Lăstarii de struguri, îndepărtarea corespunzătoare. Tăierea de vară a strugurilor Arată cum să ciupești corect strugurii

În regiunile viticole tradiționale, precum Spania sau sudul Franței, vița de vie este tăiată doar primăvara și toamna. În același timp, îndepărtarea lăstarilor are ca scop formarea unui tufiș, îmbunătățirea și reînnoirea viței de vie. Cu cât zona de creștere este mai la sud, cu atât boabele devin mai mult soare și cu atât sezonul de creștere al plantei este mai lung. Principala problemă cu creșterea strugurilor și coacerea fructelor de pădure în zona de mijloc este lipsa căldurii și a luminii.

Vara ajută la compensarea parțială a scurtității verii rusești și la crearea condițiilor pentru obținerea unei recolte de cea mai bună calitate. Acesta, spre deosebire de cel de primăvară, nu afectează părțile lemnoase ale viței de vie, ci vizează exclusiv lăstarii verzi, frunziș și ovare.

Prin urmare, operațiunile desfășurate vara sunt adesea numite operațiuni verzi și includ spargerea și urmărirea lăstarilor, îndepărtarea fiilor vitregi, inelarea, precum și reglarea culturilor și rărirea frunzelor.

Cum să tăiați strugurii înainte de înflorire?

După tăierea primăverii, atenția grădinarului față de tufele de struguri nu ar trebui să slăbească, deoarece odată cu ochii fructelor cresc și lăstari grași care provin din părțile vechi ale viței de vie sau de la baza lăstarilor. Când și cum să tăiați strugurii vara din lăstari inutile în această etapă? Strugurii sunt îndepărtați în ultimele zece zile ale lunii mai sau începutul verii, când lăstarii verzi noi ating o lungime de 15–20 cm și sunt îndepărtați cu ușurință.

Cu tăierea corectă a lăstarilor pe tufiș și tăierea strugurilor vara, puteți obține:

Dacă vârfurile nu sunt rupte la timp, se dezvoltă în detrimentul nutrienților, care în acest moment sunt extrem de necesari pentru înflorire și formarea ovarului. În plus, lăstarii grași umbră tufișul, împiedică pătrunderea aerului și a luminii solare în coroană și chiar împiedică formarea viitoarelor fructe de pădure.

În același timp, la tăierea strugurilor în iulie sau mai devreme, lăstarii sălbatici care cresc din partea subterană a tufișului sunt îndepărtați, dar lăstarii cultivați sunt lăsați fără inflorescențe, dacă sunt necesari în viitor pentru formarea strugurilor. Cu cât planta este mai puternică, cu atât rămân mai mulți lăstari.

Cum să tăiați strugurii vara din lăstari inutile

Odată cu debutul primăverii, rezervele de nutrienți acumulate în sezonul anterior în rădăcinile tufei de struguri și părțile aeriene iernate sunt trimise către punctele de creștere, inclusiv părțile apicale ale lăstarilor și inflorescențelor. Dacă dezvoltarea lăstarului este extrem de activă, viitoarele ciorchini sunt lipsite de nutrienți, florile încep să se prăbușească, iar inflorescențele se pot transforma în virici.

Pentru a nu pierde recolta, se ciupesc vârfurile cu frunzele încă nedeschise, ceea ce duce la încetarea creșterii lăstarilor, iar inflorescențele stabilite se dezvoltă și produc un ovar. După vizionarea unui videoclip despre tăierea strugurilor vara, complexitățile acestui proces și compatibilitatea anumitor „operațiuni verzi” devin clare pentru grădinarii începători. De exemplu, îndepărtarea părților apicale tinere ale lăstarilor poate fi combinată cu tăierea fiilor vitregi sau normalizarea inflorescențelor.

Lăstarul este ciupit în mijlocul internodului deasupra primei inflorescențe. Putem folosi și această tehnică dacă este necesar să reglam creșterea tufișului. Prin ciupirea celor mai puternici lăstari, puteți obține formarea mai multor inflorescențe anul viitor.

Cum să tăiați strugurii înainte și în timpul înfloririi?

Îndepărtarea părților apicale ale lăstarilor cu 5-8 frunze de deschidere superioară se numește ștanțarea unui tufiș de struguri. Lăstarii tineri cresc cât mai activ posibil simultan cu intrarea strugurilor în timpul înfloririi și formării ovarelor. În acest caz, vârful de creștere este hrănit cu frunzele care s-au deschis deja în partea inferioară.

Este posibil să tăiați strugurii vara, când planta se pregătește să înflorească, sau ovarul se formează deja? Da, scurtarea lăstarilor cu inflorescențe deschise nu numai că nu va dăuna recoltei viitoare, dar va ajuta și:

• împiedică căderea mugurilor;
• obțineți o recoltă bogată din lăstar;
• îmbunătățește calitatea boabelor de coacere;
• previne dezvoltarea bolilor asociate cu supraaglomerarea, lipsa de nutriție, lumină și aer.

Această tehnică este cea mai solicitată la soiurile cu creștere viguroasă și la strugurii cu o coroană compactă și o creștere slabă, unde în timpul înfloririi aproape că nu există nicio pierdere de ciorchini, o astfel de tăiere a strugurilor în timpul verii nu se efectuează.

Tăierea de vară a lăstarilor de struguri

Strugurii, ca multe alte culturi, se caracterizează prin formarea de lăstari laterali - fii vitregi.

Îndepărtarea sau scurtarea unei astfel de creșteri trebuie efectuată pe plantele tinere, doar în curs de dezvoltare, și se poate face și pe tufișuri care dau deja roade. În același timp, operațiunea este mai des utilă pe soiurile de struguri de masă, dar pe plantațiile tehnice de struguri aproape niciodată nu este folosită.

În funcție de numărul de fii vitregi, de metoda aleasă de formare și de puterea plantei, o astfel de tăiere a strugurilor în iulie se repetă de încă două sau trei ori în timpul sezonului și poate fi combinată cu urmărirea sau jartierarea viței de vie.

Tunderea strugurilor în iulie

Este posibil și cum să tăiați în mod corespunzător strugurii după înflorire, astfel încât ciorchinii rezultati să primească mai multă lumină solară, să fie suflați de vânt și să nu aibă lipsă de nutriție? Acestea sunt scopurile urmărite prin rărirea boabelor deja formate, precum și prin îndepărtarea unei părți din frunze în perioada în care strugurii încep să se coacă.

Îndepărtarea a 5 până la 10 frunze inferioare de pe lăstarii unde se coacă boabele vă permite să:

• asigurați tufișului o mai bună ventilație;
• reduceți cantitatea de umbră care interferează cu curgerea pensulei;
• reduce dramatic riscul de a dezvolta putregai cenușiu și alte boli ale strugurilor pe boabe.

În condițiile verii scurte și răcoroase din zona de mijloc, o astfel de tăiere de vară a strugurilor poate fi efectuată în mod regulat, iar în regiunile sudice, unde este mai mult soare, subțierea frunzișului ajută în anii umezi, precum și la plantele puternice. pe care maturarea este întârziată. Pentru a obține cel mai vizibil rezultat din îndepărtarea frunzelor, concomitent cu această operațiune pe tufe viguroase, strugurii sunt tăiați vara după înflorire, scurtând vârfurile lăstarilor în creștere activă.

Pe soiurile de masă, unde este extrem de important să se obțină ciorchine dense, sănătoase, cu boabe mari, se practică subțierea ovarului.

ÎN Ca urmare a acestui fapt, realizată într-un stadiu în care boabele nu au început încă să se coacă, normalizarea are ca rezultat grupuri rare. Dar mai des, folosind foarfece ascuțite, încercând să nu deranjeze boabele, scurtează ciorchinul. În unele cazuri, mai mult de jumătate din boabele setate pot fi îndepărtate în această etapă, ceea ce crește semnificativ cantitatea de nutrienți care ajung la ovarul rămas.

Tăierea strugurilor vara după înflorire

O altă tehnică care ajută la obținerea unei recolte timpurii, de înaltă calitate, se numește inelare și presupune îndepărtarea scoarței de pe lăstarul de fructe sub forma unui inel subțire, de 1 până la 3 mm grosime. În acest caz, nutriția este redirecționată către grupurile de umplere și acele părți ale lăstarului care se află deasupra tăieturii.

Ca urmare a unei astfel de tăieturi a strugurilor vara după înflorire, precum și datorită nutriției îmbunătățite, boabele de struguri mai mari pot fi obținute cu aproape două săptămâni mai devreme decât fără utilizarea inelului.

Cu toate acestea, operațiunea se dovedește a fi destul de dureroasă pentru plantă și nu trebuie folosită anual, pentru a nu sângera tufa de struguri și a epuiza sistemul radicular al acestuia.

Videoclip despre tăierea și ciupirea strugurilor

La imprimare

În a doua jumătate a lunii mai, grădinarii încep să ciupească strugurii - să ciupească lăstarii care cresc de la axila frunzelor. Să ne dăm seama de ce fac asta.

Datorită copiilor vitregi, puteți obține o recoltă suplimentară (cu toate acestea, în condiții de grădinărit riscant, acest lucru este posibil numai în sere). Ele ajută la refacerea tufei de struguri după înghețuri și boli. Cu alte cuvinte, un fiu vitreg poate înlocui un lăstar principal mort. Frunzele inferioare ale unor astfel de lăstari au activitate fiziologică ridicată și lucrează pentru recoltare.

Trăsături negative

Uneori, fiii vitregi sunt obișnuiți să formeze mai repede un tufiș de struguri. Cu toate acestea, principalul lor dezavantaj este că există o mulțime de copii vitregi și cresc rapid. În fiecare axila a frunzei (sunt cel puțin 12-15 frunze pe lăstar) un fiu vitreg crește
prima comandă, pe ea - a doua și așa mai departe, până la 3-5 comenzi. Copiii vitregi „înfunda” foarte repede tufișul cu lăstari în exces, ceea ce duce la umbrire și o ventilație slabă. De aici multe boli. Fără îndoială, numărul de fii vitregi și mărimea lor
trebuie reglementat.

Semnificația copiilor vitregi

Ele nu pot fi eliminate complet. Acest lucru va duce la germinarea mugurilor în ochiul axilar pe lăstar (și mai ales pe întreg tufișul), care
indezirabil. Ochiul, care este situat în axila frunzei, poartă recolta de anul următor. Dacă îi încolțesc mugurii, atunci nu vom obține nicio recoltă (din acest ochi) nici anul acesta, cu atât mai puțin anul viitor. Mai mult, lăstarii noi consumă nutrienți destinati recoltei curente și unei ierni reușite. Prin urmare, copiii vitregi ciupesc, lăsând 1-2 frunze pe lăstar, așa-numiții ochi „gardian”. Când apar copii vitregi de ordinul al 2-lea, aceștia sunt și ciupiți deasupra primei sau a doua frunze.

Momente de bază

• Nu este indicat să lăsați mai mult de 2-3 frunze pe fiii vitregi. Pe lângă prevenirea încolțirii ochiului, lăstarul are o altă semnificație - nutriția tulpinii principale și a ciorchinului. Frunzele rămase au activitate fotosintetică foarte mare. Cu toate acestea, deja a patra frunză a fiului vitreg și mai sus lucrează pentru ei înșiși.
• Toamna, la tăiere, toți ochii „de pază” rămași trebuie îndepărtați - și-au îndeplinit funcția. Dar există și excepții. De exemplu, într-o seră, pentru a obține o recoltă suplimentară, ciupesc lăstarul principal cu 2-4 frunze deasupra ciorchinului. Acest lucru provoacă germinarea activă a fiilor vitregi. Cele mai puternice se lasă la fructificare, restul se ciupesc. Toți copiii vitregi care apar mai târziu sunt, de asemenea, șterși.
• Copiii vitregi ai strugurilor se formează pe tot parcursul sezonului de vegetație, așa că trebuie îndepărtați de mai multe ori în timpul sezonului. Aceasta este una dintre cele mai intense operațiuni de muncă atunci când îngrijirea strugurilor vara. Dar dacă nu faci asta, poți pierde recolta.

La imprimare

Citind azi

Cultură Cum să plantezi căpșuni în august, pentru a nu-ți face griji cu privire la recolta de anul viitor

Cum să plantezi căpșuni în august pentru a obține o recoltă excelentă pentru anul viitor? Am adunat într-un articol...

Tratarea solului Erori la aplicarea îngrășămintelor

Adesea, dezvoltarea necorespunzătoare a plantelor este asociată cu introducerea de minerale: în cantități în exces sau, dimpotrivă, în...

Oricine are o vie știe că cultivarea acesteia nu este o chestiune atât de simplă. Îngrijirea strugurilor include udarea, fertilizarea solului, împușcarea viței de vie, tăierea, polenizarea artificială, ciupirea, catarul etc. O condiție importantă pentru o bună creștere și obținerea unei recolte de înaltă calitate este îndepărtarea corectă a fiilor vitregi din struguri.

Ce sunt fiii vitregi? Copiii vitregi sunt lăstari din al doilea rând, care ies de la axilele ramurilor principale a plantei. Acest lucru se aplică nu numai strugurilor, ci și pepenilor verzi, cartofilor și castraveților. Felul în care apar fiii vitregi pe un tufiș de struguri este influențat de rănile anterioare ale tufișului. Și reabilitarea are loc datorită creșterii de lăstari noi nedoriți.

Abordarea daunelor este o pierdere de timp, deoarece provocarea de răni înseamnă aproape orice interferență negativă în dezvoltarea tufișului, așa că specialiștii sunt lăsați să se ocupe de consecință, nu de cauza.

Influența fiilor vitregi asupra plantei

Cultivarea pepenilor, strugurilor și roșiilor nu este o sarcină ușoară dacă lăsați lăstarii pe aceiași pepeni, crezând că nu interferează cu dezvoltarea normală a plantei. Care este răul și inutilitatea ramurilor inutile:

• sunt sterpi;
• acești lăstari interferează cu circulația normală a aerului, blocând accesul acestuia din urmă la fructe de pădure;
• când tufișul este îngroșat, apare umiditate în exces, care poate duce la putrezirea strugurilor și a pepenilor verzi (la cel mai mic indiciu în acest sens, fiii vitregi trebuie îndepărtați de urgență);
• din cauza slăbiciunii, astfel de tulpini sunt susceptibile la boli fungice (mucegai, oidiu și altele);
• expunerea insuficientă la lumina soarelui pe zonele plantei principale din cauza lăstarilor care blochează lumina;
• fiii vitregi extrag toate substanțele utile (vitamine, îngrășăminte) din sol;
• prezența lăstarilor inutile implică dezvoltarea lentă a tufișului.

Oamenii de știință de la Stația Experimentală de Viticultura Derbent au efectuat un experiment la care au participat 6 grupuri de arbuști. Pe unii, fiii vitregi au fost înlăturați complet, pe alții au fost reținuți, în grupa a treia s-a lăsat o frunză pe lăstar, în a patra - două frunze, în a cincea - trei, iar în ultima - patru. Experimentul a arătat că grupul cel mai rodnic a fost al patrulea, unde au rămas doar două frunze.

Cum și când să plantezi struguri

Cum și când să plantezi struguri? Există multe fotografii pas cu pas pe Internet care arată în ce locuri să eliminați mugurii și copiii vitregi. Cel mai important lucru în această procedură este să alegeți momentul potrivit pentru a lucra cu tufișul. Tăierea prea devreme va duce la o recoltă de proastă calitate: fructele vor fi mici, iar cantitatea lor va fi mică.

Întârzierea în recoltarea copiilor vitregi este riscantă pentru cultivarea strugurilor ca tufiș roditor. Lăstarii în exces se vor transforma rapid în ramuri puternice, care vor interfera cu formarea corectă a coroanei, ducând la fotosinteză insuficientă și la alte probleme descrise în paragraful anterior. Astfel de ramuri dezvoltate vor fi dificil de îndepărtat fără a deteriora baza tufei de struguri. Este necesar să identificați fiii vitregi în stadiul în care este încă o viță de vie subțire și să-i îndepărtați.

De obicei, primii vitregi apar la sfârșitul primăverii sau iunie (în funcție de climă). În continuare, trebuie să monitorizați aspectul următorilor lăstari, care are loc de obicei în iulie și nu ratați creșterea copiilor vitregi în august. În timpul sezonului de vegetație, această procedură trebuie efectuată de cel puțin 3 ori.

Instrumente auxiliare pentru demontare

Cum să eliminați fiii vitregi? Pașii pentru stepsoning pot fi vizionați în diverse videoclipuri cu resurse de internet binecunoscute. În primul rând, trebuie să decideți ce metodă să utilizați. Acest lucru se poate face manual (prin spargere sau ciupire), folosind foarfece de tundere sau foarfece de grădină. Este corect să folosiți toate aceste metode în combinație, în funcție de locația procesului nedorit și de grosimea acestuia, precum și de momentul operației.

Topping

Ciupirea este o metodă obișnuită de a scăpa de lăstarii inutile, sub formă de rupere manuală a frunzelor și a tulpinilor, dacă arbustul este mic. Dacă sunt foarte mulți tufișuri, ar fi indicat să-l ciupești cu un grup de ajutoare sau să folosești unelte.

Utilizarea tunderelor

Foarfecele de tundere au 2 lame de taiere: una concava si cealalta curbata. Când tăiați, trebuie să puteți ține instrumentul corect. Poziția lamei curbate ar trebui să fie în partea de jos, apoi veți obține o tăietură uniformă care nu va deteriora tufișul. Dacă lama curbată este în partea de sus, tunderul nu va tăia, ci va zdrobi ramura.

Tăierea trebuie făcută odată, fără mișcări inutile, pentru a evita deteriorarea inutilă. Înainte de tăiere, trebuie să verificați foarfecele de tăiere: acestea nu ar trebui să fie deteriorate sau ruginite. Pentru a evita rugina, trebuie să-l lubrifiați periodic cu ulei de mașină. Înainte de utilizare, asigurați-vă că dezinfectați foarfecele pentru a evita infecția.

Tăierea strugurilor cu foarfece de grădină nu necesită respectarea unor reguli speciale, cu excepția dezinfectării.

Îndepărtarea completă și parțială a fiilor vitregi

Sincronizarea în etape poate fi completă sau parțială. Tăierea lăstarilor inutile are loc complet:

• când planta are 1-2 ani: se formează scheletul tufișului, iar fiii vitregi vor interveni;
• Tulpinile în exces de pe lăstarii răsadurilor trebuie îndepărtate, deoarece încetinesc creșterea răsadurilor;
• pe ramuri care sunt destinate înlocuirii sau stratificarii;
• pe muguri folosiți la obținerea butașilor;
• în a doua jumătate a sezonului de vegetație;
• când apare un nou fiu vitreg pe fiul vitreg (ar trebui să fie complet tăiat);
• în jurul ciorchinului de struguri (acest lucru va ajuta ca fructele acestui ciorchine să se dezvolte corect, să crească mari și în cantități mari).

Când copiii vitregi nu trebuie îndepărtați

Copiii vitregi nu trebuie îndepărtați dacă o parte din ramurile de la baza tufișului mor de hipotermie în timpul iernii. Cu ajutorul lăstarilor noi, puteți forma mâneci noi și, astfel, puteți salva strugurii. Ele trebuie să fie înrădăcinate și îngrijite ca ramuri principale. Acest lucru este valabil și pentru pepeni verzi.

Vara, cu câteva zile înainte de înflorire, lăstarul de deasupra inflorescenței este parțial tăiat, lăsând 4 frunze, care în timpul înfloririi atrag nutrienții la sine și le transferă în inflorescență, dar după două săptămâni apar lăstari noi de la axile, care trebuie tăiate, cu excepția celor două frunze de sus.

Puteți viziona o mulțime de videoclipuri despre cum să plantați struguri, să recitiți o grămadă de literatură de specialitate, să învățați tehnici agrotehnice, dar nu uitați că fiecare caz este individual și nu există nicio garanție că totul va funcționa din prima încercare. Cultivarea și îngrijirea strugurilor sau a pepenilor verzi este ceva care necesită practică. Bazat pe teorie și folosind intuiția, puteți obține rezultate bune și o recoltă bună, ceea ce vă dorim!

Pentru a obține o recoltă de struguri de înaltă calitate și formarea corectă a tufei de struguri, este necesar să se efectueze ciupind tufe de struguriîn primăvară.

Să ne uităm la asta în detaliu: de ce să îndepărtezi fiii vitregi din vie, cum să-ți îndeplinești corect fiii vitregi, cum să ciupești strugurii, pe care copiii vitregi să-i păstreze.

La sfârșitul primăverii continuăm să scoatem lăstari slabi în vie. Se întâmplă că ați ratat lăstarii când lăstarii verzi au fost rupti, iar dacă nu, aceștia tot cresc și trebuie îndepărtați.

Lăstarii în exces pe un tufiș de struguri atrag doar nutrienți asupra lor, dar nu dau nimic înapoi tufei.

Lucrul principal acum este ciupirea corectă a unei tufe de struguri.

Fiul vitreg este un lăstar care crește de la axila unei frunze. Și grădinarii se întreabă adesea dacă să îndepărteze copiii vitregi sau nu?

În urma unui experiment realizat de viticultori științifici cu copii vitregi, s-a putut afla că, odată cu îndepărtarea corectă a copiilor vitregi, randamentul din tufiș crește cu 26%.

Beneficiile fiilor vitregi:

Acolo unde crește fiul vitreg, mugurele de iernat se dezvoltă mai bine, iar ciorchinul de struguri pentru sezonul următor care crește din acest mugur va fi mai mare.
-- Frunzele de pe lăstarii au o capacitate fotosintetică mai mare decât frunzele de pe lăstarul principal. Adică, aceste frunze vor hrăni ciorchinul mai bine decât frunzele lăstarului principal.

Dezavantajele copiilor vitregi:

Dacă fiii vitregi nu sunt ciupiți și îndepărtați, ei îngroașă tufișul, îi afectează ventilația, ceea ce contribuie la apariția bolilor și, în consecință, la o scădere a randamentului.

Cea mai optimă soluție atunci când lucrezi cu copiii vitregi este ciupind pe fiii vitregi deasupra celei de-a doua frunze.

Dar există o excepție: în zona clusterelor, recomand îndepărtarea completă a fiilor vitregi, crescând astfel ventilația și sporind posibilitatea de polenizare a inflorescențelor înflorite.

Cel mai bine este să eliminați fiii vitregi când au format până la 3-4 frunze, dar când sunt deja 5-6, atunci ați întârziat deja și hrana este cheltuită pentru creșterea fiilor vitregi inutile.

Prin urmare, îndepărtați complet fiii vitregi din zona în care sunt situate grupurile și prindeți fiii vitregi puțin mai sus deasupra celei de-a doua frunze.

Rămas două frunze pe fiii vitregiÎn timp, acestea vor crește și vor oferi hrană suplimentară boabelor. Până în acest moment, frunzele de pe lăstarii principali sunt deja îmbătrânite (durata de viață a unei frunze de struguri este de 60-100 de zile) și frunzele de pe fiii vitregi sunt cele care vor oferi nutriție boabelor de umplutură.

Numărul de fii vitregi în creștere depinde de forma tufișului, de puterea de creștere a tufișului, de sarcina pe care ați dat-o tufișului.

Dacă sarcina pe tufiș este insuficientă (puțini lăstari sau ciorchini de struguri), atunci fiii vitregi vor crește din abundență. Sub sarcină normală, copiii vitregi nu vor crește foarte mult.

Copiii vitregi folosesc adesea pentru a crea mâneci la întinerirea tufelor de struguri sau pentru a restabili formarea unui tufiș în timpul înghețului.

Video - Creșterea tufelor de struguri

Acestea sunt toate informațiile necesare pentru plantarea corectă a unui tufiș de struguri primăvara.

Recolte fericite pentru tine!

Tăierea de vară a strugurilor este un element important în calendarul grădinarului. Funcționarea verde permite plantei să-și păstreze puterea și să o folosească pentru a forma ramuri tinere. Tăierea prematură duce la faptul că vița de vie se concentrează pe producerea unei noi vițe de vie și reduce calitatea recoltei - boabele devin mici și lipsite de gust.

Tăierea strugurilor presupune efectuarea mai multor operații verzi:

Ruperea lăstarilor este considerată o modalitate suplimentară de a forma un tufiș. Ei se ocupă de ea primăvara, eliminând „duble” și „tees”, lăstari inutile la coroana tufișului și la bază, precum și lăstarii care cresc din ochi. La efectuarea operațiunii se stabilește raportul dintre ramurile fructifere și cele inutile și se reglează încărcarea plantei cu lăstari. Materialul inutil este rupt după ce mugurii se deschid și lăstarii încep să crească.

Ciupirea strugurilor

Ciupirea sau penseta strugurilor favorizează formarea mai rapidă a coroanei plantei. Lăstarul care emană din zona tratată începe să se ramifice intens, iar mugurii încep să se dezvolte activ și să producă noi ramuri. Proprietarul are posibilitatea de a alege direcția de creștere a tufișului. El are, de asemenea, dreptul de a lăsa toți lăstarii, stimulând coroana pentru a spori formarea masei verzi.

De asemenea, se recomandă ciupirea strugurilor pentru ca vița să crească bine și să se dezvolte pe deplin. Al treilea motiv important pentru care grădinarii ciupesc cultura este că tufa este subîncărcată, incapabil să producă noi lăstari fructiferi fără ajutorul uman.

Ciupirea strugurilor se realizează în două moduri:

1. Înainte ca tufa să înceapă să înflorească, cei mai puternici lăstari sunt rupti chiar deasupra celui de-al 10-lea nod. Evenimentul va întârzia creșterea viței de vie și, ulterior, va produce mai multe flori și ovare.
2. Ciupirea se face prin ruperea varfurilor, desprinderea la cativa centimetri de varful fiecarui lăstar. Zonele care trebuie îndepărtate trebuie să conțină trei frunze tinere.

Ciupirea culturii este contraindicată în cazul nodurilor de înlocuire și al viței de vie cu creștere slabă, precum și după pulverizarea cu substanțe chimice și în perioadele de secetă.

Vitreag

Obiectivele unei astfel de operațiuni verzi precum ciupirea strugurilor sunt:

• Accelerarea creșterii și dezvoltării tufișurilor.
• Îmbunătățirea procesului de fotosinteză.
• Prevenirea bolilor fungice.
• Iradierea eficientă a ciorchinilor de către soare.

Strugurii se plantează primăvara, când primele frunze se formează pe ramurile secundare. Au rămas câteva frunze inferioare, iar verdeața superioară și coroana lăstarilor sunt îndepărtate. Vița de vie reînnoită ar trebui să aibă câteva frunze noi și o frunză principală.

Fiecare fiu vitreg este ciupit în jurul inflorescențelor, astfel încât procesul de polenizare să decurgă fără interferențe. Toate ramurile secundare sunt îndepărtate de mai multe ori pe sezon. Cum să plantați struguri și de câte ori să faceți se decide ținând cont de rata de coacere a lăstarilor. Când este făcută corect, această operațiune verde crește randamentul culturii cu 25%.

Baterea strugurilor

Recoltarea strugurilor trebuie efectuată atunci când creșterea lăstarilor este lentă. Această deficiență este determinată de vârfurile îndreptate ale tufișului. Odată cu dezvoltarea normală a viței de vie, o astfel de operație nu poate fi efectuată, deoarece urmărirea prematură crește creșterea ramurilor laterale. Drept urmare, tufișul slăbește.

În centrul Rusiei, se obișnuiește să se bată strugurii în a doua jumătate a lunii august, spre sfârșitul lunii. În acest moment, sezonul de creștere începe să se diminueze. În regiunile sudice ale țării, plantele sunt batute 2 săptămâni mai târziu.

Care sunt beneficiile monetării:

1. Nutrienții ajung mai repede la struguri, rădăcini și lemn vechi.
2. Boabele se vor coace mai bine după baterea tufișului.
3. Îndepărtând vârfurile lăstarilor verzi, vița în sine va putea să se coacă mai bine.
4. Gofrarea accelerează procesul de tratare a strugurilor dacă există semne de mucegai.

Cum să mențim corect strugurii? Agronomii cu experiență recomandă îndepărtarea părții superioare a lăstarului până la nivelul primei frunze dezvoltate normal. Nu este recomandabil să lăsați mai puțin de 10 - 12 frunze deasupra grupului, deoarece fructele nu vor putea absorbi suficient zahăr. Lăstarii slabi nu sunt supuși baterii din același motiv. Nici viile de vie normal mature și sănătoase nu au nevoie de intervenție chirurgicală.

Îndepărtarea unei mustăți

Dacă strugurii sunt trași de-a lungul spalierului, o parte dintre vârci rămân nefolosite, dar totuși primesc nutrienți. Pentru a preveni ca tufișul să-și irosească nutrienții, viricile sunt fie tăiate cu foarfece, lăsând „cioturi” lungi de 2-3 cm, fie pur și simplu ciupesc exemplarele care nu sunt prinse de suport.

Rărirea ciorchinilor

Boabele din ciorchini sunt rărite pentru a îmbunătăți capacitatea de comercializare a culturii. Rărirea este necesară pentru soiurile de masă cu boabe de densitate crescută. Fructele care s-au format la dimensiunea unui bob de mazăre sunt tăiate cu foarfece. Se îndepărtează și vârful ciorchinului, unde sunt de obicei concentrați strugurii mici și subdezvoltați.

În Siberia, rărirea fructelor de pădure într-un buchet se face rar. Acest lucru se datorează condițiilor mai severe în care are loc polenizarea inflorescențelor.

Luminarea

Scopul albirii strugurilor este de a îndepărta unele dintre frunze. Operatia se realizeaza in momentul coacerii ciorchinilor, asigurandu-le o mai buna aerisire. Frunzele tăiate sunt eliminate. Este imposibil să lăsați verdeață pe plantație, deoarece este posibil ca agenții patogeni să trăiască pe suprafața acesteia.