungkan. Saat ini, banyak ahli gizi menyarankan sistem nutrisi seperti itu kepada mereka yang memiliki masalah dengan saluran pencernaan dan tidak dapat menggunakan diet lain agar tidak membahayakan kesehatan mereka.

Diet smoothie sangat memuaskan, istirahat di antara waktu makan tidak disertai dengan rasa lapar, pure kental memenuhi dinding perut dan membuat tubuh jenuh. Sistem nutrisi seperti itu membantu mengembalikan keseimbangan air-garam, menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh dan.

Cara membuat smoothie untuk menurunkan berat badan

Kami memilih sayuran atau buah-buahan segar yang padat, mencucinya, mengupasnya, membuang kulitnya, mengeluarkan biji atau bijinya. Paling sering, bahan-bahan dengan kepadatan yang berlawanan diambil, kemudian ampasnya keluar dengan jus, yang tidak hanya memuaskan dahaga, tetapi juga menjenuhkan tubuh. Misalnya, apel dan jeruk, atau pisang dan stroberi.

Smoothie adalah keseluruhan seni di mana Anda dapat bereksperimen dan berfantasi dari hati. Asam dan manis, komponen keras dan lembut membuat rasanya lebih menarik dan misterius. Beberapa gourmets menambahkan kacang, krim, es krim, susu, mint, jahe ke dalam minuman. Dalam cuaca panas, Anda dapat menambahkan beberapa potong es ke koktail.

Untuk menjaga berat badan dan merasa baik, cukup minum minuman seperti itu sekali sehari.

Selama hari puasa, Anda perlu makan smoothie 250 g setiap 2,5 jam, di antaranya Anda bisa minum air putih atau teh hijau tanpa pemanis.

Diet ketat dirancang selama 7 hari. Diet 3-4 kali sehari. Hanya smoothie dan air murni non-karbonasi. Dalam seminggu Anda bisa menurunkan berat badan, tanpa membahayakan kesehatan.

Bagi mereka yang merasa sangat sulit untuk mentolerir diet seperti itu, Anda dapat sedikit mendiversifikasi menu dengan menambahkan bubur oatmeal atau soba, ayam atau ikan tanpa lemak, dan produk susu fermentasi rendah lemak ke dalam makanan.

Proses menurunkan berat badan efektif dan sangat cepat, cairan tidak berlama-lama di perut, melewati usus, membebaskan tubuh dari berat setelah makan. Seseorang segera merasakan ringan, kilogram hilang, suasana hati meningkat.

Jangan lupakan vitamin kompleks yang dibutuhkan tubuh kita, meski diet berlangsung tidak lebih dari tiga hari.

Sebelum memulai diet smoothie, Anda perlu mempersiapkannya dengan benar. Berhenti makan produk roti yang digoreng, diasap, berlemak, manis, dan kurang. Biarkan perut terbiasa dengan porsi yang terbatas, dan minum banyak cairan di antara waktu makan adalah suatu keharusan.

Tidak ada menu khusus untuk diet. Setiap orang memilih jumlah hari untuk dirinya sendiri, dan membagi diet menjadi 4-6 kali makan. Pada siang hari, Anda perlu menggunakan smoothie dan cairan lainnya, disarankan untuk tidak makan setelah jam enam malam, sebelum tidur Anda bisa minum segelas yogurt atau kefir bebas lemak.
Cobalah untuk makan secara berkala. Buat koktail yang berbeda: di pagi hari Anda dapat makan buah, untuk makan siang - sayur, di malam hari - minuman buah dengan buah-buahan kering.
Hanya cairan yang harus ada dalam makanan, kaldu rendah lemak diperbolehkan, tetapi hanya tanpa potongan daging atau ikan.
Anda dapat memasukkan minuman non-karbonasi ke dalam makanan, tetapi bukan minuman manis. Teh hijau, kolak buah kering, ramuan herbal.

Strawberry dan pisang. 1 porsi berisi setengah pisang matang, 150 g stroberi, 150 ml kefir bebas lemak, 1 sdm. l. keju cottage Kocok perlahan semua bahan dalam blender. Menurut prinsip ini, Anda dapat menggabungkan buah-buahan yang berbeda, cukup pantau bahan-bahannya dengan cermat, misalnya, pir dan susu dapat menyebabkan gangguan pencernaan, dan plum dan yogurt dapat menyebabkan kembung.
Apel dan kayu manis di musim dingin. Kami memanggang apel matang tanpa biji dan inti. Kami memanaskan 150 ml susu skim dalam bak air. Selanjutnya, gabungkan bubur apel, susu, dan 0,5 sendok teh kayu manis. Koktail sudah siap.
Sup smoothie dengan sayuran. Rebus 150 g brokoli terlebih dahulu, cincang halus adasnya. Giling dalam blender dengan kefir bebas lemak. Tambahkan beberapa daun kubis rebus. Mungkin beberapa bumbu.
Smoothie vegetarian. Untuk menyiapkan minuman seperti itu, Anda membutuhkan 0,5 pisang, 1 jeruk, 200 g susu beras. Kami menggiling semuanya dan meletakkannya di piring khusus. Anda bisa menaburkan biji labu, tetapi hanya untuk kecantikan.
Smoothies untuk meningkatkan kekebalan tubuh. 1 sendok teh akar jahe, jus seperempat lemon, 1 jeruk besar. Prosedur berikut ini jelas. Kami minum koktail seperti itu setiap pagi 30 menit sebelum makan.

Selama persiapan smoothie sayuran, kami mengganti buah-buahan dengan seledri, wortel, bayam, kol, tomat, labu. Peterseli diuretik akan sangat efektif selama diet.

Jika Anda mengganti hari puasa dengan diet smoothie dengan benar, Anda dapat menurunkan berat badan secara stabil dan alami, tanpa membahayakan kesehatan.

Saat makan siang, Anda bisa makan pure sup, yang akan membantu tubuh lebih cepat jenuh dan menggandakan waktu hingga smoothie berikutnya.
Dianjurkan untuk tidak mengecualikan protein dari makanan, sepotong daging ayam tidak akan membahayakan diet Anda, tetapi fungsi tubuh akan lebih stabil dan lebih aman.
Smoothies harus dimakan dengan sendok pencuci mulut kecil, luangkan waktu Anda, jangan menonton TV atau membaca buku sambil makan. Semakin lambat makanan masuk ke perut, semakin kenyang terjadi.
Satu porsi tidak boleh melebihi 500 ml.
Dekati pilihan produk untuk koktail dengan hati-hati, jangan mencampur cokelat, es krim, kacang-kacangan, krim kocok tepat waktu. Komposisi seperti itu tidak hanya tidak akan membantu menurunkan berat badan, tetapi juga memberikan beberapa kilogram ekstra.
Jangan lupakan olahraga teratur, prosedur seperti itu akan membantu menjaga tubuh dalam bentuk yang indah dan selalu sehat.

Sarapan. Oatmeal di atas air, tanpa garam dan gula. Buah-buahan segar dan jus apel.

Setelah beberapa jam, Anda perlu minum teh herbal yang didinginkan.

Makan malam. Sepotong kecil daging ayam rebus dan segelas kaldu.

Makan malam. Smoothie sayuran dengan sayuran rebus yang dikocok dalam blender. Anda dapat menambahkan 1 sdt. minyak zaitun. Minum teh hijau.

Sebelum waktu tidur 1 st. kefir bebas lemak.

Diet seperti itu akan bermanfaat bagi orang yang sakit perut.

Ulasan dan hasil smoothie diet

« Diet Luar Biasa, catatan Tatyana dari Saratov, Rusia -

Lagi pula, sangat indah ketika Anda meletakkan koktail berwarna-warni di atas meja dan semua tamu bingung bahwa ada diet seperti itu. Dan betapa enak dan sehatnya, bahkan indikator hemoglobin saya meningkat setelah menggunakan smoothie buah delima. Ini hanya kesenangan. Saya menggunakan metode penurunan berat badan ini sejak lama, tetapi baru sekarang saya menyadari betapa plusnya itu pada keadaan kesehatan, terutama ketika Anda dikejar sepanjang waktu oleh luka dan orang lain. Smoothie kekebalan meningkatkan kekebalan bagi seluruh keluarga kami, kami sudah lupa bahwa ini adalah SARS, musim dingin berlalu dengan senang hati, dan bukan di ranjang rumah sakit, seperti beberapa tahun yang lalu. Setiap hari kami bereksperimen, mencari resep smoothie baru, berfantasi. Prinsip nutrisi ini menyatukan keluarga kami, memberi warna dan keyakinan di masa depan. Berikut adalah resep smoothie kami untuk memulihkan tubuh. Dan kegembiraan dan suasana hati yang baik telah sering menjadi tamu dalam kehidupan kita sehari-hari, terkadang yang paling sulit.»

Viktor dari Sochi, Rusia, mengirimkan terima kasih kepada teman-temannya yang memperkenalkannya pada diet smoothie yang menarik dan sehat:

"SAYA, tamu menulis , Saya suka memasak, setiap hari di kompor berubah menjadi sebuah mahakarya, saya mencintai keluarga dan anak-anak saya, jadi saya selalu mencoba untuk mengejutkan mereka. Dan kemudian teman-teman saya menyarankan agar saya membuat koktail segar dengan sayuran dan buah-buahan. Tanpa berpikir dua kali, saya turun ke bisnis. Smoothie wortel-oranye mengejutkan semua orang. Dan kemudian saya mulai membuat lebih banyak resep baru, mentraktir keluarga saya untuk sarapan dan karyawan untuk makan siang. Setelah itu, putri saya yang berusia 16 tahun ingin melakukan diet, dan berkat smoothie, ia kehilangan 5 kg dalam 7 hari. Hasil ajaib. Saya menyarankan semua orang. Ekonomis, berguna, efisien, penyembuhan!»

Kesimpulan. Diet Smoothie:

Menstabilkan sistem pencernaan
Memungkinkan Anda mengurangi berat badan dengan cepat tanpa batasan khusus
Portabilitas komponen yang mudah
Memperbaiki kondisi umum tubuh
Memperkuat kekebalan
Elaborasi untuk mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan segar.

Video dengan resep smoothie untuk menurunkan berat badan

Smoothie hijau untuk menurunkan berat badan sangat ideal: sebagian besar adalah air, banyak serat, dan membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna daripada minuman lain.

Para ilmuwan dan ahli gizi telah membuktikan bahwa sayuran dan buah-buahan yang berwarna hijau memiliki efek positif pada keadaan tubuh kita. Mereka mengandung sejumlah besar mineral dan vitamin, sementara kandungan kalorinya rendah. Yang terbaik adalah menggunakannya dalam bentuk koktail atau minuman yang sekarang populer - smoothie.

Mereka dengan sempurna membersihkan tubuh dari racun, racun dan zat berbahaya lainnya, dan juga mempercepat metabolisme.

Produk paling populer untuk piring vitamin tersebut adalah apel hijau, mentimun, bayam, alpukat, kubis, dan sayuran apa pun. Banyak yang mungkin berpikir bahwa koktail ini tidak akan terasa enak. Tapi jangan berkecil hati, tambahkan beberapa buah manis untuk menambahkan rasa halus pada smoothie Anda.

Mari kita coba mencari tahu apa saja sifat bermanfaat utama dari minuman hijau tersebut:

Memberikan vitalitas dan energi ke seluruh tubuh

Membersihkan usus dari racun dan zat beracun

Koktail ini mudah dicerna.

Mereka memiliki sikap positif

Keinginan untuk makan makanan dengan kadar gula atau garam yang tinggi menghilang

Smoothie memiliki efek positif pada penurunan berat badan

Setelah membersihkan perut, kulit menjadi bersih dan lembut.

Gula darah kembali normal

Ingin berolahraga

Kuku menjadi kurang rapuh

Rambut berhenti rontok, halus dan berkilau

Smoothie hijau untuk menurunkan berat badan, resep:

Jenis smoothie yang paling berguna dan lezat disajikan untuk perhatian Anda, yang memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia, membersihkan dari racun, meningkatkan metabolisme dan memberikan semangat yang baik. Mempersiapkan koktail semacam itu tidak sulit, karena untuk ini Anda hanya perlu memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender dan aduk hingga rata. Jika campurannya ternyata kental, Anda harus menambahkan sedikit jus segar atau air.

- Bayam dan kiwi

Bayam dianggap sebagai salah satu makanan smoothie paling populer. Jika Anda menambahkan buah-buahan hijau ke dalamnya, itu akan membentuk tubuh dengan sempurna dan memenuhi tubuh dengan energi. Itu juga mengisi tubuh dengan mineral dan vitamin, yang sangat penting bagi seseorang. Dan kiwi membantu dalam memerangi pound ekstra. Bersamaan, mereka membersihkan tubuh dengan sempurna. Untuk rasa dan kelembutan minuman yang tidak biasa, Anda juga bisa memasukkan pisang di sini. Kemudian bermacam-macam ini bisa digunakan dalam bentuk sarapan ringan.

1. Cuci dan keringkan 2 ikat bayam hijau

2. Kupas pisang dan kiwi dan potong menjadi potongan-potongan sedang

3. Masukkan semuanya ke dalam gelas blender dan kocok rata

- Mentimun dan alpukat

Minuman seperti itu bisa menjadi makan siang yang sangat baik, karena daging buahnya mengandung lemak tak jenuh tunggal, yang memenuhi tubuh dengan sempurna.

1. Alpukat perlu dikupas, dipotong dua dan ditarik keluar tulangnya dan dicincang halus menjadi kubus

2. Kupas apel berukuran sedang dari biji dan tangkainya lalu potong menjadi irisan sedang

3. Kupas timun dan cincang halus

4. Masukkan bahan ke dalam food processor dan potong-potong

Untuk memudahkan mengupas kulit alpukat, ada baiknya menggunakan pisau tajam untuk memisahkan irisannya tanpa memotong kulitnya. Kemudian balikkan bagian dalam ke luar dan ambil ampasnya dengan satu sendok teh. Jahe segar juga terkadang ditambahkan ke smoothie ini. Perlu sedikit untuk mendapatkan rasa yang lembut dan aroma yang lembut.

- Peterseli dan selada

Bagi mereka yang tidak makan setelah 6 dan mengikuti gambar, koktail hijau sangat baik. Kami menyarankan Anda untuk memilih selada dan peterseli, Anda juga dapat memasukkan 1 mentimun. Minuman seperti itu memuaskan dahaga, sementara rasanya enak, dan yang paling penting, sehat.

1. Seikat peterseli dan 2 ikat selada, dicuci bersih dan dikeringkan

2. Mentimun dibersihkan dari kulitnya, lalu dipotong-potong sedang

3. Kami mengirim bahan ke blender dan menggiling Alpukat dan kubis

Ini adalah salah satu smoothie pembersih yang paling efektif. Bagaimanapun, kubis memiliki banyak serat dan protein, yang diserap dengan sempurna oleh tubuh, dan bubur alpukat membuat campuran itu memuaskan dan menyehatkan tubuh.

1. Masukkan 3 lembar daun kubis ke dalam freezer selama 3 jam, lalu campur dengan air dan potong-potong dalam food processor

2. Cuci dan keringkan bayam, kupas dan buang biji alpukatnya, potong-potong

3. Tambahkan sisa produk ke kubis dan campur lagi di mangkuk blender

-Apel dan jeruk nipis

Jeruk nipis, yang termasuk dalam bermacam-macam ini, menenangkan saraf dengan sempurna, menghilangkan zat beracun dengan lembut, dan juga memberi energi pada tubuh. Apel hijau akan menyegarkan minuman dan membuat rasanya menyegarkan. Jika Anda memasukkan mentimun ke dalam komposisi, kesegaran hanya akan meningkat.

1. Cuci jeruk nipis sampai bersih, buang kulit, biji dan lapisan putihnya

2. Kami juga membersihkan apel dari bijinya dan memotongnya menjadi irisan sedang

3. Kemudian campur semuanya dalam blender sampai halus

- jeruk nipis dan brokoli

Salah satu sayuran hijau yang paling sehat adalah brokoli. Ini memiliki rekor jumlah senyawa protein, jadi ini adalah produk yang ideal untuk vegetarian. Di musim panas, Anda tidak benar-benar ingin makan karena panas, tetapi tubuh tetap harus menerima zat yang bermanfaat. Pada saat ini, smoothie ini datang untuk menyelamatkan.

1. Ambil 200 gram brokoli, cuci bersih dan potong kuntum sedang

2. Kami membersihkan jeruk nipis dari kulit, film dan bijinya

3. Kocok semuanya dalam food processor

4. Untuk memberikan rasa yang lebih nikmat pada minuman ini, kami menyarankan Anda untuk menambahkan 1 apel hijau

-Mentimun, nanas, dan kiwi

Kombinasi yang sangat baik dapat berupa komponen asam dan manis. Nanas mempromosikan pembakaran lemak, diperkaya dengan bio-aditif dan meremajakan tubuh. Ini mengurangi nafsu makan, tetapi pada saat yang sama membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh Anda.

1. Nanas sebanyak 200 gram dipotong dadu

2. Kiwi bersihkan dan potong-potong

3. Cuci dan kupas mentimun

4. Kami mengirim semua komponen untuk digabungkan dan dipukul

5. Pada tahap akhir, Anda bisa meneteskan sedikit jus lemon untuk rasa pedas dan asam

- Seledri dan apel hijau

1. 2 batang seledri hijau ukuran sedang, bilas dan keringkan

2. 1 apel hijau besar, buang bijinya dan dikuliti

3. Blender dalam food processor hingga halus

Aturan untuk digunakan. Meskipun minuman hijau dicampur dari bahan-bahan alami, Anda juga tidak boleh terlalu mengandalkan campuran tersebut. Bulan pertama, norma per hari tidak boleh melebihi lebih dari 250 ml. Cobalah untuk menemukan kombinasi sedemikian rupa sehingga rasanya menyenangkan. Pada saat yang sama, ada baiknya meninggalkan garam, rempah-rempah dan gula. Smoothie ini mengandung sejumlah besar vitamin K, jadi sebelum memulai penggunaan sehari-hari, Anda harus berkonsultasi dengan spesialis.

Tahukah Anda apa kesamaan Alessandra Ambrosio, Jessica Alba, Blake Lively, Gwyneth Paltrow, dan Rosie Huntington-Whiteley? Selain fakta bahwa semua aktris Hollywood ini adalah wanita cantik yang luar biasa dengan sosok yang sempurna, mereka semua secara aktif menggunakan smoothie untuk menurunkan berat badan dan memiliki resep sendiri untuk minuman ini.

Misalnya, Alessandro meningkatkan efektivitas latihannya dengan bantuan mereka, Jessica mengganti beberapa makanan sehari dengan mereka sekaligus, Lively mengatur hari-hari puasa untuk mereka, Paltrow menggunakannya setiap hari, dan Rosie memulai paginya dengan mereka. Hasil dari diet seperti itu jelas: semua gadis terlihat luar biasa. Mengapa tidak mengikuti teladan mereka?

Apa itu

Sebelum menurunkan berat badan dengan smoothie, Anda perlu mencari tahu apa itu dan bagaimana perbedaannya dengan smoothie yang sama. Ini adalah minuman kental manis (perhatikan ini!) yang terbuat dari buah beri, buah-buahan, rempah-rempah atau sayuran dengan tambahan jus. Jadi dalam resep biasa muncul madu, gula, buah kering, stevia, tetes tebu, selai, pemanis dan pemanis lainnya. Tetapi sebagai bagian dari diet dan diet sehat, komponen-komponen ini dihilangkan, yang membantu mengurangi kalori.

Apa yang kami persiapkan dari:

dari sayuran hijau: selada, adas, seledri, peterseli;
dari minuman: air mineral, jus segar, teh hijau;
dari sayuran: bit, wortel, kol, mentimun, labu;
dari gandum dan dedak;
dari kacang;
dari buah-buahan kering;
dari buah-buahan: prem, apel, ceri, lemon, persik, pir, aprikot, jeruk bali, jeruk;
dari beri: blackcurrant, stroberi, cranberry, lingonberry, gooseberry.

Apa yang kami coba tidak sertakan:

alkohol;
kopi;
bumbu;
lobak;
rempah-rempah;
biji;
Teh hitam;
bayam;
warna coklat kemerahan.

Susu / protein / protein

Jika Anda mengencerkan buah dan beri dalam smoothie dengan susu, kefir, yogurt atau whey, mereka akan menjadi sumber protein yang baik untuk tubuh. Selama periode penurunan berat badan, itu memainkan peran penting. Dengan kekurangan energinya, pertama-tama, ia mulai diekstraksi dari serat otot, dan bukan cadangan lemak. Pemisahan mereka menyebabkan penipisan umum tubuh. Protein tidak memungkinkan ini, mempromosikan pembentukan otot dan mengarahkan semua kekuatan ke adiposit yang terbakar.

Smoothie protein cocok untuk mereka yang aktif berolahraga dan tidak hanya menurunkan berat badan, tetapi juga pemahat tubuh mereka sehingga ramping, indah dan timbul.

Ini menarik. Bar Amerika membedakan antara smoothie "tebal" dan "tipis". Dalam yang terakhir, tidak ada pemanis tambahan yang ditambahkan dan gula alami yang terkandung dalam buah beri dan buah-buahan dihilangkan.

Fitur memasak

Smoothie bagus karena mudah dan cepat disiapkan di rumah dalam blender atau dengan mixer. Namun, bahkan di sini ada rahasia yang membuatnya lebih berguna dan efektif.

Bahan smoothie: bahan padat (buah-buahan, sayuran, rempah-rempah, beri) dan bahan cair (paling sering jus atau air). Makanan kaleng tidak digunakan. Tetapi buah-buahan dan beri beku akan berguna dalam cuaca panas.

Untuk menurunkan berat badan, Anda tidak bisa membuat smoothie hanya dari buah saja - mereka memiliki banyak fruktosa dan glukosa. Lebih baik mengencerkan sayuran berdaun hijau dan sayuran. Semua bahan harus alami, lebih baik mengambil produk musiman. Mereka harus dicuci secara menyeluruh.

Beberapa orang merekomendasikan mengupas buah dan sayuran untuk menghilangkan kulit, biji, empulur, dan albedo (lapisan putih di bawah kulit buah jeruk) karena dapat mengandung racun dan membuat teksturnya tidak selembut buah jeruk. Tapi ini untuk semua orang untuk memutuskan sendiri. Di albedo, misalnya, konsentrasi zat bermanfaat sangat tinggi.

Ada perdebatan sengit tentang susu kedelai dalam smoothie. Di satu sisi, itu menurunkan kandungan kalori total dan sangat ideal. Di sisi lain, dalam beberapa tahun terakhir semakin banyak orang berbicara tentang kedelai sebagai produk transgenik.

Banyak vitamin dan mineral diserap hanya dengan bantuan lemak. Oleh karena itu, disarankan untuk menambahkan 1 sendok teh produk yang mengandung lemak ke dalam smoothie: alpukat tumbuk, minyak zaitun, atau krim asam.

Nasihat. Untuk menyiapkan smoothie dalam blender dengan benar, Anda memerlukan kecepatan penggilingan tertinggi.

Resep Universal

Peras jus yang digunakan untuk pengenceran.
Sobek sayuran berdaun hijau dengan tangan Anda.
Blender sayuran hijau dan jus segar dalam blender (bisa diganti dengan air, teh hijau atau minuman susu) selama 1 menit.
Potong buah-buahan dan sayuran menjadi potongan-potongan besar, tambahkan bersama dengan buah beri ke dalam blender. Kocok selama 1-1,5 menit.
Tuang ke dalam gelas, hiasi dengan setangkai mint (hiasan tradisional), beri utuh, kacang tanah terlebih dahulu (hati-hati dengan mereka: mereka sangat tinggi kalori dan dapat merusak hasil penurunan berat badan).

Proporsi Ideal

Smoothie buah dan berry = 40% sayuran hijau + 60% buah dan beri.
Sayuran = 70% sayuran + 30% buah dan beri.
Hijau = 40% sayuran + 40% sayuran hijau + 20% buah dan beri.

Jumlah basis cair dipilih "dengan mata". Jika Anda menginginkan shake nutrisi yang berfungsi sebagai makanan mandiri dan menggantikan makanan utuh, tambahkan tidak lebih dari 50ml per porsi (250-300ml). Di musim panas, Anda dapat mengambil lebih banyak cairan untuk memuaskan dahaga Anda - 100-150 ml.

Untuk meningkatkan efek pembakaran lemak, beberapa suplemen dalam jumlah minimal (secara harfiah berarti sejumput) akan membantu:

panili;
Jahe;
bubuk kokoa;
kayu manis;
poppy Peru;
gila;
protein;
serbuk sari lebah;
rami, wijen, chia, rami, labu, biji bunga matahari;
, rumput laut, chlorella;
kulit lemon.

Pertandingan Sempurna

Buah:

pisang + nanas + apel hijau + bayam;
pisang + persik + mentimun + selada;
pisang + kurma + alpukat + daun selada + susu kedelai + bubuk kayu manis;
pisang + apel hijau + stroberi;
apel hijau + aprikot + wortel + bayam;
apel hijau + kiwi + stroberi;
apel hijau + stroberi + kismis hitam.

paprika + apel hijau + selada + biji labu;
wortel + apel hijau + mentimun + alpukat + bayam;
wortel + bit + mentimun + apel hijau + selada + peterseli;
wortel + seledri + apel hijau;
mentimun + brokoli + nanas;
labu + wortel.

pisang + nanas + bayam + alpukat;
pisang + apel hijau + selada;
apel hijau + batang seledri + selada + bayam + peterseli + susu almond;
mangga + mentimun + selada.

Jika Anda membuat resep sendiri, ingat aturan emasnya: minuman yang ideal mengandung tidak lebih dari 5 bahan padat, 1-2 bumbu, dan 1 cairan untuk diencerkan.

Anda tidak dapat menambahkan es krim, selai, gula, dan pemanis lainnya yang meningkatkan kalori dan berbahaya bagi penurunan berat badan.

Fakta yang menarik. Di bar Amerika, smoothie juga diklasifikasikan menurut efek yang dimilikinya. Sebelum memesan, klien ditanya apa sebenarnya yang dia inginkan: bersantai atau menghibur diri, menghibur atau menenangkan diri, memuaskan dahaga atau makan.

Skema pelangsingan

Setelah Anda menguasai seni membuat smoothie, inilah saatnya untuk memilih program penurunan berat badan dan belajar cara meminumnya dengan benar. Hasilnya juga akan sangat tergantung pada ini.

Pertama, Anda perlu mendistribusikan jenisnya menurut makanan:

untuk sarapan, lebih baik minum smoothie buah berkalori paling tinggi yang akan memberi energi sepanjang hari;
untuk makan siang, buatlah bergizi dan setebal mungkin, sayuran dan multi-komponen cocok;
untuk makan malam, sayuran akan menjadi pilihan yang ideal, karena mereka meningkatkan pencernaan, mengatur organ saluran pencernaan untuk istirahat malam;
untuk makan siang dan camilan sore, sebelum atau sesudah pelatihan (+/- setengah jam), minum smoothie protein - mereka akan mempertahankan massa otot;
di malam hari, Anda dapat minum minuman satu komponen (misalnya, jeruk atau stroberi) dengan sedikit tambahan kefir bebas lemak.

Sekarang langsung skema penurunan berat badan.

hari puasa

Pada siang hari, Anda perlu minum dalam porsi kecil 2,5 liter air putih dan 1 liter smoothie detoks rendah kalori (lebih baik mengambil resep paling sederhana, dari 1-2 produk). 2 bulan pertama untuk mengatur pembongkaran seperti itu setiap minggu, kemudian - 1 kali dalam 2 minggu. Hasilnya minus 1-1,5 kg per hari.

diet tunggal

Anda harus meninggalkan makanan padat sepenuhnya dan mengganti semua makanan dengan smoothie. Itu bisa berbeda, bisa dari beberapa produk tertentu (misalnya, fokus pada sayuran, atau sayuran hijau, atau buah-buahan). Kelemahan signifikan dari penurunan berat badan tersebut adalah gangguan usus pada akhir diet, karena perut menjadi disapih untuk mencerna makanan padat. Durasi - dari 3 hingga 7 hari, tidak lagi. Hasilnya minus 3-4 kg.

Diet

Diet smoothie tidak melibatkan penggantian semua makanan dengan minuman ini, tetapi hanya satu atau dua. Ini menghindari masalah dengan saluran pencernaan. Sarapan biasanya dipilih, karena di pagi hari penting untuk mendapatkan dorongan energi sepanjang hari, dan/atau sebagai pengganti makan malam, untuk meringankan kerja perut di malam hari. Durasi - 1-2 minggu. Hasilnya minus 5-6 kg.

Sebagai suplemen olahraga

Dengan latar belakang diet sehat atau diet apa pun, smoothie protein dapat diminum tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk mempertahankan dan membangun massa otot. Untuk melakukan ini, Anda perlu minum 30-60 menit sebelum pelatihan dan setelah waktu yang sama setelahnya.

Penggunaan biasa

Untuk menjaga berat badan normal dan tidak menambah berat badan, untuk pencegahan dengan latar belakang diet sehat, ada baiknya minum segelas smoothie diet untuk makan siang atau camilan sore.

Satu sendok tar. Konsumsi smoothie yang sering menyebabkan perkembangan karies.

resep

Karena mixer masih memiliki daya dan kecepatan mengocok yang jauh lebih sedikit, kami menawarkan resep untuk blender, yang ideal untuk membuat smoothie.

*Catatan. Kandungan kalori dari setiap hidangan ditunjukkan per 100 ml minuman, dan tidak berdasarkan proporsi yang ditentukan dalam resep.

smoothie sayuran

Dari labu (40 kkal)

Cincang kasar daging buah (250 g) dan 1 buah pisang. Tuang 100 ml kefir 1%. Kocok dalam blender.

Dari brokoli (75 kkal)

Sobek daun selada (50 g) dengan tangan Anda, tuangkan 200 ml kefir 1%. Kocok dalam blender. Tambahkan brokoli cincang (150 g), tambahkan biji ketumbar (10 g). Mencampur.

Minuman brokoli yang hangat dapat menggantikan makanan lengkap. Ini juga disebut sup krim.

Dari bit (90 kkal)

Robek bayam menjadi potongan-potongan besar dengan tangan Anda (150 g), asparagus (250 g). Tuang jus bit (150 ml), kocok dalam blender. Tambahkan bit rebus yang dipotong-potong besar (150 g), 2 buah ara. Kocok makanan lagi.

Hidangan ini akan membuat makan siang lebih lezat daripada brokoli.

Wortel (79 kkal)

Potong 1 wortel dan 1 apel hijau. Tuang 100 ml susu 1,5% dan 100 ml yogurt Yunani. Tambahkan 50 gram oatmeal. Kocok dalam blender.

jus buah

Dari kiwi (63 kkal)

Potong 2 kiwi, tambahkan 50 g oatmeal, tuangkan 200 ml kefir bebas lemak.

Dengan nanas (60 kkal)

Potong 1 buah pisang, 1 buah pir durum, 100 gram nanas, tambahkan 5 buah strawberry. Tuang 100 ml susu kedelai. Mengocok.

Dengan jeruk bali (80 kkal)

Potong-potong besar jeruk bali dan jeruk (tanpa serat putih), tuangkan dengan 200 ml yogurt bebas lemak tanpa aditif dan pewarna. Kocok dalam blender.

Dari alpukat (100 kkal)

Giling 50 g peterseli, adas, daun ketumbar. Tuang 200 ml air mineral tanpa gas. Mengocok. Potong-potong 2, 2 alpukat, tambahkan ke massa hijau. Taburi dengan sejumput garam laut dan lada hitam. Tuang 50 ml jus lemon. Campur dengan blender.

Minuman yang sangat memuaskan dan lezat yang dapat dengan mudah menggantikan makanan apa pun.

Pisang (60 kkal)

Cincang kasar 200 g bubur pisang, 150 g kiwi, tambahkan 5-6 buah prem. Tuang yogurt rendah lemak alami (200 ml). Untuk rasa, tambahkan 10 g madu.

Smoothie hijau

Dari seledri (44 kkal)

Campur peterseli cincang, adas dan arugula sehingga diperoleh total 200 g. Potong 3 batang seledri. Tambahkan 200 ml kefir (kadar lemak minimum), sdt. minyak zaitun. Kocok dalam blender.

Dengan bayam (47 kkal)

Petik 100 g bayam, tuangkan 100 ml teh hijau dingin. Mengocok. Tambahkan 50 g apel hijau dan kiwi yang dipotong-potong.

Dengan bayam dan seledri (30 kkal)

Tuang potongan besar daun bayam dan batang seledri (masing-masing 100 g) dengan air mineral (100 ml). Hancurkan dalam blender. Tambahkan 50 g apel hijau, kiwi, dan mentimun. Pukul lagi.

Resep "Bintang"

Hijau dari Alessandra Ambrosio (50 kkal)

Petik 400 g bayam, tuangkan 400 ml susu almond. Mengocok. Potong-potong 1 dan 1 pisang, tambahkan ke dalam campuran bayam-susu bersama dengan 50 g oatmeal. Tuang sejumput kayu manis, tuangkan satu sendok makan minyak kelapa. Campur lagi.

Bagi menjadi 2 porsi dan minum setengah jam sebelum latihan dan setengah jam setelahnya.

Kubis dari Jessica Alba (58 kkal)

Cincang kasar kangkung (400 g), campur dengan yogurt Yunani (200 ml). Tambahkan 50 g raspberry dan blackberry, 20 ml madu. Pukul lagi.

Minumlah sebagai pengganti sarapan atau makan siang.

Apel dari Blake Lively (54 kkal)

Batang seledri cincang kasar (100 g), daun ketumbar cincang (10 g), tuangkan air kelapa (100 ml). Mencampur. Tambahkan kiwi cincang (2 pcs.), Alpukat (1 pc.). Hancurkan dalam blender.

Beginilah cara Blake Lively mengatur hari-hari puasa.

Kelapa dari Gwyneth Paltrow (45 kkal)

Potong 1 butir kelapa, tuang santan dari buah yang sama, tambahkan 100 ml jus lidah buaya dan 20 g daun ketumbar cincang. Mengocok.

Paltrow mengklaim bahwa dengan penggunaan minuman seperti itu secara teratur, hari-hari puasa tidak diperlukan: ia membersihkan semua organ dan sistem racun dengan sempurna.

Dengan biji chia dari Rosie Huntington-Whiteley (59 kkal)

Kubis cincang (200 g) tuangkan santan (200 ml). Mencampur. Tambahkan alpukat (1 pc.), Apel (½), (10 g). Kocok dalam blender.

Rosie meminum minuman ini setiap pagi sebagai pengganti sarapan.

Smoothie musim dingin

Cokelat (109 kkal)

Campur raspberry beku (250 g), madu (10 g), susu panggang fermentasi rendah lemak (100 ml), cokelat hitam (30 g) dalam blender.

Apel (30 kkal)

Apel ada di rak-rak toko sepanjang tahun, jadi minuman diet dapat disiapkan berdasarkan mereka bahkan di musim dingin. 100 g sayuran apa pun (wajib di musim dingin untuk meningkatkan kekebalan) tuangkan 200 ml air mineral. Tambahkan 100 g apel cincang dan jumlah kiwi yang sama. Pukul lagi.

Jeruk keprok (48 kkal)

Tuang irisan tiga jeruk keprok dengan 100 ml kefir rendah lemak dan 100 ml jus jeruk. Mengocok. Taburi dengan beberapa buah beri beku. Pilihan bagus untuk menurunkan berat badan selama liburan Tahun Baru.

resep lainnya

Dengan oatmeal (79 kkal)

Potong 1 pisang yang agak mentah, tuangkan 100 ml susu kedelai dan 100 ml yogurt Yunani. Mengocok. Tambahkan 50 g oatmeal, sejumput kayu manis dan 10 ml madu. Mencampur.

Dari kefir (43 kkal)

50 g bibit gandum yang dihancurkan tuangkan 200 ml kefir bebas lemak dan 50 ml yogurt alami. Mencampur. Tambahkan 100 g stroberi dan 10 ml madu. Pukul lagi.

Dengan keju cottage (62 kkal)

Campur 400 g keju cottage bebas lemak, 150 g blueberry, 200 ml susu rendah lemak. Resep minuman protein yang sempurna untuk atlet.

Ini adalah smoothie terbaik untuk menurunkan berat badan, yang direkomendasikan oleh ahli gizi dan memiliki banyak ulasan positif. Pastikan untuk mencoba berbagai resep untuk melihat mana yang paling cocok untuk Anda. Semua organisme sangat berbeda sehingga seseorang kehilangan berat badan berkat koktail pisang, meskipun kandungan kalorinya tinggi, dan bagi seseorang cukup minum segelas hijau setiap hari untuk mempertahankan bentuk normal.

Baru-baru ini, di antara orang-orang yang bermimpi menurunkan berat badan, memperhatikan sosok mereka, atau sekadar mengikuti gaya hidup sehat, koktail khusus yang disebut smoothie menjadi sangat populer. Mereka adalah sesuatu antara minuman dan makanan lengkap. Smoothie disiapkan dengan mencampur produk yang berbeda dalam blender, sering kali sayuran, beri, dan buah-buahan. Mode untuk koktail semacam itu datang kepada kami dari Barat, di mana penggunaannya hampir menjadi kultus. Di Amerika dan Eropa, Anda dapat dengan mudah menemukan tempat yang menawarkan smoothie, dan seringkali selain mereka, mereka tidak menyajikan apa pun.

Dalam artikel kami, kami akan melihat manfaat smoothie untuk menurunkan berat badan, cara menggunakannya dan mempersiapkannya untuk penurunan berat badan yang efektif.

Bahan Smoothie

Smoothie hampir tidak bisa disebut minuman - ini lebih merupakan makanan penutup, hidangan pembuka, camilan, atau bahkan makanan lengkap. Jenis makanan yang akan digunakan untuk koktail sangat bergantung pada bahan pembuatannya. Untuk ini, komponen yang sama sekali berbeda dapat diambil. Selain sayuran, beri dan buah-buahan tradisional untuk smoothie, rempah-rempah, rempah-rempah, daun, kacang-kacangan, es, yogurt, susu, kefir, gandum bertunas, es krim, dan biji-bijian sering melengkapi komposisinya. Secara alami, sifat hidangan juga akan berubah dari adanya komponen tertentu dalam koktail. Untuk menurunkan berat badan, smoothie harus disiapkan dari makanan rendah kalori dan makanan yang meningkatkan pembakaran lemak. Pertama-tama, disarankan untuk memperhatikan hal-hal berikut:

Sayuran - mentimun, tomat, seledri, kubis, wortel, brokoli, paprika, bawang.
Hijau - kemangi, ketumbar, peterseli, adas, mint, bayam, coklat kemerah-merahan.
Berry - gooseberry, cranberry, blueberry, blackberry, stroberi, stroberi, semangka, raspberry, kismis.
Buah-buahan - apel, ceri, plum ceri, aprikot, persik, prem, ceri, limau, pir, kiwi, nanas, jeruk bali, dan buah jeruk lainnya.
Produk susu - kefir bebas lemak atau rendah lemak, keju cottage dan susu, yogurt alami, bebas gula.
Jus alami, teh hijau.
Biji-bijian dan kacang-kacangan - biji rami, bibit gandum, wijen, biji labu, kenari, kacang pinus dan kacang Brazil dalam jumlah yang sangat kecil.
Oatmeal, dedak.
Bumbu dan rempah-rempah panas, kunyit, kayu manis, jahe.

Cara membuat smoothie untuk menurunkan berat badan

Seperti koktail serupa lainnya, smoothie pelangsing disiapkan dalam blender. Komponen yang diperlukan dicuci bersih, jika perlu, kulit dan inti dengan batu dikeluarkan darinya. Kemudian mereka diletakkan dalam mangkuk blender dan dihancurkan sampai halus. Selanjutnya, jika diinginkan, komponen tambahan dapat ditambahkan ke smoothie, misalnya, rempah-rempah, biji rami, kacang-kacangan, dll. Secara alami, koktail dengan komponen padat seharusnya tidak lagi diminum, tetapi dimakan.

Untuk menyiapkan smoothie yang sukses, ambil komponen dengan kepadatan berbeda, yaitu, satu produk harus lebih padat, yang lain lebih berair, misalnya, Anda dapat mengambil jeruk bali dan apel. Rasa yang lebih menarik diperoleh dengan mencampur makanan manis dan asam. Jika Anda melihat koktail yang keluar terlalu kental, tambahkan komponen cair yang paling cocok ke dalamnya - jus, teh hijau, susu, krim, atau es batu.

Saat menyiapkan koktail untuk menurunkan berat badan, cobalah untuk memilih produk yang paling Anda sukai, maka dari penggunaannya Anda akan mendapatkan kesenangan selain manfaat. Tapi pilih saja bahannya dengan bijak, tolak bahan tambahan berkalori tinggi seperti cokelat, es krim, dll, serta gula dan pemanis lainnya. Idealnya, Anda harus mendapatkan smoothie yang cukup bergizi untuk memberi tubuh dorongan energi yang diperlukan, tetapi pada saat yang sama harus memiliki kandungan kalori minimum, idealnya sekitar 200 kalori.

Hari-hari puasa dengan smoothie, di mana Anda hanya akan mengonsumsi produk-produk ini, dapat memberikan hasil yang baik. Hari-hari seperti itu dapat dihabiskan sekali atau dua kali seminggu. Terutama gigih hanya makan smoothie selama beberapa hari berturut-turut. Pada prinsipnya, ini diperbolehkan, dan bahkan mungkin bermanfaat bagi kesehatan, karena menu seperti itu juga akan membantu membersihkan tubuh dari semua hal yang berbahaya.

Hal utama yang perlu diingat adalah Anda hanya boleh makan smoothie tidak lebih dari seminggu. Pada saat yang sama, lebih baik makan dalam porsi kecil (sekitar satu gelas) sekitar enam kali sehari atau setiap beberapa jam. Pendekatan nutrisi ini memungkinkan Anda untuk mengurangi volume perut, meningkatkan metabolisme dan mencegah serangan kelaparan yang parah, yang sering menyebabkan kerusakan. Secara alami, diet smoothie yang dilakukan dengan cara ini akan memberikan hasil tercepat dan terbesar.

Smoothies - resep untuk menurunkan berat badan

Smoothie dengan oatmeal

Ada dua cara untuk menyiapkan koktail oatmeal. Menurut yang pertama, sebelum mencampur bahan, disarankan untuk mengukus oatmeal dengan sedikit air mendidih atau susu panas. Cara kedua, oatmeal ditempatkan dalam mangkuk blender bersama dengan bahan lainnya dan dikocok mentah. Sulit untuk mengatakan metode mana yang lebih baik. Ada baiknya mencoba membuat smoothie dengan cara ini dan itu, lalu putuskan apa yang paling Anda sukai.

Beberapa resep smoothie oatmeal yang paling umum adalah sebagai berikut:

Masukkan beberapa sendok makan oatmeal kukus atau kering, setengah pisang, seratus gram yogurt alami rendah lemak ke dalam blender, lalu kocok semua bahan. Jika campurannya terlalu kental, bisa sedikit diencerkan dengan susu atau kefir. Selain itu, jika diinginkan, buah apa pun, beri, atau kombinasinya dapat ditambahkan ke koktail ini.
Giling empat stroberi, seperempat pisang, sesendok oatmeal dan setengah gelas kefir dengan blender. Smoothie siap pakai bisa ditaburi dengan kacang cincang.

Smoothie hijau

Koktail semacam itu dapat dibuat dari sayuran dan buah-buahan, seringkali dicampur bersama. Pertimbangkan beberapa resep smoothie hijau yang menarik:

Smoothie sayuran dan smoothie campuran

Seratus lima puluh gram brokoli matang dan agak dingin, kocok dengan blender. Kemudian tambahkan beberapa sayuran hijau, bumbu aromatik dan segelas kefir ke dalamnya dan kocok lagi.
Campurkan seratus gram brokoli rebus dan bayam segar dalam jumlah yang sama, jeruk kupas, irisan wortel sedang, dan seperempat apel. Giling bahan-bahan dalam blender, lalu tambahkan segelas jus jeruk bali ke dalamnya dan kocok.
Potong setengah alpukat, apel, dan mentimun, dan beberapa jahe segar yang dicincang.
Campur lima tomat ceri (bisa diganti dengan satu tomat biasa), mentimun, setengah batang seledri, seperempat bawang bombay kecil, beberapa tangkai adas, satu siung bawang putih, sejumput kecil lada hitam dan kefir dingin.

Diet smoothie adalah salah satu cara yang paling menyenangkan dan efektif untuk menurunkan berat badan.

Smoothie adalah koktail buah-buahan, sayuran, atau beri (atau campurannya). Smoothies juga dapat mengandung susu, produk susu, biji rami, madu, kacang-kacangan, bumbu dan rempah-rempah. Semua bahan smoothie dihancurkan dan dicampur dalam blender.

Ada 2 jenis diet smoothie:

Hemat saat salah satu waktu makan (biasanya makan malam) diganti dengan segelas smoothie.
Sulit, bila hanya jenis smoothie yang berbeda yang dimakan selama 7-9 hari.

Ada diet dan kontraindikasi. Ini adalah anoreksia, bulimia, beberapa penyakit ginjal, usus dan hati. Wanita hamil dan menyusui dapat mengikuti pilihan diet hemat, tetapi hanya setelah berkonsultasi dengan dokter.

Kami memberikan perhatian Anda 15 resep smoothie yang bagus untuk diet. Semua koktail harus dikonsumsi segera setelah persiapan.