Ананас — эффективное средство для похудения. Почему ананас необходимо включать в рацион каждому человека: польза и вред фрукта для здоровья Способы применения в народной медицине

Ананас называют королем тропических фруктов. К этому лакомству неравнодушны и взрослые, и дети. Чем так нравится людям ананас, польза и вред для здоровья, а также особенности употребления плода беременными - знания, которые рано или поздно пригодятся многим.

Вконтакте

Одноклассники

Чем полезен ананас - известно немногим. Сочную мякоть специалисты признают диетическим и приносящим пользу лакомством.

Полезные свойства ананаса для мужчин и женщин заключаются в следующем:

• активное вещество бромелайн препятствует отложению триглицеридов;
• выступает превосходным диетическим продуктом, ведь на 100 г. приходится всего 52 ккал и множество полезных компонентов;
• превосходное иммуноукрепляющее средство, которое станет отличным дополнением к повседневному рациону в холода ();
• способствует быстрому устранению симптомов простуды и гриппа благодаря витамину С;
• препятствует тромбообразованию, является прекрасным средством, препятствующим развитию варикозной болезни;
• применяется в качестве профилактического средства против инфарктов, инсультов;
• снижает скорость склеротизации сосудов;
• благоприятно сказывается на нервной системе;
• подавляет чувство голода;
• помогает выводить из организма лишнюю жидкость, что может быть актуально для беременных, интересующихся, чем полезен ананас;
• стимулирует выработку ферментов желудочного сока;
• улучшает углеводный и жировой обмен;
• отвечая на вопрос, полезен ли ананас, следует упомянуть, что свежевыжатый сок из этого плода особую пользу принесет тому, кто желает избавиться от лишних килограммов;
• является превосходным антидепрессантом;
• активно применяется в косметологии, в первую очередь, для приготовления средств, предотвращающих старение кожи;
• средства с добавлением ананаса позволяют бороться с целлюлитом, делают кожу более эластичной.

Зная, чем полезен ананас для организма, для любого человека становится очевидным, что его включение в рацион благотворно скажется на здоровье.

Ананас должен быть без видимых повреждений

Может ли быть вред для организма?

Приобретая тропический фрукт следует помнить о том, что ананас приобрел свои полезные свойства благодаря уникальному составу. Но вкусное лакомство может быть и вредным для человеческого организма при определенных обстоятельствах. Если кушать его в неограниченных объемах, то слизистая желудочно-кишечного тракта станет раздражаться, что не очень хорошо для этих органов.

Внимание! Объем употребляемого продукта в сутки не должен превышать половины ананаса.

Кроме того, нужно избегать испорченных и незрелых плодов. Несвежий ананас при беременности может привести к нежелательным последствиям. Рекомендуется воздерживаться от использования в рационе этого фрукта пациентам, имеющим патологии пищеварительной системы, а также людям с повышенной кислотностью.

Сок плода, при наличии заболеваний желудка, натощак пить нельзя, а мякоть рекомендуется запивать водой. Исключить из меню вкусный продукт должны и те, у кого проблемы со свертываемостью крови. Также заморский плод нельзя есть всем, кто страдает повышенной чувствительностью к продукту. Включая в меню ананас для беременных, польза и вред должны учитываться особенно тщательно.

Разрешено ли при беременности?

Можно ли беременным ананас и какова вероятность того, что фрукт нанесет вред малышу – вопросы важные и актуальные.

Ананас для беременных - продукт не запрещенный. Тропический фрукт будущим мамам кушать можно, но только в умеренных объемах и если нет явных противопоказаний к приему. Анализируя, можно ли беременным свежий ананас, стоит отметить, что особую пользу этот продукт принесет на этапе планирования беременности, ведь он может похвастать содержанием бромелайна.

На вопрос, можно ли беременным есть ананас свежий, ответ простой: при правильно подобранной дозировке, комплекс питательных компонентов, содержащихся в фрукте, оказывает благотворное воздействие на организм будущей мамы.

Полезные свойства для человека

Попробуем разобраться, чем полезен ананас для женщин и для мужчин.

Для женщин

Польза ананаса для женщин заключается в том, что этот продукт можно использовать для избавления от лишних килограммов. Для женского населения очень важна его уникальная способность быть активным участником метаболизма: свежий фрукт полезен вдвойне. Этим объясняется его особая популярность у диетологов, а также производимых из него соков и вытяжек. Современный фармацевтический рынок изобилует БАДами (биологически активными добавками), содержащими бромелайн. Польза ананаса для организма женщины во многом определяется присутствием этого компонента. Именно он помогает похудеть и улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта.

Если систематически использовать в меню аппетитную мякоть плода и свежевыжатый сок, то удастся избавиться от лишней массы тела, сохранить стройность и улучшить настроение.

Рассматривая в чем заключаются польза и вред свежего ананаса, нельзя не упомянуть о том, что употребляющие это лакомство женщины реже страдают заболеваниями сердца, сосудов и органов репродукции.

Для мужчин

Попробуем разобраться, зачем есть ананасы мужчинам. Польза заключается в его положительном воздействии на желудочно-кишечный тракт. Выпитый свежевыжатый напиток ускоряет процесс пищеварения. Волокна плода помогают быстро переработать пищу.

Лишний вес, снижение метаболических реакций – все это зачастую сопровождает мужчин после 40 лет. Польза ананаса для здоровья состоит в нормализации обменных процессов, в частности липидного обмена, во вред употребление фрукта точно не пойдет, если, конечно, у мужчины нет противопоказаний.

Благодаря вкусным плодам происходит быстрое восстановление организма после физической и эмоциональной перегрузки. В этой связи имеет смысл использовать ананасы для мужчин в рационе. Именно так поступают спортсмены. Имея представление о том, чем полезен ананас для мужчин, можно грамотно составлять рацион, включая в него тропический плод.

Противопоказания

Польза ананаса для организма человека неоценима. Но важно помнить и о возможных противопоказаниях.

1. Высокая кислотность продукта негативно сказывается на состоянии здоровья людей, страдающих патологиями пищеварительной системы. Им от приема этого тропического гостя лучше отказаться.
2. Вещества в составе фрукта отрицательно сказываются на состоянии зубной эмали. Покушав плод, лучше сразу почистить зубы или прополоскать рот.
3. В некоторых ситуациях у людей может развиться аллергия.

Важно! Особую осторожность следует соблюдать, пробуя такое лакомство впервые. При любых необычных реакциях организма нужно прекратить прием этого продукта. С полезными свойствами и противопоказаниями ананаса должны обязательно ознакомиться те, кто собирается отведать заморский деликатес впервые.

Какой лучше есть - свежий или консервированный?

Польза и вред для здоровья женщины - вопросы, особенно актуальные для тех, кто страдает избыточным весом. Следует заметить, что консервированный продукт калорий содержит больше. Это объясняется тем, что ломтики плода находятся в специальном сладком сиропе. При консервации все полезные свойства остаются, практически, без изменений. Это значит, что свежий и консервированный продукт по пользе идентичны.

Важно! Приобретая консервированный продукт нужно обратить внимание на состав, обозначенный на банке. Принесет пользу только тот продукт, в состав которого входят вода, сахар и ананасы. Если в списке значатся консерванты, то покупать такую банку не стоит, ее содержимое может быть вредно для здоровья.

Ананас - крупный плод, размер может достигать 15-40 см. В составе больше всего воды, на нее приходится 86%. Оставшиеся 14% - это моносахариды и фруктовые кислоты.

Калорийность свежего фрукта составляет 52 ккал в 100 г. продукта. Мякоть представляет собой полезную для пищеварения клетчатку. , и .

Важно не только знать, полезные свойства ананаса для женщин, но и как правильно чистить фрукт.

Чистить его очень непросто. Сделать это можно двумя способами:

1. Плод вместе с кожурой разрезается на 2 части, после чего каждая половинка делится еще на 2 части, получаются четвертинки. Затем с каждого кусочка срезается кожура, а мякоть разрезается на ломтики.
2. Для начала удаляется верхушка. После этого с плода срезается шкурка и удаляются «пеньки». Готовая мякоть разрезается на 4 части, затем на ломтики.

В каждом из этих способов требуется удаление твердой сердцевины.

Польза и вред ананаса для организма, особенности употребления мужчинами и женщинами, можно ли есть при беременности - вопросы, интересующие многих. Но нужно помнить о том, что полезные свойства для организма будут присутствовать только у качественной продукции. Поэтому выбирать лакомство в магазине следует особенно тщательно. При выборе необходимо обратить внимание на следующие моменты:

• кожура должна быть плотной, целой, без вмятин и видимых повреждений;
• от спелого фрукта будет исходить приятный, легкий, сладковатый аромат; резкий запах - признак переспелости;
• если ананас похлопать, то спелый плод будет издавать глухой звук.

Полезное видео

Еще несколько слов о том, чем полезен ананас:

Заключение

1. Польза свежего ананаса определяется содержанием компонентов и свойств, благодаря которым улучшается пищеварение, укрепляется иммунная система, стимулируются обменные процессы, выводится из организма лишняя жидкость, происходят процессы, способствующие избавлению от избыточного веса.
2. Важно помнить о том, что чрезмерное потребление тропического лакомства может принести не только пользу, но и вред как женщинам, так и мужской половине.
3. Вещества, содержащиеся в мякоти, отрицательно воздействуют на эмаль зубов. Вреден фрукт для людей, страдающих . В некоторых случаях может вызывать аллергическую реакцию.

Вконтакте

Борьба с лишним весом - естественный процесс для поддержания тела в тонусе. Ананасовые диеты и другие средства на основе фрукта способствуют быстрому сжиганию жировых отложений без ущерба для здоровья. Ананас содержит в себе множество полезных микроэлементов и минералов, которые не только помогут в процессе похудения, но и восполнят витаминный запас организма.

Ананас: польза продукта и КБЖУ

Ананас - один из самых популярных экзотических фруктов на территории стран СНГ. Он вкусный, ароматный и полезный. В его состав входят грубые пищевые волокна, витамины A, B, C, PP, магний, калий, йод, железо и другие минеральные вещества. Продукт легко усваивается кишечником и активно участвует в процессах пищеварения.

Для похудения

Ананас - природный катализатор расщепления жиров. Фрукт содержит уникальную группу ферментов - бромелайн, за счёт которых усиливается выделение желудочного сока и ускоряются обменные процессы.

Бромелайн имеет сходство с человеческими пищеварительными ферментами: пепсином и трипсином. При нехватке одного из них ананасовый компонент быстро восполняет запас и расщепляет белки на аминокислоты.

В лечении ожирения полезные свойства ананаса играют важную роль:

• снижается уровень холестерина в крови;
• нормализуется артериальное давление;
• своевременно переваривается пища;
• из организма выводятся токсины и каловые массы;
• нормализуется режим бодрствования и сна;
• исчезает дискомфорт в желудке;
• повышается настроение;
• организм чувствует прилив сил и бодрости.

Пищеварительная система человека легко справляется с ананасом. После употребления фрукта отсутствуют тяжесть, запоры и другие проблемы со стулом.

Таблица: сравнение КБЖУ разных видов ананаса

Особенности употребления

Продукт для похудения должен быть низкокалорийным и содержать большое количество клетчатки. Свежий соответствует обоим критериям. Фрукт содержит большое количество воды и пищевых волокон, поэтому такие проблемы, как обезвоживание и сухость кожи, точно не грозят худеющим. Сладкие сорта ананаса содержат натуральные сахара и полностью обеспечивают организм необходимой энергией.

Нужно знать меру

Ананас содержит минимальное количество калорий, поэтому чтобы набрать вес нужно съедать не менее нескольких килограммов фрукта в день. Однако во время беременности налегать на экзотику всё же не стоит. Это может быть чревато не только лишним весом, но и маточным кровотечением. Питание должно быть разнообразным и легкоусвояемым, а ананас, как и любой другой продукт, раскрывает свои качества только при умеренном употреблении.

Как утолить чувство голода перед сном

Фрукты отлично утоляют ночное чувство голода, не нанося вреда фигуре. Всего несколько ломтиков ананаса заставят до утра забыть о еде. Дополнительно организм очистится от токсинов и шлаков, накопившихся в течение дня.

Важно! Ограничьтесь после полуночи указанной порцией ананаса. Большое количество фрукта может вызвать повышенную кислотность желудка, отчего есть захочется ещё больше.

Ананас и диета совместимы

Ананас разрешён на всех популярных диетах, кроме низкоуглеводных (например, Аткинса или Кремлёвской). Однако и последние делают исключения в пользу ананаса как одного из компонентов белковых салатов или закусок. В любой программе питания необходимо придерживаться определённого баланса БЖУ и не выходить за его рамки.

Важно! Консервированными ананасами можно заменить свежий фрукт только в тех случаях, когда допускается употребление углеводных продуктов. Отдавайте предпочтение максимально натуральным составам и проверенным производителям.

Ананасовая диета

Существует огромное количество различных ананасовых диет: монодиеты, краткосрочные, ананасово-белковые и сбалансированные. Первые подходят далеко не всем и имеют ряд противопоказаний, а короткие не гарантируют сохранение результата после завершения диеты. Предлагаем воспользоваться наиболее эффективной 5-дневной программой, а именно сбалансированной диетой на основе ананаса.

Таблица: меню сбалансированной ананасовой диеты

	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Ужин
День № 1	Блюдо из 100 г протёртой мякоти ананаса, 100 мл нежирного йогурта, 2 ч. л. овсяных хлопьев.	Тост из ржаного хлеба, смазанный небольшим количеством сливочного масла, отварное яйцо и ломтик слабосолёной сёмги.	Каша из бурого риса (без соли и приправ).	2 картофелины, сваренных в кожуре и 100 г ананаса, 1 ст. л. нежирной сметаны, 1 ч.л. хрена, 50 г обезжиренного творога (из предложенных продуктов нужно приготовить салат).
День № 2			Отварной цыплёнок и 100 г ананаса.	100 г ананаса, отварные креветки, пара веточек сельдерея, свежий огурец (из предложенных ингредиентов можно сделать салат, заправив его лимонным соком).
День № 3			100 г ананаса, листовой салат, половинка красного сладкого перца, 2 спелых томата (из перечисленных выше продуктов можно приготовить салат, где заправкой служит смесь из оливкового масла, лимонного сока и горчицы).	Отварное филе индейки - 100 г, ржаные хлебцы и 100 г ананаса.
День № 4			Салат, приготовленный из 100 г куриного мяса, трёх долек апельсина, двух ст. л. зелёного горошка, 100 г ананаса и небольшого количества низкокалорийного майонеза.	Суп на основе сельдерея, а также 100 г ананаса.
День № 5			Пирожки из слоёного теста с начинкой из ананаса.	Каша из бурого риса и 100 г ананаса.

• Блюда на диете можно заменять аналогичными низкокалорийными и нежирными продуктами. Например, вместо супа из сельдерея подойдёт постный овощной суп.
• Ананасы можно употреблять не только в чистом виде, но и в составе гарниров, закусок, салатов.
• Во время похудения свежие фрукты предпочтительнее. В консервированных ананасах и цукатах содержится меньше полезных веществ, и они сложнее усваиваются.
• Обязательно соблюдайте питьевой режим. Нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды в день.
• Кроме воды на диете можно пить травяные чаи, натуральный ананасовый сок.
• Ешьте ананасы вилкой, чтобы фруктовая кислота не раздражала слизистую оболочку губ.
• Сочетайте ананасы на диете с молочными продуктами, другими фруктами и овощами, нежирным постным мясом. Отказ от полноценного питания негативно отражается на состоянии здоровья.

Ананасовая настойка

Спешим развеять миф о том, что ананасовая настойка поможет без труда похудеть до желаемых параметров. На самом деле, средство предназначено для улучшения пищеварения и нормализации обмена веществ во время снижения веса. Ананасовый «аперитив» обязательно придётся дополнять правильным питанием, регулярными спортивными нагрузками и косметическими процедурами. Впрочем, рецепт ананаса с водкой для похудения не так уж и сложен, а отзывы по большей части положительные.

Рецепт приготовления

1. Очистите 1 спелый ананас от кожуры.
2. Мякоть нарежьте кубиками величиной 2–3 см.
3. Заложите ананас в стеклянную банку и залейте 500 мл спирта или качественной водки.
4. Закройте банку и поставьте в тёплое тёмное место на 14–21 день.
5. Готовую настойку процедите через марлю.
6. Мякоть измельчите блендером, отожмите. Выделившийся сок также процедите через марлю и добавьте в настойку.

Видео: тайский способ очищения ананаса

Правила употребления и хранения

• Принимать ананасовую настойку необходимо 2 раза в день за полчаса до еды.
• Оптимальная единоразовая дозировка - 1 ч. л.
• Настойку пьют курсом в 2 месяца, после чего необходимо сделать перерыв на такой же период.
• Хранить настойку лучше всего в бутылке из тёмного стекла в кухонном шкафу или на нижней полке холодильника.
• Настойка из ананаса - надёжный помощник пищеварительного тракта. Допускается принимать настойку в течение дня, если организм получил дозу жирной или очень калорийной пищи. Это избавит желудок от тяжести и ускорит процесс переработки продуктов.

Другие средства для похудения

Сбалансированная диета и спиртовая настойка - не единственные способы похудения с помощью ананаса. Существуют и другие малопопулярные средства, но не менее эффективные.

Сушёные ананасы для похудения

Сушёная мякоть ананаса содержит больше калорий, в отличие от свежего фрукта. Для похудения его можно употреблять в чистом виде или использовать для приготовления компотов. Средство обладает мочегонным эффектом, ускоряет обмен веществ и вывод токсинов. Правила употребления очень простые:

• на голодный желудок;
• за 15–30 минут до еды.

Консервированные ананасы

Ананасы в консервированном виде можно использовать для похудения, только если в составе не содержится сахар. Найти такой продукт достаточно сложно, поэтому сделайте полезный десерт на дому. Замаринуйте мякоть ананаса в собственном соку на несколько дней. Предварительно ананас можно нарезать кубиками или кольцами.

Важно! Чтобы фрукт не высыхал, храните его в маринаде до конца использования.

Домашний консервированный ананас пригодится для приготовления диетических блюд. Фрукт отлично сочетается со свежими и варёными овощами, зеленью, мясом и рыбой.

Таблетки и капсулы из экстракта ананаса

По силе действия медицинские препараты с ананасовым ферментом ничем не отличаются от свежего фрукта. Коррекция веса с помощью капсул или таблеток абсолютно безопасна для здоровья. Лекарства содержат в себе все необходимые вещества для улучшения метаболизма, восстановления эластичности и упругости кожи. Оба вида препаратов принимают по 1 дозе за 15 минут до завтрака. Средство можно запить тёплой водой или травяным чаем.

Противопоказания

• гастрит, язва и другие заболевания желудка;
• заболевания поджелудочной железы;
• тонкая зубная эмаль и чувствительность зубов;
• индивидуальная непереносимость.

Важно! При беременности разрешается употреблять в пищу только спелые ананасы. Незрелые плоды могут спровоцировать выкидыш или кровотечение.

Мнение диетологов

Ананасовые монодиеты вредны для здоровья. Килограммы, сброшенные таким способом, возвращаются уже через несколько недель. Только полноценное меню и программа тренировок помогут добиться желаемых результатов. Ананас в этом случае станет лишь источником энергии и вспомогательных веществ.

Травянистое растение ананас, широко культивируемое в странах с тропическим климатом, ценится за свои золотисто-желтые соплодия, по внешнему виду напоминающие большую шишку с хохолком из плотных зеленых листьев на верхушке. В настоящее время купить свежий экзотический плод, не говоря уже о сушеном или консервированном ананасе, не составляет труда.

Сочная лимонная мякоть фрукта с характерным дурманящим и удивительно приятным ароматом – настоящее чудо природы, лакомиться которым нравится и взрослым, и детям.

Соплодия ананаса – ценнейший продукт питания – полезный и диетический. Но не только вкусовые качества делают фрукт привлекательным и желанным гостем на нашем столе. Многих волнует вопрос пользы и вреда ананаса для здоровья, давайте вместе разбираться в составе и уникальных свойствах южноамериканского экзота.

Полезные свойства ананаса, калорийность

В мякоти соплодий содержатся практически все необходимые человеческому организму витамины и микроэлементы. В продукте присутствуют витамины группы В, А, Е, РР, С, К. Ананас богат магнием, калием, железом, натрием, фосфором, медью, цинком, селеном, марганцем, бором, йодом, кальцием и другими минералами.

В соплодиях имеются пищевые волокна и органические кислоты, антиоксиданты и пектиновые соединения, сахара и зола, растительные ферменты и энзимы, незаменимые аминокислоты и биофлавоноиды.

• На 85,5% продукт состоит из воды.
• Калорийность съедобной части ананаса составляет 48,3 ккал на 100 гр.
• Количество белковых соединений – 0,3 гр/100 гр, жиров – 0,1 гр/100 гр, углеводов – 11,8 гр/100 гр.

Особую ценность ананас представляет в связи с тем, что в его соке содержится растительный фермент – бромелайн. Это вещество обладает противовоспалительными, улучшающими кровообращение, активизирующими пищеварительные процессы свойствами.

Ученые установили, что бромелайн является природным жиросжигателем. Вот почему ананас часто входит в диеты, направленные на нормализацию массы тела и рекомендован к употреблению вместе с жирной и тяжелой пищей.

Ананас – польза и вред для здоровья

Польза и вред ананаса определяется комплексным составом биологически активных фитонутриентов, обладающих следующими терапевтическими качествами:

• активизирует процессы пищеварения;
• очищает кишечник от шлаков, токсинов и ядовитых веществ;
• уменьшает вязкость крови;
• стабилизирует деятельность ЦНС;
• ускоряет обмен веществ;
• избавляет от отеков, выводя избыток жидкости из тканей;
• повышает иммунитет;
• снижает артериальное давление;
• препятствует возникновению гиповитаминоза, особенно в холодное время года.

Включение ананаса в ежедневное меню улучшает состояние всей выделительной системы. Продукт полезен при нарушениях в работе почек. Всего 1 стакан свежего сока или 200-250 гр мякоти в сутки избавит вас от отеков различного происхождения и обеспечит организм суточной нормой витаминов и микроэлементов.

Экзот рекомендуют употреблять при различных сердечных и сосудистых недугах: артериальная гипертензия, атеросклероз, ИБС, стенокардия, инсульт, инфаркт, тромбоз. Продукт помогает при лечении и является мощным профилактическим средством. Педиатры и терапевты советуют есть плоды и пить свежий сок при простудных заболеваниях, кашле, рините, гриппе и прочих ОРВИ.

По отзывам диетологов, сок ананаса или его мякоть усиливает активность желудочного сока. Вот почему фрукт рекомендован к употреблению перед обильными трапезами с большим количеством мясной пищи. Несомненна польза соплодий для пациентов, страдающих расстройствами нервной системы.

Врачи утверждают, что ананас усиливает действие антибактериальных средств в несколько раз. Это свойство можно использовать при приеме антибиотиков.

Целебные свойства ананаса для женщин заключаются в мощной способности экзота разгонять метаболизм и активизировать процессы сжигания жира. Сам фрукт, сок и вытяжки из него используются диетологами в процессе похудения.

На сегодняшний день на рынке биологически активных добавок к пище существует множество препаратов, содержащих вытяжку из экзота – бромелайн, основное действие которых направлено на похудение и улучшение работы ЖКТ.

Польза ананаса для здоровья женщин состоит в том, что в составе плода присутствует серотонин, улучшающий эмоциональный фон и притупляющий чувство голода. Регулярное включение в рацион вкуснейшей мякоти и свежевыжатого сока не только способствует снижению массы тела и поддержанию его стройности, но и приводит к оптимизации настроения и является результативной профилактикой болезней сердца, сосудов, репродуктивной системы.

Польза ананасов для мужского здоровья

Соплодия помогают организму восстанавливаться после физических и эмоциональных перегрузок, поэтому его включают в рацион спортсмены и мужчины, занятые на тяжелых производствах.

• Экзотический фрукт относится к мощным афродизиакам, увеличивающим мужскую силу, потенцию и либидо.

В странах Южноамериканского континента из ананасов готовят целебные напитки, позволяющие предупреждать проблемы с простатой в любом возрасте.

Польза сушеных и консервированных ананасов

При сушке в продукте сохраняется большая часть биологически активных фитонутриентов. Сушеные ананасы достаточно калорийны 268 ккал/100 гр. В день не рекомендуется съедать больше, чес 150 гр этого лакомства.

Отдавайте предпочтение продуктам, изготовленным посредством сушки натуральной мякоти (они имеют неровную поверхность и коричневатый оттенок), избегая цукатов, колец или пластин, которые предварительно были пропитаны сахарным сиропом (такие изделия однородного нежно-лимонного цвета выглядят сочными и плотными).

Консервированные ананасы изготовлены с добавлением сахарного сиропа, их включают в меню взрослых и детей в качестве питательного десерта. Польза консервированных ананасов для здоровья несколько ниже, чем при употреблении свежих плодов или сока.

При термической обработке большая часть витаминов разрушается, однако концентрация целебных энзимов и микроэлементов в таком продукте остается практически неизменной. Следует отметить, что для всех, стремящихся к стройности, лучше употреблять свежие или сушеные ананасы.

Вред ананаса, противопоказания

Высокая концентрация энзимов – бромелин и папаин в соплодиях разрушает белки. Именно поэтому экзот противопоказан при патологических состояниях органов пищеварения.

Высокая кислотность мякоти может вызывать развитие язв слизистой желудка. Всем, кто страдает от болезней ЖКТ, связанных с повышенной кислотностью, от употребления продукта лучше воздержаться.

Биологически активные компоненты ананаса негативно сказываются на состоянии зубной эмали. Поэтому после употребления ананаса в любом виде и пития сока желательно чистить зубы или полоскать ротовую полость раствором соды (1 ч. ложка порошка на стакан воды).

• Недозрелый или испорченный плод может спровоцировать выкидыш у беременных женщин, поэтому следует внимательно относиться к выбору качественного продукта, отдавая предпочтение сушеным или консервированным ананасам.

В отдельных случаях у людей возникает аллергия на экзотический плод. С осторожностью следует пробовать ананас в первый раз, внимательно наблюдая за реакциями организма на новый продукт. Эта же рекомендация касается и детей, особенно младшего возраста.

Несомненно, что включение в рацион экзотических соплодий несет огромную пользу для здоровья взрослых и детей. Ананас, полезные свойства которого доказаны учеными с мировым именем – уникальный фрукт, достойный стать частым гостем на нашем столе.

Будьте здоровы!

Ананасы выращивают в тропиках Южной Америки, Таиланда, Филиппин, Китая, а к нам они попадают, в основном, из Коста-Рики. Вкус и аромат ананасов нравится многим, они хороши в свежем виде, в консервных банках со сладким сиропом и в цукатах, но мы будем говорить о сырых фруктах без дополнительного сахара. Людей, следящих за здоровьем, ананасы привлекают как низкокалорийный продукт с высоким содержанием полезных веществ.

На фото переспелый ананас на островах Тайланда

Что входит в состав ананаса

Фрукт богат минеральными веществами: K, Ca, P, Fe, Cu, Zn, Mg, Mn, I. Калий положительно влияет на кровообращение и выводит лишнюю воду из организма. От достаточного количества кальция и фосфора зависит состояние волос и зубов. Железо, марганец и медь участвуют в кроветворении. Магний снижает уровень холестерина и расширяет сосуды, при его недостатке редеют волосы и кожа теряет эластичность. Йод участвует в работе щитовидной железы. В ананасах витамины группы В и много аскорбиновой кислоты.

На 85% ананасы состоят из воды, жиров в них почти нет. В 100 граммах всего 52 кКал, если ананас законсервирован в собственном соку - 60 кКал, поэтому фрукт можно смело есть даже при избыточном весе.

Чем полезен ананас для организма

• Ананас, безусловно, полезный продукт, так как при его употреблении активизируется процесс пищеварения, уничтожаются болезнетворные бактерии в кишечнике, разжижается кровь, снижается давление.
• Всемирная популярность ананасов связана с открытием в их составе бромелайна. Аптечный бромелайн врачи назначают при нарушении белкового обмена. Фермент очищает сосуды от тромбов, излечивает инфекции мочевыводящей системы, что особенно важно для женщин. Бромелайн хорошо знаком спортсменам, так как он применяется при излечении растянутых связок и ушибов.
• Многие уверены, что с помощью ананасов можно растопить жировые отложения. К сожалению, бромелайн расщепляет только жир, содержащийся в пище. Эффект наступает, если съедать ананас сразу после еды. От уже имеющихся накоплений придется избавляться по старинке - диетой и физкультурой.

Когда ананасы вредны

• Если у вас аллергия на цитрусовые, от ананасов придется отказаться.
• Противопоказаны ананасы страдающим язвой желудка и гастритом с повышенной кислотностью.
• При выраженной гипотонии нельзя злоупотреблять этими фруктами - ананасы понижают давление.
• При низкой сворачиваемости крови есть ананасы не рекомендуется.
• Кислота, содержащаяся в этих фруктах, может повредить зубную эмаль. Старайтесь чистить зубы сразу после употребления ананасов.

1. Выпейте стакан свежевыжатого ананасного сока, и вы избавитесь от приступа морской болезни.
2. Если вас беспокоят отеки, выпивайте каждый день 200 мл свежего ананасного сока.
3. Подсушить жирную кожу помогает протирание лица ломтиком ананаса.
4. Консервированные фрукты утрачивают бромелайн. Выбирайте консервы без сиропа, тогда калорийность продукта будет почти такой же, как у свежего ананаса.

Ананас – достаточно популярный фрукт, продается практически в каждом магазине, поэтому приобрести его не составляет труда. Польза и вред ананаса мало кому известны, поэтому его неоправданно игнорируют и не желают покупать. И почему ананас щиплет язык и губы? Стоит изучить плод более подробно.

Состав и калорийность ананаса

Состав фрукта многообразен. Все данные, БЖУ и калорийность ананаса приведены в таблице из расчета на 100 г.

Какие витамины содержит ананас

Согласно исследованиям лабораторных специалистов, мякоть на 86% состоит из воды. Также присутствует множество простых сахаров и органических кислот, в основном лимонная, но есть и аскорбиновая кислота.

Во фрукте находится много витаминов группы В: тиамин (В1), рибофлавин (В2), никотиновая кислота (РР) и провитамин А. Кроме витаминов, он богат минералами, в числе которых: калий, железо, медь, цинк, кальций, магний, марганец, йод.

Полезные свойства ананаса

Польза свежего ананаса в его мякоти. Она имеет множество волокон, которые оказывают положительное воздействие на работу пищеварительной системы организма. Фрукт контролирует перистальтику и моторику кишечника.

В составе есть вещество под названием бромелайн. Оно является природным ферментом, который способствует расщеплению белка животного происхождения.

Совет! После застолья, где основным блюдом было мясо, рекомендуется съедать несколько долек плода.

В большом количестве в составе фрукта находится аскорбиновая кислота (витамин С). Если быть точным, то в 100 г продукта содержится 80% суточной дозы аскорбиновой кислоты. А витамин С способствует укреплению иммунитета и лучшему усвоению железа.

Продукт полезен для людей, страдающих от заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Марганец и калий в составе продукта способствуют укреплению костного аппарата.

Для женщин

Ананас помогаем девушкам похудеть, но так ли это на самом деле, стоит разобраться.

В составе продукта много полезных макро- и микроэлементов, среди которых отмечается бромелайн. Этот элемент не сжигает жир, как многие думают, а способствует расщеплению белка и улучшает его всасывание в пищеварительном тракте.

Также в составе есть калий, он способствует уменьшению массы тела. Этот минерал выводит лишнюю влагу из организма девушки. За счет этого происходит процесс похудения.

Экстракт ананаса также способствует похудению. Но лучше использовать свежий фрукт. Вместо сытного ужина можно употребить несколько долек плода. Это будет куда полезнее. Также чай с ананасом может помочь в похудении.

Для мужчин

Влияние на организм мужчины оказывает именно сок. Он имеет благотворное воздействие на либидо и потенцию. Польза ананасового сока для мужчин в том, что в продукте есть все вещества и минералы для усиления полового влечения.

Переход на правильное питание и включение в рацион свежих фруктов и овощей, в том числе и ананасов, способствует укреплению организма в целом.

Для пожилых людей

Для пожилых людей этот продукт также обладает рядом преимуществ:

1. Наличие калия и марганца способствует укреплению костного аппарата.
2. Укрепляет сосуды и показан к применению пенсионерам, страдающим от заболеваний сердечно-сосудистой системы.
3. Укрепляет иммунитет за счет аскорбиновой кислоты, который много в этом продукте.

Полезен ли ананас при беременности

Есть свои плюсы и минусы у ананаса для беременных женщин.

• наличие витаминов и минералов, которые укрепляют иммунитет, повышают настроение, нормализуют работу внутренних органов и систем организма;
• будущие мамы, которые страдают от варикозного расширения вен при беременности, могут облегчить протекание заболевания, если регулярно станут употреблять ананас;
• избавляет от изжоги и тяжести в животе;
• очищает стенки кровеносных сосудов;
• защищает нервные клетки, оказывает благотворное воздействие на клетки головного мозга и улучшает запоминание.

• плод – аллерген, поэтому его употребление должно быть в меру;
• наличие различных противопоказаний – язвенная болезнь желудка и подобное;
• на первом триместре доктора рекомендуют отказаться от употребления этого продукта полностью либо свести к минимуму, а на втором триместре можно его есть только в том случае, если у беременной нет аллергии.

Можно ли ананас при грудном вскармливании

Во время лактации женщине особое внимание следует уделить своему рациону. После беременности организм должен восстановить свои силы, поэтому молодой маме требуется обильное и разнообразное питание. Но не следует забывать о том, что рацион оказывает влияние на грудное молоко.

Поскольку ананас – это аллерген, то вводить его в рацион следует максимально аккуратно. Поскольку в натуральном фрукте и его соке больше различных веществ, чем в консервированном продукте, то идеальным будет решение употребить консервированные ананасы при грудном вскармливании

Если до беременности и в период вынашивания этот фрукт мать не употребляла, то лактация не самый удачный период для того, чтобы попробовать.

Но если она решила съесть ананас, и у малыша возникла аллергическая реакция, то следует немедленно обратиться к врачу.

Можно ли детям ананас и с какого возраста

С 4-летнего возраста можно дать ребенку небольшие дольки фрукта и консервированный сок.

А когда малышу исполнится 5 лет, то можно смело вводить в рацион ананас при условии, что у ребенка нет аллергической реакции на продукт.

Польза ананаса для похудения

Наличие в составе продукта бромелайна и прочих веществ способствует улучшению пищеварения. Также они оказывают легкое слабительное воздействие, что способствует снижению незначительного количества лишних килограмм. Рекомендуется есть ананас на ночь.

Применение ананаса в народной медицине

4 народных рецепта

Закупорка сосудов

1. Сердцевину ананаса следует перемолоть до состояния пюре, залить 1 л водки, закрыть крышкой и отправить в холодное место на 14 дней.
2. По истечении этого времени полученное вещество следует принимать по 1 столовой ложке за 15 минут до еды.

Иммунитет

1. Очищенную мякоть плода следует размельчить и залить водкой – 2 л.
2. Добавить пару капель лимонного сока.
3. Выдержать настойку 21 день в холодильной камере.
4. После принимать по 50 мг 1 раз в день.

Сухая дерма лица

1. Мякотью ананаса следует протирать кожу лица 2 раза в день.
2. Спустя 7 дней будет виден эффект.

Лишние килограммы

1. Ботву и кожуру фрукта пропустить через мясорубку, залить 3 л воды и кипятить на протяжении 10 минут.
2. Предварительно следует добавить 30 мл водки.
3. Затем дать остыть, процедить и добавить мякоть 1 фрукта.
4. Пить по 50 мл за 30 минут до еды и за час до сна.

Особенности употребления ананаса при некоторых заболеваниях

При панкреатите и холецистите

При остром панкреатите и холецистите продукт противопоказан. А вот при хроническом заболевании следует вводить в свой рацион этот фрукт только через два месяца после обострения. При этом начинать следует с пюре.

Чтобы получить максимальную пользу от продукта, диетологи рекомендуют употреблять блюдо натощак.

Фрукт можно тушить, запекать отдельно или вместе с мясом.

При диабете

Отвечая на вопрос: можно ли ананас при диабете, следует упомянуть, что употребление консервированного продукта категорически запрещено.

Что касается свежего фрукта, то он на 86% состоит из воды, которая в своем составе имеет сахарозу. Доктора не запрещают употребление этого фрукта.

При гастрите

Многие доктора разрешают прием ананаса при гастрите. Кроме того, этот продукт может оказать легкое лечебное воздействие.

Важно! При употреблении нужно быть осторожным, не следует много и часто есть ананас. Также запрещено употребление продукта в консервированном виде.

Ананас при гастрите с повышенной кислотностью не рекомендован.

Применение ананаса в косметологии

Добавление фрукта в состав кремов и тоников для лица способствует устранению жирного блеска. Кроме того, он обладает антибактериальным воздействием и полезен при угревой сыпи.

Ананас витаминизирует, увлажняет и питает кожу. Обладает мягким отшелушивающим свойством. Разглаживает морщины. Поэтому готовят маски из ананаса для кожи лица.

Сушеный и вяленый ананас: польза и вред

Польза такого продукта заключается в том, что он способен снимать отеки, поднимает настроение и заряжает энергией. Наличие клетчатки утоляет голод и насыщает макро- и микроэлементами.

Польза и применение ананасового масла

Масло обладает множеством преимуществ. Польза заключается в его свойствах:

• противовоспалительное;
• согревающее;
• очищающее;
• против депрессии, бактерий, грибков;
• защитное;
• вяжущее;
• и многое другое.

Основное применение ананасового масла в косметологии. Оно является ингредиентом различных кремов и тоников. Используется для проведения массажа. Применяется для улучшения структуры волос.

Чем полезны цукаты из ананаса

Кроме удивительного вкуса, у есть масса преимуществ. Среди которых:

• нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
• выводят из организма токсины;
• снимают отечность;
• заряжают энергией;
• поднимают настроение.

Полезны ли консервированные ананасы

Польза ананаса в банках:

1. Наличие множества витаминов и минералов, которые способствуют нормальному функционированию организма.
2. Низкая калорийность продукта.
3. Отлично утоляет голод.
4. Ускоряет процесс расщепления жиров.

Вред продукта:

1. Не рекомендуется включать в рацион аллергикам.
2. Страдающим от язв и гастрита.
3. Не рекомендуется беременным и кормящим.

Польза и вред ананасового сока

Польза ананасового сока:

• помогает бороться с лишним весом, способствует нормальному перевариванию продуктов питания;
• обладает мочегонным воздействием, это несет огромную пользу для почек;
• способствует снижению отеков на лице;
• активизирует мозговую активность и умственную деятельность;
• укрепляет сосуды и нормализует количество холестерина в крови;
• облегчает токсикоз у беременных.

Вред ананасовый сок может нанести только тем пациентам, у которых больной желудок, либо при обильном употреблении этого продукта теми, у кого проблемы с кислотностью.

Как чистить ананас в домашних условиях

Процесс чистки фрукта особого труда не составляет:

• Сначала срезать концы фрукта, а затем, установив его вертикально, отрезать кожуру.
• Глазки и семечки вырезать ножом или картофелечисткой.
• Готовый фрукт разрезать пополам, а каждую половинку разделить на 4 части.
• Сердцевину следует вырезать, а мякоть нарезать маленькими кусочками.

Едят ли сердцевину ананаса

Сердцевина этого фрукта съедобна, если она не сильно плотная. Однако на вкус грубовата и не особо вкусная.

Что можно приготовить из ананаса

Ананас прекрасно сочетается с мясом, поэтому можно запекать и тушить мясные продукты с этим фруктом. Не стоит забывать про пиццу с ананасами.

Многие домохозяйки создают разнообразные салаты на основе этого продукта. Также можно сделать компот и варенье. Кондитеры добавляют его в различные десерты.

За счет большого количества преимуществ этот фрукт имеет обширную сферу применения. В интернете есть множество оригинальных рецептов на основе этого плода.

Как правильно выбрать ананас в магазине

• слабый, едва ощутимый аромат;
• густые и сочные листья, которые легко отделяются от плода;
• с мягкой, но упругой коркой;
• при похлопывании слышен глухой звук.

Как хранить ананас в домашних условиях

3 простых совета помогут длительное время хранить ананас:

• убрать в бумажный пакет с отверстиями;
• убрать в холодильник в место, которое предусмотрено для хранения фруктов;
• периодически переворачивать в разные стороны.

Вред ананаса и противопоказания к употреблению

Ананас не следует употреблять людям, которые страдают от проблем с желудком, и пациентам с повышенной кислотностью.

Если наблюдается индивидуальная непереносимость продукта, то его следует исключить из рациона.

Внимание! Ананас может вызвать аллергию, поэтому следует с осторожностью вводить этот фрукт в рацион детей.

Заключение

Польза и вред ананаса известны многим кулинарам. Из-за множества преимуществ этот фрукт стал таким популярным. Употреблять его можно в любом возрасте. Самое главное – правильно выбирать фрукт в магазине.