Cum să asamblați un alambic cu propriile mâini. Cum să faci un moonshine încă acasă Cum să-ți faci propriul moonshine still

Un distilator de apă este un echipament special care vă permite să purificați lichidul cât mai eficient posibil. Apoi poate fi folosit în scopul propus.

La ce se folosește un distilator?

Lichidul distilat are o anumită caracteristică: este complet lipsit de orice impurități. Adică nu există nici măcar microelemente în apa tratată. Lichidul purificat este utilizat destul de larg:

În medicină (pentru prepararea medicamentelor);

În industrie (pentru funcționarea dispozitivelor care pot fi utilizate numai cu apă tratată);

În bateriile auto;

Acasă. Unii oameni folosesc această apă pentru mâncare. Deși nu este recomandat să faci asta tot timpul.

Avantajele dispozitivului prezentat

Un distilator de uz casnic are anumite avantaje:

Fabricat din materiale sigure;

Curăță eficient lichidul de orice impurități;

Ușor de folosit;

Nu necesită multă energie;

Poate avea filtre și funcții suplimentare (reglarea automată a alimentării cu apă și epurare);

Funcționează aproape în tăcere.

Desigur, astfel de dispozitive au și anumite dezavantaje. De exemplu, pentru a opera cel mai simplu dispozitiv, aveți nevoie de un arzător cu gaz care poate încălzi apa la temperatura de evaporare. Desigur, o astfel de unitate trebuie monitorizată îndeaproape. În plus, dispozitivul poate avea dimensiuni mari.

Designul dispozitivului și principiul funcționării acestuia

Puteți face un distilator foarte repede cu propriile mâini; trebuie doar să înțelegeți designul acestuia și să colectați materialele necesare. Deci, cel mai simplu model constă dintr-un recipient în care se fierbe apa, un tub în care este răcit aburul și un vas de primire în care este colectată umiditatea deja procesată.

Desigur, există modele mai complexe care au elemente de curățare suplimentare - diverse filtre. În plus, aveți posibilitatea să vă automatizați dispozitivul de casă.

Cum să faci un distilator cu propriile mâini? În primul rând, trebuie să înțelegeți principiul funcționării acestuia. Deci, un tub de ieșire este introdus în recipientul în care apa va fi fiartă, iar cel de-al doilea capăt al acestuia este atașat de vasul de primire. Când un lichid începe să se încălzească la o temperatură ridicată, se transformă în abur. Pe măsură ce trece prin tubul de evacuare, se răcește și se transformă în picături de apă, care sunt colectate în vasul de primire. Asta e toată înțelepciunea.

Ce materiale și instrumente sunt necesare pentru realizarea produsului?

Acum să ne uităm la ce puteți folosi pentru a face un distilator simplu cu propriile mâini. Vei avea nevoie:

1. Un tub cu diametru mic din orice material sigur. Va juca rolul unui răcitor, un condensator de abur. Alama sau cuprul sunt cele mai bune pentru asta.

2. Un recipient pentru apă clocotită. Trebuie sigilat. În principiu, puteți folosi un ceainic obișnuit, dar va trebui să închideți duza. Atunci când alegeți un recipient, acordați atenție volumului acestuia.

3. Vas pentru primirea apei purificate. Acesta poate fi un borcan de sticlă obișnuit.

4. Elemente de legătură: cleme, sârmă, furtun de cauciuc sau alte elemente de fixare.

În ceea ce privește instrumentele, tot ce aveți nevoie sunt clești. Vă rugăm să rețineți că cel mai bine este să utilizați țevi din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Faptul este că elementul prezentat va fi adesea expus efectelor negative ale temperaturii și umidității ridicate, astfel încât metalul trebuie protejat de coroziune și rugină. În plus, acest metal va face dispozitivul cât mai durabil. Mai mult, oțelul inoxidabil nu necesită curățarea periodică a calcarului.

Apropo, pentru a face un distilator cu propriile mâini, puteți folosi o oală sub presiune defectă în loc de un fierbător. Uriașul său avantaj este că este sigilat ermetic. Singurul lucru este că va trebui să faceți o gaură în capac, astfel încât să puteți introduce tubul acolo.

Caracteristicile de fabricație a dispozitivului

Acum haideți să vedem cum să construiți un distilator în vid cu propriile mâini. Toate lucrările constă în mai multe etape:

1. Mai întâi, ar trebui să faceți o bobină din țeavă. Pentru a face acest lucru, trebuie transformat într-o spirală. Dacă țeava este din plastic, atunci îndoirea acesteia nu va fi dificilă. Este o altă problemă dacă elementul este din metal. Aici trebuie să încercați sau să cumpărați o bobină gata făcută. În acest caz, construirea dispozitivului nu va necesita prea mult efort; nu va trebui să utilizați sudură sau un fier de lipit.

2. Acum, folosind clema, ar trebui să conectați conducta la recipiente. Puteți folosi un furtun obișnuit de cauciuc pentru aceasta. Și pentru a etanșa conexiunile, utilizați sârmă obișnuită sau o clemă. Vă rugăm să rețineți că în sistem nu ar trebui să existe blocaje în trafic, altfel dispozitivul va exploda pur și simplu în timpul funcționării.

Asta e tot. Acum ați învățat cum să faceți un distilator de uz casnic cu propriile mâini. Desigur, procesul de fabricație are unele particularități.

Când faceți un distilator de uz casnic cu propriile mâini, nu uitați de măsurile de siguranță de bază și de respectarea anumitor reguli. De exemplu, în timpul funcționării, încercați să nu atingeți elementele dispozitivului, deoarece acestea vor deveni foarte fierbinți. Vă rugăm să rețineți că toate conexiunile trebuie să fie bine sigilate.

De asemenea, acordați atenție direcției aburului. Ar trebui să vină de sus în jos, ceea ce va contribui la o funcționare mai eficientă a dispozitivului. Unitatea prezentată nu necesită îngrijire specială. Desigur, este indicat să-l păstrați curat. În timpul producției, încercați să fiți cât mai precis posibil în calculele dvs. Distilatorul trebuie construit conform unui desen desenat anterior.

Pentru a răci și mai mult tubul în care se va condensa aburul, puteți folosi gheață obișnuită. Pentru a face acest lucru, puneți și fixați pe ea o sticlă obișnuită de plastic. Orificiile de intrare și de evacuare trebuie, de asemenea, sigilate cu grijă. Pentru a face acest lucru, pur și simplu încălziți plasticul. Acestea sunt toate caracteristicile fabricării unui distilator. Noroc!

Din păcate, statisticile otrăvirii cu vodcă și alt alcool ne pun pe gânduri. Uneori, mărfurile contrafăcute, care sunt foarte periculoase pentru sănătate ajung în magazine, așa că unii oameni au o întrebare despre cum să facă un moonshine încă acasă. Cu o producție adecvată, puteți obține doar un produs de înaltă calitate.

Descriere generală și principii de funcționare

Circuitul strălucirii lunii este încă simplu, ca totul ingenios. În proiectare și funcționare, nu este mult diferit de distilatorul folosit în multe laboratoare chimice.

Structura dispozitivului. Componentele principale sunt următoarele: cub de distilare: recipient pentru materii prime (piure); frigider cu serpentina; tub pentru a le conecta.

Pentru a obține strălucirea lunii de calitate superioară, dispozitivul este uneori suplimentat cu: un abur; barbotator; filtru de carbon sau lemn.

Puteți cumpăra un dispozitiv gata făcut. Cu toate acestea, mulți sunt mai interesați să-l monteze singuri. Chiar o fac instalatii electrice care folosesc automatizari.

Mecanismul de funcționare

Materia primă este piure pe bază de zahăr sau amidon. Aici se adaugă și drojdia. Compoziția este optimă pentru creșterea microorganismelor necesare - ciuperci.

În procesul vieţii ei va elibera deșeuri- alcooli in forma concentrata, dintre care intereseaza doar etilul. În timpul distilării se întâmplă următoarele:

1. În cubul de distilare, piureul este încălzit și se descompune în lichid și vapori care conțin alcooli.
2. Vaporii se deplasează prin tub, serpentină. Alcoolurile sunt împărțite în fracții (tipuri).
3. În frigider, un recipient cu apă, alcool adecvat este răcit și condensat.

Diferența dintre moonshine și rectificat

Merită să luați în considerare faptul că, chiar dacă efectuați această procedură de mai multe ori, folosind dispozitive suplimentare (filtru, barbotator, abur), impuritățile dăunătoare vor rămâne. Calitatea produsului depinde doar de volumul acestora.

Există o metodă care vă permite să obțineți alcool cu ​​o cantitate minimă de impurități. Aceasta este rectificarea, în care alcoolii sunt împărțiți în fracțiuniîn mai multe etape. Pentru a-l realiza, veți avea nevoie de echipamente mai complexe, care este dificil de realizat singur.

Rectificarea se gaseste la farmacie: asta alcool medical(95,57%). Moonshine se mai numește și distilat pe baza metodei sale de producție.

Următoarele băuturi sunt preparate prin rectificare:

• vodcă;
• lichioruri etc.

În procesul de obținere a rectificării proprietățile se pierd necesar pentru unele băuturi. De exemplu, aroma de coniac apare datorită uleiurilor de fusel, așa că această băutură este cel mai bine făcută din distilat. Se obține de obicei într-un mod industrial profesional. Opțional, la produsul rectificat se adaugă arome.

Părerea că alcoolul rectificat este mai sigur decât strălucirea lunii este eronată. Cu cât alcoolul este mai pur, cu atât efectul ei intoxicant este mai puternic. Moleculele se deplasează mai repede din sânge în sistemul nervos, iar produsele dăunătoare durează mai mult pentru a fi eliminate. Otrava se absoarbe mai bine și iese mai greu.

Montaj montaj

Cub de distilare. Orice recipient cu calități adecvate este potrivit pentru un cub de distilare. Este adesea încălzit pe aragaz.

Cerința principală este etanșeitatea. Unii sudează singuri recipientul din oțel obișnuit sau inoxidabil. Această opțiune poate fi nesigură din următoarele motive:

• Piureul se lipește, dar nu există nicio modalitate de a-l amesteca, deoarece trebuie sigilat.
• Când sunt expuse la temperaturi și presiune ridicate, cusăturile de proastă calitate se vor desprinde.

Frigider. Calitatea frigiderului ca parte a unității de distilare determină: viteza de funcționare; cantitatea de produs. Structurile frigorifice sunt împărțite în două tipuri:

• cumulativ;
• curge prin

În apa curgătoare, apa se mișcă, deci nu are timp să se încălzească. Designul include tuburi.

1. Prin primul, apa intră în frigider.
2. Din a doua - iese.

Frigider pentru depozitare- recipient închis cu apă. Calitatea inferioară față de curgerea: cantitatea de condens și volumul de produs sunt reduse. Răcirea nu este la fel de eficientă, motiv pentru care există cu 15-20% mai puțină lumină lunară.

Puteți găsi multe desene ale unui frigider de depozitare pentru un alambic de casă. Cel mai simplu design este găleată obișnuită de plastic cu orificii pentru scurgerea si colectarea apei si o serpentina in interior. Iarna este deosebit de convenabil, deoarece puteți colecta zăpadă și gheață.

În recipientele de depozitare, orificiul pentru scurgere ar trebui să fie în partea de sus, pentru colectare - în partea de jos. Este indicat să mențineți temperatura în cubul de distilare cât mai scăzută. Acest lucru va avea ca rezultat mai puțin abur și mai mult produs.

Lumina lunii va ieși printr-o altă gaură. Pentru a controla, încercați la încheietura mâinii. Dacă este rece, sistemul de răcire este excelent, dacă este cald, este rău. În acest din urmă caz, produsul va fi cu aproximativ o treime mai puțin.

Bobina - tub, introdus la frigider și conectat la un cub sau, dacă este disponibil, la un cuptor cu abur. Cu cât este mai lung, cu atât aburul este mai bine răcit. Următoarele opțiuni simple de producție sunt comune:

• Tub de cupru de 15-20 mm, înșurubat pe bază. În timpul bobinării, este indicat să-l umpleți cu nisip pentru a preveni deformarea care ar interfera cu evacuarea condensului. Pentru a preveni somnul, îl astupă cu o tijă, de exemplu, din lemn. Baza este într-o menghină.
• Furtun sifon, lungimea dorită este de 2 m. De asemenea, este răsucit în spirală. Fixat cu nipluri, garnituri, piulițe. În plus, un etanșant este aplicat pe orice bobină.

Aparat cu aburi și barbotator

Aparatul cu aburi este o parte opțională a designului unui alambic moonshine, făcut acasă cu propriile mâini.

Este nevoie de el pentru îndepărtarea uleiurilor de combustibil. Este situat între alambic și bobină. Cu ajutorul lui se întâmplă următoarele:

1. Presiunea și temperatura scad, astfel că vaporii devin lichidi. Următorul val de vapori îi împinge afară.
2. Uleiurile de combustibil se adună pe pereții vasului. Când repetați procedura de 2-3 ori, aproape niciunul dintre ele nu rămâne.

Băutura în sine este adesea numită fusel datorită gustului și mirosului său caracteristic. Mai puține cantități din aceste uleiuri formează produsul mai sigur pentru sănătate: Mahmureala nu este atât de gravă.

Nu este posibil să scăpați complet de ele în timpul preparării berii (distilare). În multe băuturi cunoscute, aceste uleiuri sunt lăsate neapărat într-o anumită cantitate (whisky, rom etc.). Astfel de produse sunt analogi „avansați” ai strălucirii lunii. Trei aburi cu abur sunt adesea folosite în cascadă. Avantajele aici sunt:

• strălucirea lunii iese a fi de foarte bună calitate, cu un grad ridicat de purificare;
• deja la prima distilare puterea este de aproximativ 80%.

Trei containere - numărul optim: dacă este mai mică, atunci efectul va fi insuficient; un număr mai mare nu joacă aproape niciun rol.

Volumul unui vas cu abur este de aproximativ 10 ori mai mic decât cel al unui recipient cu piure. Este ușor de făcut. De obicei, se ia un borcan de sticlă cu volumul necesar, iar capacul este „modernizat”.

Capacul trebuie să fie înșurubat. În el se fac două găuri, de exemplu, cu un cuțit sau o șurubelniță. Trebuie să încercați să evitați bavurile. Fitingurile sunt introduse în găuri și fixate cu piulițe. Apoi, tuburile sunt puse.

Periodic, apa este drenată pentru a evita intrarea în serpentină, iar apoi în lumina lunii. Aparatul cu abur este folosit și pentru aromatizare. Adăugați ceva după gust, de exemplu:

• fructe de pădure, de preferință uscate;
• ierburi;
• coji de citrice etc.

Simțiți-vă liber să experimentați cu arome. Abia se vor distinge și mai mult după miros decât după gust.

Barbotorul este folosit în aceleași scopuri ca și aparatul cu abur. Diferențele sunt mai mult legate de design. În barbotator de obicei este lichid, prin care se trec perechile. Tubul de alimentare este coborât mult mai jos, aproape până la fundul recipientului.

Tuburi de conectare și filtre

Dacă se folosesc furtunuri flexibile pentru conectare, este mai bine să le alegeți pe cele din silicon. Dacă utilizați țevi din PVC, substanțele toxice vor fi eliberate la contactul cu vaporii fierbinți. În exterior, aceste materiale sunt uneori confundate. Puteți distinge după câteva semne:

1. O bucată de PVC arde cu mult fum și cu un miros neplăcut. Siliconul nu fumează, nu are aproape nici un miros și lasă în urmă o cenușă ușoară.
2. Siliconul este plăcut și mătăsos la atingere.
3. PVC se întărește la -10 °C, siliconul rămâne elastic.

Filtrele pentru purificarea produsului finit sunt realizate, de exemplu, astfel:

• Fundul unei sticle de plastic este tăiat.
• Există multe găuri mici făcute în dop.
• Filtrul în sine este pregătit din vată și fracțiuni de cărbune în interior. Rotiți o minge de cel puțin 4 cm lungime.

Moonshine este trecut prin dispozitivul rezultat. Înainte de filtrare, băutura trebuie stați într-un recipient cu cărbune.

Alegerea materialelor

În vremurile sovietice, se credea că cel mai bun material pentru un distilator cu flux direct era cuprul. A fost ușor de găsit și ieftin.

Cu toate acestea, atunci când vaporii de alcool interacționează cu cuprul, se formează eteri și aldehide, care rămân în sistem. Întotdeauna există oțet în piure. La interacțiunea cu aluminiul se obțin săruri nocive - alaun.

Sticla are calități neutre și nu reacționează. Cu toate acestea, acest material are un dezavantaj semnificativ - fragilitatea. Oțel inoxidabil alimentar- poate cea mai fiabilă opțiune:

• nu reacționează și nu formează depozite;
• de încredere;
• ușor de îngrijit.

Deși, în ceea ce privește conductivitatea termică și ușurința de a face bobine, cuprul este mult mai bun. În ceea ce privește accesibilitatea, alte materiale pot beneficia. Daunele din utilizarea lor nu sunt de obicei semnificative. Prin urmare, un design realizat din diverse materiale potrivite dă adesea roade.

Exemple de instalații simple

Din materialele disponibile se poate realiza un alambic cu cel mai simplu design. Principalul lucru este să urmați reguli simple și să vă folosiți imaginația.

Moonshine încă dintr-o cratiță. Chiar și o cratiță obișnuită de cinci litri este potrivită pentru dispozitiv. Este mai bine să folosiți o oală sub presiune, deoarece este mai etanșă. În plus, trebuie să găsiți: o sticlă de plastic de 5 litri; tub de cupru: lungime - aproximativ 1 metru, diametru - 4-5 mm.

1. Mânerul este scos de pe capac. Un fiting este introdus în orificiu și fixat în interior cu o piuliță. Dacă gaura este mică, trebuie să o găuriți.
2. Un tub de silicon va fi folosit ca tub de legătură. Este inofensiv și nu schimbă gustul, așa că este adesea folosit de producătorii industriali.
3. Frigiderul va fi o sticlă de plastic cu un tub de cupru plasat în interior. Sticla este răsturnată și fundul este tăiat. Dintr-un tub, de aproximativ 8 cm diametru, se realizează o bobină, care iese printr-un orificiu făcut în capacul sticlei.
4. Se toarnă apă în mini-frigider și se pasează în tigaie.
5. În scopuri de etanșare, capacul tigaii este presat cu agrafe de rufe. Marginile sale pot fi acoperite cu aluat. Se va intari cand este incalzit. O altă opțiune de clemă sunt clemele de dulgher, iar etanșarea este un tub de silicon tăiat.
6. Designul poate deveni mai complicat și îmbunătățit. De exemplu, există și o gaură în capac pentru un termometru cu știft.

Distilator pe bază de cutie

Adesea, pentru producție se folosește o cutie mare de lapte (balon). Inițial este destul de etanș.

Garnitura de cauciuc trebuie îndepărtată. Piureul își va absorbi mirosul. În schimb, va merge garnitură din silicon de calitate alimentară.

Îl poți face singur din silicon de acvariu:

• Aplicați pe marginile capacului. După uscare completă - cel puțin încă două straturi.
• Pe gâtul cutiei se pune celofan obișnuit, după care se închide capacul. Trebuie să așteptați câteva ore.

Mai departe, se face o gaură în capac sub un tub sau o bobină lungă. Grosimea acestuia din urmă este de aproximativ 12 mm. Ca frigider, puteți folosi, de exemplu, o găleată din plastic special concepută, cu găuri în partea de jos pentru ca apa să curgă înăuntru și să iasă lumina de lună.

A inregistra, a valida furtun folosit conectat la alimentarea cu apă. Scurgerea are loc printr-un orificiu din partea superioară a tubului.

Când este pregătit corect, moonshine poate concura cu ușurință cu produsele cumpărate din magazin. De asemenea, are avantaje clare: preț scăzut și siguranță comparativă.

Atentie, doar AZI!

În gospodăriile private din zonele rurale, în special în ferme, există întotdeauna o cantitate decentă de deșeuri de plante alimentare. În primul rând, este destul de păcat să le arunci (având în vedere că pot fi folosite pentru a face alcool), iar în al doilea rând, alcoolul de marcă este adesea vândut foarte scump din locația fermei. Oricum ar fi, este mult mai util să ai echipament de distilare. Vă vom spune în continuare cum să faceți un alambic de lună cu propriile mâini.

Componentele structurii

A face un liniștit cu propriile mâini este atât simplu, cât și dificil. Pur și simplu pentru că are un design modular în care fiecare modul poate fi creat separat. Și este dificil pentru că principalul lucru aici este să asigurăm etanșeitatea întregului circuit. În plus, este necesar să selectați corect materialele pentru fabricarea dispozitivului - nu numai gustul viitorului strălucire a lunii depinde de acest lucru, ci și siguranța acestuia pentru sănătate.

Un alambic cu strălucire de lună, ale cărui desene, diagrame și desene sunt foarte diferite, este creat în principal dintr-un set standard de blocuri. Să luăm în considerare procesul de creare a fiecărui bloc separat.

Este atât simplu, cât și dificil să creezi o strălucire de lună cu propriile mâini.

Alambic

Acesta este un recipient în care se toarnă piure pentru distilarea ulterioară. Procesul de distilare în sine presupune fierberea acestuia, ceea ce are ca rezultat eliberarea de vapori volatili de alcool (care trebuie eliminati ulterior). Adică, cubul de distilare trebuie să fie în esență o „tigaie” încăpătoare, care trebuie să reziste atât la temperaturi ridicate (cel puțin 120°C), cât și la presiune (până la 2 atmosfere).

Mai mult, materialul unei astfel de tigaie trebuie să fie indiferent la efectele lichidelor care conțin alcool valent.

Câteva cuvinte despre materiale:

1. Cel mai bun, desigur, este oțelul inoxidabil alimentar. Containerele-cisternă din sala de mese (25 și 40 de litri) pot fi potrivite aici, dar aceste recipiente nu sunt atât de comune, iar oțelul inoxidabil în sine este un material foarte scump. Cu toate acestea, un cub realizat special din oțel inoxidabil este practic etern!
2. În perioada sovietică, bidoanele de lapte de 30 de litri din aluminiu erau comune în zonele rurale. Din ele au fost făcute multe alambicuri cu lumina lunii. Cu toate acestea, la temperaturi ridicate, aluminiul reacționează cu uleiurile esențiale și alcoolul însuși pentru a forma săruri dăunătoare sănătății (o mahmureală de la o astfel de strălucire a lunii va fi extrem de neplăcută) și, în plus, pereții unei astfel de cutii vor deveni mai subțiri. Ca urmare, durata de viață a unui cub de aluminiu nu este mai mare de 5 ani.
3. Cupru. Este un material ideal pentru a face un alambic ca un întreg. În primul rând, are o capacitate de căldură suficientă (pentru a încălzi alambicul sau pentru a răci distilat într-o bobină), iar în al doilea rând, majoritatea uleiurilor de fuel și eteri reacționează cu cuprul (formează o peliculă caracteristică pe suprafața interioară, care este îndepărtată cu acid citric) . Drept urmare, moonshine în alambicurile de cupru are cea mai bună calitate și gust. În plus, cuprul este destul de ușor de lipit deoarece nu necesită temperaturi ridicate. Ei bine, principalul dezavantaj este costul ridicat al acestui material.
4. Recipiente emailate. Ar putea fi și un fel de recipient dintr-o unitate de catering (volum, 30 de litri, nu mai puțin). Smalțul este absolut indiferent la orice, iar faptul că un astfel de recipient este fabricat din oțel carbon obișnuit face costul său destul de acceptabil.

Alambic

Cubul de distilare trebuie să fie încărcat cu piure, ceea ce înseamnă că trebuie să aibă un capac mare. În același timp, trebuie să mențină temperatura și presiunea ridicate, adică acest capac trebuie să aibă încuietori și să fie bine etanșat.

Numai garnituri din silicon trebuie folosite ca sigiliu. Este inacceptabil să folosiți garnituri din cauciuc sau PVC - atunci când sunt încălzite, acestea eliberează nu numai componente cu miros urât, ci și substanțe periculoase pentru sănătate care se vor condensa împreună cu alcoolul!

Bobina

Acesta este un condensator. În formă este o spirală înfășurată dintr-un tub metalic. Aici alcoolul evaporat se condensează. Este foarte important ca acest modul special să fie fabricat din cupru - aceasta este o problemă de calitate a strălucirii lunii.

Totuși, trebuie reținut că bobina, creată dintr-un tub de cupru, trebuie curățată (cu acid citric) după fiecare utilizare.

O puteți face singur luând o țeavă de oțel (de la 100 mm) și înfășurând ușor pe ea un tub de cupru cu un diametru de 12-15 mm. Pentru a preveni ruperea tubului de cupru, ar trebui să-l umpleți cu nisip. Dacă grosimea peretelui tubului de cupru este de 1 mm, atunci 2 metri vor fi suficienți pentru o distilare de înaltă calitate.

Aparat cu aburi și barbotator

Acest element este situat între cub și bobină. Este necesar pentru purificarea preliminară a strălucirii lunii din uleiurile de fusel, al căror punct de fierbere este mai mare de 78°C. Acest element poate avea mai multe variante tehnice simultan:

Bobina din tub metalic

Acesta este un recipient care poate fi folosit ca un borcan de sticlă obișnuit cu tuburi de intrare și ieșire introduse în capac și închise ermetic. Vaporii, care intră în borcan, se extind foarte mult, răcindu-se, dar evaporarea alcoolului se încălzește rapid din substanța care a intrat anterior în camera de vapori și trece mai departe. În ceea ce privește uleiurile de fusel, punctul lor de fierbere este mai mare de 78°C, așa că se așează pe pereții și pe fundul borcanului.

• Barbotator.

Designul narghilea este folosit aici. Tuburile au lungimi diferite: unul dintre ele ajunge aproape până la fundul recipientului (borcanului), iar celălalt este lăsat scurt. În fundul recipientului se toarnă un lichid, care poate fi aromat (de exemplu, cu coajă de lămâie). Vaporii din alambic sunt trecuți printr-un tub lung: sub influența presiunii create în alambic, vaporii trec prin lichid, unii dintre ei se condensează și se amestecă cu acesta, iar vaporii de alcool aromatizat părăsesc barbotatorul printr-un tub scurt. .

• Deflegmator.

Acesta este același rezervor de abur, doar că aici se adaugă răcirea cu apă a recipientului cu vapori din exterior. Cu ajutorul unei diferențe de temperatură mai mari, este posibil să lăsați o cantitate mai mare de impurități pe fundul borcanului, totuși, o parte din alcoolul prețios se va condensa și el. Pentru a nu-l pierde, sedimentul lichid din borcan este turnat periodic înapoi în cub.

Moonshine încă din ghivece

Puteți face un condensator de reflux pentru o strălucire de lună încă folosind 2 borcane de sticlă. In acest caz, cel exterior trebuie sa aiba gatul foarte lat pentru ca cel din interior (borcanul mic) sa intre in el. Apa trebuie să circule în spațiul dintre pereții celor două cutii.

Frigider pentru moonshine still

Bobina poate fi răcită cu aer obișnuit sau chiar înconjurată cu gheață. Sau poate apă. Pentru a face acest lucru, ar trebui să pregătiți acest recipient - un frigider. Este suficient să luați o găleată obișnuită și să scufundați bobina acolo.

În acest caz, puteți folosi apă de robinet rece obișnuită pentru răcire. Trebuie doar să-l alimentați cu un furtun direct în partea de jos a găleții, astfel încât, ridicându-se treptat spre vârf, să se încălzească, preluând energia termică a strălucirii lunii condensate și să se scurgă în canalizare, revărsând marginea găleată.

Tuburi de legătură

Cel mai bine este să folosiți tuburi de cupru (datorită proprietăților valoroase ale acestui metal pentru procesul moonshine). În plus, cuprul este relativ ușor de lipit, asigurând etanșeitatea întregului circuit. Orice alternative demne (tuburi din oțel inoxidabil sau sticlă) sunt extrem de dificil de instalat din punct de vedere tehnologic.

Papagal

Papagalul pentru circuitul de distilare este un dispozitiv pentru controlul automat și continuu al tăriei amestecului apă-alcool la ieșirea din frigider al alambicului. Baza teoretică se bazează pe fizica elementară - legea vaselor comunicante și forța arhimediană. Partea principală a dispozitivului este realizată sub forma unui cilindru umplut cu luciu de lună, în care plutește un hidrometru (plutitor).

Bricolaj de lună încă

Moonshine sub presiune intră în partea inferioară a cilindrului și curge prin „cioc” - scurgerea din partea de sus. Cel mai bine este să folosiți baloane chimice din sticlă pentru aceasta.

Nu ar trebui (cu excepția cazului în care este absolut necesar) să faceți un „papagal” din sticle de plastic. Atât polietilena, cât și polipropilena intră într-o reacție chimică cu alcoolul pentru a forma compuși polimerici nocivi pentru organism. Nu va exista otrăvire, dar mahmureala va fi gravă.

Cum să faci un moonshine încă cu propriile mâini acasă

Moonshine încă se poate face acasă. Să ne uităm la opțiunile posibile.

Cea mai simplă opțiune

O găleată din polietilenă este folosită ca cub. Se revarsă în el. Dacă găleata are o capacitate de 10 litri, atunci nu trebuie turnați mai mult de 4 litri de piure. În continuare, un bol este atârnat pe fire (sau frânghii) deasupra suprafeței piureului, în care va fi furnizat produsul finit. Partea superioară a găleții este acoperită (mai strâns) cu folie de plastic, care, totuși, ar trebui să aibă o înclinare în centru, dar să nu atingă vasul.

Ca sursă de energie sunt folosite mai multe cazane, care trebuie așezate cu grijă în interiorul găleții înainte de a o acoperi cu folie. În continuare, cazanele sunt pornite, iar găleata este pusă sub un jet subțire de apă rece. Piureul fierbe, iar vaporii de alcool încep să se evapore intens, se așează pe un ecran de polietilenă, care este răcit cu apă și se condensează.

Scăderea ecranului asigură că lumina lunii va începe să se adune în picături în centru și să cadă în bol.

Cel mai simplu strălucire de lună încă

Din 4 litri de piure de 12-18 grade puteți obține 1 litru de moonshine de înaltă calitate la 45 de grade. Cu toate acestea, după aceasta este necesar să-l curățați fie cu cărbune activ, fie. O altă opțiune de îmbunătățire a calității produsului final este să distilați din nou luciul de lună rezultat.

Acest „design” poate fi numit cel mai simplu alambic cu dublă distilare.

Dintr-un balon

Folosind două baloane și un tub care le conectează, puteți face un alambic luminos și îl puteți folosi chiar și în condiții de pădure. Un balon metalic este umplut cu piure și pus pe foc (un foc, de exemplu), iar celălalt (sigilat cu primul tub) este plasat fie într-un recipient cu apă, fie într-un pârâu, fie într-un lac.

Alcoolul se va răci și se va condensa în al doilea balon, cu toate acestea, există anumite subtilități aici:

• Capacitatea primului balon trebuie să fie semnificativă pentru a obține o cantitate decentă de lumină lunară în al doilea.
• Tubul trebuie să fie din metal (de preferință din cupru).
• În al doilea balon, trebuie să furnizați o supapă pentru a elibera excesul de presiune și aerul deplasat. Desigur, o parte din vaporii de alcool vor merge și acolo, așa că răcirea de înaltă calitate este foarte importantă aici.

Iată câteva instrucțiuni simple despre cum să faci un alambic cu propriile mâini în condiții de pădure.

Din oala sub presiune

Pentru prepararea berii acasă, puteți folosi o oală sub presiune. Acest tip de bricolaj bricolaj pare încă foarte practic, deoarece aici nu există recipiente mari, iar piureul poate fi turnat în el treptat (de asemenea, luând treptat produsul finit). O oală sub presiune vă permite să produceți moonshine în doze mici pe o perioadă lungă de timp, fără a fi supraîncărcat cu niciun echipament suplimentar.

Moonshine dintr-o oală sub presiune

De la un aragaz lent

O oală lentă și o oală sub presiune folosesc același principiu de aburire a alimentelor. Doar în acest caz, în loc de apă, umplem piure.

Din cupru

De fapt, în prima secțiune a articolului se acordă atenție modului de a face o lună de cupru. Asigurați-vă că toate modulele dispozitivului sunt fabricate din cupru.

Dintr-o cutie de lapte

Moonshine a fost distilat în principal din cutii de lapte din aluminiu în zonele rurale. Cu toate acestea, are nevoie de o curățare suplimentară, deoarece vaporii de alcool reacționează cu aluminiul la temperaturi ridicate.

Cu o coloană

În zilele noastre, alambicurile cu luciu de lună produse în fabrică, echipate cu coloane de distilare, sunt foarte populare. Sunt piese rotunde, conice, instalate într-un model în formă de țesut pe verticală și în serie. Vaporii trec secvențial prin fiecare dintre aceste părți, iar pe ele se depun diferite fracțiuni de strălucire a lunii, care sunt apoi îndepărtate folosind țevi adecvate.

În primul rând, coloana este necesară pentru a produce alcool de diferite grade de puritate. În al doilea rând, este destul de complex să proiectați și să asamblați cu propriile mâini. Și în al treilea rând, strălucirea lunii poate fi purificată în alte moduri, mult mai puțin costisitoare.

Moonshine încă dintr-un butoi de bere

Dintr-un butoi de bere

Acesta este un recipient excelent pentru a fi folosit ca cub fix. Cu toate acestea, pentru a forma un dispozitiv cu drepturi depline, va trebui să asamblați toate celelalte module. Mulți oameni folosesc un sertar de rectificare ca înlocuitor pentru un abur uscat. Acest lucru dă un efect (în ceea ce privește purificarea vaporilor care conțin alcool înainte de a se condensa), dar ar trebui să vă amintiți că nu ar trebui să asamblați sertarul pentru o strălucire a lunii încă cu propriile mâini - aceasta este o muncă prea delicată și complexă.

Din tigaie

Aceasta este o opțiune complet funcțională dacă volumul tigaii începe de la cel puțin 10 litri. Tigaia este un cub moonshine, iar toate celelalte elemente modulare pot fi așezate separat, chiar și sertarul sau coloana de distilare. (Cu toate acestea, ar trebui să vă amintiți că este puțin probabil să puteți asambla o coloană de distilare de înaltă calitate și eficientă pentru un alambic cu propriile mâini - aici este necesară precizia din fabrică).

Automatizare pentru moonshine still

Când vine vorba de automatizarea procesului de preparare moonshine, în primul rând, vorbim despre automatizarea procesului de răcire. Adesea, oamenii fie încearcă să economisească bani, fie pur și simplu nu au acces la apă curentă și creează răcire autonomă pentru un alambic luminos: bobina este pur și simplu scufundată într-o găleată de zăpadă sau apă. În timp, zăpada se topește, apa se încălzește și procesul de condensare se înrăutățește semnificativ. (Vaporii necondensați sub presiune încep să se spargă în recipientul de colectare al produsului finit.)

Pentru a evita acest lucru, trebuie să construiți inițial o bobină mai lungă (de exemplu, 4-5 metri). Poate fi răcit folosind un ventilator sau chiar prin deschiderea unei ferestre și crearea unui curent de aer în cameră (metoda se numește „alb-negru”). Aerul este un răcitor foarte eficient pentru un alambic luminos, pe care îl puteți adapta cu propriile mâini.

Mulți oameni, după ce au încercat lichior sau coniac de casă la o petrecere, se gândesc să pregătească ei înșiși o astfel de băutură. Cu toate acestea, se dovedește că acest lucru nu este atât de simplu, deoarece pentru a pregăti băuturi pe bază de alcool de casă aveți nevoie de un dispozitiv special. Desigur, cel mai simplu mod este să cumpărați un distilator standard într-un magazin, dar folosirea unui moonshine de casă este încă mai fiabilă și mai practică.

Scopul creării și utilizării acestui dispozitiv este foarte clar - obținerea unei băuturi alcoolice cu un conținut de alcool etilic de cel puțin 60-70%, care se mai numește popular „lună de lună”.

Se face în diferite moduri și variază și calitatea alcoolului de casă. Adesea, produsul final conține impurități care sunt periculoase pentru oameni, strică gustul și dau un miros neplăcut. Dar acest lucru se întâmplă doar în cazurile în care o astfel de producție este începută de dragul vânzărilor în masă, ceea ce, apropo, este ilegal și se pedepsește prin lege. O persoană care produce o băutură pentru sine trebuie să ia în considerare toate caracteristicile ansamblării și funcționării mecanismului. Doar în acest caz alcoolul va fi de înaltă calitate și potrivit pentru consum.

Dispozitivul pentru producerea luciului de lună este foarte asemănător ca design cu un distilator de laborator, așa că o persoană care intenționează să realizeze singur o astfel de instalație trebuie să aibă cunoștințe minime de chimie și fizică. Principiul de funcționare al strălucirii lunii este evaporarea activă a alcoolului la o temperatură de 55-60 ºС. Intensitatea formării unor astfel de vapori de „alcool” crește odată cu creșterea temperaturii.

Pentru a realiza un astfel de dispozitiv cu propriile mâini, mai întâi trebuie să studiați părțile sale principale, precum și să găsiți o diagramă sau un desen detaliat al unei astfel de instalații. Acest dispozitiv este format din:

• un cub de distilare în care materia primă, adică piureul, este încălzită la temperatura necesară;
• o bobină sub formă de tub spiralat de cupru sau sticlă prin care se mișcă aburul și este împărțit în fracții;
• frigider, care este un recipient cu apă rece pentru răcirea serpentinei. Un astfel de rezervor poate fi curgere sau stocare;
• un sifon care captează uleiurile de fusel și reziduurile de piure;
• un recipient de primire în care curge produsul finit răcit - luciu de lună;
• elemente de legătură suplimentare.

Desigur, în versiunea achiziționată, toate componentele sunt fabricate din fabrică și nu necesită ajustare. Când asamblați o mașină de preparare moonshine cu propriile mâini, adesea trebuie să improvizați și să faceți piesele de schimb necesare din materiale vechi. Acest lucru nu este întotdeauna convenabil, dar economisește mulți bani.

Ce trebuie luat în considerare la asamblare

A face o listă a părților principale și a studia principiul de funcționare al dispozitivului nu este totul. Există nuanțe care trebuie luate în considerare, mai ales dacă nu există experiență în prepararea berii la lumina lunii, și anume:

• Volumul aparatului, adică performanța sa. De obicei, sunt fabricate dispozitive care sunt capabile să proceseze 20 de litri de materii prime. Rezervorul de distilare în acest caz ar trebui să aibă un volum de aproximativ 12 litri.
• Material pentru părți ale corpului. Cel mai potrivit este oțelul inoxidabil cu o grosime de 2 mm. Puteți folosi cupru, dar este mult mai scump. Unele piese sunt realizate exclusiv din sticlă, deoarece este rezistentă la procesele chimice care au loc în dispozitiv.
• Asigurarea curățeniei. O condiție prealabilă este instalarea unui filtru special - un filtru de abur.
• Contabilitatea temperaturii. Deoarece în procesul de a face lumina lunii este necesar să monitorizați temperatura, cu siguranță ar trebui să instalați un termometru. Lucrătorii de lună cu experiență sfătuiesc fie cele mai fiabile contoare bimetalice, fie cele digitale - mai precise, dar și mai scumpe. Este mai bine să nu folosiți termometre electronice: se sparg la cel mai mic impact. Temperatura de funcționare în timpul distilării ar trebui să varieze de la 68 la 82 ºС.

Toate elementele unui alambic de casă trebuie să fie fiabile și rezistente la temperaturi ridicate, deoarece o componentă importantă a procesului de distilare este siguranța. Merită să vă faceți griji cu privire la acest lucru în prealabil și să efectuați testele necesare ale materialelor și unităților principale ale dispozitivului, deoarece rezultatul neatenției și al neglijenței poate fi vătămare sau arsură chimică.

Fabricarea pieselor

A face piese pentru un moonshine încă cu propriile mâini nu este o sarcină ușoară, dar este destul de fezabilă. Ar trebui să începeți prin a face părțile principale, și anume un cub de distilare, un frigider și un aparat de abur.

Un cub de distilare este un rezervor în care fierbe piureul. Cea mai comună versiune a unui astfel de cub de casă este o cutie de aluminiu, o oală sub presiune sau o tigaie mare emailată.

Apropo, conservele erau foarte frecvente în aparatele sovietice, deoarece erau folosite la fermă pentru depozitarea laptelui. În ciuda popularității lor, nu durează mult - aproximativ șase luni, iar apoi devin inutilizabile din cauza reacției constante a aluminiului cu acizii în timpul distilării.

Vasele de gătit emailate durează mai mult - aproximativ 3-5 ani.

Volumul optim al cubului este de 25 de litri. Ar trebui să aibă un capac detașabil, un gât larg pentru o curățare fără probleme și să fie așezat pe o sobă sau pe alt element de încălzire.

În ciuda fragilității sale, o cutie de lapte este soluția cea mai practică. Desigur, designul său necesită modificare: scoateți garnitura de cauciuc și înlocuiți-o cu etanșant siliconic, găuriți o gaură pentru abur și, de asemenea, sigilați capacul și conexiunile cu serpentina sau vaporul cu abur.

Pentru a prelungi durata de viață a conservei, aceasta trebuie tratată cu o soluție de săpun după fiecare distilare. Utilizarea sifonului și a produselor de curățare similare este strict interzisă.

Cel mai semnificativ element al întregii structuri, care constă din două părți: tub serpentin și rezervor pentru răcirea acestui tub. Nu numai cantitatea, ci și calitatea strălucirii lunii depind de funcționarea corectă a acestei părți a aparatului.

O bobină este un tub din sticlă, cupru sau aluminiu, a cărui lungime optimă este de 1,5-2 metri, iar secțiunea transversală internă este de 8-12 mm. Nu este posibil să faceți această parte a strălucirii lunii cu propriile mâini, așa că este mai bine și mai ușor să cumpărați o piesă de schimb gata făcută la un magazin de echipamente de laborator.

Rezervorul de răcire este adesea apă curentă (sistem deschis) sau o găleată în care se toarnă apă și se coboară serpentina. Moonshine iese dintr-un frigider bine făcut aproape rece. Frigiderul este făcut cam așa: tubul spiralat este umplut cu nisip, capetele sunt ciocănite cu cuie de lemn sau prinse, tubul este înfășurat pe un obiect cilindric cu o secțiune transversală uniformă, iar apoi nisipul este spălat. După instalarea țevilor de alimentare și de scurgere a apei, serpentina este plasată în interiorul carcasei și racordurile sunt etanșate.

Un element de dorit, dar opțional, al unui alambic luminos, care este un recipient de metal sau sticlă etanș. În ea, vaporii se răcesc mai întâi, apoi se fierb parțial din nou și se întorc în bobină.

Aparatul cu abur este instalat între cubul de distilare și frigider. Odată ajuns în acest modul, vaporii de alcool se răcesc mai întâi, apoi fierb din nou și se deplasează în bobină. O alternativă la un abur este un barbotator, care este, de asemenea, conceput pentru a filtra vaporii de alcool folosind lichid.

Scopul unui astfel de dispozitiv intermediar este de a crește puterea strălucirii lunii, de a elimina uleiurile de fusel și de a-l aroma în timpul distilării.

Pentru a face un abur sau un barbotator, trebuie să asamblați un borcan de sticlă cu un capac metalic, o punte, sudură la rece, nuci și fitinguri. Găurile sunt făcute în borcan folosind o punte, sunt instalate fitinguri și piulițe, iar etanșarea suplimentară se realizează cu lipici sau sudură la rece. Există un singur dezavantaj al acestui element - nu există scurgere pentru lichidul acumulat.

Pe lângă elementele principale, la montarea dispozitivului se folosesc tuburi metalice din oțel inoxidabil, aluminiu sau cupru, precum și furtunuri din silicon alimentar sau medical. De asemenea, puteți folosi aluat obișnuit pentru a sigila tuburile și componentele, ceea ce nu afectează distilatul.

Încălzirea structurii

Încălzirea dispozitivului este o altă problemă bună care trebuie rezolvată atunci când se lucrează la o casă moonshine still. Există și opțiuni posibile aici, și anume:

• Focul deschis - pe o sobă sau arzător. Este simplu, accesibil și economic, dar este dificil de controlat temperatura și pericolul de incendiu este foarte mare.
• Element de încălzire electric încorporat, care este montat direct în cub. Face posibilă integrarea automatizării, dar necesită o curățare mai minuțioasă a piureului și este mai costisitor de întreținut.
• Un aragaz cu inducție funcționează cu energie electrică și încălzește bine întregul fund al cubului, dar este destul de scump și nu încălzește toate recipientele (doar cele care au magnet).
• Generator de abur - elimină riscul de ardere, dar necesită achiziționarea de echipamente speciale.

Când porniți pentru prima dată, luminile de lună trebuie testate temeinic cu apă și, în același timp, verificați etanșarea și clătiți toate părțile dispozitivului. Nu trebuie să sudați strâns tuburile, dar dispozitivul trebuie să fie totuși etanș. Depresurizarea amenință nu numai cu o pierdere semnificativă a strălucirii lunii, ci și cu un incendiu.

După lumina proastă a lunii din anii 90, mulți oameni au fost îndepărtați de la această băutură pentru o lungă perioadă de timp, dar recent tradițiile au început să fie restaurate. Oamenii au început să înțeleagă că moonshine proastă se face numai din materii prime proaste, iar din materii prime bune, de înaltă calitate, se obține alcool excelent, de calitate superioară aceleiași vodcă.

Cu toate acestea, este foarte dificil să pregătiți strălucire de înaltă calitate fără un aparat special și nu este întotdeauna posibil să o cumpărați. Să spunem așa: costă mult și e greu să găsești unul normal.

Prin urmare, mulți iubitori de alcool de casă sunt înclinați să creadă că au nevoie să facă o lumină de lună încă cu propriile mâini. Ce este nevoie pentru asta?

În primul rând, înțelegeți esența tehnologiei de fabricare a berii la lumina lunii și, în al doilea rând, înțelegeți ce fragmente trebuie să fie prezente în aparat.

Principiul tehnologiei moonshine

În ciuda varietății tuturor metodelor disponibile pentru producerea strălucirii lunii, esența procesului se rezumă la faptul că materia primă este încălzită într-un recipient etanș, iar vaporii săi care conțin alcool sunt răciți pe măsură ce trec prin țeavă. Sub formă de condensare, acestea curg într-un alt recipient. Distilatul rezultat este strălucirea lunii de care avem nevoie.

Acest proces este prezentat clar în figură:

Astfel, putem vedea clar că moonshine still trebuie să aibă un recipient în care se toarnă materia primă (piure) - un cub de distilare sau un evaporator, o conductă prin care vor trece vaporii, un răcitor și un recipient pentru colectarea distilatului.

În ciuda simplității sale, combinația acestor elemente a dat naștere multor modele de alambicuri cu lumina lunii. Meșterii și-au dat seama de multă vreme cum să facă o strălucire de lună folosind încă materialele disponibile.

Moonshine încă desenează

Orice design are avantajele și dezavantajele sale, precum și piese care, ca un designer, sunt reunite într-un anumit model al dispozitivului. Apropo, calitatea strălucirii lunii depinde mai mult de precizia pregătirii sale decât de complexitatea aparatului în sine.

Model 1. Aparat de distilare izotermă

În imaginea de mai jos puteți vedea două fotografii aproape identice cu lumina lunii. Acestea sunt cele mai simple scheme care nu necesită abilități speciale pentru a le crea.

Veți avea nevoie de: o sobă cu gaz sau electrică care să servească drept sursă de căldură (5), o cratiță mare sau o oală din oțel inoxidabil (evaporator) (3), piure (4), un vas (bol adânc) pentru a colecta lumina lunii și un suport pentru it (2), un lighean , mărimea corespunzătoare lățimii tigaii (intrandu-l la mijloc) (1).

Esența lucrului cu un astfel de dispozitiv este simplă: turnați piureul în evaporator, instalați un suport pentru recipientul de colectare a luciului de lună și puneți un recipient gol pe el. Apoi, instalați un bazin care ar trebui să se potrivească parțial în evaporator, dar să nu atingă vasul moonshine. Apa cu gheata este turnata in bazin, iar intreaga structura este instalata pe o sursa de caldura (aragaz). Pentru a asigura un contact strâns, locul în care intră ligheanul în tigaie poate fi legat cu un prosop înmuiat în apă rece sau un strat de aluat proaspăt. Când sunt încălziți, vaporii de piure intră în contact cu un bazin rece și, ca urmare a condensului, pică într-un recipient pentru colectarea strălucirii lunii.

Această metodă are multe dezavantaje:

• există posibilitatea ca piureul să intre în recipientul de colectare a luciului de lună
• nu puteți determina puterea strălucirii lunii care se formează până când nu dezasamblați dispozitivul

Cu toate acestea, acest dispozitiv poate fi îmbunătățit cu ajutorul unei pâlnii și a unui tub de evacuare (2), care înlocuiesc recipientul pentru colectarea luciului de lună în design:

Un astfel de dispozitiv vă permite să colectați strălucirea lunii în afara evaporatorului, ceea ce reduce numărul de dezavantaje ale unui astfel de dispozitiv și îmbunătățește calitatea alcoolului în sine.

Pâlnia, ca și recipientul pentru colectarea luciului de lună în modelul anterior, trebuie așezată pe un suport. Acest suport poate fi un trepied sau un coș de sârmă.

Modelul 2. Moonshine dintr-o oală sub presiune

Îți amintești de oalele sub presiune sovietice? În zilele noastre se gătesc foarte rar în ele, dar orice strălucitor de lună care deține această comoară știe că nu este prea dificil să faci o lumină de lună cu drepturi depline din ea.

Cum să faci un alambic cu lumina de lună dintr-o oală sub presiune este prezentat în figură:

Veți avea nevoie de: aragaz și oala sub presiune.

Tehnologia de asamblare a dispozitivului este aceea că cele două supape de pe capac (1) sunt înlocuite cu dopuri de cauciuc, în unul dintre care se introduce un termometru (2), iar în celălalt un tub destul de lung (3).

Pe tub sunt instalate un robinet (4) și un dispozitiv pentru răcirea vaporilor cu apă cu gheață (5). Intrarea și evacuarea apei sunt prezentate în figură cu ajutorul săgeților.

Uneori o bobină este introdusă în dispozitivul de răcire cu vapori (5) (ca fragment dintr-un tub (3)). Cum se face este descris în detaliu mai jos, iar acum vă vom spune cum să faceți un tub - un răcitor (ca în fotografie).

Introducem bobina sau tubul (3) într-o bucată de țeavă de plastic sau metal:

Pregătim fitinguri pentru alimentarea cu apă și drenaj:

Acestea vor trebui lipite de răcitor; pentru aceasta va trebui să le încălziți și să le apăsați pe țeavă.

Se pot forma nereguli în interiorul conductei în care se introduce burghiul. Acestea trebuie curățate cu un cuțit sau șmirghel.

Rezultatul este un design ca acesta:

Pentru a închide țeava pe părțile laterale, trebuie să tăiați capacele din conserve de la cutiile de bere sau capacele de cusut. Trebuie să faceți fante în ele pentru tuburile bobine și să le lipiți în interior cu superglue.

Pentru a sigila complet cusăturile, puteți folosi un pistol de lipici fierbinte, formând mai întâi un chenar în jurul cusăturii folosind bicarbonat de sodiu simplu. Veți ajunge cu un design destul de fiabil.

În continuare, va trebui să etanșați bine bobina. Acest lucru se face folosind clei epoxidic, care este folosit pentru a umple punctele de intrare și ieșire ale bobinei. Uneori, pentru a economisi lipici și pentru a face structura să arate nobilă, epoxidul este amestecat cu argint.

Atenţie! A doua margine a bobinei este sigilată numai după ce prima s-a uscat complet. Doar diligența și răbdarea vă vor permite să creați un cooler de înaltă calitate.

Un vârf de sticlă (7) este plasat pe capătul de ieșire al tubului (3) sau bobinei, prin care strălucirea lunii intră în recipientul de colectare a luciului de lună (6). Trebuie instalat în așa fel încât distilatul să cadă în recipient, dar vârful în sine nu se află în el.

Recipientul de colectare (6) poate fi un borcan de sticlă cu capac filetat, în care se face un orificiu pentru introducerea vârfului. Acest recipient (6) trebuie pus într-o cratiță cu apă rece (8).

Esența lucrului cu dispozitivul: după ce piureul este turnat în oala sub presiune, este pus pe foc, iar răcitorul (5) este conectat la apă curentă. După fierbere, piureul trebuie să clocotească la foc mic. Vaporii de alcool, care se ridică prin tub, vor fi răciți de presiunea apei curgătoare din răcitor și vor curge într-un recipient răcit suplimentar.

Avantajele designului:

• modificări minime
• Datorită răcirii duble, se menține un grad mai mare de alcool
• nu există nicio șansă ca piureul să intre în recipientul de colectare a luciului de lună

Dezavantaje de proiectare:

• atunci când faceți o cantitate mare de strălucire de lună, va trebui să dezasamblați și să reasamblați structura de multe ori
• nu puteți separa „capetele” și „cozile” strălucirii lunii, ceea ce îi reduce calitatea și necesită o purificare suplimentară a produsului

Model 3. Alambic cu colac

Acesta este cel mai comun model. Folosind-o, puteți obține 0,6-0,8 litri de luciu de lună pe oră.

Veți avea nevoie de: o sobă cu gaz, un recipient mare pentru piure (1) cu un capac etanș (2), un termometru care determină temperatura piureului (3), un tub pentru îndepărtarea vaporilor de alcool (4), un supapă (robinet) (5), o serpentină (6 ), un recipient încăpător cu intrare și scurgere (locațiile indicate cu săgeți) de apă rece (7). În plus, veți avea nevoie de un recipient pentru a colecta alcoolul rezultat.

Esența lucrului cu dispozitivul: umpleți recipientul pentru piure 2/3 cu el și așteptați să fiarbă (78°C). Ar trebui să fiarbă treptat și uniform. Acest lucru se realizează folosind căldură scăzută până la medie. Cea mai bună opțiune ar fi scăderea temperaturii de încălzire după ce piureul atinge 75°C. Fierberea excesiv de violentă poate arunca particule de piure în conducta de evacuare și poate ruina întregul proces de lună.

Trecând prin bobină, aburul se răcește și intră în receptorul de lumină de lună ca un distilat gata preparat.

Un alambic asemănător poate fi făcut dintr-un balon în care laptele este de obicei transportat. Să luăm în considerare această opțiune mai detaliat.

În timpul creării aparatului, un balon de 40 de litri va servi drept cub de distilare. Pentru a începe, scoateți capacul de pe acesta și deconectați bara care apasă capacul pe balon și pârghia cu clema de pe balon în sine.

Pe lângă aluat, potrivirea capacului pe balon poate fi asigurată prin bandă „fum”. De asemenea, va funcționa dacă, de exemplu, începeți să utilizați nu un balon, ci o cratiță mare:

Pentru răcire, va trebui să alegeți un rezervor de 30 de litri din oțel inoxidabil, fier galvanizat, plastic dur gros sau aluminiu. În interiorul acestuia va fi amplasată o bobină.

Cum se face o bobină.

Acasă, bobina este făcută dintr-un tub de cupru. Diametrul său ar trebui să fie de 10-12 mm, iar lungimea să fie de aproximativ 3 metri.

Pentru a crea o bobină, un tub este înfășurat în jurul unei țevi pentru a forma o spirală. Diametrul spiralei contează doar în sensul că ar trebui să se potrivească cu ușurință în rezervor pt

răcire.

Numărul de ture poate fi arbitrar - uneori este suficient să faci doar 2 sau 3 ture.

Bobina trebuie îndoită cu grijă pentru a nu o rupe. Pentru a face acest lucru, un tub de cupru este umplut strâns cu nisip înainte de a se îndoi, cu capetele aplatizate.

Bobina finită este introdusă în rezervor vertical, iar capătul său inferior trebuie să aibă o ieșire din rezervor. În acest caz, etanșeitatea ieșirii poate fi asigurată în diferite moduri, de exemplu, folosind o bucșă de alamă cu un filet de-a lungul diametrului exterior, o piuliță și o garnitură de paronită.

De sus, bobina este atașată la rezervor cu o clemă.

În plus, rezervorul trebuie să aibă 2 găuri cu bucăți de tub lipite în ele pentru alimentarea și scurgerea apei (pe tuburi se pun furtunuri în acest scop).

Este foarte bine atunci când alimentarea cu apă a rezervorului este reglată de un robinet.

Model 4. Moonshine still cu abur

Designul acestui model îl dublează aproape complet pe cel precedent, cu o singură excepție - între recipientul pentru piure și răcitor, în el este instalat un rezervor de abur (un recipient etanș care separă uleiurile de fuel de vaporii de alcool).

În imagine acest dispozitiv arată astfel:

Esența funcționării unui abur cu abur este că atunci când aburul intră în el, presiunea din interiorul unui recipient mai mare decât conducta scade, temperatura scade și uleiurile de fuel cu o mică parte din precipitatul distilat. De obicei, din 10 litri de piure, acest sediment este de aproximativ 200 ml.

Acțiunea vaporizatorului este bine reflectată în figură:

Crearea unui alambic cu sau fără aburi depinde de preferințele personale, dar ar trebui să știți că atunci când asamblați un alambic cu propriile mâini, nu vă va fi dificil să construiți un alambic.

Este realizat dintr-un borcan obișnuit de 1-3 litri cu capac cu filet. Două găuri sunt făcute în capac în care sunt introduse fitingurile. Acestea sunt asigurate cu nuci și tratate suplimentar (în exterior) cu adeziv termofuzibil.

După ce structura este gata, este conectată prin furtunuri la un recipient de piure și un răcitor. În același timp, încercați (dacă este posibil) să vă asigurați că tubul de intrare al rezervorului de abur este puțin mai jos decât tubul de ieșire (cu 1-1,5 cm).

Există un alt design pentru un vapor de casă. Totul este, de asemenea, simplu: se face o gaură largă în capacul borcanului în care este introdus cuplajul. Trebuie fixat cu o piuliță, iar tuburile din bobina și recipientele de piure trebuie plasate în interior. Inainte de a fi introduse in cuplaj se curata si se leaga cu fire.

În interiorul capacului, trebuie să umpleți vată în goluri și să o umpleți cu lipici epoxidic deasupra. Când se usucă, vata este îndepărtată.

Când asamblați un moonshine still cu propriile mâini, puteți instala un aburi pe aproape fiecare model (cu excepția primului, cel mai simplu).

Există încă un model similar de strălucire a lunii, dar încă diferă de versiunea anterioară.

Model 5. Dispozitiv cu două recipiente

Pentru a face ca această lună să fie încă cu propriile mâini, va trebui să studiați în detaliu structura modelelor anterioare.

Dezavantajul acestei opțiuni este complexitatea și randamentul alcoolic mai mic, dar marele avantaj este calitatea înaltă a strălucirii lunii rezultate.

Vei avea nevoie:

• aragaz cu doua arzatoare paralele
• recipient mare pentru piure (1) cu capac etanș
• două termometre (2) - pentru a determina temperatura piureului și a apei,
• tub pentru a proteja dispozitivul de supratensiuni (3)
• supapa (4)
• tub pentru îndepărtarea vaporilor de alcool (5)
• recipient pentru apa (6)
• tub – răcitor cu bobină (7)
• recipient pentru colectarea alcoolului rezultat, instalat într-un vas cu apă rece (8)

Esența lucrului cu dispozitivul:

1. Încălzim apa din recipient (6) la 80-82°C și folosim un termometru pentru a o menține constant.
2. Se încălzește piureul la 78°C. La aceasta temperatura fierbe si incepe degajarea vaporilor alcoolici.
3. Vaporii care părăsesc recipientul de încălzire (1) intră într-un recipient cu apă (6), unde o parte din apă și uleiuri de fuel se depun, în timp ce vaporii de alcool își continuă călătoria prin răcitor în recipientul de colectare a distilatelor.

Model 6. Un dispozitiv creat dintr-un multicooker

Acest model este dictat de modernitate, dar nu le place tuturor. Principalul său dezavantaj este că moonshine în el poate fi preparat numai din piure de zahăr, adică. lichid absolut pur.

Designul aparatului este simplu, contine doar 3 elemente: multicooker-ul propriu-zis, un tub de distilare din sticla din laborator, 3 tuburi medicale (dar mai bune decat cele de silicon) de 1 metru fiecare. În plus, veți avea nevoie de o priză și de un robinet cu apă curentă.

Dispozitivul asamblat arată astfel:

Trebuie să utilizați dispozitivul astfel: după instalarea și asigurarea furtunurilor (pe baza fotografiei), trebuie să setați modul „multi-cook” sau „cooking” pe multicooker. Temperatura inițială de încălzire ar trebui să fie de 120°C, dar când începe să se formeze aburul, va trebui să fie redusă la 100°C.

Lumina lunii obținută în urma acestui experiment este destul de transparentă, dar mulți se plâng de puterea sa scăzută.

P.S. Modelele de alambicuri cu lumina lunii prezentate în articol sunt date ca exemple ale posibilelor lor opțiuni.

Când faceți un aparat de preparare a berii în casă, vă recomandăm să utilizați numai oțel inoxidabil, sticlă și silicon ca materiale pentru elementele sale.

Dacă utilizați alte materiale, nu vă garantăm absența completă a compușilor nocivi în lumina lunii produse cu ajutorul acestor mașini.

Compoziția chimică a distilatului obținut acasă poate fi verificată în orice laborator chimic.