Dom » Slate » Kako čaša utiče na svojstva okusa i arome konjaka? Čaše za vino biramo ispravno. Kristalne čaše za skejt Staklo staklo je drugačije

Kako čaša utiče na svojstva okusa i arome konjaka? Čaše za vino biramo ispravno. Kristalne čaše za skejt Staklo staklo je drugačije

“Kriminalno” je piti konjak iz kategorija Extra Old i Grande Reserve u običnim čašama. Poznavaoci jakog pića bacit će kamenje na drznike koji su odlučili zaobići vjekovne tradicije. Da biste se pridružili zatvorenom društvu gurmana, odaberite pravu čašu za piće. Uživajući u tonovima aromatičnog buketa i gledajući u sunce kroz čašu, proći ćete kao jedan od pravih ljubitelja alkoholnog pića.

Da biste osjetili punu aromu i okus ovog plemenitog napitka, potrebno ga je pravilno poslužiti uz pomoć odgovarajućeg pribora.

Oblik, veličina, volumen, materijal vinske čaše - sve to utječe na okus i aromu pića. Pije se na sobnoj temperaturi, a čaša se zagreva rukama.

Vrlo je važno odabrati čašu za konjak koja će u potpunosti odgovarati starosti alkoholnog pića.

Toplina vam omogućava da otkrijete 3 "vala" distribucije arome.

Prvi se osjeti na maloj udaljenosti od stakla.

U ovom slučaju, puna čaša odiše laganim notama vanile.

Drugi "val" otkriva punu paletu destilata.

Ovdje prevladavaju note voća i cvijeća. Udišući aromu, osjeća se miris orašastih plodova, kafe, ruže, lipe, ljubičice i kajsije.

Završni "val" naziva se aroma starenja.

Ovdje postoji složeni tonalitet u kojem prevladavaju drvene, začinske i smolaste note. Francuski somelijeri govore o 54 glavne nijanse arome koje imaju konjaci.

Početniku je vrlo lako zbuniti se u ovom pitanju, jer postoji ogroman izbor posuda za ovo popularno piće, sve se razlikuju po obliku, volumenu, materijalu i funkcionalnosti.

Da bi se buket u potpunosti otvorio, čaša mora imati:

široka površina posude;
suženi konusni vrh;
udobna noga.

Proizvode staklene i kristalne čaše za konjak. Staklo tankih stijenki i gorski kristal koriste se za proizvodnju staklenih posuda za piće. Prvi je sintetički materijal, a drugi prirodni.

Konjak je elitno piće sa posebnim karakteristikama okusa i mirisa.

Glavna prednost staklenog posuđa je da dobro prenosi toplinu s ruku na sadržaj. Ali staklene čaše se lako lome, imaju neravnu strukturu i vremenom postaju zamućene.

Pravilno odabrano stakleno posuđe za konjak otkriva aromu elitnog alkohola i sve njegove nijanse okusa.

Kristal nema takvu toplotnu provodljivost, ali je mnogo jači, transparentniji i prezentabilniji. Kristalna čaša za vino kao da je stvorena za elitna pića. Proizvođači proizvode ekskluzivne setove, umetnute poludragim kamenjem, ukrašene zlatnim otiscima i šarenim ornamentima.

Prekrasna čaša vam omogućava da uživate u boji pića dok ga pijete.

Prema bontonu, pribor za piće vam omogućava da:

potpuno otvorite buket;
doživite svestranost ukusa;
uzeti u obzir zasićenost boja.

Glavni zahtjev za čašu za vino je jednostavnost korištenja. Trebalo bi da slobodno stane na dlan. Optimalna zapremina se kreće od 125-150 ml, ali se na degustaciji koriste veće čaše za vino do 800 ml.

Čaša za vino naglašava društveni status „degustatora“ i njegov besprijekoran osjećaj ukusa.

Bitan! Postoji neizgovoreno pravilo: što duže piće odleži, to je čaša veća. U posudi za piće u rasutom stanju piće brže oslobađa aromu, ali joj ne dozvoljava da izađe u zrak.

Koji su različiti oblici čaša i čaša za konjak?

Jako piće spada u kategoriju rakija. S tim u vezi, konjak se često sipa u čaše koje nisu namijenjene za to. Sljedeće vrste čaša i čaša za konjak uključuju:

tulipan;
njihanje;
staklo s cijevi;
drop glass.

Oblik posude za konjak osmišljen je do najsitnijih detalja.

Bilješka! Svaka od navedenih vrsta ima nogu. Za razliku od svog rođaka, rakije, konjak se ne servira u čokanju ili sličnim čašama.

Mnogi ljudi brkaju čašu i čašu. Svi misle da su to dva naziva za isto plovilo, ali nije tako. Čaša je mala posuda na dršci, a shot glass izgledom podsjeća na čašu.

Čašu ili čašu s elitnim alkoholom vrlo je udobno držati u ruci: dlan ne klizi preko stakla, već se čini da je uz njega.

Konjaci se ne mogu poslužiti u Old Fashioned Glass, Rocks čaši ili Nosing. Sve ove vrste su namenjene za ispijanje drugog jakog alkohola.

Old Fashioned, Rocks and Knowing liče na čašu sa debelim dnom i nemaju dršku.

Kokteli napravljeni od konjaka mogu se poslužiti u čaši. Čaša za konjak razlikuje se od svojih analoga po težini, debljini dna i obliku. Možete kupiti okrugle, pravokutne, kvadratne, ovalne i trokutaste čaše u trgovini porculanom. Često se njihov volumen kreće od 150 do 300 ml.

Snifter

Snifter je prepoznat kao klasična čaša za konjak. Ovo je najprepoznatljivija i najčešća vrsta čaše za piće.

Čaša za konjak može biti ne samo funkcionalan proizvod za ispijanje alkohola, već i posebna vrsta ukrasa.

Dizajn sniftera:

sferna posuda;
konusni i uski vrat;
kratka noga;
široki stalak.

Zahvaljujući zaobljenom obliku i suženom vrhu, aroma se zadržava unutar posude. Alkohol se neće prosuti iz prevrnute čaše. Ugodan je za držanje u ruci: stijenke čaše dolaze u dodir s vašim dlanom, a piće se brzo zagrijava.

Ne samo kompetentan barmen, već i istinski dobar vlasnik kuće treba znati iz kojeg staklenog posuđa piju konjak.

Izvanredna činjenica! Originalni oblik vinske čaše usvojen je za proizvodnju druge robe. Danas proizvode vaze, zdjelice za slatkiše, florarije i akvarijume u obliku njuškala.

Volumen varira od 70 do 700 ml. Suvenir njuškalice se proizvode većim kapacitetom. Ova vrsta je namijenjena za lagano ispijanje i degustaciju. Konjak se sipa na dno čaše, ispunjavajući oko ¼ čaše. Prije nego što ga kušaju, zavire u nijanse jantarno-zlatnog opojnog pića, udahnu aromu i popiju prvi gutljaj. Nakon što osjetite zaostali okus, možete ponovo otpiti gutljaj i nastaviti s ispijanjem napitka u dugim intervalima između gutljaja.

Snifteri su posude koje imaju sferičnu posudu koja se sužava prema vrhu. Osnova stakla je kratka debela drška.

Tulip

Staklo opravdava svoje ime. Spolja podsjeća na cvjetni pupoljak na tankoj stabljici.

Dizajn:

posuda sa okruglim postoljem;
suženi vrat;
tanka duga noga;
Veličina stalka odgovara prečniku vrata.

Tulipan je napravljen od tankog stakla i kristala.

Bitan! U domovini radije piju konjak iz kristalnih čaša sa stabljikama.

Suprotno uvriježenom mišljenju, Francuzi su dali palmu tulipanu, a ne njuškalu. Sve je to zbog bioskopa. Na plavom ekranu možete vidjeti još jednog mafijaša kako neprestano pijucka jako piće iz šmrkača.

Zahvaljujući naporima Hollywooda, slika iz podzemlja, njuškalo je postalo stereotip čaše za ispijanje konjaka.

Posebnost tulipana je njegov izvrstan oblik, koji je teško povezati s jakim i brutalnim alkoholom. Koristi se za ispijanje konjaka iz kategorije:

Superior;
V.S.O.P. – Very Superior Old Pale;
V.O. – Vrlo staro;
V.V.S.O.P – Vrlo vrlo vrhunski stari Pale.

Zahvaljujući svom jedinstvenom, ali jednostavnom obliku, piće oslobađa svoju aromu u zdjelu, gdje djelomično isparava.

Ova oznaka se odnosi na alkohol star od 3 do 5 godina. Ova mlada pića imaju oštru aromu koja se ogleda u dojmu ukusa. Zahvaljujući vratu koji se širi, miris koji pogodi nos brzo nestaje.

Zbog dugačke stabljike, piće se ne zagrijava i omogućava vam da ga kontinuirano kušate.

Wobble glass

Oblik ljuljanja je identičan njuškalu. Ovom staklu nedostaje drška. Kuglastu zdjelu drži šiljasta konusna izbočina. Ljuljanje nema stabilan položaj, stalno je na boku i kotrlja se unaokolo kao tumbler. To je njegova glavna prepoznatljiva karakteristika, zbog koje se sadržaj miješa sa zrakom.

Pomicanje različitih slojeva opojnog pića omogućava vam da otkrijete složeni buket aroma i cijenite nijanse boja.

Ljuljanje je senzacija i šokantno u svijetu standarda. Njegov izvorni oblik je vrhunac u pijenju alkohola. Uprkos malom kapacitetu, pogodan je za šou program i izlaganje skupog alkohola.

Pipe snifters

Bizaran oblik ove čaše više liči na suvenirsko posuđe koje nije namijenjeno za ispijanje pića. Jedinstveni dizajn uzima najbolje od njuškala i nargile.

Ovo staklo će se svidjeti poznavaocima luksuza i kolekcionarima ekskluzivnih predmeta.

Staklo je klasično njuškalo, sa tankom dugačkom cijevi pričvršćenom na dnu. Takođe ima okrugli, sferični oblik zdjele, sužen vrat i nisko i malo stopalo na postolju.

Čaša za lulu, kako je još nazivaju, omogućava vam da jasno odvojite komponente arome i okusa pića. Kroz slamčicu kušač ispija sadržaj sa dna čaše, ali naginjući se prema vratu ocjenjuje aromu. Zbog toga miris alkohola ne otupljuje nepce.

Zahvaljujući takvoj čaši lako možete ocijeniti kvalitetu pića i stvoriti objektivnije mišljenje o njemu.

Drop glass

Nije uobičajeno služiti elitne konjake u takvim posudama.

Često kolekcionari biraju naočale. Oni su mali, gotovo sićušni šmrkači za somelijerske standarde. Volumen ne prelazi 50 ml.

U čaše se sipa bukvalno nekoliko kapi alkohola, češće pijuckaju malo ili piju u jednom gutljaju.

Ova vrsta čaša za piće se uglavnom izrađuje od kristala. Cijena za set čaša za konjak je prilično visoka. Na tržište ulaze u ograničenim količinama ili se proizvode po individualnoj narudžbi. Ukrašene su dizajnerskim krojevima, pozlatom, dragim i poludragim kamenjem.

Ovaj set će biti odličan poklon za junaka dana koji voli jaka pića.

Ne zaboravite da je ispijanje plemenitog pića iz običnih čaša ekvivalentno bogohuljenju. Odaberite iz kojih čaša za konjak želite probati otvorenu bocu. Možda će to biti njuškalo, kao posveta klasici, ili tulipan. Ili možda volite jedinstvene čaše kao što su kolebljiva ili cjevasta čaša za vino. Poznavaoci izrade stakla i kolekcionari zamršenih kristalnih proizvoda obožavat će poklon čaše koje je nemoguće pronaći u masovnoj proizvodnji.

Šta je ispravno - čaša "konjaka" ili "konjaka"?

Prema lingvističkom radu Dietmara Elyashevicha Rosenthala, dozvoljena su dva oblika upotrebe riječi "konjak" u genitivu. Oba oblika koja završavaju na -a i -y su prikladna.

Kada se koristi imenica sa pravim značenjem, kažu „čaša konjaka“. U ovom slučaju, riječ "staklo" označava količinu.

Tokom procesa „degustacije“, treba lagano protresti posudu u ruci, stvarajući mali vrtlog.

Također, riječ “konjak” se kolokvijalno koristi kada ne postoji određena količina. Na primjer, "Hoćemo li malo konjaka?"

Ali ako piće opišete bilo kojim pridjevom, onda je izraz "čaša konjaka" prikladan. Na primjer, čaša jakog konjaka, ali ne i čaša jakog konjaka.

Šta se služi uz konjak?

Jako piće se obično konzumira sa raznim proizvodima koji su dobijeni u istom regionu gde je grožđe raslo. Glavni zadatak grickalica je omekšavanje okusa i otklanjanje gorčine plemenitog pića.

Popularne grickalice uključuju:

sirevi;
deserti i pekarski proizvodi;
gorka čokolada;
ružičasta perad;
sokovi;
kava;
Egzotično voće.

Ide uz različite vrste tvrdih sireva, najbolje sa plijesni.

Ne znate šta odabrati? Slijedite pravilo tri C: čokolada-kafa-cigareta. Ovaj set grickalica omogućit će vam da se okušate u ulozi časnog somelijera. Tamna čokolada, crna kafa i cigara popularni su grickalice koje ističu ukus elitnog konjaka.

Zaključak

Umjetnost “pijanja” je svijet u kojem se lako zbuniti. Koristeći pravu čašu za piće, osjetit ćete aromu i okus alkoholnog pića.

Za poznavaoce "ljepote", šarene čaše s umetkom i šarama bit će divna opcija.

VIDEO: Kako pravilno piti konjak i iz kojih čaša.

Brzo dođite do članka

Sommelieri kod kuće drže čitavu kolekciju njuškala - majstori tvrde da i najmanja promjena oblika ili debljine čaše već utječe na razvoj okusa. Najpoznatiji proizvođači su:

Spiegelau
Glenfarclas
Wilson&Morgan
Glencairn
Laphroaigovi prijatelji
Glenlivet
Ardbeg et al.

Schott Zwiesel Pure Cognac Glass pravi „nekanonske“ čaše debelih zidova. Uzmite u ruke takvu njuškalicu i shvatite – stvar je! Niti lomiti niti ogrebati.

Drugi proizvođači se mogu igrati s visinom stabljike, oblikom posude i debljinom oboda. Tako se rađaju vrhunski modeli za posebne prilike.

Stvoriti nešto tako veličanstveno kao što je konjak nesumnjivo je velika umjetnost, koja zahtijeva mnogo godina istraživanja i bogato iskustvo. Međutim, sposobnost pravilnog kušanja, pijenja i skladištenja konjaka nije ništa manje umijeće od njegove pripreme. Konjak je piće koje se ne samo mora konzumirati, već i razumjeti, cijeniti i voljeti. Stoga su stručnjaci dugi niz godina tražili najbolje stakleno posuđe za konjak i konačno došli do konsenzusa.

Kako pravilno držati čašu konjaka

Mnogi će vjerovatno reći da ovu metodu poznaju već duže vrijeme. Konjak se, kao što znate, ne poslužuje ohlađen i ne pije se u jednom gutljaju.

Boce se čuvaju na sobnoj temperaturi, a napitak koji se sipa u čašu na dnu zagreva se dlanom, prolazeći drškom čaše između kažiprsta i srednjeg prsta.

Obavezno ga prinesite nosu, bukvalno ga gurnite u čašu za vino. Procijenite aromu, a zatim otpijte gutljaj, držeći piće u ustima.

Polako gutaju, slušajući kako se alkohol širi niz grlo, zagrijavajući ga iznutra.

Ovako to otprilike rade. I - skoro tačno! Upravo smo opisali zastarjeli način ispijanja pića aristokrata. Sada je moderno raditi stvari drugačije:

konjak se sipa u čašu "lala", ali, kao u njuškalu, ne više od najšireg dijela zdjele (po mogućnosti niže);
Šalicu ne pokrivaju dlanom, već čašu za vino drže za dršku i, lagano je naginjući, okreću je (kao pri kušanju), pri čemu procjenjuju boju, prozirnost i kvalitet kapi koje se slijevaju niz stijenke;

Referenca. Moderni poznavaoci konjaka smatraju da na taj način neohlađeno piće pušta svoju aromu u čašu, a uski vrh sprječava da odmah ispari. A konjak koji nije zagrijan ručno je prijatniji za piće.

Nakon okretanja, čaša se prinosi nosu i njuška. Dobro i pravo odležano piće ne udara u nos od alkohola, ali daje, iako alkoholan, miris ispunjen prijatnim aromama;
Završna faza je testiranje ukusa i osluškivanje vlastitih osjećaja. A onda - pijenje u malim gutljajima.

Dobar konjak ne iritira čulo mirisa i lako se pije, ne zahteva piće ili grickalice. A ako želite nešto zalogaj, u rukama držite čašu falsifikata

I sada nije važno u kojoj ste super prodavnici kupili ovu bočicu i koliko ste je platili.

Kako pravilno koristiti snifter

Snifter - čaša pogodna za prepoznavanje svake note arome pića i uživanje u njoj. Ako je na meniju konjak uz desert ili kafu, flaše i čaše se do tog trenutka ne služe. Boca nije prethodno ohlađena. Rakiju sipajte u vinsku čašu ne više od njenog najšireg dijela, tako se bolje zadržava aroma, ovisno o zapremini - 20-80 ml.

Ako želite da se uverite u kvalitet pića, nagnite njuškalo za 45° i polako ga okrenite tako da kada se vrati u vertikalni položaj, konjak se sliva niz unutrašnje zidove. Debele pruge koje polako klize znak su visokog kvaliteta pića.

Okretanjem njuškala se rakija prozrači, što poboljšava i aromu i ukus.

Ali važno je da ga okrećete polako, a da ne ometate piće previše. Čaša za konjak vam omogućava da osjetite lagane arome vanilije na udaljenosti od oko 5 cm od ruba, intenzivnije (voćne, cvjetne) arome na samom rubu, a iznutra suptilne arome starenja.

Šta je to

Snifter je čaša na tankoj dršci specifičnog oblika koja se sužava prema vrhu. Naziv dolazi od engleske riječi “sniff” i povezuje se s jednom od glavnih namjena ove vrste posuđa za šank – osjetiti miris alkohola. Glavna pića za koja je njuškalo izmišljeno su konjak i rakija (zbog toga se naziva "čaša za rakiju"), kao i. Drugi nazivi "balon" i "balon za konjak" povezani su sa zaobljenim oblikom središnjeg dijela čaše.

Najbolji materijal za izradu njuškala je kristal; visokokvalitetno tanko staklo je gotovo jednako dobro kao i ono. Volumen proizvoda može varirati od 70 do 700 ml. Smatra se da je starijem alkoholu potrebna veća čaša. To je zbog procesa aeracije i bogatstva arome, koja se povećava starenjem. Dakle, pare starijeg konjaka ili rakije mogu „prošetati“, postajući zasićene, ali ne i isparavanje.

Vanjska površina proizvoda često je ukrašena raznim pozlaćenim ornamentima, umetcima i dragim kamenjem, ali to ne utječe na funkcionalne kvalitete posuđa, već samo na estetiku. Osim toga, za izradu se može koristiti staklo u boji, ali to se smatra "nekanonskim" i ne biste trebali koristiti takva jela na službenom događaju.

Koje informacije prikupljamo?

Lični podaci koje ste dali prilikom registracije ili prilikom kupovine: broj telefona, e-mail, ime i prezime, adresa za dostavu.

Podaci koji se automatski prenose prilikom posete sajtu: IP adresa, informacije o pretraživaču, trajanje boravka na sajtu, adresa sajta sa kojeg je izvršen prelazak itd.

Kako koristimo informacije koje primamo?

Za pružanje usluga (registracija, naručivanje, isporuka itd.)
Da vas obavještavamo o statusu narudžbe, novim promocijama i ponudama, uključujući i putem e-maila.
Da biste poboljšali kvalitetu stranice, ocijenite njegovu pogodnost i korisnost, analizirajte učinkovitost proizvoda i usluga.
Za sprovođenje promocija i takmičenja (u zavisnosti od vašeg učešća u njima).

Politika zaštite ličnih podataka

Poduzimamo sve potrebne organizacijske i tehničke mjere da zaštitimo lične podatke od slučajnog i lažnog pristupa, uništenja, modifikacije ili drugih nezakonitih radnji.
Garantujemo povjerljivost i zaštitu ličnih podataka od trećih lica. Pristup ličnim podacima omogućen je samo onim servisima i partnerima kojima su potrebni za obavljanje poslova (naručivanje, dostava, pretplata na e-mail). Svi ovi pojedinci imaju obavezu čuvanja povjerljivih podataka i mogu biti podložni kaznama za kršenje obaveza, uključujući otpuštanje i krivično gonjenje. Prijenos ličnih podataka trećim licima također se može izvršiti u slučajevima predviđenim zakonodavstvom Ruske Federacije, na primjer, prilikom prijenosa poslovanja. Novi vlasnik se obavezuje da će čuvati primljene podatke. Prijenos podataka je također moguć kako bi se spriječile prijevare.
Prilikom prelaska s naše online trgovine na druge izvore, kompanija nije odgovorna za povjerljivost podataka predstavljenih na ovim resursima.

Sigurnost plaćanja

Sigurnost plaćanja je osigurana uz pomoć Banke akvajera, koja posluje na osnovu savremenih protokola i tehnologija koje su razvili međunarodni platni sistemi Visa International i MasterCard Worldwide (3D-Secure: Verified by VISA, MasterCard SecureCode). Obrada primljenih poverljivih podataka Korisnika kartice vrši se u procesnom centru Banke akvajdera, sertifikovanom prema PCI DSS standardu. Sigurnost prenesenih informacija je osigurana korištenjem savremenih internet sigurnosnih protokola.

Zaštita informacija na sajtu

Svrha informacija predstavljenih na stranici je informiranje kupca o aktivnostima online trgovine, robama i uslugama, kao i pomoć u radu sa stranicama.
Sav sadržaj stranice vlasništvo je IP Avvakumov V.A. i zaštićen je zakonom. Korisnici imaju pravo koristiti informacije predstavljene na stranici u lične i nekomercijalne svrhe. Zabranjeno je svako korištenje informacija u komercijalne svrhe.
Kompanija zadržava pravo da promijeni, izbriše ili na drugi način radi sa informacijama predstavljenim na stranici, kao i da ograniči pristup stranici.
Kompanija nije odgovorna za informacije koje kupci daju na sajtu u javno dostupnom obliku.

Svako piće ima svoje stakleno posuđe koje u potpunosti otkriva prednosti odabranog eliksira. Da biste odabrali pravo posuđe, dovoljno je razumjeti njegove osnovne vrste. U ovom članku ćemo govoriti o priboru za ispijanje konjaka i viskija, kao io njezi takvih proizvoda i njihovoj pravilnoj upotrebi.

Snifter će biti odličan poklon za poznavaoce alkoholnih pića.

Snifter čaša je klasična posuda za ispijanje konjaka. Značenje imena dolazi iz engleskog i znači "mirisati". Veliki okrugli oblik čaše pomaže vam da osjetite aromu pića i prije nego što ga popijete.

Veliki okrugli oblik čaše pomaže vam da osjetite aromu pića i prije nego što ga popijete.

Takve posude koriste se za degustaciju rijetkih i skupih konjaka i viskija. Snifter će biti odličan poklon za poznavaoce alkoholnih pića. Prodavnice nude pojedinačne opcije sa prekrasnim ručno rađenim ukrasima. Ili opcije sa nekoliko naočala za velike kompanije.

Najčešće se za proizvodnju proizvoda koriste tanko staklo i kristal. Gornji dio je presvučen zlatom ili srebrom. Postoje vrlo skupe opcije posuđa koje je ukrašeno dragim kamenjem ili umetkom.

Najčešće se za proizvodnju proizvoda koriste tanko staklo i kristal.

Zašto čaša za konjak ima ovaj oblik?

Klasična čaša za konjak predstavljena je okruglom posudom koja se sužava prema vrhu. Posuda je oslonjena na malu tanku nogu. Ovaj oblik vam omogućava da sačuvate skupa i elitna pića. Ako čaša ispadne, njen poseban dizajn će zadržati sadržaj unutra.

Naziv čaše za konjak nije sve karakteristike takvog staklenog posuđa. Tokom proizvodnje pažnja se poklanja zapremini. Standardne opcije sadrže zapreminu od 70 do 700 mililitara. Ali postoje i opcije većeg kapaciteta, koje se koriste kao suvenir.

Da bi piće otkrilo svoj ukus, dozvoljeno je da se „luta“ po posudi. Posuda se lagano olabavi tako da sadržaj ima priliku da se „pomakne“ i otvori.

Klasična čaša za konjak predstavljena je okruglom posudom koja se sužava prema vrhu.

Koliko treba uliti u čašu?

Da biste u potpunosti doživjeli piće, morate ga pravilno konzumirati. Da biste to učinili, trebali biste znati koliko konjaka trebate sipati u njuškalo i kako ga pravilno piti.

Pravi poznavaoci alkoholnih pića konzumiraju ih kako bi što više doživjeli okus i bogatstvo arome. Čaša za konjak se zove njuškalo. U njega se ne sipa više od 50 mililitara pića. Konjak morate sipati u nagnutu posudu tako da piće može pokriti cijelu posudu svojom aromom.

U njuškalo se ne sipa više od 50 mililitara pića.

Kako pravilno piti piće

Ne možete odmah popiti eliksir. Prvo morate protresti piće i dati mu priliku da "prošeta po posudi". Na taj način možete zasititi konjak prirodnim okusom. Mnogi poznavaoci pića tvrde da takva manipulacija ne samo da otkriva okus, već i omogućava da ga pijete s lakoćom.

Ne možete odmah popiti eliksir. Prvo morate protresti piće i dati mu priliku da "prošeta po posudi".

Nega stakla

Mnoge posude za konjak koštaju mnogo novca. Ovo su jedinstvene verzije njuškala koje su prekrivene zlatom ili dragim kamenjem. Takvi proizvodi zahtijevaju posebnu pažnju. Kako bi se osiguralo da se ne pokvari i da dugo traje, staklo se mora pravilno njegovati.

Jedinstvene opcije njuškala su prekrivene zlatom ili dragim kamenjem.

Dovoljno je pridržavati se sljedećih pravila:

Nakon ispijanja pića čaše se moraju oprati. Ako ovo nije samo njuškalo, već jelo s ukrasnim elementima, onda ne biste trebali koristiti deterdžente. Oni mogu uništiti gornji premaz. Dovoljno ga je isprati pod tekućom vodom.
Ne ostavljajte piće u posudi. Ako konjak dugo ostane u čaši, sigurno će ostaviti mrlju. Teško se pere tekućom vodom. Nakon upotrebe, proizvod se mora odmah dovesti u red.
Ne dirajte posudu oštrim predmetima. Krhko staklo je lako podložno fizičkim udarima. U suprotnom, vaše posuđe će biti izgrebano i izgrebano, što više nije prihvatljivo za korištenje skupih pića.
Ako se odlučite premjestiti ili jednostavno prenijeti naočale, onda ih morate pripremiti. Dovoljno je koristiti kutiju u kojoj je posuđe kupljeno. Preporučuje se da se iznutra obloži mekom krpom kako se proizvod ne bi oštetio jedan o drugi. Ako ste dovoljno sretni da postanete vlasnik jedinstvenog ukrasnog stakla, onda ga vrijedi odvojiti od zidova kutije mekom krpom ili oblogom.
Dekorativne verzije njuškala koje se ne koriste za ispijanje konjaka moraju se redovno brisati sa prašine. Nakon postavljanja stakla na policu ili u ormarić, potrebno je pratiti njegovo stanje. Vrijedno je ukloniti sloj prašine s njega svaki dan kako biste spriječili stvaranje plaka. Biće dovoljno hodati sa suvom ili blago vlažnom krpom. Ako je proizvod jako prljav, isperite tekućom vodom.

Ako konjak dugo ostane u čaši, sigurno će ostaviti mrlju.

TOP proizvođači čaša za konjak

Najpopularniji proizvođači posuda za konjak koji su uspjeli pridobiti potražnju na tržištu su:

Također je vrijedno spomenuti još nekoliko popularnih marki koje pružaju kvalitetne proizvode:

Glenfarclas;
Wilson Morgan;
Glencairn;
Prijatelji Laphroaiga;
Glenlivet;
Ardbeg.

Ovo plovilo možete sa sigurnošću odabrati kao poklon za istinskog poznavaoca alkoholnih pića.

Sada možete sa sigurnošću izabrati ovo plovilo kao poklon za istinskog poznavaoca alkoholnih pića. Ne zaboravite nam reći o pravilima njege kako bi vas vaša nova jela dugo oduševljavala svojom elegancijom.

Video: Kako pravilno piti konjak

Vjeruje se da što je piće jače, to je manja posuda potrebna za posluživanje. Dobar primjer su čaše i čaše. Iako postoje vrste jakog alkohola, koje se obično služe u velikim oblicima. Detaljno o tome koje čaše postoje za konjak, viski, likere i druge vrste pića.

Konjak se smatra elitnim pićem. Štoviše, što je konjak stariji, to mu je dublja aroma i suptilniji okus. A da biste u potpunosti iskusili sve njegove prednosti, potrebna su vam posebna jela. I u stara vremena rakija se pila isključivo iz "trbušastih" pehara, a za to su bili razlozi - upravo u tom obliku otkrivao se cijeli "buket" okusa i mirisa ovog alkohola. Kako se danas zove čaša za konjak i u čemu se obično služi?

Cognac snifter

Klasična čaša za konjak zove se njuškalo. Naziv je pozajmljen iz engleskog govora, a riječ "sniffing" prevedena je kao njuškanje, što direktno odražava način konzumiranja pića. Prije nego što popijete gutljaj konjaka, uobičajeno je da čašu prinesete nosu, udišući aromu sadržaja.

Čaša konjaka se može nazvati i „čaša za rakiju“ ili „balon za konjak“. Svi imaju okrugli oblik zdjele, sužavaju se prema vrhu, uvijek na srednjoj ili niskoj stabljici. Što je manji (uži) prečnik ruba njuškala, to će miris sadržaja biti koncentrisaniji. Idealno je kada šolja udobno stane na dlan, blago zagrevajući piće, jer se konjak obično servira na sobnoj temperaturi (18-22 stepena). Toplina dlana samo će povećati otkrivanje svih kvaliteta alkohola.

Snifter je dizajniran za posluživanje jakih, alkoholnih pića na bazi sorti grožđa, kao što su konjak, armagnac, rakija i dr.

Wobble glass

To je vrsta njuškala. Oblik čaše je bez drške, a sama zdjela ima šiljasti šiljak na dnu. Ljuljanje uvijek leži na boku, prevrćući se kao bačva. Lijepo rotira oko svoje ose, pomaže da se piće dublje „otvori“.

Čaša za konjak - tulipan

Tanke čaše od stakla ili kristala imaju visoku dršku i malu zdjelu u obliku cvijeta koji se otvara - tulipana. Pogodno za velike gozbe. Ovaj model čaše za konjak posebno je popularan u "domovini" pića - Francuskoj.

Ranije se čaša za vino od tulipana smatrala profesionalnim staklenim posuđem i bilo je teško naći u prodaji. Danas se ovaj oblik stakla nalazi svuda. Inače, idealan je za degustaciju bilo kojeg elitnog alkohola, od vina do konjaka.

Čaše za rakiju

Konjak se smatra vrstom rakije, pa su za njega prikladne i čaša za konjak u obliku tulipana i klasična njuškala. Također je prikladno poslužiti rakiju u bilo kojoj širokoj čaši s debelim dnom, na primjer.

Čaše za viski

Neki viski upoređuju sa konjakom, iako su to dva različita pića. Konjak se pravi od grožđa i obično se pije na sobnoj temperaturi. Viski se pravi od ječma ili kukuruza i pije se veoma ohlađen. Za posluživanje, na primjer, burbona koriste se široke, voluminozne čaše tako da se mogu dodati komadići leda.

Kako se zove čaša za viski i u čemu se obično služi? Ovo piće se može poslužiti u cilindričnim čašama sa debelim dnom, čokani i čaši:

Kup stijene(kamene) kapaciteta 250 ml. Model uvijek ima ravne zidove i debelo dno. Dizajniran za duple porcije viskija sa ledom.
Kup prekidač(čaša) standardnog kapaciteta 200 ml, takođe ima cilindrični oblik i masivno dno. Stručnjaci kažu da je ova vrsta staklenog posuđa najbolje koristiti za degustaciju jednostavnih viskija.
Standardni str Yumka, čija je zapremina 40-50 ml, može se koristiti i za ovu vrstu alkohola. Najčešće ga koriste oni koji vole da piju viski čist, celu porciju odjednom. Nije pogodno za one koji više vole da kušaju, obraćajući posebnu pažnju na ukus i aromu pića.
Stakleni "lale" također se ponekad koristi za posluživanje porcije viskija.

Pucanje ili slaganje

Ova vrsta staklenog posuđa namijenjena je za pića koja se piju u jednom gutljaju. Vrijedi napomenuti da riječ “Shot” u prijevodu s engleskog znači “pucanje”. Izgleda kao mala čaša sa debelim dnom.

Klasični stack je niži od šuta i nema masivno dno. Pitanje: - Koliko grama ima u naslaganju? – nema jasan odgovor. Volumen može varirati od 40 do 100 ml. (na primjer, fasetirana čokana iz sovjetskog perioda sadrži 100 grama votke). Modeli se koriste za votku, tekilu, meskal (meksičko piće na bazi agave) i druga žestoka pića.

Staklo

Čaša je namenjena za veliki broj različitih pića i može biti: konjak, votka, liker, za šeri, za vino itd. Oblik čaše je mala staklena posuda na dršci. U poređenju sa čašom, čaša je uvek viša i elegantnija.

Uobičajeno je da se koristi čaša, a ne čaša. Iako je primjećeno da tanka drška ne dozvoljava staklu da bude stabilno kao shot glass. Naravno, to nije praktično u “pijanim” gozbama i izbor se često pravi u pravcu čašica. Volumen stakla zavisi od njegove namjene: