rumah » Loteng » Bagaimana cara memilih pembuat jus? Bagaimana cara memilih pembuat jus universal? Pembuat jus auger mana yang harus dipilih. Memilih alat pembuat jus dengan bijak Apa jenis alat pembuat jus yang ada?

Bagaimana cara memilih pembuat jus? Bagaimana cara memilih pembuat jus universal? Pembuat jus auger mana yang harus dipilih. Memilih alat pembuat jus dengan bijak Apa jenis alat pembuat jus yang ada?

Jus segar dari buah-buahan dan sayuran memenuhi tubuh dengan vitamin dan unsur mikro, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menjaga awet muda. Disarankan untuk membuat minuman energi sendiri, segera sebelum diminum. Untuk melakukan ini, Anda perlu memiliki pembuat jus. Pabrikan menawarkan banyak pilihan model mekanik dan listrik yang berbeda. Bagaimana cara memilih juicer yang tepat sehingga menjadi asisten yang nyata?

Produsen memproduksi model manual dan listrik. Yang pertama menggunakan upaya fisik manusia. Model ini dibeli jika tidak ada listrik di dacha, untuk kondisi berkemah, untuk menghasilkan sedikit jus. Pembuat jus listrik dilengkapi dengan motor dan beroperasi dari listrik. Peralatan rumah tangga dibagi berdasarkan tujuannya. Pembuat jus untuk buah-buahan dan sayuran khusus hanya dapat bekerja dengan buah-buahan yang berair dan memiliki fokus yang sempit. Model universal lebih masif dan lebih mahal, tetapi dapat menangani beragam buah.

Ada beberapa jenis model:

Sangat terspesialisasi, jeruk;
Tekan;
Sentrifugal;
Baut.

Setiap model memiliki kekuatan dan kelemahannya masing-masing. Untuk menentukan pilihan yang tepat, Anda perlu memahami dengan jelas jenis buah apa yang akan diolah. Bagi yang suka meminum jus jeruk setiap hari, model khusus yang sangat khusus cocok.

Model pers memeras massa kental dengan ampas dan dirancang untuk porsi kecil.

Pilihan universal adalah mesin sentrifugal. Dia akan mampu mengatasi berbagai jenis buah-buahan. Namun dimensinya yang besar mungkin tidak cocok untuk semua keluarga. Model auger akan mampu mengekstraksi jus dan menghaluskan, serta mengatasi kacang dan menggiling bumbu.

Pembuat jus mana yang lebih baik untuk dipilih untuk rumah Anda setiap hari?

Perangkat untuk memisahkan jus dapat dibagi menjadi 2 kelompok: untuk digunakan di rumah dan untuk penggunaan profesional. Peralatan rumah tangga dilengkapi dengan mekanisme yang diperlukan, mampu menyiapkan beberapa porsi minuman pemberi kehidupan, dan membuat persiapan yang diperlukan untuk musim dingin. Juicer profesional dipasang di tempat katering. Pabrikan mencoba memberikan model mereka desain orisinal agar sesuai dengan interior perusahaan. Pembuat jus untuk rumah dipilih berdasarkan kebutuhan keluarga, kekuatan perangkat, mekanisme dan prinsip pengoperasiannya.

Model dapat dibagi menurut prinsip-prinsip berikut:

Untuk varietas jeruk;
Untuk buah keras;
Untuk buah beri dengan biji.

Mesin jeruk memiliki desain paling sederhana dan harga paling murah. Mereka memproduksi model mekanik dan listrik. Pembuat jus sederhana terdiri dari mangkuk dan alat pelengkap berbentuk kerucut. Untuk mendapatkan jus, Anda perlu memotong jeruk menjadi 2 bagian, menaruhnya di atas kerucut dan memutarnya beberapa kali dan dengan sedikit usaha ke arah yang berbeda. Jus dan ampasnya akan mengalir ke dalam mangkuk. Perangkat ini digunakan untuk asupan harian sejumlah kecil jus.

Peralatan makan jeruk bagus untuk penggunaan sehari-hari. Mereka tidak memakan banyak ruang, mudah dioperasikan dan memiliki daya yang kecil.

Versi elektriknya mirip dengan versi manual, dilengkapi motor khusus yang memutar kerucut itu sendiri. Ada perangkat yang dilengkapi mekanisme penjepit untuk mempercepat prosesnya. Model elektriknya mampu menghasilkan beberapa porsi jus dalam waktu singkat. Jika Anda perlu membuat jus dari buah-buahan keras atau menyiapkannya untuk musim dingin, model ini tidak cocok untuk konsumen.

Model untuk keluarga besar dan persiapan untuk musim dingin: pembuat jus mana yang harus dipilih

Untuk buah keras dan buah berair, Anda dapat menemukan model sentrifugal yang paling umum di kalangan pembeli. Alat tersebut menghancurkan buah menjadi potongan-potongan kecil, menggilingnya menjadi bubur dengan parutan khusus, kemudian dengan menggunakan gaya sentrifugal, ampas ditekan ke dinding saringan, dan sari buah dialirkan ke dalam wadah khusus. Sisa ampasnya dikirim ke wadah lain.

Keuntungan perangkat:

Memeras jus dari hampir semua buah, kecuali buah berbiji;
Sayuran kecil bisa dimasukkan utuh ke dalam lubang palka;
Kecepatan putaran tinggi, mesin bertenaga akan menyiapkan jus untuk keluarga besar dalam beberapa menit;
Kualitas minumannya lebih seragam dan ringan;
Nyaman digunakan;
Banyak pilihan perangkat untuk konsumen dengan pendapatan berbeda.

Namun, selama pemrosesan, sejumlah besar limbah dilepaskan, dan produk teroksidasi. Penggunaan jangka panjang menyebabkan pemanasan mesin, sehingga perangkat dimatikan dan dibersihkan secara berkala.

Perangkat memerlukan ruang yang cukup dan menimbulkan kebisingan selama pengoperasian.

Juicer sentrifugal dibutuhkan oleh keluarga besar untuk minum sehari-hari. Ini tidak akan tergantikan untuk tim kerja yang besar. Anda dapat menggunakan mesin ini untuk persiapan kecil untuk musim dingin.

Peringkat pembuat jus terbaik untuk sayuran dan buah-buahan keras

Model universal adalah pembuat jus sekrup. Sangat cocok untuk semua jenis buah-buahan, sayuran dan buah beri. Mampu memeras jus dari buah beri dengan biji, bumbu, dan kacang-kacangan. Prinsip pengoperasiannya mirip dengan penggiling daging. Alat berputar mendorong buah ke arah saringan, memeras daging buah dan sarinya sebanyak mungkin, dan menyebarkannya ke bagian depan tubuh. Biji dan ampasnya masih tertinggal di bagian belakang. Perangkat beroperasi pada kecepatan rendah, sehingga proses penyiapan minuman memakan waktu lebih lama dibandingkan dengan versi sentrifugal.

Keuntungan perangkat:

Jumlah limbah minimum, dengan hasil jus yang tinggi;
Kemampuan memeras jus dari buah-buahan dengan biji;
Pengepresan dingin memungkinkan Anda mempertahankan semua vitamin dan elemen mikro yang berharga;
Jam kerja yang panjang tanpa memerlukan istirahat.

Setelah memutuskan model mana yang terbaik untuk dipilih untuk rumah Anda, Anda perlu memperhatikan kekuatan perangkat, bahan bangunan, dan ketersediaan fungsi tambahan. Pengepres otomatis memiliki daya yang rendah, cukup untuk mengeluarkan cairan. Pembuat jus kecil harus memiliki alat tambahan untuk menghasilkan jus yang lebih kental atau encer.

Diinginkan untuk memiliki mekanisme pengepresan dan mode rotasi bergantian, yang akan membantu memeras semua jus dari buah.

Untuk model sentrifugal, indikator penting adalah tenaga dan jumlah putaran. Lebih baik memilih perangkat dari 500 hingga 700 W dengan jumlah putaran optimal per menit dari 8000 hingga 10.000. Untuk model sekrup, daya 200 W diperbolehkan.

Peringkat juicer tidak sulit untuk dipilih. Peralatan sentrifugal yang diproduksi oleh Philips mendapat karakteristik yang baik dari pelanggan. Daya tinggi 900 W memungkinkan Anda mengolah buah dan sayuran dengan tingkat kesegaran yang bervariasi. Pilihan sentrifugal terbaik, menurut pembeli, adalah juicer Polaris, yang mudah digunakan dan ukurannya ringkas, memuaskan konsumen dengan relatif tidak bersuara dan efisiensi pengoperasian.

Aturan: cara menggunakan juicer

Pengoperasian juicer yang benar tidak hanya menjamin minuman sehat, tetapi juga masa pakai perangkat yang lama. Sebelum menyalakannya, Anda harus membaca instruksinya. Semua buah dan sayuran harus dicuci bersih. Untuk model sentrifugal, disarankan untuk memotong bijinya dan membuang bijinya.

Aturan pengoperasian:

Sebelum menyalakan, Anda harus memeriksa kebenaran perakitan dengan mengikuti instruksi;
Periksa integritas kabel;
Selanjutnya, perangkat terhubung ke listrik;
Selama proses pemerasan, Anda tidak boleh melebihi waktu pengoperasian maksimum;
Tempatkan sedikit buah ke dalam lubang pemuatan dan dorong dengan mortar khusus;
Saat bekerja, bersihkan wadah dari ampas secara berkala.

Setelah menyelesaikan pekerjaan, perlu membongkar perangkat dan mencucinya secara menyeluruh. Bagian plastik dapat dengan mudah dicuci dengan air dingin. Dengan membeli juicer universal, Anda dapat menyediakan minuman segar untuk keluarga Anda setiap hari.

Bagaimana memilih pembuat jus (video)

Setelah mencoba model yang Anda suka, rekomendasikan kepada kerabat dan teman Anda. Asisten yang cerdas akan menyiapkan jus untuk musim dingin yang panjang, mengisi tubuh dengan vitamin, dan meningkatkan energi dan suasana hati.

Jus segar merupakan sumber vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh kita. Jus yang dibuat di rumah dari buah-buahan, beri atau sayuran tidak mengandung bahan pengawet. Bahkan jus termahal yang dibeli di toko tidak dapat dibandingkan dengan jus segar, yang jauh lebih enak dan sehat. Bagaimana cara memilih juicer untuk membuat jus segar di rumah?

Juicer adalah atribut penting dari diet sehat.

Bagaimana memilih juicer untuk rumah Anda

Pertama, pembuat jus dapat dibagi menjadi dua kelompok: universal dan untuk buah jeruk.

Pembuat jus jeruk

Citrus press cocok untuk pecinta buah jeruk segar

Jika Anda lebih suka jus jeruk atau grapefruit saja, alat pembuat jus jeruk sudah cukup untuk Anda. Ini tidak semahal pembuat jus universal dan sangat mudah digunakan. Alat pemeras jeruk (sebutan sederhana untuk pembuat jus jeruk) terdiri dari alat tambahan berbentuk kerucut, motor, dan wadah untuk menampung jus. Rentang daya – dari 20 hingga 80 W. Semakin tinggi indikator ini, semakin cepat jus disiapkan dan semakin banyak buah jeruk yang dapat Anda proses per satuan waktu.

Wadah untuk menampung jus biasanya memiliki volume 400-500 ml, tetapi ada alat pemeras jeruk yang dapat menyiapkan jus hingga 1,2 liter sekaligus. Bagaimana cara memilih juicer dengan ukuran yang tepat? Harap dicatat bahwa jus jeruk cepat rusak: disarankan untuk mengkonsumsinya dalam waktu 5-10 menit setelah persiapan. Oleh karena itu, jika Anda tahu bahwa Anda tidak bisa meminum satu liter jus sekaligus, Anda tidak memerlukan alat dengan kapasitas yang besar. Namun jika Anda sering kedatangan tamu atau memiliki keluarga besar, alat pemeras jeruk berkapasitas liter adalah yang Anda butuhkan.

Aspek penting saat memilih alat pembuat jus jeruk adalah bentuk cerat pada wadah penampung jus. Seharusnya nyaman untuk menuangkan jus ke dalam gelas.

Alat pemeras jeruk dapat dilengkapi dengan fungsi tambahan. Kehadiran fungsi-fungsi seperti itu tidak diperlukan, tetapi lebih baik mengetahui kemungkinannya terlebih dahulu: jika berguna.

Lengan tuas. Pada beberapa model, jeruk ditahan selama ekstraksi sari buah menggunakan tuas. Ini akan mempermudah pekerjaan karena Anda tidak perlu terus-menerus memegang buah dengan tangan.
Seperangkat nozel. Alat pemeras jeruk dapat memiliki alat tambahan dengan ukuran berbeda. Anda dapat mengekstrak jus dari jeruk bali besar dan jeruk keprok kecil dengan efisiensi yang sama.
Modus terbalik. Tidak semua pembuat jus memilikinya, tetapi mode ini sangat nyaman: nosel berputar secara bergantian ke satu arah dan ke arah lainnya, memeras jus dalam jumlah maksimum.
Sistem penyesuaian ketebalan jus. Dengan mengubah ukuran slot pada nosel, Anda dapat mengubah jumlah ampas yang masuk ke dalam jus.
Sistem pasokan jus langsung. Anda tidak harus menggunakan wadah khusus untuk menampung jus, melainkan langsung menuangkan jus ke dalam gelas.

Pembuat jus universal

Membuat jus di rumah itu mudah, terutama dengan pembuat jus universal

Mereka memungkinkan Anda mendapatkan jus dari sebagian besar buah atau beri. Satu-satunya pengecualian adalah buah berbiji, tetapi ada model yang tidak takut dengan biji. Menurut bentuk pemisahnya, juicer universal dapat dibagi menjadi berbentuk kerucut dan silinder.

Model dengan pemisah berbentuk kerucut dilengkapi dengan wadah kue. Hasil produk jadi tidak lebih dari 70%. Jika Anda ingin membeli juicer yang memiliki wadah, perhatikan apakah dapat dilepas dengan mudah. Semakin besar volume wadah ampas, semakin jarang pembersihannya.

Model dengan pemisah silinder memungkinkan Anda memperoleh seluruh volume jus yang diperas. Perangkat ini memiliki kelemahan yang signifikan: tidak ada fungsi pengeluaran ampas, sehingga Anda harus membongkar juicer setiap 2-4 gelas jus untuk membersihkan pemisah ampas.

Kekuatan juicer universal bervariasi dari 200 hingga 1200 W. Semua model memiliki waktu pengoperasian berkelanjutan yang berbeda. Hal ini juga tergantung pada kekuatan perangkat. Beberapa pembuat jus secara otomatis berhenti selama satu menit setelah 10 menit pengoperasian, sementara yang lain dapat beroperasi selama 20 menit. Istirahat diperlukan untuk menghindari motor terlalu panas dan untuk membersihkan bagian-bagian. Namun ada juga model yang masa pengoperasiannya tidak dibatasi, karena bagian-bagiannya dapat dibersihkan sendiri dan dilindungi dari panas berlebih oleh kipas.

Pembuat jus Moulinex memiliki desain orisinal, kinerja tinggi, dan kualitas jus yang dihasilkan sangat baik.

Kriteria penting saat memilih juicer adalah kecepatan putaran centrifuge. Hasil jus jadi tergantung pada indikator ini. Sebagian besar produsen menunjukkan jumlah putaran per menit dalam karakteristik perangkat. Kecepatan putaran optimal adalah 8-10 ribu putaran per menit.

Pengontrol kecepatan, yang sangat diinginkan untuk pembuat jus, akan memungkinkan Anda mengatur kecepatan berbeda untuk mengekstrak jus dari buah-buahan yang berbeda secara efektif. Petunjuk untuk pembuat jus dengan kontrol kecepatan variabel harus menunjukkan kecepatan optimal untuk berbagai jenis sayuran atau buah-buahan. Semakin keras produk yang diproses, semakin tinggi kecepatan yang dibutuhkan untuk mengekstraksi sari buahnya. Dengan menggunakan pengontrol kecepatan, Anda dapat mengubah keberadaan ampas di dalam jus: semakin tinggi kecepatannya, semakin banyak ampas yang masuk ke dalam minuman.

Beberapa buah menghasilkan busa dalam jumlah banyak, sehingga sangat disarankan untuk memiliki pemisah busa di dalam pembuat jus rumahan. Tanpanya, sari buah masuk ke dalam wadah penampung bersama dengan buihnya, dan dengan adanya alat pemisah busa akan memungkinkan diperoleh sari buah yang bening.

Saat memilih juicer, perhatikan kualitas komponen plastiknya. Plastik harus berkualitas tinggi: tahan guncangan dan tidak berbau. Plastik glossy biasanya berkualitas tinggi, plastik matte berkualitas buruk.

Ada baiknya jika juicer yang Anda pilih untuk rumah Anda memiliki wadah transparan untuk menampung jus dengan skala dalam mililiter. Berkat wadah ini, Anda bisa mengontrol jumlah jus yang didapat. Ini berguna untuk membuat koktail. Jika wadah untuk mengumpulkan jus terpasang di dalam perangkat, ini menghilangkan kemungkinan menumpahkan produk jadi, yang tidak dapat dikatakan tentang pembuat jus di mana jus yang sudah jadi langsung dimasukkan ke dalam gelas.

Jika Anda memutuskan untuk memilih juicer dengan fungsi tambahan, perhatikan poin negatif ini: semakin banyak fungsi tambahan, semakin besar dimensi perangkat. Namun jika Anda memiliki ruang untuk pembuat jus besar di dapur Anda, mengapa tidak memilih model terbaik dan serbaguna?

Saat memilih juicer untuk rumah Anda, perhatikan jaring centrifuge. Lebih baik jika terbuat dari stainless steel. Anda dapat mempelajari bahan pembuat jaring dari instruksi produk. Semakin banyak lubang pada jaring, semakin baik kualitas sari buah yang dihasilkan.

Jangan abaikan baki untuk memuat buah dan sayuran. Lebih baik memberi preferensi pada baki lebar. Dengannya, Anda tidak perlu memotong buah menjadi potongan-potongan kecil dan terus-menerus berdiri di dekat perangkat sambil menambahkan buah ke dalamnya.

Dan yang paling penting: memikirkan cara memilih juicer, perhatikan hanya produk dari produsen terkenal. Ini lebih dapat diandalkan.

Pembuat jus mana yang harus dipilih: ulasan merek terkenal

Pembuat jus Gorenije akan memuaskan Anda dengan konsumsi daya yang rendah dan ekstraksi berkualitas tinggi

Yang paling populer di kalangan konsumen adalah juicer merek Phillps, Moulinex, Gorenije. Seringkali, konsultan di toko peralatan rumah tangga merekomendasikan untuk memperhatikan dimensi perangkat, panjang kabel, dan kompartemen untuk menyimpannya. Bagi pecinta jus segar, ini adalah hal yang sepele, tetapi ketiga pembuat jus mendapatkan skor yang solid dalam parameter ini. Dimensinya standar, panjang kabelnya optimal, ada kompartemen penyimpanan.

Yang paling penting dalam sebuah pembuat jus adalah peringkat kekuatannya. Perangkat Gorenije JC800A dan Moulinex JU 5001 memiliki daya 800 W, dan pembuat jus Philps HR-1865 memiliki daya 650 W. Seperti yang Anda ketahui, kecepatan dan kualitas produksi jus bergantung pada daya. Semua model yang disajikan bersifat sentrifugal, jadi semakin tinggi peringkat dayanya, semakin baik. Semua model yang disajikan menyiapkan jus dalam satu menit, dan ampasnya cukup kering. Hal ini sangat penting, karena dalam hal ini Anda tidak akan kehilangan setetes jus pun.

Wadah ampas dari semua juicer yang disajikan dapat dilepas, sehingga membersihkan perangkat cukup mudah. Para pengrajin telah menemukan cara untuk menyelamatkan diri dari kebosanan membersihkan wadah ampas. Kantong plastik kecil biasa dimasukkan ke dalamnya sebelum diperas sarinya, kemudian ampasnya dibuang bersama kantongnya. Semua model yang disajikan memiliki volume reservoir pulp yang berbeda: Phillps – 1,5 l, Gorenije – 2 l, Moulinex – 3 l. Di sini lebih baik fokus pada preferensi pribadi: jika Anda berencana membuat banyak jus, semakin besar wadah untuk mengumpulkan ampas, semakin baik.

Parameter penting saat memilih juicer adalah bahan bodinya. Tidak hanya umur panjang peralatan tersebut, tetapi juga penampilannya bergantung pada hal ini. Pembuat jus Phillps dan Moulinex terbuat dari plastik, Gorenije terbuat dari baja tahan karat. Plastik ringan dan tahan benturan, mudah dibersihkan, tetapi lebih cepat teroksidasi dibandingkan baja tahan karat. Oleh karena itu, jika Anda menyukai jus wortel, lebih baik pilih pembuat jus Gorenije yang terbuat dari logam, karena yang plastik akan berubah warna menjadi oranye yang menyenangkan setelah beberapa saat. Bodi baja tahan karat terlihat lebih baik dan pembuat jus ini lebih tahan lama. Sisi negatifnya adalah bobot unit yang relatif besar dan kekotoran wadah logam.

Pembuat jus Philips adalah perangkat berteknologi tinggi yang sempurna dalam hal tampilan, konsumsi energi, dan rasa jus yang dihasilkannya.

Saat memilih juicer, perhatikan jumlah kecepatannya. Juicer dari Philps dan Gorenije memiliki 2 kecepatan, Moulinex hanya memiliki satu. Semua juicer yang disajikan adalah pilihan yang sangat baik untuk rumah, sangat mudah digunakan. Saluran pengumpan buah untuk semua model lebar. Pembuat jus Moulinex memiliki dua saluran yang dapat dilepas - untuk wortel dan apel. Semua juicer dilengkapi dengan sistem pasokan jus langsung. Selain itu, produsen telah memberikan perlindungan terhadap pelipatan peralatan yang tidak tepat. Semua juicer mudah dirakit dan dibongkar, tetapi jika Anda salah merakitnya, perangkat tidak akan menyala.

Semua juicer yang disajikan memiliki kaki karet. Ini bukan kaki mangkuk pengisap yang menempel erat ke meja. Berkat kaki-kaki yang terbuat dari karet, peralatan ini menempel kuat di atas meja saat motor berjalan, dan meja terlindung dari goresan. Set ini mencakup gelas ukur bertingkat dengan pemisah busa, yang ditujukan untuk pecinta kuliner atau orang yang moody. Dengan memasukkan sekat khusus ke dalam gelas ukur, Anda mendapatkan jus tanpa ampas. Setelah dikeluarkan, Anda bisa meminum jusnya dengan pure buah.

Model anggaran

Merek yang relatif murah di pasaran antara lain pembuat jus Scarlett, Rotex, dan Saturn. Mereka memiliki kekuatan yang berbeda: pembuat jus

Pembuat jus Scarlett dapat melakukan hampir semua hal yang dapat dilakukan oleh model mahal, tetapi biayanya lebih murah

– 300 W, Rotex – 700 W, Saturnus – 350 W. Kompartemen plastik untuk ampas pada juicer ini dapat dilepas dan memiliki volume yang cukup besar. Semua model memiliki dua kecepatan. Yang pertama ditujukan untuk buah yang lebih lembut (tomat, aprikot), yang kedua - untuk buah yang lebih keras (apel, wortel). Pembuat jus Scarlett dan Saturn memiliki kaki berbahan karet, sedangkan pembuat jus Rotex memiliki kaki mangkuk pengisap.

Saluran pengumpan buah untuk semua model lebar, bahkan apel dan tomat berukuran besar pun bisa muat tanpa diiris. Semua model terlindung dari panas berlebih dan pelipatan yang tidak tepat. Juicer yang dihadirkan memiliki desain serupa: bodi logam, kombinasi warna hitam dan abu-abu. Benar, pembuat jus Scarlett juga tersedia dalam warna peach, tetapi sebagian besar konsumen lebih menyukai pembuat jus dengan badan logam.

Minumlah jus segar, itu akan membantu Anda menjaga tubuh Anda dalam kondisi yang baik. Jus apel, wortel, tomat, dan jeruk hanyalah gudang zat bermanfaat. Siapkan jus setiap hari dengan pembuat jus modern.

Jus segar tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Jus sayuran dan buah-buahan alami memberi tubuh semua vitamin yang diperlukan yang meningkatkan kesehatan manusia dan kondisi umum. Hal menyenangkan lainnya adalah diet jus, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membersihkan tubuh dari zat berbahaya. Agar semua manfaat ini tersedia kapan saja, Anda perlu mengetahui cara memilih pembuat jus dan model mana yang harus dipilih.

Jenis juicer apa yang ada?

Pasar modern menawarkan kepada pembeli pembuat jus kecil yang dirancang untuk menyiapkan jus untuk konsumsi segera, serta model yang lebih serius yang memungkinkan Anda menyiapkan jus untuk digunakan di masa mendatang. Pembuat jus bisa buatan rumah atau profesional, untuk buah-buahan lunak atau keras yang perlu dikupas dan dicincang atau dapat dibiarkan tidak dipotong dan tidak dikupas. Penting untuk memutuskan pembuat jus mana yang akan dipilih berdasarkan tujuan Anda.

Untuk keluarga kecil, model kompak cocok, yang membuat satu porsi jus dalam satu siklus. Bagi pecinta jus jeruk, tidak ada gunanya mengeluarkan uang untuk membeli model universal, karena Anda bisa bertahan.

Pembuat jus jeruk

Namun bagi mereka yang akan menggunakan berbagai sayuran dan buah-buahan untuk menyiapkan minuman vitamin, Anda perlu mencari di antaranya. Memilih pembuat jus jenis ini akan memungkinkan Anda menyiapkan jus dalam jumlah berapa pun dan dari sayuran atau buah apa pun. Biasanya, model seperti itu dibuat multi-kecepatan dengan kemampuan mengatur kecepatan motor listrik, yang memungkinkan pemilihan mode ekstraksi jus yang optimal tergantung pada jenis produk.

Ada juga pembuat jus taman yang dirancang untuk mengolah sayuran dan buah-buahan dalam jumlah besar. Model seperti itu dapat beroperasi terus menerus dalam waktu lama, memproses hingga 50 kilogram produk, misalnya apel, per jam.

Pembuat jus taman

Dengan model juicer yang paling sederhana, pekerjaannya akan bersifat jangka pendek, tetapi dengan bantuan model yang profesional dan universal, produk dapat diproses lebih lama tanpa mematikan mesin. Fitur ini disediakan oleh sistem pembersihan mandiri selama pengoperasian. Lebih lengkapnya mengenai masing-masing model beserta kelebihan dan kekurangannya dapat dilihat pada artikel berikut ini.

Spesifikasi Penting

Berbicara tentang karakteristik teknis juicer, pertama-tama Anda perlu mengingat waktu pengoperasian. Model-model baru dapat beroperasi tanpa batas waktu berkat pembersihan mandiri otomatis pada bagian-bagian perangkat dan hembusan kipas paksa pada motor listrik. Juicer kecil memerlukan pembersihan berkala dengan penghentian total.

Kekuatan pembuat jus modern berkisar antara 25-250 W untuk pembuat jus jeruk hingga 250-1250 W untuk model universal. Setiap pembeli memutuskan sendiri pembuat jus mana yang lebih baik, berdasarkan kebutuhan dan preferensinya.

Banyak pembeli yang tidak menyukai juicer berukuran besar, namun teknik ini tidak lebih besar dari food processor. Selain itu, jika Anda menggunakannya secara rutin, juicer tidak perlu disembunyikan di dalam lemari.

Apa lagi yang harus diperhatikan saat memilih juicer

Banyak pembeli yang tertarik dengan pertanyaan tentang bagaimana memilih juicer yang baik dan puas dengan pembeliannya. Untuk mengatasi masalah ini, Anda perlu mengetahui secara pasti apa saja yang harus Anda perhatikan saat membeli. Pertama-tama, kita berbicara tentang set lengkap aksesoris. Contohnya adalah kemampuan melindungi peralatan dari debu dengan menggunakan penutup baki, serta mengurangi kemungkinan jatuhnya buah atau sayuran selama pemuatan. Jika modelnya memiliki sikat dan kaleng berisi air, Anda tidak perlu menghentikan pembuat jus untuk membersihkan saringan dari jus yang menempel. Pengetahuan tentang fitur-fitur tersebut akan membuat pilihan juicer tepat dan berhasil.

Setiap juicer dilengkapi dengan housing dan mekanisme pengolahan produk. Tubuhnya paling sering terbuat dari plastik, dan baja tahan karat khusus digunakan untuk menghubungi bagian-bagian yang bekerja. Pengoperasian sebagian besar pembuat jus dicirikan oleh prinsip sentrifugal, di mana buah atau sayuran harus dimasukkan ke dalam lubang di badan dan didorong ke arah parutan menggunakan alat pendorong khusus. Setelah produk diparut, pemisah memisahkan jus dari ampasnya, mengirimkan jus ke dalam wadah yang mudah dilepas. Setelah disaring melalui saringan, jus dialirkan ke dalam gelas atau wadah khusus yang ada di dalamnya.

Besar kecilnya diameter lubang pada badannya langsung menentukan besar kecilnya buah yang dapat digunakan dengan juicer ini. Lubang yang besar menghemat tenaga dan waktu, karena sayur dan buah tidak perlu dipotong. Untuk mencegah buah jatuh ke lantai, sebagian besar model memiliki baki pemandu khusus yang harus diletakkan di leher badan. Pada beberapa juicer, baki seperti itu juga berfungsi sebagai pelindung perangkat dari debu.

Seseorang yang ingin mengetahui cara memilih juicer yang tepat perlu mengingat beberapa poin penting lainnya. Pertama-tama, ini menyangkut jarak dari ujung bawah leher ke parutan. Jumlah jus yang diperas dan kemungkinan buah jatuh bergantung pada jarak ini, jadi sebaiknya bagian-bagian ini sedekat mungkin satu sama lain.

Bagian penting lainnya dari pembuat jus adalah pemisah - berbentuk silinder atau kerucut. Keuntungan dari pemisah jenis pertama adalah jumlah jus maksimum yang diperoleh (hingga 95%), namun pemisah silinder memerlukan pembersihan manual yang sering pada produk yang diperas. Menggunakan pemisah berbentuk kerucut memungkinkan Anda mendapatkan 60-70% jus, tetapi Anda tidak perlu menghentikan pembuat jus untuk membersihkannya.

Paling sering, pembuat jus menyiapkan jus dengan busa, yang jumlahnya tergantung pada jenis produk. Beberapa model dilengkapi dengan skimmer busa yang terpasang di dalam wadah, sehingga jus menjadi bersih dan transparan. Ada juga juicer dengan lubang khusus di bagian bawah wadah pemerasan. Sistem ini memungkinkan Anda mendapatkan bonus kecil namun menyenangkan untuk jus yang disiapkan. Hal-hal kecil seperti itu harus diperhatikan ketika mempelajari pertanyaan bagaimana memilih juicer yang tepat.

Untuk meringkas: pembuat jus mana yang lebih baik untuk dipilih?

Tidak mungkin memberikan saran yang seragam tentang cara memilih juicer, karena banyak hal tergantung pada tujuan pembelian tersebut dilakukan. Apakah Anda ingin minum segelas jus jeruk setiap hari? Maka pembuat jus jeruk tepat untuk Anda. Apakah Anda memiliki keluarga besar yang menyukai jus alami dari berbagai sayur dan buah? Dalam hal ini, pilihan Anda adalah pembuat jus universal.

Pertanyaan terakhir yang tersisa: merek pembuat jus mana yang harus dipilih sehingga pembelian hanya akan menyenangkan Anda. Yang terbaik adalah memberikan preferensi pada merek asing atau domestik yang terkenal, tetapi perlu diingat bahwa perusahaan dalam negeri praktis tidak memproduksi pembuat jus jeruk. Tetapi model universal asing tidak dimaksudkan untuk menyimpan jus untuk digunakan di masa depan. Oleh karena itu, jika ini tujuannya, lebih baik berikan preferensi pada merek dalam negeri.

Apakah Anda sudah memutuskan sendiri pertanyaan ini? Model pembuat jus manakah yang Anda pilih dan mengapa?

Memiliki pembuat jus yang fungsional dan produktif di rumah memungkinkan Anda meminum jus alami Anda sendiri sepanjang tahun. Sekilas, ini adalah perangkat yang cukup sederhana yang melakukan tugas-tugas sederhana. Namun, pabrikan modern terus meningkatkan desain pembuat jus dan rangkaian fungsinya, yang secara signifikan memperumit pilihan. Belum lagi prinsip pengoperasian perangkat dan kualitas desain. Bagaimana cara memilih juicer agar tidak kecewa saat digunakan? Karakteristik teknis dan sifat ergonomis harus diperhitungkan, tidak melupakan tujuan spesifik perangkat.

Parameter teknis utama untuk seleksi

Sebagai kriteria umum dan utama, kita dapat mempertimbangkan daya dan volume kerja perangkat. Pembuat jus mana yang lebih baik untuk dipilih berdasarkan potensi daya? Kekuatan motor listrik akan secara langsung menentukan kecepatan putaran separator, sehingga produktivitas akan bergantung padanya. Kisaran mode kecepatan rata-rata bervariasi dari 250 hingga 1200 rpm. Selain itu, kualitas jus tidak meningkat seiring dengan peningkatan kecepatan. Satu-satunya hal yang penting adalah mode pengoperasian - dari kecepatan rendah untuk buah lunak hingga kecepatan tinggi untuk buah keras. Pada dasarnya pemilihan tenaga dilakukan dengan mempertimbangkan waktu pembuatan jus yang direncanakan dan karakteristik buah/sayuran yang akan digunakan.

Selanjutnya, Anda harus beralih ke volume tangki dan wadah yang akan diisi jus selama pengoperasian pemeras. Perlu segera ditekankan bahwa model sentrifugal dan jeruk biasanya dilengkapi dengan wadah bawaan untuk mengumpulkan pulp. Sekarang mengenai volumenya. Pembuat jus mana yang lebih baik untuk dipilih untuk rumah Anda? Pertama-tama, Anda harus mempertimbangkan jumlah orang yang Anda rencanakan untuk menyiapkan minuman. Dua pecinta jus segar mampu membeli wadah 400-600 ml, yang setara dengan dua gelas. Dalam hal ini, pengumpulan pulp harus sekitar 1,5 liter. Jika Anda berencana menyiapkan minuman untuk keluarga besar yang terdiri dari 3-4 orang, maka minimal Anda membutuhkan tangki jus dengan volume 1,7-2 liter, serta wadah ampas dengan kapasitas 2,5-3 liter. .

Perlu juga memperhitungkan diameter leher untuk memuat. Semakin besar ukurannya, semakin besar pula buah yang dapat dibenamkan dalam balok dengan pemisah tanpa dipotong terlebih dahulu. Rata-rata, lehernya memiliki 75 mm - ini sudah cukup, misalnya, untuk apel berukuran sedang, tetapi buah dan sayuran berukuran besar harus dipotong. Di segmen rumah tangga, palka pemuatan terluas memiliki diameter sekitar 85-90 mm.

Model sentrifugal universal

Jenis pembuat jus paling populer, yang pertama-tama menghancurkan buah-buahan dengan parutan yang ada di dalamnya, dan kemudian mengangkut massa yang dihasilkan ke pemisah. Jika pertanyaannya adalah bagaimana memilih juicer untuk sayuran dan buah-buahan, maka Anda harus melihat lebih dekat model sentrifugal. Perangkat ini akan menerima jus dari buah-buahan lunak dan keras, serta buah beri dan buah jeruk. Keunggulan model universal termasuk pemisahan jus dari ampas berkualitas tinggi. Saat bergerak melalui filter dan sepanjang dinding pemisah, ampas dibuang ke wadah yang dapat dilepas, dan sari buah dimasukkan ke dalam wadah khusus untuk menampungnya.

Namun ada juga kelemahan pada juicer tersebut, yang tercermin dari pemanasan produk, pengoperasian yang bising, dan ukurannya yang besar. Biasanya, ini adalah peralatan tinggi yang membutuhkan banyak ruang di dapur. Karena oksidasi di bawah pengaruh udara panas, disarankan untuk segera meminum jus yang sudah jadi. Bagaimana cara memilih pembuat jus sayuran dengan mempertimbangkan volume yang besar? Anda harus fokus pada kekuatan struktur, konfigurasi fungsional lokasi wadah pengumpul, dan mesin yang andal. Ini adalah pilihan terbaik jika, misalnya, Anda berencana menyiapkan jus labu atau tomat setiap pagi untuk kelompok besar.

Pembuat jus auger

Model jenis ini disebut juga cone dan cold-press juicer. Dalam arti tertentu, perangkat semacam itu juga bersifat universal, tetapi proses menyiapkan jus mengikuti prinsip yang berbeda. Ekstraksi langsung dilakukan bukan dengan cara digiling pada parutan atau dengan hasil pemisahan dengan pisau, melainkan dengan alat pengepres ulir. Spiral berputar berbentuk kerucut adalah bagian kerja utama perangkat, yang bergerak dengan kecepatan rendah. Prinsip pengoperasian ini sebagian mirip dengan pengoperasian penggiling daging.

Jika kita berbicara tentang keunggulan operasional model sekrup, maka pelestarian maksimal kualitas manfaat produk tanpa kehilangan nilai gizi selama penyimpanan, pemintalan yang efisien, dan pengoperasian yang senyap akan diutamakan. Mana yang harus Anda pilih untuk mewujudkan kualitas-kualitas ini? Dianjurkan untuk membeli model dengan setidaknya dua kecepatan dan gigi mundur. Dalam hal ini, bahkan unit berdaya rendah pun tidak akan menghasilkan ekstraksi biji, rumput, dan bahkan kacang-kacangan yang efektif. Namun hampir semua model auger mengalami heterogenitas minuman jadi, banyaknya daging buah, dan konsistensi yang kental - terkadang jusnya menyerupai bubur.

Pembuat jus jeruk

Disebut mesin pemeras jeruk, yang desainnya dirancang khusus untuk bekerja dengan buah-buahan tropis. Pemeras standar jenis ini terdiri dari motor, alat tambahan berbentuk kerucut, wadah untuk menampung jus, dan wadah tahan aus. Jika Anda memutuskan pembuat jus mana yang akan dipilih untuk rumah Anda tanpa perlu membersihkan buahnya terlebih dahulu, opsi ini adalah yang terbaik. Sebelum memuat produk, tidak perlu dikupas - cukup bilas dan potong-potong. Sebagai perbandingan, model auger dalam hal memeras jus buah delima hanya dari bijinya.

Mereka yang fokus pada yang ringkas dan murah juga harus beralih ke pemeras serupa.Untuk biaya, perangkat rata-rata dalam hal karakteristik diperkirakan 1-3 ribu rubel. Bagaimana cara memilih juicer untuk buah-buahan tropis dan tidak kehilangan kualitasnya? Perangkat dengan daya hingga 100 W yang terbuat dari baja tahan karat bisa menjadi pilihan rumah tangga yang baik. Contohnya adalah alat pemeras Vitesse VS-213 yang harganya 2 ribu.Modelnya cukup mudah perawatannya dan praktis, namun, seperti perwakilan perangkat kelas ini lainnya, model ini memungkinkan Anda membuat jus hanya dari buah jeruk.

Ulasan model Philips HR1922

Salah satu versi terbaik di segmen pembuat jus sentrifugal, ditandai dengan perakitan berkualitas tinggi, kecepatan tinggi, dan fungsionalitas. Perangkat ini ternyata cukup bertenaga (1200 W) dan produktif, namun dari segi ergonomisnya, perangkat ini sepenuhnya memenuhi persyaratan untuk penggunaan rumah tangga. Oleh karena itu, untuk menjawab pertanyaan juicer mana yang harus dipilih agar memadukan tenaga dan kemudahan penggunaan, kita dapat menamai Philips HR1922. Hal lainnya adalah pengguna mengkritik model tersebut karena banderol harganya yang tinggi, sekitar 10-11 ribu.

Dari segi keunggulan operasional, terdapat leher lebar 80 mm, yang memungkinkan memuat banyak buah utuh. Dari segi performa, dilihat dari ulasannya, perangkat ini menghasilkan sekitar 3 liter jus dalam sekali jalan, yang cukup untuk keluarga besar. Pemiliknya memberikan perhatian khusus pada kemampuan langka untuk mengontrol siklus putaran. Calon konsumen sering kali tertarik dengan pembuat jus mana yang terbaik untuk dipilih di rumah mereka untuk mendapatkan jus murni tanpa ampas. Pengembang Philips telah memecahkan masalah ini melalui teknologi FiberBoost, yang memungkinkan Anda menyesuaikan konsistensi jus. Kandungan pulp maksimum adalah 50%.

Ulasan model Kitfort KT-1104

Pabrikan yang kurang dikenal, yang dalam hal ini mewakili juicer tipe auger dari segmen harga yang sama 10-11 ribu Selain itu, opsi ini juga akan menarik bagi mereka yang mencari perangkat universal yang dapat diisi dengan berbagai buah-buahan, yang dikonfirmasi oleh ulasan. Bagaimana memilih pembuat jus auger yang dapat menampung buah-buahan, sayuran, dan rempah-rempah, dengan tetap menjaga rasa, vitamin, dan unsur mikro? Ini harus menjadi model dengan sistem yang efektif untuk memotong dan menyeka produk. Ini adalah mode di mana model KT-1104 beroperasi.

Menurut penggunanya, sistem filtrasi pemeras dengan jaring kasar di saluran keluarnya menghasilkan sesuatu yang mirip dengan smoothie. Namun, Anda juga dapat menggunakan mode lain - termasuk mode yang ditujukan untuk buah beri dan buah beku. Oleh karena itu, keserbagunaannya juga mencakup kondisi produk saat ini.

Secara umum, jika Anda perlu memilih juicer untuk menyiapkan berbagai macam minuman alami, model ini paling cocok. Daya yang layak sebesar 240 W akan memungkinkan Anda menangani buah yang keras, dan leher yang lebar meminimalkan kesulitan saat memuat produk.

Ulasan tentang pembuat jus Braun MPZ9

Model anggaran seharga 2,5 ribu, yang dirancang untuk bekerja dengan buah jeruk. Menurut karakteristik nominal, perangkat ini agak lemah dalam hal daya - hanya 20 W, namun kelemahan ini dikompensasi oleh banyak keuntungan. Misalnya, banyak yang mencatat kemungkinan pembongkaran struktur yang cepat dan nyaman, setelah itu bagian-bagiannya dapat dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring. Kekuatan perangkat ini termasuk putaran berkualitas tinggi, yang menghasilkan hasil maksimal. Bagaimanapun, ada banyak ulasan positif tentang pengoperasian pemeras jeruk - hanya satu sendok teh minuman yang hilang dari 4 buah.

Namun dari segi fitur, ini bukanlah pilihan terbaik. Sekali lagi, secara nominal terdapat pengatur pulp, namun dalam praktiknya perbedaan antara konsistensi hampir tidak terlihat. Banyak pengguna membandingkan model ini dengan analog dari Zelmer dan Vitek, yang juga memproduksi pembuat jus murah. Yang mana yang harus dipilih? Ulasan model MPZ9 menyebut kekuatan basis elemen sebagai ciri khasnya. Jika Vitek yang sama menunjukkan kecepatan yang lebih tinggi, maka tawaran dari Braun, bahkan dengan penggunaan intensif, tidak memerlukan perbaikan dalam 2-3 tahun pertama.

Jus sayuran dan buah segar memberi kita vitamin, enzim, dan unsur mikro. Untuk menyiapkan jus segar di rumah, Anda memerlukan ekstraktor jus. Bagaimana cara memilih juicer untuk sayuran dan buah-buahan? Desain mana yang lebih baik dan tahan lama? Model perangkat manakah yang paling serbaguna?

Jenis-jenis pembuat jus

Listrik atau kekuatan mekanik

Motor pembuat jus dapat menggunakan arus listrik atau tenaga mekanik manusia. Masing-masing metode ini memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Pembuat jus listrik memungkinkan Anda dengan cepat mendapatkan segelas jus dari sayuran keras apa pun. Tapi itu membutuhkan listrik untuk bekerja.

Pembuat jus mekanis dapat menghasilkan jus tanpa tenaga, tetapi memerlukan usaha otot yang signifikan. Alat pemeras mekanis dibeli jika tidak ada listrik di dacha, atau jika jus akan disiapkan saat bepergian.

Universal atau jeruk

Alat rumah tangga untuk memeras jus dapat memiliki tujuan yang sempit (misalnya, untuk buah jeruk) atau lebih luas dan lebih universal (untuk sebagian besar buah dan sayuran). Mobil universal lebih besar, lebih berat, dan lebih mahal. Buah jeruk memiliki struktur yang sederhana, tetapi pilihan buahnya terbatas: hanya daging buah jeruk atau lemon yang berair.

Pembuat jus universal dapat dibagi menjadi dua kelompok menurut metode memotong buah dan sayuran: sentrifugal dan auger. Apa perbedaan desain ini? Dan pemeras mana yang harus dipilih - auger atau sentrifugal?

Pembuat jus sentrifugal untuk sayuran dan olahannya

Pembuat jus sentrifugal untuk rumah adalah mesin ekstraktor jus tradisional. Buah-buahan dan sayuran dimasukkan melalui lubang vertikal. Mereka diturunkan dan ditekan dengan pendorong. Bahan mentah jatuh pada pisau berputar (parutan bulat) dan dihancurkan menjadi bubur kertas. Pada saat yang sama, karena kecepatan putaran yang tinggi, sayuran dan buah-buahan dipanaskan dan dioksidasi sebagian hingga membentuk busa. Jus yang dihasilkan dalam gelas dibagi menjadi beberapa lapisan (terang dan gelap, jenuh dan tak jenuh).

Suhu pemanasan jus menyebabkan penurunan jumlah vitamin hidup. Putaran seperti itu dianggap agresif dari sudut pandang teknologi canggih modern.

Jarak antara pendorong dan parutan adalah beberapa milimeter. Ini diperlukan untuk rotasi bebas parutan dengan sel. Kerugian dari desain ini adalah Anda tidak dapat mengolah herba atau memeras jus dari jelatang, dandelion, dan rumput gandum. Untuk memilih juicer untuk smoothie hijau, Anda perlu melihat model lainnya.

Pemisah jus dapat memiliki dua bentuk geometris: kerucut dan silinder lebar. Pemisah silinder adalah lingkaran dengan sisi-sisinya. Ketika berputar di bawah pengaruh gaya sentrifugal, massa buah dan sayuran ditekan pada sisi-sisinya yang memiliki banyak lubang kecil. Jus mengalir melalui lubang, dan ampasnya tetap berada di pemisah. Beginilah cara jus dipisahkan dari massa sayur atau buah.

Pulp terakumulasi dalam pemisah silinder dan, meskipun mekanisme khusus disediakan untuk mengeluarkannya, sering kali pulp harus dikeluarkan secara manual: hentikan pembuat jus, buka tutupnya dan keluarkan massa yang diperas.

Pemisah kerucut memiliki fitur pembuangan pulp otomatis. Selama rotasi, residu yang diperas secara bertahap naik ke tepi kerucut filter dan mengalir keluar ke dalam reservoir khusus. Ini secara otomatis menghilangkan limbah.

Pengoperasian juicer sentrifugal disertai dengan kebisingan dan getaran. Desain sentrifugal memungkinkan Anda memeras bahan mentah dalam waktu lama. Ini sangat diperlukan untuk memproses hasil panen yang kaya. Ini adalah pembuat jus terbaik untuk menyiapkan jus untuk musim dingin.

Dengan penggunaan desain centrifuge setiap hari, jus dari buah-buahan dan sayuran keras diperoleh lebih baik daripada yang lain: ini adalah pembuat jus yang sangat baik untuk wortel, labu, apel, dan bit.

Sekrup juicer dan fitur-fiturnya

Pembuat jus sekrup menggiling bahan mentah dengan prinsip yang berbeda - mendorong dan menekan. Ini adalah desain pengepresan lembut baru di mana buah atau sayuran dihancurkan dan dihancurkan dengan auger yang berputar (mirip dengan menggiling daging dalam penggiling daging) tanpa panas atau oksidasi. Beberapa desain menggunakan dua auger secara seri untuk menggiling bahan mentah. Kue yang dihasilkan dimasukkan ke dalam pemisah, lalu diperas melalui saringan.

Untuk menyiapkan segelas jus pagi setiap hari, lebih baik memilih desain sekrup. Mari daftar kelebihannya:

Perputaran auger tidak menimbulkan kebisingan, mengkonsumsi lebih sedikit listrik dan menghasilkan lebih banyak jus.
Sekrup berputar dengan kecepatan rendah, yang memungkinkan Anda memperoleh jus tanpa pemanasan dan oksidasi, yang mengandung 20-30% lebih banyak vitamin dan enzim (dibandingkan jus dari mesin sentrifugal).
Auger juicer mampu mengolah bahan baku herbal (taoge, daun peterseli, seledri, dan herba taman lainnya). Dengan memeras jus dari daun dan batang tanaman, diperoleh koktail herbal - pemasok klorofil yang sangat berharga dan sarana mencegah anemia.
Hanya desain sekrup yang memungkinkan untuk memeras kacang dan mendapatkan susu kacang - bahan baku protein yang sangat diperlukan dalam hal nutrisi.
Struktur sekrup lebih mudah dibersihkan, tidak memiliki pemisah sentrifugal atau parutan jaring, yang harus dibersihkan dengan sikat khusus agar jari Anda tidak terpotong.

Desain sekrup adalah pembuat jus terbaik untuk membuat jus segar dari bahan mentah apa pun: buah keras dan lunak, buah batu, beri, sayuran, rempah-rempah, kacang-kacangan.

Pembuat jus jeruk

Model desain ketiga adalah kerucut bergaris yang berputar, di mana potongan jeruk atau lemon ditempatkan dan ditekan dengan tangan atau mekanisme penjepit. Daging buah yang berair dipisahkan dari kulitnya dan jatuh ke saringan.

Desain ini digunakan secara eksklusif untuk memeras buah jeruk yang berair. Tinggi dan diameter kerucut tergantung pada jenis buah (jeruk, lemon, jeruk bali), jadi untuk ekstraksi berkualitas tinggi, Anda memerlukan beberapa alat tambahan yang dapat diganti.

Selain itu, jika mesin pemeras memiliki mekanisme penjepit, maka lebih aman digunakan. Ada baiknya jika disediakan putaran kerucut yang terbalik (dalam arah yang berlawanan). Ini memungkinkan Anda mendapatkan jus ekstra dari setiap buah.

Karakteristik alat pemeras apa yang perlu Anda ketahui saat membeli?

Kecepatan putaran pembuat jus

Memutar auger atau parutan dengan kecepatan berbeda memungkinkan Anda memperoleh jus dengan transparansi berbeda. Cairan dipisahkan dari massanya karena gaya sentrifugal. Dengan putaran yang cepat, gaya sentrifugal menjadi lebih besar, sebagian pulp melewati lubang centrifuge, dan sari buah menjadi lebih kental. Pada kecepatan putaran rendah, parutan menghasilkan sari buah yang lebih jernih karena ampasnya tidak masuk ke wadah saluran keluar.

Selain itu, pemilihan kecepatan dipengaruhi oleh kelembutan buah atau sayur itu sendiri. Pembuat jus untuk apel, bit, dan wortel beroperasi pada kecepatan lebih tinggi. Buah lunak (persik, plum) diproses dengan putaran lambat.

Jumlah kecepatan di sebagian besar model tidak melebihi dua. Desain lama memiliki satu kecepatan putaran.

Cara memilih juicer universal: opsi perbandingan

Apa yang perlu Anda pertimbangkan dan apa yang harus diperhatikan saat memilih juicer:

Materi kasus. Casing logam jauh lebih tahan lama dibandingkan casing plastik. Oleh karena itu, jika Anda tertarik dengan pembelian yang andal, pilihlah juicer dengan badan logam dan bagian dalam. Praktek menegaskan bahwa bagian plastiklah yang pecah selama pengoperasian.
Bahan penyaring. Pemisah sentrifugal beroperasi pada beban yang meningkat. Mereka memutar dan menahan tekanan dari massa sayur dan buah. Oleh karena itu, pada model seperti itu pemisahnya harus dari logam dan baja tahan karat (stainless steel). Dalam desain sekrup, bebannya lebih sedikit, itulah sebabnya bagian filter plastik digunakan. Namun elemen logam lebih tahan lama. Filter untuk memeras buah jeruk hampir selalu terbuat dari plastik.
Memuat ukuran lubang. Semakin lebar talangnya, semakin mudah dan cepat pembuatan jusnya. Ukuran rata-rata sebuah apel adalah diameter 70 mm. Jika lubangnya lebih kecil, Anda perlu memotong buahnya terlebih dahulu. Selain itu, panjang saluran pemuatan juga penting. Jika lebih panjang dari jari Anda, hal ini akan mencegah cedera yang tidak disengaja saat mencoba mendorong buah dengan jari Anda ke arah auger atau parutan putar.
Ukuran gelas jus. Ditentukan oleh jumlah keluarga. Saat menyiapkan jus untuk satu atau dua orang, volume gelas yang cukup adalah 300-400 mg. Untuk anggota keluarga yang lebih banyak, diperlukan tangki penerima minimal 1 liter.
Kemampuan pembersihan otomatis. Disediakan oleh desain. Pembuat jus silinder mungkin memiliki tuas untuk mengeluarkan ampasnya. Dalam mekanisme sekrup, kue dikeluarkan secara otomatis (bergerak perlahan di sepanjang saluran pembuangan limbah). Penting untuk memastikan keberadaan wadah di outlet saluran (mangkuk, wajan, mangkuk lebar). Bersihkan alat pembuat jus jeruk secara manual.
Ketersediaan sikat untuk membersihkan. Alat ini membantu merawat parutan berbentuk silinder pada juicer, membersihkan sel-sel tajamnya dari sayuran, buah-buahan, kulit, dan biji buah.
Peningkatan tambahan. Teknologi drop-stop, kaki karet, atau pelindung magnetis terhadap perakitan yang salah. Penghenti tetesan adalah penjepit yang menghalangi saluran keluarnya sari buah. Setelah jus dibuat dan ditampung dalam gelas, tetes terakhir tidak akan jatuh ke meja atau taplak meja. Kaki berkaret membantu perangkat tetap berada di tempatnya, yang khususnya penting untuk pemintalan sentrifugal. Sekering mencegah perangkat menyala jika tidak dipasang dengan benar. Dan cerat di tangki penerima akan memudahkan Anda menuangkan jus ke dalam gelas.
Pabrikan. Salah satu faktor terpenting dalam memilih peralatan listrik. Umur panjang pembuat jus Anda ditentukan oleh kualitas pembuatannya. Ulasan terbaik datang dari model merek mahal (Bosch, Brown, Kenwood). Masa pakai layanan dikonfirmasi oleh perbaikan garansi. Ada baiknya jika pabrikan menetapkan satu setengah hingga dua tahun pengoperasian bebas masalah. Hal ini menandakan bahwa produk yang dihasilkan mempunyai kualitas yang tinggi.

Tinjau model terbaik

Juicer dari Bosch, Braun, Zelmer, Kenwood, dan Moulinex sangat populer dan pantas mendapat ulasan bagus. Harga mesin pemeras dari Redmond, SCARLETT, SATURN, Polaris, Philips, Panasonic lebih murah. Berikut adalah deskripsi beberapa model.

Yang pertama dari serangkaian juicer - Mesin pemeras Bosch. Pabrikan memproduksi berbagai model. Filter dan wadah perangkat universal terbuat dari baja tahan karat. Ada cerat DripStop, pengoperasian berkualitas tinggi dan andal. Karakteristik yang tercantum berlaku untuk model mahal (BOSCH MES 4010) dan model yang lebih terjangkau (BOSCH MES 3000).

Merek juicer layak berikutnya adalah Moulinex. Selain itu, bodi logam dan leher lebar, kaca besar untuk pembuangan pulp otomatis, kualitas luar biasa dan desain elegan untuk seluruh jajaran model. Perwakilan termahal (misalnya, Moulinex JU650 atau Moulinex ZU 5008) lebih murah daripada model Bosch serupa. Model plastik hampir dua kali lebih murah dibandingkan casing logam.

Kebijakan harga Zelmer sebanding dengan produsen komersial Mulinex. Pemegang rekor ulasan luar biasa adalah mesin sentrifugal simbio ZELMER JE1000 dengan dua kecepatan, dan ZELMER 377 SL dengan satu kecepatan. Harga model terbaru tidak melebihi $60.

barisan Kenwood juga menawarkan juicer tipe universal dengan kecepatan bervariasi, pembersihan otomatis, mekanisme keselamatan, dan wadah logam. Salah satu model paling bertenaga adalah KENWOOD JE 880 (2000 W).