Mentimun asin di dalam tas. Resep mentimun asin ringan cepat dalam satu paket Mentimun asin cepat cepat dalam 5 menit

Saya sarankan Anda membuat acar di dalam tas, resep cepat dalam 5 menit akan membantu Anda pada saat-saat ketika tamu akan segera tiba di depan pintu. Makanan pembuka seperti itu sangat cocok untuk pria dengan segelas minuman keras, mentimun juga dipadukan dengan kentang rebus muda, daging, unggas, sereal, dll.

Memasak mentimun adalah kesenangan - saya memasukkannya ke dalam tas dalam beberapa menit dan hanya itu, Anda harus menunggu setidaknya 20 menit - hasilnya akan mengejutkan Anda, tetapi semakin lama mentimun berada di dalam tas, semakin enak rasanya. menjadi. Hasilnya, kami menjadi asin, dengan irisan tipis bawang putih-manis mentimun, saya juga sangat suka menambahkan dill, sangat pas di sini.

Jadi, jika Anda menyukai resep seperti itu, simpan saja di bookmark Anda, tetapi untuk saat ini, dalam sekejap ke dapur, kami akan membuat mentimun untuk makan siang atau makan malam.

Bahan-bahan:

• mentimun segar - 5-6 pcs.;
• bawang putih - 1-2 siung;
• garam - 1 sdm;
• gula - 1 sdt;
• dill - 8-10 cabang;
• allspice - 2-3 kacang polong;
• daun salam - 1 pc.

Cara mengasinkan mentimun di dalam tas

Siapkan mentimun - cuci bersih dan keringkan, jika mentimun agak layu - pindahkan ke air es dan biarkan selama beberapa jam. Pastikan untuk terlebih dahulu melakukan tes kepahitan, mentimun tidak boleh pahit.

Potong mentimun menjadi irisan, dalam hal ini mereka akan menjadi acar lebih cepat, tetapi jika waktu tunggu tidak habis untuk Anda, Anda cukup memotong ujungnya di kedua sisi, biarkan mentimun utuh.

Pindahkan irisan mentimun ke dalam kantong plastik bersih, tambahkan garam, gula, dan jika diinginkan, masukkan sedikit lada. Kupas dan bilas bawang putih - ambil satu siung besar, atau beberapa siung kecil. Lewati bawang putih di atas mesin press atau parut di parutan halus, masukkan bawang putih ke dalam kantong. Buang daun salam.

Bilas dan keringkan adas segar, potong adas halus dan tambahkan ke dalam kantong berisi mentimun.

Tutup tas dan kocok semuanya dengan baik sehingga setiap ketimun tertutup campuran garam, gula, dan bumbu.

Nyonya rumah yang terhormat, halo yang besar untuk Anda!

Hari ini saya akan berbagi dengan Anda resep acar mentimun berkecepatan tinggi, sangat enak, renyah, dan harum.

Betapa hebatnya menggunakan mentimun seperti itu dengan kentang muda, dan jika itu juga di pedesaan, di udara segar - yah, sungguh indah! Yang paling saya sukai adalah kecepatan memasak mereka. Sekali atau dua kali, saya memasukkan semuanya ke dalam tas, menunggu beberapa saat dan camilan yang lezat dan nikmat siap untuk meja apa pun. Ketika ada panen mentimun yang banyak, resep cepat seperti itu sangat membantu.

Kami akan memasak semua mentimun menggunakan tas, karena. sangat nyaman, tidak diperlukan wadah, air asin, dan hal-hal lain. Hanya sayuran itu sendiri dan rempah-rempah untuk mereka.

Ngomong-ngomong, jangan lewatkan di sini Juga pilihan yang sangat enak sudah tanpa paket, dengan cara tradisional. Daftar, Anda akan menyukainya!

Agar lebih mudah menavigasi artikel, gunakan tautan dalam bingkai ini:

Mentimun asin renyah di lemari es selama 2 jam

Ini adalah resep mentimun yang enak untuk dimakan berlebihan di dalam tas, hanya dalam beberapa jam!

Anda bisa membiarkannya utuh, atau Anda bisa memotongnya menjadi dua atau irisan. Semakin halus mentimun dipotong, semakin pendek waktu memasaknya.

Jika potongannya sangat kecil, cukup masukkan setengah jam ke dalam lemari es dan selesai.

Bahan-bahan:

• Ketimun - 1 kg
• Bawang putih - 3-4 siung
• Lada hitam - secukupnya
• Dill - 1 ikat
• Garam - 1 sdm. l
• Gula - 1 sdt

Memasak:

Lebih baik mengambil mentimun yang baru dipetik, kecil dan berjerawat. Inilah yang tetap elastis dan renyah setelah diasinkan. Mereka perlu dicuci dengan baik.

Jika mentimun sudah lama dipetik, layu, masukkan ke dalam baskom berisi air selama 2-3 jam, ini akan membantu mengembalikan kekenyalannya.

Potong ujung semua mentimun di kedua sisi.

Hancurkan bawang putih dengan pisau dan potong kecil-kecil.

Kami memotong dill secara sewenang-wenang. Anda bahkan dapat meletakkan seluruh cabang.

Masukkan semua bahan ke dalam kantong plastik. Garam, merica, gula.

Kami mengikat tas dan, memindahkannya, mencampur isinya.

Setelah itu, paket dikirim ke lemari es selama dua jam jika Anda memasukkan sayuran utuh. Jika dipotong-potong, maka setengah jam sudah cukup.

Kocok tas sesekali untuk mendistribusikan garam dengan lebih baik.

Setelah waktu yang ditentukan, Anda bisa mendapatkannya dan makan! Enak!

Persiapan cepat mentimun asin ringan - dalam 5 menit

Ini adalah resep lima menit pedas. Ini berguna saat Anda perlu menyiapkan makanan ringan dengan cepat dan mengatur meja.

Bahan-bahan:

• Ketimun - 1 kg
• Paprika hijau panas - 1 pc (kecil)
• Sekelompok dill - 1 pc.
• Seikat daun ketumbar - 1 pc.
• Kecap - 2 sdm. l
• Bawang putih - 4-5 siung
• Minyak zaitun - 2 sdm. l

Memasak:

Bilas mentimun dengan baik dan, jika ada waktu, rendam dalam air selama dua jam.

Potong bokongnya, dan bagi bagian tengah menjadi dua atau empat bagian. Bahkan mungkin lebih kecil.

Cincang halus semua bahan lainnya, termasuk paprika hijau. Kami bahkan tidak membersihkannya dari biji.

Tempatkan sayuran, bumbu dan rempah-rempah di dalam tas, tuangkan kecap dan minyak, ikat dan campur isinya.

Biarkan diseduh selama 5 menit dan camilan pedas sudah siap!

Mentimun asin ringan dalam kantong per hari

Resep ini pedas dan pedas, yang sangat disukai pria. Dan itulah mengapa tidak berlama-lama sebentar.

Bahan-bahan:

• Ketimun - 1 kg
• Bawang putih - 4-5 siung
• Cabai - setengah
• Sekelompok dill - 1 pc.
• Seikat peterseli - 1 pc.
• mustard kering - 1/2 sdt
• Merica - 5-6 pcs
• Payung adas kering
• Garam - 1 sdm. l
• Gula - 1 sdm
• Cuka anggur atau biasa 6% - 2 sdm. l

Memasak:

Siapkan paket. Potong bagian bokong mentimun, dan potong menjadi dua atau empat bagian.

Masukkan payung dill ke dalam tas, tanpa batang, karena dapat menembus polietilen tipis.

Selanjutnya, masukkan mentimun ke dalam paket.

Potong adas hijau dan peterseli, bawang putih dan cabai menjadi potongan-potongan kecil. Dan kirim saja setelah mentimun.

Tuang mustard, garam, gula, merica di atasnya.

Terakhir tuangkan cuka. Jika Anda tidak menyukainya, Anda dapat melakukannya tanpanya. Ini masih akan menjadi sangat enak.

Kami ikat tasnya, saat disentuh, campur komponen dengan tangan kami di dalamnya agar bumbu merata.

Biarkan selama setengah jam pada suhu kamar, campur lagi, lalu masukkan ke dalam lemari es semalaman, dan sebaiknya selama sehari.

Anda sudah bisa makan di pagi hari. Meniup, pedas, harum dan bertanya di mulut.

Selamat makan!

Mentimun asin lezat dengan bawang putih

Resep lezat dengan bawang putih muda, lobak, dan kemangi. Jilat jari Anda lebih dari sekali!

Bahan-bahan:

• Ketimun - 1 kg
• Bawang putih - 3-4 siung
• Daun lobak - 1 pc.
• Kemangi - 1 tangkai
• Dill - banyak
• Garam, gula - 1 sdm. l
• Merica - 5-6 kacang polong

Memasak:

Kami mengambil sayuran hijau segar kami, cuci bersih, buang ujungnya di kedua sisi, potong menjadi empat bagian.

Cincang halus dill, cincang halus daun kemangi dan lobak.

Potong bawang putih menjadi beberapa bagian, hancurkan merica dengan pisau agar lebih harum.

Masukkan semuanya ke dalam tas, garam dan pemanis dengan gula.

Tutup tas dan campur isinya dengan mengocoknya dengan baik.

Kirim paket ke lemari es selama dua jam, di mana Anda perlu mengulangi manuver dengan paket secara berkala dan mengocoknya.

Setelah waktu yang ditentukan siap, Anda dapat melayani!

Ini resepnya, selamatkan dirimu dan masak untuk kesehatan. Selamat makan dan sampai jumpa di artikel baru.

Mentimun asin ringan dalam tas berisi tomat, zucchini, bawang putih, dan rempah-rempah

Saya tidak bisa mengabaikan resep super untuk sayuran campur dalam tas ini. Ketimun memang enak, tapi sayur asin segar bersama-sama merupakan camilan enak di meja mana pun. Dan jika Anda belum pernah mencobanya, maka Anda harus mencobanya. Ketika saya mencoba membuatnya untuk pertama kali, itu adalah penemuan bagi saya dan sekarang menjadi salah satu resep musim panas favorit saya.

Bahan-bahan:

• Mentimun kecil - 300 g
• Zucchini muda - 300 g
• Tomat - 300 g
• Bawang putih - 2-3 siung
• adas segar - 1 ikat
• Garam - 1 sdt (kurang-lebih) - tambahkan secukupnya

Sayuran muda dari kebun mereka sendiri baru saja habis - saatnya memasak hidangan pembuka ini. Semua keluarga saya sangat mencintainya, dan di bawah kebab dia terbang menjauh sehingga Anda tidak bisa bertepuk tangan - Anda tidak akan punya waktu untuk mencobanya.

Untuk memasak, ambil zucchini muda, bilas hingga bersih dan kupas dari kulitnya. Tentu saja, Anda bisa membiarkannya jika zucchini, seperti yang mereka katakan, "kematangan seperti susu", tetapi tanpa kulitnya ternyata lebih empuk. Potong menjadi irisan lonjong.

Ketimun juga dicuci dan dipotong-potong dengan ukuran yang sewenang-wenang. Kami memotong bawang putih, memotong sayuran. Tomat, jika milik Anda kecil, potong menjadi dua, dan jika besar, potong menjadi empat atau bahkan kurang.

Semuanya kami masukkan ke dalam satu paket. Satu-satunya bumbu adalah garam. Tentu saja, Anda dapat bereksperimen dan menambahkan sesuatu yang lain, tetapi hanya dengan satu garam ternyata sangat lezat! Ini menekankan rasa alami dari bahan-bahannya.

Kami mengikat tas, mencampur dengan lembut dan mengocok isinya. Kami memasukkan kulkas selama 12 jam (atau lebih). Setelah waktu yang ditentukan, camilan lezat sudah siap. Sayuran dalam garam melepaskan jus dan berendam di dalamnya, dan karena ini adalah piring sayuran, setiap sayuran membawa rasa tersendiri - ternyata super. Cobalah! 👍

Mentimun dengan bawang putih, herba, dan mustard

Saya juga merekomendasikan Anda resep yang luar biasa ini - pedas, dengan mustard dan sedikit jahe. Saya sangat menyukainya! Untuk mempelajari cara mempersiapkannya, tonton video ini. Dan tepat di bawah (di bawah video) saya akan menjelaskan secara singkat cara memasaknya bagi yang kurang nyaman menontonnya.

Bahan-bahan:

• Ketimun - 1 kg
• Hijau (dill, peterseli)
• Akar jahe - 10 gr
• Bawang putih - 2 siung
• Mustard kering (biji-bijian) - 1 sdt
• Garam - 1,5 sdm. l
• Gula - 1 sdm. l
• Cuka - 9% - 1 sdm. l - secukupnya

Penjelasan singkat tentang persiapan langkah demi langkah:

1. Bilas mentimun dengan baik dan potong ujungnya di kedua sisi. Bagilah mereka menjadi 4 bagian.
2. Kami mengambil dua paket dan menempatkan satu di dalam yang lain untuk kekuatan.
3. Masukkan irisan mentimun ke dalam tas.
4. Tambahkan juga jahe cincang halus ke dalam kantong.
5. Bawang putih cincang, mustard, rempah-rempah.
6. Tambahkan gula dan garam.
7. Kami menambahkan cuka.
8. Kami mengikat tas, setelah mengeluarkan udara darinya.
9. Kocok isi kemasan agar bahan tercampur.
10. Biarkan selama 1,5-2 jam di lemari es.
11. Anda dapat mencoba!

Saya akan menambahkan sendiri bahwa, menurut pendapat saya, cuka tidak diperlukan dalam resep ini, sedikit asin, bukan rendaman. Jadi saya membuatnya tanpa itu dan ternyata enak! Tapi, karena tidak ada kawan untuk rasa dan warnanya, oleh karena itu, menggunakan cuka atau tidak dalam resep ini terserah Anda.

Kami belum sempat mendapatkan cukup garam kering sederhana yang kami temukan beberapa tahun lalu. Ini adalah permainan yang menyenangkan dan mudah untuk semua orang yang tidak sabar yang tidak sabar untuk berpesta mentimun renyah "di sini dan sekarang!". Hanya setengah jam ... dan camilan sudah siap! - Ya, ya, Anda bisa mempercayai mata Anda.

Waktu singkat dalam kantong atau toples tertutup memungkinkan Anda untuk "menggarami" salah satu varietas acar dengan cepat dan enak. Jangan terintimidasi dengan istilah: memilih mentimun yang tepat di musim panas sangatlah sederhana! Apakah Anda membutuhkan sayuran dengan kulit tipis dan jerawat, kira-kira berukuran kecil (panjang hingga 10-11 cm).

Resep cepat juga cocok untuk musim dingin, saat sayuran impor dan rumah kaca sedang diobral. Satu-satunya peringatan: jangan memberi garam varietas selada besar dengan kulit halus dan sampel lama dengan biji besar.

Catatan!

Di situs web kami, Anda akan menemukan cara membuat acar mentimun (air garam panas dan dingin). Dan juga: hanya 12-14 jam sampai kesiapan sempurna! Seperti biasa, semua langkah dan rahasia untuk hasil yang nikmat.

Navigasi artikel cepat:

Apa yang kita butuhkan

Bahan untuk resep dengan bawang putih dan rempah-rempah:

• Ketimun - 500 g (ini adalah 5-7 buah, panjang 10-11 cm)
• garam kasar - 1 sdm. tempat tidur tanpa slide (15 g)
• Bawang putih - 2 siung besar, atau lebih sesuai selera
• adas segar - 1 ikat
• Kantong plastik padat utuh yang terbuat dari plastik food grade. Kantong zip untuk membekukan makanan - itu saja.

Bahan opsional - opsional:

• Gula - ½ sendok teh
• Hampir semua ramuan segar. Peterseli enak untuk selera kita, juga 1 ikat.
• Mustard (jika Anda suka duta pedas) - 1 sdt. tanpa slide

* Atau jintan (ditumbuk) - 1/3 sdt

• Daun kismis - 2 pcs.

Cara menyiapkan sayuran

Cuci mentimun, tapi jangan dikupas. Idealnya, diamkan sayuran dalam air dingin - minimal 30 menit. Potong bokong dan ujungnya. Jangan lupa untuk mencoba ketimun untuk rasa pahitnya, Anda tidak pernah tahu.

Cuci adas, kibaskan airnya dan potong halus dengan pisau. Kami menyiapkan sayuran lainnya dengan cara yang sama.

Ratakan siung bawang putih dengan pisau lebar. Ini akan membuat mereka lebih mudah dibersihkan. Kami menggiling senyaman mungkin. Kami suka memotong halus bawang putih agar terasa di piring yang sudah jadi. Tapi Anda bisa melewati pers atau parut di parutan halus.

Cara memotong mentimun untuk pengawetan kering

Pengirisan tergantung waktu kita mau menunggu hingga hasil asinnya ringan.

• 15 menit untuk pengasinan: potong menjadi lingkaran tipis - 0,5 cm.
• 25 mnt - 1 jam: potong setengah memanjang dan setengah lagi. Kami mendapatkan seperempat panjang, yang dapat dipotong menjadi dua lagi.
• 2 jam atau lebih: beri garam mentimun utuh atau potong mentimun menjadi dua melintang.

Waktu rata-rata sewenang-wenang, dengan mempertimbangkan selera kita akan salinitas. Kami menyarankan Anda untuk selalu mencoba dan menghentikan atau melanjutkan proses sesuai selera Anda.

Dalam proses pengawetan, kami menyimpan mentimun pada suhu kamar.

Setelah waktu yang ditentukan masukkan ke dalam kulkas- untuk pendinginan sebelum disajikan atau untuk penyimpanan di siang hari.

Kami menyukai resep pertama tercepat dengan lingkaran tipis. Atau seperempat blok, saat Anda memiliki kesabaran untuk menunggu 1-1,5 jam.

Cara membuat acar di dalam tas

Tuang garam, bumbu, dan bawang putih ke dalam kantong. Jika kita menggunakan sawi dan bumbu halus lainnya, campurkan dulu dengan garam.

Kami memasukkan mentimun ke dalam tas dan membiarkan udara keluar. Sisakan sedikit untuk kebebasan mencampur, tutup kunci atau ikat dengan simpul.

Sekarang goyangkan tas dengan lembut agar irisan mentimun bercampur dengan bumbu. Kami membiarkannya untuk waktu yang ditentukan oleh pemotongan (lihat tepat di atas).

Kocok bahan selama pengasinan - 2-4 kali!

Upaya 5 menit ini akan membantu acar mentimun lebih merata. Sekalipun kita garamkan lingkaran tipis, kita tetap menghancurkan isinya 1-2 kali dalam waktu 15 menit pengasinan singkat.

Di akhir pengasinan, kami mencoba melihat apakah kami masih bisa menahannya sesuai dengan preferensi pribadi.

Jika tidak, dinginkan di lemari es sebelum disajikan.

Dua detail penting

Dua detail utama yang kami pelajari saat bereksperimen dengan resepnya.

1) Jangan menambahkan terlalu banyak sekaligus.

Untuk keluarga kecil (3-4 orang) - 0,5-1 kg mentimun. Bahkan varietas acar klasik (Nezhinsky, Rodnichok, Timur Jauh, dll.) Tidak terlalu renyah setelah seharian disimpan di lemari es. Tentu saja mereka enak! Namun itu adalah kerenyahan cerah yang merupakan sorotan penting dalam resep memasak cepat.

2) Alih-alih satu paket, lebih nyaman dan aman menggunakan toples.

Beberapa kata tentang pengasinan cepat dalam toples.

• Semua nilai tambah yang sama lebih nyaman untuk diguncang (!)
• Untuk 300 g (3-4 sayuran) lingkaran mentimun, toples 1 liter sudah cukup.
• Untuk 1 kg produk dalam potongan apa pun, kami mengambil botol atau panci berukuran 3 liter.

Banyak ibu rumah tangga memikirkan varietas mentimun mana yang harus dipilih, tetapi sebenarnya ini sama sekali bukan kriteria penting, karena hampir semua jenis sayuran digunakan untuk pengasinan, tetapi preferensi harus diberikan pada mentimun yang lebih kecil dengan permukaan berbuih, karena mereka membutuhkan lebih sedikit. waktu untuk pengasinan. Sangat penting untuk memberi garam pada ketimun yang baru saja dipetik dari kebun, atau setidaknya pada hari panennya, dalam hal ini sayuran akan menjadi segar dan cerah.

Meski komposisi pengasinannya sendiri tidak begitu bagus, masih banyak pilihan cara memasak acar mentimun asin ringan di dalam tas sesuai resep cepat dalam 5 menit dengan mustard, dengan dill dan peterseli, dengan tambahan cuka atau bahkan ceri. . Beberapa ibu rumah tangga menambahkan bahan yang lebih menarik, seperti jeruk nipis, mint, dan lemon, namun allspice berupa kacang polong, sedikit bawang putih, dan daun salam dianggap lebih tradisional.

Opsi memasak sayuran asin dengan bawang putih

Bahan-bahan:

• Satu perahu besar berisi garam tanpa seluncuran;
• Sekitar satu kilogram ketimun kecil segar;
• sesendok kecil gula pasir;
• sedikit dill;
• Kepala bawang putih kecil.

Proses menyiapkan mentimun:

Untuk memastikan bahwa yang bulat tidak pahit, disarankan untuk memasukkannya ke dalam wadah dengan air yang cukup dingin, ini tidak hanya membantu menghilangkan rasa pahit, tetapi juga membuat sayuran lebih renyah. Masih ada beberapa tips cara membuat teripang asin ringan di dalam tas dengan benar sesuai resep cepat dalam 5 menit (video), misalnya agar sayuran asin dengan baik, setelah dimasukkan ke dalam tas dan menambahkan bahan tambahan, tas mereka harus benar-benar dihilangkan udaranya. Siapkan persiapan sayuran yang tidak biasa.

Untuk resep ini, beberapa ketimun diambil dengan panjang tidak lebih dari sepuluh sentimeter, jika ketimun lebih kecil, maka dilakukan lebih cepat. Semua sayuran dicuci bersih dengan air dan ujung setiap ketimun dipotong, hal ini diperlukan agar air garam menonjol dari ketimun. Selanjutnya, sayuran dicuci bersih, kelembapan berlebih dikibaskan dan dimasukkan ke dalam tas, Anda tidak boleh memotong sayuran, karena akan mengeluarkan banyak air.

Selanjutnya, kantong polietilen yang cukup kuat diambil, sayuran ditempatkan di dalamnya, seluruh jumlah mentimun, jumlah garam dan gula yang dibutuhkan dituangkan, dan bawang putih, cincang tidak terlalu halus. Setelah diikat, kantong dikocok dengan baik agar gula dan garam tersebar ke seluruh permukaan kantong dan ketimun, kantong dimasukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih enam jam, yang terbaik adalah membuat acar sayuran semalaman, dalam hal ini. akan siap di pagi hari.

Beberapa tips resep yang berguna

Jika nyonya rumah ingin mendapatkan acar mentimun yang diasinkan dengan sempurna di dalam tas sesuai resep cepat dalam 5 menit, dia harus menyalakan matahari di siang hari untuk mengocok tas lagi setiap dua jam, ini akan membantu jus yang dikeluarkan bercampur dengan rempah-rempah. dan rempah-rempah, yang akan membuat rasa mentimun lebih jenuh. Sangat modis untuk melakukan manipulasi seperti itu tidak lebih dari empat kali.

Jika ingin membuat rasa ketimun lebih gurih dan menarik, disarankan untuk menambahkan aneka bumbu dan bumbu tambahan ke dalamnya. Misalnya, resep aslinya akan cocok dengan kacang ketumbar, kismis dan cranberry, daun ceri atau biji-bijian ditambahkan ke dalamnya, cabai juga bisa digunakan. Masing-masing bahan tambahan ini akan memberikan aroma dan rasa yang unik pada sayuran, namun tentunya Anda tidak bisa menggunakan semuanya secara bersamaan. Cukup menambahkan hanya satu atau dua produk baru setiap kali untuk mengubah rasa mentimun yang biasa. untuk musim dingin akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang tidak biasa.

Jika mentimun terlalu asin

Dalam beberapa kasus, mentimun terlalu terang di dalam tas, karena itu menjadi terlalu asin, cukup modis untuk memperbaikinya dengan gula pasir biasa. Untuk menyelamatkan situasi, Anda perlu menambahkan beberapa sendok makan gula pasir ke dalam kantong berisi mentimun dan mengocok semuanya dengan baik agar gula masuk. Campuran yang dihasilkan harus dibiarkan lagi selama beberapa jam sampai mentimun mendapatkan rasa yang sempurna. Saat mentimun sudah siap, mereka dikeluarkan dari air garam dan disimpan di lemari es.

Resep mentimun asin ringan dengan tambahan sari cuka

Bahan-bahan:

• Beberapa lusin ketimun kecil (tidak lebih dari sepuluh sentimeter);
• Bawang putih - 1 kepala sedang;
• Dill - beberapa tandan;
• Esensi cuka - 1 sendok teh;
• Beberapa lembar daun salam;
• Sedikit garam halus.

Proses memasak sayuran:

Pertama, Anda perlu menyiapkan mentimun, mereka dicelupkan ke dalam air dingin dengan es, ini akan membantu membuat mereka renyah, serta menghilangkan rasa pahit yang berlebihan. Mentimun jenis apa yang dipilih nyonya rumah untuk ditanam sama sekali tidak masalah, biarlah berjerawat atau halus, tipis atau tebal, varietas apa pun akan menjadi sempurna setelah pengasinan ini. Semua mentimun dicuci setelah satu jam dalam air baru, lalu ujungnya dipotong dari satu sisi ke sisi lainnya.

Selanjutnya, bawang putih disiapkan, dikupas dan digosokkan pada parutan halus, jika bawang putih dibeli, maka mengambil bang head adalah hal yang modis, hal yang sama juga dikatakan tentang kepala tahun lalu. Tetapi jika bawang putihnya masih muda, disarankan untuk menggunakan hanya beberapa siung sayuran pedas.

Jika nyonya rumah ingin membuat mentimun asin ringan di dalam tas sesuai resep cepat dalam 5 menit tanpa sayuran, maka Anda tidak boleh memasukkan dill, jika sayuran masuk ke dalam tas, sebaiknya gunakan hanya dill segar dari kebun. , tetapi jika ini tidak tersedia, dibekukan akan dilakukan . Saat semua bahan sudah siap, Anda bisa memotong mentimun, dipotong menjadi kubus atau lingkaran, ini akan membuat sayuran diasinkan dengan baik, dan juga akan lebih nyaman untuk memakannya.

Anda juga perlu menyiapkan tas, harus cukup kencang untuk menahan mentimun. Bawang putih diparut atau dihancurkan dengan pisau, sehingga akan memberikan rasa yang maksimal. Mentimun cincang ditempatkan di dalam tas, bawang putih cincang ditambahkan di sana, jika diinginkan, Anda harus meletakkan daun salam kecil, karena memberikan rasa khusus pada produk jadi. Bagi pecinta jajanan pedas, kami sarankan untuk memasak.

Agar laurel mengeluarkan lebih banyak aroma, cukup menggilingnya di tangan Anda dan menuangkannya ke dalam tas. Anda juga perlu memasukkan mentimun asin ringan ke dalam paket sesuai resep cepat selama 5 menit dengan cuka, sedikit saripati. Itu semua tergantung selera nyonya rumah, jika Anda ingin asam, tambahkan sekitar satu sendok makan cuka, dan jika Anda hanya ingin menambahkan sedikit asam, satu sendok teh produk sudah cukup.

Saat cuka ditambahkan, Anda bisa memberi garam pada mentimun sesuai keinginan, jika Anda suka yang lebih asin, maka beberapa sendok makan sudah cukup untuk satu perahu, tetapi jika Anda ingin membuat sayuran sedikit asin, masukkan saja satu sendok. Jika diinginkan, alih-alih cuka, beri asam, seperti cranberry, dapat dimasukkan ke dalam resep ini dalam resep ini, ini juga akan memberikan aroma yang tidak biasa pada mentimun. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka memasukkan daun ceri ke dalam tas, serta beberapa bumbu dan bumbu.

Segera setelah semua bahan masuk ke dalam kantong, ikat erat dan kocok dengan baik agar semua bumbu merata di atas mentimun. Jangan tinggalkan udara di dalam kantong, dalam hal ini mentimun tidak akan jenuh dengan garam dan cuka secara merata. Setelah setengah jam, Anda dapat mencoba mentimun pertama, karena sayuran cincang direndam dalam jus lebih cepat daripada yang utuh.

Ucapkan terima kasih untuk artikelnya 0